學(xué)校安全承諾書五篇
隨著社會一步步向前發(fā)展，我們可以使用承諾書的機(jī)會越來越多，承諾書僅是一方的聲明及義務(wù)性的認(rèn)可,其法律效力與合同是不同的。大家知道承諾書的格式嗎？下面是小編幫大家整理的學(xué)校安全承諾書5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學(xué)校安全承諾書 篇1
為了營造一個(gè)安全、穩(wěn)定的良好學(xué)習(xí)環(huán)境，希望家長和學(xué)校能夠密切配合，嚴(yán)格執(zhí)行京燕小學(xué)安全制度，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，具備基本的安全常識。
一、學(xué)校開校門的時(shí)間是早晨7：20，中午1：40（冬季）2：10（夏季），學(xué)生到校時(shí)間為7：50和2：00（冬季）2：30（夏季），請您不要讓孩子過早到校，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
二、學(xué)生上學(xué)來，提前做好準(zhǔn)備帶齊當(dāng)天的學(xué)習(xí)用品，培養(yǎng)孩子的自理能力。如有確實(shí)需要的物品忘記了，請家長把送來的`東西寫上班級、姓名放在傳達(dá)室轉(zhuǎn)交。學(xué)生上學(xué)不要把與學(xué)習(xí)無關(guān)的東西帶入學(xué)校（如：小刀、鞭炮、口香糖、零食等）。
三、如遇學(xué)生因病、因事不能到校上課，請家長與班主任電話聯(lián)系請假或請其他學(xué)生帶假條，教師做好出勤記錄。
四、學(xué)生在校期間如家長需要接走學(xué)生（如患病或家長需要接孩子去打針等），請家長在傳達(dá)室登記，與班主任聯(lián)系后，在學(xué)校門口做好交接手續(xù)。
五、放學(xué)后學(xué)生要立即回家，不要在路上逗留，不與陌生人搭話。家長接放學(xué)的學(xué)生請到學(xué)校對面的京燕小區(qū)等候，不要圍堵在學(xué)校門口，影響學(xué)生放學(xué)，汽車停在距離校門30米以外的地方，自行車放置在人行便道上，不要放在路上，影響學(xué)生行走。
六、如有教師留學(xué)生補(bǔ)課，沒有及時(shí)放學(xué)的，家長請與教師電話聯(lián)系，家長不能進(jìn)入學(xué)校隨便找學(xué)生。
七、如需交錢，請家長囑咐學(xué)生把錢放在合適的地方，到校后交給老師。
為了您孩子的健康成長，讓我們共同努力
XX小學(xué)
學(xué)生姓名：
家長姓名：
學(xué)校安全承諾書 篇2
夏季來臨，我向?qū)W校鄭重承諾，保證做到以下幾點(diǎn)：
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握夏季安全知識，注意防火、防溺水、防中暑、防雷擊、防食物中毒、防夏季流行病傳染等，夏季學(xué)生安全承諾書。
2、不下河洗澡、游泳，不強(qiáng)渡洪水，發(fā)生汛情時(shí)聽從老師和家長安排。
3、不到鐵路橋、隧道及鐵道邊玩耍。
4、遵守交通規(guī)則，行走靠右行，不橫穿公路，不追扒車輛，不乘坐農(nóng)用車、超載摩托車等。
5、不帶火種，不玩火和各種易燃易爆物品。
6、不與陌生人打交道。
7、不吃生冷霉變食物，不飲生冷水。
8、不攀教學(xué)樓扒陽臺，不在陽臺上追逐打鬧，不探身教室后窗之外。
9、不與老師和父母賭氣，有不順心的事，向老師和校領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)傾訴、反映。
10、看到不安全隱患積極舉報(bào)，爭當(dāng)校園安全小衛(wèi)士。
以上承諾，若有違背，愿意接受學(xué)校和老師的批評教育和處分。
承諾人：xx
年級：xx
姓名：xx
時(shí)間：xx
日期：xx
學(xué)校安全承諾書 篇3
生命只有一次，安全從我做起。為了保障自己的人身安全，尊重和珍惜生命，提高自己的安全意識，確保學(xué)校安全有序的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。從即日起，我鄭重香學(xué)校承諾：
1、我將提高自己的防火意識。不在校園內(nèi)玩火、烤火、點(diǎn)蠟燭、焚燒紙物、燃放鞭炮，不私接電源，不觸碰電線。不在宿舍內(nèi)私自接線，安裝插座、存放或使用高功率電器（電飯鍋、電熱棒、電熱毯等違禁電器）。使用各類電器時(shí)，認(rèn)真做到“人走電關(guān)”。不違反《消防法》的有關(guān)規(guī)定，不損壞消防設(shè)施和安全標(biāo)志，如滅火器、室內(nèi)外消防栓、應(yīng)急燈、安全出口指示燈等。
2、我將提高自己的防盜意識，妥善保管自己的貴重物品，數(shù)額較大的現(xiàn)金及時(shí)存入銀行，防止被盜和丟失；不在宿舍內(nèi)經(jīng)商，不允許銷售人員隨便進(jìn)入宿舍內(nèi)，不在學(xué)生宿舍留宿異性和外來人員，出門后及鎖門，防止他人“順手牽羊”。
3、我將認(rèn)真遵守交通規(guī)則，高度重視交通安全，行走靠右，不搶道，不占道，不在公路上打鬧，騎自行車不帶人，不騎飛車或作雙手離把、互相追逐的危險(xiǎn)行為，做到“一停二看三通過”，出入校園時(shí)，選擇安全性高的交通工具（例如校車），不乘無證、車況不好和超載車輛。最大限度避免造成不必要的人身傷害和意外事故。
4、我將不到校外無衛(wèi)生保證的'飲食場所用餐，不去無正規(guī)營業(yè)執(zhí)照的食品攤鋪，盡量提醒同學(xué)及他人注意飲食安全。
5、我將養(yǎng)成健康上網(wǎng)習(xí)慣，自覺遵守國家計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)安全管理辦法的規(guī)章制度、社會法規(guī)，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全的信息保密工作，不利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)從事危害國家安全、泄露國家秘密等犯罪活動(dòng)。
6、在外出求職應(yīng)聘、家教及打工時(shí)，我將提醒自身增強(qiáng)自我安全意識、不聽信不正規(guī)廣告，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙和人身意外傷害。
7、我將做到未經(jīng)批準(zhǔn)不無故曠課，嚴(yán)格遵守請假制度，不私自外出游玩、逃學(xué)、出走，放假期間不滯留學(xué)校，及時(shí)回家，及時(shí)返校。未經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，不私自離校及校外租房居住，無正當(dāng)理由不遲歸，不夜不歸宿，不在學(xué)生宿舍留宿異性和外來人員。
8、我保證做到不在宿舍、教師、圖書館等公共場所、酗酒、打架斗毆、聚眾起哄及其他影響和干擾其它同學(xué)正常生活秩序的違法違紀(jì)行為。
9、在外游玩時(shí)，謹(jǐn)遵帶隊(duì)人員安全指揮，不到危險(xiǎn)地帶拍照、嬉戲。
10、我將承諾與同學(xué)之間團(tuán)結(jié)友愛，不與他人吵口打架，不藏匿、使用或?yàn)樗颂峁└黝惞苤破骶�，不幫他人斗毆或請校外人�?bào)復(fù)同學(xué)，不以任何方式索取、偷盜他人錢物。
本人已經(jīng)明確以上安全承諾，并保證認(rèn)真遵守。若因違反以上規(guī)定造成任何事故，本人愿意承擔(dān)一切責(zé)任，并接受相應(yīng)的校紀(jì)校規(guī)處分。
承諾人：xxx
20xx年x月xx日
學(xué)校安全承諾書 篇4
為認(rèn)真貫徹落實(shí)上級“隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”的指示，實(shí)施安全防范教育，提高師生安全意識和防范能力，及時(shí)排除不安全隱患，嚴(yán)密防范危及中學(xué)生安全的事件發(fā)生，維護(hù)社會穩(wěn)定，構(gòu)建和諧社會，，確保學(xué)校師生人身安全和公共財(cái)產(chǎn)不受損失，保證全校安全工作抓細(xì)抓緊、抓實(shí)、抓出成效,確保校園安全。學(xué)校與各中層領(lǐng)導(dǎo)簽丁安全責(zé)任狀，一級抓一級，層層抓落實(shí)，嚴(yán)格實(shí)行安全責(zé)任制。
一、思想上高度重視
堅(jiān)持“以人為本”的科學(xué)發(fā)展的觀念，充分認(rèn)識加強(qiáng)中學(xué)生安全工作對于維護(hù)社會穩(wěn)定的極端重要性。牢固樹立“安全第一”的思想，進(jìn)一步增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感，全面加強(qiáng)學(xué)校安全管理工作，落實(shí)責(zé)任，齊抓共管、各司其職、各負(fù)其責(zé)。
二、行動(dòng)上采取措施，具體落實(shí)安全的各項(xiàng)工作
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，進(jìn)一步完善學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組和安全工作小組，對師生反映的安全重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題能解決的決不拖延，一時(shí)不能解決的本著誠懇、負(fù)責(zé)的態(tài)度、耐心細(xì)致地做解釋工作，樹立公仆意識和為師生服務(wù)的思想。
2、加強(qiáng)責(zé)任制，明確職責(zé)任務(wù)，按照“誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行校、處、室、級部、班級負(fù)責(zé)制度，把安全工作落實(shí)到部門、處、室，落實(shí)到具體的人，形成學(xué)校安全工作網(wǎng)絡(luò)化、具體化、責(zé)任化。
三、各處室的安全教育工作
1、安全教育的內(nèi)容。
政教處、教務(wù)處要有針對性地進(jìn)行安全防范意識培養(yǎng)、安全知識教育和安全技能訓(xùn)練，重視加強(qiáng)緊急情況下撤離、疏散、逃生等安全防護(hù)教育，增強(qiáng)師生自救、自護(hù)和互救的能力。安全教育應(yīng)以學(xué)生為主，同時(shí)兼顧對教職工的教育。
2、安全教育的目標(biāo)。
政教處、教務(wù)處必須根據(jù)不同年齡學(xué)生身心特點(diǎn)確定安全教育目標(biāo)，形成教育遞進(jìn)層次。應(yīng)使學(xué)生樹立安全觀念、法制觀念和公德意識，自覺遵守安全法規(guī)，維護(hù)公共安全；熟悉生活中須知的安全知識，掌握緊急狀態(tài)下自救自護(hù)的基本方法和事故發(fā)生后請求救助的基本途徑，具備一定的安全防范意識、危險(xiǎn)判斷能力和抵御暴力侵害的能力。
3、安全教育的形式與方法。
政教處、教務(wù)處要根據(jù)地域、環(huán)境、季節(jié)特點(diǎn)，利用活動(dòng)類課程時(shí)間等，定期集中對學(xué)生進(jìn)行安全教育，并將安全教育滲透到課堂教學(xué)、各類活動(dòng)和社會實(shí)踐之中。放假前、開學(xué)初是進(jìn)行安全教育的重要時(shí)段，要著重向?qū)W生介紹交通安全、飲食衛(wèi)生、校內(nèi)外活動(dòng)安全及其他意外事故的自救、自護(hù)知識等。
四、學(xué)校的設(shè)施安全
1、校舍安全管理。
各處、室應(yīng)加強(qiáng)校舍安全管理，為師生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境�？倓�(wù)處在學(xué)校校舍的設(shè)計(jì)、建設(shè)、使用及教育教學(xué)設(shè)施、生活設(shè)施的配備應(yīng)嚴(yán)格按國家有關(guān)安全法規(guī)進(jìn)行。加強(qiáng)對懸掛物、高處堆放物的管理。定期進(jìn)行校舍勘驗(yàn)檢查，發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校。
2、消防安全管理。
總務(wù)處應(yīng)在教室、實(shí)驗(yàn)室、圖書室、食堂、鍋爐房、學(xué)生宿舍等人員密集的防火重點(diǎn)場所配齊配足消防器材，保持安全疏散通道暢通，保證滅火藥品規(guī)格正確、藥性有效。應(yīng)設(shè)置人員疏散指示標(biāo)志，開展夜間活動(dòng)（包括上晚自習(xí)等）的場所應(yīng)有完好的照明設(shè)施和停電應(yīng)急措施，確保緊急情況下師生的安全撤離和疏散。政教處應(yīng)組織有關(guān)人員熟悉使用滅火器等消防設(shè)施；嚴(yán)禁將煤油燈、蠟燭、煤氣罐等易燃易爆物品帶入宿舍。
3、用電安全管理。
總務(wù)處應(yīng)定期對電源線路、電器設(shè)備等進(jìn)行檢查，防止因漏電或線路老化等問題引發(fā)事故。政教處應(yīng)教育學(xué)生嚴(yán)禁在宿舍私自接線安裝各類電器，嚴(yán)禁使用電爐、電褥子等電器。
4、實(shí)驗(yàn)安全管理。
教務(wù)處、實(shí)驗(yàn)室應(yīng)嚴(yán)格遵守《化學(xué)危險(xiǎn)品管理?xiàng)l例》等法規(guī)，加強(qiáng)對危險(xiǎn)化學(xué)品的管理。學(xué)校危險(xiǎn)化學(xué)品使用人員應(yīng)經(jīng)過安全培訓(xùn)，熟知危險(xiǎn)化學(xué)品的特性和安全防護(hù)、救治措施，并嚴(yán)格按章進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)。除教學(xué)正常使用的少量化學(xué)試劑外，各種危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)存放在危險(xiǎn)品庫或?qū)Ｓ梦ｋU(xiǎn)品櫥柜內(nèi)，實(shí)行雙人雙鎖管理。危險(xiǎn)化學(xué)品的采購、驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用、消耗等情況學(xué)校應(yīng)保存完整詳盡的記錄。實(shí)驗(yàn)室必須嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)驗(yàn)室安全操作規(guī)程。
五、校外活動(dòng)安全
1、校外大型集體活動(dòng)的管理。
各處、室組織學(xué)生參加的社會實(shí)踐活動(dòng)、公益活動(dòng)等各種大型活動(dòng)，應(yīng)經(jīng)校長批準(zhǔn)，應(yīng)以安全、就近為原則，提前排查不安全因素，提出預(yù)防措施和逃生應(yīng)急方案。嚴(yán)格實(shí)行學(xué)校大型校外活動(dòng)批準(zhǔn)制度。組織學(xué)生到外地或較遠(yuǎn)地方（跨縣域）參觀學(xué)習(xí)、參加社會實(shí)踐、社會公益勞動(dòng)等大型校外集體活動(dòng)，應(yīng)經(jīng)校長批準(zhǔn)。
2、校外活動(dòng)的安全教育與防范。
各處、室組織學(xué)生外出前應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的安全教育，并配備學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和足夠的教師帶隊(duì)。嚴(yán)禁組織學(xué)生前往不安全或安全措施不落實(shí)的地方參加活動(dòng)。組織學(xué)生參加實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、勤工儉學(xué)等活動(dòng)應(yīng)堅(jiān)持無毒、無害和力所能及、確保人身安全的原則，健全安全操作規(guī)程，有針對性地進(jìn)行勞動(dòng)安全教育、組織紀(jì)律教育，加強(qiáng)勞動(dòng)保護(hù)。
3、交通安全管理。
各處、室組織學(xué)生集體活動(dòng)租用的車輛等交通工具，應(yīng)經(jīng)交通管理部門檢查、許可，按規(guī)定運(yùn)行。學(xué)生活動(dòng)嚴(yán)禁租用證件不全、車況不良的`交通工具，嚴(yán)禁使用農(nóng)用車、拖拉機(jī)等不符合規(guī)定的交通工具，嚴(yán)禁超載運(yùn)行。
4、其他注意事項(xiàng)。
各處、室不得組織未成年學(xué)生參加撲救各類火災(zāi)、防汛、防洪和商業(yè)性慶典、演出活動(dòng)，嚴(yán)禁組織學(xué)生參加超越其年齡、行為能力和自我保護(hù)能力范圍以外的各類活動(dòng)。
六、健康與衛(wèi)生安全
1、學(xué)校體育教育的安全。
教務(wù)處應(yīng)加強(qiáng)對體育課教學(xué)及校內(nèi)體育活動(dòng)的組織工作，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)技術(shù)指導(dǎo)與安全保護(hù)，防止發(fā)生意外傷害事故。體育課教學(xué)應(yīng)遵循學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律，符合教學(xué)大綱要求，符合學(xué)生年齡、性別特點(diǎn)和地理、氣候條件。應(yīng)規(guī)范完善學(xué)生健康檔案，對不適宜參加劇烈運(yùn)動(dòng)的學(xué)生，應(yīng)進(jìn)行區(qū)別教學(xué)。學(xué)校的體育器械、實(shí)驗(yàn)設(shè)備等教育教學(xué)設(shè)施，總務(wù)處應(yīng)嚴(yán)格按照安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)配備，并定期進(jìn)行檢修。
2、學(xué)校衛(wèi)生安全。
總務(wù)處應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)幫助下做好疾病防治工作。要按國家規(guī)定對學(xué)生常見病、傳染病及某些重點(diǎn)疾病組織學(xué)生進(jìn)行群體性預(yù)防用藥的，應(yīng)依據(jù)法律法規(guī)，按國家統(tǒng)一指導(dǎo)原則在衛(wèi)生部門幫助下進(jìn)行。處、室有責(zé)任抵制其他任何單位、團(tuán)體和個(gè)人以預(yù)防和保健等名義向?qū)W生推銷藥品或保健品的行為。
3、飲食安全。
學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證方可開辦。食堂工作人員應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，經(jīng)衛(wèi)生防疫部門批準(zhǔn)持證上崗，并進(jìn)行定期體檢。食堂工作人員在出現(xiàn)可能傳染、有礙食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因、治愈（或排除）相關(guān)病癥后，方可重新上崗。食堂設(shè)施設(shè)備及食品采購、加工、貯存等均應(yīng)遵循相關(guān)法律、規(guī)范的規(guī)定，必須嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，不得從無衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人處購進(jìn)食品，不得允許無營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人在校內(nèi)經(jīng)營食品，堅(jiān)決杜絕過期、變質(zhì)、有害、有毒及污染的食品進(jìn)入校園。學(xué)校食堂，特別是學(xué)生餐廳不對社會公眾開放。
八、校園秩序安全管理
1、加強(qiáng)安全值班。政教處必須完善校園治安秩序管理。安排人員晝夜值班，節(jié)假日、重大活動(dòng)時(shí)期應(yīng)輪流值班，對重大滋擾校園治安的事件，應(yīng)立即向主管部門及當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報(bào)告，并配合及時(shí)實(shí)施有效處置。
2、嚴(yán)格門衛(wèi)制度。政教處、總務(wù)處應(yīng)完善門衛(wèi)制度，防范各種外來的滋擾侵害，建立并嚴(yán)格執(zhí)行外來人員出入登記制度。未經(jīng)允許，外來人員不進(jìn)入校園，不得擅自進(jìn)入餐廳、宿舍、教室、辦公室等場所。
3、放學(xué)秩序管理。安排領(lǐng)導(dǎo)值班，在上學(xué)或放學(xué)時(shí)進(jìn)行安全疏導(dǎo)，避免因過于擁擠、秩序混亂引發(fā)事故。
4、宿舍管理。政教處應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生宿舍特別是女生宿舍的管理。教師不得將異性學(xué)生單獨(dú)帶到宿舍進(jìn)行談心或輔導(dǎo)。
5、財(cái)產(chǎn)管理。總務(wù)處應(yīng)加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理和固定資產(chǎn)管理。對重點(diǎn)部門和要害部位，應(yīng)落實(shí)人防、物防和技防措施，防止因管理不善發(fā)生失火、失竊等事故。
6、校園周邊治理。政教處應(yīng)與公安、工商、交通、衛(wèi)生、文化、綜合治理等部門密切配合，加強(qiáng)學(xué)校周邊環(huán)境治理，為學(xué)生健康成長創(chuàng)造良好的環(huán)境。
承諾人：
日期：
學(xué)校安全承諾書 篇5
為保障師生的飲食安全，營造我校良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧校園、社會，本單位特向廣大師生和社會承諾：
一、場所許可經(jīng)營。在食堂懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證。學(xué)校商店懸掛有效的食品衛(wèi)生許可證或食品流通許可證。經(jīng)營場所環(huán)境整潔。
二、宣傳培訓(xùn)到位。就餐場所張貼食品衛(wèi)生安全承諾書和各項(xiàng)管理制度、食品衛(wèi)生安全消費(fèi)承諾書或責(zé)任狀；經(jīng)營者知曉專項(xiàng)整治活動(dòng)和建立索證索票及驗(yàn)收臺帳制度意義。食品安全知識進(jìn)櫥窗、進(jìn)健康教育課、進(jìn)講座。
三、原料采購使用。采購原料應(yīng)到證照齊全的'食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無商品標(biāo)簽的食用油、調(diào)味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑，使用的食品添加劑應(yīng)符合衛(wèi)生要求。
四、采購索取票證。建立索證索票及驗(yàn)收臺帳制度。
1、索證要求：
�、磐称吩线M(jìn)貨品種相符的供貨商的營業(yè)執(zhí)照、有關(guān)許可證復(fù)印件，屬定點(diǎn)采購的，簽訂供貨合同，并按上述次序裝訂；
⑵生豬肉、禽肉采購除前款要求外，另須索取定點(diǎn)屠宰企業(yè)出倉證明和檢疫合格證復(fù)印件；
�、墙⒂泄┴浬坦┴浧贩N、索證目錄表。
2、索票要求：
�、刨忂M(jìn)的食品原料須有標(biāo)明供貨商字號或市場攤位名稱或同供貨商姓名對應(yīng)的簽字的票據(jù)，要記載有品名、數(shù)量；
�、瞥匈忂M(jìn)須有小票；
�、嵌c(diǎn)采購須有供貨清單；
�、绕睋�(jù)整理可按原始或復(fù)印件每天裝訂或粘貼在對應(yīng)驗(yàn)收臺帳登記本背面?zhèn)洳椤?/p>
3、臺帳要求：
�、琶刻爝M(jìn)貨后，憑票據(jù)進(jìn)行逐一品各種進(jìn)行登記、驗(yàn)收，簽署驗(yàn)收人名字；
�、频怯洐谀亢贩N名稱、供貨單位、數(shù)量、驗(yàn)收人簽名。
4、查驗(yàn)要求：索證材料、票據(jù)、驗(yàn)收臺帳登記本應(yīng)能隨時(shí)提供查驗(yàn)。
五、食品倉庫管理。存放的食品原料應(yīng)分類、上架、離墻、離地，散裝食品原料應(yīng)有標(biāo)簽。不得有過期食品，不得存放非食品和雜物。有防鼠設(shè)施，地上無鼠跡鼠糞。
六、冰箱（柜）、冷藏柜管理。有生、熟標(biāo)記；分生食品、半成品、熟食品存放；定期除霜和清理。
七、加工過程的衛(wèi)生。食品原料在粗加工間或區(qū)域加工，分肉、水產(chǎn)品、蔬菜清洗池清洗；烹飪煮熟煮透，中心溫度達(dá)70℃以上，生、熟分開盛放；加工烹飪成熟后至供消費(fèi)者食用不得超過2小時(shí)。
八、食品銷售過程的衛(wèi)生。配餐銷售間使用前經(jīng)紫外線消毒燈空氣消毒，不得存放生食品和雜物。有專用食品留樣冰箱，每餐銷售食品應(yīng)留樣，保存48小時(shí)，并有記錄。
九、餐具定時(shí)消毒。有專用消毒設(shè)施、藥具，并進(jìn)行餐飲具消毒并保潔。
十、人員持證上崗。上崗從業(yè)人員持有效健康證明，能提供查驗(yàn)，工作衣帽穿戴整齊。
承諾單位（簽章）：
承諾人（簽字）：
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