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酒店員工生日聚會(huì)活動(dòng)方案
酒店員工生日聚會(huì)活動(dòng)方案為更好的豐富員工業(yè)余生活，促進(jìn)員工之間的情感溝通，積極推進(jìn)酒店企業(yè)文化建設(shè)，以第二季度員工生日為主題，舉辦生日PARTY活動(dòng)，具體內(nèi)容如下：
1、活動(dòng)時(shí)間：201*年7月3日14:00——16:00
2、活動(dòng)地點(diǎn)：二樓國(guó)際廳
3、活動(dòng)人數(shù)：100人左右（生日員工70人左右）
4、活動(dòng)方式：
1、生日祝福：領(lǐng)導(dǎo)祝詞、唱生日歌、切生日蛋糕
2、頒獎(jiǎng)：第二季度服務(wù)明星獎(jiǎng)
3、知識(shí)問答：以酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)為主，結(jié)合星級(jí)復(fù)評(píng)相關(guān)知識(shí)
4、娛樂、游戲穿插進(jìn)行：娛樂活動(dòng)以體現(xiàn)員工風(fēng)采為主題，游戲以體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神為主題
5、活動(dòng)主持：劉霞、翟帥
6、活動(dòng)流程 :
1、13:30——13:50 國(guó)際廳報(bào)到、活動(dòng)前準(zhǔn)備
2、14:00 酒店領(lǐng)導(dǎo)致詞
3、14:10 生日祝福（切蛋糕）
4、14:15 營(yíng)銷部節(jié)目
5、14:20 知識(shí)問答（1-5題）
6、14:25 客房部節(jié)目
7、14:30 服務(wù)明星頒獎(jiǎng)
8、14:40 保安財(cái)務(wù)節(jié)目
9、14:45 知識(shí)問答（6-10題）
10、14:50 集體游戲1
11、15:00 客房部節(jié)目
12、15:05 知識(shí)問答（11-15題）
13、15:10 集體游戲2
14、15:20 財(cái)務(wù)部節(jié)目
15、15:25 知識(shí)問答（16-20題）
16、15:30 前廳部節(jié)目
17、15:35 集體游戲3
18、15:45 工程部節(jié)目
19、15:50 餐飲部節(jié)目
20、16:00 活動(dòng)結(jié)束
七、 活動(dòng)細(xì)則：
“集體游戲” 活動(dòng)規(guī)則：
1、現(xiàn)場(chǎng)舉行，請(qǐng)各部先進(jìn)行內(nèi)部動(dòng)員，熱情參與，互動(dòng)溝通，消除隔閡。
2、具體游戲內(nèi)容及道具由行政辦、保安部準(zhǔn)備。
3、參與游戲并獲勝者均得紀(jì)念獎(jiǎng)一份。
八、 活動(dòng)布置準(zhǔn)備：
1、行政辦：準(zhǔn)備好頒獎(jiǎng)相關(guān)文件及頒獎(jiǎng)?lì)I(lǐng)導(dǎo)
2、營(yíng)銷部：制作國(guó)際廳版面，內(nèi)容“相親相愛一家人 第二季度員工生日會(huì)”
3、工程部：提供音響、無線話筒2個(gè)、彩監(jiān)、調(diào)配背景音樂，確保效果
4、餐飲部：提供國(guó)際廳布置，U字型100人
1）請(qǐng)?zhí)峁┕P若干、椅子兩張、口布四塊
2）請(qǐng)?zhí)峁┐蠓叫蜕盏案饧暗案馔栖?br />
7、活動(dòng)費(fèi)用：
1、生日員工禮品：3100元
2、游戲小禮物：300元
3、干點(diǎn)、水果、活動(dòng)道具等雜項(xiàng)：500元
總計(jì)：3900元
行政財(cái)務(wù)保安組
201*年6月28日
一、活動(dòng)流程：
1、13:30——13:50 國(guó)際廳報(bào)到、活動(dòng)前準(zhǔn)備
2、14:00 酒店領(lǐng)導(dǎo)致詞
3、14:10 生日祝福（切蛋糕）
4、14:15 營(yíng)銷部 歌曲《我和我的祖國(guó)》季寶萍
5、14:20 知識(shí)問答（1-5題）
6、14:25 客房部 集體舞蹈《納西情歌》
7、14:30 服務(wù)明星頒獎(jiǎng)
8、14:40 保安財(cái)務(wù)部 朗誦《四顆星》
9、14:45 知識(shí)問答（6-10題）
10、14:50 集體游戲1 《穿越生死線》
11、15:00 客房部 歌曲《說唱臉譜》孫亞群
12、15:05 知識(shí)問答（11-15題）
13、15:10 集體游戲2 《踩氣球》
14、15:20 財(cái)務(wù)部 集體舞蹈《最炫民族風(fēng)》
15、15:25 知識(shí)問答（16-20題）
16、15:30 前廳部 歌曲《綠豆糕般的童年》張璐
17、15:35 集體游戲3《椅上功夫》
18、15:45 工程部 朗誦《青春贊歌》倪新慶
19、15:50 餐飲部 舞蹈《現(xiàn)代舞》江靜
20、16:00 活動(dòng)結(jié)束
二、游戲細(xì)則：
1、 穿越生死線：4人
游戲規(guī)則：
主持人請(qǐng)4名選手上臺(tái)，(www.htc668.com)助手在4米外拉起一根離地1米的繩子；
選手可以以任何姿勢(shì)穿過繩子（即“生死線”），不碰而且姿勢(shì)最有創(chuàng)意
者即為第一；
各選手全部用紅布蒙上雙眼；
助手撤掉繩子；
主持人拉著第一個(gè)選手原地轉(zhuǎn)兩圈，使其面向4米外的繩子站定，在主
持人夸張緊張的大聲提示下“穿越生死線”（根本不存在）；
第一個(gè)選手“穿過”后取下紅布，第二個(gè)選手開始，依次進(jìn)行；
主持人請(qǐng)大家評(píng)議姿勢(shì)最搞笑、最獨(dú)特、過程最辛苦者為第一。
道具：紅布4塊、繩子1根
2、踩氣球：10人（2人/組，計(jì)五組）
游戲規(guī)則：
選出十名員工，男女各半，一男一女搭配
左右腳捆綁三至四個(gè)氣球
活動(dòng)開始后，互相踩對(duì)方的氣球，三分鐘之內(nèi)保持自己的氣球不破或破
得最少即為勝出。
道具：氣球40個(gè)
3、椅上功夫：20人（10人/組，計(jì)兩組）
游戲規(guī)則：
選出二十名員工，十人一組，分為兩組
依照號(hào)令比賽，哪一張椅子上站的人最多站立時(shí)間最長(zhǎng)即為勝利。
道具：兩張椅子
第二季度員工生日Party競(jìng)猜題
主題：酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)
1. 我們酒店試營(yíng)業(yè)時(shí)間是2004年元月18日，四星揭牌時(shí)間是2004年7月18日，屬于掛四星還是準(zhǔn)四星？酒店的地址：**市人民中路159號(hào)。
2. 酒店電話號(hào)碼：總機(jī)84806888（內(nèi)線：6888），客房預(yù)訂84806996、84806997（內(nèi)線：6996、6997），宴會(huì)預(yù)定84806777、84806999（內(nèi)線：6777、6999），客房中心84806868、84806969（內(nèi)線：6868、6969），報(bào)修中心：內(nèi)線6805,報(bào)警市區(qū)火警電話：119,本酒店報(bào)警電話：6819.
3. 酒店上班時(shí)間是指到崗時(shí)間還是到達(dá)酒店時(shí)間？上下班需使用員工**,禁止從前廣場(chǎng)穿越。
4. 員工在酒店能否使用客用設(shè)施？（否）；客用設(shè)施包括：客用衛(wèi)生間、客用電梯，員工應(yīng)使用員工電梯應(yīng)遵循上三下四的原則。
5. 餐廳早餐營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:30-9:30,目前用早餐的地點(diǎn)是：二樓咖啡廳，早餐價(jià)格：28元/位。
6. 禮貌服務(wù)用語，運(yùn)用五聲十一字。五聲：迎客聲、送客聲、致謝聲、應(yīng)答聲、道歉聲。十一字：請(qǐng)、您、您好、謝謝、對(duì)不起、再見。
7. 酒店的部門設(shè)置分為：八部一室（營(yíng)銷部、餐飲部、前廳部、客房部、財(cái)務(wù)部、工程部、保安部、行政辦公室）。
8. 電話鈴響10秒內(nèi)應(yīng)及時(shí)接聽，接聽電話時(shí)，應(yīng)講普通話及相應(yīng)的外語，發(fā)音清晰，語速適中，音量適宜。
9. 服務(wù)工作中應(yīng)注意三輕：走路輕、說話輕、操作輕。
10. 正常情況下，送餐的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間為：事先填好的早餐卡，預(yù)定時(shí)間5分鐘內(nèi)；臨時(shí)訂早餐，25分鐘內(nèi)；小吃25分鐘內(nèi)；午晚餐40分鐘內(nèi)。
11. 正常情況下，每天14時(shí)前清掃客房完畢，17時(shí)-21時(shí)提供開夜床服務(wù)。
12. 對(duì)待客人小費(fèi)和禮品的態(tài)度是婉言謝絕。
13. 棋牌室位置：二樓，服務(wù)時(shí)間：8:00--24:00,價(jià)格：50元/ 小時(shí)；
14. 四星級(jí)飯店客房?jī)?nèi)配應(yīng)有彩色電視機(jī)，畫面和音質(zhì)良好。播放頻道不少于16個(gè)，并備有頻道目錄。
15. 在正餐服務(wù)中，服務(wù)員應(yīng)在2分鐘之內(nèi)接待賓客，為賓客點(diǎn)菜；第一道菜不應(yīng)超過10分鐘服務(wù)到桌；賓客離開后，服務(wù)員應(yīng)在4分鐘內(nèi)完成清桌。
16. 員工在給賓客指示客房或電梯方向時(shí)規(guī)范的方法為：以手勢(shì)指引，目光、語言明示相配合。
17. 在賓客接近總服務(wù)臺(tái)時(shí)，員工熱情接待表現(xiàn)在：微笑主動(dòng)招呼或示意賓客。
18. 電話訂房或訂餐在通話結(jié)束前應(yīng)重復(fù)確認(rèn)預(yù)訂的所有細(xì)節(jié)，這是為了：保證預(yù)訂內(nèi)容的準(zhǔn)確、無遺漏。
19. 一樓餐廳目前正在改造，改造后為自助餐廳。三樓將增設(shè)80桌的宴會(huì)大廳。
20. 餐廳服務(wù)員在為賓客提供點(diǎn)菜服務(wù)時(shí)，要主動(dòng)為賓客提供菜單和酒水單，熟悉菜品知識(shí)、主動(dòng)推薦特色菜肴，點(diǎn)單時(shí)與賓客保持目光交流。
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