煎雞蛋作文匯編15篇

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家一定都接觸過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你寫作文時(shí)總是無從下筆？以下是小編收集整理的煎雞蛋作文，歡迎大家分享。

煎雞蛋作文1

　　“嗯，真香��！”一早起來我就被香味誘惑到了。原來是媽媽在做雞蛋餅，望著那黃金般香噴噴的餅，我咽了一下口水說：“媽媽，你教我做，下次我自己一個(gè)人在家時(shí)，可以做這個(gè)填飽肚子的！”

　　媽媽點(diǎn)頭答應(yīng)了，一邊把鍋里的雞蛋餅盛出來一邊說：“要先打好蛋，再點(diǎn)火倒油，倒油時(shí)……”“好了，好了！我知道了！”沒等媽媽說完，我就不耐煩了。這么簡(jiǎn)單的事難道能難得住我？

　　我先挑了一個(gè)大的雞蛋，毫不猶豫地向碗邊撞去�？墒菦]想到，“出師不利”它的.一半在我的手上，另一半?yún)s掉到了瓷板上面，媽媽看到這個(gè)慘狀，笑著說：“小心一點(diǎn)，要輕輕地敲開！”我只好重新來一次了。這一次，我從蛋的中間輕輕地敲開來，再掰開來，可愛的小黃球和蛋清從蛋殼里迫不及待地流出來，留到了碗中。“耶！我成功了！”我心里想，臉上露出了微笑。接著，我在媽媽的指導(dǎo)下，放了鹽、蔥花，與蛋液一起攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做好后，我打開了燃?xì)猓�把油倒下去。等鍋里的油冒泡了，我就把蛋液倒了下去，鍋里的油似乎跳起了舞來“噼里啪啦，噼里啪啦”，嚇得我差點(diǎn)把鏟扔了。媽媽著急地大叫：“快鏟一下，要焦了！”可是這個(gè)蛋好像要給剛才的“遇難兄弟”報(bào)仇似的，它們緊緊抓住鍋底不放，我怎么使勁鏟也無濟(jì)于事，急得我不知所措，我連忙請(qǐng)求“國際援助”，媽媽拿起鏟子用力鏟了一下，它們總算“放手”了，可也“粉身碎骨”了！看著這些不成形的雞蛋快，我像泄了氣的皮球——一下子就癟了。

　　媽媽摸摸我的頭說：“再來一次吧，你一定可以的！”我大聲說：“一定可以！”這一回，我汲取了前次的結(jié)果，仔細(xì)聽從媽媽的指導(dǎo)，認(rèn)真地做，只用了兩分鐘，一張雞蛋餅終于從我的手中成形了，我迫不及待地吃起來，轉(zhuǎn)眼間，餅在我胃里“安家”了，我咂咂嘴說：“這是我吃過的最美味的雞蛋餅！”

煎雞蛋作文2

　　老師先將材料拿出來：花生油、醬油、孜然，還有主角——雞蛋。這令我不解：雞蛋怎么能放醬油呢？雞蛋怎么能不放鹽呢？我好奇地看下去。

　　只見老師倒出黃澄澄的花生油，頓時(shí)，我們聞到了一股濃郁的花生味。“這可是在東北平原上，享受著陽光雨露的花生，歷經(jīng)九九八十一難才得到的花生油。”老師幽默地說。雞蛋乍一看無特別之處，但細(xì)看卻很有意思：它們的頭都有些尖，殼有些泛藍(lán)。

　　老師將鍋?zhàn)蛹訜�，倒入花生油。頓時(shí)，鍋?zhàn)由险ㄆ馃o數(shù)油泡。小的如同蝦蟆吐出的氣泡，嬌小伶俐。大的如同藍(lán)鯨呼出的氣泡，龐大無比。氣泡爆裂的.聲音如同裂帛，但裂完了仍要延續(xù)一段時(shí)間。

　　老師揀起一個(gè)蛋，在桌沿輕敲兩下，雙手捏住蛋殼，順勢(shì)一拉。蛋殼中的小乾坤便一下溜出：赤橙的蛋黃、水樣的蛋白。聲音如同瓷杯破碎的聲音，令人聽了以后心疼那蛋。蛋清的邊緣開始吱吱作響，慢慢出現(xiàn)淡白色的小絲。蛋黃膜陡然收縮，這使得蛋黃高凸起來，“挺然”。老師用鍋鏟一點(diǎn)，膜變炸裂，如同核彈一般。

　　老師等了一會(huì)兒，便用鍋鏟翻蛋，但由于油太少，如何也翻不過來。令人難堪的焦糊的味道出現(xiàn)了，蛋清的邊緣出現(xiàn)了褐色的糊。為了翻蛋，老師不得不將蛋弄破，一些蛋清沾在鏟上。

　　最終，經(jīng)歷九九八十一難，七七四十九秒的煎蛋做好了！且慢，老師打開醬油瓶，頓時(shí)，一股濃濃的咸味涌了出來。老師又打開孜然盒，讓我們看了看那棕色的粉末。老師取了一些醬油，倒上了一半的蛋。

　　我取的是沒有醬油的一小塊蛋黃。它有一些彈性，有一股濃濃的花生油的味兒，有雞蛋的鮮，一咬，比魚露還甘美的蛋汁便流了出來……

　　我問了問吃了有醬油的蛋的同學(xué)，他們都紛紛搖頭。后來老師又做了一些蛋，同學(xué)們吃法各異：抄起醬油澆、一口孜然一口蛋、文雅地吃蛋汁……

　　這次的煎雞蛋真是“一言難盡”�。�

煎雞蛋作文3

　　每當(dāng)我吃到香噴噴的煎雞蛋時(shí)，就會(huì)想起以前學(xué)習(xí)煎雞蛋的情景。

　　那天，我向媽媽申請(qǐng)教我煎雞蛋，媽媽同意了。在做好了準(zhǔn)備工作之后，我們打開了電餅鐺。媽媽告訴我要先放油。我想：這是多么簡(jiǎn)單的一步呀！我拿起油瓶，不在意地往電餅鐺里倒。突然，媽媽大喊：“油倒多了！”我遇到了一看，果然是這樣：油已經(jīng)布滿了整個(gè)鍋底！我的心里突然感覺很沮喪，看來學(xué)會(huì)做事之前不能輕敵��！

　　沒有辦法，我們只好舀出一些油，然后再進(jìn)行下一個(gè)步驟。過了一會(huì)兒，我學(xué)著媽媽煎雞蛋的樣子，把手放在油面上兩三厘米處，來估計(jì)油溫。哇，好燙呀！媽媽告訴我可以往里邊打雞蛋了。我先把雞蛋在電餅鐺邊上磕了幾下，然后用手掰開，最后讓蛋液流進(jìn)電餅鐺里�？粗�完整的蛋黃和逐漸變白的蛋清，我的.心情總算好了一些。接下來，我聽從媽媽的指揮導(dǎo)用小勺舀點(diǎn)鹽，均勻地灑了上去，這步非常成功，心情總算陰轉(zhuǎn)晴。

　　等到雞蛋的底部變得白白嫩嫩、基本定形時(shí)，媽媽告訴我要給雞蛋翻面了。我拿起鍋鏟，準(zhǔn)備把雞蛋鏟起來翻面。但是試了少說十幾次，都沒有成功。木鏟子總是不能插入蛋下面足夠多，也就無法把蛋餅翻過面。這時(shí)，媽媽在一旁鼓勵(lì)我：“再試幾次，一定能成功的！”我又用蠻力對(duì)雞蛋鏟了好幾下，還是敗下陣來。媽媽見我有些著急，給我演示了一遍。我照著她的樣子把雞蛋推到邊上，然后利用鍋邊頂住雞蛋下面，把雞蛋鏟了起來。我把雞蛋舉起來，用力轉(zhuǎn)動(dòng)鍋鏟，讓雞蛋落在電餅上面。這總算完成了一次翻面。

　　如此翻了三面四次后，媽媽告訴我雞蛋已經(jīng)熟了。我把雞蛋盛到盤子里，趕緊品嘗了一口。雖然這個(gè)雞蛋油膩膩的，看著似乎一點(diǎn)幾也不好吃，但是我覺得這是我吃過最香的煎雞蛋。

　　通過這次學(xué)廚，我不僅掌握了一項(xiàng)新本領(lǐng)，還明白了許多道理：一件事情的難度需要試一試才能知道；學(xué)習(xí)一個(gè)本領(lǐng)需要多練習(xí)才能熟練掌握。我的收獲很大。

煎雞蛋作文4

　　每當(dāng)我看到黃燦燦的煎雞蛋時(shí)，就會(huì)沉浸在暑假里做煎雞蛋時(shí)的情景。

　　那是一個(gè)星期天，爸爸在家整理家務(wù)時(shí)，交代我說：“今天咱們吃煎雞蛋，這個(gè)任務(wù)就交給你了啊。”

　　天�。∥覐男〉浆F(xiàn)在煎雞蛋吃過不少，可從來沒做過呀！我為難了。

　　“不會(huì)可以學(xué)，任何事情都是從不會(huì)到會(huì)的。”爸爸好像看出了我的心思，嚴(yán)肅地對(duì)我說。然后，他指著一只小竹簍說：“娜娜，今天就看你的手藝了�！蔽冶牬笱劬�，一邊看著爸爸，一遍微微地點(diǎn)頭。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，系上圍裙，拿出一只雞蛋，在碗邊上輕輕地一磕；然后兩手把雞蛋掰開，蛋清和蛋黃一起流進(jìn)了碗里；接著又放進(jìn)了少許細(xì)鹽，蔥花，味精；隨后把油鍋放在煤氣灶上。片刻間油鍋里冒出了一絲絲青煙，我立刻把雞蛋汁倒進(jìn)了鍋里，只聽見“嚓”的一聲，蛋黃和蛋清凝結(jié)在一起，成了一塊大大的.餅，還冒著許多小泡泡。我邊跳邊叫：“嗨，真有趣，蛋餅還會(huì)吹泡泡。”誰知雞蛋它不講情面，我的話音還沒落，它就不吹泡泡了。我用鍋鏟把雞蛋翻過來一看，糟糕！黃燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的一塊，一股苦味直鉆鼻孔，使人惡心。

　　這時(shí)，爸爸走了過來，語重心長(zhǎng)地對(duì)我說：“做任何事情不可能一次成功。失敗了不要灰心，再來一次。”

　　這一回，我可細(xì)心了，當(dāng)?shù)爸�倒入油鍋后，一看到周圍結(jié)皮，我就用鍋鏟在雞蛋的四周輕輕撬動(dòng)，再把它鏟起來翻個(gè)身。這時(shí)，只聽爸爸在客廳里喊：“好香�。　蔽伊⒓窗彦伓讼聛�，把熱氣騰騰的煎雞蛋盛在碗里，雙手遞給爸爸說：“爸爸，請(qǐng)嘗嘗我這次的手藝�！�

　　爸爸一邊嘗著油煎雞蛋，一遍笑瞇瞇地說：“好，味道好極了！”

　　看著黃燦燦的煎雞蛋，聽著爸爸的稱贊，我又高興又開心，這滋味真好。那成功的喜悅至今使我回味無窮。

　　通過這一次學(xué)煎雞蛋，我明白了一個(gè)道理：做任何事情都不是一次就能成功的，但失敗不能灰心，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，直到把這個(gè)事情做好為止。

煎雞蛋作文5

　　今天，天氣格外的晴朗。在家里無所事事的我忽然聞見了一股炒雞蛋的味道。我想：我來學(xué)煎雞蛋吧！

　　我走到廚房，打開冰箱，找出雞蛋，然后擰開水龍頭，沖了一下鍋，把鍋放到灶臺(tái)上，打開燃?xì)庠�，將花生油倒進(jìn)鍋里，等到油熱了，我把雞蛋拿20xx起來，“喀”地一聲磕開了一條小裂縫，接著用手扒開了雞蛋殼，雞蛋一下子滑進(jìn)了鍋里。

　　油和雞蛋仿佛是好久不見的親人，一下子歡呼起來，雞蛋在鍋中跳起了舞。我連忙拿起鏟子，準(zhǔn)備為雞蛋翻身，這時(shí)一個(gè)油點(diǎn)飛了出來，濺在了我的手上，油點(diǎn)很燙，我立即松了手，鏟子一下子掉進(jìn)了鍋里，把雞蛋截成了兩半。頓時(shí)，雞蛋黃流了出來，我的鏟子也掉在了地上。我彎下腰去撿，起身往鍋里一看，呀！我不由得呆住了：由于雞蛋沒有翻身，因而糊了。我只好盛出來，再看那雞蛋，一面沒熟，另一面卻黑了。那黑乎乎的小臉分明在說：“黃冬杰，你到底會(huì)不會(huì)做呀？”

　　我也生氣了，想：憑什么我媽媽會(huì)煎雞蛋而我就不會(huì)呢？我看著燙紅了的小手，心里甭提多難受了。我又想：煎雞蛋太難了，我不學(xué)了。然后就走到客廳去看電視了。媽媽走過來了，一看到黑乎乎的雞蛋就知道是怎么回事了。她輕輕地坐在我身邊，撫摸著我的`頭說：“孩子，萬事開頭難，只要堅(jiān)持下去就一定會(huì)成功的！”是呀，萬事開頭難，那么，我也要堅(jiān)持下去，要有毅力。于是，我站起來，又回到了我熟悉的廚房。

　　這次，我不那么馬虎了。磕開雞蛋，我輕輕地放下去。我拿著鏟子，在給雞蛋翻身時(shí)，小油點(diǎn)又不想讓我成功，又濺到了我的手上，我忍著疼痛繼續(xù)為雞蛋翻身，終于把雞蛋翻過來了。于是心里美滋滋的。再看那雞蛋，白中透黃，聞一聞，好香！嘗了嘗，好吃！這種滋味不能用完美來形容，但飽含了多么令我深刻的印象呀！

　　這次,我不僅學(xué)會(huì)了煎雞蛋這個(gè)技能,還明白了一個(gè)讓我終身受益的道理:萬事開頭難。

煎雞蛋作文6

　　每個(gè)人的童年是不同顏色的，紅色、綠色、藍(lán)色、紫色……它們閃爍著美麗的光彩，猶如天上無數(shù)顆一閃一閃的`星星。其中，最?yuàn)Z目的那顆星，是我最難忘的記憶！

　　在一個(gè)炎熱的夏日，烈日烤著大地，饑腸轆轆的我正煩惱著：哎呀，吃些什么�。繈寢屵�沒回來，我的肚子就開始“唱歌”了！打開冰箱，看見冰箱里躺著許多圓溜溜的雞蛋，心想：“怎么辦？吃什么？”“煎雞蛋！”我開心地拿出一個(gè)雞蛋，說干就干，于是我搬來了一張小板凳，站在灶前，打開了煤氣灶�！芭尽泵簹庠畎l(fā)出了響聲，可火沒有點(diǎn)燃，再來一次，我費(fèi)盡了九牛二虎之力，終于打開了煤氣。找到了油，我小心地倒進(jìn)鍋，不好！油倒太多了！我只好將多倒出來的油盛在碗里，好不容易把油裝好，又來了一個(gè)大麻煩！

　　“哧—哧—哧，”油濺了我一身，我嚇了一跳，后退了幾步。心想：“平時(shí)媽媽煎蛋都那么熟練，可我怎么弄得亂七八糟的呢？早知道不煎了！餓就餓唄！“|”我開始打退堂鼓了�？蛇@時(shí)，我想到了媽媽曾告訴我：做什么事都要有恒心，不能半途而廢！于是鼓起勇氣，決心煎一個(gè)雞蛋，令媽媽刮目相看。

　　我拿起了雞蛋，對(duì)著鍋的邊沿敲了幾下，雞蛋不情愿地從蛋殼里滑了出來�！芭尽�—“好痛，我大叫，手一不小心噴到了油，只見雞蛋在鍋里漸漸由白變黃，眼看就要糊了，我連忙拿起了鍋鏟，一翻，雞蛋的一面糊了，“怎么辦啊”我著急地拿出了調(diào)味料，下了鹽，可手碰倒了鹽，鹽灑了一地�！皢琛瓔寢尰貋碛忠�罵我了……”淚水在眼眶，我收拾好了鹽，眼看另一面快糊了，我趕緊把雞蛋裝盤。

　　“��！好香哦！”我仔細(xì)端詳著略有焦味的雞蛋，心中有說不出的喜悅。

　　媽媽回來了，她見我煎了一個(gè)雞蛋，還夸獎(jiǎng)了我呢！我笑盈盈地吃著雞蛋，覺得特別香，特別美味！這次煎雞蛋成為了我美好的回憶。

　　我愛這七彩的童年，它是一本書，記錄下了我的歡聲笑語和我美好的記憶。

煎雞蛋作文7

　　這個(gè)星期三的綜合課，老師教我們?nèi)绾渭搴砂�蛋，雖然我已經(jīng)將老師所教的步驟和方法，牢牢的記在腦海中，但是從來都沒有實(shí)際操作過，因?yàn)閺N房是媽媽的秘密基地，但卻是我和弟弟的禁地，所以我一直很想大顯身手，給媽媽一個(gè)驚喜。

　　我和弟弟討論了一番，決定趁這個(gè)星期天早上六點(diǎn)媽媽還在睡覺時(shí)，進(jìn)攻廚房。由于我們沒下廚的經(jīng)驗(yàn)，所以廚房的.設(shè)施和物品的擺設(shè)，對(duì)我們來說是很陌生的，于是我們決定先熟悉一下廚房環(huán)境，我和弟弟東翻翻、西找找，終于將所需的鍋?zhàn)�、鍋鏟、油和鹽巴準(zhǔn)備就緒，我先從冰箱里挑一顆最大又最白的蛋，小心翼翼的將天然氣打開，并依照老師的指示將天然氣轉(zhuǎn)至最小，并放了一點(diǎn)點(diǎn)的油，因?yàn)槲页Ｂ爧寢屨f煮菜要少油少鹽才健康，我拿起蛋輕輕的在鍋緣敲了一下，結(jié)果蛋卻變成兩半，一半連蛋殼都掉在鍋內(nèi)，另一半?yún)s掉落在地板上，我連忙將鍋內(nèi)的蛋殼撿起來，還好火很小，所以鍋?zhàn)硬⒉粫?huì)燙，弟弟拿起抹布擦地板。

　　我又從冰箱拿起出一顆蛋，這次我非常的小心，可不希望又糟蹋了食物，這次的蛋打得非常成功，剛好加在之前的半顆上，但還是掉了一些碎蛋殼在鍋內(nèi)，我利用鍋產(chǎn)將彈殼撈出，不小心將蛋白和蛋黃弄得碎碎的，這時(shí)趕緊灑些鹽巴，一會(huì)兒我發(fā)現(xiàn)蛋白有些微的起泡，我就將蛋翻面，沒想到這一翻面，我的荷包蛋都糊了，只能用蛋花來形容我荷包蛋，記取教訓(xùn)，我決定耐心的等蛋變硬了，再來翻面。終于我發(fā)現(xiàn)蛋有些微焦黃，應(yīng)該可以翻面了，可是荷包蛋卻黏鍋了，不管如何我一定要想辦法，趕快讓我的荷包蛋起鍋，因?yàn)槲乙崖劦綗�焦味了�?/p>

　　我和弟弟看著我們的下廚成果，才知道老師常說的“知易行難”的道理，也體會(huì)到媽媽為我們準(zhǔn)備三餐的辛苦，當(dāng)我和弟弟正準(zhǔn)備享用這殘破不堪的荷包蛋時(shí)，媽媽突然出現(xiàn)在廚房，原來媽媽被我們的荷包蛋香味薰醒了，本來以為媽媽看到地板沒擦干凈的蛋汁和聞到滿廚房的油煙味，一定會(huì)氣得大發(fā)雷霆，但是媽媽反而夸我們很棒，還當(dāng)場(chǎng)示範(fàn)和教我們?nèi)绾渭逡粋�(gè)漂亮又好吃的荷包蛋。

煎雞蛋作文8

　　今天放學(xué)回家，聽見媽媽說煎荷包蛋吃。我立刻從房間竄進(jìn)了廚房，像蜜蜂一樣“嗡嗡”地纏著媽媽不放，請(qǐng)求媽媽收我為徒，教我煎荷包蛋。媽媽被吵得受不了，只好投降說；“好吧！好吧！你可要看好了!”

　　我屏息凝神地看著媽媽的一舉一動(dòng)。只見媽媽先把黃燦燦的油倒進(jìn)正在燒熱的鍋內(nèi)，然后打了個(gè)蛋放入鍋里，隨著一陣哧啦啦的響聲，一會(huì)兒一個(gè)笑臉?biāo)频?雞蛋出爐了。到我來打雞蛋了，媽媽對(duì)我微微一笑。我原以為只要把蛋敲開就可以了�？墒浅龊跷乙饬�。我雖然把蛋殼敲開了，但是蛋黃和蛋白都不聽指揮，爭(zhēng)搶著跑出來，最后蛋黃被蛋殼這個(gè)守門員給擠破了頭。嘻嘻……弄得我滿手沾滿黏糊糊的蛋清蛋黃，真是些淘氣蛋呀！

　　我把蛋猛地扔進(jìn)了油鍋里，只聽見“噼里啪啦"的炸開了鍋，響聲伴隨著油光四濺，得的我連忙用鍋蓋擋住了臉。等聲音終于平息了，湊上去一看，哇！這雞蛋周圍泛起了一串串氣泡，有大的、小的、胖的、瘦的、許許多多，姿態(tài)萬千。這時(shí)媽媽說；“趕緊給它翻個(gè)身，不然要糊了�！闭f時(shí)遲，那時(shí)快，媽媽趕緊把火關(guān)小了，但還是有點(diǎn)燒焦的氣味。我想讓雞蛋來個(gè)鯉魚翻身的表演，可翻了好幾次都沒有成功。最后終于翻過來了，可是金黃的蛋白身上長(zhǎng)出了一個(gè)個(gè)黑斑，嫩嫩的蛋黃像巖漿一樣涌了出來，沒幾秒，蛋黃就炸成了蛋黃干了。 我又打了一個(gè)蛋，這次我吸取了前一次的經(jīng)驗(yàn)，把這個(gè)煎蛋做得完美無缺，蛋的全身仿佛穿上了一層金黃閃亮的鎧甲。媽媽看了我的成績(jī)表揚(yáng)了我，頓時(shí)我信心十足，接二連三又做了幾個(gè)煎蛋，一下子碗里盛滿了。我輕輕地咬了一口，皮又脆又薄，滿嘴的香味直往我喉嚨里鉆，真好吃！在我看來，仿佛比山珍海味還略勝一籌。

　　我迫不及待地給妹妹嘗嘗， 看著小妹妹從嘴里吐出來的雞蛋殼的表情和媽媽那苦笑的神情，我嘆息到；味道是有些特別，但打個(gè)八十分還是沒問題吧？頓時(shí)，大家看著滿桌子的雞蛋宴哈哈大笑。

煎雞蛋作文9

　　我今天一大早就吵著要自己煎一次雞蛋，媽媽同意了，并愿意協(xié)助我完成這次“任務(wù)”。

　　“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”，我李大廚師系好圍裙，戴好袖套出場(chǎng)了！畢竟是大姑娘上轎—頭一回，我稍微有點(diǎn)忐忑，但很快又恢復(fù)了信心。經(jīng)常看媽媽煎雞蛋，這次我一定行的。加油！我先打開冰箱，拿出兩個(gè)圓溜溜的“蛋寶寶”，然后叫媽媽打開煤氣。我拿起紅太狼的武器—平底鍋放在了煤氣灶上，然后等火把鍋燒熱，就倒一點(diǎn)綢帶般的油，然后把火開到一檔。媽媽叫我打雞蛋，可是我怕油會(huì)炸到我，于是，我就說“媽媽，我是小新手，你打一遍給我看，我就回了�！庇谑�，媽媽幫助我完成了第一次的考驗(yàn)。“知道雞蛋怎么打了嗎？”媽媽問我。我點(diǎn)了點(diǎn)頭。于是，我學(xué)著媽媽的樣子，拿起“蛋寶寶”放在鍋邊，使勁地敲了兩下，當(dāng)我看見“蛋寶寶”快要破了，趕緊一捏。哎呀！怎么一半在鍋里，一半在灶臺(tái)上？ “蛋寶寶”分為二體，好像很難過似的�！鞍�！”我尖叫起來。媽媽跑了過來，看到

　　了忙碌的我，便說：“傻孩子，剛才沒看見媽媽怎么打雞蛋嗎？”媽媽拿來抹布，擦起地來。我在煤氣灶上放好鍋，打著火，倒上油，等油沸騰了，就該煎雞蛋了。“沙......”雞蛋流進(jìn)了油鍋里迅速加熱，在油鍋里歡快地唱著，泛起的邊緣就像小姑娘裙子上的花邊兒！然后，媽媽叫我挖半勺鹽，均衡地灑在雞蛋上。過了幾十秒鐘，媽媽叫我用筷子把雞蛋翻一個(gè)面，我擔(dān)心地說：“油大爺，請(qǐng)你不要炸到我，要不然我就跟你拼命�！蔽倚⌒囊硪淼匕央u蛋往旁邊推，用筷子碰了碰雞蛋，有一種“吱吱”的'聲音在響。我害怕極了，便閉上眼睛，用筷子夾住雞蛋翻了一下。耶！成功了，于是我又把雞蛋翻了幾次。過了一會(huì)兒，媽媽把煤氣關(guān)掉了。

　　�。∫粋�(gè)黃燦燦香噴噴的煎雞蛋出爐了。媽媽津津有味品嘗著煎雞蛋說：“女兒做的煎雞蛋真好吃�！蔽亿s緊搶過來咬了一口，真香��！

煎雞蛋作文10

　　咦？那是什么味道呀？睡眼朦朧中，我嗅到一股咸咸的奇妙的香味。

　　“呀，嘉嘉，你醒了！快起來吃早餐了！”媽媽親切的聲音在耳邊響起。我猛地掀開沉重的棉被子，一骨碌坐了起來。只見媽媽手里端著的，正是我最愛的煎雞蛋。這煎雞蛋雪白中隱隱約約地出現(xiàn)幾點(diǎn)金黃，中間灑上香噴噴的醬油，誘人的樣子幾乎可以在我的腦子里呆一整天。我狼吞虎咽地吃著，媽媽飽受風(fēng)霜的手輕輕撫摸著我的頭。

　　可不久我就發(fā)現(xiàn)，媽媽為了給我做早餐，自己的早飯只能胡亂塞幾口面包。我暗暗在心中想：“要是我也能給媽媽做煎雞蛋就好了！”這個(gè)想法有點(diǎn)瘋狂，因?yàn)槲也粫?huì)做飯！但是為了媽媽，我決定要試一次。

　　提前幾天，我便悄悄地觀察了媽媽的做法，并且跟媽媽請(qǐng)教了點(diǎn)火的方法。那天，放學(xué)后，我便開始行動(dòng)了。

　　我輕手輕腳地走到冰箱前，悄悄打開門，取出一個(gè)雞蛋，好像怕驚動(dòng)了它似的。我小心翼翼地捧著它進(jìn)了廚房，輕輕地磕碰它，“啪！啪！”隨著清脆的幾聲響，我輕輕一扒，咦，怎么扒不動(dòng)？仔細(xì)一瞧，原來蛋殼沒破。我只好閉上眼睛，使勁往桌上一敲，頓時(shí)一股清涼的液體流過我的指尖。我睜開眼，發(fā)現(xiàn)蛋液已經(jīng)流出來了，我趕緊扒開把它放入油鍋，慌忙地扔掉蛋殼，那個(gè)圓溜溜的雞蛋寶寶就開始在鍋里輕輕地“噼噼剝剝”起來。

　　我開始學(xué)著媽媽的模樣，拿著鍋鏟不時(shí)翻滾幾下，正過來、反過去、再正過來……然后，我拿起了醬油瓶�！白汤�！”隨著鍋里的聲音加大，一大坨醬油正澆在了“寶寶”頭上，瞬間白色的“寶寶”就變成淺絳色的了。我趕緊拿起鍋鏟撈起雞蛋寶寶，額頭都急出了幾粒汗珠。幸好雞蛋已經(jīng)成型了，看起來已經(jīng)熟透了，于是我便小心翼翼地關(guān)了火，把這個(gè)已經(jīng)煎得金黃的.“小太陽”放進(jìn)了盤子里。

　　只見它身上閃著有光，外面裹著一層酥脆的“皮”，雪白的蛋白QQ彈彈的，再配上中間一個(gè)金燦燦的蛋黃，看起來誘人極了！輕輕一嗅，一股香香的，夾雜著一絲絲酸味的氣息便鉆進(jìn)了鼻孔！沒想到，第一次為媽媽做雞蛋，居然這么成功！

　　媽媽回來了，一眼就看到了桌上的雞蛋：“這是誰做的！”我大聲喊道：“我！我！”媽媽笑了，拿起筷子，津津有味地吃了起來：“嗯！真好吃！”

煎雞蛋作文11

　　在成長(zhǎng)的路上，樂趣像盛開的花朵隨處可見。我不經(jīng)意看見了最美的那一朵，于是把它摘下來細(xì)細(xì)觀賞。

　　一天下午放學(xué)回家，我做完了家庭作業(yè)，便打開電視看那精彩的動(dòng)畫片，這時(shí)媽媽忙碌的身影映入眼里，想想自己都長(zhǎng)這么大了，也得為媽媽減輕生活上的負(fù)擔(dān)。于是，我把電視關(guān)了，叫來媽媽讓她教我煎雞蛋。媽媽毫不猶豫地答應(yīng)了，我高興地拉著媽媽的手又蹦又跳。因?yàn)槲也幌朐俪蔀椋弧耙聛砩焓�，飯來張口”�?小少爺。

　　我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，接著打開了煤氣爐的開關(guān)，只看見殘余在鍋里的水分漸漸消失了。我趕緊往鍋里倒了一點(diǎn)油，以免“干鍋�！比缓笪覝�(zhǔn)備下雞蛋，我把雞蛋在鍋的邊沿輕輕磕了一下，可是雞蛋完好無損。再試一次，結(jié)果還是一樣。我有些泄氣了，再看看我手中的蛋，昂著頭，挺著將軍肚，似乎在對(duì)我說：“嘿嘿，不會(huì)磕了吧，大笨蛋。’’我看著快冒煙的鍋，心頭一急，手中的蛋一滑，掉在了地上，我狼狽地看著地上那糊糊的蛋液，一臉的無可奈何。

　　媽媽見狀趕忙把煤氣爐關(guān)了，對(duì)我說：“磕雞蛋力度要適當(dāng)，不能忽重忽輕，孩子，重再來一次�！庇谑俏矣帜贸鲆粋�(gè)雞蛋，再次吧煤氣爐打開，并按照著媽媽說的，在鍋的邊沿磕了下，雞蛋果然裂出了一條縫，我趕緊反手將雞蛋左右一掰，只聽見“哧哧”的一聲，把我嚇得往后退了好幾步，再上前一看，原來是蛋清抱著蛋黃跳進(jìn)鍋里了。過了一會(huì)兒，雞蛋的一面像泡泡糖似的起了泡泡，并且變得金黃。媽媽喊道：“快翻蛋！”我用鍋鏟把蛋一翻，一個(gè)金黃，香味十足的煎蛋上盤了。終于大功告成了�！巴�，這么香�！甭犞鴭寢尩目洫�(jiǎng)，我的心里有說不出地高興。

　　這是我第一次煎雞蛋，它是我成長(zhǎng)過程中一個(gè)嶄新的里程碑。它讓我在成長(zhǎng)過程中享受了付出了勞動(dòng)會(huì)有收獲的樂趣。

煎雞蛋作文12

　　今天早晨，我問媽媽：“早飯吃什么呀？”“今天吃雞蛋餅。”“哇，太好了！雞蛋餅真的很好吃！”我歡喜地說，“我早就想吃了！”

　　我跟著媽媽來到廚房，因?yàn)槲乙埠芟雽W(xué)著做，自然成了一名認(rèn)真的“學(xué)徒”。媽媽告訴我，首先需要準(zhǔn)備好材料：兩個(gè)雞蛋（根據(jù)食量和個(gè)人喜好而定）、小麥粉、蔥和適量調(diào)味料。媽媽先把雞蛋敲到碗里，用筷子快速將蛋液打勻，直到碗里只呈土黃色，無蛋白、蛋黃的明顯分界，然后把蛋液倒入大碗，加入一小碗量的小麥粉，用筷子按順時(shí)針方向?qū)⑿←湻鄢浞謹(jǐn)嚦傻昂��?/p>

　　媽媽告訴我，這次要更用力一點(diǎn)，不能有小麥粉的顆粒殘存。蛋糊攪勻后可以加入一點(diǎn)涼白開再繼續(xù)攪拌，這樣待會(huì)煎蛋餅時(shí)，蛋液可以輕松攤開而不會(huì)太厚。最后我們要加上切得細(xì)細(xì)的蔥段、少量鹽和調(diào)味醬油。

　　準(zhǔn)備工作做好后，要開始攤蛋餅啦！這可是關(guān)系到雞蛋餅成敗的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，當(dāng)然也是難點(diǎn)。媽媽拿出平底鍋，倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，在鍋里滑散，然后把火調(diào)成小火，用湯勺兜出一滿勺的蛋液倒入鍋中央，這時(shí)需要快速把鍋轉(zhuǎn)一下，讓過多的蛋液分散出去，然后再兜出適量的蛋液，把沒有的地方補(bǔ)上，直到整個(gè)平底鍋被均勻填滿。

　　現(xiàn)在可以把火開大一點(diǎn)啦！蛋液在熱鍋里迅速凝結(jié)，這時(shí)用鍋鏟把蛋餅周圍鏟一鏟，再用手腕的力量把平底鍋前后用力晃一下，蛋餅就可以在鍋里移動(dòng)啦�，F(xiàn)在我們需要屏住呼吸，用巧力將鍋一顛，讓整張蛋餅在鍋里翻個(gè)面，再煎上20秒左右，一張完美的`雞蛋餅就完成啦！

　　剛出鍋的雞蛋餅，色澤嫩黃，香氣撲鼻，翠綠色的小蔥點(diǎn)綴其中，讓人食指大動(dòng)、垂涎欲滴！我顧不得燙，撕下半塊，包上涼拌的紫甘藍(lán)，一口咬下去。哇！香嫩的味道加上蔬菜的清新，絕對(duì)是人間美味！我三口兩口就解決了這張雞蛋餅，然后眼巴巴地看媽媽攤下一張。

　　我要好好學(xué)學(xué)這項(xiàng)技能，下次做給小伙伴吃。

煎雞蛋作文13

　　星期日，我寫完作業(yè)，就跑到媽媽面前說：“媽媽，我想學(xué)做菜。”媽媽驚訝的說：“�。∧悄阆胱鍪裁床�？”我自豪的說道：“什么都可以！媽媽說：”那就學(xué)煎雞蛋吧！“我高興的說：”好�！�

　　媽媽首先的我敘述了一下煎雞蛋的方法。我聽完變自信滿滿的開動(dòng)了。我照著媽媽的做法，先打開煤氣罐，再把鍋里的水煮干，然后王國里倒入少許油。只聽”噼里啪啦“的響聲不時(shí)傳入耳中，有的油都出過來了，嚇得一旁的'連連退后幾步，并把鏟子一下給扔了。一邊的媽媽見了，笑瞇瞇地說：”別怕，之所以濺出油滴那都是因?yàn)槟�，剛剛放油前沒把鍋底擦干的緣故。一會(huì)兒就好了�！肮�然，不久鍋低就恢復(fù)了平靜，我只在鼓起勇氣走上前去拿起鏟子把有鋪開，布滿整個(gè)鍋底。接著關(guān)上小火，從冰箱里去住一個(gè)雞蛋輕輕對(duì)準(zhǔn)鍋的邊緣敲了一下，”咔嚓“一聲雞蛋裂開了一條縫，圓潤的雞蛋黃和透明的蛋清從蛋殼探頭探腦的跑了出來，不久便好像一個(gè)頑皮的孩子從滑滑梯上滑到了鍋里。這是媽媽及時(shí)勸說：”把火開大點(diǎn)。手放在下面一點(diǎn)別放那么高，不然油會(huì)濺出來的�！拔沂掷锸帐�，靜靜地等著、看著，那蛋清慢慢吐著小泡泡，逐漸變成了奶白色，蛋黃則也慢慢凝固了，鍋底好像盛開了一朵美麗的菊花，真好看。又變成了金黃，啊，不妙一股焦味撲入鼻中！我趕緊給雞蛋翻個(gè)身�？墒牵�我手中鏟子怎么與鍋?zhàn)印庇H密接觸“拿雞蛋總是翻了個(gè)身又躺下了。我請(qǐng)教了媽媽。媽媽說：”先用鏟子墊進(jìn)雞蛋底下，再抬起來，最后用鏟子翻一下就行了。“我照著一試，果然成功了。直到荷包蛋反面也煎成了金黃色，我趕緊撒入汗蔥末和鹽。

　　不久，一個(gè)荷包蛋便”躺“在來盤里。我美美的享受著自己的勞動(dòng)果實(shí)。

　　雖然第一次見的荷包蛋有些糊了，但吃到嘴里卻是甜滋滋的。

煎雞蛋作文14

　　這個(gè)周末的回家作業(yè)中有一條是煎雞蛋。這是一個(gè)很有趣的作業(yè)，班里的人都很想早上就煎幾個(gè)當(dāng)早餐。

　　周六，我一大早起來，又飛快洗漱好，急著讓外公教我煎雞蛋。

　　家里有五個(gè)人，就煎五個(gè)雞蛋吧。外公說著，拿出五個(gè)雞蛋，又拿出一桶油，把油煙機(jī)打開。

　　第一個(gè)雞蛋是外公煎給我看的。

　　只見外公不慌不忙地把一些油倒進(jìn)已經(jīng)燒開的鍋中。我以為油會(huì)變得很熱并爆出來傷到我，就站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看，沒想到油竟然沒爆出來！

　　外公又很熟練地把雞蛋打到鍋里，等它凝固了一半，就往還沒凝固的.蛋黃上撒了點(diǎn)兒鹽。

　　撒了鹽，外公又把鍋鏟插到蛋底下，將鍋鏟一翻，只聽?zhēng)茁曌套搪�，蛋就煎好了�?/p>

　　外公的動(dòng)作是那么自然，他的神色是那么平靜，以至于讓我也以為煎雞蛋十分簡(jiǎn)單，事實(shí)卻與我想象的完全不一樣！

　　第二個(gè)雞蛋由我來煎。

　　我也像外公那樣把油倒進(jìn)鍋里，又假裝鎮(zhèn)定地把油鋪開。

　　下一步我就出洋相了。我學(xué)外公的樣子把蛋在鍋鏟上敲開

　　哎呀！我敲錯(cuò)地方了！原來我只觀察了外公煎雞蛋的過程，卻沒觀察細(xì)節(jié)。敲雞蛋應(yīng)該敲在雞蛋的中間，而我卻敲在了雞蛋的頭上！

　　我一時(shí)慌了神兒，手忙腳亂，把敲開的雞蛋一撒，流出的蛋清全撒到了鍋的四周，形成了一個(gè)蛋白甜甜圈（當(dāng)然，這個(gè)甜甜圈是咸的！）。

　　幸好外公當(dāng)機(jī)立斷，把蛋黃撒在甜甜圈中間，把整個(gè)雞蛋連接起來，這個(gè)蛋才免于被計(jì)入浪費(fèi)了多少多少個(gè)雞蛋這一檔的命運(yùn)。

　　唉，我可真是出盡了洋相了�。�

　　但是，失敗是成功之母，為了贏得最后的成功，我又煎了一個(gè)雞蛋。

　　這個(gè)雞蛋比上一個(gè)煎得好多啦！連很會(huì)煎雞蛋的外公都說我煎的技術(shù)怎么突然變得這么好。這使我信心滿滿，又快又好地煎完了剩下所有的雞蛋。

　　五個(gè)香噴噴的雞蛋煎好了！我又為它們淋上醬油，下一步：開飯啦！

　　雞蛋好香哇！它們的香氣在我的舌尖上游蕩，但在這香氣中，我還聞到了一股更為濃郁更為香的氣息外公對(duì)我的愛。

　　那是一種無形的大愛，存在于點(diǎn)點(diǎn)滴滴當(dāng)中，超絕萬物。

煎雞蛋作文15

　　母親節(jié)到了，我坐在家里，雙手撐著頭，緊皺眉頭，冥思苦想著要送什么。

　　“有了！”我無意中看見了一個(gè)個(gè)圓雞蛋，興奮地叫道，可是有一想：我又不會(huì)煎雞蛋，這可怎么辦？正在這時(shí)奶奶走過來，她見我一副愁眉苦臉的樣子，關(guān)心地問：“怎么了？什么事這么發(fā)愁？”我手一揮無奈地說：“今天是母親節(jié)，我想給媽媽煎雞蛋可我不會(huì)做！”奶奶聽了，恍然大悟，哈哈大笑起來說：“我可以教你呀！”我聽完奶奶的話像遇見了救星一樣臉上頓時(shí)多云轉(zhuǎn)晴，一下子有了希望心想：對(duì)呀，奶奶可是做飯高手哦！我怎么把這個(gè)給忘了呢！

　　開工了奶奶先給我做了個(gè)示范：只見奶奶先往鍋里油，然后撒上一勺鹽，等到油熱了，奶奶拿出一個(gè)雞蛋，在碗邊上輕輕敲一敲，接著把雞蛋拿到鍋的上空，只聽“啪”地一聲，蛋殼裂成了兩瓣，蛋像一個(gè)調(diào)皮的娃娃從蛋殼媽媽的懷抱里蹦進(jìn)了熱氣騰騰的鍋里，發(fā)出“嗞啦嗞啦”的響聲。過了一會(huì)兒雞蛋鼓了起來，只見奶奶說時(shí)遲那時(shí)快，連忙把雞蛋翻了個(gè)身，這時(shí)油花四濺，我嚇得連連后退躲到了角落里，可奶奶卻一點(diǎn)也不怕，鎮(zhèn)定自若地站在那兒等雞蛋熟，過了一會(huì)兒，奶奶看到我這副表情溫和地說：“你快來看呀，雞蛋煎好了。”我聽了這才放下心來走上前去看看“哈哈”一個(gè)雞蛋煎好了！我的手癢癢的，于是迫不及待地也想做一個(gè)。

　　我拿起雞蛋，學(xué)著奶奶的做法。在碗邊上輕輕敲了一下，然后移到鍋的上面，“咔嚓”雞蛋被我捏碎了，幸好里面的沒有破，只見蛋剛進(jìn)鍋，鍋里就熱鬧了起來，過了一會(huì)兒我發(fā)現(xiàn)蛋的邊上黑了，我連忙用鏟子把蛋翻了個(gè)身，我拍拍胸口。喘了口粗氣，心想：嗯，這個(gè)蛋煎過頭了，媽媽會(huì)不會(huì)說我呀。就這樣想著想著，過了好一會(huì)兒蛋終于熟了，我快速地用鏟子乘到了盤子里，我給自己打氣開心地想：這挺簡(jiǎn)單的嘛，第一個(gè)雖然有點(diǎn)糊，但是以后一定會(huì)越做越好的。我想著想著，真是越做越歡了，早把前面害怕的.想法拋到了九霄云外。不一會(huì)兒的功夫，我就做了五個(gè)，我把煎好的荷包蛋在盤子里拼成了花的形狀。

　　晚上媽媽回來了我端著一盤荷包蛋拼盤向媽媽說：“媽媽，母親節(jié)快樂！”媽媽聽了，直夸我能干。

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