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食堂管理人員述職報(bào)告

時(shí)間:2022-12-31 10:24:22 述職報(bào)告 我要投稿
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食堂管理人員述職報(bào)告

  我們眼下的社會(huì),報(bào)告對(duì)我們來說并不陌生,通常情況下,報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長。我敢肯定,大部分人都對(duì)寫報(bào)告很是頭疼的,下面是小編為大家收集的食堂管理人員述職報(bào)告,歡迎大家分享。

食堂管理人員述職報(bào)告

食堂管理人員述職報(bào)告1

  20xx上半年,在機(jī)關(guān)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,我立足于食堂管理這個(gè)本職工作,認(rèn)真貫徹上級(jí)部門的各項(xiàng)政策和和要求,勤勤懇懇學(xué)習(xí)食堂管理的業(yè)務(wù)知識(shí),扎扎實(shí)實(shí)開展工作,帶領(lǐng)食堂職工,不斷完善了食堂管理制度,狠抓了飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平,加大了對(duì)老干部的服務(wù)力度,進(jìn)一步提高了伙食的質(zhì)量,提升了服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平,取得了良好的成效。現(xiàn)作如下述職。

  一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),堅(jiān)定政治信念,認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)踐群眾路線。

  本人能堅(jiān)持參加機(jī)關(guān)黨組的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)黨的理論,深刻領(lǐng)會(huì)群眾路線的深刻內(nèi)涵。通過深入學(xué)習(xí),

  1、理解了踐行群眾路線重要性,樹立服務(wù)干部、服務(wù)職工、服務(wù)一線的理念;

  2、堅(jiān)定了政治信念,自覺與黨的路線、方針、政策保持一致,始終與機(jī)關(guān)黨委保持高度一致;

  3、不斷解放了思想、更新了觀念,提升了工作和服務(wù)理念,不斷提高自身的政治敏銳性和政治鑒別力;

  4、嚴(yán)格遵守黨員干部的各項(xiàng)條例、規(guī)章,在公務(wù)活動(dòng)中以身作則,在日常生活中也能做好表率,清正廉潔,發(fā)揮了黨員的模范帶頭作用;

  5、尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,,

  做到團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)、分工合作、取長補(bǔ)短,較好地完成了分管工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作;

  6、結(jié)合以人為本的.發(fā)展理念,努力學(xué)習(xí)食堂管理的專業(yè)知識(shí),提高了自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力。

  二、遵守廉政制度,筑牢思想道德防線。

  結(jié)合十八屆中紀(jì)委三次會(huì)議精神,本人能認(rèn)真貫徹執(zhí)行關(guān)于厲行節(jié)約制止奢侈浪費(fèi)等八項(xiàng)規(guī)定,能按照《領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律準(zhǔn)則》規(guī)范自己的行為,強(qiáng)化廉潔自律意識(shí),時(shí)刻做到自警、自省、自律,廉潔奉公,堅(jiān)決反對(duì)腐敗,拒絕腐化墮落。在食堂管理嚴(yán)格遵守機(jī)關(guān)的規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行機(jī)關(guān)有關(guān)力行節(jié)約和保障食品安全的規(guī)定,認(rèn)真做好蔬菜的復(fù)稱把關(guān)工作,認(rèn)真落實(shí)每天抽取樣品食品安全監(jiān)測(cè)工作,做到食堂工作無小事。始終堅(jiān)持把維護(hù)黨的政治紀(jì)律放在首位,沒有利用職權(quán)收受任何單位、個(gè)人以各類名義贈(zèng)送的現(xiàn)金、有價(jià)證券,沒有謀取過一點(diǎn)非法的利益和和好處,時(shí)刻以一個(gè)共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己的一言一行。同時(shí)監(jiān)督并且嚴(yán)格要求食堂工作人員潔身自好,勤儉節(jié)約,不拿公家一一點(diǎn)一滴,不沾公家一絲一毫。

  三、盡職盡責(zé),努力抓好食堂管理和食堂服務(wù)。機(jī)關(guān)食堂是后勤服

  務(wù)的重要部門,也是保證機(jī)關(guān)高效運(yùn)轉(zhuǎn)的前提;它不但負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)全體職工的伙食問題,還負(fù)擔(dān)著為領(lǐng)導(dǎo)、為老干部服務(wù)的問題,尤其是老干部和領(lǐng)導(dǎo)干部,年齡相對(duì)較大,工作任務(wù)重,責(zé)任大,壓力大,身體素質(zhì)往往欠安,對(duì)飯菜的品種和營養(yǎng)更需要合理搭配,營養(yǎng)膳食。結(jié)合食堂管理的實(shí)際,我進(jìn)一步完善了管理制度,新制定《關(guān)于食譜合理搭配的規(guī)定》、《包間服務(wù)細(xì)則》、《關(guān)于進(jìn)一步提高服務(wù)水平的建議》、《關(guān)于提升飯菜質(zhì)量的規(guī)定》、《關(guān)于保證食品安全與衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定》等規(guī)章制度,進(jìn)一步規(guī)范了管理,提高伙食的質(zhì)量,提升服務(wù)水平;進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)食堂工作的管理,多次召集工作人員開會(huì)和協(xié)商,研究如何調(diào)劑食譜,如何營養(yǎng)膳食,如何為領(lǐng)導(dǎo)和老干部提供更加細(xì)致周到的服務(wù),在總結(jié)以往經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,實(shí)行了一下辦法:提前做好每周的菜譜計(jì)劃,一頓一換、一周盡量不重復(fù);葷素合理搭配,增加魚和蛋的數(shù)量;針對(duì)老干部人群膽固醇過高、血壓過高的狀況,提前準(zhǔn)備,增加飲食品種,不斷變換烹調(diào)手法(以蒸煮為主,煎炸為輔),減少高蛋白的肉類食品、增加隨季新鮮綠色有機(jī)蔬菜,做好包間衛(wèi)生和服務(wù),優(yōu)先服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)干部和服務(wù)老干部;進(jìn)一步落實(shí)了崗位責(zé)任制,從食品儲(chǔ)存到飯菜出售,從飯菜清洗到烹飪,從廚房衛(wèi)生到餐廳打掃,都明確了各自的責(zé)任,做到事事有人管,事事有人來負(fù)責(zé);進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)職工的教育培訓(xùn),改進(jìn)服務(wù)態(tài)度,做到微笑服務(wù),陽光服務(wù),做到熱心、誠心、耐心,周到體貼,服務(wù)到位。

  四、不足與差距。

  回顧半年來,我取得了一些成績,但還存在不足,主要有深入基層不夠,對(duì)職工的要求、思想的動(dòng)態(tài)不能及時(shí)掌握;工作有時(shí)會(huì)顧此失彼,尤其是由于忙于應(yīng)付日常事務(wù)時(shí),忽略了對(duì)一線職工的服務(wù)。這些問題我會(huì)在今后工作改正和完善。

  五、今后努力的方向。

  今后,我將繼續(xù)加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),結(jié)合群眾路線的要求,努力提高管理水平,積極做好食堂工作,力爭在食堂管理上更加規(guī)范,在菜譜搭配上更加科學(xué)合理,在烹飪手法上更加健康細(xì)致,在就餐環(huán)境上更加舒適,在服務(wù)上更加人性化,更加溫馨,更加突出照顧領(lǐng)導(dǎo)干部和老干部,切實(shí)地提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平,讓爭讓領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可職工們滿意。

食堂管理人員述職報(bào)告2

  時(shí)光飛逝,20xx年在xx物業(yè)服務(wù)公司全體員工的忙碌中匆匆而過。回首xx年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的熱忱關(guān)懷下,在部門主管的悉心指導(dǎo)下,在公司同事的密切配合與幫助下,我的各項(xiàng)工作順利完成,在此感謝各位對(duì)我的關(guān)心和幫助。

  作為一名物業(yè)樓層管理員,我的主要工作職責(zé)是:對(duì)管轄區(qū)乃至整個(gè)小區(qū)進(jìn)行日常檢查,小區(qū)單元門禁卡管理與錄入、地面車輛停放月票充值卡管理,空置房及裝修房不定期不定時(shí)巡查,業(yè)主內(nèi)部矛盾和糾紛的協(xié)調(diào)與解決,業(yè)主投訴和建議的正確處理,定期對(duì)業(yè)主進(jìn)行回訪等。

  一年以來,我尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,熱情服務(wù)住戶。上班不無故遲到早退,堅(jiān)持學(xué)習(xí),堅(jiān)持在工作中找尋樂趣。公司給了我這個(gè)成長的平臺(tái),使我在工作中不斷的學(xué)習(xí),不斷的進(jìn)步,慢慢的提高自身的素質(zhì)與才能。為了20xx年工作再上一個(gè)新臺(tái)階,現(xiàn)將20xx年主要日常工作和階段性工作述職如下:

  一、日常工作及完成情況:

  1、協(xié)助前臺(tái)辦理日常接待、交房手續(xù)、二次裝修手續(xù)、記錄業(yè)主來電來訪投訴及服務(wù)事項(xiàng),并將協(xié)調(diào)處理的結(jié)果及時(shí)反饋、電話回訪業(yè)主、調(diào)可視對(duì)講機(jī)、錄入車卡地面車輛停放月票卡,截止到20xx年xx月xx日錄入充值卡668張、門禁卡850張;截止到20xx年15月30日共協(xié)助前臺(tái)辦理交房手續(xù)35戶、二次裝修手續(xù)48戶、驗(yàn)房60戶;跟進(jìn)小區(qū)二次裝修垃圾清運(yùn),并一車一照登記記錄等業(yè)務(wù)。

  2、建立健全業(yè)主檔案工作:已完善及更新業(yè)主檔案359戶,并持續(xù)整理業(yè)主檔案歸檔。

  3、報(bào)修情況:全年接待并跟進(jìn)各類報(bào)修共163項(xiàng)(其中日常巡視中發(fā)現(xiàn)的實(shí)際報(bào)修49項(xiàng),業(yè)主單位報(bào)修115項(xiàng))。根據(jù)實(shí)際情況對(duì)業(yè)主報(bào)修的內(nèi)容和問題都進(jìn)行了及時(shí)跟進(jìn)處理,并及時(shí)建立相關(guān)檔案。

  4、信息發(fā)布工作:粘貼小區(qū)各類通知單,電話通知業(yè)主關(guān)于臨時(shí)停水、停梯等事項(xiàng);運(yùn)用電話催費(fèi)累計(jì)17次,盡量做到表述清晰、用詞準(zhǔn)確,同時(shí)對(duì)通知內(nèi)容做好相關(guān)解釋工作。

  5、住戶服務(wù)意見調(diào)查工作:完成日常工作的同時(shí),積極走進(jìn)小區(qū)業(yè)主家中,搜集各類客戶對(duì)物業(yè)管理過程中的意見及建議,不斷提高本人的服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)水平;在11月中旬的時(shí)候,協(xié)同客服組成員逐戶進(jìn)行20xx年年度客戶滿意度調(diào)查,更能進(jìn)一步深入了解到業(yè)主的心聲。

  6、跟進(jìn)小區(qū)工程遺留、業(yè)主投訴等事項(xiàng):全年本人協(xié)調(diào)業(yè)主的糾紛28余起,成功率約95%,未完成的事項(xiàng)現(xiàn)正在抓緊處理。

  二、培訓(xùn)學(xué)習(xí)工作

  20xx年x月xx日參加公司組織的ISO9000質(zhì)量體系管理培訓(xùn);20xx年x月xx日參加F1消防演習(xí)等項(xiàng)目培訓(xùn)。

  三、自我總結(jié)和認(rèn)識(shí)

  在這一年里,我雖然完成了公司交代的各項(xiàng)任務(wù),得到領(lǐng)導(dǎo)的褒獎(jiǎng),同事的好評(píng),同事也贏得了業(yè)主對(duì)本人工作的認(rèn)可和服務(wù)的滿意。但這離不開領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo),離不開同事的協(xié)助配合。我知道距離一名優(yōu)秀的專業(yè)的物管員還有差距?陀^自我剖析,自身尚存在諸多不足之處,由于本人性格內(nèi)向,文化素質(zhì)不是很高,這就造成本人在語言表達(dá)方式和藝術(shù)性處理問題方面,還有很大的提升空間。

  因此,以后我還要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),尤其是有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),夯實(shí)理論基礎(chǔ),積累工作經(jīng)驗(yàn),與時(shí)俱進(jìn)的跟上物業(yè)管理行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì),虛心請(qǐng)教,向能者學(xué)習(xí),提高駕馭復(fù)雜事務(wù)的處理能力。也懇請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)繼續(xù)批評(píng)指正,以待在今后的`工作中進(jìn)一步加強(qiáng)。

  四、xx年工作和學(xué)習(xí)安排

  1、認(rèn)真負(fù)責(zé)的完成本職工作,在工作中不斷吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷提高工作效率。

  2、在以后工作中,我堅(jiān)決執(zhí)行[真誠服務(wù)每一天]的服務(wù)宗旨,以業(yè)主的滿意作為工作的追求。面對(duì)部分業(yè)主的牢騷,我們需要耐心解釋,充當(dāng)救火隊(duì)的角色,做聽眾,做解說員。用積極熱忱的態(tài)度投入到工作中,幫助業(yè)主解決生活中的麻煩,

  3、時(shí)刻遵循物業(yè)從業(yè)人員的服務(wù)準(zhǔn)則,當(dāng)好業(yè)主的好助手,好管家。認(rèn)真聽取小區(qū)住戶的需求和建議,了解他們生活中所遇到的困難。對(duì)于他們所提出的合理建議與要求,及時(shí)認(rèn)真的解決力所能及的事情,記錄他們的批評(píng)建議,報(bào)給相關(guān)部門,及時(shí)跟進(jìn)。對(duì)于住戶間的糾紛矛盾,不懼困難,盡量讓他們雙方滿意。

  4、加強(qiáng)理論知識(shí)的學(xué)習(xí),了解物業(yè)管理行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)和對(duì)人才要求;虛心請(qǐng)教;總之,通過各種方法提高自己的理論水平,不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)讓自己成為一個(gè)合格的物業(yè)管理人員。

  5、積極參加公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,認(rèn)真學(xué)習(xí),不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。

  今朝花開勝往昔,料得明日花更紅。20xx年業(yè)已過去,我們滿懷信心的迎來20xx年。新的一年意味著新的面貌,新的挑戰(zhàn),新的機(jī)遇。堅(jiān)信在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明決策和運(yùn)籌下,匯商物業(yè)公司的明天會(huì)更好。作為公司的一份子,在20xx的工作中,我將一如既往,竭力做好本職工作,為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)一份微薄的力量。

食堂管理人員述職報(bào)告3

  一年來,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、指導(dǎo)下,在全體員工的幫助配合下,我圓滿地完成了所分管的各項(xiàng)工作任務(wù),下面從三個(gè)方面向各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們匯報(bào)如下:

  一、自身建設(shè)與主要業(yè)績

  今年以來,我根據(jù)自身工作實(shí)際需要,堅(jiān)持理論學(xué)習(xí)不放松,一是始終堅(jiān)持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育的學(xué)習(xí)及時(shí)掌握黨在新時(shí)期的路線、方針、政策,認(rèn)真領(lǐng)會(huì)十七大精神實(shí)質(zhì),并將其貫徹落實(shí)到工作實(shí)際中;二是加快知識(shí)更新,提高能力水平,我作為一名共產(chǎn)黨員,注重學(xué)習(xí)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的優(yōu)良作風(fēng),學(xué)習(xí)先進(jìn)員工的智慧和經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)經(jīng)營管理知識(shí)和技能,不斷提高解決實(shí)際問題和做好本職工作的能力,努力使自己成為本崗位上的行家里手,尤其是努力提高自己的政治素質(zhì),能夠較好的掌握員工的思想動(dòng)態(tài),做好員工的思想政治工作,能夠做到公道正派、服務(wù)熱情,在員工中樹立了好的形象;三是當(dāng)好經(jīng)理的助手,自學(xué)維護(hù)班子團(tuán)結(jié),能夠從大局出發(fā),為搞好服務(wù)部各項(xiàng)工作出主意、想辦法。

  二、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,做好分管工作

  在工作中,我首先能夠做到擺正自己位置,按照領(lǐng)導(dǎo)要求完成各項(xiàng)工作任務(wù),在工作中能夠作到嚴(yán)格把關(guān),以精益求精的態(tài)度對(duì)待工作,同時(shí)也注重傾聽職工群眾的意見,群策群力的`把工作作好。

  作為副經(jīng)理,我負(fù)責(zé)分管職工食堂的工作,中心食堂承擔(dān)著700多名職工與領(lǐng)導(dǎo)的就餐及接待任務(wù),飲食安全的重要性顯而易見,不能有一絲疏忽;為此,我組織制定了各項(xiàng)管理制度與措施,從采購、驗(yàn)收、入庫、出庫等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),做到萬無一失。同時(shí),在飯菜的花色品種上,我組織廚師及相關(guān)人員認(rèn)真制定每周班中餐及窗口餐食譜,努力做到品種不重復(fù)、花色時(shí)時(shí)新。在接待任務(wù)工作上,我們根據(jù)各項(xiàng)接待標(biāo)準(zhǔn),制定出菜譜,做到了標(biāo)準(zhǔn)雖有高低,但是質(zhì)量、口味不變的原則。20xx年10月,生產(chǎn)服務(wù)中心食堂改造工程完工,新購置了一批高性能、高科技的設(shè)備,為此,我本著硬件升級(jí)、軟件不能落后的原則,由供貨商對(duì)廚師、服務(wù)員進(jìn)行設(shè)備使用培訓(xùn),使員工全面掌握各類設(shè)備的使用方法和操作規(guī)程。同時(shí)聘請(qǐng)專業(yè)人員對(duì)服務(wù)員進(jìn)行了禮儀培訓(xùn)并嚴(yán)格進(jìn)行篩選,把講禮儀、懂服務(wù)的人員應(yīng)用到工作崗位上,使食堂的服務(wù)達(dá)到了規(guī)范化。

  同時(shí),我還分管環(huán)衛(wèi)及綠化工作,能夠做到六凈一整齊六凈即墻壁凈、門窗凈、屋頂凈、地面凈、用具凈、懸掛物凈;一整齊即室內(nèi)外物品擺放整齊。同時(shí)加強(qiáng)場(chǎng)區(qū)巡查,做到無廢舊物品,垃圾日產(chǎn)日清,在全面清掃后,要求環(huán)衛(wèi)工人必須隨時(shí)進(jìn)行保潔。綠化工作方面,堅(jiān)持對(duì)草坪和花卉進(jìn)行定期施肥、澆灌,并指定專人進(jìn)行養(yǎng)護(hù),做到了草綠花香。

  三、存在的差距及努力的方向

  雖然在過去的一年里做了一些工作,但是仍存在很多不足,主要有以下幾方面:

  1、在員工的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上抓得不夠,投入的精力不多。

  2、管理工作不夠細(xì)致,缺乏創(chuàng)新意識(shí)。

  在今后的工作中,我要把為主業(yè)搞好服務(wù)做為第一要?jiǎng)?wù),發(fā)揚(yáng)認(rèn)真負(fù)責(zé)、扎實(shí)苦干優(yōu)良作風(fēng),對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,保質(zhì)保量完成,更加積極、努力的工作,為主業(yè)的發(fā)展與綜合服務(wù)公司再上新臺(tái)階盡自己的綿薄之力。

  以上,是我對(duì)一年來的工作總結(jié),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們給予批評(píng)指正。

食堂管理人員述職報(bào)告4

  20xx上半年,在機(jī)關(guān)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,我立足于食堂管理這個(gè)本職工作,認(rèn)真貫徹上級(jí)部門的各項(xiàng)政策和和要求,勤勤懇懇學(xué)習(xí)食堂管理的業(yè)務(wù)知識(shí),扎扎實(shí)實(shí)開展工作,帶領(lǐng)食堂職工,不斷完善了食堂管理制度,狠抓了飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平,加大了對(duì)老干部的服務(wù)力度,進(jìn)一步提高了伙食的質(zhì)量,提升了服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平,取得了良好的成效,F(xiàn)作如下述職。

  一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),堅(jiān)定政治信念,認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)踐群眾路線。

  本人能堅(jiān)持參加機(jī)關(guān)黨組的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)黨的理論,深刻領(lǐng)會(huì)群眾路線的深刻內(nèi)涵。通過深入學(xué)習(xí):

  1、堅(jiān)定了政治信念,自覺與黨的路線、方針、政策保持一致,始終與機(jī)關(guān)黨委保持高度一致;

  2、不斷解放了思想、更新了觀念,提升了工作和服務(wù)理念,不斷提高自身的政治敏銳性和政治鑒別力;

  3、嚴(yán)格遵守黨員干部的各項(xiàng)條例、規(guī)章,在公務(wù)活動(dòng)中以身作則,在日常生活中也能做好表率,清正廉潔,發(fā)揮了黨員的模范帶頭作用;

  4、尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事。

  5、理解了踐行群眾路線重要性,樹立服務(wù)干部、服務(wù)職工、服務(wù)一線的理念;

  6、做到團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)、分工合作、取長補(bǔ)短,較好地完成了分管工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作;

  7、結(jié)合以人為本的發(fā)展理念,努力學(xué)習(xí)食堂管理的專業(yè)知識(shí),提高了自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力。

  二、遵守廉政制度,筑牢思想道德防線。

  結(jié)合十八屆中紀(jì)委三次會(huì)議精神,本人能認(rèn)真貫徹執(zhí)行關(guān)于厲行節(jié)約制止奢侈浪費(fèi)等八項(xiàng)規(guī)定,能按照《領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律準(zhǔn)則》規(guī)范自己的行為,強(qiáng)化廉潔自律意識(shí),時(shí)刻做到自警、自省、自律,廉潔奉公,堅(jiān)決反對(duì)腐敗,拒絕腐化墮落。在食堂管理嚴(yán)格遵守機(jī)關(guān)的規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行機(jī)關(guān)有關(guān)力行節(jié)約和保障食品安全的規(guī)定,認(rèn)真做好蔬菜的復(fù)稱把關(guān)工作,認(rèn)真落實(shí)每天抽取樣品食品安全監(jiān)測(cè)工作,做到食堂工作無小事。始終堅(jiān)持把維護(hù)黨的政治紀(jì)律放在首位,沒有利用職權(quán)收受任何單位、個(gè)人以各類名義贈(zèng)送的現(xiàn)金、有價(jià)證券,沒有謀取過一點(diǎn)非法的利益和和好處,時(shí)刻以一個(gè)共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己的一言一行。同時(shí)監(jiān)督并且嚴(yán)格要求食堂工作人員潔身自好,勤儉節(jié)約,不拿公家一一點(diǎn)一滴,不沾公家一絲一毫。

  三、盡職盡責(zé),努力抓好食堂管理和食堂服務(wù)。

  機(jī)關(guān)食堂是后勤服務(wù)的重要部門,也是保證機(jī)關(guān)高效運(yùn)轉(zhuǎn)的前提;它不但負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)全體職工的伙食問題,還負(fù)擔(dān)著為領(lǐng)導(dǎo)、為老干部服務(wù)的問題,尤其是老干部和領(lǐng)導(dǎo)干部,年齡相對(duì)較大,工作任務(wù)重,責(zé)任大,壓力大,身體素質(zhì)往往欠安,對(duì)飯菜的品種和營養(yǎng)更需要合理搭配,營養(yǎng)膳食。結(jié)合食堂管理的`實(shí)際,我進(jìn)一步完善了管理制度,新制定《關(guān)于食譜合理搭配的規(guī)定》、《包間服務(wù)細(xì)則》、《關(guān)于進(jìn)一步提高服務(wù)水平的建議》、《關(guān)于提升飯菜質(zhì)量的規(guī)定》、《關(guān)于保證食品安全與衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定》等規(guī)章制度,進(jìn)一步規(guī)范了管理,提高伙食的質(zhì)量,提升服務(wù)水平;進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)食堂工作的管理,多次召集工作人員開會(huì)和協(xié)商,研究如何調(diào)劑食譜,如何營養(yǎng)膳食,如何為領(lǐng)導(dǎo)和老干部提供更加細(xì)致周到的服務(wù),在總結(jié)以往經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,實(shí)行了一下辦法:提前做好每周的菜譜計(jì)劃,一頓一換、一周盡量不重復(fù);葷素合理搭配,增加魚和蛋的數(shù)量;針對(duì)老干部人群膽固醇過高、血壓過高的狀況,提前準(zhǔn)備,增加飲食品種,不斷變換烹調(diào)手法(以蒸煮為主,煎炸為輔),減少高蛋白的肉類食品、增加隨季新鮮綠色有機(jī)蔬菜,做好包間衛(wèi)生和服務(wù),優(yōu)先服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)干部和服務(wù)老干部;進(jìn)一步落實(shí)了崗位責(zé)任制,從食品儲(chǔ)存到飯菜出售,從飯菜清洗到烹飪,從廚房衛(wèi)生到餐廳打掃,都明確了各自的責(zé)任,做到事事有人管,事事有人來負(fù)責(zé);進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)職工的教育培訓(xùn),改進(jìn)服務(wù)態(tài)度,做到微笑服務(wù),陽光服務(wù),做到熱心、誠心、耐心,周到體貼,服務(wù)到位。

  四、不足與差距。

  回顧半年來,我取得了一些成績,但還存在不足,主要有深入基層不夠,對(duì)職工的要求、思想的動(dòng)態(tài)不能及時(shí)掌握;工作有時(shí)會(huì)顧此失彼,尤其是由于忙于應(yīng)付日常事務(wù)時(shí),忽略了對(duì)一線職工的服務(wù)。這些問題我會(huì)在今后工作改正和完善。

  五、今后努力的方向。

  今后,我將繼續(xù)加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),結(jié)合群眾路線的要求,努力提高管理水平,積極做好食堂工作,力爭在食堂管理上更加規(guī)范,在菜譜搭配上更加科學(xué)合理,在烹飪手法上更加健康細(xì)致,在就餐環(huán)境上更加舒適,在服務(wù)上更加人性化,更加溫馨,更加突出照顧領(lǐng)導(dǎo)干部和老干部,切實(shí)地提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平,讓爭讓領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可職工們滿意。

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