企業(yè)形象設(shè)計(jì)策劃書

　　企業(yè)形象設(shè)計(jì)策劃書（一）

　　北京麥當(dāng)勞食品有限公司是由北京農(nóng)工商聯(lián)合總公司與美國(guó)麥當(dāng)勞公司合資經(jīng)營(yíng)的。 目前在北京有60多家麥當(dāng)勞餐廳，其中麥當(dāng)勞王府井餐廳是世界上最大的麥當(dāng)勞餐廳，設(shè)有700多隆重開(kāi)業(yè)。

　　麥當(dāng)勞在中國(guó)的餐廳目前都經(jīng)營(yíng)得非常紅火，黃金雙拱門“M”、巨無(wú)霸漢堡、麥當(dāng)勞叔叔等標(biāo)志深入人心，麥當(dāng)勞小飾品到處飄灑。麥當(dāng)勞之所以能一炮打響、享譽(yù)京城，一方面在于其戰(zhàn)略位置選擇在中國(guó)第一商業(yè)街——王府井大街的入口，另一方面在于其深層原因——CIS戰(zhàn)略策劃。

　　一、經(jīng)營(yíng)理念——品質(zhì)(Q)、服務(wù)(S)、清潔(C)、價(jià)值(V)

　　麥當(dāng)勞公司創(chuàng)始人雷·克羅克在麥當(dāng)勞創(chuàng)立初期，就設(shè)定了麥當(dāng)勞經(jīng)營(yíng)的四信條，即；向顧客提供高品質(zhì)的產(chǎn)品；快速、準(zhǔn)確、友善的服務(wù)；清潔優(yōu)雅的環(huán)境；做到物有所值。麥當(dāng)勞幾十年恪守“Q、S、C、V”四信念，并持之以恒地落實(shí)到每一項(xiàng)具體的工作和職工行為中去。

　　1．品質(zhì)(Quality)。北京麥當(dāng)勞95％以上的產(chǎn)品在當(dāng)?shù)夭少?gòu)，但這要經(jīng)過(guò)4—5年的試驗(yàn)。

　　例如，1984年麥當(dāng)勞的馬鈴薯供應(yīng)商就派出專家來(lái)到中國(guó)，考察了黑龍江、內(nèi)蒙古、河北、山西、甘肅等地的上百種馬鈴薯，最后在德圍場(chǎng)培育出達(dá)到麥當(dāng)勞標(biāo)準(zhǔn)的馬鈴薯。麥當(dāng)勞對(duì)原料的標(biāo)準(zhǔn)要求極高，面包不圓和切口不平不用；奶漿接貨溫度要在4℃以下，高1℃就退貨；單是一片小小的牛肉餅就要經(jīng)過(guò)40多項(xiàng)質(zhì)量控制檢查。任何原材料都有保存期，生萊從冷藏庫(kù)拿到配料臺(tái)上只有2小時(shí)的保鮮期，過(guò)時(shí)就扔掉，炸薯?xiàng)l超過(guò)7分鐘、漢堡包超過(guò)10分鐘就扔掉，這些被扔掉的食品并不是變質(zhì)不能食用，只是麥當(dāng)勞對(duì)顧客的承諾是：永遠(yuǎn)讓顧客享受品質(zhì)最新鮮、味道最純正的食品。

　　2．服務(wù)(Service)。從員工進(jìn)入麥當(dāng)勞的第一天，就開(kāi)始訓(xùn)練如何更好地服務(wù)顧客，使顧客100％滿意。麥當(dāng)勞全體員工實(shí)行快捷、準(zhǔn)確和友善的服務(wù)。按麥當(dāng)勞標(biāo)準(zhǔn)，員工必須按照柜臺(tái)服務(wù)三部曲服務(wù)顧客，在顧客點(diǎn)完所要食品后，服務(wù)員在一分鐘之內(nèi)將食品送至顧客手中，同時(shí)餐廳還專門為小朋友準(zhǔn)備了漂亮的高腳椅和精美的小禮物。餐廳也為顧客舉辦各種慶�；顒�(dòng)，為小朋友過(guò)歡樂(lè)生日會(huì)和安排免費(fèi)店內(nèi)參觀，為團(tuán)體提供訂餐及免費(fèi)送餐服務(wù)。

　　3．清潔(Cleanness)。麥當(dāng)勞對(duì)員工行為規(guī)范中明文規(guī)定：男士必須每天刮胡子，修指甲，隨時(shí)保持口腔清潔，經(jīng)常洗澡，工作人員不留長(zhǎng)發(fā)；女士要帶發(fā)網(wǎng)，餐廳內(nèi)不許出售香煙和報(bào)紙，器具全是不銹鋼的；顧客一走便要清理桌面，凡是丟落在客人腳下的紙片要馬上撿起來(lái)；上崗操作必須嚴(yán)格洗手消毒，用洗手槽的溫水把手淋溫并使用麥當(dāng)勞殺菌洗手液，刷洗手指間和指甲，兩手一起搓洗至少20分鐘，徹底清洗后再用烘干機(jī)把手烘干；手在接觸頭發(fā)、制服及其他任何東西后，都要重新洗手消毒；各個(gè)崗位的員工都不停地用消毒抹布和其他工具清潔，以保證麥當(dāng)勞餐廳里里外外整潔干凈；所有餐盤、機(jī)器都會(huì)在打烊后徹底拆洗，清潔消毒。

　　4．價(jià)值(Value)。麥當(dāng)勞食品不僅質(zhì)量高，而且營(yíng)養(yǎng)也是經(jīng)科學(xué)計(jì)算后配比的。營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格合理，讓顧客在清潔、愉快的環(huán)境里享受快捷、營(yíng)養(yǎng)豐富的美食，這就是“物有所值”。

　　二、行為規(guī)范——O&Tmanul,SoC，POcke Guide、MDP

　　為了保證麥當(dāng)勞餐廳的“Q、S、C、v”，麥當(dāng)勞把每項(xiàng)工作都標(biāo)準(zhǔn)化，即“小到洗手有程序，大到管理有手冊(cè)”。

　　1、O&Tmanul即麥當(dāng)勞營(yíng)速訓(xùn)練手冊(cè)。麥當(dāng)勞營(yíng)運(yùn)訓(xùn)練手冊(cè)詳細(xì)說(shuō)明麥當(dāng)勞政策、餐廳各項(xiàng)工作程序、步驟和方法。30年來(lái)，麥當(dāng)勞系統(tǒng)不斷豐富和完善營(yíng)運(yùn)訓(xùn)練手冊(cè)，使它成為指導(dǎo)麥當(dāng)勞系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)的“圣經(jīng)”。

　　2、SOC即崗位工作檢查表。麥當(dāng)勞把餐廳服務(wù)組的工作分成20多個(gè)工作站，例如煎肉、烘色、調(diào)理、品管、大堂等，每個(gè)工作站都有一套“SOC”，即Station，Observation，Checklist.SOC詳細(xì)說(shuō)明在工作站時(shí)應(yīng)事先準(zhǔn)備和檢查的項(xiàng)目、操作步驟、崗位第二職責(zé)、崗位注意事項(xiàng)等，員工進(jìn)入麥當(dāng)勞后將逐步學(xué)習(xí)各個(gè)工作站。通過(guò)各個(gè)工作站后，表現(xiàn)突出的員工將會(huì)晉升為訓(xùn)練員，由訓(xùn)練員訓(xùn)練新員工，訓(xùn)練員中表現(xiàn)好的就會(huì)晉升到管理組。

　　3、Pocket Guide即袖珍品質(zhì)參考手冊(cè)。麥當(dāng)勞管理人員人手一冊(cè)，手冊(cè)中詳細(xì)說(shuō)明各種半成品接貨溫度、制作時(shí)間、原料配比、保存期等與產(chǎn)品品質(zhì)有關(guān)的各種數(shù)據(jù)。

　　4、MDP是麥當(dāng)勞系統(tǒng)專門為餐廳經(jīng)理設(shè)計(jì)的一套管理發(fā)展手冊(cè)。MDP管理 發(fā)展手冊(cè)一

　　共四冊(cè)，手冊(cè)采用單元式結(jié)構(gòu)，循序漸進(jìn)。管理發(fā)展手冊(cè)中既介紹各種麥當(dāng)勞管理方法，也布置大量作業(yè)，讓學(xué)員閱讀營(yíng)運(yùn)訓(xùn)練手冊(cè)和實(shí)踐。與管理發(fā)展手冊(cè)相配合的還有一套經(jīng)理訓(xùn)練課程，如基本營(yíng)造課程、機(jī)器課程、高級(jí)營(yíng)運(yùn)課程。餐廳第一副經(jīng)理在完成管理發(fā)展手冊(cè)第三冊(cè)后，將有機(jī)會(huì)被送到美國(guó)麥當(dāng)勞總部的漢堡包大學(xué)學(xué)習(xí)高級(jí)營(yíng)運(yùn)課程。高一級(jí)經(jīng)理將對(duì)下一級(jí)經(jīng)理和員工實(shí)行一對(duì)一的訓(xùn)練。通過(guò)這樣系統(tǒng)的訓(xùn)練，麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)理念和行為規(guī)范就深深地滲透到了麥當(dāng)勞員工的行為之中。

　　三、識(shí)別標(biāo)志——金黃色雙拱門“M”

　　麥當(dāng)勞(McDonald's)取其英文名稱的第一個(gè)字母M作為其標(biāo)志。標(biāo)準(zhǔn)色彩用金黃色，標(biāo)志采用寓意和象征圖形相結(jié)合的方法，M是公司英文名稱的第一個(gè)字母，又設(shè)計(jì)成象征雙扇打開(kāi)的黃金雙拱門，表示著歡樂(lè)與美味，象征著麥當(dāng)勞憑“Q、S、C、V”像磁石一般不斷地把顧客吸進(jìn)這座歡樂(lè)之門。

　　麥當(dāng)勞叔叔則是麥當(dāng)勞的吉祥物，象征著祥和友善，象征著麥當(dāng)勞叔叔永遠(yuǎn)是大家的朋友和社區(qū)的一分子，他時(shí)刻都準(zhǔn)備著為兒童和社區(qū)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。

　　企業(yè)形象設(shè)計(jì)策劃書（二）

　　日本TDK集團(tuán)在60年代末，因經(jīng)營(yíng)不善所形成的高負(fù)債導(dǎo)致企業(yè)陷于困境。1969年，索野總經(jīng)理上任后，對(duì)企業(yè)形象進(jìn)行了一系列策劃，公司素質(zhì)逐步得到改觀，經(jīng)營(yíng)開(kāi)始出現(xiàn)高速增長(zhǎng)勢(shì)頭。特別是1976年至1981年五年間，TDK的，隱銷售額由911億日元增至2700億日元，五年間增長(zhǎng)了3倍。增長(zhǎng)速度一直穩(wěn)定在2位數(shù)。

　　TDK的成功取決于以下策略。

　　1．突出產(chǎn)品技術(shù)性能，抓龍頭，以乘積效用來(lái)帶動(dòng)整體產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的良性發(fā)育。

　　TDK在企業(yè)技術(shù)儲(chǔ)備和研究開(kāi)發(fā)上狠下功夫，把技術(shù)分為肯定性技術(shù)、否定性技術(shù)、本公司沒(méi)有技術(shù)。雇傭最優(yōu)秀的技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)開(kāi)發(fā)和改造。公司規(guī)定，TDK發(fā)售的產(chǎn)品在市場(chǎng)中不允許超過(guò)三年，產(chǎn)品應(yīng)不斷更新。為了確保市場(chǎng)，公司要求世界各地銷售人員每天必須搜集當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品信息反饋總部，以便調(diào)整生產(chǎn)，適應(yīng)市場(chǎng)，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，抓錄音帶和錄像帶，通過(guò)鐵氧體技術(shù)以及由鐵氧體派生的燒結(jié)技術(shù)為中心，開(kāi)展多角化經(jīng)營(yíng)。鐵氧體和磁鐵占銷售1／4，電子設(shè)備的零部件及陶瓷零部件各占1／8，磁帶五年間從263億日元增加到1343億日元，增加五倍多。TDK在當(dāng)今已成為錄像帶、錄音帶的高質(zhì)量象征。

　　2．重視人員培訓(xùn)，積極引進(jìn)人才。TDK對(duì)事業(yè)部人員實(shí)行定期考核和培訓(xùn)，在用人上，公司一貫倡導(dǎo)能力主義，以目標(biāo)管理、個(gè)人申報(bào)、人事考核一體化的自我管理制度取代以資歷和學(xué)歷看人的做法，以此作為人事管理的根本。新職員必須經(jīng)過(guò)三年的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)，“實(shí)行一個(gè)蘿卜一個(gè)坑，不許一人掉隊(duì)”的育人目標(biāo)。對(duì)管理人員采用“中途錄用”原則。由于公司是戰(zhàn)后發(fā)展起來(lái)的企業(yè)，事業(yè)部長(zhǎng)級(jí)、科長(zhǎng)級(jí)干部40％是從其它公司引進(jìn)的人才。不同企業(yè)工作的經(jīng)驗(yàn)各異，思考問(wèn)題角度也不同，匯在一起，使TDK的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格別具一格，思維敏捷，銳意改革促進(jìn)了公司的發(fā)展。

　　3．宣傳標(biāo)識(shí)，突出品牌，積極行銷。品牌如同一個(gè)人的名字一樣，必須便于消費(fèi)者識(shí)記。如果公司的名稱念起來(lái)繞口，就不利于消費(fèi)者記憶。為了突出公司視覺(jué)識(shí)別，要有企業(yè)標(biāo)志設(shè)計(jì)，經(jīng)過(guò)調(diào)研，最后以“TDK”作為公司標(biāo)志。標(biāo)志凝聚了許多無(wú)法用文字和語(yǔ)言表達(dá)的意義和內(nèi)容。讓人記憶深刻。公司廣告和公司宣傳及社會(huì)贊助、體育事業(yè)助辦等活動(dòng)，皆以TDK出現(xiàn)。公司聲譽(yù)有了提高。(www.htc668.com)加上重視產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)，TDK銷售市場(chǎng)拓展很快，五年間，TDK國(guó)外銷售額平均增長(zhǎng)率為33％，國(guó)內(nèi)達(dá)到2O％，TDK成了世界錄音、錄像帶業(yè)的銷售之王。

　　4．實(shí)行導(dǎo)向開(kāi)發(fā)的組織結(jié)構(gòu)，挖掘內(nèi)涵潛力。TDK實(shí)行事業(yè)部組織結(jié)構(gòu)，將事業(yè)部細(xì)分為“下一期事業(yè)部”、“未來(lái)事業(yè)部”和“現(xiàn)有事業(yè)部”三部分。現(xiàn)有事業(yè)部主要承擔(dān)企業(yè)目前的生產(chǎn)和盈利，未來(lái)事業(yè)部主要研究集團(tuán)公司未來(lái)命運(yùn)的開(kāi)發(fā)工作，形成戰(zhàn)略決策后，由下一期事業(yè)部逐步完成。為了鼓勵(lì)職工樹(shù)立遠(yuǎn)大志向，帶有自豪感工作，公司不斷改革組織制度以及大規(guī)模地持續(xù)進(jìn)行崗位轉(zhuǎn)換、使公司經(jīng)常處于交替轉(zhuǎn)換，蓬勃向上的狀態(tài)。為了創(chuàng)立一種文化氛圍，TDK生產(chǎn)工廠環(huán)境要求像花園一樣美麗，給職工每天一個(gè)清新悅目的感覺(jué)，讓職工在愉快心情、優(yōu)美的環(huán)境中工作。這樣積極性才能得到更好發(fā)揮。

　　由上述案例我們可以得出以下基本結(jié)論：企業(yè)形象是企業(yè)營(yíng)銷中的重要組成部分。良好的企業(yè)形象不僅可以得到公眾的信任，而且能激勵(lì)員工士氣，形成良好的工作氣氛。良好的企業(yè)形象不僅有利于企業(yè)招募人才，保留人才，而且有利于企業(yè)帶動(dòng)起精益求精，奮發(fā)向上，追求效率的企業(yè)精神。另外，良好的企業(yè)形象不僅能增強(qiáng)投資者的好感和信心，容易籌集資金，而且它還能擴(kuò)大企業(yè)知名度，擴(kuò)大廣告宣傳效果與說(shuō)服力，鞏固企業(yè)基礎(chǔ)，使企業(yè)營(yíng)業(yè)銷售大幅度上升，擴(kuò)大企業(yè)的市場(chǎng)占有率。

　　對(duì)企業(yè)形象進(jìn)行策劃首先應(yīng)該明確企業(yè)形象的基本內(nèi)涵，盡管人們對(duì)企業(yè)形象在理解上差異很大，我們認(rèn)為，所謂企業(yè)形象就是指企業(yè)文化的綜合反映和外部表現(xiàn)，是企業(yè)通過(guò)自己的行為、產(chǎn)品、服務(wù)在社會(huì)公眾心目中繪制的圖景和造型，是公眾以其直觀感受對(duì)企業(yè)作出的全部看法和評(píng)價(jià)。

　　企業(yè)形象的策劃是一種創(chuàng)造性活動(dòng)，無(wú)論是創(chuàng)意的手段，還是創(chuàng)意的主題表現(xiàn)，都帶有極強(qiáng)的個(gè)性。但是，從一般角度講，企劃人員對(duì)企業(yè)形象進(jìn)行策劃時(shí)，應(yīng)從以下方面突出企業(yè)在社會(huì)公眾心目中的形象：

　　第一、企業(yè)形象策劃應(yīng)突出環(huán)境形象。優(yōu)美舒適的環(huán)境，會(huì)使人奮發(fā)向上，勇于進(jìn)取，使企業(yè)職工產(chǎn)生一種對(duì)企業(yè)的熱愛(ài)及為企業(yè)效盡全力的信念。對(duì)外部公眾來(lái)講，優(yōu)美的環(huán)境會(huì)給企業(yè)社區(qū)公眾留下良好印象，尤其是商業(yè)企業(yè)，高雅的裝璜、舒適的購(gòu)物環(huán)境，不僅影響到消費(fèi)者對(duì)商店的光顧率，而且還影響到消費(fèi)者的購(gòu)物信心。

　　第二、企業(yè)形象策劃應(yīng)突出人的形象。企業(yè)經(jīng)營(yíng)的好壞與經(jīng)營(yíng)管理者個(gè)體形象關(guān)系極大。平庸的管理者可以使興盛的企業(yè)走向衰落，優(yōu)秀的管理者可使瀕臨倒閉的企業(yè)起死回生。良好的管理者形象可以增加企業(yè)的凝聚力，提高職工的積極性。所謂企業(yè)管理者的形象是指企業(yè)中管理集團(tuán)特別是最高層領(lǐng)導(dǎo)的能力、素質(zhì)、魄力、氣度和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)給職工及企業(yè)同行、社會(huì)公眾留下的印象。企業(yè)人員形象策劃還應(yīng)包括員工形象。所謂員工形象表現(xiàn)為企業(yè)員工的技術(shù)素質(zhì)、文化水平、職業(yè)道德和儀表裝束等。員工是企業(yè)的勞動(dòng)主體，員工形象直接決定商品形象，決定企業(yè)形象。

　　第三、企業(yè)形象策劃應(yīng)突出產(chǎn)品形象。產(chǎn)品形象的優(yōu)劣直接決定企業(yè)形象乃至整個(gè)企業(yè)的命運(yùn)。產(chǎn)品形象可以表現(xiàn)在許多方面，但是，集中地講它主要表現(xiàn)在產(chǎn)品的質(zhì)量、性能、商標(biāo)、造型、包裝、名稱等在消費(fèi)者和社會(huì)公眾心目中的形象。從營(yíng)銷實(shí)踐來(lái)看，西方發(fā)達(dá)國(guó)家的企業(yè)無(wú)不重視產(chǎn)品形象。從產(chǎn)品命名、款式的選擇、色彩的搭配等方面，事先都通過(guò)大量市場(chǎng)調(diào)研，在廣泛征求社會(huì)公眾的意見(jiàn)后，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定位。

　　第四、企業(yè)形象策劃應(yīng)突出服務(wù)形象。八十年代后期以來(lái)，發(fā)達(dá)國(guó)家企業(yè)興起了服務(wù)營(yíng)銷，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是樹(shù)立良好企業(yè)形象的保證。當(dāng)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，在吸引顧客，超過(guò)同行競(jìng)爭(zhēng)中，服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)已越來(lái)越被擺在突出的地位上。

　　第五、企劃人員在企業(yè)形象策劃中還必須突出企業(yè)識(shí)別。換句話說(shuō)，就是企劃人員用市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的一切設(shè)計(jì)，采取獨(dú)立性和統(tǒng)一視覺(jué)形象，通過(guò)廣告及其它媒體加以擴(kuò)散，有意識(shí)地造成個(gè)性化的視覺(jué)效果，以便更好地喚起公眾的注意，使企業(yè)知名度不斷提高。所謂統(tǒng)一性就是要確定統(tǒng)一的標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色，并將它貫穿于建筑物的設(shè)計(jì)、服裝、包裝等方面。識(shí)別還要講究獨(dú)立性，企業(yè)形象的塑造必須要有區(qū)別于其它行業(yè)的不同的獨(dú)立個(gè)性，只有使大眾能在感覺(jué)上去感受本企業(yè)以及本企業(yè)與其它企業(yè)的不同，通過(guò)企業(yè)之間有明顯差異的區(qū)別，才能形成對(duì)企業(yè)特性的強(qiáng)烈印象。

　　總之，企業(yè)形象在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的獨(dú)特作用，已引起了企業(yè)家注目，在企業(yè)文化出現(xiàn)多樣化的今天，企業(yè)只有轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)觀念，用深層次的文化競(jìng)爭(zhēng)去搶占制高點(diǎn)，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中居于有利地位。企業(yè)形象競(jìng)爭(zhēng)已成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略中的最為重要的部分。

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