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炸酥肉作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編幫大家整理的炸酥肉作文,歡迎大家分享。
春節(jié)就要到了,按照家鄉(xiāng)的老規(guī)矩,在除夕之前家家戶戶都要炸酥肉,掃塵,貼春聯(lián),買年畫等等,其中我最喜歡的就是炸酥肉啦。
提到炸酥肉就會(huì)使我想起爸爸媽媽在一起炸酥肉,和我姐弟倆吃酥肉的那種滿足感有多幸福。
臘月二十六一大早,爸爸要去后河街買肉,我也急忙穿好衣服,匆匆洗漱后跟著爸爸去買肉。路上人可真多,都是趕集買年貨的,我和爸爸在街頭吃過早飯,來(lái)到肉市,挑了好大一塊,高高興興回家了。
回到家爸爸把肉洗了洗,淋去水分,便一刀一刀的切成小條條,我在旁邊目不轉(zhuǎn)睛地看著,爸爸見狀,笑著問我:士心,你是不是也想吃炸酥肉呢?嗯。你想自己做嗎?我不會(huì)。那沒關(guān)系,我來(lái)教你,首先你要把肉切成一小塊一小塊的,再用鹽,味精,十三香,姜末一起腌上,最后用紅薯芡粉拌勻就可以放進(jìn)油鍋里炸了。爸爸說(shuō)著切著,我也拿了一把刀學(xué)著爸爸的樣子切了幾塊,大概過了二十分鐘,肉切完了,我和爸爸一起拌料、腌制。
媽媽架起鍋臺(tái),點(diǎn)火開始熬油,又過了大約半個(gè)小時(shí),肉腌好了,油鍋也熱了,開始炸酥肉了,我?guī)桶职滞伬飦G,爸爸用筷子翻動(dòng),不一會(huì)兒,撲鼻的香味飄滿了整個(gè)院子,當(dāng)酥肉慢慢變成金黃,爸爸用漏勺撈出酥肉,放在碗上空空油,我迫不及待地捏了一塊放進(jìn)嘴里,等酥肉進(jìn)嘴后,頓時(shí)一股熱氣從肉中涌了出來(lái),帶著可口的肉汁,使我全身都熱了起來(lái),這種感覺別提有多爽了。
怎么樣?你現(xiàn)在是不是更想吃了呢?什么,你還不太會(huì)做。想有人手把手教你做酥肉,沒關(guān)系來(lái)我家吧,我爸會(huì)做一手特棒的炸酥肉,我等你喲!
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