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品一品帶魚的味兒作文
品一品帶魚的味兒作文作者/白映溪
春節(jié)將至,各家年貨的準備都進入到最后階段了, 各家的廚房也都是香味四溢:烹辣椒香料的辛香、燉肉煮魚的清香……哈哈,此時你一定也忍不住了吧?反正我是忍不住了,早就聞到這味兒了——乍一聞,魚腥的味很濃,就像一本書中寫到的“滿屋子都彌漫著那種臭烘烘的海魚味”,可要是給這銀閃閃的魚稍加“包裝”——腌好的魚塊,雞蛋拌面勾芡,再放進油鍋里一炸,鮮香味就出來了。
這炸好的帶魚塊,拳頭大小,顏色金黃金黃,光看著就有食欲。再湊近一聞——哦不,不是“湊近”,老遠就聞到那種香味了。哈哈,等不及了,開吃吧!
準備吃的時候,我可犯愁了。從小到大,每次聞到這味就忍不住流口水,可每一次都流著口水看別人吃得香——這魚刺也太“霸道”了!瞧瞧,中間一根“脊骨”就帶著兩排刺,這還好解決,可是上下兩邊的連著魚皮居然還有一排刺!
還好,有姨夫給我傳授經(jīng)驗:先從中間順著“脊骨”的走向撕開,然后兩邊可以順著刺撥開肉。我慢慢學(xué)著,嗯,也不難嘛,有什么困難能抵擋一個“小吃貨”呢?
我終于能好好品一品帶魚的滋味兒了——好吃!
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