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至味在人間作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編收集整理的至味在人間作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
至味在人間作文1
海錯江瑤,不及家中一杯熱茶;四方食事,不過一碗人間煙火。往往越是令人難以忘懷的味道,外表看上去,卻是平平無奇。臘八粥正是這樣。
相傳朱元璋當(dāng)年落難,正值臘月初八。饑寒交迫的他想掏老鼠洞解餓,誰想竟掏出了大米和紅豆等雜糧。于是,他便將這些煮成了粥。這邊是臘八粥的由來。
以前吃臘八粥都是在早餐店里。一碗配料豐富的臘八粥,冒著熱騰騰的白氣,一碗下肚,整個身子都暖和起來。誰能在寒冷的冬天清晨拒絕這樣的美味呢?我總是不急不慢,邊喝粥邊看店外行人匆匆,車水馬龍,好像喝著粥,我和世界就有了不一樣的節(jié)奏。
后來,我嘗到了外公親手做的臘八粥。雖說料沒有早餐店那么豐富,吃一碗?yún)s心滿意足,從身子暖到心間。
臘八粥不難做,但不能含糊了燉煮的順序。外公將小米、糯米和各色浸泡過的豆子倒入沸騰的水中。不一會,豆子們笑開了花,廚房中彌漫著淡淡的.豆香!班```!保伬锏乃p輕吐著泡泡。外公把桂圓肉和去核的棗子倒入鍋里,鍋里冒著的泡泡瞬間被壓了下去。沒多久,水把桂圓、紅棗吞到了底下,粥面上又一個接一個鼓起了氣泡。
我和外公一邊熬著粥,一邊聊著天。他笑著對我說:“我們小時候呀,就盼著這臘八節(jié)快點到。別看現(xiàn)在這些食材隨處可見,幾十年前可是珍貴得很吶!”外公說著,好像回到了小時候,眼神里仿佛流露出童年時的那種期盼。是啊,這么一碗粥,在不同的時代對人們有著不同的意義。如今想吃的人少了,想做的人也少了。
我們聊著聊著,鍋里粥已經(jīng)慢慢變色!肮距焦距健保菖葑兟,顯然是粥熬得稠了,正與我饑腸轆轆的肚子一唱一和。剛出鍋的臘八粥熱氣彌漫,香味四散,各色豆子、甜果靜靜裹在粥里。一碗臘八粥就像一塊毫無瑕疵的暖玉上,鑲嵌著色彩斑斕的鵝卵石。煮透了的豆子有的仿佛咧開嘴沖我笑,有的瞇著眼打量著世界,還有的像沒睡醒似的。老家有句話:“喝了臘八粥,你就長一歲!迸D八過后就是年,這臘八粥當(dāng)然要合家團(tuán)聚時一起品嘗,一同迎接美好的一年。我吃著外公做的臘八粥,心里暖暖的。想到外公也長了一歲,心里又酸酸的。
我們一年只回幾趟老家。在異鄉(xiāng)嘗了那么多臘八粥,仍覺得外公煮的才是“七寶美調(diào)和,五味香滲入!迸D八粥有了家的味道,愛的味道,才是人間至味。人生短暫,我們所追求的幸福有廚房的煙火,家里的溫度和心里的牽掛,那就夠了。
至味在人間作文2
色如碧玉,清香甘甜,外表軟糯,內(nèi)有乾坤——打一種美食。
你們知道謎底是什么嗎?哈哈,估計你猜不出來。這食物俗稱“青團(tuán)子”,相傳流行于江南一帶,在清明前后,用一種艾草的汁,拌進(jìn)按比例配好的糯米粉里,手工揉勻,再根據(jù)各人喜好包裹進(jìn)不同的餡料蒸制而成。每年清明節(jié),我們村家家戶戶都會制作青團(tuán)子。
在我們村,青團(tuán)子可以用很多種材料做汁,有麥苗,有鼠曲草,還有就是我們喜歡的艾草。艾草可是一種好寶貝,不僅可以用來艾灸,香薰,驅(qū)蚊,還可以用它那濃烈的綠香汁,做出碧青碧青的團(tuán)子來。
清明前后,正是萬物復(fù)新的季節(jié),很多新鮮的艾草嫩芽從土里探出頭來。我們采的艾草就在樓下王奶奶家的.菜園子里,鮮嫩干凈又安全。采摘艾草是件特別幸福的事情,我們跟著王奶奶,一路說說笑笑,到處尋找“寶藏”。背面帶白色絨毛,聞起來有一絲絲清香的艾草很好辨認(rèn),我們很快就采了滿滿的一籃子。
接下來就是清洗艾草了。洗艾草可是個細(xì)致活,一片片的艾草葉子很小很薄,似乎不太容易清洗,于是媽媽在里面加了一把面粉,讓我輕輕淘洗。很快一大籃的艾草就被我清洗得干干凈凈。
艾草洗得差不多的時候,王奶奶給我們端來自己做的雪菜肉絲冬筍餡料。我才知道,原來青團(tuán)子可以包很多種餡料啊。我都有點兒迫不及待想品嘗新口味了。只見媽媽把我洗好的艾草,放進(jìn)加有堿的開水里燙了一下,又瀝出來放涼。據(jù)說,加了堿的艾草可以去掉苦味,這樣的青團(tuán)子吃起來更香。
接下來,到我大顯身手的時候了。整個榨汁、過濾、加面粉、加糯米粉揉面的過程,我可都會。看我一通熟練的操作,打算出門的王奶奶直夸我勤快,這下子,我做起事情來更加起勁了。很快就到了包青團(tuán)子的時候,一個個小劑子到我們手里壓成團(tuán),然后裹上雪菜肉絲冬筍,包牢后整齊放進(jìn)鋪滿粽葉的蒸籠里,看起來可真有成就感。
十五分鐘過去,青團(tuán)子的香味早就飄進(jìn)我們鼻子里。媽媽掀開鍋蓋,我和妹妹馬上就探頭過去看。青團(tuán)子出爐了,一陣艾草的新鮮味兒撲鼻而來,還混合著一種香甜的味道呢!
一個個閃著油光,翠青碧綠的青團(tuán)子,冒著熱氣。咬一口,清香撲鼻,稍有些糯米特有的粘勁,但又粘得不沾牙。再咬一口,讓人一下子被里面的餡兒吸引了,鮮香爽口,又很有嚼勁。舌齒間縈繞著的那股淡淡的香味,越嚼越濃。
這真是人間少有的美味!有機會,你也來我們?nèi)屎蛧L嘗這色香味俱全的青團(tuán)子吧!
至味在人間作文3
今天是農(nóng)歷八月十五中秋節(jié),聽說小區(qū)里搞了活動——冰皮月餅DIY!一聽到這個消息,我便耐不住性子,迫不及待地拉著爸爸媽媽去參加。
烈日炎炎,卻絲毫擋不住我做月餅的熱情。一路緊走快趕,馬上到了做月餅的地方。這時,一位友善的姐姐走來,笑臉盈盈地問我:“同學(xué),你是來做月餅的吧?”我聽了忙點點頭。她笑著說:“別急,現(xiàn)在我們每人發(fā)兩個塑料透明手套,我就是你們的'做月餅的老師。接下去你們要聽我怎樣做月餅!彼娢液推渌麕讉小朋友一臉疑惑,又笑著說:“做月餅很簡單的。月餅原料我們已經(jīng)做好了,你們只要把餡放進(jìn)去,壓出圖案就可以了。接下來,你們只要按我說的去做就可以完成冰皮月餅了!
我學(xué)著姐姐的樣子開始取面團(tuán),開始拿了一個小一點面團(tuán),問:“姐姐,這么大夠了嗎?”姐姐看了看,就從粉色面團(tuán)里揪下一小團(tuán),把它遞給我,說:“不行,再加這么多。加完后揉成團(tuán),壓得稍稍扁后,把餡加進(jìn)去,再揉團(tuán)。聽清楚了嗎?”我點點頭,按她說的去做,把面團(tuán)揉圓。然后加了豆沙餡,再揉圓。可面團(tuán)偏偏揉不圓了,留下一兩條裂縫,仿佛是豆沙餡弟弟在“小屋子”里待久了,想透透氣,把門窗給打開了。我瞪著躲在“屋”里偷笑的豆沙弟弟沒辦法,只好把面團(tuán)不停地揉啊揉,也許是我用的力大了些,豆沙弟弟只好投降,關(guān)上了門窗,反正我的面團(tuán)終于揉圓了。
接下來,我在面團(tuán)上撒了些面粉,選了個美麗花形的圖案放入模具當(dāng)中,再把面團(tuán)壓入模具當(dāng)中,接著輕輕地推,冰皮月餅便準(zhǔn)確無誤地掉入托盤中了。我拿起蓋子,小心翼翼地蓋上,我的第一個冰皮月餅完工!
之后,我又做了七個月餅,有粉色、綠色,還有彩色,有花形、壽紋,還有中間帶字的。只能做八個了,我拿著八個月餅滿載而歸。
皓月當(dāng)空,繁星閃耀。晚上,在自家院中,我們?nèi)野醽砹说首,圍坐在一起。爺爺奶奶還有爸爸,在桌旁喝茶,聊天。這時,媽媽把月餅端上來了,“咦?這不是我做的月餅嗎?”“來,我們一起來嘗嘗宇哲做的冰皮月餅。”媽媽笑著,月餅就端上上桌了!拔蚁葋韲L。”我抓起一個壽紋的月餅,便一口咬下去,“真好吃,今年的月餅真是不一般啊!”“哈哈,我們宇哲還是美食家啊。”爸爸沖我笑著,我更加得意了:“那當(dāng)然,這可是我親手做的月餅。”爺爺奶奶也逗樂了,拿起月餅嘗起來,不住地夸贊:“比店里買的好吃。”哈哈,院子里又一陣笑聲。我們一起吃著、聊著,時間也在不經(jīng)意間悄然溜走。
今年的中秋,過得別有一番味道,那是和家人一起賞月,品嘗月餅的味道,那也是記憶中最難忘的味道。
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