- 相關(guān)推薦
端午粽飄香作文(精選41篇)
在學(xué)習、工作或生活中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么你有了解過作文嗎?下面是小編收集整理的端午粽飄香作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
端午粽飄香作文 篇1
端午節(jié)是一個家喻戶曉的節(jié)日,每年,人們都將在這一天包粽子,插艾草,賽龍舟,懷念愛國詩人屈原。今年,外婆又要包粽子給全家吃,我很好奇,粽子究竟是怎么包的?我決定向外婆請教,自已也包出幾個好吃的粽子來。一大早,外婆就忙開了,我也趕緊過去幫忙。外婆先將糯米淘好,放在一個大盆里,又準備了好多塊腌肉,幾個蛋黃。由于還要包肉粽,因此外婆又拿來醬油,往米盆里倒了些許,攪拌了幾下,米馬上就變成了醬油色,接下來,就要開始包了。
外婆先拿好一張箬葉,手把手教我。她拿住箬葉的兩端,卷成一個漏斗狀,往這里面加了三大勺米,又在米的`中間放上一塊咸肉,然后將它撫平,看不出一點兒向上凸的痕跡,再將沒有碰到米的箬葉向前折,再將多余的部分向兩邊折,用手將它捏住。這樣,一個粽子就成形了。接下來,就要在粽子外面縛上白紗線,防止粽子里面的米漏出來。我先在粽子偏上方的地方繞了幾圈,又在下方更緊地繞了幾圈,最后,把繩子的頭和尾打一個死結(jié),一個粽子就完美誕生了!我興奮極了,也按照剛才的步驟去做,可是,剛要將肉放進去,“嘩啦”,一下,我手里的箬葉松了,將米全倒了出來。我并沒有灰心,又繼續(xù)包起來,可箬葉就是不給我面子,剛包好,要系繩子了,“沙沙沙”我的“漏斗”漏了,幸好我眼疾手快,將米還有肉全倒在了邊上的米盆里,這下,我可真是大冬天吃雪糕——涼透心了。外婆過來安慰我:“每件事都有從不會到會的過程,慢慢來,會包好的!蔽矣终褡髌饋恚(jīng)過了十分鐘的努力,我終于親手包好了第一個粽子!之后,我越包越熟練,看著一個個自已包的粽子,我的心里樂開了花,在這個端午節(jié),我學(xué)會包粽子了!
端午節(jié)那天,滿屋子都是一股淡淡的粽香,我吃著自已包的粽子,我想這一定是世界上最好吃的粽子。端午粽飄香,粽子香,學(xué)包粽子的過程更香!
端午粽飄香作文 篇2
每年的農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。我對過端午節(jié)沒有特別的影象,只知道到了端午節(jié)可以吃上粽子。離端午節(jié)還有十幾天,我就聞到了從大街小巷飄出的粽子清香。饞得我直流口水,嚷嚷著要吃。奶奶說:“別急,外面買的沒有自己家包的好吃,想吃過幾天就包!庇谑牵揖吞焯炫沃宋绻(jié)快點到。離端午節(jié)還有兩天了,奶奶準備包粽子了。奶奶把買來的粽葉用清水洗干凈泡好,淘好糯米。我端來一張小凳,坐在一邊看。奶奶先拿起兩張碧綠的粽葉對齊并攏,把它彎成一個小勺。然后抓起一把雪白的糯米放入“勺內(nèi)”,一邊放一邊還用手壓一壓。奶奶說:“這樣包出的粽子才結(jié)實好吃有咬勁。”等到糯米裝好壓結(jié)實了,奶奶就把剩下的'粽葉七裹八裹裹成了一個小巧的粽子。
看奶奶包得有趣,我也想試一試。學(xué)著奶奶的樣兒,拿起兩張粽葉彎成小勺,可我的粽葉勺不是太大就是太小別別扭扭的。放糯米也不是太多就是太少,還總要往外漏,我只得從盆里再抽出一張粽葉,把它們纏在一起,用繩子扎得橫一道豎一道,像給粽子來了個五花大綁,還真有些慘不忍睹。我把自己包的粽子往奶奶包的一大堆粽子里一丟,怪有些不好意思的。奶奶看出我的心思,笑著說:“沒關(guān)系,多包包就會了,熟能生巧嗎!”奶奶把包好的粽子放在爐子上煮,隔了好久,從鍋里飄出了粽子的清香,那香氣清新怡人,我深深地吸了一口,仿佛看到了一只只泛者淺綠色光澤的油亮亮的粽子……
端午粽飄香作文 篇3
“端午節(jié)到了,送你一個香甜的粽子,以芬芳的祝福為葉,以寬厚的包容為米。以溫柔的叮嚀為餡,再用友情的絲線纏繞,愿你品嘗出人生的美好”
“送你一個特制的粽子,里面包藏健康香米,好運棗子,平安香菇,快樂蝦仁,長壽花生,還有我這份真心的祝福!
這是阿姨們在端午節(jié)前夕給媽媽發(fā)來的問候信息。媽媽說每每讀著這些短信,就會想到遠方的外婆。外婆每年的這一天,必定是早早的到集市買回那種長長的艾蒿。然后用紅毛線扎好掛在大門口上。艾蒿有股氣味,外婆常說這味能避邪。媽媽最喜愛這藥草碧綠的顏色。而且家家戶戶門口都掛著一兩束,也讓這一天平添了幾分詩情畫意。
媽媽還告訴我“在家鄉(xiāng),端午節(jié)這一天的早餐她們必定是吃那種小巧的三角涼粽。小時候就聽老人們傳說,當年士大夫屈原含憤投江,老百姓聞訊紛紛劃龍舟搶救,卻遍尋不著。無奈就讓家中的婦人包制粽子撒入江中,讓江中的魚兒食用。以此保護這位以死諫王愛國的`士大夫肉身。所以涼粽的包制也是有講究的,這粽心必須是素餡的。用糯米為主料,以豆沙、紅棗、白糖為餡,放少許硼砂,再用竹葉包裹以草繩纏繞成等腰三角形,放入鍋中蒸熟而成。出鍋的涼粽帶著竹葉的清香,而且小小的樣子,很是誘人。這樣做的粽子還有一特點,即便是冷著食之也是脆口的,而且在常溫下三兩日不餿。”
聽完媽媽這番話,我想如今我們一家人常居西安。媽媽再也瞧不見家家戶戶大門上掛著的碧綠,聞不著那蒸煮涼粽的清香。這端午節(jié)懷念的不僅僅是那位愛國士大夫的凜然正氣,還有她那南方山清水秀的家鄉(xiāng)和常常讓我們牽掛的親人吧!
端午粽飄香作文 篇4
“世并舉而好朋兮,夫何煢獨而不予聽。”每當聽到《離騷》的詩句,便會憶起憂國憂民的屈原。端午節(jié)吃粽子,據(jù)說是為了紀念愛國詩人屈原。
一大早,我們就起身去外婆家吃粽子了。來到外婆家,粽子的清香緩緩地從鍋中溢了出來,我貪婪地嗅著這一絲絲,一縷縷的粽香。我仿佛看見翠綠的箬竹葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子,香糯醇厚。
“其實,粽子不止一種形狀,有三角形的、菱形的、多角形的……”外婆指了指鍋里的粽子,說,“粽子的'種類也很多。豆沙粽、蜜棗粽、花生粽、蛋黃鮮肉粽等!甭犃送馄艑︳兆拥慕榻B,我笑著說:“我最喜歡的還是蜜棗粽,甜甜的,卻不膩。”
粽子煮熟以后,剝開墨綠色的箬竹葉,在灰湯里煮透的米團呈現(xiàn)出通透的琥珀色,米團里仿佛嵌著幾顆深紅色的瑪瑙。輕咬一口,軟糯可口。嗯,粽子的味道真好!
那一個個清香四溢的粽子,像一串美麗的夢,那么甜蜜,那么溫暖,那么美麗。吃著粽子,我的心里甜滋滋的。粽子里有家的味道,有愛的味道。
端午粽飄香作文 篇5
我們中華民族有許多傳統(tǒng)節(jié)日:歡樂喜慶的春節(jié)、粽葉飄香的端午節(jié)、美好圓滿的中秋節(jié)、登高望遠的重陽節(jié)……每一個傳統(tǒng)節(jié)日都有自己獨特的習俗和內(nèi)涵,我最喜歡的是端午節(jié)。
傳說,農(nóng)歷五月初五的這一天,愛國英雄屈原抱著石塊沉入了汨羅江。為了紀念屈原,每年的農(nóng)歷五月初五老百姓就把糯米放進竹筒里,煮熟后投入江中來祭祀屈原。
每年端午節(jié),奶奶都要包很多的粽子,有:蜜棗的、蛋黃的和咸肉的,我最喜歡甜甜的蜜棗粽。包粽子前,奶奶會把糯米放進清水里泡上四到五個小時,同時也會把蘆葦葉放入開水中浸泡。這樣,蘆葦也就有了韌性,不易裂開。準備好后,就可以開始包粽子了。先拿出兩片一般大小的.又長又寬蘆葦葉卷成漏斗狀,放入一小勺糯米,接著均勻地放入蜜棗或者蛋黃,然后再放入一勺糯米,最后用剩下地蘆葦葉把糯米包裹起來用細線緊緊地捆扎好,一個可愛地三角粽子就包好了。奶奶把包好得粽子放進鍋里煮,饞得我口水直流。大約一個小時,蘆葦葉的清香混合著蜜棗的甜膩就飄進了各個角落。
中華傳統(tǒng)節(jié)日是中華文明的體現(xiàn),我們要把每一個節(jié)日都要辦得熱熱鬧鬧,繼承并發(fā)揚傳統(tǒng)文化,把中國傳統(tǒng)節(jié)日推廣到全世界!
端午粽飄香作文 篇6
“吃粽子咯”隨著婆婆的一聲吆喝,我們?nèi)胰硕紘松蟻。一鍋熱氣騰騰,香氣撲鼻的粽子端了上來。端午盛宴開始了。
在這個端午節(jié)里,我不僅享了口福,更學(xué)會了一項新的技能包粽子。一開始,我按照婆婆的吩咐把米淘好,粽葉準備好,然后把粽葉卷成圓錐形,可是我一直卷不好,不是圓錐形太小,就是下面裹不緊,米會露出來。我琢磨了很長時間,也弄壞了很多粽葉,終于在婆婆的指導(dǎo)下,卷成了一個不大不小的圓錐形。我把米倒?jié)M了粽葉里,填平,接著用粽葉把米全部蓋住,然后拿住繩子,一頭用牙咬住,另一頭裹住粽子,拼命扎緊,弄得我牙也疼了,手也紅了。最后看到這個“四不像”的粽子,雖然不是很好看,但我還是蠻開心的。現(xiàn)在商場里擺滿了各中各樣的`粽子,它們包裝精美,品種豐富,但我最喜歡吃的還是婆婆親手包的白粽子,她香香的、甜甜的、軟軟的。包粽子是我國悠久的風俗習慣,現(xiàn)在很多人不會包,也不想包了,可是我覺得只有親自動手包粽子,才能真正感受到傳統(tǒng)節(jié)日的特有的文化氛圍。
今天我既體會了包粽子的樂趣,也感受了家庭的溫馨,婆婆最后還送了把艾草給我讓我回家掛起了辟邪呢。
端午粽飄香作文 篇7
寧靜的夜晚,微風習習,漆黑的夜上空飄渺著一點兒星星的印痕,細細月牙伸到上空,像死神之的鐮鉤,冰涼的、恐怖的。道上沒有一個路人,兩側(cè)落葉被風輕輕吹得沙沙作響,夜,更涼了……
明顯的燈光效果通過白的簾頭倒影著她繁忙的`身影,一個個精美如意的粽子堆在桌子,越疊越高。我望著奶奶疲倦的面影,情不自禁地為燈光效果處走去……
黑喑的角落,我靜靜的望著眼下的這一切:瘦骨嶙峋的奶奶,她是多么的的不辭辛勞,每一年的端午節(jié),她都要累成狗,即便 再累還要包上好多個粽子,為節(jié)日增加一點兒氛圍。她熟練仔細地包著粽子,凹陷的大眼好像外溢了仁慈,她猶如合唱團的指揮家,雅致地彈奏著交響音樂。別小瞧奶奶一雙粗糙的手,它能夠為大伙兒包出各種各樣的粽子:有三角粽,這類粽子能夠一口吃下一個;有四角粽,這一粽子的包法也只必須一張粽子葉就可以完成了;最艱難的就是長粽了,奶奶必須花些氣力,由于長粽的包法必須拼湊,而她能夠一個人獨自一人地進行。不經(jīng)意間,奶奶早已包了好多個鐘頭了,我癡癡地望著哪個疲倦的身影,一瞬間覺得那時又高又大的。
第二天早晨,一股粽子的香氣飄揚在院子里,吹進了我的心底……
端午粽飄香作文 篇8
二千多年前,偉大的愛國詩人屈原在。汨羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,倆千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。大家包粽子、劃龍舟,用各種方法來紀念這位偉大的愛國詩人?山衲甑亩宋绻(jié)我過的`別開生面。
一年一度的端午節(jié)再次到來,高老師讓我們也來包一下粽子,讓我們也體會體會這種氣氛。我們一聽高興得一蹦三尺高。包粽子,首先要把糯葉洗干凈,在熱水中泡軟,再準備一些糯米和紅棗。準備好就可以開工了!先把長長的糯葉折疊,圍攏來組成一個窩,中間放進糯米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把諾葉包著的粽子做成四角形。
而包粽子就要看四個角是不是勻稱,是不是有形,我一開始包時總是把四個角弄歪了,不是成了多角形,就是揉成了一團球了。
包好一些就可以煮啦,可煮粽子要等很長時間?吹綗釟怛v騰的粽子終于出鍋了。我高興的手舞足蹈,放在碗里,用筷子撥開。就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”啦!咬一口,美味無比!
在今年端午節(jié)我學(xué)會了包粽子,品嘗到了自勞的果實。
端午粽飄香作文 篇9
“粽包分兩髻,艾束著危冠。舊俗方儲藥,羸軀亦點丹,日斜吾事畢,一笑向杯盤!标懹巍兑颐匚逶姟分腥缡撬f。
“端午臨中夏,時清日復(fù)長!倍宋绻(jié),又稱端陽節(jié)、重午節(jié)、正陽節(jié)等,節(jié)期在農(nóng)歷五月初五,是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。本源于南方先民祭拜龍祖的節(jié)日,后因戰(zhàn)國時楚國詩人屈原在這天投汨羅江,后來人們就將其作為紀念屈原之日。
“四時花競巧,九子粽爭新!倍宋绻(jié)是要吃粽子的,取幾片粽葉,以十字疊好,把淘洗干凈的糯米包在粽葉里,用細麻線纏住,放鍋里蒸。以前的時候,粽子是要投到江中去,讓魚兒吃粽子,而不吃屈原的死尸,而現(xiàn)在,大多數(shù)粽子也是進了人們的'肚子里。
“日暖桑麻光似潑,風來蒿艾氣如薰。”只見一大早奶奶就扛著一捆艾往家里到處插,我查過資料,知道了插艾可以祈求把不吉祥和疾病掃出去,祈求家庭和睦健康。
“菰黍連昌歇,瓊彝倒玉舟。誰家水調(diào)唱歌頭。聲繞碧山飛去、晚云留!倍宋缡且粋美好的節(jié)日,是我們中華民族的傳統(tǒng)文化。
端午粽飄香作文 篇10
端午節(jié)是為了紀念屈原的而設(shè)立的,這個日子已經(jīng)有很久的傳統(tǒng)了。母親告訴我,在端午節(jié)那天,家家戶戶要吃粽子,吃發(fā)糕。
我們乘著汽車來到了外婆家,很遠就聞到了一股粽子的飄香。我急切的跑進外婆家的廚房,親切的叫了一聲''外婆好!''就匆匆抓起一個剛出鍋的粽子開吃。剝開粽葉,沾好棉糖,一口咬下去,紅豆的香味和糯米融合在一起,滿嘴洋溢著紅豆粽子的味道。
我迫不及待撕開第二個粽子,好似第一個粽子并沒有滿足我似的。我再次咬了一大口,肉還沒到肚里,我就聞到了一股臘肉香。''啊~真的好香啊。''我感慨了一句,又像只餓狼似的.吃完了第二個粽子。
我吞下口中的粽子,順手又拿起了第三個過了一會兒我的肚子漲的難受,母親問我吃了什么,我便答道三個粽子。母親的表情簡直對我又愛又恨,她說:''傻瓜,粽子是糯米做的,不能吃太多,糯米會發(fā)脹的,吃兩個就夠了。''她寵溺的摸了摸我的頭,愛惜的談了口氣。
我躺在床上,聞著外面的粽味,咋吧咋把嘴,啊!粽子真好吃。
端午粽飄香作文 篇11
“百里不同風,千里不同俗。”不同的地方就有不同的風俗習慣。拿我的家鄉(xiāng)——廣寧來說,這里風俗就和別的地方不一樣。
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。這一天,每家每戶都包粽子,吃粽子,而粽子的種類也是多種多樣的,枧水粽就是其中之一。
枧水粽的樣子很可愛,呈近似的'圓柱形,被裹得胖乎乎的,就像冬天里穿著厚厚的棉襖棉褲的小朋友。“枧水粽”顧名思義就是用枧水做的粽子,所以做這種粽子除了必備的糯米之外,還需要一些枧水。把糯米放在枧水浸泡片刻,然后就可以開始包粽子了:先拿兩片粽葉放在手中,然后在粽葉里放適當?shù)呐疵祝俜乓黄杖~,把粽子卷起來,然后將粽子前后部分折進粽身,再用竹篾從頭到尾地把粽子裹實,一條別致的枧水粽就大功告成了。
把制作好的枧水粽子放到鍋里用猛火蒸,半個小時后就可以聞到粽子的香味了。大約5個小時后,一條香噴噴的枧水粽就出爐啦!解開纏繞在粽身上的竹篾,一陣粽子的清香就撲鼻而來,伴隨著枧水那獨特的氣味。嘗一口,糯米黏而不粘,還透著清香宜人的粽葉味以及枧水那獨特的美味,讓人忍不住會多吃幾口!
除此之外,家鄉(xiāng)人還會把艾葉插在門框邊以辟邪;用艾葉和姜蒲頭熬水來洗澡,以求身體健康。
現(xiàn)在,越來越多外國的節(jié)目傳到我們國家,而那些中國傳統(tǒng)節(jié)日,卻漸漸消失在人人的記憶中。真希望端午這個帶有中國特色,帶有家鄉(xiāng)特色的節(jié)日習俗能夠永久地保存下去。
端午粽飄香作文 篇12
端午節(jié)前夕,家家把在山上采回來的艾草插在門上,說是為了避邪,我們小孩兒只是感受著其中的熱鬧,不懂其中的含義。
說起粽子,它不僅好吃,最主要的是在包粽子的過程中,其樂無窮。每當端午一到,媽媽便在頭一天晚上,抱來一盆糯米浸入水中,準備好各種餡料。第二天早上,我們把洗凈的糯米瀝干,我便用綠的棕葉,包成三角形狀,里面放上糯米和大棗,或者醬好的五花肉,或者蛋黃等等,喜歡什么就包什么餡。包粽子的時候,媽媽就講起了粽子的由來——傳說中,偉大的愛國詩人屈原投江而亡,老百姓為了不讓大魚吃敬愛屈原的身體,就在江中投入了好多粽子,給大魚吃。我總是聽得津津有味,追問著,屈原的故事,在故事中,包完了粽子,還總是意猶未盡。
粽子包好了,我們開始一鍋一鍋的煮熟,放在大鍋里煮上三四個鐘頭。把煮好的粽子泡在備好的兩桶冰水內(nèi)。涼了以后剝開竹葉,咬上一口白白嫩嫩的糯米,紫紅的大棗害羞地露出了頭,蘸著白糖吃,吃起來是那么的.香甜可口,耐人尋味。細細品嘗,你能品嘗出春天的味道。咸粽子吃起來也非常的可口,里面的肥肉,以肥而不膩,在上面澆上醬油。那簡直是人間美味。
還有很多剩余的粽子,我跟著媽媽一起饋贈給親朋好友,收獲了一片歡聲笑語!這時候我就感覺特別自豪和幸福,這里面可也有我的辛勤勞動呢!
端午粽飄香作文 篇13
“桃兒紅,杏兒黃,五月初五是端陽,粽子香,包五糧,剝個粽子裹上糖,幸福生活萬年長!”當大街上孩童們唱起了這首歌謠時,我就知道又到了吃粽子的時候了。
每年的端午節(jié)奶奶都會給我包粽子吃,今年也不例外。一大早,奶奶已經(jīng)忙開了。
你瞧,奶奶先把粽繩、粽葉煮好洗凈,剪去粽葉兩頭,然后把米洗凈,把紅豆、紅棗和糯米混合。奶奶說:“包粽子首先要把粽葉卷成你想要的粽子的大小!蹦棠踢呑鍪痉秳幼鬟呎f,“卷好的粽葉里放上糯米,要把糯米壓緊,這樣包出的粽子才好吃!蔽艺J真地聽著,眼睛盯著奶奶變魔術(shù)般的雙手。最后,奶奶在中間放了一顆紅棗,用線繩纏繞兩三圈,系成活扣,就大功告成了。
看著奶奶包得那么得心應(yīng)手,我也忍不住想露兩手。奶奶好像看穿了我的心思似的'溫和地說:“玲玲,我一步一步慢慢包,你仔細看著點,跟我一塊兒包!蔽矣淇斓卮饝(yīng)了,心想:包粽子一點也不難。
奶奶先把粽葉平放在左手心,然后用右手捏住粽葉的邊,向里翻轉(zhuǎn)卷成冰激凌蛋筒形狀。“放糯米,壓緊!”,還沒等奶奶說完,我的米“嘩啦”一聲撒了一地。頓時,我像霜打的茄子——蔫了,奶奶微信著對我說:“遇到困難,不能輕易低頭,每件事從不會到會總要有個過程!甭犃四棠痰脑,我繼續(xù)包起來,經(jīng)過反復(fù)實踐,終于包好了第一個粽子?粗约旱摹白髌贰,我心里樂開了花。
粽子出鍋了,滿屋皆是清香四溢。吃著自己親手包的粽子,感覺更是香甜無比!
端午粽飄香作文 篇14
又是一年五月五,粽香悠悠,記憶的精靈帶著我的思緒回到了小時候。
早晨的小院里,我坐在木凳上,歪著小腦袋,看著奶奶包粽子。一盆昨夜泡的糯米,一把鮮綠的粽葉和一盤紅紅的棗兒擺在奶奶面前。只見奶奶將三片粽葉在手中排好,中指和食指一夾一轉(zhuǎn)卷成漏斗狀,然后將糯米放入其中輕輕壓實,又拿起一顆棗放入其中,再將粽葉神奇地轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,接著用一根細細的線繩,三下兩下,繞來轉(zhuǎn)去,一個漂亮的.三角粽就呈現(xiàn)在我的眼前了。
看著奶奶手中翻飛的粽葉,嫻熟的動作,讓我佩服極了,這哪里是在包粽子,在我的眼中,分明是在制作一件件精美的工藝品。那情景一直定格在我的記憶中。
那時只想著吃粽子,并不知道端午節(jié)為什么要吃粽子。奶奶一邊忙碌著,一邊給我講著。我從奶奶那里知道了這是為了紀念偉大的愛國詩人屈原。
奶奶把包好的粽子,放進鍋里煮。當粽子的香味飄滿小院的時候,奶奶把粽子端到了我的面前。我迫不及待地拿一個剝開粽葉,里面白白的糯米露了出來,一股清香沁人心脾,咬上一口粽子,真是又黏又甜。
如今,我在蘇州讀書,每到端午節(jié)沒有機會看奶奶包粽子了,但腦海里總會浮現(xiàn)出小時候奶奶為我包粽子的情景。
現(xiàn)在我吃過很多花樣的粽子,但我始終覺得奶奶包的粽子好吃……
端午粽飄香作文 篇15
又是一年端午節(jié),端午節(jié)是我國人民的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天,人們必不可少的是掛菖蒲,艾葉,喝雄黃酒,吃粽子。
這天,街上的人手中可少不了艾葉,菖蒲,雄黃。媽媽也買了艾葉,菖蒲,把菖蒲做成寶劍,掛在門上,可以辟邪。艾葉一大束一大束地放在家門口,也是用來辟邪的。每年端午節(jié),外婆家都要煮好多粽子。這天,外婆坐在椅子上,拿著粽葉,折成簸箕狀,再舀了一大勺的糯米倒進“簸箕”里,再用筷子夾了一塊肉放在糯米中間藏進去,用粽葉把糯米裹住,成一個立體三角形,用手捏住底部,拿了根粗繩,繞了好幾圈,打了一個結(jié),放在鍋里。我問外婆;“外婆,你做了幾種粽子。俊蓖馄艠泛呛堑卣f:“有蛋黃粽,肉粽,蜜棗粽和豆沙粽,一共4種。”
我今天要大吃一頓,我也來包一個粽子好了。我向外婆要了一片粽葉,學(xué)著外婆包,但是我技術(shù)不到家,粽葉都松開了,姐姐說:“手捏緊,糯米少一些吧!蔽乙ɑ亓艘徊糠峙疵,但夾了一大塊肉,比糯米還大,塞都塞不進去,弟弟邊笑邊說:“姐姐,這個是最最正宗的`肉粽子了!”媽媽也附和道:“這個就留著給你自己吃吧!”我學(xué)著外婆裹,但米卻漏了出來,我拖住米,費了好大勁才把米塞回去,也用繩一圈一圈地繞起來,成了唯一一個“迷你粽!
粽子香,香廚房,艾葉香,香滿堂。熱粽子剝開,撲鼻而來的先是葉香,再是糯米香,最后是肉香。香味漸漸彌漫開來……
端午粽飄香作文 篇16
“桃兒紅,杏兒黃,五月初五是端陽,粽子香,包五糧,剝個粽子裹上糖,幸福生活萬年長!”
當奶奶再唱起這首童謠時,我知道又要吃粽子啦!
正在包粽子的奶奶是個“魔術(shù)師”。只見她拿起兩片粽葉疊放在一起,也不知玩了什么把戲粽葉就卷起成了圓錐狀,有時卷成船型,放一顆棗,有時也放豆子,再填一把白瑩瑩的米,然后用線捆捆,就捆成了一個個好看的粽子。奶奶包的粽子有各種各樣的形狀:有的像鞋子,有的像菱角,有的像小船,還有的像枕頭?粗棠踢@么容易就包了那么多好看的粽子,我也想試試,可每次都把米撒得到處都是?磥砗芏嗍虑榭雌饋砣菀鬃銎饋黼y!
奶奶包的粽子既好看又好吃,所以在等粽子煮熟的時候是我最難熬的時候。奶奶好像知道我的“難受”,這個時候她總會講一些端午節(jié)的.故事,我聽著屈原的悲壯故事,想著劃龍舟時的熱鬧場景,粽子也就熟了。
熟透的粽子又糯又甜,清香撲鼻,聞著香香的味道我的口水就要流下來,奶奶總是一邊給我剝粽葉一邊看著我叫我慢點吃,我叫奶奶也吃,她總說你先吃。我跟媽媽說:“奶奶不愛吃粽子!眿寢尭嬖V我:“奶奶很愛吃粽子,只是舍不得吃,留給我們吃!
哦,原來粽子里裹滿了奶奶對家人濃濃的愛,怪不得那么好吃!我愛端午節(jié),愛好吃的粽子,更愛疼愛我的奶奶!
端午粽飄香作文 篇17
“五月五是端陽,門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍船下水喜洋洋!边@是南方流傳的兒歌。說起端五,我立即便想到幼時學(xué)包粽子的情形。
那時我八歲,非常玩皮。端五節(jié)時見奶奶聚精會神地包粽子,手也癢了起來,盯住粽子不放。奶奶似乎看透了我的心思說:“你想包粽子?不夠本,你媽還不會呢,”說罷哈哈大笑。
我不服氣,搶來工具,肉餡,糯米。開始包人生“第一個粽子”。我先拿三張整齊的粽葉,然后把它們裹成一個漏斗型,接著往“漏斗”里放米,放一半時再把肉餡放進去然后再放米,接著就開始包粽子。
怎么裹也裹不好,我急死了!后經(jīng)奶奶的指導(dǎo),終于把它裹起來了。最后再用紅線饒幾圈一扎,就這樣我的人生第一個粽子誕生了。奶奶吃驚地看了看我手中的`粽子又看了看我,笑瞇瞇地說:“凡凡還包得不錯呢,不過以后遇到困難別著急,要有耐心!”然后奶奶就把包好的粽子放在高壓鍋里燒。我好不容易等到粽子熟了,沒等到粽子涼下來我就迫不及待地咬了起來。
哇!味道太好了,現(xiàn)在想來嘉興的粽子也沒我包的味道好!
想想今年的端午節(jié)也快到了,我情不自禁地就想起在這次四川大地震中堅強活下來的兒童們。我想到時候請奶奶多包點給他們郵寄過去。也讓他們過一個快樂的端午節(jié)!
端午粽飄香作文 篇18
今天是農(nóng)歷五月初五,也是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。在端午節(jié)這一天,人們都會舉辦各種活動——賽龍舟,掛艾草菖蒲,戴五彩線,喝雄黃酒,吃粽子,其中我最喜歡的就是吃粽子了。
一大早,媽媽就著手準備包粽子了,我在旁邊給她打下手。首先,媽媽把糯米和花生用水浸泡著。趁著這個時間我和媽媽把粽葉洗干凈,把火腿和蜜餞切成丁。一小時后,把糯米和花生里面的水倒掉,然后把火腿和蜜餞一起倒進去,攪拌均勻。一切準備就緒。
我們就開始包粽子了,只見媽媽兩只手上下翻轉(zhuǎn),把一片粽葉折成漏斗狀,把剛才拌好的食材放進去,再把斗狀尾部的粽葉往回折,蓋住米,用細繩纏繞并綁好。就這樣,一個粽子就包好了。大約兩個小時后,所有的'粽子都包完了。最后一道工序就是煮粽子了。媽媽把包好的粽子直接放進鍋里煮。我守著灶臺,聞著飄散出來的陣陣粽香,我口水都快流出來了。約一小時左右,粽子煮好了,我迫不及待地拿起一個,剝開粽葉,露出白里透紅的粽子,白白的糯米包裹著紅紅的花生豆火腿丁,咬一口,又香又糯!
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂,桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽”?贷溩狱S了,端午節(jié)又到了,小朋友們,趕快和爸爸媽媽一起包粽子吧!
端午粽飄香作文 篇19
“仔仔,吃粽子啦!”聽到媽媽這句話,我一骨碌從床上爬起來,興奮地跑向飯廳,哈哈,又到夢寐以求的端午節(jié)啦,可以吃到我最喜歡的粽子,這實在是太棒了!
記得第一次對端午節(jié)有印象是在幼兒園的時候,老師告訴我們吃粽子的由來。曾經(jīng)有一位愛國主義詩人屈原,因為被皇帝冤枉,他悲憤之下跳了汨羅江。后來百姓們?yōu)榱瞬蛔岕~蝦吃掉屈原的尸體,就用粽葉包上米扔到江里喂魚蝦,從此包粽子的習俗就沿襲了下來。之后的兩千多年里,人們每到端午節(jié)就會包粽子吃粽子,以此來紀念屈原。而我第一次在吃粽子時還很遺憾:哎,要是吃到這好吃的粽子,也許屈原會放棄投江也不一定呢!
每年我最喜歡的除了吃粽子,就要數(shù)看著姥姥包粽子了。她總會在包粽子前先給綠盈盈的粽葉洗個澡,然后雙手靈巧的`一卷,粽葉就變成了一個錐形的桶,然后把白白的糯米放進去壓實,加一些豆沙,最后用粽葉把糯米裹得嚴嚴實實,再用白線纏繞扎緊,一個可愛的綠粽子就成型啦!等到出鍋后,冒著呼呼白氣的大粽子,慢慢的剝?nèi)ニ鼈兊耐庖,露出亮晶晶的白糯米,香噴噴的味道聞起來會讓你饞的受不了,輕輕地沾點蜂蜜咬一口, 黏黏的、糯糯的,好吃極了!
又到粽葉飄香時,聞到香噴噴的粽子你怎會不愛端午節(jié)呢?
端午粽飄香作文 篇20
今天是農(nóng)歷五月初五,是中華民族傳統(tǒng)的端午節(jié)。端午節(jié)又叫端陽節(jié)、龍舟節(jié),相傳是為了紀念愛國詩人屈原而來。端午節(jié)這天,家家戶戶要吃粽子、吃“五黃”(黃瓜、黃鱔、黃魚、咸鴨蛋黃、雄黃酒),在門上懸掛菖蒲、艾葉等,有的地方還要劃龍舟。今天我就在蕭山日報小記者活動里好好體驗了一把包粽子的樂趣。
老師先發(fā)給我們每人兩片粽葉。粽葉長長的、寬寬的、青綠色,帶著一股特有的植物清香。我們按照老師的示范,先把兩片粽葉略微交錯重疊在一起,然后在三分之一處折成漏斗狀,這“漏斗”里面就可以裝米和餡啦。
我們的第一項任務(wù)是包一個紅豆餡的.粽子。老師拿來一盆拌好的粽子餡,里面有糯米、紅豆、白糖等很多料,我左手拿著剛才包了一半的粽葉,右手舀了滿滿一勺餡料,正好把剛才的“漏斗”填滿,接著把多余的粽葉折回蓋住“漏斗”包裹好,用老師發(fā)下來的粽繩在粽腰處扎緊并打結(jié)。哇!一個還像那么點回事的粽子就在我手上誕生啦!
接著的第二項任務(wù)是包一個肉粽。有了剛才初次成功的經(jīng)驗,現(xiàn)在我就“輕車熟路”了:拿上兩張粽葉,在三分之一處折成漏斗狀,在“漏斗”中舀入一半糯米,然后放入豬肉餡料,再加上糯米把“漏斗”填滿,接著把多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好,用粽繩在粽腰處扎緊打結(jié)。嗯!這回比上次那個包得更好看一點了!
我興致勃勃地又包了第三個粽子,還是個肉粽,因為我喜歡吃肉粽。而且我覺得,端午節(jié)學(xué)習包粽子,既體驗了中華民族傳統(tǒng)文化習俗,又鍛煉了巧手能力,還品嘗了美味,真是一舉奪得。
端午粽飄香作文 篇21
一個個香噴噴的粽子,一場場鑼鼓喧天的龍舟賽,一張張興高采烈的笑臉,勾畫成了今年多姿多彩的端午節(jié)。
這幾天一直雷雨不停,如瓢潑一般,上天是開心了嗎?原來是端午節(jié)來了!
今天早上,我家里也忙碌起來了。早晨,媽媽的喊聲打破了家里的寂靜:“快點起床,包粽子啦!”語音剛落,我一下子從床上彈了起來,沖到了餐桌上!巴郏 弊郎蠑[滿了包粽子的材料,一大盆糯米擺在上面,還有紅豆、綠豆、雞肉、蘑菇、肉松、金黃的咸蛋黃……奶奶動作嫻熟,把一小團糯米放在粽葉上,然后加上紅豆、綠豆、雞肉、蘑菇、肉松、咸蛋黃,接著又加了一片細長的粽子葉,三兩下就成了一個像金字塔的形狀,最后,又用牢固的繩子,一圈又一圈地把粽子捆了起來。才僅僅過了半小時,鍋里就擺滿了粽子。
媽媽調(diào)好了火,開始煮粽子。剛開始,聞不到什么香味,可時間一分一秒地過去了,粽子慢慢地開始散發(fā)出清香。終于,粽子煮好了!當媽媽揭開鍋蓋的那一刻,粽子的.香氣彌漫了整間屋子,大家都陶醉在了其中。我像熱鍋上的螞蟻,圍著灶臺打轉(zhuǎn),只等媽媽一聲“好了”,就可以美餐一頓了!
我剛想伸手去抓來吃,可馬上被媽媽制止了:“小傻瓜!你以為自己是‘鐵砂掌’啊!你會被燙傷的!”我吐了吐舌頭,露出了尷尬的笑容。過了一會兒,我才小心翼翼地拿起一個小巧玲瓏的粽子,仔細地看了看,再小心地把粽葉慢慢剝開。!粽子馥郁的清香再一次撲面而來,我咬了一口,白晶晶的糯米,軟軟的,特別香,特別甜。我享受的表情浮現(xiàn)臉上,心情也頓時變得更加愉快了。
端午粽飄香,我們一家其樂融融的笑臉,就是端午節(jié)那幅最生動優(yōu)美的端午畫啊!
端午粽飄香作文 篇22
五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白酒,龍舟下水喜洋洋。端午節(jié)到啦!端午是我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日。
媽媽早早就把菖蒲艾草掛在了家里大門上,門口縈繞著一陣陣淡淡的艾香。傳說神仙用艾草和菖蒲做成的寶劍戰(zhàn)勝水怪,拯救了老百姓。后來每到端午節(jié)的時候,人們就會在自己家的墻上掛一些艾草和菖蒲,來嚇退水怪,以此保護財產(chǎn)和生命。我把豆豆送我的五色絲線栓在手腕上,這可是端午節(jié)的吉祥物呢!按照家鄉(xiāng)的習俗,端午節(jié)要回外婆家拜節(jié),媽媽說,在古代這也叫“歸寧”。
在外婆家,端午節(jié)的重頭戲是包粽子。青青的.粽葉,雪白的糯米,綠豆,紅棗,擺上滿滿一桌。我也會和外婆一起學(xué)著包粽子。先把粽葉卷成一個圓錐形,再把糯米放進去,我還在米中間藏了一顆胖胖的紅棗。咦?這是怎么回事,米怎么在變少了?低頭一看,哎呀!不好,米在往下漏。我趕緊補救把粽葉卷好,總算不漏了。我把粽葉尾巴全部卷起來,用手指壓住,用棉線開始捆粽子。一來二去卻總是捆不好,好沮喪!只好向外婆求助,外婆笑瞇瞇的接過我手中的粽子,三下五除二像變戲法一樣,就把粽子捆好了。我們分工協(xié)作,不一會兒盤中的粽子就變成一座小粽子山,太有成就感啦!
吃粽子咯,外公端出熱騰騰的粽子,我顧不得燙手,拿了一個粽子解開棉線,剝開墨綠的粽葉,趕緊咬了一口,甜甜的糯糯的,潔白的米團里露出了深紅油亮的紅棗,哇,我吃到“寶石”啦!我心里想。
外公告訴我,在他的家鄉(xiāng)汨羅,每年端午都會在汨羅江舉行紀念屈原的活動,最隆重的就是賽龍舟了。我多想也去汨羅江觀看賽龍舟呀!
掛艾蒿,吃粽子,賽龍舟,原來這就是家鄉(xiāng)端午節(jié)的“味道”!
端午粽飄香作文 篇23
說起端午,你肯定會說不就是五月初五的日子,大家一起吃吃粽子賽賽龍舟?這樣說固然沒錯,只是將端午狹義化成了一個“娛樂性”節(jié)日。
端午那天,不論是在哪里,不論是遇見了哪一位長輩、老師或是朋友,開口必定是要說祝福語的。只不過,這話可得好好說,切忌張嘴就來一句“端午快樂”,而應(yīng)說“端午安康”。
這是為什么呢?有以下兩點原因。
第一,所處時間不夠吉利。眾所周知,端午是在五月初五,古人認為“九”為陽數(shù),因此九月初九為“重陽節(jié)”。同理,“五”為陰數(shù),五月初五為至陰之日,在這一天里,“五毒”會齊齊出沒。所以人們會通過在門上插艾葉,戴香囊、喝雄黃酒等方式來“辟邪”。在這樣一個“不吉利”的'日子中,又如何能對他人道一句“快樂”呢。
第二,人文歷史原因。在我國,端午作為傳統(tǒng)節(jié)日主要是為了紀念愛國詩人屈原。屈原是春秋戰(zhàn)國時期人,在經(jīng)歷國破之痛后,于五月初五只身來到汨羅江邊,寫下絕筆《懷沙》后便投江自盡。當?shù)鼐用竦弥蠖枷雽⑶w打撈上來好讓他入土為安。為了不讓魚蝦吃掉他的遺體,便用一種帶著清香的葉子包住飯團投入江中。更有甚者,自發(fā)地劃著船在江上來回游動,以威懾江中魚蝦。于是便有了今天的吃粽子和賽龍舟的習俗。在這樣一個日子里,道“端午快樂”或“端午吉祥”肯定不妥當?shù)摹?/p>
現(xiàn)在你是否也覺得端午說“端午快樂”是不妥當?shù)哪亍?/p>
中華上下五千年,文化底蘊非常深厚。對這樣一個傳統(tǒng)節(jié)日的由來、習俗,我們應(yīng)該有所了解,以便能更好地傳承。
最后祝大家“端午安康”!
端午粽飄香作文 篇24
記憶中的清香,是粽子的香。
五月的清晨還有些涼,當我還沉浸在夢鄉(xiāng)時,奶奶已經(jīng)背著小筐,來到了河邊。清晨的空氣中,氤氳著一股濕意,熟睡了一夜的魚兒又開始在河中招搖,賣弄著它們?nèi)彳浀淖藨B(tài)。奶奶捋起褲腿,光著腳丫在并不深的河流中走動,待到蘆葉茂盛的地方,她小心翼翼地挑選著蘆葉,把最嫩最青翠的蘆葉放在籃筐里。忙碌了一個清早,奶奶滿載而歸。她布滿皺紋的臉上,掛著微笑……
太陽已攀上樹梢,我被清晨的鳥鳴吵醒。起來坐在桌角,猶帶睡意地看著奶奶包粽子。奶奶輕輕地將一片已經(jīng)洗凈的蘆葉拿起,將它的一端卷成漏斗狀,接著用勺子將米放進“漏斗”中,再把其余的部分卷上“漏斗”,最后用一根粗線將其系起來,一個粽子就大功告成了。蘆葉越來越少,奶奶的'動作越來越嫻熟,不一會兒就包好了幾十個。奶奶又開始生火,待水煮開后將那些胖乎乎的粽子倒入鍋中……
粽子的香,飄蕩在那口大鍋的四周,飄蕩在農(nóng)家小院上空,飄蕩在我歲歲的童年里。我總是忍不住那粽香的誘惑,不顧剛出鍋的粽子燙手,慢慢解開它的“腰帶”,脫掉它綠色的外套,輕觸它潔白的肌膚。忍不住咬它一口,滿嘴都是粽香,令人回味無窮。我?guī)湍棠桃矂円粋粽子,遞到她的面前。奶奶會心地笑了,淡去的酒窩在我眼中卻依然很清晰,她仿佛是為我的懂事而笑。
現(xiàn)在的河流越來越臟,再也采不到以前那樣新鮮的蘆葉了。端午節(jié),也只能外出買粽子吃,再也嘗不到奶奶親手包的粽子了?商鹈赖幕貞,溫馨的畫面,總會在夢中出現(xiàn)。
端午粽飄香作文 篇25
“門前艾蒲青翠,天淡紙鳶舞。粽葉香飄十里,對酒攜樽俎!
思量當年,端午起源,汨羅江畔,楚國屈原。
江中的波濤如聚如怒,狂風劃過你的臉頰,那個吟唱著“眾人皆醉我獨醒”的屈大夫,也醉了嗎?那為什么任那江水浸濕他的足跡,任那西風撩亂他的發(fā)絲,任那波濤沖刷沉沙的折戟,任那敵人踐踏楚國的尊嚴?別了,我的祖國;別了,我的故鄉(xiāng);別了,我眷念的山河!
隨著一塊巨石沉入江底,你停止了呼吸,身軀沉下了,靈魂升華了,你化作一縷粽香,雖然淡不可聞,但卻經(jīng)久不散。
“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原?靶Τ彰烀,不能洗得直臣冤!
連篇累牘,回歸正題。于是,五月初五這張白紙上,開始有了別樣的'色彩。
“粽葉香里說屈原,聽取鼓聲震天!碧柫钇鹛,千舟競渡,分開波濤,踏起重浪,萬龍競躍。一點雄黃,幾里飄香,驅(qū)走百毒,帶來安康。
但端午節(jié)最吸引我們的地方,怕仍是那粽子吧!
你看那粽葉翻折再翻折,折出了一只只碧綠的棱錐;你看那線繩穿梭再穿梭,穿出了一串串誘人的香粽;你看那清水蒸煮再蒸煮,煮出了一鍋鍋四溢的粽香。
一手執(zhí)粽,一手剝皮,糯米微露,粽香四溢,輕聞其香,心曠神怡。
現(xiàn)在,我正坐在考場上,端午的粽香已隱隱飄來。況且,今年端午節(jié)與父親節(jié)正好相逢,那股香甜更加濃郁。
中華文化博大精深,源遠流長,猶如一片大海,而端午節(jié)恰似這汪洋大海上的一葉龍舟,千百年來未曾沉沒,反而更加絢爛多彩。中華文明又如一只茶壺,粽葉便是那香茗,經(jīng)過歲月的浸泡,香氣撲鼻,沁人心脾。
覽世界歷史,千百年來薪火相傳,延續(xù)不斷者,唯我中華文化,與天地共存,與日月同輝。
粽香悠然飄來……啊,又是一年端午粽飄香!
端午粽飄香作文 篇26
你知道端午節(jié)吃什么嗎?沒錯,就是粽子。你知道這是為什么嗎?對,傳說是為了紀念楚國愛國大詩人屈原。小粽子還有許多的謎語:“四角六邊斜,掉入鍋中間。鍋底翻跟斗,起來脫棉襖;四角六邊長,珍珠里面藏,要吃珍珠肉,解帶解衣裳。”對了,今年的端午節(jié)又快到了,走在大街上,小粽子的香味傳千里。家里也是粽飄香。
我也很想體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把糯葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子,紅豆,糯米做餡,將自己喜歡的餡煮得香噴噴的,就可以開工了。
先把長長的糯葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把餡放在米里,和在一起揉均,最后把糯葉包著的'粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有形。我開始學(xué)的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成了一團球。
奶奶不只一次看著我的“杰作”發(fā)笑,這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?包好的粽子放進鍋里猛火煮大約一個小時后,再開文火煮30分鐘就可以了。在煮粽子的過程中,我總是急不可待的要揭開蓋子查看情況。因為從鍋里飄出粽子那香氣,讓我唇唇欲動。
等待的時間總是漫長的,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子解開,就能看到里面金黃松軟的“棕肉”了。咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子。品嘗到自己勞動的果實。那感覺不是一般的甜蜜。
端午粽飄香作文 篇27
“五月端陽節(jié),家家粽子香!睔v代詩人對粽子情有獨鐘,在端午這天,飲酒品粽之余,還以粽子為題材給后人留下了許多膾炙人口的佳作。
清代查慎行筆下的“靈符舊系千絲縷,玉粒新頌五彩筒。青箬香分菖葉綠,銀盤光射石榴紅!鄙鷦拥孛枥L了當時用高麗貢米做粽子的情景。粽葉要用新鮮的的蘆葦葉,碧綠碧綠的,散發(fā)著淡淡的清香。端午節(jié)的'前一天下午一切原材料準備到位,潔白的糯米浸泡在清水里,飽滿的蜜棗、花生仁、葡萄干都早已泡好。勤勞的女主人用她靈巧的雙手左折右疊,再用絲線層層纏繞,一個精致的粽子便誕生了。“彩縷碧筠粽,香粳白玉團”( 唐 元稹)煮粽子時不能心急,得先把水燒開了后換小火慢慢煮,爺爺奶奶們習慣用土灶,把粽子煮好后就放鍋里燜一個晚上,等第二天一早孩子們一起床,揭開鍋,就是可以吃到熱騰騰的粽子了,屋子里、院子里頓時都彌漫著蘆葦葉和粽子的香氣。
大文豪蘇軾喜食粽子,品味了以蜜餞為餡的粽子,留下了“時于粽里得楊梅”的詩句,清代林蘇門的“細箬輕輕裹,濃香粒粒融。蘭江腌酺貴,知味易牙同。”寫盡了火腿肉粽的妙處。粽子不是相思物,兩字相思寫不成。唐代殷堯藩詩云:“鶴發(fā)垂肩展許長,離家三十五端陽。兒童見說深驚訝,欲問何方是故鄉(xiāng)。”表達了背井離鄉(xiāng)的游子,重返故里時的激動之情。清代儒學(xué)大家謝墉筆下的粽子另有一種情調(diào),在京城做官時,他念念不忘家鄉(xiāng)的粽子:“年年令節(jié)春徂夏,丙舍南瞻念母勞!痹娙私梏兆觾A吐對遠方老母的思念之情。
“白白糍粽美,青青米果新!濒兆,千百年來盛行不衰,不僅是一種節(jié)日美食,而且成為文化傳承的符號,至今在人們的心中仍有無窮的魅力。
端午粽飄香作文 篇28
農(nóng)歷五月初五,正是端午節(jié)。端午節(jié)作為我國紀念戰(zhàn)國時期偉大詩人屈原的傳統(tǒng)節(jié)日,于2006年5月20日列入國家文化遺產(chǎn),于2009年9月30日入選世界文化遺產(chǎn)。
不知在多少年前,汨羅江平靜的水面旁,一位愛國詩人懷著無比的悲憤,抱著一塊大石頭投江而死,那位愛國詩人就是戰(zhàn)國時期楚國大夫——屈原。
當?shù)匕傩章劦们督,立即劃船撈救,一直行至洞庭湖,但始終不見屈原尸體。那時,恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈楚國賢臣屈大夫時,再次冒雨出動,爭相劃進洞庭湖,可還是沒有尋到屈原的尸體。為了寄托哀思,人們蕩舟于江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。人們又恐江里的.魚蝦傷害屈原的身體,就紛紛從家里取來米飯,用葉子包著,用絲線扎著,以免松散,然后把米團撒入江中,口中喚著“魚兒,魚兒,莫傷親人”,后來漸漸地形成了吃粽子的習俗。有唐代文秀《端午》一詩為證:“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原?靶Τ彰烀,不能洗得直臣冤!
各地人民過端午節(jié)的風俗大同小異,除了賽龍舟和吃粽子,還有許多五花八門的習俗。如有些地方在小兒頭上用雄黃畫“王”字,驅(qū)五毒,掛艾草、菖蒲、榕枝,飲雄黃酒,吃“五黃”等。
端午節(jié)有許多不同的別稱,如端陽節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié),又如解粽節(jié)、菖蒲節(jié)、浴蘭節(jié)等。據(jù)統(tǒng)計,端午節(jié)的名稱在我國所有傳統(tǒng)節(jié)日中叫法最多,達二十多個,堪稱節(jié)日別名之最。
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽!弊屛覀兤分兆,聞著艾草菖蒲的清香,聽著端午節(jié)的來歷故事,收獲知識,將我國的傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)揚光大!
端午粽飄香作文 篇29
初夏時節(jié),街頭巷尾開始飄起粽子的香味,我不禁又想起姥姥的粽子。姥姥很善于包粽子,兩片葦葉,在她手里轉(zhuǎn)個彎,再一壓一折,一個粽子就包好了。豆沙餡、蜜棗餡、香腸餡、鮮肉餡……只要想吃什么口味的,姥姥都能包進粽子里。
姥姥包的粽子又漂亮又嚴實,下鍋再怎么煮,從沒漏過一粒米。
每次煮粽子的時候,整個房間都飄著那溫暖的、夾著糯米和粽葉清香的味道。我一聞到這個味道,就迫不及待想要掀鍋蓋了。剝開粽葉,只見糯米已經(jīng)被粽葉染上了一層黃綠色,晶瑩發(fā)亮,咬上一口,軟糯、清香,那滋味,我現(xiàn)在寫著寫著,都要流口水了。
我最愛吃蜜棗餡的,姥姥在每一個粽子里都會放兩顆很大的蜜棗,只要咬一口,就能吃到餡了。蜜棗吸飽了水,又浸上了糯米和粽葉的香氣,不是那么甜,而是變得更香了。我恨不得連粽葉上沾的一粒米都不放過。
不光我愛吃,鄰居家的小伙伴也都愛吃姥姥的粽子。所以每次姥姥都坐在那包很久,一次要包上百個,煮好幾鍋。然后再派家里的每一位成員去送粽子!靶∮罴覜]有老人,家里沒人會包,還要買,買的哪里有自己包的好吃!”“楠楠媽媽最愛吃我包的白米粽子,前兩天見我還問我要不要包!薄按笈C看螐睦霞一貋恚冀o我們帶那么多蔬菜,咱也不能光吃人家的呀!”……幾家一分,那么多的粽子就見了底。我不高興了,“姥姥,就給我們留這么幾個呀?”姥姥笑著說:“有姥姥在,還能沒有你吃的'?先把人家的給了再說!彪m然是這么說,但每次都是送鄰居的多,自己留的少。
爸爸和媽媽都是外地人,在南京沒有親戚,但是自從姥姥來了以后,我們在小區(qū)里也結(jié)識了許多好鄰居,遇到了事情,總是互相幫忙,親如家人。姥姥送去的不僅僅是粽子,更是人與人之間的關(guān)心和牽掛。
端午佳節(jié)來臨,姥姥又從老家來給我們包粽子了,一想到那么多小朋友都能嘗到姥姥的手藝,我比自己吃了還開心呢!
端午粽飄香作文 篇30
傳說屈原跳江后,百姓們擁到汨羅江邊憑吊。漁夫們劃起船,在江上打撈屈原。有個漁夫拿出準備好的飯團丟進江里,說是讓魚、蝦、蟹吃飽了,它們就不咬屈原的身體了,人們紛紛仿效。后來,怕飯團被蛟龍所食,人們便用楝樹葉包飯,外纏彩絲,漸漸地發(fā)展成現(xiàn)在的粽子。這不,端午節(jié)快到了,大街小巷彌漫著濃濃的粽香。
今天,我們的班級活動正好是包粽子,我可以好好地學(xué)一學(xué)了!
我拿起一張青色的粽葉,把它卷成一個小三角形。可是,這個小三角形總是不聽話,在我手中扭來扭去,一會兒變成比薩斜塔,一會兒變成四邊形。我費了九牛二虎之力才把這個小三角形給固定好。接著,我把準備好的糯米裝進小三角形里。哎呀,糯米裝多了,都溢出來了!我連忙把裝多的.糯米倒出來,可我手一松,小三角形也松了,糯米撒了一地。唉,我包的第一個粽子就這樣失敗了。
看來,包粽子不是一件簡單的事兒,我還得好好學(xué)學(xué)!我便去看易芝藝的奶奶包粽子。只見易芝藝的奶奶拿起一張粽葉,卷成一個三角形,一只手緊緊地夾著粽葉,另一只手往里面灌糯米。她一邊包粽子一邊說:“糯米不能放太多,不然粽子的小肚子可包不住了!”這話逗得我們哈哈大笑。
我睜大眼睛認真地看著易芝藝的奶奶包粽子。說話間,她一折,一疊,一裹,一扎,一個粽子就包好了,動作嫻熟,是一個包粽子能手!
慢慢地,我看出了一些門道。我學(xué)著易芝藝的奶奶一折,一疊,一裹,一扎,哈哈,一個粽子就成形了!可是,這個粽子還是蹦出了幾粒糯米,哎呀,我沒把繩子系緊!我又拿來一根繩子,把這個粽子五花大綁起來,調(diào)皮的糯米就不再跑出來了。
粽子煮熟了,我迫不及待找到我包的那個粽子,棕色大衣里裹著白白胖胖的糯米寶寶,清香撲鼻,味道很棒!
吃著自己包的粽子,這個端午節(jié)給了我不一樣的感受!
端午粽飄香作文 篇31
每一個民族都會有一些屬于自己的節(jié)日,中華民族也不例外。
—題記
在很久很久以前的戰(zhàn)國時期就有端午這個節(jié)日了,至今已有兩千多年歷史了。這個古老的節(jié)日是為紀念一位愛國詩人屈原,屈原本是楚懷王的大臣,他倡導(dǎo)舉堅授能,富國強兵,但是卻遭到貴族子蘭等人的強烈反對,于是他被流放到沅、湘流域。
公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于農(nóng)歷五月五日抱石投汩羅江身死。
傳說屈原死后,百姓們痛苦不已,紛紛到汩羅江上劃船打撈屈原的尸體,但始終打不到屈原的.尸體,但又怕江下的魚蝦咬屈原的尸體,于是百姓們紛紛想辦法,想讓水底的魚蝦不咬屈原的尸體,有一個老漁民拿了一個米團向水下扔去并拿一壇藥酒向水下倒去,他說:“米團是喂飽魚蝦的,這親魚蝦就不會去咬屈大夫的尸體了,藥酒是弄暈水底的蛟龍的,這樣蛟龍就不會去吃給魚蝦的米團了!钡乔蠓虿痪宛I肚子了嗎?一個漁民說道,于是又一具淦民想到一個辦法,那就是包粽子,因為粽子外形像犄角一樣,魚是蛟龍不會去號,這樣屈原就能吃到了。于是這些辦法就流傳到今天的端午節(jié),成為了中華民族的一種傳統(tǒng)習俗。
今天,剛好是端午節(jié),媽媽很早就出去了,她說:“今天是端午節(jié),我出去買一些粽子,你先做一會兒作業(yè),等回來一起邊吃粽子邊看龍舟比賽!蔽艺f:“媽,我要火腿粽子,你去吧!”于是媽媽就去了,我做了一會兒作業(yè),我一看時間發(fā)現(xiàn)龍舟比賽快開始了,于是我就打開了電視機,龍舟比賽開始了,我興致勃勃的看著,過了一會媽媽回來了,她先把粽子蒸著,又過來和我一起看龍舟比賽,又過了一會,粽子也好了,于是我和媽媽一邊吃粽子,一邊看龍舟比賽,真是開心極了,這個端午節(jié)是讓我最難忘的一個端午節(jié)
端午粽飄香作文 篇32
五月初五是端午節(jié),在這個節(jié)日里,家家戶戶都要包粽子、門前屋后插艾葉、賽龍舟;有的地方還把粽子投入水里去紀念愛國詩人——屈原。
這不,又快到端午節(jié)了。包粽子能手——奶奶已經(jīng)迫不及待了,早早地包起了粽子。
奶奶包出的粽子不僅好吃而且個個都造型美觀,鄰居們都喜歡讓奶奶幫他們包粽子。
看著奶奶包粽子的熟練手法,三兩下就包出一個大粽子,我真的想找個時間自己也來包一個。
昨天下午上完課回到家,看到爸爸媽媽和奶奶圍在一起包粽子。媽媽也在學(xué)包粽子,我真的是躍躍欲試。我趕緊放下書包,洗干凈手,來到奶奶身邊學(xué)學(xué)奶奶包粽子。
看了一會兒,我問奶奶:“奶奶,讓我也包一個吧!”“好呀!大孫女也來包一個!蹦棠滩[著眼睛笑呵呵地說。
我學(xué)著奶奶的樣子,取一片新鮮的粽葉(蘆葦葉)。首先將粽葉折成漏斗狀,再將泡好的白糯米和紅豆放進‘漏斗’里,但我沒像奶奶一樣在中間放顆大紅棗,再放些米蓋住大紅棗。我只是在里面塞了白糯米。
我又看了看奶奶包的過程,像奶奶一樣將上面的一片長葉子向下一折。別看這個動作簡單,很好做的樣子,其實做起來很難。你要時刻小心葉子會被折壞,我就是好不容易才折好,可是下面又漏米了。我正想補救,葉子破了。但這并沒有讓我失去信心,我比葫蘆畫瓢又包了一個,終于我成功了。包出了一個小粽子。我不解地問奶奶:“我包的粽子為什么這么?”奶奶說:“那是你放米時沒有把米搗瓷實,所以放的米就少。米多了不就大了嗎?”原來包粽子還有這么多的`學(xué)問。
“蒸粽子了!”媽媽把粽子放入鍋里可始上火了。一個小時后,鍋里就飄出了粽子的清香。又過了半個小時,我是急不可耐了,纏著媽媽給我先夾了一個粽子。清新的蘆葦葉和著黏黏的糯米真是香氣撲鼻,粽子真香!
端午節(jié)里粽飄香。祝天下的朋友們端午節(jié)快樂!都能吃上香噴噴的大粽子!
端午粽飄香作文 篇33
“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋!甭牭竭@首兒歌,就讓我想起五月初五——端陽節(jié)。
回想過往,記得有一年端午節(jié)讓我印象深刻,那是我第一次學(xué)包粽子。清早,一陣濃郁的糯米夾雜著粽葉的香味把我從夢中喚醒了,來到客廳,桌上已經(jīng)擺滿了各種各樣的準備材料,有粽葉、棉繩、鮮肉、花生、蜜棗……真讓人眼花繚亂,饞得我口水直流。
只見奶奶將兩片粽葉重疊在一起,將大的一頭圈成一個漏斗的樣子,然后放入米,再把多余的葉子順著漏斗包裹起來,最后將繩子橫在三個角之間,綁好兩個角,這樣一個粽子就誕生了。我在奶奶旁邊耳聞目睹,認為簡單的包粽子根本難不住聰明的我,我一定會不學(xué)自通。
開始動手,我拿出一大一小兩片粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒里放入一些已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意極了,比想象中順利地完成一大半?墒牵斘以侔讶~蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚了,接一連三地跳出來,我急得直跺腳。幸好,奶奶替我“解了圍”——倒掉一點點糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,總算到了最簡單的步驟——扎棕繩?次掖箫@身手,我接過棕繩,先五花大綁捆了一圈,又打了一個蝴蝶結(jié)。
大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,不小心拉了下繩短的`部分,“嘩啦”一聲,粽葉散開了,一粒接一粒地掉到地上。我目瞪口呆,又無可奈何,只好跟著步驟又重新包了幾個粽子。當鍋中有熱氣時,我終于吃上了我的可口粽子。
包粽子太不容易了!回顧過往,我想起了老師的一句話:一粥一飯,當思來之不易,半絲半縷,恒念物力維艱。我們今天擁有的幸福生活都是前人勞動得來的。在未來的日子里,我們也一定要學(xué)會珍惜一點一滴,努力拼搏,通過自己的雙手去創(chuàng)造美好人生!
端午粽飄香作文 篇34
又是一年端午到,家家戶戶掛艾草,包粽子,掛香囊,飲雄黃酒好不熱鬧。我品嘗著奶奶包的肉粽,回味著去年“缸鴨狗”寧波小吃店的師傅來校園教我們包粽子的情景,至今意猶未盡!
包粽子活動開始了,學(xué)校幫我們準備了包粽子的食材。哇!包粽子的材料可真豐富,有糯米、五花肉、紅豆、花生、蜜棗……一字排開,看得我眼花繚亂。只見“缸鴨狗”的大師傅站在臺前,不慌不忙地拿起一張粽葉,一扭、一卷、一折,青綠的粽葉在師傅手里舞姿翩翩,一舀、一疊、一捆,一個小巧玲瓏的菱形粽子就從師傅手中落下,也看得大家目瞪口呆,贊不絕口。
接著,師傅手把手教我們包粽子。我學(xué)著師傅的樣子,拿來一張粽葉,可不論怎么卷,底下總開著一個大口子。師傅見了,就指點道:“別著急,你看著我,左手捏著粽葉一角,右手將粽葉往里卷,下面一拉緊就好了!痹趲煾档募毿闹更c下,我終于卷好了一個三角形的雛形。緊接著,師傅用勺子舀了一勺米倒在喇叭狀的粽葉里,然后用勺子輕輕拍動,這樣能讓它填滿粽葉的.每個縫隙。再放入一塊五花肉,把周圍用糯米蓋得嚴嚴實實的。哈,比想象中還順利,完成了一大半。我不禁得意起來。當我蓋粽葉時,糯米就像一群淘氣的孩子似的,不聽我使喚,排著隊跳了出來。我急得直跺腳,幸好師傅替我“解了圍”,倒掉一些糯米,我才舒了一口氣。我左手握著粽子的半成品,右手拿著粽繩的一端,另一端用牙齒咬緊,剛想做一個纏繞的動作,沒想到左手一松,糯米們像飛珠滾玉一般,撒了一地!鞍,包粽子怎么這么難!”我像一個泄了氣的皮球。師傅仿佛看穿了我的心事,安慰我說:“萬事開頭難,慢慢學(xué)就會了。”聽了師傅的話,我靜下心來,從頭開始,特意放慢了捆扎的動作,費了九牛二虎之力才包好一個粽子。轉(zhuǎn)眼看看師傅,已經(jīng)包了一盤。我不著急,慢慢學(xué),不知不覺粽子包得越來越快,真可謂“熟能生巧”!
包好的粽子雖然不像師傅的那樣棱角分明、充實飽滿,但我還是很開心。這可是我第一次包粽子呢!
吃著自己親手包的粽子,聞著濃濃的粽香,我深深地體會到萬事開頭難,只要堅持不懈,就能成功!
端午粽飄香作文 篇35
俗話說:“農(nóng)歷五月五,家家稻米香!币徽Q,端午節(jié)又悄悄來到人間。
端午節(jié)當然少不了一個個飽滿而富有情誼的粽子?墒?年年都去超市買,這有什么意思?自己包的粽子才叫“正宗”呢!于是,雷老師做出了一個讓我們興奮不已的決定——星期三家長和學(xué)生們一起比賽包粽子。
我盼星星盼月亮,終于等來了這一天。
這一天,饒校長和家長們早早來到了我們21班的活動現(xiàn)場。同學(xué)們熱情歡呼,開心極了!在雷老師簡短的講話后,曹夢殊的媽媽給我們做了一下示范:“兩片粽葉背靠背,左手捏住粽葉的'一角,右手將粽葉的另一角往里卷,就成了一個空心的圓錐形。接著,在圓錐形的粽葉里插一個勺子,再把泡好的糯米放入,然后用勺子均勻地搖動,直到把粽子下角填滿了米,再把粽葉的上方壓縮包成三角狀。接下來最關(guān)鍵的步——捆繩子。兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子的三角處使勁纏二圈,再打個結(jié),一個三角棕就完成了。
接下來正式比賽開始了,同學(xué)們熱情高漲,爭先恐后地動起手來。雷老師今天可夠忙的!這邊還沒包好,那邊的同學(xué)又在高呼:“雷老師,快過來,我還沒學(xué)會!”會包的同學(xué)都認真的包著粽子,不會的同學(xué)也虛心請教老師或家長。在家長和老師們的耐心細致的指導(dǎo)下,在同學(xué)們的認真學(xué)習后,都包出了奇形怪狀的小粽子。
整整一節(jié)課的時間,同學(xué)們馬不停蹄,很有過節(jié)的氣氛。最后,因為粽葉采購得比較少,繩子也沒有了,同學(xué)們想盡辦法,四處尋覓有沒有多余的粽葉和繩子……
下課鈴聲響起,活動也接近尾聲——曬成果。同學(xué)們都高高舉起自己忙活了一節(jié)課的勞動成果,有的同學(xué)興奮的跑到雷老師面前:“雷老師,快看,這是我包的粽子!”同學(xué)們沉浸在喜悅之中。
我們這組——團結(jié)組笑得合不攏嘴,喊出了我們的口氣:“團結(jié)組,萬歲!”
雷老師做完總結(jié)就放學(xué)了,一片祝福,一片歡笑,一張張歡樂的笑臉,帶著自己親手包的粽子回家。
雖說是包粽子比賽,但是我們早把“比賽”二字拋往腦后。今天非常開心,很有成就感,學(xué)會了做中國傳統(tǒng)美食——包粽子。
端午粽飄香作文 篇36
“端午到,大街小巷粽飄香,艾草艾葉掛門上,戴著香包吃粽子,蚊蟲不來身邊鬧!
每次過端午節(jié)都讓會讓我想起小時候在外婆家過端午節(jié)的情景。外婆總會準備很多東西,比如雪白的鵝蛋、綠皮的鴨蛋、黃色的雞蛋、新鮮的大蒜、粽子、香包、五彩線以及手工制作的小辣椒等。
我覺得有意思的就是外婆做的五彩線和手工小辣椒。五彩線是由紅、黃、白、黑、綠五種顏色的線搭配在一起,扭成一條做成的。外婆會把這些做好的五彩線,幫我和妹妹們戴在脖子上、手腕、腳踝上。一旁的妹妹們,個個都很開心地笑著說:“這五彩線真好看!像戴著項鏈和手鐲一樣!倍覅s很好奇地問外婆:“外婆,在端午節(jié)小孩為什么要戴這些五彩線?”“戴五彩線是為了不會被蛇咬,也代表著吉祥如意!蓖馄胚吔壷邊說道。這時,媽媽抱著兩歲的小妹也過來了。只見外婆拿著紅色的、綠色的布,還有一些芝麻粒,放在桌上開始忙起來。我連忙問:外婆,你現(xiàn)在要做什么東西啊?“外婆抬起頭笑咪咪地看著我說:“做個小辣椒,給小妹妹戴呀!”“小辣椒?!”那該怎么做?我詫異地說。這時外婆已經(jīng)把紅色的布剪出一個直角三角形,把它卷起來,看著像一個小喇叭一樣,邊緣都用線縫起來并留下一個口,再往里面慢慢地裝上芝麻粒,然后再縫口。接著外婆又把綠色的布條剪成一邊帶著牙齒形的,和一個綠色的辣椒枝干,把它們縫在剛做的.小喇叭大的那頭上,一轉(zhuǎn)眼一個紅紅的辣椒就成了,把它再縫在五彩線上,像手鐲的裝飾品一樣,好看極了。給小妹戴在手腕上后,她會時不時地放進嘴里,咬來咬去,吃得津津有味呢,我想,她可能把辣椒當成了磨牙棒吧!
過端午節(jié)當然離不開包粽子了。外婆包的粽子前會先把準備的糯米泡上半天,還有黃橙橙的咸蛋黃,甜甜的蜜棗,煮好的紅豆,火腿咸肉也會提前備好。外婆包粽子很快,一會一個一會一個,我也忍不住想做一個。于是,我邊學(xué)邊做,先把粽葉折成三角形,再把已經(jīng)泡的發(fā)胖的糯米一勺一勺地放進去,可是,這淘氣的糯米總是接二連三地往外跳,我急得滿頭大汗。這時,外婆看到了說:“孩子,你這個米放得太多了!苯(jīng)過外婆的指導(dǎo),我忽然明白了,原來包粽子也有很多技巧。
這就是我在外婆家過的最有意思的端午節(jié)了。
端午粽飄香作文 篇37
五月初五,一年一度的端午節(jié)又來了。今年的端午節(jié)比往年更特殊些,因為從今年開始,國家把端午節(jié)定為法定假日,大家對這個日子也就更關(guān)注了。
前幾天就開始收到朋友們的短信祝福,無形中把一個往年很平常的節(jié)日渲染得氣氛很濃烈。
端午節(jié)吃粽子是一個很隆重的習俗。大家也都知道是為了紀念愛國詩人屈原。記得小時候,我們都盼著過端午節(jié),倒不是因為知道屈原其人,而是每到這個節(jié)日,家家戶戶都會包粽子,我們這群饞小孩,自然也巴望著吃那又香又糯的粽子了。在端陽的前一天,奶奶就開始張羅糯米、粽葉、赤豆、紅棗等物品,到了隔天,就淘米洗粽葉,包上幾十個粽子,然后在灶堂的`鍋里架火煮,待香味飄滿屋時,我們的嘴饞也解了。
每當奶奶包粽子時,我就會在邊上看,很認真的樣子。總好奇奶奶的手怎么這么巧,會包出四個角的粽子。時常我也會學(xué)著一起包,奶奶也會一邊包一邊教我。所以在我十歲時,我就能獨自包粽子吃了,而且經(jīng)常被奶奶夸我包的很好。
其實包粽子是有點難度的,不會的人怎么也包不好。會了,就得心應(yīng)手了。包粽子前的準備工作也是很關(guān)鍵的。要先把粽葉洗凈浸泡幾小時,這樣葉子不會碎裂。還要把80%的糯米和20%的梗米相配好,淘洗瀝干一個小時左右,再加上食用堿水,這樣的粽子糯硬香正合適,容易煮熟,煮后也不會把粽葉漲破。一切工作準備好,就可以包粽子了。
把一張粽葉呈圓錐形對折成漏斗狀,在里面放上一把糯米,再放二顆紅棗,再放糯米,一邊放一邊用手壓壓。這樣的粽子煮熟后不松軟卻很糯,而且咬兩口就能看到中間的紅棗餡。等米放到齊粽葉口時,再把長出來的兩個葉柄葉稍彎下來蓋住圓口,再往邊上一折成三角狀,這樣一個棱角分明的粽子就捏在手心里了。當然,這時還不算完工,最主要的是還要用線把之牢牢地扎起來。那時候包粽子我們就用一根根稻草做線,用嘴咬住稻草的一頭,另一只手拿著另一頭開始在粽身上纏繞,繞了二至三圈后把稻草的兩個頭纏在一起轉(zhuǎn)幾圈,然后把嘴里的那頭塞進粽身上的繞線里,再收緊。這樣的粽子結(jié)實又不會散,而且煮熟后更香更糯。
現(xiàn)在倒是很少有時間自己去包粽子吃了,每到節(jié)日,也是在商場里買點各種餡的粽子吃。有豆沙的,咸肉的,栗子的,棗仁的……五花八門,口味齊全。但我還是會想念那自己包的粽子和滿屋的粽葉香味。
今年的端陽,就去買了幾斤糯米和一些蜜棗,自己在家包了吃。當聞到滿屋的粽香時,思緒也隨香味飄得很遠很遠……
端午粽飄香作文 篇38
無聊!我們班因水痘放假了。在家還未滿三天,剛放假時的喜悅就被惱人的等待給無情地趕走了。
星期四早晨,看著我悶悶不樂的樣子,奶奶“神密”地告訴我:“今天我們包粽子。”聽到這個好消息,我一下子就來勁了,一路小跑著跟奶奶去菜市場買粽葉。
回到家里,奶奶麻利地扎好圍裙,就開始忙活起來了:煮粽葉,淘糯米,挑蜜棗,切火腿,找繩子,拿剪刀……最后,奶奶把這些東西一股腦搬到天井里,擺放在一張小桌上。一切準備就緒,奶奶終于坐下來開始包粽子了。我好奇地搬了一個小凳子坐在旁邊盼望著粽子的誕生。
奶奶先將粽葉三分之一處折成漏斗狀,把洗好的糯米用湯匙一點一點地放進‘漏斗’里,當快放滿一半時再把一顆蜜棗放進漏斗。然后,繼續(xù)往漏斗里放糯米,直到糯米溢滿‘漏斗’,再用食指腹部輕輕壓一壓,把那些不甘心進斗的糯米粒擠出去。接著,用筷子輕輕地一點一點把米粒扎緊。扎好后,奶奶用剩余的粽葉一層一層地將漏斗包裹起來,最后裹成三角錐的形狀,并用粽繩牢牢系緊。就這樣,一只小巧玲瓏的粽子神奇地誕生了。我趕緊小心翼翼地把它從奶奶手中接過來放在竹匾里,兩手托著腮幫子仔細地打量著這個小精靈。一只、二只、三只……,轉(zhuǎn)眼間,竹匾上就擠滿了奶奶的杰作。這些小精靈們一個個像精神抖擻的綠衣戰(zhàn)士,排著整齊的隊伍,等待著接受檢閱。
看著奶奶那嫻熟的動作,我也一時手癢起來,忍不住動起手來。沒想到剛才還乖巧無比的粽葉、糯米,到了我手中就開始淘氣起來,它們變著花樣地與我作對,搞得我手忙腳亂的,不一會兒就出了一身汗,無奈之下我也只好乖乖地投降了。
這時,鍋里的水開了。在奶奶的指揮下,竹匾上的.小精靈們開始爭先恐后地“撲騰”、“撲騰”跳進了開水里。不一會兒,煮熟的小精靈們又開始粉墨登場了:掀開鍋蓋,一股清香的粽葉味和著糯米的香味撲鼻而來,很快就溢滿了廚房,這一下子勾起了我的食欲。奶奶剛把粽子從開水里撈出來放進涼水里,我就迫不及待地撈起了最肥大、最不老實的那一只,迅速解開粽繩,剝掉粽葉,蘸上白糖,輕咬一口,慢慢咀嚼起來。一時間,一股甜甜的,軟軟的,黏黏的,說不出的美妙開始在身體里升騰起來,我的唇齒也跟著飄起香來。
我貪婪地品嘗著這手中的美味,品味著心中的美妙,那無聊的等待感一下子就無影無蹤了。
端午粽飄香作文 篇39
“葦葉子呦,青青的呦,包個粽子香香的呦……”每當我唱起這首熟悉的童謠,幼年時在鄉(xiāng)下外婆家過端午的情形就歷歷在目。
我的家鄉(xiāng)南通位于長江入?,雖沒有水鄉(xiāng)的美稱,但溝河渠塘遍布大地,河岸邊蘆葦叢生,初夏季節(jié),成片成片的蘆葦已是郁郁蔥蔥,碧玉般的葦葉在風中搖曳,端午節(jié)的腳步就越來越近了……
端午節(jié)包粽子在我的家鄉(xiāng)可是一件大事。早在端午節(jié)前幾天,家家戶戶就忙開了。外婆領(lǐng)著我到河邊的蘆葦叢中采葦葉。一片片翠綠肥美的葦葉鮮艷奪目,不多時就裝滿了竹籃;氐郊,外婆把剛采下的葦葉洗凈再放進鍋里煮,很快,葦葉特有的清香充溢著整個院子。外婆把煮過的葦葉放進一只大木盆,端出精心準備的糯米、花生、赤豆、紅棗、切成段的新鮮香腸、方方正正的夾心肉……就開始大顯身手了。坐在木盆邊看外婆包粽子真是一件快樂的事:只見葦葉在外婆手中上下翻飛,不一會兒就把糯米、花生之類服服帖帖地包裹起來,再用麻絲繞幾圈、系緊,一個精致的四角粽子就在外婆的手中誕生了。拿起一只觀賞,說它是按黃金比例做成的藝術(shù)品,一點兒也不為過。心靈手巧的外婆能隨心所欲地包出各種尺寸的'粽子,每回都會特地為我準備一串小巧玲瓏的“迷你粽子”。
煮粽子對于童年的我來說真是一個“漫長”的過程。傍晚時分,外婆把各種不同餡兒的粽子按兩個一串或三個一串地做好不同的記號,然后拎起一串串的粽子小心地放進一口大鐵鍋里,加滿水,蓋上鍋蓋,然后坐在灶邊燒火。我呢,也不閑著,幫著在一邊拉風箱,我總以為風箱拉得越快,粽子就熟得越快,于是把吃奶的力氣都使出來了,果然,粽子特有的香味隨著縷縷熱氣飄出,我口水直流,嚷道:“外婆,粽子熟啦,我要吃!”
“乖孩子,不要急!
“還要等多久?”
“快了快了。”
這樣的對話不知道要重復(fù)多少遍,最后,總是饞蟲抵不過瞌睡蟲,每回總要等到第二天早晨一覺醒來才能吃到粽子。剝開粽葉,香味撲鼻。肉粽,每一粒米油光透亮,浸透肉香;花生赤豆的,香甜可口;紅棗變得油亮,像一顆顆紅瑪瑙……
吃著香噴噴的粽子,我問外婆:“為什么要我等上一夜才吃上這么好吃的粽子?”
外婆撫摸著我的頭,說:“孩子,粽子一定要慢慢煮,再燜上一夜,才入味兒、才香甜哩!
如今,每每回顧童年的那一個個端午節(jié),我才漸漸明白外婆為了讓我們吃上香甜的粽子耗費了多少心力。是啊,愛,不經(jīng)過長時間的醞釀怎能融入粽子?怎能讓吃粽子的人兒感到親切、溫暖?
端午粽飄香作文 篇40
又是一年端午到,粽兒再飄香。
——題記
在我的童年里,端午一直是我最喜愛的節(jié)日之一。在這一天里,家家戶戶都要動員全家來包粽子。如果說我喜愛端午這一節(jié)日,倒不如說我純粹是喜愛這叫做粽子的美味吧。
端午的由來有很多,但每一種由來都有點悲壯。傳說端午節(jié)是為了紀念戰(zhàn)國時代楚國詩人屈原,他在五月初五這天投汨羅江自盡殉國。屈原雖忠事楚懷王,卻屢遭排擠,懷王死后又因頃襄王聽信讒言而被流放,最終投汨羅江而死。據(jù)說,屈原投汨羅江后,當?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見屈原的尸體。那時,恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時,再次冒雨出動,爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體,就紛紛回家拿來米團投入江中,以免魚蝦糟蹋屈原的尸體,后來就成了吃粽子的習俗?磥,端午節(jié)吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關(guān)。不過,我們這里并不流行賽龍舟,所以我只知道要吃粽子。
在我家,端午還有一個特殊的'意義。每年的五月初五,父親總要從外地趕回來,陪我們過端午。因此,我總是在端午的前幾天就開始變得興奮不已。今年也是,早在10天前我就開始期待你回來,今天,母親像往常一樣,做了一大桌子的菜,等你回來,可等來的不是你本人,而是你不能回來的消息。你不會想到我當時有多么失望。但也只好一個人吃掉那端午的粽子。它依然在空氣中飄香著,沒有受到我的半點影響。不知為何,當我再次聞到艾葉的清香時,我沒有了食欲?粗且唤z一縷的蒸汽,你的身影在我腦海中浮動著。
父親是一名石油工人,為了我能上學(xué),一直都在外地工作著。他經(jīng)常打電話回來,向我敘述著那邊的工作環(huán)境,詢問我的學(xué)習情況,問我想要的禮物,并在回家時帶回來。
你總算回來了,但卻是在七月,端午那粽子的清香早已化為空氣的一部分,但當你回來時,你依然可以清晰的聞到艾葉的飄香。不要驚訝,這是我在端午為你包的粽子,只是封凍在了冰箱的最底層。
這時才發(fā)現(xiàn),我所喜愛的不僅僅是端午的粽子,還有父親的歸來。當父親晚歸時,艾葉也會因此延遲飄香的時間。
父親,粽葉因你而飄香。
端午粽飄香作文 篇41
今年的端午節(jié)與往年大不一樣,這個端午節(jié)我過得充實愉快而有意義。
節(jié)前,我們四年級(三)班的同學(xué)們帶著與爸爸媽媽一起親手包的粽子,親手做的香包來到學(xué)校,田老師帶領(lǐng)同學(xué)們開展了"尋根溯源·粽葉飄香"主題的班會活動,同學(xué)們都興致盎然的參與,因為大家提前在網(wǎng)上查閱了相關(guān)的信息,因此每個人都自信滿滿地以舌戰(zhàn)群儒的架勢擺開擂臺,在一問一答的互動中,大家又了解了許多以前不知道的端午節(jié)知識。
以前我只知道端午節(jié)是為了記念歷史上偉大的愛國詩人屈原,卻不知道民間的傳說頗為感人,"節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原;堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。"原來屈原為人正直,憂國憂民,一心致力于國家的變法圖強,但是卻屢屢遭受小人的讒言攻擊和迫害,再加上當時的皇帝楚懷王昏庸無道,不辨忠奸,滿懷忠君愛民熱忱的屈原被疏遠了、被放逐了,最終在悲憤絕望中于五月初五投汨羅江而死。人們?yōu)榱思o念他才有了端午節(jié),才有了吃粽子、賽龍舟等習俗……
田老師開展這個獨特的端午節(jié)慶祝活動,意在讓我們在慶祝節(jié)日的同時,了解人類發(fā)展積淀下來的寶貴知識財富,既輕松愉快過節(jié)又獲益匪淺。在品粽子環(huán)節(jié),同學(xué)們互換粽子,互相品嘗。有包豆沙粽的`、包白粽的、包鮮肉粽的、還有包八寶粽的……形狀也是千奇百怪應(yīng)有盡有,謝雨辰包的是三角形的尖角粽,而我因為不會包,帶去的三個粽子也大小不一形狀各異,有一個是長方形的,因為粽葉是綠色的,美其名曰"翡翠枕頭粽";還有一個不知是我線沒綁緊,還是其它什么原因,數(shù)了一下居然包出了六個角,我們叫它"六角鉆石粽",還有一個超大巨型粽,夠好幾個人吃飽了。謝雨辰的三角粽一打開就聞到淡淡的粽葉清香,入口軟軟糯糯的很是美味,我這個吃貨不由得陶醉在美味中閉上了眼睛。而我的"翡翠枕頭粽"一打開,五顏六色的內(nèi)容光是看看都讓人垂涎欲滴,這是一個八寶粽,里面有紅棗、薏仁、綠豆、瓜條、紅豆……咬上一口,黏韌又清香甜糯,也有可能因為是自己的勞動成果,吃著別具風味……品嘗了美味的粽子,我們還裝飾了香包,準備在節(jié)日那天親手送給爸爸媽媽。
端午節(jié)當天,我們一大早就去了祖祖家,一大家子圍著圓桌里三層外三層的擠著品嘗各種端午美食,各種粽子、咸鴨蛋、炒紅莧菜、炒黃鱔……祖祖還準備了一大堆的菖蒲和艾草,據(jù)說掛在門上可以驅(qū)蟲祛瘟,用其熬制的水來洗澡還可以驅(qū)蚊呢。
這個端午節(jié)過得真是愉快又充實!