透過(guò)*****奶牛養(yǎng)殖談當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)思考與對(duì)策_(dá)[實(shí)習(xí)報(bào)告]

--農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問(wèn)題，始終是關(guān)系到黨和國(guó)家全局的根本性問(wèn)題。身為農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)子我對(duì)家鄉(xiāng)宿州市的農(nóng)業(yè)發(fā)展一直十分關(guān)注，利用幾次假期對(duì)****區(qū)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，特別是**鎮(zhèn)的奶牛養(yǎng)殖作了深入細(xì)致的調(diào)查研究。近年以來(lái)，由于政策推動(dòng)和市場(chǎng)拉動(dòng)，宿州市埇橋區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭良好，特別是畜牧業(yè)發(fā)展形勢(shì)喜人，養(yǎng)殖效益整體回升，生態(tài)農(nóng)業(yè)逐步發(fā)展，初步走上了可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)軌道，成為農(nóng)民增收的重要支撐力量。通過(guò)調(diào)研思考，我深刻體會(huì)到加快畜牧業(yè)發(fā)展，是現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必由之路。
一、當(dāng)前**市奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
**市奶業(yè)近年雖然在**、*縣等區(qū)縣有所發(fā)展，但整體發(fā)展仍較為滯后，需采取強(qiáng)有力的金融、技術(shù)和政策手段，促使其超常規(guī)發(fā)展。
（1）**市奶業(yè)仍處于起步階段，存在著制約發(fā)展的幾個(gè)重大問(wèn)題
——奶業(yè)占畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)的比重太小，結(jié)構(gòu)不合理，全國(guó)畜產(chǎn)品中，肉蛋奶的比例是65：28：12，而宿州市的比例為74：25：1。
——奶�？偭坎蛔�，單產(chǎn)水平低。宿州市母牛單產(chǎn)為4000公斤，低于全國(guó)平均水平，農(nóng)村養(yǎng)殖戶(hù)比較分散，散戶(hù)戶(hù)均飼養(yǎng)規(guī)模不足 10頭，生產(chǎn)方式落后，技術(shù)和管理水平較低。
——優(yōu)質(zhì)飼草開(kāi)發(fā)利用不足。農(nóng)區(qū)依然主要是“糧、經(jīng)”二元種植結(jié)構(gòu)，尚未完成向“糧、經(jīng)、飼”三元種植結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)化，飼料和飼草的種植也沒(méi)有形成專(zhuān)業(yè)化、集約化、規(guī)�；�，直接影響了奶牛的產(chǎn)量水平和牛奶品質(zhì)。
——奶類(lèi)加工制品單調(diào)，附加值不高，大部分乳品加工廠規(guī)模小、技術(shù)設(shè)備落后，品種少，難以參與行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。
——產(chǎn)業(yè)化組織程度不高，農(nóng)村戶(hù)養(yǎng)奶牛規(guī)模小（5-10頭），生產(chǎn)方式落后，技術(shù)與管理水平低；龍頭企業(yè)發(fā)展帶動(dòng)作用仍沒(méi)有充分發(fā)揮，在生產(chǎn)模式的組織管理、飼草料、環(huán)境控制及防疫和奶產(chǎn)品加工等技術(shù)應(yīng)用方面亟待提高，奶業(yè)發(fā)展的科技含量低，與發(fā)達(dá)國(guó)家及國(guó)內(nèi)先進(jìn)地區(qū)的差距很大。
（2）技術(shù)進(jìn)步已成為我市奶業(yè)超常規(guī)發(fā)展的前提條件。
奶業(yè)生產(chǎn)涉及的動(dòng)物遺傳、育種、繁育、營(yíng)養(yǎng)、飼料、飼養(yǎng)、防疫、儲(chǔ)運(yùn)、加工、環(huán)保、營(yíng)銷(xiāo)等諸多領(lǐng)域和學(xué)科，是現(xiàn)代高新技術(shù)大有用武之地的產(chǎn)業(yè)。要使**市奶業(yè)獲得超常規(guī)發(fā)展，就必須依靠技術(shù)進(jìn)步，解決上述制約因素。因此，選擇有條件地區(qū)建立農(nóng)區(qū)奶業(yè)規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)集成示范基地，把成熟的實(shí)用技術(shù)廣泛地、全面地運(yùn)用生產(chǎn)實(shí)中踐，對(duì)于**市發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢(shì)，實(shí)施科技興奶戰(zhàn)略具有極為重要的意義。
二、發(fā)展奶牛養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)
（1）有利的區(qū)位優(yōu)勢(shì)
安徽省地處華東腹地，是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)大省，糧、棉、油產(chǎn)量分別居全國(guó)第六、第六、第三位。安徽的農(nóng)業(yè)在全國(guó)占有十分重要的地位，農(nóng)村改革一直走在全國(guó)的前列。**市位于淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)，與蘇、魯、豫三省接壤，是安徽省農(nóng)產(chǎn)品的主產(chǎn)區(qū)，也是國(guó)家重要的糧、棉、果、菜、肉、蛋商品生產(chǎn)基地，其中**是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)生態(tài)示范縣，*縣黃河故道百萬(wàn)畝連片果園是全國(guó)最大的水果產(chǎn)區(qū)，全市五縣均被國(guó)家列為秸稈養(yǎng)牛養(yǎng)羊示范縣，**縣、**區(qū)曾是全國(guó)糧食百?gòu)?qiáng)縣。**市的生態(tài)資源及農(nóng)業(yè)種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，具有典型的區(qū)域代表性。
（2）突出的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)
**市一直是我國(guó)糧食的重要產(chǎn)區(qū)。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，我市已逐漸形成水果、瓜菜、畜牧、種子等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。以**區(qū)**鎮(zhèn)為例，現(xiàn)有人口4.5萬(wàn)（1.3萬(wàn)戶(hù)），華夏乳業(yè)奶牛養(yǎng)殖示范基地養(yǎng)殖500多頭，散戶(hù)養(yǎng)牛存欄500多頭，適宜養(yǎng)殖土地250畝、場(chǎng)房2萬(wàn)多平方米，已經(jīng)具備規(guī)模化、規(guī)范化養(yǎng)殖的有利條件。圍繞上述多種產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，建好國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，對(duì)進(jìn)一步推動(dòng)我市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，具有重要的作用。
（3）靈活的機(jī)制優(yōu)勢(shì)
華夏乳業(yè)奶牛養(yǎng)殖示范基地采取公司加農(nóng)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)模式，把科學(xué)管理擺在重要位置，實(shí)行生產(chǎn)承包制、用人合同制，工效掛鉤，獎(jiǎng)懲分明。同時(shí)全面推行現(xiàn)代企業(yè)制度，實(shí)行個(gè)人參股、技術(shù)入股等形式，實(shí)現(xiàn)股權(quán)的多元化，為養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展摸索了一條成功之路。
三、對(duì)**市畜牧業(yè)發(fā)展的思考與對(duì)策
通過(guò)對(duì)**市奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀及發(fā)展前景的分析，進(jìn)而對(duì)**市畜牧業(yè)發(fā)展做了深入思考，初步形成以下看法與對(duì)策：
（一）正確分析形勢(shì)，把提高思想認(rèn)識(shí)作為加快畜牧業(yè)發(fā)展的興業(yè)之基來(lái)抓
近年來(lái)，**市把發(fā)展畜牧業(yè)作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和增加農(nóng)民收入的重大舉措，積極謀劃，精心組織，取得了一定的成績(jī)。畜牧生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展，畜產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，畜牧業(yè)成為支撐農(nóng)村經(jīng)濟(jì)乃至整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，豐富了市民的菜藍(lán)子，滿(mǎn)足了人們?nèi)找娓纳频纳攀辰Y(jié)構(gòu)需要；畜牧科技推廣卓有成效，良種繁育體系不斷完善，畜禽優(yōu)質(zhì)率逐年上升，死亡率逐年降低，生產(chǎn)力水平大幅提高；規(guī)模生產(chǎn)發(fā)展迅速。
大力發(fā)展奶業(yè)，是提高人民營(yíng)養(yǎng)水平、增強(qiáng)人民體質(zhì)、增加農(nóng)民收入、發(fā)展畜牧業(yè)、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、振興農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要舉措。座落在**鎮(zhèn)的華夏乳業(yè)有限責(zé)任公司奶牛產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目立足**市和皖北地區(qū)廣大農(nóng)村豐富的土地、勞動(dòng)力和飼料資源，在現(xiàn)代先進(jìn)的飼草種植和管理技術(shù)的幫助下，引導(dǎo)農(nóng)民走出過(guò)去傳統(tǒng)的種植業(yè)圈子，進(jìn)行種植業(yè)的“三元”結(jié)構(gòu)調(diào)整，建立“糧、經(jīng)、飼”種植模式，發(fā)展飼草生產(chǎn)；同時(shí)針對(duì)本地區(qū)的奶業(yè)規(guī)模和生產(chǎn)核心技術(shù)水平滯后的現(xiàn)狀，引進(jìn)基礎(chǔ)牛群，借助奶牛胚胎移植等高新育種生物工程技術(shù)，改良和擴(kuò)大牛群；運(yùn)用奶牛的營(yíng)養(yǎng)代謝控制和系列飼養(yǎng)的技術(shù)服務(wù)。目前已經(jīng)發(fā)展牛群500多頭，采取公司加農(nóng)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)模式，形成以乳品加工為龍頭，以建設(shè)高效、優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)業(yè)為目標(biāo)的一座規(guī)范化牛奶生產(chǎn)產(chǎn)基地。初步達(dá)到農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)改善，資源合理利用，奶業(yè)發(fā)展，技術(shù)進(jìn)步，農(nóng)民增收，環(huán)境優(yōu)化的目標(biāo)。為附近淮北、徐州等城市提供優(yōu)質(zhì)奶源和乳制品，以推動(dòng)**市奶業(yè)的發(fā)展和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的振興。以此為示范，當(dāng)?shù)仉u、鴨、魚(yú)、豬各具特色的畜牧小區(qū)建設(shè)也初見(jiàn)雛形，一村一品，一鄉(xiāng)一業(yè)的生產(chǎn)格局初步形成；畜牧產(chǎn)業(yè)化開(kāi)始起步，華夏乳業(yè)有限責(zé)任公司奶牛產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目畜牧龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力逐步顯現(xiàn)。這些成績(jī)的取得來(lái)之不易，發(fā)展的趨勢(shì)是好的，但這只是一個(gè)好的開(kāi)端，尋求畜牧業(yè)的跨越式發(fā)展，建設(shè)畜牧大產(chǎn)業(yè)必須克服千家萬(wàn)戶(hù)散養(yǎng)、自給為主的落后生產(chǎn)方式，大力發(fā)展商品化、規(guī)�；�養(yǎng)殖，進(jìn)一步優(yōu)化調(diào)整內(nèi)部結(jié)構(gòu)，盤(pán)活壯大龍頭企業(yè)，提高加工增值能力。解決這些問(wèn)題，要求我們必須解放思想，更新觀念，改革畜牧業(yè)發(fā)展的體制、機(jī)制，創(chuàng)新發(fā)展的理念，提高建設(shè)大畜牧的思想認(rèn)識(shí)。
第一，要充分認(rèn)識(shí)到加快畜牧業(yè)發(fā)展，是全面建設(shè)小康社會(huì)的必然要求。黨的十六大提出全面建設(shè)小康社會(huì)的宏偉目標(biāo)，**市是一個(gè)農(nóng)業(yè)大市，70%以上的人口在農(nóng)村，沒(méi)有農(nóng)村、農(nóng)民的小康，也就沒(méi)有真正意義上的小康。因此，全面建設(shè)小康社會(huì)的重點(diǎn)在農(nóng)村，難點(diǎn)在農(nóng)民。發(fā)展畜牧業(yè)，提高人民群眾的生活質(zhì)量，是推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、加快奔小康步伐現(xiàn)實(shí)有效的途徑。畜牧業(yè)發(fā)展水平成為衡量一個(gè)國(guó)家、一個(gè)地區(qū)是否發(fā)達(dá)的重要標(biāo)志。當(dāng)今世界所有發(fā)達(dá)國(guó)家，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重都在50%以上，其中美國(guó)、法國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重超過(guò)了60%；我國(guó)山東、廣東、江蘇等沿海發(fā)達(dá)地區(qū)，畜牧業(yè)也同樣成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。發(fā)達(dá)國(guó)家、發(fā)達(dá)地區(qū)的實(shí)踐證明，全面建設(shè)小康社會(huì)，必須加快畜牧業(yè)發(fā)展。
第二，要充分認(rèn)識(shí)到加快畜牧業(yè)發(fā)展，是現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必由之路。當(dāng)前，我國(guó)進(jìn)入全面建設(shè)小康社會(huì)的新階段，農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須適應(yīng)新階段的要求，適應(yīng)進(jìn)入小康社會(huì)人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的需求，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的上檔升級(jí)，建立以畜牧水產(chǎn)為支柱產(chǎn)業(yè)的大農(nóng)業(yè)。在農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化的西方國(guó)家，50%以上的農(nóng)民從事畜牧業(yè)，50%以上的耕地服務(wù)畜牧業(yè)，象美國(guó)、法國(guó)這樣的農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，以畜牧產(chǎn)品為原料的食品工業(yè)甚至超過(guò)了汽車(chē)工業(yè)，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。事實(shí)證明，發(fā)展畜牧業(yè)不僅可以有效地轉(zhuǎn)化糧食和其他副產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值，而且可以推動(dòng)種植業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)飼料、獸藥、食品、機(jī)械等相關(guān)工業(yè)的發(fā)展。發(fā)展畜牧業(yè)，能夠帶動(dòng)一產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大大延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，擴(kuò)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展空間，增加就業(yè)門(mén)路。同時(shí)，畜牧業(yè)受環(huán)境、氣候等自然因素的制約較小，還是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的避災(zāi)產(chǎn)業(yè)。因此我們可以說(shuō)，抓住發(fā)展畜牧業(yè)這個(gè)“牛鼻子”，也就抓住了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的切入點(diǎn)和突破口。要通過(guò)發(fā)展畜牧業(yè)，構(gòu)筑以養(yǎng)殖業(yè)為主體的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新格局，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)的種植農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代的畜牧農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，由糧、經(jīng)二元種植模式向糧、經(jīng)、飼三元種植模式轉(zhuǎn)變。要特別注意的是：當(dāng)前受市場(chǎng)影響，糧食價(jià)格回升比較明顯，農(nóng)民受傳統(tǒng)種植習(xí)慣的影響和短期利益的驅(qū)使，勢(shì)必會(huì)重新回到“一畝三分地”上下功夫，使發(fā)展勢(shì)頭良好的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整出現(xiàn)反復(fù)，對(duì)此務(wù)必要有清醒的認(rèn)識(shí)，積極引導(dǎo)農(nóng)民堅(jiān)持結(jié)構(gòu)調(diào)整不動(dòng)搖，鞏固多年來(lái)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的成果。
第三，要充分認(rèn)識(shí)到加快畜牧業(yè)發(fā)展，是農(nóng)民增收的重要途徑。近年來(lái)，畜牧業(yè)收入成為宿州市農(nóng)民收入增長(zhǎng)最快的一支力量。畜牧收入的快速增長(zhǎng)，既是現(xiàn)階段畜牧業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)決定的，也是加入WTO后我們的戰(zhàn)略選擇。畜牧業(yè)具有周期短、見(jiàn)效快、回報(bào)率高的特點(diǎn)，建設(shè)規(guī)模可大可小，設(shè)施可土可洋，對(duì)水、電、交通等環(huán)境條件要求不高，技術(shù)便于掌握，不需要占用大量土地，大多農(nóng)戶(hù)都能飼養(yǎng)，是能夠讓農(nóng)民脫貧致富的好門(mén)路，是廣大農(nóng)民致富奔小康的快捷之路。我國(guó)已經(jīng)加入WTO，我們要把農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作納入國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩大市場(chǎng)的背景中來(lái)謀劃、來(lái)研究，要有超前的戰(zhàn)略眼光，畜牧業(yè)是入世后農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最具潛力的產(chǎn)業(yè)，是最有價(jià)格比較優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)，也是最能給農(nóng)民帶來(lái)實(shí)惠的產(chǎn)業(yè)。我們要?jiǎng)?chuàng)新思路，要吸收種植業(yè)的經(jīng)驗(yàn)發(fā)展畜牧業(yè)，要把搞糧、棉、油的過(guò)硬措施和有效辦法拿來(lái)搞養(yǎng)殖業(yè)，要通過(guò)扎實(shí)細(xì)致的工作，通過(guò)調(diào)動(dòng)方方面面的

【透過(guò)*****奶牛養(yǎng)殖談當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)思考與對(duì)策_(dá)[實(shí)習(xí)報(bào)告]】相關(guān)文章：

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