煎雞蛋作文300字

　　煎雞蛋
　　
　　作者： 面朝大海  

      周日，媽媽教我煎雞蛋，首先要打蛋，我小心翼翼地把雞蛋敲在碗邊，沒破。我又使大了勁敲一下，蛋殼一下碎了，蛋一半在碗里，一半在外面，手上也粘乎乎很多。第二個蛋我掌握了力度，蛋殼敲出了一個口子，然后用手輕輕一瓣。蛋就乖乖地滑進(jìn)了碗里，圓圓的蛋黃胖胖的臉蛋很可愛。接下來在媽媽的幫助下開火、倒油，一會我把雞蛋倒入鍋里，一下炸開了發(fā)出吱吱的聲音，嚇得我直往后躲。媽媽說：“沒事，倒油前鍋里的水要擦干，油就不會爆出來，吱吱聲不用怕，快用叉子翻身。”有了媽媽的鼓勵我壯大了膽子站在鍋邊，用叉子輕輕地把雞蛋鋪，翻身，一會雞蛋就變成了圓圓的、大大的、金燦燦的餅子，發(fā)出誘人的香味。關(guān)火、裝盤，趕緊用筷子來嘗一口，啊真好吃，自己動手煎的蛋味道就是不一樣。媽媽也夸獎我是個大廚師。

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