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我縣山羊養(yǎng)殖發(fā)展走圈養(yǎng)之路的思考

時間:2022-08-15 03:48:49 調(diào)研報告 我要投稿
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我縣山羊養(yǎng)殖發(fā)展走圈養(yǎng)之路的思考


        

隨著人們物質(zhì)生活的不斷豐富,羊肉正以品質(zhì)細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富以及蛋白質(zhì)含量高、脂肪和膽固醇含量低的特點而備受青睞,從而帶動了養(yǎng)羊業(yè)的迅速發(fā)展。我們就如何解決養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展問題進行了多方研究和探索,開始搞科技圈養(yǎng)、半圈養(yǎng)示范。
  一、我縣養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
  我縣現(xiàn)有羊存欄數(shù)4余萬只,全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有飼養(yǎng),其中松源、左溪鎮(zhèn)、賢良等鄉(xiāng)鎮(zhèn)飼養(yǎng)量較大。飼養(yǎng)品種主要是本地山羊、南江黃羊、波爾山羊,目前我縣養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的飼養(yǎng)方式仍然是以放牧為主的粗放飼養(yǎng),投入少,但技術(shù)含量低,沒有太多風(fēng)險,經(jīng)濟效益較好,群眾飼養(yǎng)積極性較高,近幾年來發(fā)展速度較快。從2000年的1多萬只,2004年一躍發(fā)展到存在存欄4萬多只,現(xiàn)有繼續(xù)增長之勢。主要原因:其一,經(jīng)濟效益高、見效快。一方面放牧養(yǎng)羊具有飼養(yǎng)成本低的特點。另一方面羊也有繁殖快,兩年三胎,3-6只羔;生長快,羔羊6個月即可出欄,養(yǎng)羊也就成為部分農(nóng)民致富奔小康的理想項目。全年羊肉生產(chǎn)量可達萬余斤,市場潛力很大。其三,投資轉(zhuǎn)項。如是我縣目前養(yǎng)羊較多的左溪鎮(zhèn),也是我縣養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展最迅猛的鄉(xiāng)。究其原因,經(jīng)濟效益的提高,原來投資其它業(yè)戶轉(zhuǎn)向了。投資少、見效快、風(fēng)險小的山羊飼養(yǎng)業(yè),致使賢良鎮(zhèn)山羊飼養(yǎng)量與日俱,從2000年的237到目前的2385只,增長10倍。

我縣山羊養(yǎng)殖發(fā)展走圈養(yǎng)之路的思考

 二、我縣養(yǎng)羊業(yè)存在的問題
  養(yǎng)羊業(yè)在我縣的蓬勃發(fā)展,使許多飼養(yǎng)戶發(fā)了“羊財”。但由于傳統(tǒng)放牧飼養(yǎng)方式的長期存在,使養(yǎng)羊業(yè)在發(fā)展過程中了存在一些不可忽視的問題。
  1影響生態(tài)環(huán)境,造成水土流失。我縣屬山區(qū),林地較多,喬林茂密,沒有天然牧場,野生雜草數(shù)量有限,不能滿足養(yǎng)羊業(yè)快速發(fā)展的需要。大量羊群上山,易造成過量采食野草,啃食林木,破壞山林植被,野草生長退化,林木植被被毀,山體裸露等現(xiàn)象。
  2、養(yǎng)羊業(yè)與其它各業(yè)的矛盾日見突出。我縣原有集體山場有的賣掉;有的承包;有的分給村民自行管理。村民們紛紛在自己的山場上發(fā)展林果。但因不能長年看管,也出現(xiàn)了放牧羊群所經(jīng)過的莊稼地時,路旁莊稼被啃,出現(xiàn)了一家益,多家受害的現(xiàn)象。
 3、規(guī)模上不去,專業(yè)化組織化程度低。主要以分散飼養(yǎng)如小規(guī)模生產(chǎn)為主要模式。以山羊飼養(yǎng)為例:100頭以上規(guī)模戶僅為14戶,規(guī)模達不到一定量,則不能達到預(yù)期的規(guī)模效益,從而制約了山地養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)水平,影響了市場競爭力。

4、飼養(yǎng)不科學(xué),技術(shù)含量低,影響經(jīng)濟效益。放牧養(yǎng)羊雖然簡便易行,雖然飼養(yǎng)成本低,但也存在飼養(yǎng)不科學(xué),缺乏技術(shù),嚴重影響經(jīng)濟效益,不利于發(fā)展等弊端。由于放牧養(yǎng),不利于管理,飼養(yǎng)水平低,放牧養(yǎng)羊增肥慢;放牧的羊群易交叉感染疾。环拍林械淖匀挥讶和嘶,降低產(chǎn)量。飼養(yǎng)管理水平低,動物防疫如畜產(chǎn)品安全基礎(chǔ)設(shè)施薄弱:養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)要得到最佳效益,則要以最短時間,最低的成本,生產(chǎn)出最好的畜產(chǎn)品。而我縣各農(nóng)戶、專業(yè)戶科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)水平低,飼養(yǎng)周期長,品種良種化程度低,動物防疫觀念薄弱,效益低,市場抗風(fēng)險能力差。如在山羊的養(yǎng)殖上存在著早配和近親繁殖等問題,導(dǎo)至品種退化嚴重,加上以放牧為主的粗放型管理,使羊個小、營養(yǎng)跟不上,效益較低。另外,對疫病的防病意識不強,在疫病防治上大多數(shù)飼養(yǎng)戶沒進行疫苗的免疫接種的先期預(yù)防工作,一旦發(fā)病,后果嚴重。例如山羊痘,在我縣龍溪,和江根鄉(xiāng)就發(fā)生過,發(fā)病羊死亡率超過50,經(jīng)濟損失巨大。
  4、影響村內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境,影響精神文明建設(shè)成果。近兩年我縣的精神文明建設(shè)成果顯著,村級環(huán)境衛(wèi)生得到較大改善,村容村貌發(fā)生了很大變化,街道整潔,村路平坦,許多村鋪設(shè)了水泥路面,村路兩旁栽花、種草、植樹,美化了環(huán)境。然而,由于放牧,羊群過后糞尿滿路,膻臭味彌漫,路邊的花、草、樹木也遭受不同程度的破壞,也影響了精神文明建設(shè)成果。
  三、實行圈養(yǎng)的可行性
  為了從根本上解決養(yǎng)羊業(yè)存在的問題,處理好養(yǎng)羊業(yè)與林、果、蠶、農(nóng)業(yè)的沖突,保證養(yǎng)羊業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,推進圈養(yǎng)、半圈養(yǎng)勢在必行。
  1、養(yǎng)羊戶的圈養(yǎng)積極性較高。因毒死羊的現(xiàn)象時有發(fā)生,迫使養(yǎng)羊戶不敢輕易上山放羊,而養(yǎng)羊的經(jīng)濟效益可觀,又不愿舍棄養(yǎng)羊業(yè),許多飼養(yǎng)戶都在摸索圈養(yǎng)的經(jīng)驗,個別養(yǎng)羊戶進行了圈養(yǎng)的償試,效果很好。

 2、豐富的秸桿資源是實行圈養(yǎng)、半圈養(yǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。我縣有耕地面積15.9萬畝,生產(chǎn)的各類秸桿達10.3萬噸,其中稻秸10.1萬噸,玉米秸桿0.09萬噸,其它0.11萬噸,如此多的秸稈資源,大部分遺棄田間,少部分燒灰用,白白浪費秸稈資源,如把秸稈經(jīng)氨化、青貯、微貯等技術(shù)處理制成粗飼料,則可飼養(yǎng)山羊達10萬頭,應(yīng)廣泛推廣青貯、氨化、發(fā)酵等飼料調(diào)制加工技術(shù),提高養(yǎng)羊的經(jīng)濟效益。羊是耐粗食的反芻類動物,農(nóng)作物秸桿是山羊圈養(yǎng)、半圈養(yǎng)不可缺少的飼料。我縣玉米、水稻、豆類、谷類等秸桿農(nóng)作物的種植面積

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