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餐廳財務年終工作總結
總結是事后對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運用這些規(guī)律，不如我們來制定一份總結吧。但是總結有什么要求呢？下面是小編為大家整理的餐廳財務年終工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
餐廳財務年終工作總結1
本人在公司正確領導下，在新科長的帶領下認真學習公司會計制度，堅持原則，嚴格遵守會計人員職業(yè)道德，遵守公司各項工作制度，積極參加公司的各項活動，嚴格遵守國家關于現(xiàn)金管理的各項規(guī)定，認真做好自己的本職工作。
作為公司出納，我在收付、反映、監(jiān)督四個方面盡到了應盡的職責，過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時，為公司做好管家婆，通過努力，較好地完成了各項工作任務，現(xiàn)總結如下：
一、日常出納工作
1、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結算制度，及時辦理日�，F(xiàn)金收付業(yè)務做到日清月結，防止發(fā)生不必要的損失、浪費。確保庫存現(xiàn)金的安全。
2、及時收回公司各項門診和住院收入，進行核對算。及時收回現(xiàn)金存入銀行。
3、根據會計提供的依據，與銀行相關部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資和其它應發(fā)放的經費發(fā)放工作。
4、堅持財務手續(xù)，嚴格審核(憑證上必須有經手人及相關領導的簽字才能給予支付)，對不符手續(xù)的憑證不付款。
5、審核和登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬。
二、日常會計工作
1、熟悉國家的財政制度，嚴格執(zhí)行財經紀律。堅持原則秉公辦事。
2、在財務科負責人的直接領導下，負責公司的財務報銷審核工作。
3、認真審核第筆業(yè)務的原始憑證及其附件的正確性、合法性、規(guī)范性。檢查報銷手續(xù)是否齊全。
4、根據審核過的各種收會原始憑證及時編制記賬憑證。
5、負責編制發(fā)放公司各類人員工資及隨工資發(fā)放的各種補貼。
6、每月按照稅法規(guī)定及時做好代扣、代繳個人所稅稅工作。
7、每月按照法律規(guī)定及時做好種.種勞動保險的扣繳工作。
三、其他工作
1、加強收費控制與監(jiān)督，保證公司收入資金的安全完整。
嚴格執(zhí)行物價部門核定的'收費范圍和收費標準，不違規(guī)收費和亂收費，根據內部控制制度，加強對日常收費的控制和監(jiān)督管理，對日常營業(yè)收入報表和收費票據逐一核對，按時將收取的現(xiàn)金繳存銀行。
2、加強會計檔案管理，規(guī)范會計基礎工作。
公司會計檔案管理基礎薄弱，20xx年加強對會計檔案的規(guī)范管理，參與了整理裝訂了20xx年—20xx年的會計憑證，立卷歸檔。
3、做好公司員工和專家的服務工作，保證工資福利按時發(fā)放。
20xx年，公司東區(qū)搬遷，給工作帶來了不便，為了服務好全院職工和專家，對專家服務方面，熱情周到，保證專家的需求，工資福利按時無差錯發(fā)放到位。
4、完成社�；撕褪召M年審工作，配合xx對公司20xx年和20xx年財務收支的審計工作。
通過財務室全體人員的共同努力，財務工作得到了公司的充分肯定，20xx年，財務室被評為公司先進集體，同時本人補評為先進個人。
四、存在的問題和建議
首先，由于公司無基本賬戶，財務核算中現(xiàn)金流量較大，坐支現(xiàn)金情況產生態(tài)環(huán)境。不能及時支付各部門急需用錢的問題。
其次，公司業(yè)務量較大，財務人員較少，限于日常核算事務，不能為領導及時提供報表。
最后財務人員的知識結構需要更新和調整，在不斷更新專業(yè)知識的同時，還要學習新會計制度與財務有關的其它知識。
餐廳財務年終工作總結2
為了提高管理技能，提升管理水平，從以往的工作中吸取教訓，避免以后工作失誤，對一年來的工作進行如下總結：
一、餐廳管理
在領導的大力支持下，對餐廳人員進行改制變動，由以前的X人變?yōu)楝F(xiàn)在的X人，在承包工資不變的情況下，提高個人工資，提高其服務積極性。在人員管理方面采取分區(qū)責任制，個人對自己的責任區(qū)負責，做到“個人任務先完成，團結協(xié)作共出力”。較之于以前餐廳的服務質量有了較大的提高，餐廳環(huán)境有了顯著地改善。餐廳工作人員對于餐廳的工作認同感、責任心有了很大的提升。
二、餐廳采購
在餐廳食材采購方面，改變以前“送菜制”，采取“自主選購，批發(fā)為主”，改變以前采購成本高的缺點。同時增加菜品種類，提高菜品質量，機關餐廳就餐人員由以往不足X%到現(xiàn)在為X%以上，就餐人員對于餐廳的滿意程度由以往的X%到現(xiàn)在的X%。餐廳基本上每月都處于盈余狀態(tài)，節(jié)約了管理處總體開支。
三、小餐廳接待
在小餐廳接待方面，首先，注重接待餐廳的衛(wèi)生，營造一個良好的就餐環(huán)境；其次，增加菜品的種類花樣；最后，注重對餐廳工作人員的接待培訓，提升其餐廳接待禮節(jié)，小餐廳接待也得到了領導的認可。
四、采購公示、賬目明細
實行驗菜制，每天對于采購的食材，驗菜負責人進行價格、重量、品質檢驗，并及時錄入餐廳采購公示，做到“三天一公示”。在管理處水果采購與小餐廳采購方面，做到“一月一上報，一月一公示”，賬目明細，單據俱全。
五、管理處煙酒使用、倉庫管理
管理機關使用煙酒情況，實行“申請——批準——發(fā)放”制度，根據申請得到的'批準情況，發(fā)現(xiàn)煙酒，對于發(fā)現(xiàn)有疑意的，及時向領導請示，做到不亂發(fā)、不錯發(fā)。及時做好煙酒入庫登記，并妥善保存。月月底對管理處煙酒使用情況進行盤點，妥善保存煙酒申請單，進行進出庫核對，并錄入管理處煙酒使用情況公示。倉庫管理方面嚴格做到出入庫及時登記，注意庫房的清潔打掃，妥善保存?zhèn)}庫存物，月底進行盤點，制作出倉庫庫存明細表。在管理的同時，做到嚴于律己，不監(jiān)守自盜。
六、合作社運營
在領導的支持和關懷下，合作開始運營，各項相關制度開始建立。在不斷探索中，合作社建立起三種運營模式：1、超市銷售模式。2、定購代購模式。3、辦公用品申請領用模式。
1、超市運營模式：主要出售小食品和日常生活用品，方便員工，同時在銷售時秉承“低利潤，重服務”，給員工帶來實實在在的實惠。銷售商品價格普遍比外界商店銷售價格低X%以上。
2、定購代購模式：通過將機關科室收費所用品采購納入合作社，合作社進行低價大批量采購，再以低價格出售給機關科室收費所。這樣既可以減少機關科室收費所開支，也是將管理處整體成本節(jié)約了。
3、辦公用品申請領用模式：合作社根據管理處辦公生活用品使用情況，統(tǒng)一批發(fā)采購，各機關科室根據自身需要在填寫申請單得到領導批準后，可直接來合作社領取。這樣可以做到采購價格低，節(jié)約成本，適當保有庫存量，保障機關辦公用品使用。
七、養(yǎng)殖場運營
在得到處領導批準后，辦公室領導大力關懷支持下，管理處養(yǎng)殖場開始運營。養(yǎng)殖場采取“自出資金，自主消費”模式，在取得良好的效應后進一步擴大規(guī)模，并將土雞、雞蛋作為員工的福利發(fā)放，并作為食堂采購基地。目前已經養(yǎng)殖公雞X只，母雞X只，雁鵝X只。每天有專人進行三次加水加食，及時拾取雞蛋，并時刻注意禽畜的健康狀況；并準備相關治療藥品，做好養(yǎng)殖場的管理和運營。
餐廳財務年終工作總結3
時間過的真快轉眼間一年又過去了，回想今年自己已經是第6年了，還有2年的軍旅 生涯的日子。今年過得真的很快，一會的功夫一年過去了，現(xiàn)將今年的的工作總結如下：
一、主要工作
(一)個人部隊工作
自己在上年的工作中來看，基本上還是比較順利圓滿的。沒有出現(xiàn)過思想上的波動，堅定著聽黨話，跟黨走的信念。從新兵下連以后，自己在連隊里干個項工作踏踏實實，沒有出現(xiàn)頂撞領導的現(xiàn)象。和戰(zhàn)友們都很融洽，沒有出現(xiàn)過摩擦。能夠認真的訓練、工作、生活。落實各項規(guī)章制度，沒有出現(xiàn)過任何的違紀違規(guī)的現(xiàn)象。
(二)休假回家的工作
休假回家以后，自己能夠按照軍人的標準來嚴格要求自己，對待家人、長輩、親朋、好友。都有著一顆炙熱的心情，回家能夠幫助老媽打掃衛(wèi)生，洗衣做飯。老爸在打牌時能夠及時的把水杯端上。自己在家中玩沒有出現(xiàn)過有損軍人形象的事情。沒有去不健康娛樂場所。到假時能夠及時歸隊，沒有拖延時間。沒有欺騙領導。
(三)歸隊以后的工作
歸隊會自己很快適應連隊的環(huán)境，和一日生活制度，對各項工作都很積極主動，仍然保持著沒有休假回家那時候的勁頭。
(四)工作方面
自己沒有把自己當做一名老兵來看待，和其他的戰(zhàn)士一樣，甚至比他們干的還要好，還要多。因此得到了大家的認可。平時干活，對班長講得自己謙虛的接受。沒有出現(xiàn)過不服從的現(xiàn)象。
二、完成的任務和收獲
(一)主要任務
自己能夠圓滿順利的完成新作任務，對待新兵向對待自己的兄弟一樣。以情促訓，以嚴促管。因此全班人員都能夠在考核中達標，同時也沒有出現(xiàn)過一起訓練傷。在連隊里自己是一名老同志，首先自己能夠起好模范帶頭作用，穩(wěn)步全班向前發(fā)展。
(二)主要收獲
今年以來自己收獲很大，自己懂得如何做事，如何做人�？赡苷f你以前就不會做人了?如果這樣問我會告訴你，以前會，現(xiàn)在更會。比以前坐的還要好。人心難測，做人難做啊。
三、存在的問題
今年以來自己存在的問題很多，首先，是對待各項工作不能按照上級領導的意圖去做，對待工作想的過于簡單，有時也只求表面沒有把工作做細，因此也吃了不少虧。其次，自己的.脾氣暴躁。性格太急，對待工作極于求成。結果被領導批評。再次，休假歸隊后由于個人感情問題，訓練熱情不高。心沒全部放在工作訓練上
四、下一步的工作及努力的方向
以后自己要改掉自己的缺點，踏踏實實的干好各項工作。增強自己的事業(yè)心、責任感、和主人翁意識。充分發(fā)揮黨員、士官、一名老兵的作用。堅決做到，我的崗位無差錯，我的崗位請放心的原則。
餐廳財務年終工作總結4
本人熱衷于教育事業(yè)，兩年來，我在工作中，努力提高自己的思想政治水平和教育業(yè)務能力。新的時代，新的教育理念，教育也提出新的改革，新課程的實施，對我們教師的工作提出了更高的要求，我從各方面嚴格要求自己，努力提高自己的業(yè)務水平，豐富知識面，結合本校實際條件和學生實際情況，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)，使教學計劃有組織、有步驟地展開。
在工作中，堅持努力提高自己的思想政治水平和教學業(yè)務能力，教育也提出新的改革，新課程的實施，對我們教師的工作提出了更高的要求，我從各方面嚴格要求自己，努力提高自己的業(yè)務水平豐富知識面，結合本校的實際條件和學生的實際情況，勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，使教學工作有計劃，有組織，有步驟地開展。立足現(xiàn)在，放眼未來，為使今后的工作取得更大的進步不斷努力，現(xiàn)對近年來教學工作作出總結，希望能發(fā)揚優(yōu)點，克服不足，總結檢驗教訓，繼往開來，以促進教學工作更上一層樓。
一、堅持認真?zhèn)湔n
備課中我不僅備學生而且備教材備教法，根據教材內容及學生的實際，設計課的類型，擬定采用的教學方法，并對教學過程的程序及時間安排都作了詳細的記錄，認真寫好教案。每一課都做到“有備而來”，每堂課都在課前做好充分的準備，并制作各種利于吸引學生注意力的有趣教具，課后及時對該課作出總結，寫好教學后記，并認真按搜集每課書的知識要點，歸納成集。
二、努力增強我的上課技能
提高教學質量，使講解清晰化，條理化，準確化，條理化，準確化，情感化，生動化，做到線索清晰，層次分明，言簡意賅，深入淺出。在課堂上特別注意調動學生的積極性，加強師生交流，充分體現(xiàn)學生的主作用，讓學生學得容易，學得輕松，學得愉快;注意精講精練，在課堂上老師講得盡量少，學生動口動手動腦盡量多;同時在每一堂課上都充分考慮每一個層次的學生學習需求和學習能力，讓各個層次的學生都得到提高�，F(xiàn)在學生普遍反映喜歡上語文課，就連以前極討厭語文的學生都樂于上課了。
三、與同事交流
虛心請教其他老師。在教學上，有疑必問。在各個章節(jié)的學習上都積極征求其他老師的意見，學習他們的方法，同時，多聽老師的課，做到邊聽邊講，學習別人的優(yōu)點，克服自己的不足，并常常邀請其他老師來聽課，征求他們的意見，改進工作。
四、完善批改作業(yè)
布置作業(yè)做到精讀精練。有針對性，有層次性。為了做到這點，我常常到各大書店去搜集資料，對各種輔助資料進行篩選，力求每一次練習都起到的效果。同時對學生的`作業(yè)批改及時、認真，分析并記錄學生的作業(yè)情況，將他們在作業(yè)過程出現(xiàn)的問題作出分類總結，進行透切的評講，并針對有關情況及時改進教學方法，做到有的放矢。
五、積極推進素質教育
新課改提了的，要以提高學生素質教育為主導思想，為此，我在教學工作中并非只是傳授知識，而是注意了學生能力的培養(yǎng)，把傳授知識、技能和發(fā)展智力、能力結合起來，在知識層面上注入了思想情感教育的因素，發(fā)揮學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。讓學生的各種素質都得到有效的發(fā)展和培養(yǎng)。
在教學工作中，我的努力得到了回報，所任班級成績突出，受到學校領導的肯定，我會繼續(xù)努力豐富自己，提高自己，為祖國的教育事業(yè)努力奮斗。
餐廳財務年終工作總結5
20xx年的腳步即將結束，這已是本人在財務部工作的第三年。在這一年的時間里，本人認真學習、努力鉆研、扎實工作，以勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)的態(tài)度對待本職工作，在財務崗位上也發(fā)揮了相應作用，取得了一定的成績，總結如下：
一、主要工作
1、反映，是財務工作的基本職能之一。
財務工作人員必須對公司發(fā)生的每一筆經濟業(yè)務通過不同的方式、方法進行規(guī)范記錄，反映在憑證、帳簿和報表中，以備隨時查閱。我公司財務部已經對日常工作流程熟練掌握，能做到條理清晰、帳實相符。從原始發(fā)票的取得到填制記帳憑證、從會計報表編制到憑證的裝訂和保存都達到正規(guī)化、標準化。做到全面、及時、準確的反映。
2、核算，這也是財務工作的.基本職能。
核算包括成本核算、工資核算、費用核算等等。在成本核算上能夠結合我公司特點，在生產成本上，按實際發(fā)出原材料計算成本，按先進先出法進行結轉，比較適合本公司的生產產品。在工資核算上，采用計件制，有效的加快了生產率和員工的工作績效。在費用核算上，采取分部門核算，隨時都可以查出每個部門每個月實際發(fā)生的費用，加強了費用的管理，節(jié)省了開支。
3、監(jiān)督，是財務工作的另一項基本職能。
首先是每個部門每筆經濟業(yè)務的合法性、和理性進行監(jiān)督，保證企業(yè)不受不必要的經濟損失，更不能無意的為一些工作人員創(chuàng)造犯錯誤的氛圍。
在這方面，財務部嚴格按有關制度執(zhí)行，鐵面無私從不放過任何不合理事情;其次是對公司整體資產進行監(jiān)督，定期進行固定資產盤點、存貨盤點、庫存現(xiàn)金余額盤點等，以保證公司財產不受侵害。
4、報表，對不同時期或階段的經營成果及財務狀況進行評價和分析。
財務部能夠按著月、季和年通過會計報表和財務輔助說明進行分析和評價。
5、管理，是財務工作的一項重要職能。
首先是為領導管理和決策提供準確可靠的財務數據，公司財務部能夠隨時完成公司領導和其他部門要求提供的數據資料;其次是參與公司管理和決策，對公司存在的不合理現(xiàn)象，財務部已經提出合理化建議，大部分已被采納。
二、其它工作
1、通過20xx年度一般納稅人年檢和工商年檢工作。
2、通過20xx年度稅務匯算清激工作，無不合理費用列支。
3、清理盤點公司資產，對原材料報廢進行了合理的處理。
三、存在問題
1、有關制度和規(guī)定執(zhí)行力度不夠;
2、財務各人員綜合素質和業(yè)務水平一般;
3、財務部的管理職能沒有充分發(fā)揮。
4、管理高層對財務知識比較欠缺。
四、解決方法
1、首先確定制度和規(guī)定的適用性和可執(zhí)行性，如有障礙，向執(zhí)行部門提出，然后堅決執(zhí)行到底;
2、財務人員設定學習目標，通過考試取得職稱和學歷，并與績效掛鉤，逐步提高自我;
3、參與管理，參與公司的重大經營決策，來充分發(fā)揮財務部的管理職能。
五、幾點感想
1、工作方法及工作效率至關重要，充分體驗到事半功倍和事倍功半的差距;
2、凡事都要付諸熱心，相信耐力無所不能;
3、團隊協(xié)作精神非常重要。
總之，在這一年的工作中，有成績和喜悅，也有不足之處，但我們會在今后的工作中不斷努力、不斷改進。我確信公司財務部是一個團結、高效的工作團體，每位成員都能夠獨擋一面，我有信心協(xié)同財務部全體人員與公司共同走向輝煌!
餐廳財務年終工作總結6
各位領導、同事們：
下午好!
我現(xiàn)將一年來的思想、工作情況做一簡要的總結，不妥之處請領導批評指正。
一年來，在公司領導的正確領導下，在同事們的熱情幫助與支持下，通過自身的不懈努力，自己的思想水平和工作能力都有了很大的進步，專業(yè)技術水平也有了很大的提高，特別是在落實焦化公司提出的“安全質量標準化建設和設備質量標準化建設”方面做出了一定的工作，為車間日常管理打下了良好的基礎，也為公司全年安全生產目標與生產任務的順利完成做出了一定的工作，主要有以下幾個方面：
一、思想方面
1、為使自己的思想更好地適應新形勢下對管理工作的要求，一年來自己積極參加公司組織的各類學習活動，努力鉆研本專業(yè)的安全與技術業(yè)務，深切領會上級領導的指示精神，針對上級領導提出的各項意見和要求認真查找自己的不足，使自己的思想和公司領導工作的指導方向保持一致。
2、在嚴格管理的同時，努力維護全體職工的利益，工作中嚴于律己，率先垂范，時刻不忘自己是一名黨員。一年來培養(yǎng)出一名職工轉正為中共黨員，又有兩名青年職工成為黨組織的預備黨員，并且有10余名職工積極上交入黨申請書，從而激勵了職工的上進心，使車間全體職工形成了一個人人求上進，技術比爭先的良好氛圍。
3、為更好地搞好全車間的'安全生產工作，日常工作中自己能夠認真聽取職工所反映的各類意見、建議和要求，團結周圍的同志，大力抓好車間的安全生產工作。
4、為充分抓好機械化作業(yè)線在安全生產中的優(yōu)勢，在自己的思想和業(yè)務水平不斷提高的同時，把積極抓好職工的安全思想教育，也作為自己的一項重要任務，一年來，自己總是利用好班前會，在布置工作任務的同時，結合以往的設備事故和公司下發(fā)的各種事故案例，有針對性的對職工進行安全思想教育，讓職工牢固樹立“安全第一”的思想，提高每位員工互保、自保意識，較好的保證了車間安全生產工作的順利進行。
二、安全生產方面
xx年重點是強化班組建設，強化班組建設是要堅持以人為本，以樹立班組團隊為核心，以強化班組管理為重點，以打造安全為主線，以實現(xiàn)創(chuàng)優(yōu)勝班組為目標，并提出一些與安全生產密切相關的要求，將09年的重點工作匯總如下：
1、樹立安全生產責任意識。把安全工作真正放在了首位，放在了心里，把過去嘴上講安全變成了現(xiàn)在心中想安全。形成了安全工作天天講，人人抓的良好局面。
2、切實做好班中巡回檢查工作，對生產設備的運轉情況，對生產設備各系統(tǒng)進行巡回檢查，以便及時發(fā)現(xiàn)異常情況，采取措施消除隱患，排除故障，防止事故的發(fā)生。
3、嚴格執(zhí)行交接班制度，要求交接班人員必須口對口、手拉手，你不來我不走的原則將生產、安全等情況交接清楚，做到不清楚就不交班，不接班，防止因交接班不清楚而危機生產安全。
4、定期對設備進行維護保養(yǎng)，隨時檢查設備的運行情況及潤滑情況。
5、嚴格要求每位職工上班期間穿戴勞動保護用品，保護自身的安全健康。通過我們的努力，煉焦車間09年無發(fā)生輕傷、重傷事故，確保了全年安全生產。
6、堅持加強現(xiàn)場安全管理，發(fā)現(xiàn)隱患、及時消除;堅持制止各種違章行為;堅持加強員工安全、消防知識培訓，并且組織開展“安全生產月”活動，提高員工們的安全意識。
7、堅持每周二召開一次班組安全生產例會和月度全體職工的安全生產例會，堅持每周二的設備包機檢查和日常安全衛(wèi)生巡查工作，查出安全隱患及時整改。
8、公司與車間簽訂全年安全責任書，車間與班長簽訂全年安全責任書，班組與各崗位職工簽訂全年安全責任書，公司自上而下層層簽訂安全責任書，明確了各自的安全生產職責。貫徹落實“誰主管，誰負責”的原則，做到職責明確，責任到人。
9、組織學習安全、設備質量標準化內容，嚴格按照質量標準化執(zhí)行，將我們的日常管理更上一個新的臺階。
10、在安全生產月活動中組織全體職工進行了“四不傷害”簽名活動，并且要求每位職工交回一張全家福貼到交接班室，讓每位員工在上班前望著自己的父、母、子、女進行四不傷害宣誓，有效地提高了每位職工的安全意識。
11、在夏忙之際，由于煉焦車間職工90%都屬于農民，家中種地也比較多，遇到夏忙秋收季節(jié)都比較忙，為了確保職工上班安全，車間將公司的生產現(xiàn)狀和安全形勢寫為一封信件發(fā)送至每位家屬，主要目的是讓每個職工家屬為了家人的安全健康，減少家中的工作負擔，要求每位職工家屬認可后進行簽名，確保每位職工高高興興上班、平平安安回家，
12、組織全體職工進行了一次消防演練，全體員工懂的了滅火器的使用維護與保養(yǎng)，提高了每位員工的消防意識。
13、認真吸取了“1·8”事故，通過發(fā)生在我們身邊這次血的事故教訓，我們深刻的體會到了違章作業(yè)給家庭、給公司帶來了多大的痛苦，我們將按照安全質量標準化的要求進行執(zhí)行落實，確實將安全生產提高上去。
14、20xx年，公司面對市場金融危機的挑戰(zhàn)，我們加強內部管理，著力于節(jié)能減耗降控成本，嚴格控制各項費用的支出。并從節(jié)約一滴油、一滴水、一度電做起，加大現(xiàn)場管理的監(jiān)督力度，嚴格管理，精心操作，減少跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象，確保各項生產費用控制到最低。
15、完善制度建設，加大執(zhí)行力度，車間還要求各崗位操作工和班長以上管理人員對車間日常管理、制度等方面提出修改意見和建議。充分發(fā)揮管理人員及全體員工在企業(yè)生存發(fā)展過程中的重要作用，通過發(fā)動全體人員對制度的修訂完善，使公司制度建設更具有合理性和可行性。
三、存在的缺點和不足
一年來，自己在工作中雖然取得了一定的成績，同時也感到離領導和生產的要求還有很大差距，具體表現(xiàn)在：
1、思想上有時跟不上形勢的要求，觀念老舊，銳意進取的思想差。今后必須加強學習，以適應企業(yè)深化改革的需要。
2、在管理工作上力度不夠，執(zhí)行制度不夠堅決，工作中有拖拉現(xiàn)象，主動性差，這是在今后工作中必須加以克服的。
3、工作中易犯急躁情緒，有時不能妥善處理好設備和生產的關系。
4、對班組長要求松懈，沒有充分發(fā)揮好一線基層管理者的作用，出現(xiàn)安排工作落實不到位的現(xiàn)象。
5、職工隊伍的整體素質與公司的發(fā)展要求還有較大的差距，還需加大職工的培訓力度和安全教育力度。
6、有些職工工作時安全自我保護意識差，還需進一步的進行思想教育。
7、員工培訓雖多，但是起不到培訓效果，培訓存在流于形式的現(xiàn)象。
四、明年的工作方向
1、繼續(xù)深入學習貫徹集團和公司的各項方針政策和工作要求，努力完成好公司領導交給的各項工作任務，加強自身思想建設，積極為員工起模范帶頭作用。
2、重點做好班組長的技術培訓、崗位練兵工作，打造出一支技術過硬、思想過硬的高素質隊伍。
3、抓好員工思想教育、安全教育、安全技能培訓等工作。
4、抓好節(jié)能降耗、成本核算和設備檢查保養(yǎng)工作。
5、加強與領導溝通和請示匯報工作。
總之，工作成績和不足都已成為過去，在下一步的工作中，自己要認認真真的學習、踏踏實實的工作，完成好公司交給的各項工作任務。為公司的發(fā)展壯大、為構建和諧班組、和諧車間、和諧企業(yè)貢獻自己的全部力量。
餐廳財務年終工作總結7
時光匆匆，不知不覺，xx年已經過去了，在酒店總經理以及各部門負責人鼎力支持配合下，財務部全體員工團結一致，緊密配合，順利完成了xx年財務工作任務�，F(xiàn)對財務部xx年主要工作情況做以下總結和剖析，向酒店總經理及各職能部門負責人做以下匯報：
一、主要工作及階段性成績
1、規(guī)范財務管理，年初協(xié)助總經辦重新修訂了酒店全年度目標執(zhí)行計劃，認真編制了酒店財務總預算和各職能部門的財務收支預算，對酒店計劃指標進行了認真考核、分析;對財務收支兩條線的執(zhí)行情況進行了檢查，監(jiān)督。
2、資金管理是財務管理的一部分，是有關資金的獲得和使用的管理工作，財務部嚴格執(zhí)行現(xiàn)金、銀行管理制度，定期核對收入、應收應付往來;協(xié)助相關部門及時催收應收賬款，規(guī)避酒店資金在外循環(huán)，提高酒店流動資金使用率。
3、酒店財務漏洞絕大多數就是由于沒有嚴格的財務稽核導致而成的，為了杜絕各種漏洞，發(fā)揮財務職能監(jiān)督作用，稽核人員根據中軟酒管系統(tǒng)，按“權責發(fā)生制”從各營業(yè)點收銀到審核、出納、每個環(huán)節(jié)精密銜接，相互監(jiān)控，每天按照稽核流程嚴格處理當天的事務，及時進行結賬處理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
4、每月按時上報財務報表，定時召開財務分析會，將酒店成本費用以及各經營部門的物料消耗情況進行分析，并及時將信息反饋到各相關部門。
5、定時安排成本會計、采購員、廚房大佬對市場行情詢價，月底對各營業(yè)點進行實地盤點，做到賬實相符。
6、按時完成了酒店營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼證的年檢工作及酒店重要資質的歸檔整理，順利通過xx年稅務匯算清結。
二、目前工作存在的缺陷分析
1、培養(yǎng)員工成本意識，建立勤儉節(jié)約的企業(yè)文化
酒店的成本是否控制得好，歸根到底取決于員工的個體行為。酒店業(yè)人員流動性相對較大，老員工的作風對新員工的行為影響也較大，這就需要建立企業(yè)勤儉節(jié)約的文化。企業(yè)文化的建立是一個長期的過程，酒店經理、主管的榜樣作用非常重要。只有當酒店的'每一位員工都自覺地節(jié)約一張紙、一滴水、一度電，酒店才能真正地做到成本最低。
2、制定成本預算
成本預算是成本控制的量化表現(xiàn)。只有對每一項成本項目制定了具體的指標，并且對此進行考核，成本控制才有了現(xiàn)實的目標。預算要針對每個部門的特點，在可控成本的范圍內，給出相應的成本指標。預算指標要合理并且要有挑戰(zhàn)性。指標過于苛刻，實踐中無法完成，也就失去了努力的動力;若指標過于寬松，很容易實現(xiàn)，那也失去了控制的意義。
3、實施成本控制、擬定節(jié)約獎懲條例
每個月要召開成本分析會，對與預算差異大的成本項目進行分析，找出原因，以便對成本控制的薄弱環(huán)節(jié)及時進行改正。對于成本預算指標完成好的部門，給予獎勵;對于未完成成本預算指標的，相應給予懲罰。
4、建立成本監(jiān)督體系
通過創(chuàng)建勤儉節(jié)約的良好企業(yè)文化，制定合理的成本費用考核獎懲制度和完善的監(jiān)督檢查制度，建立全面的成本控制體系。才能降低酒店成本，提升經濟效益，從而提高酒店競爭力、實現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。
5、規(guī)范成本費用的核算
嚴格按《旅游、飲食服務業(yè)會計制度》設置和使用會計科目，區(qū)分經營部門的主營業(yè)務成本和費用，區(qū)分管理部門的費用和經營過程中發(fā)生的財務費用，按記賬程序認真審核記賬憑證。
三、xx年工作基本思路及重點
1、加強財務專業(yè)知識的學習
20xx年在緊張工作之余通過視頻講座，不定期學習會計專業(yè)知識，學習稅收管理專家xx老師的講課，通過學習獲得有利于酒店投資以及經營管理的稅費政策，為酒店的經營決策和今后的財稅管控、合理避稅明確方向。
2、打造積極向上團隊
作為一個部門負責人對下屬應做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”充分發(fā)揮部門員工主觀能動性和工作積極性，提高團隊整體素質，打造一個業(yè)務全面、工作熱情高漲團隊。
3、挖掘內部潛力開源節(jié)流
統(tǒng)計酒店近x年以來POS機刷卡記錄，根據市場行情尋求手續(xù)費低的合作銀行，及時增加POS機的安裝，調整費率，為酒店節(jié)省費用開支。
4、加速流動資金使用率
加強酒店財務管理，規(guī)范費用報銷審批流程;擬定貨幣資金管理制度;協(xié)助銷售部對有合同、無合同的合作往來單位，及時對賬并擬定催收聯(lián)系函，加大應收賬款的催收力度。
5、完善酒店資產管理
對酒店整體及各部門設備實施收集素材，集中、整合登記，建立固定資產卡片、低值易耗品在用清單，根據使用部門和存放地點落實到責任人。
6、規(guī)范財務核算
正確核算各職能部門收入、成本、毛利、固定費用和變動費用，編制經營狀況一覽表，測算酒店盈虧平衡點，使財務核算工作更加合理、真實、可靠。及時為總經理提供、準確、完整的財務信息。
7、目標成本控制
進行目標成本管理分類：客房部、餐飲部、棋牌室、大堂吧，商鋪，按部門分類細化主營業(yè)務成本和各項費用：
(1)降低單位固定費用，其途徑是提高客房出租率，通過出租數量的增加來降低每間客房分攤的固定費用。
(2)控制單位變動費用，主要是按照客房消耗品標準費用(即消耗品定額)控制單位變動費用支出。消耗定額是對可變費用進行控制的依據，對一次性消耗品的配備數量，要按照客房的出租情況落實到每個崗位和個人，領班和服務員要按規(guī)定領用和分發(fā)各種消耗品，并作好登記，以便對每人所管轄的客房消耗品數量進行對比和考核，對費用控制得好個人要給以獎勵，對費用支出超出定額標準的要尋找原因，分清責任。對由于主觀因素造成的超標準支出要給以一定處罰。通過對固定費用和變動費用的有效控制和管理，就能達到降低消耗，增加盈利的目的。
(3)對各項費用辦公費、應酬費、綠化費、電話費、財務手續(xù)費適當控制，為來年各部門的成本、費用控制考核提供參考數據。
餐廳財務年終工作總結8
回顧這一年來的工作，我在局領導和各處室同事的支持和幫助下，很快適應了財務崗位的工作，為我局的后勤工作提供了優(yōu)質的服務，并較好的完成了各項工作任務。
現(xiàn)將個人工作總結如下：
一、愛崗敬業(yè)、堅持原則，樹立良好的職業(yè)道德
愛崗敬業(yè)、堅持原則，在工作中，自己快速適應安排的工作崗位，并認真履行會計崗位職責，一絲不茍，忠于職守，盡職盡責的工作。
工作上踏實肯干，服從組織安排，努力鉆研業(yè)務，提高業(yè)務技能。
盡管平時工作繁忙，不管怎樣都能保質、保量按時完成崗位任務，主動利用會計的優(yōu)勢和電腦特長，給領導當好參謀，合理合法處理好一切財會業(yè)務。
二、加強政治業(yè)務學習，努力提高自身素質
加強政治業(yè)務學習，我深知作為財務工作人員，肩負的任務繁重，責任重大。
為了不辜負領導的重托和大家的信任，更好的履行好職責，就必須不斷的學習。
因此我始終把學習放在重要位置。
認真學習單位全體會議貫徹內容，自己無論是在政治思想上，還是業(yè)務水平方面，都有了較大提高。
工作中，能夠認真執(zhí)行有關財務管理規(guī)定，履行節(jié)約、勤儉辦事。
三、做好出納等工作的承接，保證工作的順利進行
做好出納及其他會計工作的承接，及時登時現(xiàn)金及銀行等明細賬，保證賬實、賬賬、賬表相符。
并認真學習辦公室報銷單據的相關會計制度，為領導審批把好第一關，對不合理的票據一律不予報銷，發(fā)現(xiàn)問題及時向領導匯報。
認真做好會計基礎工作，認真審核原始憑證，保證會計憑證手續(xù)齊全、裝訂整潔符合要求。
四、重視日常財務收支管理工作
重視日常財務收支管理工作收支管理是一個單位財務管理工作的重中之重，為加強收支管理，對一切開支嚴格按財務制度辦理，并做好每月的預算及預算執(zhí)行情況，在經費相當吃緊的形勢下，既保證辦一系列正常業(yè)務活動和財務收支順利地開展，又使各項收支的安排使用符合事業(yè)發(fā)展計劃和財政政策的要求，提高資金的使用效益，達到節(jié)支的目的。
五、加強配套費核算的管理工作
套費核算的管理，認真的審核配套費的撥款進度，及時發(fā)現(xiàn)申請過程中存在的問題并向領導匯報。
同時發(fā)揮自己在電算會計方面的特長規(guī)范配套費的電算化賬務處理及核算，更好的為領導決策提供相關數據和依據。
六、做好年度預算及年終決算工作
預算及年結合我局的部門財政預算，根據我局的發(fā)展實際需要，本著“以收定支，量入為出，保證重點，兼顧一般”的原則，完成了部門財政預算的編制工件。
使預算更加切合實際，利于操作，確保了我局各項工作的順利完成。
本年的年終決算主要是進行結清舊賬，年終轉賬和記入新賬，編制會計報表等。
是一項比較復雜和繁重的工作。
年終決算的'數據是對我局這一年來收支活動的一個總結和評價，我們需要總結出管理中的經驗，提示出存在的問題，以便改進財務管理工作，提高管理水平，也為領導的決算提供依據。
七、認真做好會計檔案的整理和歸檔工作
對各類會計檔案進行分門別類的的整理。
將會計憑證、會計賬簿、會計報表、配套費結報單費等分別進行了檔案打印、歸類、裝訂，并及時進行了會計檔案系統(tǒng)的錄入。
八、及時進行固定資產的報廢清理工作
根據關于固定資產清查的相關規(guī)定和使用年限，對局已經申請報廢的各項固定資產及時進行卡片的報廢處理，并進行賬務及固定資產明細賬的登記工作，確保國有資產的安全完整和有次使用。
九、修訂完善各項財務管理制度
針對財務管理出現(xiàn)的新情況、新問題和財政的新要求，對下一步“公務卡的使用和結報”制度作出了的規(guī)定，使我局的財務管理工作更加規(guī)范化、制度化、科學化。
十、建立健全我局工會的財務制度及電算化的賬務處理
根據市總工會關于建立全市工會會計預審制度的通知，取消我局工會的手工賬，建立電子賬，并將工會發(fā)生的各項業(yè)務及時的進行電子賬務處理。
十一、積極配合其他部門的相關工作
為配合我局跟建委成立的“配套費清理工作小組”關于對我局配套費進行清理的需要。
積極的跟國庫支付局領導聯(lián)系，將我局管理的200多個配套項目，在最短的時間內將各項資料打印出來并準備好，為清理小組的工作開展作好基礎準備工作。
總結這近一年來的工作，首先要謝謝各位領導和各位同事的支持和幫助，讓我在融入我局的這個大家庭中，并在其中成長和進步。
我知道在一些方面還存在關不足，工作中還有待改進。
在新的一年中但我會將更加努力做好財務工作，發(fā)揮自己的特長，不斷的鞭策自己，以勤奮務實、開拓進取的工作態(tài)度，為我局的建設和發(fā)展貢獻自己的微薄之力。
餐廳財務年終工作總結9
時光匆匆，不知不覺，xx年已經過去了，在酒店總經理以及各部門負責人鼎力支持配合下，財務部全體員工團結一致，緊密配合，順利完成了xx年財務工作任務�，F(xiàn)對財務部xx年主要工作情況做以下總結和剖析，向酒店總經理及各職能部門負責人做以下匯報：
一、主要工作及階段性成績
1、規(guī)范財務管理，年初協(xié)助總經辦重新修訂了酒店全年度目標執(zhí)行計劃，認真編制了酒店財務總預算和各職能部門的財務收支預算，對酒店計劃指標進行了認真考核、分析;對財務收支兩條線的執(zhí)行情況進行了檢查，監(jiān)督。
2、資金管理是財務管理的一部分，是有關資金的獲得和使用的管理工作，財務部嚴格執(zhí)行現(xiàn)金、銀行管理制度，定期核對收入、應收應付往來;協(xié)助相關部門及時催收應收賬款，規(guī)避酒店資金在外循環(huán)，提高酒店流動資金使用率。
3、酒店財務漏洞絕大多數就是由于沒有嚴格的財務稽核導致而成的，為了杜絕各種漏洞，發(fā)揮財務職能監(jiān)督作用，稽核人員根據中軟酒管系統(tǒng)，按“權責發(fā)生制”從各營業(yè)點收銀到審核、出納、每個環(huán)節(jié)精密銜接，相互監(jiān)控，每天按照稽核流程嚴格處理當天的事務，及時進行結賬處理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
4、每月按時上報財務報表，定時召開財務分析會，將酒店成本費用以及各經營部門的物料消耗情況進行分析，并及時將信息反饋到各相關部門。
5、定時安排成本會計、采購員、廚房大佬對市場行情詢價，月底對各營業(yè)點進行實地盤點，做到賬實相符。
6、按時完成了酒店營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼證的年檢工作及酒店重要資質的歸檔整理，順利通過xx年稅務匯算清結。
二、目前工作存在的缺陷分析
1、培養(yǎng)員工成本意識，建立勤儉節(jié)約的企業(yè)文化
酒店的成本是否控制得好，歸根到底取決于員工的個體行為。酒店業(yè)人員流動性相對較大，老員工的作風對新員工的行為影響也較大，這就需要建立企業(yè)勤儉節(jié)約的文化。企業(yè)文化的建立是一個長期的過程，酒店經理、主管的榜樣作用非常重要。只有當酒店的每一位員工都自覺地節(jié)約一張紙、一滴水、一度電，酒店才能真正地做到成本最低。
2、制定成本預算
成本預算是成本控制的量化表現(xiàn)。只有對每一項成本項目制定了具體的指標，并且對此進行考核，成本控制才有了現(xiàn)實的目標。預算要針對每個部門的特點，在可控成本的范圍內，給出相應的成本指標。預算指標要合理并且要有挑戰(zhàn)性。指標過于苛刻，實踐中無法完成，也就失去了努力的動力;若指標過于寬松，很容易實現(xiàn)，那也失去了控制的意義。
3、實施成本控制、擬定節(jié)約獎懲條例
每個月要召開成本分析會，對與預算差異大的成本項目進行分析，找出原因，以便對成本控制的薄弱環(huán)節(jié)及時進行改正。對于成本預算指標完成好的部門，給予獎勵;對于未完成成本預算指標的，相應給予懲罰。
4、建立成本監(jiān)督體系
通過創(chuàng)建勤儉節(jié)約的良好企業(yè)文化，制定合理的成本費用考核獎懲制度和完善的`監(jiān)督檢查制度，建立全面的成本控制體系。才能降低酒店成本，提升經濟效益，從而提高酒店競爭力、實現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。
5、規(guī)范成本費用的核算
嚴格按《旅游、飲食服務業(yè)會計制度》設置和使用會計科目，區(qū)分經營部門的主營業(yè)務成本和費用，區(qū)分管理部門的費用和經營過程中發(fā)生的財務費用，按記賬程序認真審核記賬憑證。
三、xx年工作基本思路及重點
1、加強財務專業(yè)知識的學習
20xx年在緊張工作之余通過視頻講座，不定期學習會計專業(yè)知識，學習稅收管理專家xx老師的講課，通過學習獲得有利于酒店投資以及經營管理的稅費政策，為酒店的經營決策和今后的財稅管控、合理避稅明確方向。
2、打造積極向上團隊
作為一個部門負責人對下屬應做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”充分發(fā)揮部門員工主觀能動性和工作積極性，提高團隊整體素質，打造一個業(yè)務全面、工作熱情高漲團隊。
3、挖掘內部潛力開源節(jié)流
統(tǒng)計酒店近x年以來POS機刷卡記錄，根據市場行情尋求手續(xù)費低的合作銀行，及時增加POS機的安裝，調整費率，為酒店節(jié)省費用開支。
4、加速流動資金使用率
加強酒店財務管理，規(guī)范費用報銷審批流程;擬定貨幣資金管理制度;協(xié)助銷售部對有合同、無合同的合作往來單位，及時對賬并擬定催收聯(lián)系函，加大應收賬款的催收力度。
5、完善酒店資產管理
對酒店整體及各部門設備實施收集素材，集中、整合登記，建立固定資產卡片、低值易耗品在用清單，根據使用部門和存放地點落實到責任人。
6、規(guī)范財務核算
正確核算各職能部門收入、成本、毛利、固定費用和變動費用，編制經營狀況一覽表，測算酒店盈虧平衡點，使財務核算工作更加合理、真實、可靠。及時為總經理提供、準確、完整的財務信息。
7、目標成本控制
進行目標成本管理分類：客房部、餐飲部、棋牌室、大堂吧，商鋪，按部門分類細化主營業(yè)務成本和各項費用：
(1)降低單位固定費用，其途徑是提高客房出租率，通過出租數量的增加來降低每間客房分攤的固定費用。
(2)控制單位變動費用，主要是按照客房消耗品標準費用(即消耗品定額)控制單位變動費用支出。消耗定額是對可變費用進行控制的依據，對一次性消耗品的配備數量，要按照客房的出租情況落實到每個崗位和個人，領班和服務員要按規(guī)定領用和分發(fā)各種消耗品，并作好登記，以便對每人所管轄的客房消耗品數量進行對比和考核，對費用控制得好個人要給以獎勵，對費用支出超出定額標準的要尋找原因，分清責任。對由于主觀因素造成的超標準支出要給以一定處罰。通過對固定費用和變動費用的有效控制和管理，就能達到降低消耗，增加盈利的目的。
(3)對各項費用辦公費、應酬費、綠化費、電話費、財務手續(xù)費適當控制，為來年各部門的成本、費用控制考核提供參考數據。
餐廳財務年終工作總結10
在xx年酒店正式開業(yè)，由于領導的信任、支持被調財務部。財務部是酒店的后勤部門主要為前廳做好各項服務工作，保證酒店的正常運轉，在其他部門的熱心支持和大力幫助下克服了不少困難，配合各部門順利完成各項工作：
一、基礎工作
1、與銀行相關部門聯(lián)系做好酒店的備用金兌換工作并井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作，以及每月供應商貨款的匯款工作。
2、配合采購部及時做好日常采購的報銷工作。
3、堅持財務手續(xù)嚴格審核把關，對不符合財務及酒店手續(xù)的一概不予支付。
4、清理客戶的簽單名單，并與相關部門聯(lián)系完成客戶的催款工作。
5、現(xiàn)金的管理及銀行的存取款工作。
6、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結算制度，定期向會計核對現(xiàn)金、銀行存款、應收帳款等。
7、統(tǒng)計每日桌數和營業(yè)收入情況匯總，定期報上級領導。
回顧xx展望xx，我還是有很多地方需要進步和完善的，xx還有更重要的任務和工作計劃現(xiàn)將的重點工作安排如下：
二、xx工作安排
1、 加強業(yè)務學習和知識更新，進一步提高自身專業(yè)水平以及組織協(xié)調能力。
2、 積極響應總經理室的`號召，認真完成領導安排的各項任務。
3、 加強應收帳款收回工作及帳目的清理。
4、 做好與各部門的協(xié)調工作。
5、 完善現(xiàn)金的管理工作，爭取現(xiàn)金運用合理化。
6、 對自己缺點與不足之處加以改進。
xx新的一年，新的起點我們將以嶄新的面孔迎接新一年的工作，在總經理的領導下，結合實際，圍繞“竭盡全力為前廳服務，保證酒店正常運轉”的服務宗旨，齊心協(xié)力、團結一致，為公司的美好明天共同努力。
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