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餐飲業(yè)年度工作計(jì)劃

時(shí)間:2023-03-08 14:18:15 工作計(jì)劃 我要投稿
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餐飲業(yè)年度工作計(jì)劃

  時(shí)間流逝得如此之快,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長(zhǎng),寫一份計(jì)劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!計(jì)劃怎么寫才不會(huì)流于形式呢?以下是小編為大家整理的餐飲業(yè)年度工作計(jì)劃,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

餐飲業(yè)年度工作計(jì)劃

餐飲業(yè)年度工作計(jì)劃1

  時(shí)光荏苒,20xx年即將結(jié)束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營(yíng)運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的'概述:

  一、關(guān)于門店和公司

  1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年x月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

  2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

  3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

  4、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。

  5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

  6、xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)XX年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。

  二、關(guān)于xx店

  xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于XX年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排;

  1、通過對(duì)一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。

  2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)。

  3、了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià);

  4、針對(duì)xxx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。

  5、在x月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個(gè)工作新局面。

餐飲業(yè)年度工作計(jì)劃2

  廚房為了向客人及時(shí)地提供各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,保證滿足客人的一切需求,對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量管理有不可避免的職責(zé)。對(duì)此,制訂本計(jì)劃:

  一、據(jù)菜和產(chǎn)品安排廚師班組,各班組在廚師長(zhǎng)和主廚的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,并對(duì)各自的烹調(diào)品種負(fù)責(zé),嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工,使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),保證質(zhì)量。

  二、各班組必須服從領(lǐng)導(dǎo),按菜譜、菜單和特菜及預(yù)訂菜肴的切配烹調(diào)。上班后首先搞好案板、灶臺(tái)衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種調(diào)味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量。

  三、加工原料堅(jiān)持先進(jìn)、先出的原則原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進(jìn)行整理,防止食品變質(zhì),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售,應(yīng)報(bào)廚師長(zhǎng)處理。

  四、堅(jiān)持飯菜不合質(zhì)量不上,不合數(shù)量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的.原則。尤其是花色菜,火功菜認(rèn)真對(duì)待,不任意改變風(fēng)味特點(diǎn),嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間。

  五、嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān),從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴(yán)格檢查,防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作,對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。

  六、為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問題,對(duì)廚師進(jìn)行編號(hào),署名制度,進(jìn)行跟蹤服務(wù),促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。

  七、隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求,對(duì)菜品進(jìn)行局部的修整和完善,提高菜品的質(zhì)量,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。

餐飲業(yè)年度工作計(jì)劃3

  一、指導(dǎo)思想

  緊緊圍繞“大面規(guī)劃、小處著手、服務(wù)為主、抓好示范、逐步規(guī)范”二十字工作思路,以服務(wù)為重點(diǎn),以規(guī)范為統(tǒng)領(lǐng),以創(chuàng)新為抓手,堅(jiān)持行業(yè)引導(dǎo),突出重點(diǎn),培育典型,強(qiáng)化行業(yè)管理,推進(jìn)品牌建設(shè),注重人才培養(yǎng),加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)店和示范店建設(shè),為永濟(jì)在外經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展和推進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)快速發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

  二、工作目標(biāo)

  根據(jù)工作職責(zé)和工作思路,20xx年著力實(shí)施“54321”工作行動(dòng)計(jì)劃,助推在外餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展:

  (一)夯實(shí)“五項(xiàng)”基礎(chǔ)工作

  1,辦公場(chǎng)地、設(shè)施、人員確定到位;(4月底前完成)

  2,各項(xiàng)制度、計(jì)劃規(guī)劃、行規(guī)行約、章程方案等建立完善并對(duì)外公布;(4月底完成)

  3,摸清在外經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的人員的基本情況;(6月底完成)

  4,確定各職能部門的職責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)、聯(lián)系方式并對(duì)外公布;(4月底完成)

  5,設(shè)立微信公眾平臺(tái)和接待值班人員、公布對(duì)外服務(wù)聯(lián)系方式并建立相適應(yīng)的服務(wù)機(jī)制。(4月底完成)

  (二)完成“四個(gè)”培訓(xùn)任務(wù)

  1,培訓(xùn)200個(gè)餐飲從業(yè)人員;

  2,培訓(xùn)200個(gè)有意向從事餐飲人員;

  3,培訓(xùn)200個(gè)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力;

  4,培訓(xùn)200個(gè)下崗職工。 (三)做好“三項(xiàng)”援助服務(wù)

  1,為在外經(jīng)營(yíng)餐飲人員做好法律咨詢、法律援助及維權(quán)保障服務(wù);(全年性工作)

  2,做好留守老人的生活及留守服務(wù);(全年性工作)

  2,做好金融理財(cái)產(chǎn)品信貸服務(wù)。(全年性工作)

  (四)建立“兩大”工作體系

  1,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和促進(jìn)會(huì)組建成立;(五月底完成)

  2,北京、內(nèi)蒙、鄭州三地協(xié)會(huì)組建成立。(六月底完成)

  (五)完成“一個(gè)”奮斗目標(biāo)

  培育100個(gè)標(biāo)準(zhǔn)店和示范店并掛牌運(yùn)營(yíng)。(逐月實(shí)施,年底完成)

  三、工作措施

  1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

  促進(jìn)會(huì)工作要在市委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,分工具體,明確職責(zé),相互協(xié)作,積極配合,保質(zhì)保時(shí)完成各自的工作任務(wù);同時(shí),要建立周例會(huì)制度,定期匯報(bào)工作進(jìn)展情況和遇到的`困難和問題;工作要有力度和深度,不推諉,不扯皮,創(chuàng)造性地開展工作,保證工作順暢。各鎮(zhèn)街也要成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)組和促進(jìn)會(huì),由各鎮(zhèn)街鎮(zhèn)長(zhǎng)(主任)任在外經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng),由副鎮(zhèn)長(zhǎng)(副主任)兼任促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng),充實(shí)工作人員,將工作任務(wù)落實(shí)分解到人,并將在外餐飲工作納入年度考評(píng)范圍。發(fā)揮區(qū)域內(nèi)餐飲業(yè)分會(huì)的協(xié)調(diào)、監(jiān)督、指導(dǎo)作用,規(guī)范餐飲從業(yè)人員行為,為餐飲業(yè)發(fā)展助力。

  2、積極培訓(xùn)

  盡快建立培訓(xùn)中心,免費(fèi)開展“四個(gè)200”培訓(xùn)工作。針對(duì)不同人群的需求,制定不同的培訓(xùn)方案,著重培訓(xùn)餐飲人員的理念升級(jí)、管理升級(jí)、質(zhì)量升級(jí)。培訓(xùn)的方式要靈活多樣,可采取全程培訓(xùn)與單個(gè)品種技能培訓(xùn)相結(jié)合、常年培訓(xùn)與階段性培訓(xùn)相結(jié)合、請(qǐng)進(jìn)來培訓(xùn)和走出去培訓(xùn)相結(jié)合。通過培訓(xùn),積極引導(dǎo)餐飲從業(yè)人員改變傳統(tǒng)觀念,改革創(chuàng)新,推陳出新,研發(fā)新品類,搶救傳統(tǒng)的小吃工藝,引導(dǎo)更多的閑散勞動(dòng)力外出從事餐飲,讓我市傳統(tǒng)小吃后繼有人。

  3、加大宣傳

  充分利用電視、廣播、報(bào)紙等宣傳工具,及時(shí)報(bào)道行規(guī)行約、餐飲文化和經(jīng)營(yíng)規(guī)范化的標(biāo)準(zhǔn)要求,及時(shí)報(bào)道促進(jìn)會(huì)、協(xié)會(huì)的工作動(dòng)態(tài),及時(shí)報(bào)道在外經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)主奮發(fā)進(jìn)取的創(chuàng)業(yè)事跡,開展餐飲文化及我的餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷征文活動(dòng),挖掘餐飲文化,宣傳永濟(jì)美食,增強(qiáng)促進(jìn)會(huì)和協(xié)會(huì)的凝聚力和吸引力,引導(dǎo)我市在外經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)主加入?yún)f(xié)會(huì)成為會(huì)員,并按標(biāo)準(zhǔn)化和餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的要求,逐步達(dá)到“統(tǒng)一店面標(biāo)識(shí),統(tǒng)一店內(nèi)裝修,統(tǒng)一著裝,統(tǒng)一品種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),確保100家示范標(biāo)準(zhǔn)店掛牌運(yùn)營(yíng),推進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),提升經(jīng)營(yíng)檔次,樹立永濟(jì)餐飲形象。要提前著手,為開好餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展動(dòng)員會(huì)和餐飲業(yè)主年終座談會(huì)做好準(zhǔn)備。同時(shí),建立微信公眾平臺(tái)和網(wǎng)站,使在外經(jīng)營(yíng)餐飲的業(yè)主對(duì)促進(jìn)會(huì)、協(xié)會(huì)及分會(huì)的工作性質(zhì)人人皆知,以便更好地加強(qiáng)聯(lián)系、互通信息、搞好服務(wù)、達(dá)成共識(shí),促進(jìn)發(fā)展。

  4、搞好服務(wù)。

  視在外經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)主為親人,傾注感情和激情做好“三項(xiàng)”服務(wù)。同時(shí),要進(jìn)一步加強(qiáng)各職能部門的協(xié)作配合,進(jìn)一步加強(qiáng)金融機(jī)構(gòu)的大力扶持,進(jìn)一步加強(qiáng)與餐飲業(yè)主所在地工商、衛(wèi)生、公安派出所的聯(lián)系,嚴(yán)歷打擊涉及侵害經(jīng)營(yíng)業(yè)主合法權(quán)益的欺行霸市和敲詐勒索等違法犯罪活動(dòng),確實(shí)做到:在外經(jīng)營(yíng)業(yè)主家里遇到生活困難有人幫;遇到侵權(quán)問題有人管,遇到資金短缺有人扶持,解除他們的后顧之憂,確保在外經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)健康良性發(fā)展。

  5、強(qiáng)化管理

  促進(jìn)會(huì)及各協(xié)會(huì)要進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部管理,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,杜絕出現(xiàn)“有會(huì)不工作,工作無起色”的現(xiàn)象。要注意收集和保存領(lǐng)導(dǎo)檢查、各種會(huì)議、開展活動(dòng)等方面的音像、圖片和文字,加強(qiáng)檔案資料的管理,逐步使工作更加規(guī)范。促進(jìn)會(huì)要對(duì)外出經(jīng)營(yíng)餐飲人員進(jìn)行分類造冊(cè),網(wǎng)絡(luò)跟蹤管理,掌握外出人員情況,并實(shí)行電腦化動(dòng)態(tài)管理,做到臺(tái)帳清晰、管理及時(shí)。各鎮(zhèn)街要做好信息收集工作,各村(居委會(huì))設(shè)立在外經(jīng)營(yíng)餐飲信息員,負(fù)責(zé)建立外出經(jīng)營(yíng)餐飲人員臺(tái)帳。進(jìn)一步加強(qiáng)外部管理,積極協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)毓ど獭⒐、衛(wèi)生等部門,指導(dǎo)和協(xié)調(diào)在外經(jīng)營(yíng)業(yè)主規(guī)范經(jīng)營(yíng),抓好食品安全衛(wèi)生的源頭,促其規(guī)范運(yùn)作,維護(hù)正常的經(jīng)營(yíng)秩序。

餐飲業(yè)年度工作計(jì)劃4

  新的一年,新動(dòng)態(tài),在20xx年的工作中我部將牢牢圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo),從菜式出品,服務(wù)質(zhì)量,成本控制,營(yíng)銷創(chuàng)新等方面著力打造"情滿xx,舒適家園"這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)酒店餐飲新的局面,具體工作如下:

  一、以出品為"龍頭",增加餐飲的核心競(jìng)爭(zhēng)力,打造"xx美食,美食xx"這一品牌,營(yíng)造食在xx這一良好口碑.

  1樓的出品主要以"快"為主,不斷更換花色品種,適時(shí)推出一些各地的特色小吃,主要以"穩(wěn)住1樓"為出發(fā)點(diǎn),而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大,首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,并適時(shí)制定出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng)來推出新的菜式品種。

  計(jì)劃在20xx年的三月份——四月份舉辦一個(gè)以口味有特色,價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。6—9月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味,10月底將著力以高檔、營(yíng)養(yǎng)、有特色來迎合商務(wù)宴請(qǐng),單位互請(qǐng)及各類中、高檔消費(fèi)客戶的口味。爭(zhēng)取菜式這一產(chǎn)品的更大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,不斷完善菜式創(chuàng)新制度,對(duì)菜品開發(fā)研究,監(jiān)督質(zhì)量,跟蹤反饋意見進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理,開辟營(yíng)養(yǎng)膳食,合理膳食,精致飲食的食在xx良好社會(huì)形象,從而爭(zhēng)取更多的客源。

  二、服務(wù)上以培訓(xùn)為手段,以基層管理人員為核心,著力打造一支服務(wù)水平過硬的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。來應(yīng)對(duì)餐飲市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。

  服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品,20xx年我們將緊緊圍繞酒店"情滿xx,舒適家園"這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的.方法不斷鞏固各類服務(wù)知識(shí)。計(jì)劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條,即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容,進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí),將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化,完善,同時(shí)通過考核來檢驗(yàn)實(shí)施效果。

  1樓的服務(wù)仍然以"快"、"準(zhǔn)"、"靈"為服務(wù)方針,同時(shí)突出對(duì)老客戶的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。

  2樓著重在餐廳氛圍的營(yíng)造上想辦法,添置臺(tái)心布,口布,從臺(tái)面上使宴會(huì)廳的色彩更喜慶,可以考慮制做椅套,在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題突出更鮮明一些,從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會(huì)品牌。

  3樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性,特別對(duì)于固定客戶要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通,突出"情"字,用真誠、熱情、友情留住顧客,同時(shí)建立以3樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營(yíng)銷小組,從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時(shí)間,走出去拜訪客戶,聽取客人意見,拉近同顧客距離,開發(fā)新客源,利用在餐廳服務(wù)的機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)顧客,制定出營(yíng)銷小組工作計(jì)劃,考核工作成績(jī),通過小組帶動(dòng)部門全員銷售,用服務(wù)來吸引并留住更多的客戶。

  三、降低開支,節(jié)約成本,爭(zhēng)取最大的利潤(rùn)空間。

  成本控制是今年的工作重點(diǎn),今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%,歷年來的毛利率都離這個(gè)數(shù)有一定差距。今年,我們將從原頭開始,對(duì)原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收,簽單,代替過去各廚房各自驗(yàn)收的情況,從而從原材料成本上加以控制,另外,在廚房原料使用上加強(qiáng)管理,杜絕浪費(fèi)。

  不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度,對(duì)低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和使用,建立起不同樓層的財(cái)產(chǎn)臺(tái)帳,充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫,將各類物品分類碼放,避免以前亂堆放的情況,延長(zhǎng)物品的使用壽命,在不損害客人利益,不降低服務(wù)水準(zhǔn),不影響餐廳環(huán)境的前提下,盡最大的努力來實(shí)現(xiàn)部門更多的利潤(rùn)。

  新的一年,新的目標(biāo),我部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,調(diào)動(dòng)部門全體員工的工作熱情,全力以赴爭(zhēng)取創(chuàng)造出更好的成績(jī)。

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