水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)

　　水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)
　　
　　2012年，我縣的畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，嚴(yán)格按照科學(xué)發(fā)展觀要求，認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，根據(jù)國(guó)務(wù)院及農(nóng)業(yè)部、省、市、縣關(guān)于加強(qiáng)畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的部署和年初簽訂的畜牧水產(chǎn)工作目標(biāo)要求，結(jié)合我縣具體實(shí)際，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任，強(qiáng)化重大疫病防控、科學(xué)養(yǎng)殖生產(chǎn)等基礎(chǔ)工作，以加強(qiáng)養(yǎng)殖投入品監(jiān)管和執(zhí)法檢查為重點(diǎn)，通過(guò)開展打擊畜牧水產(chǎn)品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作，開展打擊"瘦肉精"等違禁物品專項(xiàng)整治工作，開展飼料獸藥等養(yǎng)殖投入品專項(xiàng)整治工作，開展畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢查，加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管，強(qiáng)化檢疫檢驗(yàn)工作，有效加強(qiáng)了畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全，有力促進(jìn)了全縣畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展，確保了廣大群眾消費(fèi)安全食品，圓滿完成了全年年初各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，下面就今年畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)如下：
　　
　　一成立了農(nóng)業(yè)局畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，
　　
　　局領(lǐng)導(dǎo)高度重視畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，對(duì)質(zhì)量安全工作作了專題研究和部署，成立了由局長(zhǎng)潘澤文任組長(zhǎng)，各位分管領(lǐng)導(dǎo)及其他站（股）室的同志為組員的畜牧水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，副局長(zhǎng)馮全軍同志負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組的具體工作，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站站長(zhǎng)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的畜牧水產(chǎn)品及飼料、獸藥等養(yǎng)殖投入品的監(jiān)管，饒文幫同志負(fù)責(zé)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的檢疫工作，劉洋任領(lǐng)導(dǎo)小組的信息員。
　　
　　二突出重點(diǎn)監(jiān)管，從源頭抓好養(yǎng)殖品的投入管理
　　
　　1、我局工作人員對(duì)所有的養(yǎng)殖大戶進(jìn)行不定期的檢查，從乳豬料、中豬料到肥豬料，從使用的獸藥到添加劑均進(jìn)行了登記和檢驗(yàn)，嚴(yán)格控制了鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等違禁養(yǎng)殖投入品的使用。
　　
　　2、對(duì)所有飼料和添加劑的進(jìn)貨來(lái)源、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品規(guī)格等逐一進(jìn)行登記，做到有案可查、有據(jù)可依，確保人民群眾的合法權(quán)益。
　　
　　3、加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的藥品、飼料及水產(chǎn)品管理。每月至少到水產(chǎn)養(yǎng)殖戶和水產(chǎn)品消售市場(chǎng)檢查一次，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的水產(chǎn)品上市，杜絕使用蘇丹紅等保鮮劑及其它違禁品。
　　
　　三工作開展情況
　　
　　1、很抓養(yǎng)殖投入品的源頭管理
　　
　　今年我區(qū)組織對(duì)全區(qū)6家獸藥店、飼料營(yíng)銷戶、進(jìn)行了先后四次質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查，共監(jiān)測(cè)10個(gè)場(chǎng)所（養(yǎng)殖大戶、屠宰場(chǎng)），共出動(dòng)4車次、16人次。沒有發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)、銷售和使用違禁藥品的非法行為，也沒有發(fā)現(xiàn)飼料獸藥包裝不規(guī)范、以次充好的現(xiàn)象。
　　
　　2、雙管齊下，狠抓屠宰場(chǎng)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等的抽檢工作
　　
　　我局嚴(yán)把屠宰檢疫關(guān)，實(shí)行24小時(shí)值班，做好進(jìn)出車輛消毒，生豬檢疫檢驗(yàn)、查證驗(yàn)證和瘦肉精、萊克多巴胺等檢測(cè)工作，到目前為止我區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（含張管處屠宰點(diǎn)）共屠宰生豬7500頭，瘦肉精共抽檢705頭，檢測(cè)結(jié)果均為陰性，此外，還對(duì)全區(qū)的8個(gè)較大生豬養(yǎng)殖戶共計(jì)2460頭進(jìn)行了尿液抽檢30頭，瘦肉精檢出率為零。
　　
　　3、年初和養(yǎng)殖場(chǎng)（大戶）簽訂了動(dòng)物防疫責(zé)任狀和養(yǎng)殖品投入質(zhì)量安全承諾書。
　　
　　4、強(qiáng)化畜牧檢疫，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，確保節(jié)假日畜牧水產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
　　
　　為了加強(qiáng)對(duì)上市畜牧產(chǎn)品的監(jiān)管，配合其它部門對(duì)全區(qū)上市畜牧屠宰的白條肉，水產(chǎn)品進(jìn)行檢查，并不定期的對(duì)學(xué)校、賓館和小餐館進(jìn)行肉品抽查，嚴(yán)格把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，保障了人民群眾的消費(fèi)安全。
　　
　　5、參加了由區(qū)人民政府組織的區(qū)食安委食品安全整治行動(dòng)。
　　
　　貫徹落實(shí)中央、省、州減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)政策，繼續(xù)抓好減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)監(jiān)督管理工作，杜絕農(nóng)民負(fù)擔(dān)案（事）件的發(fā)生。熱情接待和及時(shí)處理群眾來(lái)信來(lái)訪工作，做到件件有落實(shí)，事事有交待。確保農(nóng)民的合法權(quán)益，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展。抓好全縣村務(wù)公開的監(jiān)督管理工作。搞好全縣農(nóng)產(chǎn)量基點(diǎn)調(diào)查工作。對(duì)全縣農(nóng)業(yè)企業(yè)，進(jìn)行指導(dǎo)、服務(wù)等工作。對(duì)全縣農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織作好指導(dǎo)、監(jiān)督、服務(wù)等工作，定期向上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門匯報(bào)。積極幫助農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織申報(bào)項(xiàng)目。切實(shí)履行《中華人民共和國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社法》賦予的職責(zé)。作好土地流轉(zhuǎn)的規(guī)范管理和土地承包后續(xù)管理工作。
　　
　　加強(qiáng)種子備案登記，確保種子市場(chǎng)準(zhǔn)入
　　
　　嚴(yán)格按照《貴州省農(nóng)作物種子管理?xiàng)l例》和**種站〔2009〕01號(hào)文件規(guī)定，嚴(yán)格審核品種的真實(shí)性、合法性，主要審核種子來(lái)源、品種審定情況、區(qū)域適應(yīng)性及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的資質(zhì)，杜絕不合格種子上市銷售。2012年**縣備案登記良種代銷人員78戶。備案雜交玉米品種63個(gè)，17萬(wàn)公斤；雜交水稻品種49個(gè)，9萬(wàn)公斤。
　　
　　加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊種子市場(chǎng)違法行為
　　
　�。�1）加大宣傳，形成全社會(huì)都來(lái)參與的種子執(zhí)法活動(dòng)；
　　
　　利用電視、廣播、及科技"三下鄉(xiāng)"，加強(qiáng)對(duì)《中華人民共和國(guó)種子法》和《貴州省農(nóng)作物種子管理?xiàng)l例》的宣傳，同時(shí)，耐心細(xì)致地向農(nóng)戶講解購(gòu)種注意事項(xiàng)，品種的選擇等一般知識(shí)，通過(guò)加大宣傳使廣大農(nóng)戶懂得購(gòu)種常識(shí)和提升識(shí)假辯假的能力，消除農(nóng)戶購(gòu)種時(shí)心中的不放心疑問(wèn)。
　　
　�。�2）強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管，打擊種子經(jīng)營(yíng)違法行為
　　
　　對(duì)種子市場(chǎng)監(jiān)督管理工作，主要是采取由執(zhí)法大隊(duì)牽頭部門配合的方式，共出動(dòng)執(zhí)法人員70人次，檢查市場(chǎng)14場(chǎng)次，檢查種子經(jīng)營(yíng)戶112戶次。
　　
　　7、農(nóng)業(yè)執(zhí)法工作
　　
　　為強(qiáng)化農(nóng)資市場(chǎng)的監(jiān)督管理，切實(shí)維護(hù)廣大農(nóng)民利益，確保我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)資市場(chǎng)的清理整頓。檢查種子經(jīng)營(yíng)門市（攤點(diǎn)）202戶（次），檢查中發(fā)現(xiàn)未備案銷售種子的經(jīng)營(yíng)戶5戶，對(duì)這5戶違法經(jīng)營(yíng)戶，責(zé)令限期改正。檢查農(nóng)藥門市28戶（次），檢查中未發(fā)現(xiàn)甲胺磷等禁用農(nóng)藥產(chǎn)品。檢查肥料經(jīng)營(yíng)戶43戶（次）；在檢查中發(fā)現(xiàn)涉嫌經(jīng)營(yíng)抽檢嚴(yán)重不合格復(fù)混肥料產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)戶2個(gè)，通過(guò)抽樣送檢，檢驗(yàn)結(jié)果為合格。
　　
　　5、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全
　　
　　一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密部署，切實(shí)做好畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作。為切實(shí)抓好我縣畜產(chǎn)品專項(xiàng)整治工作，落實(shí)各項(xiàng)措施，我縣成立了由分管局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，縣獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所站長(zhǎng)等相關(guān)負(fù)責(zé)人為成員的**縣畜產(chǎn)品專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組。具體負(fù)責(zé)日常工作。明確了組織領(lǐng)導(dǎo)、機(jī)構(gòu)、人員、工作內(nèi)容、工作任務(wù)、實(shí)施步驟和具體要求。我縣動(dòng)物防疫、動(dòng)物檢疫、動(dòng)物防疫監(jiān)督各部門分工協(xié)作，認(rèn)真履行各自職責(zé)，切實(shí)抓好本職工作，把好畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)各環(huán)節(jié)關(guān)口。同時(shí)，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作組積極主動(dòng)與質(zhì)檢、工商、藥監(jiān)等有關(guān)部門協(xié)同合作，切實(shí)抓好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。二是加強(qiáng)宣傳，積極引導(dǎo)。我們結(jié)合畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，積極開展廣泛的宣傳、培訓(xùn)和指導(dǎo)，利用宣傳單、印發(fā)畜牧疫病防治技術(shù)和有關(guān)的法律法規(guī)小冊(cè)子等途徑，采取多種形式，進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳教育。與與此同時(shí)，舉辦由養(yǎng)殖戶、畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶、村級(jí)動(dòng)物防疫員參加的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全知識(shí)培訓(xùn)班，普及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)和法律法規(guī)知識(shí)，提高從業(yè)人員的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。三是全面開展畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)各環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治與監(jiān)督檢查。第一，加強(qiáng)飼料、獸藥、飼料添加劑等投入品的監(jiān)管。從1月起，對(duì)全縣獸藥經(jīng)營(yíng)單位，飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)的獸藥、飼料、飼料添加劑，從進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)廠商、生產(chǎn)批號(hào)、有效期、保存條件、銷售去向等方面進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，沒查出過(guò)期失效藥品、違禁藥品和"三無(wú)"飼料。(www.htc668.com)對(duì)全縣70余家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）動(dòng)物養(yǎng)殖情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查，對(duì)飼料使用、動(dòng)物疫病防治、藥物應(yīng)用、飼養(yǎng)環(huán)境條件等方面進(jìn)行了檢查，要求養(yǎng)殖戶嚴(yán)格按照畜產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)范使用獸藥、飼料和飼料添加劑，主動(dòng)配合各級(jí)動(dòng)物防疫部門做好動(dòng)物疫病防治，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定做好病死動(dòng)物的無(wú)害化處理，建立養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖情況登記檔案。四是加強(qiáng)畜牧及其產(chǎn)品檢疫，把好動(dòng)物疫病關(guān)。加強(qiáng)畜牧的產(chǎn)地檢疫、運(yùn)輸檢疫和屠宰檢疫工作。動(dòng)物產(chǎn)地檢疫主要由鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站負(fù)責(zé)，主要開展畜牧出欄、運(yùn)出時(shí)的產(chǎn)地檢疫，把好畜牧運(yùn)出關(guān)，確保出欄銷售畜牧健康無(wú)疫病�？h動(dòng)物疫病控制中心負(fù)責(zé)畜牧運(yùn)輸檢疫和屠宰檢疫，把好流通和屠宰關(guān)，確保上市畜牧及其產(chǎn)品的安全。屠宰檢疫：嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行宰前檢疫和宰后檢驗(yàn)，檢疫檢疫合格后，胴體加蓋驗(yàn)訖印章方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售。檢疫人員到位率、檢疫率、出證率、無(wú)害化處理率100%，已檢疫生豬3521頭，牛658頭。

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