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今天我主廚

時間:2022-08-13 06:40:34 高考作文 我要投稿

今天我主廚

今天我主廚  
  動動手當(dāng)主廚是一件很有意義的實踐活動,從中可以學(xué)到很多東西,受益匪淺。
  
  主廚今天最重要的材料就是蔬菜,我們-(7)班的蔬菜實驗基地是最好的材料倉庫。那里種植著菠菜、蠶豆、大蒜、香菜等許多蔬菜。
  
  星期五下午放學(xué),我和幾位同學(xué)來到了實驗基地。走近地頭,我們不禁大叫了一聲“哇!”相隔一個多星期,田里的蔬菜更加可愛了,尤其是菠菜,又嫩又多,讓人見了就眼饞?吹阶约旱膭趧映晒,我的心里就像吃了蜂蜜似的。蔬菜長得這么好,全都是我們趙老師精心指導(dǎo)的結(jié)果!
  
  我一眼相中了菠菜,誰讓它那樣惹眼,維生素又高呢?我左手抓住菠菜的上端,右手拿鏟鍬,從根部鏟了過去。其他同學(xué)也都分頭行動起來。
  
  星期六上午,我們來到了趙老師家中。大家先把鏟好的菜從袋中拿出來,接著就開始擇菜,把菠菜最嫩的部分摘下來放進(jìn)籃中;然后又開始洗菜,洗菜可不是一件容易的事,為了確保身體健康,必須把菜洗干凈,反復(fù)洗了幾遍后終于大功告成了。
  
  下面就是最關(guān)鍵的一步——炒菜了。這是我平生第一次炒菜,既緊張又激動。不過,因為已預(yù)先得到高人指點,我很快便恢復(fù)了鎮(zhèn)定,從容不迫地表演起來。我把炒鍋洗干凈放到煤氣灶上,便打開了煤氣灶的開關(guān)。藍(lán)色的火苗舔著鍋底,鍋中發(fā)出了“滋滋”的響聲,很是動聽。看一看,鍋中的水已經(jīng)燒凈,我立即倒油。很快,油便熱了,我迅速把切好的菠菜倒入鍋中,不斷翻炒?纯床げ顺吹貌畈欢嗔耍也判⌒囊硪淼胤披},可不敢多放,放多了,嫌成就麻煩了。嘗一嘗,太淡,又放了一點,再嘗,這回啊,不成不淡,正正好。放味精,起鍋,哈哈哈!一盆香噴噴的菠菜在我這位大廚手中順利誕生了。
  
  我第一次炒菜覺得很有趣,于是還想嘗試一下菠菜的不同做法。老師說菠菜不僅可以吵著吃,做成湯味道也不錯,如想使湯的味道更鮮美還可以在湯中加些豆腐。于是,在老師的指導(dǎo)下,我和幾位同學(xué)合作,又做了一道菠菜豆腐湯。菠菜湯的做法簡單多了,先將菠菜炒熟后加些水煮沸,然后把豆腐切成小塊放入鍋中,等鍋中水再燒沸,加入適量的鹽和少許的味精就ok了。這道菜,綠色和白色相間,似一件美妙的藝術(shù)品,真是賞心悅目呀!
  
  菠菜的做法可真多!何海鵬他們還做了燙菠菜這道菜呢。提到燙,那就得用開水,先將水燒開,然后將菠菜放入鍋中煮沸撈起,放入涼水中泡上一會兒,再撈起、攥干、剁碎,加上油、鹽、醬、醋,若是加些麻油就更加可口了:
  
  動手當(dāng)主廚吧,相信你不僅可以品嘗到美味菜肴,還可以體會到勞動的樂趣呢!
  
  

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