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食品實習(xí)報告

時間:2022-03-20 18:04:37 實習(xí)報告 我要投稿

【熱門】食品實習(xí)報告四篇

  我們眼下的社會,報告的使用成為日常生活的常態(tài),要注意報告在寫作時具有一定的格式。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)?下面是小編精心整理的食品實習(xí)報告4篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

【熱門】食品實習(xí)報告四篇

食品實習(xí)報告 篇1

  五芳齋集團是一家以食品產(chǎn)業(yè)為核心,集食品、農(nóng)業(yè)、房產(chǎn)、金融和貿(mào)易業(yè)務(wù)板塊,兼具科研、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等綜合功能的民營企業(yè)集團。母公司五芳齋集團股份有限公司旗下共19家子公司,員工3000多人。20xx年底銷售收入12億元,利稅1.3億元。集團董事長厲建平,副董事長李政新,總裁朱自強。集團總部所在地浙江省嘉興市,位于滬、杭、蘇之間,是長三角重要的中心城市之一。

  具有百年歷史的浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司是集團食品產(chǎn)業(yè)的龍頭,著名的中華老字號企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè),全國最大的粽子產(chǎn)銷商,全國食品制造業(yè)納稅百強。嘉興五芳齋粽子是獲國家質(zhì)檢總局國家地理標(biāo)志(原產(chǎn)地)注冊的產(chǎn)品,“五芳齋”商標(biāo)是國家商標(biāo)局認(rèn)定的中國馳名商標(biāo),五芳齋品牌無形資產(chǎn)價值豐富,產(chǎn)品質(zhì)量上乘、品味卓越、文化內(nèi)涵深厚。五芳齋在傳承民族飲食文化的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,對明清兩代極具盛名的“嘉湖細(xì)點”的制作工藝進行了現(xiàn)代化改造,現(xiàn)已形成以粽子為主導(dǎo),集中式點心、鹵味制品、蛋制品等為一體的系列產(chǎn)品群,20xx年底銷售收入達到6.4億元。位于嘉興秀洲區(qū)的五芳齋產(chǎn)業(yè)園是全國工業(yè)旅游示范點,與位于成都溫江區(qū)的成都五芳齋產(chǎn)業(yè)園一起構(gòu)成五芳齋食品制造和物流配送的兩大中心。目前,公司已設(shè)立了15家區(qū)域營銷分公司,通過賣場經(jīng)銷、連鎖專賣、早餐經(jīng)營、電子商務(wù)等渠道共同構(gòu)建以長三角為中心、遍布全國各地的市場營銷網(wǎng)絡(luò),并出口香港、美國、加拿大、澳大利亞、日本等地。

  五芳齋集團食品研究所是一家從事以米制品為主的食品開發(fā)、工藝技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化研究的專業(yè)科研機構(gòu),是省級技術(shù)中心。

  五芳齋集團崇尚“和商”的經(jīng)營理念,以“和諧、誠信、卓越、創(chuàng)新”為企業(yè)精神,以“打造米制品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,打造中式快餐連鎖的著名品牌”為目標(biāo),專注食品,奉獻卓越,致力于成為受人尊重的,以米制品為核心產(chǎn)品的,擁有完整產(chǎn)業(yè)鏈的中國食品領(lǐng)軍企業(yè)。

  實習(xí)相關(guān)

  實習(xí)始末:11月8日至12月28日實習(xí)崗位:化驗室檢測員

  實習(xí)內(nèi)容:理化實驗:原材料的水分、糖含量、總酸、過氧化值、總酯、氨基酸態(tài)氮測定

  微生物實驗:原料、產(chǎn)品及工人操作環(huán)境的菌落總數(shù)、大腸菌群測定

  以下為化驗室操作規(guī)程。

  1、目的

  為了規(guī)范檢驗、試驗秩序和行為,實現(xiàn)生產(chǎn)分析檢驗和試驗活動的有效性和時效性,準(zhǔn)確提供質(zhì)量數(shù)據(jù),達到質(zhì)量體系符合性要求,特制定本管理制度。2、適用范圍

  本管理制度適用于化驗室一切檢驗和試驗活動全過程及與之相關(guān)的活動過程。

  3、職責(zé)

  3.1質(zhì)檢部負(fù)責(zé)貫徹該制度

  3.2檢驗員負(fù)責(zé)該制度的實施

  3.3化驗室主任負(fù)責(zé)本制度的監(jiān)督檢查

  4、工作程序

  4.1安全制度

  4.1.1檢驗人員要熟悉化驗室及周圍環(huán)境,清楚水閘和電器開關(guān)的位置,了解消防工具的使用方法,一旦發(fā)生事故,可立即采取措施。

  4.1.2化驗室各類化學(xué)試劑要根據(jù)其性質(zhì)分類存放。易燃、易爆試劑應(yīng)在遠離明火低溫處存放,數(shù)量不宜過多。

  4.1.3嚴(yán)格安全操作。使用毒性試劑,必須有第二人在場進行校對并應(yīng)嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。使用易燃試劑進行易爆實驗、產(chǎn)生有毒有害氣體的實驗,必須在通風(fēng)櫥內(nèi)或適當(dāng)?shù)膱龅夭僮。明火操作必須遠離易燃、易爆試劑,選擇安全場所,并采取保護人身安全的防范措施。致病菌種接種要尤其注意安全,防止感染和污染環(huán)境。用過的培養(yǎng)基清洗前應(yīng)經(jīng)過滅活處理。凡進行加熱回流、蒸餾、消化、高壓滅菌等操作時要注意安全,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,操作中不得擅自離開崗位

  4.1.4各種設(shè)施不能正常運轉(zhuǎn),應(yīng)及時報告設(shè)備部門進行維修。

  4.1.5非工作時間需在化驗室工作時,須經(jīng)質(zhì)檢部經(jīng)理批準(zhǔn),并對化驗室安全負(fù)責(zé)。

  4.1.6各種試劑容器要帶有書寫清楚的標(biāo)簽。

  4.1.7化驗室應(yīng)備有消防與安全急救措施。

  4.1.8化驗室要設(shè)值日人員,負(fù)責(zé)衛(wèi)生與安全事項,下班時對水、電、門窗等進行安全檢查,鎖門后方可離開。

  4.1.9不準(zhǔn)由下水道排放引起堵塞的雜物以引起污染、腐蝕的廢試劑。

  4.2工作制度

  4.2.1化驗室在質(zhì)檢部的領(lǐng)導(dǎo)下,開展質(zhì)量檢驗工作。檢驗員必須服從化驗室主任的工作安排,做好本職工作。

  4.2.2化驗室必須保持整潔、無污染。檢驗員必須做好并保持好各檢驗間(包括設(shè)備、臺面、門窗、地面等)的清潔衛(wèi)生。

  4.2.3化驗室內(nèi)不準(zhǔn)私人會客,非本室人員未經(jīng)允許不得擅自進入化驗室內(nèi)。禁止生產(chǎn)人員在化驗室逗留。

  4.2.4化驗室內(nèi)應(yīng)保持肅靜,不得大聲喧嘩、閑聊,保證良好的工作環(huán)境。

  4.2.5操作人員要嚴(yán)格按照制定的操作規(guī)程進行操作。對檢驗結(jié)果負(fù)責(zé),如因玩忽職守而造成錯檢、漏檢要追究責(zé)任。

  4.2.6化驗室的所有儀器設(shè)備、書刊資料等要建帳登記,專人保管,使用時應(yīng)有登記手續(xù)。4.2.7精密儀器有專人保管,嚴(yán)格執(zhí)行使用登記手續(xù),儀器損壞或發(fā)生故障時應(yīng)立即向有關(guān)負(fù)責(zé)人報告。

  4.2.8使用各種儀器須熟悉和嚴(yán)格執(zhí)行各種儀器的操作規(guī)程,用畢要清理,復(fù)原登記。4.2.9化驗室內(nèi)的試劑試藥要定位存放,標(biāo)記清楚,擺放整齊;有毒化學(xué)試劑的請領(lǐng)使用與管理,應(yīng)按有毒有害物品管理辦法執(zhí)行。

  4.2.10實驗用定量玻璃容器應(yīng)按規(guī)定的方法進行檢定、校正值應(yīng)在儀器上標(biāo)記或記在記錄本內(nèi)。

  4.2.11微生物化驗室定期檢查有關(guān)凈化參數(shù),保持檢測場所的凈化要求。4.2.12實驗用冰箱、冰柜中不準(zhǔn)存放食品。

  4.2.13根據(jù)生產(chǎn)的需要,化驗室應(yīng)安排人值班、加班。

  4.2.14非生產(chǎn)分析樣品,非抽檢活動,未接到質(zhì)檢部指令,一律不得受理。

  4.3檢驗檢測管理

  4.3.1化驗室必須根據(jù)生產(chǎn)實際情況制定檢驗計劃,并嚴(yán)格按要求執(zhí)行。4.3.2檢驗員按規(guī)定要求采取樣品,并做好相關(guān)的登記和標(biāo)識。

  4.3.3采樣后,按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和試驗方法進行檢驗和試驗。然后,按要求備好保留樣品,并做好標(biāo)識。

  4.3.4檢驗過程中要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,對那些影響檢驗結(jié)果準(zhǔn)確度的因素要密切注意,并嚴(yán)加控制。注意樣品處理的安全性和操作安全性以及儀器的靈敏性和穩(wěn)定性。操作時,不得擅自離開工作崗位。

  4.3.5檢測過程中,要按方法規(guī)定進行平行測定,其結(jié)果應(yīng)符合方法精密度要求。數(shù)據(jù)處理與結(jié)果計算要遵循數(shù)字修約規(guī)則。

  4.3.6若發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果異常或?qū)嶒炂钆c方法規(guī)定有偏離時,檢驗人員要有針對性地進行復(fù)驗。

  4.3.7檢驗檢測應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)完成,并即時將檢驗檢測結(jié)果反饋、通知或報告給相關(guān)人員。對檢驗結(jié)果為不合格的,應(yīng)對該不合格的處理作全程跟蹤。

  4.3.8化驗室使用的各項藥品及測試所需的耗材,應(yīng)由合格供貨商提供。4.3.9在檢驗?zāi)芰Ψ秶獾臋z測項目,可委托具有適當(dāng)資質(zhì)的實驗室

  4.4檢驗?zāi)芰?/p>

  為確保化驗室測試方法精確度和重現(xiàn)性都能達到規(guī)定要求,并且能按規(guī)定的程序進行操作,不斷提高化驗室檢測水平,同時確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性、可靠性,每年組織一次與檢驗檢疫部門或防疫部門或技術(shù)監(jiān)督部門等具有相關(guān)檢測資質(zhì)的部門進行檢驗比對試驗,每月化驗室內(nèi)部進行一次檢測重現(xiàn)性試驗。

  4.5檢驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計

  4.5.1每月對化驗室檢測結(jié)果分類進行匯總、統(tǒng)計分析,編制匯總報表和繪制趨勢曲線圖,并進行檢測結(jié)果的評審。

  4.5.2在實驗條件相同,試驗結(jié)果出現(xiàn)較大偏差時,應(yīng)進行原因分析,并按要求進行糾偏,確保試驗結(jié)果的可靠性、準(zhǔn)確性。

  4.6記錄管理

  4.6.1所有原始記錄必須使用專用表格,書寫工整、清楚、真實、準(zhǔn)確、完整。不準(zhǔn)用鉛筆記錄,不得隨意涂改、亂寫、亂畫和折疊。當(dāng)發(fā)生筆誤時,用劃線注銷,并在劃線上方由本人更正。

  4.6.2質(zhì)量記錄分為檢驗原始記錄、檢驗報告、檢驗報表等。

  4.6.3檢測數(shù)據(jù)應(yīng)及時填入原始記錄,需計算的分析結(jié)果應(yīng)在確認(rèn)無誤后填寫,檢驗原始記錄必須由檢驗者本人填寫,確認(rèn)無誤后,報告給化驗室主任復(fù)核/審核。檢驗者應(yīng)對原始記錄的真實性和檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé),化驗室主任應(yīng)對計算公式及計算結(jié)果的準(zhǔn)確性、數(shù)據(jù)報告的.及時性、準(zhǔn)確性和完整性負(fù)責(zé),對報告單的質(zhì)量負(fù)責(zé)。

  4.6.4質(zhì)量記錄按月、季或年編目成冊,做好標(biāo)識,歸檔保管。質(zhì)量記錄的保管按質(zhì)量記錄管理的相關(guān)規(guī)定歸檔保存。

  4.6.5嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)質(zhì)量記錄和文件管理有關(guān)規(guī)定,妥善保管質(zhì)量記錄。原料和產(chǎn)品原始檢驗記錄、檢驗報告、檢驗報表,一般保存二年。

  4.6.6質(zhì)量記錄在保存過程中,應(yīng)防止潮濕、霉變、蟲蛀;丟失和盜用,注意防火與通風(fēng)。

總結(jié)

  時間匆匆,在五芳齋實習(xí)的這段日子里,我在領(lǐng)導(dǎo)、同事們的支持和幫助下,用自己所學(xué)知識,在自己的工作崗位上,盡職盡責(zé),較好的完成了各項工作任務(wù)。同時,身為一名檢測員我也在從思想到行動,從理論到實踐,進一步學(xué)習(xí),提高自己的工作水平。

  化驗工作精細(xì)瑣碎,我們經(jīng)常會遇到不同的新問題。所以為了搞好工作,我不怕麻煩,細(xì)心觀察實驗現(xiàn)象,向領(lǐng)導(dǎo)請教、向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實踐,認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。

  我熱愛自己的本職工作,正確認(rèn)真對待每一項工作,在開展工作之前,做好個人工作計劃,有主次的先后及時完成各項工作。熱心為大家服務(wù),認(rèn)真遵守勞動紀(jì)律,保證按時出勤。有效利用工作時間,堅守崗位,保證工作能按時完成。在作風(fēng)上,能遵章守紀(jì)、團結(jié)同事、求真務(wù)實、樂觀上進,始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)。

  總的來說,這次頂崗實習(xí)培養(yǎng)和鍛煉了我們的自主動手能力、開拓了我們的眼界,強化鞏固了我們在學(xué)校所學(xué)的知識、明細(xì)了化工技術(shù)規(guī)則和保持工作環(huán)境清潔的自覺性,提高了我們的整體素質(zhì)。對我們素質(zhì)和能力的培養(yǎng)起著綜合訓(xùn)練的作用,使我們掌握制備各試劑的應(yīng)知應(yīng)會要求,還要建立較完整的系統(tǒng)概念。既要求我們學(xué)習(xí)各種基礎(chǔ)藥物知識,又要加強實踐動手能力的訓(xùn)練。在這段實習(xí)期間,我所學(xué)到的對于專業(yè)的技術(shù)人員而言,只是一點皮毛。但是凡事都有一個循序漸進的過程,相信現(xiàn)在扎實的基礎(chǔ)對于將來肯定會有所幫助。通過此次的實習(xí)使我學(xué)到了很多書中無法學(xué)到的東西,使我學(xué)會觀察,勇于探究,為我從多方面去認(rèn)識了解日后的工作環(huán)境提供了一個契機。

食品實習(xí)報告 篇2

  一、實習(xí)目的

  通過對農(nóng)大三康食品廠的實地實習(xí)認(rèn)識,對工廠的設(shè)計以及牛奶豆?jié){等生產(chǎn)過程要有一定的感性認(rèn)識,學(xué)習(xí)掌握牛奶的加工過程。

  通過生產(chǎn)實習(xí),拓寬我們的知識面,增加感性認(rèn)識,把所學(xué)知識條理化系統(tǒng)化,熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度,了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備,以便加深我們對所學(xué)課程知識的理解,使學(xué)習(xí)和實踐相結(jié)合。

  通過生產(chǎn)實習(xí),學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識,并獲得本專業(yè)國內(nèi)、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息,激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性,為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅實的基礎(chǔ)。

  二、三康食品廠簡介

  江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)實訓(xùn)基地——南昌三康食品廠于1993年經(jīng)各方籌資組建,地址位于學(xué)校東區(qū)。該廠現(xiàn)有固定資產(chǎn)200多萬元人民幣,占地面積4000平方米,現(xiàn)有在職員工30人。三康食品廠實現(xiàn)乳制品日生產(chǎn)能力10噸,是江西省生產(chǎn)酸奶的專業(yè)廠家。

  三康食品廠是具有獨立法人資格的校辦企業(yè),由食品科學(xué)與工程學(xué)院提供智力支持和技術(shù)保障,同時三康食品廠也為食品科學(xué)與工程學(xué)院在校學(xué)生實習(xí)提供了一個很好的平臺,每年可承擔(dān)500~600名學(xué)生的實習(xí)與培訓(xùn)任務(wù)。三康食品廠為加快發(fā)展,20xx年進行了技術(shù)改造,加大投資力度,引進了優(yōu)秀的經(jīng)營管理人才;20xx年按照“QS”要求,食品廠投資500萬元建設(shè)一個新的標(biāo)準(zhǔn)化廠房,同時進行了技術(shù)改造,以滿足日益增長的市場要求和教學(xué)要求。

  實訓(xùn)基地秉承“以人為本,以市場為導(dǎo)向,以質(zhì)量管理為中心”的理念,不斷進行新產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)做創(chuàng)新,以管理求效益、以市場求發(fā)展。三康食品廠主要產(chǎn)品有凝固型雙岐酸牛奶、低脂酸牛奶、無糖酸牛奶、果味酸牛奶、袋裝草莓酸牛奶、甜奶、可可奶等十幾個品種。其中雙岐酸牛奶為江西省市場首創(chuàng)產(chǎn)品,“三康”品牌被評為南昌市最受歡迎的品牌。

  三、產(chǎn)品介紹

  三康食品廠生產(chǎn)的產(chǎn)品主要銷往南昌市區(qū),是南昌地區(qū)比較受歡迎的乳品企業(yè)之一。詳細(xì)來說,它的市場又主要集中在南昌的昌北地區(qū),例如江西農(nóng)業(yè)大學(xué)及其周邊地區(qū),這主要依托于它的區(qū)位優(yōu)勢。三康占到了這一地區(qū)乳品市場的大部分,過去曾實現(xiàn)年銷量一千萬瓶的好成績。

  如此好的銷量,表明三康食品廠在消費者心中建立了良好的信譽。而良好的信譽則來源于“三康產(chǎn)品”精益求精的質(zhì)量。依托于江西農(nóng)大食品科學(xué)與工程學(xué)院提供的智力支持和技術(shù)保障,三康食品廠生產(chǎn)的乳品不僅注重質(zhì)量,而且品種也花樣繁多。有凝固型雙岐酸牛奶、低脂酸牛奶、無糖酸牛奶、果味酸牛奶、袋裝草莓酸牛奶、甜奶、可可奶等十幾個品種。特別是其中的雙岐酸牛奶為江西省市場首創(chuàng)產(chǎn)品,填補了省內(nèi)空白。

  四、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程

  液態(tài)奶生產(chǎn)的工藝流程和要求

  液態(tài)奶是由健康奶牛所產(chǎn)的鮮乳汁,經(jīng)有效的加熱殺菌方處理后,分裝出售的飲用牛乳。根據(jù)國際乳業(yè)聯(lián)合會(IDF)的定義,液體奶(液態(tài)奶)是巴氏殺菌乳、滅菌乳和酸乳三類乳制品的總稱。液態(tài)奶的化學(xué)成分很復(fù)雜,至少有100多種,主要成分由水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等組成。

  牛乳的前處理前處理包括鮮乳的驗收、過濾、凈化、乳粉的還原,和產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化等。

  均質(zhì):一般采用170~220kg/cm2的壓力,均質(zhì)溫度為50~60oC。

  殺菌或超高溫殺菌:殺菌條件:115~120oC的條件下保溫5~10s或130~150oC的條件下保溫1~4s 。

  冷卻:高溫殺菌后,采用鹽水冷卻至10oC以下。

  罐裝:冷卻后的牛乳必須及時灌裝,并保證灌裝時不受到污染。

  (二)酸奶生產(chǎn)的工藝流程及要點

  酸奶是指以牛乳為主料,經(jīng)巴氏殺菌后冷卻,加入乳酸菌發(fā)酵而制成的一種奶制品。長期易用酸奶,可促進人體對磷.鈣.鐵的吸收,維持B族維生素平衡,緩解乳糖不耐癥,降低膽固醇,預(yù)防心血管及肝臟疾病的發(fā)生,對便秘和細(xì)菌性腹瀉起到預(yù)防作用。酸奶還能提高人體免疫力,抑制癌癥,抗衰老,具有固齒.鍵發(fā)等美容作用。

  牛乳的預(yù)處理:前處理包括鮮如的驗收、過濾、凈化、乳粉的還原、產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化合殺菌等。

  均質(zhì):一般均質(zhì)壓力為160~180kg/cm3,溫度為50~60℃。

  殺菌或超高溫殺菌:殺菌條件是115~120℃條件下保溫5~10秒,或130~130℃條件下保溫1~4秒。

  發(fā)酵培養(yǎng):按一定比例加入混合發(fā)酵劑(巴加利亞桿菌合嗜熱鏈球菌等)在一定條件下培養(yǎng)。

  包裝:添加發(fā)酵劑混合均質(zhì)后,應(yīng)立即灌裝。

  冷藏保存:成品應(yīng)貯藏在2~8℃冷庫中,且低溫下銷售。

  五、生產(chǎn)操作規(guī)程

  (一)操作車間衛(wèi)生管理細(xì)則

  原料的衛(wèi)生

  投產(chǎn)前的`原料必須經(jīng)過檢驗,不合格的原料不得投入生產(chǎn);

  各工序必須連續(xù)生產(chǎn),防止原料和半成品積壓變質(zhì)而導(dǎo)致病菌、腐敗菌的繁殖。

  操作過程的衛(wèi)生

  生產(chǎn)前必須對工器具、管道和設(shè)備進行清洗、消毒,沸水消毒要確保消毒時間、溫度,經(jīng)過檢驗合格方可進行生產(chǎn);

  因設(shè)備或其他原因中斷生產(chǎn)時,必須嚴(yán)格檢查該批產(chǎn)品,如不符合標(biāo)準(zhǔn),不得作為食用或間接食用產(chǎn)品;

  乳制品殺菌應(yīng)有法度記錄,注明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和班次,本廠采用的是超高溫瞬時滅菌方式;

  對操作過程中外溢或飛濺的原料和半成品應(yīng)及時清洗干凈,以免滋生污染源;

  工作人員如調(diào)換工作崗位可能導(dǎo)致原料、半成品受污染時必須更換工作服、洗手、消毒。

  操作車間衛(wèi)生的管理

  操作車間必須燈光明亮、通風(fēng)良好、有防蠅、防鼠設(shè)施、設(shè)備、墻面、地面便于清洗、消毒;

  工作完成后必須對工器具設(shè)備進行徹底的清洗消毒,車間墻壁、地面、排水溝也必須清洗,消毒;

  設(shè)置廢棄物存放桶,廢棄物應(yīng)隨時清理,并及時清除出廠,每天及時對廢棄物存放桶清洗、消毒。

  個人衛(wèi)生和健康要求

  操作員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生,工作服應(yīng)保持清潔衛(wèi)生;

  每年定期接受《食品衛(wèi)生法》,乳品廠衛(wèi)生規(guī)范及其他有關(guān)衛(wèi)生規(guī)定的宣傳教育;

  取得健康合格證方可上崗工作,每年進行一次健康檢查。

  (二)制備菌種操作規(guī)程

  對制種用的不銹鋼奶桶和大三角玻璃瓶用開水進行消毒,100度開水,保持20分鐘以上。

  制種開始前,從冷庫中拿出小三角瓶種和大三角瓶種(母發(fā)酵劑),放在已消毒的灌裝間指定的地方備用。

  母發(fā)酵劑的制作:從滅菌奶中接出3L,43度的牛奶放入大三瓶中,打開小三角瓶蓋,把菌種倒入大瓶奶液中,搖勻,加蓋,用消毒了的塑料模扎口,瓶外有奶垢應(yīng)用清水沖洗干凈,然后放入發(fā)酵室發(fā)酵。

食品實習(xí)報告 篇3

  一、 實習(xí)目的

  兩年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)瞬即逝,種類繁多的基礎(chǔ)和專業(yè)課程并沒有讓我對食品產(chǎn)業(yè)有清晰全面的認(rèn)識。一直對食品專業(yè)抱有很高的熱情,順理成章地認(rèn)為走上工作崗位以后也必然會熱愛食品產(chǎn)業(yè),但是沒有實踐做基礎(chǔ),所有的信念都顯得脆弱。大三是決定繼續(xù)讀研究生深造還是求職就業(yè)的重要轉(zhuǎn)折點,我希望利用這個暑假真正地接觸并了解食品企業(yè)的實際工作,對未來的工作環(huán)境和工作內(nèi)容有一個感性清醒的認(rèn)識,并借此重新思考未來在食品行業(yè)的發(fā)展方向,盡快確立切實可行的目標(biāo)并為此努力。

  二、 實習(xí)時間

  20xx年8月4日至20xx年8月26日

  三、 實習(xí)單位

  武漢中糧肉食品有限公司

  四、 實習(xí)過程

  1. 實習(xí)準(zhǔn)備

  武漢中糧肉食品有限公司是中糧集團(香港)有限公司在武漢投資的一家集飼料、種苗、養(yǎng)殖、肉食品加工、配送為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),曾被評為20xx年第三批武漢市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)及20xx年湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。目前建成現(xiàn)代化的肉食品加工廠、原種豬場、良種豬養(yǎng)殖園區(qū)和飼料廠,完成產(chǎn)業(yè)化配套工程,實行從飼料—-種苗—-商品豬—-肉食品加工—-配送全程控制,是與國際接軌的現(xiàn)代化肉食品企業(yè)。依托食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和老師們的努力,包括我在內(nèi)的18名卓越工程師培養(yǎng)計劃班級的學(xué)生有幸進入武漢中糧肉食品有限公司實習(xí),我的具體實習(xí)地點為肉食品加工工廠的前道生產(chǎn)線車間。

  在去公司的路上,食科院的張柱紅院長便給我們做思想工作,他講了很多話,有兩句我記得最清晰,一句是“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,我個人認(rèn)為這便是社會實踐的精華所在,另一句是“保持樂觀的心態(tài),積極面對遇到的人和事”,這句話激勵我在日后艱苦的實習(xí)中,能夠苦中作樂,保持平和向上的心態(tài)。剛到公司,我們做的第一件事便是幫剛剛結(jié)束實習(xí)的學(xué)長學(xué)姐們將行李搬到客車上,他們每個人都散發(fā)出喜悅的情緒,那天清晨下著雨,我們的心頭卻是一片晴好。座談會開始以后,學(xué)長學(xué)姐順次講述實習(xí)收獲。聽過以后,我有以下幾點認(rèn)識,首先,公司的企業(yè)文化較好,員工之間樂于互幫互助,工作氛圍自由輕松;第二,車間特別重視環(huán)境及個人衛(wèi)生和食品安全問題,工作時必須嚴(yán)格遵守規(guī)則,但是在實際工作中不同環(huán)節(jié)的工作人員和相同生產(chǎn)線上的工作人員均存在缺乏溝通的現(xiàn)象,容易造成工作上的不便,加工材料的損失并且影響工作效率;最后,在生產(chǎn)一線尤其是前道生產(chǎn)線非常非常辛苦,需要我們在身體和心理兩個方面同時適應(yīng)環(huán)境,學(xué)會堅持,方可完成實習(xí)。至此,內(nèi)心的期待有增無減,想知道真正的實習(xí)到底是怎樣的。

  接著便是企業(yè)文化培訓(xùn)和三場安全生產(chǎn)培訓(xùn),分別為廠級,車間級和班組級,時間短,內(nèi)容多,不能奢望全部都記得,看到一幅幅安全事故現(xiàn)場的照片,確實起到了警醒的作用,時時刻刻提醒我們注意人身安全,遵守工作秩序。第二天我們先去辦理了健康證,之后領(lǐng)取工作服,熟悉工作服的使用流程及注意事項,正式辦理入職手續(xù),開始實習(xí)。

  2. 實習(xí)進行時

  第一次穿工作服,外帽,內(nèi)帽,棉坎肩,上衣,護膝,棉襪,褲子,靴子,穿衣順序就讓我有點凌亂,后來次數(shù)多了摸索出經(jīng)驗,才知道應(yīng)該先戴好帽子,穿上坎肩和上衣,再加護膝和棉襪,穿工作褲,最后在工作靴放置間穿靴子。好不容易穿戴完,被同行的伙伴發(fā)現(xiàn)內(nèi)帽戴反了,調(diào)整的時候不小心頭發(fā)露出來,肉食品加工對毛發(fā)的控制特別嚴(yán)格,頭發(fā)露出來是違反了工作規(guī)則,于是又花時間整理了一番,前前后后用了近四十分鐘才進入洗手消毒區(qū)。進入以后,墻壁上有明確的消毒流程示意圖,接受過安全生產(chǎn)培訓(xùn)也還有印象,所以不成問題。水龍頭沒有手動開關(guān),直覺有紅外感應(yīng)裝置,手放在附近卻沒有反應(yīng),我們五個人面面相覷不知道問題出在哪里,這時車間主管曾凌云過來教我們?nèi)绾问褂,原來感?yīng)需要一定的距離,不能貼在感應(yīng)區(qū)也不能太遠,并且提示我們用刷子刷干凈手指甲的縫隙以后,先將刷子沖洗干凈放回原處,再清洗手上的洗手液,浸消毒水,避免手洗干凈后再次觸碰刷子時被污染,這個小細(xì)節(jié)后來洗手清潔消毒的時候我一直都記得。

  洗手消毒以后進入風(fēng)淋室風(fēng)淋除去衣服上的毛發(fā),之后進入車間的通道對雙手進行酒精消毒,才能繼續(xù)進入工作車間。每次工作前的流程都是如此。車間通道里有一種肉的味道,不是很濃烈但是聞到腸胃會有點不舒服,工作服幾乎遮住了全身,只有手和臉露在外面,工作靴又大又重,車間地面濕滑,需要時時注意不要滑倒。車間溫度大概14℃,但是我從來都沒有感覺到冷,一身一身的汗水浸濕工作服是常態(tài),剛開始還穿棉坎肩,后來工作服里面只穿一件T恤還覺得熱。

  初來乍到,技術(shù)活是做不來的,就算是把各種腸類掛在鐵桿上這樣看似簡單的工作,真正熟悉起來都要花一段時間,怎樣用手提香腸香腸才不會散,打結(jié)的時候什么方向繞幾圈最后應(yīng)該從哪里收尾才結(jié)實,香腸掛在桿上一圈掛幾個,怎樣起頭,怎樣收束,不同的香腸要求不一樣,掛完以后將鐵桿掛到架車上要上下錯開間隔一行,這個我沒有問,想來是為了煙熏的時候更充分,產(chǎn)品之間不會粘連。我到現(xiàn)在也只能聽老員工的安排,教我怎樣做我便怎樣做,然而光學(xué)會是不夠的,速度也得跟上來。最初速度只有老員工的三分之一,后來熟練了,老員工掛三桿,我可以掛兩桿多一點,還是有一些進步。

  在車間的工作都是站立進行,根本連凳子都沒有的。第一天掛桿的時候覺得頸部酸痛的厲害,站了一天腰腿疼得發(fā)麻,走路都不利索,后來做了其他工作才知道掛桿是最輕松的活。

  實習(xí)生的工作和臨時工差不多,到處打雜或者做技術(shù)含量很低的體力活。車間的工作是根據(jù)訂單來安排,所以每天的工作不盡相同。小鹽水方火腿的制作流程中,有一個是將連在一起用鋼釘分隔好的火腿一個一個剪開,兩個鋼釘?shù)耐鈧?cè)要留出來一毫米左右的腸衣,避免火腿壓入模具的時候爆裂產(chǎn)生次品。第一次做這個工作的時候,我用剪刀剪了一下午,估計有幾百個火腿,剪刀不太好用,磨得四根手指和虎口都疼,一個火腿的重量在500克左右,每次提起來一串有十幾到二十多個火腿,怎么站著都不舒服,火腿經(jīng)過消毒腸衣外面濕漉漉的,剛從冷庫取出來,車間溫度也很低,手指很容易凍僵,下班以后才發(fā)現(xiàn)四個手指都磨出了大小不等的水泡,有的已經(jīng)破了。把剪完的火腿壓入模具需要一點點技巧,模具都是鐵質(zhì),很重,一不小心就夾到手,劃傷撞傷也是常有的事情,戴著手套工作不方便,只能自己摸索,熟練一些受傷的概率就會小很多。因為個子長得高,剪完火腿以后被安排搬大火腿到架車上,最高的一層大概有一米八,高出我的頭頂,搬得東西重抬高就會比較費力,一批產(chǎn)品做下來就累得沒什么力氣了。

  偶爾會做梅花肉和肘花這一類有一定技術(shù)含量,但是學(xué)習(xí)起來相對容易,又不會耗費非常多體力的產(chǎn)品。梅花肉先是配原料,然后加腸衣滾圓,裝入網(wǎng)兜,煙熏,后道工序包裝,聽老員工說這樣的產(chǎn)品都是賣到大超市的,不會在江夏區(qū)(公司所在地)銷售,因為沒有市場;肘花的制作也相對簡單,清理分割豬皮,確認(rèn)沒有豬毛以后卷成筒狀裝入腸衣,加訂鋼釘后蒸煮清洗,在豬皮筒內(nèi)灌入肉餡,煙熏加工,同樣,制作出來的肘花也是在大型商場銷售。食品產(chǎn)品的運輸距離不能太長,像這樣基本由人工勞動制成的產(chǎn)品成本相對高一些,如果配料中添加的防腐劑很少,保質(zhì)期相對要短一些,如此一來,產(chǎn)品的銷售范圍和人群就十分有限,這是很多小型食品企業(yè)想要繼續(xù)發(fā)展面臨的難題。

  最辛苦的時候就是做培根的時候,有兩種工藝,一種是將大塊帶皮的豬肉和碎豬肉按模具的位置擺放好,模具里面有一層腸衣,用來包裹豬肉,然后將模具壓好,擺入架車進行煙熏,最后脫模去腸衣,將成品送入下一道生產(chǎn)加工線;另一種是將肉提前配好料,攪拌成肉餡,裝入腸衣袋子,然后人工將肉袋放入模具,后面工序類似。模具分兩種規(guī)格,大模具估計有十斤重,小模具六七斤重,填充的肉品大袋有十幾斤,小袋十斤左右,一次的工作量至少有三百大袋和三百小袋,無論是搬模具,搬培根成品還是搬肉袋,連續(xù)快速得在生產(chǎn)線工作,對身體和心理都是一種極大的考驗。累得干不動活的時候速度會變慢,但是老員工不會體諒你身體素質(zhì)不夠好以前從來沒有如此高強度地做過這么重的活,只覺得是我在偷懶。兩層工作帽阻隔了一部分音效,車間各種機器的聲音很吵,全神貫注工作的時候往往聽不清別人對我說話,稍稍停下來想問清楚什么事,又會被吼,江夏版武漢話不大好聽懂,被吼的多了大概知道是說我總是想辦法偷懶,最累的'時候知道老員工這樣看自己心里很是委屈,艱難的擺完了一車培根成品以后,推去煙熏室的路上不小心被別的架車撞到,毫無防備的胳膊上和腿上狠狠疼了一片,連帶著之前的委屈一下就哭出來,一邊哭一邊繼續(xù)工作,身邊的人依舊在工作,不過責(zé)備的話少了很多。那天下班以后發(fā)現(xiàn)胳膊上和腿上青紫一片,依然很疼,心情卻平復(fù)了很多。實習(xí)生是新人,什么都不懂的時候什么都要做,不要想太多。在這里實習(xí)給員工帶來了很多麻煩,技術(shù)不熟練,速度慢,體力也跟不上,能做的工作本來就有限,還不能做得很好,老員工心煩說我兩句也是正常的,也說明員工的責(zé)任感很強。

  有一段時間因為手上的水泡破的比較厲害,發(fā)炎紅腫,被安排戴著手套做車間衛(wèi)生。肉食品加工會有很多肉泥和油污沉積在地面,車間地面是水泥材質(zhì),即使刷了墨綠色的漆,我也不是很清楚什么樣的程度算是油污被清理干凈了。墻圍和墻壁因為車間潮濕涼爽的環(huán)境生了許多黑色的霉斑,清理起來并不容易,墻角的位置和凍庫與車間工作區(qū)連接處是清理的死角,因為工廠建立時間比較久,墻皮脫落的現(xiàn)象很明顯,暴露出來的墻體更容易發(fā)霉,放置機器的地方有電路,做清潔的時候需要防范電擊的危險和電路保護,機器與地面接觸的地方同樣不好清理。做了一上午只清理了大概二十平方米的地面和相應(yīng)的墻圍及墻體,感覺效率很低,也很累,于是就思考能不能有更好的方法優(yōu)化車間清潔。 最初的設(shè)想是可以給墻圍及墻體粘貼抗菌防霉防水的壁紙,地面改造成防滑網(wǎng)面,可以讓油水和肉泥滲入,并在第二層使用親水疏油材料,這樣地面可以滿足架車等物品的移動,方便工作人員運動,也可以解決油污沉積難清理問題。后來在網(wǎng)上查找了車間裝修特殊材料,發(fā)現(xiàn)壁紙很容易找到,大批量使用價格也比較便宜,不過人工清理衛(wèi)生的費用和定期更換壁紙的費用比較哪種更經(jīng)濟我不得而知,親水疏油的材料也有,比較貴,想象中的那種防滑網(wǎng)面目前沒有找到,和曾主管交流了自己的想法,雖然能實現(xiàn)的概率很小,不過思考的過程仍然有所收獲。

  3.實習(xí)尾聲

  上班的時候因為很辛苦,感覺每一分每一秒都那么充實,心情不好的時候更覺得度日如年,開始適應(yīng)以后,實習(xí)生活卻要結(jié)束了。忽然發(fā)現(xiàn)手變得很粗糙,因為經(jīng)常浸濕消毒水和酒精消毒的關(guān)系,一層一層蛻皮很嚴(yán)重,大大小小的傷口只剩下了深淺不一的疤痕,做完高強度的體力活以后腰背部,手腕和胳膊長時間疼痛,跌打損傷膏和噴霧用了不少,休息放假的時候并不能緩解多少,直至現(xiàn)在還在疼。不管過程有多少汗水,淚水和歡笑,挺過來了,就覺得是一份難得的經(jīng)歷,讓自己有機會得到成長。

  五、 實習(xí)感悟

  1.生活艱辛,賺錢不易

  在工廠上班,正常情況下一天工作七個小時,一個小時工資十元,只有上班才有工作餐(午餐),那是比軍訓(xùn)時候還好吃的飯。除去工作時間,正常吃飯和日常開銷,稍微買點喜歡的東西,一天的工資就所剩無幾,但是上班的辛苦是我以前無法想象的,生活很現(xiàn)實,不能自食其力就不算長大。在前道生產(chǎn)線車間里做著最輕松工作的是煙熏室的員工,他們懂技術(shù),所以可以得到這樣的待遇,有了這次的實習(xí)經(jīng)歷,再次在學(xué)校學(xué)習(xí)的時候,心態(tài)和想法便與以往不同,學(xué)習(xí)的目的不是應(yīng)付考試,而是掌握培養(yǎng)工作能力的理論基礎(chǔ),認(rèn)真學(xué)習(xí)的動力來源于對自己的責(zé)任感和對家庭對社會的使命感,在校園的時候不抓緊機會多學(xué)習(xí),以后想彌補也不會再有這么優(yōu)越的條件。

  2.為人處世,謙虛隨和

  一起工作的員工,有的文化水平比較高,對車間的產(chǎn)品和制作流程都比較了解,也能講解得清楚,一起工作的時候問的很多問題都能得到解答,而且對待實習(xí)生很寬容,就像對待自己的孩子一樣體貼愛護,工作愉快的同時學(xué)到了不少知識;有的可能只會寫自己的名字,對于實習(xí)生的到來有抵觸情緒,交代工作的時候一語帶過,做得不好要重返功,卻沒有過多的解釋,不懂的地方去詢問,往往得不到具體的答案,這樣的情況下相處之時難免會有一些摩擦。無論如何,作為實習(xí)生都是抱著學(xué)習(xí)的心態(tài),技不如人必須謙虛,待人接物隨和最佳,因為在工作車間我沒有任何值得驕傲的資本。

  3.心態(tài)樂觀,將心比心

  在前道車間實習(xí)真的很辛苦,中午吃飯的時候累得不想說話,中午下班到下午上班中間只有一個小時,下午的工作往往比上午要辛苦。身體已經(jīng)很疲憊的時候,嘴上再抱怨會讓心情更差,所以實習(xí)的日子里,盡量多關(guān)注開心的事情,少在意不順心的情況。自己做這份工作覺得累,看看身邊的老員工和一起來的同學(xué),大家都是一樣在做,也不比自己輕松多少,所以也不必覺得自己多委屈。不喜歡半途而廢,搬肉的時候無數(shù)次感覺體力已經(jīng)到極限,想找人幫忙代替或者放棄,就鼓勵自己說再搬一袋吧,再擺一車吧,再堅持一會吧,就那么一直堅持下去沒有放棄過,不逼自己一下,就不知道到底能做到什么程度。

  4.善于思考,敢于交流

  從最開始到車間,對什么工作都一竅不通,到后來的慢慢了解,主要得益于遇到不懂的就問,問的次數(shù)多了總有人能答疑解惑,一般員工不了解就問班組長,班組長不清楚就問車間主管,主管沒時間回答就問生產(chǎn)部經(jīng)理,質(zhì)檢部經(jīng)理,遇到了問題想改變,深思熟慮以后組織好措辭便坦誠地講出來,這樣對方才知道我的真實想法和感受,也許因為我的努力,會讓下一批來實習(xí)的學(xué)生受益,也許我的想法很幼稚沒有什么效果,但是我不遺憾,并且珍惜和公司各層員工交流的機會,思考問題的角度不同,人生閱歷不同,讓我知道為什么我會這么想,而別人不這么想。

  六、總結(jié)

  在武漢中糧肉食品有限公司實習(xí)的時間不長不短,卻實實在在地帶給我極大的震撼,原來真實的食品企業(yè)工廠是這樣的,我們未來可能做的就是這樣的工作,如果我畢業(yè)以后想找工作,現(xiàn)在就應(yīng)該確定我想從事的是哪方面的工作,什么樣的企業(yè),這樣的工作需要怎樣的素質(zhì)能力,好好利用剩下的兩年大學(xué)時光做準(zhǔn)備。此次實習(xí),受益匪淺,日后定更加努力,實現(xiàn)自己的目標(biāo),為學(xué)校為社會做貢獻。

食品實習(xí)報告 篇4

  實習(xí)單位簡介:

  xxx食品有限公司是全球第二大的食品公司,在全球145個國家開展業(yè)務(wù),在全球聘用約六萬多名員工,xxx公司的三大核心產(chǎn)品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州xxx食品有限公司是xxx食品有限公司的獨資食品企業(yè),位于美麗的蘇州工業(yè)園區(qū)一九九六年十月正式投產(chǎn),公司占地50000平方米,廠區(qū)環(huán)境整潔美觀,擁有15000平方米地、可容納6六條生產(chǎn)線同時作業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,并配有倉儲設(shè)施及完善的現(xiàn)代化辦公區(qū)域。公司主要生產(chǎn)奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干,產(chǎn)品除供應(yīng)中國市場外還出口十多個國家和地區(qū),蘇州公司采用美國食品工業(yè)的衛(wèi)生及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)在配方、原料、口味、外觀及結(jié)構(gòu)上保持全球一致,全面保證產(chǎn)品質(zhì)量。無論現(xiàn)在乃至將來,我們將信守承諾、集中精力在質(zhì)量、創(chuàng)新和發(fā)展上取得更大的進展,實現(xiàn)xxx讓全球飲食及生活更加精彩的'愿景。

  實習(xí)目的:

  要想在念書的時候就試足將來的工作環(huán)境,實習(xí)是個好辦法,在實踐經(jīng)驗豐富的導(dǎo)師和技術(shù)人員指導(dǎo)下學(xué)到的理論知識可以得以具體化,實習(xí)可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業(yè)目標(biāo)是否真的適合自己。通過參觀和實踐來鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識,要求做到理論與實踐相結(jié)合,在實踐中開展調(diào)查研究、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力,為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅實的基礎(chǔ)。具體如下:

  1. 接觸社會 了解省情和國情,了解實習(xí)場所的發(fā)展史,特別是改革開放以來的情況,了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟建設(shè)中的地位、作用和發(fā)展趨勢,增加對專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識。

  2. 學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識 熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序獲得組織和管理生產(chǎn)的初步認(rèn)識,虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)培養(yǎng)熱愛專業(yè)、熱愛勞動、遵守組織紀(jì)律的良好品德。

  3. 學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù) 鞏固深化所學(xué)的理論知識,培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力。

  4. 了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程、技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)。

  5. 了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備、規(guī)格型號及工作原理。

  實習(xí)內(nèi)容:

  首先先介紹一下我所在生產(chǎn)線的產(chǎn)品,奧利奧1912年誕生于美國,近一個世紀(jì)以來奧利奧在美國市場經(jīng)九不衰,來到大中華區(qū)后,以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。xxx不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新將奧利奧的新產(chǎn)品從美國迅速引入中國,如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員,此外,于20xx年底上市底新產(chǎn)品奧利奧威化也迅速贏得了中國消費者的青睞。還有就是鬼臉以其獨特、有趣的鬼臉造型很快得到中國消費者的喜歡!品牌知名度迅速攀升,鬼臉嘟嘟有一系列不同口味,包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市,只專為孩子設(shè)計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關(guān)不同鬼臉嘟嘟的餅干,好吃又好玩,針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從20xx年起全現(xiàn)添加鈣鐵增強鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認(rèn)知,真正成為孩子喜歡媽媽認(rèn)可的產(chǎn)品。最后就是樂之,于1988年進入中國市場,以強大的增長勢頭快速成為北方地區(qū)銷量第一的咸餅干。20xx年,樂之三明治餅干的成功上市,使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產(chǎn)品介紹。

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