食品年終個(gè)人總結(jié)
總結(jié)是對某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用,不如我們來制定一份總結(jié)吧。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎?以下是小編收集整理的食品年終個(gè)人總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
食品年終個(gè)人總結(jié)1
轉(zhuǎn)眼間,將迎來我在工廠工作的第x個(gè)年頭;仡欉@一路走來,從基層員工慢慢做起,腳踏實(shí)地、兢兢業(yè)業(yè)、工作認(rèn)真、負(fù)責(zé),得到領(lǐng)導(dǎo)、同事的一致認(rèn)可與贊賞。并慢慢從員工到車間主任,又從主任到主管,20xx年因工廠規(guī)模的日益壯大,調(diào)至品管部從事質(zhì)量管理這一非常重要的崗位。我本人非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給予我的充分信任與支持,故將努力以最好的工作業(yè)績回報(bào)給我廠。下面是我這一年來主要的工作回顧:
我主要負(fù)責(zé)內(nèi)包裝生產(chǎn)過程中的質(zhì)量管控工作,如:真空不良,封合不良,重量準(zhǔn)確度,疤子、皮子、異物等的控制。同時(shí)還協(xié)助車間主任的工作,每天到快下班時(shí)幫看到工人不許亂抬盆,下班時(shí)的清潔衛(wèi)生管理,以及車間主任請假協(xié)助帶班等工作內(nèi)容。近幾年來,市場上出現(xiàn)了很多食品的 質(zhì)量門 事件,頻繁發(fā)生的食品質(zhì)量安全事件,已經(jīng)讓政府部門以及消費(fèi)者對食品的安全問題越來越重視。
我本人深刻認(rèn)識到食品安全問題是一個(gè)企業(yè)的`命脈,尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長遠(yuǎn)發(fā)展,同時(shí)也為了在消費(fèi)者心目中樹立一個(gè)誠信品牌、優(yōu)質(zhì)品牌的口碑,我本人這一年來緊抓食品安全問題,嚴(yán)格把控食品內(nèi)包裝的各個(gè)環(huán)節(jié)。使得我廠這一年來極少出現(xiàn)質(zhì)量問題,使我們的品牌信譽(yù)得到了極好的保證,并提高了在顧客心中的誠信度,同時(shí)也贏來了更多的顧客與代理商。
在認(rèn)真積極做好自己本職工作的同時(shí),我也配合生產(chǎn)部的工作,每月積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),掌握了了袋子、標(biāo)簽的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),紙箱的構(gòu)成和變化,xx的《有效溝通》還有禮儀培訓(xùn),非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我們的學(xué)習(xí)機(jī)會,經(jīng)過這些不間斷的學(xué)習(xí)我自身得到了很大的提升。
今年x廠長制定了獎(jiǎng)懲制度,惡性異物和一般異物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行掛牌數(shù)字監(jiān)控。員工看了一目了然,明確知道自己每天的異物詳情,做得好與不好互相有個(gè)比較,同時(shí)也給員工一個(gè)很好的激勵(lì),這樣更有利于我們的質(zhì)量管控工作。
x經(jīng)理也經(jīng)常下來走訪、指導(dǎo)我們的工作,增強(qiáng)了我們的工作效益,也增強(qiáng)了員工意識。最初執(zhí)行嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度時(shí),很多員工不理解,甚至有時(shí)還會發(fā)生沖突,在這里感謝廠里的支持與配合才能使我們的工作順利展開。當(dāng)然廠里的罰款不是目的,主要還是以教育為主,以增強(qiáng)員工的品質(zhì)意識,平時(shí)與員工多溝通,當(dāng)然還需要車間主任的配合和理解,因?yàn)槠焚|(zhì)不是靠管出來的,是要全員動員生產(chǎn)出來的,只靠查是查不完的。
在這里還是很感謝車間主任的配合和支持,使我能更好的把好質(zhì)量關(guān),杜絕不良品流出廠。
總的來講質(zhì)量今年比去年還是得到了很大的提升,但還是控制得不夠徹底,還需要做大量的工作,在20xx年我將會更努力的做好質(zhì)量管控工作,不斷學(xué)習(xí)提升自己,要承擔(dān)責(zé)任不推卸責(zé)任,要注意自己的工作方式方法,加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)、員工的溝通,不推諉,團(tuán)結(jié)一致。爭取在20xx年把工作做得更好。再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,感謝各位同事工作上的支持。希望20xx年里,我們一起努力,讓我們的廠越來越好!
食品年終個(gè)人總結(jié)2
在這一年的工作中,我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助,基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù),在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高,F(xiàn)將20xx年來取得的成績和存在的不足總結(jié)如下:
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
2、隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴山東、大連、遼寧等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。通過參加企業(yè)座談會及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通,使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
3、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢的簡要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
4、收集整理了“中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“集團(tuán)十二五發(fā)展規(guī)劃”、“食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料,已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。
5、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。
6、參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。
7、整理完成了項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面
1.積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習(xí)活動,認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目,并認(rèn)真撰寫心得體會和學(xué)習(xí)筆記,使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2.積極主動學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識,爭取取長補(bǔ)短。于20xx年5月申請參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級培訓(xùn)班”的'培訓(xùn),提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外,本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間,保證工作能按時(shí)完成,工作態(tài)度較為端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)地對待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來的工作,雖然取得了一定的成績,自身也有了一定的進(jìn)步,但是還存在著不足:
三、存在的不足
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng),對領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,對全局工作情況掌握不細(xì),還不能主動、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法,許多工作還只是處于被動指導(dǎo)的狀態(tài),個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>
四、 今后的工作打算
在今后的工作中,我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)意識,在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭取由被動完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動性方向轉(zhuǎn)變;同時(shí),加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合,理清工作思路,提高辦事效率。全力做好本職工作。
以上是我這一年的工作總結(jié)。
食品年終個(gè)人總結(jié)3
20xx年,根據(jù)《xx縣人民政府對群體性聚餐的管理辦法》,在鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下,我鄉(xiāng)食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標(biāo),認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市,縣工作會議精神,牢固樹立科學(xué)監(jiān)管理念,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化措施、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí),強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,深入推進(jìn)食品安全整頓和專項(xiàng)整治,進(jìn)一步規(guī)范食品市場秩序,全鄉(xiāng)食品市場秩序安全穩(wěn)定,未發(fā)生食品安全事故,人民群眾的食品安全得到有效保障。
一、工作開展情況
1、鄉(xiāng)政府在年初就與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書。確保各村的食品安全協(xié)管員能確保在自己管轄的范圍內(nèi),不發(fā)生食品安全事故,保證全鄉(xiāng)的`食品安全工作的穩(wěn)定。
2、在全鄉(xiāng)每個(gè)村都有以村兩委其中一人為食品安全協(xié)管員的第一責(zé)任人,以各組組長為安全員上報(bào)50人以上的群體性聚餐給協(xié)管員,協(xié)管員親自到現(xiàn)場監(jiān)廚,取食品樣品用于食品留樣,包括環(huán)境衛(wèi)生。截止11月22日,各村總共上報(bào)了48起群體性聚餐事件。
3、鄉(xiāng)食品安全員每月定期對學(xué)校的食堂進(jìn)行檢查,重點(diǎn)檢查提供給學(xué)生奶制品等一次性食物的保質(zhì)期及是否有變質(zhì)等,其次是檢查飯菜的留樣,再次是檢查學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生;每月還不定期的隨機(jī)突擊檢查鄉(xiāng)的4戶副食店,確保即將過期和已經(jīng)過期的食品永不上架。
二、存在的問題
我鄉(xiāng)食品安全綜合監(jiān)管工作雖然取得一定成效,但仍然存在著困難和薄弱環(huán)節(jié):
1、我鄉(xiāng)鎮(zhèn)各村食品安全工作開展不平衡。
2、各監(jiān)管部門之間的溝通協(xié)調(diào)仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、應(yīng)對突發(fā)重大食品安全事故應(yīng)急反應(yīng)能力和快速處置能力有待進(jìn)一步提高。
4、部分經(jīng)營者、消費(fèi)者食品安全意識比較淡。粡V大人民群眾對食品安全的自我保護(hù)和維權(quán)意識有待加強(qiáng),需進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度。
5、食品安全信息來源及信息量偏少。
6、個(gè)別村存在著漏報(bào)的情況,個(gè)別村食品安全協(xié)管員的個(gè)人安全意識有待提高。
三、20xx年食品安全工作打算
繼續(xù)落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制。繼續(xù)把食品安全工作納入目標(biāo)考核范疇,層層落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任,建立健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制,完善食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作制度,為食品安全工作深入地開展提供了有力的制度保障。
繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度。加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),加大聯(lián)合執(zhí)法力度,按環(huán)節(jié)監(jiān)管、分兵把守的原則,做到責(zé)任明確,措施具體,監(jiān)管到位,將監(jiān)管工作重心下移,加強(qiáng)農(nóng)村市場監(jiān)督管理和綜合整治,繼續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治。
繼續(xù)強(qiáng)化各村協(xié)管員的個(gè)人食品安全意識的提高,做到各村能及時(shí)上報(bào)群體性聚餐,做到不漏報(bào),瞞報(bào)等。
食品年終個(gè)人總結(jié)4
轉(zhuǎn)眼就過去了20年。這一年是我人生中重要的一段旅程;仡欉^去的一年,在指導(dǎo)、封閉的心和同事的合作下,食品廠微生物實(shí)驗(yàn)室的這項(xiàng)工作取得了一些成績。從某些方面來說,可以說達(dá)到了一個(gè)新的高度。作為食品廠微生物實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)室技術(shù)員,他也從思想到行動,從理論到實(shí)踐,在某些方面完成了豁免。努力把實(shí)驗(yàn)緊密結(jié)合起來,時(shí)不時(shí)在很多方面降低自己的素質(zhì)。現(xiàn)將今年的實(shí)驗(yàn)室工作總結(jié)如下:
一、工作的質(zhì)量成就、效益和貢獻(xiàn)
開工前制定個(gè)人工作計(jì)劃,無優(yōu)先級及時(shí)完成所有工作,達(dá)到預(yù)期效果,保質(zhì)保量完成工作,工作效率高。同時(shí),我在工作中從東方和中學(xué)學(xué)到了很多,也鍛煉了自己。通過不懈的努力,我的工作水平?jīng)]有下降,開創(chuàng)了工作的新局面,為實(shí)驗(yàn)室中心的`工作做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
二、專業(yè)知識、工作能力和細(xì)致工作
在實(shí)驗(yàn)室工作期間,實(shí)驗(yàn)室的工作是微妙而瑣碎的,但為了做好工作,我不怕麻煩,向指導(dǎo)請教,向同事學(xué)習(xí),摸索實(shí)踐
。1)虛心學(xué)習(xí),勤于實(shí)際操作,對國家標(biāo)準(zhǔn)、理論和實(shí)踐有深刻的研究,熟練操作各項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目,報(bào)告結(jié)果的準(zhǔn)確性。
。2)協(xié)助實(shí)驗(yàn)室主管對各類文件資料進(jìn)行登記、上報(bào)和分發(fā),將未認(rèn)真領(lǐng)取的原始文件按類別放入有標(biāo)簽的文件夾中,為大家查閱文件提供了極大的方便,取得了良好的效果
(3)協(xié)助實(shí)驗(yàn)室主管做好關(guān)閉實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證工作。
。4)認(rèn)真、及時(shí)、高效地做好各級指導(dǎo)交辦的其他工作。同時(shí)也積極配合其他同事做好工作,在其他同事無事可做的時(shí)候也能上崗。
三、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)
熱愛自己的工作,能夠準(zhǔn)確認(rèn)真對待每一份工作,努力工作,熱情為大家服務(wù),認(rèn)真遵守勞動紀(jì)律,保證按時(shí)出勤,出勤率高,沒有請假的隱性現(xiàn)象,工作時(shí)間利用無效,堅(jiān)守崗位,需要加班,按時(shí)完成加班加里,保證工作能夠按時(shí)完成。在工作作風(fēng)上,能遵紀(jì)守法,團(tuán)結(jié)同事,實(shí)事求是,樂觀向上,始終保持寬松認(rèn)真的工作態(tài)度和敷衍塞責(zé)的工作作風(fēng),勤快勤奮,避免工作和恩怨。艱苦樸素、勤奮努力、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)在我們的生活中被壓抑,我們總是過著誠實(shí)、勤奮、簡樸的生活。
總結(jié)一年的工作,雖然沒有固定的減分和成績,但是在某些方面還是有一些不足。比如非創(chuàng)造性工作的思路不多,個(gè)別工作不夠完善,沒有必要在之前的工作中改進(jìn)。首先在實(shí)驗(yàn)室,我會認(rèn)真學(xué)習(xí)各種政策、規(guī)章制度,努力把思想幻滅和工作效率提升到一個(gè)新的水平。這個(gè)網(wǎng)站隱藏在建設(shè)中,新的建設(shè)意味著新的機(jī)遇將面臨新的挑戰(zhàn)?梢灶A(yù)期,我們的工作會更艱巨,要求會更高,需要控制的知識會更高更廣。為此,我會更加努力,努力學(xué)習(xí),提高自己的文化素質(zhì)和各種工作技能,為中心的發(fā)展做出越來越大的貢獻(xiàn)。努力開創(chuàng)我們工作的新局面!
食品年終個(gè)人總結(jié)5
20xx年過得很快;仡^看,想總結(jié)很多。俗話說,“活到老,學(xué)到老。”我在各方面都嚴(yán)格要求自己,努力提升自己,讓自己更快地適應(yīng)社會發(fā)展的形勢。通過閱讀大量的道德修養(yǎng)書籍,我們有勇氣解剖自己,分析自己,正視自己,提高自己的素質(zhì)。
20年來,在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合、加強(qiáng)教育、群防群治的原則,通過安全教育增強(qiáng)員工的安全意識和自我保護(hù)能力;通過聯(lián)合管理,創(chuàng)造員工關(guān)心和支持安全工作的局面,有效保護(hù)員工安全和財(cái)產(chǎn)不受損失,維護(hù)工廠正常生產(chǎn)秩序。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視采取有效措施
為了進(jìn)一步搞好安全教育,加強(qiáng)安全教育的領(lǐng)導(dǎo),把安全工作放在重要的議事日程上,公司總經(jīng)理直接關(guān)注,主管部門具體關(guān)注,辦公室和保衛(wèi)科負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
二、制度保障措施到位
1、建立安全工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。安保工作將納入各相關(guān)處室目標(biāo)考核內(nèi)容,進(jìn)行嚴(yán)格考核,嚴(yán)格落實(shí)問責(zé)制度。造成重大安全事故的,要嚴(yán)肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和直接責(zé)任人的責(zé)任。
2、在責(zé)任書上簽字。公司與部門和車間主任簽訂責(zé)任書,明確各自的責(zé)任。明確要做的工作和要承擔(dān)的責(zé)任。把安全教育作為員工考核的重要內(nèi)容,實(shí)行一票否決制。貫徹“誰主管,誰負(fù)責(zé)”的原則,做到責(zé)任明確,責(zé)任到人。
3、不斷完善安全工作的規(guī)章制度。建立安全工作的各項(xiàng)規(guī)章制度,并根據(jù)安全工作形勢的發(fā)展不斷完善和充實(shí)。建立健全定期檢查與日常防范相結(jié)合的安全管理制度,以及員工管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、食品衛(wèi)生管理、消防安全管理、體檢等規(guī)章制度。嚴(yán)禁組織員工從事不符合國家有關(guān)規(guī)定的`危險(xiǎn)工作。凡是涉及工廠安全保衛(wèi)的工作,都要有章可循,查處違規(guī)行為,不留盲點(diǎn),不留漏洞。
4、建立安全事故處置預(yù)案體系。成立事故處理領(lǐng)導(dǎo)小組,制定事故處理預(yù)案體系。
三、共同管理,預(yù)防和治療
安全教育是一項(xiàng)社會系統(tǒng)工程,需要社會、企業(yè)和家庭的密切合作。我們積極配合市公安、衛(wèi)生、綜合管理等部門做好公司的安全工作,組織了一系列的德育、法制教育活動,取得了良好的教育效果。
四、加強(qiáng)教育,促進(jìn)自我保健
要確保安全,必須提高安全意識、自我預(yù)防、自我保護(hù)和自我救援,做好安全教育,這是公司安全工作的基礎(chǔ)。我們以安全教育周為重點(diǎn),定期對員工進(jìn)行安全教育,尤其是交通和大型活動。
做好安全教育周。安全教育周以工廠安全為主題。在安全教育周期間,組織學(xué)習(xí)安全教育工作文件,對事故多發(fā)類型、重點(diǎn)部位防護(hù)、薄弱工作環(huán)節(jié)、各類人員的安全意識和安全技能等進(jìn)行深入全面的檢查。從而消除隱患,有針對性地開展。
食品年終個(gè)人總結(jié)6
轉(zhuǎn)眼已經(jīng)走過20xx年。這一年是我人生旅途中的重要一程,透視過去的一年在指導(dǎo)的幫助、同事們的閉心、配合下,食品廠的這一塊工作取得了一些成績。在某些方里可以說上了一個(gè)新臺階,作為食品廠的員工來說,也在從思想到行動,從理論到實(shí)踐的一些方里較好地完成了本人的免務(wù)。努力作到了使實(shí)驗(yàn)緊密結(jié)合,不時(shí)降高了本人諸多方里的素質(zhì)。現(xiàn)在將本年度實(shí)驗(yàn)室工作總結(jié)如下:
一、工作質(zhì)質(zhì)成績、效益和貢獻(xiàn)
在開展工作之前作好個(gè)人工作計(jì)劃,無主次的先先及時(shí)的完成各項(xiàng)工作,達(dá)到預(yù)期的成效,保質(zhì)保質(zhì)的完成工作,工作效率高,同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東中,也鍛煉了本人,經(jīng)過不懈的努力,使工作程度無了長腳的降高,開創(chuàng)了工作的新局面,為化驗(yàn)中心的工作作出了應(yīng)無的貢獻(xiàn)。
二、專業(yè)知識、工作能力和細(xì)致工作
在xx工作期間,化驗(yàn)工作精細(xì)瑣碎,但為了搞好工作,我不怕麻煩,向指導(dǎo)請教、向同事學(xué)習(xí)、本人摸索實(shí)踐,認(rèn)真學(xué)習(xí)相閉業(yè)務(wù)知識,不時(shí)降高本人的理論程度和綜合素質(zhì)。降高了工作能力,在細(xì)致的工作中鍛煉成了一個(gè)熟練的xx,能夠熟練圓滿地完成化驗(yàn)工作,受到了指導(dǎo)職工的好評和悲迎。
在這一年,我本著“把工作作的更好”這樣一個(gè)目的,開拓創(chuàng)新意識,積極圓滿的完成了以下本職工作:
。1)謙虛學(xué)習(xí),勤于實(shí)際操作,深刻學(xué)習(xí)國標(biāo),理論交合實(shí)踐,能熟練操作一切xx項(xiàng)目并報(bào)證結(jié)果的精確性。
。2)協(xié)助化驗(yàn)室主管作好了各類文件材料的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作,并把原來沒無細(xì)致拾掇的'文件按類別拾掇好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi),給大家查閱文件降供了很大便當(dāng),支到了很好的成效。
。3)協(xié)助xx主管做好xx認(rèn)證的相關(guān)工作。
。4)認(rèn)真、按時(shí)、高效率地作好各級指導(dǎo)交辦的其它工作。
同時(shí),我還積極配合其他同事作好工作,并在其他同事無事時(shí)能夠頂崗。
三、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)
熱愛本人的本職工作,能夠準(zhǔn)確認(rèn)真的對于待每一項(xiàng)工作,工作投入,熱心為大家效勞,認(rèn)真遵守勞動紀(jì)律,保證按時(shí)出勤,出勤率高,沒無請假缺崗隱象,無效利用工作時(shí)間,堅(jiān)守崗位,需要加班完成工作按時(shí)加班加里,保證工作能按時(shí)完成。在作風(fēng)上,能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí)、樂觀上進(jìn),始終保持松散認(rèn)真的工作態(tài)度和敷衍了事的工作作風(fēng),勤勤奮懇,免勞免怨。在生活中發(fā)抑艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),始終作到老老實(shí)實(shí)作人,勤勤奮懇作事,勤奮簡樸的生活。
總結(jié)一年的工作,來年,我會更加勤奮的工作,刻苦的學(xué)習(xí),努力降高文化素質(zhì)和各種工作技能,為xx的發(fā)展作出更大更多的貢獻(xiàn)。一定努力打開一個(gè)工作新局面!
食品年終個(gè)人總結(jié)7
20xx年為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,不斷提高居民食品安全水平,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據(jù)食品安全委員會的要求,我街道認(rèn)真開展食品安全工作,各相關(guān)科室和社區(qū)加大了對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)和安全問題的監(jiān)督力度,取得了一定實(shí)效。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)工作責(zé)任
切實(shí)加強(qiáng)食品安全保障工作,召開食品安全會議,在會議上成立領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了職責(zé)。主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),層層落實(shí)責(zé)任,密切協(xié)調(diào)配合,推進(jìn)食品安全日常監(jiān)管和集中監(jiān)管工作的開展,確保工作扎實(shí)有效,使廣大居民有一個(gè)安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境,有力地保障了人民群眾的身體健康。
二、廣泛宣傳,提高意識
為不斷加強(qiáng)轄區(qū)居民的食品安全意識,形成人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍,各社區(qū)充分利用板報(bào)、宣傳欄、宣傳畫和食品安全書籍進(jìn)行食品安全知識的'宣傳,使廣大居民對食品安全知識有了正確的認(rèn)識和了解。
三、加大排查力度,消除安全隱患
為讓人們能過上安心、放心、舒心的日子,街各社區(qū)精心組織力量,積極配合相關(guān)部門定期開展了對各自轄區(qū)內(nèi)的食品安全檢查工作,在工作中各社區(qū)還結(jié)合各自轄區(qū)特點(diǎn)進(jìn)行有針對性、有重點(diǎn)地排查,力爭將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中xx社區(qū)主要針對轄區(qū)內(nèi)火鍋店進(jìn)行檢查,xx社區(qū)針對路邊小餐飲店、xx社區(qū)針對轄區(qū)內(nèi)超市、xx社區(qū)針對真假野菜的識別、xx社區(qū)針對東市場路邊攤位等。通過走訪排查,社區(qū)工作人員發(fā)現(xiàn)了食品存在的安全隱患,對經(jīng)營業(yè)主進(jìn)行了及時(shí)警告,并限期進(jìn)行了整改。有效地保證了廣大居民群眾的食品安全。
四、組織開展宣傳月活動
自x月x日市xxx開展宣傳月啟動儀式開始至x日,街道組織開展了食品安全月活動。
宣傳月期間街各社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位舉行了活動,此次活動以懸掛橫幅、展板展示、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式,向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識,街道共發(fā)放宣傳畫x份,宣傳手冊x本,擺放食品安全宣傳展板x塊,辦理黑板報(bào)x期,咨詢服務(wù)群眾x多人次。通過此次活動,讓廣大居民都能了解一些基本常識,增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識,確保居民生命安全和社會穩(wěn)定。
五、存在問題
1、轄區(qū)內(nèi)個(gè)別商販對食品安全認(rèn)識不到位,不夠深徹,對此我們將加大管理力度,適當(dāng)時(shí)機(jī)組織學(xué)習(xí)培訓(xùn),增強(qiáng)重視程度。
2、食品安全工作宣傳不到位,下一步我們將聯(lián)系市食安辦及有關(guān)部門,搜集更多的資料,利用集市、周日、節(jié)日等進(jìn)行廣泛宣傳,做做到家喻戶曉,這樣才能在群眾中做好此項(xiàng)工作。
六、下一年工作重點(diǎn)
各部門各社區(qū)高度重視,結(jié)合實(shí)施方案細(xì)化分解并加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。通過食品安全專項(xiàng)整治,使生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,增強(qiáng)人民群眾食品消費(fèi)安全感。
食品年終個(gè)人總結(jié)8
20xx年采購部與財(cái)務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購任務(wù),為酒店經(jīng)營、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來,部門堅(jiān)持以“貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格”為原則,以一線部門的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來的工作情況:
一、主要工作與作法
1、采購及時(shí),確保經(jīng)營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經(jīng)營需要”為工作原則,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在第一季度工作中,部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次,共完成采購任務(wù)400余次,采購各類大小物品600余件,并完成因經(jīng)營部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購50余次,有力保障。
2、貨比三家,確保采購物品物美價(jià)廉
為限度的降低酒店經(jīng)營成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門在日常工作中堅(jiān)持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價(jià),對出現(xiàn)價(jià)格波動較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本;
其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門堅(jiān)持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價(jià)格的原則,確保了所購物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力,拓寬原料供給新渠道
為開辟和引進(jìn)異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評。
4、想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營成本
。1)配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進(jìn)一步降低了部門成本,提高了供貨質(zhì)量;
。2)對客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作;
。3)為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近100余種。
二、存在的不足
第一季度,采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1、在日常采購工作中,缺乏較強(qiáng)的'計(jì)劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃,從而有時(shí)導(dǎo)致采購較為零亂,丟三落四;
2、二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高;
3、在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
4、自身的學(xué)習(xí)意識不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。
三、下一步努力方向
第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
食品年終個(gè)人總結(jié)9
轉(zhuǎn)眼間,我在工廠工作的第一年就要到了。回顧這段歷程,我們從基層員工慢慢做起,踏實(shí)、認(rèn)真、盡責(zé)、負(fù)責(zé),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的一致認(rèn)可和贊賞。并且慢慢地從員工到車間主任,從主任到主管,在20xx年間,由于工廠規(guī)模的不斷擴(kuò)大,他被調(diào)到品控部門從事質(zhì)量管理這個(gè)非常重要的職位。我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)們,以下是我過去一年主要工作的回顧:
我主要負(fù)責(zé)內(nèi)包裝生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制,如:真空度差、密封性差、重量精度、疤痕、表皮、異物控制。同時(shí)還協(xié)助車間主任工作,幫助看工人每天下班不準(zhǔn)提鍋,下班清潔衛(wèi)生管理,車間主任請假幫忙倒班。近年來,市場上出現(xiàn)了許多“質(zhì)量門”事件,如中國的xx事件,在中國市場遭到唾罵,最終退出整個(gè)市場,導(dǎo)致破產(chǎn)。還有我個(gè)人意識到,食品安全是一個(gè)企業(yè)的命脈,尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長遠(yuǎn)發(fā)展,為了在消費(fèi)者心中樹立誠信品牌和優(yōu)質(zhì)品牌的聲譽(yù),我在過去的一年里一直關(guān)注食品安全,嚴(yán)格控制食品內(nèi)包裝的各個(gè)方面。這使得我們工廠在過去的一年里很少出現(xiàn)質(zhì)量問題,很好地保證了我們的品牌聲譽(yù),提高了客戶心中的信譽(yù),同時(shí)贏得了更多的客戶和代理商。
在認(rèn)真積極做好本職工作的.同時(shí),也配合生產(chǎn)部門,每月積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),掌握了包包和標(biāo)簽的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以及紙箱的組成和變化!队行贤ā芬灿卸Y儀培訓(xùn)。我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我們學(xué)習(xí)的機(jī)會,通過這些不斷的學(xué)習(xí),我得到了很大的提高。
今年廠長制定了獎(jiǎng)罰制度、惡性異物和一般異物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并實(shí)施了上市數(shù)字化監(jiān)控。員工一眼就能看出來,每天清楚的知道自己異物的細(xì)節(jié),把工作做個(gè)好壞對比,給員工一個(gè)很好的激勵(lì),更有利于我們的品控工作。
經(jīng)理經(jīng)常拜訪和指導(dǎo)我們的工作,提高了我們的工作效率,增強(qiáng)了員工的意識。嚴(yán)格的獎(jiǎng)罰制度剛實(shí)行的時(shí)候,很多員工并不了解,有時(shí)候甚至?xí)a(chǎn)生矛盾。多虧了工廠的支持和合作,我們的工作才能順利進(jìn)行。當(dāng)然,廠內(nèi)罰款不是目的,主要還是以教育為主,增強(qiáng)員工的質(zhì)量意識,平時(shí)多和員工溝通。當(dāng)然也需要車間主任的配合和理解,因?yàn)橘|(zhì)量不是全員管理,而是全員動員產(chǎn)生的。
我還是很感謝車間主任的配合和支持,讓我能更好的控制質(zhì)量,防止次品流出工廠。
總的來說,今年的質(zhì)量比去年有了很大的提高,但仍然沒有得到徹底的控制,還有很多工作要做。20xx年,我會更加努力做好品控工作,不斷學(xué)習(xí)提升自己,責(zé)無旁貸,注重自己的工作方法,加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)和員工的溝通,團(tuán)結(jié)一致。爭取20年做得更好。我要再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)人對我的信任以及我的同事對他們工作的支持。我希望20年后,我們一起努力,讓我們的工廠越來越好!
食品年終個(gè)人總結(jié)10
20xx年,xx鎮(zhèn)在縣委、縣府和縣食安委的領(lǐng)導(dǎo)下,在縣食安辦的關(guān)心支持下,按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工協(xié)作、社會參與、齊抓共管”的食品安全監(jiān)管工作機(jī)制,認(rèn)真開展食品安全監(jiān)督管理工作,xx鎮(zhèn)20xx年沒有發(fā)生任何食品安全事故,現(xiàn)將xx鎮(zhèn)20xx年食品安全工作情況總結(jié)如下:
一、食品安全工作開展情況
。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)重視,部門協(xié)作。
20xx年初以來,鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程,黨委政府高度重視,責(zé)任落實(shí),切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。
一是調(diào)整了鎮(zhèn)上食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)。建立健全了食品安全隊(duì)伍,各村(社區(qū))由村主任擔(dān)任食品安全協(xié)管員,從組織上保證了工作的開展。年初制定工作實(shí)施方案、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任、責(zé)任追究制等。與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書。每季度召開了鎮(zhèn)食品安全生產(chǎn)工作會議,會上對全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行全面研究分析,同時(shí)對下季度工作作出部署。各關(guān)單位按照部門職責(zé),工作分工,各司其職。
二是領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查,從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序正常運(yùn)行,通過努力提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平,增強(qiáng)了人民群眾消費(fèi)安全感。
。ǘ┘訌(qiáng)宣傳,強(qiáng)化引導(dǎo)。
通過墻報(bào)標(biāo)語、傳單資料發(fā)放等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,飲食觀,提高了人民群眾自我保護(hù)能力。一年來xx鎮(zhèn)在社區(qū)、各村顯著位置共張貼標(biāo)語85張,掛橫幅4條,分發(fā)宣傳資料3000多份,全鎮(zhèn)形成了重視食品藥品安全的良好氛圍,提高了群眾的食品藥品安全意識。
。ㄈ┍O(jiān)管到位,扎實(shí)開展。
年初以來,鎮(zhèn)食安辦配合相關(guān)部門定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點(diǎn)、商店、市場、學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的食品安全檢查。
一是配合xx市場監(jiān)督管理所嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的'違法行為。年初以來對鎮(zhèn)內(nèi)市場的糧肉、蔬菜、糕點(diǎn)制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點(diǎn)走訪檢查8次。配合xx市場監(jiān)督管理所從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件,強(qiáng)化日常監(jiān)管。
二是把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》以及《危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行整治,對農(nóng)藥專柜進(jìn)行了嚴(yán)格檢查,對不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖,向其發(fā)出整改通知書,限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜進(jìn)行檢查,杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。
三是配合xxx鎮(zhèn)畜牧站做好動物防治工作,從源頭上把好畜牧肉食上市食品安全關(guān)。今年,鎮(zhèn)黨委、政府把加強(qiáng)動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,明確各村(社區(qū))的主要負(fù)責(zé)人作為動物防疫工作第一責(zé)任人,對本村動物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報(bào)告制度,各聯(lián)系村干部及村協(xié)管員負(fù)責(zé)本村重大動物疫病的信息收集、匯報(bào),鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢,及時(shí)提出防治計(jì)劃,切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施。
四是鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點(diǎn)對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“ 六查六看”。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí),要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫,做到了家禽類無病雞鴨上市。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、期間,對食品加工點(diǎn)經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行徹底清查,有效凈化了節(jié)日食品市場,對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指出,并采取切實(shí)有效的措施,消除各種安全隱患。
五是20xx年對農(nóng)村小食店雜貨店的整治了4次,同時(shí)要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查,從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。
六是加強(qiáng)了學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管。xx鎮(zhèn)組織了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對各幼兒園、xx小學(xué)、xx小學(xué)、xx小學(xué)、xx中學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查6次,各個(gè)食堂保持了整潔衛(wèi)生,健全了衛(wèi)生管理制度,建立了食品購銷渠道登記,確保了學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,消除食品安全隱患。
二、20xx年工作打算
為確保xx鎮(zhèn)轄區(qū)群眾食品安全,切實(shí)加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作,徹底消除食品安全隱患,下一年xx鎮(zhèn)將重點(diǎn)做好以下工作:
1、加大“中秋”、“國慶”“元旦”、“春節(jié)”、等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,確保廣大群眾過一個(gè)安全祥和的節(jié)日。
2、加強(qiáng)宣傳,通過廣播、橫幅、標(biāo)語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識,科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,提高人民群眾自我保護(hù)能力,形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
3、加強(qiáng)監(jiān)管,對生產(chǎn)加工銷售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度,把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來,加強(qiáng)對學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查,堵塞漏洞。
4、發(fā)動群眾,分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé),實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。
5、積極配合有關(guān)部門完善食品安全的各項(xiàng)制度,完善食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度進(jìn)銷貨臺賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,為食品安全提供制度保障。
6、加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理,堅(jiān)持農(nóng)村群宴申報(bào)制度,加強(qiáng)對群宴工作人員的資質(zhì)審查,對農(nóng)村群宴進(jìn)行跟蹤監(jiān)控,并做好資料收集。
食品年終個(gè)人總結(jié)11
20xx年我鄉(xiāng)在縣委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下和縣食品安全協(xié)調(diào)的具體業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管工作取得的以下成績:
一、成立了食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組
自今年年初,經(jīng)黨委政府研究決定,成立了福臨鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長由鄉(xiāng)長龔文珍擔(dān)任,由蘭偉任副組長,成員有杜翼宏、郭斌、席瓊等組成福臨鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,同時(shí),成立了福臨鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急指揮部。指揮長龔文珍,副指揮長蘭偉,成員杜翼宏、郭斌、席瓊等。下設(shè)辦公室。集中整治食品生產(chǎn),加工企業(yè),規(guī)范食品流通秩序嚴(yán)格餐飲消費(fèi)監(jiān)管。
對我鄉(xiāng)境內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè),小作坊,銷售網(wǎng)點(diǎn),餐飲場鎮(zhèn),進(jìn)行了逐個(gè)排查。凡是未進(jìn)行登記,無讓生產(chǎn)經(jīng)營加工的行為進(jìn)行了堅(jiān)決打擊,取締了無衛(wèi)生許可證,無營業(yè)執(zhí)照,無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)的生產(chǎn)加工,銷售企業(yè),開展重點(diǎn)食品專項(xiàng)整治,對植物油,面粉,乳制品等進(jìn)行了抽樣和監(jiān)管,查處過期食品,有毒和有害以及其他不合格食品,強(qiáng)化食品經(jīng)營者經(jīng)濟(jì)戶口管理,嚴(yán)格食品經(jīng)營者質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任,從而加強(qiáng)了食品質(zhì)量安全,保障了食品生產(chǎn)消費(fèi)安全。
二、加大了食品安全法律,法規(guī),政策和有關(guān)食品安全知識的宣傳
我鄉(xiāng)通過廣播,散發(fā)傳單,張貼標(biāo)語等形式,加大了對《產(chǎn)品質(zhì)量法》《動物防疫法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的宣傳力度。廣大干部群眾對食品安全生產(chǎn)的`有關(guān)法律法規(guī)知識率達(dá)100%。同時(shí),開展公共衛(wèi)生進(jìn)農(nóng)村,“農(nóng)村食品安全宣傳月”等系列活動,普及食品衛(wèi)生知識和科技常識,提高農(nóng)村食品從業(yè)人員和農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全素質(zhì)。
三、建立健全了食品安全信息網(wǎng)絡(luò)
為了保障食品的生產(chǎn)、消費(fèi)安全,我鄉(xiāng)建立了食品安全信息網(wǎng)絡(luò),由各村主任為食品安全協(xié)管員,由他們負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管信息的收集和傳遞,然后及時(shí)反饋,給鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由食品安全事故總體應(yīng)急指揮部對信息作出應(yīng)急處理。
四、建立健全了質(zhì)量安全負(fù)責(zé)體系
我鄉(xiāng)與鄉(xiāng)民生產(chǎn)企業(yè),銷售企業(yè),餐飲業(yè)主簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書,層層落實(shí)責(zé)任,強(qiáng)化企業(yè)主要喝著人為食品安全第一責(zé)任人。定期評估食品安全狀況,規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為,堅(jiān)決杜絕不合格原料進(jìn)廠進(jìn)店,不合格產(chǎn)品出廠出店,建立企業(yè)誠信檔案,建立健全重大食品違法案件逐級報(bào)告制度和案件協(xié)查協(xié)作制度。
食品年終個(gè)人總結(jié)12
食品安全題目,事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,是我們平常監(jiān)管工作中的重中當(dāng)中,對此我們x市工商局高新分局予以高度重視。依照《Xx區(qū)人民政府食品安全監(jiān)管目標(biāo)責(zé)任書》和《Xx市工商局20xx年食品安全監(jiān)管工作目標(biāo)責(zé)任書》的要求,結(jié)合我局監(jiān)管的實(shí)際情況,制定了《Xx市工商局高新分局20xx年工作目標(biāo)責(zé)任書》,認(rèn)真分解和細(xì)化各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo),通過采取有力措施,牢牢圍繞工作目標(biāo),切實(shí)有效地加強(qiáng)了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,食品安全工作取得明顯成效。全面完成了食品安全監(jiān)管全年工作目標(biāo)責(zé)任。
一、把食品安全監(jiān)管等工作作為第一職責(zé)。食品安全監(jiān)管成效明顯。
(一)進(jìn)一步完善流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)制度,層層簽訂監(jiān)管責(zé)任書,靠實(shí)監(jiān)管責(zé)任。嚴(yán)格食品流通許可的準(zhǔn)入關(guān),依照規(guī)定的程序?qū)徍恕l(fā)放《食品流通許可證》,材料齊全,符合規(guī)定的程序,按規(guī)定建檔;堅(jiān)持在辦證的同時(shí)對經(jīng)營者教育和培訓(xùn),增強(qiáng)經(jīng)營者的法律意識和食品安全知識,強(qiáng)化經(jīng)營者的自律能力。
在食品安全監(jiān)管方面堅(jiān)持從源頭抓起、預(yù)防為主、全進(jìn)程監(jiān)管,有效地維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序,保護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益,確保食品消費(fèi)安全。
到目前為止,共辦理《食品流通許可證》368份,辦理《食品流通許可證》注銷19份,現(xiàn)有食品經(jīng)營戶349戶。其中,xx工商所217戶,xx工商所132戶;其中乳制品經(jīng)營戶86戶,含嬰幼兒配方經(jīng)營戶6戶。新發(fā)展食品經(jīng)營戶48戶,變更《食品流通許可證》44份。
(二)食品安全監(jiān)管軟件推廣、利用:目前全局推廣食品安全監(jiān)管軟件196戶,覆蓋率為62%;利用38戶。完成了目標(biāo)任務(wù)。
(三)依照《20xx年食品安全示范店建設(shè)》對流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)措施要求,增強(qiáng)食品經(jīng)營者的法律意識和責(zé)任意識,充分發(fā)揮食品安全示范店的示范引導(dǎo)作用,建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全長效監(jiān)管機(jī)制,保障食品市場消費(fèi)安全。
確定了省級食品安全示范店4戶(xx工商所2戶,xx工商所戶2戶),市級食品安全示范店9戶(xx工商所5戶,xx工商所戶4戶),縣級食品安全示范店16戶(xx工商所9戶,xx工商所戶7戶) 。
(四)加強(qiáng)流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管不放松,為廣大消費(fèi)者修建安全有序的消費(fèi)環(huán)境。
使平常監(jiān)管和專項(xiàng)整治有機(jī)地結(jié)合。對349戶食品經(jīng)營者依照信用分層分級管理,全年共檢查食品經(jīng)營者1162戶次,查閱各類資料36500多份,對主體資格不正當(dāng)?shù)闹饝粝逻_(dá)《責(zé)令改正》,催促辦理登記手續(xù),共下達(dá)責(zé)令改正通知書12份,取消無照經(jīng)營6戶,下架分歧格食品326個(gè)計(jì)量單位,查究食品案件5起、罰沒款總計(jì)9000元。
(五)依照市局的安排制定20xx年《食品快速檢測計(jì)劃》,并按《食品快速檢測計(jì)劃》及時(shí)下達(dá)每月的快速檢測抽樣任務(wù)指標(biāo),工商所按時(shí)報(bào)送抽樣單,并及時(shí)錄入快速檢測結(jié)果。
二、主要做法:
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任
為切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé),我所將食品安全工作列入平常工作重點(diǎn)議程,常抓常議,并結(jié)合實(shí)際,制定了具體的工作方案,成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:由局長任組長,其他副局長副組長,成員由本局工商所所長、機(jī)關(guān)科、室等主要負(fù)責(zé)人組成。辦公室設(shè)在本局市場管理科,負(fù)責(zé)平常的具體事務(wù)及聯(lián)系、調(diào)和。
(二)強(qiáng)化宣傳,修建氛圍
為了修建良好的宣傳氛圍,把食品安全知識送到千家萬戶,實(shí)現(xiàn)眾所周知、人人皆知的工作目標(biāo),我所各網(wǎng)格監(jiān)管員利用巡查間隙,對經(jīng)營業(yè)戶展開食品質(zhì)量安全宣傳,引導(dǎo)群眾公道消費(fèi)、安全消費(fèi),引導(dǎo)經(jīng)營戶遵法經(jīng)營。同時(shí)我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用,在市局xx網(wǎng)、Xx日報(bào)刊登監(jiān)管工作內(nèi)容信息和報(bào)導(dǎo)。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時(shí)發(fā)布了預(yù)警。
(三)突出重點(diǎn),強(qiáng)化監(jiān)管
一是認(rèn)真落實(shí)巡查制,加強(qiáng)平常監(jiān)管。每月制定巡查計(jì)劃,規(guī)定工商所乳制品、經(jīng)營戶每月巡查不得少于4次,重點(diǎn)商品檢查每月不得少于2次,并把檢查、巡查發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量題目,特別是、老年食品質(zhì)量等題目,及時(shí)予以處理反饋,同時(shí)將巡查情況及對有題目食品的`處理情況及時(shí)在食品市場巡查記錄上登記,便于同一把握經(jīng)營戶的經(jīng)營情況。
二是大力展開專項(xiàng)整治,加強(qiáng)執(zhí)法辦案工作。今年我所前后集中展開了屢次食品經(jīng)營主體資格清算整頓工作。
首先從驗(yàn)照、換照著手,對食品經(jīng)營戶的前置條件、營業(yè)執(zhí)照依法進(jìn)行查驗(yàn)、審核、規(guī)范和登記;另外一方面依照誰監(jiān)管、誰清算、誰負(fù)責(zé)的原則,由各網(wǎng)格監(jiān)管員對本網(wǎng)格內(nèi)所有從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營的主體逐戶進(jìn)行摸底排查,清戶登記。
其次是結(jié)合3.15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日,針對群眾反映的熱門題目,結(jié)合我轄區(qū)內(nèi)食品市場實(shí)際情況,前后有針對性地展開了打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑、肉精、地溝油和食用油綜合治理、校園食品市場、農(nóng)村食品市場、糧油市場的專項(xiàng)整治。通過以上專項(xiàng)整治,較好地整治和規(guī)范了全區(qū)流通環(huán)節(jié)食品市場主體準(zhǔn)入行為,有效地凈化了食品市場環(huán)境。
三是延伸監(jiān)管觸角,監(jiān)管領(lǐng)域。各網(wǎng)格監(jiān)管員主動把監(jiān)管的觸角延伸到鄉(xiāng)、村及學(xué)校、周邊地區(qū)的各個(gè)角落。針對一些個(gè)體商店、小商小販,經(jīng)常銷售分歧格的食品。給消費(fèi)者,特別是農(nóng)村學(xué)校的學(xué)生,帶來了很大的隱患。
所以我所力爭把監(jiān)管的范圍擴(kuò)大到賓館、飯店、學(xué)校;把監(jiān)管的重點(diǎn)放在食品生產(chǎn)、批發(fā)的源頭。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營者借送貨下鄉(xiāng)、廠家直銷的名義兜售假冒偽劣、霉?fàn)變質(zhì)的食品,坑害農(nóng)村消費(fèi)者的行為。
(四)建立戶口,突出效能
今年以來,我所加強(qiáng)了《食品經(jīng)營經(jīng)濟(jì)戶口》監(jiān)管,我所依照一戶一檔的要求,對轄區(qū)內(nèi)已受理的經(jīng)營戶全部建起了經(jīng)濟(jì)戶口檔案,只要打開檔案,經(jīng)營戶的姓名、身份證號、行政許可情況、主要經(jīng)營情況等靜態(tài)信息資料一目了然,為保障流通領(lǐng)域的食品安全奠定了基礎(chǔ)。
(五)做好檢測、監(jiān)控到位
一是依照市局要求,制定我所20xx年食品監(jiān)測計(jì)劃,實(shí)施快速監(jiān)測。二是加大檢測力度,今年以來,我所展開快速檢測160余次,合格率為100%。三是推廣利用食品電子監(jiān)管系統(tǒng)60余戶,加強(qiáng)食品監(jiān)管力度,通過應(yīng)用手段對食品展開快速檢測,及時(shí)發(fā)現(xiàn)題目,解決題目,變事后監(jiān)管為事前防范,確保市民吃上放心菜、放心果、放心肉。充分發(fā)揮快速檢測在食品監(jiān)管中的積極作用,有效為廣大消費(fèi)者放心消費(fèi)提供更有力的保障,催促經(jīng)營者進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量安全自律遵法意識。
(六)突出重典、認(rèn)真展開食品安全宣傳
在食安委辦的調(diào)和下,深入到Xx區(qū)第八小學(xué)、xx中心小學(xué)、xx街道等地,積極展開食品安全宣傳周活動,并及通過網(wǎng)站等情勢進(jìn)行宣傳報(bào)導(dǎo)。
我局在食品安全方面固然做了一些工作,取得了一定成績,但與上級要求和先進(jìn)所相比,還有較大差距。
一是因轄區(qū)經(jīng)營戶有很多處于農(nóng)村地區(qū),整治工作展開的深度和廣度不夠,在偏僻鄉(xiāng)村,城鄉(xiāng)結(jié)合部等地方還存在整治死角;二是與相干職能部分相互交換溝通機(jī)制仍需健全完善;三是食品案件查究還不夠積極主動;四是長效機(jī)制、應(yīng)急機(jī)制等建設(shè)滯后,對整治工作治本之策的探索力度還需進(jìn)一步加大。
我們決心以這次食品安全目標(biāo)為契機(jī),虛心學(xué)習(xí)鑒戒其他所的先進(jìn),解放思想,開辟創(chuàng)新,努力把我所的食品安全工作推向更高的水平。
食品年終個(gè)人總結(jié)13
自第一季度以來,該部門一直堅(jiān)持“貨比三家,兼顧業(yè)務(wù),不考慮價(jià)格”的原則,關(guān)注一線部門的需求,密切關(guān)注。
一、主要工作和實(shí)踐:
1、及時(shí)采購,確保正常有序的經(jīng)營管理
采購部作為酒店后勤保障的重要部門之一,在日常工作中堅(jiān)持“做好采購,保證業(yè)務(wù)需求”的工作原則,樹立銷售部門第一,酒店信譽(yù)形象第一,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉優(yōu)先的工作意識,努力完成酒店下達(dá)的`各項(xiàng)任務(wù)。第一季度,該部門從財(cái)務(wù)部分離出來后,兩次前往深圳和廣州評估和采購高檔原材料。共完成采購任務(wù)400多項(xiàng),采購各種尺寸物品600多件,完成因營業(yè)部臨時(shí)需要零星采購50多件,保障有力。
2、貨比三家,確保購買的商品物美價(jià)廉
為了最大限度地降低酒店運(yùn)營成本,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)低價(jià),部門堅(jiān)持對餐飲部日常工作所需的原材料進(jìn)行每周市場調(diào)查和定價(jià),并及時(shí)調(diào)整價(jià)格波動較大的原材料。同時(shí),部門嚴(yán)格按照酒店標(biāo)準(zhǔn)接受所有來料,并做好質(zhì)量記錄,及時(shí)退換不合格產(chǎn)品,有效降低酒店運(yùn)營成本;其次是餐飲部2包9包的沙發(fā)樣品,以及整個(gè)酒店的固定資產(chǎn)采購,部門堅(jiān)持橫向調(diào)查,照顧業(yè)務(wù)不照顧價(jià)格,保證采購的產(chǎn)品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持貨比三家,特別是在餐飲原料供應(yīng)方面,實(shí)行兩個(gè)供應(yīng)商,互相競爭的措施,保證了一季度30多萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力拓寬原材料供應(yīng)新渠道
為了開拓和引進(jìn)各地特色原料,為一線部門提供良好的業(yè)務(wù)保障,根據(jù)酒店的整體工作安排,部門兩次赴廣州和深圳考察中高檔原料市場,引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原料,為餐飲菜品的頻繁更換提供了有力保障,贏得了消費(fèi)者的一致好評。
4、尋找降低酒店運(yùn)營成本的方法
一是與餐飲、客房部合作完成部分供應(yīng)商合同到期后的續(xù)簽,模仿餐飲部干貨供應(yīng)模式,對餐飲部小盤供應(yīng)實(shí)行兩種競爭模式,進(jìn)一步降低部門成本,提高供應(yīng)質(zhì)量;二是一次性對客房進(jìn)行價(jià)格調(diào)整;第三,為了進(jìn)一步提高精品店的管理能力,該部門與客房一起搜索了近100種供應(yīng)品種
二、存在的不足:
第一季度,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,采購部雖然完成了酒店和部門交辦的各項(xiàng)采購任務(wù),但仍存在諸多不足,與酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)和一線部門的要求還有一定差距,需要進(jìn)一步完善,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
第一,在日常采購工作中,缺乏強(qiáng)有力的計(jì)劃,沒有對采購計(jì)劃進(jìn)行全面系統(tǒng)的安排,有時(shí)會導(dǎo)致采購混亂;二是二線服務(wù)一線的意識有待進(jìn)一步提高;三是關(guān)于如何開拓和引進(jìn)特色原料的渠道和思路不夠,未能為一線部門提供更多有用的信息和原料;四是自身學(xué)習(xí)意識不強(qiáng),綜合素質(zhì)有待進(jìn)一步提高;下一步:第二季度,部門將上一季度工作中存在的問題轉(zhuǎn)化為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹立前臺轉(zhuǎn)后臺、一線轉(zhuǎn)二線的思想,積極溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格控制,努力做好采購保證和商品質(zhì)量監(jiān)管工作,確保酒店管理正常有序發(fā)展。
食品年終個(gè)人總結(jié)14
在縣委、縣政府的高度重視下,在縣食安辦的精心指導(dǎo)下,我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,現(xiàn)將我鎮(zhèn)2018年食品安全工作開展情況總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),狠抓落實(shí)
一是站在保證群眾身體安全的高度,充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究,并將食品安全工作列入目標(biāo),作為鎮(zhèn)政府重點(diǎn)工作來抓。
二是成立組織,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以黨委書記為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由一名班子成員直接抓,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,具體負(fù)責(zé)食品安全日常工作。真正做到了量到位,人員配備到位,確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進(jìn)行。
二、健全制度,規(guī)范運(yùn)作
今年以來,我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項(xiàng)制度。同時(shí),鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo),各村(社區(qū))明確了村主任為協(xié)管員、社長為信息員,構(gòu)建食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。通過建立健全各項(xiàng),做到有章可循,有據(jù)可依,有序而作。
三、加強(qiáng)宣傳,營造氛圍
一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況,制定了鎮(zhèn)食品安全宣傳方案,重點(diǎn)突出了對《食品安全法》的宣傳。通過、宣傳欄、會議等方式開展食品安全宣傳活動。利用開展創(chuàng)衛(wèi)工作,在場鎮(zhèn)人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語并聯(lián)合相關(guān)職能部門發(fā)放食品安全宣傳資料,提高群眾對食品安全的重視和了解。
二是是加強(qiáng)培訓(xùn)。全年對各村協(xié)管員和鄉(xiāng)村廚師進(jìn)行了《食品安全法》、非洲豬瘟培訓(xùn)等3次業(yè)務(wù)的培訓(xùn),并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對養(yǎng)殖大戶進(jìn)行非洲豬瘟及防疫培訓(xùn)。
三是將食品納入到學(xué)校的課。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和,增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識。
四、開展整治,保障安全
根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求,結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況,及時(shí)制定了各個(gè)階段的食品安全整治工作方案,明確了整治重點(diǎn)、責(zé)任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步驟開展,全年開展“、”、“五一”、“、國慶”等專項(xiàng)檢查、開展食品安全宣傳周活動。
我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛,懸掛橫幅2幅、發(fā)放宣傳材料800余份,通過展覽演示,對群眾解疑釋惑,教授識假辨假方法,普及食品安全法規(guī)知識。積極配合xx鎮(zhèn)市監(jiān)所檢查了xx鎮(zhèn)食品超市、餐館、學(xué)校、農(nóng)家樂等的衛(wèi)生狀況,從業(yè)人員的健康證,飯樣留存時(shí)間、數(shù)量,原材料進(jìn)貨來源等逐一詢問、檢查,并對存在的問題提出整改。
全年4次對全鎮(zhèn)的飯店、超市、藥店、職工食堂等單位安全問題逐一排查,對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的,臺賬和消毒記錄不健全的'單位,當(dāng)場下達(dá)整改書。對證照不齊的,限期整改,無證經(jīng)營的,停業(yè)整頓。全年監(jiān)管農(nóng)村群體性聚餐540次,未發(fā)生一例群體性食品安全中毒事件。
五、調(diào)查摸底,健全檔案
對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、企業(yè)食堂、鄉(xiāng)村廚師進(jìn)行調(diào)查摸底,造冊登記,逐步建立健全檔案,全面了解和掌握食品安全情況,為扎實(shí)有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。
雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績,但還存在著一些問題,與上級的期望和群眾的要求還有差距,如辦公室人員少,力量有限,一定程度上影響了正常工作的開展,農(nóng)村群體性聚餐的申報(bào)逐年增多,監(jiān)管經(jīng)費(fèi)緊張,但我們會克服一切困難,來年更加努力工作,為xx鎮(zhèn)食品安全工作更上一層樓貢獻(xiàn)力量。
食品年終個(gè)人總結(jié)15
市局食品安全監(jiān)管工作按照年初制定的“五規(guī)范、五提升”的年度工作目標(biāo),持續(xù)強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,切實(shí)維護(hù)食品市場秩序,工作取得良好成效。20xx年以來全市各級工商部門共出動執(zhí)法人員3.1萬余人次,立案查處各類食品安全違法案件1265件,工作取得較好成效。
一、日常監(jiān)管力度不減
1、繼續(xù)做好食品流通許可工作。據(jù)統(tǒng)計(jì),截止12月6日,20xx年以來全市工商系統(tǒng)累計(jì)核發(fā)《食品流通許可證》13955份,其中企業(yè)3152戶、個(gè)體工商戶10798戶、農(nóng)民專業(yè)合作社5戶。
2、強(qiáng)化食品安全日常巡查工作。進(jìn)一步健全落實(shí)基層工商所食品安全監(jiān)管“兩圖一書”、段長責(zé)任制等日常巡查要求和屬地監(jiān)管責(zé)任制度,做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人,在食品市場巡查中真正做到總局要求的“十查十看”。同時(shí)按照省局下達(dá)的任務(wù),嚴(yán)格落實(shí)工商所每周食品巡查量化考核指標(biāo)要求。
3、做好流通環(huán)節(jié)食品檢測工作。全市工商系統(tǒng)組織制定并實(shí)施好年度食品抽檢計(jì)劃,進(jìn)一步提高我市食品抽檢工作的針對性和有效性。
二、專項(xiàng)執(zhí)法成效顯著
針對食品流通環(huán)節(jié)中不同領(lǐng)域存在的不同問題,全市工商系統(tǒng)圍繞省局提出的食品安全“一季一重點(diǎn)”的工作要求,先后開展了節(jié)日食品市場、乳制品、酒類、食品添加劑、調(diào)味品、肉品及肉制品、水產(chǎn)品批發(fā)市場等多個(gè)專項(xiàng)整治行動,切實(shí)維護(hù)了食品市場秩序和消費(fèi)者合法權(quán)益。
第一季度,我局以元旦春節(jié)兩節(jié)市場監(jiān)管為重點(diǎn),開展了一次聲勢浩大的食品安全專項(xiàng)執(zhí)法大行動,廣拓案源,深挖案件,查處了一批大案、要案。
第二季度,我局以凍品市場清查整頓為重點(diǎn),開展凍品經(jīng)營戶大排查、大整治,全面掌握凍品商戶底數(shù),詳細(xì)建立凍品經(jīng)營戶主體臺賬,強(qiáng)化對凍品批發(fā)源頭監(jiān)管,著力規(guī)范經(jīng)營行為,開展多部門聯(lián)合檢查執(zhí)法
第三季度,我局以中秋國慶兩節(jié)市場監(jiān)管為重點(diǎn),繼續(xù)開展專項(xiàng)執(zhí)法大檢查,以月餅、乳制品、酒、肉品等節(jié)日性熱銷食品為重點(diǎn)檢查品種,立案查處各類食品安全違法案件。
此外,在肉類及肉制品市場專項(xiàng)整治中,我市各級工商部門加強(qiáng)對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市、冷庫的巡查監(jiān)管力度,監(jiān)督市場業(yè)主切實(shí)履行《市場業(yè)主責(zé)任規(guī)定》,要求市場、超市等肉攤嚴(yán)格落實(shí)豬肉銷售“兩證兩章”制度。
在水產(chǎn)品市場聯(lián)合整治中,加強(qiáng)對海峽水產(chǎn)批發(fā)市場經(jīng)營戶的監(jiān)管力度,嚴(yán)格落實(shí)水產(chǎn)品索證索票制度,并根據(jù)海洋與漁業(yè)部門移送的檢測報(bào)告等線索。
三、長效機(jī)制穩(wěn)步構(gòu)建
1、關(guān)注輿情熱點(diǎn)。全市各級工商部門始終保持高度的敏感性,在獲得流通環(huán)節(jié)食品安全相關(guān)輿情時(shí),能認(rèn)真調(diào)查了解、分析研判、主動處置,妥善處置、及時(shí)回應(yīng)、正確引導(dǎo)。對僅涉及轄區(qū)流通環(huán)節(jié)的食品安全輿情,各單位主動采取有效措施迅速處置,并及時(shí)報(bào)告上級工商部門,并舉一反三,開展針對性專項(xiàng)整治;對于涉及多個(gè)環(huán)節(jié)、多個(gè)部門、綜合性食品安全輿情,及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)卣⑹嘲厕k及上級工商機(jī)關(guān),并依法依職責(zé)采取有效處置措施,防止管理缺位、越權(quán)管理。
2、突出宣傳教育。圍繞群眾關(guān)切的食品消費(fèi)安全熱點(diǎn)問題,開展了一系列食品安全知識與監(jiān)管執(zhí)法工作宣傳活動,讓百姓感受的到“食品監(jiān)管、紅盾有為!苯衲6月份食品安全宣傳月期間,開展食品安全“進(jìn)機(jī)關(guān)”、“進(jìn)校園”、“進(jìn)村居”、“進(jìn)企業(yè)”活動,在機(jī)關(guān)單位門口宣傳食品安全宣傳橫幅34條,在各類活動中發(fā)放食品宣傳科普材料2.1萬余份,張貼、懸掛宣傳標(biāo)語、橫幅169條,營造了食品安全社會共治的良好氛圍。同時(shí)召開經(jīng)營者培訓(xùn)會27場,指導(dǎo)食品經(jīng)營者自律經(jīng)營、誠信經(jīng)營。全市食品安全監(jiān)管工作先后被省、市各級主流新聞媒體播出刊載287條次。
3、注重調(diào)研落實(shí)。9月份,市局食品處會同市局食品流通監(jiān)督管理工作協(xié)調(diào)小組成員單位負(fù)責(zé)人,召開專題會議研究議定相關(guān)工作,并上報(bào)市局局長辦公會議,最終以會議紀(jì)要的形式明確了我市前店后廠食品經(jīng)營單位監(jiān)管、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管和食品安全案件舉報(bào)查處等工作指導(dǎo)意見,對推動食品安全監(jiān)管工作落實(shí)和防范食品安全監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)起到很好的`促進(jìn)作用
4、健全舉報(bào)制度。充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用,認(rèn)真受理和依法處理消費(fèi)者有關(guān)食品的申投訴舉報(bào)。同時(shí)設(shè)立舉報(bào)電話、設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)基金,鼓勵(lì)群眾舉報(bào)監(jiān)督。
5、鞏固推進(jìn)可追溯體系建設(shè)。提出“鞏固提升基礎(chǔ)、標(biāo)準(zhǔn)再上臺階”的要求,繼續(xù)深化我市流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯監(jiān)管舉措,對已建成的省、市級示范點(diǎn)再次開展相關(guān)業(yè)務(wù)人員培訓(xùn)13場,確保相關(guān)示范點(diǎn)有專人負(fù)責(zé)及時(shí)上傳有關(guān)票證信息。
四、明年初步工作思路
20xx年,在食品安全機(jī)構(gòu)改革到位前,我局將繼續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作,做到“思想不松、隊(duì)伍不亂、監(jiān)管不放”,按照上級工作部署,繼續(xù)不折不扣地繼續(xù)依法履行工商職責(zé),維護(hù)食品消費(fèi)市場秩序。
一是繼續(xù)抓好食品市場治理整頓工作,突出流通環(huán)節(jié)食品安全的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題,持續(xù)組織開展“八閩紅盾出擊”食品市場系列專項(xiàng)整治執(zhí)法行動,持續(xù)保持高壓態(tài)勢,嚴(yán)厲查處各類食品違法違章經(jīng)營行為。
二是繼續(xù)抓好食品市場日常規(guī)范管理。繼續(xù)嚴(yán)格食品經(jīng)營者市場準(zhǔn)入與退出管理,加強(qiáng)證照核發(fā)與許可后續(xù)監(jiān)管。強(qiáng)化日常監(jiān)管,加強(qiáng)食品質(zhì)量從入市、交易到退市的全程監(jiān)管,加強(qiáng)食品質(zhì)量快速檢測與抽檢工作。繼續(xù)鞏固和加強(qiáng)食品質(zhì)量可追溯體系示范點(diǎn)和食品安全示范店建設(shè)。
三是繼續(xù)深入開展“食品安全宣傳周”和“食品安全科普知識”宣傳活動,不斷加大流通環(huán)節(jié)食品安全社會監(jiān)督和宣傳力度,進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾的消費(fèi)維權(quán)意識。
四是推進(jìn)食品經(jīng)營者誠信自律體系建設(shè),著力提高食品經(jīng)營者的誠信守法意識。以行業(yè)組織、社會團(tuán)體、各類媒體和廣大消費(fèi)者為依托,加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全社會監(jiān)督體系建設(shè),努力構(gòu)建長效工作機(jī)制,切實(shí)保障廣大群眾食品消費(fèi)安全。
以來全市各級工商部門共出動執(zhí)法人員3.1萬余人次,立案查處各類食品安全違法案件1265件,案值金額496萬元,罰沒款386萬元,入庫307萬元,各項(xiàng)指標(biāo)與去年同期相比分別增長95%、244%、1%、106%。
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