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食堂經(jīng)理述職報(bào)告

時(shí)間:2023-10-14 08:06:46 述職報(bào)告 我要投稿

食堂經(jīng)理述職報(bào)告

  在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多,多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。寫(xiě)起報(bào)告來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編幫大家整理的食堂經(jīng)理述職報(bào)告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

食堂經(jīng)理述職報(bào)告

食堂經(jīng)理述職報(bào)告1

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

  20xx年的工作即將結(jié)束,回顧這一年來(lái)的工作,我在中心領(lǐng)導(dǎo)班子的領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照中心領(lǐng)導(dǎo)及自身崗位的要求,在加強(qiáng)學(xué)習(xí)、廉潔自律和服務(wù)保障等方面做了一些工作,F(xiàn)把20xx年工作簡(jiǎn)要匯報(bào)如下,誠(chéng)請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、同事給予批評(píng)、指正。

  一、20xx年學(xué)習(xí)情況

  20xx年3月,我由中心辦公室又重新回到飲食服務(wù)部工作。

  時(shí)隔一年多,國(guó)家相關(guān)部門(mén)和中心對(duì)學(xué)院飲食工作又有了許多新的要求。作為飲食部門(mén)的“領(lǐng)頭雁”,我感覺(jué)到身上的責(zé)任與壓力,時(shí)刻提醒自己必須要有高度的責(zé)任感、廣闊的胸懷、強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神,才能勝任這一角色。因此,在抓好部門(mén)日常工作的同時(shí),我采取多種方式加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)。

  一是向書(shū)本學(xué)。

  二是向電腦學(xué)。利用電腦辦公設(shè)備,經(jīng)常查看中國(guó)高校后勤網(wǎng),時(shí)時(shí)關(guān)注了解國(guó)家對(duì)高校飲食相關(guān)政策及各高校飲食工作的做法。

  三是向同行學(xué)。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點(diǎn)。

  我利用云南省高;锸硨(zhuān)業(yè)委員會(huì)召開(kāi)的會(huì)議及活動(dòng)、利用與各兄弟院校的交往,與飲食同行進(jìn)行討論、交流,學(xué)習(xí)各兄弟院校飲食工作經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)學(xué)習(xí)使自己在政治素養(yǎng)和管理理念方面有所提高。

  二、工作情況:

  20xx年,飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū),在加強(qiáng)內(nèi)部管理、調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略方面做了大量工作,取得了較好的效果。

 。ㄒ唬、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、統(tǒng)一認(rèn)識(shí),營(yíng)造良好的工作氛圍。本年度召開(kāi)27次部門(mén)工作會(huì)議,即使傳達(dá)上級(jí)精神,提出要求。

  (二)、加強(qiáng)日常監(jiān)督,發(fā)揮食管委作用。通過(guò)食管委同學(xué)的參與,部門(mén)日常監(jiān)督及宣傳工作得到增強(qiáng),學(xué)生投訴比上年有明顯減少。

 。ㄈ㈤_(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支突出:

  1、靈活調(diào)整售飯時(shí)間,方便同學(xué)就餐的同時(shí),提高就餐率。

  2、拒收現(xiàn)金,增設(shè)臨時(shí)餐券售票處,僅此一項(xiàng)就比上年增收6萬(wàn)余元。

  3、投資2.6萬(wàn)元建成兩個(gè)冷飲店,使冷飲經(jīng)營(yíng)更加規(guī)范,同時(shí)經(jīng)營(yíng)效果明顯,當(dāng)年收回全部投資。

  4、利用學(xué)院迎評(píng)契機(jī),爭(zhēng)取學(xué)院資金加強(qiáng)太陽(yáng)能供熱系統(tǒng)改造。大大降低燃油成本。同時(shí)加強(qiáng)節(jié)支工作,12年與xx年相比,許多項(xiàng)目支出有明顯減少。

 。ㄋ模⒄{(diào)整食堂布局及食堂負(fù)責(zé)人,使食堂就餐面積、就餐環(huán)境、生產(chǎn)條件得到較大改善:

  1、對(duì)回族食堂、小吃店進(jìn)行搬遷改造。

  2、租用紅塔集團(tuán)閑置房屋,改為學(xué)院第六食堂。

  3、更新、增置部分食堂設(shè)備。

  (五)、群策群力,共渡難關(guān)。20xx年8月以來(lái),食堂物資價(jià)格普遍上漲,給飲食部食堂經(jīng)營(yíng)帶來(lái)較大壓力。面對(duì)這情況,飲食部在加大采購(gòu)力度、降低采購(gòu)物資價(jià)格的同時(shí)與各食堂共同研討應(yīng)對(duì)措施,加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的管理,減少浪費(fèi),確保學(xué)院食堂飯菜價(jià)格的穩(wěn)定。

 。R心協(xié)力,為玉溪?jiǎng)?chuàng)建衛(wèi)生城市做出貢獻(xiàn)。20xx年,為配合玉溪市做好創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作,做為必檢單位,飲食部在此期間做了大量工作,迎接了多個(gè)小組的不同檢查。所做工作得到了檢查組的一致好評(píng),也得到了市衛(wèi)生部門(mén)的肯定和表?yè)P(yáng)。

  成績(jī)已成為過(guò)去,下步工作更加艱巨。12年學(xué)院將接受?chē)?guó)家教育部的教學(xué)評(píng)估,做為學(xué)院的一名員工,我將以飽滿(mǎn)的`熱情,積極投入到學(xué)院的迎評(píng)工作中,為學(xué)院迎評(píng)工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

  2、食堂工作述職報(bào)告

  在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下,本學(xué)期我園堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨,進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平,團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康,維護(hù)師生的權(quán)益,現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié):

  嚴(yán)格膳食管理,認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。我園本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我們?cè)诓穗鹊拇钆洹⑴腼兩舷鹿Ψ,保證幼兒吃飽吃好,同時(shí)還為體弱兒童增加了營(yíng)養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時(shí)做出營(yíng)養(yǎng)分析,我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果,及時(shí)讓幼兒園伙委會(huì)了解,廣泛聽(tīng)取伙委會(huì)成員的意見(jiàn)建議,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,共同討論,調(diào)整食譜,保證幼兒各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡。

  同時(shí)我們還將每天菜肴向家長(zhǎng)展示,讓家長(zhǎng)了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)員巡視幼兒進(jìn)餐情況,了解食物是否符合幼兒的口味,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改正。在飲食衛(wèi)生方面,我園嚴(yán)把了采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)由保健醫(yī)生嚴(yán)格督促營(yíng)養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作,對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在各條線(xiàn)的共同努力下,本學(xué)期沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起食物事故。

  規(guī)范日常操作細(xì)節(jié),不斷提升營(yíng)養(yǎng)員工作質(zhì)量。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí),按照操作規(guī)范,強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng),通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩、案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平。并做好活動(dòng)記錄,以理論指導(dǎo)實(shí)際工作,從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范,做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé),確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會(huì)的監(jiān)督指導(dǎo)下,根據(jù)每月?tīng)I(yíng)養(yǎng)分析,不斷改進(jìn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,使幼兒園的營(yíng)養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。

  高度重視衛(wèi)生安全工作,加強(qiáng)檢查、及時(shí)反饋。

  1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、入倉(cāng)、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類(lèi)設(shè)備,不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況,確保設(shè)備安全運(yùn)行,設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。

  2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān),杜絕假冒偽劣和“三無(wú)”(無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購(gòu)過(guò)期、腐爛變質(zhì)、污穢不清,混有異物或其他感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品。做好購(gòu)買(mǎi)食品的索證工作。

  3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開(kāi),用專(zhuān)用工具、專(zhuān)用冰箱存放食品。

  4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。

  5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。營(yíng)養(yǎng)員按照一條龍操作程序進(jìn)行。

  6、加強(qiáng)食堂倉(cāng)庫(kù)的管理,進(jìn)出貨及時(shí)登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會(huì)不斷探索實(shí)踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇,更出色地完善各項(xiàng)工作!

食堂經(jīng)理述職報(bào)告2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:

  一年來(lái),在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、指導(dǎo)下,在全體員工的幫助配合下,我圓滿(mǎn)地完成了所分管的各項(xiàng)工作任務(wù),下面從三個(gè)方面向各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們匯報(bào)如下:

  一、自身建設(shè)與主要業(yè)績(jī)。

  今年以來(lái),我根據(jù)自身工作實(shí)際需要,堅(jiān)持理論學(xué)習(xí)不放松,一是始終堅(jiān)持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育的學(xué)習(xí)及時(shí)掌握黨在新時(shí)期的路線(xiàn)、方針、政策,二是加快知識(shí)更新,提高能力水平,我作為一名共產(chǎn)黨員,注重學(xué)習(xí)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的優(yōu)良作風(fēng),學(xué)習(xí)先進(jìn)員工的智慧和經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)和技能,不斷提高解決實(shí)際問(wèn)題和做好本職工作的能力,努力使自己成為本崗位上的行家里手,尤其是努力提高自己的`政治素質(zhì),能夠較好的掌握員工的思想動(dòng)態(tài),做好員工的思想政治工作,能夠做到公道正派、服務(wù)熱情,在員工中樹(shù)立了好的形象;三是當(dāng)好經(jīng)理的助手,自學(xué)維護(hù)班子團(tuán)結(jié),能夠從大局出發(fā),為搞好服務(wù)部各項(xiàng)工作出主意、想辦法,職工食堂經(jīng)理述職報(bào)告。

  二、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,做好分管工作。

  在工作中,我首先能夠做到擺正自己位置,按照領(lǐng)導(dǎo)要求完成各項(xiàng)工作任務(wù),在工作中能夠作到嚴(yán)格把關(guān),以精益求精的態(tài)度對(duì)待工作,同時(shí)也注重傾聽(tīng)職工群眾的意見(jiàn),群策群力的把工作作好

  作為副經(jīng)理,我負(fù)責(zé)分管職工食堂的工作,中心食堂承擔(dān)著700多名職工和領(lǐng)導(dǎo)的就餐及接待任務(wù),飲食安全的重要性顯而易見(jiàn),不能有一絲疏忽;為此,我組織制定了各項(xiàng)管理制度和措施,從采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),做到萬(wàn)無(wú)一失。同時(shí),在飯菜的花色品種上,我組織廚師及相關(guān)人員認(rèn)真制定每周班中餐及窗口餐食譜,努力做到品種不重復(fù)、花色時(shí)時(shí)新。在接待任務(wù)工作上,我們根據(jù)各項(xiàng)接待標(biāo)準(zhǔn),制定出菜譜,做到了標(biāo)準(zhǔn)雖有高低,但質(zhì)量、口味不變的原則。

  xx年10月,生產(chǎn)服務(wù)中心食堂改造工程完工,新購(gòu)置了一批高性能、高科技的設(shè)備,為此,我本著硬件升級(jí)、軟件不能落后的原則,由供貨商對(duì)廚師、服務(wù)員進(jìn)行設(shè)備使用培訓(xùn),使員工全面掌握各類(lèi)設(shè)備的使用方法和操作規(guī)程。同時(shí)聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員對(duì)服務(wù)員進(jìn)行了禮儀培訓(xùn)并嚴(yán)格進(jìn)行篩選,把講禮儀、懂服務(wù)的人員應(yīng)用到工作崗位上,使食堂的服務(wù)達(dá)到了規(guī)范化。

  同時(shí),我還分管環(huán)衛(wèi)及綠化工作,能夠做到“六凈一整齊”“六凈”即墻壁凈、門(mén)窗凈、屋頂凈、地面凈、用具凈、懸掛物凈;“一整齊”即室內(nèi)外物品擺放整齊。同時(shí)加強(qiáng)場(chǎng)區(qū)巡查,做到無(wú)廢舊物品,垃圾日產(chǎn)日清,在全面清掃后,要求環(huán)衛(wèi)工人必須隨時(shí)進(jìn)行保潔。綠化工作方面,堅(jiān)持對(duì)草坪和花卉進(jìn)行定期施肥、澆灌,并指定專(zhuān)人進(jìn)行養(yǎng)護(hù),做到了草綠花香。

  三、存在的差距及努力的方向

  雖然在過(guò)去的一年里做了一些工作,但仍存在很多不足,主要有以下幾方面:

  1、在員工的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上抓得不夠,投入的精力不多。

  2、管理工作不夠細(xì)致,缺乏創(chuàng)新意識(shí)。

  在今后的工作中,我要把為主業(yè)搞好服務(wù)做為第一要?jiǎng)?wù),發(fā)揚(yáng)“認(rèn)真負(fù)責(zé)、扎實(shí)苦干”優(yōu)良作風(fēng),對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,保質(zhì)保量完成,更加積極、努力的工作,為主業(yè)的發(fā)展和綜合服務(wù)公司再上新臺(tái)階盡自己的綿薄之力。

  以上,是我對(duì)一年來(lái)的工作總結(jié),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們給予批評(píng)指正。

食堂經(jīng)理述職報(bào)告3

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

  20xx年的工作即將結(jié)束,回顧這一年來(lái)的工作,我在中心領(lǐng)導(dǎo)班子的領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照中心領(lǐng)導(dǎo)及自身崗位的要求,在加強(qiáng)學(xué)習(xí)、廉潔自律和服務(wù)保障等方面做了一些工作,F(xiàn)把20xx年工作簡(jiǎn)要匯報(bào)如下,誠(chéng)請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、同事給予批評(píng)、指正。

  一、20xx年學(xué)習(xí)情況

  20xx年3月,我由中心辦公室又重新回到飲食服務(wù)部工作。

  時(shí)隔一年多,國(guó)家相關(guān)部門(mén)和中心對(duì)學(xué)院飲食工作又有了許多新的要求。作為飲食部門(mén)的“領(lǐng)頭雁”,我感覺(jué)到身上的責(zé)任與壓力,時(shí)刻提醒自己必須要有高度的責(zé)任感、廣闊的胸懷、強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神,才能勝任這一角色。因此,在抓好部門(mén)日常工作的同時(shí),我采取多種方式加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)。

  一是向書(shū)本學(xué)。認(rèn)真學(xué)習(xí)了“三個(gè)代表”重要思想、《新黨章》及十六屆四中全會(huì)精神。

  二是向電腦學(xué)。利用電腦辦公設(shè)備,經(jīng)常查看中國(guó)高校后勤網(wǎng),時(shí)時(shí)關(guān)注了解國(guó)家對(duì)高校飲食相關(guān)政策及各高校飲食工作的做法。

  三是向同行學(xué)。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點(diǎn)。

  我利用云南省高校伙食專(zhuān)業(yè)委員會(huì)召開(kāi)的會(huì)議及活動(dòng)、利用與各兄弟院校的交往,與飲食同行進(jìn)行討論、交流,學(xué)習(xí)各兄弟院校飲食工作經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)學(xué)習(xí)使自己在政治素養(yǎng)和管理理念方面有所提高。

  二、工作情況:

  20xx年,飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū),

  在加強(qiáng)內(nèi)部管理、調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略方面做了大量工作,取得了較好的效果。

 。ㄒ唬、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、統(tǒng)一認(rèn)識(shí),營(yíng)造良好的工作氛圍。本年度召開(kāi)27次部門(mén)工作會(huì)議,即使傳達(dá)上級(jí)精神,提出要求。

 。ǘ⒓訌(qiáng)日常監(jiān)督,發(fā)揮食管委作用。通過(guò)食管委同學(xué)的參與,部門(mén)日常監(jiān)督及宣傳工作得到增強(qiáng),學(xué)生投訴比上年有明顯減少。

  (三)、開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支突出:

  1、靈活調(diào)整售飯時(shí)間,方便同學(xué)就餐的.同時(shí),提高就餐率。

  2、拒收現(xiàn)金,增設(shè)臨時(shí)餐券售票處,僅此一項(xiàng)就比上年增收6萬(wàn)余元。

  3、投資2.6萬(wàn)元建成兩個(gè)冷飲店,使冷飲經(jīng)營(yíng)更加規(guī)范,同時(shí)經(jīng)營(yíng)效果明顯,當(dāng)年收回全部投資。

  4、利用學(xué)院迎評(píng)契機(jī),爭(zhēng)取學(xué)院資金加強(qiáng)太陽(yáng)能供熱系統(tǒng)改造。大大降低燃油成本。同時(shí)加強(qiáng)節(jié)支工作,06年與05年相比,許多項(xiàng)目支出有明顯減少。

 。ㄋ模⒄{(diào)整食堂布局及食堂負(fù)責(zé)人,使食堂就餐面積、就餐環(huán)境、生產(chǎn)條件得到較大改善:

  1、對(duì)回族食堂、小吃店進(jìn)行搬遷改造。

  2、租用紅塔集團(tuán)閑置房屋,改為學(xué)院第六食堂。

  3、更新、增置部分食堂設(shè)備。

 。ㄎ澹⑷翰呷毫,共渡難關(guān)。20xx年8月以來(lái),食堂物資

  價(jià)格普遍上漲,給飲食部食堂經(jīng)營(yíng)帶來(lái)較大壓力。面對(duì)這情況,飲食部在加大采購(gòu)力度、降低采購(gòu)物資價(jià)格的同時(shí)與各食堂共同研討應(yīng)對(duì)措施,加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的管理,減少浪費(fèi),確保學(xué)院食堂飯菜價(jià)格的穩(wěn)定。

 。、齊心協(xié)力,為玉溪?jiǎng)?chuàng)建衛(wèi)生城市做出貢獻(xiàn)。20xx年,

  為配合玉溪市做好創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作,做為必檢單位,飲食部在此期間做了大量工作,迎接了多個(gè)小組的不同檢查。所做工作得到了檢查組的一致好評(píng),也得到了市衛(wèi)生部門(mén)的肯定和表?yè)P(yáng)。

  成績(jī)已成為過(guò)去,下步工作更加艱巨。07年學(xué)院將接受?chē)?guó)家教育部的教學(xué)評(píng)估,做為學(xué)院的一名員工,我將以飽滿(mǎn)的熱情,積極投入到學(xué)院的迎評(píng)工作中,為學(xué)院迎評(píng)工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

食堂經(jīng)理述職報(bào)告4

市場(chǎng)部主要負(fù)責(zé)中心商務(wù)、產(chǎn)品銷(xiāo)售、市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)滲透、反饋客戶(hù)情況、采購(gòu)信息提供、采購(gòu)活動(dòng)實(shí)施供應(yīng)商管理等工作。

  一、負(fù)責(zé)市場(chǎng)推廣、宣傳。

  1、在公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的指導(dǎo)下,制定產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣計(jì)劃和宣傳計(jì)劃及工程項(xiàng)目的推廣計(jì)劃,積極在xxx區(qū)各個(gè)單位推廣信息化建設(shè)解決方案;

  2、積極開(kāi)拓市場(chǎng),并加強(qiáng)市場(chǎng)滲透,運(yùn)用各種有效促銷(xiāo)方式或商務(wù)手段,確保市場(chǎng)的占有率。

  3、制定市場(chǎng)宣傳策略,監(jiān)督廣告投放,實(shí)施媒體傳播計(jì)劃,制定并實(shí)施活動(dòng)方案。負(fù)責(zé)商品廣告的費(fèi)用預(yù)算,主持制作、策劃、委托設(shè)計(jì)、發(fā)布公司產(chǎn)品簡(jiǎn)介,并對(duì)公司廣告品等宣傳材料進(jìn)行審查,并及時(shí)評(píng)估廣告效果,并及時(shí)做出調(diào)整;

  4、開(kāi)展對(duì)外與業(yè)務(wù)和產(chǎn)品相關(guān)的宣傳、公關(guān)活動(dòng),及時(shí)準(zhǔn)確掌握社會(huì)公眾對(duì)公司的意見(jiàn),并反饋到公司,進(jìn)而提出對(duì)策。

  二、負(fù)責(zé)在區(qū)內(nèi)建立、健全營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。

  1、負(fù)責(zé)公司客戶(hù)資料的建立、保存和分類(lèi)管理。負(fù)責(zé)客戶(hù)情況收集,客戶(hù)應(yīng)用情況的調(diào)查,協(xié)助質(zhì)量部門(mén)進(jìn)行客戶(hù)滿(mǎn)意度的調(diào)查;

  2、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研與市場(chǎng)預(yù)測(cè)工作,及時(shí)掌握市場(chǎng)行情動(dòng)態(tài)、價(jià)格趨勢(shì),監(jiān)控競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,對(duì)重大市場(chǎng)變動(dòng)和政策變動(dòng)情況及時(shí)上報(bào)公司主管領(lǐng)導(dǎo),并負(fù)責(zé)將市場(chǎng)分析情況及銷(xiāo)售情況總結(jié)提交決策層;

  3、負(fù)責(zé)將市場(chǎng)調(diào)研與市場(chǎng)預(yù)測(cè)結(jié)果反饋到相關(guān)部門(mén),相互溝通、探討,并協(xié)助研發(fā)部對(duì)新產(chǎn)品的研制、開(kāi)發(fā)、包裝,提供基于行業(yè)的定制開(kāi)發(fā)服務(wù)需求,以及時(shí)最大限度地滿(mǎn)足客戶(hù)需求;

  4、負(fù)責(zé)客戶(hù)關(guān)系的建立,簽定合同,以及合同執(zhí)行中業(yè)務(wù)部門(mén)或項(xiàng)目組所需要提供的客戶(hù)方資源協(xié)調(diào)。

  xxx區(qū)信息中心市場(chǎng)部xxxx年利潤(rùn)指標(biāo),完成xxx萬(wàn)合同金額,利潤(rùn)完成xxx萬(wàn)。實(shí)施目標(biāo)及計(jì)劃:

  一、區(qū)內(nèi)市場(chǎng)方面:詳細(xì)調(diào)查、了解區(qū)內(nèi)各委、辦、局的信息化建設(shè)現(xiàn)狀,認(rèn)真了解客戶(hù)需求,對(duì)已經(jīng)建立局域網(wǎng)等設(shè)施的單位了解其應(yīng)用情況,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn),建立客戶(hù)檔案;與其他部門(mén)合作,針對(duì)不同的.行業(yè)、針對(duì)客戶(hù)單位的不同情況,提出適宜的信息化建設(shè)解決方案;與其它部門(mén)合作積極推廣我們的新技術(shù)、新產(chǎn)品;

  二、區(qū)外市場(chǎng):整合信息中心已有產(chǎn)品和資源信息,進(jìn)行同類(lèi)產(chǎn)品比較、優(yōu)劣式分析,制定推廣計(jì)劃,推動(dòng)現(xiàn)有軟件產(chǎn)品和工程產(chǎn)品的銷(xiāo)售,了解市場(chǎng)動(dòng)向,向開(kāi)發(fā)部門(mén)提出方向性建議;積極和其他it企業(yè)建立聯(lián)系,爭(zhēng)取建立優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的合作關(guān)系,借助他們的渠道銷(xiāo)售我們的產(chǎn)品和服務(wù);把握現(xiàn)有的客戶(hù),隨時(shí)跟蹤客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的使用情況,做好客戶(hù)跟蹤、反饋工作。

食堂經(jīng)理述職報(bào)告5

  ~年的工作即將結(jié)束,回顧這一年來(lái)的工作,我在中心領(lǐng)導(dǎo)班子的領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照中心領(lǐng)導(dǎo)及自身崗位的要求,在加強(qiáng)學(xué)習(xí)、廉潔自律和服務(wù)保障等方面做了一些工作,F(xiàn)把~年工作簡(jiǎn)要匯報(bào)如下,誠(chéng)請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、同事給予批評(píng)、指正。

  一、~年學(xué)習(xí)情況

  ~年3月,我由中心辦公室又重新回到飲食服務(wù)部工作。

  時(shí)隔一年多,國(guó)家相關(guān)部門(mén)和中心對(duì)學(xué)院飲食工作又有了許多新的要求。作為飲食部門(mén)的“領(lǐng)頭雁”,我感覺(jué)到身上的責(zé)任與壓力,時(shí)刻提醒自己必須要有高度的責(zé)任感、廣闊的胸懷、強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神,才能勝任這一角色。因此,在抓好部門(mén)日常工作的同時(shí),我采取多種方式加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)。

  一是向書(shū)本學(xué)。認(rèn)真學(xué)習(xí)了“三個(gè)代表”重要思想、《新黨章》及十六屆四中全會(huì)精神。

  二是向電腦學(xué)。利用電腦辦公設(shè)備,經(jīng)常查~高校后勤網(wǎng),時(shí)時(shí)關(guān)注了解國(guó)家對(duì)高校飲食相關(guān)政策及各高校飲食工作的做法。

  三是向同行學(xué)。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點(diǎn)。

  我利用云南省高;锸硨(zhuān)業(yè)委員會(huì)召開(kāi)的會(huì)議及活動(dòng)、利用與各兄弟院校的交往,與飲食同行進(jìn)行討論、交流,學(xué)習(xí)各兄弟院校飲食工作經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)學(xué)習(xí)使自己在政治素養(yǎng)和管理理念方面有所提高。

  二、工作情況:

  ~年,飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū),

  在加強(qiáng)內(nèi)部管理、調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略方面做了大量工作,取得了較好的效果。

 。ㄒ唬⒓訌(qiáng)學(xué)習(xí)、統(tǒng)一認(rèn)識(shí),營(yíng)造良好的工作氛圍。本年度召開(kāi)27次部門(mén)工作會(huì)議,即使傳達(dá)上級(jí)精神,提出要求。

 。ǘ⒓訌(qiáng)日常監(jiān)督 ,發(fā)揮食管委作用。通過(guò)食管委同學(xué)的參與,部門(mén)日常監(jiān)督及宣傳工作得到增強(qiáng),學(xué)生投訴比上年有明顯減少。

  (三)、開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支突出:

  1、靈活調(diào)整售飯時(shí)間,方便同學(xué)就餐的同時(shí),提高就餐率。

  2、拒收現(xiàn)金,增設(shè)臨時(shí)餐券售票處,僅此一項(xiàng)就比上年增收6萬(wàn)余元。

  3、投資2.6萬(wàn)元建成兩個(gè)冷飲店,使冷飲經(jīng)營(yíng)更加規(guī)范,同時(shí)經(jīng)營(yíng)效果明顯,當(dāng)年收回全部投資。

  4、利用學(xué)院迎評(píng)契機(jī),爭(zhēng)取學(xué)院資金加強(qiáng)太陽(yáng)能供熱系統(tǒng)改造。大大降低燃油成本。同時(shí)加強(qiáng)節(jié)支工作,06年與05年相比,許多項(xiàng)目支出有明顯減少。

 。ㄋ模⒄{(diào)整食堂布局及食堂負(fù)責(zé)人,使食堂就餐面積、就餐環(huán)境、生產(chǎn)條件得到較大改善:

  1、對(duì)回族食堂、小吃店進(jìn)行搬遷改造。

  2、租用紅塔集團(tuán)閑置房屋,改為學(xué)院第六食堂。3、更新、增置部分食堂設(shè)備。

 。ㄎ澹 、群策群力,共渡難關(guān)!8月以來(lái),食堂物資價(jià)格普遍上漲,給飲食部食堂經(jīng)營(yíng)帶來(lái)較大壓力。面對(duì)這情況,飲食部在加大采購(gòu)力度、降低采購(gòu)物資價(jià)格的同時(shí)與各食堂共同研討應(yīng)對(duì)措施,加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的管理,減少浪費(fèi),確保學(xué)院食堂飯菜價(jià)格的穩(wěn)定。

 。 、齊心協(xié)力,為玉溪?jiǎng)?chuàng)建衛(wèi)生城市做出貢獻(xiàn)。

  ~年,為配合玉溪市做好創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作,做為必檢單位,飲食部在此期間做了大量工作,迎接了多個(gè)小組的.不同檢查。所做工作得到了檢查組的一致好評(píng),也得到了市衛(wèi)生部門(mén)的肯定和表?yè)P(yáng)。

  成績(jī)已成為過(guò)去,下步工作更加艱巨。xx年學(xué)院將接受?chē)?guó)家教育部的教學(xué)評(píng)估,做為學(xué)院的一名員工,我將以飽滿(mǎn)的熱情,積極投入到學(xué)院的迎評(píng)工作中,為學(xué)院迎評(píng)工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

食堂經(jīng)理述職報(bào)告6

本人xxx,吳江食府樓面經(jīng)理,在董事長(zhǎng)及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)食府全體員工完成飯店制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,F(xiàn)就本年度的工作匯報(bào)如下:

  食府成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),本部門(mén)管理層自本部門(mén)成立之初開(kāi)始,即對(duì)本部門(mén)整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。在目標(biāo)考核方面,按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核,針對(duì)制定的工作計(jì)劃,總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問(wèn)題,使各項(xiàng)工作落實(shí)到人,也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)

  一、確立日常管理計(jì)劃及管理方針

  協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo),在經(jīng)理的授權(quán)下,具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào),保證餐飲部工作順利進(jìn)行;主持召開(kāi)的班前班后會(huì)議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問(wèn)題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同領(lǐng)班,對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定與表?yè)P(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì),督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,降低員工流動(dòng)性,樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí),增加凝聚力,全力以赴、做的更好。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量,高效率的服務(wù),為酒店贏得更多的客源。

  根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn),針對(duì)以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn),不足之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn):

  1、提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,布置各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員,上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

  2、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量:加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間包廂保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的小廳負(fù)責(zé);樓層領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的`衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查;對(duì)死角同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

  3、控制物耗、開(kāi)源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤(pán)點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。

  5、培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷(xiāo)意識(shí),如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營(yíng)業(yè)額,提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

  4、加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)飯菜的意見(jiàn),與銷(xiāo)售員加強(qiáng)合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理或廚房反映。

  二、團(tuán)結(jié),配合,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。

  為使部門(mén)的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái),建立明確的工作目標(biāo),要求各小部門(mén)建立計(jì)劃性的工作制度,通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃,對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí),按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,通過(guò)對(duì)工作的完成情況,對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。

  1,如有大型接待,三個(gè)樓層之間相互溝通,協(xié)調(diào),合理化安排人員,各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動(dòng)。

  2,前臺(tái)的操作完全需要后臺(tái)的配合,前臺(tái)的意見(jiàn)及時(shí)反饋給后臺(tái),這樣可以相輔相承。

  3,出現(xiàn)問(wèn)題,班組相互溝通,及時(shí)改正。

  4,經(jīng)?己,評(píng)比,來(lái)增強(qiáng)各班組的能力。

  三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才

  需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性,本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿(mǎn)足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿(mǎn)足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。

  1,讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作,做好培訓(xùn),把餐廳相關(guān)知識(shí)教給服務(wù)員,提高她們的素質(zhì)。

  2,從日常工作中評(píng)比,考核,來(lái)發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。

  3,對(duì)優(yōu)秀員工放心,放手去管,讓他們充分發(fā)揮自己的才能。

  四、抓服務(wù)質(zhì)量,管理制度逐漸完善

  質(zhì)量就是生命,質(zhì)量就是效益,是企業(yè)永恒的主題,其好壞直接關(guān)系到酒店及部門(mén)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此,部門(mén)從本部門(mén)成立開(kāi)始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。

  1、對(duì)本部門(mén)每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統(tǒng)嚴(yán)格規(guī)范化的培訓(xùn),通過(guò)培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。

  2、通過(guò)一對(duì)一的幫扶制度對(duì)服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn),使他們?cè)诜⻊?wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)上有了很大的進(jìn)步與提高。

  3、進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理制度,先后制定和出臺(tái)了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。

  4、加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),在前臺(tái)培訓(xùn)上,總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果,繼續(xù)深入開(kāi)展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn),確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。

  五、存在的主要問(wèn)題

  從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī),但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn),其主要表現(xiàn)在:

  1、在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大,員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊。

  2、一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài),與員工的交流、溝通的次數(shù)較少,導(dǎo)致部門(mén)人員流動(dòng)。

  六、今后工作努力方向

  1、鞏固成果,挖掘經(jīng)營(yíng)潛力,提高創(chuàng)收能力。

  2、狠抓兩個(gè)質(zhì)量,力爭(zhēng)客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升。一是狠抓前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量,進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量,繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制。

  3、加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。

  20xx年即將結(jié)束,雖然開(kāi)業(yè)半年的工作業(yè)績(jī)不是很明顯,但在新的一年中,我會(huì)一直就抱著“合作、奉獻(xiàn)”的態(tài)度,認(rèn)真學(xué)習(xí),團(tuán)結(jié)、互助、親密、友愛(ài)同志,盈造和諧團(tuán)隊(duì);盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴(yán)格要求自己,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見(jiàn)意,并借此

食堂經(jīng)理述職報(bào)告7

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

  大家好!

  20xx年即將過(guò)去,在將近一年的時(shí)間里,通過(guò)自己的努力,也有一些收獲,雖然不能讓人滿(mǎn)意,但臨近年終,感覺(jué)有必要將自己的工作總結(jié)一下,目的在于吸取經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn),提高業(yè)務(wù)水平,將今后的工作做得更好。

  自今年入職以來(lái),經(jīng)過(guò)了公司多部門(mén)聯(lián)動(dòng)的崗前培訓(xùn),后繼也能積極參加公司組織的.內(nèi)部培訓(xùn),更新知識(shí),增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。并在努力尋找外部力量爭(zhēng)取到更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

  七月份正式開(kāi)始在市場(chǎng)部負(fù)責(zé)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)工作。截止目前,與近三百家公司采購(gòu)人員直接有過(guò)電話(huà)交流,參與報(bào)價(jià)客戶(hù)近四十家,成功達(dá)成合作意向并登計(jì)五家新客戶(hù),其中三家新客戶(hù)已有少量交易,一家最新開(kāi)發(fā)的客戶(hù),材料驗(yàn)證階段,暫未交易,還有一家取得其供應(yīng)商資質(zhì)后,因材料及價(jià)格等原因,還未能中標(biāo);與此同時(shí),負(fù)責(zé)了公司分配的幾家老客戶(hù)維護(hù)工作,其中江陰xx業(yè)務(wù)穩(wěn)定,上海xx業(yè)務(wù)關(guān)系也在逐步正;。新老客戶(hù)共計(jì)拜訪(fǎng)50多次,通過(guò)這些拜訪(fǎng),逐漸可以準(zhǔn)確的把握客戶(hù)需求,能良好的與客戶(hù)交流,并能逐漸取得客戶(hù)信任,也積累了一些寶貴的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。

  到寶井市場(chǎng)部工作快一年了,我已經(jīng)完全融入到這個(gè)集體中。同事們各有所長(zhǎng),但都能互相幫助,在工作上更是充滿(mǎn)干勁、經(jīng)驗(yàn)豐富,而我在鋼材方面的知識(shí)還不是很精通,但很快我就意識(shí)到自己是銷(xiāo)售代表,更清楚對(duì)外、對(duì)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)中自己所處的位置,設(shè)身處地從不同角度分析問(wèn)題,為確保在公司崗位競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,我一直在通過(guò)自己的努力提高業(yè)務(wù)水平,在工作中謹(jǐn)記并要求自己時(shí)刻做到“專(zhuān)業(yè)、研究、總結(jié)、換位思考”。

  雖然已近年終,但還有許多工作尚未能有機(jī)會(huì)開(kāi)始“第一次嘗試”,例如為客戶(hù)預(yù)定期貨、為客戶(hù)申請(qǐng)賒銷(xiāo)等,說(shuō)明今年開(kāi)發(fā)的客戶(hù)過(guò)小、太少,更要求今后改進(jìn)工作方法、提高工作效率、增加客戶(hù)拜訪(fǎng)量,在市場(chǎng)開(kāi)發(fā)過(guò)程中避免操之過(guò)急,找準(zhǔn)目標(biāo)客戶(hù),盡量避免盲目開(kāi)發(fā)。對(duì)待客戶(hù)提出質(zhì)量異議時(shí)還不能做到獨(dú)自妥善處理,今后還需認(rèn)真學(xué)習(xí)產(chǎn)品相關(guān)知識(shí),并依據(jù)客戶(hù)需求,制定正確的產(chǎn)品供應(yīng)客戶(hù),不盲目接單,盡量避免損失。

  隨著國(guó)民消費(fèi)能力不斷增強(qiáng),鋼材需求市場(chǎng)也在飛速擴(kuò)大,帶給我巨大的發(fā)展機(jī)遇,使我無(wú)比喜悅,另一方面市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)活動(dòng)漸趨白熱化,也使我倍感壓力,在機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的情況下,只要認(rèn)真貫徹公司的路線(xiàn)與方針,以清醒的頭腦、飽滿(mǎn)的熱情以及堅(jiān)定的信念,緊抓市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、提升服務(wù)、促進(jìn)發(fā)展,定能讓我在工作中取得更多突破。力爭(zhēng)來(lái)年通過(guò)自身的努力,并在領(lǐng)導(dǎo)、同事的幫助下,不斷發(fā)掘老客戶(hù)、努力開(kāi)發(fā)新客戶(hù),順利完成公司考核。

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