店長晉升工作總結

　　總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料，寫總結有利于我們學習和工作能力的提高，不妨坐下來好好寫寫總結吧�？偨Y你想好怎么寫了嗎？以下是小編為大家整理的店長晉升工作總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

店長晉升工作總結1

　　我叫×××，是四季餐廳的銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。

　　一、履行職責情況

　　從20xx年3月4日任職后，前幾個月（3、4、5月）主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內部管理事務，后幾個月（6、7、8、9月）因工作的需要及領導的信任跟自身發(fā)展的需要，主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷，從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會，再到“十全十美”，體育場舉辦了一系列的活動，四季餐廳同樣也在市場的打拼下，掀起了經(jīng)營的高潮�；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：

　　1、抓學習教育，激勵奮發(fā)向上

　　從任職以后，我在四季餐廳分管內部管理工作，了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平跟綜合素質有很大差異，業(yè)務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓跟現(xiàn)場督導。糾正錯誤的'管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質量，提高業(yè)務服務水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。

　　二、抓管理建章立制

　　前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現(xiàn)場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高，配合吳經(jīng)理配置電話機盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上，以及任何服務員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。

　　三、抓內部客戶的溝通

　　真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質量，令顧客滿意。

　　四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

　　金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

　　五、深入市場調查，密切配合銷售部，抓市場經(jīng)濟

　　左麟右李演唱會期間，密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內部管理督導，通過亞洲杯，我感受了團隊精神，在王菲演唱會期間，多次與組委會領導溝通場地人員的用餐，協(xié)調菜式，為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費，再到十全十美演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標80100元標準等。

　　六、抓團隊用餐

　　利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。

　　總之，在這平凡而又不平凡的七個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個方面努力：

　　1、不斷學習，提高自己，加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。

　　2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體。

　　3、做好內部客戶的維護及溝通工作。

　　4、有計劃性地安排好營銷工作。

　　5、做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。

　　6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。

店長晉升工作總結2

　　光陰似箭，時光如梭。轉眼間我擔任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個新年，在這段時間當中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。由于我必須做好每一件事，這樣才不辜負領導對我的信任。XX年餐飲部成功接待了所有任務。這跟員工的共同努力，各部分的大力協(xié)作是分不開的。所以說團隊的氣力是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果，高高仰看來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應當掛起欣慰的笑臉。

　　一、艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤。

　�。�1）正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐飲部的治理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓計劃，針對性培訓，服務現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴格的規(guī)范操縱服務程序來檢驗他們的服務意識跟靈活應變能力，使員工自覺增加組織紀律性跟集體榮譽感，強化他們的使命感跟主人翁精神，規(guī)范服務操縱流程，進步了服務質量，打造了一支過得硬的隊伍！使餐廳工作能夠正常運行。

　�。�2）在飲食業(yè)不景氣的，生意難做的情況下，我通過市場調查的，經(jīng)營分析，更新菜肴，調整價格，并通過各方渠道聯(lián)系會議婚宴，從而給賓館帶來更好的效益。

　　二、艱難困苦，毅力不倒，永揚賓館美名。

　　在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部分的大力協(xié)作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終于工夫不負苦心人，在成功完成婚宴的同時也成功預備了400多人的會議送餐。這其中賓館各職員上下一條心，艱巨的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的熟悉。

　　在接待婚宴過程中，服務員將桌椅在樓層之間調整，很是辛勞，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪團體旗下的`馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：

　　“關照好你的員工，他們將關照好你的顧客”。同時他們也夸大留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點我們的領導在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。

　　三、抓好治理，強化協(xié)調關系進步綜合接待能力。

　�。�1）這一年我跟楊經(jīng)理完善了餐飲部的會議制度，逐日服務員評估會逐日檢討會每周例會班前會衛(wèi)生檢查匯報會，由于制度的完善，會議質量的進步，上級的指令也得到了及時的落實并執(zhí)行。

　　（2）加強協(xié)調關系，餐飲部服務員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調好他們之間的關系，夸大協(xié)作性，交代領班在每周例會上必須反復夸大合作的重要性，如出現(xiàn)錯誤，不得相互推卸責任，要敢于承認錯誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關心，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點，事實證實這種做法是正確的。

　�。�3）進步綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客興奮而來，滿足而回。并且按口味及時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。

　　四、展看未來，我信心百倍。

　　作為餐飲部經(jīng)理，我會再接再厲，對每人服務員嚴抓培訓，讓每個服務員都能獨擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務理念，服務陣容迎接奧運到來。

　　在此我祝各位領導，各位同事新年新氣象，新年新運道。

店長晉升工作總結3

　　在即將過去的20xx，有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里，在公司的重視好和培養(yǎng)下，個人取得了很大的進步，同時，也覺得有很多的不足之處。

　　作為一名店長深感到責任的重大，大半年的店面管理，工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理。

　　一是對于一個經(jīng)濟效益好的公司來說，一是要有一個專業(yè)的管理者；

　　二是要有的專業(yè)知識做后盾；

　　三是要有一套良好的.管理制度。

　　作為公司的一分子，我要做到以下幾點：

　　一、認真貫徹公司的經(jīng)濟方針，同時將公司的經(jīng)營理念及策略正確并及時的傳達給每個店員，做好承上啟下的橋梁作用。

　　二、做好店員的思想工作的同時團結店員，充分調動和發(fā)揮店員的工作積極性，了解每位店員的優(yōu)美所在，并發(fā)揮其特長，做到另才適用，增加增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集團。

　　三、通過各種渠道了解同行信息，了解顧客的消費心里及習慣，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作有針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

　　四、以身作則做店員的表帥，不斷地學習提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業(yè)文化，教育店員要有全局團隊認識，凡事要從公司整體利益出發(fā)。

　　五、以熱烈周到及細致的服務去吸引顧客，發(fā)揮所有店員的主動性和積極性，為公司創(chuàng)造更多更好的業(yè)績！新的一年即將來臨，成績只能代表過去，我將以更精湛嫻熟的業(yè)務，同時在公司的領導下來治理好我們樅陽店！力爭在20xx年再創(chuàng)佳績！

店長晉升工作總結4

　　新手開店，肯定要先找貨源，對于貨源的尋找，你要做到貨比三家，對于批發(fā)商來說你就是買家，你要以誠信、負責的態(tài)度對貨物的款式、質量、價格、數(shù)量等，做出認真的比較，只有這樣，你才能對你的客戶做出保證，承諾。對比之后你就可以對價格作出相應的調整，新手開店剛開始圖個信譽、圖個回頭客，所以價格不能調的過于高。

　　做淘寶，很多賣家覺得要快點上鉆石，要有多少多少信用，因而急躁，有的因為急于求成，找人刷鉆，幾天后店鋪就被封了，即使運氣好沒被封心里也是不踏實的、刷信譽被封店是早晚的事；有的因為追求信譽而損失自己的利潤，導致難以維持，所以，利潤是必須的，但不能太貪，適當?shù)睦麧�，才能維持長久的經(jīng)營！

　　有了貨源，就需要上貨，上貨對于新手可能會很頭痛。畢竟剛開始一切都是全新的都需要耐著性子學習。建議使用淘寶助理>這個時候，你要有足夠的耐心、認真，細致的寫清寶貝描述，讓客戶如同親眼看見產(chǎn)品，但是絕對不能夸大，產(chǎn)品具有的瑕疵、不足，也要誠實的說明，讓客戶有所了解~，對售后等情況也要盡數(shù)說清楚，讓客戶覺得你是個負責任的賣家。

　　上完產(chǎn)品，需要的是推廣，你可以在店鋪做活動，可以到處推廣，但是我要說明一點，推廣不是去打小廣告，你可以給有需求的客戶合理的建議，或者適合他們的方案，讓他們感覺到你的專業(yè)，獲取信任，這個過程可能需要一段時間，但是絕對能讓你獲得忠實的客戶，推廣要長期的，要堅持推廣，最好不要間斷，要用心和認真的去做，不能馬虎了事，推廣的同時要對自己的產(chǎn)品、服務有足夠的自信，自己承諾的售后一定要認真做到！

　　推廣過后肯定會有客戶來咨詢銷售，當然，這個效果是需要推廣一段時間的，軟性的推廣起效一般需要一至兩周后，所以推廣一定要堅持哦，客戶來咨詢之前，你要全面的學習產(chǎn)品知識，千萬不要一問三不知，甚至還沒有客戶了解這個產(chǎn)品，那你就太失敗了，生意是給準備好的人，客戶會選擇更專業(yè)的賣家，所以要認真的了解好自己的產(chǎn)品，對自己產(chǎn)品的質量有把握和自信，客戶咨詢的時候，要認真、誠實、熱情的.介紹產(chǎn)品，盡量全面，適當?shù)慕榻B配套或者更適合客戶的產(chǎn)品，但是不建議推銷，更不建議什么利潤高推薦什么~要對客戶負責，畢竟是網(wǎng)絡購物，很多時候言語會產(chǎn)生誤會，要寬容的對待，仔細的解釋，以做到解除誤會，讓購物順暢舒心，購物成交，快遞方面要做好積極的溝通和配合，出現(xiàn)問題要有擔當?shù)膽B(tài)度，讓客戶繼續(xù)相信你，這樣才能更好的解決問題，對于已經(jīng)是購物過的客戶，要做好維護、溝通、售后服務，對于產(chǎn)品效果的情況要及時和客戶溝通，從客戶那里了解到反饋信息。雖然說就那么些，網(wǎng)上開店的那些店長肯定知道，簡單的幾點當中，有千千萬萬的事情要去做，每天的工作是很多的，所以一定要安排好時間，比如，每天花多少時間上貨、推廣、維護客戶，一般來說，新店維護客戶這部分，只要不出亂子，一般不會花太久的時間，如果是已經(jīng)做大了的店鋪，那可能就要比較長久的時間了，一般上貨和推廣的時間應該是差不多的，因為上貨的時候還是有很多細節(jié)要做的，要把產(chǎn)品盡量仔細的介紹，是需要花些心思的，推廣需要足夠的量，所以兩者都是比較花費時間的。

店長晉升工作總結5

　　到金山峰工作有一年多了，我的感受很深，見到的人，遇到的事，對我都有很大的影響跟幫助。在這一年過程中，我珍惜每一次工作的機會，從導購員成長到如今的店長，這段路程讓我更加成熟、自信，也學到了很多關于服裝銷售的經(jīng)驗及對服裝店的管理，這一切離不開大家對我的信任，也離不開家人的.支持。或許我不是最優(yōu)秀的，但我肯定是最用心最努力的。

　　總結過去，我對以后的工作有以下三點認識：

　　1、加強日常管理，特別是店內環(huán)境及貨物的陳列及店面形象等基礎工作的管理；以審美的角度在視覺方面來吸引顧客。

　　2、加強對新形象顧問的基礎及個人素質的培訓。包括客戶接待﹑擺設陳列﹑導引技巧，話語交流、推薦搭配以及個人形象等，引領新手員工從基本功開始練起，并結合我的實際經(jīng)驗，教他們如何與客戶交流。

　　3、帶領團隊完成公司下達的銷售目標，維持品牌形象、收集銷售情報、改進工作中發(fā)現(xiàn)的問題，制定銷售策略。

　　總結過去是為了更好地面向未來。而對于未來，我充滿希望，對于當前，我會努力工作，在今后，我會繼續(xù)克服困難，用心服務每一位顧客，在工作中有什么不足的地方，請大家多指正。