【精選】培訓(xùn)計劃方案模板10篇
為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展，通常會被要求事先制定方案，方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的培訓(xùn)計劃方案10篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
培訓(xùn)計劃方案 篇1
一、課程設(shè)置及內(nèi)容
全部課程分為專業(yè)理論知識和技能訓(xùn)練兩大科目。
其中專業(yè)理論知識內(nèi)容包括：保安理論知識、消防業(yè)務(wù)知識、職業(yè)道德、法律常識、保安禮儀、救護(hù)知識。
工作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括：崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技能。
二．培訓(xùn)的目的及要求
1、培訓(xùn)目的
1）保安人員培訓(xùn)應(yīng)以保安理論知識、消防知識、法律常識教學(xué)為主，在教學(xué)過程中，應(yīng)要求學(xué)員全面熟知保安理論知識及消防專業(yè)知識，在工作中的操作與運(yùn)用，并基本掌握現(xiàn)場保護(hù)及處理知識。
2）職業(yè)道德課程的教學(xué)應(yīng)根據(jù)不同的崗位元而予以不同的內(nèi)容，使保安在各自不同的工作崗位上都能養(yǎng)成具有本職業(yè)特點的良好職業(yè)道德和行為規(guī)范。
3）法律常識教學(xué)是理論課的主要內(nèi)容之一，要求所有保安都應(yīng)熟知國家有關(guān)法律、法規(guī)，成為懂法、知法、守法的公民，運(yùn)用法律這一有力武器與違法犯罪分子作斗爭。
4）工作技能培訓(xùn)以出入口門衛(wèi)守護(hù)，定點守衛(wèi)及區(qū)域巡邏為主要內(nèi)容，在日常管理和發(fā)生突發(fā)事件時能夠運(yùn)用所學(xué)的技能保護(hù)公司財產(chǎn)以及自身安全。
2、培訓(xùn)要求
1）保安理論培訓(xùn)
通過培訓(xùn)使保安熟知保安工作性質(zhì)、地位、任務(wù)、及工作職責(zé)權(quán)限，同時全面掌握保安專業(yè)知識以及在具體工作中應(yīng)注意的事項及一般情況處置的原則和方法。
2）消防知識及消防器材的使用
通過培訓(xùn)使保安熟知掌握消防工作的方針任務(wù)和意義，熟知各種防火的措施和消防器材設(shè)施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保護(hù)公司財產(chǎn)和員工生命財產(chǎn)的安全。
3) 法律常識及職業(yè)道德教育
通過法律常識及職業(yè)道德教育，使保安樹立法律意識和良好的職業(yè)道德觀念，能夠運(yùn)用法律知識正確處理工作中發(fā)生的各種問題；增強(qiáng)保安人員愛崗敬業(yè)、無私奉獻(xiàn)更好的為公司服務(wù)的精神。
4) 工作技能培訓(xùn)
通過崗位操作指引與標(biāo)準(zhǔn)使保安在今后的執(zhí)勤任務(wù)中能夠處理崗位異常情況并及時報告，能發(fā)現(xiàn)火險、水電、泄漏、盜竊等安全隱患并及時報告。
5) 現(xiàn)場救護(hù)
通過理論知識和專業(yè)技能方面的學(xué)習(xí)，掌握必要的安全防范知識，能按規(guī)定設(shè)置隔離區(qū)，保護(hù)案件、事故現(xiàn)場為以后工作打下堅實的基礎(chǔ)。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
1、保安業(yè)務(wù)基礎(chǔ)理論知識
2、消防知識及器材使用
1）火災(zāi)常識
2）火災(zāi)預(yù)防
火災(zāi)是威脅人類安全的重要災(zāi)害，就其破壞性來看，是僅次于旱災(zāi)、水災(zāi)的第三大災(zāi)害�；馂�(zāi)尤其是在工廠中發(fā)生的火災(zāi)，大部分是可以預(yù)防的。保安應(yīng)該學(xué)習(xí)掌握一些防火知識、了解一些火災(zāi)發(fā)生的原因。
發(fā)生火災(zāi)的主要原因：
�。�1）明火引燃--如明火作業(yè)，吸煙者亂扔未熄滅的煙頭和火柴等，在宿舍內(nèi)焚燒雜物，使用液化氣、汽油、灑精等易燃易爆物不當(dāng)?shù)取?/p>
（2）亂接亂拉電線--如因電線短路或因接觸不良發(fā)熱而引起火災(zāi)；
�。�3）使用電器不當(dāng)--如電燈泡靠近可燃物長時間烘烤起火；使用電熱器無人監(jiān)管而烤燃起火；長時間使用電器不檢修，電線絕緣老化，漏電短路而起火等。
�。�4）在宿舍使用大功率電器—員工在宿舍內(nèi)的線路是按日常照明、使用小收錄機(jī)等情況而設(shè)計的，如使用電爐、電飯煲、電熱杯、熱得快等電器常使電線過載發(fā)熱而起火。
3）火災(zāi)預(yù)防措施：
日常巡查
�。�1）查各公司的通道、安全出口、消防器材、消防指示燈、電箱電房是否堵塞；
�。�2）查場內(nèi)有無亂接電線，操作時用電是否安全可靠；
�。�3）夜間巡查各門、窗、水、電是否關(guān)好，是否有員工在酒吧間逗留
�。�4）巡查時對所發(fā)現(xiàn)的問題及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報，并做好記錄；
�。�5）檢查員工有無吸煙等。
消防器材檢查方法
滅火器
�。�1）檢查滅火器架是否損壞 ，是否放有雜物或在表面亂寫亂畫；
�。�2）看滅火器壓力表是否正常 ，當(dāng)指標(biāo)位于綠色區(qū)或黃色區(qū)域，表示該滅火器正常，當(dāng)指針位于紅色區(qū)域表示滅火器失效須更換；
（3）當(dāng)檢查滅火器重量減輕10％時，及時申請更換；
�。�4）檢查滅火器保險銷鉛封是否正常，如有松動須更換；
（5）檢查滅火器有無過期，如有過期或鋼瓶損壞或噴咀堵塞須更換；
�。�6）每月檢查一次并填寫檢查卡。
消防栓
�。�1）檢查玻璃、箱體是否損壞；
�。�2）檢查水帶、槍嘴是否破損，水帶卷法是否正確；
�。�3）打開水開關(guān)檢查水壓情況，開關(guān)是否靈敏，有無違章使用消防水；
�。�4）每月檢查一次并填寫好檢查記錄表；
�。�5）如有以上問題須及時通知部門主管整改。
應(yīng)急燈
（1）檢查的方法的兩種：一是按TEST掣，二是斷掉電源，然后觀察其頂部兩個大照明燈是否亮，如不亮表示故障；
�。�2）當(dāng)檢查到燈不夠亮?xí)r，則表示應(yīng)急燈內(nèi)電池不夠，需要換電池；
�。�3）每月檢查一次并有記錄，發(fā)現(xiàn)以上問題要及時通知部門維修。
消防警鈴
�。�1）檢查消防警鈴總制，看電壓顯示“正常”健是否亮著;
�。�2）檢查各部門警鈴是否有破損，堵塞；
�。�3）每半年進(jìn)行一次測試，消防演習(xí)前進(jìn)行一次檢測。
出路燈
�。�1）在有電源情況下，看燈箱是否亮著，不亮則及時維修。
防毒面罩
�。�1）檢查是否有穿孔或破損，如有則立即更換；
�。�2）檢查防毒面罩使用年限是否過期 ；
�。�3）每月檢查一次并有記錄。
防火門
（1）上班時間嚴(yán)禁上鎖；
（2）門必須是由內(nèi)向外開啟；
�。�3）門口如果堵塞要及時清理；
（4）上班時間一個公司至少保證有2個安全出口 。
安全通道
�。�1）檢查安全通道是否暢通，有無阻塞或有員工作業(yè)；
�。�2）貨物擺放是否整齊，有無超高或傾斜。
協(xié)助消防演習(xí)：
�。�1）與消防演習(xí)計劃的制定，并通報公司目前情況；
�。�2）做好消防演習(xí)的后勤服務(wù)工作；
（3）配合疏散人員、警戒及維護(hù)演習(xí)現(xiàn)場。
處理突發(fā)事件：
�。�1）熟悉公司各部門的安全通道路線圖，消防器材的位置；
（2）掌握報警的方法及程序；
�。�3）熟悉各種突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案。
4、法律常識
主要以《憲法》《刑法》《治安管理處罰條例》《勞動法》為主
5、職業(yè)道德
1）保安人員應(yīng)具備的職業(yè)道德
忠于職守、勇于奉獻(xiàn)
保安服務(wù)職業(yè)的特殊性要求保安人員在任何時候、任何情況下都必須忠于職守，嚴(yán)守工作紀(jì)律，對工作極端負(fù)責(zé)，認(rèn)真履行保安人員的義務(wù)，在工作中要以國家利益、人民利益、公司利益為重，關(guān)鍵時刻能夠挺身而出，同擾亂社會秩序，侵害國家和人民利益的行為進(jìn)行斗爭。
熱愛本職工作，精益求精
高尚的職業(yè)道德和良好的職業(yè)修養(yǎng)既來自保安人員對自身職業(yè)的深刻理解和執(zhí)著熱愛，也來自于對專業(yè)知識的認(rèn)真鉆研和刻苦學(xué)習(xí)，它要求保安人員在工作發(fā)揚(yáng)敬業(yè)精神，認(rèn)真學(xué)習(xí)和鉆研業(yè)務(wù)，對工作精益求精。
熱心服務(wù)，禮貌待人
全心全意為人民服務(wù)，為用戶服務(wù)，是保安服務(wù)業(yè)的宗旨，也是保安服務(wù)業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)條件下能夠贏得信譽(yù)，占領(lǐng)市場的主要保證。
清政廉潔，奉公守法
保安人員作為協(xié)助公安機(jī)關(guān)維護(hù)社會治安的一支輔助力量，應(yīng)具有較強(qiáng)的遵紀(jì)守法意識和清政廉潔的高尚質(zhì)量，要求別人遵守的規(guī)章制度首先自身要嚴(yán)格遵守，不屬于自己職權(quán)范圍內(nèi)的事情，絕不越權(quán)去做，監(jiān)守自盜，以權(quán)謀私、徇私舞弊、貪污受賄等行為是國家法律所不允許的。
遵守社會公德
保安人員作為社會的一個群體，無論在工作崗位上，還是在日常社會活動中，都應(yīng)該模范地遵守社會公德，原因為社會公德以職業(yè)道德為基礎(chǔ)，職業(yè)道德是社會公德在各個職業(yè)領(lǐng)域的延伸。
2）保安人員應(yīng)具備的素質(zhì)
高度的警惕性
警惕性主要要求保安具備高度的責(zé)任感，隨時警惕不法分子犯罪陰謀，及時揭露違法行為。
保安人員隨時要有自我保護(hù)意識！
保安人員應(yīng)具備的禮儀
保安員作為公共執(zhí)法的代言人，他的禮儀舉止要得體，以下從三個方面來闡述
3）敬禮
保安敬禮主要有兩種：舉手禮、注目禮。
4）儀容
�。�1）發(fā)型
男保安不準(zhǔn)留大包頭，不準(zhǔn)留長發(fā)，不準(zhǔn)留胡須。
�。�2）服飾
保安不能隨意追求地方群眾的裝扮，如戴耳環(huán)、項鏈、戒指等。
�。�3）佩戴
保安著制服時，只佩戴公司統(tǒng)一頒發(fā)的服裝不得佩戴其它徽章，佩戴時一定戴在上衣的左上方。
5）著裝
（1）規(guī)范。保安不能私自改制服裝，也不能在制服外面套穿自購的風(fēng)衣，皮茄克，羽絨服等便服
�。�2）配套。按季節(jié)可分為冬、夏和春秋服裝，按場合可分為禮服、常服和工作服，按照規(guī)定，上衣、褲子必須配套穿著，不得將在不同季節(jié)，不同場合穿的制服隨意混穿，更不允許與便服混穿。
�。�3）整潔。領(lǐng)鉤、衣扣要扣好，內(nèi)衣下擺不得外露，不得挽袖、卷褲腿、披衣、敞懷，不準(zhǔn)穿高跟鞋，鞋帽要經(jīng)常換洗，保持干凈。
6）舉止
�。�1）坐如鍾。保安席地而坐的姿勢是：左小腿在右小腿后交*，迅速坐下、兩手自然放在兩膝上，上體保持正直，坐在椅凳上的姿勢是兩腿自然并攏，頭、頸、胸、腰順其自然而伸直，那種架著二郎腿，或歪頭趴坐都是絕不允許的，軍人的姿態(tài)應(yīng)有莊重挺拔，穩(wěn)如泰山的美感。
（2）站如松。保安站立時，要精神振奮，態(tài)度嚴(yán)肅、姿勢端正。三挺、兩收、兩平，動作要領(lǐng)、三挺即腿胸頸。兩收即小腹微收、下頜微收，兩平即肩平、兩眼向前平視，這樣站立的姿勢才能如頸松，氣宇軒昂、英姿勃勃。
�。�3）行如風(fēng)。齊步、正步、距步。齊步最常用，要求走直線，精神飽滿，身體穩(wěn)當(dāng)，步伐雄健有力，動作有明顯的節(jié)奏。
6、保安業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)
1）門衛(wèi)保安（大門）
（1）所有在職員工須憑有效證件及按公司指定出入?yún)^(qū)進(jìn)出公司, 如未按規(guī)定執(zhí)行的員工，保安應(yīng)阻止其進(jìn)入。
�。�2）當(dāng)有客人來訪時，大門保安員應(yīng)熱情、禮貌接待詢問來訪人員，同時通知被訪部門確實接應(yīng)。若被訪部門告知未有訪客人員時，保安員應(yīng)及時向客人解釋說明特殊情況后通知行政部作溝通聯(lián)絡(luò)。嚴(yán)禁語言粗俗及行為過激等有損公司形象之行為。
（3）在接待來訪者時如遇有不合作者, 需禮貌耐心的向其解釋公司制度, 不得與來訪者發(fā)生爭吵, 如當(dāng)值保安無法妥善處理, 需立即通知保安隊長或行政部人員處理。
（4）如發(fā)現(xiàn)有公司無關(guān)人員在大門張望、攝影、攝像, 需禮貌阻止并請其遠(yuǎn)離。
�。�5）來訪車輛必須停放在廠門外停車區(qū), 不得靠近出入閘大門, 如有車輛停放門口時, 保安員需上前禮貌提醒駕駛員。
�。�6）對供貨商出入貨車應(yīng)按要求詳細(xì)登記出入時間、車輛及司機(jī)的有效證件號碼, 認(rèn)真檢查車內(nèi)物品是否與貨單一致；并對車內(nèi)他人或所帶物品有懷疑, 需進(jìn)行詢問、檢查，確保無異常情況方可放行。
�。�7）上班時間外出員工, 必須持部門主管簽發(fā)的“放行條”出去或接到上級主管的通知！
�。�8）正常上班時間，保安必須監(jiān)督員工打卡情況，如遇因遲到而不實行打卡直接進(jìn)出大門的員工，保安應(yīng)及時作出提醒及制止。
2）側(cè)門保安
�。�1） 所有攜帶物品出廠的`員工(手提袋(包)、口盅、雨傘和文件袋)等請自覺打開接受保安檢查。公司對象必須憑有效出閘紙放行。防止員工偷竊公司物品出廠，保安應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行。
�。�2） 督促在職員工正確佩戴廠證及按公司規(guī)定統(tǒng)一穿著廠服進(jìn)入公司，否則，拒絕進(jìn)入。
�。�3） 禁止員工攜帶熱水瓶(即保溫瓶)或其它用具裝熱水公司。
�。�4） 禁止員工攜帶熟食進(jìn)入公司。
�。�5） 督促員工自行妥善將車輛鎖好，擺好，防止被竊。查獲是偷盜行為的，首先取證及做好登記，然后交行政部處理。
3）門衛(wèi)保安員注意事項
保安員的職責(zé)所在就是防患于未然，保障客戶的人身財產(chǎn)安全，作為門衛(wèi)保安，要把好這第一道門，不但要有過硬的業(yè)務(wù)素質(zhì)，還要牢記以下幾點：
注意觀察：門衛(wèi)保安員要掌握通過觀察進(jìn)出人員的身份、行為、攜物、與要找的人關(guān)系、身上痕跡、體貌表情等方面，獲得感知方面的客觀印象。綜合經(jīng)驗分為六疑：
1）身份可疑。如客人裝束不合身份等。
2）行為可疑。如在重要部位東張西望、神色慌張、言語吞吐等。3）攜物可疑。如被檢查者攜帶的物品如管制刀具、槍、毒品等。
4）痕跡可疑。如身上有可疑外傷，衣著有被撕破的痕跡。5）體貌或面部表情可疑。如面帶驚恐、困倦之色，見到警察和保安表情反常等。
門衛(wèi)保安員遇到類似情況，應(yīng)加以詢問，消除疑點后方可放行。
6）當(dāng)門衛(wèi)保安員對進(jìn)出人員攜帶的物品產(chǎn)生懷疑時，可先禮貌地要求其說出包內(nèi)的物品名稱、數(shù)量，并請其自行打開，拿出核對。若未查出問題，應(yīng)禮貌地說聲“謝謝您的合作”，并予以放行。若發(fā)現(xiàn)可疑物品或不明物品，應(yīng)仔細(xì)詢問，并通知行政部。如遇特殊情況，不能對嫌疑人搜身，如確有必要檢查時，通知上級領(lǐng)導(dǎo)！
禮貌執(zhí)勤：無論是檢查、驗證，雖目的是為了保障客戶的財產(chǎn)安全，但總是給出入的人員帶來麻煩，保安員的態(tài)度一定要端正，禮貌值勤。
必須熟記、了解、掌握的資料：門衛(wèi)保安員要熟記單位內(nèi)部人員、制度規(guī)定、出入手續(xù)、使用的各種證件、標(biāo)志以及本單位的車輛顏色、式樣和牌號。
門衛(wèi)保安員必須了解門衛(wèi)區(qū)域內(nèi)的安全防范情況和安全措施，并結(jié)合實際情況，做好檢查登記、交接班等工作。
門衛(wèi)保安員要掌握和熟悉單位內(nèi)部機(jī)構(gòu)的分布情況、位置、聯(lián)系方法和電話號碼。
檢查物品：當(dāng)門衛(wèi)保安員對進(jìn)出人員攜帶的物品產(chǎn)生懷疑時，可先禮貌地要求其說出包內(nèi)的物品名稱、數(shù)量，并請其自行打開，拿出核對。不可觸及人身；若未查出問題，應(yīng)禮貌地說聲“謝謝您的合作”，并予以放行。若發(fā)現(xiàn)可疑物品或不明物品，應(yīng)仔細(xì)詢問，并通知保行政部。
4）固定崗位勤務(wù)
固定崗位一般設(shè)在設(shè)施完善、易于控制的地方。其職責(zé)是把好人員、車輛、攜物進(jìn)出關(guān)、維護(hù)好責(zé)任區(qū)域內(nèi)的治安秩序，保障目標(biāo)的安全。
卡房保安
�。�1） 在每日有員工上下班時段內(nèi)，卡房保安要于卡房邊站崗, 監(jiān)督員工打卡及維持打卡秩序。
�。�2） 嚴(yán)禁員工打卡后返回宿舍區(qū), 如員工強(qiáng)行要返回，之后必須要求其再次打卡，不配合的交行政部處理。
（3） 未到下班時間禁止員工在卡房附近等候打卡，發(fā)現(xiàn)有違規(guī)者，及時通知行政部處理。
�。�4） 上班時間內(nèi)，如因公事需到宿舍區(qū)的人員，需在門衛(wèi)處登記，除行政部人員及維修部人員外，其它人員要返回宿舍區(qū)必須要經(jīng)有效批簽的”放行條”，如無”放行條”則需打卡。保安應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行監(jiān)控。
�。�5） 如發(fā)現(xiàn)有代打卡的員工需收其廠牌交行政部處理。
�。�6） 如有遲到未打卡的員工，保安應(yīng)作提醒，不配合的員工，應(yīng)登記名單及時通知行政部處理。
5)巡邏勤務(wù)
巡邏勤務(wù)是指保安人員對特定區(qū)域、地段和目標(biāo)，定期或臨時進(jìn)行的巡查、警戒，以維持其正常的秩序，保證其安全的一項動態(tài)式勤務(wù)活動。
巡邏勤務(wù)的形式和方法：
徒步巡邏是保安人員實施巡邏勤務(wù)的基本形式，不受時間、氣候、地形的限制和影響，機(jī)動靈活，有利觀察和發(fā)現(xiàn)可疑的人和事。這種公開的巡邏方式，一方面可起到威懾違法犯罪嫌疑人的作用，使其打消犯罪念頭，不敢輕舉妄動，另一方面，可及時發(fā)現(xiàn)可疑人員，進(jìn)行盤查，還有可以對安全防范設(shè)施，消防設(shè)施進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素，可通知客戶及時處理。
巡邏的方法有定線巡邏法、亂線巡邏法和綜合巡邏法：
�。�1）定線巡邏法是指保安巡邏人員在一事實上時間和一定區(qū)域內(nèi)，按照預(yù)定的路線做有規(guī)律的重復(fù)巡查警式。它的主要優(yōu)點是便于聯(lián)絡(luò)監(jiān)督，能較好的發(fā)揮對重要目標(biāo)和場所的保護(hù)作用，對違法犯罪嫌疑人有強(qiáng)列的震攝作用。其缺點是保安巡邏人員的巡查警戒僅限于巡邏路線經(jīng)過地區(qū)的附近，即視力所及的范圍 ，并且在方向、路線等方面有規(guī)律性，容易被不法份子掌握和利用。
�。�2）亂線巡邏法是指保安巡邏人員在其負(fù)責(zé)的區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)實際情況，自 由選擇可能發(fā)生案件、事故的場所和路線，往返曲折巡行。它的優(yōu)點是有利于調(diào)動保安巡邏人員的積極性和主動性，并且由于時間、路線、地點等不固定，犯罪嫌疑人不易掌握巡邏人員的活動規(guī)律而不敢輕舉妄動。其缺點是不便聯(lián)系和監(jiān)督，隨意性較大。
�。�3）綜合巡邏法是指定線巡邏和亂線巡邏交叉結(jié)合進(jìn)行的一種混合巡邏。它的主要優(yōu)點在于更有利于對公司實施全方位的控制，但所需人力較多。
保安巡邏人員應(yīng)按照所負(fù)責(zé)區(qū)域的實際情況和隊伍人員情況合理定制巡邏方案。 保安人員在巡邏中發(fā)現(xiàn)可疑情況，要仔細(xì)觀察，嚴(yán)密監(jiān)視，視情況采取守候或尾隨的方法，將其控制在視線內(nèi)，并及時報告保安隊長處理。
6）巡邏勤務(wù)必須遵守的勤務(wù)制度
�。�1）保安員必須熟悉巡邏目標(biāo)內(nèi)的基本情況，如重點部位、基本設(shè)施、單位人員分布情況、消防設(shè)施、報警電話、環(huán)境道路等。
�。�2）巡邏時不得私自改變巡邏時間和路線。
�。�3）嚴(yán)格執(zhí)行勤務(wù)檢查登記制度，對巡邏情況要經(jīng)常檢查，及時發(fā)現(xiàn)和解決執(zhí)勤中存在的問題并做好登記。
�。�4）嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。上一班人員提前10-15分鐘叫崗，待接崗人員到來時，一起巡視責(zé)任區(qū)域一次，并告知本班執(zhí)勤情況，交待清楚后，在執(zhí)勤記錄上簽字再下崗。
�。�5）嚴(yán)格執(zhí)行請示報告制度。在請示報告時，一定要及時、準(zhǔn)確、實事求是。
（6）巡查保安必須按要求做到每一小時給予各區(qū)域巡查一次。發(fā)現(xiàn)可疑情況，立即查明原因并報告隊長。
7、其它勤務(wù)操作流程
1）交接班管理規(guī)程
為認(rèn)真做好崗位的工作交接與公物交接，減少因交接不清引起的工作失誤及公物損失，特制定本制度。
�。�1）本班相互轉(zhuǎn)換崗位時，須認(rèn)真做好崗位工作記錄。
�。�2）本組最后一崗與下一組交接時，要將本班工作情況詳細(xì)交待給下一組，以便下一組開展工作。
�。�3）交班人員將公物轉(zhuǎn)交下一班，并在最后一崗的工作記錄欄目里寫明下一班接崗人的姓名。
�。�4）發(fā)現(xiàn)問題，交接雙方須當(dāng)面說明。如果交班人離開后，接班人才發(fā)現(xiàn)屬于上一班問題的，應(yīng)立即報告組長或隊長處理。
�。�5）交接班須正點、守時，非特殊情況，不得超時接班。
（6）接班人未到，交班人不得離崗，否則由此產(chǎn)生的一切后果由交班人負(fù)責(zé)。
2）緊急事件處理程序
突發(fā)事件的處理程序
�。�1）凡遇突發(fā)事件（指兇殺、搶劫、勒索、打架、鬧事、傷亡或重大糾紛等），必須保持冷靜，立即采取措施，并報告當(dāng)值主任。
�。�2）簡要說明事發(fā)的地點、性質(zhì)、人數(shù)、特征及損失價值。
�。�3）驅(qū)散無關(guān)人員，保護(hù)好現(xiàn)場，留意現(xiàn)場周圍的情況。
�。�4）查看本部各類記錄、出入登記、各電視錄像，檢查有無可疑情況和人員。
�。�5）對勒索、打架事件，監(jiān)控中心應(yīng)密切注意事發(fā)現(xiàn)場的情況變化。
�。�6）對糾紛事件應(yīng)及時了解具體原因，積極協(xié)調(diào)，勸阻爭吵，平息事態(tài)。
�。�7）對傷亡事件應(yīng)做好現(xiàn)場保護(hù)和通知搶救工作。
�。�8）對涉及刑事及重大責(zé)任事故或因治安、刑事案件引致的傷亡事故，應(yīng)立即報告公安機(jī)關(guān)并由保安隊長、組長協(xié)助調(diào)查處理。
（9）保安部隊長、組長在接報突發(fā)事件后應(yīng)立即趕到現(xiàn)場，做好疏通控制工作，防止事態(tài)擴(kuò)大，并拍照留證。
�。�10）保安部隊長、組長組織人員除維護(hù)現(xiàn)場外，還需負(fù)責(zé)指揮調(diào)派人員做好布控堵截，根據(jù)事態(tài)的大小程度報派出所、有關(guān)部門及上級。
4）毆打暴力事件的處理程序
�。�1）處理斗毆等暴力事件應(yīng)保持客觀、克制的態(tài)度，一般情況下應(yīng)盡量避免與人發(fā)生武力沖突或爭吵。
�。�2）巡查發(fā)現(xiàn)或接報有斗毆等暴力事件，應(yīng)馬上用對講機(jī)、消防電話或其它最快的方式報告保安隊長，簡要說明現(xiàn)場的情況（地點、人數(shù)、斗毆程度、有無使用武器等）。如能處理的，實時處理；否則監(jiān)視現(xiàn)場，等待保安隊長指令。
�。�3）保安隊長接報后視情況派適當(dāng)數(shù)量的保安員立即到場制止，將肇事者帶帶離現(xiàn)場。如場面無法控制，應(yīng)盡快報派出所。
�。�4）斗毆事件中如公司的財產(chǎn)或人員受到損害，應(yīng)拍照、保護(hù)現(xiàn)場，并留下目擊者、扣下肇事者，作詳細(xì)調(diào)查以明確責(zé)任和落實賠償。
�。�5）如涉及刑事責(zé)任，應(yīng)交派出所立案處理。
�。�6）事件中如有人員受傷要及時組織搶救，并盡快送往醫(yī)院。
5）盜竊等破壞事件的處理程序
�。�1）巡查發(fā)現(xiàn)或接報公司內(nèi)有人盜竊，應(yīng)馬上抓獲現(xiàn)場嫌疑人。如力量不夠，用對講機(jī)、消防電話或其它方式盡快報告保安隊長，簡單說明現(xiàn)場情況，并監(jiān)視現(xiàn)場等待保安隊長的指令。
�。�2）保安隊長接報后，應(yīng)迅速派適當(dāng)數(shù)量的保安人員到場制止，設(shè)法抓獲肇事者，帶往保安中心調(diào)查處理。
�。�3）事件中如有財產(chǎn)或人員受到損害，應(yīng)拍照或錄像，并保護(hù)現(xiàn)場，留下目擊者，做詳細(xì)調(diào)查，以明確責(zé)任、落實賠償。
（4）如涉及刑事責(zé)任，應(yīng)交派出所立案處理。
6）停電事故的處理程序
�。�1）未預(yù)知的情況下公司突然發(fā)生停電，立即聯(lián)系維修部，盡快采取措施恢復(fù)供電。
（2）使用緊急照明，保證公共地方及主要通道的照明。
�。�3）派保安員到各主要公司出入口維護(hù)秩序。
�。�4）監(jiān)控中心和巡樓保安員密切注視公司各處，以防有人趁機(jī)制造治安問題。
（五）消防報警信號處理程序
1、消防監(jiān)控中心當(dāng)值保安員收到消防報警信號或電話報警時：
（1）用對講機(jī)通知巡樓保安員或管理員實時到現(xiàn)場核實；
�。�2）實時向當(dāng)值主管報告，講清報警地點；
�。�3）將監(jiān)控鏡頭定在報警樓層監(jiān)視，并將情況及時向當(dāng)值主管報告。
2．巡樓保安員或管理員接到消防監(jiān)控中心當(dāng)值保安員呼叫后，以最快速度趕到報警地點核實，并且遵循以下規(guī)則：
�。�1）報警地點在公共地方，直接進(jìn)入報警地點檢查。
（2）報警地點在停車場內(nèi)，與停車場管理人員一起進(jìn)入報警地點檢查。
3、當(dāng)值主管接到消防監(jiān)控中心保安報告后，實時帶領(lǐng)機(jī)動人員最快速度趕到報警地點現(xiàn)場檢查。
�。�1）經(jīng)到報警地點現(xiàn)場檢查，確認(rèn)屬誤報，實時通知消防監(jiān)控中心當(dāng)值保安員復(fù)位，若進(jìn)入寫字樓單元內(nèi)、商鋪內(nèi)、停車場內(nèi)檢查，需向用戶解釋清楚，致歉后方可離開。
（2）經(jīng)現(xiàn)場檢查認(rèn)為火警后，按初期火警處理程序處理。
4、消防監(jiān)控中心當(dāng)值保安收到當(dāng)值主管指令后信號復(fù)位，并做好記錄。
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1、發(fā)現(xiàn)初期火警，在場人員應(yīng)該：
�。�1）即時報告消防監(jiān)控中心，報告內(nèi)容包括火警具體地點、燃燒物性質(zhì)、火勢蔓延方向等；
�。�2）立即利用附近的滅火器械撲救，盡量控制火勢發(fā)展；
�。�3）可能情況下，關(guān)閉門窗以減緩火勢蔓延速度。
2、消防監(jiān)控中心當(dāng)值保安員收到現(xiàn)場報告后：
（1）即時報告當(dāng)值主管；
�。�2）聯(lián)絡(luò)保安部主管，報告情況；
�。�3）密切監(jiān)視報警地點情況。
3、當(dāng)值主管收到火警報告后：
�。�1）帶領(lǐng)消防人員，攜帶滅火器以最快速度到達(dá)火警現(xiàn)場；
�。�2）立即指揮在場人員進(jìn)行滅火撲救；
（3）指揮火警現(xiàn)場及可能受影響范圍內(nèi)的人員使用安全通道疏散。
4、滅火后，當(dāng)值主管安排人員留守火警現(xiàn)場，等待公司調(diào)查。
5、若撲救無效，當(dāng)值主管即時決定：
�。�1）將滅火人員撤離至安全距離內(nèi)；
（2）立即向上級報告；
�。�3）進(jìn)入火災(zāi)緊急處理程序。
�。ㄆ撸┗馂�(zāi)緊急處理方案
初期火警撲救無效，火勢無法控制并進(jìn)一步蔓延時，在場主管應(yīng)該即時向大廈當(dāng)值最高主管報告。
1、大廈當(dāng)值最高主管接到報告后：
（1）及時召集大廈內(nèi)義務(wù)消防隊員，命令義務(wù)消防隊各組負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)本組人員各就各位；
�。�2）向消防中心發(fā)出指令，用緊急廣播系統(tǒng)通知用戶緊急疏散；
�。�3）第一時間到達(dá)現(xiàn)場，決定是否向消防局報警求救。
2、大廈消防監(jiān)控中心當(dāng)值保安員收到大廈當(dāng)值最高主管指令后：
�。�1）啟用消防緊急廣播，通知用戶緊急疏散；
（2）向市消防局報警，講清楚大廈地點、起火樓層、火勢等；
（3）將監(jiān)控鏡頭定在起火樓層密切監(jiān)視；
�。�4）檢查電梯有無困人，若出現(xiàn)電梯困人，即時向當(dāng)值主管報告，并利用電梯對講機(jī)安定被困者情緒。
3、迅速行動組接到指揮部指令后：
（1）以最快速度到達(dá)現(xiàn)場，組織滅火；
�。�2）關(guān)閉防火分區(qū)的防火門或卷閘；
�。�3）安排人員攜帶滅火工具檢查相鄰房間和上下樓層通道是否有火勢蔓延；
�。�4）針對燃燒性質(zhì)不同采取相應(yīng)的滅火方法。
3、救護(hù)疏散組接到指揮部指令后：
（1）指揮用戶疏散，疏散順序先從著火層以上各層開始，安撫暫不需疏散樓層的用戶；
�。�2）引導(dǎo)著火房間或樓層人員安全疏散，隨后查漏；
（3）引導(dǎo)用戶從消防走火梯疏散到首層，無法從消防走火梯疏散到首層時，引導(dǎo)用戶疏散到天臺上風(fēng)處等待營救，并組織水槍掩護(hù)；
（4）醫(yī)療救護(hù)小組攜帶急救藥品和器械到疏散集中點。
4、安全警衛(wèi)組接到指揮部工作指令后：
�。�1）清除路障，指揮無關(guān)車輛離開現(xiàn)場，維持大廈外圍秩序；
�。�2）禁止無關(guān)人員進(jìn)入大廈，指揮疏散人員離開大廈；
�。�3）等待引導(dǎo)消防局消防員到火災(zāi)現(xiàn)場。
�。ㄈ⿲χv機(jī)使用規(guī)定
對講機(jī)是保安部必備的重要通訊工具，全體保安人員必須執(zhí)行對講機(jī)使用規(guī)定，熟悉對講機(jī)的性能，愛護(hù)并熟練地使用對講機(jī)。
�。ㄒ唬� 使用規(guī)定
1、持機(jī)人負(fù)責(zé)保管和使用對講機(jī)，禁止轉(zhuǎn)借他人或?qū)⑻炀�拆下來使用。
2、發(fā)現(xiàn)對講機(jī)有損壞或通訊失靈，持機(jī)人應(yīng)立即向直屬上司報告，由部門主管檢查后交維修部維修，嚴(yán)禁自行拆修。
3、嚴(yán)格按規(guī)定頻率使用，嚴(yán)禁亂按或亂調(diào)其它頻率。
4、嚴(yán)格按對講機(jī)充電程序充電，以保障電池的性能、壽命和使用效果。
5、交接班時，交機(jī)人要講明對講機(jī)當(dāng)班使用狀況；接機(jī)者當(dāng)場查驗，發(fā)現(xiàn)損壞或通訊失靈，立即報告當(dāng)值主管或班長。
�。ǘ⿲υ捯�
1、呼叫對方時，先報自己崗位，再呼對方，并在最后講“收到請回話”。
2、收接方回話后，呼方要簡明扼要地將情況講清楚，收接方收到情況或信號后，應(yīng)回答“清楚”或“明白”。
3、用對講機(jī)講話時應(yīng)使用規(guī)范禮貌用語，嚴(yán)禁用對講機(jī)粗言穢語、開玩笑或談與工作無關(guān)的事情。
培訓(xùn)計劃方案 篇2
一、 電工培訓(xùn)內(nèi)容計劃：
1、 參與電池片廠配電室和廠房內(nèi)電氣設(shè)備的施工，掌握圖紙與現(xiàn)場的一致性。熟悉圖紙、熟悉現(xiàn)場，完善現(xiàn)場安全措施和安全標(biāo)志。
2、 討論編寫崗位責(zé)任制、交接班制度，巡視檢查制度，設(shè)備定期保養(yǎng)等管理制度，設(shè)備缺陷記錄及各種交接班表格為運(yùn)行值班夯實基礎(chǔ)。
二、 設(shè)備部值班工人培訓(xùn)計劃：
1、外圍設(shè)備
一）、真空系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容計劃：
1、注意學(xué)習(xí)真空系統(tǒng)日常運(yùn)行中容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法。
2、熟悉真空管路的走向及相應(yīng)的零件。
二）、空壓系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容計劃：
設(shè)備到達(dá)現(xiàn)場安裝完畢后，設(shè)備廠家培訓(xùn)工程師對我公司兩至三名人員進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容如下： a) 掌握空壓機(jī)機(jī)組運(yùn)行的原理；
b) 掌握空壓機(jī)機(jī)組各設(shè)備的功能；
c) 熟悉空壓機(jī)機(jī)組各設(shè)備操作熟悉規(guī)程；
d) 熟悉空壓機(jī)機(jī)組各設(shè)備日常維修及保養(yǎng)；
e) 熟悉空壓機(jī)系統(tǒng)在開停車操作時的注意事項；
f) 注意學(xué)習(xí)空壓機(jī)系統(tǒng)日常運(yùn)行中容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法；
三）、冷卻水機(jī)組培訓(xùn)內(nèi)容計劃：
設(shè)備到達(dá)現(xiàn)場安裝完畢，調(diào)試后，設(shè)備廠家調(diào)試工程師對我公司兩至三名人員進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容如下：
a) 掌握工業(yè)冷卻水機(jī)組運(yùn)行的原理；
b) 掌握工業(yè)冷卻水機(jī)組各設(shè)備的功能；
c) 熟悉工業(yè)冷卻水機(jī)組各設(shè)備操作熟悉規(guī)程；
d) 熟悉工業(yè)冷卻水機(jī)組各設(shè)備日常維修及保養(yǎng)；
e) 掌握工業(yè)冷卻水機(jī)組在開停車操作時的注意事項；
f) 注意學(xué)習(xí)工業(yè)冷卻水機(jī)組日常運(yùn)行中容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法。
四）、冷凍水補(bǔ)水定壓裝置培訓(xùn)內(nèi)容計劃：
設(shè)備到達(dá)現(xiàn)場安裝完畢，調(diào)試后，設(shè)備廠家調(diào)試工程師對我公司兩至三名人員進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容如下：
c) 熟悉冷凍水補(bǔ)水定壓裝置各設(shè)備操作熟悉規(guī)程；
d) 熟悉冷凍水補(bǔ)水定壓裝置各設(shè)備日常維修及保養(yǎng)；
e) 掌握冷凍水補(bǔ)水定壓裝置在開停車操作時的注意事項；
f) 注意學(xué)習(xí)冷凍水補(bǔ)水定壓裝置日常運(yùn)行中容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法。
五）、空調(diào)系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容及計劃：
設(shè)備到達(dá)現(xiàn)場安裝完畢，調(diào)試后，設(shè)備廠家調(diào)試工程師對我公司兩至三名人員進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容如下：
a) 掌握空調(diào)機(jī)組運(yùn)行的原理；
b) 掌握空調(diào)機(jī)組各設(shè)備的功能；
c) 熟悉空調(diào)機(jī)組設(shè)備操作熟悉規(guī)程；
d) 熟悉空調(diào)機(jī)組各設(shè)備日常維修及保養(yǎng)；
e) 掌握空調(diào)機(jī)組在各個季節(jié)時，開停車操作時的注意事項；
f) 注意學(xué)習(xí)空調(diào)機(jī)組日常運(yùn)行中容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法。
六）、冷卻塔培訓(xùn)內(nèi)容計劃：
設(shè)備到達(dá)現(xiàn)場安裝完畢，調(diào)試后，設(shè)備廠家調(diào)試工程師對我公司兩至三名人員進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容如下：
a) 掌握冷卻塔基礎(chǔ)知識，其中包括冷卻塔機(jī)械裝置、散水與布水體系、補(bǔ)水體系等基本知識； b) 現(xiàn)場學(xué)習(xí)設(shè)備開/停機(jī)及注意事項；
c) 現(xiàn)場學(xué)習(xí)設(shè)備維護(hù)內(nèi)容；
e) 現(xiàn)場學(xué)習(xí)設(shè)備保養(yǎng)內(nèi)容；
f) 注意學(xué)習(xí)常溫循環(huán)水系統(tǒng)日常運(yùn)行中容易出現(xiàn)的`問題及診斷要點與解決方法。
七）、工藝?yán)鋮s循環(huán)水系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容計劃：
設(shè)備到達(dá)現(xiàn)場安裝完畢，調(diào)試后，設(shè)備廠家調(diào)試工程師對我公司兩至三名人員進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容如下：
a) 掌握循環(huán)水處理器的結(jié)構(gòu)，指出設(shè)備特點及應(yīng)用范圍，掌握設(shè)備工作原理及其功能類型、參數(shù)；
b) 掌握設(shè)備的控制及操作；
c) 掌握有關(guān)操作及維修技能，較熟練地調(diào)整工藝與及時處理各類故障；
d) 注意學(xué)習(xí)循環(huán)水處理器日常運(yùn)行中容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法。
八）、 廢氣處理系統(tǒng)設(shè)備培訓(xùn)計劃：
1、設(shè)備安裝完畢，由設(shè)備廠家派專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場調(diào)試，調(diào)試期間設(shè)備廠家技術(shù)人員將向我方設(shè)備管理及操作人員詳細(xì)講解有關(guān)知識。
2、設(shè)備正常運(yùn)行前，設(shè)備廠家專業(yè)技術(shù)人員來我公司設(shè)備現(xiàn)場授課。
3、培訓(xùn)方式授課及現(xiàn)場操作兩階段進(jìn)行。
設(shè)備構(gòu)造簡介（2課時）；
運(yùn)行、操作方法（1課時）；
設(shè)備正常維護(hù)管理（1課時）；
設(shè)備常見故障處理（1課時）。
b）現(xiàn)場操作：
培訓(xùn)人員在設(shè)備廠家專業(yè)人員現(xiàn)場指導(dǎo)下進(jìn)行實體操作，操作過程中，我公司專業(yè)技術(shù)人員將詳細(xì)講解實際操作注意事項并針對該凈化塔提出合理化建議。
四、廢水處理系統(tǒng)設(shè)備培訓(xùn)：
1、設(shè)備安裝前的培訓(xùn)。組織廢水處理站管理及操作人員學(xué)習(xí)項目廢水處理工藝及設(shè)備參數(shù)。必要時組織到類似處理系統(tǒng)參觀學(xué)習(xí)。
2、設(shè)備安裝期間，廢水處理站管理及操作人員配合設(shè)備廠家進(jìn)行設(shè)備安裝及工藝調(diào)整，現(xiàn)場熟悉廢水處理工藝及設(shè)備。
3、 由設(shè)備廠家專業(yè)技術(shù)人員講授污水處理系統(tǒng)設(shè)備及操作，具體安排如下：
電池片生產(chǎn)廢水處理工藝知識（1課時）；
進(jìn)水水質(zhì)檢測（１課時）；
中間水質(zhì)檢測及藥品投放操作（１課時）；
出水水質(zhì)檢測（１課時）；
廢水處理站設(shè)備操作規(guī)程及維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程，設(shè)備常見故障排除。
九）、純水系統(tǒng)培訓(xùn)：
1、設(shè)備安裝前：組織相關(guān)人員（）到南郊熱電廠學(xué)習(xí)全膜法制水工藝，從工業(yè)水預(yù)處理 反滲透+EDI 合格純水，學(xué)習(xí)期限5天。回來后進(jìn)一步分析我們的圖紙和安裝設(shè)備資料，為安裝調(diào)試做好準(zhǔn)備。
2、設(shè)備安裝中：結(jié)合我們的設(shè)計工藝，進(jìn)一步了解系統(tǒng)的工作原理，同時看設(shè)備資料。
3、設(shè)備調(diào)試完后：參加廠家培訓(xùn)（純水設(shè)備各部分及故障處理）。
十、氮氣、氧氣系統(tǒng)：
1、設(shè)備安裝就位后，進(jìn)行儲罐操作培訓(xùn)及安全事項。
2、充低溫液體時，氣體公司培訓(xùn)充裝注意事項及安全知識。
十一、特氣系統(tǒng)：
1、了解各種特氣的特性和特氣系統(tǒng)構(gòu)造。
2、安排特氣供應(yīng)商來培訓(xùn)安全知識。
3、特氣施工中，學(xué)習(xí)特氣系統(tǒng)工作原理。
4、特氣廠家進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)特氣工作原理、操作規(guī)范、安全事項及應(yīng)急方案。
1)、清洗制絨設(shè)備培訓(xùn)內(nèi)容計劃：
設(shè)備到達(dá)現(xiàn)場安裝完畢，調(diào)試后，設(shè)備廠家調(diào)試工程師對我公司兩至三名人員進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容如下：
a) 掌握清洗制絨機(jī)的結(jié)構(gòu)，指出設(shè)備特點及應(yīng)用范圍，掌握設(shè)備工作原理及其功能類型、參數(shù)；
b) 掌握設(shè)備的控制及操作；
c) 掌握有關(guān)操作及維修技能，較熟練地調(diào)整工藝與及時處理各類故障；
d) 注意學(xué)習(xí)清洗制絨機(jī)日常運(yùn)行中容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法；
e) 熟悉清洗制絨設(shè)備的日常保養(yǎng)和維護(hù)；
2）、擴(kuò)散設(shè)備培訓(xùn)內(nèi)容計劃：
設(shè)備到達(dá)現(xiàn)場安裝完畢，調(diào)試后，設(shè)備廠家調(diào)試工程師對我公司兩至三名人員進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容如下：
a) 掌握清洗制絨機(jī)的結(jié)構(gòu)，指出設(shè)備特點及應(yīng)用范圍，掌握設(shè)備工作原理及其功能類型、參數(shù)；
b) 掌握設(shè)備的控制及操作；
c) 掌握有關(guān)操作及維修技能，較熟練地調(diào)整工藝與及時處理各類故障；
d) 注意學(xué)習(xí)清洗制絨機(jī)日常運(yùn)行中容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法；
e) 熟悉清洗制絨設(shè)備的日常保養(yǎng)和維護(hù)；
3）、刻蝕設(shè)備培訓(xùn)內(nèi)容計劃：
設(shè)備到達(dá)現(xiàn)場安裝完畢，調(diào)試后，設(shè)備廠家調(diào)試工程師對我公司兩至三名人員進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容如下：
a) 掌握清洗制絨機(jī)的結(jié)構(gòu)，指出設(shè)備特點及應(yīng)用范圍，掌握設(shè)備工作原理及其功能類型、參數(shù)；
b) 掌握設(shè)備的控制及操作；
c) 掌握有關(guān)操作及維修技能，較熟練地調(diào)整工藝與及時處理各類故障；
d) 注意學(xué)習(xí)清洗制絨機(jī)日常運(yùn)行中容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法；
e) 熟悉清洗制絨設(shè)備的日常保養(yǎng)和維護(hù)；
4）、去PSG清洗設(shè)備培訓(xùn)內(nèi)容計劃：
設(shè)備到達(dá)現(xiàn)場安裝完畢，調(diào)試后，設(shè)備廠家調(diào)試工程師對我公司兩至三名人員進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容如下：
a) 掌握清洗制絨機(jī)的結(jié)構(gòu)，指出設(shè)備特點及應(yīng)用范圍，掌握設(shè)備工作原理及其功能類型、參數(shù)；
b) 掌握設(shè)備的控制及操作；
c) 掌握有關(guān)操作及維修技能，較熟練地調(diào)整工藝與及時處理各類故障；
5）、PECVD設(shè)備培訓(xùn)內(nèi)容計劃：
設(shè)備到達(dá)現(xiàn)場安裝完畢，調(diào)試后，設(shè)備廠家調(diào)試工程師對我公司兩至三名人員進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容如下：
a) 掌握清洗制絨機(jī)的結(jié)構(gòu)，指出設(shè)備特點及應(yīng)用范圍，掌握設(shè)備工作原理及其功能類型、參數(shù)；
b) 掌握設(shè)備的控制及操作；
c) 掌握有關(guān)操作及維修技能，較熟練地調(diào)整工藝與及時處理各類故障；
d) 注意學(xué)習(xí)清洗制絨機(jī)日常運(yùn)行中容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法；
e) 熟悉清洗制絨設(shè)備的日常保養(yǎng)和維護(hù)；
f) 學(xué)習(xí)真空系統(tǒng)的容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法；
6）、絲網(wǎng)印刷機(jī)設(shè)備培訓(xùn)內(nèi)容計劃：
設(shè)備到達(dá)現(xiàn)場安裝完畢，調(diào)試后，設(shè)備廠家調(diào)試工程師對我公司兩至三名人員進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容如下：
a) 掌握清洗制絨機(jī)的結(jié)構(gòu)，指出設(shè)備特點及應(yīng)用范圍，掌握設(shè)備工作原理及其功能類型、參數(shù)；
b) 掌握設(shè)備的控制及操作；
c) 掌握有關(guān)操作及維修技能，較熟練地調(diào)整工藝與及時處理各類故障；
d) 注意學(xué)習(xí)清洗制絨機(jī)日常運(yùn)行中容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法；
e) 熟悉清洗制絨設(shè)備的日常保養(yǎng)和維護(hù)；
7）燒結(jié)爐設(shè)備培訓(xùn)內(nèi)容計劃：
設(shè)備到達(dá)現(xiàn)場安裝完畢，調(diào)試后，設(shè)備廠家調(diào)試工程師對我公司兩至三名人員進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容如下：
a) 掌握清洗制絨機(jī)的結(jié)構(gòu)，指出設(shè)備特點及應(yīng)用范圍，掌握設(shè)備工作原理及其功能類型、參數(shù)；
b) 掌握設(shè)備的控制及操作；
c) 掌握有關(guān)操作及維修技能，較熟練地調(diào)整工藝與及時處理各類故障；
d) 注意學(xué)習(xí)清洗制絨機(jī)日常運(yùn)行中容易出現(xiàn)的問題及診斷要點與解決方法；
e) 熟悉清洗制絨設(shè)備的日常保養(yǎng)和維護(hù)；
8）測試機(jī)設(shè)備培訓(xùn)內(nèi)容計劃：
設(shè)備到達(dá)現(xiàn)場安裝完畢，調(diào)試后，設(shè)備
廠家調(diào)試工程師對我公司兩至三名人員進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容如下：
a) 掌握清洗制絨機(jī)的結(jié)構(gòu)，指出設(shè)備特點及應(yīng)用范圍，掌握設(shè)備工作原理及其功能類型、參數(shù)；
b) 掌握設(shè)備的控制及操作；
c) 掌握有關(guān)操作及維修技能，較熟練地調(diào)整工藝與及時處理各類故障；
培訓(xùn)計劃方案 篇3
一、訓(xùn)練科目：滅火器才使用培訓(xùn)，員工宿舍疏散訓(xùn)練，消防演習(xí)。
二、實施地點：XX莊園管理處。
三、目的：使每位員工了解、掌握火災(zāi)的處理程序及相關(guān)的消防技能和滅火器材使用，提高消防意識，為今后的實踐打下良好基礎(chǔ)。
四、內(nèi)容：模擬演習(xí)（因業(yè)主家鍋爐煤氣泄漏引發(fā)著火）
五、演習(xí)要求：所有員工在實施過程中，必須服從命令、聽從指揮。高度重視演習(xí)的必要性、認(rèn)真完成此次消防演習(xí)。
六、實施方法：管理處經(jīng)理為此次演習(xí)的總指揮，護(hù)衛(wèi)主管組織落實。演習(xí)過程要求管理處全體員工參加，共同完成。
七、演習(xí)地點：XX莊園主馬路。
八、計劃演習(xí)時間：20xx年5月10日。
九、演習(xí)前注意事項：1、提前一天通知相關(guān)部門及業(yè)主。2、注意預(yù)防演習(xí)中可能發(fā)生的危險，杜絕意外事故發(fā)生。
十、使用器材：消防水帶兩條；水槍一個；干粉滅火器兩個；對講機(jī)4部；消防服一套。
十一、計劃實施過程：20xx年5月10日，（所有義務(wù)消防員按訓(xùn)練時的各自職責(zé)迅速投入到救人滅火戰(zhàn)斗中）。
十二、滅火演習(xí)人員安排表
總指揮：管理處經(jīng)理，根據(jù)各項目組分工職責(zé)下達(dá)命令。把現(xiàn)場情況匯報分公司領(lǐng)導(dǎo)，作出是否自救或撥打119報警的決定。
護(hù)衛(wèi)主管：負(fù)責(zé)集合組織人員救人和滅火。各班組長按職責(zé)分工帶領(lǐng)各班組人員各司其責(zé)。
一組：滅火組，負(fù)責(zé)組織滅火。
二組：疏散組，負(fù)責(zé)人員物資的疏散。
三組：負(fù)責(zé)火場警界和消防車的引道。）各組組長由各小區(qū)護(hù)衛(wèi)主管班長負(fù)責(zé)。
四組：為救護(hù)組負(fù)責(zé)救護(hù)傷員
維修主管：負(fù)責(zé)保障消防系統(tǒng)的水電供給，切段災(zāi)區(qū)電氣路，協(xié)助救護(hù)人員，疏散引導(dǎo)災(zāi)區(qū)人員撤離現(xiàn)場。
客服主任：負(fù)責(zé)人員疏散圍觀，救護(hù)受傷人員和穩(wěn)定撤離人員情緒。安放搶救下來的重要物資，防止受驚人員自殘和輕生以及壞人趁火打劫。
總指揮主要負(fù)責(zé)各組之間的協(xié)調(diào)，下達(dá)命令。協(xié)調(diào)和公安消防隊之間的通信聯(lián)絡(luò)，做好其他業(yè)主的穩(wěn)定工作，防止出現(xiàn)混亂。
2、滅火應(yīng)急方案；
為保證管理處所管轄的物業(yè)范圍內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時，管理處義務(wù)消防員能在最短的時間內(nèi)趕到火災(zāi)現(xiàn)場，有效組織開展各項搶救工作，以保障廣大業(yè)主（住戶）的生命、財產(chǎn)安全。特制定以下方案：
�。╝）人員安排：
ⅰ、管理處所有人員均屬于義務(wù)消防員，在小區(qū)內(nèi)發(fā)生火災(zāi)的情況下，所有人員必須立刻投入到滅火救人工作中去，不得借故逃避。
�、�、管理處經(jīng)理為現(xiàn)場總指揮，全面負(fù)責(zé)各項救人滅火工作，并根據(jù)現(xiàn)場火勢撥打119電話報警。
�、�、維修人員對現(xiàn)場可能造成危害的水、電、氣管線閥門進(jìn)行關(guān)閉。
�、ぁ⒖蛻舴⻊�(wù)部經(jīng)理組織人員通知火災(zāi)附近的住戶，做好解釋工作，避免造成不必要的驚慌，救治、安撫傷病員。
�、�、保安部經(jīng)理組織護(hù)衛(wèi)人員以滅火、救人為主要工作。接到火情警報后，護(hù)衛(wèi)主管帶領(lǐng)護(hù)衛(wèi)員攜帶滅火器趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，尋找火場附近的消防井，鋪設(shè)消防水帶。迅速投入到滅火工作去。救人與滅火同步進(jìn)行，并注意移走火場附近的易燃、易爆物品。如果已報火警，還應(yīng)派出警戒哨，引導(dǎo)消防車到來。
�。╞）任務(wù)分配：
�、 �(dāng)發(fā)生火情時，由護(hù)衛(wèi)值班班長確認(rèn)后發(fā)出火警，當(dāng)班人員負(fù)責(zé)安全警戒任務(wù)。
�、�、管理處經(jīng)理負(fù)責(zé)現(xiàn)場全面工作（經(jīng)理不在時由管理處客服主任代為負(fù)責(zé)）。
ⅲ、工程部經(jīng)理帶領(lǐng)所有維修人員（除一人值班外）負(fù)責(zé)各類管線的斷接以及現(xiàn)場的修復(fù)。
�、�、客服助理（除值班人員外）及環(huán)境部經(jīng)理帶領(lǐng)保潔人員負(fù)責(zé)通知火場附近居民撤離火災(zāi)現(xiàn)場，救治、安慰傷病員，并做好解釋工作。
ⅴ、保安部經(jīng)理負(fù)責(zé)對護(hù)衛(wèi)員進(jìn)行現(xiàn)場滅火救人搶救物資和現(xiàn)場警戒工作的分工。
�、�、留守的`客服助理和維修人員負(fù)責(zé)接聽電話，處理日常工作并做好解釋工作。
（c）救人滅火中應(yīng)注意的事項：
�、 ⒐芾硖幩腥藛T在接到火警后應(yīng)在5分鐘之內(nèi)趕到事故現(xiàn)場，護(hù)衛(wèi)員前期滅火工作應(yīng)在7分鐘內(nèi)一切準(zhǔn)備就緒，所有人員不得借故逃避。當(dāng)班人員要注意警戒，防止有人趁火打劫。
�、�、管理處全體員工在處理火情時應(yīng)聽從安排，服從管理，顧全大局，以公司利益為重，不計較個人得失。
�、�、所有人員都應(yīng)注意自身安全，掌握自救方法。
ⅳ、管理層員工一定要做好業(yè)主、傷病人員的解釋和慰撫工作。以免發(fā)生自傷、輕生事件。
�、ァ⒆o(hù)衛(wèi)員應(yīng)掌握基本的滅火方法，盡量撲滅初期火災(zāi)，在救人與滅火工作中，應(yīng)以救人為主與滅火同步進(jìn)行的方針。
�、Α⒒馂�(zāi)消除后，管理處應(yīng)留夠儲備力量，預(yù)防二次事件的發(fā)生。
�。╠）目標(biāo)：
當(dāng)管理處所管理的范圍內(nèi)發(fā)生火災(zāi)后，對所有員工在滅火救人時的任務(wù)、責(zé)任分工明確。在全體員工的共同努力下，使損失降到最低限度。
3、存在隱患分析及整改設(shè)想；（該項目為涉及）
培訓(xùn)計劃方案 篇4
第一課:首先每個員工做自我介紹，姓名，籍貫，，愛好等，以提高員工之間的認(rèn)識。
第二課:了解公司的規(guī)章，管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利,服務(wù)意識 服務(wù)理念.
第三課:員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語。
第四課:餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序
第五課:餐飲五字決 如何留回頭客 前廳與后臺協(xié)調(diào) 員工配合
第六課:規(guī)范禮貌用語及操作程序。
第七課:樓面部接待過程(詳細(xì)講解)
第八課:對酒水的認(rèn)識，價格及斟法的基本認(rèn)識。
第九課:席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級服務(wù)員要掌握的服務(wù)。
第十課:預(yù)定 迎客 點菜 送客 擺臺 托盤 上菜 推銷 斟酒 收臺
第十一課:大型酒席宴會的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。
第十二課:如何成為一名出色的服務(wù)員。
第十三課:廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。
第十四課; 餐廳疑難問題解答.
第十五課; 安全及消防知識.
一，提供以人為本的培訓(xùn)內(nèi)容
餐廳是為顧客服務(wù)的，顧客除了一般的吃飯需求之外，還會因人而有不同的特別需求，他們對餐廳員工的滿意度評價也有不同標(biāo)準(zhǔn)。顧客需求的這種復(fù)雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中，應(yīng)該意識到并善于分析顧客需求的復(fù)雜性，做出相應(yīng)處理。因此，在員工培訓(xùn)內(nèi)容中，也應(yīng)該包括兩方面基本內(nèi)容，即標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)。
A個性化服務(wù)
1.在培訓(xùn)中，為員工設(shè)計出多個場合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過對場景的剖析，制定處理方案，即采取個性化的服務(wù)。
例如，餐廳遭遇顧客投訴，應(yīng)做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無論是誰在用餐時，吃到何種異物，心里感覺一定都是不快的。(當(dāng)然，也存在極個別人無理取鬧的，這種人應(yīng)該是少了又少的，但不否認(rèn)沒有)。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置，怎樣做到，無論對方如何生氣，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣，無論多“刺頭”的顧客，都會滿意而歸的，都能讓冰山融化……所有這些，不會是簡簡單單的幾句話就能總結(jié)的，她必須在實踐中不斷總結(jié)、提高，必須針對餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個性相結(jié)合。再有，菜的烹飪、何時放何調(diào)味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均應(yīng)形成規(guī)范。
2.個性化還強(qiáng)調(diào)的一點是，員工的個人魅力的培養(yǎng)。培訓(xùn)的時候，應(yīng)該通過測試了解每一個員工的個性特點，突出一個人的服務(wù)個性。比如一個人的服務(wù)態(tài)度很好、另一個人的交際能力很強(qiáng)、或者是一個人的協(xié)調(diào)能力很強(qiáng)。通過個性的突出來服務(wù)不同的顧客。
3. 通過對員工的培訓(xùn)，有針對性的，根據(jù)個人的魅力、特點進(jìn)行培訓(xùn)后的分工，充分發(fā)揮每個人的所長，依據(jù)個人的特性，將安排到最合適的位置。
B標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)
標(biāo)準(zhǔn)化包括兩個層次，一個是服務(wù)人員的服務(wù)程序的標(biāo)準(zhǔn)，另一個是技術(shù)人員工作的標(biāo)準(zhǔn)化。每一位服務(wù)員在迎接客人時的程序都是一樣的，每說的一句話也都是培訓(xùn)教給的，先介紹什么菜品，后介紹什么菜品，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，這就是培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果。在培訓(xùn)前都對這些東西做了量化，培訓(xùn)時員工要一一實踐。餐飲業(yè)的技術(shù)人員則主要是指廚房里工作的員工，為了標(biāo)準(zhǔn)化，培訓(xùn)內(nèi)容要全部定量，比如某一菜在鍋里的時間，某佐料在某一菜品里的量都有標(biāo)準(zhǔn)，讓員工按標(biāo)準(zhǔn)操作。這樣，通過嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化工作培訓(xùn)，餐廳工作中的每道作業(yè)工序，從管理人員、廚師、服務(wù)生到PA;從進(jìn)菜品質(zhì)、凈菜、菜肴烹飪、計費(fèi)、服務(wù)用語、肢體語言等等，都可以做到工作有章可循，獎懲有據(jù)可依。
二，培育以人為本,以客為先的`服務(wù)意識
在一個高規(guī)格的餐廳里，顧客除了能夠享受到美味的食品，還應(yīng)該同時享受到人性化的服務(wù)。因此，餐廳員工的培訓(xùn)工作首先應(yīng)該從轉(zhuǎn)變員工觀念入手，使其牢固樹立以人為本，客人就是上帝的觀念。
這種觀念的建立，不可能依靠強(qiáng)制和訓(xùn)誡，而首先要依靠人際溝通。在培訓(xùn)師和員工之間，在員工和客人之間，在員工和管理層之間，都應(yīng)該建立起溝通的橋梁，將心比心，造就寬容共進(jìn)的氣氛。對于各方出現(xiàn)的意見，要設(shè)置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對于餐廳工作肯于反映意見和提出建議，才能促進(jìn)餐廳工作的開展。所以，在培訓(xùn)過程中，應(yīng)該有意加強(qiáng)員工在人際溝通方面的積極性。其次，培訓(xùn)中也應(yīng)對餐廳員工的職能崗位進(jìn)行明確界定和劃分。要強(qiáng)調(diào)員工工作的服務(wù)性質(zhì)，堅決反對員工工作中出現(xiàn)怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態(tài)度。其三，對于不能認(rèn)同餐廳工作服務(wù)性質(zhì)的員工，要依靠能上能下的機(jī)制解決，員工覺得自己能力不止于端盤洗碗，就可以依靠本領(lǐng)去做大廚或者進(jìn)入餐廳管理層。只有這樣，才能人盡其才，不至于虛耗資源。
三、管理層培訓(xùn)(也就是經(jīng)理及領(lǐng)班 )
餐飲行業(yè)的員工培訓(xùn)大部分僅立足于對服務(wù)人員的技能培訓(xùn)，更重要的是要把整個員工的培訓(xùn)進(jìn)行整合，除了普通員工服務(wù)技能的培訓(xùn)，還要搞基層和中高層管理者的培訓(xùn)。管理者的職位應(yīng)該設(shè)置固定和不固定兩種，前者由公司高層直接指定，后者則由員工公平競爭而定。這樣才能加強(qiáng)管理者和餐廳工作的實際聯(lián)系。在培訓(xùn)中，不同的職位要制定不同的管理發(fā)展手冊，針對兩類管理者的不同特點在培訓(xùn)內(nèi)容上各有側(cè)重。在培訓(xùn)流程上，首先，管理者要自修管理發(fā)展手冊內(nèi)容并完成規(guī)定活動。然后，要在管理層加強(qiáng)溝通和交流，鼓勵創(chuàng)造一個互相學(xué)習(xí)分享的環(huán)境。最后，管理者在培訓(xùn)完成后要在工作中實際應(yīng)用所學(xué)，培訓(xùn)組還要組織專門人員跟蹤檢查和協(xié)助。
總之，我們的培訓(xùn)是有計劃，不是盲目進(jìn)行的，我們將有一個方案，明確培訓(xùn)要達(dá)成一個怎樣的目的。培訓(xùn)結(jié)束需考試，不合格人員淘汰。依據(jù)個人的培訓(xùn)考試成績與薪資掛勾，分出服務(wù)等級，同時做到賞罰分明，將會提高我們員工的積極性。我們的培訓(xùn)工作不是簡簡單單的上上課而已，而應(yīng)該是通過培訓(xùn)來提高員工的素質(zhì)、修養(yǎng)及崗位意識。這一切，都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力，我們將通過科學(xué)的培訓(xùn)來實現(xiàn)。
四、培訓(xùn)才成績考評
培訓(xùn)完成后集中考試，分理論和實際操作�？荚嚦煽兛勺鳛閱T工薪酬制定的一個依據(jù)。實作考試可組織評定小組進(jìn)行。培訓(xùn)成果的評估有三種方式。
第一是理論的考評，給員工一個實際的案例，叫他做一個分析，并且拿出最好的解決方案。
第二是實際的操作，比如基層員工的服務(wù)技術(shù)水平等都可以現(xiàn)場表演，把參加培訓(xùn)前的情況和培訓(xùn)后的情況用錄相的方式作對比。對于督導(dǎo)培訓(xùn)的效果，就可以現(xiàn)場安排場景，讓員工來操作。通過培訓(xùn)，理論與實踐相結(jié)合，實際操作尤為重要，在培訓(xùn)結(jié)束時達(dá)標(biāo)，后再上崗作業(yè)，現(xiàn)在都講究持證上崗，(我們的培訓(xùn)后考核將是最好的持證上崗)。
第三是對培訓(xùn)員工做兩到三個月的追蹤調(diào)查。要調(diào)查培訓(xùn)員工在培訓(xùn)工作之后的情況，對于無法利用培訓(xùn)知識處理實際事務(wù)的員工，酌情給予幫扶或指定重新參加培訓(xùn)，(我們今后將會在中午休息時對需要幫扶的員工進(jìn)行繼續(xù)培訓(xùn)，并考核合格后為止)。
作為我們餐廳在開業(yè)前，或者在一批新上崗之前，必須有一個明確的目標(biāo)，為了達(dá)到這個目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，要實現(xiàn)此目的，就需要對員工進(jìn)行。
員工儀容儀表 規(guī)范禮貌用語及操作程序
1.當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時，咨客應(yīng)主動上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請問您幾位?”當(dāng)客人回答后便問:“請問先生/小姐貴姓?”
2.把客人帶到座位后，拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道:“**先生，這是我們的菜牌�！比缓笤儐柨腿�:“您好，請問喝什么茶?我們這有普洱，香片，鐵觀音。。。等茶”客人選定茶葉后，應(yīng)把客人所點的茶告知看臺的服務(wù)員。
要求:語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告上前拉椅問茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長，并把姓名寫在菜卡上。
3.服務(wù)員在分管的上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講:“先生/小姐，您好，歡迎光臨!”
4.拉椅請坐，先將坐的椅子拉出，在她坐下時，徐徐將椅子靠近餐桌，說:“先生/小姐，請坐”并做請的手勢，向咨客了解客人尊姓。
注意事項:
A。善于觀察分清誰是主人。
B。對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人，不可強(qiáng)求。
C。當(dāng)客人對問姓名不解時，我們可以這樣解釋:“這有利于我們稱呼您”或“當(dāng)有客人找你時，便于我們查閱�！�
D。服務(wù)員在整個過程中，有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。
5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說:“**先生/小姐，請用毛巾�！比缓笕_茶，如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務(wù)員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)
要求:沖茶要求連同小食，芥醬，等一起用托盤托到客人臺前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意:茶水要求六分滿，先女士后男士，先賓后主，再按順時針方向進(jìn)行，然后上芥醬，小食
6.落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)
7.推銷酒水。當(dāng)營業(yè)員點完菜后，即上前微笑地詢問:“先生/小姐，請問需要什么啤酒，飲料或果汁嗎?我們有**果汁挺不錯，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等�！�
注:名貴酒類需要給客人驗酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。
8.下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺號，姓名，時間，數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。
9.斟酒要求。
A.上酒水要從客人的右邊，身稍斜站，以微微彎腰的姿勢。
B.向客人問酒，要先問客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序:先主賓后主人，然后按順時針的方向逐位斟上。
C.斟酒規(guī)格:啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一P(一盎司)
D.斟酒方法:斟啤酒，汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10.收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時，把一個干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。
11.上湯，上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋，報出菜名，并做手勢“請慢用”。
注:上頭道菜后，需第二次派香巾，以示清潔。上湯時應(yīng)為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時，主動征詢客人是否需要米飯;如客人需要，則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經(jīng)占滿位置，而下一道菜又不夠位置時，應(yīng)看情況征求客人意見，將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走，然后上另一個菜。
12.巡臺。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時撤換骨碟，更換時必須在客人右邊進(jìn)行并打請的手勢，如果客人正在交談時，應(yīng)提醒客人。
13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時，要主動告訴客人“先生/小姐，您點的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。
14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。
15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另換一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。
16.上甜品，水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具，主動均勻的把甜品分派給客人;上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說:“**先生/小姐，這是我們酒樓經(jīng)理送的，請慢用。”
17.派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時，需用收銀夾，在客人的右邊把收銀夾打開說:“**先生/小姐，謝謝(多少)錢�！笨腿私舆^找零后，同樣要說謝謝。拉椅送客，說“慢走，歡迎下次光臨”等送客語。
18.檢查工作。客人走后，及時檢查是否有尚燃的煙頭，是否有遺留的物品;若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時把它弄滅;若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品，應(yīng)馬上叫主管處理。
19.收撤餐具。首先整理好臺椅，以保持餐廳的格調(diào)，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。
20.清理現(xiàn)常重新布置環(huán)境，恢復(fù)原樣。
餐飲培訓(xùn)資料之-----如何接聽電話
1.三響之內(nèi)必接聽。所有來的電話，務(wù)必在三響之內(nèi)接聽，只有這樣才能充分體現(xiàn)酒樓的工作效率，問好之后，再報，再問候語，這樣可以避免搞不清身份和撥錯電話的麻煩;例如:“你好，這里是南湖漁村，請問我能幫到你什么忙嗎?”切忌自己什么也不說，只是一味地詢問對方，“你是誰，哪個單位，你找他什么事等，”這樣做法是極不禮貌的，另外值得注意的是，問好，報單位，問候語這三者開頭語的順序不能顛倒或弄錯，這樣顯得彬彬有禮，給人一種親切感。
2.避免用過于隨便的語言。熱情和修辭恰當(dāng)?shù)恼Z言是電話回答的重要因素，我們可以將心比心，假如你去打電話，碰上對方說話生硬，很不禮貌的問:“喂，你找誰?不在!”咔嚓，把電話掛了，如果再打去詢問他哪去了，對方很不耐煩地回答:“不知道，不是告訴你他不在嗎?怎么又打來，真羅嗦”此時你的心情如何?
3.要學(xué)會聆聽。在客人講完之前，千萬不要打斷他的話，如果聽得不清楚對方的話，要復(fù)述一遍，以免搞錯了對方的意思，如客人投訴，接聽要耐心，回復(fù)對方的話，要十分注意語氣和措辭，要顯得熱情，友善，親切，要對方能體會到你對他的關(guān)注。
4.要培養(yǎng)好做記錄的習(xí)慣�？腿说碾娫掝A(yù)定，投訴;上司電話交代的事情都要一一記錄，隨時匯報，交接。
5.要記住熟客和上司的聲音。這樣客人和上司就會很放心的讓你去傳達(dá)，落實!
6.說話語氣要平和，答話聲音要親切。人們都不會忘記電視連續(xù)劇《公關(guān)小姐》中曾多次出現(xiàn)公關(guān)經(jīng)理周穎接電話的鏡頭，她拿起電話后總是十分親切的聲音說:“您好，我是公關(guān)部周穎”這種親切，明快的聲音使對方感到舒服，滿意。
培訓(xùn)計劃方案 篇5
根據(jù)銅仁市就業(yè)局《關(guān)于印發(fā)銅仁市20xx年就業(yè)工作要點的通知》（銅市就局〔20xx〕2號）文件要求和縣委、縣政府的總體安排，為扎實開展好我縣職業(yè)技能培訓(xùn)工作，現(xiàn)結(jié)合我縣實際，特制定本工作計劃。
一、指導(dǎo)思想
深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，以服務(wù)就業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展為宗旨，建立覆蓋對象廣泛、培訓(xùn)形式多樣、管理運(yùn)作規(guī)范、保障措施健全的職業(yè)培訓(xùn)工作機(jī)制，堅持培訓(xùn)與招商引資、工業(yè)園區(qū)企業(yè)人才需求相結(jié)合，與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合，與推動自主創(chuàng)業(yè)相結(jié)合，努力實現(xiàn)培訓(xùn)一人、就業(yè)一人、就業(yè)一人、培訓(xùn)一人的工作目標(biāo)。
二、目標(biāo)任務(wù)
20xx年，全縣職業(yè)技能培訓(xùn)20xx人，其中農(nóng)村勞動者、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員技能培訓(xùn)1580人，企業(yè)新錄用人員崗前培訓(xùn)、在崗職工技能提升培訓(xùn)、高技能人才培訓(xùn)300人，農(nóng)村實用人才實用技術(shù)培訓(xùn)120人。
三、培訓(xùn)項目
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)業(yè)培訓(xùn)500人。以激發(fā)全社會的創(chuàng)業(yè)熱情，促進(jìn)城鄉(xiāng)青年成功創(chuàng)業(yè)為目的，緊緊圍繞創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)計劃、制定創(chuàng)業(yè)投資計劃書這一主題，在教學(xué)場所、師資配備、設(shè)備設(shè)施配置等各方面作好周密詳盡的安排，并遵照有序的教學(xué)形式實行教學(xué)，以細(xì)致、周到、熱情的服務(wù)做好每一個細(xì)節(jié)，為參訓(xùn)學(xué)員營造一個舒適良好的培訓(xùn)學(xué)習(xí)環(huán)境，力爭以高效、嚴(yán)謹(jǐn)、有效的培訓(xùn)，確保培訓(xùn)內(nèi)容的實用性。
�。ǘC(jī)動車駕駛培訓(xùn)400人。采取財政補(bǔ)貼與個人自籌相集合的'方式，在全縣范圍內(nèi)對16至50周歲符合駕駛相關(guān)要求的農(nóng)村勞動者、復(fù)員退伍軍人、新增就業(yè)轉(zhuǎn)失業(yè)人員、大中專未就業(yè)畢業(yè)生、農(nóng)村初高中畢業(yè)未升學(xué)等人員開展機(jī)動車駕駛培訓(xùn)，提高勞動者技能水平，滿足市場用工需求。同時認(rèn)真做好培訓(xùn)人員資格審查工作，杜絕弄虛作假套取補(bǔ)貼經(jīng)費(fèi)。
�。ㄈh建幫扶培訓(xùn)200人。按照黨建幫扶計劃，深入四幫四促黨建幫扶聯(lián)系村，將農(nóng)村養(yǎng)殖、果蔬種植等農(nóng)村實用技術(shù)培訓(xùn)搬進(jìn)聯(lián)系點，實地開展技能培訓(xùn)，增強(qiáng)群眾致富本領(lǐng)。
�。ㄋ模┕I(yè)園區(qū)企業(yè)人才需求培訓(xùn)300人。積極與工業(yè)園區(qū)管委會對接，認(rèn)真做好企業(yè)人才需求培訓(xùn)調(diào)研，設(shè)計針對性較強(qiáng)、實用的培訓(xùn)課程，提高培訓(xùn)效果。同時以訂單培訓(xùn)為紐帶，建立交流對接服務(wù)平臺，定期組織培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)交流對接活動，解決企業(yè)用工荒、農(nóng)民工就業(yè)難兩者并存困境。
�。ㄎ澹┛瓦\(yùn)行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)提升培訓(xùn)300人。為全面提高我縣客運(yùn)從業(yè)人員的整體素質(zhì)，提升服務(wù)水平，樹立良好的城市窗口形象，積極與縣交通局協(xié)作，組織開展客運(yùn)行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)提升培訓(xùn)，重點對從業(yè)人員進(jìn)行文明禮儀、職業(yè)道德、交通法規(guī)培訓(xùn)。
（六）減貧摘帽鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)實用技術(shù)培訓(xùn)300人。積極與鸚鵡溪、板橋、文家店、甕溪、邵家橋等5個減貧摘帽鄉(xiāng)鎮(zhèn)對接，認(rèn)真開展調(diào)查研究，根據(jù)調(diào)研結(jié)果結(jié)合我縣資源優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)特色和生產(chǎn)現(xiàn)狀，重點圍繞蔬菜栽培、水產(chǎn)養(yǎng)殖、無公害農(nóng)產(chǎn)品、動植物病蟲害預(yù)防技術(shù)、新型農(nóng)機(jī)使用等農(nóng)業(yè)實用技術(shù)開展培訓(xùn)，使每戶農(nóng)民掌握1至2門農(nóng)業(yè)實用技術(shù)，提高勞動者綜合素質(zhì)和轉(zhuǎn)移就業(yè)能力，盡快脫貧致富。
四、相關(guān)要求
�。ㄒ唬┘哟笮麄髁Χ�，提高思想認(rèn)識。要充分認(rèn)識職業(yè)培訓(xùn)在特定時期對促進(jìn)就業(yè)、穩(wěn)定就業(yè)的重要地位，積極會同有關(guān)部門進(jìn)一步共同做好宣傳，將此項工作作為促就業(yè)，穩(wěn)定社會的惠民政策。
�。ǘ┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任落實。要將提升勞動者職業(yè)技能素質(zhì)工程的組織實施擺上重要位置，切實加強(qiáng)對勞動者職業(yè)技能素質(zhì)培訓(xùn)的組織領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督檢查，明確職責(zé)，落實到人。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)監(jiān)督檢查，確保培訓(xùn)質(zhì)量。要充分依托行業(yè)、企業(yè)培訓(xùn)需求做好培訓(xùn)項目開發(fā)、培訓(xùn)教材選定和培訓(xùn)課程設(shè)計的研究工作，提高培訓(xùn)的針對性和實效性，同時要按照三防三控三公開的原則加強(qiáng)對培訓(xùn)事前、事中、事后的全程監(jiān)督，確保培訓(xùn)效果。
培訓(xùn)計劃方案 篇6
隨著醫(yī)療衛(wèi)生體制改革的不斷深化和醫(yī)療市場競爭的日趨激烈，�？谱o(hù)理日益受到人們的重視。現(xiàn)今不僅要求護(hù)士能掌握扎實的基礎(chǔ)護(hù)理知識，更應(yīng)有過硬的專科護(hù)理技能，滿足患者對�？谱o(hù)理的需求，適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)專業(yè)發(fā)展的需要，因此 ，加快專科護(hù)士的隊伍的培養(yǎng)和管理，以適應(yīng)迅速發(fā)展的�？漆t(yī)療和不同�？撇∪说淖o(hù)理需求。去年我院有一名護(hù)士通過浙江省糖尿病�？谱o(hù)士培訓(xùn)，并有5名護(hù)士分別赴浙江第一附屬醫(yī)院、杭州腫瘤醫(yī)院、省中、南京醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院等上級醫(yī)院進(jìn)行腫瘤、康復(fù)、手術(shù)室、腹透等護(hù)理。20xx年我院具體的專科護(hù)士培養(yǎng)計劃和管理方法如下：
一、培養(yǎng)計劃
1、 培養(yǎng)目標(biāo)：目前有內(nèi)科、外科、急診、ICU等15個臨床科室，計劃逐步在皮膚傷口護(hù)理、腫瘤病人護(hù)理、手術(shù)室、重癥監(jiān)護(hù)、急診急救等�？苹�?qū)２☆I(lǐng)域開展�？谱o(hù)士培訓(xùn)工作，培養(yǎng)一批具有較高業(yè)務(wù)水平和專長，能較好地解決實際�？谱o(hù)理問題并指導(dǎo)其他護(hù)士開展相關(guān)工作的臨床護(hù)理骨干。力爭每年專科護(hù)士培訓(xùn)不少于3名。
2、 培養(yǎng)對象：大專以上學(xué)歷，具有8年以上臨床護(hù)理實踐經(jīng)驗，在相關(guān)專科工作3年以上，熱愛護(hù)理事業(yè)。
3、 實施方案：
�。�1）及時傳達(dá)有關(guān)�？谱o(hù)士培訓(xùn)的通知。
�。�2）護(hù)理部實施在職護(hù)士培訓(xùn)計劃，進(jìn)行分級管理，提高護(hù)士的整體水平。
�。�3）鼓勵有較好理論基礎(chǔ)和扎實基本功的護(hù)士向?qū)I(yè)化方向發(fā)展，提高�？谱o(hù)理水平。
�。�4）由護(hù)士自薦或科室推薦，經(jīng)院內(nèi)審定后選取符合條件的護(hù)士。
�。�5）采取多形式多途徑的方法給護(hù)士提供學(xué)習(xí)機(jī)會，鼓勵每個人主動學(xué)習(xí)鉆研專業(yè)知識，或外派進(jìn)修學(xué)習(xí)本專業(yè)、本�？谱o(hù)理的新業(yè)務(wù)、新技術(shù)和新進(jìn)展。
二、規(guī)范�？谱o(hù)士的管理和使用
1、 取得�？谱o(hù)士資格的'護(hù)士每年從事本�？谱o(hù)理實踐時間應(yīng)達(dá)到個人臨床護(hù)理工作總時間的三分之二以上。
2、�？谱o(hù)士應(yīng)加強(qiáng)對其他護(hù)理人員的專業(yè)指導(dǎo)，并對�？谱o(hù)理有關(guān)工作提出完善和改進(jìn)建議。
3、對同業(yè)的護(hù)理人員能提供�？祁I(lǐng)域的信息，指導(dǎo)和幫助其他護(hù)理人員提高對患者的護(hù)理質(zhì)量。
4、�？谱o(hù)士應(yīng)主動、及時地掌握本�？祁I(lǐng)域護(hù)理新理論、新知識、新技術(shù)和新方法，為院內(nèi)護(hù)士提供有關(guān)的知識和技能培訓(xùn)。
培訓(xùn)計劃方案 篇7
為保障我單位餐飲服務(wù)食品安全，提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全法律意識和管理水平，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》及《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法》的要求，特制訂本單位培訓(xùn)方案。
一、培訓(xùn)目的
�。ㄒ唬┩ㄟ^培訓(xùn)，使餐飲服務(wù)從業(yè)人員了解并熟悉餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管法律法規(guī)，全面提升我單位從業(yè)人員的食品安全基礎(chǔ)知識和依法經(jīng)營意識。
（二）對餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，強(qiáng)化單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的意識，提高自身食品安全管理水位，加強(qiáng)從業(yè)人員的食品安全守法意識、自律意識、誠信意識，增強(qiáng)食品安全知識水平和操作技能，預(yù)防和控制食品安全事件的發(fā)生。
（三）食品安全的專業(yè)知識，包括：食品標(biāo)準(zhǔn)；食品污染及其預(yù)防控制措施；食物中毒和其他食源性疾病的預(yù)防；重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障技能；廚房、環(huán)境、設(shè)備以及食品采購、儲存、加工、烹制過程的衛(wèi)生要求；食品從業(yè)人員的個人衛(wèi)生要求等。
二、培訓(xùn)安排
�。ㄒ唬┡嘤�(xùn)對象：我單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、相關(guān)食品從業(yè)人員。
�。ǘ┡嘤�(xùn)內(nèi)容
《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》、《餐飲服務(wù)食品采購索證標(biāo)管理規(guī)定》、《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和食品安全知識。
（三）培訓(xùn)時間全年不少于40小時。
（四）培訓(xùn)方式
食品安全管理員負(fù)責(zé)授課，準(zhǔn)備授課內(nèi)容，發(fā)放學(xué)習(xí)資料。
�。ㄎ澹┡嘤�(xùn)考核
每期培訓(xùn)結(jié)束后參加人員簽字，由我單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理員對員工進(jìn)行考核并建檔。
餐飲服務(wù)質(zhì)量管控制度
1、餐飲服務(wù)質(zhì)量管控指在找出服務(wù)工作中存在的.問題，采取一定的措施，在原有基礎(chǔ)上達(dá)到改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量的目的。
2、餐飲部門定期組織餐飲領(lǐng)班以上管理人員對餐飲服務(wù)各個環(huán)節(jié)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查。
3、餐飲經(jīng)理應(yīng)采取定期或隨時抽查的方式對餐飲服務(wù)各個部門在開餐過程中的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行質(zhì)量檢查。
4、聘請相關(guān)專家對餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行不定期暗訪檢查。
5、檢查內(nèi)容以餐廳衛(wèi)生、設(shè)備保養(yǎng)、采購查驗、臺賬記錄、服務(wù)技能、工作態(tài)度、工作規(guī)范、服務(wù)程序、業(yè)務(wù)知識、投訴意見等為主。
6、檢查方法：設(shè)計考核表格，建立考核標(biāo)準(zhǔn)，分別對餐廳主管、領(lǐng)班、廚師長等進(jìn)行工作情況考核。
7、對檢查結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真記錄，對有關(guān)嚴(yán)重違紀(jì)等事項進(jìn)行公開處理并公布處理結(jié)果。
8、對檢查出的質(zhì)量問題，必須制定切實可行的改進(jìn)措施并限期改正。
9、檢查者必須認(rèn)真負(fù)責(zé)、實事求是、處事公正�？己嗽u分表由專人進(jìn)行統(tǒng)計分析，每月一次做出考核情況分析報告，報餐飲部經(jīng)理審閱。
餐飲服務(wù)安全知識培訓(xùn)教育制度
一、從事餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合適后，方可從事餐飲服務(wù)工作。
二、認(rèn)真執(zhí)行培訓(xùn)計劃，在食品藥品監(jiān)督部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及食品安全操作技能培訓(xùn)。
三、餐飲服務(wù)從業(yè)人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、管理人員和餐飲服務(wù)從業(yè)人員，累計培訓(xùn)時間不得少于40小時。
四、新參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括實習(xí)工、實習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考核合格后方可上崗。
五、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考核合格后再上崗。
六、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。
食品安全責(zé)任管理制度
一、為健全食品安全保障制度，明確食品安全責(zé)任，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，保障人體健康和生命安全，根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本店實際，制定本制度。
二、適用范圍：員工食堂全體員工、采購加工各環(huán)節(jié)均適用本制度。 三、員工食堂負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人，對員工食堂的食品安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé)；員工食堂主管為兼職食品安全管理員，負(fù)責(zé)食品安全日常工作。
四、員工食堂依法辦理餐飲服務(wù)許可證，食品經(jīng)營范圍與條件設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
五、食品制售應(yīng)當(dāng)具備保障食品安全的設(shè)施設(shè)備和條件，遠(yuǎn)離污染源，并符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
六、建立健全的食品采購索證和臺帳制度，索證索票齊全。 七、注重環(huán)境衛(wèi)生管理，做好場地的清潔工作。
八、嚴(yán)格做好食品從業(yè)人員健康管理工作，定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證后才能從事本店的經(jīng)營工作，凡患痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚以及其他有礙食品安全疾病者不得從事食品經(jīng)營。
九、明確員工食堂食品安全管理職責(zé)，組織開展食品安全自查自糾。
培訓(xùn)計劃方案 篇8
為落實“囯培計劃”《湖北省農(nóng)村中小學(xué)教師遠(yuǎn)程培訓(xùn)項目實施方案》的規(guī)劃建設(shè)目標(biāo)，切實貫徹《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村教育工作的決定》中關(guān)于“實施農(nóng)村中小學(xué)教師遠(yuǎn)程培訓(xùn)項目工程，促進(jìn)城鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)教育資源共享，提高我校教育質(zhì)量和效益”的精神，加快我校教育信息化發(fā)展步伐，提高我校教師運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)手段和應(yīng)用遠(yuǎn)程教育資源的水平，為我�，F(xiàn)代遠(yuǎn)程教育工程的應(yīng)用、管理奠定堅實的師資基礎(chǔ)，特制定本培訓(xùn)方案。
一、目標(biāo)和任務(wù)
采用集中學(xué)習(xí)和遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)相結(jié)合的培訓(xùn)方式，對我校教師進(jìn)行專項培訓(xùn)，學(xué)校要組織教師集中學(xué)習(xí)、集中研討，使培訓(xùn)組織管理工作落到實處。參訓(xùn)教師要關(guān)注培訓(xùn)平臺相關(guān)信息，積極完成網(wǎng)上在線
、培訓(xùn)對象
我校16名教師分為“心理健康”和“校園安全”兩個班參加培訓(xùn)。
三、培訓(xùn)時間
在線培訓(xùn)時間定于xx年2月25日—3月25日，預(yù)計一個月，每門小時�；仡櫩偨Y(jié)至8月31日，合計時間為半年。
內(nèi)容
“國培計劃—湖北省農(nóng)村中小學(xué)教師遠(yuǎn)程培訓(xùn)項目”的培訓(xùn)內(nèi)容主要圍繞實施素質(zhì)教育和推進(jìn)基礎(chǔ)教育對農(nóng)村教師教育教學(xué)過程中面臨的主要問題和實際需要，以問題為中心，以實施遠(yuǎn)程培訓(xùn)。各學(xué)科具體培訓(xùn)內(nèi)容和的各學(xué)科培訓(xùn)專題的內(nèi)容。
五、培訓(xùn)方式
1、xx年2月25日—2月28日，根據(jù)區(qū)電教館管理員下發(fā)的學(xué)員賬號，通知我校學(xué)員進(jìn)行注冊，熟悉平臺操作。
2、xx年2月28日—3月25日，學(xué)員教師采用集中學(xué)習(xí)和遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)相結(jié)合的培訓(xùn)方式，以自主學(xué)習(xí)為主。學(xué)員教師通過網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)平臺自主學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)料，參與在線交流研討、提交作業(yè)。
六、培訓(xùn)組織與管理
1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組
2、主要措施
1）領(lǐng)導(dǎo)小組成員要對參加培訓(xùn)的`教師給予技術(shù)上的指導(dǎo)和幫助。要督促好受訓(xùn)教師參加學(xué)習(xí)，做為當(dāng)前的一重要工作。
2）督查國培專干加強(qiáng)責(zé)任感，做好學(xué)校的學(xué)習(xí)工作，要實現(xiàn)參加學(xué)習(xí)的16名教師全員培訓(xùn)、全員合格。
3）2.25——3.8分別進(jìn)行1、2次作業(yè)提交和1、2篇研修日志的提交及1篇教學(xué)設(shè)計與反思。
4）3.9——3.20第3次作業(yè)提交和第3、4篇研修日志的提交并提交1篇主題研修成果。
5）3.21——3.25培訓(xùn)工作總結(jié)及評優(yōu)活動。
6）3.26——8.31回顧學(xué)習(xí)內(nèi)容，進(jìn)一步總結(jié)，提升自身水平。
7）學(xué)員培訓(xùn)時必須在論壇交流中發(fā)布主題帖子不少于10個；回復(fù)評論他人帖子不少于20個。
3、獎懲方法：
1）參加國培計劃的教師的合格發(fā)放xx期間繼續(xù)教育合格證書，記入繼續(xù)學(xué)時證明。
2）參加國培計劃的教師不合格者，教育局年度認(rèn)定為不合格，不調(diào)本年度薪級工資
3）學(xué)校將對參加教師參訓(xùn)情況進(jìn)行考核，考核的結(jié)果將與本年度評優(yōu)表模、職務(wù)晉升相掛鉤。
4）參加國培計劃的教師的合格情況與職稱評聘相掛鉤，未合格者學(xué)�？紤]高職低聘。
培訓(xùn)計劃方案 篇9
一、 總體目標(biāo)
1、加強(qiáng)主管人員的培訓(xùn)，提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念，開闊思路，增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
2、加強(qiáng)茶藝師的培訓(xùn)，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，提高氣質(zhì)，技術(shù)改造能力，技術(shù)創(chuàng)新能力。
3、加強(qiáng)服務(wù)人員的培訓(xùn)，提高服務(wù)人員的綜合素質(zhì)，完善服務(wù)技巧，提高茶文化理論水平。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)茶文化館改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求，分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn)，增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對性和實效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2、堅持自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源，建立健全以茶文化館為主要培訓(xùn)基地，茶藝培訓(xùn)室為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)，通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
3、堅持“茶文化館+茶藝培訓(xùn)室”的聯(lián)合辦培訓(xùn)方式，業(yè)余時間學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)茶文化館需求為主流，開辦茶文化培訓(xùn)的課程進(jìn)修班，組織員工利用周末和節(jié)假日集中授課，結(jié)合自學(xué)完成培訓(xùn)。
4、堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三落實原則。20xx年，茶藝師人員參加茶文化理論及茶藝師技能培訓(xùn)累計時間不少于10天；服務(wù)人員參加茶文化理論培訓(xùn)累計時間不少于5天；
三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式
�。ㄒ唬┲鞴苋藛T
1.根據(jù)嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院為培訓(xùn)基地，進(jìn)行人力資源管理及倉儲等專業(yè)技能的培訓(xùn)及其他相關(guān)專業(yè)技能的培訓(xùn). （二）專業(yè)茶藝人員
1、由各專業(yè)茶藝師、定期進(jìn)行茶文化專題講座及泡茶技藝實踐活動，并建設(shè)茶藝室自己的茶藝師教育培訓(xùn)基地，進(jìn)行新茶文化、新泡茶技藝知識等專項培訓(xùn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高茶藝水平。
2、組織茶藝師人員到同行業(yè)先進(jìn)茶藝室學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗，開闊視野。
3、加強(qiáng)對外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理，培訓(xùn)后要寫出書面材料報培訓(xùn)中心，必要時對一些新知識在茶藝館內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。
（三）職工基礎(chǔ)培訓(xùn) 1、新職工進(jìn)茶藝館培訓(xùn)
新招聘員工進(jìn)行強(qiáng)化茶藝館的企業(yè)文化培訓(xùn)、茶文化、服務(wù)技巧培訓(xùn)、團(tuán)隊精神。每項培訓(xùn)年不得低于8個學(xué)時；通過實行師傅帶徒弟，對新員工進(jìn)行泡茶技藝專業(yè)技能培訓(xùn)。 2、轉(zhuǎn)正職工培訓(xùn)
要繼續(xù)對轉(zhuǎn)正人員進(jìn)行企業(yè)文化培訓(xùn)、茶文化、服務(wù)技巧培訓(xùn)、團(tuán)隊精神、泡茶技藝、茶藝館形象等方面的培訓(xùn)、每項不得低于8個學(xué)時。同時隨著茶藝館的擴(kuò)建，內(nèi)部就業(yè)渠道的增加，及時進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)時間不得少于7天。 3、加強(qiáng)復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。
1.茶藝館要積極創(chuàng)造條件，鼓勵員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn)，實現(xiàn)個人發(fā)展與茶藝館培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的.專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高；專業(yè)茶藝人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高；使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才。
2.不定時開展茶藝技能及茶文化比賽，增強(qiáng)茶藝技能水平及茶文化理論水平。
四、措施及要求
（一）領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，各相關(guān)中高層人員要積極參與配合，制定切實有效的培訓(xùn)實施計劃，堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹立長遠(yuǎn)觀念和大局觀念。
�。ǘ┡嘤�(xùn)的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級管理、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。企業(yè)重點抓茶藝館管理層領(lǐng)導(dǎo)、茶藝館各中高層領(lǐng)導(dǎo)要緊密配合茶藝培訓(xùn)室抓好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上，要結(jié)合茶藝館的實際，因地制宜、因材施教，外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合，基地培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合，采取技能演練、技術(shù)比武等靈活多樣形式；在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓(xùn)。
�。ㄈ┐_保培訓(xùn)效果的真實有效。一是加大檢查指導(dǎo)力度，完善制度。茶文化館應(yīng)建立完善自己的職工培訓(xùn)場所，并對培訓(xùn)中心各級各類培訓(xùn)情況進(jìn)行不定期的檢查與指導(dǎo)；二是建立表彰和通報制度。對培訓(xùn)工作成績顯著，扎實有效的相關(guān)管理人員給予
表彰獎勵；對培訓(xùn)計劃落實不到位，員工培訓(xùn)工作滯后的相關(guān)管理人員予以通報批評；三是建立員工培訓(xùn)情況反饋制度，堅持將培訓(xùn)過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的工資、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識的提高。
培訓(xùn)計劃方案 篇10
一、總則
根據(jù)集團(tuán)公司、國家相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，貫徹國家“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”和“百年大計，質(zhì)量第一”的安全質(zhì)量方針，為滿足哈集裝箱中心站工程的施工要求，強(qiáng)化參建人員對本工程的認(rèn)識，提高全員安全意識、質(zhì)量意識、規(guī)范操作、嚴(yán)格管理、提高作業(yè)人員技能，確保哈集裝箱中心站工程本責(zé)任區(qū)段施工任務(wù)安全優(yōu)質(zhì)高效完成，項目部對施工管理及作業(yè)層人員進(jìn)行安全質(zhì)量環(huán)保崗前培訓(xùn)教育考核工作，作業(yè)人員嚴(yán)格按“三級教育”制度進(jìn)行培訓(xùn)考核工作，項目部安質(zhì)部做好資料整理存檔工作。20xx年安全質(zhì)量環(huán)保培訓(xùn)工作安排如下：
二、安全質(zhì)量教育形式及教育內(nèi)容
1.經(jīng)常教育
安全教育培訓(xùn)工作，必須做到經(jīng)常化、制度化。指導(dǎo)經(jīng)常性的普及教育貫穿于管理工作的全過程，并根據(jù)接受教育對象的不同特點，采取多層次，多渠道和多種方法進(jìn)行，可以取得良好的效果。
其形式有：每天交班會上說明安全注意事項、安全活動日、安全生產(chǎn)會議、事故現(xiàn)場分析會，宣傳畫及標(biāo)語標(biāo)志、安全文化知識競賽等。
經(jīng)常性教育主要內(nèi)容包括：
�、偕霞壍膭趧颖Ｗo(hù)、安全生產(chǎn)法規(guī)及有關(guān)文件、指示；
�、诟鞑块T和每個職工的安全責(zé)任；
③遵章守紀(jì)；
④事故案例及教育和安全技術(shù)先進(jìn)經(jīng)驗、革新成果等。
2.安全活動日
班組應(yīng)每周安排一次安全活動日，可利用班前和班后進(jìn)行。其內(nèi)容是：
�、賹W(xué)習(xí)黨、國家和上級主管部門及企業(yè)隨時下發(fā)的安全生產(chǎn)規(guī)定文件和操作規(guī)程；
�、诨仡櫳现馨踩a(chǎn)情況，提出下周安全生產(chǎn)要求；
③分析班組工人安全思想動態(tài)及現(xiàn)場安全生產(chǎn)形勢。表揚(yáng)好人好事和需吸取的教訓(xùn)。
3.適時安全教育
適時安全教育：根據(jù)施工的生產(chǎn)特點進(jìn)行“五抓緊”的安全教育，即： ①工程突擊趕任務(wù)，往往不注意安全，要抓緊安全教育；
�、诠こ探咏瘴矔r，容易忽視安全，要抓緊安全教育；
�、凼┕l件好時，容易麻痹，要抓緊安全教育；
�、芗竟�(jié)氣候變化，外界不安全因素多，要抓緊安全教育。
⑤節(jié)假日前后，思想不穩(wěn)定，要抓緊安全教育，使之做到警鐘長鳴。
4.糾正違章教育
糾正違章教育。工區(qū)對由于違反安全規(guī)章制度而導(dǎo)致重大險情或未遂事故的，進(jìn)行違章糾正教育。教育內(nèi)容為：違反的規(guī)章條文，它的意義及其危害。務(wù)使受教育者充分認(rèn)識自身的.過失和吸取教訓(xùn)。對于情節(jié)嚴(yán)重的違章事件，除教育責(zé)任者本人外，還應(yīng)通過適當(dāng)?shù)男问揭袁F(xiàn)身說法，擴(kuò)大教育面。
三、培訓(xùn)范圍
項目部管理人員、技術(shù)人員、其他人員、安全質(zhì)量管理人員、特殊工種和技術(shù)工種（包括新入場和轉(zhuǎn)崗人員）以及勞務(wù)工。
1.施工現(xiàn)場管理人員、技術(shù)人員、其他人員
�、俳逃嘤�(xùn)內(nèi)容：安全質(zhì)量環(huán)保法律法規(guī)，鐵路工程施工規(guī)范、技術(shù)指南，安全質(zhì)量發(fā)展新動向和新要求，安全質(zhì)量意識教育，安全生產(chǎn)新技術(shù)，新知識，安全文化，安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗，典型案例等；全面質(zhì)量管理，
如何開展四新“新技術(shù)新材料新工藝新”的應(yīng)用。
�、诮逃嘤�(xùn)方法：項目部內(nèi)部集中培訓(xùn)、現(xiàn)場施工人員班前、班后培訓(xùn)。
�、劢逃嘤�(xùn)時間：上崗前、開工前、重點工程施工前、上級部門要求參加的時間。
�、芘嘤�(xùn)地點：項目部會議室、施工現(xiàn)場。
�、萁逃嘤�(xùn)目的：強(qiáng)化安全質(zhì)量意識，提高鐵路工程安全質(zhì)量管理水平，提高人員素質(zhì)，搞好安全生產(chǎn)。
2.安全質(zhì)量管理人員
�、俳逃嘤�(xùn)內(nèi)容：建筑企業(yè)安全質(zhì)量法律、政策，公司各項安全質(zhì)量管理制度，施工安全質(zhì)量監(jiān)督檢查標(biāo)準(zhǔn)，安全生產(chǎn)發(fā)展新動向，安全質(zhì)量技術(shù)技能培訓(xùn)，潛在的危險因素及防范措施，安全生產(chǎn)意識教育，如何開展四新應(yīng)用工作。
②教育培訓(xùn)方法：內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)、參加項目部組織的培訓(xùn)。
�、劢逃嘤�(xùn)時間：項目部組織的培訓(xùn)根據(jù)要求按時參加。
�、芘嘤�(xùn)地點：項目部、其他地點。
�、萁逃嘤�(xùn)目的：強(qiáng)化安全質(zhì)量意識，提高安全質(zhì)量管理水平，提高人員素質(zhì)、提高服務(wù)意識、達(dá)到安全生產(chǎn)的目的。
3.特殊工種、技術(shù)工種
�、俳逃嘤�(xùn)內(nèi)容：各項安全管理制度，安全質(zhì)量基本常識，施工安全技術(shù)操作規(guī)程，安全技術(shù)技能培訓(xùn)，潛在的危險因素及防范措施，安全生產(chǎn)意識教育，質(zhì)量作業(yè)指導(dǎo)書，技術(shù)交底書。
�、诮逃嘤�(xùn)方法：內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)，外委培訓(xùn)。
�、郯踩逃嘤�(xùn)時間：根據(jù)工程進(jìn)展需求。
�、芘嘤�(xùn)地點：項目部會議室、施工現(xiàn)場。
⑤教育培訓(xùn)目的：強(qiáng)化安全生產(chǎn)意識，做到“三不傷害”，杜絕三違行為，提高安全生產(chǎn)操作技能，樹立質(zhì)量第一的思想，達(dá)到安全質(zhì)量全員可控。
4.新工人、勞務(wù)工培訓(xùn)
①培訓(xùn)內(nèi)容：各項安全管理制度，安全質(zhì)量基本常識，施工安全技術(shù)操作規(guī)程，安全技術(shù)技能培訓(xùn)，作業(yè)部位潛在的危險因素及防范措施，安全生產(chǎn)意識教育，質(zhì)量作業(yè)指導(dǎo)書，技術(shù)交底書，個人防險、避災(zāi)、自救方法；事故現(xiàn)場緊急疏散和應(yīng)急處置；安全設(shè)施和個人勞動防護(hù)用品的使用和維護(hù)，職業(yè)病防治等。
�、诮逃嘤�(xùn)方法：內(nèi)部強(qiáng)化培訓(xùn)。
�、郯踩逃嘤�(xùn)時間：上崗前、工前培訓(xùn)。
�、芘嘤�(xùn)地點：工區(qū)會議室、施工現(xiàn)場、其它地點。
⑤教育培訓(xùn)目的：強(qiáng)化安全質(zhì)量意識，做到“三不傷害”，杜絕三違行為，提高安全生產(chǎn)操作技能，規(guī)范施工。
�、藿�(jīng)常性培訓(xùn)的形式：每天班前班后會上說明安全注意事項，安全活動月、張貼安全生產(chǎn)招貼畫、宣傳標(biāo)語及標(biāo)志等。
5.對關(guān)鍵崗位人員的培訓(xùn)
①專職安全員培訓(xùn)，由項目部統(tǒng)計人數(shù)后上報項目部安質(zhì)部，填寫培訓(xùn)需求計劃，報請集團(tuán)公司、總公司或地方政府主管部門培訓(xùn)考核合格后持證上崗。
�、谂哉締T培訓(xùn)由項目部上報項目部安質(zhì)部門按公司要求統(tǒng)一組織實施。
四、培訓(xùn)計劃安排
培訓(xùn)的計劃安排見附表。
五、安全教育檔案形成的記錄
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