市場調(diào)研報告匯編15篇
我們眼下的社會,報告使用的次數(shù)愈發(fā)增長,報告具有成文事后性的特點(diǎn)。我們應(yīng)當(dāng)如何寫報告呢?下面是小編整理的市場調(diào)研報告,歡迎閱讀與收藏。
市場調(diào)研報告1
描述市場情況、政策及市場趨勢的判斷預(yù)測、競品分析、銷售策略的分析建議
一、市場基本情況介紹:
1、請描述該地區(qū)政策(推動力度,備案)等情況,該地區(qū)走什么技術(shù)路線。
說明:
2、請估測該市場的項目總量,新建項目有多少,舊改項目是否有計劃以及多大。
說明:
3、請描述熱力公司數(shù)量及性質(zhì)(事業(yè)、私有),對熱計量的態(tài)度和力度。
說明:
二、采購環(huán)節(jié)確認(rèn):
對采購者做詳細(xì)了解,摸清管理部門(建設(shè)或城管局)、熱力和工程項目三方怎樣完成購買鏈條或分工的,市場中什么價位的表用的`較多。
說明:
三、競品分析:
對主要競品的營銷策略、價位、產(chǎn)品優(yōu)劣勢進(jìn)行描述。
廠家
銷售模式
價位
產(chǎn)品優(yōu)勢
產(chǎn)品劣勢
四、實(shí)施策略的分析建議:
1、判斷銷售機(jī)會,分析我們的市場出路。
說明:
2、分析市場困境,在政策、技術(shù)、渠道或終端等方面存在的問題。
說明:
3、找出解決問題的思路,提出可行的實(shí)施策略。
市場調(diào)研報告2
前言
隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,特別是生活節(jié)奏的加快,消費(fèi)者在日常生活中對營養(yǎng)豐富、易消化吸收的各種烘焙食品的需求量不斷增加。烘焙產(chǎn)業(yè)在我國食品行業(yè)中所占比重越來越大,其發(fā)展勢頭一直高歌猛進(jìn)。徐州做為蘇北地區(qū)重要城市,其面包產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展壯大,國外和外省著名面包蛋糕品牌也紛紛進(jìn)駐徐州市場。目前徐州面包蛋糕市場已匯集紅跑車、千禧坊、小田田、老船長、面包新語等眾多面包品牌,競爭異常激烈,傳統(tǒng)的營銷手段已不足以確保某個品牌在競爭白熱化的面包市場上占據(jù)一定的份額。為全面了解徐州(限市區(qū)范圍內(nèi))面包蛋糕行業(yè)市場狀況及消費(fèi)者購買面包的行為習(xí)慣,進(jìn)而為徐州面包品牌的運(yùn)營戰(zhàn)略決策及營銷廣告策劃奠定市場資訊基礎(chǔ),我們成立專項調(diào)查小組進(jìn)行了此次調(diào)研活動。
本次的調(diào)研目的主要圍繞兩個中心展開:一是了解消費(fèi)者對徐州面包品牌的形象認(rèn)知、評價狀況及購買、消費(fèi)滿意狀況等,進(jìn)而分析出徐州面包行業(yè)的優(yōu)勢、劣勢,機(jī)會和威脅;二是了解徐州市面包消費(fèi)者的購買決策及購買行為習(xí)慣,找出徐州面包行業(yè)可能存在的銷售障礙及問題點(diǎn),發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者尚未滿足的購買、消費(fèi)需求和新的需求點(diǎn),為徐州面包行業(yè)的市場營銷和廣告決策提供必要的市場資訊。
在抽樣方面,我們采用了隨機(jī)抽樣的方法,在徐州主要商業(yè)街道和各大高校針對面包消費(fèi)群體進(jìn)行問卷調(diào)查,其年齡針對15—55歲之間,在樣本的具體分配方面,我們把徐州市區(qū)分成東、西兩個大區(qū),每個大區(qū)又劃分成若干個小區(qū)。每個小區(qū)都被分配一定的樣本數(shù)量。具體分配時,我們考慮了各區(qū)的居民構(gòu)成、人口數(shù)量、消費(fèi)水平狀況、地域特征等各方面的因素,使樣本總量與特征具有代表性,能夠比較準(zhǔn)確地預(yù)測反映徐州市面包蛋糕購買、消費(fèi)的實(shí)際狀況。
本次調(diào)研小組成員在調(diào)研之前接受了基礎(chǔ)培訓(xùn),基礎(chǔ)培訓(xùn)涉及樣本選取技巧、訪談?wù)Z言技巧、訪談控制的技巧等,專業(yè)培訓(xùn)涉及此次問卷所有題目類型的提問方法,記錄方法和注意事項。所有訪問員都進(jìn)行試訪調(diào)查,合格后方進(jìn)行實(shí)地訪問。小組調(diào)研成員相互協(xié)作,相互監(jiān)督,確保問卷調(diào)查在高質(zhì)量,高效率中進(jìn)行。
在問卷的回收時,針對問題缺漏和未完成的問卷、樣本資料不全的問卷全部視為無效問卷,予以剔除。調(diào)查執(zhí)行完成后,共回收問卷127份,剔除無效問卷6份,保留有效問卷121份,實(shí)際錄入121份。
為了控制調(diào)查問卷的統(tǒng)計誤差,我們又對所有回收問卷進(jìn)行逐一整理、編號;然后運(yùn)用專業(yè)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)庫構(gòu)建、數(shù)據(jù)錄入、數(shù)據(jù)統(tǒng)計;最后分析調(diào)研結(jié)果,撰寫調(diào)查報告書。
第一部分:樣本構(gòu)成與面包糕點(diǎn)消費(fèi)者類型及其結(jié)構(gòu)特征分析
1、樣本性別比例狀況
樣本中男性受訪者為59人,占總樣本的48。76%;女性受訪者為62人,占總樣本的51。24%。男女比例大致持平。
2、樣本年齡構(gòu)成狀況
在年齡構(gòu)成中,比例最大的是20—40歲組的受訪者,占總體的92%,其次是40—60歲組,約占5%,這和面包蛋糕實(shí)際購買群體結(jié)構(gòu)構(gòu)成情況大致相符,從另一個側(cè)面反映出面包蛋糕消費(fèi)者的年齡結(jié)構(gòu)特征。
3、樣本家庭月收入狀況
受訪家庭月收入在3000—5000元,3001—5000元,8000元以上區(qū)間的所占比例都稍高于20%,分別為25。62%、25。62%、29。75%,收入在1500—3000和1500以下的各占8。26%和10。7%。由此說明,目前的徐州市面包蛋糕消費(fèi)者是有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的,隨著生活水平的進(jìn)一步提高,徐州消費(fèi)者對烘焙產(chǎn)品將會有更層次高的要求。
4、樣本職業(yè)構(gòu)成狀況
在樣本的職業(yè)構(gòu)成中,上班族占絕對多數(shù),占81。82%,其次為在校學(xué)生,占10。74%。其他職業(yè)的所占較少,加起來不足10%。
第二部分:面包糕點(diǎn)消費(fèi)者的需求特點(diǎn)分析
1、 徐州市消費(fèi)者對面包口糕點(diǎn)口味的要求及偏好
注: 多選題百分比=該選項被選擇次數(shù)÷有效答卷分?jǐn)?shù),含義為選擇該選項的人次在所有填寫人次所占的比例,所以多選題百分比相加可能大于100%。
從數(shù)據(jù)可以看出,徐州面包糕點(diǎn)消費(fèi)者所偏愛的口味呈現(xiàn)多元化。其中“咸”、“紅豆提子吐司口味”和“全麥口味”最受徐州消費(fèi)者歡迎。此外,應(yīng)該注意到“硬質(zhì)原味法式口味”、“熏肉培根口味”等新出現(xiàn)的口味也正在得到更多徐州消費(fèi)者的喜愛。
2、 徐州市消費(fèi)者對各類型面包糕點(diǎn)的需求狀況
注: 多選題百分比=該選項被選擇次數(shù)÷有效答卷分?jǐn)?shù),含義為選擇該選項的人次在所有填寫人次所占的比例,所以多選題百分比相加可能大于100%。
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者對各類型的面包糕點(diǎn)的需求量分為三個集團(tuán)。第一集團(tuán)包括芝士蛋糕,蛋撻,提子吐司。第二集團(tuán)包括菠蘿包、肉松包、牛角包、提拉米蘇蛋糕和全面吐司。第三集團(tuán)為麻薯包、甜甜圈、吞拿魚包、熏肉培根包和巧克力包。
3、徐州市消費(fèi)者對面包糕點(diǎn)營養(yǎng)價值的需要
對于面包糕點(diǎn)的營養(yǎng)需求上,徐州消費(fèi)者最認(rèn)可的依然是傳統(tǒng)的雞蛋牛奶等原料制成的面包糕點(diǎn),占52。06%。新型全麥谷物營養(yǎng)型面包也在得到更多的徐州消費(fèi)者的.認(rèn)可,占30。58%。另外,還有17。36的消費(fèi)者表示不是很看重面包糕點(diǎn)的營養(yǎng)價值。
4、徐州消費(fèi)市場對面包糕點(diǎn)的需求總量
近幾年我國烘焙業(yè)一直保持在10%以上的增長速度,20xx年已經(jīng)達(dá)到718億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)計,20xx年烘焙行業(yè)將會達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
徐州市20xx年烘焙業(yè)產(chǎn)值約為3億元人民幣左右。專家甚至預(yù)測未來30年烘焙市場仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢,而徐州這樣的二三級城市的烘焙市場容量的增長速度可接近30%。
注:數(shù)據(jù)出自《20xx—20xx年中國焙烤食品產(chǎn)業(yè)市場深度調(diào)研及發(fā)展環(huán)境分析報告》
第三部分:消費(fèi)者的購買行為分析
1、 消費(fèi)者購買動機(jī)分析
◆消費(fèi)者一般購買面包糕點(diǎn)是為何種情況食用:
從上圖中可以看出,大部分的消費(fèi)者把面包糕點(diǎn)作為點(diǎn)心和早餐食用,分別占56。2%和38%。建議面包糕點(diǎn)生產(chǎn)商可以改進(jìn)產(chǎn)品類型,生產(chǎn)更適合當(dāng)做早餐或點(diǎn)心的面包糕點(diǎn)。
◆消費(fèi)者一般購買面包糕點(diǎn)是給誰食用:
數(shù)據(jù)表明,71%的消費(fèi)者購買面包糕點(diǎn)是為自己食用。13。22%的消費(fèi)者購買面包糕點(diǎn)是為供家庭食用。此外,還有23。14%的消費(fèi)者購買面包蛋糕是給他人食用,有可能為生日蛋糕、情侶間互表心意的食品等。
2、 影響消費(fèi)者購買決策的因素分析
消費(fèi)者購買面包糕點(diǎn)這類食品是考慮最多的是購買的方便程度,占37。19%。其他店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、產(chǎn)品口味、外觀、品牌、價格都對消費(fèi)者的購買決策產(chǎn)生重大影響。值得注意的是,在購買面包糕點(diǎn)這類銷售零散的食品時,徐州消費(fèi)者也開始有了品牌意識,品牌對其購買決策的影響力甚至超過產(chǎn)品口味等傳統(tǒng)影響因素,排在第三位。
3、 消費(fèi)者的購買時間、頻率分析
調(diào)查結(jié)果顯示,65。29%的消費(fèi)者購買面包糕點(diǎn)的頻率為每周1—2次。13。22%的消費(fèi)者表示每周購買3—4次面包糕點(diǎn)。每周購買面包糕點(diǎn)超過5次的消費(fèi)者占到7。44%。由此可以看出面包糕點(diǎn)的市場潛力巨大。
4、 消費(fèi)者的購買地點(diǎn)、渠道分析
前面的分析已經(jīng)表明影效消費(fèi)者購買決策的最重要因素就是購買的方便程度。當(dāng)今徐州市場上的經(jīng)營模式有兩大類:一是小店鋪的單店經(jīng)營;另外一種是特許經(jīng)營的連鎖店。調(diào)查結(jié)果表明52。27%的受訪者最常在品牌面包房購買面包糕點(diǎn),其次選擇在超市、小型糕點(diǎn)鋪購買的消費(fèi)者占22。73%和15。15%。而選擇在街頭面包車購買的受訪者只占8。33%。這表明街頭面包車的便利性優(yōu)勢已經(jīng)受到各大品牌面包房擴(kuò)張的沖擊,目前各大品牌面包房如紅跑車、小田田、千禧坊等都有數(shù)十家分店,非常重視滿足消費(fèi)者對購買便利性的需求。
5、 消費(fèi)者對面包糕點(diǎn)的價格承受能力
消費(fèi)者購買面包糕點(diǎn)的平均消費(fèi)如圖:
從圖中數(shù)據(jù)可以看出,有32。23%的受訪者表示每次購買面包糕點(diǎn)的平均花費(fèi)在10元以下,31。4%的受訪者表示每次購買面包糕點(diǎn)的平均花費(fèi)10—20元。26。45%的消費(fèi)者的平均消費(fèi)在20—50元。10%的受訪者表示每次購買面包糕點(diǎn)的花費(fèi)超過50元。隨著收入水平的提高,徐州地區(qū)的消費(fèi)者會愿意花費(fèi)更多的錢在面包糕點(diǎn)上。
6、 品牌偏好(品牌知名度及實(shí)際銷售情況)
◆消費(fèi)者首選面包蛋糕品牌如圖:
在徐州的面包糕點(diǎn)行業(yè)中,紅跑車作為進(jìn)駐徐州時間最久的老牌企業(yè),其在徐州的品牌認(rèn)知度遙遙領(lǐng)先行業(yè)其他品牌,調(diào)查結(jié)果顯示有56。86%的受訪者在購買時首先想到紅跑車。其次為千禧坊,占17。65%。再次為近年來增長迅猛的小田田,占9。8%。其他品牌入老船長、面包新語等的品牌認(rèn)知度都比較低。
◆徐州市區(qū)消費(fèi)者購買次數(shù)最多的面包糕點(diǎn)品牌如圖:
注:本題的統(tǒng)計中缺失值較大,為21,有效樣本為100。
各品牌的實(shí)際購買情況和品牌認(rèn)知度的分布基本相似:紅跑車一枝獨(dú)秀,占35%,次位為千禧坊,占20%。小田田、老船長各占14%,受訪者面包新語的購買率較低,為2%。值得注意的是,其他各路小品牌也占到15%,說明目前徐州市場上的面包糕點(diǎn)品牌較為零散,數(shù)量眾多,還沒有出現(xiàn)占領(lǐng)徐州市場絕對優(yōu)勢的企業(yè)。
第四部分:消費(fèi)者對企業(yè)市場營銷活動的反應(yīng)狀況分析
1、 受訪者接觸蛋糕面包行業(yè)廣告的途徑
受訪者中33。79%的受訪者接觸面包糕點(diǎn)廣告的途徑為面包專營店內(nèi)平面廣告。其次為戶外廣告,占22。76%。相比而言,電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體廣告則較少。這說明目前徐州市場上的面包糕點(diǎn)品牌在廣告宣傳上還有很大欠缺。
2、 廣告營銷手段對消費(fèi)者的影響狀況
受訪者見過哪些面包糕點(diǎn)品牌的廣告
在所有的受訪者中,消費(fèi)者見到最多的面包廣告是紅跑車的廣告,占到了樣本總量的23。8%,小田田、千禧坊、克里斯汀緊跟其后,分別占到了總量的13。4%、16。3%和17。3%。由此可以看出,這幾家面包點(diǎn)的廣告宣傳效果相比市場上的其他雜牌軍稍好,為建立其品牌影響力和知名度起到了很大作用。
3、 受訪者最喜歡的促銷方式
從這組數(shù)據(jù)中很容易得出結(jié)論:在所有的額受訪者中,受訪者最喜歡的促銷方式是降價促銷,占到了總數(shù)的33。3%,消費(fèi)者對面包的價格較為敏感,其次為搭配促銷和免費(fèi)試吃。分別占到了30%和20。6%,。從整體上來看,消費(fèi)者希望能夠從商家那里得到更多的實(shí)惠。
第五部分:結(jié)論與建議
一、消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣分析
面包糕點(diǎn)是一種休閑食品,附帶很強(qiáng)的時尚流行氣息,可定位為一種中高檔食品,主要的目標(biāo)顧客是時尚青年和家庭主婦。縱觀本次市場調(diào)查的數(shù)據(jù)結(jié)果,可以發(fā)現(xiàn)徐州地區(qū)的面包糕點(diǎn)消費(fèi)者有以下特征和變化趨勢:
1、 對價格仍有較大敏感性
家庭月收入與購買頻率交叉分析:
XY | A.不購買 | B.每天購買 | C.每周1-2次 | D.每周3-4次 | E.每周5-6次 | 小計 |
A.1500以下 | 1(7.69%) | 0(0.00%) | 9(69.23%) | 3(23.08%) | 0(0.00%) | 13 |
B.1500~3000 | 3(30.00%) | 0(0.00%) | 5(50.00%) | 2(20.00%) | 0(0.00%) | 10 |
C.3000~5000 | 2(6.45%) | 2(6.45%) | 21(67.74%) | 6(19.35%) | 0(0.00%) | 31 |
D.5000~8000 | 3(9.68%) | 1(3.23%) | 23(74.19%) | 1(3.23%) | 3(9.68%) | 31 |
E.8000以上 | 8(22.22%) | 2(5.56%) | 21(58.33%) | 4(11.11%) | 1(2.78%) | 36 |
通過交叉列表我們可以看到每周購買面包糕點(diǎn)多于5次的重要消費(fèi)者多分布在家庭月收入在3000以上的消費(fèi)者上。家庭月收入低于3000的家庭面包的購買頻率明顯低于收入高的家庭。這說明消費(fèi)者對面包糕點(diǎn)的消費(fèi)有相當(dāng)?shù)膬r格敏感性。面包糕點(diǎn)行業(yè)應(yīng)該認(rèn)清這一點(diǎn),明確自己的品牌定位。如目前徐州市場上的紅跑車的品牌定位為“法式糕點(diǎn)”,走精品路線,其品牌價位也較高。而同為徐州連鎖小田田則走的是“平民化”路線,產(chǎn)品價位也相應(yīng)低一些。此外,商家還可以使用會員卡等手段來吸引和維系購買頻率較高的消費(fèi)者。
3、 對口味和新型產(chǎn)品有了更多的要求。
從前文第二部分的分析結(jié)果中我們可以看到, “硬質(zhì)原味法式口味”、“熏肉培根口味”等新出現(xiàn)的口味正在得到更多徐州消費(fèi)者的喜愛!跋涛丁薄ⅰ霸丁钡忍厥饪谖兑查_始被大眾接受。蛋撻、芝士蛋糕等新型面包糕點(diǎn)類型已經(jīng)有了一批忠實(shí)的消費(fèi)群體。這些結(jié)果充分表明了目前徐州消費(fèi)者在面包糕點(diǎn)口味上和產(chǎn)品類型上的多元化趨勢。
矛盾的是,目前徐州市場上的很多烘焙食品在種類、配料、口味等方面都趨于同質(zhì)化。從種類來講,徐州烘焙市場的創(chuàng)新速度比較緩慢,目前市場上的烘焙食品大多以蛋糕、面包、西點(diǎn)為主,最多輔以月餅、水果慕斯等時令產(chǎn)品,缺乏根據(jù)消費(fèi)者的體質(zhì)、年齡,根據(jù)不同地域特征而設(shè)計的產(chǎn)品。從配料上來講,錢市面上大部分烘焙食品都是以牛奶、面粉、雞蛋為主要原料,配料的單調(diào)造成營養(yǎng)成分單一,烘焙食品遠(yuǎn)沒有實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)的豐富化和制作的精細(xì)化。從口味來講,目前市場上2/3以上的烘焙食品是甜味,僅僅有不到1/3的產(chǎn)品是原味或是咸味。這些方面需要引起生產(chǎn)廠商的高度重視。
4、 消費(fèi)者更加重視品牌
影響消費(fèi)者購買決策的因素:
分析結(jié)果后不難發(fā)現(xiàn),在購買面包糕點(diǎn)這類銷售零散的食品時,徐州消費(fèi)者也開始有了品牌意識,品牌對其購買決策的影響力甚至超過產(chǎn)品口味等傳統(tǒng)影響因素。因此,徐州烘焙企業(yè)應(yīng)該充分認(rèn)識到品牌經(jīng)營的重要性,只有建立和維護(hù)好自己的品牌,才能在激烈的行業(yè)競爭中保持優(yōu)勢。
二、徐州面包糕點(diǎn)烘焙行業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展形勢分析
◆ 徐州面包糕點(diǎn)烘焙行業(yè)審視:零散型市場、低層次競爭
從上世紀(jì)八十年代初跟風(fēng)港式面包起步,到九十年代大批臺資烘焙廠商涌入,再到近幾年來本土烘焙企業(yè)初具實(shí)力,徐州的烘焙業(yè)經(jīng)歷了20余年的發(fā)展歷程。今天,我們審視烘焙行業(yè)的發(fā)展,會發(fā)現(xiàn)年徐州烘焙業(yè)成長軌跡分化成了兩個有著鮮明對比的發(fā)展線條,呈現(xiàn)出兩大明顯特征。
1、特征之一:零散型市場
伴隨市場經(jīng)濟(jì)的崛起以及人們消費(fèi)習(xí)慣的改變,烘焙產(chǎn)品從上世紀(jì)80年代傳進(jìn)徐州市場以來一直蓬勃發(fā)展。
據(jù)權(quán)威調(diào)查顯示,近幾年我國烘焙業(yè)一直保持在10%以上的增長速度,20xx年已經(jīng)達(dá)到718億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)計,20xx年烘焙行業(yè)將會達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。專家甚至預(yù)測未來30年烘焙市場仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢,而徐州這樣的二三級城市的烘焙市場容量的增長速度可接近30%。
徐州烘焙行業(yè)迸發(fā)出了勃勃生機(jī),巨大市場蛋糕吸引了眾多的蠶食者。近年來,雖然烘焙連鎖企業(yè)的品牌化、規(guī)模化的優(yōu)勢在徐州已經(jīng)有所建立,但真正實(shí)現(xiàn)品牌化連鎖的本土烘焙企業(yè)屈指可數(shù)。紅跑車和千禧坊的年銷售額雖在千萬左右,但也只占整個徐州面包糕點(diǎn)市場份額的很小一部分,烘焙行業(yè)直到目前為止,始終還沒有出現(xiàn)在徐州市場占有絕對優(yōu)勢的領(lǐng)軍品牌。目前徐州烘焙市場大部份額都被一些雜牌軍蠶食,在徐州有年銷售額3億多元的烘焙市場,但作為龍頭老大的一些烘焙品牌,他們的銷售量與巨大的市場容量相比也是毫不足道。
這充分反映出:目前徐州的烘焙行業(yè)呈現(xiàn)出典型的零散性產(chǎn)業(yè)特征,有許多企業(yè)在進(jìn)行競爭,沒有任何一家企業(yè)占有顯著的市場份額;也沒有任何一個企業(yè)能對整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重大的影響。
2、特征之二:低層次競爭
烘焙行業(yè)有著巨大的市場容量及發(fā)展前景,同時由于入行門檻較低,大大小小“前店后廠”的面包房在徐州市場遍地開花,遍布大街小巷,越來越多的品牌殺入市場。
徐州市場被眾多中小品牌瓜分,不同層次品牌在分割不同的市場。而品牌相互間的競爭主要表現(xiàn)在產(chǎn)品競爭、渠道競爭、價格等層面,真正靠品牌拉動銷售的很少,致使烘焙市場還停留在一個初級、低層次競爭時代。
◆ 行業(yè)拐點(diǎn):競爭升級與品牌變革
一個行業(yè)的發(fā)展,必須經(jīng)歷拐點(diǎn)考驗。徐州的面包糕點(diǎn)烘焙業(yè)作為一個年輕產(chǎn)業(yè),一直以來,發(fā)展線條是一路昂揚(yáng)向上,沒有像樣的回調(diào),所以盤整是必然的。目前徐州面包糕點(diǎn)烘焙產(chǎn)業(yè)已經(jīng)到了競爭升級與品牌變革的臨界點(diǎn)。
行業(yè)在升級與變革中不斷成熟,競爭升級與品牌變革,將成為未來徐州烘焙市場的大勢所趨。從低層次競爭升級到品牌競爭——徐州的烘焙市場的競爭長期停留在低層次競爭層面。品牌意識淡薄,品牌運(yùn)作的缺失是當(dāng)前徐州烘焙業(yè)所存在的普遍問題。很多企業(yè)對品牌的認(rèn)識只停留在設(shè)計、注冊一個商標(biāo),或者為產(chǎn)品尋找一套漂亮的包裝,認(rèn)為這就是品牌。品牌是消費(fèi)者的信賴、忠誠、滿意、價值等無形資產(chǎn),是品牌擁有者對產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)的承諾與信譽(yù)。對品牌的“無知”導(dǎo)致本土烘焙企業(yè)發(fā)展滯后,利潤空間狹小,消費(fèi)者流失等種種問題。
◆ 品牌破局:把握“拐點(diǎn)期”市場機(jī)會
徐州面包糕點(diǎn)行業(yè)發(fā)展的“拐點(diǎn)期”是大趨勢,行業(yè)走向競爭升級與品牌變革,而這個過程將會伴隨殘酷的洗牌。
對于許多徐州的本土企業(yè)來說,就是拐點(diǎn)來臨,大限已至。品牌力匱乏、低附加值的企業(yè)生存將會越來越艱難,將被邊緣化,直至退出市場中心舞臺。而從另一方面來說,拐點(diǎn)期同時伴隨著新機(jī)遇,也會有企業(yè)把拐點(diǎn)作為新的起點(diǎn),迅速騰飛。
對于徐州烘焙品牌的蕓蕓眾生而言,在行業(yè)發(fā)生深刻變革之際,如何將拐點(diǎn)變成新的起點(diǎn),成功破局?
答案是企業(yè)要大盤取勢:把握零散型市場特征。
烘焙業(yè)屬于典型的隨意性快速消費(fèi)食品,隨著徐州近幾年經(jīng)濟(jì)的高速增長,城市人均GDP已突破6000元人民幣,衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的小康型早餐已逐漸替代溫飽時代的油條稀飯咸菜,成為中高層收入階層的首選,從此來看,市場發(fā)展前景很樂觀。烘焙市場需求必將伴隨經(jīng)濟(jì)水平增長而持久存在,也就決定了烘焙企業(yè)存在很大的生存空間。這是一個“一切皆有可能”的時代。零散型市場意味著人人都有市場機(jī)會。烘焙市場消費(fèi)需求的多樣化,讓人人都有成為某一細(xì)分品類甚至是行業(yè)領(lǐng)軍品牌的可能。
因此,企業(yè)必須站在整個行業(yè)的高度來審視自身,結(jié)合自身資源在當(dāng)前競爭格局中做出有效戰(zhàn)略決策,并圍繞戰(zhàn)略決策來確立自己產(chǎn)品定位、市場定位、目標(biāo)消費(fèi)群定位、品牌定位,靈活運(yùn)用資本運(yùn)作手段及經(jīng)營方式,審時度勢,及時出擊。
三、徐州面包糕點(diǎn)烘焙業(yè)的機(jī)會與威脅
徐州烘培業(yè)的機(jī)會(O):政治環(huán)境安全穩(wěn)定;蘇北地區(qū)人均收入迅速增加,生活水平提高,重視休閑生活(消費(fèi)觀念發(fā)生變化),使得徐州的面包糕點(diǎn)市場極為廣闊;科學(xué)技術(shù)更新較快,更多先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備投入生產(chǎn),更加營養(yǎng)廉價的原材料融于產(chǎn)品之中;一但失敗,易于退出(退出成本較低);對于大的星級酒店,能夠滿足要求的知名甜品企業(yè)只有有限的幾家,因此,在這些客戶面前,大品牌企業(yè)有著很強(qiáng)的討價還價能力。
徐州烘培業(yè)的威脅(T):稅額較高,均攤到產(chǎn)品中,提高了成本;一些女性消費(fèi)者為了保持身材而拒絕甜品,減少了部分市場份額;對于大品牌企業(yè),對原材料要求嚴(yán)格,他們的供應(yīng)商只有著名的幾家企業(yè),因此,這些供應(yīng)商討價還價的能力很強(qiáng);競爭激烈,行業(yè)內(nèi)部有眾多的國內(nèi)外企業(yè)爭奪市場,外部有許多新店鋪加入;替代品眾多。
由于食品是替代性很強(qiáng)的商品,建議做烘焙業(yè)的公司要定義好主要的消費(fèi)群市場。這樣有利于品牌形象的樹立,增加市場的認(rèn)同度,從而在競爭中保持優(yōu)勢。
四、給面包糕點(diǎn)生產(chǎn)者的幾點(diǎn)建議
針對目前徐州市場消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣特點(diǎn)和變化趨勢,我們像面包糕點(diǎn)烘焙業(yè)者提出以下幾點(diǎn)建議。
功能化
20xx年國家發(fā)改委宏觀院公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心發(fā)布的中國營養(yǎng)企業(yè)景氣調(diào)查結(jié)果顯示,功能食品和營養(yǎng)素及營養(yǎng)強(qiáng)化劑產(chǎn)品在高位運(yùn)行。這說明,營養(yǎng)、功能食品是食品行業(yè)的主流發(fā)展趨勢之一。
從目前食品市場上可以發(fā)現(xiàn),越來越多的食品如糖果、飲料、乳制品、方便食品、食用油、面粉、醬油、醋等企業(yè),開發(fā)出許多功能性的產(chǎn)品,并將產(chǎn)品的功能作為營銷的利基點(diǎn)進(jìn)行宣傳和推廣。目前市場上功能食品的銷售也十分看好,如統(tǒng)一鮮橙汁一直再說“多 C多漂亮”,鎖住健康生活”等等,舉不勝舉。徐州的烘焙業(yè)也應(yīng)不甘落后,產(chǎn)品也向功能化靠近。如好多外地面包廠商增加了他們的新品種:像世面流行的鈣奶面包和維生素面包等。
時尚化
隨著徐州人民生活水平的提高,促使著消費(fèi)觀念發(fā)生很大轉(zhuǎn)變。對食品的消費(fèi)需求從吃飽吃好到吃著玩吃著炫,越來越多的消費(fèi)者在消費(fèi)方式上開始追求前衛(wèi)、另類和個性化。在他們看來,非時尚不生活。在他們眼里喝咖啡是一種時尚,口嚼口香糖是時尚,早晨吃面包再來一包酸酸乳也是一種時尚。
如今的食品市場,時尚無處不在。尤其是休閑食品,過去,茶幾上的消遣品多是瓜子、花生等一些炒貨,現(xiàn)在,越來越多的家庭注重休閑食品的時尚化。人們越來越喜歡看電影看球賽的時候開一包署片。從這些苗頭不難看出,20xx年食品營銷仍會朝著休閑、時尚的方向發(fā)展。徐州的面包糕點(diǎn)企業(yè)也應(yīng)在此加大營銷投入。
娛樂化
時尚化娛樂化是一對雙胞兄弟。由于人們物質(zhì)生活的豐富,食品成為時尚化、趨情趣化和娛樂化的載體,在物質(zhì)消費(fèi)的同時,也享受著娛樂帶來的心靈滿足。以年輕人和少年兒童的為消費(fèi)群體的食品,是娛樂化的舞臺,食品不僅好吃而且要好玩,如奧利奧的廣告提出“紐一紐,舔一舔好吃又好玩”的理念,所以這種娛樂化營銷已形成明顯趨勢。
細(xì)分化
食品行業(yè)進(jìn)入門檻相對較低,競爭激烈,食品市場也由大眾消費(fèi)時代進(jìn)入分眾消費(fèi)時代,消費(fèi)越來越多樣化、個性化,這就要求企業(yè)在營銷上更要有針對性,必須進(jìn)行市場細(xì)分,提供專一化的產(chǎn)品,打造某一類或某一人群市場專家和老大,搶先占據(jù)消費(fèi)者心中有限的心智資源,從而做強(qiáng)、做大。
品牌化
企業(yè)在面臨日益激烈競爭和產(chǎn)品高度同質(zhì)化的市場環(huán)境下,該怎么辦?打品牌!食品行業(yè)競爭已經(jīng)由原來的產(chǎn)品和技術(shù)競爭轉(zhuǎn)向品牌的競爭。許多企業(yè)已經(jīng)明白,拼產(chǎn)品、價格,打渠道戰(zhàn)、終端戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)等,拼來拼去,打來打去只有死路一條。經(jīng)過多年打拼,食品企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識到品牌經(jīng)營的重要性。正是因為如此,很多企業(yè)開始在品牌經(jīng)營方面下功夫。據(jù)筆者了解,越來越多食品企業(yè)包括一些大企業(yè)開始主動牽手“外腦”,如蒙牛、思念等食品企業(yè),并且由原來階段化合作走向全程化合作,服務(wù)內(nèi)容也由原來營銷咨詢擴(kuò)大到品牌戰(zhàn)略規(guī)劃等領(lǐng)域。這些都說明企業(yè)認(rèn)識到品牌的價值和意義,這是食品行業(yè)競爭升級的重要轉(zhuǎn)變。
市場調(diào)研報告3
為全面了解卷煙社會庫存、市場價格情況、品牌動銷情況,及時把握卷煙消費(fèi)需求及變化,為營銷決策和市場調(diào)控提供參考依據(jù)。安城縣局根據(jù)市營銷中心下達(dá)的《卷煙市場調(diào)查工作方案》結(jié)合安城市場實(shí)際情況制定《安城縣局(分公司)卷煙市場調(diào)查工作方案》。調(diào)查組共分為五個小組,按照相關(guān)要求,統(tǒng)籌安排,分工明確,加強(qiáng)協(xié)作。在規(guī)定時間內(nèi)完成了對全縣277名卷煙零售戶進(jìn)行實(shí)地走訪調(diào)查。
此次調(diào)查,重點(diǎn)突出調(diào)查問卷、卷煙庫存、價格走勢等內(nèi)容,采取座談填寫調(diào)查問卷及實(shí)物盤庫的形式,277名客戶涉及全縣大部門區(qū)域,從客戶組合來看,覆蓋率達(dá)到90%,最高為30檔,最低為1檔。從客戶業(yè)態(tài)來看,主要集中在食雜店,其他類、便利店、超市、煙酒店五大業(yè)態(tài),沒有商場與娛樂服務(wù)類。從經(jīng)營規(guī)模與市場類型來看,達(dá)到了覆蓋城鄉(xiāng)與大中小戶,具有較強(qiáng)的代表性。
一、市場需求情況。
從本次調(diào)查的情況來分析,卷煙銷售的主力軍核心客戶和重點(diǎn)客戶,在春節(jié)期間的卷煙庫存消化情況較好,其中銷售較多的是南京(硬紅)、南京(硬金砂)、南京(軟五星紅彬樹)、中華(軟紅)、中華(硬紅)等品牌卷煙。而其他
四、五類卷煙消化較慢。在春節(jié)后的訂貨過程中,由于節(jié)后消費(fèi)者手中存有余煙,再加上外出打工人較多,生意較為清淡,
1所以這兩類客戶只愿訂緊俏煙,其他順銷卷煙不愿再多訂?蛻舴从,春節(jié)期間主要以消化中高檔卷煙為主,春節(jié)后
四、五類開始逐漸動銷,但速度較慢。
在調(diào)查時發(fā)現(xiàn),普通客戶和小規(guī)模客戶雖然庫存量不大,但庫存大都集中在南京(硬金砂)、南京(硬紅)等緊俏品牌,并且數(shù)量相對充足。春節(jié)后,這兩類客戶的訂貨意愿不強(qiáng),結(jié)合調(diào)查情況分析,主要是生意清淡和緊俏煙充足兩個因素所致,導(dǎo)致訂貨意愿不強(qiáng),有不少客戶在客戶經(jīng)理的多次動員下,都不愿訂煙。
從價位段需求變化來看。五類煙需求明顯下降,基本無人問津,這其中紅金龍、雄獅(硬紅)走勢較差。隨著消費(fèi)水平的不斷發(fā)展,
三、四類煙已不作為農(nóng)村做事首選,已經(jīng)提升到小蘇煙、特長梅,紅南京用量都在下降。目前市場短缺的規(guī)格主要是小蘇煙、淡黃梅、前門幾個牌號。
二、市場價格情況
從卷煙市場的`整條流通價格來看,我們對調(diào)查的品種進(jìn)行了分類比對,主要分為緊俏品牌、順銷品牌。從緊俏品牌來看,主要表現(xiàn)在硬中華、小蘇煙、特長梅、紅南京等品牌,流通價格分別在395-415元/條左右、190-200元/條左右、135-142元/條左右、105-110元/條左右,同比價格有所下滑,零售價格都未能執(zhí)行到位。目前市場上唯一價格較好的是前門煙,流通價在34-45元/條左右,主要原因是長期沒
2有投放市場。順銷品牌的整條流通價格也執(zhí)行不到位,如大蘇煙425-450元/條左右,紫一品梅276-290元/條左右,淡黃一品梅29-31元/條左右,有的市場甚至出現(xiàn)低于批發(fā)價現(xiàn)象,主要是受周邊市場影響以及一些個別大戶的傾銷行為。
通過市場調(diào)查數(shù)據(jù)匯總分析來看,大多數(shù)核心客戶的毛利率3%至5%左右,重點(diǎn)客戶和普通客戶在4%至7%左右,少數(shù)集體單位或小客戶,他們的卷煙全按零售價銷售,毛利率達(dá)到10%。調(diào)查反映,客戶利潤明顯降低,盈利水平明顯下降。
三、社會庫存情況。
卷煙社會庫存量參差不齊,因地理區(qū)域、經(jīng)濟(jì)水平、經(jīng)營能力、客戶類別等因素導(dǎo)致差距較為明顯。從調(diào)查情況來看,從不同類別的客戶來看,27檔到30檔客戶庫存較大,大多數(shù)在1000-1800條左右。中小戶庫存較為適中,在50-200條左右。從不同價位段來看,卷煙庫存主要集中在2元到7元的卷煙,五類煙主要集中在雄師與紅金龍,還有以前歷史庫存品牌,紅三環(huán),散花、大豐收等品牌。從不同品牌來看,緊俏品牌庫存一改往年,均不同程度有存量,最多的表現(xiàn)為紅南京,特長梅,軟中華、小蘇煙。
我們通過庫存調(diào)查表,對各類煙的庫存情況進(jìn)行統(tǒng)計,具體情況如下:
一類煙,在本次調(diào)查中客戶普遍反映,高價位卷煙銷售
3情況較差,南京(九五)、黃鶴樓(1916)等高價位卷煙賣不動,不少客戶預(yù)感形勢不好,目前高價位卷煙庫存不多,貴煙(國酒香)和黃金葉(天葉)投放量較少,高類別客戶對這類利潤較高的高價位卷煙的需求呼聲很高,這兩個品牌卷煙也是高類別客戶保級升級的動力,因投放量較少,客戶的滿意度不高。軟中華和硬中華總體銷售形勢較好,特別是硬中華的銷售出現(xiàn)比往年更加旺盛的趨勢,主要的原因是目前農(nóng)村消費(fèi)者做事用煙,大多數(shù)選擇硬中華,去年還有不少農(nóng)村消費(fèi)者做事用煙選擇南京(硬臻品),今年情況大不相同,農(nóng)村核心客戶紛紛反映今年南京(硬臻品)的銷量下降,庫存較多。
二類煙,由于前期投放量充足,南京(硬金砂)在各檔級客戶中庫存比較合理,春節(jié)期間銷售情況較好,二類煙中其他品牌銷售情況較差,但客戶訂貨量不大,所以庫存不多。
三類煙,南京(硬紅)春節(jié)前供應(yīng)量充足,春節(jié)期間及節(jié)后銷售情況較好,從目前庫存來看,相對合理,在農(nóng)村市場,消費(fèi)者做白事用煙多選擇這個品牌規(guī)格,因此消費(fèi)量不減。
在三類煙中云煙(硬特制精品)、嬌子(硬綠時代陽光)也是較為暢銷的品牌,但利潤比較低,其他品牌如好貓、七匹狼、黃鶴樓、雙喜(軟國際)等銷售速度較慢。
四類煙,目前四類煙在客戶的庫存中占比較大,這類卷
4煙日常銷售情況較好,但由于受春節(jié)期間消費(fèi)檔次提升影響的原因,客戶并沒有銷售多少,不少客戶反映,在春節(jié)后這類卷煙才開始逐漸動銷。但受提稅順價的影響,市場零售價格難到位,客戶經(jīng)營利潤比較低。
五類煙,從本次調(diào)查的庫存來看,部分核心客戶的五類煙庫存較多,中小客戶的庫存較少,分析主要原因有兩方面:一是隨著消費(fèi)檔次的提升,低檔煙消化較慢,二是高類別客戶為了保級升級,多訂占用資金較少的低檔煙,增加類別測評分?jǐn)?shù)比例。目前五類煙市場銷售低迷,少數(shù)客戶急于回籠資金,還出現(xiàn)低于批發(fā)價銷售的情況。
四、調(diào)控政策建議。
1、推進(jìn)市場化取向改革,調(diào)控投放節(jié)奏,調(diào)整市場狀態(tài)。
針對目前市場實(shí)際情況,有針對性的對一些重點(diǎn)品牌,尤其是緊俏品牌以及低檔煙要加強(qiáng)投放調(diào)控,降低社會存銷比,消化庫存。以市場為導(dǎo)向,加快市場化取向改革,切實(shí)掌握卷煙銷售主動權(quán)。
2、加強(qiáng)價格監(jiān)管,使零售價格到位,維護(hù)客戶利益。在貨源調(diào)控投放的基礎(chǔ)上,要在價格到位上做文章,發(fā)現(xiàn)問題直接與客戶級別以及貨源供應(yīng)掛購。也可以直接以零售價的形式向零售客戶供貨,每月或每季度與客戶結(jié)算批零差價,讓客戶自身規(guī)范價格行為,讓客戶恢復(fù)盈利水平,維5護(hù)客戶利益。
市場調(diào)研報告4
一、調(diào)查目地
詳細(xì)了解青海民大學(xué)生在燒烤市場上的相關(guān)信息,為“燒烤地帶”燒烤店在青海民大的發(fā)展制定科學(xué)、合理的營銷方案,助其更好的發(fā)展。
二、調(diào)查對象與調(diào)查單位
1、調(diào)查對象:青海民大所有學(xué)生調(diào)查單位:樣本中的每一個學(xué)生
三、調(diào)查內(nèi)容
。ㄒ唬┬袠I(yè)市場環(huán)境調(diào)查
1、青海民大燒烤市場的容量及發(fā)展?jié)摿拘袠I(yè)的'營銷特點(diǎn)及行業(yè)競爭狀況
。ǘ┫M(fèi)者調(diào)查
1、消費(fèi)者的消費(fèi)偏好、消費(fèi)頻率、消費(fèi)額
2、消費(fèi)者對燒烤的相關(guān)提議
。ㄈ└偁幷哒{(diào)查
1、主要競爭者的優(yōu)、劣勢主要競爭者的營銷方式與營銷策略
四、調(diào)查問卷(附后)
五、調(diào)查時間和調(diào)查期限
調(diào)查時間:20xx.11.1――20xx.11.31 (三)調(diào)查期限:20xx.3.1――20xx.7.1具體進(jìn)度安排:
1、20xx.3.1――20xx.3.31準(zhǔn)備階段:調(diào)查方案、問卷的設(shè)計20個工作日;調(diào)查方案、問卷的修改,確認(rèn)10個工作日。
2、20xx.4.1――20xx.5.31實(shí)施階段:到調(diào)查地點(diǎn)進(jìn)行問卷調(diào)查。
3、20xx.6.1――20xx.6.30結(jié)果處理階段:問卷資料處理10個工作日;統(tǒng)計分析5個工作日;報告撰寫10個工作日;論證階段5個工作日。
六、調(diào)查地點(diǎn)
青海民大校園
七、調(diào)查方式與方法
1、調(diào)查方式:抽樣調(diào)查調(diào)查方法:訪問法
八、調(diào)查資料的整理與分析方法
審核、數(shù)據(jù)錄入、數(shù)據(jù)分析等
九、提交報告的方式
交一份專題性報告
十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1、問卷費(fèi)50元;
2、統(tǒng)計費(fèi):20元;
3、報告費(fèi):30元;
總計:100元
市場調(diào)研報告5
洗發(fā)水是個人護(hù)理用品中的一個大品類,而中國是世界上洗發(fā)水生產(chǎn)量和銷售量最高的國家。目前,中國有超過20xx個洗發(fā)水企業(yè),品牌超過3000個。
中國洗發(fā)水市場10年軌跡
19xx年以前,中國洗發(fā)水市場以海鷗、蜂花、美加凈等品牌為主,產(chǎn)品包裝較為粗糙,價格低廉。洗發(fā)、護(hù)發(fā)產(chǎn)品分開,除了潔凈功能外,沒有其他顯著的差異。市場化程度不高,缺乏競爭,對顧客需求關(guān)注不夠。
19xx年底,以寶潔公司進(jìn)入中國并推出海飛絲洗發(fā)水為標(biāo)志,中國洗發(fā)水市場開始進(jìn)入市場化演進(jìn)階段。由于巨大的市場容量與利潤空間,新的進(jìn)入者不斷增加,面對寶潔公司的壟斷地位,奧妮、舒蕾分別以植物概念定位和建立終端優(yōu)勢的營銷策略發(fā)起了兩次有力的挑戰(zhàn),很大程度上改變了中國洗發(fā)水市場的營銷面貌。
19xx年由夏士蓮引發(fā)的植物概念與價格攻勢中,聯(lián)合利華的正面進(jìn)攻取得巨大勝利。面對市場占有率的一路下滑與空前挑戰(zhàn),寶潔為維護(hù)其市場的領(lǐng)導(dǎo)地位,宣布飄柔降價30%,隨后推出黑飄、藍(lán)飄等全新品種,構(gòu)筑強(qiáng)有力的品牌壁壘和價格壁壘。
20xx年是本土洗發(fā)水企業(yè)紛紛推出第二品牌的重要一年,也是本土陣營兩極分化開始加劇的一年。但除雨潔的成績還不錯外,其余的品牌大多敗走麥城。洗發(fā)水市場隨即陷入低迷。
20xx年,索芙特、霸王等品牌以防脫功能為賣點(diǎn)突圍。一些較小的競爭品牌逐步退出市場,中國洗發(fā)水市場競爭回歸其核心價值。
20xx年以來,隨著化妝品原料的上漲,寶潔旗下洗發(fā)水品牌悄然提價,低端品牌的促銷戰(zhàn)更加激烈。由劉德華代言的奧妮百年潤發(fā)卷土重來,讓中國洗發(fā)水市場在進(jìn)一步成熟的同時,競爭亦日趨白熱化。
20xx洗發(fā)水市場競爭特點(diǎn)
市場集中度高,呈現(xiàn)壟斷競爭態(tài)勢:洗發(fā)水市場前四大品牌市場集中度超過60%,尤其是寶潔旗下的前三大品牌飄柔、潘婷、海飛絲更是占據(jù)半壁江山,聯(lián)合利華、絲寶等品牌緊隨其后。隨著市場發(fā)展,新品牌不斷進(jìn)入,市場優(yōu)勝劣汰還將進(jìn)一步加劇。
競爭區(qū)域、層面不斷擴(kuò)展延伸:由于企業(yè)廣泛采用多元化、多品類、多品牌發(fā)展策略,使得洗發(fā)水市場不斷細(xì)分,各競爭品牌在不同檔次、不同功效、不同型號、不同價位上均有相近產(chǎn)品推出,同質(zhì)化非常嚴(yán)重。從全局來看,競爭又分為兩個層面,外部層面是不同新老企業(yè)、品牌之間的競爭,趨同性、針對性是其主要特征;內(nèi)部層面則是同一企業(yè)或品牌內(nèi)部,不同細(xì)分品類、系列的相互爭奪,差異化、整合是其主要特征。而且,競爭已經(jīng)從產(chǎn)品層面上升到品牌、宣傳、渠道、優(yōu)惠促銷等各個營銷層面,廣告大戰(zhàn)日漸激烈,促銷、公關(guān)方式多種多樣。單靠廣告、品牌拉動的時代已經(jīng)過去,隨著企業(yè)對市場的爭奪逐步從大、中、小城市擴(kuò)散到城鎮(zhèn)農(nóng)村,不同地理區(qū)域呈現(xiàn)出不同的區(qū)域品牌與全國品牌交織的'競爭態(tài)勢。
不同品牌有著各自的生存發(fā)展空間:外資、合資及部分國內(nèi)強(qiáng)勢品牌多為中高檔產(chǎn)品,目標(biāo)市場集中在大、中城市:國產(chǎn)品牌多為中檔產(chǎn)品,功能與國際品牌相近,價格卻具有明顯優(yōu)勢,在二三級城市有著廣泛市場;中小區(qū)域品牌多集中在當(dāng)?shù)厥袌鲣N售,產(chǎn)品也以中低檔為主。
市場發(fā)展方向
洗發(fā)水市場的成熟與價格競爭的壓力:洗護(hù)發(fā)用品、美發(fā)用品在較長時期內(nèi)仍將供過于求。在跨國公司與國內(nèi)企業(yè)的合力開墾下,洗發(fā)水市場主要功能的細(xì)分已經(jīng)完成,產(chǎn)品同質(zhì)化日趨顯著。過剩經(jīng)濟(jì)的來臨與產(chǎn)品同質(zhì)化使得消費(fèi)者對價格更加敏感,消費(fèi)心態(tài)日趨保守謹(jǐn)慎。
品牌激增,競爭加。褐袊窗l(fā)水市場的主要功能細(xì)分基本完成,競爭品牌紛紛進(jìn)行產(chǎn)品延伸以入侵主要領(lǐng)導(dǎo)品牌的功能定位。新進(jìn)入者在進(jìn)入方式上多利用原有渠道資源、代理商網(wǎng)絡(luò)及客情關(guān)系“搭便車”,以擴(kuò)大品牌消費(fèi)群體,迅速進(jìn)入終端渠道。品牌不斷激增,使得競爭異常激烈。另一方面,中低檔洗發(fā)水(200ml、裝零售價10元以下)市場尚缺領(lǐng)導(dǎo)品牌,而這一市場將成為日后改變中國洗發(fā)水市場格局的契機(jī)所在。
消費(fèi)者對品牌的差異感下降:通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),在洗發(fā)水領(lǐng)域的一些主要品牌正在逐步失去它們的市場份額,而消費(fèi)者購買的品牌總數(shù)卻在一直增長,這證明消費(fèi)者對品牌的差異感正在下降。品牌轉(zhuǎn)換已成為洗發(fā)水市場消費(fèi)者的基本購買行為特征。
專業(yè)洗護(hù)發(fā)市場發(fā)展迅速:在國外,成功美發(fā)師銷售的洗發(fā)水產(chǎn)品占總銷售額的20%,而在國內(nèi)卻只有不到1%的份額。歐萊雅、威娜等企業(yè)認(rèn)為專業(yè)市場的擴(kuò)展是未來市場的發(fā)展方向之一。
產(chǎn)品研發(fā)方向
縱觀歐洲和美國市場,我們可以發(fā)現(xiàn)知名洗發(fā)水品牌更注重產(chǎn)品的天然植物成分和有藥效成分的配方,大眾品牌則注重生產(chǎn)的技術(shù)配置。從產(chǎn)品配方來看,消費(fèi)者越來越崇尚天然配方。在可預(yù)見的將來,功能性產(chǎn)品會大放異彩,如防脫、防曬、健腦等新產(chǎn)品;為了滿足不同消費(fèi)者的需求,洗發(fā)水產(chǎn)品將更加多樣化、細(xì)分化、系列化;隨著消費(fèi)意識的增強(qiáng)與消費(fèi)水平的提高,護(hù)發(fā)素、發(fā)油、發(fā)膜等護(hù)發(fā)型產(chǎn)品將有飛速增長。而且更多的是著眼于發(fā)質(zhì)的保護(hù)和護(hù)理,不再是單純的受損后修復(fù)、防止分叉等。
目前中國市場上的洗發(fā)水可分為5大類基礎(chǔ)型――適合家庭使用,對頭發(fā)起到基礎(chǔ)護(hù)理作用,并得到認(rèn)可;功效型――能實(shí)際消除發(fā)質(zhì)存在的問題,如去屑、防脫、止癢、修復(fù)等;天然型――含有一種或幾種天然提取物或成分,如黑芝麻、首烏、核桃仁、皂角等;美發(fā)型――高品質(zhì)的護(hù)發(fā)產(chǎn)品,給秀發(fā)加倍的營養(yǎng)和滋潤,展現(xiàn)秀發(fā)美麗光澤,如煽油系列;綜合型――即綜合以上類型特點(diǎn)的復(fù)合型,如天然去屑洗發(fā)水等。
從總體來看,功效型和美容、美發(fā)型洗發(fā)水是市場主流,天然型洗發(fā)水正在蓬勃興起。值得注意的是,盡管像飄柔、海飛絲、沙宣等品牌同屬于寶潔旗下,而且各有側(cè)重,但其每個品牌還是在不斷推出相近功能的產(chǎn)品,這預(yù)示著各品牌在保留核心特征的同時,也在盡可能豐富和覆蓋以上各種類型產(chǎn)品,以尋求更廣闊的消費(fèi)群體和生存空間。
洗發(fā)水產(chǎn)品的主要潮流是向中高檔次、功能性、成分天然化方向發(fā)展。洗發(fā)水的產(chǎn)品功效將越來越重要,特殊功能與輔助功能將不斷細(xì)化。滋潤營養(yǎng)、天然功效、天然美發(fā)、清新、清爽等將是未來的發(fā)展趨勢。除了傳統(tǒng)的去屑、防脫發(fā)等概念外,防曬、維生素、果酸、自然萃取動植物精華、中草藥調(diào)理、17油、免洗潤發(fā)等概念也紛紛滲透至洗護(hù)發(fā)領(lǐng)域,成為產(chǎn)品新亮點(diǎn)。
此外,洗發(fā)水產(chǎn)品的外觀造型也將不斷變化,價格趨于合理。從現(xiàn)在的包裝形式來看,有瓶裝、袋裝,型號包括5ml、150ml、200ml、250ml、355ml、400ml、750ml等,而200ml、400ml兩種規(guī)格是市場主流。隨著人們對生活個性化的追求,相信木質(zhì)、玻璃、紙質(zhì)、金屬等材料及更多形狀、顏色、結(jié)構(gòu)、規(guī)格的洗發(fā)水產(chǎn)品形式還將不斷涌現(xiàn)。
渠道方向和廣告手段
作為快速流通消費(fèi)品,洗發(fā)水幾乎在所有的渠道都可以進(jìn)行銷售,如商場、超市、日雜店、浴池、發(fā)廊、賓館等。其中,特大型倉儲型超市所占比重逐步增長,百貨店所占比重逐漸下跌。對于廠商來說,通常采用的是經(jīng)銷模式,利用傳統(tǒng)的商業(yè)流通渠道,通過一級批發(fā)、二級批發(fā)等層層滲透到各級零售終端,再到達(dá)消費(fèi)者的手中。而自20世紀(jì)90年代中期以來,隨著中國商業(yè)流通格局的演變,洗發(fā)水的銷售渠道呈現(xiàn)出如下特點(diǎn):零售商不僅對廠商在終端的陳列與宣傳收取更高的費(fèi)用,更使一些新興的創(chuàng)新品牌更難進(jìn)場和在市場生存。分銷渠道趨向扁平化,批發(fā)商逐漸萎縮。此外網(wǎng)購將成為新的潮流渠道。
廣告宣傳向來在洗發(fā)水市場居于首要地位。目前,廣告手段在洗發(fā)水市場營銷中呈現(xiàn)出一些新特點(diǎn)。面對各種資訊的泛濫與信息的過度訴求,傳統(tǒng)媒體的吸引力正被分散,以電視為核心的傳統(tǒng)廣告形式邊際效用遞減。在建立洗發(fā)水品牌知名度方面,戶外廣告及售點(diǎn)廣告已躍居為僅次于電視的第二大媒體,能有效接觸年輕自由一族受眾。盡管這些新興媒體在樹立品牌形象、傳達(dá)品牌價值上遜色于傳統(tǒng)媒體,但在建立品牌知名度、加強(qiáng)品牌印象、刺激購買,尤其是價格上卻擁有無可比擬的優(yōu)勢。
未來品牌發(fā)展趨勢
品牌經(jīng)營有三個境界,從經(jīng)營產(chǎn)品品牌到經(jīng)營企業(yè)品牌,最后到經(jīng)營社會品牌。比如寶潔在出錢出力聘廣告明星為中國健康協(xié)會做“我天天洗頭,你呢?”的大型廣告活動時,甚至連自己公司的名字都沒有署。而這樣一種從低到高、優(yōu)勝劣汰、強(qiáng)弱通吃的做法,將是洗發(fā)水品牌發(fā)展的最終趨勢。
價格趨降:一個行業(yè)發(fā)展到一定程度,價格將隨市場規(guī)模的擴(kuò)大而降低,這是很多行業(yè)都已證實(shí)的一個規(guī)律,洗化行業(yè)作為一個產(chǎn)品差異性不明顯、低進(jìn)入門檻的行業(yè),更是如此。價格降低將給行業(yè)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大帶來新的機(jī)會,消費(fèi)者能夠使用到更加便宜的產(chǎn)品,另外在一定程度上可以抑制假貨的泛濫。雖然今年以來因原料價格上漲部分品牌有所提價,但較前幾年而言,洗發(fā)水總體價格水平仍然低了不少。
大量品牌消亡:價格競爭最終是企業(yè)綜合實(shí)力的競爭,成本將是決定競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵因素,而企業(yè)規(guī)模、管理水平、融資能力等又直接影響著單位成本。大量小品牌因為生存空間減小,將逐漸被淘汰出局,剩余的部分中小品牌將以低檔的產(chǎn)品步入農(nóng)村市場。
營銷網(wǎng)絡(luò)體系的轉(zhuǎn)變:價格競爭到一定程度,營銷網(wǎng)絡(luò)將至關(guān)重要。未來只有像寶潔、聯(lián)合利華這樣擁有眾多品牌的企業(yè)才有可能獨(dú)自組建自己的營銷隊伍,而其他廠家可能會以某種新方式進(jìn)行合作,如聯(lián)合建立銷售隊伍等,而這種合作將是跨行業(yè)的,只有這樣才能真正造就行業(yè)的大型企業(yè)。
創(chuàng)新與資源整合:在整個行業(yè)各個層面都將有著新的變化――產(chǎn)品利潤降低,從而迫使企業(yè)尋找新的低成本的制造工藝;產(chǎn)品的功能訴求不像現(xiàn)在過于雷同;品牌的推廣需要有更多方式目前單一買贈方式的短期小規(guī)模促銷形式不再適應(yīng)市場要求,大規(guī)模的以品牌形象建立為主要目標(biāo)的促銷會更多。
市場的規(guī)范:一方面,企業(yè)因為成本原因需要加強(qiáng)管理,客觀上可以對市場渠道起到規(guī)范作用;另一方面,由于大型超市的介入,批發(fā)商和中小店轉(zhuǎn)型,市場渠道相互滲透整合。
小結(jié)
結(jié)合中國洗發(fā)水市場的現(xiàn)狀及特點(diǎn),各品牌要在激烈的競爭中突圍而出,必須做到幾點(diǎn)創(chuàng)造具有競爭優(yōu)勢的品牌定位、塑造鮮明的品牌個性、將品牌與企業(yè)結(jié)合、適時地改變、采用有效的溝通與傳達(dá)方式。
市場調(diào)研報告6
國家內(nèi)貿(mào)部公布的調(diào)查資料顯示:嘉里糧油旗下的金龍魚食用油品牌10年來一直以絕對優(yōu)勢穩(wěn)坐小包裝食用油行業(yè)第一品牌寶座,它的市場份額超過第二名到第十名的總和。在全國十大食用油品牌排名當(dāng)中,嘉里旗下品牌就占據(jù)三個位置,并仍有增多趨勢。從1994年開始的一年一度的全國主要城市消費(fèi)品調(diào)查中,金龍魚品牌知名度比排名第二的競爭品牌高5倍;是消費(fèi)者心目中最佳品牌,金龍魚比排名第二的競爭品牌高8倍。僅金龍魚、胡姬花、鯉魚三大嘉里糧油旗下品牌,銷量就超過了十大品牌中其余品牌銷量的總和。如果再加上其他13個品牌的銷量,嘉里糧油差不多占據(jù)了中國小包裝食用油市場的半壁江山。
20xx年,中國小包裝食用油的總銷售額約為100個億,而董事總經(jīng)理李福官帶領(lǐng)的嘉里軍團(tuán)就占掉其中的40個億。取得如此輝煌業(yè)績,雖然和嘉里糧油擁有資金實(shí)力雄厚的企業(yè)背景有關(guān)(編者注:嘉里糧油是著名的郭兄弟集團(tuán)屬下企業(yè)。郭兄弟集團(tuán)創(chuàng)立于1949年,最初在馬來西亞的柔佛巴魯經(jīng)營大米、食糖和面粉。1953年在新加坡成立了郭兄弟(新加坡)有限公司,現(xiàn)已成為亞洲最具多元化的中國企業(yè)集團(tuán)之一。創(chuàng)始人郭鶴年,馬來西亞華裔,以亞洲糖王和酒店業(yè)巨子享譽(yù)世界。1974年,嘉里集團(tuán)有限公司在香港成立。中國內(nèi)地和香港地區(qū)成為郭兄弟集團(tuán)進(jìn)一步從事區(qū)域性發(fā)展的重點(diǎn)。嘉里這一名稱則成為郭兄弟集團(tuán)在中國業(yè)務(wù)的標(biāo)志),但成功最主要的還是靠嘉里糧油敏銳的市場預(yù)見性,正確的市場方略。嘉里糧油的主力品牌金龍魚開創(chuàng)了中國小包裝食用油的歷史,屬典型的“制造市場”類產(chǎn)品。其多品牌策略(金龍魚及其屬下16個品牌鯉魚、元寶、胡姬花、香滿園、花旗、手標(biāo)、巧廚等),采用靈活多變的市場動作方法,針對不同市場,有的放矢,取得了勝利。研究金龍魚的經(jīng)營,可以讓企業(yè)更加了解多品牌產(chǎn)品市場營銷策略,并學(xué)習(xí)終端促俏的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗。請看以下嘉里糧油(金龍魚)經(jīng)營案例。
1、發(fā)現(xiàn)市場:
現(xiàn)在感覺很正常的事情,在最開始的時候卻不容易被人接受,開拓市場需要風(fēng)險投入和發(fā)現(xiàn)機(jī)會。
發(fā)現(xiàn)市場空白。在10年前,幾乎誰也不敢想像中國小包裝油有這么大的市場。嘉里糧油董事總經(jīng)理李福官介紹,嘉里糧油是中國第一家引進(jìn)小包裝食用油的企業(yè)。當(dāng)時,正處80年代末,社會經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,人民生活水平大幅度提高,對生活消費(fèi)品的質(zhì)量要求也相應(yīng)提高。令人擔(dān)擾的是,這一階段中國還沒有小包裝食用油,市面上到處充斥的是雜質(zhì)多、油煙多、衛(wèi)生安全無保障的散裝食用油。而符合國際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的小包裝食用油市場還是一片空白。在這種背景下,新加坡郭氏兄弟通過對國外市場考察,認(rèn)為小包裝油在中國肯定會有巨大的市場,于1990年組建了南海油脂工業(yè)(赤灣)有限公司,開始了第一批小包裝食用油的生產(chǎn),推出的第一個品牌就是金龍魚。
用“福利油”進(jìn)入市場,F(xiàn)在大家都感覺很正常的事情,在10年前,卻不容易被人接受,1990年,面對市場上幾乎不存在小包裝食用油的局面,改變?nèi)藗兊纳盍?xí)慣是很難的事情,李福官向董事會提交報告:準(zhǔn)備用三年時間,20xx萬的資金敲開中國小包裝食用油市場大門。一年下來,銷量達(dá)3000噸。通過思考和調(diào)查,他們發(fā)現(xiàn),中國企事業(yè)單位逢年過節(jié),有發(fā)“福利”用品的習(xí)慣,這是中國的特色,而正是這個特色,使小包裝食用油得到了推廣和普及。
2、品牌設(shè)計:
在外包裝上,金龍魚特別強(qiáng)調(diào)精美、親切而高貴,把包裝紙圖案設(shè)計都做得極為精致!霸谡麄食品貨架上,它是最顯眼的!
設(shè)計符合中國人傳統(tǒng)習(xí)慣。從一開始,李福官就舉起品牌大旗,要讓他的小包裝食用油有一個響亮的品牌名稱。在東南亞,金龍魚是幸運(yùn)、高貴的象征。人們發(fā)現(xiàn)這是個就在手邊的好名字:中國味特濃,三個字合起來很美,分拆開來都是中國的吉祥如意字。在外包裝上,金龍魚特別強(qiáng)調(diào)精美、親切而高貴,把瓶貼包裝圖案設(shè)計都做得極為精致在整個食品貨架上,它是最顯眼的!斑@樣,金龍魚不僅在名稱上采用了中國人喜聞樂見的龍和魚,而且在色彩上采用了紅色和黃色,甚至在品上都采用了最適合中國人的濃香風(fēng)格。這些定位使金龍魚小包裝油因為有濃濃的中國特色而容易被接受。
3、多品牌策略:
與其等待競爭對手瓜分市場份額,不如自己設(shè)置競爭對手;根據(jù)市場需求打造不同品牌,使嘉里糧油占有的市場越來越大,并遏制了競爭對手的發(fā)展。
自己設(shè)置競爭對手。當(dāng)市場被啟動后,用不了多長時間,就會有競爭對手進(jìn)入,這似乎已成為市場規(guī)律。金龍魚同樣面臨這樣的情況,當(dāng)金龍魚逐漸旺銷之后,競爭品牌馬上跟進(jìn),產(chǎn)品市場的另一個規(guī)律是,一個品牌不可能完全壟斷市場,金龍魚面臨著發(fā)展的問題。金龍魚的策略是:與其讓競爭對手瓜分市場,還不如自己設(shè)置競爭對手。于是從金龍魚開始,逐漸出現(xiàn)了鯉魚、元寶、胡姬花、香滿園、花旗、手標(biāo)巧廚等品牌。
根據(jù)需求創(chuàng)造特色品牌,最大限度地擴(kuò)大市場份額。金龍魚是一個多品種的品牌產(chǎn)品,有花生油、色拉油、豆油、菜油等多品種,這樣作市場推廣,雖然有自己不同的品質(zhì)區(qū)別,但卻容易在專業(yè)性上給予競爭品牌機(jī)會,如競爭品牌在宣傳上強(qiáng)調(diào)自己是更加專業(yè)“花生油”的品牌,就容易打擊金龍魚品牌。在這種考慮下,嘉里實(shí)施了多品牌策略,如制造出“元寶”是專業(yè)的豆油品牌、“鯉魚”是專業(yè)的菜油品牌、“胡姬花”是專業(yè)的花生油品牌等。經(jīng)營這些專業(yè)品牌單設(shè)品牌經(jīng)理,在市場上同金龍魚是競爭關(guān)系,但在總體市場計劃上卻有不同的任務(wù)。
4、品牌維護(hù):
成功的品牌需要發(fā)展,品牌維護(hù)是相當(dāng)重要的,金龍魚理念由“溫暖親情。金龍魚大家庭”提升為“健康生活金龍魚”以及專業(yè)品牌“胡姬花”就是在市場摔打中不斷完善的例子。
品牌理念的提出:“溫情”讓品牌深入人心。金龍魚在研究中國的傳統(tǒng)消費(fèi)模式中發(fā)現(xiàn),一種新的消費(fèi)模式首先是以家庭為基礎(chǔ)被接受的。所以在塑品牌形象中,金龍魚首先為品牌設(shè)立“溫暖大家庭”的品牌支點(diǎn),以溫情家庭打動中國消費(fèi)者,力圖建立另一種消費(fèi)模式。在金龍魚的外包裝上也采用符合中國老百姓傳統(tǒng)心理的紅色和黃色組合。在中國食用油市場的低產(chǎn)業(yè)化程度和巨大的市場需求面前,這一品牌信息的傳播為“嘉里”帶來了豐厚的利潤回報。金龍魚的品牌形象自此以富貴、喜慶形象深入中國老百姓心中。
品牌理念的提升:“健康”形象賦予品牌新的活力。進(jìn)入新的世紀(jì),嘉里糧油日前正式宣布將進(jìn)軍高檔油——粟米油市場,展開“新世紀(jì)健康進(jìn)軍”計劃。21世紀(jì)是健康的世紀(jì)。在我國,隨著社會經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人民生活水平的大幅度提高,人們對生活消費(fèi)品的質(zhì)量要求也相應(yīng)提高。作為中國小包裝食用油概念的最早傳播者,十年來,金龍魚食用油不僅完成了人們小包裝食用油的啟蒙教育,而且用它的發(fā)展改變了一代人的用油觀念,使小包裝油開始進(jìn)入千家萬戶。如今,隨著“金龍魚的大家庭”這一概念的深入人心,金龍魚的品牌已經(jīng)超越單純的品牌概念并逐漸形成了自己的文化特色,伴隨著“健康生活金龍魚”的新理念,深深地扎根于中國的大市場之中。
嘉里旗下的一個個性品牌胡姬花在品牌經(jīng)營初期也曾經(jīng)出現(xiàn)過諸多問題:如品牌視覺識別系統(tǒng)混亂等,通過分析,公司認(rèn)為,胡姬花是個已有幾年市場積淀的品牌,產(chǎn)品標(biāo)簽及字體等已經(jīng)注冊并得到市場的認(rèn)可,在重塑品牌形象的過程中,必須讓市場很快接受新形象,維持市場良性態(tài)勢,同時,在前期必須綜合考慮市場推廣、工廠生產(chǎn)、成本等問題。
品牌創(chuàng)新。20xx年5月,公司決定在中秋前推出胡姬花特香純正花生油,原純花生油逐漸淡出市場。在品牌設(shè)計方面,作了如下改變:標(biāo)識的底色用白色和細(xì)線,在眾多食用油品牌中獨(dú)樹一幟,高貴脫俗,適合花生油消費(fèi)者的心理定位;不改變胡姬花三個專屬文字的尺寸和字體,標(biāo)識的面積要擴(kuò)大,增加視覺沖擊力;標(biāo)識的底部用淡黃漸變過渡,增加標(biāo)識的立體感;在標(biāo)識右下角加上幾顆碩大的花生,突出品牌專屬性。在使用背景顏色時產(chǎn)生了各種意見,最后,決定使用搭車策略(當(dāng)時歐洲杯賽事正酣;橙色軍團(tuán)荷蘭隊所向披靡,故決定用橙色),用橙色作為標(biāo)識顏色,加強(qiáng)視覺沖擊力,為了突出這種力度,將瓶蓋也換成了橙色。
增加信息。胡姬花舊標(biāo)識面積太小,產(chǎn)品及品牌信息輸出不足,并且容易翹邊,公司決定擴(kuò)大標(biāo)識,增加信息輸出載體,具體有做法是:分析消費(fèi)者,通過分析將消費(fèi)者對花生油的關(guān)注分成兩類,感官關(guān)注和營養(yǎng)關(guān)注。大部分購油者對花生油的質(zhì)量都不是行家,在瞬間決定購買時,感官判斷起了主要作用,為此,公司總結(jié)了“優(yōu)劣花生油感官鑒別法”,對另一部分注重營養(yǎng)價值的消費(fèi)者,制定了“胡姬花營養(yǎng)成分構(gòu)成表”。將這兩個信息都印在標(biāo)識上。
特色促銷;ㄉ蛯Ρ壬驮阡N售上更具節(jié)日特點(diǎn),公司對市場上暢銷的禮盒進(jìn)行了相關(guān)研究:綠、紅兩色的禮盒在食用油行業(yè)具有廣泛的消費(fèi)認(rèn)同,但卻缺少將禮盒的名稱給予寓意的澮,為此,胡姬花新禮盒以“花”為媒:設(shè)計了“花好月圓”、“花香四季”、“錦上添花”等禮盒名稱。色彩上沿用成功色彩,并且加用金色與血紅色設(shè)計差異化,達(dá)到了極好的市場效果。另外,“橙色計劃”也是新品成功的`一個重要因素,“橙色計劃”主要是VI的成功,如橙色的300平方米巨幅廣告橙色在街道橫幅,橙色的升空氣球,橙色的巨型瓶模等。品牌的改造和促銷的創(chuàng)新,使20xx年7月份胡姬花同比增長41%.
5、整合營銷:
各個競爭品牌如今發(fā)起強(qiáng)大攻勢,公司品牌和價格優(yōu)勢越來越小,面對如此市場狀況,金龍魚實(shí)施了以下營銷策略。
經(jīng)銷商實(shí)行“一夫一妻制”。多品牌策略擴(kuò)大了金龍魚的市場份額,這和嘉里糧油整套獨(dú)特的經(jīng)銷商制度也是不能分開的,汕頭某經(jīng)銷商稱之為“一夫一妻制”,即每個經(jīng)銷商只能代理金龍魚系列食用油品牌,而不能既做金龍魚,又做其他競爭品牌的產(chǎn)品,金龍魚在該地區(qū)只選擇一個經(jīng)銷商。這種經(jīng)銷體制,使企業(yè)和代理商獲得了雙贏的結(jié)果,許多以前的小經(jīng)銷商,通過多年和金龍魚的合作,如今已有了自己的辦公樓,千萬級經(jīng)銷商出現(xiàn)了很多。如今嘉里糧油這樣的代理制度已經(jīng)推廣到了中國的每一個重要地區(qū),全國有600多家經(jīng)銷商在同嘉里糧油共創(chuàng)事業(yè)。
強(qiáng)化深度分銷。深度分銷概念是許多現(xiàn)代大型企業(yè)廣泛采用的一種營銷手段,飲料香煙等行業(yè)對此做得都很到位,如可以在中國任何一個城市或鄉(xiāng)村的商店里買到可樂、瓶裝水、香煙等,但卻不一定在這些地方買到油,這就是深度分銷需要加強(qiáng)的地方。有人說買到油的渠道只能在糧油行業(yè),真的如此嗎?那么水果批發(fā)、水產(chǎn)批發(fā)、蔬菜批發(fā)、飲料批發(fā)這些渠道對食用油的銷售有沒有幫助?這確實(shí)值得思考。當(dāng)巧辦法沒有時,就應(yīng)該用腳踏實(shí)地的土辦法去做,努力提高鋪市率,這一指標(biāo)同市場占有率一樣重要。
推進(jìn)組合式促銷。很多企業(yè)在銷售中都會遇到這樣的情況,在一個城市中的零售賣場作促銷,由于價格太低,導(dǎo)致批發(fā)商中間利潤太低,無法銷售,形成矛盾狀態(tài);還有一種情況是促銷時同競爭品牌相遇,會形成兩敗俱傷的結(jié)果,這是對促銷要領(lǐng)運(yùn)用上不能很好整合造成的。
1、分渠道組合促銷。銷售人員在設(shè)計策劃零售促銷時力度較大,尤其是面臨競爭時,會直接或間接地影響到批發(fā)網(wǎng)絡(luò)正常運(yùn)行。要知道零售與批發(fā)是產(chǎn)品生存發(fā)展的兩條腿,缺一不可,因此促銷價格一定要進(jìn)行整體考慮,要因地制宜地采用有效方法,合理地制定促銷計劃。
2、多品牌策略應(yīng)積極運(yùn)用優(yōu)勢,提高整體銷售額。就像常說的道理一樣,一支筷子容易折斷,但一把筷子就不容易折斷。金龍魚有16個品牌的油品品種,那么在具體操作中就可能出現(xiàn)相互競爭的問題,這樣優(yōu)勢就會變?yōu)榱觿,金龍魚鼓勵將公司所有品牌看成一個整體,而不人為地將市場區(qū)別對待,有機(jī)地將主力品牌與專業(yè)品牌相結(jié)合,發(fā)揮整體優(yōu)勢,爭取達(dá)到最好的效果,有效的整合可以做到:占據(jù)陳列優(yōu)勢、占據(jù)油品優(yōu)勢、占據(jù)規(guī)格優(yōu)勢、爭取不同消費(fèi)層目標(biāo)顧客。
3、重視賣場陳列。人靠衣裳,馬靠鞍,消費(fèi)者走進(jìn)商店,對于產(chǎn)品的第一印象是很重要的,但競爭對手也非常重視賣場陳列,尤其每到節(jié)假日,賣場的堆頭、DM、陳列架等更為搶手,所有產(chǎn)品都在爭搶,所以要把賣場促銷工作提前做,事先做好策劃,并同各賣場簽訂協(xié)議,到銷售旺季也就從容不迫了。
6、渠道管理:星級計劃的實(shí)施,加強(qiáng)了營銷管理,目前金龍魚沈陽辦事處正在推廣實(shí)施。
推出星級計劃。
1、根據(jù)市場狀況制定星級計劃評定標(biāo)準(zhǔn),其中,銷量、陳列是基本元素,其他方面根據(jù)各地業(yè)務(wù)代表的具體情況制定。
2、聯(lián)合經(jīng)銷商對終端客戶的資料及當(dāng)月公司產(chǎn)品銷售情況整理后,各地業(yè)務(wù)代表通過拜訪、考證,考評,將市場上的所有客戶按星級標(biāo)準(zhǔn)劃分為相應(yīng)等級,填制星級計劃考核表,明確工作方向。
3、通過市場工作的跟蹤檢查(業(yè)務(wù)員至經(jīng)銷商業(yè)務(wù)員,辦事處主管至業(yè)務(wù)員),確保星級計劃的填報質(zhì)量,保證正確、及時地掌握通路狀況及競爭品牌狀況。
4、各業(yè)務(wù)代表在月初提出月度工作目標(biāo)即星級提升計劃。
5、各業(yè)務(wù)代表針對當(dāng)月的星級提升計劃,監(jiān)督經(jīng)銷商業(yè)務(wù)員對通路中所有銷售網(wǎng)點(diǎn)做到定人、定域、定點(diǎn)、定期、定時的細(xì)致化服務(wù)與管理。
6、每月末對當(dāng)月工作情況作整理,通過考證明確本月客戶升級、降級情況,提供最新客戶星級資料,同時制定下月工作目標(biāo)。
7、評價:是引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)
一家媒體如此評論金龍魚:“在業(yè)內(nèi)人士中,沒有人會否定金龍魚在業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)位置。甚至可以說,在小包裝食用油市場里,金龍魚想要超越的已不是其他企業(yè)的競爭對手,而是一個還不很規(guī)范的整體社會環(huán)境!边@就是金龍魚的力量,李福官手中捏著一張王牌和十六張好牌,不斷洗出新花樣,使嘉里在市場上更具戰(zhàn)斗力。金龍魚的成功大大推動了中國小包裝食用油的發(fā)展,而對市場的運(yùn)籌帷幄則使嘉里糧油牢牢占據(jù)了市場的核心位置。我們可以預(yù)見,金龍魚在中國未來的食用油市場中,除了保證老百姓健康消費(fèi)以外,必將引導(dǎo)整個行業(yè)更加規(guī)范、健康地發(fā)展。
市場調(diào)研報告7
【前言】
鋁材作為我們房屋建設(shè)的必不可少的材料,隨著科技發(fā)展、社會進(jìn)步、人們對現(xiàn)代化房屋的需求越來越大、對現(xiàn)代化的生活越來越向往、所以對鋁材的需求量越來越大、這一方面帶動了人們的生活水平和現(xiàn)代化小康社會的發(fā)展、以及經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、另一方面由于大量的消耗鋁材給環(huán)境帶來了嚴(yán)重的污染,反過來也給人們的生活帶來了困難。
【分類】
鋁,我們?nèi)粘9I(yè)上的`原料叫鋁錠,按國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T1196-93)應(yīng)叫"重熔用鋁錠",不過大家叫慣了"鋁錠"。它是用氧化鋁-冰晶石通過電解法生產(chǎn)出來的。鋁錠進(jìn)入工業(yè)應(yīng)用之后有兩大類:鑄造鋁合金和變形鋁合金。鑄造鋁及鋁合金是以鑄造方法生產(chǎn)鋁的鑄件;變形鋁及鋁合金是以壓力加工方法生產(chǎn)鋁的加工產(chǎn)品:板、帶、箔、管、棒、型、線和鍛件。按照"重熔用鋁錠"國家標(biāo)準(zhǔn),"重熔用鋁錠按化學(xué)成分分為6個牌號,分別是Al99.85、Al99.80、Al99.70、Al99.60、Al99.50、Al99.00"(注:Al之后的數(shù)字是鋁含量)。
目前,有人叫的"A00"鋁,實(shí)際上是含鋁為99.7%純度的鋁,在倫敦市場上叫"標(biāo)準(zhǔn)鋁"。大家都知道,我國在五十年代技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)都來自前蘇聯(lián),"A00"是蘇聯(lián)國家標(biāo)準(zhǔn)中的俄文牌號,"A"是俄文字母,而不是英文"A"字,也不是漢語拼音字母的"A"。和國際接軌的話,稱"標(biāo)準(zhǔn)鋁"更為確切。標(biāo)準(zhǔn)鋁就是含99.7%鋁的鋁錠,在倫敦市場
【分析】
中國鋁擠壓工業(yè)經(jīng)過50多年的發(fā)展歷程,目前,已成為鋁擠壓材的生產(chǎn)、消費(fèi)和出口大國,為中國及全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn) 雖然鋁材事業(yè)今年不斷的在發(fā)展,但是、材出口前景堪憂。
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計, 1-10月寧波口岸出口鋁材14.4萬噸,價值4.3億美元,與去年同期相比(下同)分別增長89.3%和89.1%,出口平均價格為每噸2959美元,同比微降0.1%。1-10月寧波口岸鋁材出口主要特點(diǎn)
一、以一般貿(mào)易方式出口為主。1-10月寧波口岸一般貿(mào)易項下出口鋁材13.1萬噸,增長83.3%,占同期出口總量的91.3%。同期,以加工貿(mào)易方式出口鋁材1.3萬噸,增長1.9倍。
二、私營企業(yè)為出口主力軍,且增長迅速。1-10月,寧波口岸私營企業(yè)出口鋁材10.2萬噸,增長1.3倍,占同期寧波口岸鋁材出口總量的70.5%;外商投資企業(yè)出口3.1萬噸,增長32.4%。
三、歐盟、韓國和東盟為主要出口市場。1-10月寧波口岸鋁材對歐盟、韓國和東盟分別出口1.8萬噸、1.7萬噸和9310噸,分別增長76.7%、3倍和58.9%。
隨著世界經(jīng)濟(jì)逐步復(fù)蘇,鋁下游汽車及建材等產(chǎn)業(yè)實(shí)際需求量增長使得鋁材出口大幅增長。然而值得關(guān)注的是:
一是近期貿(mào)易摩擦頻繁,鋁材出口存隱患。今年9月7日,美國商務(wù)部發(fā)布公告,對原產(chǎn)于中國的鋁型材作出反補(bǔ)貼初裁,從我國進(jìn)口的鋁型材征收6.2%至137.7%不等的反補(bǔ)貼稅137.65%的高額反補(bǔ)貼稅。這是繼20xx年我國鋁材產(chǎn)業(yè)遭遇加拿大和澳大利亞反傾銷反補(bǔ)貼(簡稱“雙反”)案件調(diào)查后的第三起“雙反”調(diào)查。加、澳、美三大主要市場接連受阻,鋁材行業(yè)出口前景堪憂。
二是環(huán)境污染問題不容忽視。鋁冶煉行業(yè)是我國重點(diǎn)調(diào)控的高污染、高耗能產(chǎn)業(yè)。由于我國鋁土礦品位低,且大多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)設(shè)備和制造水平落后,不具備廢物廢氣處理設(shè)施和技術(shù),因此隨著鋁生產(chǎn)企業(yè)的不斷擴(kuò)張,環(huán)境污染問題將愈加嚴(yán)重。
【實(shí)例】
位于株洲市茶陵縣界首鎮(zhèn)的一家私營企業(yè)《浩天鋁材》就是在我身邊的典型例子、該企業(yè)創(chuàng)辦人是一個初中畢業(yè)生、他憑著自己刻苦的努力、以及勤奮的學(xué)習(xí)、經(jīng)過兩年的學(xué)習(xí)、自己學(xué)到了一身的本領(lǐng)、他發(fā)現(xiàn)如果自己一直跟著自己的師傅做下去、雖然收入不錯、但是自己卻沒有發(fā)展的機(jī)會;于是在20xx年自己成立了《浩天鋁材》的一家中小型的私人企業(yè);從一開張生意就很火、不到半年的時間、就還請了開公司時欠的錢;并且還了租金、還買了屬于自己的電腦、以及手機(jī),他下一步的投資目標(biāo)將會是遙遠(yuǎn)的沿海城市廣州、可是在界首鎮(zhèn)以前清澈的河水、現(xiàn)在我再也看不到了、以前碧綠的樹木、現(xiàn)在黃成一片。
市場調(diào)研報告8
紙媒行業(yè)發(fā)展形勢嚴(yán)峻,在宏觀環(huán)境影響及新媒體沖擊的形勢下,圖書出版發(fā)行公司依靠教材教輔維持相對穩(wěn)定的營收,而依賴廣告收入的報刊則受到了較大沖擊。傳統(tǒng)紙媒努力尋求轉(zhuǎn)型,與新媒體不斷融合。一邊是新媒體向傳統(tǒng)媒體滲透;另一邊傳統(tǒng)媒體通過投資并購向新媒體尋求破局。我們認(rèn)為在當(dāng)前形勢下,傳統(tǒng)出版?zhèn)髅焦緭碛懈攥F(xiàn)金、低負(fù)債、內(nèi)容與渠道、政策與資源等多方面優(yōu)勢,轉(zhuǎn)型升級將成為未來的主旋律。同時,國企改革障礙逐步掃除,未來將加速落地,為傳統(tǒng)媒體注入新活力。
傳統(tǒng)出版發(fā)行行業(yè)內(nèi)生增速放緩,子行業(yè)出現(xiàn)分化。未來3-5年傳統(tǒng)圖書穩(wěn)定增長,報刊擁抱新媒體。
圖書出版發(fā)行表現(xiàn)平穩(wěn),報紙出版受到?jīng)_擊最大。圖書報刊出版行業(yè)20xx年后開始負(fù)增長,同比增速從20xx年的16.08%降至20xx年的-3.02%。圖書出版近兩年維持了個位數(shù)的正增長,而依靠廣告作為主要利潤來源的'報紙受到新媒體較大沖擊,營收增速從20xx年的16.22%降至20xx年的-10.27%,利潤20xx年同比下滑53.21%。
圖書出版增長受益于銷量及單價雙增長,利潤貢獻(xiàn)最大的教材教輔表現(xiàn)穩(wěn)定。整體毛利率表現(xiàn)平穩(wěn),出版行業(yè)毛利率約25-30%,發(fā)行行業(yè)毛利率約30-35%。教材教輔仍占據(jù)重要地位,但貢獻(xiàn)比例逐步下降,小型化、定制化、數(shù)字化是發(fā)展新趨勢。圖書出版發(fā)行行業(yè)毛利中50%以上由教材教輔貢獻(xiàn),一般新華書店70%的利潤來自中小學(xué)教材。
報紙不景氣源于廣告收入大幅下滑。近兩年報紙定價金額穩(wěn)中有升,廣告投放呈現(xiàn)快速下滑的趨勢。
增速放緩主要由于宏觀環(huán)境影響以及新媒體沖擊。新媒體對于行業(yè)最大的影響是改編了人們的生活習(xí)慣,手機(jī)成為閱讀、娛樂等活動的新入口,豐富的內(nèi)容也占用了人們大量的時間,許多人放棄了看報紙、讀書的習(xí)慣。
尋找新方向,轉(zhuǎn)型升級是趨勢,看好教育、金融投資、IP運(yùn)營、線下業(yè)態(tài)升級等方向。
上市公司主營業(yè)務(wù)占比依然較大,高毛利新業(yè)務(wù)占比逐步上升,轉(zhuǎn)型潛力大。上市公司目前傳統(tǒng)業(yè)務(wù)占整體收入占比依然較高,保持在80%以上。轉(zhuǎn)型升級的方向有兩個:一是做產(chǎn)業(yè)鏈延伸,二是轉(zhuǎn)型新業(yè)務(wù)。轉(zhuǎn)型升級的路徑有自營、并購、參股、成立合資公司等形式。
出版發(fā)行行業(yè)的上市公司轉(zhuǎn)型具有較大的優(yōu)勢。
(1)擁有充裕的現(xiàn)金,資產(chǎn)負(fù)債率較低。紙媒上市公司貨幣現(xiàn)金均值超過20億元,平均資產(chǎn)負(fù)債率為33%;
。2)線下渠道優(yōu)勢,擁有線下數(shù)據(jù)及流量入口;
(3)獲取資源優(yōu)勢。包括政府資源、教育資源、牌照等;
。4)政策支持。
轉(zhuǎn)型升級布局最多的領(lǐng)域是出版、教育、金融投資。見效最快的是并購游戲企業(yè)。20xx年,中文傳媒、天舟文化、浙報傳媒游戲業(yè)務(wù)毛利貢獻(xiàn)均超過50%。
國企改革注入新動力,看好集團(tuán)資產(chǎn)證券化、并購重組、混改三條主線。
傳統(tǒng)媒體國企占比高,成為國改最受益的傳媒板塊。目前出版發(fā)行行業(yè)僅天舟文化一家民營上市企業(yè)。
改革迫在眉睫,政策不斷加碼,逐步掃清障礙。國有文化企業(yè)發(fā)展速度落后于行業(yè),文化創(chuàng)意行業(yè)的核心在于人,需要提供足夠好的激勵機(jī)制留住人才。20XX年將是國企改革加速推進(jìn)的一年。
市場調(diào)研報告9
一、 “樂事”薯片的品牌
百事公司是全球最大的食品和飲料公司之一,業(yè)務(wù)范圍遍及世界上近200個國家,公司的主要業(yè)務(wù)包括菲多利休閑食品、百事可樂飲事公司旗下的
百事經(jīng)過市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),在此基礎(chǔ)之費(fèi)者的這種偏好,這種土豆可以比其他的另外樂事薯片它的包裝材料采用阻“樂事”的包裝,顏色多樣,攜帶方便。這也是“樂
二、 “樂事”薯片的包裝形式
根據(jù)對“樂事”薯片的.了解情況,根據(jù)市場的基本情況,國內(nèi)筒裝的口味有:原味、黃瓜、青檸、泰式香葉雞、韓式泡菜、番茄、紅燒肉、菠蘿咕嚕肉、海鮮、培根、熏肉等,根據(jù)不同的口味其包裝整體顏色是不同的,通過對消費(fèi)者的調(diào)研我們發(fā)現(xiàn),黃瓜、青檸、番茄
薄薄薯片,美妙滋味,更承載著中國人情的味道,快樂的味道。
口味的樂事薯片綠色包裝更迎合大部分人的喜好,給予口味獨(dú)特,香脆美味,清新自然的評價。綠色的外表包裝給人眼前一亮在油膩的食品中找到一種自然的清香,激發(fā)人們想吃的欲望。
三、 “樂事”薯片的包裝結(jié)構(gòu)
根據(jù)調(diào)查,在被訪問的消費(fèi)者中有49.8%的消費(fèi)者為15.5%四、分析與結(jié)論
其一是是每盒或每包邊吃碎的就會越來越多。也有少部分消費(fèi)者認(rèn)為現(xiàn)有薯片產(chǎn)品的不足還有太油膩,不便攜帶,沒有營養(yǎng)和包裝浪費(fèi)等,但量少和薯片易碎是消費(fèi)者認(rèn)為現(xiàn)有薯片產(chǎn)品的主要不足。
在如此競爭激烈的社會中,如何使消費(fèi)者忠誠于你的品牌,在加強(qiáng)薯片質(zhì)量的同時,更應(yīng)該多揣摩揣摩吃薯片的消費(fèi)者的消費(fèi)需求,
薄薄薯片,美妙滋味,更承載著中國人情的味道,快樂的味道。
注重包裝與企業(yè)情感投入。因此本小組決定在“防碎”上下功夫,針對筒裝進(jìn)行一系列的設(shè)計,利用獨(dú)特的外形包裝吸引消費(fèi)者的眼球。薯片包裝還存在著很多的缺陷如:產(chǎn)品被擠壓、破碎。為了防止產(chǎn)品油脂氧化、酸敗,不少膨化食品包裝袋內(nèi)要充入氣體,資料顯示膨化食品包裝內(nèi)應(yīng)當(dāng)充裝氮?dú),它清潔、無毒、干燥,能保證膨化食品長期不變色、變味,食用安全。充入氮?dú)狻?/p>
目的:為了抑制食品中微生物的增長,而氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑又易廉價制取
補(bǔ)充:有的食品包裝中還有干燥劑(,氯化鈣),防止食物潮解
高阻隔性高度避光性 挺度好
精美凹版印刷
市場調(diào)研報告10
一、產(chǎn)品概述
濕度是影響空氣環(huán)境質(zhì)量的重要因素,空氣中相對濕度的大小會對環(huán)境中的人和物產(chǎn)生相應(yīng)的影響。研究發(fā)現(xiàn),濕度是構(gòu)成空氣潔凈度、舒適性從而影響產(chǎn)品質(zhì)量以及人們生活質(zhì)量的主要因素。隨著日益發(fā)展的芯片技術(shù)領(lǐng)域、醫(yī)藥制藥行業(yè)、生物工程的深入,對環(huán)境的要求更加嚴(yán)格。因此,潔凈加濕成為環(huán)境控制的必然要求。工業(yè)加濕器產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生。
1.產(chǎn)品類型
工業(yè)加濕器既可以作為中央空調(diào)的配套產(chǎn)品,也可以單獨(dú)使用。目前工業(yè)加濕器的的主要類型有:高壓噴霧式加濕器、濕膜加濕器、電極加濕器、干蒸汽加濕器、離心式加濕器、超聲波加濕器、電熱蒸汽加濕器等等,可以滿足各類用戶的不同需求。
2.應(yīng)用領(lǐng)域
工業(yè)加濕器產(chǎn)品種類繁多,用途各異,應(yīng)用領(lǐng)域比較廣泛。
在暖通行業(yè),由于中央空調(diào)系統(tǒng)增加濕度及消除靜電的功能要求,以及各個行業(yè)對中央空調(diào)的需求,導(dǎo)致其成為工業(yè)加濕器產(chǎn)品的主要應(yīng)用領(lǐng)域之一。
除此之外,還有通過中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行加濕的企業(yè)以及獨(dú)立應(yīng)用加濕器產(chǎn)品的各類工業(yè)企業(yè)。如紡織行業(yè)、造紙行業(yè)、計算機(jī)房、實(shí)驗室、電子行業(yè)(如半導(dǎo)體元件廠、LCD廠、PCB廠、IC測試廠)、噴涂行業(yè)、塑料行業(yè)(如塑料成型廠、塑料產(chǎn)品制造廠)、印刷行業(yè)(如塑料印刷、玻璃印刷、精美印刷、特殊印刷)、醫(yī)藥行業(yè)、煙草行業(yè)、種植業(yè)、食品行業(yè)等等,以及為了不同的需要進(jìn)行濕度控制的各類行業(yè)用戶。
二、市場狀況
工業(yè)加濕器產(chǎn)品在我國有十幾年左右的發(fā)展歷史,最初是由國外傳入的舶來品。隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,催生了工業(yè)加濕器產(chǎn)品市場的不斷壯大。國內(nèi)企業(yè)也越來越多地進(jìn)入這一行業(yè),并且早已打破由外資品牌一統(tǒng)天下的局面,進(jìn)入國內(nèi)外品牌共存的局面。目前在國內(nèi)幾十家的相關(guān)企業(yè)中,約有20家左右主流企業(yè),國內(nèi)廠商在數(shù)量及銷量上占據(jù)優(yōu)勢,但是外資品牌產(chǎn)品的重要地位也是不容質(zhì)疑的。
由于市場對空調(diào)系統(tǒng)的功能以及高精尖產(chǎn)品對環(huán)境精確度的要求越來越高,工業(yè)加濕器也朝著多元化、技術(shù)化方面發(fā)展。現(xiàn)在國內(nèi)企業(yè)有一些依然模仿國外產(chǎn)品生產(chǎn),但是更多的企業(yè)由最初的單純模仿轉(zhuǎn)向自主研發(fā)、生產(chǎn)。工業(yè)加濕器不屬于高科技產(chǎn)品,它的技術(shù)含量主要體現(xiàn)在控制部分上,那么企業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)主要在這一方面。
1.生產(chǎn)模式
、偻赓Y企業(yè)。這里指在國內(nèi)設(shè)廠的企業(yè),生產(chǎn)模式通常采用國外進(jìn)口、國內(nèi)組裝的方式,即相關(guān)的材料和技術(shù)由國外引進(jìn)。引進(jìn)配件和技術(shù)是維護(hù)企業(yè)品牌形象、產(chǎn)品美譽(yù)度需要的,而在國內(nèi)組裝生產(chǎn)則節(jié)約了相應(yīng)的成本,還可以對產(chǎn)品進(jìn)行合理配置。
、趪鴥(nèi)企業(yè)自主生產(chǎn)。國產(chǎn)品牌曾經(jīng)是外資品牌的追隨者,國內(nèi)企業(yè)大都經(jīng)歷了引進(jìn)-吸收-改良的模式,現(xiàn)在多以自主研發(fā)生產(chǎn)為主。這種模式擴(kuò)大了企業(yè)的生存發(fā)展空間,增強(qiáng)了市場競爭能力。
③OEM生產(chǎn)方式。有些企業(yè)在做自產(chǎn)品牌的同時,也為一些空調(diào)廠家等企業(yè)進(jìn)行著貼牌生產(chǎn),即OEM方式。對于為知名品牌廠家進(jìn)行OEM生產(chǎn)的企業(yè),其本身要先具有一定的生產(chǎn)能力,并且提供的是質(zhì)量可靠的產(chǎn)品。
2.渠道模式
生產(chǎn)者總是要求以最經(jīng)濟(jì)的方法將其產(chǎn)品推入市場。這就意味著利用較短的渠道,取得最大的收益。工業(yè)加濕器主要用于工業(yè)生產(chǎn)及與中央空調(diào)配套使用,因此各企業(yè)通常采用直銷的方式,通過在各區(qū)域設(shè)置分支機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品推廣,這種模式符合工業(yè)產(chǎn)品的使用特點(diǎn)。直銷最大的益處就是通過減少中間流通環(huán)節(jié)使成本降低,同時可以靈活設(shè)置銷售區(qū)域。
作為主導(dǎo)銷售模式的補(bǔ)充,廠家也會在市場空間較小的二級市場如重慶、蘭州、西安等地選擇代理經(jīng)銷商去推廣產(chǎn)品,來自這部分的收入只占企業(yè)總收入的5%以內(nèi)(來自慧聰調(diào)查),因此在渠道設(shè)置上不是企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。
3.價格狀況
工業(yè)加濕器的市場啟動者是舶來品,近些年由于進(jìn)入該行業(yè)企業(yè)的增多,現(xiàn)在的競爭廠家數(shù)量較多,因此很容易形成價格競爭。
加濕器產(chǎn)品的類型和用途多種多樣,它的銷售價格是由加濕量、控制精度、組裝方式等來決定的,價格體系高低不一,多種多樣,用戶會根據(jù)自身的需求特點(diǎn)選擇適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品。通過調(diào)查得知,在主流產(chǎn)品中,外資品牌同類產(chǎn)品通常比國產(chǎn)的價格高出1-2倍,這是由其生產(chǎn)成本、產(chǎn)品性能、品牌形象等因素決定的。
4.企業(yè)經(jīng)營競爭狀況
隨著中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,對工業(yè)加濕器的需求也越來越大,競爭也不可避免的越演越烈。目前市場競爭的重點(diǎn)體現(xiàn)在:品牌、價格、質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)等方面。企業(yè)之間從單純的賣產(chǎn)品,向“賣技術(shù)”、“賣品牌”方面過渡。
現(xiàn)在各個企業(yè)角逐的市場主要是空調(diào)廠家、暖通工程商、終端用戶。
各個企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展不是同一的,有些企業(yè)憑借自身的創(chuàng)新改變,逐步走上規(guī)模之路,國內(nèi)企業(yè)在市場上占領(lǐng)了重要的市場分額。外資企業(yè)依靠本身成熟先進(jìn)的體系和產(chǎn)品也在國內(nèi)市場占據(jù)著一席之地,但是受各種因素的影響,有些企業(yè)在發(fā)展過程中遇到了不同的麻煩和困擾,成為影響工業(yè)加濕器發(fā)展的因素。
市場競爭缺乏規(guī)范性是影響行業(yè)發(fā)展的最大因素。這是急待解決的問題,需要相應(yīng)部門及早制定出行業(yè)規(guī)范,創(chuàng)造一個公平開放的市場環(huán)境,以利于企業(yè)之間的良性競爭,從而促進(jìn)整個行業(yè)的健康發(fā)展。產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定和技術(shù)發(fā)展滯后也是制約企業(yè)發(fā)展的主要因素。尤其應(yīng)該引起那些進(jìn)行簡單模仿、粗制濫造的企業(yè)的重視,一個企業(yè)若想獲得長遠(yuǎn)的發(fā)展,技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品質(zhì)量是不可缺少的必要條件。
3.推廣戰(zhàn)術(shù)
競爭環(huán)境下,“酒香不怕巷子深”的時代已經(jīng)過去,宣傳推廣的作用日益突顯。其中,人才的作用最為突出。
在工業(yè)加濕器行業(yè)以直銷為主的渠道模式下,營銷人員的素質(zhì)和能力直接影響到企業(yè)收入的高低,這就對營銷人員提出了更高的要求,他們不僅要具有專業(yè)知識,更要有強(qiáng)烈的服務(wù)意識和主動精神,將公司的產(chǎn)品與客戶的需求結(jié)合在一起,使?fàn)I銷活動盡可能地準(zhǔn)確到位。那么對于不斷要求進(jìn)步的企業(yè)來說,加強(qiáng)對營銷人員的選拔與培訓(xùn)應(yīng)該是企業(yè)工作內(nèi)容的重點(diǎn)之一。
在企業(yè)營銷活動中,除了人員推廣外,其他宣傳活動配合的好,對產(chǎn)品的銷售工作將起到錦上添花的作用。通過前面對用戶產(chǎn)品信息來源的調(diào)查分析,工業(yè)加濕器企業(yè)應(yīng)該利用好媒體宣傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳、設(shè)計院推廣、以及展會宣傳等方式。這些行為是對直銷活動的有益補(bǔ)充。
對于展會宣傳和設(shè)計院推廣,這些是需要企業(yè)自己的人員去努力完成。而網(wǎng)絡(luò)、媒體宣傳則是屬于廣告宣傳范疇。眾所周知,廣告具有促進(jìn)產(chǎn)品銷售、擴(kuò)大市場份額、提升企業(yè)形象、幫助用戶正確理解產(chǎn)品特性等優(yōu)點(diǎn),在營銷活動中,廣告的作用不容忽視,是企業(yè)必要的營銷內(nèi)容之一。
工業(yè)加濕器作為工業(yè)用品。不同于普通民品,企業(yè)在進(jìn)行廣告宣傳前,應(yīng)明確以下問題:
、購V告的受眾群體是什么?
、谟脩舻臑g覽方式和習(xí)慣有哪些?
、蹚V告投放周期如何安排?
、軓V告宣傳方式如何定位?
以上各點(diǎn)是企業(yè)在投入廣告之前需要明確和解決的內(nèi)容,做到有的放矢。接下來要進(jìn)行的是媒體的選擇、廣告費(fèi)用的預(yù)算、投入時間的安排、廣告內(nèi)容的確定、廣告效果的監(jiān)測等。
針對工業(yè)加濕器用戶特點(diǎn),企業(yè)選擇的服務(wù)商應(yīng)該是行業(yè)傳統(tǒng)媒體和B-TO-B形式的行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站。只有做到線下線上相互補(bǔ)充宣傳,才能覆蓋到最廣泛的用戶群體,起到最大的宣傳效果。
企業(yè)在選擇紙媒體時,依據(jù)的原則是:
①該媒體在業(yè)內(nèi)的知名度
、谠撁襟w的廣告發(fā)行對象
③該媒體提供的發(fā)行量
企業(yè)在選擇行業(yè)網(wǎng)站時,依據(jù)的原則應(yīng)該是:
①該網(wǎng)站在業(yè)內(nèi)的知名度
、谠摼W(wǎng)站的訪問流量
③該網(wǎng)站的內(nèi)容特點(diǎn)及覆蓋范圍
信息社會中,企業(yè)如果做到充分利用各種信息資源,必將取得一定的收獲。中國加濕設(shè)備網(wǎng)站應(yīng)該是一個不錯的選擇.
三、用戶行為分析
1.用戶綜述
工業(yè)加濕器在我國經(jīng)過十來年的發(fā)展,銷售區(qū)域面向全國,最主要的角逐市場是北京、江浙、廣東等地區(qū)。這幾個地區(qū)經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá),電子、通訊、紡織等工業(yè)企業(yè)和樓宇建筑市場比較集中并且發(fā)展迅速,因此成為工業(yè)加濕器企業(yè)的必爭之地。
根據(jù)生產(chǎn)和生活的需要,工業(yè)加濕器成為一些專用空調(diào)必不可少的配套產(chǎn)品,空調(diào)廠家是目前工業(yè)加濕器企業(yè)最主要的銷售對象。產(chǎn)品的性能和質(zhì)量是空調(diào)廠家關(guān)注的焦點(diǎn)。而對于一些國際知名空調(diào)企業(yè)來說,品牌效應(yīng)是影響他們選購產(chǎn)品的主導(dǎo)因素。
暖通工程商因為在甲方(用戶)眼中扮演著專業(yè)人員的角色,在工程應(yīng)用中對產(chǎn)品的選擇起著舉足輕重的作用。他們成為工業(yè)加濕器產(chǎn)品的重要消費(fèi)者。受甲方(用戶)要求或不同工程的需要,工程商對種類多、用途廣、價格靈活的工業(yè)加濕器企業(yè)更為青睞。
終端用戶通常指需要對工作環(huán)境進(jìn)行加濕的各類企業(yè)。他們是產(chǎn)品的真正使用者,是暖通制冷工程中的甲方代表,對產(chǎn)品的選擇具有決定權(quán)。作為甲方除了參考工程商或設(shè)計院提供的建議,如果對工業(yè)加濕器產(chǎn)品有所了解和把握,就會自主選擇具體品牌或廠家的產(chǎn)品。隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,各個行業(yè)的興起、技術(shù)的進(jìn)步,作為獨(dú)立使用的工業(yè)加濕器也將得到廣泛的應(yīng)用,市場空間巨大,加大對終端用戶的直接銷售,逐漸成為加濕器企業(yè)的銷售重點(diǎn)。
另外還要提到一個新興的市場即北方干燥地區(qū)的別墅、高檔公寓的業(yè)主用戶。由于這些用戶有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,追求更加舒適的生活環(huán)境,對空氣加濕也提出了要求,而商場里面小家電類的加濕器不能滿足加濕量的需求,他們多會選擇加濕量大的大型加濕器,這就拓展了工業(yè)加濕器企業(yè)的市場空間,成為企業(yè)銷售的亮點(diǎn)和增長點(diǎn)。
工業(yè)加濕器行業(yè)對比暖通其他行業(yè)來說,技術(shù)含量相對較低,今后企業(yè)間的競爭會更多地體現(xiàn)在成本控制上。對于規(guī)模相當(dāng),成本優(yōu)勢相差無幾的企業(yè)之間,產(chǎn)品的技術(shù)升級之戰(zhàn)將不可避免。那些實(shí)力和規(guī)模相對較小的企業(yè),在技術(shù)優(yōu)勢不明顯時,則是通過價格戰(zhàn)來爭奪一定的市場份額。
2.產(chǎn)品信息來源
無論是空調(diào)廠家、采購工程商、還是終端用戶,在選擇和采購工業(yè)加濕器產(chǎn)品之前,都要先了解掌握相應(yīng)產(chǎn)品和企業(yè)的信息。他們的信息渠道來源如圖4所示:
用戶是通過多種渠道(兩種或兩種以上)來了解產(chǎn)品和企業(yè)信息的。其中大部分都用到了網(wǎng)上搜索、參加專業(yè)展會、翻閱專業(yè)期刊如《慧聰商情-暖通制冷市場采購指南》、《暖通空調(diào)》等來獲取信息。
工業(yè)加濕器廠家的主動推廣,也是各用戶信息來源的主要渠道,而且這種最直接的方式對產(chǎn)品銷售起著巨大的.促進(jìn)作用。掌握先機(jī)對企業(yè)來說至關(guān)重要。
此外,由于工業(yè)加濕器很多時候與暖通制冷工程配套使用,在產(chǎn)品的選型、功用等方面離不開設(shè)計院的方案設(shè)計。而設(shè)計院在產(chǎn)品選型時,除了注重適用性等因素外,也會向客戶推薦一些自己所熟知的品牌和廠家的產(chǎn)品。
3.關(guān)注因素
做為產(chǎn)品的購買者和使用者,對產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、服務(wù)等因素消費(fèi)者永遠(yuǎn)關(guān)注的焦點(diǎn),但是不同的消費(fèi)者關(guān)注因素的側(cè)重點(diǎn)有所不同。
工業(yè)加濕器的消費(fèi)者主要以集團(tuán)單位為主,包括空調(diào)廠家、暖通工程商、其他各行業(yè)企業(yè)等終端用戶。對于一些國際知名空調(diào)廠商、外資工廠企業(yè)等消費(fèi)單位,他們的資金情況一般比較好,購買力強(qiáng),價格考慮不多,主要看重品牌和產(chǎn)品質(zhì)量、要求可靠性高。另一種是一般的企業(yè)公司或工程商等,對成本比較注重,通常會選用質(zhì)量穩(wěn)定,價格合理的品牌。此外擁有高檔別墅、公寓的業(yè)主作為個人消費(fèi)者是工業(yè)加濕器消費(fèi)的補(bǔ)充,他們注重品牌和外觀,價格不是主要的考慮因素(見下頁圖5)。
空調(diào)廠家使用加濕器多是與中央空調(diào)配套,因此加濕器的性能質(zhì)量是空調(diào)廠商首先要考慮的因素。
暖通工程商都是在安裝工程中使用工業(yè)加濕器,除了甲方指定產(chǎn)品,他們通常會選用性價比合適的產(chǎn)品。在保證質(zhì)量的前提下,價格因素對其影響很大。
終端用戶也就是各類企業(yè)或個人,很多時候因為對產(chǎn)品不太了解,而將自己的需求告之工程商,由工程商選購。但是隨著買方市場的形成以及加濕器企業(yè)的大力宣傳,終端用戶對這一產(chǎn)品逐漸有了更深入的認(rèn)識,使很多他們今后會傾向于自主選擇適合自身需要的產(chǎn)品。
用戶在購買過程中,多是交由專門的采購部門負(fù)責(zé),其中會有相關(guān)技術(shù)人員的參與,涉及到工程工作時,他們更多關(guān)注產(chǎn)品的專業(yè)設(shè)計和專業(yè)安裝,會提出重要的意見供采購部門或高層領(lǐng)導(dǎo)參考。
四、對企業(yè)營銷行為的幾點(diǎn)建議
在競爭日益激烈的今天,任何一個工業(yè)加濕器企業(yè)除了將自己定位于一個生產(chǎn)型/銷售型的企業(yè)外,更應(yīng)該將自己定位成一個提供全面服務(wù)的企業(yè),而不僅僅是提供實(shí)物產(chǎn)品的企業(yè)。在新的市場競爭環(huán)境中,更強(qiáng)調(diào)的是企業(yè)快速利用和組織社會資源,為客戶提供更滿意的服務(wù)。企業(yè)的利潤不僅來源于實(shí)物產(chǎn)品,還要來源于服務(wù)的過程;企業(yè)的投入也不應(yīng)局限于生產(chǎn)領(lǐng)域,還應(yīng)對企業(yè)自身以外的社會資源進(jìn)行整合利用,如OEM、捆綁銷售等。這是制造性企業(yè)利潤不斷減少而市場需求卻多樣化和快速化的結(jié)果。
工業(yè)加濕器在國內(nèi)目前正處于市場成長后期,各種品牌已基本確定市場定位,市場分割也基本完成,新的品牌再進(jìn)入這個市場將要付出更大的代價。同時由于受到行業(yè)規(guī)模及市場容量的限制,不會有更多全新的企業(yè)進(jìn)入該領(lǐng)域。
企業(yè)的角色應(yīng)是全面服務(wù)提供商——為客戶提供咨詢、產(chǎn)品、安裝、維護(hù)等全面的服務(wù),產(chǎn)品以敏捷制造的方式生產(chǎn)或依賴自身以外的社會現(xiàn)有資源生產(chǎn)(為合作伙伴進(jìn)行OEM);盡量利用已有的組織結(jié)構(gòu)運(yùn)作,做到可進(jìn)可退。
企業(yè)進(jìn)行OEM生產(chǎn)時應(yīng)該遵循的原則:
①質(zhì)量優(yōu)良可靠,這樣可以保證本企業(yè)與合作伙伴的品牌和質(zhì)量信譽(yù)。
②銷售網(wǎng)絡(luò)寬暢,以充分發(fā)揮市場的輻射作用。
對于加濕器企業(yè)來說,充分了解客戶需求,有針對的進(jìn)行宣傳推廣活動,一定會對產(chǎn)品的銷售起到事半功倍的效果。對企業(yè)的營銷策略有以下幾方面的建議:
1.差異化戰(zhàn)術(shù)
從實(shí)物產(chǎn)品到各種服務(wù),要求企業(yè)更加貼近市場、貼近客戶。對客戶的正確區(qū)分、識別、互動,在可能的范圍內(nèi)提供差異化、個性化的服務(wù)應(yīng)當(dāng)成為企業(yè)營銷工作的重要內(nèi)容。
2.價格戰(zhàn)術(shù)
價格是市場競爭中的一把“雙刃劍”,如果運(yùn)用得好,有助于企業(yè)盈利的實(shí)現(xiàn)以及長遠(yuǎn)地發(fā)展;運(yùn)用得不好,將會被市場無情地淘汰。因此價格的制定與實(shí)施是企業(yè)營銷活動的重點(diǎn),關(guān)系全局,需要慎重選擇。不同的企業(yè)可以根據(jù)產(chǎn)品功能和市場定位采用不同的價格策略,例如:
高價形象戰(zhàn),國際品牌產(chǎn)品的價格特點(diǎn);中價切入,主導(dǎo)企業(yè)的主導(dǎo)價格;低價滲透,小企業(yè)的靈活策略,有助于迅速占領(lǐng)低端市場。
市場調(diào)研報告11
隨著我國人民生活水平的提高、經(jīng)濟(jì)條件的改善,越來越多的人們擁有了自己的手機(jī)。而在這一群人中,大學(xué)生消費(fèi)手機(jī)又別具一格。手機(jī)已經(jīng)成為大學(xué)生們溝通、生活不可缺少的通信工具。對大學(xué)生手機(jī)消費(fèi)市場的調(diào)查、分析,可以更加了解大學(xué)生的手機(jī)使用消費(fèi)情況,也可以從一個側(cè)面反映整個手機(jī)市場的大體情況,為進(jìn)一步打開、擴(kuò)大學(xué)生市場提供有力依據(jù)。因時間地點(diǎn)限制我們先就近對西亞斯本校園的大學(xué)生們的手機(jī)消費(fèi)市場進(jìn)行了問卷調(diào)查。
一、調(diào)查目的:了解西亞斯校園大學(xué)生手機(jī)消費(fèi)現(xiàn)狀和影響消費(fèi)需求的因素
二、調(diào)查對象:鄭州大學(xué)西亞斯國際學(xué)院全體在校學(xué)生
三、調(diào)查人員:張凱程鳴
四、調(diào)查樣本:30名大學(xué)生
五、調(diào)查時間:20xx年04月08日——20xx年04月10日
六、調(diào)查方式:傳統(tǒng)問卷
七、調(diào)查地點(diǎn):鄭州大學(xué)西亞斯國際學(xué)院
八、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析:
因時間倉促本次調(diào)查只有30人參加,收回有效問卷21份,有效收回率為70%。雖然份數(shù)太少,代表性不足,但是參加調(diào)查的同學(xué)具有很高的隨機(jī)性,保證了本次我校大學(xué)生手機(jī)調(diào)研具有一定普遍意義。我們主要針對大學(xué)生手機(jī)擁有狀況、首選品牌、使用要求分析、消費(fèi)動機(jī)分析、信息獲取渠道等幾個方面進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析并最后給出我們小組的營銷建議。
在接受調(diào)查的30名大學(xué)生中,涵蓋了從大一到大四的樣本,性別構(gòu)成上女生占66.7%,男生占33.3%。
1.大學(xué)生手機(jī)擁有狀況:
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,被訪的30名大學(xué)生都擁有手機(jī),雖然我們的調(diào)查樣本不多,但是從這些數(shù)據(jù)仍可看出:隨著人們生活水平的提高,手機(jī)在大學(xué)里已不再是新鮮事物了,已經(jīng)開始普及化。大學(xué)生已經(jīng)成為手機(jī)市場中一個不容忽視的消費(fèi)者群體。
2.大學(xué)生首選的手機(jī)品牌:
這應(yīng)該是手機(jī)商們最想知道的問題。據(jù)我們的調(diào)查數(shù)據(jù)和了解情況顯示,最多人使用的手機(jī)品牌是——諾基亞,有28%的人使用這款手機(jī),耐用是它的一個最大的賣點(diǎn)。在調(diào)查中,索尼愛立信、三星、摩托羅拉并列第二,均占19%,雖然不及諾基亞使用人數(shù)多,但它們的市場份額均有不斷擴(kuò)大的趨勢,亮麗的外形與實(shí)用的功能是不少人選擇的重點(diǎn);接著是波導(dǎo),lg,均占4.8%。出乎我們意料的是,選擇其他的也有4.8%。經(jīng)過詢問,有部分學(xué)生使用其他國產(chǎn)手機(jī),另外,還有部分使用nec,設(shè)計簡單大方,中低價位功能齊全是選擇的它的最終原因。從這里我們可以看出一個問題,雖然國產(chǎn)手機(jī)在大學(xué)生中有一定的市場份額,但是很多大學(xué)生對國產(chǎn)手機(jī)還是不很放心,而這在另一項調(diào)查中也有同樣的反映:47.6%的人認(rèn)為目前市場上手機(jī)的質(zhì)量較好的是歐美,選擇日本和韓國的各占19%,而沒有同學(xué)選擇國產(chǎn),這對我們國產(chǎn)手機(jī)來說,不能不說是一種悲哀,應(yīng)該引起國產(chǎn)手機(jī)廠家的絕對重視。
3.大學(xué)生手機(jī)的使用要求分析:
手機(jī)是日常的通訊工具,選擇手機(jī)時,消費(fèi)者除了無一另外的對質(zhì)量有很大的要求以外,對手機(jī)功能也有極大的要求,40%的同學(xué)認(rèn)為自己購買手機(jī)會首先考慮它的功能,比較看重手機(jī)的性能因素。其中,52.4%的大學(xué)生表示在經(jīng)濟(jì)條件允許的前提下如果更換手機(jī),最想使用的是智能手機(jī),也有28.6%的人選擇音樂手機(jī)。而在功能方面,高像素照相機(jī),支持mp3,mp4,具有藍(lán)牙,紅外線最能吸引大學(xué)生購買手機(jī)的條件;其次,價格成為大學(xué)生購買手機(jī)的第二大因素,占31.4%。在手機(jī)價格的調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)大學(xué)生比較傾向于1000元-20xx元的價位,其比例高達(dá)76%。另外,有5%的同學(xué)表示會選擇1000元以下的手機(jī)。當(dāng)然也有部分同學(xué)購買較高價位手機(jī),其中,選擇20xx元-3000元的同學(xué)占19%;第三,售后服務(wù)和時尚也成為大學(xué)生選購手機(jī)的重要因素,各占5.7%。從這里可以看出,大學(xué)生作為后起的手機(jī)消費(fèi)群,除了具有自己個性的選擇——功能、價格、時尚外,售后服務(wù)這一現(xiàn)實(shí)理智因素現(xiàn)如今也被大學(xué)生們看重。
4.大學(xué)生手機(jī)消費(fèi)動機(jī)分析:
大學(xué)生手機(jī)族的消費(fèi)動機(jī)是維持在一個較高水平上的,在這種前提下,我們將大學(xué)生手機(jī)族的消費(fèi)動機(jī)分為以下三種:
第一,求實(shí)購買動機(jī)。據(jù)調(diào)查顯示,大學(xué)生消費(fèi)者在購買手機(jī)時,最注重的還是質(zhì)量與實(shí)用功能,這與手機(jī)的使用要求是一致的。形成這一購買動機(jī)的原因,除了受他們最基本的消費(fèi)需求——工作學(xué)習(xí)需要與家人聯(lián)系的影響外,很大程度上還在于受他們依賴性消費(fèi)的程度較大及自身缺乏經(jīng)驗,購買能力弱等因素的影響。
第二,求新購買動機(jī)。大部分被調(diào)查者表示自己更換手機(jī)的重要原因,除了質(zhì)量問題以外,樣式陳舊成為第二大原因,占xx.8%。很多大學(xué)生在選購手機(jī)時會著重考慮手機(jī)外觀設(shè)計,如款式、大小、厚薄、顏色等。而且部分大學(xué)生平均一年到兩年就更換一次手機(jī),共占57.1%。大學(xué)生手機(jī)族這一購買動機(jī)的產(chǎn)生,與學(xué)生消費(fèi)者特殊的消費(fèi)心理是分不開的。由于大學(xué)生消費(fèi)群的成員大多處于人生中思想最活躍的黃金青春期,熱情、奔放、崇尚自由的率直個性,賦予了他們強(qiáng)烈的冒險精神與實(shí)踐精神,對于新事物、新觀念的關(guān)注與學(xué)習(xí),逐漸形成了他們求新、求異的消費(fèi)心理,而這種消費(fèi)心理直接影響到了他們求新購買動機(jī)的'產(chǎn)生。
第三,求廉購買動機(jī)。大多數(shù)大學(xué)生所能承受的手機(jī)價格1000-20xx元之間。也就是說,他們需要的是中低檔的手機(jī)。總的說來,此動機(jī)的產(chǎn)生與我國人均消費(fèi)水平偏低有著密切聯(lián)系。這種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀直接制約了仍處于依賴性消費(fèi)階段的大學(xué)生手機(jī)族的消費(fèi)能力,從而導(dǎo)致了他們在選擇手機(jī)時通常會把眼光放在中低價格的機(jī)型上。而許多大學(xué)生每月的話費(fèi)均在50元以下,占57.1%,雖然也有部分在50——100元以上,但是隨著話費(fèi)的增長,所占的份額也隨之下降。值得注意的是,此種求廉的購買動機(jī)并非只是一味的追求低價,以省錢為目的,更多時候只要價格達(dá)到了大學(xué)生手機(jī)族心中“合理”的低價時,動機(jī)就產(chǎn)生了。
5.大學(xué)生手機(jī)信息獲取渠道:
在大學(xué)生手機(jī)族的購買動機(jī)產(chǎn)生之后,為了進(jìn)一步滿足需求,他們會開始收集有關(guān)的信息。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),36%的大學(xué)生是通過網(wǎng)上獲得與手機(jī)相關(guān)信息的,這一情況與當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)迅猛的發(fā)展勢頭不可分開;選擇親朋好友介紹的占32%,這也間接說明了手機(jī)自身情況,如質(zhì)量、功能、售后服務(wù)等占有很大的比例,東西好自然有人買;但是大學(xué)生作為獨(dú)立自主的新人類,在購買手機(jī)時還是希望能親自比較各種手機(jī)的優(yōu)劣,所以選擇直接去手機(jī)賣場的占24%。
6.營銷建議:
從以上的分析中,我們能清楚地看到大學(xué)生消費(fèi)者的確是一個不容忽視的消費(fèi)群體,并且隨著時間的推移,這一特殊的消費(fèi)群體越來越表現(xiàn)出其巨大的消費(fèi)潛力。因此,提高對他們的注意,加緊開發(fā)這片新市場,對于各大手機(jī)廠商脫離困境,將會起到積極的促進(jìn)作用。就此,我們提出幾個營銷建議以供參考:
第一,繼續(xù)推行中低檔手機(jī)路線,專為大學(xué)生消費(fèi)者開發(fā)、設(shè)計功能很全,具備一些大學(xué)生消費(fèi)群體喜歡的款式、造型、顏色等方面能夠吸引學(xué)生的手機(jī),這對抓住學(xué)生消費(fèi)者無疑是很好的辦法。
第二,對手機(jī)銷售商來說,在銷售地點(diǎn)上,主要將手機(jī)放在離學(xué)校較近的手機(jī)大賣場和自己的品牌專賣店上銷售;在定價上,選擇中低檔價格。
第三,在廣告宣傳渠道上,要力爭能夠做到范圍最廣,傳播面最全。特別要重視的是,隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,特別是在大學(xué)生里,上網(wǎng)查詢信息已開始普及化了,這一宣傳渠道絕對不容忽視。
7.總結(jié):
總的來說,本調(diào)查是成功的,達(dá)到了預(yù)期的目的。不過,因為時間地點(diǎn)的限制,還有許多不足之處,比如,調(diào)查樣本太少,部分方面代表性不足;個別問題設(shè)計的不夠周全,反映的方面不夠明顯,比如第12題:你正在使用的手機(jī)款式,13題:您選擇的服務(wù)商。這些都是我們在以后的調(diào)研中應(yīng)該注意的。
市場調(diào)研報告12
一、 云縣工人文化宮(俱樂部)的基本情況
由于云縣市政建設(shè)的需要,根據(jù)中共云縣委、縣人民的政府安排部署,原云縣工人俱樂部于20xx年被拆除,按照政府有關(guān)規(guī)定,補(bǔ)償給縣總工會拆遷費(fèi)87.9萬元,另選址建蓋。
20xx年9月18日,縣委召開了職工培訓(xùn)中心建設(shè)專題會議,確定在縣城中心地段人民會場片區(qū)建蓋,由云縣國有資本投資經(jīng)營有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)建設(shè),項目建設(shè)包括職工培訓(xùn)中心建設(shè)青少年活動中心建設(shè)\球場建設(shè)綠化及公共配套設(shè)施建設(shè),項目總投資752.5萬元,片區(qū)土地總面積11206平方米。
項目于20xx年9月22日正式開工,20xx年10月31日通過驗收并投入使用。其中職工培訓(xùn)中心建筑面積20xx平方米,計劃投資274萬元,三層,框架結(jié)構(gòu),該中心占地面積5000平方米,總建筑面積為20xx平方米,三層樓房,內(nèi)設(shè)多功能廳、閱覽室、棋和牌室、培訓(xùn)教室、住宿部(職工之家接待室)、排練室等,總投資435.32萬元。
二、云縣工人文化宮(俱樂部)資產(chǎn)的監(jiān)督、管理、運(yùn)營情況
資金來源:培訓(xùn)中心建設(shè)資金主要是縣總工會歷年結(jié)余的工會經(jīng)費(fèi),縣上補(bǔ)給的拆遷經(jīng)費(fèi),云南省總工會補(bǔ)助 的部分經(jīng)費(fèi)。所建蓋的工程款現(xiàn)在已經(jīng)全部付清。
資產(chǎn)管理:目前培訓(xùn)中心因?qū)徲嫴块T對投資還未審計完畢,整座大樓的工程款暫時以“在建工程款”記賬,“固定資產(chǎn)賬”還沒有轉(zhuǎn)入。故土地證、房產(chǎn)證也沒有辦理。資產(chǎn)由縣總工會直接管理,目前有流動資產(chǎn)金額14102.31元,工程建設(shè)資金4353180.21元,固定資產(chǎn)余額419361.60元。
管理模式為:工會直接管理。人員工資由縣財政全額撥款,其他活動收支由縣總工會負(fù)責(zé)核算。現(xiàn)在培訓(xùn)中心人員編制2人,實(shí)有2人。
三、云縣工人文化宮(俱樂部)場所設(shè)置及主要活動內(nèi)容
活動開展情況:常年開展職業(yè)技能培訓(xùn)、教育培訓(xùn),娛樂活動,如乒乓球、象棋、麻將等,圖書閱覽室,住宿接待。舞蹈室對外租賃。
培訓(xùn)主要是工會系統(tǒng)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、知識培訓(xùn),會同安監(jiān)局、人力資源和社會保障局等單位進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)。
乒乓球室、娛樂室、圖書室對外免費(fèi)開放。
職工之家接待室住宿實(shí)行租賃,培訓(xùn)中心提供房間,室內(nèi)設(shè)施由租賃人出資添置,20xx年至20xx年期間不交租金,20xx年起每年繳培訓(xùn)中心3萬元租金。
由于總工會原辦公樓在縣上規(guī)劃的拆遷范圍,停止使用,培訓(xùn)中心第二層樓現(xiàn)在用于總工會辦公,第一層有51.8個平方米用于困難職工幫扶中心辦公。
四、 云縣工人文化宮(俱樂部)的公益性體現(xiàn)
凡是開展培訓(xùn)用到報告廳,不論縣總工會自己組織的,與其他單位合作培訓(xùn)的,還是外單位借用的,培訓(xùn)場地都實(shí)行免費(fèi)。外單位借用場地培訓(xùn)的,縣總工會還提供必要的用水、用電。每年開展培訓(xùn)項目6至8個,培訓(xùn)人次1000人次以上。20xx年事業(yè)收入3萬多元。投資設(shè)備購置支出20.1萬元,培訓(xùn)等業(yè)務(wù)費(fèi)支出1.2萬元。
五、各級黨政給予工人文化宮(俱樂部)的土地、資金、政策等支持
云縣縣委、政府對職工培訓(xùn)中心的土地、資金、政策上都給予支持。一是占地面積增加,現(xiàn)在是5000平方米,比原來工人俱樂部的占地面積4681.5平方米,多出318.5平方米。二是位置比原來的`好,原來工人俱樂部是在南河邊,在城區(qū)東南面,稍偏僻一些,現(xiàn)在培訓(xùn)中心的位置是縣城中心區(qū),最熱鬧的地段。三是資金上給予支持,87.9萬元拆遷補(bǔ)償費(fèi)全部按時補(bǔ)到縣總工會。經(jīng)費(fèi)也給予支持,原來俱樂部人員的工資是自收自支,20xx年前云縣總工會是“自收自支” 事業(yè)單位,從20xx年1月起,我單位已經(jīng)納入財政“全額撥款”預(yù)算單位,包括培訓(xùn)中心2名職工的工資發(fā)放也納入財政預(yù)算。
六、主要經(jīng)驗和存在問題
(一)公益性效果明顯、社會效益突出。由于文化宮所處位置優(yōu)越,所開展的活動和所提供的服務(wù)為干部職工提供了便利。尤其是干部職工在能在業(yè)余的時間在俱樂部開展乒乓球、棋和牌等活動。院場綠化美化效果好,環(huán)境潔凈,干部職工自發(fā)開展文體活動多,休閑、娛樂環(huán)境好。
(二)學(xué)習(xí)氛圍濃。為云縣延安精神研究會無償提供辦公用房,研究會開展研究活動、編印刊物、編寫云縣有關(guān)史料、創(chuàng)作反映云縣經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的文藝節(jié)目。
(三)培訓(xùn)活動多,影響范圍廣。培訓(xùn)報告廳使用頻率高,且多數(shù)以業(yè)務(wù)培訓(xùn)為主。不同行業(yè)干部職工在培訓(xùn)休息空閑時間,有更多的時間了解工會的工作。
(四)主要問題:1、文化活動功能退化,文化娛樂基礎(chǔ)設(shè)施較差,文化宮的功能得不到充分發(fā)揮;2、機(jī)關(guān)事業(yè)單位廢止收費(fèi)項目以后,報告廳使用不再收取場租費(fèi)用,機(jī)關(guān)事業(yè)單位無償使用報告廳的頻率高,加速設(shè)施老化,維護(hù)工作滯后。
七、下步打算。
提升服務(wù)功能,把工人文化宮、俱樂部作為工會職工文化教育陣地,開展豐富多彩的職工文體活動,提高職工的科學(xué)文化素質(zhì)的陣地,發(fā)揮了“學(xué)校和樂園”的作用,使之成為廣大職工群眾學(xué)習(xí)知識、增長才干、陶冶情操的重要場所。
(一)爭取財政支持,優(yōu)化基礎(chǔ)設(shè)施;
(二)多方籌措資金,添置文化、體育設(shè)施,收取外單位使用報告廳場租,維護(hù)好報告廳有關(guān)設(shè)施。
市場調(diào)研報告13
在市場經(jīng)濟(jì)條件下,勞動力市場是對勞動力資源起基礎(chǔ)性作用的。一個成熟、理想的勞動力市場能夠通過價值規(guī)律的作用和競爭機(jī)制的功能,把市場中的勞動力資源配置到合理、效益比較好的部門、行業(yè)和環(huán)節(jié)中去,達(dá)到“人”和“事”的匹配的最佳狀態(tài),從而提高整個經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的效率和活力。而當(dāng)勞動力市場沒能及時、準(zhǔn)確的傳遞這種信息,就會出現(xiàn)空缺崗位與剩余勞動力之間形成斷裂從而造成招工難與就業(yè)難并存。
一、勞動力市場現(xiàn)狀
據(jù)統(tǒng)計,20xx年北安市勞動力市場用工需求93家企業(yè)、總用工人數(shù)6000余人,用工單位多集中在服務(wù)業(yè)與制造業(yè)。用工年齡集中在25歲到40歲之間,男女用工比例基本各占50%。專業(yè)技術(shù)人員占10%。文化程度初、高中占85%,高學(xué)歷比例較低.底薪1500元至20xx元占80%,20xx元至4000元15%、4000元以上占5%。雖然用工需求量較大,但是勞動力市場中的勞動力仍然存在著招工難、就業(yè)難的問題。
二、勞動力市場存在的問題
1、文化素質(zhì)普遍偏低。在勞動力中,初中及以下學(xué)歷的占總勞動力的比重較大,勞動技能相對單一,缺乏較高專業(yè)技術(shù)和開拓創(chuàng)新、積極進(jìn)取的市場競爭意識,就業(yè)困難。
2、不愿在本地就業(yè)。部分勞動力(尤其大專院校畢業(yè)生)在選擇就業(yè)時對用人單位工資待遇、工作環(huán)境等要求較高,加之外出打拼心理,選擇外出就業(yè),造成留守兒童、空巢老人增多。
3、對信息知曉度低。部分勞動力對用工信息專欄和信息平臺不關(guān)注,導(dǎo)致很大部分外出返鄉(xiāng)人員和本地待就業(yè)人員對用工信息知曉度不高。
4、維權(quán)意識不夠。部分外出務(wù)工人員在遭遇用人單位不簽訂勞動合同、不予辦理購買社保、拖欠工資等侵權(quán)行為時,維權(quán)意識淡薄,無法找到合理的處置方法。
5、成功創(chuàng)業(yè)有困難。勞動力一方面面臨項目、技術(shù)、資金缺乏的障礙,另一方面對市場需求、風(fēng)險預(yù)測等難以準(zhǔn)確把握,單憑創(chuàng)業(yè)熱情和苦干精神難以成功創(chuàng)業(yè)。
三、勞動力市場存在問題的原因
1、城鎮(zhèn)勞動力供大于求,供求比例嚴(yán)重失衡。國有、集體企業(yè)在容納勞動力方面,均趨于飽和狀態(tài),加之近幾年由于經(jīng)濟(jì)增長方式的轉(zhuǎn)變,企業(yè)內(nèi)部改革不斷深化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,特別是受市場經(jīng)濟(jì)大潮沖擊,使一些企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)生困難,失業(yè)、下崗職工群體成批增加。
2、企業(yè)用工行為不規(guī)范。企業(yè)片面強(qiáng)調(diào)用工自主權(quán),大量使用廉價農(nóng)村勞動力,沖擊了城鎮(zhèn)勞動力的就業(yè),一方面企業(yè)內(nèi)部下崗職工大量存在,一方面又用了大量的農(nóng)村勞動力。
3、勞動者素質(zhì)普遍偏低,且擇業(yè)要求過高。由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,就業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化。過去就業(yè)只是為找個飯碗,而且現(xiàn)在就業(yè)則較多考慮到個人的愛好、工作環(huán)境、報酬高低等多種條件因素,一方面苦、臟、累工種招不到人,加之城鄉(xiāng)判別在一定時期仍然存在,引發(fā)了大批的農(nóng)村剩余勞動力進(jìn)城拾遺補(bǔ)缺;另一方面,企業(yè)對勞動力的素質(zhì)要求也更高,而求職者缺乏學(xué)習(xí)技術(shù)的積極性。因此,在勞動力市場中,顯現(xiàn)為用工單位想招的人招不到,求職者想去的.單位去不成,即形成“有人無事干,有事無人干”的結(jié)構(gòu)性失業(yè)。
4、社會保險的社會化程度低,不利于勞動力的合理流動。勞動力進(jìn)入市場,必然存在一定的風(fēng)險,需要形成完備的市場保護(hù)機(jī)制,人們對社會保險意識不強(qiáng),參保積極性不高,特別是私營企業(yè)、個體工商戶參保的積極性不高;農(nóng)民包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)職工和城市農(nóng)民工仍以土地發(fā)揮保險職能。勞動者個體在流動和轉(zhuǎn)換工作崗位時,要由自己承擔(dān)風(fēng)險,使勞動者在參于市場競爭就業(yè)時顧慮重重,在一定程度上限制了勞動力的合理流動和勞動力市場的發(fā)展速度。
5、社會分配不均衡,直接影響勞動力的配置。工資水平是勞動者擇業(yè)考慮的重要因素之一。目前,在壟斷行業(yè)中職工收入偏高,使勞動力市場中作為勞動力價格的工資,對勞動力供求的調(diào)節(jié)作用不能充分發(fā)揮。另外,勞動力市場中介組織缺乏必要的資金投入和政策扶持,全市勞務(wù)中介組織中,除市職業(yè)介紹所有服務(wù)場地外,其余的多數(shù)是臨時租用房屋,設(shè)備簡陋,服務(wù)手段落后,遠(yuǎn)不適應(yīng)勞動力市場發(fā)展的需要。
四、發(fā)展勞動力市場的幾點(diǎn)思考
1、各類職業(yè)介紹機(jī)構(gòu),積極收集用工信息,開展求職登記、組織勞務(wù)洽談,為用工單位及求職者雙向選擇提供服務(wù)。通過為企業(yè)招工、介紹家庭各類服務(wù)、開展技術(shù)工人交流、勞動力余缺調(diào)劑等多種形式,強(qiáng)化對勞動者的指導(dǎo),樹立正確擇業(yè)觀念。利用培訓(xùn)會、招聘會引導(dǎo)企業(yè)和勞動者樹立正確的用工、擇業(yè)觀念,在充分滿足企業(yè)用工的同時,不斷提高就業(yè)率,促進(jìn)人力資源供求雙方的有效平衡。
2、市工商聯(lián)、女企業(yè)家協(xié)會與勞動力市場建立用工平臺。女企業(yè)家發(fā)揮領(lǐng)頭軍作用引導(dǎo)雇傭就業(yè)向自主創(chuàng)業(yè)轉(zhuǎn)變,鼓勵就業(yè)人員從事個體經(jīng)營,促進(jìn)以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。分類型整合同行業(yè)就業(yè)人員,形成一個收集信息、統(tǒng)一分配的就業(yè)鏈條,增加就業(yè)渠道。加強(qiáng)引導(dǎo),促進(jìn)就近就業(yè)。利用外出務(wù)工人員辦事處,加大對北安經(jīng)濟(jì)發(fā)展成果和發(fā)展思路的宣傳,鼓勵引導(dǎo)外出務(wù)工人員回流就業(yè)。并利用春節(jié)長假的機(jī)會,加大對外出務(wù)工人員的培訓(xùn),在車站設(shè)立宣傳點(diǎn)發(fā)放宣傳單,引導(dǎo)外出務(wù)工人員就近就業(yè),為建設(shè)美麗北安貢獻(xiàn)力量。
3、構(gòu)建全覆蓋的職業(yè)技能培訓(xùn),增強(qiáng)勞動就業(yè)者職能轉(zhuǎn)變能力。
。1)種植養(yǎng)殖技能培訓(xùn)。聘請專業(yè)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員對農(nóng)村勞動力進(jìn)行面對面種植、養(yǎng)殖技能培訓(xùn),提高農(nóng)業(yè)適用技能。
(2)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。對部分有創(chuàng)業(yè)愿望的返鄉(xiāng)農(nóng)民工,開展以市場需求、投資預(yù)測、風(fēng)險評估等為內(nèi)容創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),提高其市場競爭能力和就業(yè)能力。
。3)在崗培訓(xùn)和技能提升培訓(xùn)。對企業(yè)新進(jìn)員工進(jìn)行在崗培訓(xùn),對工作一段時間的員工進(jìn)行技能提升培訓(xùn),提高操作技能水平。
。4)訂單培訓(xùn)。針對企業(yè)發(fā)展需求,委托專門培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對企業(yè)員工進(jìn)行訂單培訓(xùn)。
。5)法規(guī)培訓(xùn)。對企業(yè)人事干部、管理人員進(jìn)行人力資源和社會保障法律法規(guī)培訓(xùn),提高法律意識。推行企業(yè)在聘用新勞動力時,只有參加過相應(yīng)技能培訓(xùn)的才能簽定用工合同,使就業(yè)人員從被動學(xué)習(xí)變主動學(xué)習(xí),從而促進(jìn)職業(yè)轉(zhuǎn)變能力,以適應(yīng)更多的就業(yè)崗位,提高就業(yè)率。
4、健全公共就業(yè)服務(wù)體系,提高就業(yè)服務(wù)能力。重點(diǎn)加強(qiáng)基層就業(yè)平臺建設(shè),促進(jìn)就業(yè)信息的互連互通。在保持傳統(tǒng)媒體宣傳如就業(yè)金鑰匙、社區(qū)海報宣傳的基礎(chǔ)上向現(xiàn)代媒體轉(zhuǎn)化,建立微信公眾號,從政策咨詢、信息發(fā)布、專場招聘等方面入手,提高公共就業(yè)服務(wù)信息的均等化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化水平。加大政策的宣講,提高勞動者的維權(quán)意識。開設(shè)專門的勞動者維權(quán)培訓(xùn)班,通過對勞動者宣講《勞動法》、《社會保險法》等法律,提高勞動者的維權(quán)意識,讓勞動者的合法權(quán)益得到有效保護(hù)。加大對創(chuàng)業(yè)人員的支持,提高創(chuàng)業(yè)成功率。對返鄉(xiāng)民工、退伍軍人、大中專畢業(yè)生等有自主創(chuàng)業(yè)意愿的群體,從政策上、資金上給予大力支持和幫助,鼓勵創(chuàng)業(yè),帶動就業(yè)。
市場調(diào)研報告14
進(jìn)入九月,隨著家具市場的持續(xù)回暖,9月的廣東家具展會也伴著這股暖流重彩亮相,由搜狐網(wǎng)家具頻道主辦、名家具展特別支持的“xx中國家具信心”大型問卷調(diào)查活動也在展會期間正式啟動。
本次問卷調(diào)查活動于9月4日東莞名家具展開幕當(dāng)天正式啟動焦點(diǎn)房地產(chǎn)網(wǎng),問卷調(diào)查的問卷設(shè)計分為“家具企業(yè)版”和“經(jīng)銷商版”兩種版本,由來自廣東各高校的20多名大學(xué)生志愿者負(fù)責(zé)向參與家具展的各地經(jīng)銷商、家具企業(yè)發(fā)放超過1500份的調(diào)查問卷樣本,經(jīng)過統(tǒng)計,本次調(diào)查問卷共回收答卷1371份,其中有效答卷1293份,其中“家具企業(yè)版”回收678份,“經(jīng)銷商版”回收615份,答卷有效率為94。31%;問卷內(nèi)容涉及家具企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀、各地家具經(jīng)銷商經(jīng)營需求等方面,共設(shè)計了25道單選、多選及自選題目。通過這次千人大型問卷調(diào)查活動,活動主辦方一方面希望能夠更好的了解廣大家具企業(yè)在xx年的發(fā)展?fàn)顩r,及家具企業(yè)在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下最迫切的需求,為今后家具行業(yè)該如何進(jìn)一步發(fā)展提供有力的數(shù)據(jù)依據(jù);另一方面,也希望能夠通過對來自全國各地的經(jīng)銷商朋友的問卷調(diào)查,更好的了解家具行業(yè)的市場終端發(fā)展?fàn)顩r,了解廣大家具經(jīng)銷商的需求和生存狀況,同時為今后家具行業(yè)該“如何對經(jīng)銷商進(jìn)行策略扶持”提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。問卷調(diào)研分析報告如下:
一、接受調(diào)查的家具企業(yè)和經(jīng)銷商基本組成狀況:
改革開放30年以來,中國的家具企業(yè)得到快速發(fā)展,每年平均增速達(dá)25%~30%,這樣的增長速度,在世界上是絕無僅有的。據(jù)了解,中國家具業(yè)分為兩個行業(yè),一個是家具制造業(yè),另一個是家具流通業(yè)。家具制造業(yè)在xx年的產(chǎn)值是6500億元人民幣,而從事家具制造的企業(yè)數(shù)量大約在25000家,家具流通業(yè)注冊的企業(yè)大概為5000多家。
而本次調(diào)查的結(jié)果顯示,在我們回收678份各大家具企業(yè)老板及從業(yè)人員填寫的調(diào)查問卷中,市場定位有18%主攻高端奢侈品市場、26%主打中低端普通市場、20%主要做海外市場、28%主要做內(nèi)銷市場、7%的以上兼營(圖1);而經(jīng)銷商方面,來自華南地區(qū)的比例最高,為29%,其次是來自華東地區(qū),占了24%,而華北和華中地區(qū)各占17%和15%,來自東北、西北和西南地區(qū)的比較少,只有5%、5%和4%(圖2),其中41%的受訪經(jīng)銷商正在經(jīng)營兩至三家店面,32%正在經(jīng)營單家店面搜狐網(wǎng),分別有15%和12%經(jīng)營了三到五家店面和五家店以上(圖3)。
二、家具企業(yè)xx年生存狀況:危機(jī)中的兩重天
而在金融危機(jī)到來這一兩年里,中國家具業(yè)則一直呈現(xiàn)著冰火兩重天的景象:一方面體現(xiàn)在家具出口企業(yè)和家具內(nèi)銷企業(yè),另一方面體現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)大企業(yè)和小企業(yè)上。這樣的發(fā)展?fàn)顩r在我們本次的問卷調(diào)查中,也有了很直觀的反應(yīng),在我們回收678份各大家具企業(yè)老板及從業(yè)人員填寫的調(diào)查問卷中搜狗,有多達(dá)48%的受訪企業(yè)表示與去年同期相比,利潤減少;而選擇利潤增加的企業(yè)占25%、選擇基本沒有變化的有19%(圖4),而經(jīng)過我們仔細(xì)的比對,不難發(fā)現(xiàn),選擇利潤增加的多數(shù)為內(nèi)銷型企業(yè),而外銷型為主企業(yè),有超過80%都選擇了利潤減少。而利潤減少的主要原因,有42%的企業(yè)選擇了市場不景氣、產(chǎn)品銷售不暢;分別有18%、16%和14%的企業(yè)選擇了原材料上漲幅度大,成本增加、國內(nèi)外訂單大幅度下降和國內(nèi)外市場競爭激烈。
中國家具協(xié)會理事長賈清文也曾在家具展期間表示,現(xiàn)在行業(yè)在逐步回暖中,xx年上半年家具業(yè)的生產(chǎn)總值增長了7。7%,但出口跟去年同期比,下降了9。38%,這讓出口歐美市場為主的家具企業(yè)倍感艱難。
另一方面,從5月份開始,“我們的市場突然轉(zhuǎn)暖,北京的市場很暖,上海也很暖。我了解的國內(nèi)一些骨干企業(yè),有的還是30%~40%的增長!边@也和我們的調(diào)查結(jié)果十分的吻合。
而冰火兩重天的境遇,在家具經(jīng)銷商行業(yè)里也有所表現(xiàn),但不想家具生產(chǎn)企業(yè)這樣明顯,在針對經(jīng)銷商的調(diào)查當(dāng)中,有53%的受訪者表示xx年的終端生存狀態(tài)為:趨于飽和,勉強(qiáng)維持經(jīng)營;而有21%的受訪者表示xx年市場份額增大,經(jīng)營狀況良好(圖5);而經(jīng)過分析比對我們發(fā)現(xiàn)焦點(diǎn)裝修家居網(wǎng),表示經(jīng)營狀況良好的受訪者,多來自于華中、東北和華北這些受金融危機(jī)較小的內(nèi)陸省份,而來自華東和華南的經(jīng)銷商,則有近90%選擇了趨于飽和、勉強(qiáng)維持經(jīng)營;這也反映出金融風(fēng)暴對沿海省份的影響較深,而加上華東、華南地區(qū)家具企業(yè)發(fā)展時間較長,已經(jīng)達(dá)到了飽和狀態(tài),和內(nèi)陸省份相對來講,拓展和發(fā)展空間要寬松很多。
三、家具行業(yè)對金融危機(jī)影響的評價:信心=力量
經(jīng)歷了08到xx年的金融危機(jī),不管是家具企業(yè)還是經(jīng)銷商,都感觸頗深。在本次的問卷調(diào)查中焦點(diǎn)裝修家居網(wǎng),有55%的企業(yè)認(rèn)為這次席卷全球的金融危機(jī),對自己企業(yè)造成了“比較不利”的影響,有11%的企業(yè)感覺“非常不利”,有30%的企業(yè)表示金融危機(jī)基本“沒有影響”(圖6);而在金融危機(jī)期間,企業(yè)面臨的困難:需求下降占到了30%、資金緊張占了20%、而成本費(fèi)用上升占了27%;而對于金融危機(jī)持續(xù)影響的未來形勢預(yù)測,大部分的企業(yè)都表明了充分的信心:有49%的企業(yè)表示戰(zhàn)勝金融危機(jī)“比較有信心”,有19%的受訪者認(rèn)為“非常有信心”,有25%的則表示“說不清”(圖7);而對于金融危機(jī)的影響還將持續(xù)多久,表示1年以內(nèi)和1~2年的均占35%,而14%的認(rèn)為將很快結(jié)束,9%和7%的認(rèn)為2~3年和難以預(yù)測(圖8)。
市場經(jīng)濟(jì)從某種意義上說也是一種信心經(jīng)濟(jì),資本市場的發(fā)展需要信心,實(shí)體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展更需要信心。對任何國家、企業(yè)和個人而言,信心都是最為重要的資產(chǎn)。上世紀(jì)30年代大蕭條時臨危受命的美國前總統(tǒng)羅斯福對民眾說:“我們唯一要害怕的就是害怕本身!笨梢哉f對發(fā)展預(yù)期、發(fā)展前景作出悲觀結(jié)論,這比困難本身更加可怕。金融危機(jī)的影響力正在漸漸消退,而家具行業(yè)整體表現(xiàn)出來的積極而充分的信心,讓我們有理由相信,家具企業(yè)將在這種強(qiáng)有力的信心支持下,獲得更加長足發(fā)展的力量。
四、家具行業(yè)未來發(fā)展的需求:改變與突破
歷經(jīng)二十多年高速發(fā)展,對于中國家具業(yè)來說,一路飄紅的行業(yè)形勢和巨額利潤,讓很多人甚至還沒來得及總結(jié)和思考成功究竟來自于哪里。突如其來的烏云籠罩,我們才發(fā)現(xiàn),是時候想想該如何加固產(chǎn)業(yè)根基,以及接下來該怎樣健康地向上發(fā)展了?金融危機(jī)與其說是對中國家具行業(yè)帶來了不小的沖擊,不如說是金融危機(jī)使行業(yè)累積的問題集中暴露了出來:缺乏品牌、模仿抄襲、低價同質(zhì)競爭鹿鼎記,這些近年來家具行業(yè)的通病,成為各家企業(yè)深入思考的問題。
1、目光由外而內(nèi):向國際工廠的定位說no!
曾經(jīng),依賴國際產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,中國家具業(yè)創(chuàng)下了家具大國的江湖地位,然而隨著近年來國內(nèi)外諸多因素的干擾,我國家具產(chǎn)業(yè)的競爭力正逐步削弱。xx年人民幣一路高歌上揚(yáng),對家具產(chǎn)業(yè)帶來不小的沖擊,加上在金融危機(jī)席卷的浪潮中外貿(mào)市場顯得不堪一擊,中國家具才開始發(fā)現(xiàn)自主品牌的匱乏,更多的企業(yè)開始轉(zhuǎn)向內(nèi)銷市場。在本次的問卷調(diào)查中,有23%的企業(yè)是剛剛有外銷型企業(yè)轉(zhuǎn)向內(nèi)外兼修,并且在國內(nèi)市場嘗到了甜頭,從去年的供大于求變成目前的供不應(yīng)求,有22%的企業(yè)設(shè)備利用率較上年有所提高,44%的企業(yè)的企業(yè)較往年基本持平,61%的企業(yè)在xx年達(dá)到了產(chǎn)銷量基本持平(圖9),這在經(jīng)受了金融危機(jī)打擊之后,是非常難得的數(shù)字表現(xiàn)。不少企業(yè)表示,以后將內(nèi)銷、外銷并重,兩條腿走路,使企業(yè)能夠穩(wěn)步平衡的發(fā)展。
2、人才、創(chuàng)新仍是核心競爭力
缺乏創(chuàng)新曾經(jīng)是家具行業(yè)的通病,據(jù)了解目前國內(nèi)有三分之二的家具企業(yè)沒有自己的獨(dú)立研發(fā)機(jī)構(gòu)搜狐網(wǎng),有四分之三的家具企業(yè)缺乏研發(fā)能力和核心技術(shù),這是導(dǎo)致家具行業(yè)整體處于混亂局面最根本的原因之一。而家具人才匱乏的問題真正被熱切關(guān)注只是近一兩年的`事,尤其金融危機(jī)發(fā)生后,這個問題更是凸顯。如今的家具管理者們開始強(qiáng)烈意識到人才的重要性,無論是從事研發(fā)、設(shè)計還是管理方面,人才之需求,已迫在眉睫。在這次的問卷調(diào)查中圖行天下,當(dāng)被問到家具企業(yè)目前最需要的是什么?有27%選擇“創(chuàng)新”、21%選擇“人才”、20%選擇“自主研發(fā)能力”、22%選擇“企業(yè)管理水平”(圖10),由此可見,創(chuàng)新和人才是企業(yè)發(fā)展的核心競爭力,仍然是行業(yè)共識。
3、“危”與“機(jī)”共存
內(nèi)外交困的危局背后圖行天下,同時有很多商機(jī)可以把握。xx年,既會讓很多企業(yè)從此告別家具業(yè),又會讓很多企業(yè)擁有巨大商機(jī),獲得更大的發(fā)展。
金融危機(jī)客觀上為家具產(chǎn)業(yè)變革提供了外部促進(jìn)因素,巨大的危機(jī)和壓力逼迫很多家具企業(yè)不得不作出變革。中國家具業(yè)長期存在過于依賴密集型生產(chǎn)模式、產(chǎn)品附加值低及缺乏設(shè)計和品牌等問題,龐大的出口產(chǎn)值一定程度上掩蓋了以上問題的嚴(yán)重性。而在全球市場陷入低迷的今天,中國企業(yè)已經(jīng)失去了得過且過的機(jī)會。企業(yè)就只有堅定目標(biāo),迅速改變產(chǎn)品線、改進(jìn)技術(shù),才有希望渡過嚴(yán)冬。在本次的問卷調(diào)查中,不少企業(yè)都表示,即便是在嚴(yán)酷的市場條件下,機(jī)會和有力條件依然存在:分別有25%、35%和16%的受訪者認(rèn)為,原材料價格下降、政府出臺有利政策和企業(yè)擴(kuò)張成本降低,都是目前企業(yè)發(fā)展的有利條件和機(jī)遇(圖11)。
因此,危機(jī)同時也是有眼光的企業(yè)發(fā)展的良機(jī)。如果能夠做好充分的準(zhǔn)備,通過完善的管理,承受住危機(jī)對企業(yè)的重?fù),在一場市場的?yōu)勝劣汰之后,在一個重新洗牌后的市場上,企業(yè)能夠發(fā)揮自己的相對優(yōu)勢,攫取更大的市場空間。
五、家具業(yè)的渠道建設(shè)和品牌打造:多元化時代
曾經(jīng),高額利潤帶來了一批品質(zhì)參差的家具企業(yè),也加深了行業(yè)內(nèi)長期存在的無序競爭。而今在成本上漲、利潤收縮的形勢下,以價格為戰(zhàn)斗盾牌的策略已不再奏效,市場作篩,驗證了品牌和產(chǎn)品,優(yōu)勝劣汰,缺乏品牌誠意,沒有長遠(yuǎn)發(fā)展思路和策略的企業(yè)都在這場戰(zhàn)斗中敗下陣來。市場也許殘忍,但對消費(fèi)市場而言是一件好事,對部分競爭力強(qiáng)大的企業(yè)來說也是一種機(jī)遇,各商家開始使出渾身解數(shù),紛紛開辟各種新渠道,家具銷售渠道和品牌建設(shè)都進(jìn)入了多元化時代。
調(diào)查問卷顯示,有53%的經(jīng)銷商認(rèn)為:大型家具連鎖店是未來最具潛力和競爭力的家具銷售經(jīng)營方式;其次有22%的經(jīng)銷商認(rèn)為是廠家直銷;分別有14%和11%的經(jīng)銷商認(rèn)為傳統(tǒng)店面和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷具有潛力和競爭力(圖12)。
而有多達(dá)52%的經(jīng)銷商表示,目前正在考慮更換新的代理品牌,而考慮更換的原因,有61%的是因為經(jīng)營定位的調(diào)整,有27%的是因為正在代理的品牌不賺錢。
而在品牌推廣和宣傳方面網(wǎng)絡(luò)超女,有59%的經(jīng)銷商表示,目前代理的品牌在當(dāng)?shù)氐氖袌鐾茝V力度一般,只有4%的表示很大,19%的表示比較大,且這些品牌宣傳力度比較大的多集中在華東和華南地區(qū),而且多數(shù)為消費(fèi)者口碑較好的知名家具企業(yè)。
這些數(shù)據(jù)都表示,在大經(jīng)濟(jì)環(huán)境不好的情況下,很多家具企業(yè)面臨著單店銷量下降、場租不斷攀高、企業(yè)經(jīng)營成本持續(xù)攀升等問題,生產(chǎn)商、經(jīng)銷商與賣場之間的種種矛盾正日益激烈,一些實(shí)力雄厚的家具生產(chǎn)商和經(jīng)銷商開始擺脫傳統(tǒng)家具賣場,自己進(jìn)行產(chǎn)品銷售,越來越多的家具生產(chǎn)商開始摸索新的營銷渠道來滿足經(jīng)銷商和消費(fèi)者更大的利益。
六、新渠道漸露崢嶸:網(wǎng)絡(luò)營銷受關(guān)注
由于近年來競爭日趨激烈,且傳統(tǒng)銷售渠道暴露出了各種各樣的問題,為了在激烈的市場競爭中脫穎而出,迅速崛起,一些家具生產(chǎn)企業(yè)開始探索如何創(chuàng)新營銷模式,以重新掌握產(chǎn)業(yè)鏈主導(dǎo)權(quán)。
最近兩年,一些家具企業(yè)對網(wǎng)絡(luò)在線商城的投入持續(xù)增加,家具電子商務(wù)正成為家具行業(yè)營銷的新寵。xx年初,喜夢寶斥資率先開通了網(wǎng)上商城網(wǎng)絡(luò)超女,被媒體譽(yù)為成功開辟了家具營銷的第三條道路;xx年11月,耀邦家具開通耀邦網(wǎng)上商場;xx年12月28日,深圳好百年家具正式推出好百年家具e購網(wǎng);xx年6月25日,曲美“e世界”網(wǎng)絡(luò)商城正式上線;尚品宅配、紅星;美凱龍、東方家園、集美、藍(lán)景麗家、tata等一批知名企業(yè)都已推出或正在準(zhǔn)備推出自己的網(wǎng)絡(luò)商城圖行天下,率先搶分家具電子商務(wù)的新蛋糕。
網(wǎng)絡(luò)銷售的優(yōu)點(diǎn)很明顯,能夠有效降低經(jīng)營成本是網(wǎng)絡(luò)銷售的最大優(yōu)勢。開通網(wǎng)上商城可以減少組織和管理的成本;免去賣場等中間渠道,有效地減輕渠道負(fù)擔(dān),把產(chǎn)品以最優(yōu)惠的價格讓利給消費(fèi)者;還提高了時間和空間的使用效率,使人們足不出戶就可以篩選產(chǎn)品,了解更多的產(chǎn)品信息。
而在本次的問卷調(diào)查中,無論是家具企業(yè)還是經(jīng)銷商,都對網(wǎng)絡(luò)營銷表現(xiàn)出了濃厚的興趣:有超過20%的企業(yè)代表認(rèn)為在過去的品牌投放方式中,效果最好的網(wǎng)絡(luò)媒體投放,且有46%的企業(yè)表示今后會加大網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳的力度;而在經(jīng)銷商方面,有37%的表示非常愿意嘗試網(wǎng)絡(luò)營銷的方式,有51%的認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)營銷會給自己帶來幫助,有74%的希望品牌廠家在互聯(lián)網(wǎng)上加大廣告宣傳力度(圖13),而經(jīng)統(tǒng)計,所有認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)營銷會給自己的銷售帶來幫助的經(jīng)銷商,都曾經(jīng)嘗試過網(wǎng)上營銷,并且都很成功,而使他們成為網(wǎng)絡(luò)營銷的忠實(shí)擁躉者,而相信,隨著網(wǎng)絡(luò)的越來越普及,無論是企業(yè)還是經(jīng)銷商,對網(wǎng)絡(luò)營銷的訴求會越來越高。
七、小結(jié):
金融危機(jī)將在何時以何種形式結(jié)束,依然未知。誠然國際經(jīng)濟(jì)走弱、保護(hù)主義抬頭、石油價格波動……這一系列國際因素給中國家具行業(yè)的發(fā)展帶來了不確定性,也給xx年的中國家具產(chǎn)業(yè)帶來一連串挑戰(zhàn)。但可以預(yù)見的是,每個挑戰(zhàn)的背后都孕育著希望。xx年及未來幾年,是危機(jī)進(jìn)行時,也是反危機(jī)與反衰退的進(jìn)行時。
可以看出,目前正值中國家具行業(yè)大變革、大發(fā)展的時代,在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢下認(rèn)識局勢掌控方向,我們希望通過問卷調(diào)查和報告分析的形式,對家具行業(yè)所受到的影響和未來的發(fā)展態(tài)勢予以翔實(shí)的剖析,希望無論是對于中國家具行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展,還是對家具行業(yè)在具體工作中的突破都能起到積極的引導(dǎo)作用。
市場調(diào)研報告15
飼料添加劑對改善飼料的營養(yǎng)價值、提高飼料利用率、促進(jìn)動物生產(chǎn)、增進(jìn)動物健康、改善畜產(chǎn)品品質(zhì)、提高動物生產(chǎn)性能、降低生產(chǎn)成本等有著極為重要的作用。但隨著飼料添加劑行業(yè)的發(fā)展,一些飼料添加劑對畜產(chǎn)品隨著畜牧業(yè)的發(fā)展,我國飼料行業(yè)的發(fā)展勢頭也極為迅猛。而飼料添加劑對改善飼料的營養(yǎng)價值、提高飼料利用率、促進(jìn)動物生產(chǎn)、增進(jìn)動物健康、改善畜產(chǎn)品品質(zhì)、提高動物生產(chǎn)性能、降低生產(chǎn)成本等有著極為重要的作用。但隨著飼料添加劑行業(yè)的發(fā)展,一些飼料添加劑對畜產(chǎn)品品質(zhì)的影響、環(huán)境的污染和人、畜健康的危害也越來越明顯。人們對養(yǎng)殖業(yè)使用添加劑開始感到不能接受,這無疑給飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展帶來挑戰(zhàn)。為此,記者專程采訪了我省飼料與動物營養(yǎng)學(xué)專家、我校牧醫(yī)工程學(xué)院林東康教授。
林教授早年畢業(yè)于我校畜牧獸醫(yī)專業(yè),1981年調(diào)入我校畜牧獸醫(yī)系任教至今。1995年獲“省管優(yōu)秀專家”稱號,F(xiàn)任牧醫(yī)工程學(xué)院教授、碩士研究生導(dǎo)師。她無論在教學(xué)上還是科研上,都做了大量卓有成效的工作,為我省飼料學(xué)科和飼料行業(yè)的發(fā)展做出了突出的貢獻(xiàn)。她主講了《動物營養(yǎng)學(xué)》、《飼料分析》、《飼料配方與電算》、《飼料毒物分析》等實(shí)用性很強(qiáng)的課程。她講授的課程理論和實(shí)踐結(jié)合緊密深受學(xué)生歡迎。80年代中期,她做為主要完成者之一,先后參加了“河南省瘦肉型豬生產(chǎn)配套技術(shù)研究”、“河南省配合飼料資源調(diào)查研究”兩項課題。她通過飼養(yǎng)試驗、消化試驗研究了不同營養(yǎng)水平飼料對肉豬肥育效果和養(yǎng)分消化性的影響,為設(shè)計瘦肉型飼料配方提供了科學(xué)依據(jù);在后一課題中,她擔(dān)負(fù)了鄭州市工業(yè)下腳料的調(diào)查和分析。這兩項科研成果,分獲河南省科技進(jìn)步一等獎和三等獎。現(xiàn)在,她還兼任中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會理事、河南省動物營養(yǎng)分會副理事長、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物毒物學(xué)會會員。
熱情開朗的林教授詳細(xì)地向記者介紹了當(dāng)前我國飼料添加劑工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢、存在的問題以及解決措施。
一、飼料添加劑行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
當(dāng)前隨著飼料工業(yè)的發(fā)展,飼料添加劑工業(yè)也迅速興起。全世界批準(zhǔn)使用的添加劑品種達(dá)數(shù)百種以上,每個品種又有多種規(guī)格,使用的復(fù)合預(yù)混料更是不勝枚舉。
我國飼料工業(yè)起步雖晚,但發(fā)展很快。目前,我國已批準(zhǔn)使用的添加劑品種有220多個。其中,國產(chǎn)并制定標(biāo)準(zhǔn)的近70多種,允許使用的藥物添加劑57種。礦物質(zhì)添加劑品種有幾十種,但多數(shù)為工業(yè)級和無機(jī)鹽。藥物添加劑中,國內(nèi)產(chǎn)品極少,因此,一些高效、低毒、無殘留的新品種幾乎全靠進(jìn)口。
由上可見,國內(nèi)飼料添加劑的現(xiàn)狀極不適應(yīng)飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要,添加劑工業(yè)的發(fā)展速度遠(yuǎn)低于飼料加工工業(yè)的速度,嚴(yán)重制約了我國飼料工業(yè)整體水平的提高。
二、人們對飼料添加劑的認(rèn)識誤區(qū)和存在的問題
當(dāng)前,一些企業(yè)的預(yù)混料配方缺乏科學(xué)性,所用原料和載體不符合要求;一些養(yǎng)殖戶對添加劑的作用缺乏正確的認(rèn)識,有些認(rèn)為添加劑可有可無,有些則片面夸大添加劑的作用,任用或濫用飼料添加劑的現(xiàn)象時有發(fā)生。不合理使用添加劑帶來了一系列問題———
(一)、抗生素的不合理使用、濫用造成的危害 有很多廠家(尤其是部分規(guī)模較小的廠家)不按照國家的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,大量以及濫用抗生素,導(dǎo)致抗生素耐藥性的產(chǎn)生、藥物殘留問題以及對環(huán)境也造成一定程度的危害。
。ǘ暳咸砑觿┰斐尚螽a(chǎn)品食用不安全性 作為畜禽飼料核心部分的飼料添加劑,對畜產(chǎn)品的食用安全性起著至關(guān)重要的作用。不合理使用飼料添加劑造成畜產(chǎn)品食用不安全性主要表現(xiàn)在三個方面:一是礦物質(zhì)元素和重金屬的殘留;二是非營養(yǎng)性添加劑的危害,主要表現(xiàn)在抗生素耐藥性及其傳遞、有機(jī)砷制劑的殘留與中毒、鹽酸克倫特羅中毒等;三是飼料添加劑的外源性污染問題。
。ㄈ⑵渌缓侠硎褂蔑暳咸砑觿┰斐傻奈: 比如微量元素的不合理使用也會導(dǎo)致一系列問題的產(chǎn)生。像銅的.大劑量添加,會使銅在肝臟和肌肉內(nèi)淤積而引起疾病。根據(jù)科學(xué)報道,人吃了這種肉會患上帕金森。°~的添加量一般在250ppm以下是安全的。砷具有擴(kuò)充血管的作用,但是如果機(jī)體有殘留的話會使人和動物機(jī)體產(chǎn)生病變。磷的危害也是很大的,而且磷可以通過食物鏈的富集和循環(huán)對環(huán)境的危害也相當(dāng)大。報紙上曾報道過云南的滇池因為有機(jī)磷的污染而長出了很多的藻類,對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生了很壞的影響。
三、面對飼料添加劑,我們應(yīng)該怎么做
首先,政府部門應(yīng)該加強(qiáng)對有害元素添加的監(jiān)管力度,尤其是對無證經(jīng)營的黑窩點(diǎn)的查封。同時相關(guān)部門也應(yīng)該加大宣傳的力度,宣傳和傳播科學(xué)養(yǎng)殖的方法,樹立起飼料安全生產(chǎn)的意識。還應(yīng)加強(qiáng)通過質(zhì)量認(rèn)證,規(guī)范飼料生產(chǎn)的工藝,使操作規(guī)范和加強(qiáng)對危險點(diǎn)的分析。另外,發(fā)展酸化劑、植酸酶等對人體有益的添加劑。
其次,國家要制定和實(shí)施有效的飼料法規(guī) 在畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國家,制定和實(shí)施飼料法規(guī)就是通過法律手段確保飼料(包括飼料添加劑)的飼用品質(zhì)和飼用安全(即有用性和安全性),使飼料的生產(chǎn)、加工、銷售、運(yùn)輸、貯存和使用等環(huán)節(jié)都處于法律的監(jiān)督之下,確保飼料品質(zhì)有利于動物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。同時,禁止使用某些超出規(guī)定期限或危及人類健康和安全的飼料,以保障動物免受毒害,最終保障人類安全。
第三,科學(xué)合理使用促生長抗生素 抗生素作為飼料添加劑已在世界畜牧生產(chǎn)中得到了廣泛的應(yīng)用,給畜牧生產(chǎn)者帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。但是出于安全性考慮,世界上許多國家,像歐盟已限制或禁止使用青霉素、鏈霉素等多種抗生素,國內(nèi)也在逐步的禁止中。
鑒于畜牧業(yè)發(fā)展還有賴于抗生素的作用,全面禁用抗生素尚需時日,所以各國政府都在不斷加強(qiáng)對飼用抗生素使用的管理。為充分發(fā)揮抗生素的抗病、促生長作用,同時盡量避免其副作用,必須科學(xué)合理地使用抗生素。
總之,要解決飼料安全的問題。在飼料添加劑方面,我們要采取的主要措施包括:加強(qiáng)無殘留、無抗藥性的新型綠色飼料添加劑的研究;加強(qiáng)藥物動力學(xué)研究、確定藥物添加劑的用藥規(guī)程和畜產(chǎn)品中允許使用的最大殘留量;規(guī)范性使用獸藥和藥物添加劑,防止濫用和超量使用;在飼料生產(chǎn)的過程中,加強(qiáng)質(zhì)量管理,確保飼料產(chǎn)品安全。
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