品茶：在古詩里品茶

品茶：在古詩里品茶　　
　　閑來品茗，常有書卷相伴，喝茶讀古詩，那是一種別樣的享受。茶泡古詩，從古人的詩句中品味著茶香，便有了更多對茶韻的感悟和理解。
　　
　　喝茶喝到境界的，莫達于唐人盧仝，盧仝自號玉川子，愛茶成癖，詩風(fēng)浪漫，后人尊他茶中亞圣，他的“七碗茶詩”之吟，膾炙人口：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生�！痹娭猩褚莸墓P墨，描寫出了飲茶的好處，古人對茶透徹的見解，也讓今人對茶尤愛之。
　　
　　握一卷古詩書，片片新茶立于水中，伸展旋轉(zhuǎn)。杯凈盞新，書香撲面，茶香繚繞。宋朝蘇軾《汲江煎茶》中寫道：“活水還須活火烹，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶�！痹娋浼宀瑁�新茶活水化月，隨緣自適，悠然自得。獨自煎茶品嘗，茶湯明亮清澈，精華浮于碗面。碧云般的熱氣裊裊而上，吹也吹不散。
　　
　　每讀古詩，賞著杯中清茶，便對茶有了更深的了解。宋人范仲淹有《斗茶歌》詩，斗茶又稱茗戰(zhàn)，即評比茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣。這首《斗茶歌》說的是文人雅士以及朝廷命官，在閑適的茗飲中采取的一種高雅的品茗方式，主要是斗水品、茶品和煮茶技藝的高低。詩中寫道：“斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷�！痹娭姓f斗茶，必須要了解茶性、水質(zhì)，以及煎后效果�！岸凡琛�，具有很強的勝負的色彩，其實就是一種茶葉的評比形式和社會化活動�？梢姰�(dāng)時茶已深人民間，茶的活動也很豐富，飲茶品茶已經(jīng)很普遍了。
　　
　　談到茶，我們不得不想到茶圣陸羽，《茶經(jīng)》系統(tǒng)地總結(jié)了當(dāng)時的茶葉采制和飲用經(jīng)驗，全面論述了有關(guān)茶葉起源、生產(chǎn)、飲用等各方面的問題，開中國茶道的先河。茶經(jīng)有詩云：“若薇蕨始抽，凌露采焉。”這是寫早春茶芽詩句，語言清淡準(zhǔn)確，傳神生動，像這樣的詩句茶經(jīng)到處都是，很多描寫茶的文字就是茶詩，茶經(jīng)語言色調(diào)柔和，化靜為動，動靜相映，把茶寫活了。
　　
　　一杯好茶的確能滌凈塵慮，撫平煩躁。在古詩里品茶，詩韻伴茶香，使茶有了更多的文化氣息和生活底蘊。從那千年的古韻里，我依然能夠讀出濃濃的茶香，這香味縈繞在身邊，撲鼻而來。
　　
　　

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