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×縣水產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策

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×縣水產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策

“三個代表”重要思想是以發(fā)展這一主題來貫穿的。代表中國先進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展要求,是個發(fā)展問題;代表中國先進(jìn)文化的前進(jìn)方向,是個發(fā)展問題;代表中國最廣大人民的根本利益,更是個發(fā)展問題。發(fā)展是硬道理。 我們當(dāng)前的主要矛盾依然是人民日益增長的物質(zhì)文化需要同落后的社會生產(chǎn)之間的矛盾,面對前所未有的激烈的國際競爭和國內(nèi)錯綜復(fù)雜的前進(jìn)中的問題,必須加快發(fā)展。只有加快發(fā)展才能增強經(jīng)濟實力,增強綜合國力,才能解決前進(jìn)中的問題,才能進(jìn)一步提高人民的物質(zhì)文化生活水平,才能增強人民群眾的社會主義信念。黨要承擔(dān)起中國社會進(jìn)步的歷史責(zé)任,必須始終抓住發(fā)展這個執(zhí)政興國的第一要務(wù),集中全黨和全國人民的智慧和力量,聚精會神搞建設(shè),一心一意謀發(fā)展。嵊泗縣要達(dá)到在全市率先基本實現(xiàn)現(xiàn)代化的宏偉目標(biāo),關(guān)鍵就是發(fā)展。嵊泗縣有著豐富的海洋自然資源優(yōu)勢,以海洋資源為基礎(chǔ)的水產(chǎn)品加工業(yè),歷來是重要的支柱產(chǎn)業(yè),在全縣國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中具有重要的地位。隨著社會的發(fā)展進(jìn)步,隨著漁業(yè)資源的嚴(yán)重衰退,水產(chǎn)加工企業(yè)面臨著新的問題、新的困難、新的形勢,新的挑戰(zhàn),為此,本研究在對全縣水產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營情況以及存在的問題調(diào)查的基礎(chǔ)上,就嵊泗縣水產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展提出不成熟的拙見,以供借鑒和參考。 一、嵊泗縣水產(chǎn)品加工企業(yè)的現(xiàn)狀 截止2002年底,嵊泗縣水產(chǎn)品加工企業(yè)共有49家,占全縣工業(yè)企業(yè)總數(shù)的25.5%,擁有總資產(chǎn)28434萬元,職工876人,創(chuàng)利301萬元。地域分布是:菜園20家(7家停產(chǎn)),嵊山鎮(zhèn)17家(8家停產(chǎn)),五龍鄉(xiāng)5家,黃龍鄉(xiāng)3家,枸杞鄉(xiāng)4家,縣直屬1家。產(chǎn)品主要以冷凍品、小包裝水產(chǎn)品、飼料魚粉、速凍貽貝為主。由于諸多因素的影響49家企業(yè)中,處于停產(chǎn)狀態(tài)的企業(yè)15家,目前正常生產(chǎn)的35家企業(yè)中,有集體所有制1家,股份及股份合作制9家,私營獨資12家,私營合伙7家,其他有限責(zé)任公司有6家。 (一)企業(yè)規(guī)模、技術(shù)、設(shè)備情況 全縣水產(chǎn)品加工企業(yè)中年銷售收入500萬元以上的有12家。全縣有冷藏庫36座(見表一),冷藏500噸以上的5家,占14.3%;冷藏200噸的12家,占34.3%;200噸以下的19家,占51.4%。企業(yè)的設(shè)備大多是以八十年代中期和九十年代初期購置為主,由于企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備陳舊、落后,企業(yè)只能維持簡單的水產(chǎn)品加工流程,缺少先進(jìn)高科技生產(chǎn)線,缺乏現(xiàn)代加工能力。表一        全縣水產(chǎn)企業(yè)冷藏能力情況表 冷藏能力(噸/次) 500 200 200以下 合  計 冷藏庫數(shù) (座) 5 12 19 36 比  例(%) 13.9 33.3 52.8 100   (二)企業(yè)廠長、經(jīng)理素質(zhì)情況 35家企業(yè)廠長、經(jīng)理中,年齡(見表二):在30—40歲的7名,占20.0%,41—50歲的10名,占28.6%,51歲以上18名,占51.4%;文化程度(見表三):大專及以上的3名,占8.6%,中專及高中的11名,占31.4%,初中的18名,占51.4%,小學(xué)3名,占8.6%;職稱:有各類技術(shù)職稱的有15名(中級以下),占42.8%。 企業(yè)職工中,大專及以上學(xué)歷的僅占1.8%,中專及高中的占18.4%,初中的占57.6%,小學(xué)的占19.8%,小學(xué)以下的占2.4%,有技術(shù)職稱的人員只占企業(yè)職工總數(shù)的4.2%。   表二               企業(yè)廠長、經(jīng)理年齡結(jié)構(gòu)表 分類 項 目 30-40歲 41-50歲 51歲以上 合計 人數(shù)(個) 7 10 18 35 比例(%) 20 28.6 51.4 100   表三               企業(yè)廠長、經(jīng)理文化程度表 文化程度 大專及以上 中專(高中) 初中 小學(xué) 合計 人數(shù)(個) 3 11 18 3 35 比例(%) 8.6 31.4 51.4 8.6 100    (三) 企業(yè)質(zhì)量、衛(wèi)生認(rèn)證情況 在嵊泗縣水產(chǎn)加工的35家企業(yè)中(見表四),通過ISO9000體系認(rèn)證的有4家,占企業(yè)總數(shù)的11.4%,獲得HACCP認(rèn)證的2家,占企業(yè)總數(shù)的5.7%。取得國內(nèi)衛(wèi)生認(rèn)證的企業(yè)20家,占企業(yè)總數(shù)的57.2%,取得其他認(rèn)證的4家,占企業(yè)總數(shù)的11.4%,有5家企業(yè)未取得任何衛(wèi)生規(guī)范認(rèn)證, 占企業(yè)總數(shù)的14.3%。35家企業(yè)中完成各國官方注冊的企業(yè)7家,占企業(yè)總數(shù)的20%,(4家企業(yè)完成了日本官方注冊,2家完成韓國官方注冊,1家完成歐盟注冊,其中1家企業(yè)完成3個官方注冊。)   表四         水產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量、衛(wèi)生認(rèn)證情況表 項 目 ISO9000 HACCP 國內(nèi)衛(wèi)生認(rèn)證 其他認(rèn)證 未取得認(rèn)證 合計 企業(yè)數(shù)(個) 4 2 20 4 5 35 比 例(%) 11.4 5.7 57. 2 11.4 14. 3 100   (四)企業(yè)運營能力及效益情況 2002年,全縣水產(chǎn)加工企業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值36084萬元,銷售產(chǎn)值30562萬元,產(chǎn)銷率84.7%,比標(biāo)準(zhǔn)96%少11.3個百分點。35家企業(yè)中盈利在5萬元以上的10家,微利企業(yè)16家,虧損企業(yè)9家。盈虧相抵后利潤總額301萬元,其中盈利企業(yè)創(chuàng)利491萬元。整個行業(yè)利潤主要集中在5家規(guī)模以上企業(yè)中,僅黃龍魚品廠就創(chuàng)利260萬元。虧損企業(yè)虧損額190萬元,虧損面25.7%,虧損率38.7%,戶均虧損21萬元。從經(jīng)濟類型上看:股份合作制企業(yè)虧97萬元,私營企業(yè)實現(xiàn)利潤118萬元,其他有限責(zé)任公司處于優(yōu)勢,除1家企業(yè)虧3萬元外,其他5家都盈利,且盈利總額為280萬元。     表五                   水產(chǎn)加工企業(yè)盈、虧情況表 項 目  盈利5萬元以上 微利企業(yè) 虧損企業(yè) 合計 企業(yè)數(shù)(個) 10 16 9 35 比 例(%) 28.6 45.7 25.7 100   二、嵊泗縣水產(chǎn)品加工企業(yè)存在的問題 (一)海洋漁業(yè)資源衰退 1、中日、中韓漁業(yè)協(xié)定生效和實施,使舟山海洋捕撈失去了部分傳統(tǒng)漁場,部分漁場受到嚴(yán)格限制,而導(dǎo)致捕撈業(yè)的生存空間的縮小,從而制約了捕撈漁場的拓展。     2、漁業(yè)資源衰減,大量的漁民爭搶有限的水產(chǎn)品資源,造成了可開發(fā)利用的品種資源減少,突出了“船多魚少”的矛盾。 3、傳統(tǒng)的“靠海吃海”的觀念根深蒂固,對轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的認(rèn)識不足。加之財力、物力的制約,很難改變漁民的捕撈作業(yè)結(jié)構(gòu)。政府和主管部門,雖然重視漁民的捕撈作業(yè)的調(diào)整,但受物力、財力及其它環(huán)境因素的制約,沒有真正大力度的、有效的、支持捕撈漁民的作業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。     上述原因直接影響嵊泗縣的漁業(yè)產(chǎn)量,海洋漁業(yè)資源的衰退,經(jīng)濟類水產(chǎn)品大幅度下降,經(jīng)濟魚類收購價格的上升,高昂的收購價加上全縣水產(chǎn)加工業(yè)多數(shù)以粗加工為主,缺少精深加工的產(chǎn)品,使簡單的水產(chǎn)品加工幾乎沒有利潤,有的企業(yè)采用代收購、代加工來維持企業(yè)的生存,給水產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展帶來了前所未有的困難。 (二)市場競爭能力薄弱 從企業(yè)規(guī)模、技術(shù)、設(shè)備情況看,嵊泗縣的絕大部分水產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模小,無自主產(chǎn)品開發(fā)能力,加工設(shè)備簡單,產(chǎn)品單一,加工量比例較低,加工技術(shù)含量低,高附加值產(chǎn)品少,很少或沒有開發(fā)廢棄物綜合加工和利用,傳統(tǒng)產(chǎn)品加工技術(shù)落后,水產(chǎn)食品仍然沿用幾千年來傳統(tǒng)的作坊式手工加工方法,市場需求逐漸萎縮,明顯缺乏市場競爭的能力,企業(yè)一直主營以凍小黃魚、凍鯧魚、凍蝦仁、凍蟹等各種經(jīng)濟水產(chǎn)品為原料的產(chǎn)品加工,直到近幾年才發(fā)展有星鰻片、貽貝等加工。企業(yè)缺少配套產(chǎn)品及特色產(chǎn)品的生產(chǎn),產(chǎn)品升級換代緩慢。截止2002年底,水產(chǎn)加工產(chǎn)品中獲各級名牌產(chǎn)品的企業(yè)有8家(見表六),占企業(yè)總數(shù)的22.8%,在獲名牌產(chǎn)品企業(yè)中,有1家企業(yè)獲得國家級名牌產(chǎn)品,6家獲省級名牌產(chǎn)品,1家獲市級名牌產(chǎn)品。   表六             水產(chǎn)加工業(yè)獲名牌產(chǎn)品的企業(yè)統(tǒng)計表 項 目 總數(shù) 獲國家級 獲省級 獲市級 小計 企業(yè)(個) 35 1 6 1 8 比 例(%) 100 2.9 17 2.9 22.8   (三)企業(yè)負(fù)債嚴(yán)重,抵御風(fēng)險能力弱 到2003年7月為止,嵊泗縣水產(chǎn)加工企業(yè)共計負(fù)債總額22386萬元,其中長期負(fù)債4328萬元,短期負(fù)債17967萬元。資產(chǎn)負(fù)債率高達(dá)79.1%,比標(biāo)準(zhǔn)值超出19.1個百分點。從企業(yè)現(xiàn)有流動資金來源構(gòu)成看(見表七),銀行貸款占63.6%,自有資金占27.6%,外來資金占2.6%,民間借款占6.2%。因此,抵御風(fēng)險能力較弱表現(xiàn)在嵊泗縣水產(chǎn)品加工企業(yè)負(fù)債經(jīng)營程度高,貸款比例高達(dá)75.6%,償貸能力較弱。一旦市場發(fā)生變化,資金周轉(zhuǎn)發(fā)生困難,就可能使企業(yè)陷入無力支撐的困境。同時,企業(yè)負(fù)債率過高,產(chǎn)生企業(yè)融資信用不斷下降,最終導(dǎo)致融資渠道不暢。   表七             水產(chǎn)加工企業(yè)流動資金來源結(jié)構(gòu)表 資金構(gòu)成 銀行貸款 自有資金 外來資金 民間借款 合計 比例(%) 63.6 27.6 2.6 6.2 100   (四)企業(yè)采、銷的局限性 通過調(diào)查,嵊泗縣水產(chǎn)加工業(yè)在原材料采購上存在較大的局限性,企業(yè)的采、購信息主要來源于兩個方面:一個是本企業(yè)的采購員,另一個是來源于對方的推銷員。企業(yè)主要以自行收購為主,國內(nèi)市場中調(diào)撥的很少,大部分是來自本市,目前,無一家企業(yè)利用遠(yuǎn)洋捕撈水產(chǎn)品和國外進(jìn)口水產(chǎn)品。 產(chǎn)品銷售是實現(xiàn)企業(yè)利潤的重要環(huán)節(jié),再好的產(chǎn)品如果在銷售環(huán)節(jié)上出現(xiàn)障礙,不僅影響銷售量,也給企業(yè)的利潤增長帶來很大影響。調(diào)查發(fā)現(xiàn)(見表八),全縣水產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)品銷售固定商家的占10%,為對方做訂單的占6.7%,企業(yè)通過批發(fā)商銷售的占33.3%,通過零售渠道的占6.7%,企業(yè)直銷的占43.3%。企業(yè)產(chǎn)品銷售渠道單一(見表九),銷往國內(nèi)外的產(chǎn)品主要是本省和上海市,其中銷往上海的占50.7%,銷往本省的占28.1%,銷往山東的占14.9%,銷往其它省市及國外的占6.3。所有出口產(chǎn)品主要銷往韓國和日本。   表八                    水產(chǎn)加工企業(yè)銷售結(jié)構(gòu)表 項目 固定商家 做訂單 批發(fā)商 零售 企業(yè)直銷 合計 比例(%) 10 6.7 33.3 6.7 43.3 100   表九                    水產(chǎn)加工企業(yè)銷售結(jié)構(gòu)表 項目 上海 本省 山東 其它省市及國外 合計 比例(%) 50.7 28.1 14.9 6.3 100   (五)企業(yè)人員素質(zhì)低,管理水平亟待提高 企業(yè)人員的文化程度偏低,管理人員年齡偏大。在35家企業(yè)廠長、經(jīng)理中,年齡在51歲以上的占51.4%,而40歲以下的僅占占20.%。在35家企業(yè)廠長、經(jīng)理中,文化程度大專及以上的僅有3名,占8.6%,初中以下學(xué)歷的占60%。在企業(yè)職工中,大專及以上學(xué)歷的僅占1.8%,初中以下學(xué)歷的占79.1%。有技術(shù)職稱的人員只占企業(yè)職工總數(shù)的4.2%。 人類正在步入知識經(jīng)濟時代。知識經(jīng)濟是指建立在知識和信息的生產(chǎn)、分配與使用之上的經(jīng)濟。在知識經(jīng)濟時代,產(chǎn)品的生產(chǎn)、商品價值的提高、企業(yè)的成長乃至國家競爭力的增強,都必將更加依賴于知識和掌握知識的人力資源。知識作為生產(chǎn)要素的重要組成部分,已成為經(jīng)濟增長的關(guān)鍵因素,生產(chǎn)和傳播知識的人力資源己成為重要的戰(zhàn)略性資源。嵊泗縣水產(chǎn)加工企業(yè)人員素質(zhì)整體偏低,導(dǎo)致了管理的難度和企業(yè)經(jīng)營能力的低下,導(dǎo)致了科技成果轉(zhuǎn)化率偏低,導(dǎo)致技術(shù)進(jìn)步對經(jīng)濟增長的貢獻(xiàn)率偏低,同時也導(dǎo)致了勞動生產(chǎn)率偏低。 (六)傳統(tǒng)與世俗文化的制約 嵊泗漁民久居海島,世代以打漁為生,缺乏必要的信息溝通,捕撈漁民家庭以漁業(yè)為主要生計。漁民長期出海作業(yè),加之海島的相對封閉,較少與其他方面人員接觸,對外面的產(chǎn)業(yè)的信息也了解不多,更談不上掌握新的信息。加之傳統(tǒng)與世俗文化的影響,嵊泗仍有部分漁民喜愛捕撈這種特殊的生活方式,喜愛與大海生活,也比較愛漁村這種閑暇的生活方式。在企業(yè)發(fā)展中,缺乏居安思危的戰(zhàn)略眼光,缺乏發(fā)展與創(chuàng)新意識,要求他們放棄原來喜歡的工作方式,去尋找新工作,去搞科技創(chuàng)新,將會承受一種非經(jīng)濟的和經(jīng)濟的壓力,因此,造成了企業(yè)的停步不前的局面。 三、嵊泗縣水產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展的重點: 嵊泗縣水產(chǎn)品生產(chǎn)和加工重點是:優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),推進(jìn)貝類、中上層魚類、藻類加工產(chǎn)業(yè)體系的建立,培植和引導(dǎo)幾家具有活力的水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè),通過加快企業(yè)技術(shù)改造,促進(jìn)加工產(chǎn)品的開發(fā),要開發(fā)低值產(chǎn)品和廢棄物的精深加工和綜合利用,發(fā)展既有營養(yǎng)又食用方便的加工食品,提高國內(nèi)外市場占有率。 重點突破的幾個方面: 1、開發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝,加快高精水產(chǎn)品的加工; 2、產(chǎn)品開發(fā)以大眾化、現(xiàn)代化、方便化、快捷化為主; 3、扶植科技含量高的休閑食品、快餐水產(chǎn)食品及開發(fā)保健品和功能食品; 4、開發(fā)新捕撈對象加工成食用及制成優(yōu)質(zhì)魚粉、魚片、魚糜、模擬食品和調(diào)味品,重點研究蟹類加工,枸杞的貽貝加工,黃龍的蝦米、魚粉加工等。 5、嘗試開發(fā)精制食用鮮魚漿,進(jìn)而以鮮魚漿為原料生產(chǎn)風(fēng)味的方便食品、微波食品及色香味俱佳的合成水產(chǎn)食品,提高低值產(chǎn)品的綜合利用率和附加值。 6、加強水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),全面推行HACCP管理系統(tǒng),嚴(yán)格保證水產(chǎn)品質(zhì)量、品種、生產(chǎn)技術(shù)、生態(tài)環(huán)境等標(biāo)準(zhǔn),逐步與國際接軌,消滅無標(biāo)生產(chǎn),培植水產(chǎn)名牌產(chǎn)品,提高競爭力。   四、嵊泗縣水產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展的對策   (一)   明確思路和目標(biāo),加快水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展步伐。 縣委、縣政府要進(jìn)一步提高發(fā)展水產(chǎn)品加工業(yè)重要性的認(rèn)識,在今后的工作中,加強對水產(chǎn)品加工工作的組織領(lǐng)導(dǎo),要加大招商引資力度,落實各項優(yōu)惠措施,改善投資環(huán)境,提高服務(wù)質(zhì)量,使水產(chǎn)品加工有一個突破性的發(fā)展。 (二)深化改革,培育龍頭企業(yè) 面臨新的形勢,培育龍頭企業(yè)迫在眉睫。為此,要引導(dǎo)水產(chǎn)品加工企業(yè)擴大經(jīng)營規(guī)模,充分利用資源優(yōu)勢,確定主導(dǎo)產(chǎn)品,實施名牌戰(zhàn)略,圍繞主導(dǎo)產(chǎn)品,形成規(guī)模化生產(chǎn)、系列化經(jīng)營。對產(chǎn)品質(zhì)量高、科技含量高、經(jīng)濟實力強、市場潛力大、輻射帶動力強的龍頭企業(yè),給予扶強扶壯。促成水產(chǎn)品加工流通為主的素質(zhì)較高的企業(yè)集團的成長和壯大,推動漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化向更高水平邁進(jìn)。 (三)加快水產(chǎn)加工業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)改造 技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)永恒的主題,是企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品,提高產(chǎn)品科技含量最直接、最有效的手段和途徑。要加快企業(yè)的人材培養(yǎng),包括技術(shù)人材、外貿(mào)人材、經(jīng)營人材的培養(yǎng)和企業(yè)家隊伍的建設(shè)。要加大對行業(yè)的技術(shù)改造和金融支持力度,并爭取國家及省市有關(guān)部門的支持。積極引進(jìn)相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)裝備,努力使嵊泗縣水產(chǎn)品從粗加工向精、深加工、綜合利用方向發(fā)展;同類產(chǎn)品從單一品種向多樣化、系列化發(fā)展;從大包裝向小包裝,大凍塊向小凍塊、凍塊向凍條、單凍轉(zhuǎn)變,提高其產(chǎn)品附加值,重點要加強對低值魚類的綜合利用,開發(fā)生產(chǎn)適應(yīng)市場需求的各類方便休閑食品。逐步加大水產(chǎn)精加工的比重。 (四)加強和改進(jìn)水產(chǎn)加工業(yè)的行業(yè)管理 目前,嵊泗縣水產(chǎn)加工企業(yè)除少數(shù)幾家重點企業(yè)外,大多數(shù)企業(yè)存在規(guī)模小,管理薄弱,裝備落后,各類人材缺乏的情況。有些企業(yè)為了眼前利益和局部利益,相互壓價,低價競爭,最終導(dǎo)致“肥水外流”。因此要加強對水產(chǎn)加工業(yè)的規(guī)劃引導(dǎo)和行業(yè)管理。建立健全行業(yè)管理組織(包括行業(yè)管理協(xié)會、各專業(yè)協(xié)會),并賦予必要的工作職能,創(chuàng)造必要的工作條件。充分發(fā)揮協(xié)會在政府與企業(yè)之間的橋梁紐帶作用。認(rèn)真分析研究國內(nèi)外水產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展趨勢,結(jié)合嵊泗縣實際,適時提出行業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見,促進(jìn)行業(yè)的持續(xù)、健康、快速發(fā)展。 (五)積極招商引資,加速推進(jìn)水產(chǎn)品工業(yè)的建設(shè) 遵循“誰投資、誰得益”的原則,積極招商引資,吸引外商資金和民間資金積極參股園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施開發(fā),多渠道籌措建設(shè)資金。因地制宜建立規(guī)模適中的工業(yè)園區(qū),生產(chǎn)模式以大企業(yè)為龍頭,小企業(yè)圍繞大企業(yè),進(jìn)行產(chǎn)品配套生產(chǎn),從而提高“團體”競爭力,促進(jìn)企業(yè)的產(chǎn)品升級,避免競相壓價等不正當(dāng)競爭行為,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。 (六)加強水產(chǎn)加工業(yè)的質(zhì)量管理,提高水產(chǎn)品的市場競爭力 提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次,突出自己的特色,走質(zhì)量效益型的水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的路子。加工企業(yè)要盡快完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。出口企業(yè)要嚴(yán)格按照國際通行的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。政府應(yīng)集中建立水產(chǎn)加工檢測中心。加強檢測,提高防范 

力,避免“綠色壁壘”阻檔。要積極培育水產(chǎn)加工的新品牌。提高水產(chǎn)品的市場競爭力。 (七)加強水產(chǎn)加工業(yè)的信息化建設(shè) 中國加入WTO后,企業(yè)直接面對國際競爭,信息將成為決定企業(yè)命運的關(guān)鍵。因此,要把信息化用在企業(yè)的內(nèi)部管理、銷售、生產(chǎn)技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā)上,用信息推進(jìn)企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和管理創(chuàng)新,形成企業(yè)的“造血功能”。在有條件的企業(yè)中制作企業(yè)網(wǎng)頁,擴大企業(yè)知名度,從而改善銷售渠道,擴大銷售范圍。增強企業(yè)廣告投入,設(shè)立專業(yè)銷售部門,增加連鎖銷售點,建立固定的銷售網(wǎng)絡(luò)。采用互聯(lián)網(wǎng)大力收集人才信息和科技信息,密切掌握市場發(fā)展動態(tài)。 (八)努力創(chuàng)造條件,盡快全面提高企業(yè)人員的素質(zhì) 全面提高企業(yè)人員素質(zhì),有賴于人力資源的整體性開發(fā),而人力資源的整體開發(fā)以完成全民族開發(fā)為最終目標(biāo),因此必須由政府也只有以政府為主才能完成這一宏大的工程。人力資源的整體性開發(fā)主要靠教育,教育的發(fā)展直接決定著一個國家勞動力知識存量的多少、國民素質(zhì)的高低和人力資本的形成,從而決定著經(jīng)濟發(fā)展的水平和速度。由于歷史的原因,嵊泗的教育發(fā)展水平欠賬太多,僅靠政府投資往往力不從心?梢钥紤]引進(jìn)市場機制和個人力量,為了人民的長遠(yuǎn)利益和巨大利益,政府要勇于放棄眼前的較小利益和既得利益。尤其要把龐大的行政開支再降下來,降低行政管理中公共物品供給的實際成本,騰出的資金用于教育全縣人民。  
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