酒店上半年工作總結(jié)（精選11篇）
一段時(shí)間的工作在不知不覺(jué)間已經(jīng)告一段落了，回顧過(guò)去這段時(shí)間的工作，收獲頗豐，是時(shí)候仔細(xì)的寫一份工作總結(jié)了。大家知道工作總結(jié)的格式嗎？以下是小編整理的酒店上半年工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店上半年工作總結(jié) 1
一、人事方面
對(duì)于酒店人員招騁，選用對(duì)里招騁和對(duì)外開放招聘的方式緊密結(jié)合。在其中，對(duì)外開放招騁根據(jù)四種渠道進(jìn)行，一是運(yùn)用酒店餐廳電子顯示屏24小時(shí)翻轉(zhuǎn)開播招聘職位，二是運(yùn)用酒店餐廳以外噴繪寫·真全年度招騁，三是運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)在京山各門戶網(wǎng)上發(fā)布招聘職位，四是運(yùn)用酒店員工目前的人脈資源進(jìn)行推廣招騁，多種渠道、全方位多角度為酒店貯備人力資源。
二、企業(yè)文化建設(shè)上
為了更好對(duì)外傳播酒店餐廳，提高酒店知名度和美譽(yù)度，春節(jié)以后，有安排有計(jì)劃的逐漸籌劃酒店網(wǎng)站事項(xiàng)，大至全部界面的合理設(shè)計(jì)及內(nèi)容策劃，小到酒店詳細(xì)資料的搜集整理，堅(jiān)守在一步步中完成并執(zhí)行。從而實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站信息與員工天地欄具體內(nèi)容實(shí)時(shí)同步，不但向全體員工展現(xiàn)了酒店文明建設(shè)，也為員工提供了一個(gè)夸獎(jiǎng)好人事跡的信息發(fā)布平臺(tái)，真真正正使員工在一種文化的在潛移默化中接納共通的價(jià)值觀。
與此同時(shí)，企業(yè)文化也是一種管理模式，在酒店內(nèi)部創(chuàng)造和諧的企業(yè)文化，一方面，能夠使用企業(yè)文化做為可視化工具，激起員工的積極性；在舉行的迎“三八”職工卡垃ok比賽時(shí)，客戶都積極主動(dòng)積極的參加，展露自己的嗓音，不僅豐富了酒店餐廳全體員工的精神世界和業(yè)余活動(dòng)，更為推動(dòng)了職工的音樂(lè)素質(zhì)。另一方面，提升員工的“軟”自然環(huán)境，既能用融洽的“軟”自然環(huán)境吸引住并影響職工。酒店餐廳于20xx年日—日組織開展了“踏春、健身運(yùn)動(dòng)、休閑娛樂(lè)”為主題出門春游活動(dòng)，安排酒店餐廳全體人員分四批去別人去玩。在此次踏青春游活動(dòng)過(guò)程中，使同事們?nèi)硇耐度氲降酱笞匀坏膽驯е�，充�?shí)了職工的文化生活，提升了團(tuán)隊(duì)精神和企業(yè)凝聚力。
三、學(xué)習(xí)培訓(xùn)層面
學(xué)習(xí)培訓(xùn)是一種頗具遠(yuǎn)見的項(xiàng)目投資，又不像主廚作出一道菜一樣能立刻造成經(jīng)濟(jì)效益，這需要持續(xù)不斷地勤奮。行政人事在春節(jié)以后，下手強(qiáng)化對(duì)酒店員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)幅度。由行政人事開展培訓(xùn)和各個(gè)部門企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)結(jié)合的方式進(jìn)行。新進(jìn)員工擺脫之前傳統(tǒng)培訓(xùn)形式，選用ppt解讀的教學(xué)方法開展，課堂氛圍活躍性，成效顯著，職工體現(xiàn)優(yōu)良。對(duì)于酒店餐廳已有的管理上的問(wèn)題，行政人事針對(duì)性地收集培訓(xùn)課件，定期組織酒店餐廳高管人員參加每周五的《職業(yè)經(jīng)理人管理實(shí)務(wù)》培訓(xùn)內(nèi)容。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，致力于全面提高全部從業(yè)者的業(yè)務(wù)能力、溝通技巧和管理者的管理能力。
四、檔案保管層面
酒店各種各樣檔案文件全是酒店餐廳寶貴的資源和財(cái)富。伴隨著酒店運(yùn)營(yíng)的高速發(fā)展，檔案文件的數(shù)量和類型也越來(lái)越多了。行政部門部下詳細(xì)資料統(tǒng)一分類，然后進(jìn)行細(xì)分化，將這個(gè)完善的紙質(zhì)檔案資料分類別、分單位、分在職人員和不在職工作的人員各自入袋，實(shí)現(xiàn)一人一袋，有利于有紀(jì)錄就可以查可找。與此同時(shí)，把各種規(guī)章制度，各部門的培訓(xùn)課件保證紙版與電子版同歩，保證材料永久性不丟失，永久性歸檔。除此之外，結(jié)合工作實(shí)際，健立完善了一些和工作密切相關(guān)規(guī)章制度，比如：各個(gè)部門節(jié)能減排管理制度、酒店餐廳會(huì)議管理制度、酒店餐廳緊急事件緊急預(yù)案這些。堅(jiān)決做到將規(guī)章制度立足于工作中。
五、考勤系統(tǒng)層面
俗話說(shuō)得好，沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。從酒店開始實(shí)行指紋打卡之后，各個(gè)部門從上到下，上升經(jīng)理，放到底層服務(wù)生都認(rèn)真落實(shí)和遵循考勤管理規(guī)章制度，并把企業(yè)集團(tuán)下達(dá)的考勤管理制度與職工工資真真正正掛勾。進(jìn)而實(shí)施了職工上下班時(shí)間考勤系統(tǒng)更加規(guī)范和系統(tǒng)化。對(duì)于考勤管理時(shí)的獨(dú)特異常現(xiàn)象，如指紋打卡機(jī)出現(xiàn)異常時(shí)，由行政人事承擔(dān)監(jiān)管并抽樣檢查單位出勤情況，充分體現(xiàn)每個(gè)人嚴(yán)格遵守上班組織紀(jì)律。
六、績(jī)效考評(píng)層面
科學(xué)有效的激勵(lì)制度可以讓職工充分發(fā)揮出來(lái)的潛力，想要留到酒店餐廳為酒店創(chuàng)造更大的使用價(jià)值。鼓勵(lì)的方法有很多，可是薪資可以說(shuō)是一種最主要的、容易使用的.方式。20xx年上半年行政人事從三個(gè)方面對(duì)職工推行績(jī)效考評(píng)，一是由部門領(lǐng)導(dǎo)評(píng)選出的出色杰出職工，總共人，二是通過(guò)單位職工評(píng)選出的一季度優(yōu)秀職工，總共人，三是由他們報(bào)名技能競(jìng)賽造成出來(lái)的優(yōu)秀職工人，并且對(duì)優(yōu)秀職工給予一定的薪酬補(bǔ)助或是物資供應(yīng)獎(jiǎng)賞。雖然薪資補(bǔ)貼等物資供應(yīng)獎(jiǎng)賞其實(shí)不是的方式，可是有一種讓人覺(jué)得受關(guān)注、受公平公正工資待遇獨(dú)特的魅力，將會(huì)成為職工將來(lái)崗位晉升的優(yōu)先選擇考評(píng)條件之一、鼓勵(lì)實(shí)際效果就因此為之。
七、員工績(jī)效管理層面
酒店餐廳是一個(gè)服務(wù)型的領(lǐng)域，職工人員流動(dòng)性大。有一些職工自己就覺(jué)得自己在酒店里不知道能不能放長(zhǎng)做久，有一些念頭平常想說(shuō)的是沒(méi)機(jī)會(huì)表達(dá)出來(lái)。行政人事上半年度從兩方面，提升員工的管理工作中。一是以行為層面管理方法，行政人事根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況，機(jī)構(gòu)各個(gè)部門正式職工進(jìn)行簽署勞動(dòng)合同書籍的簽署典禮，切實(shí)保障用人單位和職工的合法權(quán)利，激勵(lì)員工此后安安穩(wěn)穩(wěn)、腳踏實(shí)地的工作中。二是以在思想上管理方法，機(jī)構(gòu)一批老員工座談會(huì)和酒店住宿職工的交流會(huì)，進(jìn)一步了解酒店員工的思想狀況，構(gòu)建酒店餐廳較好的企業(yè)文化與人性化服務(wù)，推動(dòng)管理者和員工之間的交流，做到相互支持，提高團(tuán)結(jié)一致的效果。堅(jiān)決做到關(guān)懷員工、愛(ài)惜職工，不斷加強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性、自覺(jué)性、創(chuàng)造力，提高企業(yè)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
八、本人在工作上存有存在的不足
1、深層次職工，跟員工溝通的偏少。
2、人事工作事兒多范圍廣，有時(shí)候思考問(wèn)題不足全面，處理事情不足細(xì)膩，機(jī)構(gòu)能力不強(qiáng)。
3、人力資源管理貯備不足。
4、企業(yè)文化活動(dòng)機(jī)構(gòu)偏少，培訓(xùn)管理系統(tǒng)不足完善。
酒店上半年工作總結(jié) 2
一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
二、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境、作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每日面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開頭，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力協(xié)作主管做好樓層管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要來(lái)賓，但由于客房服務(wù)人員因種種原因常常短缺，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，留意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，正確避開疏漏和差錯(cuò)。
三、存在的問(wèn)題
半年來(lái)，本人能專心地開展工作，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：第一。我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。第二、有些工作還不夠過(guò)細(xì)，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。
四、下半年的工作計(jì)劃
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
2、加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。
3、樂(lè)觀專心協(xié)作主管，搞好樓層的.日常管理工作。
4、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5、加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí)，努力做到二次進(jìn)房檢查。
6、對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
在接下來(lái)的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)取得更大的工作成果，為酒店制造更高的價(jià)值。
酒店上半年工作總結(jié) 3
半年時(shí)間就像在鐵路上疾馳的列車，前一秒仍在面前，但眨眼之間，也就只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)地見到后尾了。雖然時(shí)間過(guò)的很快，但是它呼嘯而來(lái)的遭遇卻深刻留到了我們心里。這半年來(lái)也一樣，做為xxx酒店一名職工主管，我在這段時(shí)間里來(lái)也一樣獲得了很多的經(jīng)驗(yàn)和感受。
現(xiàn)如今，雖然半年時(shí)間的時(shí)間也快速就溜走了，可我心里卻有太多事兒想一定要好好的紀(jì)錄、梳理。因此，我在這里把這上半年度的本人工作情況總結(jié)如下所示：
一、個(gè)人狀況
上半年度年以來(lái)，做為職工主管。在個(gè)人層面我一直在加強(qiáng)自身管理方法，也在不斷的學(xué)習(xí)與了解中提升了很多。伴隨著酒店餐廳全年度打算在這幾個(gè)月推動(dòng)，酒店餐廳在各方面已經(jīng)有了明顯的升高。但是對(duì)大家來(lái)講更為有關(guān)的，就是關(guān)于職工們規(guī)定自然也就樣子的上漲了很多。在這里半年來(lái)，作為主管，我當(dāng)然是責(zé)無(wú)旁貸的最開始正式開始自我加強(qiáng)與學(xué)習(xí)。而且，根據(jù)以后的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，大家全體人員都是在規(guī)范有序鍛煉和管理方法含有了很多的發(fā)展。
自然，不僅在酒店學(xué)習(xí)培訓(xùn)外，我都常常運(yùn)用自我空余時(shí)間去學(xué)各種各樣基本知識(shí)，根據(jù)對(duì)工作上各種各樣小細(xì)節(jié)學(xué)習(xí)與管理方法，不斷地提升大家單位的業(yè)務(wù)能力。
二、管理工作
作為主管，除了自身工作，除開對(duì)自己的管理方法，對(duì)于其他員工的`管理也是很重要的。在這里半來(lái)，我謹(jǐn)遵部門負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)，在員工要求和管理方面嚴(yán)格實(shí)行。不但增強(qiáng)了對(duì)員工的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，更是對(duì)工作中出問(wèn)題的職工進(jìn)行嚴(yán)格的教育。
伴隨著這半年的結(jié)束，在領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助下，大家已形成一個(gè)鐵的紀(jì)律的優(yōu)質(zhì)團(tuán)體。而且，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的加強(qiáng)，大家在禮儀與工作方面都有了很大的進(jìn)步，為酒店提高所帶來(lái)的很大的作用。
三、自我自我反思
回望這半年的情形我作為一名主管，在這里半年來(lái)也有許多顧忌不周到的區(qū)域，雖然沒(méi)有導(dǎo)致太大的影響，卻也的確也不算是好事情。大家xxx酒店餐廳現(xiàn)如今已經(jīng)全力發(fā)展過(guò)程中，為了能酒店發(fā)展，大家在個(gè)中還需要更加仔細(xì)，更加勤奮做好自身工作才可以！因此，在后半年工作中，我將繼續(xù)努力的提高自己，并通過(guò)自己的努力為酒店發(fā)展趨勢(shì)作出貢獻(xiàn)！祝福xxx酒店餐廳在未來(lái)的道路上更為蒸好日上！
酒店上半年工作總結(jié) 4
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年上半年即將過(guò)去。在這半年里，xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下，以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，多次獲得客人的好評(píng)�，F(xiàn)將今年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平
酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為xx酒店，我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語(yǔ)言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過(guò)培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平都有了明顯的提高。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧
管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此，根據(jù)市場(chǎng)情況，酒店推出了一系列的.促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要，為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣，不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺(tái)的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑娛樂(lè)設(shè)施的使用率也有所增加。
三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量，為客戶營(yíng)造整潔、美觀、舒適的環(huán)境
一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在細(xì)微之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈，保持整潔、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施，把工作細(xì)化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。
四、工作中的不足和今后的打算
雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處，具體表現(xiàn)在：在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性；個(gè)別新員工工作還不夠熟練；在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。今后，我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致，在xx酒店的正確帶領(lǐng)下，圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo)，以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供質(zhì)、效的服務(wù)。具體措施有以下幾點(diǎn)：繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化，配合營(yíng)業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制，抓好衛(wèi)生配套服務(wù)，以客戶滿意為宗旨，加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè)，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法，提升服務(wù)水準(zhǔn)。綜合協(xié)調(diào)，配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用，這樣，才能強(qiáng)化部門的協(xié)作能力，為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù)。
我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，規(guī)避劣勢(shì)，在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn)。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。我和我的部門會(huì)深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨，更好地做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象。
酒店上半年工作總結(jié) 5
半年的工作就要結(jié)束了，這是一個(gè)很好的半年，在這半年里，我們酒店的工作和業(yè)績(jī)都較去年同期增幅很大，所以在新的半年里，我們一定要努力創(chuàng)新，繼續(xù)在上半年的基礎(chǔ)上，加大努力，爭(zhēng)創(chuàng)更好的業(yè)績(jī)！
通過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改問(wèn)題。并將制訂新一半年的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。
一、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問(wèn)題
半年的工作，經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。
1.服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化
從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
2.設(shè)施設(shè)備不完善
3.管理水準(zhǔn)有待提升
一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；
二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”；
三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
二、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的'總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等�？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年xx屆xx會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
1.服務(wù)創(chuàng)優(yōu)
酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年x月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)。”
2.安全創(chuàng)穩(wěn)定
酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
3.經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收
酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等。相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。
4.管理創(chuàng)利
酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。
三、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。
店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
酒店上半年工作總結(jié) 6
隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，酒店業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分，也蒸蒸日上。而酒店的前臺(tái)作為酒店服務(wù)中的重要一環(huán)，在這個(gè)過(guò)程中扮演著至關(guān)重要的角色。作為一名酒店前臺(tái)工作人員，我在這里要對(duì)上半年的工作進(jìn)行總結(jié)。
一、服務(wù)態(tài)度上的改進(jìn)
服務(wù)態(tài)度是顧客對(duì)酒店第一印象的形成，因此，服務(wù)態(tài)度是酒店業(yè)至關(guān)重要的一環(huán)。在上半年的工作中，我對(duì)自己的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行了不斷的改進(jìn)。對(duì)于來(lái)賓的每一個(gè)細(xì)節(jié)，我都盡力用最好的服務(wù)態(tài)度去完成。從問(wèn)候語(yǔ)到微笑，從問(wèn)詢到入住手續(xù)，我都能用溫馨和友善的語(yǔ)言與笑容表達(dá)。
講究服務(wù)態(tài)度不僅僅體現(xiàn)在表面的禮貌上，更在于內(nèi)在細(xì)節(jié)的塑造。比如，每天堅(jiān)持對(duì)酒店環(huán)境進(jìn)行不同方面的檢查，確保酒店的內(nèi)部能保持定時(shí)、整齊、干凈。尤其是客房檢查，這是顧客入住前的.最后一道關(guān)卡，任何不周到的細(xì)節(jié)都可能對(duì)顧客產(chǎn)生負(fù)面影響。
二、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與應(yīng)用
作為酒店前臺(tái)工作人員，我們需要具備良好的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，如酒店規(guī)章制度、入住手續(xù)、退房流程、安全替換等等。上半年，我將這些專業(yè)知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)性學(xué)習(xí)，并能夠熟練地應(yīng)用于工作之中。
同時(shí)，在工作之余，我還自主尋找并學(xué)習(xí)有關(guān)酒店前臺(tái)的專業(yè)知識(shí)。例如，如何處理客戶疑問(wèn)與投訴，判斷某個(gè)客人是否涉及到違法行為等。通過(guò)精心學(xué)習(xí)與應(yīng)用，我能夠熟練地使用所掌握的知識(shí)，保障酒店客戶服務(wù)工作質(zhì)量的提升。
三、團(tuán)隊(duì)合作中的貢獻(xiàn)和收獲
團(tuán)隊(duì)是一個(gè)酒店前臺(tái)工作的核心。在上半年的工作過(guò)程中，我深刻感受到了團(tuán)隊(duì)合作的基礎(chǔ)性與重要性。同時(shí)，我堅(jiān)定地認(rèn)為，個(gè)人與團(tuán)隊(duì)之間應(yīng)該是互相促進(jìn)共同發(fā)展的關(guān)系。
在工作中，我積極參與團(tuán)隊(duì)協(xié)作，通過(guò)有效的溝通和配合，為顧客提供了快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我在工作中從團(tuán)隊(duì)中獲得了不少收獲，與團(tuán)隊(duì)成員一起成長(zhǎng)，讓我更好地融入酒店前臺(tái)工作中。
四、總結(jié)與思考
上半年的酒店前臺(tái)工作總結(jié)和思考，是對(duì)于自己工作生活質(zhì)量不斷提升的一次評(píng)估�？偨Y(jié)了上半年的工作得失，確定了能夠加強(qiáng)的地方，并確定了下半年工作的思路和方向。
總結(jié)成果的分析：上半年酒店前臺(tái)工作需要更多的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，以及更好的服務(wù)態(tài)度。團(tuán)隊(duì)精神的提升，也是工作中的一件重要事，是可以為顧客提供優(yōu)質(zhì)、更貼心的服務(wù)的基礎(chǔ)。
回過(guò)頭看看自己的上半年工作，以及改進(jìn)與提高。總結(jié)這件事情是有著深遠(yuǎn)實(shí)際且不斷發(fā)生的，只要你肯定性未來(lái)和自己，總結(jié)其實(shí)就意味著您可以按照自己的小心機(jī)制作出可行的決策，制定出下半年工作的目標(biāo)并付諸行動(dòng)。通過(guò)冷靜傾聽和溝通，不斷推進(jìn)自己的工作進(jìn)程，最終為顧客提供更好的服務(wù)。
總而言之，上半年的工作總結(jié)是展望下半年工作的偉大基礎(chǔ)。不僅能夠反思自己落伍的地方，對(duì)未來(lái)的工作積極作出調(diào)整，并且還是為酒店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的絕佳機(jī)會(huì)。
酒店上半年工作總結(jié) 7
20xx上半年，在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，同事們的支持幫助下，賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨，堅(jiān)持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，提高廣大員工滿意度為目標(biāo)，以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，現(xiàn)將工作總結(jié)匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，提升服務(wù)質(zhì)量，確保各項(xiàng)工作有效運(yùn)轉(zhuǎn)
1、通過(guò)會(huì)議形式實(shí)現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時(shí)性、針對(duì)性、公開性；通過(guò)每天早會(huì)，有序安排工作，分析研討工作中存在的問(wèn)題，及時(shí)傳達(dá)公司的方針政策，提高工作效率，有效加強(qiáng)員工間的溝通交流；通過(guò)每周班組例會(huì)，做到工作目標(biāo)清晰、責(zé)任明確，使各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)的開展，強(qiáng)化各崗位間的工作銜接、協(xié)作，有效提高員工的主人翁意識(shí)、集體意識(shí)，增強(qiáng)班組的凝聚力；
2、制定各崗位周計(jì)劃衛(wèi)生，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域，提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率，并且通過(guò)每周一次大掃除，有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量，每周針對(duì)性的組織各崗位人員對(duì)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查，編制檢查通報(bào)，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)督促整改；同時(shí)，每周對(duì)個(gè)人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查，對(duì)存在問(wèn)題的設(shè)備及時(shí)聯(lián)系維修，制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺(tái)帳，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)；
3、根據(jù)公司發(fā)展要求，9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計(jì)劃，并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行，通過(guò)6s活動(dòng)，有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質(zhì)，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。
二、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，征集廣大員工意見
及時(shí)將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營(yíng)情況反饋于廣大員工，接受廣大員工的監(jiān)督，并通過(guò)生活委員將廣大員工的意見收集，通過(guò)研討、落實(shí)、跟蹤驗(yàn)證的'閉環(huán)管理逐步實(shí)施廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館、食堂管理中存在的問(wèn)題；依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī)，及時(shí)了解后勤服務(wù)承諾的履行情況和廣大員工的服務(wù)需求，不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量，為每周制定菜譜提供依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅滿足廣大員工的就餐口味。
三、完善物資采購(gòu)驗(yàn)收流程，有效控制成本，確保飲食安全
1、通過(guò)組織生活委員和財(cái)務(wù)人員對(duì)蔬菜、肉類及鮮活類原材料進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)、定價(jià)的方式，有效掌控食品原材料的市場(chǎng)行情；同時(shí)，以降耗為核心、拓寬采購(gòu)渠道為目的，先后于今年x月份對(duì)調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查，選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商與之簽訂采購(gòu)合同，另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商，形成競(jìng)爭(zhēng)，保障食品原材料采購(gòu)的及時(shí)性和采購(gòu)質(zhì)量，有效的控制了食品原材料的采購(gòu)成本；
2、采購(gòu)物品無(wú)論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰，采購(gòu)執(zhí)行采購(gòu)員申報(bào)、主管審核、部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序，采購(gòu)以從緊控制、夠用為度的原則；食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員、廚師、采購(gòu)員共同現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收確認(rèn)，財(cái)務(wù)人員、采購(gòu)員負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，廚師負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收，嚴(yán)格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置，提高后勤服務(wù)檔次
經(jīng)過(guò)前期緊張、有序的準(zhǔn)備，3月28日新食堂搬遷投入使用，根據(jù)公司要求，結(jié)合食堂實(shí)際，組織生活委員對(duì)新食堂廚具等進(jìn)行了詢價(jià)、采購(gòu)，有效改善了食堂硬件設(shè)施；同時(shí)，x月份對(duì)賓館大廳沙發(fā)和會(huì)議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對(duì)外形象，提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。
五、制定包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，提高接待質(zhì)量
為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化，提高接待質(zhì)量，x月份組織廚師進(jìn)行研討，制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，規(guī)定了操作程序，明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
六、加強(qiáng)班組人員管理，克服人員不足，完成公司各項(xiàng)接待工作
賓館、食堂人員的流動(dòng)較大，在人員不足及新進(jìn)人員崗位技能較差的情況下，及時(shí)有效的對(duì)班組人員的崗位進(jìn)行調(diào)整，合理分配工作任務(wù)，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動(dòng)及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作
以上是我個(gè)人20xx上半年工作總結(jié)，俗話說(shuō)：“點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與賓館、食堂全體員工團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。
酒店上半年工作總結(jié) 8
自學(xué)校畢業(yè)以來(lái)便在xx酒店擔(dān)當(dāng)前臺(tái)工作，前臺(tái)是酒店的窗口，是酒店給客人的印象。要的形象，面帶微笑、精神飽滿，用最漂亮的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到的真誠(chéng)和熱忱。以下是我個(gè)人上半年工作總結(jié)。
一、關(guān)注來(lái)賓喜好
當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，要問(wèn)好，稱呼客人時(shí)，是熟客就要無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù)，點(diǎn)特別，來(lái)賓會(huì)為此感受到的受到了敬重和。還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息，并盡努力客人，讓來(lái)賓的每次住店，都能感受到意外的驚喜。
二、共性化的'服務(wù)
在客人辦理手續(xù)時(shí)，可多客人，多詢問(wèn)客人，是外地客人，可以向多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，為介紹車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置，詢問(wèn)客人疲憊，地辦好手續(xù)，客人退房時(shí)，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著，請(qǐng)客人坐下稍等，詢問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有看法，不要讓客人覺(jué)得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨，也能消退來(lái)賓在酒店里所遇到的種種不快。
三、微笑服務(wù)
在與客人溝程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人不禮貌的，應(yīng)與客人有間隔地溝通目光。要多傾聽客人的看法，不打斷客人講話，傾聽中要點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的敬重。面對(duì)客人要微笑，當(dāng)客人對(duì)批判時(shí)，要笑容，客人火氣再大，的笑容也會(huì)給客人“滅火”，問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。
多用禮貌用語(yǔ)，對(duì)待來(lái)賓要來(lái)時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說(shuō)明問(wèn)題時(shí)，不要與客人爭(zhēng)論，就算是客人錯(cuò)了，也要有的急躁向他解釋。只要保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。只有注意細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使自己的工作更為精彩。
不同的服務(wù)，解決各樣的問(wèn)題。有時(shí)前臺(tái)工作真的很累，我卻感覺(jué)很充實(shí)，很歡樂(lè)。我慶幸能走上前臺(tái)崗位，也為自己的工作感到無(wú)比傲慢，我真摯喜愛(ài)我的崗位，在以后的工作中，我會(huì)努力制造屬于自己的輝煌！
酒店上半年工作總結(jié) 9
上半年轉(zhuǎn)瞬即過(guò)。在領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事們的關(guān)心下，我也較好的完成了自己的本職工作。很感謝當(dāng)時(shí)酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái)，讓我可以在工作中不斷成長(zhǎng)，不斷學(xué)習(xí)，提升了自身的素養(yǎng)，現(xiàn)將半年的工作總結(jié)如下：
一、日常工作方面
1、把事情細(xì)節(jié)化、條理化、規(guī)范化
前臺(tái)的工作比較瑣碎，收發(fā)傳真、郵件、報(bào)紙，維護(hù)辦公設(shè)備、送水、接待不同的來(lái)訪人員等。剛接觸工作時(shí)，有時(shí)候事情趕到一塊就會(huì)有些應(yīng)付不過(guò)來(lái)，顯得手忙腳亂。雖然完成了工作，但是在工作過(guò)程中有些細(xì)節(jié)就沒(méi)能留意到，做事情也顯得沒(méi)有條理。效率也就低了下來(lái)。
經(jīng)過(guò)不斷的摸索和總結(jié)，我意識(shí)到要想優(yōu)質(zhì)的完成這些工作，首先要把工作從全局統(tǒng)籌好，再?gòu)募?xì)節(jié)入手，保持良好的工作狀態(tài)，提高效率。只永不懈怠的提高自己，才能勝任看似簡(jiǎn)潔的行政工作。現(xiàn)在，已能較好的統(tǒng)籌支配工作，并努力把工作細(xì)節(jié)處理得當(dāng)。爭(zhēng)取給大家最到位的支持和服務(wù)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平，按職業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)刻要求自己。同時(shí)，規(guī)范化方面還需要加強(qiáng)，我也會(huì)在今后的工作中更加留意這一點(diǎn)。
2、保持較好的工作狀態(tài)
人低為王，地低為海。行政本身是一個(gè)服務(wù)性和支持性的工作，尤其是前臺(tái)接待。當(dāng)有客戶到訪或是酒店有大型會(huì)議時(shí)，前臺(tái)就會(huì)負(fù)責(zé)一些茶水預(yù)備和服務(wù)工作，要了解到每個(gè)人的需求，適時(shí)地為大家服務(wù)。在接待其他人員，如送報(bào)、送水、來(lái)訪人員的司機(jī)，也要服務(wù)周到，體現(xiàn)出酒店的良好的形象。
只有保持良好的工作狀態(tài)，才能提升服務(wù)質(zhì)量。在工作過(guò)程中，我要求自己避開消極心情，謹(jǐn)記工作職責(zé)，時(shí)刻把自己的位置放到一個(gè)合適的高度，本著為人服務(wù)提升自己的態(tài)度投入到工作中。這也是一個(gè)行政人員必備的.素養(yǎng)。
3、學(xué)會(huì)溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作
溝通，是一個(gè)人生存在這個(gè)社會(huì)中必不行少的一種力量。前臺(tái)工作需要對(duì)內(nèi)、對(duì)外和各部門以及社會(huì)上許多人士打交道。溝通、以及良好有效的溝通顯得尤為重要。在這半年的工作中，各項(xiàng)溝通基本暢通，但本身也存在著不少問(wèn)題。當(dāng)一件事情發(fā)生時(shí)，許多狀況下我在
溝通時(shí)缺少樂(lè)觀性和主動(dòng)性�？偸腔ㄙM(fèi)時(shí)間在去想這件事上，而不是準(zhǔn)時(shí)的去了解、溝通，在處理事情時(shí)略顯被動(dòng)。因此，也鋪張了一些時(shí)間，降低了工作效率。這是很不專業(yè)的一面。遇事樂(lè)觀主動(dòng)，在第一時(shí)間去解決問(wèn)題。不僅可以把工作更好的完成，也能促使自己養(yǎng)成做事不躲避、勇于向前、負(fù)責(zé)究竟的品質(zhì)。在今后的工作中，我會(huì)以這種標(biāo)準(zhǔn)去要求自己，爭(zhēng)取把工作完成的更精彩。
酒店是一個(gè)整體，每個(gè)員工都是組成這個(gè)整體的一部分。無(wú)論我們身在哪個(gè)崗位，開展什么樣的工作，始終都離不開同事之間的協(xié)作。這就要求我們要有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。在良好溝通的基礎(chǔ)上，和同事樂(lè)觀協(xié)作，團(tuán)結(jié)協(xié)作，才能把工作做好。這點(diǎn)在工作中也深有感受。我也將一如既往的仔細(xì)協(xié)作、樂(lè)觀協(xié)作，同時(shí)嚴(yán)格要求自己，把各項(xiàng)工作都做好。
二、加強(qiáng)自身技能和素養(yǎng)方面
走出學(xué)校，初入職場(chǎng)，在力量和閱歷方面都很不足。經(jīng)過(guò)這半年的學(xué)習(xí)和積累，已能保證本崗位各項(xiàng)工作正常運(yùn)行，但是還欠缺許多。我也在工作中找尋不足，抓緊學(xué)習(xí)，培育自己的各項(xiàng)力量。
目前，我通過(guò)xx學(xué)習(xí)了相關(guān)專業(yè)學(xué)問(wèn)，包括了前臺(tái)的職業(yè)素養(yǎng)與力量提升、檔案管理、行政統(tǒng)籌管理等相關(guān)內(nèi)容。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)方面的學(xué)問(wèn)也很欠缺，也正在學(xué)習(xí)這方面的學(xué)問(wèn)。通過(guò)這些學(xué)習(xí)，使自己的技能有了肯定程度的提高，也更盼望能在以后的工作中有機(jī)會(huì)參與相關(guān)的培訓(xùn)，更大程度上提高工作技能。
在平常的工作中，看到同事的一些好的工作方法我也會(huì)悉心學(xué)習(xí)，真實(shí)感受到身邊的每位領(lǐng)導(dǎo)和同事都是身上集著不同優(yōu)點(diǎn)的老師，每個(gè)人身上都有我值得學(xué)習(xí)的地方。工作技能有時(shí)候也不光光是自己從書本上學(xué)習(xí)出來(lái)或做出來(lái)的，有時(shí)候也需要吸取別人身上的精華。
三、工作成果與存在的問(wèn)題
1、工作成果
辦公設(shè)備、大桶水等各項(xiàng)臺(tái)賬建立完備；餐飲、酒店、訂票等各項(xiàng)服務(wù)基本完善；每日巡檢、各項(xiàng)檢修維護(hù)順當(dāng)進(jìn)行；各類賬目報(bào)銷流程規(guī)范；其他服務(wù)、跟進(jìn)工作有序進(jìn)行。
2、存在的問(wèn)題
（1）工作不夠精細(xì)化：前臺(tái)工作貴在精細(xì)，但有許多地方我還沒(méi)有做到這一點(diǎn)。在服務(wù)支持上，會(huì)議室、茶水間、前臺(tái)大廳，二樓辦公大廳的衛(wèi)生保持上做的很不到位，沒(méi)能夠準(zhǔn)時(shí)的發(fā)覺(jué)問(wèn)題，更談不上準(zhǔn)時(shí)解決�？畲玫谋雍鸵恍┓⻊�(wù)方向指示也存在問(wèn)題，沒(méi)有給大家供應(yīng)便利的服務(wù)。
（2）執(zhí)行力不夠：當(dāng)接到領(lǐng)導(dǎo)指示，完成某項(xiàng)工作時(shí)，往往在執(zhí)行上會(huì)有卡殼。這跟自己對(duì)任務(wù)和指示的熟悉、和自身對(duì)問(wèn)題變通、行動(dòng)都有關(guān)系。
�。�3）工作效率低下：由于自身學(xué)問(wèn)結(jié)構(gòu)和工作技能的緣由，在一些工作中效率跟不上去。如一些文件的整理上，就由于辦公軟件學(xué)問(wèn)和技巧的欠缺而不能夠保質(zhì)保量的完成。還有其他一些專業(yè)性較強(qiáng)的工作也是如此。
以上的問(wèn)題必會(huì)在下半年的工作中加以解決。
半年的工作中，著實(shí)學(xué)到了許多，特別感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的包涵和支持，讓我得以有這樣的機(jī)會(huì)工作學(xué)習(xí)，不斷成長(zhǎng)，再接下來(lái)的工作中，我定會(huì)再接再厲，爭(zhēng)取做得更精彩。
酒店上半年工作總結(jié) 10
今年上半年，各酒店的工作情況表現(xiàn)出人員不足和人員流動(dòng)性大等諸多困難，但是全體員工克服了這些挑戰(zhàn)，并經(jīng)受住了各種接待考驗(yàn)。他們不斷成熟，也取得了令人欣慰的成績(jī)。在經(jīng)營(yíng)方式方面，初步實(shí)現(xiàn)了向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變，在管理機(jī)制方面，成功地從"人管人"向"制度管人"轉(zhuǎn)變。同時(shí)，在經(jīng)營(yíng)效益方面，也取得了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。
在六個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人xx人次，創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入xx萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xx萬(wàn)元。
為此各酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、認(rèn)真作好各項(xiàng)工作，切實(shí)保障酒店的正常營(yíng)業(yè)
完成了招聘工作，這是酒店正常運(yùn)營(yíng)的前提。我們招到了高素質(zhì)的人員，并及時(shí)到位，這對(duì)于酒店能否正常營(yíng)業(yè)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，也是酒店未來(lái)順利發(fā)展的保障。
為此，我們認(rèn)真作了以下工作：
1、充分利用廣告宣傳，盡可能讓更多的人知道華都酒店的招聘事宜;
2、成立人事部，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);
3、對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了培訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)取得了較為明顯的效果。
新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)了工作能力。
此次招聘培訓(xùn)共吸引了眾多優(yōu)秀人才加入酒店團(tuán)隊(duì)，全程共招聘培訓(xùn)各類員工余人。這為酒店的開業(yè)提供了穩(wěn)定、專業(yè)和多元化的人才支持，為未來(lái)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此，酒店非常重視這項(xiàng)工作，及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。
開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況，不斷的進(jìn)行調(diào)整，并借鑒同行經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，彌補(bǔ)漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。
酒店財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度，健全并完善了酒店財(cái)務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé)，使整個(gè)酒店的財(cái)務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊、井然有序。
他們還根據(jù)酒店 會(huì)計(jì) 核算的實(shí)際需要，經(jīng)過(guò)不斷的討論、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算和管理需要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng)。
為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度，酒店又把編制的《酒店員工手冊(cè)》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時(shí)刻用規(guī)章制度來(lái)約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。
為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階，在3、6月份酒店還特意高薪聘請(qǐng)了專業(yè)的管理人員，對(duì)酒店進(jìn)行了全面的改革，加強(qiáng)了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。
使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境 衛(wèi)生 等很多方面都提高了一個(gè)層次。
目前，酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度余個(gè)，對(duì)每一個(gè)人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循，有規(guī)可依。
三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。
酒店剛成立時(shí)，首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒(méi)有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn)，高層次的管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要，在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到，加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與 教育 是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵，也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。
為此，公司今年四月份就對(duì)各店管理層進(jìn)行規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的'理論授課。
平時(shí)工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武，例如：普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。
為了幫助新進(jìn)員工快速熟悉公司的工作業(yè)務(wù)，我們注重新老員工之間的傳幫帶，并實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn)模式。這種方式已經(jīng)被證明對(duì)于新員工掌握業(yè)務(wù)非常有效。
酒店還采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法，派酒店管理人員赴xx學(xué)習(xí)，邀請(qǐng)專業(yè)管理人員來(lái)酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)，這些措施不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性，而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
為了提高其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，該酒店非常注重服務(wù)質(zhì)量，并成立了一支質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)來(lái)監(jiān)督和檢查服務(wù)質(zhì)量。該團(tuán)隊(duì)根據(jù)酒店實(shí)際情況，制定了衛(wèi)生和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并將這些標(biāo)準(zhǔn)傳達(dá)給各部門。團(tuán)隊(duì)通過(guò)督促檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)通知各部門進(jìn)行改進(jìn)。這樣可以確保該酒店的服務(wù)質(zhì)量得到持續(xù)提高，為顧客的滿意度提供了堅(jiān)實(shí)保障。
平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。
為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，我們決定開展一系列活動(dòng)。首先，我們將加強(qiáng)員工培訓(xùn)，確保每位員工都能夠提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。其次，我們將在每張餐桌上放置“意見卡”，鼓勵(lì)客人對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量提出寶貴意見。我們將認(rèn)真聽取每位顧客的反饋，并加以改進(jìn)。此外，我們還將開展月度優(yōu)秀服務(wù)員、季度優(yōu)秀服務(wù)員、年度優(yōu)秀服務(wù)員評(píng)比活動(dòng)，以表彰那些為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的員工。這些活動(dòng)不僅能夠在員工中樹立“質(zhì)量第一”的思想，也能夠激勵(lì)員工的工作熱情。我們相信，在這些努力下，我們的酒店服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量會(huì)得到長(zhǎng)足的提升。
20xx年各酒店共評(píng)出季度優(yōu)秀服務(wù)員、月度優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者人。
在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。
四、加大宣傳和營(yíng)銷力度，積極尋找培養(yǎng)客源，努力提高服務(wù)意識(shí)，全面樹立酒店的良好形象
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。公司由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有注重自身宣傳，致使老客源一直處于低落期，收入很不理想，很快公司就意識(shí)到這一點(diǎn)，根據(jù)需要及時(shí)成立了營(yíng)銷部，加大自身的宣傳力度。積極尋找客源，做市場(chǎng)調(diào)查。
為了吸引更多的客戶，酒店需要注意宣傳自己的優(yōu)勢(shì)。可以通過(guò)建立網(wǎng)站、制作廣告標(biāo)牌、印發(fā)介紹菜肴的小冊(cè)子等一系列促銷措施來(lái)進(jìn)行宣傳。此外，每個(gè)月都會(huì)開展全員銷售活動(dòng)，并制定全員銷售獎(jiǎng)勵(lì)方案，讓員工們都關(guān)注和參與到銷售中來(lái)。這樣一來(lái)，酒店的銷售業(yè)績(jī)也就得到了有效地提升。
五、認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算，努力增效節(jié)支
財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營(yíng)中的一項(xiàng)非常重要的工作，為此，財(cái)務(wù)部門注意認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。
保證酒店所有數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、完整和可靠，以便酒店領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)了解經(jīng)營(yíng)狀況，并保障酒店正常運(yùn)營(yíng)。減少成本可以增加利潤(rùn)，因此節(jié)約支出同樣重要。盡管增加收入至關(guān)重要，但控制成本也是必不可少的。
酒店號(hào)召全體員工都要把自己當(dāng)作開來(lái)的主人，樹立以店為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉，平時(shí)注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修，不因?yàn)闊o(wú)人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)。
物品采購(gòu)人員牢固地樹立主人翁精神，采取橫向比較貨比三家的辦法，盡量減少在物品購(gòu)進(jìn)過(guò)程中的損失，對(duì)一些商品供應(yīng)實(shí)行定期市場(chǎng)調(diào)研，在同等質(zhì)量的前提下，嚴(yán)格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時(shí)與供貨單位建立良好的信譽(yù)合作關(guān)系，保證購(gòu)進(jìn)價(jià)位低且質(zhì)量好的商品。
六、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)維修工作，確保酒店正常業(yè)務(wù)工作的有效運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所，安全經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的工作責(zé)任，為了保障酒店經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行，保障賓客、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn)安全，公司在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作，制定了一系列安全規(guī)章制度，如《消防安全管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制度》、《日常安全巡檢制度》、等，有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心。公司始終注意設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)。
工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到，保證大故障不過(guò)天，小故障不過(guò)時(shí)，基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并及時(shí)完成了各店報(bào)修的各項(xiàng)項(xiàng)目。
七、關(guān)心廣大員工生活，努力營(yíng)造一個(gè)團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境
關(guān)心員工生活，注意工作方法，是調(diào)動(dòng)員工積極性的有效措施。對(duì)此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對(duì)待經(jīng)營(yíng)效益一樣重視。
盡管公司面臨經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的壓力，但我們一直把員工的利益放在首位，從未拖欠職工的工資，并且不斷為員工謀福利。除了標(biāo)準(zhǔn)薪酬外，每月我們還會(huì)發(fā)放各種優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金、季度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金、年度獎(jiǎng)金、季度優(yōu)秀員工旅游、年度優(yōu)秀員工旅游等，以表彰他們的努力和付出。我們深知員工是公司最寶貴的財(cái)富，只有讓員工獲得滿足感和歸屬感，公司才能不斷發(fā)展壯大。
為了讓員工在工作和生活中更加便利舒適，我們公司決定投入�？顏�(lái)安裝宿舍空調(diào)，并且提高職工餐的質(zhì)量，以滿足員工的需求和期望，讓他們能夠充分投入到工作中，發(fā)揮出最佳的工作效率。
為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，同時(shí)向外界展示酒店的企業(yè)形象，培養(yǎng)酒店員工愛(ài)國(guó)主義和愛(ài)護(hù)酒店的情操。
八、存在的問(wèn)題
1、員工素質(zhì)整體水平不高，特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才，造成管理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下，服務(wù)意識(shí)時(shí)有淡薄，客人投訴時(shí)有發(fā)生。
2、營(yíng)銷力度還不夠，營(yíng)銷意識(shí)欠缺，營(yíng)銷手段單一，固定的客戶群體不大。
3、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決，有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。
未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶，仍然存在著干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象。管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善。
4、管理費(fèi)用和營(yíng)業(yè)外費(fèi)用仍然偏高，成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。
要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算，節(jié)支增效。
問(wèn)題的根源在于華都酒店各店的領(lǐng)導(dǎo)層缺乏足夠的酒店管理經(jīng)驗(yàn)和業(yè)務(wù)技能，導(dǎo)致管理工作滯后。為了解決這些問(wèn)題，下半年將加大力度，轉(zhuǎn)變觀念，提高管理水平，使華都酒店在未來(lái)能夠邁上一個(gè)新的臺(tái)階。
九、下半年主要工作
20xx年下半年的任務(wù)目標(biāo)：計(jì)劃爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入xx萬(wàn)元，保證xx萬(wàn)元，計(jì)劃實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xx萬(wàn)元。
1、全方位加大管理力度，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
2、加大培訓(xùn)力度，采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。
個(gè)別中層骨干還要有計(jì)劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時(shí)要舉行崗位大練兵，每月每季進(jìn)行考核考試，以競(jìng)賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵，鞏固業(yè)務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。
3、準(zhǔn)確定位，轉(zhuǎn)變觀念，加大營(yíng)銷力度。
根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷計(jì)劃。注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源。重新整合營(yíng)銷隊(duì)伍，建立起以專業(yè)營(yíng)銷人員為主、動(dòng)員全員進(jìn)行營(yíng)銷的大營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性。
4、注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);
認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店領(lǐng)導(dǎo)帶頭作用，最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性。
酒店上半年工作總結(jié) 11
回首我來(lái)到酒店的這半年，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，半年時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就上半年具體工作如下總結(jié)：
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲。
二、板報(bào)工作
板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任，我在經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張，但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，雖然有時(shí)確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，但是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本！
三、學(xué)習(xí)心得
xx酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的.發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有xx特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，我會(huì)繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順。
【酒店上半年工作總結(jié)】相關(guān)文章：
酒店上半年工作總結(jié)08-02
上半年酒店工作總結(jié)10-17
酒店上半年工作總結(jié)10-15
酒店上半年工作總結(jié)09-10
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)07-25
酒店上半年安全工作總結(jié)08-24
酒店安保上半年工作總結(jié)08-15
酒店上半年安全工作總結(jié)11-05
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)07-24