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滿族的風(fēng)俗習(xí)慣作文
滿族的風(fēng)俗習(xí)慣作文(一)蒙古族人民大多居住在遼闊的大草原,以畜牧為主要生產(chǎn)方式。以奶和肉類食品為主,馬奶酒、手扒肉、烤羊肉和奶茶是他們?nèi)粘I钭钕矚g的飲料食品和招待客人時(shí)用的“美味佳肴”。遼寧遼西的蒙古族比較早地從事農(nóng)耕生產(chǎn),所以在飲食上既保留了蒙古族的傳統(tǒng)食俗,還有一些東蒙地區(qū)獨(dú)特的美食。如全羊湯、“手把羊肉”、蒙族餡餅、喇嘛糕等。
所謂的全羊湯,就是將新鮮的羊肉加上羊的心、肝、肺、肚、腸等下水,切成條狀,一起放入水中煮熟,然后放上各種佐料食用。味道鮮美可口,很受人們的喜愛,全羊湯是蒙古族人民的特色飲食。
“手把羊肉”是蒙古人傳統(tǒng)的食品之一。做“手把羊肉”必須選用膘肥肉嫩的羊,就地宰殺,將皮剝?nèi)ズ蠓湃脲佒校湃胝{(diào)料,進(jìn)行蒸煮,可謂色香味俱全,是蒙古族待客的美味佳肴。因?yàn)椴挥每曜,而直接用手來吃,所以叫做手把肉?br />
蒙古族的飲食是我們生活在城市的孩子沒有品嘗過的,令我們感到很新奇!
滿族的風(fēng)俗習(xí)慣作文(二)
滿族這個(gè)字眼,相信大家都非常陌生。今天,就讓我們?nèi)プ呓,了解它吧?br />
滿族,現(xiàn)有人口982。1余萬人。滿族主要分布在遼寧、吉林、黑龍江三省,其余大部分分布在河北、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、新疆、山東、福建等省區(qū),一小部分散居于北京、天津、上海、西安、成都、廣州等大中城市。居住在農(nóng)村的滿族人,其住房繼承了傳統(tǒng)的建筑形式,院落圍以矮墻,院內(nèi)有影壁。住房一般為西、中、東三間,大門朝南。
滿族是一個(gè)能歌善舞的民族,“莽勢(shì)”、“空齊”是傳統(tǒng)舞蹈,多在節(jié)慶的宴會(huì)上跳。舞時(shí)二人相對(duì),舉一袖于額,反一袖于背,盤旋作勢(shì),稱為“莽勢(shì)”;(www.htc668.com)舞者歌唱時(shí)眾人拍手以“空齊”二字相和,叫“空齊”!扒逡糇拥軙笔前似熳拥苡18世紀(jì)中期創(chuàng)作的一種只有唱詞,沒有說白,配合鼓板、三弦演唱的新鼓詞,是滿族人民喜愛的一種曲藝形式。
滿族人很早就信奉薩滿教,每逢祭祖、祭天,要由薩滿戴上神帽,穿上裙子,系上腰鈴,擊鼓起舞,邊禱邊跳。滿族人重禮節(jié),有一個(gè)時(shí)期,小輩對(duì)老輩是三天一小禮,五天一大禮;三天見長輩要請(qǐng)安,五天見長輩要“打千”。男人打千要哈腰,右手下伸,左手扶膝,像拾東西一樣;女人打千要扶膝下蹲。滿族男人留發(fā)梳瓣,穿馬蹄袖袍褂,系腰帶;婦女頭頂盤髻,穿寬大直統(tǒng)旗袍,不纏足。今天,旗袍已經(jīng)成為典型的東方婦女服飾,風(fēng)靡全球。
最能代表滿族飲食文化的莫過于“滿漢全席”。這種宮廷佳宴流傳至今已有200多年的歷史。其中的滿族菜肴無論在選料、制作和吃法上都保持著滿族特色,制作菜肴的山珍如人參、鹿茸等大都還是來自滿族的老家--“白山黑水”。此外,滿族還有許多風(fēng)味小吃和種類繁多的點(diǎn)心,“薩其瑪”就是其中著名的一種。?
這就是滿族,一個(gè)獨(dú)特的民族,聽了我的介紹后,你熟悉它了嗎?
滿族的風(fēng)俗習(xí)慣作文(三)
滿族進(jìn)入遼、沈以前,具有精于騎射的特長。7歲左右的兒童即以木制弓箭練習(xí)射鵠,女子執(zhí)鞭不亞于男子。滿族的服飾,男子剃去周圍頭發(fā),束辮和垂于腦后,穿馬蹄袖袍褂,兩側(cè)開叉,腰中束帶,便于騎射。女子在頭頂盤髻,佩戴耳環(huán),穿寬大的直統(tǒng)旗袍,足著高底花鞋。入關(guān)以后,滿、漢服裝逐漸趨于一致。曾有一個(gè)時(shí)期各地婦女穿旗袍甚為流行。滿族的住房,過去一般院內(nèi)有一影壁,立有供神用的“索羅桿”。住房一般有兩間正房,門向南開,外屋有灶,里屋北、西、南3面有炕。滿族重視禮節(jié)。過去,平時(shí)見長輩行“打千”禮,男子曲右膝,右手沿膝下垂;婦女雙手扶膝下蹲。平輩親友相見,不分男女行抱腰接面大禮。滿族以西為上,室內(nèi)西炕不得隨便坐人和堆放雜物。最主要的禁忌是不打狗、殺狗,不吃狗肉,不用狗皮制品;忌諱戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。據(jù)說主是因?yàn)楣吩跐M族先人的長期漁獵生活中起到了幫手作用,人們不忍食其肉、用其皮,于是形成這個(gè)習(xí)俗。
清代以來的300多年間,滿、漢長期雜居共處,滿族已在語言、服飾、習(xí)俗等方面與漢族無差異;居于關(guān)外各地的滿族人民,只是在滿族聚居的偏僻鄉(xiāng)村中,仍有一部分滿族居民使用滿語,保持滿族的一些習(xí)俗。同時(shí),從漢族習(xí)俗(包括漢語詞匯)中也可找出一些滿族習(xí)俗的成份。滿族是一個(gè)既善于學(xué)習(xí)又善于創(chuàng)造的民族,為發(fā)揚(yáng)祖國文化作出了貢獻(xiàn)。
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