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對通程大酒店企業(yè)文化的調(diào)查
企業(yè)文化是企業(yè)的精神文化,是一個酒店或酒店組織在長期的經(jīng)營活動中形成的這個組織中酒店人共同擁有的企業(yè)理想、信念、價值觀、和酒店道德。酒店的企業(yè)文化是酒店的靈魂。通程國際大酒店于1998年5月29日正式營業(yè)至今,在長沙酒店行業(yè)激烈的市場競爭中占得一席之地,除了酒店本身良好的硬件設(shè)施是一方面原因之外,對酒店員工企業(yè)文化的認知與培養(yǎng)更造就了一批批優(yōu)秀的服務(wù)行業(yè)高端人材,使酒店無論從硬件還是軟件上都真正達到了一個五星級酒店的標準,在長沙乃至全國市場贏得了良好的聲譽。企業(yè)文化的重要性由此可見,但我們目前的企業(yè)文化到底處于一個什么樣的程度,下一步到底向哪個方向改進、如何發(fā)展、如何培育?為明確并解決這些問題,實施了一次企業(yè)文化調(diào)查活動,以求能實事求是、有的放矢。
本次企業(yè)文化調(diào)查針對酒店全體員工,調(diào)查結(jié)果為:
1、人際關(guān)系導(dǎo)向調(diào)查中:工作中員工之間有一定團隊、協(xié)作精神,但私人之間交往一般。整體表現(xiàn)程度中等偏強。
2、酒店目標較為明確:創(chuàng)同業(yè)典范,爭國際一流。酒店具備一定團隊協(xié)作能力,也對競爭對手了解程度一般。整體表現(xiàn)程度中等偏強。
酒店的企業(yè)文化為:酒店的企業(yè)文化以人為本,打造專業(yè)化、國際化、規(guī)范化的團隊。
酒店目前的企業(yè)文化因該處于這樣一個階段:基本都具備、基本都不錯,已基本成型,但必須繼續(xù)堅持深入、堅持奮斗;如果稍不注意,[找文章還是到范文先生網(wǎng),更多原創(chuàng)!]可能馬上會退化變質(zhì)。而這也是同酒店目前發(fā)展階段相適應(yīng)的,快速發(fā)展,但面臨瓶頸。不進則退,因此必須繼續(xù)營造并堅持一種艱苦奮斗、勇于創(chuàng)新、注重實干的企業(yè)文化。
團隊型企業(yè)文化的特點是:(較)高度人際交往,(較)高度目標導(dǎo)向。無論在什么發(fā)展階段,都有著一些共同特征:
1、酒店成員具有一定的團隊和成員意識;
2、酒店生命不時地被一定的社會活動所強化;
3、一定程度上重視公正和公平;
4、目標的一致性往往通過酒店成員同等分擔風險和分享獎賞來體現(xiàn),當一致性表現(xiàn)在企業(yè)目標和企業(yè)價值上時,本身也有明顯的外在表現(xiàn),酒店員工文化墻中總是醒目的展示著關(guān)于使命的陳述,喚起的是成員的熱情而非嘲弄;
5、酒店成員對競爭的認識有一定了解。
需要注意的是,在注重人際交往和目標導(dǎo)向之間存在著一種固定的張力,使得團隊型企業(yè)有一種天生的不穩(wěn)定性,尤其對于低度團隊型企業(yè)來說,[有文章需求,請到范文先生網(wǎng)站留言板,12小時內(nèi)解決您的問題!]非常容易滑入或蛻變?yōu)槔嫘、網(wǎng)絡(luò)型乃至分裂型企業(yè)文化。團隊型文化成功與否主要取決于高層管理人員的的努力與堅持。這種文化適用于下列情況:
1、創(chuàng)新活動需要精細且廣泛的跨職能以至跨地區(qū)的協(xié)同努力下酒店內(nèi)部存在真正的協(xié)同關(guān)系并且有真正的學(xué)習機會;
2、酒店注重長期戰(zhàn)略而非短期戰(zhàn)略;
3、在動態(tài)、復(fù)雜的企業(yè)環(huán)境下。
網(wǎng)絡(luò)型文化比較適用于長期的、局部為主的、協(xié)同較少的環(huán)境中,同集團所處的行業(yè)及市場現(xiàn)狀有一些出入;利益型的企業(yè)文化比較適合于變化迅速、競爭異常激烈、人際關(guān)系淡漠的社會環(huán)境,同我們追求建立百年企業(yè)的理念不相符合;至于分裂型企業(yè)文化就完全同我們背道而馳了。
因此酒店的企業(yè)文化必須進一步堅持向團隊型深入發(fā)展,繼續(xù)同時強化目標導(dǎo)向及人際關(guān)系導(dǎo)向。
強化目標導(dǎo)向的具體做法:
1、積極推行績效管理,進一步加強全酒店對戰(zhàn)略目標的統(tǒng)一的認識,確保酒店的每位成員、每項活動都不偏離正確的目標。
2、創(chuàng)建一種緊迫感。
3、通過內(nèi)刊、簡報、通信、培訓(xùn)、內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)等,啟發(fā)全體成員對廣田理念的認可;
4、激發(fā)員工必勝的斗志。錄用和提升具有強烈內(nèi)驅(qū)力或雄心壯志的人,建立高的績效標準,并以突出個人形象的方式來激發(fā)這種斗志;
進一步提升人際關(guān)系導(dǎo)向的做法:
1、建立具有共享知識平臺的學(xué)習型組織;
2、通過招募善于團隊合作的人來提高分享思想、利益以及感情的程度;對員工向?qū)ε笥岩粯,關(guān)心有困難的成員,樹立一種和藹可親的榜樣形象。
3、通過酒店工作內(nèi)外的比較隨意的聚會活動來增進員工之間的社會交往;
4、縮小等級差別,尋求公司扁平化;減少酒店成員之間的繁文縟節(jié),讓員工在工作場合隨意組合、平等相處。
關(guān)注酒店企業(yè)文化,讓一個成熟的企業(yè)從嚴格的規(guī)范化管理向以人為中心的文化管理過渡。一個組織能長期生存,最主要的條件不是結(jié)構(gòu)形式或管理技巧,而是被我們稱之為信念的那種精神力量,以及這種信念對組織中全體人員的號召力。
總之,企業(yè)文化是酒店經(jīng)營過程中的一個非常重要的概念,同核心價值一樣,決定了酒店的發(fā)展方向、競爭優(yōu)勢。如果能夠清晰的識別自己的企業(yè)文化,并能向正確的方向推動它的發(fā)展,則對提升酒店競爭力具有不可估量的作用。
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