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第一次做菜作文15篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編幫大家整理的第一次做菜作文,歡迎閱讀與收藏。
第一次做菜作文1
我在家第一次做菜,是我滿十歲生日的時(shí)候,那一次我覺得我長(zhǎng)大了,可以像媽媽一樣下廚房了,我就對(duì)我的爸爸媽媽說:“今天我生日,讓我來(lái)為你們做一次菜吧!”爸爸媽媽本不想讓我做菜的,怕傷著我什么的,但因?yàn)檎l(shuí)生日誰(shuí)最大的習(xí)俗,他們同意了我的提議。
當(dāng)我站在廚房里的時(shí)候,他倆已經(jīng)做好了輪流在廚房里看著我的決定。不過好在他們還是給我做菜的自由,只是站在我的身后以防我在做菜的過程中因?yàn)椴僮鞯牟皇炀毝鴮?dǎo)致危險(xiǎn)的發(fā)生。我看了看家里的食材,像個(gè)身經(jīng)百戰(zhàn)的廚師似的,告訴站在我身后的爸爸,我今天要做三菜一湯,我說的有多認(rèn)真,爸爸笑得就有多認(rèn)真,聽著爸爸的笑,我更加想要表現(xiàn)自己做菜的決心了。
我從冰箱里取出媽媽準(zhǔn)備為我煲玉米排骨湯的排骨,在水池里洗干凈,放在案板上剁的時(shí)候,我余光里瞥見爸爸極其想伸過來(lái)幫我的手,我則按照平常爸爸媽媽切菜剁肉剁骨頭的方法,把排骨切得整整齊齊、大小均勻地裝進(jìn)了煲湯用的鍋里。當(dāng)我看見爸爸在我剁完排骨之后換了媽媽進(jìn)來(lái),我就知道我第一次做菜最難的那一關(guān)已經(jīng)完成了,其他的事情也就很好繼續(xù)了。
我在媽媽的'注視下,切好了玉米,又把玉米和排骨放進(jìn)了燉鍋里,開上了火,甚至在鍋里的湯開始沸騰了的時(shí)候,把大火調(diào)至到了小火。后來(lái)的一切,連媽媽都放下了心,她在我身后注視著我的動(dòng)作,變成了一邊在廚房里做著別的家務(wù)活,一邊陪著我做菜。我忙活了一上午,做出了我在做菜前對(duì)爸爸說的三菜一湯的“承諾”。
當(dāng)我在媽媽的幫助下,把三菜一湯都端上餐桌時(shí),爸爸媽媽一齊祝我“生日快樂”,并正式通知我“孩子,你真的長(zhǎng)大了”!
第一次做菜作文2
中午我獨(dú)自一人在家肚子“咕咕”地叫起了吃飯鈴,這次奶奶不在家,看來(lái)只能自己做我最愛吃的土豆絲了。
我慢吞吞地走進(jìn)了廚房,從冰箱里拿出了兩個(gè)土豆,盛了一盆水,把土豆放入了水里,看著那兩個(gè)“游泳者”在水里游來(lái)游去,洗好了,F(xiàn)在到了切土豆的.時(shí)間了,我小心翼翼地拿起了一把刀,看著那鋒利的刀刃,似乎一下子就能把我的手切掉,以防萬(wàn)一我就拿起了兩把刀亂切起來(lái),但是,這兩個(gè)正在和我玩跑步比賽,死活也不讓我抓到,我更起勁了,“啪”這只土豆壯烈的“犧牲”了,我又拿起了另一個(gè)土豆,開始亂切起來(lái),這個(gè)土豆很聽話,一會(huì)兒我就切好了,F(xiàn)在就要開鍋炒了,我發(fā)現(xiàn):我忘記把土豆皮切掉了!但也沒辦法了,只好繼續(xù)做了。
我拿起油把火打開,一下子一股藍(lán)色的火焰冒了出來(lái),瘋狂地舔著鍋底。我把油拿了過來(lái),倒了進(jìn)去,一場(chǎng)音樂會(huì)就這樣開始了。3分鐘過去了,一股白煙從鍋中飄了出來(lái)。該下菜了,但我看奶奶被熱油燙的時(shí)候可疼了,所以沒法子,像投籃一樣把菜一個(gè)一個(gè)扔過去,F(xiàn)在該炒菜了,這下子一場(chǎng)音樂會(huì)又熱鬧了,過了20分鐘菜做好了,我關(guān)上火,音樂會(huì)結(jié)束了,我拿起鏟子想把菜盛到碗里,但是連鏟子也調(diào)皮起來(lái),讓菜們玩滑梯,一個(gè)一個(gè)地又回到鍋里去了。我費(fèi)了九牛二虎之力,終于把菜全部都盛到了碗里。
品嘗的時(shí)候到了,我先聞了聞,一股香味撲鼻而來(lái),我夾個(gè)土豆嘗了嘗,嘗到的不是快樂,也不是香味,而是一種長(zhǎng)大了的感覺。
第一次做菜作文3
周六上午,我在媽媽的幫助下,做出了番茄炒蛋這道菜!
首先,我準(zhǔn)備了三個(gè)番茄、兩個(gè)雞蛋、油、鹽、等食材和作料,接著,將兩個(gè)雞蛋打碎放入碗中攪拌,然后,將番茄切成一瓣一瓣的放在盤子里面?zhèn)溆,把這些準(zhǔn)備工作完成后,就輪到我大顯身手了!
首先,我在媽媽的幫助下,將少許油放入油鍋中,然后把攪拌好的雞蛋液倒入到油鍋中,等雞蛋液凝結(jié)后,進(jìn)行翻炒,將雞蛋炒成金黃色后放入盤中,至此,番茄炒蛋的第一道工序就完成了,看著這些金黃金黃的雞蛋,我不禁有一種滿意的成就感。接著,我便開展炒番茄,把切好的'番茄放入油鍋中,哎呀!大事兒不好了!(下面的事情完成出乎我的意料之外)我因?yàn)榧庇谇蟪梢幌伦泳桶阉械姆讶慷嫉谷氲搅擞湾佒,結(jié)果只聽見刺啦一聲,然后噼里啪啦幾聲巨響,許多小油點(diǎn)兒從鍋里面跳了出來(lái),我頓時(shí)慌了手腳,還好媽媽及時(shí)指導(dǎo)說:“元元,趕緊先把火關(guān)小了!”果然,將火調(diào)小后,沒有油點(diǎn)兒濺出來(lái)了。媽媽拉著我的手,左看右看,仔細(xì)觀察了一番,確定我沒有被熱油濺到,才放心了。最后,我將炒好的番茄和雞蛋和在一起炒,放入少許鹽,色香味俱全的番茄炒雞蛋出爐了!
看出我親手做出的番茄炒雞蛋,我百感交集,原來(lái),做菜也有學(xué)問啊,同時(shí),通過這一次的做菜體驗(yàn),我還明白了,不管做什么事情都不能夠急于求成,要耐心對(duì)待。
第一次做菜作文4
今天,我們冒著大雨來(lái)到珊洲生態(tài)園,參加點(diǎn)亮作文的戶外活動(dòng)——向爸媽學(xué)做菜。
準(zhǔn)備做菜了,大人小孩都忙起來(lái):有的燒火、有的洗鍋、有的切菜……我和媽媽做的.第一道菜是鹵雞爪。我去燒火,以為得放很多木頭,火才能燒大,沒想到我放了很多木頭,還是沒燒起來(lái),反而被煙熏著了。結(jié)果還是媽媽過來(lái)把火燒大了,也不知她用的什么招數(shù)。媽媽叫我端半盆水放鍋里,說是先把雞爪煮下。沒過多久,水便滾了。我把一個(gè)個(gè)白白的雞腳倒入鍋中,幾分鐘后就把它們撈上來(lái)。媽媽動(dòng)作很快,只見她來(lái)回鏟幾次,鍋里的水就沒了,等鍋干了,往里倒油,我最怕油“調(diào)皮”了,趕緊躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著,只聽見旁邊阿姨說:“鍋里沒水,油不會(huì)濺的。”媽媽倒入雞爪,叫我過去炒。我拿著鏟子,翻來(lái)翻去,媽媽邊往鍋里加調(diào)料?粗u爪顏色由淺變深,一股香味撲鼻而來(lái),我忍不住想吃了。不一會(huì)兒,我們做的這道美味雞爪新鮮出爐了。
第二道菜是青椒炒肉。媽媽叫我切肉。我很怕,不敢用力,右手握著一點(diǎn)點(diǎn)刀柄,左手都不敢拿出來(lái)。可這肉就像石頭,切也切不動(dòng)。媽媽看見了,就過來(lái)握著我的手教我切,左手按住肉,右手用力握緊刀柄靠近刀刃的那邊。經(jīng)過媽媽指點(diǎn),肉總算切完了。沒過多久,在媽媽指導(dǎo)下,這道菜也做好了。
這時(shí),發(fā)現(xiàn)其他家長(zhǎng)和孩子也炒了很多菜。有煎蛋、鵪鶉蘑菇、可樂雞翅、黃瓜火腿腸……那么多美味等著我們,真是大飽口福!更重要的是我們體會(huì)到了做菜的苦與樂。
第一次做菜作文5
今天,爸爸媽媽不在家,到我大顯身手的時(shí)候了,我決定要嘗試著做一道菜——西紅柿炒雞蛋。為了能順利地實(shí)現(xiàn)我的夢(mèng)想,還特意把好朋友李子萱叫來(lái)當(dāng)我的小助手。
我們平時(shí)都是享受大人做的'菜,今天要自己親手做菜了,卻感到有點(diǎn)兒難了。怎么辦呢?我心里蹦出一個(gè)好主意——查書。找來(lái)菜譜,我們讀了一遍又一遍,做到心中有數(shù),就開始做菜了。
我來(lái)做菜,李子萱負(fù)責(zé)讀菜譜要點(diǎn)。我把蔥花切成一小點(diǎn)兒一小點(diǎn)兒的,然后生火,把蔥花放進(jìn)去,滋啦啦一陣陣蔥香散發(fā)出來(lái)。啊!好熱!突然有滴油濺到了我的臉上,疼得我扔下鏟子便抱頭逃竄了。
還得接著做呀!我穩(wěn)了穩(wěn)心神,拿出一個(gè)雞蛋使勁磕,哈!蛋青蛋黃都流到鍋外面去了,雞蛋殼倒是進(jìn)了鍋里。哎呀!我大叫一聲,急忙用筷子撈雞蛋殼。李子萱看不下去了,把書一扔說:真笨,看我的!她搶過雞蛋,猛地一磕,哎呀又是一聲慘叫,怎么了?哈哈,原來(lái)蛋青、蛋黃都濺到了她的衣服上。嘿,你也不比我好!說著我又拿了一個(gè)雞蛋,這回我成功了!哈哈,知道本小姐的英明了吧!我又把切成片的西紅柿放進(jìn)鍋里,翻菜,出鍋,我們的杰作就這樣誕生了。
我和李子萱迫不及待地嘗了一口,但都有吐出來(lái)了,原來(lái)是忘了放鹽了。沒辦法,只好不情愿地吃下這頓飯了,誰(shuí)讓我們做的菜這么差勁呢!唉!
原來(lái)做飯也是這么難呀!父母每天為我們做菜多不容易!
第一次做菜作文6
人生中總有第一次,第一次又失敗的,有成功的,有高興的,有傷心的,我平生最難忘的第一次就是少一道菜。
媽媽說我什么都不會(huì)做,我想做,媽媽又不準(zhǔn)我做,怕我受傷,今天我就趁媽媽不在家,自己一個(gè)人做一樣有趣的事情——燒菜。
還好我沒事干的時(shí)候看著爸爸怎么燒菜。不然今天不知如何下手,我先把奶奶剛買來(lái)的嚇到在水盆里,然后用水清一清,拔下放在盆子里,再把油倒在鍋里,開煤氣,打開開關(guān),等鍋里冒煙,大約兩分鐘就夠了,然后把盆子里的.蝦倒在鍋里,有鍋鏟翻一翻,蓋上鍋蓋,燒個(gè)七到八分鐘。再把鍋蓋掀開,再用鍋鏟翻翻,然后用少量的水放進(jìn)去,大約燒四到五分鐘,接下來(lái)就是調(diào)味了,大約放兩勺鹽,半勺味精,再放多量的醬油,蓋上鍋蓋,少個(gè)兩到三分鐘,然后關(guān)掉煤氣,悶個(gè)五到六分鐘,新鮮的炒蝦出爐了,這是我的想法,想法是多么美好,但在實(shí)際時(shí),我卻把下燒焦了,屋里全是焦味兒,可能是我不專心,少的過程中忘了時(shí)間,蝦燒的過長(zhǎng),把水燒干了,蝦就焦了。
我看這情景,“哇”地一聲哭了起來(lái),屋里弄的一塌糊涂,媽媽回來(lái)時(shí),看到這情景,不禁笑了,說:“喲,我們家的女兒長(zhǎng)大了,變成了一只小花貓!蔽艺樟苏甄R子,“撲”的一聲笑了出來(lái),這殘局還是讓媽媽收拾。
在這第一次嘗試中,我明白了不是每一件事都那么簡(jiǎn)單,看似簡(jiǎn)單,其實(shí)很難,每個(gè)人第一次做的事心情都不同,看是不是用心去做!
第一次做菜作文7
我從小就喜歡吃土豆,但卻沒有機(jī)會(huì)炒一次。這次,這項(xiàng)作業(yè)讓我有了體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。
“媽媽,今天,我高大廚為你燒一道菜!”“啊?你怎么會(huì)呢?”“不會(huì),可以學(xué),我要炒土豆絲,您給我打下手啰!”“嗯!”
我先把土豆洗一遍,把沒削掉的皮削干凈。然后,我把土豆先切成薄片再切成絲絲。我估計(jì)了一下,最長(zhǎng)的'大約三厘米,最短的大約一厘米。打下手的媽媽幫我洗鍋,然后打火、打開抽油煙機(jī)。
我說“得把鍋里的水烤干后到油!”媽媽一臉驚喜,點(diǎn)頭稱是,隨即又問我:“你怎么知道的?”我自豪地說:“這點(diǎn)難不倒我高大廚啦,平時(shí)盡管沒做過,但你們?cè)趺醋鑫覅s看在眼里記在心里的喲!
我左手端有土豆絲的砧板,右手拿刀,一股腦地把絲絲全倒下了鍋。
“咝啦——嘟——-咝啦——”油大哥憤怒了,隨即跳了起來(lái),但又被土豆大姐拉了回去做“美容”了。我拿起鏟子,一鏟,疑?怎么有的粘在鍋上了呢?聽媽媽說,炒土豆前應(yīng)該多泡一會(huì)兒水,因?yàn)橥炼估锏矸厶唷?/p>
因?yàn)槭堑谝淮纬床,沒有經(jīng)驗(yàn),我倒的油有點(diǎn)多了,所以“炒土豆絲”變成了“炸土豆絲”!搬u油!”媽媽把醬油倒了下去!胞}!”我學(xué)著電視里的大廚喊了一聲。媽媽又把鹽放了下去。我三下五除二,一碗“炸土豆絲”就OK了。
吃飯了,我一嘗,恩——-味道不錯(cuò)!有了這次打基礎(chǔ),以后就不愁菜吃啦!
第一次做菜作文8
媽媽的手兒特別巧,尤其是做飯,不僅花樣多,而且味道美。我總想跟著媽媽學(xué)幾招。恰巧,老師交給我們一項(xiàng)任務(wù):跟著媽媽學(xué)做菜。我心里樂開了花,總算可以名正言順地進(jìn)廚房了!
放學(xué)回到家,聽媽媽說要做我最喜歡的拔絲紅薯,我急忙放下書包,興奮地說:“媽媽,你教我做吧!”媽媽笑著說:“好啊,寶貝!先洗手,再洗紅薯!
我把紅薯上的泥洗干凈后,用刮皮刀一點(diǎn)一點(diǎn)地刮掉紅薯皮,然后把紅薯切成小塊,媽媽幫我準(zhǔn)備了一些白糖。
一切準(zhǔn)備好,媽媽拉著我的小手教我打開液化氣。在鍋里倒入適量油,等油一開,我將紅薯塊倒入鍋里,一陣“噼里啪啦”的`聲音像爆炸一樣,油星亂濺,嚇得我一下子躲到媽媽身后。媽媽笑著說:“勇敢一點(diǎn),別怕,有我在!蔽仪忧拥刈呱锨叭,用鏟子把紅薯塊翻了翻,直到紅薯塊炸得金黃,才用漏勺撈出來(lái)盛入盤中。把多余油倒出來(lái)后,媽媽讓我說往鍋內(nèi)放入兩勺白糖,白糖遇見油起了泡泡,接著就變成紅褐色的糖漿,媽媽指導(dǎo)我把先前炸好的紅薯倒入鍋里,翻炒,紅薯沾上糖漿,很快就緊緊抱成一團(tuán)了!鞍パ剑P不動(dòng)了!蔽掖舐曇缓埃瑡寢寘s說,拔絲紅薯要出鍋了。
我端著第一次做的菜,給爸爸媽媽嘗,他們又是點(diǎn)頭又是給我豎大拇指。我藏著笑意也嘗一口,又脆又甜,真好吃啊!
第一次做菜作文9
金色的秋天,喜慶的國(guó)慶。國(guó)慶節(jié)期間發(fā)生了許多的事情。今天,我拿出了最喜愛的寶箱和喜氣的擴(kuò)音盒,挑選了我最有成就感的一首樂曲,來(lái)聽我慢慢唱來(lái)。
昨天,是國(guó)慶節(jié),也是星期四。我做完做業(yè)后,就站在陽(yáng)臺(tái)上看我最喜愛的《哈利·波特與魔法石》。正當(dāng)看到哈利·波特到魔法學(xué)院時(shí),聽到媽媽在廚房里切菜的聲音,我立馬像一支離弦的箭一樣飛快地飛向了廚房。
媽媽正在切菜,我連忙從媽媽手中奪過菜刀,一臉神氣對(duì)媽媽說:“媽媽,今天我來(lái)做菜吧,您去休息一下吧!”媽媽經(jīng)不住我的'軟磨硬泡,只好點(diǎn)了點(diǎn)頭。
媽媽走后,我抄起菜刀,學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子,先把萵筍切成細(xì)絲,然后把鍋洗干凈,放在灶上,點(diǎn)燃煤氣。不一會(huì)兒,鍋燒干了,我先把油倒入鍋里,等到鍋里的油燒熱以后,“嘩”的一聲,我把菜倒進(jìn)鍋里,炒了一會(huì)兒,一陣清香撲鼻而來(lái),我迫不及待地鏟了一塊,放到嘴里嘗了嘗。哎呀!我竟然沒有放鹽,于是我連忙又放了一勺鹽,放進(jìn)鍋里,又反復(fù)炒了幾下子,再一嘗,太咸了:哎呀!鹽竟然放多了。我頓時(shí)臉紅了,心里想:這可怎么辦呢?我急得像熱鍋上的螞蟻一樣。心里頓時(shí)一亮,用水來(lái)減少鹽的味道,想到了立馬就做了,倒了一點(diǎn)水進(jìn)去,F(xiàn)在可好,變成水煮萵筍,我把它盛入碗里。一出廚房,照了個(gè)鏡子,此時(shí)全身已經(jīng)被汗水占領(lǐng)了,“平時(shí)看媽媽做菜,總感覺很容易!沒想到……”但我心里還是很開心的,因?yàn)槲殷w驗(yàn)了一次當(dāng)大廚的感覺。
通過這件事,我知道不能衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口,有時(shí)間要多為爸爸媽媽做些力所能及的事情。
第一次做菜作文10
我學(xué)會(huì)做的第一道菜是番茄炒雞蛋。主要的材料很簡(jiǎn)單,只要三個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄就夠了。
現(xiàn)在就要開始做啦。第一次做,處理番茄和雞蛋花費(fèi)了我好長(zhǎng)時(shí)間呢!在媽媽的指導(dǎo)下,我把番茄放進(jìn)煮開的水里,燙一會(huì)兒,這樣做就能輕易地把番茄的'皮給剝掉。切番茄用了我半個(gè)小時(shí),因?yàn)榈短亓,我怕切到手,所以我慢慢地切?/p>
番茄切好了,就弄雞蛋了,這是我最怕的一步,我怕把雞蛋打開后,里面的蛋黃和蛋清會(huì)滑出來(lái)掉在地上,可是媽媽和奶奶一直在旁邊鼓勵(lì)我讓我試著去做。于是我右手拿著雞蛋,左手扶著碗。然后把雞蛋輕輕地在碗的邊緣磕了幾下。它沒有裂開,我再用力地磕了一下。雞蛋裂開了一道小口。我用兩個(gè)大拇指把雞蛋殼掰開。蛋黃和蛋清就滑落到碗里,我成功了!三個(gè)雞蛋都打好了,攪拌雞蛋黃和蛋清,我覺得很好玩,拿一雙筷子順著一個(gè)方向不停地?cái)嚢瑁@可是我最拿手的了,不一會(huì)兒雞蛋就攪拌好了。
下一步是炒雞蛋了。我先把鍋燒熱,放了一點(diǎn)油,然后把蛋液倒進(jìn)鍋里炒。炒好后把雞蛋裝進(jìn)小碗里備用。雞蛋炒好后就可以炒番茄了,我快速地把番茄倒進(jìn)鍋里,怕油濺到我的身上。炒了兩三分鐘后加點(diǎn)鹽、加點(diǎn)糖、再放點(diǎn)番茄醬。最后把炒好的雞蛋一起倒進(jìn)去,翻炒一下。番茄炒雞蛋就做好了!
這是我學(xué)會(huì)做的第一道菜,你想不想吃?
第一次做菜作文11
勞動(dòng)節(jié),老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè),那就是讓我們做八大菜系里的一道菜,本來(lái)我計(jì)劃做川菜-魚香肉絲,發(fā)現(xiàn)非常復(fù)雜,只好放棄了。最后,我決定做一道粵菜,清蒸龍利魚。因?yàn)椴挥贸鋈ベI菜了,家里有現(xiàn)成的。
首先,我先把解凍的龍利魚肉脫汁,它的水分很多,有股淡淡的魚腥味。我把魚的汁完全倒掉了之后,開始洗魚。魚雖然不是活的,但魚肉還是滑溜溜的,很難抓住,感覺魚好像馬上就要活過來(lái)從我手里跳出去似的。魚肉洗凈了,我開始切魚。我想把魚切成三塊,奶奶在一旁教我如何切魚,讓我把魚橫著切。費(fèi)了好大勁,我把魚肉切成了三大塊,我感覺切得非常丑,跟奶奶以前切的可完全不一樣。奶奶又教我把姜,蔥,蒜切成絲。我十分認(rèn)真,十分細(xì)心的開始切,切出來(lái)的卻很粗,爸爸笑我把“姜絲”切成了“姜棍”,媽媽看了也哈哈大笑起來(lái)。我把切好的.姜,蔥,蒜均勻的灑在魚肉上,擺好了盤。
開始蒸魚了。我把盤子整個(gè)放在了鍋里,把鍋蓋蓋好,站在旁邊耐心地等待著。隱隱約約地,我好像聞到了一陣陣香氣,好期待啊!
魚蒸好出鍋了,我高興的在魚肉上面澆上少許醬油和香油,魚肉看起來(lái)很嫩,我大吃了起來(lái),怎么感覺比奶奶做的還好吃?因?yàn)槭俏业谝淮巫约鹤霾藛幔?/p>
這真是一次有意義的作業(yè)啊。
第一次做菜作文12
我們家平時(shí)都爸爸和媽媽做菜,我覺得他們平時(shí)上班都非常辛苦,媽媽的工作是環(huán)境衛(wèi)生管理,她總是凌晨5點(diǎn)去上班,晚上10點(diǎn)多才回家,休息天媽媽還要洗衣服、打掃衛(wèi)生、做飯等,我看著都心疼,F(xiàn)在放暑假了,我決定親手做一道菜給爸爸和媽媽嘗嘗。
首先我從冰箱里小心翼翼地拿出兩個(gè)又紅又大的番茄和一個(gè)光溜溜的雞蛋。我心里想,做道菜有啥難的,對(duì)我來(lái)說只是小菜一碟嘛!,可沒想到圓溜溜的番茄像是在跟我作對(duì)似的,調(diào)皮的在木板上滾來(lái)滾去。我氣的臉都發(fā)紅了,而它仿佛在說:“抓不到我,抓不到我,嘿嘿!真笨!連我這個(gè)小蕃茄都抓不到!蔽疑鷼饬,一掌將它按在菜板上,另一只手拿起菜刀狠劈下去,頓時(shí)蕃茄一分為二,里面露出了紅紅的略帶白色的糊狀,切好番茄。我隨手拿起雞蛋在碗邊啪的.一敲,蛋黃滑落碗中,因用力過猛,我的手上全粘上了黏糊糊的蛋清,有幾片蛋殼碎片也掉入碗中,我化了九牛二虎之力才把碎蛋殼從碗中挑出,我用筷子飛快地在碗里攪拌了一會(huì),又將它放在一邊。接著在鍋里倒入食用油,等油鍋冒出一點(diǎn)煙來(lái),迅速將番茄倒入鍋中,快速翻炒了幾下,然后將打好的雞蛋倒入再翻炒了幾下,就蓋上了鍋蓋。媽媽說:“只要靜等幾分鐘就行啦!”可我已忍不住了,連忙打開鍋蓋,突然油滴像子彈般瘋狂地向我射來(lái),燙得我“嗷嗷”直叫。
唉,做菜不但要有耐心,還要有技術(shù)。過了一會(huì)我親手做的菜出爐啦,爸爸媽媽笑得合不攏嘴,向我豎起了大拇指。
第一次做菜作文13
今天我和外公一起做了一道菜——絲瓜炒鴨蛋。首先,我們拿來(lái)兩根絲瓜,將兩頭削掉,切成兩半,這樣可以防止長(zhǎng)長(zhǎng)的絲瓜斷掉。然后用刨刀削皮,綠色的絲瓜皮可真不好削,用力過輕,絲瓜皮削不掉,用力過猛,絲瓜皮連著肉一起被削掉。好不容易削好一邊后,削另一邊時(shí)削掉皮的絲瓜軟軟的滑滑的拿不住。這時(shí),外公說:“用這塊干凈的抹布把削過皮的絲瓜包起來(lái)吧,一是方便拿,二是防止弄臟絲瓜!蓖夤娌惶澥俏覀兗业淖霾烁呤职!就這樣,兩根絲瓜被我削的傷痕累累。
然后把絲瓜簡(jiǎn)單的沖一下,就要切絲瓜了,外公說:“絲瓜要切滾刀塊,滾刀塊就是滾著切,我手拿著刀,緊張的'心都提到嗓子眼兒了,我小心翼翼的,直到切完,我提著的心終于落地了。接著,我們拿出一個(gè)鴨蛋,外公說:“先把鴨蛋在碗邊磕出一個(gè)小口,然后從這個(gè)小口把蛋殼掰開。”“一、二、三”我用力一敲,蛋殼裂開,我掰開蛋殼,金黃色的鴨蛋黃滑入碗內(nèi),只有一些蛋清不小心灑出碗外。我用筷子攪拌,黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清很快被攪成黃黃的蛋液。外公在一旁打開煤氣灶的火,倒油,等油熱了,我把蛋液倒進(jìn)油鍋,只聽見“刺啦啦”的響聲,油星四濺,我嚇得跳到一旁,只見黃色的蛋液漸漸凝固,蛋香四溢,正在猶豫時(shí),好像聞到一點(diǎn)糊味,火大了,我手忙腳亂的把鴨蛋翻個(gè)身,就把它“請(qǐng)”出了鍋。
然后按照相同的步驟炒絲瓜,炒了一會(huì)后,放鹽和少許糖,外公說:“要蓋上蓋子煮一會(huì)兒!辈灰粫(huì)兒,絲瓜熟了,把炒好的鴨蛋和絲瓜和在一起,這道黃金翡翠就大功告成了!看著綠盈盈的絲瓜、黃澄澄的鴨蛋,我嘗了一口,味道真不錯(cuò)!咦,外公呢?哦,原來(lái)外公在幫我清理戰(zhàn)場(chǎng)呢!
第一次做菜作文14
周六,我央求媽媽教我做菜,媽媽答應(yīng)了,我興奮得又蹦又跳。我想給媽媽做一道我親手做的菜。于是,我給媽媽做了最簡(jiǎn)單的煎雞蛋。
我第一次做煎雞蛋,手忙腳亂,一不小心把整個(gè)雞蛋都放進(jìn)去了,我連忙把雞蛋拿了出來(lái),試了好幾下才把雞蛋打進(jìn)了碗里。忙了半天我有點(diǎn)兒累了,就不太想做飯了,媽媽說:“孩子,學(xué)做菜可不是一件容易的事兒!但是你也不能半途而廢啊!覺得累了就不做了,那你以后要是做什么事兒都這樣的話,你就什么都干不成了!你自己想一想吧。想好了你再告訴我!蔽衣犃藡寢尩脑,慢慢地想明白了,我不想一事無(wú)成!“我想好了,我要繼續(xù)做菜!”我溫和的跟媽媽說。“真好,寶貝,媽媽知道你肯定會(huì)堅(jiān)持到底的。呵呵!”媽媽笑了起來(lái)。
我又繼續(xù)做起了菜。我先往鍋里放了一點(diǎn)兒油,然后把鹽放在雞蛋里,攪拌均勻。油開了,我把雞蛋直接放進(jìn)鍋里。只聽哧啦一聲,雞蛋全膨脹起來(lái)了。我把翻了一個(gè)個(gè)兒,雞蛋熟了。我把黃澄澄的.雞蛋盛在了盤子里,拿給媽媽吃,我也吃了一口。我覺得自己做的菜比別人做的好吃,也許這是我親自付出的原因吧。媽媽吃了一口,一直說真好吃,媽媽臉上露出了贊許的笑容。
今天我的收獲很大。通過親手做菜,我知道了媽媽一天做菜做飯有多辛苦。一想到我有時(shí)候還挑食,嫌這個(gè)不好吃,那個(gè)沒味道,真的很慚愧!從今以后,我要珍惜媽媽的勞動(dòng)成果,多多體諒媽媽的辛苦!
第一次做菜作文15
今天,我跟“廚神”媽媽學(xué)做菜。
不嘗不知道,一嘗忘不了!我這道菜的名字叫“可樂雞翅”,顧名思義,就是雞翅里加點(diǎn)可樂嘛,可是它的做法卻十分復(fù)雜。
一切按照媽媽的指導(dǎo)去做。隨著“嗒嗒嗒嗒”的響聲,我把生姜切成薄薄的片兒,把大蒜剁成細(xì)細(xì)的末兒;然后我把雞翅洗得干干凈凈,用叉子在每個(gè)雞翅上均勻地扎出幾個(gè)小洞——媽媽說,這樣才能浸得入味;再將雞翅平整地放進(jìn)碗中,倒入料酒、醬油,拌上姜絲。就這樣,浸上20分鐘。
20分鐘過去了,就可以開燒了!芭尽钡囊宦,我點(diǎn)燃了煤氣灶,只見一團(tuán)藍(lán)幽幽的火焰冒了出來(lái)。我將腌制好的雞翅倒進(jìn)鍋里,只聽“噼里啪啦”的一陣“巨響”,把我嚇了一跳。過了一會(huì)兒,我才敢貓著腰靠近了煤氣灶,把旋鈕擰到了小火位置,拿起鍋鏟不停地翻炒起來(lái)。慢慢地,雞翅變得金黃金黃。這時(shí),就要放入最重要的一道作料了。我拿起可樂罐,“咕嘟咕嘟”地把可樂倒進(jìn)鍋里,頓時(shí)“噗”的一聲,雞翅全都淹沒在可樂之中了。正當(dāng)我專心致志地翻炒著雞翅的.時(shí)候,突然,一滴滾燙的油沫星子濺到了我的手背上,疼得我“嗷嗷”直叫。我打開水龍頭,冰涼的水“嘩啦啦”地流到了我的手上,我的疼痛立刻減輕了許多。再看鍋里的雞翅,早就在湯汁中沸騰了,濃郁的香味充滿了整個(gè)廚房。
我把可樂雞翅盛進(jìn)盤子,端上餐桌,早已垂涎三尺的老爸夾起一個(gè)雞翅吃了起來(lái),還不時(shí)贊嘆道:“好吃!好吃!香甜可口!”看著這吃相,我的心里樂開了花。當(dāng)然,最得意的還是“廚神”老媽,她咬了一口雞翅,細(xì)細(xì)地品嘗著,好像舍不得吃下去似的,過了好一會(huì)兒,她才回味無(wú)窮地說:“皮香肉嫩,外脆里酥……好一位‘小廚神’哪!”
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