蒸饅頭作文（通用26篇）

　　在日常的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的蒸饅頭作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　蒸饅頭作文 篇1

　　由于疫情嚴重，在家不能出門，于是我跟媽媽學蒸饅頭。

　　媽媽先把面粉和發(fā)酵粉按比例混合均勻，然后加水和成面團，接著用保鮮膜把它密封起來，放在溫度較高的地方兩個小時，原本小小的面團就變成了原來兩倍的胖子，我們還用同樣的方法制作了黃色的玉米面團。

　　面醒發(fā)好了，我們開始揉搓面團，給它排氣，等面團表面光滑后，就可以制作面坯了。我想做一個可愛的“小豬”，先拿出一些白面團，搓成一個橢圓形當做小豬的身子，再拿出一些黃面團做成三角形，粘在小豬的身子靠前的地方，這樣小豬就有耳朵了，然后我用黃面團做成一個小橢圓形，粘在身子最前方，做小豬的鼻子。最后，用熟紅豆粘在小豬鼻子上面做小豬的眼睛，一個可愛的'“小豬”出世了。我和媽媽還做了很多有趣的造型。

　　做完放置15分鐘后放入鍋內(nèi)蒸，25分鐘后饅頭就可蒸熟，在饅頭還沒蒸熟的時候我就聞到了香味。饅頭終于蒸熟了，我迫不及待地拿起“小豬”咬了一口，真好吃!

　　蒸饅頭作文 篇2

　　在我記憶的天空中，有許多明亮的星星，我把最亮的那顆給你們欣賞。

　　有一天媽媽生病了，爸爸不在家，家里沒饅頭了，只能靠我來蒸饅頭了。

　　我首先在面盆里放了五碗面，然后在碗里泡上酵母，等酵母化開，把它倒進面盆里。然后我就下手和起來，一會加一點水，雖然弄得胳膊上、腿上、頭發(fā)上、地上到處都是面，但是，一盆面終于在我手中誕生了。

　　第二天早上，面發(fā)好了，我急匆匆的.去蒸饅頭。首先把和好的面團切成三塊，在拿其中的一塊揉成球形，用手把他摁扁，放到電餅檔里，訂上時，不一會兒就聞到了香噴噴的味道，急忙跑過去一看“熟了”。就這樣一張脆生生的大餅在我手里出生了。剩下的兩塊也是這樣做的。

　　怎么樣我厲害吧。這就是我成長故事中的一小段。

　　蒸饅頭作文 篇3

　　過新年了！家家戶戶都在蒸饅頭。

　　今天下午，姥姥和姑姥姥在廚房蒸饅頭。她們把發(fā)酵好的面團，弄成圓盤形，在把饅頭放在元盤上。每個饅頭上還放著一個大棗，面團在姥姥的手里像變魔術一樣很神奇一會一條魚一會一只羊 一會一只刺猬好多好多。我看著饅頭問姥姥：“什么時候才可以吃。”姥姥笑笑說：“一會蒸好了就可以吃了。”

　　我等啊等，一個小時過去了，饅頭終于好了。咿！小魚、小羊、小刺猬饅頭怎么變的`胖乎乎了？我拿起一個豆包子吃了一口真香！

　　蒸饅頭作文 篇4

　　新年快要到了，奶奶為了慶祝新年，蒸了很多饅頭，有棗糕、包子、饅頭、元寶、花卷、魚、桃子……各種各樣，真是既好看又好吃。

　　媽媽問：“我做了30個饅頭，平均放在鍋里面，一只鍋有兩層，每層放5個饅頭，需要放幾層？”我說：“用除法計算，用30÷5＝6層，需要蒸6層�！眿寢層謫枺骸靶枰�蒸幾次呢？”我說：“用6÷2＝3次 ，蒸3次�！眿寢屩笨湮沂莻�小能豆。

　　同學們，看，只要留心，在生活中處處都有數(shù)學問題。

　　蒸饅頭作文 篇5

　　再過幾天就過年了，媽媽說要蒸帶餡的饅頭，我別提多高興了。今天我起得很早，我準備看媽媽是怎么發(fā)面的，只看見媽媽拿了一個大盆里面放了10斤面，把酵母用溫水貨好攪拌均勻，放進面里，弄了好半天才把面活好，媽媽叫我把面放在客廳里陽光充足的地方說是發(fā)得快，因為我最愛吃瓜子瓤餡的，吃過早飯我和媽媽把瓜子瓤搟的'碎碎的，準備下午蒸饅頭用。時間很快到了下午1點半了，面發(fā)好了，我和媽媽開始包饅頭，媽媽揉好面后，把面弄成了一個一個小面團，面團搟好后，我負責包餡和用模子刻花，剛開始包不好餡都漏出來了，后來媽媽教我怎么包，后面我包的就好多了，經(jīng)過我的手饅頭刻上了各種各樣的花紋，我心里很高興，很快媽媽將包好的饅頭放在蒸屜上爭=蒸了起來，15分鐘后饅頭蒸好了，這時的饅頭比生的時候大了一倍。

　　我迫不及待的拿了饅頭吃了起來，心里高興極了。

　　蒸饅頭作文 篇6

　　匆匆忙忙寫完作業(yè)，看完視頻網(wǎng)課，終于可以干我自己喜歡的事情了一蒸饅頭。

　　媽媽早已把面發(fā)好，由我來負責揉面，首先我把已發(fā)好的面放在案板上，案板上再灑些面粉，預防面粘在案板上，我挽起袖子，使出我的'洪荒之力把面塊在案板來回揉按，要使面塊光滑勁道，不大一會雙手累的酸疼，額頭累出了汗珠，看似簡單輕松的動作在我干來并不輕松，也不知怎么了，面揉著揉著，面粘在案板上了，像灑了膠水面和案板分不開，而且越摳越粘，最后我抓把面粉放在案板上，讓面塊和案板一直保持干燥，在我九牛二虎之力下終于把發(fā)面揉光滑靚麗了。

　　接下來，把揉好面塊揉成長方形的條狀，用刀切成小面包一樣大小的面塊，讓它們排列整齊放在托盤上，再把它們一個一個的放入蒸饅頭的鍋里，用大火蒸融。

　　時間過的真慢，總于等到30分鐘，我杰作出鍋了，一個個及白又香又松軟的大饅頭出現(xiàn)了我眼前，輕輕咬一口，啊，自己的勞動成果真好吃！作者：齊李昊

　　蒸饅頭作文 篇7

　　中午一到家，媽媽就對我說：“來幫我蒸饅頭，好嗎？”我爽快地答應了。

　　洗完手，我跑進廚房，看到媽媽手里捧著一個大盆子，里面是發(fā)的虛虛的白面，聞起來，有著淡淡的香味，用它蒸出來的'饅頭一定非常好吃！

　　媽媽在案板上撒些面粉，把發(fā)面倒出來，然后分給我一半，說：“先把面揉筋了再做饅頭，這樣才好吃�！�

　　聽了媽媽的話，我就揉起面來。揉啊揉，揉得差不多了，我就開始做饅頭。

　　做個什么樣的呢？對了，就做這個！

　　我揪了一團面，把它團成一個球，再拍成一張圓餅，然后在餅上做了一棵桂花樹和一只小兔，好漂亮的一幅畫！我給它起名叫“玉兔仰頭望桂花”。

　　接下來，我又做了一個元寶。先團一個面球，再做一個“小船”，把面球按到“小船”里，就做成了一個誘人的元寶。

　　面用完了，媽媽把饅頭放進蒸鍋里，30分鐘后，一個個熱乎乎的、漂漂亮亮的饅頭出鍋了。

　　我看了看自己做的小饅頭，說：“今天我不吃三個誓不罷休！”

　　蒸饅頭作文 篇8

　　從前，森林動物食堂的食品都是生的。有一天，動物食堂的猴大廚去菜場買菜。忽然，聽到有人在叫：“賣饅頭啰！我的饅頭熱乎乎的�！焙飶N師聞到了誘人的`香味，就垂涎欲滴，突發(fā)奇想：我們自己蒸饅頭吧！動物們肯定很喜歡。急性子的猴大廚說干就干，買菜之后立即去買蒸籠，然后回食堂做好饅頭，放到蒸籠里蒸。

　　過了一會兒，蒸籠上開始冒出一點兒熱氣。猴大廚想：饅頭熟了嗎？

　　他心急地打開蒸籠，抓了一個饅頭看看聞聞，然后塞進嘴里嘗，咦！只有一點熱。它蓋上蓋子繼續(xù)蒸。接著一次又一次地嘗；最后，蒸熟了。猴大廚打

　　開蓋摸了一下，沒有饅頭。他感到自己飽了，一摸肚子，原來饅頭在肚子里。

　　山羊正好看到猴子蒸饅頭時的情景，樂得合不攏嘴，捋著胡子說：“猴廚師，蒸饅頭，饅頭沒蒸熟，他就嘗饅頭，等到饅頭熟了，沒有饅頭只有猴大廚。”

　　我懂得了一個道理，就是做事情不要太著急，要有耐心。

　　蒸饅頭作文 篇9

　　今天下午，外婆，媽媽和舅媽說要一起蒸饅頭。我很期待他們的成果呢！

　　首先，就是先和面，再準備好煮熟的豆子，蜜棗等材料。媽媽先把面揉成團，再揉搓成一條很粗的面杠。拿起菜刀，認真熟練的把他切成一段一段的，揉成圓球，中間按下去，兩只手配合著弄成一個窩窩頭的形狀，里面裝進豆子和棗子，把口捏上，撒些面粉。這樣，一個個豆包就在老媽的手中形成了。

　　舅媽正在把做好的饅頭放進籠里，豆包軟軟的，聞一聞，還帶著香甜的面粉味兒�？粗�這些饅頭，就像一個個剛生出來的雞蛋，白白的，讓人愛不釋手。

　　回頭再看媽媽和外婆，他們一個人包小的，一個人包大的，不愧是多年做飯的老手，他們很快就包完了。媽媽說蒸饅頭需要慢慢等，我們幾個只能聞著漸漸濃郁的'饃香味兒流口水，卻也不能著急。四十多分鐘以后，新鮮的饅頭終于出鍋啦！“哇！”看著媽媽揭開鍋蓋后那一個個白嫩嫩香噴噴的饅頭，我們都驚呆了！很像是剛做出來的奶油蛋糕呢。我連忙拿了一個咬下一口，嗯，味道好極了！

　　媽媽的手藝真不錯，我也想向媽媽拜師學藝呢！這次蒸饅頭真快樂！

　　蒸饅頭作文 篇10

　　天天看媽媽蒸饅頭，步驟早就了然于胸了，便躍躍欲試。正巧，那天媽媽趕著去地里干活兒。我便自告奮勇，媽媽說：“好吧，那你試試吧，水多了你就加面，面多了你就加水�！眿寢尡慵贝掖业刈吡�，臨走前還不忘交代，你要是弄不好就把你爸叫起來。我趕緊答應，生怕媽媽反悔。

　　媽媽一走，我就躡手躡腳的行動，生怕驚動午休的爸爸，自己親自動了手，才知道并不像自己想象中的那么簡單， 不過還是按照媽媽以前的.樣子忙活起來，先放了些堿面兒，然后加水，攪拌均勻，然后使勁兒和面，面硬了就加水，水多了就加面，不知不覺間，忙活了兩個小時總算把面活好了。這面也比媽媽預計中的要多。

　　一個小時后，面餳好了，揉成饅頭，放進鍋里，滿心期待，等開鍋后，心里還不忘祈禱一番，可掀開鍋蓋一看，竟都是石頭餅。別提多傷心了。

　　晚上媽媽回來，看到一籃子死面饅頭，既沒有嘲笑我，也沒有批評我，而是弄了蒜汁，讓大家蘸著吃。一邊吃一邊說：“閨女長大了，知道心疼媽媽了，這是她吃過的最好吃的饅頭。

　　那天的饅頭不知道是否確實好吃，但我們每個人都吃了好多，吃得特別開心。

　　蒸饅頭作文 篇11

　　今天上午，我和媽媽一起在家蒸饅頭。

　　媽媽先舀了七勺面粉放入盆中，用溫水把安琪酵母調(diào)開，一點一點地往盆里倒，我們邊倒水邊揉面，好不容易所有的面粉都揉在面團上了。媽媽說：“要想饅頭好吃，揉面最重要了，要把面團揉的不軟不硬，表面光滑才可以�！甭犃藡寢尩脑�，我揉地更加使勁了，終于揉成了一個光滑的大面團。媽媽在盆上蓋上蓋子，開始醒面。過了四十分鐘，我掀開蓋子一看，“哇！面團變大了。”我用手摸了摸感到非常軟。接著媽媽抓了兩把干面粉加入面團里，再次開始揉面，我也來幫忙揉，揉地胳膊都有些酸了，面團終于揉好了，又開始醒面。這次醒面用了三十分鐘，面團變得更大了，媽媽拿刀切開一看，果然有蜂窩狀的'小孔。

　　等了這么久終于可以做饅頭了，我和媽媽先把面團揪成幾個小團，再搓成長條形，用刀切成一小段小段的。我們把饅頭胚子一個一個小心翼翼地放進籠屜里，又醒了十分鐘，終于可以開火了。我們先用中火蒸了十分鐘，又用大火蒸了十分鐘。

　　香噴噴的饅頭終于出鍋了，我迫不及待地嘗了一口，啊！甜甜的軟軟的饅頭真好吃，我和媽媽第一次蒸饅頭竟然這么成功，真是出乎我的意料之外。

　　蒸饅頭作文 篇12

　　今天，媽媽學會了做饅頭，我可也是一位小幫手。

　　做饅頭也有很多的學問。第一步是發(fā)酵。媽媽根據(jù)單位同事阿姨的制作過程，取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起，不停地搓擰，大約20分鐘。還真是奇怪。白白的粉，加上了這些東西之后，在媽媽巧手的作用下，這些分散的面粉變成了黃黃的一個面團。你可別心急，它得發(fā)酵2、3個小時以后，才能包肉餡。

　　面團在發(fā)酵的時候，媽媽可沒有浪費時間。剛剛在這個時間段，媽媽要把對蝦的殼剝干凈，還要挑出它中間的那根黑乎乎的.肚腸。再把對蝦、肉和蔥放在一起，剁成香噴噴的肉餡。等到我們?nèi)ツ妹鎴F來包的時候，我發(fā)現(xiàn)面團已經(jīng)增大了原來的一半。我問媽媽：“咦，這面團怎么加大了那么多呀？”媽媽說：“發(fā)酵的時候，面團會變松，所以體積增大了�！痹瓉硎沁@么一回事情呀！

　　發(fā)酵好了，我們開始動手包了起來。媽媽先給我們示范，我也學著媽媽的樣子包了起來。媽媽的包子包得很漂亮，可我包得像是哈巴狗，難看極了。不過，當我吃著自己包的饅頭時，別提有多鮮美了。

　　下次，媽媽再包饅頭的時候，我也要學習媽媽，像她包得那么漂亮。

　　蒸饅頭作文 篇13

　　快過年了，我的奶奶開始忙著做饅頭。我看了不禁手癢起來，就自告奮勇地對我的奶奶說：“我的奶奶，今天我也來幫你做饅頭吧�！�

　　“你會不會呀？”我的奶奶笑著問我，“如果不會我可以教你�！�

　　我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說：“當然會啦。”

　　說干就干，我模仿我的奶奶的樣子。先拿起一點面皮，呀，好粘，我的奶奶叫我要弄一點面粉才不粘，我沾了面粉，真的不粘了，可沾的面粉太多都弄到我臉上了。然后把面皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點豆沙糖放到面皮里，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來，我靈機一動，把豆沙糖搓成圓形，包在里面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接著把四周的`面皮往中間捏，等捏到一起時就把它搓圓，再用兩只手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終于我的“杰作”誕生了。最后我的奶奶把做的饅頭放到籠里面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說等差不多半個小時就可以出籠了。

　　我等啊等啊，半個小時到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來，美滋滋地吃著，品嘗著自己的勞動成果，感覺非常甜。

　　蒸饅頭作文 篇14

　　今天奶奶說要發(fā)面蒸饃吃，我非常想學蒸饅頭，便對奶奶說：“奶奶，我想跟你學蒸饅頭，您教教我行嗎？”奶奶說：“好�。　庇谑悄棠涕_始給我演講和示范怎么做饅頭，我在一邊聚精會神地聽著，一邊一絲不茍地做著。

　　奶奶說，首先把適量的面粉放入盆中，再把適量的發(fā)酵粉弄碎，攪拌在面里，然后將40℃左右的`溫水加到面里，把面和成團，面就算和好了。然后，用蓋子把面蓋住，放到溫暖的地方，讓它自然發(fā)酵。

　　大概2個小時以后，面就發(fā)好了，用鼻子聞一聞面的酸度，放入適量的堿面，在面板上把堿面均勻地揉入面中，如果發(fā)面軟了，可以加入一些面粉，然后一直揉面，直到把面揉得有筋度、能做成饅頭面團就可以了。

　　把揉好的面揉成長條狀，根據(jù)情況，把面切成一個一個的饃狀，用籠布蓋上，放在面板上，讓它發(fā)上30分鐘左右，就可以放入鍋里去蒸了。

　　經(jīng)過30分鐘的大火蒸，饅頭熟了。奶奶打開鍋一看，哇！滿鍋都是又白又胖的熱饅頭，看著就讓人有食欲，吃著自己參與蒸的饃，心里充滿了成就感。

　　以后我要好好地多練習，自己蒸饅頭，用自己的一點微薄之力，為家人減輕一點負擔。

　　蒸饅頭作文 篇15

　　年前，我和媽媽一起幫奶奶做餡料，定于1月17日去加工饅頭。

　　1月17日，天蒙蒙亮，我和媽媽就早早的起了床，把餡料送到附近的迎桂饅頭店，得知他們會在8點才開始加工，我便和媽媽在那邊吃早飯邊等。8點47分的時候，望眼欲穿的饅頭終于新鮮出爐啦!整整43籠!這是只見媽媽趕緊把蒸籠反扣，把饅頭倒出籠屜，我和奶奶也趕緊戴上一次性手套，把饅頭翻身放置在臺子上排好，打開電風扇吹涼。等饅頭吹得不太燙手了，我偷偷拿了一個跑到旁邊津津有味的吃了起來，忽然媽媽冷不防從我背后冒了出來，說：“小饞貓，這下我可把你逮到了吧!哼哼!”“我、我只不過是嘗嘗做得好不好而已嘛，你就讓我嘗嘗唄!”“好吧!”我一聽如釋重負，繼續(xù)加緊吃，以防媽媽后悔讓我必需得回家才能吃。不一會，我便與媽媽奶奶把完全吹冷的饅頭都灌了袋，拎回了家。

　　回到家，大家都爭著搶吃饅頭，都想嘗嘗今年做得怎么樣，是不是合自己的胃口，結(jié)果是顯而易見的，肯定是大家都喜歡啦，因為家里有一個心靈手巧的.奶奶，廚藝高超的媽媽，當然也有我的幫忙啦!每到春節(jié)，我最喜歡的就是和奶奶、媽媽一起去加工饅頭了，可開心啦!

　　蒸饅頭作文 篇16

　　人生中有很多第一次，第一次走路、第一次買東西、第一次考一百分等等。

　　我這是第一次蒸饅頭，饅頭如何去蒸？剛開始以為很難，學不會，所以就一直沒蒸過饅頭。沒有嘗試怎么會不知道會不會呢，所以一大早起來開始和面、揉面團、切成饅頭形狀等等，按照步驟開始做，沒想到真的做成了。

　　第一步：和面。和面是需要技巧的，水不能多，面也不能多，讓兩者合二為一，正正好才行。有的人會面多了加水，水多了加面，這樣一直加下去，不知道最后會和多少面呢。

　　第二步：發(fā)面。我們要用一個東西把面盆蓋住，稍等會再打開，這就叫發(fā)面。

　　第三步：揉面。我們把發(fā)好的面揉一揉，如果太軟可以加點面，但不要太硬，揉好之后就可以做饅頭了。

　　第四步：做饅頭。把揉好的面團，一點一點的`做成饅頭的形狀。

　　第五步：醒饅頭。做好后要把饅頭放在有太陽的地方，這叫醒饅頭。饅頭達到拿起了很輕就可以了。

　　第六步：上鍋。把水燒響，開始放饅頭，開火后蒸35分鐘左右就可以了。火關掉后等幾分鐘再把饅頭拿出來。

　　這是第一次做饅頭總結(jié)的六步，從這次蒸饅頭中，我也悟出了一個道理，世上無難事只怕有心人。

　　蒸饅頭作文 篇17

　　今天，媽媽心血來潮，提出要自己做饅頭吃，我也在旁邊看著。

　　首先，在不燙手的溫水中倒入五克干酵母，再加入半勺糖。媽媽說：“加糖是為了更好的（改為：地）發(fā)酵，蒸出來的饅頭更香甜。”攪拌后加入面粉，用筷子再不斷攪拌，覺得面團的硬度差不多時，用手揉面，我非常想嘗試一下揉面是什么感覺，就向媽媽撒嬌，最終得到了媽媽的許可。面可真是不好揉��！老粘手，我使出了九牛二虎之力，累得滿頭是汗時，媽媽說：“好了�！卑凑諎寢尩奶崾�，我用保鮮膜蓋好盛放面團的盆，放在溫暖的地方發(fā)酵。

　　一個多小時后，面團發(fā)酵好了，滿滿的一大盆，在發(fā)酵好的面里倒入適量的'堿水。再用手揉面。直到把面團揉到光滑切開沒有大氣孔時面團就揉好了。接著，把面團放在案板上，搓成長條狀，分成大小均勻的小劑子，再揉捏成自己喜歡的形狀。這樣，一個個饅頭生胚就做好了。

　　我們在鍋里加入涼水，放入篦子，將做好的饅頭生胚一一放好，開火，30分鐘后，饅頭蒸好了，一個個白白胖胖的。

　　這次做饅頭，讓我體驗到了做飯的樂趣，同時也感受到家長做飯的辛勞。以后，我一定要學會做飯，讓媽媽嘗嘗我的手藝。

　　蒸饅頭作文 篇18

　　元旦放假，我去了河口姥姥家過了兩天。在那兒，我學會了做饅頭，我做了兩個很小很小的饅頭。

　　當時，姥姥在揉面，我看見她放了很多面粉。我問姥姥：為什么要放這么多的.面粉呢？姥姥說：因為放的面粉多了，饅頭就硬，有嚼勁。我也對揉饅頭提起了興趣。我就纏著姥姥趕快給我一個面團吧。不管我怎么要，姥姥都不給我，怕我弄臟了衣服。我想：也不能不讓我學著干活呀？于是我把想法告訴了姥姥。姥姥終于同意了，給了我一個很小的面團。雖然這個面團很小，但我還是要把它揉好。

　　姥姥揉了一會兒就累了，把姥爺叫了過來，讓我跟姥爺學。只見姥爺拿起兩個面團，左手放在前面，另一只手放在側(cè)面，不停地把兩只手同時轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，感覺很輕松、很熟練的樣子。我也學著姥爺把面團掰成了兩半，使勁地揉著�？晌以趺慈喽几杏X很費勁，不一會兒，我的身上粘滿了面粉，就連臉上也跟著沾了光。不知過了多長時間，兩個小饅頭在我手中誕生了�？瓷先ゲ皇呛芟耩z頭，但畢竟是我親手制作出來的作品呀！

　　做饅頭真好玩！這次雖然做的不好，但是我下次一定再接再厲！

　　蒸饅頭作文 篇19

　　放假了，整天呆在家里，沒事兒干，實在太無聊。媽媽笑著說“能干的事兒多著呢，跟我學做飯吧！”

　　做飯？我可真犯愁了，平時放學回家只知道吃現(xiàn)成的，讓我自己做，怎么會呢？

　　正想著，媽媽在廚房叫我：“連學做飯的信心都沒有，別的還能干啥呀？不會就要學嘛，三口人的飯，做得好壞也沒有人笑話你�！甭爧寢屵@么一說，我心里踏實了，媽媽又發(fā)話了：“今天你就先學蒸饅頭吧。”

　　可是此刻我又有點擔心，擔心蒸不好，硬得像鐵塊，咋辦呢？但是為了在媽媽面前撐撐面子，我只好圍上圍裙，卷起袖子，下廚房了。

　　媽媽當起了總指揮，在一邊向我“發(fā)號施令”，我先揉面，揉好面就等開面了。

　　過了三個多小時，媽媽到廚房看了看面團，又叫我了：“面開了，過來，我教你怎么做。”我又在媽媽的指揮下往面里拌了點干面粉，然后學著揉面，再把面做成團狀。媽媽又給我講了許多注意事項，然后就幫著我把團好的面團放進鍋里。

　　我忐忑不安地等待著，真擔心蒸出來一鍋鐵塊，半小時后，我小心翼翼地揭開鍋蓋——老天保佑！呀！鍋里一個個白胖胖的'饅頭樂得咧開了嘴呢！我的心里也樂開了花。

　　蒸饅頭作文 篇20

　　星期天下午，天，格外藍；風，格外柔。因此，作文班舉行了蒸饅頭活動。

　　我們先將面粉倒入盆中，老師讓我挖出一小勺子酵母粉和堿粉，用溫水化開倒入面粉中，然后一邊倒水一邊用筷子攪拌。等面粉成面絮狀，接著用手揉成面團，這樣就和好了，蓋上鍋蓋，準備發(fā)酵。

　　叮！兩個小時到了，面粉發(fā)酵好了，老師教我怎么做玫瑰花饅頭：先將面揉成光滑的，沒有裂縫的面團，然后把面團按成薄薄的面餅，連做三個，并排列在一起，接著卷起來，用筆芯一分，兩個饅頭就做好了。

　　老師示范好后，我們便迫不及待的`做起來。可是，“看花容易繡花難”，我剛剛?cè)嗪玫拿鎴F，“嘭！”一下摔了個四分五裂。我頓時火冒三丈，抬起腳使勁踩了幾下，邊踩邊說：“哼，這饅頭！老子不干了！”

　　然而，我旁邊的老師鼓勵說：“王紫裕，別灰心，一定能做好的！”我也點了點頭，沉下心，認真的做了起來。這次做得很好，兩個美麗的花饅頭從我的手中出生了，呆呆的望著世界。

　　大約20分鐘后，出鍋了，老師一聲喊出，我飛奔到鍋前，一眼認出我的饅頭。吃著我自己做的饅頭，我心里樂開了花，像吃了蜜一樣甜。

　　蒸饅頭作文 篇21

　　家里的饅頭吃完了，買的饅頭又不好吃，也不想回老家拿，于是，我就開始了蒸饅頭的學習。

　　在網(wǎng)上搜索教程，說要先發(fā)面。面發(fā)好了，饅頭蒸出來才好吃。家里有面粉，有發(fā)酵粉，還有堿，怎么做呢？記得家里媽媽蒸饅頭都要用到所謂的扎頭，這又沒有。又仔細研究了一下教程，原來用發(fā)酵粉就可以了。

　　接下來，三碗面，大約5克的發(fā)酵粉，加入一碗半的'溫水，然后和面。記得爸爸說過，要想知道面和的好不好，需要三光，面光，手光，盆光。于是開始使勁和面，估摸著差不多了，一看手，還有面團，那就繼續(xù)吧！又和了好久，終于把面和好了，靜等發(fā)酵。

　　過了一晚上，面也發(fā)好了。發(fā)好的面軟乎乎，黏糊糊的。費了九牛二虎之力，把面弄到了案板上，繼續(xù)和。要把發(fā)酵的氣泡給它揉出來。蒸饅頭真是個力氣活。接下來就是剁饅頭劑子了，第一次真的不會，隨便弄了幾下，然后就上鍋開始蒸了。結(jié)果蒸出來的饅頭要比剁的劑子大很多，唉，以后就吸取經(jīng)驗教訓了。

　　第一次蒸的不好，慢慢吸取了教訓，接下來的幾次饅頭都變好了。

　　蒸饅頭的過程就像人生，剛開始都一個樣，經(jīng)過發(fā)酵成長后，你可能是個饅頭，可能是個花卷，也可能是個肚子里有料的包子，經(jīng)歷的捶打不同，最終結(jié)果就不同。你經(jīng)歷了什么，最終你就會得到什么。

　　蒸饅頭作文 篇22

　　今天是家里蒸饅頭的日子，我甭提有多高興了，一大早就起床開始準備。

　　揉面是個力氣活兒，平時不愛做家務的爸爸，今天竟然系上了白圍裙，套上了護袖，他繞著面缸一會兒揉面，一會兒加水，看起來還挺專業(yè)的。

　　等到做饅頭時，家里來了好幾個幫忙的阿姨。阿姨們一邊談笑，一邊不緊不慢地揉著。她們的手可巧了，一個個面團經(jīng)過她們的手一壓、一捏、一擰、一搓，便成了一個個帶著花紋的精致的藝術品。弟弟也感到新奇，站在桌旁望得出神。一位阿姨隨手沾了一些面粉往弟弟臉上抹，笑嘻嘻地說：“你們瞧，大果的臉真白，真漂亮！”大家瞧著弟弟可愛的樣子哈哈大笑。弟弟知道是逗他玩的'，雙手抹了幾下臉，一溜煙地跑了出去，邊跑邊喊：“我出去玩了，我出去玩了。”

　　很快，早先包好的饅頭就要出籠了。這時弟弟跑了回來，搖晃著腦袋，一字一頓地說：“我要吃饅頭�！蓖�著那剛出籠的熱乎乎的饅頭，弟弟可等不了了，隨手抓起一個就想嘗�？墒丘z頭太燙了，他雙手不停地翻動著饅頭，嘴里還不時發(fā)出“噓”的聲音，一邊吹氣一邊小心翼翼地塞進嘴里。一陣慌亂后，他一氣吃了兩個饅頭，我還想讓他再吃一個，這時他卻躺在一旁，摸摸肚皮說：“肚子飽了，肚子飽了�！�

　　這一天，亮堂的屋子里，家人圍坐在一起，吃著這熱乎乎的饅頭，大家感到身心是那樣溫暖。我知道，這熱騰騰的饅頭可是充滿了幸福的味道。

　　蒸饅頭作文 篇23

　　童年是一幅畫，畫里有我們五彩的生活；童年是一首歌，歌里有我們幸福和歡樂；童年是一個夢，夢里有我們的想象和憧憬；童年更是一頓飯，飯里充滿了酸、甜、苦、辣。童年更充滿了樂趣和幼稚！

　　五歲那年，我和爸媽去姥姥家做客，在做客的時候，我看見姥姥在蒸饅頭。于是，我也向姥姥提出我也蒸饅頭，但姥姥說我太小，不讓我做。我心想：哼，不讓我做，我偏做。

　　于是，我找到了放面粉的袋子，我先用碗弄出了一點面粉，然后要放一些水。但我怎么也找不到水，哎！這桶水還挺特別的——黃色的水。（后來我才知道，那原來是“花生油”。）但那點面怎么也做不了一個饅頭，我生氣了，自言自語地說：“哼，看我怎么蒸一個超級大饅頭讓你們瞧瞧！”

　　于是，我把所有的黃色的水都倒進了面袋里。但是由于面是黃色水的二分之一，所以根本攪拌不了，我靈機一動，把另一個桶里的.黃色的水也倒了進去，這樣才剛剛好。問題又來了，怎么做呢？對了，我把一個干凈的單子鋪在了地上，然后又把面倒了出來……終于成了一個饅頭型，但我想為什么不可以改一個另的形狀呢！我改了一個蘋果型，我找了一個跟紅色差不多的顏色——辣椒粉。

　　我把蘋果搬了出去，得意揚揚地說：“這是我用一袋面粉，兩桶黃色的水，許多紅色的粉“組成的”超級大蘋果�！蔽依牙崖犃艘院�，馬上“暈”了過去。

　　童年是一竄糖葫蘆，酸中帶甜，甜中帶酸；童年更像一葉小船，一去不返。

　　蒸饅頭作文 篇24

　　正月，到我家來的客人都說我家的饅頭好，你可知道這里還有我的功勞呢！

　　那是臘月二十六，奶奶因為胳膊疼，不能揉面，爺爺又去買年貨了。奶奶十分焦急，我想：過年我就11歲了，為什么不能幫奶奶干活呢？于是我和奶奶說：“奶奶你別著急，我來揉面吧�！蹦棠陶f：“放點堿，”她抓了點堿放在面板上，我正要把堿揉進面里，奶奶說：“等一下，把堿磨碎了再揉。”我揉了一會兒讓奶奶看，奶奶讓我弄一點面，拍成餅，放在爐子上，一會兒面鼓起來了，奶奶一看就說：“不行，你再多放些堿�！碧炷�，原來蒸饅頭這么麻煩，我真不想再干了，奶奶看出我的心思，讓我休息一會兒，她揉一會兒，我說：“還是我來吧，我是男子漢嘛�！边@次，我數(shù)著數(shù)揉，果然不那么累了。我揉了一會兒又讓奶奶看，奶奶弄了一點兒面用舌頭舔了舔說：“行了，甜滋滋的`！”

　　接著，奶奶把面分成十幾塊，就開始做饅頭了，她先用手滾著手里的面團，面團漸漸地圓了起來，一個饅頭就好了。我也學著她的樣子揉面團，可是和奶奶一比，一點也不好，奶奶卻說：“我孫子會做饅頭了做的不錯！”我知道奶奶在鼓勵我，就又做了幾個，這幾個比第一個要好多了，看著我做的又白又圓的饅頭，我真高興，因為我學會做饅頭了。

　　蒸饅頭作文 篇25

　　再過四天就是春節(jié)了，蒸饅頭，是我們這的風俗。奶奶說;蒸饅頭能表示來年的日子蒸蒸日上；還能表示來年財源滾滾

　　一大清早，我奶奶就起了床，拿出了過年時就放在罐子里發(fā)酵的酵母，順便看一下大了多少。應該是時間夠了，這酵母好像多了一半似的，將那一大個罐子，都給填得滿滿當當了。然后，又拿出了早就包好，展示放在冰箱里的一大碗糖丸子，準備用來包甜饅頭。再接著，奶奶又捧了一大盆的豬肉餡，還在鍋里頭又揉又搓的弄了半個小孩子身體那么大的面團。一切準備就緒，不久之后，和奶奶約訂報饅頭的'人也陸陸續(xù)續(xù)得到了，等他們各就各位，就開工嘍。 開始做了，奶奶最先掰下了一小團面粉，在手心里捏來捏去，直到捏成了一個圓球，再用食指把球中間插一個小孔，用兩根手指把球得中間給捏空，捏大，直到捏出了個小碗的形狀，再拿一顆糖丸子放進去，用手把上頭的孔給捏平，多捏出一條小條兒，繞在頂上，一個甜饅頭就完成了。 我想：這也沒什么，連三歲小孩子都會。便馬上洗了手，拿了個面團，中心捏空，我一看奶奶他們都比我快，馬上加緊趕上去。可是我這個新手，哪有奶奶他們包得又好又快呢？雖然我報的不是太圓，有點兒棱角，但是我也匆匆完成了我的饅頭，和奶奶他們做的放在一起，再過三十分鐘，就可以吃到自己親手做的饅頭了，吃著我親手做的饅頭，味道一定很不錯。

　　蒸饅頭作文 篇26

　　雙休真是爽啊，星期五放學回家，我對著窗外無限風光發(fā)呆——院里一樹桃花粉艷艷的，幾只雞在樹下東啄啄西啄啄，三兩只鳥兒忽地在眼前刷幾道影子。

　　“哎，沒事的話過來做飯。”媽媽突然一嗓子過來，是在叫我嗎？我伸長脖子望向媽媽——平時這樣子就等于說我正等著吃飯呢。媽媽視若無睹，又一句話過來：“今天吃饅頭�！蔽业拿碱^皺起來，饅頭我很喜歡吃，可是怎么做呀？媽媽第三句話來了：“這點信心都沒有？”

　　我慢吞吞站起來，“風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還”，一派荊柯刺秦的氣慨，捋胳膊，挽袖子，下廚房。

　　媽媽在一旁指揮，還好有她押陣，定心丹吃了半丸。

　　“櫥柜上有鮮酵母……拿一塊出來……放在溫水里……再加面粉……”

　　媽媽發(fā)號施令，我依令行事。手忙腳亂好一陣，一團微微散發(fā)著甜香的.面團赫然呈現(xiàn)在眼前。

　　“該做饅頭了吧？”我小心地問媽媽。媽媽笑了笑：“面沒發(fā)好怎么做？”

　　“哦！”這我也懂，面的發(fā)酵沒有完成的話，蒸出來就是硬疙瘩了。

　　無聊地等待好長一段時間后，媽媽終于再度發(fā)出口令，讓我在發(fā)好的偏濕的面團里再加些干面粉，再揉面，揉勻了再揉成長條，再刀切，再擺蒸架……

　　藍旺旺的火舌舔著鍋底，熱氣從鍋蓋邊沖起來。我忐忑不安，不知道會不會蒸出一鍋硬疙瘩。

　　半個小時后，在媽媽的注視下，我緊張地揭鍋，啊，老天保佑，鍋里一個個白白胖胖的饅頭都咧開了嘴！哈，我也樂開了花！

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