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炒雞蛋小學(xué)生作文

時(shí)間:2022-09-03 23:21:12 小學(xué)生作文 我要投稿

炒雞蛋小學(xué)生作文

  無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?以下是小編精心整理的炒雞蛋小學(xué)生作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

炒雞蛋小學(xué)生作文

炒雞蛋小學(xué)生作文1

  上個(gè)星期六天氣特別炎熱,太陽(yáng)公公烤著大地。人們皺著眉頭,埋怨天氣為什么這么熱?你們知道為什么嗎?現(xiàn)在我就來(lái)告訴你們吧!

  那天晚上我急忙趕回家,懇求媽媽教我做西紅柿炒雞蛋,媽媽爽快地答應(yīng)了。

  我看著媽媽從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋。媽媽叫我在盆子里面裝點(diǎn)自來(lái)水,接著媽媽把兩個(gè)紅紅的西紅柿放到盤子里讓我洗干凈,我把雞蛋敲開,蛋清和蛋黃像滑滑梯一樣溜進(jìn)了碗里,我在 攪了雞蛋。媽媽在我旁邊指導(dǎo)著我……在媽媽精心指導(dǎo)下,我不一會(huì)兒就做好了。西紅柿炒雞蛋就做好了。

  媽媽幫我把西紅柿炒雞蛋盛在盤子里,爸爸媽媽吃了我做的西紅柿炒雞蛋后笑容滿面地說(shuō):“!真香!孩子,你真的'長(zhǎng)大了!”他們把西紅柿炒雞蛋吃的一干二凈。

  通過(guò)這件事我明白了一道理:只要你想做一件事,無(wú)論多么艱難,你都可以做到。正所謂:世上無(wú)難事,只怕有心人!這真是個(gè)難忘的日子。

炒雞蛋小學(xué)生作文2

  今天,陽(yáng)光阿姨讓我學(xué)習(xí)炒蛋。

  我從冰箱拿出一個(gè)雞蛋,仔細(xì)觀察雞蛋,雞蛋的表面顏色是黃黃的,用手一摸很粗糙,就像沒(méi)有粉刷過(guò)的墻壁。我拿起蛋在一個(gè)小碗邊一敲,蛋殼上敲開了一條縫,我用雙手用力一掰,蛋液流了出來(lái), 黏黏的,接著流出來(lái)的是蛋黃,最后又流出了一些蛋液。然后我拿了一雙筷子在碗里打蛋,“叮叮、當(dāng)當(dāng)……”好像敲木琴的聲音,又好像啄木鳥打洞的聲音,最后,蛋黃和蛋清融合在一起,像黃皮球 。

  蛋打好以后,我就開始炒蛋了。我先打開煤氣,等鍋燒熱了之后放入了油,接著把蛋倒入油鍋中,“噼噼啪啪”,油一下子在地上、桌上濺得到處都是,蛋膨脹了起來(lái),過(guò)了一會(huì)兒,我放上鹽,拿鍋鏟 翻了幾下,大概過(guò)了20秒鐘,我的蛋終于炒好了,香噴噴的.,讓人垂涎欲滴,我忍不住用筷子夾了一塊蛋放到嘴里,真好吃!

  這時(shí)我想, 自己燒的東西才是最好吃的!

炒雞蛋小學(xué)生作文3

  這個(gè)周末,我要學(xué)會(huì)炒雞蛋,原因是我特別喜歡吃炒雞蛋,但是因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系,平時(shí)都是媽媽給我炒雞蛋,我想幫媽媽減輕一些負(fù)擔(dān),所以我要學(xué)會(huì)自己炒雞蛋。

  星期六早晨,我早早地起了床,換好衣服,就到廚房里忙去了。我把鍋刷干凈,放到燃?xì)庠钌。然后拿出三個(gè)雞蛋,一個(gè)一個(gè)在灶臺(tái)上一磕,雞蛋殼破了幾道縫,我雙手的大拇指按住縫隙,把雞蛋殼分成了兩半,蛋黃和蛋清一起掉進(jìn)了碗里,緊接著,其他雞蛋清也流進(jìn)了碗里。然后,我用攪蛋器攪一攪,再撒上一點(diǎn)鹽。打開燃?xì)庠,往鍋里倒花生油。媽媽告訴我,在水沒(méi)有干的時(shí)候,先不要倒上油,要不然就會(huì)濺得滿身都是。

  油倒好了,打開抽油煙機(jī),等油燒熱了,放上攪好的雞蛋液,用炒勺翻一翻。但是,我翻晚了,火又開大了。所以有的雞蛋被炒糊了,有的雞蛋還不熟,還有的甚至全粘在鍋上不肯下來(lái)。炒的時(shí)候,我還放了一些蔥花。結(jié)果,蔥花跟雞蛋一樣,糊的糊,生的生。

  雞蛋終于炒好了,但是遠(yuǎn)看就像變黑了的濃煙。媽媽告訴我:“炒雞蛋的時(shí)候,火要是再小一點(diǎn)兒,翻的.時(shí)候在快一點(diǎn)兒,雞蛋就不會(huì)被炒糊了。”

  我把雞蛋盛在盤子里,端到餐桌上?粗春说碾u蛋,我決定明天再炒一次。

  第二天,我按照昨天炒雞蛋的步驟,重新炒了一次。這次,我把火開的小了一點(diǎn),把雞了蛋翻的快樂(lè)一些。果然,雞蛋被炒得又黃又嫩,我把它盛在盤子里,端到餐桌上,美美地吃了一口。啊,可香了!

  這次,我學(xué)會(huì)了自己炒雞蛋。我覺(jué)得,要想把雞蛋炒好,必須要有耐心,掌握火候才行。

炒雞蛋小學(xué)生作文4

  蠶寶寶的身體軟軟的,有的是12節(jié),有的是11節(jié),還有的是10節(jié)。它的尾部有一根小刺,每當(dāng)它要大便的時(shí)候,那根刺就會(huì)翹的'高高的。蠶寶寶吃桑葉時(shí)會(huì)發(fā)出“沙沙沙”的聲音,就像下起了小雨。

  過(guò)了幾天幾夜,蠶寶寶不吃不喝、仰著頭一動(dòng)也不動(dòng)的狀態(tài)把我嚇壞。奶奶告訴我,那是蠶寶寶要脫皮了!聽到這個(gè)消息,我又高興又擔(dān)心:高興的是蠶寶寶要長(zhǎng)大了,擔(dān)心的是萬(wàn)一蠶寶寶脫皮不成功。第二天放學(xué)回家,奶奶告訴我說(shuō)“蠶寶寶脫皮成功了!”我高興的手舞足蹈。我仔細(xì)一看,發(fā)現(xiàn)蠶寶寶脫皮以后,身子比以前白多了,也比以前胖多了。經(jīng)過(guò)三次脫皮,蠶寶寶開始結(jié)繭了:它先找一個(gè)合適的地方慢慢地往身上吐絲,絲越吐越多,繭越結(jié)硬。幾天后,我把繭摘下來(lái)放在盒子里,沒(méi)想到里面的蠶蛹竟然變成蛾,咬破繭飛出來(lái)了。這就是蠶寶寶的一身 。

  怎么樣,蠶寶寶很可愛(ài)吧!有機(jī)會(huì)的話,你也可以試試哦!

炒雞蛋小學(xué)生作文5

  記得四年級(jí)的時(shí)候,夏天的時(shí)候媽媽經(jīng)常給我們做一道菜叫做苦瓜炒雞蛋。我本來(lái)是很討厭吃苦瓜的,因?yàn)槌云饋?lái)是苦的,但是唯獨(dú)這道菜,我很喜歡,因?yàn)樗坏珱](méi)了苦味,反而多了一絲清香。媽媽還告訴我說(shuō),夏天多吃苦瓜對(duì)我們的身體很好。

  一個(gè)周末,我把作業(yè)寫完后,就突發(fā)奇想,想學(xué)習(xí)做苦瓜炒雞蛋?斓街形绲臅r(shí)候,媽媽開始準(zhǔn)備做飯,我也跑到了廚房,大聲地對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我要做苦瓜炒雞蛋”。媽媽先是很驚訝,然后就微笑著說(shuō):“好啊,看我們家丫頭大展身手。”

  說(shuō)做就做,我洗了手,然后從冰箱里拿出一根苦瓜,認(rèn)真地洗起來(lái)。苦瓜洗了就該切了,我右手拿著刀,左手按著苦瓜。媽媽在一旁看的擔(dān)心了,說(shuō):“丫頭,媽媽來(lái)切!蔽蚁胫,這可是我要做菜,怎么能讓媽媽切呢?于是,我還是堅(jiān)持著,慢慢的切著,苦瓜被我切的一塊大一塊小,一塊厚一塊薄的,不過(guò)我的手藝已經(jīng)很滿足了。接著就是打雞蛋,我拿出四個(gè)雞蛋把它們敲到碗里,我學(xué)著媽媽平時(shí)做這道菜的`情形,攪拌著雞蛋,等雞蛋攪拌均勻后,我便把苦瓜倒進(jìn)去一起攪拌,我高興地看著,想著準(zhǔn)備工作已經(jīng)完成。這是媽媽在旁邊提醒我,原來(lái)我忘記加鹽了,于是我又把鹽加了進(jìn)去。接下來(lái)就是炒菜了,媽媽在旁邊給我提醒,告訴我注意事項(xiàng),原來(lái)炒這道菜需要加很多油,這樣才能把雞蛋煎起來(lái),而且火候也需要很大,這樣,只要把菜倒下去,翻炒幾下就可以了。我把火打開,在鍋里倒了油,等到鍋?zhàn)兊煤軣,油鍋也開始起了一層煙的時(shí)候,我把菜倒了下去,不停地翻炒,那雞蛋慢慢就膨脹起來(lái),像個(gè)金黃色的面包一樣。最后一步就是把菜放到盤子里。

  看著我的杰作,我欣喜若狂,青色的苦瓜鑲在金黃的雞蛋里面,特別誘人。吃飯的時(shí)候,媽媽特意告訴爸爸這道菜是我做的,爸爸直夸我能干,我心里樂(lè)開了花。于是大口的吃起自己做的“苦瓜炒雞蛋”,雖然有點(diǎn)咸,比不上媽媽做的,但是我還是覺(jué)得是最好吃的菜了。

炒雞蛋小學(xué)生作文6

  我非常喜歡吃番茄炒雞蛋,但是我不會(huì)做。

  今天中午,我讓媽媽給我做番茄炒雞蛋,我就在旁邊看。媽媽把番茄洗凈,切成小塊兒放在碗里。然后媽媽又從冰箱里取出三個(gè)圓溜溜的雞蛋,她把雞蛋洗凈,我?guī)蛬寢尠央u蛋磕開,讓蛋黃和蛋清一塊兒流進(jìn)另一個(gè)碗里,我用小勺把一些鹽放進(jìn)碗里,用筷子攪拌均勻?粗鴭寢尠鸦鸫蛑,在炒鍋里放一些油,一會(huì)兒油熱了,媽媽把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)炒鍋里翻炒著,看著雞蛋變得黃澄澄的,然后把番茄倒進(jìn)鍋里翻炒幾下,放點(diǎn)蔥花,這樣香噴噴的'番茄炒雞蛋就出爐了。

  我終于學(xué)會(huì)了番茄炒雞蛋。

炒雞蛋小學(xué)生作文7

  今天,媽媽給我燒了一盤番茄炒雞蛋。

  番茄炒雞蛋端上來(lái)了,多誘人的顏色呀!那紅的番茄,黃的雞蛋,幾段白色的蔥根以及綠色的蔥葉,讓人立刻食欲大增。我迫不及待地用筷子夾了一塊,放進(jìn)嘴里,輕輕地咬了一口,雞蛋的香味立刻在嘴里飄散開來(lái)。真好吃呀!咽下肚子后,還有回味呢!

  我又夾了一塊番茄,哇!如果說(shuō)雞蛋是醇香的,那么番茄就是酸甜的!嘴里已滿是番茄炒雞蛋的氣味,手上卻不停的'往口中塞著。

  一盤番茄炒雞蛋吃光了,我還意猶未盡地舔著嘴唇。番茄炒雞蛋,一道物美價(jià)廉的菜,一道完美組合的菜,你喜歡吃嗎?

炒雞蛋小學(xué)生作文8

  一天,陽(yáng)光明媚,風(fēng)和日麗。爸爸、媽媽帶我去放風(fēng)箏。

  我?guī)е顫娍蓯?ài)的“小鳥”來(lái)到公園,一到公園看到一堆人在放風(fēng)箏,風(fēng)箏飛得可高了,視乎都飛到大樹上了,有五彩繽紛的“蝴蝶仙子”,有龍騰虎躍的.“龍王”,還有活蹦亂跳的“小兔子”。

  看完別人放風(fēng)箏,我對(duì)自己充滿了信心。開始放風(fēng)箏了,我一手拿著線軸,一手拉著風(fēng)箏,快速跑起來(lái)。風(fēng)箏飛得很高,我非常高興。我快速放著線,突然一陣大風(fēng)把風(fēng)箏吹斜了,就慢慢地掉下來(lái)了。

  可是我一點(diǎn)都不泄氣,再來(lái)一次,這次,我慢慢地放線,風(fēng)箏東躲西藏的都看不見(jiàn)了。

  正在這時(shí),飛來(lái)了幾個(gè)風(fēng)箏想跟我的風(fēng)箏比賽。突然我的風(fēng)箏和別人的線打了個(gè)結(jié),風(fēng)箏掉下,我垂頭喪氣地“走”了。

  我回到家,爸爸媽媽跟我說(shuō)讓我別泄氣。

炒雞蛋小學(xué)生作文9

  我一回到了家,放下了書包便立刻跑進(jìn)了廚房……

  剛洗完手,我便從冰箱中拿出一個(gè)雞蛋……我把鍋放在了煤氣灶上,然后我打開煤氣灶后便呆在了那里:這畢竟是我第一次炒蛋。鍋,開始冒煙了,我便將油倒進(jìn)了鍋中。我將雞蛋往鍋的邊緣一敲, 雞蛋殼裂開了。我用雙手抓住雞蛋用力一掰:一個(gè)金黃色的圓形和透明的蛋白從蛋殼里掉了下來(lái)。我正出神地望著蛋卻聽見(jiàn)了“嘩”的巨響,我連忙望著鍋中的雞蛋:蛋白不再是晶瑩剔透了,開始凝固 了,變成了“底面”是黑色,“表面”是黃白相間的.雞蛋。我便拿起鏟勺開始翻炒,油開始跳舞了……過(guò)了幾分鐘,蛋終于熟了!功夫不負(fù)有心人,吃上了自己煮的蛋,我心里不知有多快活!

炒雞蛋小學(xué)生作文10

  香噴噴的炒雞蛋是我平時(shí)最喜歡吃的一道菜,但我以前卻從沒(méi)仔細(xì)看媽媽是怎么炒成的。

  今天晚上,媽媽又要炒雞蛋了,我想看個(gè)明白。只見(jiàn)媽媽從冰箱里拿出五個(gè)大雞蛋,一一在碗沿上一磕,雞蛋殼裂了一道口子。她輕輕的.用兩手一扳,蛋清和蛋黃就掉進(jìn)了碗里。接著,媽媽往碗里舀了一點(diǎn)鹽、味精,又往里倒了一點(diǎn)酒,再把切好的蔥花放進(jìn)碗里,就用筷子把蛋攪拌起來(lái)。廚房里響起有節(jié)奏的“嗒嗒”聲,就像音樂(lè)會(huì)上的打擊樂(lè)一樣。

  雞蛋攪拌好后,媽媽點(diǎn)好天然氣,往鍋里倒上油,她邊倒油邊對(duì)我說(shuō):“炒雞蛋一定要多放油,這樣炒出的雞蛋才更好吃!辈灰粫(huì)兒,鍋里的油熱了,她把攪拌好的雞蛋往鍋里輕輕倒了下去。雞蛋像花朵一樣。

  蛋燒好了,我嘗了一口,那味道真好。

炒雞蛋小學(xué)生作文11

  昨天晚上,放學(xué)回家我向老爸老媽喊道:“今天由我來(lái)炒菜!”他們驚奇地問(wèn):“你?能行嗎?”我拍拍胸脯,說(shuō):“不就是炒菜嗎?小菜一碟,放心吧!包在我身上!那就這么定了!”

  我一溜煙跑進(jìn)廚房,炒菜去嘍!我按照媽媽平時(shí)炒菜的樣子,先把雞蛋打入碗里備用,然后開火,倒油,看到油冒煙了,到人雞蛋我去拿炒菜鏟時(shí),卻找不到了!我翻箱倒柜都沒(méi)找到,結(jié)果炒菜鏟 掛在廚具的掛鉤上。這時(shí),我回到鍋前一看,雞蛋早就焦了,看來(lái)我要吸取教訓(xùn),多幫幫爸爸媽媽干家務(wù)活!

炒雞蛋小學(xué)生作文12

  我童年的趣事有一籮筐,它們串起來(lái)就是一串珍貴的項(xiàng)鏈,其中最璀璨的那一顆就是炒雞蛋。

  小時(shí)候,我最喜歡吃媽媽炒的雞蛋,黃燦燦的,香噴噴的,現(xiàn)在想起來(lái)還直流口水呢!我看過(guò)她炒無(wú)數(shù)次了,見(jiàn)她做得那么熟練,我也躍躍欲試。今天,爸爸和媽媽都出門了,只有我一個(gè)人在家。我開始學(xué)著媽媽炒雞蛋的樣子,有模有樣地做準(zhǔn)備工作。我先把雞蛋在碗沿兒上使勁一磕,蛋殼破了,沿著裂縫一掰,蛋殼一分為二。我趕快把里面的東西倒進(jìn)碗里,看著碗里那透明的'蛋清和圓形的蛋黃,我為自己的第一步成功欣喜若狂。按照此法,我又連續(xù)打了兩個(gè)雞蛋。然后,我拿出筷子,從外往里攪拌,使蛋清和蛋黃混為一體。接著該燒鍋了,我信心十足地認(rèn)為自己會(huì)馬到成功,結(jié)果經(jīng)過(guò)將近十分鐘的“奮斗”,才把火點(diǎn)著。我悶著頭往鍋灶里填柴,生怕火滅了。過(guò)了一會(huì)兒,我感覺(jué)鍋燒熱了,就抬頭一看,鍋底紅紅的,溫度應(yīng)該很高了。我拿起油壺,猛地把油倒進(jìn)鍋里。誰(shuí)知,“轟”的一聲,鍋里的油竟然著了。我本能地舀點(diǎn)水,迅速倒進(jìn)鍋里,誰(shuí)知火更大了。我被嚇得手足無(wú)措,慌亂中拿起鍋蓋,把鍋蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。“奇跡”出現(xiàn)了,鍋里的火滅了。我深深地呼出一口氣,感覺(jué)真是危險(xiǎn),但又很幸運(yùn)。

  首“戰(zhàn)”告敗,我只好重新做。這次火燒起來(lái)后,我不時(shí)地把手伸到接近鍋底的地方,感受溫度。熱度差不多時(shí),我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里,然后是雞蛋。雞蛋和油交匯后,不一會(huì)兒,竟然起了泡泡,結(jié)成一層。我拿起鏟子,慢慢翻炒,看雞蛋顏色與媽媽做的差不多時(shí),把它盛進(jìn)碗里……我忙得手忙腳亂的,但看到那黃亮的雞蛋,蠻有成就感的。

  終于可以吃了,我拿起筷子,夾了一大塊雞蛋填進(jìn)嘴里!斑?怎么不是那個(gè)味道?沒(méi)味兒!”我又嘗了一小口,仔細(xì)回想自己炒雞蛋的過(guò)程,和媽媽做時(shí)對(duì)比,突然茅塞頓開,原來(lái)我忘了放鹽。不過(guò)我還是很高興,因?yàn)椤笆∈浅晒χ浮,有了這次的嘗試,下次應(yīng)該就沒(méi)問(wèn)題了。

炒雞蛋小學(xué)生作文13

  “釘鈴鈴” ,隨著鬧鐘輕脆的叫聲,美 好的一天開始了。昨天爸爸說(shuō)過(guò),今天我當(dāng)家。我先到菜市場(chǎng)去買吃的,準(zhǔn)備中午吃,望著紅通通的番茄,我想:今天就來(lái)個(gè)番茄炒雞蛋吧!

  我把番茄買到家中,就開始做燒飯的`工作了,我先用一個(gè)盆,把米倒在盆里,然后,到水池里去淘米,第一遍清好的時(shí)候,我把淘米水倒掉時(shí),都把米給倒掉了,平時(shí),看媽媽的動(dòng)作是很輕巧的,而我卻笨笨拙拙的。該打雞蛋了,打第一個(gè)雞蛋時(shí),把它給“摔死了” 。打第二個(gè)和第三個(gè)時(shí)我吸取了教訓(xùn),沒(méi)把它們給“摔死” 。

  開始炒菜了,我把菜倒進(jìn)去,不停的用鍋鏟的翻滾著,像個(gè)大廚,終于炒完了,我樂(lè)滋滋的。

  今天過(guò)的真的很充實(shí)!

炒雞蛋小學(xué)生作文14

  媽媽炒的雞蛋是平時(shí)我最喜歡的一道菜,炒雞蛋。今天我決定嘗試著做一次,讓爸爸、媽媽也嘗嘗我的手藝。

  按照平常自己的觀察,我堅(jiān)持自己把每一個(gè)程序都做好。我選了一個(gè)又大又圓的雞蛋,我拿著雞蛋把它對(duì)準(zhǔn)碗的邊緣,輕輕的敲打了幾下,雞蛋沒(méi)有裂開,雞蛋好象沒(méi)有想象中的那么好敲開,于是我加大了力氣,終于雞蛋裂開了。我雙手握著雞蛋,小心地沿著裂縫把雞蛋摳開,雞蛋黃象小乒乓球一樣的順著裂口沖出來(lái)了。呀!此時(shí)碗中的雞蛋像一個(gè)火紅的小太陽(yáng),周圍還有透明的云朵呢!我找來(lái)鹽罐,灑了少許的鹽,拿起一雙筷子像媽媽平常一樣用力的攪拌,雞蛋黃和雞蛋清相互融合在一起了,變成了淡淡的米黃色,上面還冒著許多泡泡,用筷子攪動(dòng)發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)變得稠稠的,就算打好雞蛋了,炒雞蛋。

  接下來(lái)最重要的工作就是炒雞蛋了,媽媽幫我把油鍋熱好后,我把碗里的雞蛋倒入鍋里,只聽“哧”的一聲,雞蛋在鍋里流動(dòng)著,雞蛋由米黃變白而后又逐漸的變黃,不一會(huì)兒就結(jié)成了塊。我選了把木鍋鏟,學(xué)著媽媽的動(dòng)作在鍋里不停地翻動(dòng)著雞蛋。一陣陣香氣迎面撲來(lái),!我成功了,雞蛋熟了,我大聲的'叫著,爸爸快來(lái)幫我把雞蛋裝起來(lái),快來(lái)關(guān)火。

  一盤炒好的雞蛋端上了飯桌,全家人圍著這盤香噴噴的雞蛋開心地吃了起來(lái)。聽著爸爸、媽媽的表?yè)P(yáng),我很自豪,看著自己的成果,我決心要在生活中多學(xué)習(xí)各種技能,這樣我就能幫爸爸媽媽做點(diǎn)事了。

  其實(shí)在生活中每件事情只要仔細(xì)觀察,認(rèn)真地做,就一定能學(xué)會(huì)的,也會(huì)取得相應(yīng)的成功。

炒雞蛋小學(xué)生作文15

  “誰(shuí)說(shuō)小孩不能下廚?”我氣憤地說(shuō)。今天爸爸媽媽外出,下午才能回來(lái)。

  哈哈,真是天賜良機(jī),何樂(lè)而不為?我一定要做一件驚天動(dòng)地的事,讓爸爸媽媽對(duì)我刮目相看。我準(zhǔn)備做蛋炒飯。我首先學(xué)著媽媽炒菜時(shí)的模樣,像模像樣地從冰箱里拿出雞蛋,準(zhǔn)備把它敲碎后把蛋清接到碗里。剛開始,我怎么也接不住蛋清,一連浪費(fèi)了好幾個(gè)雞蛋,后來(lái),終于掌握了方法,順利接住了蛋清。然后,我拿了一個(gè)盛醬油的小碟子盛了一丁點(diǎn)兒水,在水里撒了點(diǎn)鹽,攪拌溶化后把鹽水倒進(jìn)蛋清里,把鹽和蛋清、蛋黃一起攪拌,不過(guò),完全攪拌均勻可不容易,試了好幾次,終于拌勻了。

  接下來(lái),最驚心動(dòng)魄的就是開炒了。平時(shí),我只要一看到熱油鍋,就趕忙避開,F(xiàn)在可不能退卻。我抖抖索索地先朝鍋里倒了些油,然后啟動(dòng)了油煙機(jī),在機(jī)器轟鳴聲中,我更加害怕了,我一開始直接向鍋里投下了攪拌好的'雞蛋,一股油煙伴隨著震耳欲聾的“噼噼啪啪”的聲音,我也不管三七二十一,直接開跑,等我剛跑到廚房門口,我回頭一看,頓時(shí)傻了眼:鍋臺(tái)上一瞬間成了“大貓臉”,油煙機(jī)被蛋清噴得面目全非。我壯著膽子關(guān)掉了灶頭,心疼地擦著蛋清水。幸虧我還備著一些,于是,我再次開炒。這一次,我吸取了以前的教訓(xùn),鎮(zhèn)定了許多,“小心”加“謹(jǐn)慎”加“仔細(xì)”,拌勻的雞蛋下鍋后,在鍋底,從四周到中間,逐漸變成了又黃又嫩的煎蛋,那“噼噼啪啪”地聲音此時(shí)是如此的動(dòng)聽。

  這時(shí),一股撲鼻而來(lái)的香味打斷了我的思緒。我忍不住嘗了一口,哇,這煎蛋多么鮮嫩可口啊!爸爸媽媽回到家,一定在他們前面亮亮相,炫耀一下我的本事!從這次炒雞蛋中,我也感受到了父母是多么的不容易!一道炒雞蛋,竟需經(jīng)歷那么多的失敗后才獲成功,看來(lái)我們更要珍惜每道菜哦!這就是我第一次炒雞蛋的經(jīng)歷,既緊張又興奮,有說(shuō)不出的高興,更有一種成功的喜悅。只有自己親手去做,才會(huì)體會(huì)其中的滋味。

  看來(lái),炒菜也是一門學(xué)問(wèn)呢!

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