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以秘密為話題的作文600字
以秘密為話題的作文600字霉豆腐的秘密
肉,青菜,豆類都需要煮熟了才能吃,但為什么霉豆腐是生的就可以吃呢?
有一次,我,正在吃飯,見桌子上沒有霉豆腐了,便問:“怎么沒有霉豆腐?有霉豆腐開胃,吃飯才香!”這時,奶奶邊吃飯邊說:“霉豆腐正腌著呢,它還沒有腌軟,是不能吃的!”
我很好奇,驚訝地問:“豆腐不是做熟了嗎?怎么還不能吃?”
奶奶對我說:“傻孩子,要用生豆腐,才能做成霉豆腐!”
我不知道其中的奧秘,就自己去觀察試驗(yàn)起來。我挑了一塊豆腐,放在一個密封的小瓶子里,每天去看一次。有一次,我發(fā)現(xiàn)一整塊豆腐已經(jīng)碎了一些。我輕輕地用牙簽碰了下,這塊豆腐已經(jīng)軟了不少。
我又?jǐn)R置了一個星期。再去看它的時候,它已經(jīng)完全變軟了,表皮甚至改變了原來的模樣,有些絨絨的小毛,湊上去聞一聞,還發(fā)出好聞的香味。看起來似乎完全可以吃了,這可是我親手操作的“勞動成果”!
盡管我非常高興,但我還是不知道霉豆腐可以生吃的原理。上網(wǎng)一查,原來是霉菌在暗中起的作用,讓霉豆腐可以生吃。我恍然大悟,用舌頭舔了舔,滑滑的,淡淡的,霉豆腐的滋味全出來了!暗趺礇]有奶奶做的好吃呢?”我向奶奶請教。
奶奶摸著我的頭說:“傻孩子,腌霉豆腐之前是要先放好鹽、辣椒粉、味精等作料的!痹瓉砣绱。
通過這個小小的生活觀察,我知道,以后不論什么事情,都要自己動手操作,才能更好地解開其中的奧妙!
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