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學(xué)做菜的作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆?以下是小編幫大家整理的學(xué)做菜的作文,歡迎大家分享。
學(xué)做菜的作文1
今年我是在老家度過(guò)的暑假,爸爸媽媽給我的任務(wù)是“學(xué)會(huì)做一道菜”。
我向爺爺請(qǐng)教,他說(shuō):“太簡(jiǎn)單的菜沒(méi)有難度,今天我教你一個(gè)有名的川菜‘辣子雞’。一大早,我就培爺爺上街買原料:三斤的雞、一斤多的`辣椒。中午爺爺在一旁指導(dǎo)有我親自掌勺。我先把鍋燒熱后倒入了適量的油。爺爺指導(dǎo)我先放入姜、花椒、鹽這些配料。等變顏色后在放入切好的雞塊。由于我是第一次做菜,手有一點(diǎn)笨,動(dòng)作十分慢。旁邊的爺爺、奶奶見(jiàn)了都忍不住哈哈大笑。終于雞塊全都到了進(jìn)去,心想終于可以休息了。不料爺爺端來(lái)一盆辣椒,說(shuō):“快點(diǎn)切好,一會(huì)要用。!我只好無(wú)奈的當(dāng)起了墩子工!翱禳c(diǎn)到辣椒”!我從廚房匆匆出來(lái),倒入辣椒,拿起鍋鏟,左一下,右一下。反反復(fù)復(fù),我的手都鏟麻了。起鍋時(shí)我放入了一勺鹽后,就坐在凳子上一動(dòng)不動(dòng)。心想:沒(méi)想到做個(gè)飯這么難,我再也不做了。還是吃飯容易。
同學(xué)們,要珍惜爸媽做的可口的飯菜呀!
學(xué)做菜的作文2
在我們的生活中,有過(guò)許許多多的第一次;第一次學(xué)跳繩,第一次坐飛機(jī),第一次包餃子……一個(gè)個(gè)“第一次”就像一個(gè)個(gè)腳印,印在我們成長(zhǎng)的`道路上,使我們從中得到了啟示。記得那是星期天的晚上,我想幫媽媽分擔(dān)一下家務(wù),我想了想就做“黃瓜炒雞蛋”這道菜。
我先把黃瓜沖洗干凈,我又從冰箱里拿出了四個(gè)雞蛋,打碎后,輕輕地?cái)嚢,媽媽坐在旁邊?jiàn)我在攪拌,隨手加了點(diǎn)鹽和胡椒粉,我問(wèn)媽媽:“為什么要加胡椒粉?”媽媽笑著說(shuō):“因?yàn)楹贩劭梢猿綦u蛋的腥味!痹瓉(lái)是這樣!
我先把火點(diǎn)上,倒入油,油熱了后,我把雞蛋倒入鍋中翻炒,我在翻炒當(dāng)中聽(tīng)見(jiàn)“啪啪”的聲音可真有趣!不一會(huì)雞蛋炒熟后,再把黃瓜片倒入鍋中繼續(xù)翻炒。再倒上一點(diǎn)料酒,這樣味道會(huì)更鮮美。就這樣我的雞蛋炒黃瓜就大功告成了!
一盤雞蛋炒黃瓜就閃亮登場(chǎng)了!媽媽也嘗了一口說(shuō):“真好吃!”就這樣,第一次做菜的經(jīng)歷,也就這樣留在了我美好的記憶中。
學(xué)做菜的作文3
我吃過(guò)奶奶的炒雞蛋。有時(shí),奶奶給我做的是“太陽(yáng)”,中間是黃燦燦的'蛋黃,四周是白生生的蛋白。有時(shí),奶奶給我煎的是“月亮”:她把鍋歪到一邊,讓黃流出來(lái)形成一個(gè)彎彎的月牙。還有的時(shí)候,奶奶做的蛋是娃娃頭,有眼睛,咧著嘴,好可愛(ài)。
奶奶做得這么好,我便纏著奶奶要學(xué)。奶奶不想教我,她擔(dān)心我把蛋打碎了。媽媽對(duì)奶奶說(shuō):“讓他鍛煉一下也好!”奶奶想了一會(huì)說(shuō):“好,我來(lái)教你!蔽蚁劝延偷挂稽c(diǎn)在鍋里,然后撒了丁點(diǎn)鹽。奶奶又給我一個(gè)敲開(kāi)了裂縫的蛋說(shuō):“用手從裂縫的中間掰開(kāi)!蔽以囍觯磺迩宓牡耙合铝隋,鍋里發(fā)出“哧哧”的聲音,我嚇得一跳三尺高!安灰!等一會(huì)兒!”只見(jiàn)雞蛋液吹起了泡泡,嫩黃嫩黃的。奶奶說(shuō),“可以翻面了!蔽矣苗P子把蛋翻了個(gè)面,不一會(huì)兒雞蛋就出鍋了,一股香氣直鉆鼻孔。
我太開(kāi)心了!我終于會(huì)炒雞蛋了!
學(xué)做菜的作文4
周六我起了個(gè)大早,陪著媽媽去菜場(chǎng)買菜,看著菜場(chǎng)里眼花繚亂的品種,實(shí)在是不知道選哪個(gè)好。我在書(shū)上看到過(guò)很多魷魚(yú)的知識(shí),一邊做菜一邊還可以研究,于是建議媽媽選了一條又大又厚的,還興奮地對(duì)媽媽說(shuō):“今天我是小主廚,給大家做一盤紅燒魷魚(yú)!
到家后,我就迫不及待地穿上廚房罩衣,在媽媽的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下,剪去魷魚(yú)的邊角,再把它平鋪開(kāi)來(lái),劃出橫豎還算規(guī)則的條紋,下滾水燙幾分鐘,起鍋切出自己喜歡的形狀。下油燒熱,小心翼翼地放入媽媽事先準(zhǔn)備好的`蒜泥姜末紅辣椒以及半勺豬油。鍋中飛舞跳躍紅黃白色,香氣撲鼻。然后迅速將切好的魷魚(yú)以及佐料,先后倒進(jìn)鍋中翻炒,魷魚(yú)的色馬上呈現(xiàn)出來(lái),讓我垂涎欲滴。再加了一點(diǎn)水,蓋蓋悶燒讓味道徹底進(jìn)入,最后倒入洋蔥翻炒一會(huì)兒,色香味俱全的紅燒魷魚(yú)就可裝盤啦!
入口的那一瞬間,魷魚(yú)的鮮加上洋蔥的特殊味道夾雜在一起,我們?nèi)乙黄鹁捉乐鴿M足和幸福的味道。勞動(dòng)的果實(shí),果真好甜!
學(xué)做菜的作文5
今天我對(duì)媽媽說(shuō):“我想學(xué)著做一盤菜,炒土豆!眿寢屢宦(tīng)連忙答應(yīng)了。
行動(dòng)開(kāi)始了。媽媽說(shuō):“先要把土豆刷干凈后在削皮。”我接著說(shuō):“好的,長(zhǎng)官!”于是我把土豆洗干凈后,就開(kāi)始削起皮來(lái)。可我不知道怎么削皮。媽媽在旁邊說(shuō)到:“很簡(jiǎn)單就像削梨子那樣。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。我把削好的土豆放到菜板上,用小刀很小心的切著,生怕切著手。慢慢的`我終于把土豆切完了。然后我把油倒進(jìn)鍋里。媽媽見(jiàn)了說(shuō):“一定要等油冒煙了才能把土豆倒進(jìn)鍋里。”“嗯!睕](méi)過(guò)一會(huì)兒,油果然冒煙了,這時(shí)我把土豆倒進(jìn)鍋里。土豆的顏色由白變黃,我趕忙把鹽放入鍋中,我學(xué)著媽媽的樣,不停的翻炒這土豆,接著我又在鍋里放了少許的糖。!一股股香噴噴的味道從我的鼻子里鉆了進(jìn)來(lái)。我拿了一個(gè)漂亮的盤子,把炒好的土豆放了進(jìn)去。我又拿出一把勺子,品嘗著美味的土豆。
這真是一份來(lái)之不易的土豆!
學(xué)做菜的作文6
今天,我對(duì)媽媽大聲宣布[微軟用戶1]:“今天,我要做黃瓜炒蛋!”
我把鍋放好,把黃瓜切成圓圓的一片一片,把雞蛋打勻。
我看看跳動(dòng)的火焰,心虛地退回幾步,一時(shí)真不知該怎么倒油,[微軟用戶2]怎么辦?于是,我讓媽媽把油倒進(jìn)去。
油在四處漫開(kāi),我狠狠心,把黃瓜倒進(jìn)鍋里,嘰嘰吱吱,嘰嘰吱吱[微軟用戶3]……鍋里發(fā)出恐怖的聲音。黃瓜下面,發(fā)出一個(gè)個(gè)泡泡,我把下面的黃瓜翻上來(lái),把上面的黃瓜翻下去,來(lái)來(lái)回回幾十次,黃瓜差不多了。我在黃瓜上面撒點(diǎn)鹽,把雞蛋倒進(jìn)去,使勁拌了拌,行了。
盛出來(lái)的黃瓜綠油油的,雞蛋金黃金黃的,放在嘴里一嘗,黃瓜脆脆的,雞蛋香香的',可好吃了!
我開(kāi)心地想:“好吃,看來(lái)我的手藝不錯(cuò)呀。嗯,繼續(xù)加油!”
學(xué)做菜的作文7
今天上午,爸爸說(shuō)教我燒菜。我一聽(tīng),便大聲問(wèn)道:“燒什么菜?”爸爸思考了片刻之后說(shuō):“香干肉絲!蔽覀兿葴(zhǔn)備了材料。嗯,材料很豐富,有:茭白、全筋肉、豆腐干、榨菜、筍絲、蔥和一些配料。
材料準(zhǔn)備齊了,當(dāng)然就可以開(kāi)始燒了。首先我把全筋肉切絲,用生粉、老酒把它給腌制一下,,爸爸說(shuō)了為的是使肉絲更加潤(rùn)滑、可口。接著,我逐一把筍、茭白、和榨菜切絲備用。爸爸幫我爸油倒入鍋中,把腌制好的肉絲倒入鍋中迅速翻炒當(dāng)肉稍微變成白色的時(shí)候,就把它盛入碗中。再把豆腐干、茭白、筍絲、榨菜和炒好的肉絲放入鍋中煸炒。那油總是會(huì)“跳”起,我生怕會(huì)被“擊”中!霸俜劈c(diǎn)鹽!”“放點(diǎn)水!”“放紅辣椒!”爸爸在一旁指導(dǎo)著。最后,再放點(diǎn)醬油、蔥段、鹽、味精就搞定了。
看著自己燒好的.香干肉絲,就覺(jué)得食欲大開(kāi),不禁垂涎三尺。我嘗了一口,真好吃!雖然比不上爸爸燒的,但還是很好吃!!
學(xué)做菜的作文8
今天一大早我就起來(lái)了,因?yàn)榻裉焓俏逡粍趧?dòng)節(jié),我打算學(xué)一道菜做給姥姥姥爺吃,感謝他們平時(shí)照顧我那么辛苦。
我請(qǐng)姥爺教我做涼拌黃瓜菜,姥爺說(shuō)做這個(gè)菜需要黃瓜、胡蘿卜、圓蔥和香菜。我按照姥爺?shù)囊,把菜備好洗干凈。然后姥爺教我用刀切黃瓜絲,我切得不好,有粗有細(xì),于是姥爺拿出了“切菜神器”把黃瓜,胡蘿卜放在小波浪似的插刀上,向下一推,從插刀下面的小口里就鉆出來(lái)了許多均勻的黃瓜絲、胡蘿卜絲。
接著姥爺教我把圓蔥,香菜切成碎末,和黃瓜絲胡蘿卜絲一起放進(jìn)盤子里。接下來(lái)就是調(diào)味道了,把一勺香油、一勺醋和兩勺醬油倒在切好的菜上,然后用筷子把它們攪拌均勻,這樣一盤涼拌黃瓜菜就做好了。我嘗了一口,味道非常好,既有黃瓜的清香,又有圓蔥的辣味,還有香醋的.一絲絲酸味,真是酸辣可口。
我端給姥姥姥爺吃,他們都夸我做的好吃,我感覺(jué)非常開(kāi)心,勞動(dòng)節(jié)勞動(dòng)最快樂(lè),我以后也要幫助姥姥姥爺多做力所能及的事情。
學(xué)做菜的作文9
一次,我看見(jiàn)媽媽在做菜,我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說(shuō)做菜很難,但是我想我一定會(huì)認(rèn)真學(xué)好做菜。
上午八點(diǎn),媽媽教我在家里做菜。因?yàn)槲疫小,所以媽媽沒(méi)有教我做炒菜,而是做了沙拉。做沙拉的材料有:木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發(fā)的木耳的根摘掉,然后把黃瓜和梨洗凈切成丁,最后撒上酸奶,攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的.木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶,媽媽說(shuō)就像一件美麗的藝術(shù)品,我心里美滋滋的。因?yàn)槲沂堑谝淮巫霾耍械乃俣扔悬c(diǎn)慢,累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以后,都覺(jué)得很好吃。媽媽說(shuō)不管我做得什么樣,她都會(huì)覺(jué)得很好吃,因?yàn)橛形业膼?ài)心在里面。
我覺(jué)得做菜不太難,這次爸爸沒(méi)在家,下一次一定要好好做給爸爸品嘗。通過(guò)這次做菜,我體會(huì)到爸爸媽媽做菜的辛苦,以后我一定不會(huì)挑食的。
學(xué)做菜的作文10
星期五,語(yǔ)文老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)是,學(xué)做一道菜。這時(shí),整個(gè)班級(jí)議論紛紛。我心想:為什么要學(xué)會(huì)做一道菜呢?
到了星期天。我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我們語(yǔ)文老師讓我們回家向家長(zhǎng)學(xué)做一道菜,你可以教我嗎?”媽媽說(shuō):“可以。∧俏覀兙蛯W(xué)燒青菜湯吧!”我興奮地說(shuō):“好啊 好啊!”
媽媽讓我把青菜放到水里洗一洗。然后撕成一瓣一瓣的`。最后,媽媽幫我把菜切成一片一片的。哈哈!準(zhǔn)備工作終于做完啦!
開(kāi)始做菜了。我先把鍋燒熱,再把油放進(jìn)鍋里,發(fā)出了“刺啦刺啦”的聲音。過(guò)一會(huì),再把生姜、蒜頭、糖和鹽放進(jìn)去,在炒一炒。然后把水放進(jìn)去,蓋上鍋蓋,等一會(huì)就大功告成了。
媽媽嘗了嘗說(shuō):“真好吃,我家寶貝兒會(huì)炒菜了。
。∥矣X(jué)得樂(lè)于助人自己最快樂(lè)!
學(xué)做菜的作文11
今天老師說(shuō)讓我們做菜!我去菜場(chǎng)買了雞蛋和西紅柿,打算做一盤西紅柿炒蛋。
我把油緩緩倒進(jìn)鍋里,油冒出了煙,我好害怕。西紅柿切成兩半,每一半都分成四片。要下鍋了,我好緊張,生怕被火燒到。于是我想了一個(gè)好辦法,把西紅柿放在鏟子上,輕輕地放下去,我一邊護(hù)手也一邊不停的抖,我更加緊張了。
到了打蛋的時(shí)候了,我不小心把蛋殼也放了進(jìn)去,我只好用筷子一個(gè)一個(gè)地拿出來(lái)。這時(shí),正好見(jiàn)西紅柿軟了,而且汁水流了出來(lái),我就把蛋倒了進(jìn)去,不過(guò)焦了。這時(shí)媽媽說(shuō):“油在下面,蛋卻倒在邊上沒(méi)沾油的地方,當(dāng)然會(huì)焦的呀!”聽(tīng)了媽媽的話,我又重新做了一遍,沒(méi)有焦。終于我燒好了,妹妹嘗了一口,就吐了,說(shuō):“太淡了!庇谑俏矣旨恿艘恍∩}。妹妹也嘗了一口:“不錯(cuò),比剛才好多了!
媽媽也說(shuō)對(duì)于一個(gè)新手來(lái)說(shuō)已經(jīng)很不錯(cuò)了。我聽(tīng)了媽媽的`話很開(kāi)心。
學(xué)做菜的作文12
星期五,老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè),叫每人學(xué)做一到自己最喜歡的菜,而我就向媽媽學(xué)做我最喜歡的青椒炒肉絲。
首先,將買回來(lái)的豬肉洗干凈,切成細(xì)細(xì)的肉絲,剛開(kāi)始我連生的肉都按不穩(wěn),更別說(shuō)切了,后來(lái),媽媽幫我穩(wěn)定好,我就要揮刀切肉啦,可為什么我切出來(lái)的不像肉絲而像肉條呢?我很不滿意,有點(diǎn)泄氣,媽媽笑著安慰我說(shuō),沒(méi)關(guān)系,第一次切都是這樣,多練練就好了。我重拾信心,終于將肉全部切好裝在盤子里了,然后再把青椒切成絲,這樣,材料就準(zhǔn)備好了,開(kāi)始等待下鍋了。先把油倒入鍋里,放入花椒,將肉絲下鍋,這時(shí),鍋里的`油開(kāi)始四處飛濺,有一滴飛到了我的手上,疼得我哇哇大叫,趕忙拿起鍋蓋抵擋,等了好一會(huì)兒,我才開(kāi)始翻炒,先炒一會(huì)兒再倒入青椒混勻,起鍋前放入調(diào)味料,這樣,我最愛(ài)的青椒肉絲就好了。
啊,我真是覺(jué)得做飯也是一個(gè)體力活!
學(xué)做菜的作文13
我的課余生活非常豐富,學(xué)英語(yǔ)、吹長(zhǎng)笛、養(yǎng)鴨子、游泳等等。但是,我最喜歡的是跟媽媽學(xué)做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。
首先,把番茄洗干凈切成小塊放在盤子里備用。接著,把雞蛋敲開(kāi)放在碗里,再用打蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻。準(zhǔn)備工作都做好了,那么我們現(xiàn)在就要開(kāi)火炒菜嘍!鍋里放上油,可以稍微多放一點(diǎn),因?yàn)橛投嘁稽c(diǎn)雞蛋會(huì)被炒得很膨送,這是媽媽教我的。雞蛋炒好后先裝出來(lái)放盤子里,再用鍋里剩下的油炒番茄,番茄仔鍋里炒一下,然后在鍋里加一點(diǎn)水,把番茄汁熬出來(lái)。番茄汁熬出后就可以把炒好的雞蛋放回鍋里,和番茄攪拌均勻,再加適量的`鹽和適量的味精調(diào)味,起鍋裝盤,好了,一盤色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。
晚上,媽媽下班回來(lái),吃著我燒的飯菜,使勁地夸我:“真好吃!比媽媽都做得好!”聽(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng)我的心里別提有多高興了。
學(xué)做菜的作文14
記得第一次做菜的時(shí)候,我手忙腳亂的,一進(jìn)廚房,都不知道應(yīng)該干什么,幸虧有媽媽指點(diǎn),我才開(kāi)始“漫漫做菜路”。
我要做的是:清炒土豆絲!跋惹幸粋(gè)土豆,把皮削了”媽媽說(shuō)。我先削了土豆的皮,然后把土豆放在菜板上,然后一點(diǎn)一點(diǎn)的切,切好后,這些土豆絲,粗的粗,細(xì)的'細(xì),長(zhǎng)短不一,我自己看了都直皺眉頭,媽媽笑著說(shuō):“沒(méi)關(guān)系的,第一次做都是這樣,做多了就有經(jīng)驗(yàn)了。”
然后媽媽說(shuō):“把蒜切成沫,再兌一點(diǎn)油在鍋里,記得,只要拿起油壺,在鍋里兌一個(gè)圈。就可以了,還有,要開(kāi)火!蔽艺辙k了,“下一步呢?”我問(wèn)。媽媽說(shuō):“把土豆絲放入鍋。”我照做了。接著媽媽一次性把下面的步驟都告訴我了,我又做了起來(lái)。我把土豆絲炒了半分鐘,之后又放了蒜沫和鹽,又炒了十來(lái)多秒,便起鍋了。
我看著這盤菜,自己吃了一下,我覺(jué)得它的外觀雖不怎么樣,但還是很美味,畢竟是我自己的勞動(dòng)成果嘛!
學(xué)做菜的作文15
今天是星期六,天灰朦朦的,太陽(yáng)公公也不知道去哪兒度假去了。
今天,我要跟媽媽學(xué)做一道我們家鄉(xiāng)的特色菜――紅燒茄子。
我從冰箱里拿出兩個(gè)大大的、紫紅色的茄子,洗得干干凈凈。放在菜板上,用菜刀把它切成一小塊塊。再拿出一小塊肉,先切成小塊,然后把它剁成肉沫。材料準(zhǔn)備好了,開(kāi)始燒菜了。
我把鍋洗干凈,放在灶上打開(kāi)爐火,紅紅的火苗一躥就上來(lái)了。不一會(huì)兒,鍋燒熱了,先慢慢放進(jìn)一點(diǎn)油,等鍋里的油加熱后,趕快把剁好的.肉沫放進(jìn)去炒起來(lái)。再放進(jìn)一些調(diào)料,醬油!辣椒啊!然后把茄子也放下去一起炒起來(lái)。就這樣,一道美味的紅燒茄子就做好了。
我終于學(xué)會(huì)了做紅燒茄子了,我以后要跟媽媽學(xué)做更多的菜。
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