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舌尖上的寧波作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都嘗試過寫作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編幫大家整理的舌尖上的寧波作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
舌尖上的寧波作文1
“走遍天下,不如阿拉江廈”說的就是我的家鄉(xiāng)——寧波。我的家鄉(xiāng)不僅山清水秀,人杰地靈,更在于她那一道道獨特的風(fēng)味美食。
開飯啰!這時候餐桌上總是有一道我喜歡的紅膏熗蟹,這是寧波特有的名菜。紅膏熗蟹的制作也很講究。先將鮮蟹洗凈,再用白酒與鹽水兌成一定比例,進行一段時間腌制,等蟹慢慢地變成深色后,將其均勻切開,通紅似火的蟹膏是最好吃的,白嫩潤滑的蟹脂味咸柔軟,蘸著米醋輕咬一口,一股鮮美的口感瞬間在你的嘴里悄悄化開,讓你回味無窮。
而我最喜歡的還是奶奶做的桂花糕了。每當桂花開的時候,奶奶會去公園里收集一些桂花,然后放在太陽下曬一曬,幾天后,桂花的水份就會被慢慢蒸發(fā),漸漸成了干桂花。接著奶奶在桂花上灑點糖,放進鍋里隔水蒸一蒸。蒸好后將桂花灑在米糕粉里,這樣一份新鮮的`桂花糕就出爐了。那時,那桂花香就飄滿了整個屋子,就像浸在桂花中一樣,甜絲絲的,沁人心脾。而我早已“口水直流三千尺”,小饞貓趕緊拿一塊奶奶做好的桂花糕放進嘴里,軟軟糯糯,絲絲滑滑,又很Q彈,混合著桂花那獨有的清香,那感覺就像你擁有了整個秋天。每當這時候,奶奶總是看著我“猴急”的吃相,笑瞇瞇地對我說“啊呦,我的寶兒,慢點吃,慢點吃,沒人跟你搶!
其實除了紅膏熗蟹、桂花糕外,寧波還有許許多多的美食。歡迎你來我的家鄉(xiāng)寧波做客,定會讓你滿“腹”而歸。
舌尖上的寧波作文2
“烤菜年糕,米道交關(guān)好……”一聲聲吆喝深入人們的心里。3到5元不等,買一碗烤菜年糕,特別是在冬天溫?zé)岬母杏X從手心傳來,澆上一勺湯汁,濃厚的香氣在鼻尖醞繞。用竹簽插起一塊年糕,吹一吹送入口中,軟滑的年糕帶著醬汁在口腔中滑動,齒間噴薄出咸咸的汁水,香氣徘徊不絕。再喝口湯、吃根大頭菜,讓口中的醬香更加濃郁、更加潤滑地進入咽喉,暖人心窩,從心中發(fā)出來自五臟六腑的抒情感言。
也不是只有烤菜年糕才能俘獲人心。在老一輩人的心中,寧波臭冬瓜的地位是無法震撼的。夾起一塊“去兮兮、香糜糜”的臭冬瓜,拌著飯入口,咸香的滋味在口中迷漫。軟糯的冬瓜怪不得中射出一股清清爽爽的'鹵水,“香氣逼人”。這一口,冬瓜的咸、香、臭都在里面,直讓爺爺、奶奶們拍手叫好。
在青石板鋪成的悠悠老街里,還有一種美食:油贊子,位于鼓樓的“王阿姨油贊子”最具有代表性。每天排隊的S形長龍,人們有竊竊私語在聊天的,成群結(jié)隊的,一人只能買個兩個袋子。而這家店只有兩種口味—海苔味咸的和甜的。剛剛炸出來的油贊子色澤金黃,有點油膩,要冷卻一會,吃起來更加酥脆。
寧波特色的美食太多了,不管是昂貴的雪菜大黃魚湯,還是廉價的烤菜年糕,這都是舌尖上的寧波甬城。
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