茶文化作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編整理的茶文化作文，歡迎閱讀與收藏。

茶文化作文1

　　幾天前，我表姐和表姐夫到我家做客。我表姐夫是外地人，一進(jìn)家門，就對(duì)我家的工夫茶具產(chǎn)生了濃厚的興趣�！昂伲�這是沏茶的嗎？這么小，夠喝嗎？”表姐夫端起茶壺問。

　　“表姐夫，這您就不懂了吧！”我擺起架子，當(dāng)起了小老師，一定要在表姐和表姐夫面前大展身手，“這是潮汕工夫茶，蘇轍有詩(shī)曰：‘閩中茶品天下高，傾身事茶不知?jiǎng)��！�工夫茶，工夫工夫，顧名思義就要細(xì)致，大茶壺就不工夫了。”

　　表姐夫似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。我看他一頭霧水的樣子，趕緊補(bǔ)充：“工夫茶不是茶葉的名稱，而是一種泡茶的技法，這種泡茶的'方式極為講究，操作起來(lái)需要一定的功夫�！蔽铱幢斫惴蛲Ω信d趣的樣子，于是親手示范起來(lái)。我端起茶壺，說(shuō)：“水乃茶之母，壺乃茶之父。潮汕的工夫茶壺講究‘小，淺，齊，老’，小即茶壺個(gè)頭要小，里頭要淺，茶才能留味，齊指‘三山齊’。我把茶壺蓋拿開，倒扣在茶幾上，壺滴嘴、壺沿和壺柄在同一平面上，這就叫‘三山齊’，老是指壺肚里積的茶垢的厚度，厚即老。”表姐夫恍然大悟。“這是茶杯，講究‘小，白，薄，淺’，也分寒暑杯，杯沿向外翻的適合夏天喝，散熱快，冬天則相反。茶經(jīng)里說(shuō)‘山水上，江水中，井水下’，有閑致的人用泉水泡茶�！蔽艺f(shuō)得一套一套的，表姐夫等不及了，趕緊要親自動(dòng)手。

　　表姐夫打開蓋子，就把茶葉往壺里塞�！癗O，NO，NO！”我早料到有這種結(jié)果。“茶葉要分粗細(xì)，先加粗的，再放細(xì)末，再放粗葉。等水沸以后，沿壺邊加水，要‘高沖低斟’，還要淋罐，洗杯時(shí)水要直沖杯心。”“呀！規(guī)矩太多了，算了，我不學(xué)了。”表姐夫灰心了。“嘿，工夫茶重在修身養(yǎng)性，您啊，叫表姐慢慢教你吧！”我一臉壞笑。

　　工夫茶是潮汕人的驕傲，這種泡茶方法雖格外講究，卻能修養(yǎng)身心。人生如茶，在淡淡的苦澀中，也能喝出不一樣的甘甜。

茶文化作文2

　　“哦，萬(wàn)歲！”周四中午，周老師剛宣布這周的101課主題是“走進(jìn)茶文化，明天下午舉行茶話會(huì)�！睕]等周老師說(shuō)完，教室里就沸騰開了，同學(xué)們有的使勁地拍手叫好，有的直接從凳子上蹦起來(lái)?yè)]舞著雙臂。好不容易安靜下來(lái)，老師把全班分成5個(gè)小組。我被安排為組長(zhǎng)，這次活動(dòng)全班都非常投入，我的6個(gè)組員也不例外，爭(zhēng)先恐后地“搶”任務(wù)�！拔�?guī)Р枞~、我?guī)Р杈�、我�(guī)Ц恻c(diǎn)……”我呀，只要聽她們爭(zhēng)論完，想想還缺什么，就帶什么，一點(diǎn)也不用插嘴。一放學(xué)我就拉著媽媽去超市買糕點(diǎn)，還準(zhǔn)備了三個(gè)品種的茶葉和熱水瓶。

　　第二天，大家拎著大包小包走進(jìn)教室。我組的'茶具有一套中式一套西式，樂得我像一只活蹦亂跳的小鳥。其實(shí)我整個(gè)上午心一直靜不下來(lái)，一直惦記著下午的茶話會(huì)。終于，我們等到了這激動(dòng)人心的時(shí)刻。同學(xué)們七手八腳飛快地把桌子移攏，又將茶具、茶葉、點(diǎn)心擺放整齊�！斑祝�章植婻怎么不見了？”“我在這兒！”只見她提著一大壺泡好的普洱茶跑過(guò)來(lái)。

　　啊，茶！我心里一陣歡呼。因?yàn)檎麄�(gè)上午我沒喝一口，等得就是茶話會(huì)時(shí)能多喝點(diǎn)，我二話沒說(shuō)連忙倒?jié)M一杯喝了下去，再給組員們倒?jié)M一杯杯紅中帶黃的茶水。正好這時(shí)黃老師走了進(jìn)來(lái)，于是我連忙又倒了一杯敬給她，黃老師一下子樂了，還向我道了謝。第一壺茶很快喝完了。于是我們泡了諸暨有名的云劍茶。云劍茶都是一心一心的嫩芽，在開水的沖泡下一根根立在水中，顏色微綠，非常漂亮，茶葉的清香夾著茉莉花香層層飄出，嘗一口清香甘甜。我連忙將茶送給班主任——周老師。我把一杯杯滿盛我們感謝和敬意的茶從三樓一直敬到一樓的老師。每個(gè)老師都露出了滿意的笑容，好像平時(shí)所有的辛苦都在這一刻消失了。還夸這茶真香呀！謝謝！

　　我也特別感謝這次茶話會(huì)，讓我們有機(jī)會(huì)向老師們表示感謝之意。也讓我們了解到了更多的茶文化，還讓我們這么開心、愉快！

茶文化作文3

　　傳統(tǒng)工藝需要弘揚(yáng)，也需要傳承，更需要傳承人。那一個(gè)個(gè)依照傳統(tǒng)手法的師傅便是最杰出的代表。

　　一大早，大家來(lái)到謝裕大茶園。戴上草帽，背上小茶簍，在老師的指導(dǎo)下，從碧綠的茶樹上采下嫩綠的芽頭，一芽一葉，一槍一旗。再帶著散發(fā)著特殊清香的黃山毛峰嫩芽走進(jìn)制茶館。

　　汪師傅是制作黃山毛峰的大師。他將嫩綠的芽頭倒在一個(gè)熱鍋里進(jìn)行殺青。鍋里的溫度極高，汪師傅將芽頭倒入鍋后，直接用手抓起鍋里的茶芽，然后攪動(dòng)，使茶芽均勻受熱，整鍋的茶芽每轉(zhuǎn)一圈，汪師傅就掏起一把，用手抖開。隨著汪師傅抖動(dòng)的動(dòng)作，鍋中飄出縷縷白煙。這些白煙就是茶葉中的水蒸氣。隨著鍋中茶葉發(fā)出的噼里啪啦響聲而散發(fā)出一種不同于青茶葉的清香。汪師傅的.抓、撈、掏、抖，茶葉的味道有點(diǎn)像我們平時(shí)聞到的茶香了，原本嫩綠的葉也變成焦黃，個(gè)頭也縮小很多。汪師傅說(shuō)，殺青能破壞鮮葉中酶的活性，阻止茶葉氧化，使其柔軟，便于揉搓。

　　接著，汪師傅將茶葉倒在凹槽板上，再攤開，又雙手將茶葉團(tuán)在一起在石板上揉搓，帶著余溫的茶葉在汪師傅手中緩緩?fù)懽�，原本直挺挺的芽頭變成螺旋形，又團(tuán)成一團(tuán)。汪師傅抓起粘在一起的茶葉，輕輕抖開，分散后再揉捻。我也嘗試了一下，茶葉握在手中時(shí)，一種濕濕的、粘粘的感覺隨即傳來(lái)。老師告訴我們，那是茶葉中的茶汁。緩緩轉(zhuǎn)了幾圈后，拿去成團(tuán)的茶葉，抖開，淡淡的茶葉便飄了出來(lái)。

　　揉捻過(guò)后，汪師傅將茶葉均勻撒在烘焙的鍋上。經(jīng)過(guò)兩到三個(gè)小時(shí)的烘焙，當(dāng)茶葉中的水分剩下百分之六時(shí)，黃山毛峰便制作完成了。

　　幾道工序，傳承著中華傳統(tǒng)文化。在科技高度發(fā)達(dá)的當(dāng)代，制茶師傅們依然堅(jiān)持用傳統(tǒng)的制茶方法，這不僅是因?yàn)閭鹘y(tǒng)制法制成的茶葉味道更好，更是因?yàn)閭鹘y(tǒng)文化需要他們傳承。

　　對(duì)于這些優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，我們要讓子孫后代知曉，別讓他們丟了魂。

　　今天的體驗(yàn)，感悟異常深刻：小小制茶法，大大文化藏！

茶文化作文4

　　對(duì)于茶文化，我從小就耳濡目染。我并不十分懂茶，但十分喜愛它，因?yàn)槲蚁矚g茶淡淡的苦澀與品后留在口中的清香。仔細(xì)斟酌思量，茶不就是人生的縮影嗎？

　　取出一點(diǎn)茶葉，置于杯中，倒入沸水將它們洗禮。我們來(lái)到世上，就是來(lái)接受困難挫折的洗禮的。開始都會(huì)很痛苦，而后，干癟的茶葉在沸水中上下翻騰，漸漸回復(fù)綠色，舒展開來(lái)，釋放出四季的風(fēng)韻。世間眾生，又何嘗不是這茶葉？經(jīng)歷過(guò)困難之后，往往會(huì)變得更加富有生機(jī)、更加堅(jiān)強(qiáng)、但不要因?yàn)檫@而沾沾自喜，浮在水面上的茶葉往往會(huì)被喝掉。而沉在最下面的茶葉，直到被倒掉時(shí)還散發(fā)著茶香，如同那些萬(wàn)古流芳的偉人。

　　人生的意義就在于經(jīng)歷。只要我們經(jīng)歷過(guò)，體驗(yàn)過(guò)，我們來(lái)到世上的意義就更加明確了。往往經(jīng)歷過(guò)大風(fēng)大浪的人才會(huì)將人生看得很透徹，而那些碌碌無(wú)為，處處逃避困難的人就好比冷水泡茶，難以散發(fā)出清香。

　　每次經(jīng)歷過(guò)后，有的人猝然倒下，有的.人站得更直了。只有經(jīng)受得住考驗(yàn)的人才能散發(fā)清香。我想大概茶道的興起就是因?yàn)椴杈哂袆e的飲品無(wú)法比擬的品質(zhì)吧。

　　古今中外多少偉人都有過(guò)不幸的人生。俄國(guó)作家陀思妥耶夫斯基從小就生活拮據(jù)，并患有先天性的癲癇，但我們可以看到他一部部名著：《白癡》、《罪與罰》、《死屋手記》；貝多芬、愛迪生耳朵都有殘疾，但前者譜寫了一篇篇華麗的樂章，后者帶來(lái)了約兩千多項(xiàng)發(fā)明。我們除了驚嘆他們的堅(jiān)強(qiáng)，還應(yīng)該審視自己的不足。我不敢確定他們是否感悟過(guò)茶，但我敢確定他們一定感悟過(guò)茶一般的人生。想必如果他們見過(guò)茶，一定會(huì)被這飽含哲理的葉片所折服，所震撼。茶之道，就是經(jīng)歷一切，最后回味一切。

　　為什么接待客人都要以茶水侍侯，想必這是在寄托對(duì)友人的一種希望吧。中國(guó)的傳統(tǒng)美德“艱苦奮斗”恐怕就是由領(lǐng)悟茶之道德一代人傳承下來(lái)的。

　　我品了品茶，回味自己所經(jīng)歷的一切，雖然略帶苦澀，但依然回味無(wú)窮、芳馨誘人。

茶文化作文5

　　最近，我們學(xué)校舉行了陶花節(jié)——茶文化專場(chǎng)的活動(dòng)，在活動(dòng)中，我學(xué)到了很多知識(shí)，比如：有關(guān)茶的歌、有關(guān)茶的故事、怎樣泡茶才好喝

　　在活動(dòng)的幾天內(nèi)，我們跟著陸華老師學(xué)了有關(guān)茶的歌。

　　在班隊(duì)課上，陸老師在廣播里將我們唱歌。趙老師在班里說(shuō)著這件事，同學(xué)們聽了哇哇大笑，頓時(shí)，教室里像炸開了鍋。陸老師先把歌詞跟老師們說(shuō)，讓老師把歌詞寫在黑板上，然后陸老師唱一句，同學(xué)們跟一句，唱得像只老虎，不過(guò)我們已經(jīng)很努力的在唱了。叮鈴鈴下課了，同學(xué)們也跟著廣播唱了起來(lái)。

　　有關(guān)茶的'故事很多，有龍井茶的故事、黃山毛峰的故事、鐵觀音的故事、君上銀針的故事其中我最熟悉的是鐵觀音的故事。故事是這樣的：二百多年前，當(dāng)?shù)赜幸晃焕喜柁r(nóng)姓魏名蔭，精于茶事，又篤信佛教，每日早晚必在佛前敬獻(xiàn)清茶。一夜，在夢(mèng)中荷鋤出門，至溪澗石旁，見石縫中有一茶樹，枝繁葉茂，芳香似蘭，深感詫異，正欲探身摘葉，忽被犬吠聲驚醒。翌晨，他循夢(mèng)中途徑，行至觀音巖打石坑石壁處，果然看到夢(mèng)中所見茶樹，汁淳厚細(xì)潤(rùn)，邊緣作鋸齒狀，紅芽綠葉，異于它種。遂將茶樹移植家中一破鐵鼎中，悉心培育繁殖，精工炒出從未有過(guò)的好茶，親朋好友品嘗之后，無(wú)不稱道。由于此樹是夢(mèng)賜之物，又栽在鐵鼎中，而且茶色重如鐵，故取名鐵觀音。

　　我還知道了怎樣泡茶才好喝。在活動(dòng)的那天，家里來(lái)了客人，爸爸叫我給客人們泡茶，我根本就不會(huì)泡茶：一會(huì)兒茶葉放得太多，一會(huì)兒茶葉放得太少，一會(huì)兒水太熱，一會(huì)兒水太冷我不情愿地倒起了茶，爸爸看見我煩躁的樣子，走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：女兒，你這就不懂了，泡鐵觀音可不是這樣泡的，應(yīng)該這樣泡：首先也是要把握好水溫，泡烏龍茶的水溫要在100度左右，水溫太涼，鐵觀音就會(huì)泡不開，香氣也不能發(fā)揮。其次在沖泡的過(guò)程中，要控制好沖泡的時(shí)間。時(shí)間和水溫都把握的好，那沖泡出來(lái)的茶就應(yīng)該不存在多大的問題。我聽了爸爸的話，茅塞頓開，馬就去泡茶了。在這次活動(dòng)中，我學(xué)到了好多的知識(shí)。

茶文化作文6

　　撥開一縷縷蒸騰的白霧，端起茶盞。聞，那清新的茶香；賞，那橙黃鮮麗的茶湯；品，那香氣馥郁的鐵觀音。入口，一股股純凈的芳香縈繞在唇齒之間，久久彌漫。微燙的茶湯刺激著每一個(gè)味蕾。先是苦澀，回味起來(lái)卻又無(wú)比的甘甜。

　　看那纖細(xì)柔嫩的茶葉在茶盞里漂浮著，好似一個(gè)個(gè)搖曳著的音符，游弋在杯中，舒展、豐潤(rùn)。就是這樣一片片的小小的茶葉，給了我一下午的'安逸和舒適。

　　祖父就很喜歡飲茶，經(jīng)常在屋外的花園里自斟自飲。當(dāng)年還是個(gè)小不點(diǎn)的我就經(jīng)常跟著祖父一起飲茶。那時(shí)的我還不會(huì)品茶，只覺得這茶一點(diǎn)都不好喝，又苦又澀。小小的我一點(diǎn)都不理解為什么祖父喝的一臉享受，這茶哪有那么好喝？祖父大概是看到了我一副不解的樣子，便笑著揉了揉我的小腦袋，對(duì)我說(shuō)：“這茬啊，是要細(xì)細(xì)品味的，不是鑒賞茶的優(yōu)劣，而是要領(lǐng)略飲茶的情趣和茶的韻味，懂了嗎？”年幼的我懵懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭，又搖了搖頭。祖父見我還是一知半解的模樣，就對(duì)我說(shuō)：“你現(xiàn)在還小呢，等你長(zhǎng)大了，自然就明白了�！�

　　現(xiàn)在回想起，大概是知曉祖父為何對(duì)茶的了解如此之深了——這茶陪伴了他大半輩子，早就成為他無(wú)聲的知己了。不管心境如何，喝上一杯香氣馥郁的茶，總能平靜下來(lái)。茶，待祖父消磨了無(wú)數(shù)寂寥的時(shí)光。而茶，也帶我打發(fā)了不少枯燥的時(shí)光。每當(dāng)學(xué)習(xí)讀書累了的時(shí)候，我就會(huì)在床邊沏上一壺茶，放上一首《高山流水》，一邊聽著悠揚(yáng)的古箏曲，一邊品著香氣四溢的清茶，當(dāng)真是十分愜意、舒適、悠閑的。

　　現(xiàn)在的我對(duì)茶之韻的了解還不似祖父那般深，但也確乎是有了一些自己的感悟。茶如人生，是苦澀的，卻清幽綿長(zhǎng)，苦澀再在回味，卻是唇齒留香，口舌生津，余韻裊裊。茶可清心，淡淡一絲幽香，柔柔一縷茶霧，暖暖一份真情。那份幽香，那份淡雅，那份清醇，都在恬靜地品味之中，感悟著人生的道理。

　　文人墨客愛飲茶作詩(shī)，不知留下了多少佳話名篇。而這些名篇佳話所闡述的無(wú)非是一種茶一般淡泊的心性。只要有空閑，不妨沏一壺清香撲鼻的茶，然后靜觀那在杯中漂浮、舒展、沉落的茶葉，放松自己勞累的身心。舉杯品茗，香氣馥郁，舌尖稍覺茶韻之苦，細(xì)細(xì)品嘗，回味之中略有甘甜。從中體味人生的道理和茶之韻味。

茶文化作文7

　　我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。飲茶，在我國(guó)是相當(dāng)普及的一件事情。登門拜訪、接待親友，一杯清茶便可讓真摯之情充分地表達(dá)�？梢哉f(shuō)，茶文化是我國(guó)最深入人心的一種傳統(tǒng)文化。圖1：

　　我最喜歡的也正是茶文化。飯后，和爸爸、媽媽一起圍坐在桌前，喝著我親手沏好的香茶，別提多高興了！“學(xué)習(xí)茶文化可以弘揚(yáng)祖國(guó)的傳統(tǒng)文化”，這是我們茶藝?yán)蠋熃?jīng)常說(shuō)的一句話。在茶文化課上，我學(xué)到了很多知識(shí)和許多關(guān)于茶的有趣故事。

　　茶的歷史很悠久。相傳在古代，我國(guó)的古茶神——神農(nóng)氏為了了解每種植物藥性，親自嘗百草。有一天他嘗完幾種草后有些中毒，但在吃了一種綠油油的葉子后，竟然不那么難受了。這就是我們常喝的綠色飲料——茶的來(lái)歷。

　　飲茶有很多的禮儀與講究�，F(xiàn)在普遍的人們主要是飲茶，方法很簡(jiǎn)單，就是在杯中放好茶葉，再用沸水沖泡，便可以喝了。而在遙遠(yuǎn)的古代，飲茶的過(guò)程很復(fù)雜。其中也有趣的比賽：斗茶，也是宋朝的點(diǎn)茶。是用一種像碗刷似的工具把茶水打成沫沫，誰(shuí)打的越多誰(shuí)就獲勝。唐朝用“煮法”，是用水煮開茶葉；明朝用“泡法”，也就是我們現(xiàn)在的方法。

　　茶的“圣人”是唐朝陸羽，他的著作《茶經(jīng)》里詳細(xì)寫了茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之飲、茶之事、茶之出、茶之略、茶之圖。后人很容易看懂。

　　現(xiàn)代茶的分類，基本有：紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶。另外還有再加工茶，有：花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶。最后還有保健茶和含茶飲料。

　　記得去年母親節(jié)，學(xué)校組織的“母愛如茶”品茶會(huì)，我設(shè)計(jì)了一款“紅醉夕陽(yáng)”茶，以紅茶、千日紅花為主料，配上一塊方糖，澆上滾燙的開水。立刻，杯中清水變?yōu)槊利惖募t色，并飄出濃濃的茶香與花香……很多人來(lái)品我的`茶，夸我的微笑香甜，就像我的茶一樣。

　　茶的知識(shí)有很多，我要學(xué)的也很多，不光要學(xué)會(huì)沏茶的方法、禮儀，而且也要體會(huì)飲茶的內(nèi)涵、精髓。通過(guò)飲茶使人能夠得到一種精神的快樂，并修得好的品德。我愛茶文化，我愛茶道。

茶文化作文8

　　玉山的茶葉十分漂亮，泡茶也十分的香。城里人肯定沒見過(guò)茶樹，也應(yīng)該不知道茶葉還可以賣錢。玉山的茶葉品種多樣。名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶等，但最有名的莫過(guò)于“婺州東白”。

　　關(guān)于“婺州東白”還有一段玉山人耳熟能詳?shù)牡墓适�。相傳晉朝時(shí)，玉山茶農(nóng)過(guò)著“半年種茶，半年挑鹽，無(wú)米過(guò)年”的困苦生活。一天，道士許遜傳播道教文化游歷于此，喝到當(dāng)?shù)卮枷愕纳讲瓒�流連忘返。他見茶樹遍布山野，茶農(nóng)卻為茶葉賣不出去而愁容滿面，他就住了下來(lái)，與茶農(nóng)一道切磋制茶工藝，終于制成“婺州東白”。許遜還派道徒帶四處施茶。從此，四方茶商紛至沓來(lái)，玉山古茶“婺州東白”名聲鵲起，暢銷各地。唐代，陸羽專著《茶經(jīng)》記載：婺州東白作為名茶，被列為貢茶，排第十位。秉承唐代貢茶“婺州東白”的.工藝特色，1979年磐安研制出云峰名茶，歷史名茶“婺州東白”在千年之后實(shí)現(xiàn)了華麗蛻變。云峰茶具有外形條索挺直有鋒苗，芽葉肥嫩，色澤翠綠鮮潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)葉底嫩綠成朵，湯色杏綠明亮，滋味醇和鮮爽，回味甘甜，香氣清高持久的品質(zhì)特點(diǎn)。云峰茶問世后，暢銷大江南北。

　　綠茶：茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過(guò)攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點(diǎn)。

　　泡茶的方法也有很多種，下面我來(lái)介紹新手泡茶。泡茶的第一步，要想泡好茶，首先要選對(duì)茶具。茶具有材質(zhì)上的不同，一般分為瓷、陶、紫砂、玻璃；茶具還有形態(tài)上的不同，分為小壺、大壺、蓋碗、杯。想和好茶就要學(xué)習(xí)泡茶，泡茶有多種方法，這里介紹一個(gè)比較簡(jiǎn)單適合新手的方法。

　　但，茶葉喝多了也有壞處比如茶葉讓牙齒變黑。日常生活中都會(huì)看到有很多人牙齒會(huì)是黑的，這很可能是因?yàn)槠綍r(shí)茶喝得過(guò)多而引起的，這時(shí)候就要多加控制了。因?yàn)楹忍�多茶或者過(guò)濃的茶都可能引起牙齒出現(xiàn)黑色的情況，在牙齒的內(nèi)外都會(huì)殘留一些喝茶后的痕跡，就是呈現(xiàn)出黑色的牙齒，這不僅影響美觀，還會(huì)讓牙齒很不健康的，因此要多加控制。

　　所以茶葉茶不要多喝�？戳宋医o茶葉的介紹，你有沒有羨慕呢？

茶文化作文9

　　8月9日下午3時(shí)，國(guó)貿(mào)大酒店“青云閣茶道會(huì)所”里有一群日?qǐng)?bào)小記者正在聽關(guān)于茶的講座。

　　何經(jīng)理先給每人沖了一杯烏牛早茶，我端來(lái)聞了聞，清香撲鼻；品一口，有股濃濃的苦味；品完，隨后就有淡淡的甜味，讓人回味無(wú)窮。何經(jīng)理說(shuō)茶是一苦二甜三回味，同感！

　　據(jù)何經(jīng)理介紹，茶的歷史十分久遠(yuǎn)，神農(nóng)氏因?yàn)榉�用�?2種草藥中毒，順手摘了一片葉子吃下。結(jié)果卻出人意料，神農(nóng)氏的毒竟然解了，而這片葉子就是茶葉。神農(nóng)氏就把茶葉用來(lái)入藥。到了漢朝，茶才漸漸地變成日常生活中的飲品，但只限于王公貴族；唐朝喝的是綠茶，也就是從那時(shí)起才開始用茶具；宋朝發(fā)明了精致的龍鳳團(tuán)茶；明太祖朱元璋把團(tuán)茶廢除了，發(fā)明了現(xiàn)在的散茶；宋徽宗還親自寫過(guò)一首關(guān)于茶的詩(shī)。

　　本次活動(dòng)的主題是烏牛早茶。它是綠茶，不但發(fā)芽早、開花早，而且采摘早……茶樹長(zhǎng)了三年就可以采收了。采茶只有最嫩的葉子才能被采去，老葉只是進(jìn)行光合作用。剛采的茶葉叫茶菁，茶菁要經(jīng)過(guò)“發(fā)酵”“殺菁”“揉捻”“解塊”“干燥”這幾個(gè)過(guò)程，再經(jīng)過(guò)進(jìn)一步處理才能喝。

　　當(dāng)然泡茶也不是輕而易舉的事，它通常有五個(gè)步驟，一是溫杯；二是投茶；三是潤(rùn)茶；四是聞香；五是泡茶。泡茶時(shí)茶占三分，水占七分。茶有著廉、美、和、敬的品質(zhì)。廉是清廉，美是美德，和是和氣，敬是敬老愛幼。茶的精神就像是人生的縮影。

　　茶有六種：綠茶、紅茶、白茶、青茶、黑茶和黃茶。泡這些茶要求的水溫不同，水的溫度直接關(guān)系到茶口味的好壞。綠茶要用85℃的水，紅茶要95℃的.水，白茶要有90℃的水，青茶要用85-95℃的水，黑茶要用100℃的水，黃茶要用90-100℃的水。

　　這次活動(dòng)讓我學(xué)會(huì)了泡茶，也知道了許多茶的知識(shí)，茶的歷史和茶的文化，真讓我大開眼界！

茶文化作文10

　　我國(guó)是茶之國(guó)，盛產(chǎn)各種名茶。在今天的語(yǔ)文綜合課上，戴老師就和我們一起組織了一次活動(dòng)——茶文化。

　　上課鈴聲輕輕打響了，同學(xué)們以迅雷不及掩耳之勢(shì)回到各自座位上等待上課。只見戴老師滿面笑容走進(jìn)教室，開始了課程。這一課分為三大部分：介紹茶——泡茶——品茶，其中泡茶、品茶最為有趣。

　　“現(xiàn)在開始泡茶！”老師一聲令下，全班一片沸騰。紛紛拿出了自己帶來(lái)的茶葉，有茉莉、紅茶、綠茶、千日紅、檸檬等等。我組的特色是馮旭文的“千日紅”。

　　我的手里高舉著茶杯，杯里放了些茉莉花，剛想去泡茶，經(jīng)過(guò)馮旭文的桌前，見她正專心致志的泡制著什么，不禁好奇地問：“小馮，你在干什么��？”“別急，別急！我正在精心準(zhǔn)備我的‘三開千日紅’，等一下你來(lái)嘗嘗��！”她神秘兮兮地說(shuō)。我望著她，半信半疑，真擔(dān)心，那時(shí)候的千日紅還有味道嗎？

　　抬頭環(huán)顧四周，其他同學(xué)也各自忙忙碌碌地泡制著茶，張嫻的碧螺春尤其顯眼。碧螺春不時(shí)冒出一陣陣煙來(lái)，香味也隨著空氣慢慢飄到我的面前。恩，真香！當(dāng)我沉醉在這美好的境界里時(shí)，梁穎浩一把將我拉了回來(lái)�！翱�，快看看我的‘苦盡甘來(lái)’茶！”我一邊抱怨，一邊仔細(xì)瞧了瞧這所謂的“苦盡甘來(lái)”，別說(shuō)，還真是不錯(cuò)，泡開的茶葉像少女般翩翩起舞，優(yōu)美極了！“過(guò)會(huì)你一定要來(lái)嘗嘗！”我拼命地點(diǎn)頭。

　　該品茶了，我先走到馮旭文的面前，品了一番這三開千日紅，味道很好��！清清淡淡的，可口潤(rùn)喉！連一向挑挑剔剔的姜宇豪也贊不絕口呢！梁穎浩的苦盡甘來(lái)更是無(wú)話可說(shuō)！首先抿了一小口，又苦又澀，真難吃。再抿了一中口，喉嚨里冒出一絲絲的甜意。最后喝上一大口，味道好極了！突然，顧佳暉大肆宣傳起他的“牛奶茶”來(lái)，“快來(lái)喝喝我的'茶，好好喝的！”這一宣傳，很多同學(xué)禁不起誘惑，跑去大開“口”界！不過(guò)似乎都是乘興而去，敗興而歸！這足以證明牛奶茶的味道了！

　　我品了許許多多的茶，對(duì)茶有了新的了解和認(rèn)識(shí)。在我的眼里，茶是一門藝術(shù)，要讀懂它，需要耐心和恒心；茶也是生活，有著酸甜苦辣；茶更是一個(gè)人，有著自我所別具一格之處！

茶文化作文11

　　初見心茗，是在五月底紅紅來(lái)深的時(shí)候。我和紅紅是同窗好友，她和紅紅是志趣相投、秉性相似的一對(duì)師生。一起去大梅沙，一起在一家湘菜館小聚，印象里，心茗，是位小巧玲瓏、嫻靜溫柔的女子。紅紅當(dāng)日離深赴廣州，這之后，心茗幾次邀約我去她的茶室飲茶，雖然相距不遠(yuǎn)，但一直沒有成行。也不是因?yàn)槊�，�?shí)在，總是浮躁，無(wú)法靜心，這樣的心境，如何適宜品茗？

　　閑散的周六，晚飯后，散著步應(yīng)邀前往茶室。出電梯，右手旁，便見滿墻琳瑯滿目的普洱茶餅排列，柔和的音樂從洞開的門里涓涓流出。雖是第一次來(lái)，我也知道，這便是心茗的匯賢居了。

　　進(jìn)門，心茗靜靜地坐在一角。見我們到了，盈盈地起身相迎。環(huán)顧茶室，不大，但干凈、齊整、有序，足見主人是個(gè)品味不凡且用心生活的女子。

　　說(shuō)起茶文化，心茗如數(shù)家珍。沖茶的壺，足有七八個(gè)，大小不一，形態(tài)各異，都是來(lái)自日本的舶來(lái)品并有很大的年紀(jì)了；煮茶的壺，是臺(tái)灣的產(chǎn)品，黑色，樣子也各不相同；煮水的不銹鋼壺，和普通的`水壺也不一樣，燒出來(lái)的水沒有絲毫腥味。心茗著一中式長(zhǎng)裝，端坐案前，嫻熟地取出普洱，逐一沖泡著熟茶、生茶，又燃上特制的爐火，煮泡熟茶，還不時(shí)介紹著茶葉的品質(zhì)品種，普洱好在何處，如何品，如何鑒定，如何查看色澤……

　　耳畔，是鄧麗君懷舊的老歌輕輕流淌；眼前，是一盞盞盛在白瓷細(xì)杯中色澤明亮的茶湯。心茗，一位對(duì)茶文化有著獨(dú)到研究的年輕女子，優(yōu)雅、嫻靜、知性、獨(dú)立、陽(yáng)光、幸福，就這樣在我眼前越來(lái)越豐滿、鮮活。有美好的音樂，美好的茶湯，美好的朋友，一種令人窒息的幸福感油然而生，令我好幾次不想說(shuō)話，就那樣望向茶盞望向茶湯，然后，輕輕地微閉雙眼深深地呼吸……

　　心中，慢慢有一種感覺，原來(lái)，品茶的過(guò)程，其實(shí)就是放緩生活節(jié)奏，享受愉悅的過(guò)程；就是沉靜自己，與自己內(nèi)心對(duì)話的過(guò)程；就是提升生活品質(zhì)，感受優(yōu)雅與嫻靜的過(guò)程……

　　茶香氤氳，有些微醺……

　　從茶室出來(lái)，已有些晚。心茗送我到電梯口，細(xì)心地叮囑：外邊冷，系上圍巾吧。走出大堂時(shí)，深秋的涼意撲面而來(lái)，系上圍巾，滿身滿心的溫暖……

　　感受茶文化，感受奇女子心茗……

茶文化作文12

　　每一個(gè)民族，每一個(gè)地方，都有當(dāng)?shù)靥赜械娘L(fēng)土人情，習(xí)俗串通和宗教信仰，而閩南，更是有著自己傳統(tǒng)的文化。我今天要向大家介紹的，就是閩南的茶文化。

　　古人曾說(shuō)：“若能杯酒比名淡，應(yīng)信村茶比酒香�！痹陂}南，人們一般都都喜歡品“鐵觀音”，“鐵觀音”正如青橄欖，入口略些苦澀，但這苦澀中以蘊(yùn)藏著絲絲甘甜，一口下肚后，腸胃頓時(shí)清爽起來(lái)，仿佛被清洗得干干凈凈，這一系列的甘甜，怎能不叫人回味無(wú)窮？

　　別光說(shuō)茶，懂得擇茶、泡茶、品茶也是極關(guān)鍵的.，瞧，機(jī)會(huì)來(lái)了，有一回，爸爸準(zhǔn)備去一個(gè)好朋友家泡茶，而且那朋友還是懂茶之人，我頓時(shí)興奮得一蹦三尺高，爭(zhēng)先恐后地說(shuō)要跟去，這些天我一直在閱讀有關(guān)“茶”的書籍，對(duì)那些文章早已感到倦怠，倒不如真真切切地用舌頭“閱讀”呢！

　　到了叔叔家開始泡上好的“鐵觀音”王叔叔就邊燒開水邊給我們講述泡茶的程序�！笆紫龋�把茶葉倒入燙洗過(guò)后的茶具，用幾勺沸水燙洗一下，把茶身上沾的灰塵沖刷掉�！闭f(shuō)著，王叔叔就真的把茶葉燙洗了一遍，然后再把茶具倒?jié)M沸水，本來(lái)蜷縮的茶葉緩緩地舒展開來(lái)，仿佛剛出浴的少女。

　　王叔叔接著說(shuō)：“斟茶也是大有講究的”，隨后他合上了茶蓋，用食指輕輕抵信茶蓋，并九十度翻轉(zhuǎn)�！芭莶柽^(guò)程可以輕輕晃動(dòng)茶水，使茶葉的甘冽能更好地散布開來(lái)�！�

　　約莫這樣過(guò)了三分鐘，王叔叔才將茶具里的茶篩選后倒入每個(gè)人的杯中，我不由自主地聞了聞“鐵觀音”的清香，并抿了一小口，真是如書上所說(shuō)的“若能杯酒比名淡應(yīng)信村茶比酒香�！�

　　這次經(jīng)歷讓我見識(shí)到了閩南茶文化的博大精深，但我們閩南人不正如“鐵觀音”一般勤奮努力，吃苦耐勞，敢愛敢拼嗎？閩南人將這種茶的精髓與精神融入到自已的生活中去，無(wú)疑是中國(guó)豐富茶文化里一朵燦爛的奇葩。

茶文化作文13

　　時(shí)光荏苒，如白駒過(guò)隙，曾滿樹繁花，經(jīng)年月鏤刻磨畫，如今卻是枯藤枝椏�？赡酋r花靈動(dòng)的心卻始終如一地跳動(dòng)著，催促著人返璞歸真，憶起那茶在水中婀娜曼妙的舞姿，體驗(yàn)茶文化……

　　靜謐的午后，在池塘邊的桌椅上瞇縫著眼，狀若小憩，時(shí)而握起畫筆在紙上勾勒皴擦，亦不知所云。年歲尚小的我，似乎庸碌至極無(wú)事可做，直到瞥見漁歸的祖父。他是一個(gè)漁者，心思卻極其細(xì)膩，時(shí)常擺弄出一副陳年的`茶具，蘊(yùn)著神秘的文化氣息，興致勃勃地與我交談，時(shí)而迸出幾句意味深長(zhǎng)的文言語(yǔ)調(diào)，圓著腔嗓，讓人摸不著頭腦。可我依稀記得，他緩緩地放茶，沏茶，濾茶，聞茶，品茶，令我十分憧憬。他又道：“孩子，你要做個(gè)如茶般自由卻執(zhí)著美麗的人�！�

　　這話令我如今都記憶深刻，而那時(shí)，我靈機(jī)一動(dòng)，想要切身體驗(yàn)“茶文化”�？粗�那茶在水中溫婉盛放的模樣，也依葫蘆畫瓢，也羞澀地扭捏出似印度姑娘的那般姿態(tài)，眼神直勾勾地向上，笑頰粲然，踮著腳尖，舒展著腰肢，嫵媚極了。祖父瞧了大笑一通：“孩子，我是指從心靈上體驗(yàn)�！蹦橆a微微泛紅，我竟如此滑稽膚淺地趣舞。

　　百思不得其解，那話仍在耳畔，甚至使我執(zhí)著，使我魂?duì)繅?mèng)縈，久而久之，它成為我一個(gè)執(zhí)著的夢(mèng)，體驗(yàn)茶文化，成為一個(gè)如茶般的人，而不只是僵硬的肢體，引人發(fā)笑的舞姿……

　　隨著歲月的沉淀，終于學(xué)習(xí)到，我那隱秘的想望，是能讓我如茶般，在光輝歲月中靜如止水，在黑暗壓抑時(shí)破繭重生，像那茶般不急不躁，崇尚自由。

　　其實(shí)，當(dāng)祖父第一次教我茶道時(shí)，便殷殷盼望著，想體驗(yàn)茶文化，只是不成熟，還很膚淺，而我“東施效顰”般的體驗(yàn)雖引人嗤笑，卻永遠(yuǎn)引領(lǐng)我向著夢(mèng)最光亮的遠(yuǎn)方前行。

　　感謝祖父的引領(lǐng)，讓我隱秘美好的夢(mèng)潛伏在心底，經(jīng)歲月洗禮仍不褪痕跡。雖滑稽無(wú)比，卻引我在茶文化之途上一騎絕塵而去……

茶文化作文14

　　茶，這種發(fā)源于泱泱中華大地的飲品。一直以來(lái)，都被國(guó)人稱為最具中華民族氣質(zhì)的代表。而我對(duì)茶最初的記憶又在哪兒呢？當(dāng)我在腦海中搜尋它的蹤影時(shí)，記憶被鎖定在了兒時(shí)街頭的那一杯杯涼茶上。

　　記得小的時(shí)候，每當(dāng)烈日炎炎的夏日和伙伴們玩耍的時(shí)候，在街頭巷尾總能看到一些老爺爺、老奶奶擺的小茶攤，所謂的小茶攤，其實(shí)就是由一個(gè)人隨意拼搭一張小桌，其上放定幾杯涼茶，那人就坐在一旁的小凳上，但他并沒有賣力吆喝，只是坐著，而路人若是想喝茶就走過(guò)來(lái)，端起一杯爽口喝盡，遞上錢就離開了。那時(shí)的涼茶是裝在透明的玻璃口杯里的，為了飲用方便，茶中的茶葉、茶梗早已去盡，只留下半黃微褐的湯，杯口還放著一塊裁的方正的透明玻璃以防灰塵落入。這樣一杯解渴消暑的涼茶只需兩三毛錢就可買到，正是由于它物美價(jià)廉，所以很受人們的`青睞。隨著時(shí)代的發(fā)展，各種飲品推陳出新，街頭涼茶漸漸淡出了我們的視線，但是兒時(shí)的記憶早已深深地烙在了我的腦海中，我還是想喝一口街頭涼茶。

　　孩子都不喜歡茶苦澀的味道，加之家中也無(wú)人喜茶，所以小時(shí)候很少喝茶，家人也只是在有客人來(lái)訪時(shí)，沖泡一些單位發(fā)的散茶，現(xiàn)在看來(lái)都是些品次不太好的花茶。對(duì)小孩子來(lái)說(shuō)，茶的最神奇之處便是，當(dāng)你吃過(guò)蒜，往口中放些散茶，咀嚼幾分鐘后，將茶渣吐盡，口中的異味就消失了。與茶相比，也許可樂、果汁的口感更好。但是，隨著年齡的增長(zhǎng)，我漸漸厭倦了它們甜得發(fā)膩的口味，而茶中飄散出的縷縷清香和那淡雅的口感，似乎更能平復(fù)我日漸焦躁的心。

　　茶，那種特有的歷史沉淀感，似乎很能感染人。在都市人緊張的生活節(jié)奏中，茶不失為一種最佳的調(diào)劑飲品。喝茶也是講究情調(diào)的，獨(dú)自一人時(shí)，打開音響放一支自己喜愛的曲子，泡上一杯溫性的鐵觀音，手捧一本書，靠坐在沙發(fā)或是床上，真是再愜意不過(guò)了。若有知已如約而至，泡上一壺上好的西湖龍井，兩人對(duì)坐，一邊品茶一邊促膝長(zhǎng)談，不快意否？

　　我相信，中國(guó)的茶文化會(huì)有越來(lái)越多的人為之欣賞，而茶作為中華民族的精髓，它的價(jià)值會(huì)被越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到。

茶文化作文15

　　中國(guó)人視道為體系完整的思想學(xué)說(shuō)，是宇宙、人生的法則、規(guī)律，所以，中國(guó)人不輕易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，劍有劍道，鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國(guó)飲食、玩樂諸活動(dòng)中能升華為“道”的只有茶道。

　　前兩天聽到一名15的學(xué)生講中國(guó)的茶文化，娓娓道來(lái)，表演得有板有眼，不時(shí)還有一種自豪感出現(xiàn)在臉上，真讓我震撼和感動(dòng)。震撼于現(xiàn)在年輕人都在玩psp、跳街舞、玩輪滑、聽R&B,專找時(shí)尚和前衛(wèi)有個(gè)性的來(lái)玩，居然還有這樣一個(gè)孩子在默默的學(xué)著中國(guó)傳統(tǒng)的東西;感動(dòng)于這個(gè)孩子在說(shuō)的過(guò)程中臉上的那種驕傲與自信的表情，我想這就是文化的傳承。

　　吳覺農(nóng)先生認(rèn)為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，飲茶是一種精神上的'享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)性的手段�！蔽蚁胝嬲�品茶的人就會(huì)把茶當(dāng)作修身養(yǎng)性的過(guò)程，當(dāng)作精神上的享受。坐在落地陽(yáng)臺(tái)邊，打開一本自己喜愛的書，品著一杯鐵觀音是多么的愜意的事，告別生活中的一切煩惱，在這一刻只享受茶和書給我們帶來(lái)的一切......

　　莊晚芳先生認(rèn)為：茶道是一種通過(guò)飲茶的方式，對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為：“廉、美、和、敬”他解釋說(shuō)：“廉儉育德、美真廉樂、合誠(chéng)處世、敬愛為人�！蔽蚁攵囡嫴璧娜艘欢ㄊ切㈨樃改�，為人友善，心地善良，心胸開闊的人。

　　陳香白先生認(rèn)為：中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶道引導(dǎo)七種義理，中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程，引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。陳香白先生德茶道理論可簡(jiǎn)稱為：“七藝一心”。茶道的核心精神也是現(xiàn)在社會(huì)所提倡的和諧社會(huì)吧!

　　周作人先生則說(shuō)得比較隨意，他對(duì)茶道的理解為：“茶道的意思，用平凡的話來(lái)說(shuō)，可以稱作為忙里偷閑，苦中作樂，在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧，在剎那間體會(huì)永久�！倍嗪玫慕忉專�讓我們忙里偷閑享受不完全現(xiàn)實(shí)中的那一點(diǎn)美吧!感謝15歲的孩子讓更多的人有了傳承文化的想法。

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