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幼兒園衛(wèi)生保健工作制度

時(shí)間:2022-08-14 03:59:57 規(guī)章制度 我要投稿
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幼兒園衛(wèi)生保健工作制度

  幼兒園衛(wèi)生保健工作制度

幼兒園衛(wèi)生保健工作制度

 。ㄒ唬┙】禉z查制度

  1.入園制度

  對(duì)于新入園的幼兒必須進(jìn)行全面的體格檢查,體檢合格后方可辦理入園手續(xù);對(duì)于傳染病接觸史的幼兒必須做胸透和肝功能化驗(yàn)。園工作人員參加工作前必須進(jìn)行體檢,無(wú)傳染病,健康合格持證上崗。

  2.定期體格檢查制度

  幼兒每年體檢一次,每學(xué)期測(cè)身高、體重二次,測(cè)量后做好記錄并進(jìn)行健康分析,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并提醒家長(zhǎng)矯治孩子的缺陷。保教人員每年體檢一次,查出傳染病即調(diào)離工作崗位。食堂從業(yè)人員按上級(jí)有關(guān)規(guī)定定期體檢,持證上崗。

  3.晨檢觀察制度

  堅(jiān)持晨檢和觀察制度,晨檢細(xì)心、耐心,做到一摸、二看、三問、四查,對(duì)傳染病做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療、早預(yù)防。

 。ǘ┬l(wèi)生消毒和隔離制度

  1.建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度,分片包干,做到每天一小掃,每周一大掃,定

  期進(jìn)行檢查,保持包干區(qū)的整潔衛(wèi)生,保證園內(nèi)有一個(gè)良好、衛(wèi)生的環(huán)境。

  2.堅(jiān)持每天開窗通風(fēng),保持室內(nèi)空氣流通、清潔。

  3.保證幼兒每人兩巾兩杯,活動(dòng)室、日常生活用品及玩具等由專人(保育員)負(fù)責(zé)定期定時(shí)進(jìn)行消毒,并做好消毒記錄。

  4.對(duì)于活動(dòng)室、午睡室以及幼兒用的被子、玩具等,由保育員定時(shí)定期進(jìn)行紫外線消毒(每周一次);春秋發(fā)病季節(jié)增加消毒次數(shù),(必要時(shí)每天進(jìn)行一次消毒)并做好消毒登記。

  5.幼兒的毛巾、餐具、用具,每天由專人進(jìn)行蒸氣或消毒柜消毒,炊具每周進(jìn)行消毒。

  6.幼兒及保教人員如患傳染病,應(yīng)立即隔離治療,所在班級(jí)在保健醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行徹底消毒;患者待隔離期滿痊愈后,經(jīng)醫(yī)生證明方可回園。

  7.           對(duì)患傳染病的幼兒所在的班級(jí)進(jìn)行檢疫。并根據(jù)規(guī)定及時(shí)向上級(jí)有關(guān)部門報(bào)

  告,隔離、觀察期間不收新幼兒,園內(nèi)幼兒不混班、不串班、檢疫期滿后無(wú)癥狀者解除隔離。

  8.幼兒離園一個(gè)月以上或外出(離本市)返回時(shí),應(yīng)向家長(zhǎng)詢問有無(wú)傳染病接觸史,工作人員家屬及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人應(yīng)及時(shí)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo),并及時(shí)采取必要措施。

  9.培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣,飯前便后洗手,飯后漱口。

 。ㄈ┎途呦拘l(wèi)生制度

  1.餐具、茶具、熟食容器用后立即清洗消毒,做到使用一次清洗消毒一次。

  2.餐具清洗消毒必須嚴(yán)格按照規(guī)定的程序進(jìn)行操作。規(guī)范消毒的程序:一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。

  3.餐具消毒應(yīng)達(dá)到以下要求:

  煮沸蒸汽100度消毒10分鐘;

  遠(yuǎn)紅外線12度消毒15—20分鐘;

  藥物消毒:有效氯濃度250ppm消毒時(shí)間5分鐘。

  4.消毒完畢的餐具、茶具及各種容器應(yīng)立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔,防止再次污染。

  5.泔腳、垃圾應(yīng)密封存放,日產(chǎn)日清。

  (四)食品加工、分發(fā)制度

  1.加工前應(yīng)檢查食品原料衛(wèi)生質(zhì)量,不合格原料不選用、不切配、不烹調(diào)。

  2.廚房用工具、容器等使用后及時(shí)清洗,廚房環(huán)境保持清潔。

  3.接觸生、熟食品的工具、容器分開且標(biāo)記明顯,冰箱內(nèi)生、熟食品分開存放。

  4.熟食間做到專間、專人、專用容器、專用消毒及冷藏降溫設(shè)施。室溫控制在25度以下。

  5.熟食間的所有專用容器,在每次使用前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。

  6.工作人員個(gè)人衛(wèi)生做到"四勤",操作前應(yīng)洗手消毒,工作時(shí)禁止吸煙。

  7.熟食做到勤燒、勤銷,當(dāng)天燒當(dāng)天銷,不出售變質(zhì)食品。

  8.分發(fā)熟食人員必須戴好符合衛(wèi)生要求的口罩和手套、帽子,使用的包裝材料符合衛(wèi)生要求。

  9.熟食間內(nèi)安裝紫外線滅菌燈,無(wú)人操作時(shí)每天早晚開燈滅菌各半個(gè)小時(shí)。

 。ㄎ澹┦称凡少(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)制度

  1.采購(gòu)的食品原料及成品,必須色、香、味、形正常,不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、要求的食品。

  2.肉類食品必須經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)合格方可采購(gòu)。

  3.采購(gòu)酒類、罐頭、冷飲飲料、乳制品、調(diào)味品等,應(yīng)向供應(yīng)商索取衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單。入庫(kù)前應(yīng)做好索證登記。

  4.采購(gòu)定型包裝食品應(yīng)具有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)志。

  5.食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)專用,并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉的設(shè)施及措施。

  6.食品存放應(yīng)分類分架、隔墻離地。有異味或易潮的食品應(yīng)封閉保存或分庫(kù)存放。

  7.建立倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出庫(kù)專人登記制度,做到勤進(jìn)勤出,先進(jìn)先出,定期清倉(cāng)檢查,防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲,及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。

  8.食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng),定期清掃保持干燥和整潔。

 。╋嬍彻芾碇贫

  1.           保健老師、食堂管理人員共同制訂幼兒食譜,每周一公布,每月進(jìn)行一次營(yíng)

  養(yǎng)統(tǒng)計(jì)分析,注意調(diào)配花樣,營(yíng)養(yǎng)均衡,提高烹飪技術(shù),提高師生伙食質(zhì)量。

  2.師生伙食嚴(yán)格分開,伙食費(fèi)專款專用,伙食清單每月結(jié)算,并向家長(zhǎng)公布。

  3.廚房用具做到生熟分開。

  4.食品加工前必須進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收,操作流程規(guī)范。

  5.食堂人員根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)細(xì)心制作可口的飯菜、點(diǎn)心,保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)。

  6.食堂嚴(yán)禁為自己或教職工加工菜或代購(gòu)菜。

  7.食堂內(nèi)嚴(yán)禁幼兒和外來(lái)人員隨便出入

  8.建立膳食委員會(huì),定期召開會(huì)議(一月一次),研究幼兒伙食問題。

  9.確保飲食衛(wèi)生。從業(yè)人員做好個(gè)人衛(wèi)生,不留指甲,不戴戒指,工作時(shí)間一律穿

  工作服,上灶前洗手,入廁前脫工作服,入廁后用肥皂洗手。

  10.教育幼兒養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣,不挑食,不剩食,獨(dú)立、愉快用餐。

 。ㄆ撸w格鍛煉制度

  1.按計(jì)劃有組織開展適合幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)的游戲和體育活動(dòng)。

  2.在正常氣候下每天保證幼兒兩小時(shí)戶外活動(dòng)時(shí)間和一小時(shí)的戶外體育鍛煉;加強(qiáng)冬季鍛煉。

  3.對(duì)于個(gè)別體弱的幼兒要給予特殊關(guān)心、照顧和輔導(dǎo)。

 。ò耍╊A(yù)防傳染病管理制度

  1.貫徹"預(yù)防為主"的方針,做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。

  2.協(xié)助防疫站完成各項(xiàng)計(jì)劃免疫工作,做到一個(gè)不漏,全程足量,按規(guī)定有禁忌癥者不應(yīng)接觸或暫緩接種,并做好記錄、登記

  3.及時(shí)了解疫情,發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)報(bào)告,做好早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早隔離、早治療。采取及時(shí)正確的檢疫措施,對(duì)所在班級(jí)進(jìn)行嚴(yán)格徹底的消毒,對(duì)接觸傳染病的兒童應(yīng)立即采取必要的預(yù)防措施;颊叽綦x期滿痊愈后,經(jīng)醫(yī)生證明方可回園。

  4.建議家長(zhǎng)在傳染病流行期間不帶幼兒到公共場(chǎng)所去。

  5.加強(qiáng)體格鍛煉,增強(qiáng)幼兒體質(zhì),提高對(duì)疾病的抵抗力。

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  1.飲食指導(dǎo):建立正常的飲食制度,注意膳食平衡和良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。每餐進(jìn)食量不超過其定量,在不影響基本能量和營(yíng)養(yǎng)素需要,并能保證正常生長(zhǎng)發(fā)育的原則下,要注意減少熱量供給。避免過多食入淀粉類食品,還應(yīng)該限制脂肪和糖類的入量,并要安排一定量的粗糧、蔬菜和水果。

  2.體格鍛煉:采取多種多樣的體格鍛煉方式,提高兒童對(duì)體格鍛煉的興趣并持之以恒。鍛煉時(shí)應(yīng)逐漸加大運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)時(shí)間,運(yùn)動(dòng)量要限制在兒童運(yùn)動(dòng)時(shí)微汗、心率<106次/分,并于運(yùn)動(dòng)后10分鐘恢復(fù)正常的運(yùn)動(dòng)范圍。

  3.建立肥胖兒管理檔案和個(gè)案跟蹤記錄(保健和老師)

  (十)建立幼兒保健資料統(tǒng)計(jì)制度

  1.建立幼兒健康檢查檔案。

  2.做好衛(wèi)生保健工作的電子臺(tái)帳。

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