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反對(duì)餐飲浪費(fèi)自查報(bào)告（精選5篇）
不經(jīng)意間，工作已經(jīng)告一段落，回想這段時(shí)間以來(lái)的工作詳情，有收獲也有不足，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫自查報(bào)告吧。那么一份詳細(xì)的自查報(bào)告要怎么寫呢？以下是小編為大家收集的反對(duì)餐飲浪費(fèi)自查報(bào)告（精選5篇），希望對(duì)大家有所幫助。
反對(duì)餐飲浪費(fèi)自查報(bào)告1
為引導(dǎo)廣大師生牢固樹立勤儉節(jié)約意識(shí)，切實(shí)養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣，根據(jù)《教育部關(guān)于在各級(jí)各類學(xué)校厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的實(shí)施意見》和市教體局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)開展學(xué)校餐飲浪費(fèi)情況自查自糾工作的通知》（x體安【20xx】xx號(hào)）文件精神，教體局對(duì)全縣學(xué)校食堂的餐飲浪費(fèi)問(wèn)題進(jìn)行自查自糾，現(xiàn)將自查自糾情況和整改措施匯報(bào)如下：
一、供餐基本情況
全縣中小學(xué)共有xxx所，有食堂的學(xué)校共xxx所，其中食堂由公司托管（或承包）的學(xué)校xx所，占x.x%，涉及托管公司xx家和承包人xx人；由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)的xxx所，占xx.x%，所有學(xué)校食堂均有餐飲許可證。全縣共有寄宿制學(xué)校xx所，其中高中x所，九年一貫制學(xué)校x所，初中xx所，小學(xué)xx所。全縣共有xxx所學(xué)校享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，其中食堂供餐xxx所，享受課間餐學(xué)校x所。
二、學(xué)校餐飲浪費(fèi)現(xiàn)狀
（一）從餐飲供應(yīng)來(lái)看，學(xué)校食堂供應(yīng)飯菜品種單一，口味不佳，不好吃。不好吃是主要原因。根據(jù)調(diào)查，只有少部分學(xué)生對(duì)食堂飯菜口味表示滿意，超過(guò)七成學(xué)生對(duì)飯菜的口味和質(zhì)量提出了意見和建議。正是由于飯菜不好吃，學(xué)生不愛吃，才使得不數(shù)學(xué)生選擇倒掉食堂提供的飯菜。
�。ǘ⿵膶W(xué)生的角度來(lái)看，部分學(xué)生挑食、偏食，飲食習(xí)慣不好，存在勤儉節(jié)約意識(shí)不強(qiáng)等問(wèn)題。想讓學(xué)校飯菜滿足所有學(xué)生的需求，無(wú)疑是一大難題，正所謂“眾口難調(diào)”。食堂飯菜一般是統(tǒng)一加工，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，而學(xué)生們口味不同，飲食習(xí)慣各異，供需之間無(wú)法完美契合也在情理之中。此外，再加上儲(chǔ)存、加工等客觀因素的影響，中小學(xué)校園供餐的確在口味、口感等方面難以盡如人意。
三、全縣開展制止餐飲浪費(fèi)工作情況
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化組織。為把厲行節(jié)約工作落到實(shí)處，教體局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，專門召開食堂相關(guān)人員及領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議，傳達(dá)關(guān)于食堂厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)工作的相關(guān)文件精神，并結(jié)合我縣實(shí)際，制定工作方案，成立由XXX局長(zhǎng)為組長(zhǎng)、XXX副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的食堂厲行節(jié)約領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)貫徹落實(shí)我校食堂厲行節(jié)約各項(xiàng)工作任務(wù)。
�。ǘ┘哟笮麄髁Χ�。在我縣各校食堂內(nèi)，節(jié)約糧食、文明用餐的宣傳標(biāo)語(yǔ)和展板隨處可見，班主任利用班會(huì)時(shí)間，開展以節(jié)約糧食為主題的班會(huì)活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)節(jié)約浪費(fèi)的意識(shí)。同時(shí)，學(xué)校利用早操后晨會(huì)、升旗儀式等形式，提醒校師生，應(yīng)勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。為進(jìn)一步做好學(xué)校開展別止餐飲浪費(fèi)行為的活動(dòng)，學(xué)校采取部門聯(lián)動(dòng)、多措并舉，把學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)行為的活動(dòng)落到實(shí)處，取得實(shí)實(shí)在在的效果。各校還根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律和不同年齡段學(xué)生特點(diǎn)，把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機(jī)融入中小學(xué)德育課程教學(xué)、幼兒園習(xí)慣養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)之中。各校還充分利用校園廣播、標(biāo)語(yǔ)、掛圖、公告欄和網(wǎng)絡(luò)等媒介多種形式宣傳制止餐飲浪費(fèi)，讓節(jié)約教育在學(xué)校隨處可見，營(yíng)造濃厚氛圍。學(xué)校以開學(xué)為契機(jī)，把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開學(xué)典禮、“開學(xué)第一課”、新生軍訓(xùn)、校規(guī)校紀(jì)教育等活動(dòng)中，引導(dǎo)樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。加強(qiáng)先進(jìn)典型的宣傳，發(fā)揮榜樣示范作用，對(duì)浪費(fèi)行為開展反面警示加大對(duì)浪費(fèi)行為的糾正力度。
四、全縣學(xué)校餐飲浪費(fèi)自查自糾工作的組織和實(shí)施
六紀(jì)辦、綜治辦、營(yíng)養(yǎng)辦組成“節(jié)約糧食、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”督查指導(dǎo)組深入各校開展工作。督查指導(dǎo)組對(duì)學(xué)校常態(tài)化文明就餐活動(dòng)，后廚設(shè)計(jì)制作小份菜、半份菜，工作人員引導(dǎo)師生按需取餐，副食品和原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存管理，多備菜、勤加工、菜品制作標(biāo)準(zhǔn)化，少油、少糖、少鹽以及食堂工作人員培訓(xùn)等情況進(jìn)行了詳細(xì)了解和督查。督查組詢問(wèn)學(xué)生用餐體驗(yàn)，調(diào)研收盤工作人員飯菜浪費(fèi)情況，對(duì)帶回的餐盒進(jìn)行仔細(xì)檢查，通過(guò)督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)學(xué)校師生嚴(yán)格安照學(xué)校“節(jié)約糧食、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”工作要求，基本不存在餐飲浪費(fèi)情況。督查指導(dǎo)組還聽取學(xué)校負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的同志的工作匯報(bào)。督查指導(dǎo)組就學(xué)�！肮�(jié)約糧食、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”工作進(jìn)一步提出要求，一是要進(jìn)一步加強(qiáng)食堂精細(xì)化管理;二是要加強(qiáng)食品及原材料貯存、加工等過(guò)程管理，防止因腐 敗變質(zhì)而造成浪費(fèi)和食品安全事故;三是要細(xì)化方案，制定任務(wù)清單，確保責(zé)任落實(shí)到人;四是加強(qiáng)宣傳，及時(shí)總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn)、做法;五是要將“節(jié)約糧食、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”教育制度化，內(nèi)化于心，外化于行，使之成為移風(fēng)易俗的精神風(fēng)尚。同時(shí)，各校每周值周老師應(yīng)加強(qiáng)對(duì)浪費(fèi)行為的'監(jiān)控，選出學(xué)生志愿者，協(xié)助值周老師講行管理，爭(zhēng)取將學(xué)校食堂的浪費(fèi)現(xiàn)象減少到最低，化的節(jié)約厲行。
五、針對(duì)全縣中小學(xué)校餐飲浪費(fèi)對(duì)策及建議
雖然因眾口難調(diào)而造成浪費(fèi)，當(dāng)然，這也并不意味著中小學(xué)校園供餐就沒(méi)有提升的空間，更不意味脊中小學(xué)校園餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象就沒(méi)有改警的余地。針對(duì)以上的出現(xiàn)的問(wèn)題，提出以下的對(duì)策建議：
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各校要高度重視制止餐飲浪費(fèi)工作，建立領(lǐng)導(dǎo)有力職責(zé)清晰、任務(wù)具體、精干高效的組織體系，形成學(xué)校校長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，分管校領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，職能部門領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)專職人員為骨干的工作力量，建立后勤、政教、教務(wù)等多郁門共同參與的協(xié)同聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部、教師要以身作則、率先垂范，踐行勤儉節(jié)約。
(二)從食堂管理人手。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是要讓營(yíng)蕎餐更好吃。比如，加強(qiáng)配合縣級(jí)對(duì)配送企業(yè)的篩選，引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，促使企業(yè)豐富配餐的種類，同時(shí)盡可能地提供精準(zhǔn)化、個(gè)性化的服務(wù)，滿足學(xué)生多樣化的精要。可以嘗試設(shè)置大小份，按費(fèi)供給，減少糧食浪費(fèi)。
(三)從學(xué)生教育入手。中小學(xué)生不愛吃食堂飯菜與其飲食習(xí)慣、膳食觀念等密切相關(guān)。很多孩子存在挑食、偏食等問(wèn)題，對(duì)此有必要通過(guò)“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的方式，逐漸培養(yǎng)孩子健xx的飲食習(xí)慣，讓更多孩子學(xué)會(huì)珍借食物，進(jìn)而對(duì)食物浪費(fèi)主動(dòng)說(shuō)“不”。
(四)做好評(píng)估總結(jié)。教體局要按年度對(duì)學(xué)校行動(dòng)開展情況和實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)估和考核，積極探索符合當(dāng)?shù)貙?shí)際的方法、措施，鼓勵(lì)各校創(chuàng)新工作理念和工作思路，不斷完善體制機(jī)制，推廣一批示范典型。總結(jié)行動(dòng)中的成熟經(jīng)驗(yàn)做法，促進(jìn)形成制止餐飲浪費(fèi)、培蕎節(jié)約習(xí)慣的長(zhǎng)效機(jī)制。
反對(duì)餐飲浪費(fèi)自查報(bào)告2
根據(jù)縣委、縣政府辦公室通知，貫徹落實(shí)《曹縣黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)制度》(x發(fā)[20xx]9號(hào))文件精神要求，本單位高度重視，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真組織開展厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)自查自糾工作�，F(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
為加強(qiáng)專項(xiàng)治理工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立了由張?jiān)龅渲魅稳谓M長(zhǎng)，冉令軍副主任任副組長(zhǎng)的財(cái)貿(mào)辦公室厲行節(jié)約專項(xiàng)治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，相關(guān)工作人員為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)厲行節(jié)約專項(xiàng)治理日常工作。要求加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，確定責(zé)任，使厲行節(jié)約工作事事有人抓，處處有人管，切實(shí)貫徹落實(shí)厲行節(jié)約各項(xiàng)工作任務(wù)。
二、認(rèn)真做好宣傳發(fā)動(dòng)
本單位專門召開了厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)工作動(dòng)員會(huì)，全體工作人員參加了會(huì)議。會(huì)上傳達(dá)了《曹縣黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)制度》(x發(fā)[20xx]9號(hào))文件精神，要求全單位上下統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)開展厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的重要性和必要性，更加自覺(jué)把思想統(tǒng)一到要求上;要求進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，采取有力措施，積極開展厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)活動(dòng);使開展厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)工作的重要性和必要性深入人心，為工作的順利開展打下良好的'基礎(chǔ)。
三、明確分工，建立工作責(zé)任制
工作制度和誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)的專項(xiàng)治理責(zé)任制。加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅紀(jì)律，確保責(zé)任制的落實(shí)，對(duì)工作不認(rèn)真、敷衍了事的，追究有關(guān)人員的責(zé)任，以確保厲行節(jié)約專項(xiàng)治理工作的順利開展。
四、認(rèn)真組織開展自查自糾工作
一是抓自查，夯實(shí)基礎(chǔ)促自糾。按照工作方案要求，對(duì)本單位公務(wù)費(fèi)用支出進(jìn)行全面的排查和摸底，確保自查自糾不走過(guò)場(chǎng)，經(jīng)得起檢查和考驗(yàn)。把自查和自糾有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，堅(jiān)持邊查邊改，邊改邊完善，對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)查找原因，研究整改措施，切實(shí)把問(wèn)題解決在自查自糾階段。二是抓鞏固，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)建立長(zhǎng)效機(jī)制。在認(rèn)真研究治理工作中發(fā)現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題的基礎(chǔ)上，及時(shí)制定完善有關(guān)制度，按照標(biāo)本兼治、糾建并舉的原則，進(jìn)一步加強(qiáng)管理，加大日常監(jiān)督檢查力度，把厲行節(jié)約治理納入常規(guī)監(jiān)督檢查工作中，與年終目標(biāo)考核工作相結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧、相互促進(jìn)，切實(shí)提高厲行節(jié)約工作的長(zhǎng)期性和有效性。
三是抓落實(shí)，明確指標(biāo)定措施。為了確保工作任務(wù)落到實(shí)處，本單位結(jié)合工作實(shí)際，對(duì)各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支出情況，包括公務(wù)接待、一般性費(fèi)用支出等情況進(jìn)行一次摸底。在掌握底數(shù)的基礎(chǔ)上，提出了各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支出壓縮、降低、削減的具體指標(biāo)，并在本單位進(jìn)行公示，保證縮減經(jīng)費(fèi)逐月實(shí)現(xiàn)。
容易產(chǎn)生鋪張浪費(fèi)的環(huán)節(jié)和問(wèn)題上細(xì)化了具體的落實(shí)內(nèi)容和環(huán)節(jié)，明確了具體落實(shí)措施。具體情況如下：
1、本單位租借的辦公用房，沒(méi)有超出規(guī)定。
2、沒(méi)有公務(wù)用車。
3、加強(qiáng)辦公用品及耗材的管理，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)，要減少使用一次性文具，對(duì)復(fù)印(打印)文件、材料時(shí)，要提倡雙面用紙，要逐步實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化辦公。
4、從嚴(yán)控制公務(wù)接待費(fèi)支出，嚴(yán)格執(zhí)行招待費(fèi)開支范圍、開支標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)規(guī)定，不搞超規(guī)格接待，嚴(yán)格控制名煙、名酒招待客人，嚴(yán)格控制陪餐人數(shù)，禁止私客公請(qǐng)。
5、節(jié)約用電、用水活動(dòng)，嚴(yán)格控制電器的使用時(shí)間。
6、差旅費(fèi)一律要有差旅審批單、出差人員名單、出差時(shí)間段情況說(shuō)明。
五、下步工作打算：
在今后的工作中，將繼續(xù)加大教育宣傳力度，采取積極措施，切實(shí)把落實(shí)厲行節(jié)約體現(xiàn)在工作、學(xué)習(xí)、生活之中，以實(shí)際行動(dòng)把黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約工作推向深入。
一是繼續(xù)抓好責(zé)任制的落實(shí)。主動(dòng)執(zhí)行好、落實(shí)好厲行節(jié)約的各項(xiàng)要求;
二是抓好監(jiān)督檢查，切實(shí)把要求落到實(shí)處;
三是建立厲行節(jié)約長(zhǎng)效機(jī)制。以黨政機(jī)關(guān)帶頭厲行節(jié)約活動(dòng)為契機(jī)，采取措施，杜絕奢侈浪費(fèi)現(xiàn)象。
盡管本單位在厲行節(jié)約專項(xiàng)治理工作方面做了一些工作，但與縣委、縣政府的要求還有一定距離。下一步，我們將切實(shí)加強(qiáng)厲行節(jié)約工作力度，強(qiáng)化責(zé)任;進(jìn)一步嚴(yán)肅政治紀(jì)律，組織紀(jì)律、群眾紀(jì)律和工作紀(jì)律;切實(shí)履行職責(zé)，定期不定期公布賬目，監(jiān)督檢查厲行節(jié)約情況，從源頭上預(yù)防和控制浪費(fèi)行為的發(fā)生。
反對(duì)餐飲浪費(fèi)自查報(bào)告3
依據(jù)市教育局關(guān)于開展“愛糧節(jié)糧，反對(duì)浪費(fèi)”進(jìn)校園活動(dòng)的通知要求，我校積極開展扎實(shí)的教育活動(dòng)，以“節(jié)約糧食，反對(duì)浪費(fèi)”為主題教育，進(jìn)一步引導(dǎo)師生節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)，合理消費(fèi)，此項(xiàng)工作開展效果明顯，現(xiàn)將工作總結(jié)如下。
一、廣泛宣傳，充分認(rèn)識(shí)開展此項(xiàng)活動(dòng)的重要意義。
按照市教育局的要求，我校成立了以校長(zhǎng)侯魯雨為組長(zhǎng)的節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)日常教育宣傳管理工作，由政教處具體實(shí)施開展一系列活動(dòng)，采用多種形式教育學(xué)生從小養(yǎng)成節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的好習(xí)慣。充分利用宣傳展板、校園廣播，積極普及節(jié)約糧食科技知識(shí)，倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念。
二、開展活動(dòng)，落到實(shí)處。
在對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育的同時(shí)，要求學(xué)生把“愛糧節(jié)糧，從我做起”的.思想落實(shí)到實(shí)際行動(dòng)中去，為此，我們開展了豐富多彩的教育活動(dòng)，確保各項(xiàng)活動(dòng)落到實(shí)處：
1.在三、四、五、六年級(jí)開展以“愛糧節(jié)糧
從我做起”為主題開展征文活動(dòng)，然后從每個(gè)班級(jí)中選出優(yōu)秀征文參加學(xué)校的征文評(píng)比活動(dòng)。
2.在三、四、五、六年級(jí)開展“愛糧節(jié)糧，反對(duì)浪費(fèi)”手抄報(bào)評(píng)比活動(dòng)。
3.進(jìn)行以“愛糧節(jié)糧，反對(duì)浪費(fèi)”為主題的國(guó)旗下講話活動(dòng)。
4.利用紅領(lǐng)巾廣播站開展以“愛糧節(jié)糧”為主題的紅領(lǐng)巾廣播節(jié)目活動(dòng)。向全體學(xué)生發(fā)出節(jié)糧倡議書，倡議學(xué)生愛糧節(jié)糧人人有責(zé)，節(jié)約糧食要從我們每個(gè)人自身做起。
5.開展以“愛糧節(jié)糧
從我做起”為主題的演講比賽活動(dòng)，使愛糧節(jié)糧意識(shí)在孩子們的心中扎下根來(lái)。
6.開展了以“節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)”為主題的班隊(duì)會(huì)。
三、教育宣傳過(guò)程中的具體措施：
1.各班積極開展以“節(jié)約糧食，反對(duì)浪費(fèi)”為主題的班會(huì)，就我國(guó)人口增加、耕地減少、水資源短缺、糧食安全壓力大等現(xiàn)狀進(jìn)行充分的分析和討論，樹立節(jié)約意識(shí)。
2.積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念，摒棄鋪張浪費(fèi)等不良的飲食消費(fèi)習(xí)慣。
3.珍惜糧食，適量定餐，不攀比，避免剩餐，減少浪費(fèi)。
4.吃飯時(shí)吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。
5.到飯店吃飯時(shí)，點(diǎn)飯點(diǎn)菜不浪費(fèi)，若有剩余的要帶回家。
6.看到浪費(fèi)現(xiàn)象勇敢地來(lái)制止，盡力減少浪費(fèi)。
7.做節(jié)約宣傳員，向家人、親戚、朋友宣傳浪費(fèi)糧食的可怕后果。
8.積極監(jiān)督身邊的親人和朋友，及時(shí)制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，并督促家人、朋友和同事，時(shí)時(shí)講節(jié)約、處處不浪費(fèi)。
9.進(jìn)行以“珍惜糧食，珍愛生命”為主題的國(guó)旗下講話。
四、明確責(zé)任、強(qiáng)化監(jiān)督。
學(xué)校成立了教育糧食反對(duì)浪費(fèi)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)此項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)和督促，明確小組成員工作職責(zé)，制定了節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)教育活動(dòng)方案。要求領(lǐng)導(dǎo)小組成員切實(shí)發(fā)揮表率作用，帶頭做好節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通報(bào)批評(píng)，限期整改，領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)進(jìn)行督查。
通過(guò)開展本次活動(dòng)，廣大學(xué)生不僅學(xué)習(xí)到了愛糧節(jié)糧的方法，樹立了愛糧節(jié)糧的意識(shí)，積極爭(zhēng)做愛糧節(jié)糧的帶頭人，把節(jié)約糧食的活動(dòng)扎扎實(shí)實(shí)地開展下去，努力使愛惜糧食、節(jié)約糧食的行為成為我們每個(gè)學(xué)生的自覺(jué)行動(dòng)。
反對(duì)餐飲浪費(fèi)自查報(bào)告4
一、如何落實(shí)
提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費(fèi)與市場(chǎng)監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機(jī)結(jié)合，加強(qiáng)對(duì)餐飲單位倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強(qiáng)化對(duì)餐飲消費(fèi)者的宣傳引導(dǎo)，積極營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍。
二、取得成效
結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作。
�。ㄒ唬╅_展20xx年量化分級(jí)管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行量化分級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。符合量化分級(jí)評(píng)定要求的XXX家，量化分級(jí)率100%；評(píng)定為A級(jí)的XX家，A級(jí)比例XXX%；評(píng)定為B級(jí)的`XXX家，B級(jí)比例XX%，評(píng)定為C級(jí)的XXX家，C級(jí)比例XXX%。
�。ǘ淞⑾冗M(jìn)典型、加強(qiáng)行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項(xiàng)斗爭(zhēng)等工作為契機(jī)，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進(jìn)管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進(jìn)管理模式（4D）餐飲單位X家，“五化”管理模式示范街X條。
�。ㄈ⿵�(qiáng)餐飲單位檢查力度，擴(kuò)大禁止餐飲浪費(fèi)宣傳力度。陸續(xù)開展重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)時(shí)段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、隔離點(diǎn)食堂、職工食堂等重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)檢查。共出動(dòng)執(zhí)法人員XXX人次，檢查餐飲單位XXX家次，發(fā)放《XX文明餐桌行動(dòng)倡議書》XXX余份，制作《文明餐桌桌簽》XXXX余個(gè)；舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談X次，參加人員達(dá)XXX人次；舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費(fèi)光盤行動(dòng)”推進(jìn)會(huì)X次，參加人員達(dá)XX人次；開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)食品安全培訓(xùn)暨禁止餐飲浪費(fèi)培訓(xùn)X次，約談X次。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真落實(shí)社會(huì)責(zé)任，建立消費(fèi)提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
三、存在問(wèn)題
近年來(lái)，通過(guò)文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)‘光盤行動(dòng)’等舉措，消費(fèi)者文明用餐意識(shí)有所提高，但餐桌上的浪費(fèi)依然存在。通過(guò)結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。
�。ㄒ唬┖妹孀印⒅v排場(chǎng)。消費(fèi)者請(qǐng)客的時(shí)候，生怕菜點(diǎn)少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請(qǐng)客時(shí)不顧實(shí)際地多點(diǎn)菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費(fèi)現(xiàn)象。
�。ǘ╁X袋子鼓了，節(jié)約意識(shí)少了�，F(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識(shí)沒(méi)并有隨收入增長(zhǎng)而提高，沒(méi)有形成良好的餐飲消費(fèi)理念。
（三）宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)制手段不足。餐飲浪費(fèi)教育引導(dǎo)不夠，餐廳缺乏對(duì)顧客浪費(fèi)行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺(jué)，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費(fèi)，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會(huì)共同努力。
今后打算
（一）鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)社會(huì)責(zé)任。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真做好制止浪費(fèi)的細(xì)化工作，建立消費(fèi)提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識(shí)、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。
�。ǘ┕膭�(lì)餐飲服務(wù)單位創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式、拓展經(jīng)營(yíng)品種。積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團(tuán)餐、送餐等大眾化餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便消費(fèi)者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
�。ㄈ├^續(xù)推進(jìn)“光盤行動(dòng)”。倡導(dǎo)餐飲單位特別是學(xué)校食堂積極推行師生不多點(diǎn)、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
（四）提倡餐飲單位提供免費(fèi)打包等服務(wù)。積極倡導(dǎo)文明點(diǎn)餐，鼓勵(lì)顧客把沒(méi)吃完的剩菜打包帶走，免費(fèi)提供餐盒或食品袋。并對(duì)節(jié)約用餐的顧客進(jìn)行鼓勵(lì)性價(jià)格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
（五）破除集中用餐浪費(fèi)陋習(xí)。針對(duì)婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費(fèi)相互攀比、浪費(fèi)嚴(yán)重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
（六）加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。鼓勵(lì)美團(tuán)、餓了么等訂餐平臺(tái)規(guī)范商戶訂餐設(shè)置，合理設(shè)置菜品及菜量，為消費(fèi)者按需配餐、按量點(diǎn)餐提供便利，引導(dǎo)消費(fèi)者節(jié)約點(diǎn)餐、杜絕浪費(fèi)。
�。ㄆ撸┏浞职l(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)在制止餐飲浪費(fèi)行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)加大對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的規(guī)范，完善烹飪量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變。制定制止餐飲浪費(fèi)的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)承諾活動(dòng)。
�。ò耍┘哟蟊O(jiān)督檢查力度。加大對(duì)餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對(duì)餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的餐飲單位要進(jìn)行批評(píng)教育、約談處理等。
�。ň牛┙㈤L(zhǎng)效機(jī)制。建立健全部門間聯(lián)動(dòng)監(jiān)督制度，對(duì)餐飲浪費(fèi)行為進(jìn)行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對(duì)餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。
反對(duì)餐飲浪費(fèi)自查報(bào)告5
一、加強(qiáng)學(xué)生食堂精細(xì)化管理
我校是一所民族寄宿制小學(xué)，學(xué)生在校就餐，食堂每天準(zhǔn)備大量食材供學(xué)生使用，學(xué)校還專門為學(xué)生準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)餐，力求葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐方面我們著重開展工作，小學(xué)生正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，身體需要大量營(yíng)養(yǎng)供給，因此在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐方面我們著重開展工作，由于小學(xué)生大的水果吃不上，所以學(xué)校食堂將各種水果切成小塊，合理搭配，滿足小學(xué)生對(duì)各種水果的需求。
二、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理
學(xué)校從實(shí)際出發(fā)，多途徑、多形式地開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作。供餐模式以學(xué)校食堂供餐為主、蛋奶計(jì)劃為輔，供餐內(nèi)容包括完整的營(yíng)養(yǎng)早餐、營(yíng)養(yǎng)午餐，提供蛋、奶、肉、蔬菜等加餐或課間餐。食品原料采購(gòu)本地化，通過(guò)集中采購(gòu)等方式，妥善解決學(xué)校食堂副食品、蔬菜供應(yīng)問(wèn)題。
學(xué)校和有關(guān)部門要充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長(zhǎng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為模式，在保證質(zhì)量，營(yíng)養(yǎng)健康的條件下做到勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，使廣大學(xué)生能夠終身受益。
三、努力開展專題教育活動(dòng)
各班積極開展以“節(jié)約糧食光榮，浪費(fèi)糧食可恥”為主題的班會(huì)，就我國(guó)人口增加、耕地減少、水資源短缺、糧食安全壓力大等現(xiàn)狀進(jìn)行充分的分析和討論，樹立節(jié)約意識(shí)。根據(jù)學(xué)校所開展的工作，我們還陸續(xù)開展了國(guó)旗下講話，強(qiáng)調(diào)糧食的重要性，要求樹立節(jié)約觀念、還特意召開班會(huì)、開展手抄報(bào)、黑板報(bào)競(jìng)賽，評(píng)出最反映本次自查活動(dòng)的作品、懸掛橫幅以及張貼節(jié)約用水、用電、糧食等等方面的內(nèi)容，在餐廳張貼“光盤行動(dòng)”，提醒同學(xué)們不要浪費(fèi)食物，弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)儉。
四、充分認(rèn)識(shí)開展制止餐飲浪費(fèi)行為的意義
國(guó)家出臺(tái)了一系列厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)做法，取得了較大成效。尤其是國(guó)家政府轉(zhuǎn)變作風(fēng)密切聯(lián)系群眾規(guī)定出臺(tái)后，我校堅(jiān)決從我做起、率先垂范，以實(shí)際行動(dòng)切實(shí)落實(shí)國(guó)家政府的響應(yīng)，建立長(zhǎng)效機(jī)制,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在校園營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。每看到有些同學(xué)將只吃了幾口的饅頭扔到餐桌上，將吃了幾口的飯菜就倒掉，為了不讓食堂里泔水桶裝滿剩飯，為了節(jié)約糧食，我校決定開展勤儉節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)自查活動(dòng)，加強(qiáng)勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)的宣傳，加強(qiáng)勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)的`教育，讓節(jié)約的觀念深入每個(gè)師生心中。
五、認(rèn)真落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)行為的各項(xiàng)措施
學(xué)校高度重視此次自查活動(dòng)，學(xué)校各部門實(shí)行各種方案。政教處加大對(duì)學(xué)生的勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)的思想教育、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生就餐文明，并把厲行節(jié)約杜絕浪費(fèi)納入班級(jí)考核、班主任考核，并加強(qiáng)對(duì)浪費(fèi)學(xué)生進(jìn)行思想教育。我校按照工作要求，建立責(zé)任制，明確到人，切實(shí)做到任務(wù)明確、目標(biāo)明確、責(zé)任明確、時(shí)限明確。嚴(yán)格要求各相關(guān)人員要如實(shí)反映情況，認(rèn)真自查、核實(shí)、統(tǒng)計(jì)、上報(bào)。要對(duì)各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支出壓縮、降低、削減有具體目標(biāo)，且要在校務(wù)公開欄定期進(jìn)行公示，接受監(jiān)督。在就餐浪費(fèi)方面，把厲行節(jié)約杜絕浪費(fèi)納入班級(jí)考核、班主任考核，校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專項(xiàng)工作負(fù)責(zé)人，要認(rèn)真摸底、認(rèn)真自查，并如實(shí)報(bào)送縣教育局。為了進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)，提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了厲行節(jié)約杜絕浪費(fèi)建設(shè)節(jié)約型校園領(lǐng)導(dǎo)小組。
六、建立健全食堂節(jié)約用餐制度
學(xué)校實(shí)行專人監(jiān)督，可以為督察科人員編制監(jiān)督就餐排班表，每班三人，實(shí)行早、中、晚三班制，分別為：早班6點(diǎn)——6點(diǎn)30分、中班11點(diǎn)30分——12點(diǎn)、晚班18點(diǎn)——18點(diǎn)30分，進(jìn)行排班來(lái)監(jiān)督管理食堂就餐的秩序，提醒同學(xué)們節(jié)儉用餐對(duì)打飯期間的浪費(fèi)行為等不文明現(xiàn)象進(jìn)行有效監(jiān)督并進(jìn)行管理。
七、建立制止餐飲浪費(fèi)行為的長(zhǎng)效機(jī)制
領(lǐng)導(dǎo)干部要持續(xù)開展“光盤行動(dòng)”，倡議中要求學(xué)校食堂要開展多種形式的宣傳活動(dòng)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的文明好習(xí)慣，校領(lǐng)導(dǎo)要帶頭厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，建立健全食堂節(jié)約用餐制度，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，傳播正能量，學(xué)校開展評(píng)優(yōu)活動(dòng)，從一日三餐做起，制止餐飲浪費(fèi)，對(duì)于學(xué)校食堂要進(jìn)一步加強(qiáng)管理。為節(jié)約糧食貢獻(xiàn)力量。在學(xué)校餐廳張貼“節(jié)約用餐、文明消費(fèi)”、“節(jié)約為榮、浪費(fèi)可恥”等標(biāo)語(yǔ)，。
幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，杜絕餐飲浪費(fèi)行為，努力使“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”在全社會(huì)蔚然成風(fēng)，引導(dǎo)廣大師生踐行文明餐桌規(guī)范。圍繞“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”積極創(chuàng)作，持續(xù)推行校長(zhǎng)陪餐制度，對(duì)于小學(xué)生特別是團(tuán)員、少先隊(duì)員要積極主動(dòng)參加到“光盤行動(dòng)”中來(lái)。
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