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做包子作文

時(shí)間:2023-01-16 16:01:03 小花 優(yōu)秀作文 我要投稿

做包子作文(通用55篇)

  在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編幫大家整理的做包子作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

做包子作文(通用55篇)

  做包子作文 篇1

  今年寒假,我回老家過(guò)年了,我最難忘的事情,就是學(xué)會(huì)了包包子。

  那一天中午,奶奶在廚房包包子,我和老家的姐姐很好奇,想看看是怎么包的。

  只見(jiàn)奶奶把餡放進(jìn)皮里,用手一捏一拱的,

  一個(gè)圓圓的包子就做好了。接著奶奶又拿起皮和餡,用手一推一擠的.,一個(gè)尖尖的包子就做好了。我和姐姐驚訝的瞪圓了眼睛,張大了嘴巴,心想:奶奶的手怎么這么巧呢?

  我和姐姐對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我們想學(xué)包包子!

  奶奶說(shuō):“好呀!闭f(shuō)著就給了我們每人一個(gè)包子皮,我們拿起勺子,往皮里放餡。

  “用手抓著兩邊,往中間擠,中間要捏好,不能留空!蹦棠桃贿呑鍪痉,一邊說(shuō)!芭。”我和姐姐躍躍欲試。費(fèi)了好大勁,終于包好了。

  怎么不像奶奶包的尖尖的,那么好看?我的怎么看都和奶奶包的不一樣。我又看了看姐姐包的,比我做的像多了。于是,我又試了兩次,第三次終于成功啦!我非常高興。雖然我沒(méi)有姐姐和奶奶包的好,可我努力過(guò)了,也有了進(jìn)步,這就非常滿足啦!等一會(huì),包子蒸好了,我一定要先嘗嘗自己的戰(zhàn)利品!

  那次包包子可真快樂(lè)!

  做包子作文 篇2

  自從家里買了絞肉機(jī)以后,媽媽對(duì)做自制面點(diǎn)變得興趣十足。比如自己包餃子、餛飩等,今天,我和媽媽一起動(dòng)手做包子。

  媽媽先拿出一袋面粉和一小包發(fā)酵粉,倒在一起攪拌,再倒一碗水,再攪拌,面粉要在30攝氏度至40攝氏度左右發(fā)酵一小時(shí),因?yàn)闇囟炔凰愀,所以要放在鍋里,再灌滿熱水。

  在等待的.過(guò)程中,我們開(kāi)始做餡,把蔥肉和香菜放入絞肉機(jī)里,打成碎沫,加上鹽、醬油等調(diào)料和在一起,媽媽又加上了幾個(gè)雞蛋,告訴我,這樣餡就不會(huì)干澀了,口感會(huì)更好。

  這時(shí)面料也好了,我們把它拿出來(lái),揉了幾下,為了防止面沾手,這時(shí)還要加入幾把干面粉,灑在面團(tuán)上,然后把面團(tuán)切成一小塊一小塊的。開(kāi)始做包子了,我們先拿一個(gè)面團(tuán)壓扁,然后橫著搟一下,豎著搟一下,再一只手拿著包子皮兒轉(zhuǎn),

  一只手搟,把它搟的中間厚一點(diǎn)兒,這樣不容易露餡,再把餡放在里面,包起來(lái),這樣一個(gè)包子就做好了。如此反復(fù),我們包了十五個(gè)肉包子,我把它們整齊地放在鍋里蒸,大約過(guò)了二十分鐘,從廚房里傳出陣陣香氣,打開(kāi)鍋一瞧,一個(gè)個(gè)白白胖胖的大包子正朝我們笑呢!

  做包子作文 篇3

  今天我起得很早,我想:我已經(jīng)長(zhǎng)大了,應(yīng)該幫助媽媽分擔(dān)家務(wù)了。

  我和媽媽一起下樓,只見(jiàn)媽媽開(kāi)始做包子了,我想:我何不幫媽媽一點(diǎn)忙呢!媽媽當(dāng)然也很高興啦!

  我去洗了洗手,學(xué)著媽媽的樣,迫不及待地拿起一塊面團(tuán),把面團(tuán)搓得圓圓的,在桌上撒些面粉,將它壓扁,然后夾了些餡,放進(jìn)面皮里。

  我用左手的大拇指壓住餡,其它手指托住面皮,右手捏住面皮的邊緣,一下一下地捏花。捏著捏著,忽然感覺(jué)左手心粘乎乎的`,我一看“哎呀!”不得了了,餡都冒出來(lái)了。我急了,慌手忙腳地“搶救”這個(gè)即將誕生的“小生命”。

  我拿起一塊小面團(tuán),捏成薄薄的面皮貼在破處,這才放下心來(lái)。我看媽媽包的包子,又看看自己的杰作,不免有些泄氣。媽媽看出我的心思,微笑著說(shuō):“加油,再來(lái)一次一定能成功的!

  聽(tīng)了媽媽的話,我鼓起勇氣,開(kāi)始包第二個(gè),覺(jué)得這個(gè)包得不錯(cuò)。在媽媽的表?yè)P(yáng)中,我越包越快,一個(gè)比一個(gè)包得好,都趕上媽媽的水平了。

  嘿,看著自己的勞動(dòng)成果,心里別提有多高興了。想不到這包包子也不那么簡(jiǎn)單。

  做包子作文 篇4

  暑假一天的晚上,我突然饞包子了,媽媽說(shuō):“外面小攤上的包子餡,肉不好,我們自己做”。

  晚飯后,我跑到超市,來(lái)到冷鮮肉區(qū)買了九元錢的肉餡。

  回到家,我到廚房找了一棵蔥,把它切成了丁丁備用,接下來(lái)媽媽就開(kāi)始把肉餡下鍋翻炒,并陸續(xù)加上了醬油等調(diào)料,不一會(huì)香氣就彌漫了整個(gè)屋子。我饞的實(shí)在不行了,就用筷子夾了些炒好的肉餡一嘗,實(shí)在是太美味了;媽媽把炒好的肉餡盛到碗里,拌上切好的蔥丁和一些五香粉進(jìn)行腌制。

  包子餡完成了,我和媽媽開(kāi)始和面。首先把酵母和兩勺糖放到碗里用溫水化開(kāi),然后倒入放了面粉的盆里,邊倒邊用筷子攪拌;不一會(huì)面粉就變成了濕乎乎的.面渣渣,

  接下來(lái)我又把面揉成了一根大面條,我想這樣不是辦法呀,怎樣才能把面和好呢?我把面團(tuán)揉揉、打打、翻翻反復(fù)很多次,終于把面團(tuán)揉成了一個(gè)大饅頭,這時(shí)我的手已經(jīng)沾滿了面塊。媽媽讓我趕快把手洗干凈,早點(diǎn)睡覺(jué),明天早起做包子。

  第二天早上我起床后,媽媽已經(jīng)把發(fā)好的面搟成了一個(gè)個(gè)圓圓的面皮,我拿了一塊面準(zhǔn)備包包子,可是面皮又粘住了我的手,最后終于包了一個(gè)丑丑的包子。媽媽燒開(kāi)了水,把包好的二十幾個(gè)包子放到籠屜里,蓋好了鍋蓋;二十幾分鐘后,香噴噴的包子出鍋了。那天早飯我一口氣吃了四個(gè)包子,真是一個(gè)難忘的早餐。

  第一次做包子,我雖然有些笨拙,做出來(lái)的包子也很丑,可是我卻十分快樂(lè)。這次經(jīng)歷使我懂得了:勞動(dòng)是快樂(lè)的,有付出就會(huì)有收獲!

  做包子作文 篇5

  暑假里,奶奶教我做包子。我先拿出一個(gè)盆,奶奶叫我把一些面粉放進(jìn)盆里,再倒半斤水。

  準(zhǔn)備好了,奶奶又叫我把面粉揉成團(tuán)?墒敲娣厶擦,我剛?cè)嗔艘幌戮腿嗖粍?dòng)了,心想:奶奶一定會(huì)說(shuō)我來(lái)幫你吧!可是奶奶只看了我一眼說(shuō):“堅(jiān)持就是勝利加油,不要泄氣,凡事都要試一試”。我說(shuō):“知道了,奶奶,堅(jiān)持就是勝利”。

  我就努力做。在奶奶的指導(dǎo)下,我雙手抓住面團(tuán)不停地?cái)D揉,我的'手臂都揉酸了,才把面揉成一大團(tuán)。我當(dāng)時(shí)開(kāi)心地笑了。奶奶讓我再把面團(tuán)放進(jìn)焐子里,又等上了一個(gè)小時(shí)。我打開(kāi)焐子想把面團(tuán)拿出來(lái),可我的手剛碰到面團(tuán),就被燙得差點(diǎn)叫起來(lái)。

  等散了一會(huì)兒熱,我就忍著燙把面團(tuán)拿到板上,在奶奶指導(dǎo)下又把它揉成長(zhǎng)條,再把長(zhǎng)條掐成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。奶奶叫我拿搟面杖壓在一個(gè)面團(tuán)上,一邊把面團(tuán)轉(zhuǎn)動(dòng),一邊滾動(dòng)搟面杖揉。揉著揉著,我的手就累了而面皮卻還是那么厚。奶奶說(shuō):“真是拿你沒(méi)辦法”。說(shuō)著奶奶就幫我搟起來(lái)了。

  搟好后,奶奶叫我把面皮,放在左手上,用右手拿調(diào)羹把菜放在面皮上,再把面皮的每邊捏成像一個(gè)沒(méi)開(kāi)放的花苞,再把最上面尖的地方揪成一個(gè)小圓。

  可是我沒(méi)有包得像奶奶說(shuō)的那么順利,有時(shí)我把菜放得太多,有時(shí)把菜放得太少,包出的包子像生了病一樣歪歪溜溜的。奶奶只好又幫我包好了。最后奶奶把包子放進(jìn)鍋里蒸,蒸好了以后,我開(kāi)開(kāi)心心地吃著,感覺(jué)真香!

  做包子作文 篇6

  今天,我們一家人在家學(xué)習(xí)做包子。

  早上,全家人早早地就起床了。媽媽將準(zhǔn)備好的面粉和酵母倒入盆中,用溫水和面。媽媽將面粉攪拌成棉絮狀后,揉成一個(gè)較軟而光滑的面團(tuán)。

  接著將面團(tuán)放在一個(gè)溫度在30度左右的地方發(fā)酵兩小時(shí)左右。待面團(tuán)體積是原來(lái)二倍大后,再將發(fā)酵好的面團(tuán)揉好,直至里面的氣孔的氣都排出。這時(shí)候我將桌子上撒了一些面粉,將大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)大小均勻的小劑子,哈哈,開(kāi)始做包子啦!

  別看做包子,其實(shí)也是一門技術(shù)活。要想把包子做得漂亮、一看上去就有食欲,首先用搟面杖將小劑子搟成圓圓的面皮。左手托著面皮,小心翼翼地放兩勺肉餡,

  右手先捏一個(gè)摺子,緊挨著旁邊再捏一下,這樣和第一次捏的.合并捏到一起。同樣的方法繼續(xù)捏下去,直到旋轉(zhuǎn)到開(kāi)始捏的地方,再捏緊。這時(shí)候,漂亮的包子就“誕生”了。

  我一邊包包子,一邊傳授秘訣。每個(gè)人包的包子都不一樣。媽媽負(fù)責(zé)的青菜包子,頭上頂著一個(gè)包;爸爸做的酸菜包子卻越來(lái)越像饅頭了,要不是上面有點(diǎn)酸菜,還真不知道那也是包子。小妹就更有趣,她把面團(tuán)、青菜、酸菜直接揉在一起,成了多味花卷了,惹的大家哄堂大笑。

  包子做好之后,媽媽足足蒸了兩大鍋,吃著自己親手做的包子,心里十分開(kāi)心!

  做包子作文 篇7

  星期天,我很早就起來(lái)了,那是因?yàn)榻裉煳乙鲆患瓮丫玫氖虑椤湍棠桃黄鹱霭印?/p>

  首先是和面。先拿來(lái)一個(gè)盆子,把面粉倒在盆子里,再加進(jìn)發(fā)酵粉,然后開(kāi)始加水,一邊加水一邊和,直到水加夠了,就開(kāi)始使勁地揉,把它揉成一個(gè)大圓團(tuán),然后,就蓋上一層濕毛巾,等它發(fā)酵。

  下一步是做肉餡兒。先把剁好的肉餡兒放到一個(gè)大碗里,再加進(jìn)鹽、雞精、蔥、醬油、姜……,然后就開(kāi)始攪拌,攪拌均勻了,我湊過(guò)去聞了聞,哇!好香。

  餡兒做好了,面也發(fā)好了,我們可以開(kāi)工了。先把面揪一點(diǎn)下來(lái),用手掌使勁將它按平,攤在手心上,再把餡兒放在皮的中央,沿著邊小心翼翼的`捏,直到把它捏封口了,一個(gè)可愛(ài)的包子就做好了?墒且?yàn)槲业谝淮巫觯宰龅煤懿缓每,放在盤子里,就象一個(gè)“小丑”。但是我并不灰心,還是很有興趣,接著做了一個(gè)又一個(gè)。

  最后一步是把包子蒸熟?粗棠贪寻右粋(gè)一個(gè)地放到鍋里,我迫不及待地想吃我親手做的包子,我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋,口水都要流出來(lái)了。不一會(huì)兒,我就聞到了陣陣香味。終于等到包子蒸熟的時(shí)候了,我打開(kāi)鍋蓋一看,哇!包子變大了!一個(gè)個(gè)歪歪扭扭地躺在那里,看上去可愛(ài)極了!我抓起一個(gè)一口咬下去,啊!真美味!我狼吞虎咽,一口氣吃了6個(gè)。

  今天,是我第一次跟奶奶學(xué)做包子,雖然我做得不好,但是我還是很有信心,下一次我一定做好。

  做包子作文 篇8

  包子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,在北方,包子是一日三餐的主食,基本上每家每戶都會(huì)自己動(dòng)手做包子。媽媽擔(dān)心我上學(xué)吃外面的早餐不衛(wèi)生,但我們南方人不會(huì)做包子,所以媽媽去網(wǎng)上看視頻學(xué)做包子來(lái)教我。我興奮地直點(diǎn)頭,之前看著別人做,自己也想動(dòng)手,這回終于如愿以償了。

  媽媽給我準(zhǔn)備了面粉、酵母、白糖和搟面杖。接下來(lái)就由我自己動(dòng)手了。我根據(jù)媽媽說(shuō)的,酵母和白糖倒入小碗加溫水溶解,面粉倒入大碗。一邊倒入溶解好的酵母,一邊攪拌面粉。不一會(huì)兒,吸了水的面粉像云朵一樣,軟綿綿的。我們靜靜等待40分鐘發(fā)酵,40分鐘好長(zhǎng)呀,我時(shí)不時(shí)地跑到廚房偷看面團(tuán)長(zhǎng)大了沒(méi)有。

  終于開(kāi)始分面團(tuán)做包子了。我把把發(fā)酵好的.面團(tuán)捏成一個(gè)個(gè)小圓球然后用搟面杖搟成圓。用媽媽準(zhǔn)備好的梅菜炒肉和韭菜炒蛋餡兒,最后把面餅裹著餡兒捏起來(lái)。第一個(gè)包子露出了好幾個(gè)洞,里面的餡兒沒(méi)有完全包住,我失望極了。媽媽耐心地教我一點(diǎn)點(diǎn)向著一個(gè)方向捏過(guò)去,第二個(gè),第三個(gè),慢慢地,有模有樣了,一盤包子就這樣包完了。等包子醒十分鐘就可以蒸了。

  最后當(dāng)然就是蒸包子啦。蒸好的包子比之前大一倍左右,看著那熱騰騰的包子,我和妹妹不顧燙就開(kāi)始吃了起來(lái)。妹妹回味無(wú)窮地說(shuō):“姐姐做包子比買的好吃!眿寢屵叧赃咟c(diǎn)頭,“皮薄餡兒厚。”我笑地合不攏嘴。

  做包子作文 篇9

  “咚咚……”在沉重的大鐘敲響了第十二聲后,我們又迎來(lái)了那個(gè)令無(wú)數(shù)中國(guó)人興奮至極的節(jié)日——春節(jié)。

  在今年的春節(jié)里,令我印象最深的不過(guò)就是包餃子了。

  我的第一個(gè)餃子,真是慘不忍睹,因?yàn)槟蟮貌坏轿,竟然“趴”下去了。第二個(gè)呢,因?yàn)榉哦嗔损W,包好后,竟然把餡露出了一大截……。哎,再看看媽媽包的`,個(gè)個(gè)挺著大肚子,活像打了勝仗的大將軍。我不禁更氣餒了,媽媽一看我這模樣,連忙安慰我說(shuō):“功夫不負(fù)有心人嘛,加油!”在媽媽的鼓勵(lì)下,我重新振奮了起來(lái),再加上我非常仔細(xì)地觀察了媽媽的手法,竟然也掌握了包餃子的技巧,還可以包出了象樣的餃子。

  好不容易,餃子煮好了,夾起一個(gè)自己包的餃子,心里就象吃了蜜一樣甜。

  餃子,不僅味道令人著迷,還象征著幸福和團(tuán)圓。

  在一輪彎彎的月亮下,在神秘?zé)o比的夜光下,在這個(gè)充滿愛(ài)的家中,我無(wú)比幸!

  家,不在于有多豪華;家,不在于有多少金銀珠寶;家,不在于美麗得令人流連忘返……,家,在于的是團(tuán)圓、溫暖和家。

  做包子作文 篇10

  8月19日,是個(gè)星期天,媽媽早早地叫醒我。說(shuō):“爸爸在做包子,你趕快起床去學(xué)做!。

  媽媽一邊說(shuō),一邊把我從床上拖了起來(lái) 。

  我迅速地洗漱后,來(lái)到廚房。按爸爸的指點(diǎn),開(kāi)始了如下操作程序。

  合面:將面粉倒進(jìn)一個(gè)盆里,在慢慢摻水,先用筷子將面粉和水?dāng)嚢,再用手將面粉反?fù)揉,盆邊粘了些面粉,爸爸叫我到了一丁點(diǎn)清油,這下盆邊干凈及了,面粉揉成了一大團(tuán) 。

  爸爸說(shuō):“這面粉是自發(fā)粉,不用再加蘇打及其它發(fā)酵粉了 。10來(lái)分鐘就發(fā)好了 !

  接下來(lái),將芝麻,花生,核桃放在鍋里,小火翻炒幾下,將花生和核桃放在機(jī)器里打成顆粒,再把芝麻,白糖,葡萄干,少許豬油和這些顆粒一起攪拌 ,包子餡就做好了 。

  包子餡做好了,面粉發(fā)好了,就開(kāi)始做包子羅 。

  爸爸手把手教我做包子 。我把餡揉進(jìn)面粉團(tuán)里,我無(wú)論怎么做也做不好包子外觀“那幾道折”。

  媽媽將我和爸爸做的包子分別放在兩個(gè)蒸格里蒸,15分鐘后揭開(kāi)鍋蓋,爸爸做的那一籠包子美觀,好看 。我做的那一籠包子一蒸就踏下去了 。

  早餐時(shí),全家人還是先吃了我做的包子 。包子真的很香,很好吃。

  晚上,媽媽叫我回憶一下做包子的'過(guò)程 。我回答:“做包子嘛,就是將餡藏進(jìn)面團(tuán)里 !

  我的回答惹得爸爸,媽媽大笑 。我的第一次做包子,能讓全家這么快樂(lè),我真的很開(kāi)心 。

  做包子作文 篇11

  在暑假的一天,媽媽給我做了最喜歡吃的包子。

  媽媽忙得不可開(kāi)交,她既要切菜又要做包子,我看著有點(diǎn)心疼。我想:要不我就幫媽媽做包子吧!可是,我又不會(huì)做包子怎么辦呢?那我就讓媽媽先教會(huì)我吧。我一步步走到媽媽旁邊說(shuō):“媽媽我想學(xué)做包子,可以嗎?”媽媽說(shuō):“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題。”媽媽拿來(lái)一個(gè)皮,加勺肉,右手順著邊一點(diǎn)點(diǎn)的捏起褶,一邊褶,一邊轉(zhuǎn),等到剩下一點(diǎn)一點(diǎn)皮時(shí),把所有的褶捏在一起,然后在提起來(lái),一圈一圈的轉(zhuǎn)。就成了一個(gè)包子。我想:太簡(jiǎn)單了吧。

  接著我就大展伸手了,照著媽媽的方法,左拿著一個(gè)皮,右拿一大勺肉,放在皮子中間,右手順著邊一點(diǎn)點(diǎn)褶起,等捏一點(diǎn)一點(diǎn)皮時(shí),肉突了出來(lái),像一個(gè)不聽(tīng)話的'“小孩子”從里面跑了出來(lái)。我又把肉推了進(jìn)去,就把他捏在一起,然后再提起來(lái)。一看,肉又露出來(lái),真淘氣啊。我又包了幾個(gè),還是不成樣,皮被弄破了。我正在發(fā)愁的時(shí)候,被媽媽看見(jiàn)了,說(shuō):“給我吧!蔽倚⌒囊硪淼陌哑频陌咏唤o了她,我以為她要扔掉,媽媽不但沒(méi)有扔掉,反而補(bǔ)了一層皮。這時(shí),我有點(diǎn)不好意思,我想這么簡(jiǎn)單的事情,做起來(lái)這么復(fù)雜。我有點(diǎn)不甘心,于是我又拿起一個(gè)皮,學(xué)著媽媽的方法在做了一個(gè),“哇!成功了。”我開(kāi)心的喊了起來(lái)。我按照這個(gè)方法做了好幾個(gè)。地很好,從學(xué)做包子看,我明白了一個(gè)道理,做事不要半途而廢,只有堅(jiān)持,才有收獲。

  我終于吃到自己親手做的包子,心里覺(jué)得美滋滋的。

  做包子作文 篇12

  “咚、咚、咚”廚房里傳來(lái)媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼著歌一邊幫媽媽擇蔥。今天媽媽要教我做包子。

  不一會(huì)兒,香噴噴的肉餡調(diào)制好了。面粉經(jīng)過(guò)一上午的發(fā)酵,變成了一個(gè)很大的面團(tuán),掰開(kāi)面團(tuán),里面出現(xiàn)了許多就像蜂巢一樣的小洞洞,媽媽說(shuō)這叫“蜂窩眼”。只要出現(xiàn)了這個(gè),就說(shuō)明面團(tuán)發(fā)酵的很成功。我聞了聞,香甜香甜的。

  一切準(zhǔn)備就緒,可以開(kāi)始做包子了。首先媽媽把面團(tuán)切成一小段一小段,再用搟面杖把它們搟平,然后把餡放進(jìn)去,左手托著皮,右手捏著皮邊,一層一層往上折,折成荷葉邊“把門關(guān)上”就行了。我一看,心想:原來(lái)包包子這么簡(jiǎn)單。于是,我學(xué)著媽媽的樣子折起來(lái),可是我怎么折也折不好,不是“歪頭歪腦的`”,就是“噘嘴的”。我有些著急了。媽媽看到了,耐心地一步一步教我,最后我的包子終于有點(diǎn)樣子了。

  上鍋蒸包子了!我盼呀盼,終于等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了,我迫不及待地拿了一個(gè),咬了一口。哇!好香呀!吃著自己做的包子,我覺(jué)得太美味了!

  做包子作文 篇13

  今天,媽媽要教我包包子,我興奮極了,立刻跑向廚房等待媽媽的指導(dǎo)。

  媽媽讓我先去洗手,自己先開(kāi)始切面團(tuán)了,只見(jiàn)媽媽把面團(tuán)切成很多小塊,并且在秤上稱重量,她說(shuō)這是要保證每個(gè)包子大小一樣。接著媽媽倒了一些面粉在案板上,把一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)放在面粉上,讓它們均勻的裹上一層雪白的面粉,然后用搟面杖把它們搟成中間厚邊緣簿的面皮,一張張的疊在一旁備用。

  媽媽朝我笑了一下說(shuō)道:這個(gè)該你出場(chǎng)了,你先看我包一個(gè)啊!只見(jiàn)媽媽把搟好的面皮放在手中,然后放上肉餡,再慢慢地把包子邊緣疊起來(lái),于是一個(gè)漂亮的白胖的肉包子就誕生了。太簡(jiǎn)單了嘛,我一看就會(huì)了!我驕傲地說(shuō)。于是我迫不及待地包了起來(lái),誰(shuí)知,肉不是放太多了,就是放太少了,按右邊,左邊的.肉跑出來(lái)了,按左邊,右邊的肉跑出來(lái)了。就在我打算放棄的時(shí)候,媽媽又給我演示了一遍,并且一邊跟我說(shuō):你慢慢來(lái),不要急,記住媽媽跟你說(shuō)的要領(lǐng)。于是我一邊包媽媽一邊給我指示,果然進(jìn)步很多,包的一個(gè)比一個(gè)漂亮了!很快一鍋雪白的胖娃娃們出現(xiàn)在了蒸鍋里。

  晚上,我吃著香氣撲鼻的肉包,一口下去汁水流了出來(lái),太美味了。因?yàn)樽约焊冻鲞^(guò)勞動(dòng),所以吃起來(lái)特別香。這實(shí)在是一次難忘的經(jīng)歷,下次我還要做美味的肉包。

  做包子作文 篇14

  今天,媽媽帶我外婆家蒸包子,我可從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò),所以我又高興又期待。

  來(lái)到外婆家一看,呀!外婆她們已經(jīng)在忙著了。我仔細(xì)觀察了一下,最右邊是外婆再和面,她先把發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻,再搓成一個(gè)長(zhǎng)條,然后用刀切成同樣大小的面塊。我很好奇,就也動(dòng)起手來(lái)幫忙。外婆把面團(tuán)放在桌上,我和媽媽負(fù)責(zé)把面團(tuán)壓成餅狀,要求中心厚四周薄,還要很規(guī)則的圓形?晌耶吘故莻(gè)新手,這個(gè)看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作也遇到了困難,我手里的面團(tuán)就是不聽(tīng)話,要不就是扁平扁平的,要不就是粘在我手心了,眼看著媽媽都做了三個(gè)了,我真是熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。媽媽對(duì)我說(shuō):“別急,看著我的動(dòng)作,慢慢跟著學(xué)!蔽异o下心來(lái)一步一步按媽媽的話做,果然面塊成了聽(tīng)話的`面餅。奶奶忙著往面餅里放包子餡,只見(jiàn)她左手托著包子皮,右手拎起一小快面向前旋轉(zhuǎn),連續(xù)轉(zhuǎn)一圈就好了。包好的包子很漂亮,白白的,中間像一朵盛開(kāi)的菊花。等一朵朵菊花開(kāi)滿了籮筐,外公就把它搬到廚房里,旺旺的火開(kāi)始蒸。 一個(gè)個(gè)包子蒸好了,香味撲鼻,我迫不及待地拿起一個(gè),咬了一口,真香呀!

  我覺(jué)得今天的包子特別好吃!

  做包子作文 篇15

  國(guó)慶長(zhǎng)假,大家也許會(huì)和家人一起游山玩水,也許宅在家里自?shī)首浴液图胰艘黄鹱隽艘患腥さ氖隆霭印W霭又,要?zhǔn)備面粉、發(fā)酵粉、豬肉、芹菜,還要準(zhǔn)備鹽、醬油、醋等作料。一切準(zhǔn)備就緒后,媽媽舀了幾大勺面粉放入盆中,又放入溫水和發(fā)酵粉,和成糊糊。然后,媽媽往鍋里放一些熱水,把盆子放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋。我好奇地問(wèn):“媽媽,為什么要放在鍋里?”“鍋里放了熱水,溫度高一些,面粉發(fā)酵就快一點(diǎn)。”媽媽耐心地解釋道!芭,沒(méi)想到這里還有學(xué)問(wèn)呢!”我若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)!肮眿寢尡晃业倪@副模樣惹得笑得直不起腰,過(guò)了好一會(huì)才說(shuō):“你不知道這做包子也要學(xué)問(wèn)吧!”“生活處處皆學(xué)問(wèn)!”姐姐搖頭晃腦地答道。我羞紅了臉,趕緊催促道:“姐姐,餡做好了嗎?”“好啦!”只見(jiàn)她把豬肉剁成泥,芹菜切成一小段一小段的,正放在一起均勻地?cái)嚢,接著放一點(diǎn)鹽、醬油和醋,提升口感。等到下午,面粉發(fā)好了,媽媽把面搟成一張張面皮。

  我們先把手洗干凈,然后在手上抹一層干面粉,這樣包子皮就不會(huì)沾手,接著拿起一張面皮,挑一點(diǎn)兒餡放在中央,手一合捏成包子,手一松,發(fā)現(xiàn)我們捏的包子沒(méi)有皺兒,像一個(gè)個(gè)大饅頭。不過(guò),這一點(diǎn)也不影響我們做包子的熱情。“這是我家發(fā)明的王氏包子!”姐姐手舞足蹈地說(shuō)!爸灰贸跃托!”我恨不得現(xiàn)在就咬一口!皼](méi)有誰(shuí)規(guī)定包子就得有皺兒!”媽媽漫不經(jīng)心地說(shuō)。“就是。如果第一個(gè)人把包子做成咱們這樣子,那現(xiàn)在包子就是這樣了!苯憬憧煅钥煺Z(yǔ)道。“別光顧著說(shuō),趕緊做吧!”我有點(diǎn)等不及,垂涎三尺。

  好一會(huì)兒,包子做好了,我把一個(gè)個(gè)包子整齊地放入鍋里蒸!俺鲥伬!”隨著姐姐的`一聲吆喝,散發(fā)著誘人香氣的包子呈現(xiàn)在我眼前,我迫不及待地拿一個(gè),不停地吹著氣,咬一小口:“啊,真好吃!”自己做包子,有滋有味,讓人難以忘懷!

  做包子作文 篇16

  今天下午,我和媽媽打算到趙顏立的外婆家去做包子。

  趙顏立的外公在外面學(xué)過(guò)做包子,他說(shuō):“那面粉和肉。蔥。香辣粉和一碗水準(zhǔn)備好”。我們聽(tīng)完后,立即去準(zhǔn)備東西了,一會(huì)兒,全準(zhǔn)備好了,只有蔥還沒(méi)有找來(lái)。

  我們開(kāi)始了,媽媽先把菜刀拿來(lái),用來(lái)把買來(lái)的肉切得粉碎,而趙顏立的外婆呢?卻是到自己家的田里去剪蔥去了,蔥剪回來(lái)了,肉也切好了,就開(kāi)始和陷了。

  先把肉和蔥倒在一個(gè)碗里,把切好的蔥放進(jìn)去,再放香辣粉就可以和了,在和陷的過(guò)程中還要放醬油。

  和完了陷,走上去聞聞,!真香,這種香味直入人們的心扉。

  接下來(lái),該和面了,把面粉加上溫水用手把它們攪拌均勻了,再用手使勁把它該揉,揉到面粉光滑為止。再把它們截成一小段一小段的。我們就用一截棒子把它們壓成一個(gè)個(gè)的.面皮,開(kāi)始包了。

  我們先看趙顏立外公做了一個(gè),我們也照著樣子使勁的做了起來(lái),做了一會(huì),我做出來(lái)了一個(gè),實(shí)在好難看呀!我就一連包了十幾個(gè),可是做來(lái)做去還是做的十分糟糕。

  我做完了,也蒸好了,也吃過(guò)了,美味極了,看來(lái)不僅色香而且味兒也美極了。

  這就是我做包子的過(guò)程。

  做包子作文 篇17

  今天是戶外課,我們?nèi)チ说鞠悴┪镳^,還做了豬仔包,可能聽(tīng)到豬仔包三個(gè)字你就要流口水了,那我今天就重點(diǎn)講怎么做一個(gè)豬仔包吧。

  首先要準(zhǔn)備材料,有面團(tuán),面粉,黑芝麻和搟面杖,還有豬鼻子、豬耳朵和餡料。然后,把面團(tuán)揉細(xì),再把它分成一小塊一小塊的。接著把它壓扁,中間要比邊邊厚一些,然后放上餡料,接著就像包餃子一樣把餡料包起來(lái)。接著沾點(diǎn)水,

  把小豬仔的大鼻子和它的耳朵還有它的“小眼睛”,連在它的大臉上。我終于完成了我的第一只小豬崽,它圓溜溜,像一個(gè)有鼻子有眼睛耳朵的小橙子。按照這個(gè)順序,我把我的八個(gè)小面團(tuán)變成了八只小豬。不過(guò),在做第八個(gè)的時(shí)候,我偷偷地把餡料放在鼻子下邊聞了一下,。≡瓉(lái)是豆沙味的'!

  我還知道豬仔包最大的作用是充饑,要把它做成小豬的樣子,是因?yàn)榭梢约ぐl(fā)人們的食欲,它需要發(fā)酵之后才可以上鍋蒸。

  做包子作文 篇18

  今天,我們?nèi)チ说鞠阄幕┪镳^,首先,有一位小姐姐給我們講解博物館,了解了許多文化知識(shí),如:西食禮儀、中餐禮儀、古代的水壺,還有各種舊的機(jī)器……

  在了解完文化知識(shí)之后,我們到了最重要的'環(huán)節(jié):做豬仔包!

  只見(jiàn)老師給我們每?jī)扇硕及l(fā)了一套材料,我看見(jiàn)材料里有許多個(gè)黑黑的、圓圓的東西,我問(wèn)老師:“這是什么呀?”老師說(shuō):“這是豆沙。”

  突然,一個(gè)師傅走過(guò)來(lái),給我們講怎么做豬仔包,我看許多人圍著,心想:人好多呀,我自己做吧,我也學(xué)過(guò)一點(diǎn)點(diǎn)。

  我先把面團(tuán)捏成一個(gè)像小圓圈的東西,之后放上豆沙,然后用外面的面皮把豆沙包好,之后,我從同學(xué)口中聽(tīng)到了下面的做法,可是,當(dāng)我看到包子下面的地方裂開(kāi)了,我用九牛二虎之力也沒(méi)能補(bǔ)好,看來(lái)只能不管它了,我一手拿耳朵,一手點(diǎn)水,把耳朵、眼睛、鼻子都粘上,發(fā)酵!一小時(shí)后,拿著包子回家嘍!

  通過(guò)做包子讓我提高了動(dòng)手能力,我很開(kāi)心。

  做包子作文 篇19

  今天,我們?nèi)ワ嬍澄幕┪镳^玩了。等我們參觀完博物館,吃完午飯就開(kāi)始做豬豬包。

  剛開(kāi)始以為是做饅頭,沒(méi)想到是做豬豬包。當(dāng)我們看師傅做的時(shí)候,我心里在想:就那么簡(jiǎn)單,就是把面團(tuán)壓成薄片,再把豆沙放上去做嘛。于是我不看師傅怎么做,就開(kāi)始做包子。壓成薄片時(shí),我想:是怎么做來(lái)著,看看師傅怎么做吧。

  當(dāng)我轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)時(shí),師傅居然已經(jīng)做完了,沒(méi)辦法只好硬做。讓我最頭痛的是:把豆沙放進(jìn)去之后,把皮包起來(lái)時(shí)有裂開(kāi)的縫隙不知該怎么辦。我也沒(méi)有辦法,只好硬做。

  最后,師傅幫我做了兩個(gè),對(duì)比之下,真是有天大的差別。但把我的和我旁邊這位的對(duì)比之下,也是天大的差別。別人做包子,他做披薩,春卷,還有一個(gè)千奇百怪,我無(wú)法形容的一個(gè)東西。我一看到那個(gè)東西,心里就在想:媽呀,這是人做的'嗎?如果可以扔了,我一定把那個(gè)東西扔了。

  今天,我學(xué)會(huì)了做包子,學(xué)了一些飲食的文化,讓我知道了一些美食所在的地區(qū)。

  做包子作文 篇20

  碧藍(lán)的天空中飛著一只小鳥(niǎo),它和我們一起去了稻香飲食博物館。

  我們?cè)谀怯凶隽撕芏嗍,而我就最喜歡做豬豬包了。

  首先我們都去看師傅是怎么做的,那人就像很多只螞蟻一樣多,都向里擠。不一會(huì)兒,師傅就做好了,我們就開(kāi)始了。

  首先,我先拿出一個(gè)面團(tuán),然后,我一巴掌按了下去,一下子把它按成了一個(gè)餅。接著,我用搟面杖把它搟了搟,讓它變大點(diǎn)。然后,我把一個(gè)豆沙餡放到了面的中間,然后吃力地把它包住,接著用手沾了沾水分,分別點(diǎn)在5處,兩處用來(lái)沾豬耳朵,兩處用來(lái)沾眼睛,一處用來(lái)沾鼻子。沾完之后我又做了兩只很特別的和五個(gè)很一般的。

  這次活動(dòng)結(jié)束了,我的`汗水不見(jiàn)了,但包包子的快感一直在我心里。

  做包子作文 篇21

  今天,行文教育機(jī)構(gòu)的老師帶我們到稻香博物館做小豬包了。

  首先,拿起搟面杖,把面團(tuán)壓平,放紅豆沙。然后,捏一下豆沙,拿面團(tuán)把豆沙包好,把有縫的地方放到下面。第三步,把三角形的耳朵,橢圓形的鼻子加上去。就可以算完成了。

  吃起來(lái)的時(shí)候,有一種甜滋滋的味道迎面撲來(lái),仿佛已經(jīng)注入味蕾。

  我的'豬仔包有的圓溜溜的,有的胖乎乎的,還有的小小的,像一個(gè)蘋果。

  我的豬仔包有三種特點(diǎn)。

  第一個(gè)特點(diǎn):充饑。有一次,我很餓很餓,我就隨便吃了兩三個(gè),吃完就感覺(jué)變成了一拳超人。

  第二個(gè)特點(diǎn):補(bǔ)血,因?yàn)樨i仔包含有紅豆,紅豆用于補(bǔ)血。

  第三個(gè)特點(diǎn):美觀,如果放在盤子上,看到的人就會(huì)覺(jué)得很可愛(ài)。

  做完包子之后我很高興,很有成就感。

  做包子作文 篇22

  我們今天去稻香博物館去做小豬仔包。

  我們先用一個(gè)圓形的、長(zhǎng)長(zhǎng)的棍子把一個(gè)面球壓成一個(gè)扁扁的面餅,把一個(gè)球形的'豆沙包在面餅里面,再把它們?nèi)喑梢粋(gè)球,可是少了耳朵、眼睛和鼻子的“小豬”也不好看,所以我把用芝士做的耳朵和鼻子放了上去,眼睛可不是用芝士做的,眼睛是用黑芝麻做的,就這樣,一個(gè)又精美,又可愛(ài),又好吃的,小“豬仔”包就做好了。

  一個(gè)小時(shí)后,服務(wù)員姐姐已經(jīng)把我們可愛(ài)的小豬包蒸熟了,我們咬上一口,“小豬”一下被我們的牙齒“切割機(jī)”給切碎了,嘿嘿!接下來(lái),嘴巴里的“大豬肉”都被吃進(jìn)了肚子里面。

  如果你們餓了的話,你們可以來(lái)找我,我會(huì)給你們幾個(gè)小豬喲!

  你們會(huì)發(fā)現(xiàn)“小豬”真的很好吃,甜甜的像沙子一樣松軟,吃完一個(gè)還想吃,三只小豬絕對(duì)會(huì)被你這個(gè)“大灰狼”吃掉。

  呵呵,說(shuō)到這兒,我就想到三只小豬的故事,這時(shí)候,我都會(huì)吃一個(gè)“小豬包”。

  說(shuō)實(shí)在的,我做豬仔包是為了享受做包子的過(guò)程,也是用來(lái)吃的。我很喜歡吃“小豬!”。

  做包子作文 篇23

  今天,我們?nèi)チ说鞠悴┪镳^,我印象最深的是做小豬包。

  我們要先把軟綿綿的面團(tuán),用長(zhǎng)長(zhǎng)的搟面杖把面團(tuán)滾得扁扁的,并且要大點(diǎn),不然包不住豆沙。然后我們?cè)侔讯股撤诺矫嫫ど,再將它包成一個(gè)包子的形狀,再在面團(tuán)上沾點(diǎn)水,放上兩個(gè)三角形,中間也要沾點(diǎn)水放豬鼻子,最后用芝麻來(lái)代替眼睛的部分。

  當(dāng)它蒸好了,他的味道很不錯(cuò)。當(dāng)你咬一口,味道先是從面皮開(kāi)始,吃起來(lái)一點(diǎn)也不好吃,但是更里面豆沙的'味道就很好。小豬包的作用是用來(lái)填飽肚子,它的外形也有兩個(gè)作用,一是可以讓人更有食欲;二是讓它上面的小耳朵,小鼻子,小眼睛也有另外的味道,當(dāng)這六種味道在一起的時(shí)候,就會(huì)讓人喜歡上這個(gè)小豬包。

  我愛(ài)小豬包那可愛(ài)的外形,也喜歡那令人喜愛(ài)的味道。

  做包子作文 篇24

  今天戶外課,老師帶我們?nèi)サ鞠悴┪镳^做可愛(ài)的豬仔包。

  首先,老師給我們看怎么做豬仔包,老師做完,我去看了一下。豬仔包外形圓圓的,耳朵尖尖的',就像貓耳朵,小豬的眼睛就是一個(gè)個(gè)小芝麻,小豬包的鼻子是橢圓形的。

  開(kāi)始做小豬包了,首先,壓扁面團(tuán),再把邊搟干,然后,把豆沙包住,再把豆沙壓扁,捏起來(lái)。最后,用水把鼻子眼睛耳朵沾起來(lái)。我的小豬包做好了,老師把小豬包拿去蒸了。

  小豬包蒸好了,老師把小豬包裝進(jìn)盒子里,我還問(wèn)了一下,味道可真香。

  小豬包的作用可多了,小豬包美觀,讓人有食欲感,還能充饑。

  小豬包真可愛(ài)呀!

  做包子作文 篇25

  今天我們?nèi)ド蠎敉庹n,學(xué)會(huì)了做小豬包。

  首先,我先去洗手間洗了個(gè)手,然后我們就回到了做小豬仔包的地方。

  接著,我們的老師把做小豬包的材料拿給了我們,接下來(lái)師傅就開(kāi)始教我們?cè)趺磯罕饷鎴F(tuán)。我開(kāi)始做了,我把面團(tuán)弄得奇形怪狀的,壓得太扁了又太厚,真的讓我哭笑不得。

  然后,我讓師傅過(guò)來(lái)教我怎么把豆沙放進(jìn)去,我的一個(gè)同學(xué)包成了鳥(niǎo)、餃子和很多不同的'動(dòng)物。最后,等我們包好了以后,他們就把我們的小豬包拿去發(fā)酵。等了一會(huì)兒之后,我們就去取我們的小豬包,最后我們就回家了。

  做包子作文 篇26

  今天我們每一個(gè)人一心一意認(rèn)真的做了8個(gè)小豬包。

  它有兩個(gè)特點(diǎn),一是有兩個(gè)小小的耳朵,兩個(gè)像寶石一樣的`眼睛,大大的鼻子,我覺(jué)得小豬包的鼻子可以聞到十萬(wàn)八千里遠(yuǎn),有又大又白的肚子。

  它的味道甜滋滋的,像吃了糖果一樣,我要偷偷告訴你們,其實(shí)里面有豆沙。如果你們輕輕的咬一口,你們肯定會(huì)說(shuō):"這也太香了吧,我好像吃到了雞翅!"

  我告訴你們豬仔包的做法吧。首先我們要準(zhǔn)備一些東西,比如面粉、水、芝麻、小豬包的耳朵、鼻子、眼睛、面團(tuán),然后就要開(kāi)始做了,我們先在桌面上撒點(diǎn)面粉。再拿一塊面團(tuán)在桌上滾一下或在手上滾一下,接著我們就拿一個(gè)搟面杖的東西滾,中間要厚,邊上要少點(diǎn)面粉。接著放豆沙,在包住豆沙,最后再放點(diǎn)水在面團(tuán)前面,把放豬的鼻子,耳朵,眼睛,粘上去,就大功告成了!

  它的作用是可以當(dāng)早餐吃晚餐或留給家人同學(xué)吃。

  我愛(ài)制作豬仔包,因?yàn)檫@可以考驗(yàn)我們的專注細(xì)心,而且還具有挑戰(zhàn)性,所以我愛(ài)吃豬仔包。

  做包子作文 篇27

  一天,我特想吃豆沙包,便提議家里自己做,并舉行一個(gè)家庭“包包子大賽”。參賽成員有:表哥,我,爸爸和媽媽。我們每人分到一團(tuán)面,準(zhǔn)備比賽了。

  爺爺一聲令下,廚房里立刻亂成一團(tuán),喊聲、碗筷的碰撞聲響成一片。我不太會(huì)包,只好像包餃子一樣,把面搟好,放點(diǎn)豆沙,兩手一捏一合就好了。仔細(xì)一看,這分明是餃子嘛?纯磱寢尠,她也不會(huì)包,干脆做成湯圓和夾心饅頭!我不禁心里直樂(lè),這下可有人墊底啦!爸爸不愧是我家“第一號(hào)”大廚,包得有模有樣,只可惜有些包子“肚皮”都撐破了。包得的就屬表哥了!皮搟得恰到好處,餡也放得不多不少。包子個(gè)個(gè)小巧玲瓏,令人直流口水!

  包子蒸好后,爺爺仔細(xì)端詳著每一個(gè)作品。最后,表哥獲得“超級(jí)包包子大王”稱號(hào)。我是“創(chuàng)新獎(jiǎng)”,媽媽是“創(chuàng)意獎(jiǎng)”,爸爸是“外形獎(jiǎng)”。至于獎(jiǎng)品嘛,就是一起“干掉”這些包子!頓時(shí)客廳亂成一團(tuán),有忙著開(kāi)吃的,有照相的……

  不一會(huì)兒,包子都被消滅了,盤子里空空的。這一切雖然已經(jīng)過(guò)去了,可是那從勞動(dòng)中獲得的濃濃幸福感、和大家一起忙碌的.瞬間……包子里的幸福記憶將銘刻我心間!

  做包子作文 篇28

  奶奶最近總是自己做饅頭。你為什么不買它們,而是小心翼翼地制作它們?不問(wèn)不知道,問(wèn)個(gè)錯(cuò)愕。原來(lái)過(guò)年的時(shí)候奶奶買了幾個(gè)玉米皮做蛋糕,其中一個(gè)吃了吃了個(gè)創(chuàng)可貼!好像卡在手上四五天了。多臟啊。怪不得奶奶自己做包子。她認(rèn)為她買的所有東西都是臟的。

  我讓奶奶教我做饅頭。奶奶同意了,她說(shuō):“做饅頭要用老面。首先,將舊面條放入盆中,加入一些水。然后放入新的灰色面條,用筷子攪拌!蔽以囘^(guò),但是挺難的`!"當(dāng)它像爛棉花一樣被攪動(dòng)時(shí),你可以舔它。"我聽(tīng)著,用手按著,比以前輕松多了。但是我覺(jué)得很容易粘袖口,就改用拳頭錘了!笆堑模喑晒饣、柔軟、摸起來(lái)舒服的樣子。

  然后把面團(tuán)包在塑料袋里。(其實(shí)是被盆子蓋住了。)一小時(shí),兩小時(shí),三小時(shí)過(guò)去了。像小偷一樣,我的心跳了。我跑過(guò)去打開(kāi)塑料袋,才看到里面的面團(tuán)粘在塑料袋上,真的濕透了!奶奶說(shuō):“現(xiàn)在,我們給包子做餡吧。首先,用文火炒鹽和花生。

  花生煮熟后,去皮,用手捏。然后把去皮的花生和糖用小粉碎機(jī)粉碎成小顆粒,再把核桃切成機(jī)器打不動(dòng)的顆粒,里面還有油。一起攪拌,加入花生油或色拉油。所以餡料準(zhǔn)備好了!拔沂前凑漳棠痰闹甘咀龅。然后切下一小團(tuán)面團(tuán),壓成蛋糕。加入餡料,一個(gè)包子就準(zhǔn)備好了。要不要吃,那就按照上面的方法做!

  做包子作文 篇29

  昨日傍晚,我媽媽向一個(gè)擅長(zhǎng)做包子的外地人學(xué)做包子。

  媽媽照著外地人說(shuō)的步驟做。先把面粉倒入一個(gè)干凈的臉盆中,加入少量溫水和發(fā)酵粉,攪拌均勻。接著把溫水倒入鍋內(nèi),再把臉盆和面團(tuán)放入鍋中溫?zé),使面團(tuán)發(fā)大。過(guò)了兩個(gè)小時(shí)左右。媽媽把面團(tuán)拿出來(lái),我一看,現(xiàn)在的面團(tuán)比以前的面團(tuán)大了三分之一。

  后來(lái),媽媽把干面粉灑在一塊干凈的板上,又把盆里的'面團(tuán)拿出來(lái)放在板上左右翻動(dòng),然后媽媽拿刀把面團(tuán)切成一小面團(tuán)切成一小塊一小塊的,再用一根圓棒把面團(tuán)搟成一塊又圓又扁的形狀。

  把肉放在上面,用手捏幾下,一只小肉包就做好了。我看見(jiàn)媽媽做得這么起勁,就不由自主地湊了上去。我照著媽媽做包子的手法做包子,可怎么也做不好。我一只都沒(méi)做完,媽媽就已經(jīng)把所有的面團(tuán)都做成包子,連我在做的包子也是媽媽幫我做成的。最后要蒸包子了,半個(gè)多小時(shí)后,包子出鍋了。 我嘗著鮮美的包子,心里別提有多高興。

  做包子作文 篇30

  因上學(xué)怕遲到,我總是到包子鋪買上兩個(gè)包子當(dāng)早餐。包子味道好極了,我可愛(ài)吃了!

  現(xiàn)在放假了,時(shí)間很多。我腦子里就想著學(xué)做包子。說(shuō)干就干,開(kāi)始做包子了!先是盛上幾碗面粉用冷水淋上,然后用筷子不停地?cái)嚢,等攪拌成條狀時(shí)開(kāi)始揉,直到揉成一個(gè)長(zhǎng)形的面團(tuán),放在桌上醒面。大約過(guò)了一小時(shí),媽媽掀開(kāi)紗布,面團(tuán)比以前更大了,

  就把面團(tuán)揪成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子;拿出搟面杖把小團(tuán)子搟扁,隨后用勺子挖一勺提前準(zhǔn)備好的肉餡;再把面餅窩在手上使面餅成凹進(jìn)去的形狀,最后用手把包子的邊捏起來(lái)轉(zhuǎn)一圈形成一個(gè)螺旋狀的頭,這樣一個(gè)白白胖胖的小包子便誕生了。

  看著媽媽這么輕松地包包子,我也想嘗試一下,于是拿起一塊面皮笨手笨腳地捏了起來(lái)。捏著捏著,面皮的左下角突然破了一個(gè)洞,里面的餡如同流水般地撒落下來(lái)。我手忙腳亂收拾起來(lái)地上的菜,一邊收拾、一邊疑惑地問(wèn)媽媽:媽媽,這是是怎么一回事?

  為什么我捏著捏著就爆炸了呢?那是因?yàn)槟惴诺酿W太多了,它的'皮就包不住了。聽(tīng)了媽媽的話,這次我按照媽媽的要求一步一步做下去。不動(dòng)手來(lái)不知道,一動(dòng)手來(lái)把我自己都嚇一跳,我手里的包子馬上就變成了我想象中的那樣、甚至更好。就這樣,我和媽媽一個(gè)接一個(gè)地包了起來(lái)。

  終于包完了,媽媽把包子放到蒸鍋里蒸,我去洗了洗手,把我們的戰(zhàn)場(chǎng)收拾了一下。一眨眼包子就蒸好了,我迫不及待地拿起一個(gè)包子咬了一口,哇!里面鮮美的汁水和那被肉汁浸滿的肉餡,肥而不膩、入口爽滑,真叫一個(gè)美味!

  做包子作文 篇31

  星期三是個(gè)平凡的日子,但我學(xué)到了一門技術(shù)——做包子。包子有很多餡,包起來(lái)還是有點(diǎn)難度的。

  姑姑先將面粉倒在盆里,再把酵母和水混合在碗里放入其中,只見(jiàn)面粉在盆里不停地被揉搓,像是被按摩一樣。姑姑將和好的面蓋上保鮮膜,我好奇的.問(wèn):“這是干嘛呀?”“這里面加了酵母,需要時(shí)間來(lái)發(fā)酵!眿寢寗t在不停地剁著豬肉,剁得整個(gè)灶臺(tái)都震動(dòng)了起來(lái),餐具“叮叮咚咚”地響個(gè)不停,甚至用上了兩把菜刀,越剁越起勁。

  過(guò)了三個(gè)小時(shí)左右,我掀開(kāi)保鮮膜一看,大吃一驚:“呀,大了好幾倍!”姑姑拿出面團(tuán),揉搓了一會(huì)兒,便端來(lái)餡,我洗好手,迫不及待地參與其中。我拿了一小個(gè)面團(tuán)在手中搓來(lái)搓去,接著放在桌子上搟圓,當(dāng)我想拿起它的時(shí)候,“呀,黏住了!眿寢尮笮,告訴我:“桌上還需要提前放些面粉的!蔽一腥淮笪,照著媽媽的指示去做,果然可以了。我學(xué)得媽媽的樣子將肉放在中間,緊接著不停地捏,可誰(shuí)知肉放多了,皮給撐破了,便只好重新做一個(gè)。這次,我仔細(xì)地觀察姑姑的手法,不斷地努力之后,終于成功了。我又做了好多包子,這些包子各種各樣,方的,圓的,還有不規(guī)則的。

  當(dāng)包子上蒸鍋的那一刻,我十分期待,一口咬下去,一定會(huì)香氣撲鼻,因?yàn)檫@是我努力的成果。

  做包子作文 篇32

  中國(guó)是一個(gè)有著五千年文明的古國(guó),吃的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),俗話說(shuō):“民以食為天!敝腥A美食多的數(shù)也數(shù)不清,我媽媽即是一個(gè)吃貨,還是做美食的高手。

  今天,媽媽要教我做包子。媽媽首先準(zhǔn)備做包子的食材,材料有:中筋面粉、發(fā)酵粉、溫水、肉餡。材料準(zhǔn)備好了,媽媽說(shuō):“做包子關(guān)鍵在于發(fā)酵,如果面團(tuán)不發(fā)酵,就做不出松軟的包子!

  媽媽還有一個(gè)秘密武器,那就是她剛?cè)氲囊粋(gè)面包機(jī),它有發(fā)酵和面功能,這樣?jì)寢尵筒挥冒咽峙枚际敲娣,也不用?dān)心發(fā)酵不好。

  媽媽把材料都倒進(jìn)去,等待一個(gè)半小時(shí),面團(tuán)終于發(fā)酵好了。我迫不及待的打開(kāi)面包機(jī),面團(tuán)就像一個(gè)白色吹滿氣的氣球,我用手指戳了一下,馬上就凹了一個(gè)洞,媽媽用手把面團(tuán)拿手來(lái)時(shí),里面像是馬蜂窩一個(gè)都是小洞洞,媽媽說(shuō):“這樣就是發(fā)酵好了!”

  開(kāi)始包肉餡了,媽媽拿來(lái)了肉餡,把面團(tuán)揉了揉切成一小塊一小塊的面團(tuán),媽媽讓我拿了一塊小面團(tuán),叫我把它揉成了小湯圓,接著給我了一個(gè)搟面杖,叫我把小面團(tuán)搟成又大又圓的'面皮。我一會(huì)兒搟成了長(zhǎng)方形,一會(huì)兒搟成多邊形,形狀各異。媽媽在旁邊耐心的指導(dǎo):“可以放肉餡了,肉餡要放的不多不少,用左手的大拇指壓住餡,其它手指托住面皮,右手捏住面皮的邊緣,一下一下的捏攏!眿寢屨f(shuō)。我捏著捏著,媽媽又說(shuō):“你這是做燒麥嗎?”我手忙腳亂的繼續(xù)捏,終于經(jīng)過(guò)努力有點(diǎn)包子的樣子了。

  不過(guò)多久包子已經(jīng)做了滿滿一籠,蒸包子咯!過(guò)了二十分鐘,香噴噴的包子就出爐了,我狠狠的嘗了一口自己包的包子連連贊嘆:“好吃、好吃、真好吃”

  媽媽說(shuō):“下次我們還一起做好包子,多次練習(xí)肯定比媽媽包的還要好,加油!”我高興的喊道:“我會(huì)做包子咯!”

  做包子作文 篇33

  周末,我和媽媽準(zhǔn)備自己做包子吃。

  我們先把面粉放進(jìn)盆子里,倒上一些酵母粉,一直不停地加水并用手?jǐn)嚢枳屗兂擅鏉{。面粉可真難揉啊,我咬緊牙關(guān),拼命地搓揉,才讓它們聽(tīng)話起來(lái),等它們變成了一個(gè)大大的面團(tuán)后,放在盆子里面等待讓它發(fā)酵。約一個(gè)小時(shí)后,我再將面團(tuán)拉成又粗又長(zhǎng)的條狀,再小心地用刀切成一個(gè)個(gè)小饅頭塊。

  接下來(lái),就是我最喜歡的'環(huán)節(jié)啦!那就是把“小饅頭”壓扁。媽媽逐個(gè)在扁扁的面團(tuán)里放上梅干菜和肉,我把放好餡的面團(tuán)搓圓,哈,大功告成啦!

  我和媽媽把這些可愛(ài)的半成品放進(jìn)鍋里,蒸了半小時(shí)。出鍋的時(shí)候,香味撲鼻。吃著自己親手做的包子,真是太有成就感了!

  做包子作文 篇34

  今天早上,我家蒸包子。

  我看見(jiàn)媽媽在包包子,一個(gè)個(gè)包子,像一個(gè)個(gè)白胖胖的小臉蛋,既好看又可愛(ài)。我看著看著,也很想親自去包一包,就問(wèn)媽媽“我可以和你一起包嗎?”

  媽媽有點(diǎn)不相信地說(shuō):“你能行嗎?”

  我說(shuō)當(dāng)然可以。說(shuō)完,我就迫不及待地伸手去拿面塊。“你還沒(méi)洗手呢,快去,先把手洗干凈了再包。”媽媽立刻制止了我。

  我就跑出去好好的把手洗干凈,然后就開(kāi)始拿了一片面塊,學(xué)著媽媽的樣子,首先用調(diào)羹舀了滿滿一勺餡放在面塊上,再把面塊合攏,想把餡包住?墒敲鎵K好像要存心跟我作對(duì),餡一時(shí)包不到里面,總是漏出來(lái),可我不放棄,左拉右扯,費(fèi)了九牛二虎之力,終于包完了。可媽媽還在一邊笑。我再看看我包的'包子,不僅難看,底下還通了一個(gè)洞。這時(shí),我急得心里七上八下。

  媽媽看見(jiàn)了說(shuō):“不用怕,是你放的餡太多了,所以面塊包不住蹭破了。不信你重新包一個(gè)試試!蔽矣职粗鴭寢屨f(shuō)的辦法重新包起來(lái),果然包住了餡。可是跟媽媽的相比,難看得多了。包子上面還沾著一點(diǎn)點(diǎn)餡。

  不過(guò)包包子還是挺有趣的。

  做包子作文 篇35

  包子,大概人人都見(jiàn)過(guò),也都吃過(guò),但是你們親自做過(guò)包子嗎?今天我有機(jī)會(huì)嘗試做包子吃,真是自己動(dòng)手豐衣足食呀。

  做包子需要這幾樣食材,酵母、面粉和做包子的餡料。

  我們先揉面團(tuán)。取適量面粉和酵母倒入盆中,加水?dāng)嚢杈鶆,倒水的時(shí)候不能太著急了,要是一下子倒入太多水,面團(tuán)就會(huì)太爛了成了面糊糊。加好了適量的水就開(kāi)始不停地揉搓。這時(shí)候,面團(tuán)會(huì)十分粘手,但撒上一些面粉用力摩擦就沒(méi)有粘糊的情況了。不一會(huì)兒,媽媽就揉成了一個(gè)圓圓的面團(tuán),我忍不住按了一下,啊!軟軟的,還挺有彈性呢。把面團(tuán)放進(jìn)盆子里再用保鮮膜包上,慢慢等待它發(fā)酵。

  等待的過(guò)程中,我們就開(kāi)始準(zhǔn)備餡料。豆腐、肉沫、蔥花和包心菜一切準(zhǔn)備就緒,全部倒入鍋里翻炒。一陣香氣撲鼻而來(lái),太香了!我拿了一個(gè)勺子舀起一勺來(lái)嘗了嘗,哇!這嫩嫩的豆腐,香香的肉沫再搭配上清脆爽口的包心萊和香味十足的蔥花,真是太誘人了,把它們包進(jìn)面團(tuán)里一定是人間美味呀。

  這時(shí)面團(tuán)也發(fā)酵得差不多了,輕輕切開(kāi)一個(gè)口子,便看見(jiàn)了面團(tuán)里面密密得的小孔。媽媽說(shuō),面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵成功了。我學(xué)著媽媽的樣子把面團(tuán)切成一小段一小段的,接著是搟面皮。搟面皮也不簡(jiǎn)單啊,我左手拿著已經(jīng)被壓得扁扁的面團(tuán),右手拿著一根小小得搟面杖在面皮上滾來(lái)滾去,面皮變得越來(lái)越薄,越來(lái)越大,不一會(huì)兒,小小的面團(tuán)就變成了一張薄薄的面皮。

  我們邊搟邊包,我舀了兩勺餡,把面皮卷起來(lái)胡亂一捏,結(jié)果把包子做成了餃子——一個(gè)超級(jí)大的'餃子。我仔細(xì)地看著媽媽做包子的樣子,又嘗試著包了一個(gè),我先放餡,然后把包子皮邊緣慢慢卷起來(lái),最后聚在一起輕輕一轉(zhuǎn)就行了。這次我做得有模有樣了。

  我們把包子放上鍋蒸,十來(lái)分鐘鍋里便冒出了陣陣香味。終于等到包子出籠的這一刻了,我顧不得燙就抓起了一個(gè),哇!皮薄餡多,鮮鮮咸咸的味道瞬間沖擊著我的味蕾,這松軟的包子皮,嫩嫩的豆腐,緊實(shí)的肉沫,在我的舌尖上舞蹈,香噴噴的蔥更是錦上添花。

  吃了一籠,還有一籠,真是自已動(dòng)手,豐衣足食!

  做包子作文 篇36

  大熱天,萬(wàn)里無(wú)云。一陣風(fēng)吹來(lái),本應(yīng)吹走滿街的熱浪,令人涼爽至極,可老天就是那么令人失望,難得一陣清風(fēng)又被紫外線曬得熱烘烘的。怪無(wú)聊的,可是俗話說(shuō)“天無(wú)絕人之路,水無(wú)絕流之時(shí)”,我才出此下策——包包子。

  在面食中,包子的排行可是數(shù)一數(shù)二的呢!我拿出一塊肉,七朵蘑菇,五根芹菜,還有鹽、胡椒……先把肉、蘑菇、芹菜放在菜板上,在一刀一刀的`切成條,一條又一條,專心致志地忙碌著,生怕有一點(diǎn)兒差錯(cuò)。折騰了一個(gè)小時(shí)左右,終于把菜和肉切好。

  正式開(kāi)始做包子餡,首先我把切好的肉末放入小盆里,再加入5毫升的酒。綠色的菜,紅色的肉,像噴灑出的顏料一起跳入盆里,和香菇搭在一起,格外引人注目。實(shí)話說(shuō),包包子挺簡(jiǎn)單的,至少肉不會(huì)從底下漏出來(lái),只是對(duì)形象的塑造有點(diǎn)困難。雖說(shuō)簡(jiǎn)單,但也挺麻煩的。在面皮還沒(méi)封上,就已經(jīng)弄得滿手是油……

  過(guò)了一會(huì)兒,香噴噴的包子開(kāi)鍋了。真好吃!

  做包子作文 篇37

  今天是元旦節(jié),我提出做包子給外婆吃,爸爸媽媽同意了。

  我和爸爸開(kāi)始揉面。先在面粉里加了發(fā)粉和水,再用筷子拌了幾下,這時(shí)候會(huì)感覺(jué)到又粘又難拌,然后用手把面團(tuán)揉均勻,蓋上紗布,放在床上,用電熱毯和輩子暖著,這時(shí)候你需要耐心的等待。等過(guò)了二個(gè)小時(shí)之后,面團(tuán)就發(fā)好了,可以看到面團(tuán)已經(jīng)大了好幾倍。拿出面團(tuán)揉幾下,揉成一個(gè)個(gè)的小球,再用手壓幾下,壓成博餅,加上用肉、黑木耳、冬筍和蔥做成的餡,把博餅的邊捏到一起,包子就做好了。把做好的'包子放在蒸籠里面,加熱18分鐘,熱氣騰騰的包子就新鮮出爐了。

  外婆拿著我做的包子吃的津津有味,夸我做的包子好吃,說(shuō):“這是世界上最好吃的包子!

  你是不是覺(jué)得包子很難做,其實(shí)很簡(jiǎn)單,關(guān)鍵是你要親手做一做,希望你成功!

  做包子作文 篇38

  今天我們準(zhǔn)備做包子,媽媽買好材料,發(fā)酵好面粉,剁好豬肉,就要開(kāi)工了。

  媽媽先把面粉搓成一條不大不小的立體橢圓形,把它切成一塊一塊的`。我接過(guò)一坨面粉,把它壓扁,內(nèi)厚外薄,然后在里面放鮮嫩多汁的肉,最后就要包皮了,我把包子皮捏上花邊,把它們捏住,就成包子了。可我看起來(lái)不像,像一個(gè)裝滿金幣的錢袋。于是我又包了一個(gè),這次像春卷了,我又包呀包,終于包了個(gè)像樣的了。

  接下來(lái)就要嘗味道了。我們把包子放進(jìn)蒸鍋里,蒸了10分鐘,時(shí)間到了,我迫不及待地把包子拿了出來(lái),好燙!可這也沒(méi)有消滅我吃包子的心,我咬了一口,好好吃!

  這次做包子真好玩!我下次還要做。

  做包子作文 篇39

  臘月二十四,我和奶奶到徐家橋大伯家蒸包子,因?yàn)槲覀兗覜](méi)有大灶。

  一到大伯家,奶奶就開(kāi)始做包子餡兒。她先洗蘿卜,我也去幫忙洗。水好冷,我凍得幾乎受不了了,可是看到奶奶若無(wú)其事的樣子,只好咬牙忍著。終于洗完了,奶奶把蘿卜切成絲,我就在旁邊收拾香蔥。奶奶切好了蘿卜絲,又開(kāi)始切肉絲。她先把豬肉切成一條一條的,接著切成一小塊一小塊的.,然后乒乒乓乓地剁成肉泥。奶奶把切好的蘿卜絲腌了一下,放在鍋里炒熟,再把肉泥倒進(jìn)去,和上香蔥,撒些鹽和雞精攪拌均勻,包子餡兒就做好了。

  在奶奶做包子餡兒的同時(shí),大伯在一個(gè)大盆里揉面。他脫了棉衣,把一大坨面翻來(lái)覆去地揉著,壓著,捏著,汗水順著臉頰往下流……最后,大伯把面團(tuán)揉成半圓形,用被子仔細(xì)地蓋起來(lái)。我奇怪地問(wèn):“大伯,面團(tuán)是不是也怕冷啊?”大伯笑著說(shuō):“傻孩子,蓋被子面團(tuán)發(fā)酵就快,明天早上就可以用了!痹瓉(lái)是這樣!

  第二天還沒(méi)有起床,包子的香氣就鉆進(jìn)了我的鼻孔,肚子里的饞蟲馬上動(dòng)起來(lái)。我連衣服都沒(méi)有穿,跑到廚房抓起一個(gè)包子就是一口,真好吃!

  做包子作文 篇40

  今年的春節(jié),天公非常的不作美,一個(gè)假期差不多都在雨中度過(guò)。杭州的冬天本來(lái)就冷,加上下雨,那種濕冷的感覺(jué)都讓人懶得出門。呆在家里也沒(méi)什么事情可做的我,看看電視,玩玩游戲,真是無(wú)聊。外婆看我百無(wú)聊賴,就提議:“波波,我們一起做包子吃吧!”

  “做包子?!”我可從來(lái)沒(méi)做過(guò),于是我欣然接受外婆的提議。說(shuō)做就做,我們先找出了饅頭粉,按照上面的說(shuō)明“加入了適量的冷水和面?粗馄庞檬职衙娣圯p輕的揉捏,濕濕黏黏的面粉在外婆的靈巧的雙手加工下,沒(méi)多久,就聽(tīng)話的`變成了表面光滑面團(tuán)。我迫不及待的想要試一試,手還沒(méi)伸進(jìn)面盆里,被外婆喝止道:“小家伙,先洗手,再和面!”看著外婆嗔怪的表情,我摸摸頭,不好意思的去把我的雙手洗得干干凈凈的。

  和完面,看著這光滑的面團(tuán),我依依不舍的蓋上蓋子,滿心期待想看著面團(tuán)的發(fā)酵。外婆似乎看穿了我的心思,告訴我發(fā)酵過(guò)程需要封閉,有利于發(fā)得透,發(fā)得好。我似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭。為了不讓我一直關(guān)心面團(tuán)的發(fā)酵。外婆提出,準(zhǔn)備包子陷,肉餡、豆沙餡、薺菜餡等,都是按照家里人的喜好而準(zhǔn)備的。

  小時(shí)后,在外婆的允許下,我滿心期待的掀起了蓋子,沒(méi)想到面團(tuán)已經(jīng)肥成原來(lái)兩倍!我用手指輕輕戳了下白面團(tuán)肥胖的表面,好軟,好有彈性!外婆手把手地教我:“你要輕輕地把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀,用小刀一段一段的切好,把切好的小面團(tuán)搓成小球,輕輕的將小球壓扁,用搟面杖把邊上的面皮壓得比中心要薄。波波,這一步非常重要,底太薄怕露餡,邊太厚,怕等一下包不好。你要十分注意哦!”外婆認(rèn)真的告訴我,看著她嚴(yán)肅的表情,似乎是在和我訴說(shuō)著家里什么秘密似的。我照著外婆的樣子,在搟好的面團(tuán)中間放入已經(jīng)準(zhǔn)備好的各種美味可口的餡,左手托底,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)面皮,右手壓出褶子。把包子輕輕的放入蒸籠,等待二次醒發(fā),大約二十分鐘后,用開(kāi)水熱鍋,蒸個(gè)二十分鐘左右,香噴噴的包子終于出爐了。

  因?yàn)槭堑谝淮螄L試,所以外觀不是很好,但是一口咬下去,松松的面團(tuán),流著湯汁的陷,那個(gè)味道啊,真的是難以形容了?粗约旱膭趧(dòng)成果被大家一搶而光,我和外婆臉上露出了得意的笑容。今年的春節(jié)還是很有意思的嘛!

  做包子作文 篇41

  媽媽要做我愛(ài)吃的紅豆包嘍。

  昨天,媽媽把紅豆放在壓力鍋里壓爛后,加入白糖拌一拌,再加入芝麻粉,做出的餡一股芝麻味,吃起來(lái)香甜可口。媽媽提前發(fā)了面,把它放在盆子里,今天盆子里的面脹開(kāi)得很大,像一個(gè)大大的“湯圓”。面和餡都準(zhǔn)備齊之后,我們就要做包子了。

  媽媽先把“湯圓”切下一點(diǎn),揉成長(zhǎng)條狀,像一個(gè)又大又長(zhǎng)的“白蟲子”。然后又把“白蟲子”均勻地切成了一節(jié)一節(jié)方形的'面團(tuán),再把這些面團(tuán)揉成圓形的面片,看起來(lái)有點(diǎn)像饅頭的樣子了。我躍躍欲試,也學(xué)著媽媽的樣子揉起一個(gè)面團(tuán)來(lái),不過(guò)我和媽媽做的簡(jiǎn)直就是“天壤之別”。

  圓形的面團(tuán)揉好了,媽媽用搟面杖把面團(tuán)輕輕一搟成了像燒餅一樣的圓片。媽媽拿起圓面片叮囑我一定要注意,圓面片要中間厚邊上薄,用手把圓面片放在手心,挖一勺餡放在面片的中間,然后想握雞蛋一樣手握起來(lái),右手把面片的邊沿一折一折往中心邊按邊轉(zhuǎn),最后在包子中間一擰就成了。

  包包子是個(gè)技術(shù)活,也很有趣!

  做包子作文 篇42

  今天,我們的晚飯是包子。你們可別以為是外面買的包子,這可是我自己純手工制作的。

  剛開(kāi)始做包子的時(shí)候,先把面粉做成面團(tuán),不用太大。面團(tuán)做好以后要等待它發(fā)酵,在等待發(fā)酵的過(guò)程中可以把粉絲泡好,把韭菜給洗干凈。這些事情做完以后就要準(zhǔn)備調(diào)餡兒了:把泡好的`粉條和洗干凈的韭菜放入鍋中,再放一些雞蛋,放入油、鹽、醬油然后炒,餡兒調(diào)好后,在等待一會(huì)兒面團(tuán)幾乎就已經(jīng)發(fā)酵好了。

  面團(tuán)發(fā)酵好以后,把它做成包子皮,把餡兒放在里面包起來(lái),包子包好以后就是最后一步了,也是重中之重的步驟了:把包好的包子放入鍋中,大火把水給煮開(kāi),再用中火蒸15分鐘。當(dāng)包子在里面蒸的時(shí)候你就是時(shí)候放松了,15分鐘過(guò)去以后把火給關(guān)了,不過(guò)呢,先不要把包子拿出來(lái),要先放在鍋里2分鐘收收氣,2分鐘以后你就可以把包子拿出來(lái),放在桌子上靜靜地品嘗這個(gè)包子的味道。每一口咬下去都有很多汁,而且每一個(gè)包子還都是皮薄餡兒厚,吃起來(lái)美味無(wú)比,吃完以后它簡(jiǎn)直觸碰到了我的味蕾,讓我根本停不下來(lái)。

  今天的晚餐可以算得上是一個(gè)美味佳肴,而且自己親手做的飯就是好吃!

  做包子作文 篇43

  我雙手一捏,一拉,再一按一提,一推,完工。這是在做什么?在做包子呢!

  開(kāi)始做包子了,我端起一盤幾年沒(méi)洗澡的青菜和蘑菇,兩三個(gè)大跨步就來(lái)到了洗手的地方,打開(kāi)水龍頭,白白藍(lán)色的水一股腦的,爭(zhēng)著搶著擠了出來(lái),流進(jìn)了菜盤里,我抓起一個(gè)胖蘑菇放在水底下沖,可他就像一個(gè)胖娃娃一樣一扭一扭的,最后逃出我的手掌。我心想:“小樣,斗得過(guò)我?”我一把抓起它,用指頭死死地抓住它,把它按在水里,足足沖了一分半。

  接著我又拿起小油菜,我就像一個(gè)軍官一樣,嚴(yán)格的挑選士兵一樣,只挑好的.,有一個(gè)洞的都“out”掉,一把小油菜,洗完后只剩下幾顆了,我端著一盆小油菜放到了操作臺(tái)上,開(kāi)始切菜了,小油菜十分害怕它如果可以出聲的話,你聽(tīng)到的100%是豬要被殺死發(fā)出的叫聲。

  我一刀切下去,他便咽氣了,切好菜后。便開(kāi)始揉面了,加一些面粉加一些水,一開(kāi)始它們還是喜歡分家生活,所以它們都是分開(kāi)的,但是揉了揉后,它們就從單身到了結(jié)婚了,但是它們還是太喜歡我的手了,死死不放手,我又推又拉,又拔,終于面團(tuán)從我手上滾下,我把它揉成一個(gè)又一個(gè)的40克的圓球。

  開(kāi)始捏包子了,我先用搟面杖使勁兒壓搟大面球,直到它變成一張面皮,我又把之前切好的菜放在中間,一拉,一按,一捏,一放,一推,我的食指,中指、大拇指像三根針一樣,把包子縫好了。

  煮了好久,一股香氣已經(jīng)從食堂飄來(lái),讓我口水流下三千尺,一口氣吃下,一股暖流,流遍了全身。

  做包子作文 篇44

  童年,這個(gè)詞對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是充滿回憶的,五彩繽紛的。而對(duì)我們這些身處在童年的小孩來(lái)說(shuō),并不知道有多美好,那就請(qǐng)好好珍惜吧……我們和幸運(yùn),遇到了一位可以為我們童年添上色彩的顏料師。

  第一次做包子,第一次織圍巾,第一次畫雞蛋殼等等。這些事都會(huì)讓我記憶猶新。如果說(shuō)要選出一件趣事來(lái)介紹的話,就選那次做蛋糕了。

  因?yàn)槔蠋熢谘b扮我們的`童年時(shí),還會(huì)出難題。在做蛋糕時(shí),我做得十分失敗,第一次烤的時(shí)候因?yàn)闆](méi)有控制好時(shí)間,結(jié)果烤焦了,差的把鍋給煮出了一個(gè)洞,并且受了一頓罵。第二次和媽媽一起做,倒牛奶是不小心灑出來(lái)了,最最最重要的一件事,也是我感覺(jué)最失敗的一件事,那就是忘放泡打粉了,是我把蛋糕液倒入鍋中烤后,才發(fā)覺(jué)得,以至于烤出來(lái)的蛋糕只有兩~三厘米那么厚。我都在懷疑,我做出來(lái)的是大餅還是蛋糕只不過(guò)吃的時(shí)候,那濃濃的蛋香在嘴中飄,久久都沒(méi)有散去。

  我們做完蛋糕后還會(huì)試吃。在試吃時(shí)我都沒(méi)有敢拿出來(lái),做出這樣既不像蛋糕,有不像大餅的東西我感覺(jué)十分失敗,只不過(guò)看到小馨拿出來(lái)的蛋糕,我有點(diǎn)小小的喜悅感,因?yàn)橛腥吮任易龀鰜?lái)的還差,嘻嘻!

  現(xiàn)在我們的童年已不是枯燥無(wú)味的了。當(dāng)我們?nèi)舾赡旰,成為成年人后,?dāng)回憶起兒時(shí)的天真快樂(lè)是,我們會(huì)感到十分幸運(yùn),因?yàn)槲覀冇龅搅艘晃缓美蠋,正因(yàn)樗乃鏊鶠,?huì)成為我們永不磨滅的記憶。

  做包子作文 篇45

  包子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,在北方,包子是一日三餐的主食,基本上每家每戶都會(huì)自己動(dòng)手做包子。媽媽擔(dān)心我上學(xué)吃外面的`早餐不衛(wèi)生,但我們南方人不會(huì)做包子,所以媽媽去網(wǎng)上看視頻學(xué)做包子來(lái)教我。我興奮地直點(diǎn)頭,之前看著別人做,自己也想動(dòng)手,這回終于如愿以償了。

  媽媽給我準(zhǔn)備了面粉、酵母、白糖和搟面杖。接下來(lái)就由我自己動(dòng)手了。我根據(jù)媽媽說(shuō)的,酵母和白糖倒入小碗加溫水溶解,面粉倒入大碗。一邊倒入溶解好的酵母,一邊攪拌面粉。不一會(huì)兒,吸了水的面粉像云朵一樣,軟綿綿的。我們靜靜等待40分鐘發(fā)酵,40分鐘好長(zhǎng)呀,我時(shí)不時(shí)地跑到廚房偷看面團(tuán)長(zhǎng)大了沒(méi)有。

  終于開(kāi)始分面團(tuán)做包子了。我把把發(fā)酵好的面團(tuán)捏成一個(gè)個(gè)小圓球然后用搟面杖搟成圓。用媽媽準(zhǔn)備好的梅菜炒肉和韭菜炒蛋餡兒,最后把面餅裹著餡兒捏起來(lái)。第一個(gè)包子露出了好幾個(gè)洞,里面的餡兒沒(méi)有完全包住,我失望極了。媽媽耐心地教我一點(diǎn)點(diǎn)向著一個(gè)方向捏過(guò)去,第二個(gè),第三個(gè),慢慢地,有模有樣了,一盤包子就這樣包完了。等包子醒十分鐘就可以蒸了。

  最后當(dāng)然就是蒸包子啦。蒸好的包子比之前大一倍左右,看著那熱騰騰的包子,我和妹妹不顧燙就開(kāi)始吃了起來(lái)。妹妹回味無(wú)窮地說(shuō):“姐姐做包子比買的好吃!眿寢屵叧赃咟c(diǎn)頭,“皮薄餡兒厚。”我笑地合不攏嘴。

  做包子作文 篇46

  “咚、咚、咚”廚房里傳來(lái)媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼著歌一邊幫媽媽擇蔥。今天媽媽要教我做包子。

  不一會(huì)兒,香噴噴的肉餡調(diào)制好了。面粉經(jīng)過(guò)一上午的發(fā)酵,變成了一個(gè)很大的'面團(tuán),掰開(kāi)面團(tuán),里面出現(xiàn)了許多就像蜂巢一樣的小洞洞,媽媽說(shuō)這叫“蜂窩眼”。只要出現(xiàn)了這個(gè),就說(shuō)明面團(tuán)發(fā)酵的很成功。我聞了聞,香甜香甜的。

  一切準(zhǔn)備就緒,可以開(kāi)始做包子了。首先媽媽把面團(tuán)切成一小段一小段,再用搟面杖把它們搟平,然后把餡放進(jìn)去,左手托著皮,右手捏著皮邊,一層一層往上折,折成荷葉邊“把門關(guān)上”就行了。我一看,心想:原來(lái)包包子這么簡(jiǎn)單。于是,我學(xué)著媽媽的樣子折起來(lái),可是我怎么折也折不好,不是“歪頭歪腦的”,就是“噘嘴的”。我有些著急了。媽媽看到了,耐心地一步一步教我,最后我的包子終于有點(diǎn)樣子了。

  上鍋蒸包子了!我盼呀盼,終于等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了,我迫不及待地拿了一個(gè),咬了一口。哇!好香呀!吃著自己做的包子,我覺(jué)得太美味了!

  做包子作文 篇47

  今天是大年三十除夕夜,是中國(guó)農(nóng)歷一年的最后一天,我們一家四口在挪威迎接著新年的到來(lái)。

  以往的除夕夜,都是跟爺爺奶奶一起在江蘇包餃子和餛飩,今年我們?cè)谂餐,打算做一次中?guó)包子來(lái)迎接新年。

  做包子需要準(zhǔn)備的`原材料是面粉,溫水,肉餡,還有最重要的酵母粉。幸好,我們?cè)谌ヅ餐那耙惶欤诒本┵I了幾包酵母粉,否則,我們就做不成包子啦。

  做包子的步驟是:先把面粉,溫水,酵母粉按照一定比例攪拌均勻,然后揉面,再就是準(zhǔn)備肉餡,之后就是包包子,最后就是蒸包子啦。我們的分工是爸爸負(fù)責(zé)揉面,媽媽負(fù)責(zé)剁青菜肉餡,我負(fù)責(zé)包包子,大家一起蒸包子。

  當(dāng)前面兩個(gè)步驟都完成了,我準(zhǔn)備包包子的時(shí)候,我忽然想到,在青菜肉餡包子里隨意加一些蝦仁,到時(shí)候比一比看誰(shuí)吃到的蝦仁包子最多。我以最快的速度包完包子,然后大家一起開(kāi)始蒸,中間我和妹妹多次迫不及待的跑到電飯鍋那里要打開(kāi)鍋蓋看包子是否蒸熟,看著熱氣騰騰變的胖乎乎的包子,我和妹妹都興奮不已,口水都快流出來(lái)了

  包子熟了,我和爸爸媽媽一人吃四個(gè),妹妹兩個(gè),很快就把包子干掉啦,媽媽吃到的蝦仁最多,我第二,不過(guò)我沒(méi)有沮喪,因?yàn)檫@是我吃到的最美味的包子啦!真希望新的一年里我們每天都能像吃這美味的包子一樣,開(kāi)心幸福。

  做包子作文 篇48

  一陣陣熱鬧的鞭炮聲,一聲聲熱情的祝福聲,讓我回想又期待。春節(jié)到了,做包子是一種吉祥的習(xí)俗,我興高采烈地跟婆婆學(xué)做包子。

  今天下午,我興沖沖地趕到婆婆家。婆婆和阿姨們已經(jīng)做了許多包子,我一進(jìn)門,就聞到一股包子的香味撲鼻而來(lái)。我迫不及待又好奇地走到桌子前,只見(jiàn)桌子上灑滿了面粉,擺滿了捏好和奇形怪狀的面團(tuán)。我抓起一個(gè)面團(tuán),使勁地胡捏。

  似乎已經(jīng)做出個(gè)形來(lái),但外表還是很粗糙。當(dāng)我埋頭嘆氣、快要放棄時(shí),向婆婆看去,她也拿一個(gè)面團(tuán),把大拇指伸直,在面團(tuán)中心上一點(diǎn),用兩個(gè)大拇指小力、均勻、柔和地慢慢轉(zhuǎn)著捏,然后再重重地均勻捏邊,把面團(tuán)捏成中間厚、邊緣薄的`形狀。

  我也開(kāi)始學(xué),一開(kāi)始,要不是頂邊就是難看,一直不成功。后來(lái),因?yàn)槲业牟恍概,終于做成了。可這還只是捏面皮而已,更難的是要學(xué)會(huì)怎么把包子“封口”。

  我在電視里看見(jiàn)人們把菜餡攤在面皮上,一手托著,一手捏著面皮的一邊,慢慢地旋轉(zhuǎn),均勻地捏,另一只大拇指把菜餡往下壓。該我試了,我放了均勻的菜餡,不能多也不能少,多一點(diǎn)就太鼓了,少一點(diǎn)就太癟了。順利捏完后,我還在包子上捏了一個(gè)小小的尖頭,代表是我做的。

  過(guò)了一會(huì)兒,包子蒸熟了,香噴噴的。自己做的包子,味道更加美味。

  做包子作文 篇49

  今天是星期六,外婆決定在家做包子。

  外婆先把面粉倒進(jìn)盆子里,再加點(diǎn)水,然后蓋上蓋子。吃完飯后,外公打開(kāi)蓋子,把面粉揉成一團(tuán),再把蓋子蓋好。過(guò)了一段時(shí)間,外婆把面團(tuán)拿出來(lái),再用刀子把面團(tuán)分成一小塊一小塊的,再把一小塊的面團(tuán)用搟面杖搟了幾下,就搟出了一個(gè)個(gè)圓圓的面皮了。

  外婆用勺子舀了一點(diǎn)事先準(zhǔn)備好的餡放在面皮上,然后折一下、兩下、三下、四下……看著外婆很快就包好了一個(gè)漂亮的包子。我說(shuō):“外婆,我也要包!蔽夷闷鹈嫫ぃ佯W放在面皮上,然后折幾下,可是,我包出了一個(gè)低頭耷腦,毫無(wú)生氣的“丑八怪”。我還是不服氣,第二次我又包了一個(gè)“丑八怪”,我心想,原來(lái)做個(gè)包子也不容易呀。外婆笑了笑說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,下次再努力吧!

  外婆把包子蒸熟后,我馬上就拿了一個(gè)送進(jìn)我的`嘴巴,真是太好吃了,外婆的手藝真不錯(cuò)呀,我要好好向她學(xué)習(xí)呢。

  做包子作文 篇50

  今天,有位親戚來(lái)我們家,她剛來(lái)我就知道要做好吃的了,果然今天做了兩次包子。上午做一次吃完,下午又做一次,做了白糖包和紅糖包。

  開(kāi)始做包子啦!首先把小麥面粉倒入盆子里,然后加入干酵母粉和泡打粉攪拌一下,再加入熱水?dāng)嚢,攪拌好之后要讓它發(fā)酵一下。在它發(fā)酵的'時(shí)候我們就開(kāi)始準(zhǔn)備里面的餡,我們準(zhǔn)備了豬肉玉米餡,木耳香菇豬肉餡和芋泥。

  面團(tuán)發(fā)酵好后,我們拿一小塊面團(tuán)揉圓,再輕輕按壓,壓扁后把餡放上去包起來(lái),包的時(shí)候要注意小心捏,避免餡掉下來(lái)。在奶奶的指導(dǎo)下,我很快學(xué)會(huì)了。

  上午,只有我和奶奶一起包。下午,妹妹加入我們,我和奶奶還有妹妹一起包,我們包了很久。完成后,奶奶幫我們蒸,蒸好后我們?cè)嚵艘幌拢煤贸耘!我一口氣吃了十幾個(gè)呢!

  做包子作文 篇51

  周末在家,吃完爸爸燒的鴿子湯和全麥面包的早餐,接著我就去做作業(yè)了。這會(huì)兒熱愛(ài)廚藝的爸爸,一時(shí)手癢,準(zhǔn)備給我們做包子和花卷當(dāng)午餐。家里有面粉,但沒(méi)有酵母和蔥,于是爸爸就去菜場(chǎng)買了一些材料,開(kāi)始了做包子的.準(zhǔn)備。

  爸爸說(shuō),記憶中是20年前在部隊(duì)做過(guò)一次包子,F(xiàn)在不知會(huì)不會(huì)生疏了。

  看著爸爸在廚房里還用克秤把面粉、酵母、溫水和白糖等稱過(guò)之后才開(kāi)始和面,醒面,再切成一個(gè)個(gè)包子狀,花卷要先用搟面杖把面搟平后,再抹上一層油,撒些鹽和蔥花。然后卷起來(lái)切成一段一段的就可以上鍋了。先放鍋中醒五分鐘再大火蒸十五分鐘,關(guān)火后,再燜五分鐘,就可以出鍋了。

  哇!好香。√牢读!

  爸爸說(shuō),自己做的東西最是健康美味的。下次我也要跟爸爸好好學(xué)學(xué)做包子。

  做包子作文 篇52

  正當(dāng)我手中的筆躊躇不前,毫無(wú)頭緒的時(shí)候,爸爸手上拿著的小籠包吸引了我的注意。暑假的時(shí)候,我不是做過(guò)難看的包子嗎?何不重新做一次呢?

  于是,我便來(lái)了一次說(shuō)干就干的“冒險(xiǎn)”。我拿來(lái)發(fā)酵粉和裝有面粉的袋子,小心翼翼地撕開(kāi)袋口,將它們倒入盆中,順便加水,左手拿盆,右手?jǐn)嚢。不一?huì)兒,面粉便成了一塊塊的小面渣,又勻了一會(huì)兒,盆里只剩下一個(gè)潔白光滑的面寶寶了。我給它鋪上保鮮膜,再用一大塊熱棉布蓋好,開(kāi)始靜靜地等幾個(gè)小時(shí)……

  下午一點(diǎn)了,盆里的面團(tuán)比之前的體型大了兩三倍左右,顯得更白、更純凈了。我抓了一把干面粉在桌子上撒出薄薄的一層,把面團(tuán)甩在桌子上,用雙手使勁地搓。沒(méi)多久,肥肥嫩嫩的面團(tuán)已經(jīng)成功瘦身成了一個(gè)“細(xì)竹竿”,再憑借我九歲開(kāi)始練就的刀功,隨著一陣有節(jié)奏的敲擊聲,這“細(xì)竹竿”被切成了十幾份又小又均勻的小面團(tuán)子。我又拿出早上用醬油浸泡的豬肉末和切好的.白菜碎,拌勻放在盆里。

  這時(shí),老爸已經(jīng)幫我把面團(tuán)子搟成了圓面餅。我把一張面皮放在手上,手掌攤平,拿勺子舀了幾勺餡,一邊左手旋轉(zhuǎn)面皮,一邊用右手捏起一小片褶子。捏了十幾下之后,一個(gè)小巧精致的包子只需上鍋蒸個(gè)三十分鐘便能在這個(gè)世界上誕生了。

  很快,我那狗不理包子便散發(fā)出濃濃香氣勾引著我的味蕾,輕輕咬一小口,里面濃厚鮮香的汁就從Q彈的包子皮里流出,綻放在我的舌尖。

  這一次,包子那濃濃的香味會(huì)一直在我的口腔里流動(dòng),在我腦海中涌現(xiàn)。

  做包子作文 篇53

  今天,在我家,有一件事情讓我感覺(jué)到非常有成就感!如果你想知道,那么就請(qǐng)你跟著我的筆去看看!

  那件事情就是做包子!驚訝吧,我們竟然肯挑戰(zhàn)做包子這件事,你是不是非常想看一下我是怎么做的!讓我來(lái)告訴你吧!

  首先,我們要把配料準(zhǔn)備好。第一個(gè)材料是白開(kāi)水,第二個(gè)材料是面粉,第三個(gè)材料是肉和青菜,第四個(gè)材料是糖。如果你不準(zhǔn)備好這些材料,那么你就做不出好吃,又好看,又胖的包子。

  現(xiàn)在,我們要開(kāi)始做包子了!先把面粉放上水,再慢慢把面粉弄圓。開(kāi)始第二步,我把我們搞好的.餡放進(jìn)面粉里,第三步,也就是最最最難的一步,就是把包子卷好。我慢慢地卷,一不小心,我把皮給弄掉了,就這樣我失敗了一個(gè)包子,我毫不氣餒。我這一次,認(rèn)認(rèn)真真,仔仔細(xì)細(xì)地包著第二個(gè)包子。這一次我成功了!

  后面的每一次都比前一次的好,尤其是最后一次,我把包子做成豬的模樣,哈哈哈哈,太搞笑了!你知道為什么,我每一次,都比前一次認(rèn)真呢!答案是熟能生巧!

  我把包子放進(jìn)了鍋中!我時(shí)常想:包子蒸出來(lái)到底是什么樣子的,我一直迷惑不解!開(kāi)鍋了,我看到了的霧,像蝴蝶一樣在空中翩翩起舞。

  開(kāi)吃了,我吃到了我自己包的包子,我真的好開(kāi)心呀!正當(dāng)我津津有味地吃著的時(shí)候。一朵云飄了過(guò)來(lái),乞求地說(shuō):“王莉同學(xué),這包子也太香了,能不能給我吃一點(diǎn)呀!”

  今天,我真的太開(kāi)心太開(kāi)心了,因?yàn)槲页缘搅宋易约盒列量嗫嘧龅陌,而且這包子里面充滿了我的成就感!

  做包子作文 篇54

  “啪”的一聲,一團(tuán)面被扔到了桌子上,這是要干什么呢?包餃子?做拉面?做包子?沒(méi)錯(cuò),就是做包子。

  我擼起袖子,準(zhǔn)備大干一番。于是一大一小兩個(gè)男人開(kāi)始做起包子來(lái)了。

  爸爸將發(fā)好的面放到了桌子上,用雙手開(kāi)始揉面,一推一滾,一收一抹,動(dòng)作嫻熟。我也學(xué)著爸爸的樣子揉面。這面可真調(diào)皮,一會(huì)兒跑到我手上不肯下來(lái),好像粘了強(qiáng)力膠,我費(fèi)了九牛二虎之力才把它拿了下來(lái);不一會(huì)兒又跑到了桌子上,躺在那里不肯動(dòng)。我胡亂揉了幾回,跟面團(tuán)玩游戲,不一會(huì)兒手上已是“一塌糊涂”——兩只手上全是面疙瘩。我看了看爸爸的手,原以為爸爸的'手上也跟我一樣粘滿了面。結(jié)果老爸的手“光滑粉嫩”。

  我不禁感到奇怪,為何我手上粘了這么多面呢?爸爸笑了笑,告訴了我原因。原來(lái),要讓濕面粘上一些干面粉,然后往面團(tuán)里面揉。這樣就不會(huì)粘手啦!我照著這個(gè)“藥方”嘗試了一下,果然“藥到病除”。

  面揉好了,接下來(lái)就是做包子了。別看包子小小的,包起來(lái)可真是不容易。∥野亚泻玫男∶鎴F(tuán)壓成一張張餅,然后在里面放了我最愛(ài)的紅糖,放好了!接下來(lái)就是把它包起來(lái),嗯……怎么辦呢?我撓撓頭,不知從何下手。這里捏捏那里揉揉,就是不成形。一次、兩次……我的耐心耗完了!安话,真沒(méi)勁!”說(shuō)著,我就把包子亂弄一番。 “寶貝,別著急,慢慢來(lái)。”正當(dāng)我灰心喪氣時(shí),爸爸在旁邊鼓勵(lì)我,耐心地教我包包子的方法。于是,我又開(kāi)始包了起來(lái),左一下,右一下,哎呀,這邊漏了,捏牢,那邊又破了,再捏牢,我跟面皮杠上了……真不容易呀!終于,“包子”包好了,丑丑的,更像一個(gè)湯圓。之后,我又包了一些奇形怪狀的包子,親手把它們放進(jìn)蒸鍋,等待它們完美出爐!

  這次做包子的體驗(yàn)給了我一個(gè)很好的啟示:遇事要有耐心,多動(dòng)腦,想辦法。世上無(wú)難事,只怕有心人。

  做包子作文 篇55

  世界上有許多美食,但有一種美食吸引了眾多吃貨,那就是Q彈的包子。

  包子的制作材料有眾多,豆沙包的材料為:“面粉100克,豆沙一包,糖十克,酵母十克,泡打粉十克。”

  第一步將面粉倒入盆中,一邊拍打一邊添水,切記水不能太多,如果一不小心添多了就再倒點(diǎn)面粉,等面和成一團(tuán)表面光滑時(shí),面團(tuán)就做好了。

  第二步。扭下一小塊面粉,搓成圓球,用搟面杖搓成一個(gè)圓餅,外薄里厚,不要太薄,如果太薄包不住餡,在蒸的時(shí)候要破開(kāi)。

  第三步把豆沙擠在掌心搓成小圓球放在皮的中心處,把四周的皮提起來(lái),不要太用力,把皮扯破了那就后悔莫及。

  第四步拉住皮左手向前推皮,右手將皮提拉,推、提拉,推、提拉不停重復(fù)即可,記住不要只提拉不向前推,這樣的`話,皮又要連在一起,還要拉開(kāi),如果拉了不好,把皮不小心弄破了那就不好了。

  蒸的時(shí)候,將包子按二指的間隔均勻擺放,如果靠的太近也會(huì)黏在一起,豆沙包蒸八分鐘左右便可出籠,在揭籠時(shí),最好先揭開(kāi)一點(diǎn),等待一兩分鐘在完全揭開(kāi)這樣包子Q彈有勁,若直接打開(kāi),會(huì)產(chǎn)生回縮現(xiàn)象,皮向內(nèi)凹,包子變小,味道也大打折扣。

  包子蒸熟后,香氣四散,吃上一口讓人消除疲倦,精神百倍,仙氣無(wú)比。餡里的美味更無(wú)話可說(shuō),包子讓無(wú)數(shù)吃貨墜入愛(ài)河。

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