火辣辣的火鍋，火辣辣的情_(kāi)作文

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編為大家收集的火辣辣的火鍋，火辣辣的情_(kāi)作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　我的家鄉(xiāng)在重慶，重慶人最大的特點(diǎn)就是能吃辣也愛(ài)吃辣，因此，集眾辣于一身的火鍋便特別受重慶人的青睞，成為餐桌上一道亮麗的風(fēng)景，也形成了重慶淵源流長(zhǎng)的火鍋文化。

　　媽媽曾經(jīng)告訴我重慶火鍋的出現(xiàn)據(jù)說(shuō)是先民們?yōu)榱蓑?qū)寒防病，便將大蒜、辣椒、胡椒等許多東西放在一起熬煮，這便是火鍋的雛形了。后來(lái)，子孫們又將火鍋加以佐料和烹調(diào)，便成了今天這爽口美味的火鍋。

　　要說(shuō)火鍋，首先要選的是一個(gè)好的火鍋底料，吃哪種火鍋便搭配哪種底料，這樣湯頭才濃郁，夠勁，夠鮮美，讓人吃出感覺(jué)來(lái)。其次呢，就是準(zhǔn)備火鍋需要的食材，要說(shuō)食材那可就豐富了，有鱔魚(yú)、牛肚、蟹黃、牛肉等等。讓你大飽口福。光有火鍋的辣還不夠，重慶人還要整一碗辣椒就菜吃才甘心�？粗�鍋里的湯撲突撲突地冒泡，火紅的辣椒油在上面“溜達(dá)”，真?zhèn)�叫人“口水流下三千尺”。

　　重慶的火鍋店總是人滿座，客滿樓，火鍋味直沁人心。隨意走進(jìn)一家火鍋店，人們都是沉浸在火熱的氛圍中，客人們“火熱”地吃著火鍋，店家“火熱”地招呼客人。對(duì)于吃火鍋，男人們拿起筷子夾起心愛(ài)之物只管往紅鍋里涮，時(shí)間算的恰倒好處，撈起來(lái)放進(jìn)早調(diào)好的油碟加味兒后，便迫不及待的送進(jìn)嘴里，一陣狂嚼，頓時(shí)，辣味，香味，鮮味絞在一起，如電流般，沖擊每處神經(jīng)，毛孔全都豎起來(lái)，漸漸滲出細(xì)汗，整個(gè)身體都舒坦了，直至大汗淋漓之時(shí)，也不見(jiàn)有人愿意放下筷子擦擦。然后拿起酒杯，說(shuō)聲“干！”便豪爽地一飲而盡。女人們也顧不上平日的矜持，右手夾起大片大片的肉往鍋里使勁的涮，左手拿著一大把餐巾紙往鼻子上擦，嘴里不停的發(fā)出嘶嘶的聲音。而小孩子呢，狠吞虎咽，顧不得湯汁從嘴里流出。有的小孩子兒吃得太急，一不小心，被嗆到了，辣得齜牙咧嘴，眼淚也調(diào)皮地跑了出來(lái)，連忙找水來(lái)“滅火”。這呀，就叫做“心急吃不了辣火鍋”。面對(duì)如此情景，老人們也不甘示弱，大口吃著，還念念有詞：“今兒個(gè)我也要大“干”一番！”每個(gè)人吃得都是汗流浹背，呼哧喘氣，像小狗一樣把舌頭從嘴里伸出來(lái)，樣子十分可逗。雖然辣，但是個(gè)個(gè)陶醉于火鍋中，場(chǎng)面熱鬧的正如那鍋紅湯。

　　身處異鄉(xiāng)的我也想做個(gè)火鍋了，就用重慶人對(duì)火鍋的獨(dú)特感情做底料，重慶人吃火鍋時(shí)豪爽、享受“痛苦”的多重表情做食材，做成一鍋飽含重慶風(fēng)味的真正“重慶火鍋”。

　　嗯，好香啊，是什么？��！是……火鍋！媽呀，太香了，我要趕緊去吃，免得被人搶光嘍！

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