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幼兒園食堂財(cái)務(wù)自查報(bào)告

時(shí)間:2023-04-03 18:56:46 自查報(bào)告 我要投稿
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幼兒園食堂財(cái)務(wù)自查報(bào)告

  在我們平凡的日常里,報(bào)告有著舉足輕重的地位,不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫才合適呢?以下是小編精心整理的幼兒園食堂財(cái)務(wù)自查報(bào)告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

幼兒園食堂財(cái)務(wù)自查報(bào)告

幼兒園食堂財(cái)務(wù)自查報(bào)告1

  為進(jìn)一步服務(wù)師生,加強(qiáng)我校財(cái)務(wù)管理,規(guī)范學(xué)校財(cái)經(jīng)行為,全面樹立單位形象。根據(jù)市教育《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生食堂財(cái)務(wù)管理的通知》精神要求,我校接通知后,組織相關(guān)人員,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,針對學(xué)校食堂財(cái)務(wù)情況進(jìn)行了全面認(rèn)真的自查,現(xiàn)將我校自查工作情況報(bào)告如下:

  一、基本情況:

  我校是一所鎮(zhèn)直小學(xué),學(xué),F(xiàn)有教工xx人,xx個(gè)教學(xué)班,在校學(xué)生xxx人。

  二、自查情況:

  1、我校以服務(wù)為宗旨,搞好師生伙食為目的.、以方便師生不賺錢為原則,實(shí)行了統(tǒng)一刷卡,按序排隊(duì),自愿進(jìn)餐。食堂伙食按月扎帳,一月一審,基本無盈利,每學(xué)期結(jié)束時(shí)結(jié)余部分金額全部退給學(xué)生,不存在教師侵占學(xué)生利益問題。

  2、學(xué)校嚴(yán)格收費(fèi)管理,嚴(yán)肅財(cái)務(wù)紀(jì)律。我校教職工用餐都是自己充卡刷卡消費(fèi),食堂水表、電表實(shí)行單獨(dú)安裝,學(xué)生食堂成本據(jù)實(shí)核算,無餐費(fèi)列入伙食成本,不存以套取現(xiàn)金來轉(zhuǎn)移食堂資金,學(xué)校只有一本賬,沒有小金庫。

  三、整改措施:

  1、進(jìn)一步統(tǒng)一思想,全面提高認(rèn)識。認(rèn)真學(xué)習(xí)上級有關(guān)文件精神、財(cái)經(jīng)政策和財(cái)務(wù)制度規(guī)定,加強(qiáng)財(cái)會人員專業(yè)知識學(xué)習(xí),努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),增強(qiáng)工作責(zé)任感和緊迫感,為進(jìn)一步規(guī)范單位內(nèi)部財(cái)務(wù)管理創(chuàng)造良好的條件。

  2、樹立單位形象,維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,不斷規(guī)范學(xué)校財(cái)經(jīng)行為,認(rèn)真搞好單位財(cái)務(wù)工作,做到不違規(guī)、不亂收、不強(qiáng)壓、不要求、不錯(cuò)帳、不露帳,該收的依據(jù)文件收取,不該收的堅(jiān)決杜絕。

  3、強(qiáng)化財(cái)經(jīng)紀(jì)律,明確工作責(zé)任,做到嚴(yán)于律已,奉公守法,努力為單位當(dāng)好家、理好財(cái)、算好帳、辦好事、服好務(wù),努力為學(xué)校各種建設(shè)發(fā)展多獻(xiàn)力。

  xxx小學(xué)

  20xx年xx月xx日

幼兒園食堂財(cái)務(wù)自查報(bào)告2

  根據(jù)上級文件要求,為認(rèn)真做好混子小學(xué)食堂安全、財(cái)務(wù)管理工作,我校對學(xué)校食堂安全管理、資金運(yùn)轉(zhuǎn)情況報(bào)告如下:

  一、學(xué)校食堂安全管理工作:

  1、加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,學(xué)校安排專人對食堂進(jìn)行管理,規(guī)范學(xué)校食堂管理資料,建立進(jìn)貨臺賬,根據(jù)衛(wèi)生部門要求,做好各種記錄。

  2、做好留樣工作,堅(jiān)持師生就餐食品留樣48小時(shí)制度。

  3、規(guī)范原材料存儲,大米進(jìn)行少量采購,通風(fēng)防鼠保存,蔬菜定點(diǎn)采購,及時(shí)上架存放。

  4、加強(qiáng)學(xué)生餐具消毒和操作間清潔衛(wèi)生工作,確保環(huán)境衛(wèi)生。

  5、學(xué)校行政人員定期對食堂進(jìn)行安全督導(dǎo)檢查,確保食品衛(wèi)生安全。

  6、學(xué)校食堂從業(yè)人員嚴(yán)格按照上級要求,定期到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門進(jìn)行健康體檢,做到百分之百持證上崗。

  二、學(xué)校食堂資金管理及運(yùn)行情況

  1、會計(jì)科目和會計(jì)賬簿均根據(jù)《財(cái)務(wù)會計(jì)制度》和上級財(cái)務(wù)管理辦法的規(guī)定設(shè)置,會計(jì)賬簿、財(cái)務(wù)報(bào)表信息真實(shí),賬表之間、賬賬之間、賬證之間對應(yīng)真實(shí)。會計(jì)往來科目、會計(jì)結(jié)余科目真實(shí)。

  2、會計(jì)憑證及時(shí)整理裝訂按時(shí)報(bào)賬,存放安全、規(guī)范。

  3、20xx年6月我校營養(yǎng)餐收入xx元,暫支xx元,20xx年6月20日扎帳下余xx元,本期累計(jì)收入xx元,本期累計(jì)支出xx元,食堂本期開支超支xx元。

 。ㄒ唬┴(cái)務(wù)管理辦法完善和執(zhí)行情況

  由學(xué)校成立財(cái)務(wù)監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)督促完善各類票據(jù)的整理裝訂并嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度。

 。ǘ╅_餐模式由學(xué)校統(tǒng)一集中開餐,全體教師共同參與管理,經(jīng)費(fèi)實(shí)行校財(cái)局管制度,實(shí)行報(bào)賬制度,嚴(yán)格按照學(xué)校食堂采購制度進(jìn)行監(jiān)管,由報(bào)賬人員和采購人員以及收獲人員共同在相應(yīng)的'票據(jù)上簽字認(rèn)可。

 。ㄈ┵Y金安全管理情況

  資金嚴(yán)格管理,嚴(yán)格實(shí)行學(xué)校財(cái)務(wù)管理制度,我校在財(cái)務(wù)管理和財(cái)務(wù)工作過程中還存在一些不足和問題.學(xué)校向?qū)W生收取費(fèi)今年來一直未變,由于物價(jià)上漲,加之學(xué)生人數(shù)逐漸減少,學(xué)校食堂經(jīng)費(fèi)開支曾赤字狀態(tài)。

  學(xué)校食堂設(shè)備老化,只能用電用氣供應(yīng),且比較耗費(fèi)能源,電,氣費(fèi)用過高。

幼兒園食堂財(cái)務(wù)自查報(bào)告3

  為加強(qiáng)我校食堂財(cái)務(wù)管理工作,建立健全學(xué)校食堂各項(xiàng)管理制度,切實(shí)落實(shí)好我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃,加強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全的管理,現(xiàn)將我校自查工作匯報(bào)如下:

  一、成立以校長為組長,各班主任教師、學(xué)生家長、學(xué)生代表為成員的學(xué)校食堂管理機(jī)構(gòu)。建立食堂庫房衛(wèi)生管理制度、粗加工間衛(wèi)生管理制度、食堂衛(wèi)生檢查管理制度、食堂烹調(diào)加工操作車間管理制度、原料采購索證、查驗(yàn)、登記、食堂財(cái)務(wù)管理制度、食堂餐具消毒、食品留樣等各方面的制度及應(yīng)急預(yù)案。

  二、加強(qiáng)學(xué)校財(cái)務(wù)管理工作,強(qiáng)化食堂財(cái)務(wù)的監(jiān)管力度,嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,促進(jìn)廉政建設(shè)。我校財(cái)務(wù)人員每月定期到中心校報(bào)賬,并做好統(tǒng)計(jì)和核算,建立好臺賬,每月的收入和支出面向全校師生公示,不能冒領(lǐng)、套用、截留、挪用、克扣該項(xiàng)資金。

  三、加強(qiáng)食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識,操作技能的指導(dǎo)和培訓(xùn),食堂從業(yè)人員必須思想好、心理素質(zhì)好、工作責(zé)任心強(qiáng)、有健康的身體,培訓(xùn)考試合格,并持有健康證、培訓(xùn)合格證等方能上崗。

  四、加強(qiáng)食堂及周邊的環(huán)境衛(wèi)生,適時(shí)保持食堂及周邊環(huán)境衛(wèi)生干凈、整潔,每天要認(rèn)真做好食堂廢舊食品的'回收、垃圾的處理,不留衛(wèi)生死角。學(xué)校食堂管理人員每周不少于三次對食堂衛(wèi)生檢查,檢查時(shí)必須做到地面無垃圾、油污,墻面、屋頂無蜘蛛網(wǎng),桌子、板凳無油污、灰塵,生熟食品、用具是否分開等,并將滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊工作形成長效機(jī)制。

  五、從業(yè)人員必須做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,上班時(shí)穿上工作服、戴工作帽,嚴(yán)格按照流程操作,做到生熟食品分開,嚴(yán)禁加工涼拌菜和不允許加工腐爛過期等食品。

  六、認(rèn)真做好食堂食品嘗試留樣的管理,堅(jiān)持飯菜留樣,在留樣容器上標(biāo)上菜名、日期、時(shí)間等,留樣保存時(shí)間須在48小時(shí),每天都做好留樣記錄,值周教師和行政須參加陪餐。學(xué)校按當(dāng)天菜譜記載情況對留樣食品逐一對照檢查,若發(fā)現(xiàn)未堅(jiān)持飯菜留樣,工作馬虎,出現(xiàn)問題,按學(xué)校安全責(zé)任目標(biāo)管理和食堂衛(wèi)生負(fù)責(zé)任包容追究制度追究相關(guān)人員的責(zé)任。

  七、建立預(yù)防食物中毒預(yù)案。加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳,堅(jiān)持上好健康教育課,定期對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識和安全教育知識教育,讓學(xué)生從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,掌握相關(guān)的衛(wèi)生知識。

  八、加強(qiáng)食品采購的管理,學(xué)校每天派選兩名教師進(jìn)行食堂食品的采購,采購食品要認(rèn)真作好登記,并向銷售方索證、取證,每天采購的食品要按學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購,學(xué)校食堂管理人員要認(rèn)真驗(yàn)收、驗(yàn)證,嚴(yán)格按照食品采購制度執(zhí)行。

  九、加強(qiáng)校園內(nèi)外周邊環(huán)境的排查。校園內(nèi)無擺攤設(shè)點(diǎn),食品衛(wèi)生安全教育天天抓、時(shí)時(shí)抓,不允許學(xué)生購買變質(zhì)、過期食品。

  十、樹立“安全第一,預(yù)防為主”的意識,始終把師生安全、食品安全作為學(xué)校的一項(xiàng)重要工作來抓,經(jīng)常對師生進(jìn)行食品安全知識方面的教育。為此,學(xué)校無重大安全事故,食品安全事故的現(xiàn)象發(fā)生。

  十一、認(rèn)真做好食堂“防火”、“防毒”、“防盜”等各項(xiàng)設(shè)施的管理,確保學(xué)校教學(xué)工作的正常開展,實(shí)施落實(shí)好我校的營養(yǎng)午餐改善計(jì)劃。

  十二、為保證每天學(xué)生都能吃上豐富營養(yǎng)中餐,學(xué)校地處山區(qū),經(jīng)常停水、停電,給食堂從業(yè)人員及全校師生帶來很多不便,學(xué)校經(jīng)費(fèi)緊張。但也及時(shí)地購發(fā)電機(jī)等作好預(yù)備,無論在什么情況下,都能保證學(xué)校開餐。

  總之,經(jīng)學(xué)校行政及食堂管理相關(guān)人員的自查,我校能按上級要求改善好學(xué)生的營養(yǎng)計(jì)劃。本校學(xué)生65人,65人就餐,就餐率100%。在經(jīng)費(fèi)管理上,專人負(fù)責(zé)、?顚S,切實(shí)把每一分錢都用到改善學(xué)生營養(yǎng)中餐上,賬務(wù)公開、賬目清楚。在食堂管理方面,建立健全各項(xiàng)制度,責(zé)任落實(shí),分工準(zhǔn)確。由于學(xué)校食堂管理是一項(xiàng)光榮而艱巨的工作,事情多,任務(wù)重,學(xué)校食堂工作剛落實(shí)不久,經(jīng)驗(yàn)不足,避免不了出問題,希望上級主管部門的在督導(dǎo)和檢查時(shí)提出寶貴建議,我們會不斷落實(shí),不斷整改,扎實(shí)工作,切實(shí)落實(shí)好我校學(xué)生的營養(yǎng)改善計(jì)劃。

幼兒園食堂財(cái)務(wù)自查報(bào)告4

  為了進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂財(cái)務(wù)管理,認(rèn)真貫徹落實(shí)區(qū)教育局關(guān)于食堂財(cái)務(wù)管理專項(xiàng)檢查的通知精神,我園高度重視食堂建設(shè)和管理工作。為了配合區(qū)教育局開展食堂財(cái)務(wù)管理專項(xiàng)檢查活動,我園立即對食堂財(cái)務(wù)管理情況進(jìn)行了認(rèn)真的自檢、自查,現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下:

  一、基本情況1、成立了以園長為組長的食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度,明確職責(zé)和具體分工操作。

  2、食堂財(cái)務(wù)建立了總賬、明細(xì)賬,現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬等,做到了日清月結(jié)。會計(jì)科目報(bào)表做的規(guī)范及時(shí),同時(shí)開設(shè)了存折賬戶。

  3、食堂管理規(guī)范,食堂為自主經(jīng)營,做到菜譜價(jià)公示,每月收支公示。

  二、收入管理1、伙食收費(fèi)按月按標(biāo)準(zhǔn),包餐……..元/生·天,伙食收據(jù)登記到人,數(shù)據(jù)清晰。

  2、在校就餐的教職工及食堂人員按月交費(fèi),……..元/人·月,按月入賬。

  三、規(guī)范食堂日常支出。

  從不克扣學(xué)生伙食,也從不在食堂中列支業(yè)務(wù)費(fèi)及在編教職工的獎(jiǎng)金、福利和津補(bǔ)貼。所有支出有經(jīng)手人、驗(yàn)收人、審批人,支出發(fā)票審核把關(guān)。

  四、加強(qiáng)食堂資金管理。

  幼兒園食堂財(cái)務(wù)制度健全,做到?顚S,沒有發(fā)生違規(guī)使用經(jīng)費(fèi)的情況,伙食費(fèi)的確定是依據(jù)本地的`物價(jià)水平、幼兒營養(yǎng)攝取量(營養(yǎng)分析需求)、燃油、水電、工作人員成本核算等確定,幼兒的伙食費(fèi)都是按餐和幼兒進(jìn)行結(jié)算的(按月一次性退還),無擠占克扣幼兒伙食費(fèi)情況,食堂虧盈基本平衡。

  五、完善崗位內(nèi)控制度。

  明確并公開食堂崗位分工和相關(guān)的職責(zé)權(quán)限,做到不相容崗位實(shí)行分離管理。嚴(yán)格食品出入庫制度,進(jìn)出庫物資開三聯(lián)出入庫單,帳物相符。嚴(yán)格執(zhí)行采購、驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用等環(huán)節(jié)的相關(guān)手續(xù)并做好詳細(xì)的驗(yàn)收記錄、匯總。

  六、結(jié)余管理1、每月都要對食堂的結(jié)余進(jìn)行核算,平衡食堂財(cái)務(wù)收支管理。

  2、20xx、1-----20xx、5食堂財(cái)務(wù)收支情況:

幼兒園食堂財(cái)務(wù)自查報(bào)告5

  一、學(xué)校食堂安全管理工作

  加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,學(xué)校安排專人對食堂進(jìn)行管理,規(guī)范學(xué)校食堂管理資料,建立進(jìn)貨臺賬,根椐衛(wèi)生部門要求,做好各種記錄。成立以校長為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)籌各項(xiàng)工作,針對各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任,讓食堂全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí),從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí),并定期召開食堂工作專門會議,學(xué)習(xí)上級文件,研究各階段落實(shí)措施。實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)陪餐制,每天輪流到學(xué)生餐廳巡視,以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)給予指導(dǎo),立即進(jìn)行改進(jìn)。

  二、設(shè)施到位

  操作規(guī)程各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范到位,操作規(guī)程明確。

  三、確保衛(wèi)生

  有效監(jiān)督食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重,為確保無一例食物中毒的發(fā)生,我們主要采取了以下措施:

  1.食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應(yīng)急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。

  2.采購做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān),我們學(xué)校食品采購統(tǒng)一由配送公司提供,對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,進(jìn)出貨手續(xù)齊全,帳冊相符,并由資助辦主任負(fù)責(zé)。

  3.每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒,健康衛(wèi)生。

  4.建全各類安全衛(wèi)生制度以及進(jìn)、出貨招標(biāo)、檢查、驗(yàn)收、登記、簽字制度,定期公布市場原料價(jià)格和進(jìn)行單菜核算。

  5.建立群眾監(jiān)督機(jī)制,讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。我們成立了由校工會干部、教師代表、學(xué)生代表等組成的監(jiān)督小組,詢價(jià)小組,定期舉行碰頭會,監(jiān)督以收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、成本利潤控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點(diǎn),行使對食堂的監(jiān)督、檢查等職能。

  四、保證伙食

  以人為本為維護(hù)師生的.合法利益和身心健康,我校堅(jiān)持“公益性”原則,按照“非營利性”要求,進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算,以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo),合理確定供餐價(jià)格。

  1.認(rèn)真按照自治區(qū)教育廳和市教育局的標(biāo)準(zhǔn)逐條進(jìn)行對照檢查和改進(jìn)。

  2.按照學(xué)校要求,由后勤處組織人員定期不定期地對食堂工作進(jìn)行檢查和考核,在考核中把食品、菜肴的價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量作為重點(diǎn)。

  3.保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量,努力做到葷素合理搭配,品種豐富多樣,滿足學(xué)生身體健康成長的需要。

  4.就餐價(jià)格實(shí)行統(tǒng)一價(jià),早餐每生4元,午餐、晚餐每生7元,其中午餐營養(yǎng)餐國家補(bǔ)助4元,學(xué)生自費(fèi)3元。

  五、師生共建文明食堂

  1.充分調(diào)動學(xué)生積極性,把與學(xué)生的聯(lián)系形成一項(xiàng)制度,定期和不定期與學(xué)生代表進(jìn)行座談、溝通,聽取意見,并做到有反饋,有措施,有改進(jìn)。

  2.學(xué)校每天在用餐時(shí)間由值老師及教官進(jìn)行用餐管理,督促學(xué)生文明用餐。

  3.食堂工作人員每年都進(jìn)行體檢和衛(wèi)生培訓(xùn),按要求持證上崗,熱情服務(wù),文明用語,做到服務(wù)程序化、操作規(guī)范化。平時(shí)積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導(dǎo)。

  5.建立食堂財(cái)務(wù)和菜譜公開制度,財(cái)務(wù)實(shí)行每月一公示,菜譜實(shí)行每周一公示。

  六、學(xué)校食堂資金管理及運(yùn)行情況

  1.完善機(jī)制我校食堂實(shí)行包餐制供應(yīng),向?qū)W生收取伙食費(fèi),嚴(yán)格按上級規(guī)定實(shí)行學(xué)期初預(yù)收、月末結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)伙食收入、期末結(jié)算的方法,多退少補(bǔ)。每月末,食堂以當(dāng)月供應(yīng)就餐次數(shù)、就餐人數(shù)、伙食標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),在預(yù)收款中結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)當(dāng)月伙食收入。預(yù)收伙食費(fèi)時(shí),我校向?qū)W生和家長公布伙食費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)劃就餐次數(shù);學(xué)期末以學(xué)生實(shí)際就餐次數(shù)和學(xué)期初就餐次數(shù)的差額為依據(jù),向?qū)W生結(jié)算伙食費(fèi)。我校定期將結(jié)算訂單在公示欄向?qū)W生和家長公布。在食堂就餐的教職工的伙食,與學(xué)生同菜同價(jià),充卡消費(fèi)。

  2.會計(jì)科目和會計(jì)賬簿均根椐《財(cái)務(wù)會計(jì)制度》和上級財(cái)務(wù)管理辦法的規(guī)定設(shè)置,會計(jì)賬簿、財(cái)務(wù)報(bào)表信息真實(shí),賬表之間、賬賬之間、賬證之間對應(yīng)真實(shí)。會計(jì)往來科目、會計(jì)結(jié)余科目真實(shí)。會計(jì)往來科目、會計(jì)結(jié)余科目真實(shí)。

  3.由學(xué)校成立財(cái)務(wù)監(jiān)督管理小組負(fù)責(zé)督促完善各類票據(jù)的整理裝訂并嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度。

  七、存在的不足

  1.食堂人員未能得到專業(yè)培訓(xùn),學(xué)生飯菜口味未能得到學(xué)生認(rèn)同。

  2.學(xué)校食堂設(shè)備老化,能源損耗大。

幼兒園食堂財(cái)務(wù)自查報(bào)告6

  為了認(rèn)真貫徹落實(shí)縣教科局“12.12”會議精神,我校及時(shí)召開了全體教職員工會議,會上附雄德校長傳達(dá)了縣教科局各位領(lǐng)導(dǎo)的講話內(nèi)容并要求各項(xiàng)工作的分管領(lǐng)導(dǎo)高度重視,嚴(yán)格自查,有錯(cuò)必糾。與此同時(shí)學(xué)校召開了行政會議,對照訂購教輔資料、學(xué)生食堂管理、營養(yǎng)餐發(fā)放、財(cái)務(wù)管理等工作進(jìn)行了認(rèn)真的全面的自查,現(xiàn)將自查自糾情況報(bào)告如下:

  一、教輔資料的證訂工作

  1、無論是學(xué)校還是教師個(gè)人均無私自為學(xué)生定購教輔資料現(xiàn)象,學(xué)生使用的教輔資料均出自學(xué)生個(gè)人志愿自主選擇購買,且嚴(yán)格執(zhí)行每科一本的規(guī)定。

  2、提高認(rèn)識,為減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān),我校從學(xué)校到教師個(gè)人都沒有私自向?qū)W生推薦、征訂、銷售教輔資料的現(xiàn)象,同時(shí)禁止了個(gè)人書商進(jìn)校推銷輔助教材。

  3、一、二年級的所有教輔資料,四至六年級的英語教輔資料,全體學(xué)生的各類測試卷現(xiàn)已集中收回,正與縣新華書店協(xié)商處理辦法及退款事宜。

  二、學(xué)生食堂管理工作

  1、我校食堂一直堅(jiān)持“自辦經(jīng)營,不以盈利為目的”的工作原則,全心全意為學(xué)生飲食衛(wèi)生安全和健康成長服好務(wù)。

  2、制定了和完善了一系列的食堂管理制度,規(guī)定了各崗位人員的責(zé)任、要求及工作流程,做到了關(guān)關(guān)有人把,事事有人抓,嚴(yán)把了采購關(guān)、加工關(guān)、烹飪關(guān)、飯菜分發(fā)關(guān),主副食存放關(guān)、餐飲具消毒關(guān),從源頭杜絕了不合格食品流入校園進(jìn)入口中;食堂從業(yè)人員持證上崗,定期培訓(xùn),執(zhí)行年度體檢制度,發(fā)現(xiàn)身體狀況不佳的暫停休養(yǎng),待身體恢復(fù)健康后再考慮安排;食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行一周三檢制度,發(fā)現(xiàn)問題立即整改,確保了食品衛(wèi)生安全。

  3、改善膳食質(zhì)量、控制飯菜價(jià)格。為了更好地服務(wù)學(xué)生成長,我們制定了豐富多樣的學(xué)生食譜,注意了營養(yǎng)搭配,做到了飯菜品種多樣化。飯菜價(jià)格便宜,按原輔資料成本餐餐核算,月底結(jié)清,實(shí)行多退少不補(bǔ)的原則,贏得了學(xué)生家長的贊譽(yù)。學(xué)校教職員工在食堂就餐,一律記帳,按月結(jié)算伙食費(fèi)用。

  4、嚴(yán)格執(zhí)行食堂經(jīng)費(fèi)收支及采購審批制度,確保節(jié)約增效。食堂大宗食品采購采取貨比三家由學(xué)校行政集體決定,與供貨商簽訂供貨合同,實(shí)行了“三!奔幢WC件手續(xù)、保持量數(shù)量、保價(jià)格最低,對不誠信的商家,永遠(yuǎn)取消供貨資格。所有后勤員工嚴(yán)格執(zhí)行了財(cái)務(wù)管理制度,做到了凡符合規(guī)定的`定認(rèn)真辦,不符合規(guī)定的事堅(jiān)決不辦。

  三、營養(yǎng)餐發(fā)放工作

  1、我校對“營養(yǎng)餐”工作高度重視。開學(xué)初,學(xué)校認(rèn)真制定了“營養(yǎng)餐工作實(shí)施方案”,成立了營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,落實(shí)了各類操作人員的職責(zé),把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。

  2、建立了營養(yǎng)餐食品出入庫管理制度、庫房管理制度、餐具用具清洗消毒制度、加工管理制度、食品留樣制度、食品飲品進(jìn)貨索票索證制度、學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案,健全了營養(yǎng)餐留樣、班主任領(lǐng)取和學(xué)生用餐三類臺帳,規(guī)范了營養(yǎng)餐操作加工、分發(fā)、食用流程。

  3、學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”的相關(guān)規(guī)定,向?qū)W生公示營養(yǎng)餐品種、數(shù)量和食用學(xué)生人數(shù),做到專帳管理,每天對營養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放,并由班主任簽字,每周匯集成冊入檔,真正做到了日清、周結(jié)、月公示。

  4、我校是九年一貫制學(xué)校,有五分之一的學(xué)生走讀,采用上午課間供餐模式向?qū)W生供餐,每個(gè)學(xué)生每餐一袋學(xué)生奶一個(gè)煮雞蛋(冷天學(xué)生奶加熱發(fā)放),其價(jià)值2.73元,按月與供貨商決算,每餐每生剩余0.27元按周計(jì)算,補(bǔ)貼于星期五午餐內(nèi),星期五午餐走讀生免費(fèi)在食堂就餐。

  5、加強(qiáng)食品入庫后的管理,學(xué)校決定購置一批不銹鋼貨架,將接收的物品存放在貨架上,時(shí)常打開前后窗戶,保持室內(nèi)通風(fēng),經(jīng)常將庫存物品上下調(diào)換,避免物品因存放不當(dāng)而導(dǎo)致變質(zhì)、腐爛。

  四、財(cái)務(wù)管理工作

  1、學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行教育主管部門公開收費(fèi)項(xiàng)目和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),每學(xué)期將收費(fèi)公示張貼于校門口,接受學(xué)生家長和社會各界的監(jiān)督。學(xué)校成立了以校長為首的收費(fèi)監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組,嚴(yán)格監(jiān)督班主任教師是否按規(guī)定收費(fèi),嚴(yán)格監(jiān)督本校教師是否有償補(bǔ)課。

  2、財(cái)務(wù)人員認(rèn)真負(fù)責(zé),能積極學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識,虛心地請教有經(jīng)驗(yàn)的專職財(cái)務(wù)人員,能按照《財(cái)務(wù)管理制度》的有關(guān)規(guī)定申報(bào)審批、記帳,會計(jì)科目使用科學(xué)合理、平時(shí)報(bào)表準(zhǔn)確、數(shù)據(jù)真實(shí)。學(xué)校收入靠財(cái)政撥款,嚴(yán)格執(zhí)行了收支兩條線管理,沒有私設(shè)“小金庫”的違法行為;出納處現(xiàn)金定量,不得留有大額現(xiàn)金,對于代收的副本費(fèi)、學(xué)生生活預(yù)交費(fèi)和多余現(xiàn)金能及時(shí)存入銀行帳戶,確保了資金安全。學(xué)校財(cái)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組、廉勤委定期檢查監(jiān)督財(cái)務(wù)運(yùn)行情況,大量支出均由行政、廉勤委研究決定。

  3、專項(xiàng)資金落實(shí)到位。寄宿生生活補(bǔ)助、貧困生副本費(fèi)減免及時(shí)兌現(xiàn),無滯留、挪用、、冒領(lǐng)現(xiàn)象;基建項(xiàng)目由專人負(fù)責(zé)管理,基建款按工程進(jìn)度轉(zhuǎn)賬支付,?顚S。

  4、建立健全了固定資產(chǎn)管理制度,建立了固定資產(chǎn)明細(xì)帳簿,安排了專人負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的管理。

  總之,在今后的工作中,我們將繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)上級文件精神,不斷規(guī)范教輔資料的使用,一切從服務(wù)學(xué)生健康成長,服務(wù)學(xué)校發(fā)展的全局出發(fā),進(jìn)一步做好學(xué)生食堂經(jīng)營管理、學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放的工作,加強(qiáng)學(xué)校財(cái)務(wù)管理、規(guī)范財(cái)務(wù)收支行為,使我校方方面面的工作再上臺階,再創(chuàng)輝煌。

幼兒園食堂財(cái)務(wù)自查報(bào)告7

  根據(jù)縣教體局關(guān)于學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動實(shí)施要求,同時(shí)為了加強(qiáng)我園后勤管理工作,進(jìn)一步提高我園食堂建設(shè)和管理水平,保障師幼身體健康。我園成立了以園長楊小莉同志為組長的標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,并對幼兒園食堂各方面的工作進(jìn)行了自查。具體情況如下:

  一、外部環(huán)境情況。

  我園食堂建于20xx年,布局合理。食堂周邊道路硬化良好,無垃圾堆、污水池等污染源。食堂用水符合國家生活用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  二、食堂設(shè)施設(shè)備情況。

  食堂有操作間、粗加工間、面點(diǎn)間、涼拌間、清洗間、消毒間、開水房、儲物間、雜物間、更衣室等9個(gè)區(qū)域,共計(jì)270余平米,食品加工流程設(shè)計(jì)合理。并且配備了冰箱、冰柜、留樣柜、消毒柜、保潔柜、蒸飯車、燃?xì)庠睢⑾赐氤、大型抽油煙機(jī)、絞肉機(jī)、削皮機(jī)、烤箱、電餅鐺、以及不銹鋼碗、盆、桶、貨架等硬件設(shè)施?蓾M足我園968名幼兒就餐需求。廚房定期清潔并保持干凈;通風(fēng)和排煙措施完善。防塵、防蠅、防鼠、防人為破壞設(shè)施齊全有效。

  三、食堂管理情況。

  (一)我園食堂取得了衛(wèi)生部門頒發(fā)的有效的《餐飲服務(wù)許可證》,并接受上級有關(guān)部門的監(jiān)管。食堂制定了《食品安全管理制度》、《食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度》、《飲食衛(wèi)生制度》、《食品加工人員衛(wèi)生要求》、《食品留樣制度》、《餐具、用具衛(wèi)生消毒制度》等各項(xiàng)制度及要求共19項(xiàng)。同時(shí)建立了以園長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制;成立了食品安全管理機(jī)構(gòu)、配備了專職食堂食品安全管理人員。落實(shí)了食品安全責(zé)任制度,明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責(zé)任。定期召開會議研判有礙食品衛(wèi)生安全的問題,及時(shí)整改食品安全隱患。保證無食品安全事故的發(fā)生。

 。ǘ┙⒘藦臉I(yè)人員的健康管理制度,每年體檢合格方可上崗,F(xiàn)有從業(yè)人員已取得了健康合格證明并在有效期內(nèi)。并且定期對從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn),嚴(yán)格要求從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生,做到了“四勤”即勤洗手、剪指甲;勤理發(fā);勤洗澡;勤換衣服和工作服。

  (三)采購食品及原料食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品都有進(jìn)貨查驗(yàn),索證索票并具有采購記錄臺帳;庫存食品均在保質(zhì)期以內(nèi),原料貯存符合相關(guān)要求;不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品;食用油脂、散裝食品等的'進(jìn)貨渠道符合規(guī)定,并嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。

 。ㄋ模┦称吩系募庸ぁ⑶逑捶闲l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。廚房配備了有效的餐具洗滌、消毒、保潔設(shè)施設(shè)備,且數(shù)量滿足實(shí)際需要;消毒人員掌握了基本的消毒知識,餐飲具的消毒方法、效果符合相關(guān)要求。刀、墩等加工工具分類固定存放、標(biāo)記明顯。食品留樣實(shí)行生熟食留樣柜分開留樣,每一個(gè)留樣品種單獨(dú)貼標(biāo)簽,留樣量不少于100克,時(shí)間48小時(shí)以上。

 。ㄎ澹┦程脤(shí)行了環(huán)境衛(wèi)生包干制度,各區(qū)域責(zé)任人明確,保證環(huán)境整潔,無垃圾、污水,做到了門窗明亮、臺面整潔、地面干凈、墻面無蜘蛛網(wǎng)、灰塵,無老鼠、蟑螂、蚊蠅等害蟲滋生條件。

 。┦程酶黜(xiàng)記錄、檢查資料齊全,歸檔規(guī)范。幼兒園定期開展食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育及培訓(xùn),并利用健康教育課強(qiáng)化幼兒愛惜糧食、科學(xué)飲食、節(jié)約用水等方面的知識。

  四、不足之處。

  由于幼兒園的特殊性,我園無幼兒就餐餐廳;未推行幼兒購飯電子刷卡。

  總之,根據(jù)此次標(biāo)準(zhǔn)化食堂評選標(biāo)準(zhǔn),我園食堂自查得分為99.5分,符合縣級標(biāo)準(zhǔn)化食堂評選要求。

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