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對我縣畜牧業(yè)的分析與認(rèn)識
一、我縣畜牧業(yè)發(fā)展的回顧1、資源情況分析
**縣位于大別山南麓，地處鄂贛皖三省交界處，鐵路、公路交通發(fā)達，各行各業(yè)商貿(mào)活躍，為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢；**縣年平均氣溫16.8℃，年平均日照時數(shù)2033.4小時，年平均降雨量1276.7mm，全年無霜期250天，全縣山林面積3.3萬公頃，草地面積0.8萬公頃，耕地面積5.1萬公頃。溫暖的氣候十分有利于畜禽的繁殖，大量的林間隙地和河湖港汊的草壩草灘，為畜禽養(yǎng)殖提供了廣闊的空間和豐富的資源；**縣是一個農(nóng)業(yè)大縣，是全省重要的糧食生產(chǎn)基地縣之一。每年糧食產(chǎn)量達4.2億公斤，其主要糧食作物有水稻、小麥、油菜、玉米、大豆、紅薯、花生、土豆等，大量的糧油加工副產(chǎn)品如：糠、麩、餅粕等（約0.6億公斤）都是豐富的飼料資源。1980年，**縣開展了畜禽品種資源普查，**縣梅花星豬被省農(nóng)牧廳鑒定為優(yōu)良地方品種，并載入湖北省品種志。還有廣大農(nóng)村的土種雞也是**縣寶貴的品種資源，近二十年來，每年濯港、白湖一帶調(diào)出近8萬頭**仔豬和每年春孵全縣各炕房調(diào)出500萬土種苗雞，都得益于我縣豬、雞的品種資源。
2、五十多年來全縣畜牧業(yè)的逐步發(fā)展
20世紀(jì)五十年代，由于當(dāng)時畜牧業(yè)管理機構(gòu)很不完善，各項畜牧業(yè)統(tǒng)計資料無從考證。但據(jù)老同志回憶，“一五”期間，全縣肉蛋憑證供應(yīng)，相當(dāng)平穩(wěn)。自1958年以后，由于盲目鼓吹大躍進，加上三年自然災(zāi)害，糧食嚴(yán)重欠收，肉蛋等食品開始嚴(yán)重短缺。1963年以后情況有所改善，糧食的收成好，相對生豬、雞、鴨也都逐漸增加。據(jù)查證：1965年全縣生豬出欄8萬頭左右，肉蛋供應(yīng)有了顯著改善。到了七十年代，當(dāng)時毛主席關(guān)于大力發(fā)展養(yǎng)豬一封信在全國發(fā)表，我縣各公社、大隊紛紛興辦養(yǎng)豬場，但由于“文革”的沖擊，加之當(dāng)時不懂科學(xué)養(yǎng)豬，許多集體興辦的規(guī)模養(yǎng)豬場又紛紛倒閉，以生豬生產(chǎn)為主的全縣畜牧生產(chǎn)在“文革”的十年中停滯不前，甚至倒退。據(jù)查證，1978年全縣生豬出欄僅有9.8萬頭。
1978年后，我縣畜牧業(yè)迎來了改革開放的春風(fēng)，1980年在省農(nóng)牧廳的組織下，全縣畜禽品種資源調(diào)查、牧草資源普查、畜禽疫病普查普治等一系列業(yè)務(wù)技術(shù)活動相繼開展。1984年，由省農(nóng)牧廳支持投資40萬元在全縣實施生豬“四化”工程（公豬外來良種化、母豬地方良種化、肥豬雜交化、飼養(yǎng)管理科學(xué)化），全縣生豬無論從數(shù)量，還是到質(zhì)量都上了一個新臺階，到生豬“四化”結(jié)束的1988年，全縣生豬出欄數(shù)量從1978年9.8萬頭，增加到17.8 萬頭，雜交豬屠宰上市比例提高34個百分點，到九十年代中期，省畜牧局又投入資金在我縣實施養(yǎng)豬“三優(yōu)”工程（優(yōu)化品種、優(yōu)化飼料、優(yōu)化管理），全縣生豬品質(zhì)進一步提高，出欄數(shù)量繼續(xù)增加，到1997年全縣生豬出欄已達28萬頭以上，其中優(yōu)質(zhì)雜交豬的出欄比例提高到70%以上。
**畜牧業(yè)除了以養(yǎng)豬業(yè)為主外，家禽的養(yǎng)殖也是重要組成部分�；仡檹纳鲜兰o(jì)五十年代開始，到2003年為止，全縣養(yǎng)禽業(yè)一直是在穩(wěn)步發(fā)展，特別是改革開放的25年來，我縣在雞、鴨、鵝新品種的引進，全縣各地規(guī)模化的生產(chǎn)和禽蛋產(chǎn)品的對外銷售，在全市一直處于先進行列，統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，從1990年開始，全縣出籠家禽每年均突破300萬，2003年出籠數(shù)已達385.12萬只，家禽養(yǎng)殖成為農(nóng)民致富的新亮點。[本文轉(zhuǎn)載自范文先生網(wǎng)-http://www.wmxz.cn]
3、全縣逐步建立起完善的技術(shù)服務(wù)體系
1953年，我縣成立了第一個在黨領(lǐng)導(dǎo)下的獸醫(yī)組織——**縣獸醫(yī)協(xié)會，當(dāng)時全縣僅有會員（民間獸醫(yī)）58人。到1960年，我縣畜牧獸醫(yī)站開始成立全縣在職獸醫(yī)發(fā)展到153人，并發(fā)展黨員4人并建立黨小組，1982年我縣畜牧局正式掛牌，并進一步完善了24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層畜牧獸醫(yī)站，全縣在職獸醫(yī)增加到280人。到目前為止，全縣畜牧獸醫(yī)員工已發(fā)展到486人，黨員發(fā)展到57人，并建立了局黨組。在職人員中，大學(xué)本科畢業(yè)生有11人，�？飘厴I(yè)生16人，中專畢業(yè)生185人，其中高級畜牧獸醫(yī)師3人，畜牧獸醫(yī)師56人，初級技術(shù)職稱329人。全縣已經(jīng)組建起一支技術(shù)過硬的畜牧獸醫(yī)隊伍，這支隊伍正在為全縣畜牧業(yè)發(fā)展發(fā)揮著巨大作用。
50多年來，全縣畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)在隊伍組建的基礎(chǔ)上，逐步建立起完善的防疫、檢疫、衛(wèi)生監(jiān)督、技術(shù)服務(wù)體系，50年代那時的獸醫(yī)協(xié)會，還僅能組織開展一些大牲畜的割診治療業(yè)務(wù)，到六十年代獸醫(yī)站成立后，全縣逐步開展了豬、牛的防疫工作，改革開放二十五年來，全縣服務(wù)于畜牧業(yè)的防檢體系逐步完善、逐步加強、逐步深入，現(xiàn)在以縣畜牧局為龍頭，局內(nèi)設(shè)置了獸醫(yī)防疫站、動物檢疫站、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所等業(yè)務(wù)股室。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站設(shè)置了防疫小組、檢疫小組，并具體安排了包片、包村的防疫員、檢疫員。防疫業(yè)務(wù)一是重大動物疫病與口蹄疫、禽流感設(shè)置指揮部、領(lǐng)導(dǎo)小組，全縣每年專項進行防疫；二是常規(guī)防疫，豬瘟、丹毒、肺疫、仔付、牛出敗、牛炭疽、雞瘟、鴨瘟、禽霍亂和法氏囊、傳支等多項防疫，早已在全縣普遍開展。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對動物及其產(chǎn)品的產(chǎn)地、市場、運輸檢疫均深入扎實地開展。完善的畜禽防疫體系為我縣畜牧業(yè)的健康發(fā)展提供了有力保障。
還有一個方面的逐步發(fā)展是良種推廣和科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，1962的，我縣即著手建設(shè)了畜牧良種場，良種場建場40多年來，在推廣良種豬、良種家禽方面做了大量艱苦工作，自身也得到鞏固和加強，畜牧局、獸醫(yī)站一大批技術(shù)人員多少年來，深入基層，包鄉(xiāng)包鎮(zhèn)包村包戶，培訓(xùn)養(yǎng)殖農(nóng)戶，宣傳科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，指導(dǎo)專業(yè)戶發(fā)展、集約化生產(chǎn)功不可沒。
二、從對比看**畜牧業(yè)的發(fā)展
1999年，**縣委組織撰寫五十年回顧，在對畜牧業(yè)的五十年回顧中，有一組對比數(shù)據(jù)。
五十年代豬年出欄5萬頭，二十世紀(jì)末（1999年）出欄22萬頭；
五十年代禽年出籠20萬只，二十世紀(jì)末（1999年）出籠318萬頭；
五十年代牧業(yè)稅收4萬元，二十世紀(jì)末（1999年）牧業(yè)稅收800萬元；
五十年代牧業(yè)產(chǎn)值500萬元，二十世紀(jì)末（1999年）牧業(yè)產(chǎn)值2.6億元。
到2003年，全縣畜牧生產(chǎn)主要指標(biāo)在1999年的基礎(chǔ)上又有了顯著的進步，如：生豬出欄24萬頭，增長2萬頭，禽出籠385萬只，增長67萬只，牧業(yè)產(chǎn)值2.9億元，增長0.3億元，牧業(yè)稅收1200萬元，增長400萬元。從以上的數(shù)據(jù)中，我們雖然可以看出我縣畜牧業(yè)在穩(wěn)步發(fā)展，但與兄弟縣市相比，與時代發(fā)展的要求相比，這個速度顯然比較緩慢，我們認(rèn)為存在的問題表現(xiàn)在以下幾個方面。
1、我們的領(lǐng)導(dǎo)者受傳統(tǒng)的計劃經(jīng)濟影響，大膽改革開放的意識不強，受傳統(tǒng)計劃經(jīng)濟影響的突出事例，一是在二十世紀(jì)九十年代，我們的許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍然在對農(nóng)民實行生豬派購，生豬稅費平攤戶。其結(jié)果是嚴(yán)重挫傷了廣大農(nóng)戶養(yǎng)豬的積極性；二是當(dāng)湖北松滋、江西東鄉(xiāng)、梓樹等地區(qū)，一批生豬調(diào)運大戶積極拓展生豬外銷業(yè)務(wù)，并有力帶動地方養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的時候，我縣一些人還在錯誤理解《生豬屠宰管理條例》，對養(yǎng)豬大戶和廣大農(nóng)戶的生豬外銷采取種種限制措施。三是我們早就該走出縣門，將能帶動地方畜牧業(yè)發(fā)展的飼料公司，肉食品公司老板請進來創(chuàng)辦龍頭企業(yè)，一直到今年才總算將河南的雄峰請來我縣。[本文轉(zhuǎn)載自范文先生網(wǎng)-http://www.wmxz.cn]
2、在利用資源優(yōu)勢，發(fā)展特色經(jīng)濟方面缺乏積極引導(dǎo)。我縣濯港白湖一帶，歷史上就有插湖田養(yǎng)母豬的習(xí)慣，用改良的**梅花星豬作母本，生產(chǎn)“兩外一內(nèi)”型的有特色的**仔豬。每年外銷量達7—8萬頭，在中南各省許多地方有著良好的信譽。但多少年來，這種優(yōu)質(zhì)仔豬，從組織生產(chǎn)到組織外銷，卻一直沒有形成大氣候，至今還是小打小鬧，如果在十年前，我們注意培植品牌，建立起初具規(guī)模的營銷公司，那么今天濯港鎮(zhèn)乃至全縣的“**仔豬”生產(chǎn)業(yè)績將會十分輝煌。記得1998年當(dāng)時縣委組織發(fā)展菜牛生產(chǎn)，但由于資源乏力，結(jié)果終于以失敗告終。還有我縣土種雞苗生產(chǎn)有著百余年的歷史。每年生產(chǎn)的1000萬只苗雞，約有一半銷往江西、福建、廣東，對這一資源優(yōu)勢，多少年來未能充分利用，并把“蛋糕”做得更大。
3、孵化市場競爭的形勢發(fā)展逼人。改革開放二十五年來，黨中央英明決策，制訂了一系列發(fā)展經(jīng)濟的大政方針，全國許多地區(qū)準(zhǔn)確理解，堅決貫徹，迅速推動地方經(jīng)濟快速發(fā)展。我縣畜牧業(yè)與許多兄弟縣市相比，其發(fā)展速度嚴(yán)重滯后，當(dāng)此之時，有識之士都要有一個憂患意識，我們的肉蛋奶食品市場不能長期由別人提供貨源，我們的養(yǎng)殖業(yè)還要到國內(nèi)的大市場和國外市場去與人競爭，為此，我們迅速調(diào)整思路，盡快尋求發(fā)展機遇，迎頭趕超別人。
三、我縣畜牧業(yè)發(fā)展的目標(biāo)與舉措
1、發(fā)展的目標(biāo)：一是根據(jù)我縣優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶區(qū)發(fā)展規(guī)劃，我縣將建立一個優(yōu)質(zhì)三元豬生產(chǎn)區(qū)，今年優(yōu)質(zhì)三元豬生產(chǎn)16萬頭，明年發(fā)展到25萬頭，2010年達到50萬頭的生產(chǎn)目標(biāo)。二是結(jié)合稻鴨共育項目在我縣示范和肉鴨生產(chǎn)示范小區(qū)建設(shè)，積極發(fā)展全縣家禽生產(chǎn)，明年全縣家禽出籠過400萬只，到2010年實現(xiàn)家禽出籠500萬只的目標(biāo)。三是根據(jù)我縣資源實情，適當(dāng)發(fā)展林間隙地養(yǎng)菜牛，河湖港汊、草壩、草灘養(yǎng)鵝，使菜牛出欄和肉鵝上市每年遞增速度達10%。
2、具體舉措：
A、大力招商引資。用國家允許的盡可能優(yōu)惠的政策，把興辦畜牧業(yè)實體的老板或公司請進來，從畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售的各個環(huán)節(jié)建設(shè)能帶動一方的龍頭企業(yè)，并產(chǎn)生促進縣域牧業(yè)發(fā)展的實效。
B、對全縣畜禽養(yǎng)殖大戶進行徹底的調(diào)查摸底，按生產(chǎn)特色引導(dǎo)他們迅速成立行業(yè)協(xié)會，由協(xié)會逐步完善生產(chǎn)、加工、銷售信息的掌握及生產(chǎn)、加工、銷售過程中的相互支持與協(xié)調(diào)，并鼓勵有條件的場戶組建有一定外銷競爭實力的公司。
C、進一步加強技術(shù)服務(wù)，從防疫、檢疫等各個環(huán)節(jié)解除生產(chǎn)者和加工營銷者的后顧之憂。
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