有關(guān)寒假實踐報告范文集錦6篇
在我們平凡的日常里，報告與我們的生活緊密相連，報告具有雙向溝通性的特點。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎？以下是小編為大家收集的寒假實踐報告6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
寒假實踐報告 篇1
這個寒假的實踐活動我是在一個小得幾乎沒人知道的果園做的，但它在當(dāng)?shù)馗愎麍@的都失敗的情況下它頑強(qiáng)的生存了下來，盡管它規(guī)模小得可憐，就是一個農(nóng)戶經(jīng)營。它能生存下來畢竟是有它的道理的，這也是我選擇在這么小的果園做的原因。
經(jīng)過一個多星期的勞動和學(xué)習(xí)，我覺得當(dāng)時園子的主人選對了方向，其他人爭著種植蘋果和梨的時候他明智的選擇了核桃，因為當(dāng)?shù)氐慕煌ê托畔⒍枷鄬β浜螅芏噢r(nóng)產(chǎn)品因為運不出去找不到買家，價格低得可憐，甚至根本就賣不出去，而核桃可以儲存一段時間，受交通的限制相對較小，更好的是近幾年核桃價格很好，目前為止還是供不應(yīng)求，因此我認(rèn)為近幾年核桃還是比較有前途的果樹之一。
我來自農(nóng)村，心中也放不下自己的家鄉(xiāng)，另外我覺得農(nóng)村的改革和發(fā)長對于現(xiàn)在的大學(xué)生來說應(yīng)該是個難得的機(jī)遇，我們應(yīng)該關(guān)注一下農(nóng)村，或許在那兒我們能做點什么。
一、果園基本情況
興達(dá)果園是一個個體經(jīng)營的果園，約有三十畝地，主要種植核桃，近一半的果樹掛果，因為規(guī)模不是很大，圓中的工作也不是很多，只在工作較忙的時候才請幾個短工幫忙，平時都只是園子主人張大爺一家親自打理一切事務(wù)，但不知怎么的，園中果樹長勢不齊，有的大有的小，并且有一定的病害，因此效益不是很好。
以前園中的果樹的株距基本一樣，沒有考慮到土地肥沃程度的不同果樹會長得參差不齊，沒有做到合理密植，導(dǎo)致現(xiàn)在園中果樹有的相互爭強(qiáng)陽光，有的地方果樹小浪費了土地資源。這樣下來果樹的掛果量少且質(zhì)量差，嚴(yán)重影響果園的效益。
張大爺介紹說：“每年都施用化肥，每到春季一家人忙不過來就請人來幫忙施肥，雖然每年花在施肥上的費用不少，但效果一直不是很好，果樹起色不大，但樹下的草到長得很好。原來以前他們施肥是把化肥撒在果樹周圍再鋤一鋤，這樣做嚴(yán)重浪費了化肥而且還會污染環(huán)境，是不科學(xué)的，必須改進(jìn)。
張大爺還介紹說：”近幾年因為病蟲害增加，果實的質(zhì)量有所下降，幸好國家政策好，核桃種植戶都領(lǐng)到了預(yù)防病蟲害的農(nóng)藥，希望今年有個好收成�！笆前�!農(nóng)民勞動一年為的不就是有好收成。
二、到園中勞作
首先張大爺安排我們施肥，他要求我們在樹的周圍撒上化肥后把地鋤一遍。但是我覺得這樣會造成化肥的嚴(yán)重浪費，大部分被草吸收，而果樹則是缺肥，最后的結(jié)果是果樹長得不好，果樹周圍的草瘋長，即這種施肥的方法是錯誤的，應(yīng)當(dāng)改進(jìn)。
我認(rèn)為給果樹施肥應(yīng)當(dāng)盡量施在樹的須根較多的地方，因為植物吸收礦質(zhì)離子主要是由跟毛區(qū)來完成的，須根主要就是根毛區(qū)，因此施肥就因施在須根多的地方，一般距樹干一到兩米左右，當(dāng)然要看具體情況，不能生搬硬套，應(yīng)該靈活處理，只要把化肥施在須根較多的地方即可。并且化肥應(yīng)當(dāng)適當(dāng)深埋，一般要比草跟深一點，一以便果樹能吸收到而草不能吸收到，具體深度也應(yīng)該根據(jù)具體情況來定。因此我認(rèn)為應(yīng)該先給果樹除草，除草后在施肥，施肥采用”坑施“,我想這樣可以達(dá)到較好的效果。
我向張大爺提出我的看法并說明理由后，他同意今年試一試，如果效果好以后就用這種方法。
幾天的勞動還真有點累，盡管我是個不折不扣的農(nóng)民，畢竟很長時間沒有進(jìn)行這種高強(qiáng)度的勞動了。不過我們還是為我們高效順利完成任務(wù)感到高興，我還開玩笑說明年我還去果園幫忙。
施肥后我們有修剪果樹，修剪果樹-這活看起來簡單，但要真做起來還真不容易，這里面有著許多學(xué)問呢!大家都知道核桃生長結(jié)果習(xí)性特殊，傳統(tǒng)的修剪方法不能完全適用于核桃樹上。目前核桃結(jié)果大樹存在的主要問題是：對于未修剪的荒長大樹來說，主要是枝焦梢，內(nèi)膛光禿、結(jié)果部位外移。其原因是：大枝過多，內(nèi)膛缺少足夠的空間供枝生長;內(nèi)外枝條密集，內(nèi)膛光照不良;枝條頂端優(yōu)勢強(qiáng)，下部的生長勢力弱;混合芽頂生的習(xí)性加速了結(jié)果部位迅速外移;結(jié)果枝壽命短，連續(xù)結(jié)果3--5年生長勢力變?nèi)?栽植過密，肥水管理跟不上，加速光禿現(xiàn)象的發(fā)展。在搞好土肥水和病蟲防治的'基礎(chǔ)上，核挑的修剪是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的一個關(guān)鍵措施。
在很多季節(jié)都可以對核桃樹進(jìn)行修剪，方法也較多，可以參看以下方法，如果您有更好的方法也可以按您的好方法來操作，不要生搬硬套。
(一)修剪季節(jié)
1、秋前：白露--霜降(上/9--上/10,摘果后到落葉前半個月)，秋剪促壯，宜剪弱樹、老樹、山上樹。
2、夏剪：立夏棗小滿(落花后到生理落果前)，夏剪治旺，宜剪過旺不結(jié)果的樹，核桃一般不采用冬剪，冬剪傷流嚴(yán)重，但對干旱缺水地區(qū)，也可以冬剪。
(二)、修剪方法
1、鋸傷逼枝：核桃沒有不定芽，隱芽是更新的基礎(chǔ)。有的樹隱芽在枝段的基部，有的在枝段中部和基部都有，所以對已經(jīng)光腿的部位，要在光腿部位的隱芽上方鋸傷深入木質(zhì)部才能逼出新枝。逼出的新枝生長量因其基枝粗細(xì)及鋸傷的深度而異，長的可達(dá)1--2米以上(這種方法可以用在光禿部位)，若鋸的很淺，只能長出不足30公分長的小枝，用這種方法可以在光腿部位達(dá)成結(jié)果枝組或培養(yǎng)出新的骨干枝。在早實性核桃上逼出的新梢，只要生長健壯，次年都能開花結(jié)果，有的早實性樹的部分隱芽是混合芽，萌生當(dāng)年就能開花結(jié)果，而晚實性樹上萌生的新梢，需3年才能開花結(jié)果。
2、環(huán)鋸：對于較大的非骨干枝，從隱芽上方環(huán)鋸深達(dá)木質(zhì)部，即能減弱該枝生長勢，又能使下部長出小枝，以填充光禿部位的空間，其效果與鋸傷逼枝相似，但作用更強(qiáng)烈，螺旋式對口環(huán)鋸則更安全，一般枝粗5--10厘米的鋸一圈，10--15厘米的鋸兩圈，兩圈間距在15厘米左右，若間距過窄，鋸的過深，枝條會枯死。
3、捏枝：內(nèi)膛的新梢在未木質(zhì)化前(6月份)把生長方向不合適的可以按到有空間的地方去，因為核桃枝條很柔韌且葉大而肥厚，對直徑5--10厘米以下的枝，在夏季向下彎拉，就能使角度開張到需要的角度，無需棍撐繩拉。
4、疏枝：核桃疏大枝，宜自基部內(nèi)低外高留個斜茬，這樣外部就能長些小枝，以補充空間，不能留殘樁，否則樁死成洞。
5、掰頂芽：核桃頂芽肥大，頂端優(yōu)勢強(qiáng)，往往形成大頂芽中條跑，成枝率低。在未發(fā)芽前掰去頂芽或發(fā)芽后掐去幼枝嫩頂梢，均能提高成枝率，形成緊湊的結(jié)果枝組。
6、剪嫩梢：在6月份修剪沒有木質(zhì)化的嫩梢，能使腋芽立即萌發(fā)，用這種方法促分枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組，比短截木質(zhì)化的枝條好得多。7、換頭回縮：核桃修剪主要用換頭回縮法，很少采用短截，如果對大枝回縮時造成的傷口過大，就在目的枝之上留一個剪口枝，以保護(hù)傷口，或在剪口下留一個隱芽。
8、一年生枝留保護(hù)芽短截：核桃枝髓心空大，對一年生枝短截后，剪口下常要干縮一段使剪口芽生長不良，所以一年生枝短截時應(yīng)在目的芽之上再留一個保護(hù)芽，緊貼保護(hù)芽短截，使保護(hù)芽能長出小枝，這樣既避免剪口干縮，又保證了目的芽的長勢。
9、小枝復(fù)壯三種方法：盛果期以后的大樹每年產(chǎn)量主要靠健壯結(jié)果枝組連續(xù)結(jié)果，結(jié)果的弱枝不能繼續(xù)形成混合芽，所以及時復(fù)壯果枝是爭取連年豐產(chǎn)的途徑之一;果枝連續(xù)結(jié)果幾年后、長勢就要變?nèi)�，目前在生產(chǎn)上常有弱了就剪去，但是在改善肥水和光照的基礎(chǔ)上，采用適當(dāng)?shù)男藜舸胧�，就可以使弱枝�?fù)壯，其方法主要有三種：1)回縮基枝：若小枝著生的基枝是細(xì)長瘦弱的，從小枝著生部位上方剪斷基枝，可以使小枝復(fù)壯。2)刻傷基枝：基枝如果粗大，從小枝上方鋸傷基枝，深達(dá)木質(zhì)部，即可使小枝復(fù)壯。3)短截單軸延長的小枝：有的小枝單軸向前延長形成了較長的馬鞭枝，長勢就弱了，如果小枝基部在1厘米以上，可在基部留隱芽重短截，再生新技;如果小枝基部是1厘米以下的細(xì)枝，短截后通常從基部不能再生出新枝，只能用回縮基枝或刻傷基枝的方法來復(fù)壯。
修剪果樹是一門學(xué)問，不同的人可以有不同的看法，必須經(jīng)過不斷的嘗試，尋找最佳方法，不同的果樹不同的地點采取不同的方法，要靈活運用。我們修剪了幾天，也從中找到了一些感覺，希望以后還有這樣的機(jī)會到果園中去，那里不但環(huán)境優(yōu)美還可以學(xué)到許多東西。
三、 對果園的建議
雖然興達(dá)果園規(guī)模不大，但是如果提高土地的利用率還是有可觀的收入的，就目前而言，我認(rèn)為選擇恰當(dāng)?shù)臅r間方法修剪、合理施肥和合理密植是最有價值的，從長遠(yuǎn)的來看，可以發(fā)展生態(tài)果園，因為現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品是否環(huán)保是否安全是十分重要的，價格上就會有很大的變化。
首先果樹的修剪是果樹管理的重要部分，就目前而言果園修剪果樹主要選擇在春季，但事實上修剪果樹不一定在春季，秋季修剪是比較好的，這個時候水分充足，而且葉子上的許多養(yǎng)分還沒有轉(zhuǎn)移到樹枝上，如果是還沒有掛果的小樹，可以選擇在夏季修剪，這樣效果可能會更好。另外云南氣候溫和，沒有霜凍，因此選擇在秋季修剪果樹等到第二年春天，傷口已經(jīng)愈合，有利于果樹的生長。修剪果樹也是相當(dāng)講究的，幼樹與結(jié)果樹必須采取不同的方法。
幼樹整形核桃樹干性強(qiáng)，芽的頂端優(yōu)勢特別明顯，頂芽發(fā)育比側(cè)芽充實肥大，樹冠層性明顯，結(jié)合此特性，以采用主干疏層形為宜，且整形極易。其整形方法為：干高50-80厘米(若當(dāng)年幼苗不夠高，可待苗木生長一年后再整形)，定植當(dāng)年不作任何修剪，只將主干扶址)，并保護(hù)好頂芽(若頂芽損壞，可選一壯芽代替)，待春季發(fā)芽后，頂芽將向上直立生長，將其作為中心干，頂芽下部的5-6月選分布均勻生長旺的5-6個芽將萌發(fā)側(cè)枝(其余芽不能萌發(fā))，5-6月選分布均勻生長旺的3-4個側(cè)枝為第一層主枝，將其作新梢全部抹去。第二年按同樣的方法培育第二層主枝，第二層保留2-3個主枝(與第一層相距60-80厘米)，第三年選第三層主枝，保留1-2個主枝，與第二層相距50-70厘米。1-4年主枝不用修剪，可自然分生側(cè)枝，擴(kuò)大樹冠。一般3-4年成形，成形時樹高3-5米左右。
結(jié)果樹修剪核桃進(jìn)入結(jié)果盛期，樹冠仍在繼續(xù)擴(kuò)大，結(jié)果部位不斷增加，容易出現(xiàn)生長與結(jié)果之間的矛盾，保證核桃達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)是這一時期修剪的主要任務(wù)。因此在修剪上應(yīng)經(jīng)常注意培養(yǎng)良好的枝組，利用好輔養(yǎng)枝和徒長枝，及時處理背后枝與下垂枝。從結(jié)果初期開始，就應(yīng)有計劃地培養(yǎng)強(qiáng)健的結(jié)果枝組，不斷增加結(jié)果部位。防止樹冠內(nèi)膛空虛和結(jié)果部位外移。進(jìn)入盛果期后，更應(yīng)加強(qiáng)枝組的培養(yǎng)和復(fù)壯。培養(yǎng)枝組可采用先放后縮和去背后枝，留斜生枝與背上枝的修剪方法。徒長枝在結(jié)果初期一般不留，以免擾亂樹形，在盛果期可改造為枝組。背上枝要及時控制，以免影響骨干枝和結(jié)果母枝。下垂枝多不充實，結(jié)果能力差，徒耗養(yǎng)分，應(yīng)根據(jù)具體情況處理。
然后是施肥，合理施肥可以大大提高果實的質(zhì)量和掛果數(shù)量，如何施肥也是很講究的，施肥最好是安排在秋季，因為施肥會損傷到樹的根，如果在春季，果樹就要發(fā)芽了，你去挖斷它的根肯定是不利于當(dāng)年結(jié)果的，如果在秋季施肥，雖然根還是有所損傷，但在冬天來臨之前已經(jīng)能長出許多須根了，因此在秋季施肥是最好的選擇。
寒假實踐報告 篇2
寒假的社會實踐活動已經(jīng)結(jié)束了，但社會實踐給我們帶來的巨大影響卻遠(yuǎn)沒有結(jié)束。它使我們走出校園，走出課堂，走向社會，走上了與實踐相結(jié)合的道路，到社會的大課堂上去見識世面、施展才華、增長才干、磨練意志，在實踐中檢驗自己。半個月的社會實踐雖然比較辛苦。是慶幸？還是依戀？回想起來，才發(fā)覺，原來乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜。
作為一名未走出校園的學(xué)生，我深知自己要學(xué)的東西有很多很多。
雖說是半個月，有些短。但對于一個學(xué)生來說，這是一個假期的長度，在這一段時間內(nèi)，可以全方位的學(xué)習(xí)到不同的知識。
幫父母做力所能及的家務(wù)這是我們在幼稚班里老師們常常對我們說的一句話了。我想，拖地板是一件再簡單不過的事情。把拖把打濕，在地板上橫劃豎劃幾下，等地上都濕了不就行了！我早就會了，所以媽媽說要教我怎么拖地板的時候，我從心底里不愿意。幼兒園時就會了，有什么好學(xué)的！不過，這次用的拖把倒與學(xué)校里的大不一樣，拖把頭不再是布條扎著的圓頭，而是矩形的框外面套了一塊抹布似的東西，它可能比較適于拖家里的地板。我在媽媽的指揮下卸下布套，洗干凈再套回去。然后遵照指揮在房間里小心翼翼地拖著，這完全不像平常。平常只要用拖把將地面弄弄濕就算完成任務(wù)了，現(xiàn)在卻要將灰塵都拖到一起，生怕漏掉一點，簡直是一邊拖地一邊掃地嘛，才拖了一個房間，我就累的不行了。看著媽媽靈活地掌握著手中的工具，我突然發(fā)現(xiàn)原本以為很簡單的一些事情原來也不容易做好。大多時間覺得它簡單只是因為我沒有認(rèn)真用心地去做，僅是敷衍而已，要求自然很低。當(dāng)你真正投入精力，要去做好同一件事時，你就會感覺它也不簡單，因為要求不同了，你再也不能點到為止，什么事都應(yīng)該用心嘗試，不要想當(dāng)然地以為你一定能輕松地做到，做好。
與父母溝通還不如說是學(xué)習(xí)管理。
父母的那一席話，深深打動了我——曾經(jīng)也感受過這種感覺，可是現(xiàn)在更深刻了。平時的他們教導(dǎo)我努力學(xué)習(xí)的話是少不了的，但我并不認(rèn)為這是那中所謂的嘮叨，而更應(yīng)該把它當(dāng)成一種激勵，一種提醒。我清楚地認(rèn)識到學(xué)習(xí)其實并不是為自己，也關(guān)系到家庭以及親戚朋友。但是這種責(zé)任并沒有將我肩上的膽子加重，因為我知道總有人會默默地在黑暗中幫助我，使我走向光明。那個人或那群人便是我的父母，親戚，朋友。
父母對子女充滿著愛，那么住校的生活對父母而言無疑是最關(guān)心和擔(dān)心的話題。生活上的獨立自主對我們都是一次考驗。離開了避風(fēng)港后，面對風(fēng)雨時，在了望塔上還會有眼睛注視我們，那還是父母，親戚，朋友。他們總會支持我。短短的時間里，要學(xué)會學(xué)習(xí)能力的提高，顯然是不可能的.，但這將會成為一個起點：努力奮發(fā)！
積極的情緒會給人帶來樂觀、陽光。——大地從不拒絕風(fēng)雨，因為每每能夠在風(fēng)雨后，收獲一道彩虹。
在省博服務(wù)的這段時間內(nèi)，我成為了那里工作人員的好榜樣。當(dāng)時，我問他們，他們說，我有一種堅強(qiáng)、樂觀的心態(tài)。面對困難一拼到底的精神！在我病的時間內(nèi)，不放棄拿左手寫字、左手吃飯、一切的一切仿佛在你的身上都是積極的。我笑了笑說，我哪有這兒好？我只堅信風(fēng)雨過后必定有絢麗的彩虹。沒有十全十美的人生，只要你有著積極的情緒，相信沒有過不去的坎坷！
通過本次社會實踐活動，一方面，我鍛煉了自己的能力，在實踐中成長；另一方面，我為社會做出了自己的貢獻(xiàn)；但在實踐過程中，我也表現(xiàn)出了經(jīng)驗不足，處理問題不夠成熟、書本知識與實際結(jié)合不夠緊密等問題。回到學(xué)校后我會更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時光，努力掌握更多的知識，并不斷深入到實踐中，檢驗自己的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務(wù)于社會打下堅實的基礎(chǔ)。
寒假實踐報告 篇3
作為一個大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑，寒假貧困學(xué)生回訪實踐報告。寒假社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會，了解社會；同時實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識，鍛煉才干，提高自身能力的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū)，回報社會的一種良好形式。所以為了同一個目標(biāo)，同一種信念，我加入了此次晨曦計劃組織的貧困山區(qū)小學(xué)生回訪的寒假社會實踐活動。
假期實習(xí)能夠鍛煉我們的能力，但不是朋友一拉、老師一說參加實踐有這樣那樣的好處，腦袋一熱就上了，一定要保持一顆平常心去面對。在持有正確的態(tài)度，向有經(jīng)驗的老師和同學(xué)咨詢，然后真正的全身心的投入到其中�？梢院芎玫奶岣邔W(xué)生的觀察力，能發(fā)現(xiàn)問題分析問題，更深入的了解學(xué)生的生活學(xué)習(xí)情況，畢竟大學(xué)生大多是來自于農(nóng)村，最后也要服務(wù)于農(nóng)村，及早深入社會有助于大學(xué)生為將來的工作與生活做更充分的準(zhǔn)備。此次的貧困生回訪活動不但培養(yǎng)我們大學(xué)生融入社會的交際能力，還磨礪了我們吃苦耐勞的精神品質(zhì)，更重要的是提升了我們面對困難的應(yīng)對能力。也是培養(yǎng)大學(xué)生及早適應(yīng)社會的一個十分重要的途徑。
下面將是我們此次活動的一些經(jīng)歷，相信也是我們每個志愿者人生中一段難忘的回憶吧。就從在走麻黃山的這段說起吧，其實在坐車往去走時，在看到那樣的山，那樣的大溝，以及那樣危險的路，我的心涼了，報告《寒假貧困學(xué)生回訪實踐報告》。我開始有很多的顧慮，很多的遐想�？墒堑侥暮�，我的心又熱了，因為我看到了大山里鄉(xiāng)親們的熱情，看到了孩子們那份渴望的眼神，也感受到了他們的艱苦。在這我又看到了那份來自內(nèi)心最真實也最踏實的熱情，看到了那一雙雙充滿渴望充滿希望的眼神。與他們交流時，心里是那么的踏實，溫暖。雖然我們帶去的東西不多，但那是份心意，是分愛，使這個世界上最真摯的一種愛。在這讓我感受了很多，也讓我覺得晨曦計劃的真正意義。我感覺其實我們送去的是關(guān)注，是愛心，是社會對貧困地區(qū)的關(guān)愛，而不是簡簡單單資助品。
當(dāng)然此次活動的困難也是有的'，也讓我們學(xué)到了很多東西。此次活動我們從早晨七點就開始的，這對睡慣懶覺的我們也是一種挑戰(zhàn)。首先去的是青山，在我們遇到的困難是：一些家長不認(rèn)識字，所以再做問卷添相關(guān)的表時，需要我們有人耐心的讀給他們，講給他們聽。這便培養(yǎng)了我們對待事物的耐心。還有，牽扯的手續(xù)多，這便需要我們做好團(tuán)隊分工，做好團(tuán)隊的合作。這無意間就是對我們各方面的能力的一次磨練。為了趕時間，做完了青山的工作，我們便忙著趕車到大水坑。在這遇到的問題就是找不到地，幸好有前期志愿者帶路，才順利的完成了這邊的工作。為了趕時間，一早上沒吃東西，在這邊做完工作后，已經(jīng)是十一點多了，我們接下來要趕往最貧困也是最難走的麻黃上。在等車期間，我們才草草的吃了點東西。這也鍛煉了我吃苦耐勞的精神。最后就是在麻花山遇到的一些困難，在這由于交通不便，我們必須留在哪，這就需要我們事先協(xié)調(diào)好住的地方。還有就是一些孩子轉(zhuǎn)了學(xué)，我們找不到人，聯(lián)系又聯(lián)系不上，為了將東西送到每個學(xué)生手里，這就需要我們詢問知情的人，聯(lián)系到他們，再找到他們。這一切的一切都需要我們要有一個良好的心理去與他們交流、協(xié)調(diào)。這不僅鍛煉我們的交際能力，更鍛煉了我們面對問題的應(yīng)對能力。
總之，此次的回訪活動，讓我感受到太多東西，也讓我學(xué)到了很多東西。有些東西是難以用語言表達(dá)的，我只是希望更多的人，更多的群體能給這些事大山的孩子以更多的關(guān)注，更多的希望；也希望更多的志愿者能參與晨曦計劃，參與這樣的活動，因為你們送去的不單單是資助品，更是希望，是愛。
寒假實踐報告 篇4
這個寒假我在一家中西餐餐廳進(jìn)行了認(rèn)識實習(xí)，它雖然只是一間餐廳，但它擁有一百多名員工，它的運營管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對它的設(shè)施布置、倉庫管理的體會最深。
首先說明一下長春廚房制造是位于朝陽區(qū)工農(nóng)大路2632號（南湖公園二號門斜對面），收到鋪租貴的因素影響，餐廳的規(guī)模不是很大。長春廚房制造是個情調(diào)非常不錯的地方，沒有俗氣的音樂，沒有大聲喧嘩，人們的說話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調(diào)，服務(wù)員一身黑色制服，更添神秘感。吃的東西比較豐富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。
實習(xí)期間，部門主要安排我學(xué)習(xí)宴會，會議服務(wù)程序。同時作為中餐廳一員，也須全面掌握餐廳對客服務(wù)程序，包括預(yù)定、點菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列服務(wù)，同時也全面了解學(xué)習(xí)餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實施。在這一過程中，我由一名在校學(xué)生，在思想上逐漸成長為一名酒店職業(yè)人。實習(xí)結(jié)束時，無論從思想上，心理上，還是體能上，都得到了很大的鍛煉。對自己的所學(xué)的專業(yè)知識，掌握的更加牢固，對酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個方面向老師匯報我的實習(xí)收獲。
一、作為一名在校學(xué)生，能去認(rèn)識實習(xí)，是一次難得的機(jī)遇。使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時能對所學(xué)知識有了更進(jìn)一步的深化理解，便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是，我們在實習(xí)中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學(xué)關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次餐廳實習(xí)中，困難時刻嚴(yán)峻的考驗著我們。在餐廳工作的同時，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房、前廳、銷售、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時刻充實自己對餐廳知識的儲備。
二、 實習(xí)期間，餐廳確實對自身成長起到了很大的促進(jìn)作用。在實習(xí)結(jié)束后，回首實習(xí)全程，也發(fā)現(xiàn)此餐廳經(jīng)營過程中存在不少不利條件。感覺最不利于餐廳經(jīng)營管理的是餐廳淡旺季分明�；旧厦磕甑�10月到次年的5月為旺季，6月到9月為淡季。旺季時，住房率經(jīng)常100%，可是到了淡季， 0%的住房率都存在。兩者相差懸殊，給餐廳經(jīng)營管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn)，旺季時人力配備不足，淡季時，又存在人手浪費現(xiàn)象。這也是為什么這家餐廳聘請大量實習(xí)生的原因。實習(xí)生比例高的時候可達(dá)整個酒店員工人數(shù)的60%以上。這個差別明顯的淡旺季經(jīng)營，給餐廳管理，經(jīng)營銷售等帶來很大的不便，需要幾種不同的管理方案，畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時，餐廳往往還需要“倒貼”成本在里面。極大的限制了酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展。但是這個淡旺季之分，卻是受整個海南大旅游市場影響，不是輕易改變的了的。如果從另一方面來說，淡旺季之分，也給餐廳帶來一個休養(yǎng)生息的機(jī)會。旺季時，設(shè)施設(shè)備的高速運轉(zhuǎn)，造成過度損耗，到淡季時，正好有個緩沖階段，加以保養(yǎng)。并且在淡季時，可以組織員工培訓(xùn)，加強(qiáng)員工的技能培訓(xùn)，以保證旺季時的服務(wù)效果。
三、餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益。同樣，因為餐廳是服務(wù)業(yè)，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。
世界一個必經(jīng)步驟。每一項操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應(yīng)該給出一個依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的.。記得我們在接待VIP之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看？回答是：不是不放心，是確保萬無一失！小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)該提下投訴的問題。我在餐廳實習(xí)時，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時間我們沒有投投訴，非常好。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務(wù)不滿意時，都不投訴的。并不是說我們的服務(wù)沒有缺點。有投訴才有進(jìn)步，我們應(yīng)主動向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心介紹客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問題。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地, 餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機(jī)會。我大學(xué)期間，最值得我尊敬的一位老師在我實習(xí)期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，一定不能計較眼前的細(xì)小得失，否則難以成大氣”。
同時實習(xí)中，感覺旅游專業(yè)的學(xué)生凝聚力很強(qiáng)。一起實習(xí)的不同班級的同學(xué)都非常團(tuán)結(jié)。畢業(yè)的學(xué)長都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學(xué)校帶給我們的溫暖。在實習(xí)中，通過郵件、電話，很多人也給了我們很多鼓勵。以上就是我這次認(rèn)識實習(xí)的心得體會。
寒假實踐報告 篇5
實踐人：山東經(jīng)濟(jì)學(xué)院工商管理學(xué)院04級會計2班郭小帥
實踐時間：xx年1月10日??2月12日
實踐活動：公交車上售票
實踐目的；第一，勤工儉學(xué)；第二，鍛煉自己與人交往的能力，增加社會經(jīng)驗
實踐經(jīng)歷及收獲：
這是我上大學(xué)以來的第一個寒假，理所當(dāng)然要回家和父母親人團(tuán)聚。不過身為當(dāng)代大學(xué)生，總不該“日出三竿而起，日落西山而息”地?zé)o所作為�；氐郊液�，我與父母商量，準(zhǔn)備找一份工作�？墒枪ぷ鬟�沒找到我人卻先病了。等我恢復(fù)如初時，假期已經(jīng)過了一半了。本以為打工的事就這樣泡湯了。沒想到，隔壁的李叔到我家來了。他說原來的售票員李姐過兩天有事，想找人代班，問我是否愿意去。反正閑著也是閑著，我就一口答應(yīng)了。
在我的印象里，售票員不就是收收錢嘛！這種活兒，只要認(rèn)識錢不就會干嘛�？墒抢钍暹�是讓我提前一天跟著李姐熟悉一下工作內(nèi)容，了解情況，簡單的幫忙找余錢我本不想提前去，可還是點頭答應(yīng)了。
因為是春節(jié)，大家忙著走親訪友，所以車上乘客特別多�；艁y之中，我差點找錯了錢，幸好我反應(yīng)及時。中午休息時，我把這事告訴了李姐。她沒責(zé)備我，只是很認(rèn)真地說：“做我們這行的，最重要的就是細(xì)心，認(rèn)真，記憶力好。雖說車上上上下下的，又多又亂，很容易出差錯，但是這也正能考驗?zāi)隳芊裨诨艁y的場面中保持鎮(zhèn)定。不過，你是第一次，已經(jīng)不錯了�！�
我開始覺得我當(dāng)初的想法，認(rèn)識是那么膚淺。李姐又問我：“沿路的站點，你今天上午記住了幾個？這條路你平時坐車也經(jīng)常過，應(yīng)該全記好了吧？”我此時更覺得羞愧了，因為我根本就沒注意這一點，這時候能想起來的也沒幾個。或許，李姐也意識到了我的尷尬，于是就拿出路線圖，耐心地將每一個站點一一指認(rèn)給我。我認(rèn)真地在心里記了一遍，然后又利用飯后的時間記了幾遍。下午我開始反復(fù)檢驗自己是否記住了。提前說出下一個站點，并不斷回憶以經(jīng)過去的站點。功夫不負(fù)有心人，到晚上休息時，我已經(jīng)能很快地說出任何一個站點的`次序。此時的我也開始慢慢理解李姐的話了。
新的一天又開始了，此時已沒有李姐的幫忙了，我要親自招呼乘客了。我開始在腦海里回想昨天晚上李姐告訴我的幾個注意事項：首先要合理安排座位盡量讓老年人坐在中間的幾排位置上，因為中間比較平穩(wěn)；當(dāng)然更要記住每一位新上車的乘客，因為這樣收費時就會少出錯；最后就是在每個站點到達(dá)之前提醒乘客下車，讓乘客提前做出準(zhǔn)備。還好，這一切進(jìn)行的還算順利。就算我有一些小疏忽，司機(jī)李叔也會及時的提醒我。將近中午，有一位頭發(fā)雪白的老奶奶上車了，但車內(nèi)已經(jīng)沒有座位了。我問其他乘客是否愿意讓出一個座位，沒想到居然有兩個學(xué)生模樣的年輕人都站了起來。當(dāng)時，真挺為他們感到自豪的。事情雖小，但卻能反映出我們當(dāng)代學(xué)生的道德修養(yǎng)水平。
短短的幾天很快就過去了，對乘客來說，仍如往常一樣的上車下車；但對我來說，這是一次不尋常的經(jīng)歷。當(dāng)車內(nèi)比較擁擠時，我會提醒乘客看好自己的物品，以防拿錯或丟失；當(dāng)碰上心急的乘客時，我會提醒他等車停穩(wěn)了再下車，安全最重要�？吹匠丝蛡儼踩萝嚂r，我這個“假”售票員心里就會涌出一股滿足感。這幾天的經(jīng)歷我最深切的感受就是：不論什么事只有親身的體驗過，才會有真實的感受，才能對這件事有比較實在的，深刻的認(rèn)識；還有一點就是，世上無易事，均須用心去做
寒假實踐報告 篇6
這個寒假是我上大學(xué)后的第一個寒假，我得很充實。因為我以一名交通志愿者的身份參加了惠州市火車北站XX年的春運志愿服務(wù)。對于我來說，志愿者是一個光榮的稱號，有幸參加這次志愿服務(wù)并從中學(xué)習(xí)，是很有益的。現(xiàn)將此次實踐活動的相關(guān)情況報告如下。
a活動名稱：火車北站春運志愿服務(wù)
b實踐時間：XX年1月16日、17日、18日三天
c活動地點：惠州市火車北站
d實踐內(nèi)容：在火車站口幫助老、弱及懷抱小孩的旅客提行李及接受相關(guān)咨詢。
e實踐目的：豐富社會實踐能力，提升個人精神境界，充實課余時間，幫助需要幫助的人，為創(chuàng)建和諧社會出一份力。
早上10點鐘，我們早已站在火車站的進(jìn)站口，穿上了黃色馬甲，戴上服務(wù)證及志愿者徽章。我們認(rèn)真的聽完大隊長和火車站站長的指示及工作提醒，隊長帶領(lǐng)我們熟悉了各個候車室及站臺后，我們便開始了志愿服務(wù)。
我和幾位同學(xué)一起在火車站進(jìn)站口服務(wù)。第一次看到這么多的`人手里、背上都是大大包的行李，有些行李還比一個人的體積大呢!我有些不知其解：回家過年，需要帶那么多行李嗎?由于今年春運實行實名制購票，也給車站工作人員帶來更多的工作量。我們也學(xué)了他們的提醒話語：請大家把車票和身份證拿在手上!當(dāng)我喊出這樣的話時，一些旅客投來奇怪的目光。我才意識到，我喊得太小聲了。再后來，我便把聲音提高，之前的尷尬也消除了。許多旅客都按照我們的提醒做了。
在這里，經(jīng)常會看到一些老年人背著著沉重的麻袋行李，手中還要提著大個麻袋。我知道，這些都是外出打工的農(nóng)民工們。也有很多一家人組成的，他們的行李更是多得無法想象。我們會主動上前詢問，請問需要幫忙嗎?他們有的人起初會懷疑我們，你們幫忙需不需要錢的?當(dāng)我們指著志愿者證，告訴他們我們是志愿者，不需要報酬，我們是義務(wù)幫助需要幫助的人!通過這樣詢問，他們有很多實在提不動行李的旅客都會接受幫忙。我看到他們臉上揚起了回家的喜悅。
有一些中老年旅客，他們沒有親屬陪同，有親屬陪同的，也只能送到進(jìn)站口。因為車站沒有站臺票。我們找到了他們，把他們都一一帶進(jìn)車站，陪伴著他們候車，直到送他們上了火車。他們在進(jìn)站過程中，情緒變化也挺大。從一開始的不知所措，到我們找到他們看到他們臉上有了開心的笑容。又會在候車室里焦急得詢問：怎么車還不開啊?我也經(jīng)歷過等待回家的不安，明白他們的心。當(dāng)要開往目的地的火車開進(jìn)來時，很多人都一擁而上，我也感到背后有一股力量把我推向前。有車站的工作人員在維持秩序，他們都排著隊上車了�？吹剿麄兤桨驳纳狭嘶疖�，心里踏實多了。有一次，一位老奶奶還對我說：志愿者，我會記住你的!聽到這句話，心里暖暖的，每當(dāng)送完旅客上車后，我們又回到進(jìn)站口，接著幫助需要幫助的人�？赡苁怯捎谖覀兇┑娘@眼，很多旅客都會對我們微笑。我們的臉上也是要以微笑對待旅客。雖然有時候會遇到不解，但還是微笑著。雖然工作辛苦，甚至一天下來，站的腳都起泡了，但是想到我們幫助了別人，受一點點苦，沒關(guān)系的，因為我們樂在其中!
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