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縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)－考察學(xué)習(xí)“龍大集團(tuán)”的啟迪
機(jī)制創(chuàng)新是企業(yè)生存發(fā)展的源動(dòng)力——考察學(xué)習(xí)“龍大集團(tuán)”的啟迪
縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng) 趙洪壽
龍大食品集團(tuán)有限公司以產(chǎn)品加工出口為主，是某省省重點(diǎn)企業(yè)集團(tuán)，國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)。下轄==個(gè)合資和全資子公司，有員工=萬(wàn)人，總資產(chǎn)==億元。經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目涉及食品加工、蔬菜基地種植、種豬繁育、養(yǎng)殖、木器加工、包裝制造、商貿(mào)服務(wù)等行業(yè)，其中加工的各種保鮮果蔬冷凍蔬菜、調(diào)理食品、FD冷凍干燥制品、糧油制品、水產(chǎn)品、肉食品和調(diào)味品等===多個(gè)品種，暢銷日本、韓國(guó)、新加坡、美國(guó)、德國(guó)、俄羅斯等==多個(gè)國(guó)家，已形成年加工食品==萬(wàn)噸，年銷售額==億元，出口創(chuàng)匯=.= 億美元，利稅=億元的規(guī)模。近日，考察學(xué)習(xí)，深受啟發(fā)。
產(chǎn)業(yè)化是企業(yè)發(fā)展的根基
農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)必須要直接參與原料基地建設(shè)，建立示范園，集中連片成規(guī)模帶動(dòng)種植，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)，規(guī)模做大，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化不斷向深度進(jìn)軍，形成市場(chǎng)牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶，集產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)于一體的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。龍大集團(tuán)明確立足農(nóng)業(yè)謀求發(fā)展的經(jīng)營(yíng)思路，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，走精深加工的道路，不僅使農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值，提高農(nóng)產(chǎn)品供給彈性和市場(chǎng)占有率，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，更重要的是加速農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，增加就業(yè)機(jī)會(huì)。在推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程中，從公司+農(nóng)戶的初級(jí)組織形式，逐漸形成公司十農(nóng)場(chǎng)十養(yǎng)殖場(chǎng)的新模式。種植戶與龍大聯(lián)手搞合作，成為固定的農(nóng)場(chǎng)主，與龍大建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)關(guān)系，種植銷售有訂單，一年四季都獲利。龍大的產(chǎn)業(yè)化模式，拉動(dòng)起全國(guó)==萬(wàn)農(nóng)民從事與之相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。
標(biāo)準(zhǔn)化是企業(yè)的生命
實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，要制定出臺(tái)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，要制定有效措施，嚴(yán)格技術(shù)規(guī)程的執(zhí)行，堅(jiān)決制止施用高毒高殘留的農(nóng)藥。龍大實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化從源頭抓起，從基地選種、播種到施肥殺蟲直至采收運(yùn)輸，都有一整套嚴(yán)格控制的質(zhì)量保證的體系。一是大面積發(fā)展低農(nóng)藥殘留種植基地，龍大蔬菜基地的土壤水質(zhì)，每年都要取樣化驗(yàn)，以隨時(shí)監(jiān)測(cè)其中農(nóng)藥殘留變化情況，基地與非基地之間還設(shè)有隔離帶，以防止自然狀態(tài)下的交叉污染。二是推行世界上最先進(jìn)的動(dòng)物福利待遇。龍大養(yǎng)殖廠的生豬，從生至死享受著生命的安樂(lè)，他們吃綠色飼料，睡舒適的單床，聽(tīng)美妙的音樂(lè)，冬有熱風(fēng)供暖，夏有空調(diào)避暑�；顒�(dòng)有場(chǎng)所，洗澡有淋浴，生病有醫(yī)洽，清潔有專管，受到無(wú)微不至的呵護(hù)。由此構(gòu)架起一條科學(xué)規(guī)范的集PIC種豬繁育生豬養(yǎng)殖、基因傳播、飲料加工屠宰分割、肉食品精加工和銷售為一體的安全肉食品產(chǎn)業(yè)鏈。龍大冷卻肉經(jīng)服體預(yù)冷排酸分割而成更加安全，成為美國(guó)麥當(dāng)勞公司在中國(guó)的首選原料。三是對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行檢測(cè)監(jiān)控。公司擁有國(guó)際一流檢測(cè)設(shè)備的檢測(cè)中心，于====年=月通過(guò)中國(guó)試驗(yàn)室國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)的認(rèn)證，檢測(cè)項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、抗生物質(zhì)、添加劑、過(guò)敏物質(zhì)、微生物、蛋白質(zhì)等。在全封閉無(wú)菌車間里，無(wú)論是漂洗、篩選、過(guò)秤、速凍、包裝和冷藏，還是保鮮果蔬、冷凍蔬菜、調(diào)理食品、FD(真空冷凍干燥)制品、水產(chǎn)品、糧油制品、肉食品和調(diào)味品都一律按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，采取質(zhì)量計(jì)件制的尺子一量到底，或賞或罰，一視同仁。四是建立了完善的食品安全保證體制。從原料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、檢測(cè)到成品發(fā)貨都進(jìn)行追蹤管理。還與日本伊藤忠商事株式會(huì)社合作，投資====萬(wàn)日元開(kāi)發(fā)了電腦查詢追蹤體系，消費(fèi)者只要登錄龍大網(wǎng)站，就可以根據(jù)所購(gòu)產(chǎn)品的條形碼，查到從原料栽培管理到成品發(fā)貨的所有信息，從而使購(gòu)買龍大產(chǎn)品時(shí)完全放心。目前，龍大不僅取得了IS=====年HACCP等國(guó)際國(guó)內(nèi)認(rèn)證，還取得日本歐盟等蔬菜有機(jī)認(rèn)證，美國(guó)AIB冷凍蔬菜認(rèn)證和美國(guó)OSI組織的動(dòng)物福利認(rèn)證。四個(gè)偶蹄類熟肉生產(chǎn)加工廠，五個(gè)禽肉熟制品加工廠，取得日本農(nóng)村水產(chǎn)省認(rèn)證。====—====年，連續(xù)兩年作為中國(guó)冷凍菠菜加工產(chǎn)業(yè)代表接受并通過(guò)日本厚生勞動(dòng)省官員對(duì)中國(guó)冷凍菠菜安全管理體系進(jìn)行的檢查，得到日方的高度評(píng)價(jià)，由此構(gòu)建了龍大長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的平臺(tái)。
集團(tuán)效應(yīng)，多元化發(fā)展是企業(yè)立于不敗之舉
龍大以食品加工為核心產(chǎn)業(yè)，大力實(shí)施多元化發(fā)展戰(zhàn)略，精心打造龍大國(guó)際品牌。他們?cè)诎b制品的生產(chǎn)印刷，木器制品的加工出口諸多領(lǐng)域，同樣也是業(yè)界的佼佼者，特別是和世界家俱零售商業(yè)巨頭宜家公司合作”，“把木器加工作為龍大第二產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展培植，為公司開(kāi)辟出新的發(fā)展空間，為了使企業(yè)經(jīng)營(yíng)配套，龍大集團(tuán)還建立了====千瓦的熱電發(fā)電廣，實(shí)施熱電聯(lián)產(chǎn)綜合利用能源，保護(hù)自然環(huán)境。 龍大人立足產(chǎn)業(yè)化，依托標(biāo)準(zhǔn)化，推行國(guó)際化的經(jīng)營(yíng)模式，為解決農(nóng)民、農(nóng)村和農(nóng)業(yè)問(wèn)題提出了全新的思路，引起社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)龍大的經(jīng)驗(yàn)給予了充分的肯定。
創(chuàng)建良好的企業(yè)文化是企業(yè)發(fā)展之魂
企業(yè)文化就是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的宗旨，是企業(yè)為之奮斗的目標(biāo)，是企業(yè)向社會(huì)的承諾和引領(lǐng)社會(huì)消費(fèi)的方向，更是企業(yè)凝聚員工激勵(lì)員工奮發(fā)向上為實(shí)現(xiàn)企業(yè)文化奮斗的靈魂。不但有“誠(chéng)實(shí)做人，踏實(shí)做事，倡導(dǎo)綠色，保衛(wèi)健康”的信條，而且還譜寫了廠歌，以龍的傳人、龍的子孫、龍的筋骨，龍的精神自勵(lì)，以車間里頭收五谷，一片綠蔭造陽(yáng)春，在因特網(wǎng)上趕大集，四海風(fēng)塵沾衣襟自豪。明確奮斗目標(biāo)是龍大食品領(lǐng)新潮，龍大品牌鑄誠(chéng)信。濃郁的企業(yè)文化，使龍大人心更齊，發(fā)展力和向心力更盛。
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