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酒店經(jīng)營(yíng)管理工作計(jì)劃

時(shí)間:2024-04-15 12:42:37 工作計(jì)劃 我要投稿

酒店經(jīng)營(yíng)管理工作計(jì)劃

  時(shí)間過(guò)得真快,總在不經(jīng)意間流逝,又將迎來(lái)新的工作,新的挑戰(zhàn),現(xiàn)在就讓我們好好地規(guī)劃一下吧。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢?下面是小編幫大家整理的酒店經(jīng)營(yíng)管理工作計(jì)劃,歡迎閱讀與收藏。

酒店經(jīng)營(yíng)管理工作計(jì)劃

酒店經(jīng)營(yíng)管理工作計(jì)劃1

  現(xiàn)今階段,酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,消費(fèi)者也變的越來(lái)越成熟,這就對(duì)我們飯店經(jīng)營(yíng)提出了更高的要求。在20xx年來(lái)臨之際,我計(jì)劃對(duì)我們臥龍山莊經(jīng)營(yíng)管理作出一系列的調(diào)整,吸引消費(fèi)者到我們店消費(fèi),提高我店經(jīng)營(yíng)效益。

  一、市場(chǎng)環(huán)境分析

  我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題:

  1、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過(guò)于狹窄。主要特征是等顧客上門,依靠政府部門為主顧客群,缺乏開(kāi)展民間消費(fèi)群體。沒(méi)有充分體現(xiàn)出本店的特色,另外部分酒店服務(wù)質(zhì)量還存在一定問(wèn)題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思,目標(biāo)市場(chǎng)定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng),建立完善的管理體制,人員配置要嚴(yán)格篩選。建立經(jīng)營(yíng)銷售中心。合理鞏固已現(xiàn)有企業(yè)單位消費(fèi)體,進(jìn)行改關(guān)拉籠。完善其消費(fèi)者檔案。而我店是以經(jīng)營(yíng)山貨及本地菜系為主,我們店的硬件設(shè)施本地區(qū)最好,因此要分檔接收各層次的消費(fèi)

  2、宣傳力度不夠,沒(méi)能讓神木消費(fèi)群體了解我山莊,也沒(méi)能在神木地區(qū)充分宣傳。建議用投入較少的.資金進(jìn)行企業(yè)文化宣傳或企業(yè)人脈的宣傳,其次要求對(duì)外圍主干道設(shè)立廣告牌。

  3、山莊優(yōu)勢(shì)分析:仿古建筑,硬件齊全,宴會(huì)面積擴(kuò)展,可接多等次宴會(huì),以陜北風(fēng)味為主,老板關(guān)系網(wǎng)密集。

  二、市場(chǎng)擴(kuò)展定位

  1,以群體消費(fèi)為主張,以多種宴會(huì)為發(fā)展

  2,以餐飲主場(chǎng)帶動(dòng)棋牌,以棋牌做餌誘至餐飲

  3,以人際口碑為發(fā)展主題,以軟體硬件力求特殊優(yōu)質(zhì)化

  三,內(nèi)部整頓六大塊

  1,建立完善管理體制,

  2,設(shè)立經(jīng)營(yíng)銷售部,

  3,塑造有影響力企業(yè)文化,

  4,對(duì)員工進(jìn)行正規(guī)化管理與培訓(xùn),

  5,改進(jìn)后勤(如宿舍,水電,維修等)

  6, 成本降低的力度(如,盤庫(kù),清庫(kù),設(shè)施設(shè)備日常維護(hù),等)

  四、市場(chǎng)營(yíng)銷總策略

  “百姓的高檔消費(fèi)對(duì)象”,擴(kuò)大百姓市場(chǎng)的收容爭(zhēng)取。我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位,力爭(zhēng)婚宴、壽宴、謝師宴及節(jié)日宣傳上炒作,以引起“轟動(dòng)”。對(duì)于每年節(jié)日待全面拓展。

酒店經(jīng)營(yíng)管理工作計(jì)劃2

  新的一年,新的起點(diǎn),新的舞臺(tái),在即將來(lái)臨的20xx年,我店將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo),從經(jīng)營(yíng)管理,菜式出品,服務(wù)質(zhì)量,成本控制,營(yíng)銷創(chuàng)新等方面為中心戰(zhàn)略,開(kāi)展工作,以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作,以此制定出詳細(xì)的工作計(jì)劃及階段性目標(biāo),分階段的開(kāi)展工作,努力提高營(yíng)業(yè)收入,強(qiáng)化內(nèi)部管理,盡可能將各項(xiàng)費(fèi)用控制到最低,爭(zhēng)取完成公司下達(dá)的計(jì)劃指標(biāo)。

  一、經(jīng)營(yíng)思路:

  1)、樹(shù)立全體員工整體營(yíng)銷意識(shí)。不要空話套話,要融入到員工日常行為規(guī)范和服務(wù)管理中去。

  2)、進(jìn)一步調(diào)整目標(biāo)市場(chǎng)定位和客源結(jié)構(gòu),在穩(wěn)定維系好現(xiàn)有客源的基礎(chǔ)上,積極開(kāi)拓市場(chǎng)。

  3)、積極整合酒店現(xiàn)有資源,通過(guò)外包及招商等措施,降低資源閑置率及經(jīng)營(yíng)最大化。

  4)、調(diào)整營(yíng)銷思路,推行客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)聯(lián)營(yíng)專業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷合作平臺(tái),增強(qiáng)銷售力量。

  5)、提升產(chǎn)品及服務(wù)的附加值,在產(chǎn)品打包組合上做文章。

  6)、根據(jù)市場(chǎng)變化,結(jié)合營(yíng)銷手段,靈活運(yùn)用價(jià)格杠桿,最大限度地獲取經(jīng)濟(jì)效益。

  7)努力拓展市場(chǎng)份額,以各種節(jié)假日節(jié)事,節(jié)點(diǎn)為主線,作好節(jié)假日及日常宴席的營(yíng)銷工作。

  8)了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息,知己知彼,有針對(duì)性的制定本店的營(yíng)銷計(jì)劃。

  9)努力提高本酒店的知名度,美譽(yù)度。

  二、管理思路:

  1)管理上定位“執(zhí)行年”,內(nèi)部管理重點(diǎn)為執(zhí)行力建設(shè)。

  2)加大經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)及制度創(chuàng)新力度,樹(shù)立管理的權(quán)威性和嚴(yán)肅性。

  3)把賓客的滿意度(對(duì)外)和員工的滿意度(對(duì)內(nèi))作為系統(tǒng)工程來(lái)抓。

  4)改善整體薪酬水平,加大考核和管理力度,將績(jī)效考核納入到管理層薪酬管理中來(lái),將被動(dòng)管理為主動(dòng)管理。

  5)開(kāi)源節(jié)流,增收節(jié)支,緊縮內(nèi)部各項(xiàng)管理費(fèi)用,從管理和技術(shù)上使節(jié)能降耗工作取得更大成效。

  [經(jīng)營(yíng)計(jì)劃]

  ◆市場(chǎng)開(kāi)拓重點(diǎn):

  1羅甸縣周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)工廠及企業(yè)的開(kāi)發(fā);

  2宴會(huì)市場(chǎng)(不涉門檻檔次,全面鋪開(kāi))

  3會(huì)議室的推介及銷售會(huì)議的市場(chǎng)。

  4會(huì)員卡的推廣。

  5羅甸縣城廣告的投放。

  6貴陽(yáng)設(shè)立酒店銷售辦事處。

  7兼職銷售員。

  8酒店全員銷售。

  ◆營(yíng)銷重點(diǎn)管理措施(以服務(wù)帶動(dòng)營(yíng)銷,以營(yíng)銷去檢測(cè)服務(wù))

  (一)全面推行客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn)。

  1、建立有效的市場(chǎng)調(diào)查渠道,快捷、及時(shí)、準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與同行的基本經(jīng)營(yíng)情況。

  2、全面系統(tǒng)建立客史檔案,加強(qiáng)對(duì)客戶檔案的利用和管理。(關(guān)注客人對(duì)酒店體驗(yàn)感和關(guān)注度)

  A、由餐飲部,客房部門負(fù)責(zé)收集客戶相關(guān)資料和信息,由辦公室負(fù)責(zé)匯總整理,全面建立客史檔案。實(shí)現(xiàn)資源共享,統(tǒng)一管理。此項(xiàng)工作要求在20xx年就開(kāi)始系統(tǒng)細(xì)化落實(shí)做好。不要停留在口頭敷衍了事。

  B、客史檔案的建立要求對(duì)客戶特別是?图皡f(xié)議客戶在酒店消費(fèi)的嗜好、特殊要求、聯(lián)系方式及家庭的情況作詳細(xì)的記錄。

  C、客史檔案建立后,要求各經(jīng)營(yíng)部門在市場(chǎng)營(yíng)銷部充分加以利用,及時(shí)提供個(gè)性化服務(wù)在體驗(yàn)的消費(fèi)中感受到酒店溫情,針對(duì)性地進(jìn)行客我互動(dòng)維護(hù)工作。按照客戶量化管理標(biāo)準(zhǔn),協(xié)調(diào)相關(guān)部門及時(shí)有效提供折扣服務(wù)。

  (二)宴會(huì)市場(chǎng)營(yíng)銷

  1、宴會(huì)市場(chǎng)營(yíng)銷全面鋪開(kāi),與婚慶公司、明政部門、婚紗影樓、珠寶店,花店建立長(zhǎng)期穩(wěn)固的合作關(guān)系,拓寬市場(chǎng)信息來(lái)源與渠道。

  2、提升宴會(huì)服務(wù)流程,最大程度創(chuàng)造客戶需求滿意度,深入挖掘酒店本質(zhì)優(yōu)勢(shì),創(chuàng)造本地宴會(huì)獨(dú)一無(wú)二的品牌,力求宴會(huì)成為酒店新的經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)點(diǎn)。

  3、提高宴會(huì)服務(wù)的附加值,提高客戶滿意度,產(chǎn)生營(yíng)銷的連環(huán)效應(yīng)。◆各經(jīng)營(yíng)部門具體營(yíng)銷計(jì)劃

  (一)餐飲營(yíng)銷計(jì)劃

  A、菜價(jià)的調(diào)整(毛利45%-50%),增加宴席菜品的數(shù)量與分量,定期推出特色、特價(jià)菜活動(dòng),根據(jù)節(jié)事,節(jié)點(diǎn)活動(dòng),推出酒店讓利銷售折扣優(yōu)惠,吸引大眾眼球達(dá)到增加人氣,促進(jìn)消費(fèi)的目的。

  B加大住店客戶及內(nèi)部員工的優(yōu)惠力度,如:給住店客人憑房卡8.8折,給過(guò)生日員工當(dāng)日消費(fèi)8優(yōu)惠等等。

  C把閑置設(shè)施場(chǎng)地利用起來(lái),大眾化的消費(fèi)水平,開(kāi)發(fā)接待中低檔價(jià)位消費(fèi),爭(zhēng)奪社會(huì)餐飲大眾市場(chǎng),達(dá)到增加人氣擴(kuò)大知名度,增加收入。

  D廚師團(tuán)隊(duì)的'調(diào)整,引進(jìn)新菜系,避免“大而全”,出品上突出酒店特色。(這點(diǎn)是今年后廚改進(jìn)的重點(diǎn))

  E根據(jù)客史檔案,有針對(duì)性推出高檔及特色菜肴,體現(xiàn)高檔次消費(fèi)。

  (二)客房營(yíng)銷計(jì)劃

  1、加強(qiáng)部分硬件設(shè)施的完善與改造,對(duì)樓層設(shè)備設(shè)施進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,(如消耗品無(wú)需按照原有配置再去采購(gòu)配置.增加付費(fèi)品種)房間配置的電腦都已老化應(yīng)該撤銷,A區(qū)房間增加掛畫(huà).綠色植物.健身器材.報(bào)刊雜志.文房四寶等。

  2、通過(guò)價(jià)格手段,適時(shí)推出特價(jià)房、午夜房,吸引散客市場(chǎng),提高客房利用率。

  3、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)、重新做好做細(xì)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂銷售,進(jìn)行逐步的推出打包組合產(chǎn)品,與網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)溝通、嚴(yán)格按照酒店要求的價(jià)格進(jìn)行預(yù)訂銷售。

  [管理計(jì)劃]

◆薪酬改革計(jì)劃及績(jī)效考核方案(解決好管理層核心問(wèn)題)

  一總則

  1、為提升管理層人員的工作績(jī)效管理,提高酒店的整體運(yùn)行效率

  促進(jìn)酒店持續(xù)快速發(fā)展,特制定本則績(jī)效考核管理制度。

  2、通過(guò)對(duì)管理人員的工作業(yè)績(jī)、工作能力、工作態(tài)度進(jìn)行客觀評(píng)價(jià),為酒店管理人員薪酬管理提供有效依據(jù),激勵(lì)管理人員努力改善工

  作績(jī)效,提高自身能力,提升管理水平。(此方案適用于酒店管理層含主管。)

  二考核實(shí)施主體

  4、酒店成立管理人員績(jī)效考核領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)管理人員績(jī)效

  考核工作的組織實(shí)施,由董事長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo),行政辦公室為考核小組下設(shè)日常工作辦公室,具體負(fù)責(zé)考核數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作。

  三考核類別

  5.管理層的工資:

  個(gè)人的工資收入=基本工資+崗位工資+績(jī)效工資

  績(jī)效考核按照每月制定目標(biāo)完成情況的百分比發(fā)放績(jī)效工資。

  6、考核小組對(duì)管理人員的考評(píng)成績(jī)分成A、B、兩個(gè)等級(jí)。A級(jí),考核成績(jī)者為達(dá)標(biāo);B級(jí),考核成績(jī)基本達(dá)標(biāo);

  四考核內(nèi)容

  7、考核內(nèi)容分為工作業(yè)績(jī)、工作能力、工作態(tài)度三部分。

  8、工作業(yè)績(jī)考核,是對(duì)管理人員履行崗位職責(zé)、完成酒店各項(xiàng)指令、實(shí)施部門管理情況的考核。工作業(yè)績(jī)重點(diǎn)考核內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)如下:(后續(xù)如果按照此行辦法實(shí)施,詳細(xì)計(jì)劃會(huì)呈現(xiàn))

  9、工作能力考核,是對(duì)管理人員的組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力、業(yè)務(wù)能力、指導(dǎo)能力、執(zhí)行能力、授權(quán)與激勵(lì)能力等的考核

  10、工作態(tài)度考核,是對(duì)管理理人員工作事業(yè)心、責(zé)任感、主動(dòng)性、紀(jì)律性、協(xié)作性、奉獻(xiàn)精神等進(jìn)行考核

  ◆人力資源開(kāi)發(fā)與管理

  1、指導(dǎo)方針:認(rèn)真貫徹執(zhí)行

  “品行、動(dòng)機(jī)、潛能、理解力、知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)”選人用人六大標(biāo)準(zhǔn)及“內(nèi)提內(nèi)培為主,外聘為輔”的人力資源管理方針。

  2、積極穩(wěn)定員工隊(duì)伍,降低員工流失率。繼續(xù)加強(qiáng)員工溝通交流制度建設(shè),推進(jìn)民主與透明化管理的進(jìn)程,增強(qiáng)員工的歸屬感,通過(guò)多種途徑體現(xiàn)酒店對(duì)員工的關(guān)心,最大限度地降低員工的流失率。

  ◆員工培訓(xùn)

  1)組織形式由酒店直接組織員工培訓(xùn)為主調(diào)整為酒店提出計(jì)劃和要求,實(shí)施監(jiān)督指導(dǎo)為輔,部門實(shí)施組織為主的組織形式。

  2)專業(yè)培訓(xùn)公司培訓(xùn)與同行之間特別是外市區(qū)星級(jí)酒店間的交流培訓(xùn)與學(xué)習(xí)。

  3)員工在職培訓(xùn)突出主線,根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理存在的普遍問(wèn)題及員工素質(zhì)能力提升需要,分階段確立主題。

  4)每月組織兩次管理人員培訓(xùn)班。

  ◆服務(wù)質(zhì)量管理

  2、加大對(duì)部門質(zhì)量管理的監(jiān)督,通過(guò)責(zé)任扣罰制度,在日常質(zhì)量檢查與控制上轉(zhuǎn)被動(dòng)管理為主動(dòng)管理。(主要針對(duì)酒店部門經(jīng)理管理責(zé)權(quán)擔(dān)當(dāng)與問(wèn)責(zé)制)

  ◆行政管理及制度建設(shè)

  (一)制度建設(shè)與管理

  1、調(diào)整制度建設(shè)方式,變“自下而上”為“自上而下”。增強(qiáng)員工對(duì)制度的接受和理解,使管理制度更有針對(duì)性,更具操作性。

  2、制度管理:制度一經(jīng)制定,必須嚴(yán)格執(zhí)行,不作隨意修改,以保持制度與管理的嚴(yán)肅性和延續(xù)性。

  3,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)量化。按照“前廳量化服務(wù),后臺(tái)量化質(zhì)量將不同崗位從職責(zé)、服務(wù)規(guī)程、時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)逐一加以量化,整理成冊(cè),作為日常經(jīng)營(yíng)管理的重要依據(jù)。完成時(shí)間:3月份。

  4、實(shí)行員工互動(dòng)會(huì)、及員工談話制度等例行活動(dòng)制度。員工互動(dòng)會(huì)的時(shí)間可為一個(gè)月一次,主要是傾聽(tīng)員工對(duì)酒店一些好的建議及想法,重視員工參與及主人翁意識(shí)。對(duì)組織好的部門或且發(fā)言優(yōu)秀的員工給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。

  5,全面建立激勵(lì)機(jī)制。結(jié)合員工建立多角度、多層次的激勵(lì)方式,滿足員工在物質(zhì)和精神上的需求,特別是在精神獎(jiǎng)勵(lì)上多想辦法,多列項(xiàng)目,通過(guò)激勵(lì),在酒店形成積極向上的良好氛圍。(完成時(shí)間:4月份)

  A定期評(píng)優(yōu),包括年度、季度先進(jìn)個(gè)人與集體的評(píng)比,分前廳與后臺(tái)進(jìn)行,及時(shí)予以表彰。

  B各部門可根據(jù)實(shí)際情況,對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)置月度獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制

  C員工在職培訓(xùn)突出主線,根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理存在的普遍問(wèn)題及員工素質(zhì)能力提升需要,分階段確立主題,輪崗培訓(xùn)。一線對(duì)客服務(wù)員工,部門間相互輪崗實(shí)習(xí)。

  (二)行政管理

  1、重點(diǎn)抓好執(zhí)行力的管理:

  一是:加強(qiáng)對(duì)廣大員工特別是管理人員的意識(shí)引導(dǎo),建立有效的溝通渠道,加強(qiáng)思想教育工作,(特別是管理層對(duì)績(jī)效考核認(rèn)識(shí)理解)

  二是:行政部門加大日常工作的落實(shí)跟進(jìn)力度,重大問(wèn)題實(shí)行逐級(jí)責(zé)任追究制。

  三是:每季度確立管理經(jīng)營(yíng)主線,結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng),確立服務(wù)質(zhì)量主題,解決管理經(jīng)營(yíng)中存在的突出問(wèn)題。(季度員工會(huì)議召開(kāi))

  四是:加大與同行之間特別是星級(jí)酒店間的交流培訓(xùn)學(xué)習(xí)觀摩。

  ◆財(cái)務(wù)管理

  1、財(cái)務(wù)安全制度方面:為了降低財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),對(duì)于從事財(cái)務(wù)工作崗位(出納日常錄入單據(jù)不能居于一人)

  2、收銀工作方面:

  1)督促部門加強(qiáng)對(duì)收銀員的培訓(xùn),使收銀員熟記與收銀工作相關(guān)的政策、辦法,提供迅速、準(zhǔn)確、禮貌的對(duì)客服務(wù)。

  2)發(fā)票方面的管理:鞏固、保證發(fā)票的管理辦法,收銀員在開(kāi)具發(fā)票后將賬單和發(fā)票一一對(duì)應(yīng)交財(cái)務(wù)審核。

  3)加強(qiáng)收銀點(diǎn)的巡視、檢查:督促部門經(jīng)理常巡查收銀點(diǎn)的情況,多了解、發(fā)現(xiàn)收銀工作中出現(xiàn)的問(wèn)題并及時(shí)予以制止、糾正,必要時(shí)進(jìn)行相應(yīng)的處罰。

  3、日審工作方面:加強(qiáng)對(duì)日審工作的檢查、督導(dǎo)。加強(qiáng)日審與收銀的工作銜接,對(duì)于日審工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)通知收銀,進(jìn)行更正、彌補(bǔ)、對(duì)于要賠的款項(xiàng)進(jìn)行賠償?shù)穆鋵?shí)、跟蹤。日審每周出具夜審報(bào)告,以書(shū)面形式總結(jié)及通報(bào)收銀工作中的情況,提出改進(jìn)的辦法和建議。

  4、應(yīng)收賬款的催收:匯總一些呆帳,死帳,理清20xx年欠款

  5、成本控制方面:

  1)保持和鞏固原有的管理模式。

  2)不定期對(duì)吧臺(tái)的高檔酒水、香煙進(jìn)行突擊盤查,減少和杜絕可能出現(xiàn)的漏洞。

  3)在不影響酒店服務(wù)質(zhì)量的前提下,加強(qiáng)對(duì)酒店車輛用車管理,合理調(diào)配使用,有專人負(fù)責(zé)車輛日常維護(hù)保養(yǎng),4、采購(gòu)方面:多了解供應(yīng)商資料,進(jìn)行合理比價(jià),及時(shí)掌握最新價(jià)格消息,進(jìn)行有效的監(jiān)督、管理、控制。嚴(yán)格按照采購(gòu)的程序辦理。

  5、費(fèi)用開(kāi)支:嚴(yán)格按預(yù)算、計(jì)劃開(kāi)支,鞏固和落實(shí)現(xiàn)有的費(fèi)用報(bào)銷制度。

  ◆安全管理

  工作重點(diǎn):

  1、治安管理。重點(diǎn)為建立完善對(duì)突發(fā)事件處理預(yù)案并認(rèn)真實(shí)施。

  2、消防安全管理(主要是針對(duì)今年消防大隊(duì)6+1工程重點(diǎn)單位安全要求)

  1)堅(jiān)持實(shí)行消防月檢查報(bào)告制度,及時(shí)消除消防隱患,保證酒店各類機(jī)防設(shè)備處于良好狀態(tài)。

  2)定期組織消防演習(xí)(全年2次)。

  ◆工程管理

  (一)一維護(hù)為主,維修為輔。

  (二)工程檢修計(jì)劃(20xx為3.5%,18年控制在3%)

  ▲對(duì)空調(diào)主機(jī)進(jìn)行節(jié)能檢修;

  ▲對(duì)酒店廚房的新風(fēng)交流系統(tǒng)進(jìn)行檢修;

  ▲對(duì)熱水系統(tǒng)進(jìn)行檢修與整改;

  ▲對(duì)外圍門頭及亮化燈光檢修;(20xx年時(shí)好時(shí)壞,沒(méi)從根本解決)

  ▲對(duì)外圍監(jiān)控設(shè)施設(shè)備檢查維修

  (三)節(jié)能計(jì)劃(7%)

  1、節(jié)電

  使用高效節(jié)能照明燈具,設(shè)備更多的使用變頻裝置,合理控制用電設(shè)施設(shè)備的開(kāi)、停機(jī)時(shí)間。(主要是隨著季節(jié)變化對(duì)外部亮化及空調(diào)開(kāi)啟時(shí)間控制)

  2、節(jié)水

  按工作程序進(jìn)行監(jiān)督,確保正常供水。確保用水設(shè)備設(shè)施沒(méi)有長(zhǎng)流水現(xiàn)象,更多地利用酒店現(xiàn)有的地下水源。進(jìn)行水壓的調(diào)整和水的再利用。(夏季綠化用水的時(shí)間分配)

  綜上所述只是介于對(duì)酒店整體計(jì)劃管理一部分,有不到之處懇請(qǐng)董事長(zhǎng)與已修改指正。以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,需要全體員工的共同努力,需要各個(gè)部門的協(xié)助與配合,更需要店董事長(zhǎng)的鼎力支持,我們的計(jì)劃才能得以落實(shí),希望明年我們?cè)倩仡?0xx年的工作時(shí),收獲的不僅是信心滿滿,更有累累碩果。

  20xx年12月28號(hào)

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