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食品安全半年工作總結(jié)

時(shí)間:2023-02-21 09:39:32 半年總結(jié) 我要投稿

食品安全半年工作總結(jié)14篇

  總結(jié)是指社會團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料,它可以幫助我們總結(jié)以往思想,發(fā)揚(yáng)成績,讓我們好好寫一份總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢?下面是小編精心整理的食品安全半年工作總結(jié),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

食品安全半年工作總結(jié)14篇

  食品安全半年工作總結(jié) 篇1

市食安委:

  20xx年上半年,在市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,在市食安委、省糧食局的具體指導(dǎo)下,我局大力開展糧油食品安全日常和專項(xiàng)整治工作,促進(jìn)全市糧油食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序不斷好轉(zhuǎn),有效地保證了“從田頭到餐桌”的糧油食品安全,F(xiàn)將XX年上半年工作情況總結(jié)如下:

  一、高度重視,明確責(zé)任。

  市糧食局牢固樹立“以人為本、安全第一、健康至上”的理念,站在保穩(wěn)定、促發(fā)展,維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的政治高度,進(jìn)一步提高了對加強(qiáng)食品安全工作重要性的認(rèn)識。

  一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。我局成立了以局黨組書記、局長蔣顯超為組長,相關(guān)科室人員為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,認(rèn)真貫徹落實(shí)上級關(guān)于食品安全工作指示精神,制定了食品安全監(jiān)督檢查工作目標(biāo)計(jì)劃。

  二是明確目標(biāo)任務(wù)。印發(fā)了全市糧食行業(yè)《食品安全監(jiān)督工作實(shí)施意見》,與各縣(市、區(qū))糧食局簽訂了糧油食品安全責(zé)任書,將糧油食品安全工作納入全年績效目標(biāo)考核。

  三是強(qiáng)化值班制度。按照“一崗雙責(zé)”要求,進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,加強(qiáng)值班工作,堅(jiān)持24小時(shí)值班制度,實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,確保信息暢通,履職到位。

  二、突出重點(diǎn),狠抓落實(shí)。

  市糧食局認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督職責(zé)。

  一是組織開展了“兩節(jié)、兩會”期間糧油專項(xiàng)整治活動(dòng)。全市糧食系統(tǒng)重點(diǎn)加大了對糧油加工、銷售企業(yè)等進(jìn)行動(dòng)態(tài)專項(xiàng)監(jiān)督檢查,確保節(jié)假日期間的食品質(zhì)量安全。

  二是加強(qiáng)調(diào)入糧油質(zhì)量安全監(jiān)管。各級糧食行政主管部門,嚴(yán)格按照糧油質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定,切實(shí)加強(qiáng)了對調(diào)入轄區(qū)內(nèi)糧食的質(zhì)量安全監(jiān)管工作。對調(diào)運(yùn)、銷售和競價(jià)拍賣入市或本地的糧油核實(shí)質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,對調(diào)出、調(diào)入方均出具質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。今年xx月,利用xx天時(shí)間,組織協(xié)調(diào)并配合完成好了省糧食局派出的重金屬檢測扦樣組對我市轄區(qū)XX年所有最低收購價(jià)稻谷逐倉近xx個(gè)樣品的扦樣工作。

  三是強(qiáng)化糧油收購質(zhì)量安全整治。各級糧食行政管理部門,嚴(yán)格執(zhí)行國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對收購、入庫的糧食質(zhì)量進(jìn)行了認(rèn)真檢驗(yàn)。進(jìn)一步強(qiáng)化了糧食收購許可準(zhǔn)入制度,加大了對糧食經(jīng)營者執(zhí)行國家糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)政策的'查處力度。上半年全市查處糧食行政違法案件xx件,共處罰金xx余元。

  四是強(qiáng)化大宗商品監(jiān)管。我局20xx年對各縣市區(qū)下達(dá)了xx個(gè)糧食樣品抽樣檢測任務(wù),同時(shí)安排好檢測資金xx萬元,為開展好大宗商品全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管檢測工作提供支持。

  五是開展產(chǎn)新質(zhì)量安全監(jiān)測。根據(jù)省糧食局xx月初工作部署,我市20xx年收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測和質(zhì)量會檢工作,按照收獲季節(jié)和各地糧食播種面積積極開展。安全監(jiān)測和質(zhì)量會檢采樣點(diǎn)覆蓋了xx個(gè)縣(市、區(qū))所有糧食主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),采樣品種包括稻谷、小麥、玉米等我市主產(chǎn)品種。其中的xx個(gè)樣品送往四川省國家糧食質(zhì)量檢測中心進(jìn)行安全監(jiān)測,其余樣品作為質(zhì)量調(diào)查、品質(zhì)測報(bào)委托各縣(市)糧油質(zhì)檢站檢測。此次安全監(jiān)測,我局高度重視,制定了詳細(xì)的工作實(shí)施方案,要求各縣(市、區(qū))糧食行政管理部門要站在維護(hù)人民群眾根本利益,確保消費(fèi)者吃上“放心糧”的高度,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心安排,要對本行政區(qū)域糧食質(zhì)量安全監(jiān)測樣品的真實(shí)性、代表性負(fù)責(zé),確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確可靠和可追溯,確保任務(wù)圓滿完成。

  六是建立巡查制度,確保托市稻谷儲存安全。為確保全市20xx年入庫的xx萬噸最低收購價(jià)稻谷儲存安全,今年xx月,xx市糧食局、農(nóng)發(fā)行xx市分行、中儲糧xx直屬庫三家聯(lián)合,對轄區(qū)最低收購價(jià)稻谷庫存建立定期與不定期巡查制度。突擊巡查內(nèi)容包括入庫稻谷質(zhì)量是否逐倉檢驗(yàn)合格,省級復(fù)查檢驗(yàn)是否達(dá)標(biāo);是否存在“倉房帶病”儲糧、違規(guī)存糧、超裝儲糧;儲糧安全責(zé)任是否落實(shí),糧情檢查是否規(guī)范,記錄是否完整;責(zé)任保管員和駐庫監(jiān)管員是否落實(shí)到位。儲糧安全管理制度是否落實(shí),人員及消防、防汛設(shè)施、物資、器材是否到位等,確保儲存的稻谷不出現(xiàn)霉?fàn)、變質(zhì)、受潮、發(fā)燒等質(zhì)量問題。從近期幾次巡查情況看,未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題。

  食品安全半年工作總結(jié) 篇2

  為有效防范秋冬季節(jié)食品安全重大事故的發(fā)生,切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康,x至x月份,我區(qū)結(jié)合實(shí)際,集中開展了夏秋季食品安全檢查整治行動(dòng),F(xiàn)將秋冬季食品安全工作的主要情況總結(jié)如下:

  一、思路清楚,重點(diǎn)突出

  各部門始終按照區(qū)食品藥品安全委員會確定的目標(biāo)開展工作,把規(guī)范食品市場秩序和保障廣大人民群眾的食品消費(fèi)安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。為了使工作具有針對性,各部門根據(jù)工作要求和監(jiān)管職責(zé),確定工作重點(diǎn)。把城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、旅游景點(diǎn)作為重點(diǎn)區(qū)域;把食品消費(fèi)環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)環(huán)節(jié);把蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、飲料(包括桶裝水)、奶制品、糕點(diǎn)、肉及肉制品、豆制品、冷凍食品、熟食(包括熟肉、鹵制品、蒸煮食品等)、涼拌食品等作為重點(diǎn)品種。嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營食品的行為,創(chuàng)造良好的食品消費(fèi)環(huán)境。

  二、宣傳深入,氛圍濃厚

  以網(wǎng)站、報(bào)刊、電視等宣傳載體為平臺,開展食品安全系列宣傳活動(dòng);組織食藥安委成員單位開展了《食品安全法》宣傳周活動(dòng);組織街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))食品安全監(jiān)督員和行政村(社區(qū))公共安全協(xié)管員進(jìn)行《食品安全法》培訓(xùn);邀請專家對機(jī)關(guān)干部、食品安全監(jiān)管人員和監(jiān)管相對人進(jìn)行了《食品安全法》培訓(xùn);利用郵政網(wǎng)絡(luò)為黨代表、人大代表、政協(xié)委員、機(jī)關(guān)干部、學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等發(fā)放《食品安全法》讀本及宣傳資料5000余冊;結(jié)合“三下鄉(xiāng)”活動(dòng),深入農(nóng)村、社區(qū)、企業(yè)開展食品安全現(xiàn)場咨詢、宣傳活動(dòng)。今年以來,共發(fā)放《食品安全法》授課光盤9套、《食品安全法》宣傳畫1000套、《食品安全法》讀本2萬本、食品安全知識100問200冊、家庭食品(藥品)安全知識讀本2000冊。通過廣泛深入的宣傳活動(dòng),營造“人人關(guān)注食品安全,共同參與食品監(jiān)管”的社會氛圍。

  三、監(jiān)管到位,成效顯著

  各職能部門與街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))密切配合,嚴(yán)格按照要求開展檢查整治。從檢查情況看,城區(qū)學(xué)校食堂均領(lǐng)取了衛(wèi)生許可證,部分個(gè)體幼兒園、民工子弟學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食堂無衛(wèi)生許可證;大部分食堂能從正規(guī)渠道進(jìn)貨,索取“三證”,各種記錄比較規(guī)范;對蔬菜基地和菜市場抽樣檢查,蔬菜全部合格,豬肉、牛肉來源于定點(diǎn)屠宰廠,家禽及其產(chǎn)品都來源于本地,全部合格。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的.問題,執(zhí)法人員均已進(jìn)行了立案查處、限期辦照、取締等處理,并以書面形式要求其限期整改。通過夏秋季食品安全檢查整治行動(dòng),學(xué)校食堂和周邊餐飲單位、食品店的管理人員、從業(yè)人員的法律意識和食品安全意識進(jìn)一步增強(qiáng),衛(wèi)生設(shè)施得到改善;絕大多數(shù)經(jīng)營者行為端正,經(jīng)營秩序良好。區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生等級食品安全事故。

  四、下一步打算

  根據(jù)秋冬季食品安全工作情況,下一步,將著重做好以下幾個(gè)方面的工作:

  1、對存在問題,結(jié)合食品安全整頓工作,進(jìn)一步采取措施,加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管,確保廣大人民群眾吃上放心食品。

  2、強(qiáng)食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全法律意識,提高廣大人民群眾的識別能力和積極參與食品安全監(jiān)督的自覺性。

  3、一步完善和規(guī)范各項(xiàng)規(guī)章制度,明確市場開辦者、經(jīng)營者和監(jiān)管者的職責(zé),引導(dǎo)經(jīng)營者文明經(jīng)商,誠信經(jīng)營。

  食品安全半年工作總結(jié) 篇3

  根據(jù)樂東食安辦《關(guān)于報(bào)送20xx年上半年食品安全工作總結(jié)的通知》(樂食安辦20xx13號)的要求,現(xiàn)將我局今年以來開展食品安全監(jiān)管的情況總結(jié)匯報(bào)如下:

  一、建立機(jī)制,統(tǒng)一部署

  產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作是今年我局的一項(xiàng)主要工作之一。年初,我局根據(jù)省局關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治的一系列部署,制訂了《樂東質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全整頓工作方案》。《方案》明確了專項(xiàng)整治行動(dòng)要達(dá)到的總體目標(biāo),突出重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)、重要區(qū)域三個(gè)整治重點(diǎn),并提出了專項(xiàng)整治的工作任務(wù)、工作步驟和工作措施。半年來,在一把手的親自帶領(lǐng)下,我局的食品安全工作取得了實(shí)效,至今沒有發(fā)生食品安全事故。

  二、大力宣傳,加強(qiáng)引導(dǎo)

  大力宣傳黨和國家關(guān)于食品安全工作的方針政策,組織豐富多彩的宣教活動(dòng)。主動(dòng)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)廠房、進(jìn)校園和進(jìn)鄉(xiāng)村,大力宣貫《食品安全法》等法律知識,著力提高廣大企業(yè)和社會的質(zhì)量和食品安全法制意識。充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用,利用電視宣傳、懸掛條幅等手段,加強(qiáng)宣傳力度,擴(kuò)大群眾的參與規(guī)模,積極調(diào)動(dòng)社會各方面的力量來參與產(chǎn)品質(zhì)量管理和食品安全工作。

  三、嚴(yán)格監(jiān)管,把好源頭

  為把好源頭關(guān),我局嚴(yán)格按照省局的要求,對全縣包括小作坊在內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)的建檔情況進(jìn)行填平補(bǔ)齊,在確保完成食品和生產(chǎn)加工企業(yè)100%建檔的任務(wù)的基礎(chǔ)上:

  一是大力開展對28大類食品的無證查處工作。共出動(dòng)執(zhí)法人員45人次,至目前為止,尚未發(fā)現(xiàn)規(guī)模以上企業(yè)無證生產(chǎn)的違法行為。

  二是按照省局和縣食安辦的要求,制定了我局《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治方案》,《方案》成立了專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,分3個(gè)階段對整治工作進(jìn)行了部署,通過專項(xiàng)整治,進(jìn)一步規(guī)范了對食品生產(chǎn)企業(yè)添加劑使用行為的監(jiān)管,食品小作坊質(zhì)量安全明顯提高。

  三是加強(qiáng)對豬肉制品、食糖和固體飲料執(zhí)法查處工作。至目前為止,未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為。

  四是按照《開展“質(zhì)量和安全年”活動(dòng)方案》的要求,加大對白酒產(chǎn)品的整治力度,對7家小作坊生產(chǎn)的`9批次白酒進(jìn)行抽樣檢查,經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

  五是制定質(zhì)量監(jiān)督抽查工作計(jì)劃,加大抽查后處理工作力度。上半年共抽查食品20批次,合格17批次,合格率85%。產(chǎn)品抽查合格率比往年同期有所提高。

  四、存在的問題和建議

  食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作雖然取得了一些成績,但在工作中依然存一些問題和困難。

 。ㄒ唬┦称飞a(chǎn)加工企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)品質(zhì)量較低。全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)52家,其中家庭式小作坊45家,占食品企業(yè)總數(shù)的86.5%。由于企業(yè)規(guī)模小,生產(chǎn)管理粗放,給監(jiān)管工作增加了難度。

  (二)列入生產(chǎn)許可證管理范圍的產(chǎn)品無證情況普遍存在。無證的原因主要有兩個(gè):一個(gè)是企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小,不具備取證條件,另一個(gè)是企業(yè)經(jīng)營狀況差,無資金投入改進(jìn)生產(chǎn)條件以達(dá)到取證要求。如我們在要求樂東腰果綜合加工廠辦理生產(chǎn)許可證的工作中,就感受到困難重重,工作很難開展。

 。ㄈ┦称飞a(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生條件差。在目前列入監(jiān)管的52家食品生產(chǎn)加工企業(yè)中,雖然全部均已取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,但的絕大多數(shù)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生條件較差,場地臟亂,食品安全質(zhì)量令人擔(dān)憂。

  以上問題的解決,非某一部門力所能及,特別是對一些覆蓋面較大、涉及部門較多的食品安全工作,更需要縣政府重視和支持,縣食安委的大力協(xié)調(diào),以及各相關(guān)職能部門間的群策群力、聯(lián)合整治。

  食品安全半年工作總結(jié) 篇4

  20xx年上半年,在省、地局和縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊圍繞工商行政管理工作職能,認(rèn)真按照地區(qū)局和縣局崗位目標(biāo)任務(wù),以食品安全監(jiān)管工作為重中之重,以查辦各類食品違法案件為手段,采取食品監(jiān)管長效機(jī)制和各項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)相結(jié)合得方法,以創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制為突破口,切實(shí)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),銳意進(jìn)取,扎實(shí)工作,有力地打擊了各種食品違法行為,為營造放心滿意的食品市場和消費(fèi)環(huán)境做出了積極的努力。

  一、基本情況

 。ㄒ唬痢量h共有19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)354個(gè)行政村,食品經(jīng)營主體1714戶,其中食品零售經(jīng)營主體1099戶(含50平方以上的5個(gè),集體、私營的食品經(jīng)營戶64戶)、食品配送22戶、食品批發(fā)24戶、食品加工79戶,餐飲490戶(含農(nóng)家樂15戶)。

  (二)截止目前,在食品安全監(jiān)管工作中,全局共出動(dòng)執(zhí)法人員5172人次,出動(dòng)執(zhí)法車輛車次,集中力量檢查食品經(jīng)營戶14142戶次,立案查處各類食品違法案件49件,罰沒款1.97萬元。二是開展節(jié)日期間食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查。對節(jié)日食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查,依法查處銷售"三無"食品、冒牌、仿冒、過期變質(zhì)以及不符合衛(wèi)生要求的食品等違法行為,共查獲各類五糧液等系列白酒99瓶(袋),過期啤酒等飲料315瓶(袋),不合格食品3336袋,不合格杏仁露等禮品盒1249盒,標(biāo)值達(dá)5萬余元。

  二、具體做法

  (一)統(tǒng)籌安排,建立食品安全監(jiān)管長效機(jī)制

  1、以規(guī)范食品監(jiān)管行為為核心點(diǎn),著力強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任。一是建立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制,強(qiáng)力組織保障。我局建立了一把手親自掛帥,分管局長靠前指揮,公平交易牽頭負(fù)責(zé)的食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制,層層簽訂責(zé)任書,責(zé)任到人。二是建立工作機(jī)制,強(qiáng)化制度保障。嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管人員、監(jiān)管任務(wù)和監(jiān)管措施、重點(diǎn)監(jiān)管食品經(jīng)營主體資格、經(jīng)營行為和食品質(zhì)量,按照網(wǎng)格責(zé)任區(qū)強(qiáng)化日常監(jiān)管,認(rèn)真開展"六查六看",嚴(yán)格規(guī)范市場監(jiān)管行為。三是建立食品安全應(yīng)急機(jī)制,有效提升了對突發(fā)事件的快速處置能力。

  2、認(rèn)真評選放心店和放心超市,目前已評選出9戶“食品安全示范店”,1戶“食品安全放心超市”。根據(jù)地區(qū)局在每一個(gè)行政村評選一戶“食品安全示范店”的要求,我局根據(jù)實(shí)際對尚未成熟的食品經(jīng)營戶繼續(xù)加強(qiáng)指導(dǎo)、規(guī)范,在每個(gè)行政村都創(chuàng)建一戶“食品安全示范店”,此項(xiàng)工作正在進(jìn)行中,爭取在20xx年6月20日前完成。

  3、規(guī)范食品經(jīng)營者索證索票和進(jìn)貨制度,加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。為鞏固去年997戶食品經(jīng)營戶索證索票成果,繼續(xù)做好109國道和魯大復(fù)線兩旁村莊內(nèi)食品經(jīng)營戶索證索票工作,以及山區(qū)公路兩旁和鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地食品經(jīng)營戶的索證索票工作。同時(shí)各所摸派轄區(qū)未建立索證索票工作的食品經(jīng)營戶的.基本情況,建立臺帳做好準(zhǔn)備工作,并印發(fā)承諾書1700份,統(tǒng)一印制了《食品安全監(jiān)管公示牌》20xx份以及識假變假等宣傳材料,統(tǒng)一發(fā)放《購貨臺賬》等,手把手指導(dǎo)經(jīng)營戶戶落實(shí)索證索票制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、不合格食品退市制度等自律制度;手把手指導(dǎo)經(jīng)營戶規(guī)范粘貼票證、規(guī)范填寫進(jìn)貨臺賬和不合格商品退市記錄;講解食品安全知識;幫助規(guī)范店容店貌;重新簽訂食品質(zhì)量安全責(zé)任書;簽訂食品經(jīng)營者向社會公眾做出不銷售假冒偽劣食品的承諾書;真正做到把服務(wù)、引導(dǎo)工作做到了“家”,真正做到進(jìn)駐一戶、規(guī)范一戶、成型一戶。

  4、節(jié)日食品市場整治工作實(shí)現(xiàn)了常態(tài)化。××縣工商局改變了以往的節(jié)日市場整治慣例,每到一個(gè)節(jié)日,各相關(guān)職能科和工商所在節(jié)前、節(jié)日、節(jié)后開展食品安全整治工作,不是縣局等海東局地

  安排、工商所等縣局地安排,各項(xiàng)工作有條不紊的進(jìn)行。

  (二)突出重點(diǎn),開展食品安全專項(xiàng)整治。

  1、以規(guī)范(提供)食品經(jīng)營行為為著力點(diǎn),加大食品安全專項(xiàng)執(zhí)法力度,在20xx年元月份開展了食品安全專項(xiàng)整治月行動(dòng)。

  2、為確保廣大人民群眾過一個(gè)安全、和諧的春節(jié),

  ××縣工商局抽調(diào)執(zhí)法人員,放棄正常的休息,在正月初四和初七開展了兩次春節(jié)禮品市場專項(xiàng)整治行動(dòng),取得很好的效果,受到了群眾的好評。

  3、為徹底改變農(nóng)村山區(qū)食品隨意經(jīng)營行為,××縣工商局抽調(diào)執(zhí)法人員開展了為期3天的農(nóng)村山區(qū)食品市場整治行動(dòng)嚴(yán)厲打擊了違法行為和規(guī)范了農(nóng)村山區(qū)食品市場。

  4、為摸清全縣的食品經(jīng)營戶真實(shí)情況,確實(shí)掌握經(jīng)營戶真實(shí)情況,為局黨組研究、決策提供依據(jù),縣局組織全局執(zhí)法人員開展了為期一個(gè)星期的食品安全專項(xiàng)交叉巡查,共檢查了全縣九個(gè)市場和19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的354個(gè)行政村,全面摸清了全縣的食品市場基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

  三、存在問題

 。ㄒ唬⿲κ称钒踩O(jiān)管工作調(diào)查研究不夠,工作上創(chuàng)新不夠,沒有朝氣。

  (二)索證索票工作雖然取得了一定的成績,但山區(qū)部分食品經(jīng)營戶索證索票還不太規(guī)范。

 。ㄈ┦袌錾线存在個(gè)別銷售假劣食品的違法行為。

  四、下半年工作打算

  (一)進(jìn)一步完善各項(xiàng)食品安全監(jiān)管工作制度;

 。ǘ├^續(xù)加強(qiáng)索證索票工作;

 。ㄈ┘哟髮χ剖奂倭邮称返倪`法行為;

 。ㄋ模┘訌(qiáng)工作研究,創(chuàng)新工作方法。

  食品安全半年工作總結(jié) 篇5

  20xx年以來,xx社區(qū)在xx街辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)了各級食品衛(wèi)生相關(guān)文件和會議精神,同時(shí)本著對人民群眾高度負(fù)責(zé),把食品安全工作作為社區(qū)重點(diǎn)工作來抓,并結(jié)合社區(qū)實(shí)際情況,在轄區(qū)內(nèi)大力開展了食品安全整治工作,取得了一定的成效,現(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)如下:

  一、健全機(jī)制,落實(shí)責(zé)任

  健全了xx社區(qū)食品安全工作機(jī)制,在原來的由食品衛(wèi)生協(xié)管員負(fù)責(zé)的基礎(chǔ)上,具體落實(shí)了由社區(qū)主任任組長,副組長由治保主任擔(dān)任的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,成員有兩委干部與居民小組長共10人,并落實(shí)了一把手負(fù)責(zé)制。

  二、認(rèn)真落實(shí)、規(guī)范管理

  雖然我社區(qū)屬于純農(nóng)社區(qū),涉及食品衛(wèi)生安全的工作不是很多,但是我們?nèi)匀桓叨戎匾暎唧w開展的`如下:

  1、與各居民小組長簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書,監(jiān)督各自轄區(qū)的食品衛(wèi)生安全。

  2、將社區(qū)的2家小型超市,2個(gè)農(nóng)家樂納入臺賬管理,登記備案,定期檢查。

  3、專項(xiàng)整治與長效監(jiān)管相結(jié)合,確保不漏一處食品衛(wèi)生死角。

  20xx年,在食品安全監(jiān)督工作中,我們的工作取得了一定的成效,在轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生一起食品衛(wèi)生安全事故。下一步我們將繼續(xù)提高社區(qū)居民的食品衛(wèi)生安全意識,加大宣傳力度,加強(qiáng)監(jiān)管,多學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生檢查的方式方法,強(qiáng)化工作措施,全力推動(dòng)我社區(qū)食品安全工作再上新臺階。

  食品安全半年工作總結(jié) 篇6

  為加強(qiáng)我市食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管,提高食品質(zhì)量安全水平,履行食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé),從生產(chǎn)加工源頭嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),確保全市食品的安全。今年上半年以來我局著重抓了以下幾點(diǎn)工作:

  一、加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的巡查,確保食品安全

  為切實(shí)做好食品安全工作,從生產(chǎn)加工源頭嚴(yán)把食品安全關(guān)。我局開展對全市的食品生產(chǎn)加工企業(yè)全面巡查。共出動(dòng)執(zhí)法人員250余人次,檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)96家,下達(dá)整改通知書20份,查處食品違法行為15起,其中立案7起,涉案貨值2萬余元。按照文件分片定責(zé)制的要求,各科室在各鎮(zhèn)(街道)質(zhì)監(jiān)員的配合下,有條不紊的開展巡查工作。執(zhí)法人員重點(diǎn)對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生,原輔材料,生產(chǎn)過程、產(chǎn)品標(biāo)識、成品質(zhì)量控制等進(jìn)行了檢查,其中大部份企業(yè)還是做的比較到位。但也有一些食品企業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生、作業(yè)人員的穿戴、出廠檢驗(yàn)等存在一定問題,為此我局下達(dá)了責(zé)令整改通知書,要求其限期整改,并進(jìn)行跟蹤檢查。

  二、開展嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)食品生產(chǎn)加工行為

  1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),統(tǒng)一部署

  根據(jù)省局海寧現(xiàn)場會的精神要求,一是立即召開全局工作會議,傳達(dá)省局海寧會議精神,會議由局長主持,要求各科室、各部門齊心協(xié)力、互相配合,舉全局之力做好此次食品安全嚴(yán)打工作;二是為加強(qiáng)此次專項(xiàng)行動(dòng)工作的領(lǐng)導(dǎo),成立了局專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,由一把手任組長,分管局長任副組長,各相關(guān)責(zé)任科室會同鄉(xiāng)鎮(zhèn)質(zhì)監(jiān)員組成行動(dòng)小組;三是召開鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道質(zhì)監(jiān)員會議,明確職責(zé),分解任務(wù),責(zé)任到人,并做好第一階段的宣傳發(fā)動(dòng)工作;四是利用4月18日市政府召開的食品委員會成員單位會議,傳達(dá)了省局會議精神,特別是對豆制品、飲用水整治在會上進(jìn)行了討論。會上,分管食品的副市長明確豆制品整治工作由市食品委員會辦公室牽頭,質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門齊心協(xié)力,各司其職,按照省政府要求做好豆制品整治工作。

  2、制定方案,落實(shí)措施

  為在全市范圍內(nèi)開展一場嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)加工食品行為的活動(dòng),我局制定了《開展嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)加工食品行為的實(shí)施方案》。同時(shí)制定飲用水、豆制品、白酒等行業(yè)的專項(xiàng)整治草案并報(bào)市食品安全委員會,由市政府牽頭開展此項(xiàng)專項(xiàng)整治工作。

  三、全面開展信用體系建設(shè)

  以飲用水、黃酒、茶葉三個(gè)行業(yè)34家企業(yè)為試點(diǎn),加強(qiáng)食品安全信用體系建設(shè)。先后組織召開全市食品生產(chǎn)企業(yè)信用體系建設(shè)工作會議,制定由市政府發(fā)文的《臨海市食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全信用體系建設(shè)實(shí)施方案》,同時(shí)開展信用建設(shè)、食品質(zhì)量安全宣傳教育和專業(yè)知識培訓(xùn),切實(shí)提高經(jīng)營業(yè)主支持、參與信用建設(shè)的自覺性。在信用建設(shè)過程中,我局建立了以信用征集、信用承諾、信用評價(jià)、信用披露和失信懲戒為主要內(nèi)容的五大信用體系,并建立了每一家食品生產(chǎn)企業(yè),從原輔材料、生產(chǎn)加工到市場銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量信用基礎(chǔ)檔案。在此基礎(chǔ)上,根據(jù)檢查監(jiān)管、名牌產(chǎn)品申報(bào)、質(zhì)量體系認(rèn)證和消費(fèi)者投訴等情況,對食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行食品質(zhì)量信用等級綜合評價(jià),評定A、B、C、D四個(gè)級別,實(shí)施升降動(dòng)態(tài)管理,并及時(shí)通報(bào)發(fā)布上一年企業(yè)信用情況和評價(jià)結(jié)果。

  四、制定名牌培育計(jì)劃

  為進(jìn)一步加強(qiáng)對全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)品牌培育扶植工作,我局專門制訂了食品生產(chǎn)加工行業(yè)的品牌培育計(jì)劃,以區(qū)域特色明顯,有一定產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的優(yōu)勢傳統(tǒng)食品為重點(diǎn),采取重點(diǎn)扶持、專人指導(dǎo)、政策傾斜等措施,食品加工行業(yè)的品牌意識明顯增強(qiáng),信用水平不斷提高,逐步形成了品牌促信用、信用促安全的良好局面。我局計(jì)劃培育食品企業(yè)浙江名牌3個(gè),臺州名牌3個(gè)。

  五、按全面推進(jìn)28類食品、食品包裝容器及糕點(diǎn)等七類食品市場準(zhǔn)入工作

  糕點(diǎn)、豆制品、峰產(chǎn)品、果凍、掛面、雞精調(diào)味品、醬類等七類食品及食品包裝容器的市場準(zhǔn)入是今年我市食品生產(chǎn)許可證工作的重點(diǎn)之一,為全面實(shí)施糕點(diǎn)等七類及食品包裝容器食品市場準(zhǔn)入,加快準(zhǔn)入進(jìn)度,確保全市食品及相關(guān)產(chǎn)品工作目標(biāo)任務(wù)的順利完成,我局制定了糕點(diǎn)等七類食品市場準(zhǔn)入工作的計(jì)劃表。按照食品生產(chǎn)加工企業(yè)“四定”區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制等要求,落實(shí)相關(guān)責(zé)任人,加強(qiáng)對糕點(diǎn)等七類食品的市場準(zhǔn)入指導(dǎo)幫扶工作,明確工作進(jìn)度和要求。針對本地糕點(diǎn)等七類食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)狀,區(qū)別“基本符合類”、“整合提升類”、“擬關(guān)停類”,制訂分類分期分批取證計(jì)劃或關(guān)停計(jì)劃。不斷提高工作的有效性,切實(shí)保證糕點(diǎn)等七類及食品包裝容器食品市場準(zhǔn)入工作。為加快推進(jìn)市場準(zhǔn)入工作,我局積極幫助開展幫扶工作。目前已有3家已申報(bào)9家正在改造中,共有41家企業(yè)獲得44張食品生產(chǎn)許可證,1家通過現(xiàn)場考核。

  六、積極爭取地方政府的支持

  我們有意識地把茶葉產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升工作上升到政府工作層面,取得了較大成效并多次召開由農(nóng)業(yè)、林業(yè)、衛(wèi)生、財(cái)稅、工商等職能部門參加的聯(lián)席會議和協(xié)調(diào)會議,明確了各部門的職責(zé),解決了許多實(shí)際問題。臨市委發(fā)[20xx]44號《關(guān)于印發(fā)加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見(試行)的通知》。文件明確規(guī)定凡通過QS考核的茶葉加工企業(yè)和經(jīng)營單位,將由縣財(cái)政一次性獎(jiǎng)勵(lì)2萬元人民幣。這一獎(jiǎng)勵(lì)措施的出臺,極大地調(diào)動(dòng)了茶葉生產(chǎn)企業(yè)申請生產(chǎn)許可證的主動(dòng)性、積極性,加快了市場準(zhǔn)入的進(jìn)度。從“要我做”變成了“我要做”,徹底扭轉(zhuǎn)了過去我們要求企業(yè)取證的尷尬局面。

  七、加強(qiáng)原輔材料的監(jiān)管,開展非食用原料生產(chǎn)加工食品執(zhí)法行動(dòng)

  此次行動(dòng)我局共出動(dòng)執(zhí)法人員150余人次,對全市93家食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了全面檢查。我局執(zhí)法人員重點(diǎn)對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的所使用的原輔材料進(jìn)行了檢查,并對使用添加劑較多的'5家企業(yè)進(jìn)行抽檢。從檢查的情況來看,絕大部分的企業(yè)還是按照相關(guān)的要求來使用原輔材料生產(chǎn)加工食品的,未發(fā)現(xiàn)有企業(yè)使用非食用原輔料。我局執(zhí)法人員還告誡食品企業(yè)的相關(guān)責(zé)任人,進(jìn)廠的原輔料必須進(jìn)行驗(yàn)證,對存在可疑的原輔料進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),不得使用非食用的原輔料進(jìn)行生產(chǎn)加工食品。:

  我局執(zhí)法人員根據(jù)相關(guān)文件的精神,送達(dá)了告知書,要求企業(yè)不得使用回收食品作為原料用于生產(chǎn)各類食品,或者經(jīng)過改換包裝等方式以其他形式進(jìn)行銷售,并要做好回收食品的后處理工作,并建立回收食品銷毀臺帳。

  八、開展食品監(jiān)督抽查工作

  20xx年上半年度我局組織對全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查,共抽查食品86批次,合格75批次,總批次合格率為87。2%。其中省級食品監(jiān)督抽查,共抽查食品11批次,合格10批次,合格率為90。9%。冷凍飲品(2批次)、醬油(1批次)、食醋(1批次)、黃酒(5批次)等抽查全部合格。白酒9批次,合格8批次,合格率為88。9%;飲用水16批次,合格14批次,合格率為87。5%;罐頭21批次,不合格3批次,合格率為85。7%;茶葉11批次,合格10批次,合格率為90。9%;糕點(diǎn)7批次,不合格1批次,合格率為85。7%;豆制品10批次,不合格3批次,合格率為70%;飲料3批次,不合格1批次。與去年同期的86。5%相比,食品抽檢合格率略有上升。

  從食品抽查情況來看,總體上食品抽查合格率比去年同期略有提高。經(jīng)過整頓,我市食品質(zhì)量狀況保持相對穩(wěn)定。取得食品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)的軟硬件方面都有了較大的提高,但部分企業(yè)主的產(chǎn)品質(zhì)量意識仍有待提高。目前,我市的食品質(zhì)量保持平穩(wěn)的狀態(tài)。

  九、加強(qiáng)食品安全宣傳引導(dǎo),堅(jiān)決對食品加工黑窩點(diǎn)進(jìn)行曝光

  加強(qiáng)對食品安全狀況的正面宣傳和引導(dǎo),增強(qiáng)人民群眾的消費(fèi)信心。通過上街咨詢、發(fā)放食品安全宣傳小冊子、畫報(bào)等1000余份。在食品整治行動(dòng)中,我局還積極聯(lián)合藥監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門對無證、照食品及無食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊的黑窩點(diǎn)進(jìn)行了查處。并在臨海電視臺對此進(jìn)行了曝光。

  食品安全半年工作總結(jié) 篇7

  上半年,在市局和縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我局認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市食品藥品監(jiān)管工作會議精神,緊緊圍繞年度工作目標(biāo),牢固樹立科學(xué)監(jiān)管理念,充分履行食品安全綜合監(jiān)管職能,從實(shí)際出發(fā),充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用,積極開展食品,化妝品、保健品的綜合監(jiān)管工作,全縣食品市場秩序安全穩(wěn)定,群眾食品安全得到有效保障,F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:

  一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),穩(wěn)步實(shí)施食品放心工程

  按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制,根據(jù)年度工作計(jì)劃,充分履行政府“抓手”職能,發(fā)揮部門間“橋梁”作用,積極介入,主動(dòng)作為,食品安全綜合監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進(jìn),形成全縣上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確、齊抓共管、運(yùn)行高效的食品安全管理工作格局。根據(jù)食品放心工程三年規(guī)劃(20xx-20xx)要求,認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)措施,進(jìn)一步整頓和規(guī)范食品市場秩序,認(rèn)真做好食品安全目標(biāo)管理綜合評價(jià)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。我縣把實(shí)施食品放心工程,作為全年食品安全工作的重點(diǎn),常抓不懈。及時(shí)調(diào)整了縣食品安全協(xié)調(diào)委員會組成人員,制定印發(fā)了《旌德縣關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管工作的通知》、《旌德縣20xx年食品放心工程實(shí)施方案》、《旌德縣20xx年食品安全專項(xiàng)整治工作方案》、《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)〈宣城市農(nóng)村宴席食品安全監(jiān)管辦法(試行)〉的通知》等文件。明確要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門切實(shí)履行職責(zé),將工作任務(wù)分解到位。為有力推進(jìn)食品安全工作有序開展,上半年,組織召開協(xié)調(diào)委會議1次、食品安全協(xié)調(diào)委辦公室工作會議6次,并根據(jù)工作需要,及時(shí)部署食品安全重點(diǎn)工作。

  二、認(rèn)真組織協(xié)調(diào),積極開展食品安全專項(xiàng)整治工作

  為切實(shí)保障人民群眾的飲食安全,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng),進(jìn)一步凈化我縣食品市場,積極組織開展了“元旦春節(jié)”、兩會、“五一”黃金周、“中高考”等重點(diǎn)時(shí)段食品安全整治工作,開展了對無證生產(chǎn)、經(jīng)營食品、春季農(nóng)業(yè)投入品的專項(xiàng)執(zhí)法活動(dòng),并積極開展對農(nóng)村食品市場、學(xué)校食堂及校園周邊、兒童食品、夏令食品等重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種的`專項(xiàng)整治工作。經(jīng)過整治有力地規(guī)范了市場,取得了顯著的成效,今年上半年我縣糧油、糕點(diǎn)、餐飲用具、飲用水、肉制品主要品種監(jiān)測指標(biāo)良好,全縣無一起食品安全事故發(fā)生。開展了對食品小企業(yè)小作坊的食品安全狀況調(diào)研工作。當(dāng)前,我縣正在開展夏季食品市場集中整治活動(dòng)。上半年全縣共出動(dòng)食品執(zhí)法人員512人次,檢查各類業(yè)戶1864家次,查處違法行為17起,確保了食品市場安全穩(wěn)定。

  食品安全半年工作總結(jié) 篇8

  一、基本情況

  XX鄉(xiāng)幅員面積28.9畝(平方千米),人口6311人。轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有食品、藥品各類生產(chǎn)經(jīng)營單位共38家,無證經(jīng)營有26家,其中:食品流通經(jīng)營單位20家(小賣部)、餐飲服務(wù)單位6家(小餐館)。上半年以來,農(nóng)村自辦群體性聚餐登記備案13次。

  二、工作開展情況

  (一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

  鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作,召開專題會議,采取有效措施,加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鄉(xiāng)政府成立食品安全工作委員會,由鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任主任,從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開展。年初鄉(xiāng)政府與各村簽訂食品安全工作責(zé)任書,落實(shí)責(zé)任。制訂《食品安全應(yīng)急預(yù)案》,指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。

 。ǘ┘哟笮麄

  針對群眾食品安全意識薄弱環(huán)節(jié),鄉(xiāng)加大了宣傳力度,提高廣大人民群眾的認(rèn)識。不定期開展食品安全知識講座,并確保開展入戶宣傳每月不低于一次,定期更新食品安全宣傳信息,設(shè)立群眾咨詢辦公室接待來訪群眾。通過廣泛的宣傳,提高了人民群眾對食品安全的認(rèn)知度。

 。ㄈ┘訌(qiáng)檢查,確保安全

  1、鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作納入了各村年度目標(biāo)考核。由各村的.食品安全協(xié)管員負(fù)責(zé)村組群體性宴席備案、登記及上報(bào)工作。

  2、我鄉(xiāng)食品安全檢查監(jiān)管以農(nóng)貿(mào)市場、雜貨店、餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)場所,按照食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)開展工作,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

  3、以“元旦”、“春節(jié)”、“五一”等節(jié)日為重點(diǎn),突出抓好肉類、酒類等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測,引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、健全消費(fèi),保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。

  三、存在的問題

  1、關(guān)于群體性聚餐,按農(nóng)村的習(xí)俗幫廚人員都是當(dāng)?shù)氐挠H戚朋友,無法確保幫廚人員的健康狀況,因此無法排除可能引發(fā)的安全隱患。現(xiàn)在雖然群體性聚餐能按要求進(jìn)行登記備案,但是無法監(jiān)管其食品的來源,置辦宴席的場所衛(wèi)生也無法保障;

  2、學(xué)校食堂手續(xù)齊全,制度也相對規(guī)范。但是學(xué)校周邊的小賣部及流動(dòng)攤販較多,部分小賣部無營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)手續(xù),安全隱患較大;

  3、我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)點(diǎn)較多,部分存在證件不全的情況,且營業(yè)時(shí)間不穩(wěn)定,監(jiān)管相對有難度;

  4、協(xié)管員食品藥品安全知識積累不多。

  四、下一步工作計(jì)劃

  1、加大檢查力度,規(guī)范食品安全相關(guān)制度,尤其是餐飲服務(wù)人員須辦理健康證等相關(guān)手續(xù)才可以上崗;

  2、強(qiáng)化宣傳,通過召開壩壩會、開展食品安全知識講座等方式,對廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育,進(jìn)一步提高食品產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者的安全衛(wèi)生意識。

  3、提高業(yè)務(wù)水平,加強(qiáng)協(xié)管員業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),提高我鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作人員的認(rèn)知水平和責(zé)任意識。

  4、加大整改力度,對不合格的食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)進(jìn)行限期整改,確保整改到位

  5、加強(qiáng)監(jiān)管,要把食品安全檢查工作作為一項(xiàng)長期性、經(jīng)營性工作抓下去,積極探索建立食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力,確保全鄉(xiāng)食品安全工作健康有序發(fā)展,切實(shí)保障全鄉(xiāng)人民群眾健康。

  食品安全半年工作總結(jié) 篇9

  食品安全涉及廣大人民身體健康和生命財(cái)產(chǎn)安全,所以,為切實(shí)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益,以保障群眾食品消費(fèi)安全,促進(jìn)和規(guī)范屠宰加工行業(yè),食鹽行業(yè)和邊銷茶市場的健康發(fā)展,我局會同縣食品藥品安全管理局、工商局、畜牧業(yè)、衛(wèi)生局等單位進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)整治工作,現(xiàn)將有關(guān)工作簡要匯報(bào)如下,不足之處,敬請各位領(lǐng)導(dǎo)批評指正。

  一、所做的主要工作

  1、量化食品安全工作目標(biāo)任務(wù),層層簽定《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》。根據(jù)xx縣食品安全協(xié)調(diào)委員會與我局簽定的《二0xx年食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書》所確定的各項(xiàng)考核目標(biāo),我們量化目標(biāo)任務(wù),對4家屠宰場、2家超市、1家貿(mào)易商行和縣鹽務(wù)管理局簽定了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》,促使他們明確了各自的工作任務(wù),加強(qiáng)了食品安全的工作責(zé)任心。

  2、精心組織,開展食品安全宣傳工作。

  根據(jù)“強(qiáng)化監(jiān)管監(jiān)測,嚴(yán)歷打擊私鹽、劣質(zhì)茶、私屠濫宰和制售注水肉,病害肉等不法行為,維護(hù)食品流通正常的經(jīng)營秩序”的工作原則,我局會同縣食品安全協(xié)調(diào)委員會成員單位在元旦、春節(jié)、五一等假日和“3.15”、“5.15”等期間,通過各種形式,積極宣傳有關(guān)食品安全工作的政策法規(guī)及基礎(chǔ)知識,加強(qiáng)廣大人民群眾安全責(zé)任意識和自我保護(hù),防范意識,豐富和提高群眾的科學(xué)消費(fèi)知識,引導(dǎo)他們積極參與食品安全工作,預(yù)防重大食品安全事故。截止5月底,食品安全宣傳共出動(dòng)宣傳車1輛,懸掛橫幅16條,展出展板14塊,發(fā)放宣傳單五千余份,咨詢?nèi)藛T達(dá)20xx余人次,將收繳的貨價(jià)約1.6萬元的不合格商品集中進(jìn)行了銷毀。其中,我縣鹽務(wù)管理局,為使我縣24萬人民吃上放心鹽在“3.15”和5.15期間走家串戶達(dá)20xx多戶,發(fā)放宣傳掛圖600多張,宣傳單600多張,出動(dòng)宣傳人員200多人次,并在xx電視臺播放兩次現(xiàn)場采訪報(bào)道。通過宣傳進(jìn)一步提高了群眾科學(xué)補(bǔ)碘的水平,加強(qiáng)了對碘缺乏病危害的認(rèn)識,增加了公民的自我保健和自覺低制售假冒偽劣食鹽能力。

  3、認(rèn)真開展食品安全專項(xiàng)整治工作。

  我局會同各食品安全執(zhí)法部門按照“企業(yè)自律、行政監(jiān)管和社會監(jiān)督三位一體的食品安全保障體系”和標(biāo)本兼治,著力治本的要求,主要抓好各定點(diǎn)屠宰場,食鹽、邊銷茶流通和消費(fèi)等與群眾生活息息有關(guān)的食品安全監(jiān)管工作。元到五月份尤其對xx超市、寧食集團(tuán)金達(dá)超市,四家屠宰場,一家貿(mào)易商行和縣鹽務(wù)管理局進(jìn)行了專項(xiàng)整治,截止目前,對已發(fā)放食鹽零售許可證的269戶網(wǎng)點(diǎn),查獲違法鹽240公斤,查處違法案件6起,限期整改16起。對全縣315戶食品經(jīng)營個(gè)體戶中的其中9戶查處假茶77包,并根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)做出了經(jīng)濟(jì)處罰。通過專項(xiàng)整治和定期或不定期的監(jiān)督檢查,為廣大消費(fèi)者吃上放心肉,鹽、喝上放心茶奠定了一定的基礎(chǔ)。

  二、存在的問題和今后的工作打算

  雖然我們在以前的食品安全工作中取得了一定的成績,但是,面臨的問題和困難還是不容忽視和樂觀的,食品安全工作還存在以下三方面的問題和困難;

  一是由于我縣機(jī)構(gòu)和人事的變動(dòng),我局食品安全工作才剛剛起步,面臨的問題是工作人員業(yè)務(wù)不精,對食品安全工作帶來了一定的困難;

  二是專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)緊缺,對食品安全工作集中整治,定期或不定期的.監(jiān)督檢查造成了一定的困難;三是廣大消費(fèi)者自我防范,保護(hù)意識還不強(qiáng),對預(yù)防重大食品安全事故有一定的隱患。針對以上存的問題困難,我局對今后食品安全的工作思路是:

  一是切實(shí)加強(qiáng)對食品安全的日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治工作;

  二是嚴(yán)格按照與xx食品安全協(xié)調(diào)委員會鑒定的“目標(biāo)管理責(zé)任書”,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,規(guī)范工作程序,爭取食品安全監(jiān)管工作指標(biāo)到年底達(dá)標(biāo);

  三是利用發(fā)放宣傳單、懸掛橫幅、廣播電視等新聞煤體加強(qiáng)對食品安全工作的宣傳力度;

  四是日常監(jiān)管和集中整治相結(jié)合,嚴(yán)歷打擊對食品安全方面的各種違法犯罪行為,從源頭上堵絕制售偽劣產(chǎn)品的不法分子;

  五是認(rèn)真開展“萬村千鄉(xiāng)市場工程”工作,積極推動(dòng)連鎖經(jīng)營,代理專賣,物流配送等營銷方式,改善農(nóng)村食品消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)消費(fèi),節(jié)約消費(fèi),文明消費(fèi)。

  食品安全半年工作總結(jié) 篇10

  今年以來,我局根據(jù)市區(qū)食品安全委員會的要求,高度重視食品安全工作,以“民以食為天”為工作出發(fā)點(diǎn),精心組織、強(qiáng)化舉措,高度重視食品安全工作。

  一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。

  首先成立了領(lǐng)導(dǎo)小組。由局黨組書記、局長擔(dān)任組長,副局長擔(dān)任副組長,社法科負(fù)責(zé)日常工作和制定實(shí)施方案。組織對全區(qū)群眾和科技型企業(yè)進(jìn)行食藥安全科技宣傳和督查。

  二、廣泛宣傳,營造氛圍。

  按照職責(zé)分工明確,部門之間密切配合,整個(gè)工作在區(qū)在食藥安全領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下,利用3月“科技之春”科普宣傳月和5月“科技宣傳周”進(jìn)行專題宣傳、營造廣泛的'食藥安全社會氛圍。針對夏季多發(fā)微生物性食物中毒,野生蘑菇、野菜等高危食品導(dǎo)致食物中毒事件頻發(fā)進(jìn)行科普宣傳。5月31號組織我局工業(yè)科、社法科參加全市專利執(zhí)法檢查,對天全縣部分大中型超市、嬰幼兒食品店、餐飲服務(wù)食品店專利進(jìn)行了檢查,為下一步在我區(qū)搞好專利執(zhí)法和食品安全工作打下了良好的基礎(chǔ)。

  三、明確目標(biāo),加大整治。

  在區(qū)內(nèi)各科技型企業(yè)中,特別是農(nóng)產(chǎn)品、茶葉、和食品生產(chǎn)經(jīng)營店。充分利用各種宣傳形式,用通俗易懂的健康教育資料,對廣大群眾進(jìn)行廣泛的食品安全知識宣傳教育,做好了食品安全預(yù)警工作,提高廣大群眾傳染病防控的自我防護(hù)能力。注重發(fā)揮群眾監(jiān)督和輿論監(jiān)督的作用,及時(shí)收集和認(rèn)真分析食品安全的相關(guān)信息,形成科技指導(dǎo)食品安全的社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)體系。

  食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)長期性的工作,下半年我局將《市區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于認(rèn)真做好20xx年夏季餐飲食品安全工作的通知》(雅雨食安辦發(fā)〔20xx〕17號)精神,提高全局思想認(rèn)識,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),完善保障措施,加大食品安全知識宣傳,將此項(xiàng)工作常抓不懈。

  食品安全半年工作總結(jié) 篇11

  上半年,工信局在縣委縣政府及縣食品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各食品企業(yè)的密切配合下,開展了扎實(shí)有效的食品安全生產(chǎn)工作,確保了食品企業(yè)安全生產(chǎn)。我局全面貫徹落實(shí)《食品安全法》和國務(wù)院、省、市、縣有關(guān)食品安全的方針政策,嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理措實(shí),認(rèn)真開展安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查,努力消除食品安全隱患,進(jìn)一步規(guī)范和促進(jìn)了全縣食品行業(yè)健康發(fā)展,現(xiàn)將上半年工作情況總結(jié)如下:

  一、主要工作

  (一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)工作責(zé)任制。

  “民以食為天,食以安為本。”食品安全生產(chǎn)工作關(guān)系到廣大人民群眾的生命健康。一直以來,我局高度重視食品安全生產(chǎn)工作,將食品安全當(dāng)做頭等大事來抓。年初我局召開了專題會議,及時(shí)傳達(dá)了上級有關(guān)會議精神,同時(shí)就本年度的工作做了專門的安排部署。本局實(shí)行主管領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的工作方式,成立了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了工作分工,設(shè)立了辦公室,制定了學(xué)習(xí)計(jì)劃,制定了工作方案,并及時(shí)下發(fā)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè);確定了由循環(huán)經(jīng)濟(jì)股具體負(fù)責(zé)食品安全工作,負(fù)責(zé)日常檢查和督導(dǎo),通過以上工作進(jìn)一步靠實(shí)了目標(biāo)責(zé)任,為食品安全生產(chǎn)工作的有序開展提供了組織保障。

  (二)廣泛開展安全宣傳,營造良好氛圍。

  1、向生產(chǎn)企業(yè)宣傳食品安全。我局將食品安全宣傳教育工

  作貫穿于企業(yè)的日常監(jiān)管工作之中,積極開展宣傳教育活動(dòng),利用到企業(yè)開展工作的各種機(jī)會,向企業(yè)宣傳了《食品安全法》等法律法規(guī)和各級政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治的相關(guān)會議精神,宣傳了全縣重誠信、重質(zhì)量、重安全的'食品生產(chǎn)經(jīng)營典型企業(yè)、監(jiān)管部門和個(gè)人事跡,要求企業(yè)健全食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),完善制度,落實(shí)責(zé)任制;要求企業(yè)通過舉辦培訓(xùn)班、出板報(bào)、宣傳欄、懸掛橫幅、書寫標(biāo)語等形式,向企業(yè)職工廣泛開展安全宣傳和教育培訓(xùn),不斷提高企業(yè)職工食品安全的責(zé)任意識。 2、向社會公眾宣傳食品安全。我局認(rèn)真組織開展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng),并于20xx年6月11日至17日開展“食品安全宣傳周”活動(dòng)。在活動(dòng)中我局安排濱河酒業(yè)、隴金油脂等公司在縣城主要街道上懸掛橫幅,并于6月14日組織所有食品企業(yè)在縣城中心廣場參加集中宣傳活動(dòng),活動(dòng)中設(shè)置咨詢臺、展板,散發(fā)了宣傳材料。在宣傳活動(dòng)中以《食品安全法》及其《實(shí)施條例》等法律法規(guī)的宣傳為重點(diǎn),宣傳了我縣20xx年安排的10項(xiàng)食品安全綜合治理措施和成果。宣傳了地溝油等有毒有害食品的辨別方法與應(yīng)急常識。通過宣傳,增強(qiáng)了人民群眾對食品安全工作的參與意識,提高了識別假冒偽劣食品的能力,扎實(shí)推進(jìn)了食品放心工程的實(shí)施,將有效的推動(dòng)食品安全專項(xiàng)整治工作的深入開展。

  (三)加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo),扎實(shí)開展食品安全監(jiān)督檢查工作。

  我局在安全生產(chǎn)檢查指導(dǎo)工作中,對食品企業(yè)尤為重視。結(jié)合日常的節(jié)假日安全檢查工作,及近期開展生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)分類分級管理和打非治違專項(xiàng)行動(dòng),我局多次組織人員,深入企業(yè)車間、班組,采取查看檔案記錄,走訪企業(yè)員工,現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等形式,對轄區(qū)內(nèi)的濱河酒業(yè)、銀河食品、愛味客、隴金油脂、亨江麥芽、新金威麥芽、豐源薯業(yè)等食品公司的食品安全工作進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。檢查了企業(yè)生產(chǎn)許可證辦理情況,企業(yè)建立原材料進(jìn)貨臺賬及質(zhì)量查驗(yàn)把關(guān)情況,企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量追溯體系建立及運(yùn)行情況,生產(chǎn)條件的完善衛(wèi)生狀況情況,出廠檢驗(yàn)和比對試驗(yàn)情況,缺陷產(chǎn)品的召回及處理情況,質(zhì)量承諾履行情況,不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的整改情況等等。對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)不符合要求的地方,提出了限期整改的處理意見。至目前,我局共出動(dòng)執(zhí)法車輛4批次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)10戶、其中正常生產(chǎn)的有5戶,停產(chǎn)一年以上的2戶,季節(jié)性生產(chǎn)的3戶。在檢查中,我局發(fā)現(xiàn)民樂縣林河果汁有限公司使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料進(jìn)行生產(chǎn)加工,其生產(chǎn)原料葡萄干屬農(nóng)產(chǎn)品廢棄物,且生產(chǎn)作業(yè)條件不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),縣質(zhì)檢局在日常檢查中也發(fā)現(xiàn)上述情況,對該企業(yè)依法處以責(zé)令停產(chǎn)整頓的行政處罰。通過以上工作,將有效促進(jìn)企業(yè)提高思想認(rèn)識,增強(qiáng)誠信意識,加強(qiáng)食品安全管理。

  二、存在的問題

  食品安全是一項(xiàng)長期的工作,任重道遠(yuǎn)。在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下,一部分企業(yè)拋棄了誠信意識,喪失了道德底線,置人民群眾的生命健康于不顧,不惜以身試法,鋌而走險(xiǎn),使食品安全問題呈頻發(fā)趨勢;食品安全檢查涉及到技術(shù)環(huán)節(jié),我局日常檢查只能關(guān)注到直觀的衛(wèi)生問題,而對食品的有毒有害成份,添加濟(jì)的品質(zhì)含量等無法檢測,使檢查工作局限在表面上;我局是工業(yè)企業(yè)的綜合管理部門,但對安全生產(chǎn)工作承擔(dān)者指導(dǎo)性的職責(zé),對食品生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的一些問題,因沒有法律法規(guī)的明確授權(quán),我局沒有行政處理的權(quán)限,屬生產(chǎn)領(lǐng)域的只能建議質(zhì)監(jiān)處理,流通鄰域建議工商處理,工作中放不開手腳,企業(yè)也太重視,檢查工作有時(shí)流于形式,沒有力度。

  三、下半年的工作打算

  (一)、繼續(xù)加大宣傳力度,重點(diǎn)宣傳當(dāng)前通報(bào)的影響較大的食品企業(yè)的違法行為、危害后果及其法律責(zé)任,宣傳政府打擊違法犯罪的決心和力度,徹底打消企業(yè)的僥幸心理。

 。ǘ、指導(dǎo)企業(yè)健全和完善安全生產(chǎn)的規(guī)章制度,組織機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)臺賬;加快企業(yè)誠信體系建設(shè),引導(dǎo)企業(yè)注重品牌效應(yīng),以質(zhì)取勝。

 。ㄈ、加大行業(yè)監(jiān)管力度,嚴(yán)格檢查企業(yè)生產(chǎn)的方方面面,督促企業(yè)加強(qiáng)自查自糾,及時(shí)消除安全隱患。要會同質(zhì)監(jiān)、安監(jiān)等部門開展聯(lián)合執(zhí)法,嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為,對違法企業(yè)予以媒體曝光,決不姑息。

 。ㄋ模、嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān),對不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè),不予審批立項(xiàng);對在檢查中發(fā)現(xiàn)問題,不予整改或整改不力的企業(yè),我局將對其不予審報(bào)項(xiàng)目,不安排享受財(cái)政貼息、稅收減免等政府優(yōu)惠政策,通過多種舉措努力維護(hù)食品安全。

  食品安全半年工作總結(jié) 篇12

  半年來,按照縣委、縣政府和縣食安委的統(tǒng)一部署,xx縣商務(wù)局加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任,不斷加大宣傳,認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督職責(zé),扎實(shí)抓好全縣酒類流通、生豬定點(diǎn)屠宰肉品的質(zhì)量安全監(jiān)管。1-6月,年全縣共計(jì)定點(diǎn)屠宰生豬xxxxx頭,同比增長21.2%,縣城生豬屠宰進(jìn)點(diǎn)率xxx%,鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬屠宰進(jìn)點(diǎn)率97%以上,全縣生豬定點(diǎn)屠宰場生豬肉品出場合格率xxxx%,沒有發(fā)生生豬肉品質(zhì)量安全和酒類流通安全事故。

  一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任,食品安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)有序

  為加強(qiáng)對商務(wù)領(lǐng)域食品安全的監(jiān)管工作,重點(diǎn)突出對生豬肉品質(zhì)量安全、酒類流通質(zhì)量安全的監(jiān)督管理,明確一名副局長主要負(fù)責(zé),主抓生豬定點(diǎn)屠宰工作和酒類管理工作,并建立了商務(wù)局食品安全工作協(xié)調(diào)機(jī)制,以便對商務(wù)領(lǐng)域食品安全工作統(tǒng)一協(xié)調(diào)安全監(jiān)管、檢查工作的實(shí)施。制定下發(fā)了《xx縣商務(wù)局XX年食品安全工作計(jì)劃》,明確了XX年食品安全工作任務(wù)和責(zé)任目標(biāo)。

  二、加強(qiáng)宣傳力度,進(jìn)一步增強(qiáng)全民食品安全意識

  為全面落實(shí)食品安全工作各項(xiàng)任務(wù),確保工作質(zhì)量和成效,我局切實(shí)加大了實(shí)施放心肉工程的宣傳力度,工作中充分利用宣傳欄、宣傳橫幅等形式及xx商務(wù)之窗等網(wǎng)絡(luò)媒體,加大了對《食品安全法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《酒類流通管理辦法》等法律法規(guī)的宣傳力度。半年來,在“3.15消費(fèi)者權(quán)益日”、縣首屆政務(wù)公開活動(dòng)日和6月縣里組織開展的安全生產(chǎn)宣傳活動(dòng)和食品安全宣傳周期間,通過設(shè)立咨詢臺、宣傳板報(bào)和發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行宣傳,共發(fā)放宣傳資料xxxxx余份,接受群眾咨詢80多人次,同時(shí)通過“xx商務(wù)之窗”及時(shí)宣傳食品安全工作信息,取得了較好的宣傳效果。

  三、突出重點(diǎn),加強(qiáng)監(jiān)管,食品安全常態(tài)化管理有序推進(jìn)

  (一)加大投入,進(jìn)一步完善縣城生豬定點(diǎn)屠宰場升級改造。上半年縣城屠宰場積極籌資對屠宰場附屬設(shè)施進(jìn)行了完善,相關(guān)工程施工已完成,我縣城區(qū)肉品放心工程的實(shí)施得到了更有力的.保障。在規(guī)范檢驗(yàn)檢疫上,實(shí)現(xiàn)機(jī)械化屠宰與科學(xué)化檢疫檢驗(yàn)的同步進(jìn)行,有效規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰、檢驗(yàn)檢疫的管理,確保市場肉品供應(yīng)安全。

  (二)認(rèn)真落實(shí)屠宰企業(yè)食品安全第一責(zé)任人制度。我局與全縣15家屠宰場(點(diǎn))簽訂了《肉品質(zhì)量安全責(zé)任狀》,屠宰場企業(yè)鄭重承諾:嚴(yán)格執(zhí)行肉品質(zhì)量安全責(zé)任制;守法誠信經(jīng)營;建立肉食品質(zhì)量安全可追溯體制;嚴(yán)格生豬收購、屠宰加工、檢疫檢驗(yàn);不宰殺含“瘦肉精”的生豬;嚴(yán)格執(zhí)行病害豬無害化處理。

  (三)嚴(yán)格落實(shí)食品安全臺帳管理制度。開展了對屠宰場(點(diǎn))執(zhí)行生豬進(jìn)場(廠)查驗(yàn)登記、生豬產(chǎn)品流向登記、病害豬(肉)無害化處理登記、生豬貨主和肉商(用肉單位)備案登記等情況和酒類流通經(jīng)營商進(jìn)貨臺賬、銷售臺賬以及酒類產(chǎn)品流通隨附單使用情況督查,進(jìn)一步完善屠宰環(huán)節(jié)生豬肉品質(zhì)量安全和酒類流通質(zhì)量安全可溯源制度。

  (四)組織開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。5-6月組織開展了嚴(yán)厲打擊制售病害肉及肉類摻假行為專項(xiàng)整治行動(dòng)和5-11月打擊生豬私屠濫宰確保肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作,期間共出動(dòng)聯(lián)合執(zhí)法檢查6次,32人次,檢查屠宰企業(yè)11個(gè)(次),沒有發(fā)現(xiàn)私屠濫宰不法行為和制售病害肉及肉類摻假行為,確保了上市生豬肉品質(zhì)量安全。

  (五)加大日常執(zhí)法監(jiān)管力度。1-6月,共出動(dòng)商務(wù)綜合執(zhí)法41次,xxxx人次,檢查督查酒類經(jīng)營戶12家,定點(diǎn)屠宰場(點(diǎn))21家(次),有力打擊了商貿(mào)領(lǐng)域不法行為。

  四、下一步工作打算

  在下半年的工作中,我們將進(jìn)一步加大工作力度,健全工作體制機(jī)制,嚴(yán)厲打擊商務(wù)領(lǐng)域違法行為。一是進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè),提高執(zhí)法水平,塑造公正、廉潔、文明、高效的執(zhí)法形象。二是密切配合有關(guān)部門,針對突出問題,搞好專項(xiàng)整治。三是加強(qiáng)宣傳教育,增強(qiáng)群眾和經(jīng)營者的食品安全意識。

  食品安全半年工作總結(jié) 篇13

  20xx年上半年,工信局在縣委縣政府及縣食品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各食品企業(yè)的密切配合下,開展了扎實(shí)有效的食品安全生產(chǎn)工作,確保了食品企業(yè)安全生產(chǎn)。我局全面貫徹落實(shí)《食品安全法》和國務(wù)院、省、市、縣有關(guān)食品安全的方針政策,嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理措實(shí),認(rèn)真開展安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查,努力消除食品安全隱患,進(jìn)一步規(guī)范和促進(jìn)了全縣食品行業(yè)健康發(fā)展,現(xiàn)將上半年工作情況總結(jié)如下:一、主要工作

  一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)工作責(zé)任制

  “民以食為天,食以安為本!笔称钒踩a(chǎn)工作關(guān)系到廣大人民群眾的生命健康。一直以來,我局高度重視食品安全生產(chǎn)工作,將食品安全當(dāng)做頭等大事來抓。年初我局召開了專題會議,及時(shí)傳達(dá)了上級有關(guān)會議精神,同時(shí)就本年度的工作做了專門的安排部署。本局實(shí)行主管領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的工作方式,成立了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了工作分工,設(shè)立了辦公室,制定了學(xué)習(xí)計(jì)劃,制定了工作方案,并及時(shí)下發(fā)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè);確定了由循環(huán)經(jīng)濟(jì)股具體負(fù)責(zé)食品安全工作,負(fù)責(zé)日常檢查和督導(dǎo),通過以上工作進(jìn)一步靠實(shí)了目標(biāo)責(zé)任,為食品安全生產(chǎn)工作的有序開展提供了組織保障。

  二、廣泛開展安全宣傳,營造良好氛圍

  1、向生產(chǎn)企業(yè)宣傳食品安全。我局將食品安全宣傳教育工

  作貫穿于企業(yè)的日常監(jiān)管工作之中,積極開展宣傳教育活動(dòng),利用到企業(yè)開展工作的各種機(jī)會,向企業(yè)宣傳了《食品安全法》等法律法規(guī)和各級政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治的相關(guān)會議精神,宣傳了全縣重誠信、重質(zhì)量、重安全的食品生產(chǎn)經(jīng)營典型企業(yè)、監(jiān)管部門和個(gè)人事跡,要求企業(yè)健全食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),完善制度,落實(shí)責(zé)任制;要求企業(yè)通過舉辦培訓(xùn)班、出板報(bào)、宣傳欄、懸掛橫幅、書寫標(biāo)語等形式,向企業(yè)職工廣泛開展安全宣傳和教育培訓(xùn),不斷提高企業(yè)職工食品安全的責(zé)任意識。

  2、向社會公眾宣傳食品安全。我局認(rèn)真組織開展“安全生產(chǎn)月”活動(dòng),并于20xx年6月11日至17日開展“食品安全宣傳周”活動(dòng)。在活動(dòng)中我局安排濱河酒業(yè)、隴金油脂等公司在縣城主要街道上懸掛橫幅,并于6月14日組織所有食品企業(yè)在縣城中心廣場參加集中宣傳活動(dòng),活動(dòng)中設(shè)置咨詢臺、展板,散發(fā)了宣傳材料。在宣傳活動(dòng)中以《食品安全法》及其《實(shí)施條例》等法律法規(guī)的宣傳為重點(diǎn),宣傳了我縣20xx年安排的10項(xiàng)食品安全綜合治理措施和成果。宣傳了地溝油等有毒有害食品的辨別方法與應(yīng)急常識。通過宣傳,增強(qiáng)了人民群眾對食品安全工作的參與意識,提高了識別假冒偽劣食品的能力,扎實(shí)推進(jìn)了食品放心工程的實(shí)施,將有效的推動(dòng)食品安全專項(xiàng)整治工作的深入開展。

  3、加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo),扎實(shí)開展食品安全監(jiān)督檢查工作。我局在安全生產(chǎn)檢查指導(dǎo)工作中,對食品企業(yè)尤為重視。結(jié)合日常的節(jié)假日安全檢查工作,及近期開展生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)分類分級管理和打非治違專項(xiàng)行動(dòng),我局多次組織人員,深入企業(yè)車間、班組,采取查看檔案記錄,走訪企業(yè)員工,現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等形式,對轄區(qū)內(nèi)的濱河酒業(yè)、銀河食品、愛味客、隴金油脂、亨江麥芽、新金威麥芽、豐源薯業(yè)等食品公司的食品安全工作進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。檢查了企業(yè)生產(chǎn)許可證辦理情況,企業(yè)建立原材料進(jìn)貨臺賬及質(zhì)量查驗(yàn)把關(guān)情況,企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量追溯體系建立及運(yùn)行情況,生產(chǎn)條件的'完善衛(wèi)生狀況情況,出廠檢驗(yàn)和比對試驗(yàn)情況,缺陷產(chǎn)品的召回及處理情況,質(zhì)量承諾履行情況,不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的整改情況等等。對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)不符合要求的地方,提出了限期整改的處理意見。至目前,我局共出動(dòng)執(zhí)法車輛4批次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)10戶、其中正常生產(chǎn)的有5戶,停產(chǎn)一年以上的2戶,季節(jié)性生產(chǎn)的3戶。在檢查中,我局發(fā)現(xiàn)民樂縣林河果汁有限公司使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料進(jìn)行生產(chǎn)加工,其生產(chǎn)原料葡萄干屬農(nóng)產(chǎn)品廢棄物,且生產(chǎn)作業(yè)條件不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),縣質(zhì)檢局在日常檢查中也發(fā)現(xiàn)上述情況,對該企業(yè)依法處以責(zé)令停產(chǎn)整頓的行政處罰。通過以上工作,將有效促進(jìn)企業(yè)提高思想認(rèn)識,增強(qiáng)誠信意識,加強(qiáng)食品安全管理。

  三、存在的問題

  食品安全是一項(xiàng)長期的工作,任重道遠(yuǎn)。在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下,一部分企業(yè)拋棄了誠信意識,喪失了道德底線,置人民群眾的生命健康于不顧,不惜以身試法,鋌而走險(xiǎn),使食品安全問題呈頻發(fā)趨勢;食品安全檢查涉及到技術(shù)環(huán)節(jié),我局日常檢查只能關(guān)注到直觀的衛(wèi)生問題,而對食品的有毒有害成份,添加濟(jì)的品質(zhì)含量等無法檢測,使檢查工作局限在表面上;我局是工業(yè)企業(yè)的綜合管理部門,但對安全生產(chǎn)工作承擔(dān)者指導(dǎo)性的職責(zé),對食品生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的一些問題,因沒有法律法規(guī)的明確授權(quán),我局沒有行政處理的權(quán)限,屬生產(chǎn)領(lǐng)域的只能建議質(zhì)監(jiān)處理,流通鄰域建議工商處理,工作中放不開手腳,企業(yè)也太重視,檢查工作有時(shí)流于形式,沒有力度。

  四、下半年的工作打算

  1、繼續(xù)加大宣傳力度,重點(diǎn)宣傳當(dāng)前通報(bào)的影響較大的食品企業(yè)的違法行為、危害后果及其法律責(zé)任,宣傳政府打擊違法犯罪的決心和力度,徹底打消企業(yè)的僥幸心理。

  2、指導(dǎo)企業(yè)健全和完善安全生產(chǎn)的規(guī)章制度,組織機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)臺賬;加快企業(yè)誠信體系建設(shè),引導(dǎo)企業(yè)注重品牌效應(yīng),以質(zhì)取勝。

  3、加大行業(yè)監(jiān)管力度,嚴(yán)格檢查企業(yè)生產(chǎn)的方方面面,督促企業(yè)加強(qiáng)自查自糾,及時(shí)消除安全隱患。要會同質(zhì)監(jiān)、安監(jiān)等部門開展聯(lián)合執(zhí)法,嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為,對違法企業(yè)予以媒體曝光,決不姑息。

  4、嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān),對不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè),不予審批立項(xiàng);對在檢查中發(fā)現(xiàn)問題,不予整改或整改不力的企業(yè),我局將對其不予審報(bào)項(xiàng)目,不安排享受財(cái)政貼息、稅收減免等政府優(yōu)惠政策,通過多種舉措努力維護(hù)食品安全。

  食品安全半年工作總結(jié) 篇14

  今年上半年,我鄉(xiāng)在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,結(jié)合本鄉(xiāng)特點(diǎn),開展了一系列扎實(shí)有效的食品安全工作,并收到了明顯的成效。下面就我鄉(xiāng)20xx年上半年食品安全工作總結(jié)如下:

  一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

  根據(jù)市、縣食品安全工作的要求,x鄉(xiāng)成立了食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室,并明確了專人負(fù)責(zé)日常食品安全工作,同時(shí)各村也健全了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,配備了食品安全協(xié)管員,從而健全了鄉(xiāng)村兩級食品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系,有效地加強(qiáng)了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。

  二、明確要求,提升食品安全監(jiān)管意識

  今年以來,我們把食品安全作為全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件,以保障群眾飲食安全為主線,緊緊圍繞“履行職能、過細(xì)工作、加強(qiáng)監(jiān)管、確保安全”的工作方針,通過強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任,完善制度建設(shè),組織開展專項(xiàng)整治,確保全鄉(xiāng)人民群眾用上放心的食品,積極營造放心消費(fèi)、安全的食品市場環(huán)境。根據(jù)鄉(xiāng)食品安全工作重點(diǎn),鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室通過對食品加工、餐飲企業(yè)和集貿(mào)市場、學(xué)校企業(yè)食堂的專項(xiàng)檢查,分析了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)存在的各項(xiàng)安全狀況,把安全要求落到實(shí)處。鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會議,聽取匯報(bào),真正做到了思想上重視,行動(dòng)上及時(shí),整改措施到位,消除了食品安全隱患,有力確保了食品企業(yè)的安全生產(chǎn)和經(jīng)營,切實(shí)增強(qiáng)了各食品安全專管員的防范意識,從而使全鄉(xiāng)上下各級干部,群眾思想認(rèn)識得到了進(jìn)一步提升。

  三、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍

  今年,全鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室精心組織、專門研究制定了對集貿(mào)市場等場所進(jìn)行食品安全宣傳活動(dòng),在現(xiàn)場組織人民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動(dòng),發(fā)放食品安全宣傳單1000份。各村也采用廣播、宣傳板報(bào)、橫幅、宣傳單等形式,在基層宣傳食品安全知識。在我鄉(xiāng)大會議室舉辦了由各村食品安全協(xié)管員和各企業(yè)安全負(fù)責(zé)人參加的新食品安全法的'培訓(xùn)活動(dòng),營造了全鄉(xiāng)食品安全工作的濃厚氛圍。

  四、狠抓措施,強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實(shí)

  按照鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室20xx年的工作要求,今年,我們把食品安全專項(xiàng)整治工作作為工作重點(diǎn),我們堅(jiān)持做到平時(shí)檢查和專項(xiàng)檢查相結(jié)合,面上檢查和突擊抽查相結(jié)合,節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結(jié)合,明查暗訪相結(jié)合。上半年食安辦組織了檢查活動(dòng)1次,在檢查活動(dòng)中,重點(diǎn)對食品加工、餐飲企業(yè),集貿(mào)市場,超市,學(xué)校企業(yè)食堂進(jìn)行了逐一檢查,并當(dāng)場與企業(yè)負(fù)責(zé)同志提出整改方案、措施,使食品安全工作得到落實(shí)。

  五、完善機(jī)制,推進(jìn)食品安全不斷創(chuàng)新

  在加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任、檢查、宣傳到位的基礎(chǔ)上,力爭在工作方法上不斷創(chuàng)新。一是網(wǎng)絡(luò)健全強(qiáng)機(jī)制。今年,鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室重新健全了鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),建立了食品安全工作例會制度,由主要領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)上級精神、強(qiáng)調(diào)要求,為工作推進(jìn)奠定了組織保證。二是各方配合創(chuàng)新路。今年的每次檢查和活動(dòng),鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào)辦公室不是單獨(dú)進(jìn)行,而是由鄉(xiāng)直各職能部門、文教、派出所和工商所等共同參與,各方配合,擰成一股繩,形成人人參與的良好局面。三是工作方法的創(chuàng)新。今年,在平時(shí)抓好食品安全工作的同時(shí),通過明查暗訪,以嚴(yán)查、嚴(yán)管、嚴(yán)督為手段,以查促改、以督代管,全面提升工作力度。

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