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夜總會年度總結
總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料，它能使我們及時找出錯誤并改正，是時候寫一份總結了。那么我們該怎么去寫總結呢？下面是小編收集整理的夜總會年度總結，希望能夠幫助到大家。
夜總會年度總結1
隨著時間的流逝，20xx年的工作馬上結束了，回望這一年來的各項工作，我感到很慚愧!原因是今年的預算任務我們沒有能如期完成，給公司的整體經營拉了后腿，在此我表示抱歉，針對一年來的工作，我做一下總結：
經營上在圣誕節(jié)和二月份春節(jié)期間籌備了豐富的促銷活動，留住了一部分新客戶!四月份每周六周日消費有獎贈手機，自行車活動，汽車靠墊，紅酒等，六月份又以消費一定數額回饋并進一步穩(wěn)定了老客戶。中秋節(jié)期間為每一包顧客送去了月餅，十月份開始上調了下午場的消費標準，增加了下午場的收入，十一月份以消費贈送酒水的形式給予顧客最大的實惠!同時為了滿足顧客需要，新添加了長白山和黃鶴樓香煙，新添了海蜇絲番，茄雞塊，椒鹽土豆等商品!在經營過程中，上半年我們圓滿完成了預算任務，很有信心，但在月份我們經歷了嚴打，使得我部遭受了很大的損失，致使那三個月的營業(yè)收入急劇下滑，后半年的預算任務沒能如期完成，影響了全年的整體經營!
部門管理中：1員工的思想教育，針對后的員工比較多，思想教育是不可少的，每進一名新員工，首先了解其思想狀況，慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識!
2員工培訓上，對每一名新進員工都進行親自培訓，從基礎的酒店意識到各項工作程序的操作和標準以及設施設備的保護方法;，從顧客進入我部的接待到各項規(guī)范細節(jié)服務一直在到顧客結賬離去!親自把好考核關，同時對各組的人員進行跟蹤服務指導，發(fā)現(xiàn)問題，立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識，消毒知識和其它相關業(yè)務培訓!
3員工工作紀律上，針對員工工作時間崗上紀律加強了巡視力度，不光要求自覺，凡違反紀律的員工，根據情況不進行警告，或是是直接處罰，使員工有意識嚴格要求自己，將酒店規(guī)章制度當做一張電網，以作為警示!對于上班帶手機的員工給予嚴厲處罰!
4環(huán)境衛(wèi)生上，加強了衛(wèi)生死角的清理和檢查力度，尤其是沙發(fā)底部，門后，地腳線，以及設備柜內部和后部，同時嚴格做衛(wèi)生的方法，每日進行抽查!
5設備設施的更新和保護，首先，更換了中小包的.沙發(fā)套，檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套，新夠了大豪包的無線話筒，對部分中小包的問題功放進行更換，更換了五把吧椅，對大豪包的吧臺玻璃進行了更換，拆除了休息室的舊地板!強調了客用品的使用和刷洗，防止員工不小心打碎，衛(wèi)生用具的節(jié)省使用，為防止人為操作損壞音響設備，嚴格了音響設備的正確開關程序，對不按程序執(zhí)行的給予嚴重警告!做衛(wèi)生時禁止用濕毛巾擦拭木制品，壁紙，電氣設備，以及地腳線!每周給不銹鋼，鍍鉻設施打油，每三個月給木地板打蠟，每周清理投影機鏡頭，給包房各主機除塵，以便延長設備設施的使用壽命!
6節(jié)能降耗上，我部主要是電，和音響設備的更新和維護，隨時檢查客走包房音響設備，空調的及時關閉，以及走廊效果燈的按時更換。為了節(jié)約支出，從康樂宮大庫調換了部分投影機以及舊的音箱，功放以及話筒燈具，!同時將庫存的舊吧椅，杯具以及客用品出庫使用，對出問題的觸摸屏能更換成舊的使用的，絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的，也不用外工修理!
7上半年學習了自主加歌的程序，自行加歌，但由于許多新歌需要收費下載，而且網絡免費下載的存在病毒，怕?lián)p壞原有主服務器曲庫，致使不能滿足顧客的及時需要，后申請付費由專業(yè)人員操作，歌曲得到了及時更新，得到了顧客的認可!
8員工服務上，強調以微笑有聲服務為基礎，細致服務贏得顧客的認可，快捷周到為行動，進一步穩(wěn)定和吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關注，特別是包房內的規(guī)范細節(jié)服務以及靈活多變的應急服務加以培訓，得到了顧客的好評!
總之今年的經營工作已經結束，在明年的經營和管理工作中，我們將繼續(xù)學習同行業(yè)的先進管理方法，加大個人以及公主的酒水促銷力度，不僅穩(wěn)定老顧客，同時積極舉行各種促銷活動吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領導給予監(jiān)督和支持。
夜總會年度總結2
伴隨著振奮的店歌，我們全體員工滿懷勝利的喜悅和奮進的豪情，迎來了新世紀的又一個新年。我謹代表KTV娛樂場所董事會向全體員工致以新年的問候和祝福!
剛剛過去的一年，是我們-x大KTV娛樂場所發(fā)展極重要的一年，是承上啟下、繼往開來的一年，也是我們KTV娛樂場所在開業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃：第一步，按四KTV娛樂場所的標準完善硬軟件設備的投資;第二步，進行員工隊伍的素質教育和培訓，從根本上提高各級員工的素質，以五的管理和服務創(chuàng)建真正的四KTV娛樂場所;第三步，從管理中要效益，立足，向外輻射，推出-x品牌。
在過去的一年，為了實現(xiàn)我們既定的第二步發(fā)展戰(zhàn)略目標，我們實施了“奔馬—愛拼才能贏”的奔馬計劃，我們全體員工充分發(fā)揚敬崗愛業(yè)、團結奉獻的.精神，在競爭激烈的KTV娛樂場所市場，勇于創(chuàng)新，敢為人先，湊響著動人的奔馬交響曲，在同行中獨放異彩，與日爭輝!在奔馬計劃年中，我們全體員工思想統(tǒng)一、目標明確、工作扎實，以“平等、競爭、學習、進缺、頑強拼搏、永不言敗的精神，勇于創(chuàng)新，積極開拓進取，在計劃年的基礎，各項工作都再上一個新臺階：
第一、在KTV娛樂場所全體員工的共同努力下，我們KTV娛樂場所超額完成奔馬劃年的各項指標，同時全體員工的收入、福利待遇和整體素質得到大幅度的提高，實現(xiàn)KTV娛樂場所和員工的雙贏。
第二、“三個為本”的指導思想真正落實到各項工作中，改善了員工的工作和生活環(huán)境，使員工的服務質量和服務技能得到保障。
第三、在9月份，KTV娛樂場所舉行第三屆技能大賽，實行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床，使我們的服務技能從簡單的層面記憶走進了用心、用情的科學記憶中來，充分展示了我們-x大KTV娛樂場所員工技能和技藝的高超，在全國是首創(chuàng)，從而為創(chuàng)造-x品牌打下了基礎;
第四、在11月份，KTV娛樂場所成功地與KTV娛樂場所聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務研討會，對金鑰匙理念的推廣起了很大的促進作用;
第五、12月份，KTV娛樂場所在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得榮譽獎。說明自從KTV娛樂場所加入金鑰匙組織以來，我們金鑰匙服務的工作及其個性化服務理念推動了KTV娛樂場所的發(fā)展;
第六、KTV娛樂場所刊物《員工之聲》被評為-xx年度旅游飯店協(xié)會飯店優(yōu)秀刊物;
第七、經過大量的準備工作，KTV娛樂場所管理手冊和員工守則已出版，這是我們開業(yè)三年來工作經驗的總結，是全體員工智慧的結晶;
第八、經過在奔鼠年的一系列培訓，KTV娛樂場所員工得到很好的發(fā)展，一批專業(yè)知識過硬、綜合素質高的優(yōu)秀員工脫穎而出。
以上優(yōu)異成績的取得來之不易，是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的，其中凝聚著我們全體員工無數的心血和汗水�；仡欓_業(yè)的三年，我們走過的路很不平坦，從開業(yè)初的“不落的太陽工程”到“計劃”和“奔馬計劃”，從開業(yè)時的打基礎到第二年的起步走和奔鼠年的大發(fā)展，我們一步一個腳印，一年上一個新臺階。雖然是短短的三個春秋，卻滿載著我們-x人風雨同舟共同的奮斗史，涌現(xiàn)出一批愛崗敬業(yè)、團結奉獻的勞動模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會忘記其他默默無聞地奮斗在各個工作崗位上的-x人，正因為有了你們，-x才有今天的好成績;正因為有了你們，-x這株幼苗才能有今日的茁壯成長!
夜總會年度總結3
音之皇KTV自20xx年8月份前期籌備至今，已經經歷了四個月由試營業(yè)至正式開業(yè)的重要階段，今后的20xx年里音之皇KTV將走向正規(guī)化，規(guī)�；�，進入良性循環(huán)階段；現(xiàn)將工作總結分為以下幾部分：
一、20xx年里所完成的工作：
�。薄⒐救耸�、考勤、規(guī)章制度根據本地實際情況進行重新擬定、修改；
�。�、制定各部門考勤制度；每周、每月工作計劃；
�。�、完成開業(yè)期間的籌備工作及節(jié)日期間場地氛圍的布置；
４、消防知識宣傳教育和考核工作：公安系統(tǒng)上報備案申請資料；安裝娛樂行業(yè)管理一體機及從業(yè)人員管理卡的辦理和管理工作；
�。怠⒘私鈫T工心態(tài)，有合理化建議的及時進行整改；
�。丁⑷藛T的招聘工作：
1、亞中、三威的招聘廣告；
2、通過熟人介紹；
3、其它場地。
７、考勤匯總及各項銷售提成的匯總工作；經員工核實無誤后簽字確認，匯總當月人員異動情況，對人員流失率進行對比分析。
�。浮⑦M行衛(wèi)生抽查和員工儀容儀表，禮貌用語的`檢查工作，對不合格者進行相應的處罰；
二、在過去的20xx年里，雖然營業(yè)時間只有短短兩三個月，但存在著十分緊迫和嚴重的問題與不足，值得我們認真反思、總結與改進：
�。�、主動服務意識差，禮貌用語不規(guī)范；
�。病T工缺乏責任心，基礎工作執(zhí)行力差；
�。�、中層管理人員缺乏責任感，管理意識淡��；
�。础⒏鞑块T溝通能力差，無團隊協(xié)助精神；
三、20xx年整體規(guī)劃：
�。�、建立完整的工作流程，完善各項獎罰制度,并嚴格執(zhí)行，增加員工的業(yè)績意識,將銷售任務分配至個人,責任到每位員工；
２、加強培訓教育,不僅要提高專業(yè)技能,還需加強推進文化建設和提升企業(yè)品牌,打造一支專業(yè)、務實、和諧，有責任感的年輕KTV管理團隊；
夜總會年度總結4
本人，xx大酒店、KTV總經理，在董事長及總部的領導下，率領酒店、KTV全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標，共同提高酒店、KTV的服務質量、管理水平和經濟效益，確立酒店、KTV的經營計劃發(fā)展規(guī)劃及經營方針，制定酒店、KTV的經營管理目標，并指揮實施。
一、主持制定和完善酒店、KTV各項規(guī)章制度，建立健全內部組織系統(tǒng)，協(xié)調各部門關系，建立內部合理而有效的運行機制。
為使酒店、KTV的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。
酒店、KTV成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復雜的工作�，F(xiàn)該部分工作已基本完成，俱樂部各項崗位程序及流程已制定。酒店、KTV管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店、KTV發(fā)展的基礎,酒店、KTV管理層自20xx年初開始，即對酒店、KTV整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定，相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標考核方面，一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會，針對制定的工作計劃，總結實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據。
二、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況，制定市場拓展及價格體系，適時提出階段性工作重點，并指揮實施。
市場的變化與酒店、KTV的發(fā)展息息相關，俱樂部正是基于此緊扣市場脈博，及時提出各階段工作重點：
一月份制定20xx年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作，加強財務管理，制定倉庫管理制度，實行總機與服務中心分開管理。
三月根據季度轉變調整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策，減少贈送，完善C區(qū)的服務功能。狠抓營銷工作，落實酒店、KTV營銷計劃，做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定會員卡章程。
四月完善酒店、KTV部門崗位職責修訂，起草酒店、KTV各部門工作程序，開展游泳池的開業(yè)籌備工作，完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動。
五月編制新菜牌，做好季節(jié)菜的轉換，改變中餐C區(qū)服務功能推出行政套餐，加強對游泳池的銷售工作，對客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補，中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。
六月重組中餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員，開展端午節(jié)、兒童節(jié)應節(jié)活動，調整西餐廳暑期出品，完成酒店、KTV宣傳冊的訂印。
七月份酒店、KTV為節(jié)約成本，實行部分物資自購，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品�？头吭黾涌墒圪u毛巾，對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店、KTV電梯噴畫進行更換，對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。
九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業(yè)，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動，取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作，同時由于高交會的舉行，及時調整了房價，提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗，制定秋冬季節(jié)中央空調開放時間。
十一月完成酒店、KTV部分制服的更換工作，同時對客房風機盤管進行清洗，同時為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步，取消了員工班車。
十二月進行了辦公室搬遷，同時以圣誕節(jié)為重點，對酒店、KTV進行全面布置與策劃，基本達到預期效果。
三、負責中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用，督導酒店、KTV的培訓工作。酒店、KTV中層管理人員為酒店、KTV的中堅力量，培養(yǎng)酒店、KTV自己的優(yōu)秀人才，需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店、KTV采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態(tài)度，加強監(jiān)督，加強約束，加強管理。
培訓工作對于酒店、KTV適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店、KTV的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。為此，俱樂部在20xx年度開展了大量的培訓工作，要求各部門每月制訂培訓計劃，以第二季度為例，累計培訓時間為小時，其中四月份為小時，五月份為小時，六月份為小時。部門平均培訓課程在6節(jié)/月，人均月平均培訓課時約8小時，接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時指數的中上水平。
酒店、KTV初步建立了統(tǒng)一的培訓師制度，人力資源部加強了對基礎培訓師的'能力指導訓練，集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業(yè)知識課程。加大培訓考試的力度，組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。
四、發(fā)動廣大員工群策群力，搞好民主管理工作;關心員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件。
1、設立總經理信箱，建立起員工與總經理溝通的渠道�？偨浝硇畔湓O立以來，俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖)：
針對員工提及的工服問題，當即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴，酒店、KTV立即開展調查，及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見，俱樂部采取了以下措施：首先，及時調整了員工宿舍，將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū)，目前員工上下班只需步行十分鐘，不受班車時間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定。
其次，員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳，為追求利潤最大化，該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物，不僅味道差，甚至出現(xiàn)變質食物，員工普遍反映吃不飽、吃不好，工作情緒受影響，也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況，俱樂部領導層經商議，決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐，自12月6日開餐以來，由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口，得到了員工的一致好評。
再次，針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強，俱樂部加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理，并按照相關法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高，但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的實施，可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低，僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。
2、根據已有條件盡可能開展員工文化活動，分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等，增強企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會，以大家庭的形式為當月生日員工慶賀，給予誠心的祝福，增強員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店、KTV內刊《之窗》，按月更新員工宣傳櫥窗，建立酒店、KTV與員工溝通的橋梁。
以上為本人在本年度任X大酒店、KTV總經理期間負責的各項工作。由于任務繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請公司領導批評指正。
夜總會年度總結5
伴隨著振奮的店歌，我們全體員工滿懷勝利的喜悅和奮進的豪情，迎來了新世紀的又一個新年。我謹代表KTV娛樂場所董事會向全體員工致以新年的問候和祝福!
一、過去一年的工作總結
剛剛過去的一年，是我們-x大KTV娛樂場所發(fā)展極重要的一年，是承上啟下、繼往開來的一年，也是我們KTV娛樂場所在開業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃：第一步，按四KTV娛樂場所的標準完善硬軟件設備的投資;第二步，進行員工隊伍的素質教育和培訓，從根本上提高各級員工的素質，以五的管理和服務創(chuàng)建真正的四KTV娛樂場所;第三步，從管理中要效益，立足，向外輻射，推出-x品牌。
在過去的一年，為了實現(xiàn)我們既定的第二步發(fā)展戰(zhàn)略目標，我們實施了“奔馬—愛拼才能贏”的奔馬計劃，我們全體員工充分發(fā)揚敬崗愛業(yè)、團結奉獻精神，在競爭激烈的KTV娛樂場所市場，勇于創(chuàng)新，敢為人先，湊響著動人的奔馬交響曲，在同行中獨放異彩，與日爭輝!在奔馬計劃年中，我們全體員工思想統(tǒng)一、目標明確、工作扎實，以“平等、競爭、學習、進缺、頑強拼搏、永不言敗的精神，勇于創(chuàng)新，積極開拓進取，在計劃年的基礎，各項工作都再上一個新臺階：
第一、在KTV娛樂場所全體員工的共同努力下，我們KTV娛樂場所超額完成奔馬劃年的各項指標，同時全體員工的收入、福利待遇和整體素質得到大幅度的提高，實現(xiàn)KTV娛樂場所和員工的雙贏。
第二、“三個為本”的指導思想真正落實到各項工作中，改善了員工的工作和生活環(huán)境，使員工的服務質量和服務技能得到保障。
第三、在9月份，KTV娛樂場所舉行第三屆技能大賽，實行蒙眼擺臺、蒙眼鋪床，使我們的服務技能從簡單的層面記憶走進了用心、用情的`科學記憶中來，充分展示了我們-x大KTV娛樂場所員工技能和技藝的高超，在全國是首創(chuàng)，從而為創(chuàng)造-x品牌打下了基礎;
第四、在11月份，KTV娛樂場所成功地與KTV娛樂場所聯(lián)合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務研討會，對金鑰匙理念的推廣起了很大的促進作用;
第五、12月份，KTV娛樂場所在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得榮譽獎。說明自從KTV娛樂場所加入金鑰匙組織以來，我們金鑰匙服務的工作及其個性化服務理念推動了KTV娛樂場所的發(fā)展;
第六、KTV娛樂場所刊物《員工之聲》被評為-xx年度旅游飯店協(xié)會飯店優(yōu)秀刊物;
第七、經過大量的準備工作，KTV娛樂場所管理手冊和員工守則已出版，這是我們開業(yè)三年來工作經驗的總結，是全體員工智慧的結晶;
第八、經過在奔鼠年的一系列培訓，KTV娛樂場所員工得到很好的發(fā)展，一批專業(yè)知識過硬、綜合素質高的優(yōu)秀員工脫穎而出。
以上優(yōu)異成績的取得來之不易，是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的，其中凝聚著我們全體員工無數的心血和汗水�；仡欓_業(yè)的三年，我們走過的路很不平坦，從開業(yè)初的“不落的太陽工程”到“計劃”和“奔馬計劃”，從開業(yè)時的打基礎到第二年的起步走和奔鼠年的大發(fā)展，我們一步一個腳印，一年上一個新臺階。
雖然是短短的三個春秋，卻滿載著我們-x人風雨同舟共同的奮斗史，涌現(xiàn)出一批愛崗敬業(yè)、團結奉獻的勞動模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今天我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會忘記其他默默無聞地奮斗在各個工作崗位上的-x人，正因為有了你們，-x才有今天的好成績;正因為有了你們，-x這株幼苗才能有今日的茁壯成長!
夜總會年度總結6
自從20xx年xx月進入KTV工作，算算已經有一年頭了。工作上，從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路，一路走來，感慨和心得都是頗多的。
剛接觸KTV服務員工作時，總以為這個工作太簡單了，不需要多想，所以實際工作中顯得有些被動。后來我主動思考，將瑣碎的工作理順，時不時地對工作進行總結，漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手，我也越來越有成就感。“一屋不掃，何以掃天下?”原來貌似簡單的事情也蘊含著大的道理。
工作中，我學會了永遠對顧客微笑。微笑是的語言，無論是相識還是陌路，微笑總能給人親切感，總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學問的，由于領導規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑，剛工作不久，我總是很機械地擠出應付式的微笑。久而久之，微笑或點頭回應的'顧客漸漸變少，我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關于微笑的學問，原來真誠的發(fā)自內心的微笑，才能讓對方感覺到友善，從此，我一改往日的作風，不將生活的不良情緒帶入工作，對每一位顧_以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染，回報以微笑甚至問候，這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣，還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢?
在KTV的工作瑣碎而繁雜，顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟悉，我對工作中應該注意的事情進行了總結，并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應該做哪些事情，對哪些地方進行檢查;顧客消費過程中又應注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發(fā)事情等等。有備才能無患，從最初的措手不及，到如今任何問題在我面前都能迎刃而解，無不與我善于發(fā)現(xiàn)和總結有關。
工作中的心得很多，我的感慨也很多，在KTV看起來平凡簡單的工作，讓我學會了很多大道理。伴隨著KTV的成長，我也日漸成熟。在今后的日子里，我會更加努力工作，為KTV樹立更好的形象，為為每一位來KTV的顧客提供更優(yōu)質的服務。
夜總會年度總結7
一、 背景：
近年來，隨著城市經濟的發(fā)展和消費者消費水平的日益提高，夜場
也越來越成為中高檔酒的重要消費終端，各種酒企業(yè)也越來越重視夜場終端的開發(fā)。一些中高端的國際品牌已經在夜場占據了絕對的領導地位，也積累了相當豐厚的市場操作經驗，在中國酒水品牌做夜場無論是在品牌影響力還是操作經驗上都急需迎頭趕上。
二、 夜場解析：
城市尤其是大中城市的夜生活豐富多彩，因而夜生活的消費場也多種多
樣，夜場終端根據不同的標準可分以下種類：
1、按照目標消費者分類：
A、純娛樂型夜場。此類夜場主要有迪廳、夜總會、KTV包房、演藝酒吧等，是純娛樂型的場所，在這里消費者可以忘我地投入到跳的士高、唱卡拉OK、觀賞文藝節(jié)目等娛樂活動中，體會激情放縱的滋味，精神得到極大地放松。除了瘋狂的音樂，暢飲酒水成為放縱激情的最好方式。此類夜場主要以20至35歲的年輕人為主，是夜場中最主要的啤酒及中端洋酒消費場。
B、休閑型夜場。此類夜場主要有西餐廳、音樂酒吧(無演藝)、靜吧、茶
社、咖啡廳等，這里高雅、寧靜充滿休閑氣氛，是宴請貴客、商務溝通、朋友談心甚至是情人約會的主要場所。這里的消費者主要以有較高的經濟收入和文化修養(yǎng)的中青年人為主，而且公款消費占有較大的比例。此類夜場是中高端酒的主場，而且在氣氛高雅的環(huán)境中更顯酒水檔次，故此類夜場銷售中高端酒更加合適。
2、按檔次分：
A、高檔夜場。主要有高檔迪廳、夜總會、KTV、西餐廳、咖啡廳、音樂廳等， 消費者所有消費均在座位上點單后，由服務生提供全程消費服務。B、超市型夜場。隨著城市居民夜生活的日漸豐富，夜場消費不再是極少數 高收入人的專利，中等消費水平的.居民越來越多地成為夜場消費者，超市型夜場應運而生。這類夜場主要以大型迪吧、KTV超市、演藝酒吧等為主，門票在10元以下或不收門票，建有專門的酒水飲料超市，消費者可以根據自己的需求自己選擇各種酒水飲料。
C、大眾型夜場。此類夜場主要分布于城鄉(xiāng)結合部和地縣級城市，目標消費 者消費水平相對較低的如在校或剛參加工作的大中專畢業(yè)生、進城打工者、 中等收入市民等，主要場所有設施簡單、普通的迪廳、KVT包房、歌舞廳等。
3、夜場作為一個特殊的消費場所，具有以下特點：
�、畔M量大。單個夜場的銷量較大，便于新入品牌撕開市場的裂縫。 ⑵ 利潤空間大。 ⑶ 進入門檻高。
⑷具有見效快、銷量穩(wěn)定、輻射力強的特點，同時也存在投入高、風險大、無法體現(xiàn)品牌核心優(yōu)勢的缺點。除了高額的營銷成本外，夜場還存在許多隱性成本如，由于夜場普遍存在壓賬、經營業(yè)主更換頻繁等現(xiàn)象，不但企業(yè)和經銷商資金周轉率降低，而且壞賬成本較高，經營風險較大。
�、梢箞鱿M群體比較固定，節(jié)假日人多些，但幅度不會相差太大。這里的消費群體新潮、時尚，喜歡流動于周圍的不同夜場，某個夜場的“新鮮喝法”很容易在圈子里流行起來，因此，夜場具有一定輻射作用。與酒店相比，夜場尤其是娛樂型夜場消費隨機性強，有利于利潤空間大的非名牌產品運作。
4、避免夜場入市的“陷阱”
夜場信譽度普遍偏低，管理隨意性大，不可控因素多，容易出現(xiàn)危機。 ①不要盲目重金買場
成熟品牌在夜場表現(xiàn)強勢，是品牌、經銷商實力、其他渠道促進等綜合因素的作用。新銳品牌盲目拼搶夜場，短期內可能很容易見到收益，但這種收益建立在高投入的基礎上，一旦投入力度下降，夜場的銷量便會馬上下滑。因此，對夜場應該有清醒的認識，綜合考慮它在自己的營銷渠道中所起的作用，理性投入。
夜場的銷量雖然穩(wěn)定，但可持續(xù)增長差，促銷活動的現(xiàn)場效果明顯，
但不會有長久拉動作用，過多費用會導致投入產出失衡。市場費用（進場費、人員工資、店內廣告、促銷品、瓶蓋費、店慶費等）由于外部競爭的加劇而逐漸攀升，夜場的投入產出比日趨不合理，在企業(yè)市場資源有限的情況下，對夜場的大規(guī)模投入，使得企業(yè)要承擔更大的資金壓力和風險。 ②分清夜場種類，選擇適合產品進攻品牌在運作夜場的時候一定要從全局著眼，對當地各渠道終端情況有一個全面的認識，哪些店主走銷量、哪些店樹立形象要有明確分工。
因此，新進品牌在選擇做夜場的時候應該分清娛樂型夜場還是休閑型夜場， 并針對自己產品的特點以及市場所處的階段區(qū)別對待。 ③避終端賺錢經銷商賠錢的局面從夜場的經營過程來看，夜場終端只賺取加價利潤空間，而營銷成本主要是由經銷商和廠家承擔的。這就很容易造成經銷商和廠家承擔經營風險，夜場賺錢的局面。因此，經銷商和廠家應該綜合考察夜場的信譽，爭取規(guī)避一些風險。 ④過于依靠夜場對于品牌不 企業(yè)運作夜場多用買斷方式，由于買斷了銷售權，產品推廣相對簡單， 技術含量低。就算是再不知名的牌子在促銷小姐的促銷攻勢下也能暢銷， 導致企業(yè)依賴人員促銷而不注重品牌傳播。由于這種夜場對資金要求高而營銷技術含量低，易模仿，不具備核心競爭優(yōu)勢，一旦遇到強勢品牌的擠壓的時候，銷量就會急劇下滑。
三、目標定位：
1、目標場所定位：日式酒吧、音樂靜吧、演藝吧、舞廳、特色吧等
4、環(huán)節(jié)費用定位：
1、年度規(guī)劃（四個季度） 五、夜場動銷：
○進場
合作方式：
①專銷 ②專場促銷 ③保量 ④進場
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