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麥油脂

時間:2022-02-18 14:00:34 優(yōu)秀作文 我要投稿
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麥油脂_500字

  我們幫爺爺貼了春聯(lián),我的肚子也餓得咕咕叫了,我跑到桌子旁,看到奶奶擺的一桌子菜,想“偷吃”些東西,發(fā)現(xiàn)一點兒熱氣也沒有——都冷了。我忍不住問奶奶:“奶奶,為什么不把這些都放進保溫箱里?都涼了,等會兒吃飯再熱就不好吃了!蹦棠讨钢慌缘柠溣椭ばχf:“今天我們不吃飯,要吃麥油脂,等會兒卷起來放鍋里煎一下就可以了。用不著保溫箱!薄芭,原來是要吃麥油脂!耶!太棒了!”我可高興了。說著,奶奶端上最后一道菜——開吃了。

  現(xiàn)在我先為大家介紹臨海的名小吃——麥油脂。首先是做麥油脂皮,我看見奶奶在水里加入了一些小麥粉,這時用水必須適中;然后把油均勻地倒在煎鍋上,接著放入一綹粉漿,迅速在鍋內(nèi)把粉漿按順時針攤開,半分鐘不到,一張大如銅鑼薄如紙的麥油脂皮就出爐了。

  最后就是包餡兒了。我總是問媽媽為什么不能直接吃麥油脂皮,因為我覺得這皮也別有一番風味。不過今天看著一桌子豐盛佳肴,我都快饞得“口水流下三千尺”了,顧不得那么多了,你看,有肉絲、豆芽、筍絲、蒿菜、炒雞蛋等等。我也夾了許多菜包了起來,然后把包好的麥油脂放鍋里貼煎,等兩面都煎得焦黃了,內(nèi)餡冒出了熱氣,就可以吃了。這麥油脂又香又鮮又上口,像老爸這樣愛吃的人連吃三筒還欲罷不能呢!

  家人吃飽喝足了,都暢所欲言,談這個說那個的。大人們談國家大事和新聞;我們小孩子扎堆談好玩的話題。這真是吃麥油脂的又一大功能啊!

  聽著聽著,你是不是也有點饞了?美味的麥油脂,你要不要嘗嘗?

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