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包水餃作文(精選52篇)
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編為大家整理的包水餃作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
包水餃作文 1
早上,媽媽在包餃子,我看見了,心里想:老師常說自己能做的家務(wù)自己做。我也來學(xué)一學(xué)包餃子。于是,我對媽媽說;“我也來學(xué)學(xué)包餃子”。媽媽滿口答應(yīng)了。
開始包餃子了,我拿起一塊餃子皮,夾了一點肉餡,用手捏了捏,好,大功告成了!我拿起“杰作”細(xì)細(xì)一看,哎呀!怎么水餃一個個睡在桌子上。媽媽笑著說“餡不能太少了”。這一回,我汲取了教訓(xùn),夾了一大塊肉餡放在餃子皮上,用力一捏,哎呀,糟了,餃子“吃”得太飽了,肚皮都撐破了,汁水直往外流。我趕緊拿來了一塊餃子皮,往它的肚皮上一補,肚皮總算補好了,可是看上去像一個胖乎乎的“丑八怪”,真讓我哭笑不得。媽媽說“還是讓我這位高手教教你吧,我能讓你的‘丑八怪’變成美麗的‘白天鵝’”。說完,媽媽拿起餃子皮,一邊示范,一邊告訴我:肉餡不能放得太多,也不能放得太少,先把餃子皮對邊的.中間用力一捏,再捏兩邊,還要捏出一些花紋。我按照媽媽教的方法去做,果然做出了一個像模像樣的“白天鵝”。媽媽看了,連聲說“不錯!不錯!”我聽了勁頭更足了,一個個美麗的“白天鵝”從我手中“飛”出來。
今天我學(xué)會了包餃子,吃著我自己包的餃子,心里甜得比喝蜜糖還甜!
包水餃作文 2
今天,我在奶奶的幫助下,為家人包了一頓水餃,聽到家人對我的稱贊,我心里美滋滋的。
我和奶奶先準(zhǔn)備好包水餃要的東西:圓圓的水餃皮,一小碗水,把芹菜、雞蛋和肉絲剁碎,攪拌在一起,這樣餃子餡就做好了。
接下來我們準(zhǔn)備包水餃了,奶奶先給我示范了一遍。然后我左手拿水餃皮,右手弄點水,在水餃皮的周圍抹一圈,用筷子夾起餡放在餃子皮中間,把餃子皮對折起來,用雙手捏幾下,一個水餃就包好了。我看著自己包的水餃,雖然沒有十全十美,但是得到奶奶表揚了。我又繼續(xù)包了好多個,終于包的像模像樣,肚子鼓鼓的.。一個個水餃像一輪輪彎月,看的我口水直流。
我在鍋里裝滿水,放在煤氣灶上燒。過了一會兒就聽見鍋里“咕咚咕咚”的聲音,水開了,我把水餃放進(jìn)去,蓋上鍋蓋,開大火煮了一會兒,一陣陣香味傳來。我打開鍋蓋,看到水餃都浮在上面,奶奶說:“可以出鍋了!
我迫不及待用筷子夾起一個品嘗,“哇!又鮮又香,真是太美味了!
包水餃作文 3
我時常看見奶奶在廚房包著一顆顆猶如金元寶的水餃,水餃圓潤飽滿的外型相當(dāng)吸引我,于是我主動問奶奶:“奶奶,我想學(xué)習(xí)包水餃,可以教我包水餃嗎?”奶奶看我求知若渴,便爽快的答應(yīng)了。
首先,奶奶教我把一片水餃皮沾上薄薄的面粉,放在手掌心,再取適當(dāng)?shù)酿W料放入,接著用手指輕輕沾水,抹在水餃皮周圍,最后對折并壓緊。包水餃看似簡單的動作,但實際上卻很難。剛開始包水餃的我,常常因為放了過多的內(nèi)餡,一不小心水餃就脹破了;我也常常內(nèi)餡不足,導(dǎo)致水餃猶如泄了氣的.氣球。不然就是包得不漂亮,讓水餃像滿臉皺紋的老人家。奶奶一遍又一遍不辭辛勞的教著我,每一個步驟都教得很仔細(xì),我也跟著練習(xí),終于,皇天不負(fù)苦心人,我會包水餃了。我繼續(xù)包著水餃,奶奶稱贊我學(xué)得很快,讓我好有成就感。最后奶奶把那些水餃拿去煮,我品嘗著自己動手包的水餃,覺得格外美味!
有了這次包水餃的經(jīng)驗,我覺得日常生活中有很多值得我們學(xué)習(xí)的事,只要用心和認(rèn)真去體會,處處皆學(xué)問。
包水餃作文 4
大年三十,家里準(zhǔn)備吃餃子。奶奶拌好菜肉餡,調(diào)好面粉,搟成一張張小圓面片,開始包餃子。
只見奶奶左手拿著一張餃子皮,右手用筷子夾一團菜肉餡,放在餃子皮上,然后把皮對折,在邊上輕輕一捏。嘿,一只白白胖胖的餃子就“誕生”,真是又快又漂亮!我連看奶奶包五、六只餃子,覺得這活兒既好玩也不難,便嚷著要包。奶奶同意。我連忙洗手,也拿起一張餃子皮,夾些餡包起來?砂梅旁谀棠贪娘溩优砸槐,自己也不好意思起來:餃子瘦瘦長長的,真難看!奶奶告訴我,餡太少,餃子也沒捏齊,所以才會成癟嘴癟臉的丑八怪!我又拿一張餃子皮,夾一大團餡放在中間,然后把餃子皮對折后一捏,誰知餡卻從邊沿上鉆出來。咦,這是怎么回事?我望著奶奶百思不解。奶奶說:“你的餡放得太多,捏是用力太大!”
吸取前兩次的.教訓(xùn),這次我放的餡不多不少,皮對得很齊,捏時用力也不大不小。這第三只餃子雖然沒奶奶包的漂亮,但比前兩只好多。我和奶奶繼續(xù)包著。我越包越快,越包越好,最后,我包的餃子已和奶奶的差不多。奶奶看著桌上我包的一只只又白又胖像小耳朵似的餃子,滿意地笑。
吃年夜飯?吹饺胰私蚪蛴形兜爻灾野娘溩,我心里真有說不出的快樂!
包水餃作文 5
今天下午我們學(xué)校舉行了包水餃比賽。
我們五個代表我們班去比賽,我們圍上大圍裙,左手拿搟面杖,右手提著板子,像個家庭主婦似地跑到了學(xué)校食堂。
一進(jìn)食堂的門我們就開始包起來了,也沒聽見來時的哨子聲,害的我們只能出去,再重新來一次,又等了十五分鐘,終于輪到我們了,我們走進(jìn)去,把手放到背后,要不又要重新來,“預(yù)備,開始”,我們便認(rèn)認(rèn)真真的包了起來,我們搟皮子的越來越帶勁,他們包包子的'也越來越快,我們一會兒就包了一大半了,比賽快要結(jié)束的時候,我就開始著急了,還有一點面,我干脆就開始揪了,“時間到”我們還有三個皮子沒有包。
成績出來了,我們包了五十七個,是全級部第一,聽到這個消息,我們都跳起來了,別的班都很羨慕我們 ,孫校長也為我們自豪。
功夫沒有白費,我們還得到了回報,食堂的師傅,把我們包的包子,全都煮了給我們吃,我們都迫不急待的在外面等著,包子煮好了,師傅把我們叫進(jìn)來,我們開始津津有味地吃了起來,我們五個人就吃了三盆包子。
在回教室的路上我們都開始打嗝了,都覺得晚上回家不用吃飯了。
今天我們真高興啊!
包水餃作文 6
今天上午,吃過早飯后,我說:“我想學(xué)包餃子,”媽媽發(fā)了一個可以的手勢。
我們來到菜市場,我左看看,右瞧瞧,馬上決定要買餃皮、豬肉、蝦仁、香菇、蔥……我們買了一些豬肉請別人攪碎,還買了大約一百個餃皮,就回家了。
回到家,媽媽和好了餡,我和媽媽分工合作。看到媽媽不費之力包好了一個有模有樣的餃子,我覺得太簡單了,便摩拳擦掌學(xué)地大干起來。我把一張餃皮攤在手心里,又用勺子舀了少許餡放在餃皮上,就開始包了,我一捏就松,一捏就松。媽媽看見了說:“傻孩子,要在餃皮四周涂一點水的。”我紅著臉兒笑了。我沾了一點水,發(fā)現(xiàn)好多了,可是還是包的.很丑,像一根破了皮的香蕉。第二次我學(xué)著媽媽的樣子包了起來,包的比上一次好多了,就這樣我一個包的比一個好,心里還是挺自豪的。
媽媽把餃子煮熟了,盛在盤子里我迫不及待地吃了一口,!自己包的餃子就是香。我明白了一道理:任何事情都是看起來容易做起來難,世上無難事,只怕有心人。
包水餃作文 7
冬至到了,包水餃嘍!我經(jīng)常幫媽媽包水餃,可媽媽一般總是拒絕我的幫助!中嗡湥译S時在線。
今天,又開始包水餃了。我先包了幾個“循規(guī)蹈矩”的水餃,兩邊兩個小“耳朵”,長長的“身子”,看上去十分可愛。
然后,我開始放飛想象力了———貓貓水餃一只,長長的“耳朵”,細(xì)細(xì)的“尾巴”,寬寬的“臉”;海龜水餃一只,扁扁的“身子”,長長的“脖子”,尖尖的“爪子”,還拖著一個小尾巴。
再來看看包水餃的過程,把咸芯放在餃皮中,在餃皮邊緣抹上一圈水,對折將餃皮捏在一起,也可以捏起折皺更漂亮一點,就行了。
餃子的造型是包好之后做的,如貓貓餃子的小“耳朵”就是包好后拉出來的,小海龜?shù)淖ψ右彩呛髞砟蟪鰜淼?。
包水餃干嘛?玩嗎?NO!NO!NO!當(dāng)然是——吃。
用糖和醋攪拌在一起,將水餃下去攪幾下,使水餃粘住它。一口咬下去,蔥的香,糖的甜,醋的酸……
兩個字,好吃!
水餃,真是人間美味!
包水餃作文 8
這個星期日是母親節(jié),弟弟提議午餐吃水餃,于是媽媽決定帶我們?nèi)ナ袌鲑I食材回來,動手做“愛心水餃”。
媽媽要弟弟在家里先寫好清單才出發(fā)購物,我們首先買了三斤水餃皮,才幫忙提個幾分鐘我的手指就快斷了,只好讓強壯的弟弟來幫忙,之后我們又去買弟弟最愛吃的肉和蝦子。
回到家,我們先將蝦子去殼,一開始,我剝的不是很順手,抓到訣竅后,速度便開始快了起來,接著媽媽教我們?nèi)ド衬c,我們花了一小時才搞定蝦子,之后我們次第處理不同的`食材,再用料理機一一打成“爛泥”。
終于到我最喜歡的包餃子時間,奶奶也下來“助陣”,我和弟弟還包不到十顆,奶奶就包好一大盤了。媽媽說我們的加入讓她做的更快,但我總覺得應(yīng)該是我們在拖累媽媽,因為從開菜單到水餃煮好,花了三個半小時,開飯時已經(jīng)一點半,大家早已饑腸轆轆。
“得來不易”的水餃上桌,大家不畏熱氣、蜂擁而上,大快朵頤的品嘗自己的成品,姐姐狂吞二十顆水餃,真恐怖!今天的母親節(jié)真有趣,祝全天下的媽媽母親節(jié)快樂!
包水餃作文 9
大年三十晚上,我一家人高高興興地吃了年夜飯,爸爸忙著貼春聯(lián),因為爸爸下午工作太忙,所以只能在晚上貼春聯(lián)了。在那個時候我和弟弟放煙花,當(dāng)我們盒著煙花回到屋里時看到媽媽拿著一大碗東西,我有點奇怪“媽媽干嘛呢?碗里的是什么東西?我們已經(jīng)吃過飯了呀?”于是我?guī)е鞣N各樣的想法問媽媽說:“媽媽,年夜飯都吃好了,你拿的這碗是什么東西。俊眿寢尰卮鹫f:“這碗里的東西是用來包餃子的,是水餃餡呢!”“哦,原來是這樣!闭f著我也就在沙發(fā)上坐下了。
媽媽笑著說:“我們包好水餃之后就去看春晚,看完之后我們就燒水餃吃怎么樣!”“耶”!聽了媽媽的話我一蹦三尺高說:“我也要包,我也要包!庇谑俏液偷艿芟赐晔志烷_始包起水餃來了。首先,我把餃皮放到餃子機上,然后我拿來一小勺的肉餡放到餃皮上,再在餅皮的邊上涂上一點水,這樣才使水餃變得堅固一些,最后只要把水餃機一合,一個水餃就做好了。
剛開始的時候我包得很差的`,沒一個像水餃樣的,后來我越做越好,最后和媽媽的做的一樣好了。不一會兒,一百多個水餃就被我們做好了。我們就等著吃水餃嘍!
包水餃作文 10
父母經(jīng)常說我是“寄生蟲”,我不服氣。我常常想:有機會我給你看。
機會終于來了。周六,媽媽的水餃店開張了。一大早,我媽就做好面,拌好餡,準(zhǔn)備包餃子。
“我也來裝!”我一邊喊,一邊拿起面團,模仿媽媽的樣子包起來。不知道為什么,手里的餃子捏不緊。我媽跟我說:“你餡太多了!
于是,我去掉了一點餡,最后包了餃子。我媽看到了,笑了!拔覀兪切±鲜!”經(jīng)過媽媽的“整容”,比以前漂亮多了。
我吸取了教訓(xùn),不多不少的餡,包起來,塑形,一個個包漂亮的'餃子。
餃子下鍋了。它們漂浮在沸騰的熱水中,就像小帆船一樣。看著客人吃著自己做的餃子,心里充滿了喜悅。我以為,做任何事情都會有第一次,只要我們敢嘗試,就一定能做好,F(xiàn)在慢慢長大了,一定會多幫媽媽做家務(wù)。
包水餃作文 11
今天我當(dāng)家,吃些什么呢?有了,就吃水餃吧! 說著就帶上錢出發(fā)了。
一到菜場就看到一個豬肉鋪,媽媽說過包水餃要挑有肥有廋的五花肉,我選中了一塊,然后再去蔬菜攤買些芹菜,因為我最喜歡吃的就是芹菜豬肉水餃。最后當(dāng)然不能忘了買水餃皮。全部買齊以后立馬回家大干一場。
我拿出媽媽常用的絞肉機,這個可方便了,只要把洗干凈的肉放進(jìn)去,幾秒鐘后就變成肉沫了。然后芹菜有些麻煩,需要把葉子一個一個去掉,再一刀一刀的切的很碎.。最后開始拌餃子餡了,我把肉沫和芹菜沫一起放在一個大碗里然后加入少許的料酒,醬油,鹽,姜汁最后加了點我最愛的菜籽油。哇!聞聞這拌均勻的餡的香味已經(jīng)流口水了。趕緊包起來。
包水餃我總會自由發(fā)揮,喜歡一個個包成各種形狀,就像捏橡皮泥那樣,有的像一條小魚,有的像一條蟲子,還有的.像一只小狗。反正媽媽說了奇形怪狀的都我自己吃。那我就給他們也包些正常的吧!
包好趕緊下鍋我都等不及了。水餃?zhǔn)斓暮芸欤灰粫䞍何覀內(nèi)叶汲陨衔易龅乃溋,爸爸媽媽說是吃過最好吃的美食。我心里美滋滋的,原來這就是勞動的滋味。
包水餃作文 12
“瞧!我的餡又露出來了!”“哈!我的這個餃子包得多漂亮!”“呵!餡都沾到我衣服上哩!”哪里傳來這樣的聲音?哦!原來是毛柯蘭和她的妹妹在外婆家包水餃!媽媽手把手地教我們怎樣包水餃:先拿出一張面皮,用筷子把肉餡夾進(jìn)面皮里,最好放在中心的位置,以免露出來,然后對折,將中間捏攏,最后依次從兩邊折成“花邊”。
我屢次嘗試,卻總是做不完美——要么是餡露在外面,要么就是口子沒合攏,會分開,我懊惱極了,仔細(xì)觀察著媽媽的動作:媽媽的動作如此嫻熟,餡放得剛剛好,“花邊”既漂亮又結(jié)實,不會分開。突然,我看見了一個細(xì)微的.動作——放完肉餡,對折好后,媽媽總是會用兩只手,用力按一下面皮的周圍,這樣既能讓“花邊”變結(jié)實,又可以讓面皮里面的餡,往中心靠,餡就不容易露出來了!我發(fā)現(xiàn)了這個“訣竅”后,馬上嘗試了一下,果然有效!雖然樣子還不是很好看,但至少餡不會露出來了,“花邊”不會分開了,相比之前,有了很大的進(jìn)步。我不停地練習(xí)著,終于,我包的餃子也有模有樣,我不禁開心地笑了。媽媽提議,在包的餃子中,放兩個腰果餡的,與其他的餃子不同,誰吃到,新的一年里就會有好運。我和妹妹,收到“圣旨”,迅速包好了兩個與眾不同的腰果餡餃子,并把它們放在其他“餃子群”中。誰吃到了,新的一年就會有好運。餃子煮好了,我們吃著自己包的水餃,心里別提有多開心了!
包水餃作文 13
今天上午,媽媽決定我們?nèi)乙黄鸢湣?/p>
不一會兒我就看見媽媽在廚房里面和面,于是我對媽媽說:“媽媽,等會兒你和好面,我來搟面皮吧。”媽媽說:“好啊,那你快去洗手,等會兒你來搟面皮!蔽亿s緊走到衛(wèi)生間,用水沖洗,然后用肥皂水把手洗干凈。
等我洗完回到廚房時,就看見媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了,媽媽拿出其中的一塊面在案板上揉呀揉,用刀切成兩半,切完后把一個放在旁邊,另一個在媽媽的手下像變魔術(shù)一樣搓啊搓啊就搓成了細(xì)長條狀,然后媽媽又用刀切成一小塊一小塊的,切好后撒上點面粉,我拿起搟面杖,拿來一小塊的面,先弄圓,再用手拍下去按下,接著放在搟面杖下面,把它搟成圓圓的薄薄的皮放在旁邊的.手邊,媽媽拿起面皮,在中間放上肉餡,兩邊對折捏緊邊緣,然后放在兩只手中間就那么一擠,一個漂亮有型的水餃就包好了,我開心的一個一個的搟皮,媽媽一個一個的包著,就這樣,不一會就包完了。包完后我看了看手,手上全是面粉,就用水沖洗了一下,媽媽說:“謝謝寶貝的幫忙,讓我們的午飯時間提前不少。”我聽到后心里高興壞了,媽媽邊說邊動手燒水下水餃,這時妹妹也跑過來開心的說:“好呀,媽媽開始做飯了!
我很喜歡包吃水餃,也很喜歡幫忙搟面皮。
包水餃作文 14
一天,媽媽教我包水餃,是我最愛吃的韭菜蝦仁餡兒,這次我可要大顯身手了。
媽媽包了一個給我做示范。我學(xué)著她的動作拿起又白又圓的餃子皮,放上半勺餡兒,用手指蘸上一點水抹到餃子皮的邊上,媽媽說這樣才能讓兩邊粘的更好,最后餡兒不會漏出來。然后,我把邊上的皮用力地捏了起來。包好了,放在菜板上,我看著我包的第一個水餃,軟塌塌的,好難看。≡倏纯磱寢尠乃,胖乎乎的,真可愛!我想:是不是我用的餡兒太少了?我再包一個吧,這次我多放了一些, 還 放了一個我最愛吃的大蝦仁,哎呀,餡兒又太多了,都包不上了!還是媽媽幫我補救了一下,才勉強把邊捏起來。和第一個放在一起,簡直就是一個“瘦猴”、一個“胖豬”啊!哼,我就不相信,我不能包個漂亮的水餃。這一次,我放得餡兒稍微少了一點,然后學(xué)著媽媽,仔細(xì)的捏了一圈花邊。哈哈,這個包得還不錯。媽媽說我做的'像模像樣的,好開心啊!有了這次成功的經(jīng)驗,我就開始一個接一個的包了起來。忽然,媽媽看著我笑了起來,我有點莫名其妙,媽媽拿了個小鏡子給我,原來我把面粉弄到臉上了,像個白胡子小老頭。
很快的,我們就把餃子包好了,媽媽把餃子端去煮了,我迫不及待地嘗了嘗,味道好極了,品嘗自己的勞動成果,感覺就是不一樣呢!
原來做家務(wù)是一件很快樂的事情啊,我期待著下次包水餃,我覺得下次我能包得更好。
包水餃作文 15
今天是一個振奮人心的日子,我們?nèi)喽家グ溊!雖然我們上星期就聽老師說過,但真正到這天的時候,卻依然很激動。
第二節(jié)課下課。李心娜整好隊,同學(xué)們便走向食堂,一路上大家七嘴八舌地議論著,“我做的'水餃可漂亮了”“我做的可好吃了”……。在我們眼里,那里已經(jīng)不是食堂,而是天堂。
“哇——”大家驚呆了,桌子上堆滿了各種材料:韭菜、卷心菜、碗、肉、餃子皮……葉老師給大家分好小組,在她的帶領(lǐng)下,我們認(rèn)認(rèn)真真地做起水餃來。
我們小組有四個人分別是趙艾嘉、陳夢玲、葉智帆和我。其中趙艾嘉技術(shù)超群,我和葉智帆也算不錯,不過陳夢玲由于剛出道,技術(shù)頂多算是末流。我們四人以勢如破竹之勢做了起來。剛開始我拿了張水餃皮子,沾水的時候,不小心滴得太多了,變成了一只怪胎,我趕緊把他丟進(jìn)盤子里,“誰吃到誰倒霉”。這時,葉智帆的雜交餃完工了。我看了大笑起來,自己也拿了張皮,先把它包成水餃的樣子,在弄折痕的時候,亂弄一通,變成了個“小籠包”,嘿,別說,上面有小牙兒,真好看。我笑得肚子都痛了,想:誰吃了這幾只怪胎,誰可憐。
就這樣,水餃一只一只又一只的出現(xiàn)在不銹鋼盤子里,不久就放滿了一大盤。我估摸著應(yīng)該有一百多只吧。
大約過了十分鐘,我看到食堂的師傅端出一只大鍋子,里面盛滿了香噴噴的水餃。我立刻拿了大碗搶在前面排隊。
嘿,瞧瞧,這會大家都低頭吃自己做的水餃呢。嗯,真鮮,太鮮了!
包水餃作文 16
星期天晚上,我們家準(zhǔn)備包水餃,我高興的說:“媽媽,我都上六年級了,今天你教我包水餃吧。”媽媽說:“兒子,你確定要學(xué)嗎?”我一臉驕傲的說:“沒問題,我一定會學(xué)會的。”
不一會兒媽媽和爸爸就把餃子皮和餡準(zhǔn)備好了。我把手洗干凈坐在旁邊的椅子上,看著媽媽包了幾個餃子我心里想:這不是很簡單嗎?有什么難的。該到我大顯身手了,我左手拿著餃子皮,右手拿著勺子挖了一大勺餡,放在餃子皮上,先將左右的部分對折捏緊,然后再把兩邊捏緊,成了,第一個餃子包成了!可不知道怎么回事,我包的餃子下面破了一個洞。該怎么辦呢?這時媽媽說:“你放的餡太多了,少放一點!蔽颐靼琢藙偛庞捎谖曳诺酿W太多了,所以餃子下面才會破了一個洞。這一次,我把餡放少一點,小心翼翼的包了起來,這次包的.水餃雖然沒有破,但是它像是一個生病的孩子一樣軟踏踏的,怎么也站起來。爸爸看了看說:“這一回,餃子餡放的又少了一點。”哎,這也太難了。不服輸?shù)奈矣职艘粋,這回我終于成功了,水餃不大不小好看極了,我的心里樂開了花。媽媽說:“等一會兒我把你包的水餃單獨下一鍋讓你嘗嘗!
不一會兒,我吃到了自己包的餃子,我一邊吃一邊說:“真是太好吃了!卑职趾蛬寢屧谝慌孕α似饋。
今天我不僅學(xué)會了包水餃,還明白了一個道理:做什么事情,只要堅持不懈,一定會成功的。
包水餃作文 17
我一進(jìn)門,爸爸就喊我:“池俊宇,快來包水餃啦!”我看了看飯桌上,啊,這么齊全,有水餃皮,有包水餃的菜,還有包水餃的工具。
我走進(jìn)廚房,帶上圍裙,把手洗干凈就開始包了。這是我第一次包水餃,我得認(rèn)真點。我先把菜洗干凈,洗了一遍又一遍。水真像個淘氣的孩子跳來跳去,把圍裙都濺濕了,把廚房地板都濺濕了。
把菜洗干凈以后,我拿出菜板和菜刀,把洗干凈的菜放在菜板上,用刀把菜切成小丁形狀。這可不是簡單活,手都切酸了還沒好,后來還是爸爸接過去切完的。
把菜切碎以后,放到一個鐵盆里,倒上各種配料:醬油、紅酒、孜然粉……然后用手去抓,抓到手很酸為止。
最后,就是大家很常見的一個環(huán)節(jié)--包水餃啦!這時,媽媽回來了,她認(rèn)真的.教我包各種形狀的水餃,可漂亮了。不一會兒我們就把水餃包完了,我迫不及待的把水餃遞給了爸爸煮。過了一會兒,水餃的香味兒撲鼻而來。這時,舅舅下班回來了,舅舅說“好香!”我們都異口同聲地回答“是呀!”
水餃終于可以吃了,看著鍋里蹦蹦跳跳的水餃我口水都流出來了。水餃美味可口。大家一邊吃一邊快樂地聊了起來。
媽媽告訴我說名醫(yī)張仲景,用水餃救了許許多多的人,為了紀(jì)念他,大年春節(jié)那一天大家都來包水餃吃。這真是“世事洞明皆學(xué)問,人情練達(dá)即文章!
包水餃作文 18
今天晚上,我們家包水餃,我高興地說:“媽媽,我也學(xué)包餃子!笨墒菋寢寘s說:“包水餃可不是一件容易的事兒啊,你確定可以學(xué)好了?”我驕傲地說:“當(dāng)然可以的,我都是個四年級的小學(xué)生了。”“那好吧!
不一會兒工夫,我和媽媽就準(zhǔn)備好了包水餃的水和皮了,媽媽問道:“今晚你想吃什么餡兒的呢?”我回答道:“我要吃胡蘿卜肉餡兒的'!薄皼]問題的!庇谑,我飛快地跑向廚房洗干凈手,坐到媽媽身旁一起包了起來。我左手拿著一張餃子皮,右手拿著一勺子,準(zhǔn)備往里塞餡兒,心想:我喜歡吃肉,那就多點餡吧。于是,我整整放了兩勺餡兒,然后我沾上水,用手使勁地一捏“咕”一聲的,我一看,原來是餃子皮“爆炸”了。我不服輸,于是,我決定這一次少放一些餡兒,放好后,我又沾上水捏一捏,果然完好無損。我把包好的餃子往盒子里一放,餃子就像一位年邁的老人一樣倒下了。我又看了看媽媽包的餃子,可好看了,她包的水餃就像一個個挺直的士兵一樣可漂亮了。我把發(fā)生的一切都告訴了媽媽,并且請教了媽媽怎樣才可以把水餃包好,于是媽媽教了我怎么才可以把水餃包好的秘訣。
最后,我又包了好幾個水餃,一個比一個好看,我吃著自己包的水餃感覺特別香。我還知道了一個道理:世上無難事,只怕有心人。
包水餃作文 19
今天是星期天,爸爸媽媽都在家,疫情已經(jīng)讓我們在家待了一個多月了,無聊極了,媽媽提議讓我們一起包水餃,我們都爽快地答應(yīng)了。
媽媽說干就干,立馬就去準(zhǔn)備水餃陷,我們用的原料是蝦仁、韭菜、雞蛋、豬肉,不一會兒,媽媽就弄好了餡,接下來開始和面、揉面、搟水餃皮,媽媽搟的皮,中間厚、外面薄,是梯形的。下面我跟妹妹和爸爸就開始包水餃了,我先拿起水餃皮放在手掌上,再用勺子挖一小勺餡子放到水餃皮上,把水餃皮小的那一頭翻折兩次,再用雙手捏緊水餃皮的兩邊,最后將兩邊捏到一起,就大功告成了,不過看看我包的水餃,它像一個瘦巴巴的乞丐。而妹妹放的'餡子恰好跟我相反,她放的有些多,一包餡子就漏了出來,她趕緊又拿了一塊餃子皮進(jìn)行補救,結(jié)果包出來的餃子像個挺著大肚子的彌勒佛。這個時候爸爸已經(jīng)包了五六個了,再看爸爸包的水餃,大小一樣,皮薄餡多,穩(wěn)穩(wěn)的站在篦子上。爸爸笑著跟我們說,我倆放的餡子一個太少、一個太多,我們在包下一個時候聽取了爸爸的意見,包出來的水餃就比前一個好看多了,并且我們越包越好、越包越起勁,我們包完了所有的面皮。
當(dāng)爸爸把熱氣騰騰的水餃端上來后,我吃了16個,妹妹吃了20個,我感覺我們的勞動沒白費,自己動手才是最好吃的!
包水餃作文 20
下午,我從書法班放學(xué)回到家,見大家都在包餃子,便放下書包,洗洗手,也幫起了忙。
我拿起媽媽搟好的面皮,用筷子夾了一點肉餡放在中間?墒沁@面皮在我手里怎么也不聽使喚,我小心翼翼地把裝了肉餡的面皮對折,再沿著邊捏了兩遍,最后把兩角一對,成了一個小小的“貓耳朵”?墒牵以趺纯粗@個“貓耳朵”不精神呢?再看看媽媽和姐姐包的貓耳朵都豎起來。這是怎么回事呢?我正納悶!昂呛牵惴诺娜怵W太少了!苯憬阈χf。我看著姐姐的樣子不知所措。
只見姐姐把肉餡放了上去,不多不少正在面皮中間。我也學(xué)著她的樣子,又拿了一張面皮,多夾了一點兒肉餡,一下子又太多了,我弄去一點,又感覺太少了,就這樣添了去,去了添,經(jīng)過十幾次的實驗,終于成功了,包出了一個滿意的水餃。
我越包越快,可是助我之水忽然逆流,我看到我包的水餃中有一個開了花,只好拿起那個又沿著邊捏了一遍才算解決。一會,發(fā)現(xiàn)又有幾個也“笑”開了,等我解決好這些“毛病”后,面皮已經(jīng)被姐姐輕而易舉地包完了?磥恚憬惚仁炙囄铱杀炔贿^!
我?guī)蛬寢屪隽思覄?wù),同時也吃上了自己親手包的.香噴噴的餃子,心里甭提多舒服了!這不正是偉大領(lǐng)袖毛澤東主席說的“自己動手,豐衣足食”嗎?
包水餃作文 21
包水餃,晚上我們要包水餃。我對媽媽說,媽媽,您累一天了,今天讓我來幫您包餃子吧。媽媽開心地答應(yīng)了。
說干就干,我先往盆里放點面粉,然后加點水,接下來我揉啊揉,我的額頭上滲出了很多汗水。過了好一會兒,我終于把面揉好了。
我先把面揉成像棗大小的小面團,然后我就開始搟餃子皮,媽媽搟的餃子皮是圓圓的,可是我搟的餃子皮怎么是長長的呢?于是我就去請教媽媽。媽媽,我搟的餃子皮怎么是長的?而你搟的餃子皮卻是圓的呢?媽媽笑著說:你不要朝著一個方向搟,要轉(zhuǎn)著干。說完,媽媽就給我示范了一下,然后指導(dǎo)著我,我左手捏著餃子皮,右手拿著搟面杖一邊搟一邊轉(zhuǎn)著。結(jié)果餃子皮果然搟得圓圓的,像圓圓的月亮似的,我高興極了!
接下來,我來包水餃。我拿起餃子皮,放些餡兒,把餃子皮捏在一起,可是我的`餃子下面有一個大洞,餡兒都露出來了,我問媽媽為什么餡會露出來,媽媽說:因為你用的餡兒太多了。然后我又試著包了一個,可是我把那個水餃立在那里。它無精打采的,我問媽媽,為什么它站不起來呢?媽媽說:因為你放的餡兒太少了。媽媽鼓勵我。不要放棄。
于是,我就再試著再包一個小餃子,一次比一次好,擺在一起就像小士兵一樣,整齊飽滿。媽媽為我豎起大拇指,我的心里像吃了蜜一樣甜。
通過這件事,我明白了一個道理:做任何事不能半途而廢,不然就不會成功。
包水餃作文 22
餃子是我們家絕對不能缺少的美食,每個周末全家人在家時,媽媽總是會一早就準(zhǔn)備好餃子皮以及餡料,而爸爸則是負(fù)責(zé)包餃子。最特別的是他每次都會偷偷在某個餃子中放進(jìn)一個新的錢幣,當(dāng)吃飯時,吃到包著錢幣餃子的幸運者就可以多領(lǐng)一份零花錢。所以每次吃餃子時,除了享受餃子鮮甜的滋味之外又多增添一絲趣味,據(jù)說這可是我爺爺留下的傳統(tǒng)喔!
今年暑假的一天,爸爸又要包餃子,我和哥哥當(dāng)然舉雙手贊成啰!于是我們一早就來到了傳統(tǒng)市場,買了一些包餃子需要用的.食材:餃子皮、絞肉、大白菜、高麗菜、蔥、姜。當(dāng)材料都準(zhǔn)備齊全后,我們就要回家準(zhǔn)備包餃子了,真是令人期待啊!
萬事俱備、只欠東風(fēng),所有的食材都要由媽媽一一洗凈并準(zhǔn)備好,爸爸一聲令下叫我和哥哥去用香皂把雙手洗干凈后,我們就開始包餃子了。首先,要沾一些水在餃子皮的邊緣,因為這樣餃子皮才能夠黏合在一起。接下來,我們就要包肉餡了,肉餡會有腥味,所以媽媽加了姜、蔥末來去腥味。當(dāng)每一顆餃子都包得圓鼓鼓后,我們就要開始煮水餃了,我?guī)蛬寢尠扬溩臃湃脲佔觾?nèi),等水煮開兩次,可口的水餃就可撈起上桌了!我們?nèi)乙贿叧灾溩,一邊談天說地,真是幸福啊!
我也記不得到底吃了幾顆餃子,只感覺肚子吃得圓滾滾的,我和哥哥撐著肚子躺在沙發(fā)上,哥哥問我:“妹妹,你有吃到錢幣嗎?”爸爸沒等我回答,劈頭就說:“平常沒事干嘛放錢幣在餃子里頭啊?”我們?nèi)叶夹α?
包水餃作文 23
我很高興,今天晚餐吃餃子,因為我在幼兒園就學(xué)會了包餃子,現(xiàn)在我終于可以展示我的才華了。
爺爺先去買肉和蔬菜,還有餃子皮。媽媽把肉和蔬菜切碎,和調(diào)料混合在一起做餃子餡。爺爺建議我和媽媽比賽,看誰能迅速而好地結(jié)束比賽。奶奶將是裁判。我愉快地同意了。
比賽開始了。在奶奶的命令下,我很快坐在桌旁,和媽媽手拉著手。首先,我拿了一塊餃子皮,把它鋪在我的手掌上。然后我用小勺子挖了一勺餡料,放在包裝紙中間。然后我用手指在碗里蘸了一點水,涂在包裝紙的邊緣。最后我把包裝紙對折。雙手的拇指和食指握住半圓形風(fēng)扇,用力擠壓它。一個可愛的圓餃子被包了起來。
我又打包了幾個。我把它們一個接一個地排好隊,就像我們做早操時一樣。我媽媽也很忙。大約半個小時后,兩堆餃子皮終于為我和媽媽包好了。奶奶宣布比賽結(jié)束。奶奶的法官會判決的。奶奶仔細(xì)看了看我和媽媽做的餃子這個話題:我媽媽有五個長餃子,但我只有一個短餃子;媽媽的`餃子士兵整齊地坐在桌子上,而我的餃子士兵倒過來還躺在桌子上。
最后我奶奶宣布我媽媽獲得了第一名,我獲得了第二名,第一名不會得到獎勵,第二名會得到獎勵,所有我打包的餃子都會獎勵給我吃。
我感覺好像被我奶奶困住了。
包水餃作文 24
大家一定都吃過水餃吧!但你有沒有親自動手包過水餃呢?包水餃的樂趣,今天我們總算領(lǐng)悟到了。
下午,第一節(jié)是勞動課,學(xué)包水餃。同學(xué)們有的帶木板,有的帶電熱鍋,還有的帶來碗和筷子,教室里活像一個廚師班!岸b忊彙蓖琳n鈴打響了,還沒等老師來,同學(xué)們就迫不及待地忙起來:有的在和面,有的在調(diào)怕,還有的整理面板,個個大顯身手,各顯其能,教室里好不熱鬧。
我們組分工明確,李向富辮皮兒,董超、馬曉和我負(fù)責(zé)包,郭偉專管借銘。瞧,李向富兩眼直愣愣地盯著手中的餃子皮,生怕它溜走似的;馬曉一邊包餃子一邊說說笑笑好像有些分心;而郭偉則不同了,他的眼睛沖著各個組的.餃子怡搜索著,好像在尋找“目標(biāo)”。在我們小組成員的密切配合下,餃子終于包出來了。看著自己的勞動成果,我們不禁大笑起來:它們有的像張著小嘴的小雞嘰嘰喳喳叫著;有的像一艘小船將要啟航;還有的像只小蝸牛趴在那兒。
餃子終于下鍋了,不一會兒,我便被一陣陣誘人的香味吸引住了,口水也不禁流下來。“怎么還不出鍋呀?”急得我如熱鍋上的瑪蟻在教室里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去!鞍。〗K于可以出鍋了!”我一下子興奮了起來。連忙將碗遞了過去。老師挺大方的,一下子給我盛了十幾個。端著香噴噴的餃子,我狼吞虎咽地吃了起來,同組的同學(xué)也大口大口地吃著,好像是餓了幾天似的。
如果你現(xiàn)在問我那頓飯吃起來啥感覺,我和同學(xué)們會告訴你很香。是的,的確很香……
包水餃作文 25
今天是周末,媽媽休班說準(zhǔn)備包水餃吃。我興奮地拍手叫好,大聲嚷著要做媽媽的小助手,幫忙包水餃。媽媽笑著答應(yīng)了。
媽媽是個麻利人,擇菜、剁肉餡、和面,一會兒功夫全搞定了!我伸著兩只洗干凈的小手坐在桌子旁邊,滿眼問號的盯著媽媽。媽媽笑著說先包一個給我做示范,讓我跟著她的樣子做:媽媽首先搟了一個餃子皮,然后放上餃子餡,雙手把餃子皮對折一捏,放在案板上——一個鼓著大肚子的壯士就站好了。
我盡量模仿媽媽的樣子來包:左手拿皮兒,右手舀餡兒,雙手對折捏捏捏,餃子肚子扁扁的,躺在案板上像個三天沒吃飯的小乞丐。
在媽媽的眼神鼓勵下,我又繼續(xù)嘗試?蛇@次放的餃子餡太多了,水餃的兩頭裂開了嘴,我只好又包上一層皮,雙層皮的水餃真像一個長著翅膀的乒乓球。
媽媽包的水餃一排排站立在那兒,像是等待檢閱的士兵一樣;而我包的水餃則是東倒西歪啥模樣的都有,媽媽看了哭笑不得。我抿著嘴繼續(xù)挑戰(zhàn),經(jīng)過一次又一次的'嘗試,我終于把水餃包的好看一點了,也能夠整齊的站在案板上了……
不知不覺的水餃全包完了,媽媽把水餃下到鍋里,雪白的水餃在鍋里撲騰撲騰的翻了好幾個跟頭,就熱氣騰騰的出鍋了,品嘗著自己的勞動成果,我感到幸福極了!
包水餃作文 26
今天晚上,我們要包水餃。我對媽媽說,媽媽,您累一天了,今天讓我來幫您包餃子吧。媽媽開心地答應(yīng)了。
說干就干,我先往盆里放點面粉,然后加點水,接下來我用力揉面,額頭上滲出了很多汗水,過了好一會兒,我終于把面揉好了。
我把一塊塊面劑子揉成像棗大小的小面團,然后開始搟餃子皮,可是媽媽搟的餃子皮是圓圓的,我搟的餃子皮怎么是長長的呢?于是我就去請教媽媽,媽媽笑著說:你不要朝著一個方向搟,要轉(zhuǎn)著搟。說完,媽媽給我示范了一下,然后指導(dǎo)著我,讓我左手捏著餃子皮,右手拿著搟面杖一邊搟一邊轉(zhuǎn)著。結(jié)果餃子皮果然搟得圓圓的,像圓圓的月亮似的,我高興極了!
接下來,我來包水餃。我拿起餃子皮,放些餡兒,把餃子皮捏在一起,可是我的餃子下面有一個大洞,餡兒都露出來了,我問媽媽為什么餡會露出來,媽媽說:因為你用的.餡兒太多了。然后我又試著包了一個,可是我把那個水餃立在那里,它無精打采的,我問媽媽,為什么它站不起來呢?媽媽說:因為你放的餡兒太少了。我心里有些氣餒,媽媽鼓勵我,不要放棄,熟能生巧。
于是,我就試著包了一個又一個小餃子,一次比一次好,擺在一起就像小士兵一樣,整齊飽滿。媽媽為我豎起大拇指,我的心里像吃了蜜一樣甜。
通過這件事,我明白了一個道理:做任何事不能半途而廢。
包水餃作文 27
星期日的早上,我在看電視時,從廚房傳來很大的聲音,我大聲地問:“媽媽,您在干什么嗎?”“在切肉!薄扒腥飧陕?”我不解地問!鞍溩!眿寢尭吲d地說。
“包餃子?”我的最愛。媽媽問:“你要不要包?”我高興地說:“好啊,我很愿意。”
首先,媽媽教我先把餃子皮用水從頭到尾都粘下水。我不解地問:“為什么?”“因為粘到水,好封口一些!眿寢尳忉尩。
調(diào)皮的我,想出了一個好法子,如果把硬幣、糖、花生仁、棗子、栗等和肉餡一起包進(jìn)餃子里。吃到硬幣的人,象征發(fā)財,吃到糖的人,象征日子甜美,吃到花生仁象征健康成長等,那一定很有意思。我把想法告訴了媽媽。媽媽聽了我的.意見后,覺得這個辦法好,同意了,找來硬幣,媽媽存的硬幣很臟,叫我把硬幣洗得干干凈凈。
接著,媽媽教我把肉放在餃子皮上,然后依次放好包起來。媽媽包的好看極了,可以說成“精美”這兩個字,我的呢,可以用“難看”這兩個字,一點也不過分。經(jīng)過媽媽認(rèn)真的指導(dǎo),本人的第二個餃子做好了,這回好看多了。包好餃子,正好中午了,我決定煮餃子吃,我第一個餃子吃到的便是餃子里面有個硬幣,象征發(fā)財,按著,媽媽吃到糖,象征著日子甜美。我們心里都美滋滋的。
這一天,我學(xué)會了包餃子,非常高興。
包水餃作文 28
水餃?zhǔn)侵袊鴤鹘y(tǒng)食品,是招待客人的最佳美食。逢年過節(jié),家家都會吃水餃。在一個周末的午后,我跟大娘學(xué)會了包水餃。
包水餃看起來簡單做起來難,只見大娘先把面和成一個團,放了一邊封閉好。她說這叫“醒一醒”,這樣搟面皮好搟。下一步就是剁餡兒了,可以做肉餡兒、也可以做素餡兒,餡兒不要太干也不要太稀。把餡兒剁好后再放些蔥、姜、油鹽等作料,攪勻,這樣美味的餡兒就做好了。
開始包了,我們先把面拉成長條,揪成均勻的一小塊一小塊兒,用兩手揉的很圓很圓后再把它摁扁,然后用搟面杖搟成圓圓的`薄皮,一個人搟一個人包是最合適不過了。先把餃子皮放在掌心,把餡兒放在皮中間,用勺子按一按,再把餃子皮對折使勁兒一按四周的部分,然后把未捏好的部分再打些褶捏好,一個餃子就完成了。鼓鼓得像小元寶似的水餃,你可以打一個褶兒,也可以打一圈褶兒,還可以把它放在手里沿著邊兒一攥就變成了月牙狀的水餃。包發(fā)多多,也可以自己發(fā)明哦!大娘給我做完示范后,我連著包了幾次,不是破皮就是露餡兒,忙得我不可開交。我急得滿頭大汗,在大娘的耐心指點下我終于包了個像模像樣的水餃。真像大人們說的:功夫不負(fù)有心人!
包水餃的過程雖然復(fù)雜,但當(dāng)你品嘗到美味的水餃時,心里別提有多美!
包水餃作文 29
好吃不過餃子。我從小就愛吃餃子,星期天,媽媽說要給我改善一下伙食——包餃子。
媽媽先調(diào)好餡,然后再和面,搟皮,媽媽說,今天我就當(dāng)她的小助手,那就是幫媽媽把就近放的餃子再搬運到旁邊的大蓋子上,由于媽媽包餃子的技術(shù)高超,不一會,就包了一小蓋子,我數(shù)了數(shù),有50多個呢!它們一個個像彎彎的小船,整整齊齊的排開著,真好看呢!看著看著,我的心里也有點癢癢了,要不自己也動手包一個試試?
想不到的是,當(dāng)我提出了自己的要求時,媽媽竟痛快的答應(yīng)了。媽媽說,一回生,二回熟,沒有什么難的!好吧,既然這樣,那就開始吧。首先,我把一塊面皮小心的攤在手掌里,面皮好軟啊,放上餡,對折,之后按照媽媽的樣子使勁一捏 ,哎呀,糟糕,餡怎么都跑出來了?再看媽媽手里的餃子,怎么就那么聽話呢?不行,再試試,這回,我長了個心眼,那就是包之前先把面皮中的餡往中間堆了堆,然后再小心冀冀的`一捏,哎,淘氣的餡子又跑出來了……這時,一直在一旁觀察的媽媽忍不住笑了,說“那是因為你的手往上托時,把餡給頂出來了。”我明白了原因,急忙改正,哈哈,成功了,雖然我包的餃子又扁又長,極不好看,但我還是情不自禁的蹦了起來……一個,兩個,面皮在我的手中開始一個比一個聽話,并且在媽媽的指點下,我的餃子也一個比一個肚子飽滿,身材好看……
晚上,開飯了,媽媽為我挑出自己親手包的各種奇形怪狀的可愛的水餃,咬一個放在嘴里,啊,真香啊……
包水餃作文 30
這幾天,我觀察媽媽整天都忙來忙去。這一天,我終于知道媽媽在干什么。原來在包餃子呢。于是,我問媽媽:“媽媽,我可不可以幫您忙。俊薄爱(dāng)然可以啦,不過材料快用完了!眿寢尭吲d地說。后來,我們重新準(zhǔn)備材料。
媽媽說:“要學(xué)包餃子,你可得認(rèn)真看哦!”媽媽先做給我看。只見她,先拿一塊皮,在皮上灑點面粉,然后再放瘦肉,最后慢慢捏上花紋,一個像月亮似的餃子出現(xiàn)了。如果捏的時候會裂開口的話,這時就得下點水,這樣才能捏得緊它。我認(rèn)真地看著,專心致志地聽著。把媽媽的演示和動作全記在心里。
現(xiàn)在看我的了,我先拿一塊皮放在手心,然后在皮的中間放上適量的.肉,捏的時候手用得太大力,整個餃子都扁下去,那些花紋也不成花了。我第一次做的那花紋也真的是不好看。它好像在嘲笑我不用心學(xué),但再怎么難看它也是我包的第一個餃子,心里還是喜滋滋的。
“世上無難事,只要肯攀登,沒有學(xué)不會的事。”媽媽鼓勵著說。于是,我鼓起勇氣,繼續(xù)學(xué)習(xí),先做前面的幾個步驟,但到了捏花紋時,我小心地捏,慢慢地,好像雕刻那樣,一步一步地走向成功。終于可以了,那花紋看起來好多了,雖然它也比較像一個月亮,但比起媽媽的還差一大截。我按照這種方法再接再厲包起第三、四、五、六……餃子。一個比一個好,都不露餡的。我心里可高興了,媽媽說:“今天全天吃餃子,品嘗我們的勞動成果。”
今天真開心!學(xué)會了包餃子這種本領(lǐng)。以后我還要多學(xué)幾樣本領(lǐng)。
包水餃作文 31
今天,不是什么特殊的日子?蓩寢寘s突然讓我學(xué)著包餃子。我問媽媽:“今天是什么特殊日子嗎?為什么要讓我學(xué)包餃子呢?”媽媽笑意吟吟地對我說:“你好好學(xué)著,包完之后就知道今天是什么日子了”。于是我抱著好奇的心態(tài),開始了學(xué)習(xí)怎樣包餃子。
洗手,準(zhǔn)備材料,一切都準(zhǔn)備好了。媽媽先包了一個給我看。媽媽一邊包,一邊假裝嚴(yán)肅地給我講包餃子的要領(lǐng)?吹綃寢審娧b嚴(yán)肅的樣子,我忍不住笑出了聲來。媽媽也象個小孩子似地哈哈大笑。笑歸笑,我們手卻沒停的進(jìn)行包餃子的學(xué)習(xí)。媽媽先取出一片雪白的面皮放在手心里,我也學(xué)著媽媽的樣子,拿出一片面皮放在手心里。面皮薄如蟬翼,像浩白的雪花。放在手心里,涼絲絲的真有雪花的感覺。媽媽又用勺子舀起了一勺子的肉餡放在雪白的面皮上。再用靈巧的手指捏起象蕾絲花邊一樣美麗的花紋。餃子像個胖圓圓的小孩子,坐到了托盤上。輪到我了,我也照著媽媽的`樣子細(xì)心的捏著,可是我包出來的餃子就像個庸懶的人,軟趴趴的沒骨頭似的,一點也不好看。媽媽叫我不要著急,慢慢來。包多了,我終于包的沒有那么難看了。
晚飯了,媽媽把我們包的餃子蒸好端出來了。我吃著自己包的餃子,感覺真是好吃極了。我慢慢品著,就明白今天的特殊了。
包水餃作文 32
又是新的一年要來到,爺爺奶奶,我的一家和叔叔嬸嬸弟弟總算又能聚在一塊兒。又能吃到爺爺奶奶的老手藝,我想想都不禁垂涎三尺,兩眼放光。
到烹飪晚餐的時間,爺爺奶奶說什么也不肯讓媽媽和嬸嬸幫忙,而且還把門關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)實實的。一家人只好垂頭喪氣地等待開飯。難熬的一個小時總算過去,眼看到晚飯的時間,可仍不見爺爺奶奶從廚房出來。就在這時,奶奶、爺爺一起端著一大盆餃子出來,我們都傻,難道晚上就吃這個?奶奶笑瞇瞇地揭曉謎底:“今天我們就吃餃子,注意,餃子還會有好東西哦!”大家一聽,來興趣,迫不及待地拿起筷子。
一大盆餃子還不到十分鐘。被大家你一個我一個夾得只剩下半盆,可還是不見有什么好東西。大家不禁懷疑奶奶的'話,弟弟首先罷工,一甩筷子大喊吃不下。奶奶鼓動大家:“還有半盆呢!贝蠹矣X得也對,說不定玄機就藏在最后半盆里呢。
大家減慢吃餃子的速度,眼看又是小半盆沒。就在大家要徹底“絕望”之際,嬸嬸的臉扭成一團,說她的嘴里有個硬邦邦的東西。說罷,便將異物吐出來,大家定睛一瞧,竟是一枚一元硬幣,哈哈,這回嬸嬸一年都能發(fā)大財。
隨后,我們分別吃到“祝福語”、“硬幣”、“年糕”,我們?nèi)乙荒甓寄茱L(fēng)調(diào)雨順,這種期待幸運的感覺真好,但真正的幸福,還是要靠我們的雙手來創(chuàng)造的。
包水餃作文 33
春節(jié)到,爸爸在家門口已經(jīng)把春聯(lián)貼好!笆⑹例堯v賀新年,闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯(lián),傳遞的是喜慶與祝福!爸爸看著貼好的對聯(lián)喜笑盈腮;氐椒孔永锩妫瑡寢屛⑿χf“我們包餃子吧!
爸爸和面,媽媽洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮,只見爸爸很熟練地拿起搟面杖,左手輕輕地挪動著餃子皮,右手輕重有致地?fù){著皮兒,不一會一打餃子皮很快搟好。我以前沒包過幾次餃子,我拿起一個餃子皮,攤在手心里,用筷子夾一小團肉餡放在上面。然后一折一捏,滿以為一個餃子包成,沒有料到,那餡偏偏不聽使喚,像個頑皮的小孩,老往外鉆,弄得我滿手都是,黏糊糊的。
第一個餃子沒有包成功!我不甘心,繼續(xù)包第二個餃子,結(jié)果包得歪歪扭扭,像一個個醉漢躺在那兒,難看極!再看媽媽包的.餃子鼓溜溜的,像圓圓的兵乓球一樣厚實。我問:“媽媽怎樣才能包出好看的餃子?”媽媽笑著說:“你看——”只見媽媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡,放在餃子皮上,兩手合起稍一用勁,松開手,一個鼓溜溜的餃子包好。我學(xué)著他的樣子,將餃子皮攤放在左手上,右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力,松開一看,餃子餡都從餃子皮中擠出來。反復(fù)試好多次,我才包出鼓溜溜的餃子。
吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起,訴說著自己的心愿和理想,聽媽媽講春節(jié)的來歷,屋子里充滿歡聲笑語,其樂融融,無處不顯示出春節(jié)的熱鬧與喜慶。
包水餃作文 34
在農(nóng)歷十二月三十日的下午,我準(zhǔn)備鍛煉一下自己,和家里的人一起包餃子。
我見媽媽拿了一個餃子皮,用勺子把準(zhǔn)備好的餃子餡盛了以勺子放在剛搟好的餃子皮上,最后一捏就做成了餃子。那餃子既像人的耳朵。我想:這么簡單我一定可以包成,所以我決定包餃子。我拿來一個餃子皮,用勺子盛一點餃子餡放在餃子皮上,我一捏餃子皮餡從左邊出來了,我再一捏餡從上面出來了。我想:我說的簡單,但是做起來真難呀!媽媽直接說:“孩子,你是把餡弄多了!
“哦。我恍然大悟地說,”“原來是餡多了,下次我弄少一點兒!蔽矣帜闷鹨粋餃子皮,放上餡。一捏,捏成了餛飩,我想,現(xiàn)已經(jīng)少了,這是怎么回事呀!
媽媽好像看透了我的心思直接說:“孩子你的餡太少了,所以包成了餛飩!
“我知道了,以后放上的餡不多不少”,我說。我又拿起了一個餃子皮,放上餡,一捏包好了,我包的'第三個才像元寶,又像耳朵。我終于包好餃子了。我想:“真是功夫不負(fù)有心人呀!”
“孩子,你包的真好!”媽媽說。贊揚聲像雨點般落到我的身上。我既靦腆,又得意揚揚。
幾個小時過去了。餃子都包好了。準(zhǔn)備要下餃子了。餃子剛下水,就聽鞭炮聲“噼里啪啦——噼里啪啦”的響了起來。
今天,我吃著餃子,真香呀!因為:那里面也有我的功勞。
包水餃作文 35
明天就是冬至了,我對媽媽說:媽媽,要不今天我來包水餃好不好?我想學(xué)一下怎樣包餃子。媽媽高興地同意了。
說干就干了起來,我先把面倒進(jìn)一個橢圓形的盆里,接著,我倒點水,一看水放多了,我又倒了一些面粉,不斷的攪拌成面團,最后我把面團從盆子拿出來又揉了揉,我的天!可真黏啊,我靈機一動,想起了在電視上看別人包餃子的時候,都先撒一些面粉在面團上,這樣就不黏了,我不知道是真的還是假的,我心里想不試試怎樣知道呢,我撒了一些面粉,真的不黏啦!
接下來我該包餃子了。我左手拿面皮,右手把餡兒放在面皮上,用手向中間捏餃子皮,餃子包好了,可是我還沒有包幾個,餃子就漏了一個洞,餡兒都露出來了,媽媽看見了哈哈大笑地說:你放得餡兒太多了,來,我教你!媽媽給你作示范。媽媽說著立刻給我示范了一次,我按著媽媽的方法又包了幾個,但是,我包的`餃子站不起來了,好像無精打采的。媽媽說:這一次餡兒又放少了。我連續(xù)包了幾個,包得一個比一個好,最后我把包好的餃子排成一排,整整齊齊得像一個個士兵站在那里,我非常高興,媽媽也向我豎起了大拇指。
通過這次包餃子,我明白了一個道理:不管遇到什么事都不是一次能做好的,要連續(xù)嘗試幾次才能成功,世上無難事,只怕有心人!
包水餃作文 36
舒服不如倒著,好吃不如餃子。就像這句俗話所說的,我也非常喜愛吃餃子,但是,我還沒有體會到自己包餃子的樂趣,于是,我決定趁去監(jiān)考的時間,給她包餃子,這樣一舉兩得,既孝順了,又讓我的生活能力得到了鍛煉,說干就干。我我快步走進(jìn)了廚房,讓幫我準(zhǔn)備好肉和菜,我便開始做水餃了。第一道工序是切肉,要把肉切的碎碎的,最好切成肉醬,我雙手掄菜刀,喀喀喀地剁著肉,好像砍柴一樣。我滿頭大汗,休息了一回后,又馬不停蹄地剁了起來,在我的汗水中,一大塊肉變成了一大堆肉餡。而正當(dāng)我辛苦地剁著肉時,我卻像個奴隸主一樣,打開風(fēng)扇,吃著冰棍,翹著二郎腿坐在椅子上,不時地對我指指點點,切得再快點,剁得再小點!喀喀喀,喀喀喀……
呼哧,呼哧,在我的努力下,終于完成了切肉這道工序,下一步該切南瓜了,有了剁肉的經(jīng)驗,我拿著菜刀均勻用力,一下,兩下,三下……不一會兒,南瓜餡也大功告成了!我找來一個巨大的盆子,把肉和攥干了水的南瓜一起放在大盆里放上各種調(diào)味料攪拌,一個小時后,餡也完成了!
待到爸爸和好面,我就要包水餃了,我把一團劑子放在手上,用筷子加了一小團餡,放到劑子里,然后把劑子的兩頭一捏,再均勻用力,把周圍的空捏好,小巧可愛的.餃子就大功告成了!我信心倍增,一口氣包完了所有的餃子。
激動人心的時刻就要到了,餃子下鍋了!看見餃子一次次地浮上來,一次次地沉下去,我的心情也無比激動,終于,餃子煮好了!我迫不接待地把餃子裝盤。嗬!媽媽正好回家了!她看見熱氣騰騰的餃子,欣喜地叫了一聲:“哇!誰包得這么好的餃子!”我驕傲地對媽媽說,“是我,我可厲害了!”
包水餃作文 37
隨著寒假一天天的過去,新年也在一天天的前進(jìn)著。眼看馬上就要到除夕了,到底應(yīng)該做點兒什么呢?對了,新年必備的食物可不就是水餃嗎?那薄薄的面皮兒包住一團香噴噴的肉餡兒,再配上酸溜溜的醋和翠綠的臘八蒜,這樣的`美味,想想就流口水了!我便迫不及待地把包餃子的想法告訴媽媽。老媽二話沒說就開始和面了。本來是一盆細(xì)細(xì)碎碎的面粉,開始經(jīng)過老媽的一番揉搓和添加,立即就變成了一團軟軟的面團。等面發(fā)好,我也已經(jīng)把工具準(zhǔn)備好了。
媽媽切好面,我就開始搟餃子皮兒了。雖然我用盡全力,想快速搟好,可是無奈面總是粘在搟面杖上,我好不容易揪下來,面又和成了一團。折騰了半天,就馬馬虎虎的搟成了兩三張餃子皮兒。在一旁等著包水餃的媽媽終于看不下去了,她把我趕下來,坐在案板旁,先在一塊小面團上撒好面粉,然后用搟面杖開始搟皮兒。我都是用兩個手,這邊趕完了再轉(zhuǎn)一邊兒。可老媽一手拿搟面杖,另一個手轉(zhuǎn)著餃子皮兒,十多秒鐘的功夫就搟好了一張圓圓的餃子皮兒。不一會兒案板上堆起了小山似的水餃皮兒,我在旁邊已經(jīng)是目瞪口呆了。
后來,在老媽無數(shù)次的演示和我無數(shù)次的嘗試后,終于,我學(xué)會了搟皮兒、包水餃。雖然包的水餃像個慵懶的小胖子,總是趴在案板上站不起來,但我還是很激動。終于,餃子下鍋了,看著我包的水餃在鍋里翻騰,心里滿滿的成就感。餃子熟了,我顧不上熱,趕緊咬了一口,哇,真香!那天我吃了一盤子水餃。從來沒覺得有這么餓,也從來沒覺得水餃有這么好吃?磥,用自己的勞動收獲的果實,才是最香甜的呀!
包水餃作文 38
舒服不如倒著,好吃不如餃子。就像這句俗話所說的,我也非常喜愛吃餃子,但是,我還沒有體會到自己包餃子的樂趣,于是,我決定趁媽媽去監(jiān)考的時間,給她包餃子,這樣一舉兩得,既孝順了媽媽,又讓我的生活能力得到了鍛煉,說干就干。我我快步走進(jìn)了廚房,讓爸爸幫我準(zhǔn)備好肉和菜,我便開始做水餃了。第一道工序是切肉,要把肉切的碎碎的,最好切成肉醬,我雙手掄菜刀,喀喀喀地剁著肉,好像砍柴一樣。我滿頭大汗,休息了一回后,又馬不停蹄地剁了起來,在我的汗水中,一大塊肉變成了一大堆肉餡。而正當(dāng)我辛苦地剁著肉時,我爸爸卻像個奴隸主一樣,打開風(fēng)扇,吃著冰棍,翹著二郎腿坐在椅子上,不時地對我指指點點,切得再快點,剁得再小點!喀喀喀,喀喀喀……
呼哧,呼哧,在我的努力下,終于完成了切肉這道工序,下一步該切南瓜了,有了剁肉的經(jīng)驗,我拿著菜刀均勻用力,一下,兩下,三下……不一會兒,南瓜餡也大功告成了!我找來一個巨大的'盆子,把肉和攥干了水的南瓜一起放在大盆里放上各種調(diào)味料攪拌,一個小時后,餡也完成了!
待到爸爸和好面,我就要包水餃了,我把一團劑子放在手上,用筷子加了一小團餡,放到劑子里,然后把劑子的兩頭一捏,再均勻用力,把周圍的空捏好,小巧可愛的餃子就大功告成了!我信心倍增,一口氣包完了所有的餃子。
激動人心的時刻就要到了,餃子下鍋了!看見餃子一次次地浮上來,一次次地沉下去,我的心情也無比激動,終于,餃子煮好了!我迫不接待地把餃子裝盤。嗬!媽媽正好回家了!她看見熱氣騰騰的餃子,欣喜地叫了一聲:“哇!誰包得這么好的餃子。 蔽因湴恋貙寢屨f,“是我,不信?你就上網(wǎng)看看吧!看看我寫的那篇包餃子的文章吧!”
包水餃作文 39
太好了,又要吃餃子了!我要跟爸爸媽媽學(xué)著包餃子。
首先,把菜洗干凈,剁碎了,與剁好的肉和起來,做成餡子一起放在盤子里。然后,就要開始搟水餃皮了。媽媽讓我看著她做。媽媽把面揉好,用干凈的雙手把白生生的面團搓成長條。一只手按住長條,另一只手從長條上拽下來一個個的面方塊。媽媽把面方塊放到手心里,兩手合攏轉(zhuǎn)著圈團,團出來一個小面球。媽媽把面球放在搟面杖下面,右手握著搟面杖在面板上搟著。同時左手捏著面皮在搟面杖下急速旋轉(zhuǎn)。太神奇了!一個圓圓的面皮就在媽媽的'手里誕生了。
我看得手心直癢癢,迫不及待地?fù)屵^搟面杖搟了起來。
可是搟面杖在我手里就不那么聽話了,小面團也變得淘氣了。怎么也搟不成橢圓的,不是這兒缺了一塊,就是那兒多出一角。這兒厚,那里薄。呀,皮子被我搟破了。唉!不灰心,不甘心。再搟一個!我左搟搟,右搟搟,費了九牛二虎之力,終于搟好了一個皮子。看來做家務(wù)不像看起來那么容易。
接下來,我就跟著爸爸學(xué)習(xí)包餃子。只見爸爸左手拿起一張皮,右手拿起筷子夾適量的餡兒,放在皮中間,把面皮對稱一折,再熟練地用兩手一捏,一個狀如元寶的餃子就出現(xiàn)了。我學(xué)著爸爸的樣子包了起來,不是包成“病老頭”,就是包成“矮冬瓜”,要不就把餡兒露在了外面。最后,在我不懈地努力下,一個可愛的餃子擺在了我面前。雖然,我滿頭大汗,但是看著自己的“杰出作品”,我咧開嘴笑了。
晚上,吃著自己包的水餃,我覺得特別香,因為那是用自己的勞動換來的。
包水餃作文 40
眾所周知,餃子是中國的傳統(tǒng)食物,幾乎每個家庭都會自己包餃子,尤其是在一些特殊的節(jié)日,比如春節(jié)。餃子很好吃。它們也有很多味道和餡料。光是鮮肉就可以分為很多種。最常見的是一些素食成分的豬肉餡、雞蛋、韭菜和許多其他東西、三種新鮮蘑菇等。餃子代表團圓、吉祥和財富。它們不僅有很好的含義,還有很多吃的方法。所以餃子可以挨家挨戶做,孩子很早就可以學(xué)會包餃子,因為包餃子不難。
今年春節(jié),我不得不在家包餃子。畢竟每次春節(jié)都會有很多客人。我會儲存很多餃子來做。我小的時候?qū)W會了包餃子,就是把面條攤開,做成餃子皮。餃子皮不能太薄或太厚。太薄的`話容易煮,太稠的話容易煮,也就是剛好合適的厚度最適合口味和烹飪工藝。包餃子也特別講究餡。餡做好了,餃子就成功了,不好就失敗了。我們家經(jīng)常做雞蛋韭菜餡,豬肉白菜餡。我們經(jīng)常用混合的方式制作這些填充物。我們不需要準(zhǔn)備很多,只需要準(zhǔn)備一盆就可以了,因為畢竟新材料還是會變壞,即使是冬天。把餡料放在餃子皮中間,然后折起來,用手指往下壓,把他的餡料緊緊地裹在餃子皮里面。其實地下井里的餃子皮也很講究,不能壓得太緊,也不能拉得太松。如果壓得太緊,餃子皮很容易破,如果壓得太松,餃子餡很可能在再次煮餃子的過程中暴露出來。
然后把方形的餃子皮折疊成長方形,再拉兩個角向內(nèi)旋轉(zhuǎn),這樣角的兩腳就能捏緊,餃子就成型了。然后鍋就做好了,好吃的餃子直接用清水煮就可以了。餃子是溫暖的食物和美味的食物。我們一定要繼承這個傳統(tǒng)文化,讓小慈永遠(yuǎn)傳承下去。
包水餃作文 41
我相信每個人都有記憶深刻的第一次吧。有人是第一次騎自行車;有人是第一次蒸飯;還有的人是第一次坐過山車……我最難忘的.第一次是包水餃。
有一天早上我想吃水餃了,我跟媽媽說:”媽媽,我中午想吃水餃。”“好,不過你要自己做水餃哦!”媽媽給我拋出難題。聽媽媽說自己包,我一下子充滿了干勁。我拿著錢去買水餃皮和餡。
買回來后,我就開始動手了。我首先把皮拉得大一些,好裝餡,接著用一個干凈的勺子,舀一勺餡放進(jìn)水餃皮里,然后對折,再折一個小邊,把另一邊粘上,再折幾個小邊粘上。
開始的時候干得得心應(yīng)手,到后面我發(fā)現(xiàn)餡包不進(jìn)去了。我著急地直撓頭,趕緊往右捏,可我剛開往右捏,餡就往左邊跑,我向左捏,它就往右邊跑,餡就像一個調(diào)皮的孩子,蹦來蹦去的,一直包不好。這下可怎么辦啊!
就當(dāng)我想放棄的時候,這時,媽媽來了,面帶微笑地說:“水餃包好沒有?”“還沒有!蔽沂涞卣f。媽媽耐心地問:“怎么了?遇到什么問題了嗎?”“這個餡一直包不進(jìn)!”我說。媽媽看了看我包的水餃,笑著說:“你餡舀太多了,應(yīng)該舀掉一點!蔽乙宦牷腥淮笪,就把皮打開,把餡用勺子舀掉了一點,順著邊緣輕輕的捏啊捏,終于,我包好了一個完整的水餃。
在媽媽的指導(dǎo)下,我不像上次一樣舀太多了,舀了一小勺,放在皮上,然后對折,繼續(xù)折一個小邊,再粘上另一邊。就這樣我包了一個又一個的餃子,整整包了一盤。我滿頭大汗,但心里卻很開心,覺得自己的手好巧呀!
通過這次包水餃,讓我明白了:做事情一定要有耐心,不能半途而廢。
包水餃作文 42
在我的軟磨硬泡下,奶奶決定今天教我包水餃!一大早,奶奶就去菜市場買了包水餃的食材,肉、白菜、韭菜,當(dāng)然還有必不可少的餃子皮啦!準(zhǔn)備好食材,開始包水餃了!
奶奶讓我仔細(xì)看她包水餃的先后過程:先拿一張餃子皮,同時準(zhǔn)備一小碗清水,用手指在清水中點一點兒水,往餃子皮的邊緣抹一圈,這么做是讓餃子皮更好的粘在一起,在鍋里煮的'時候不容易破;然后把餃子皮平鋪在自己的手掌心,用勺子取適量的餡兒,這時奶奶特地讓我注意一下,餡心兒一定不要放的太多,不然捏餃皮的時候餡兒會露出來的,如果“露餡兒”的水餃下鍋煮會煮成一鍋餃子粥,這樣就不好吃了;最后把餃子皮的兩邊捏起來,一個水餃就包好了!看著奶奶輕輕松松包好了一個水餃,我躍躍欲試,學(xué)著奶奶的樣子,用心地包起了水餃,蘸水、抹圈、放餡、捏緊,水餃?zhǔn)前昧,可跟奶奶包的水餃放在一起,怎么就沒奶奶的好看呢?于是問奶奶:“奶奶,您包的水餃為什么都能立在桌子上?而我包的水餃怎么都癱在桌子上了呢?”奶奶笑著說:“你看,你包的水餃‘肚子’里面比較空,當(dāng)然立不起來啦,要多放點餡心!”難怪,我包的水餃像霜打過的茄子,蔫了,而奶奶包的水餃卻像一位位發(fā)著福的將軍,威風(fēng)凜凜,簡直就是巧奪天工。我可不服輸,在奶奶的認(rèn)真指導(dǎo)與我的不懈努力下,終于包了幾個像模像樣的水餃。煮水餃了,一家人吃著我和奶奶包的水餃,都夸味美形更美,我心里甭提有多開心啦!
回憶今天包水餃的過程,我真心感嘆:水餃吃起來容易,可包起來真不簡單呀!
包水餃作文 43
每個人都有自己的拿手本領(lǐng)。當(dāng)然,我也不例外,我也有許多拿手的本領(lǐng),如:劃旱冰、跳繩、畫畫……?晌易钅檬值谋绢I(lǐng)要數(shù)包餃子了。
一天,放學(xué)回家,我感到肚子很餓,于是便走進(jìn)廚房,只見媽媽正在包水餃。媽媽這一手可真絕,只見媽媽把皮放在左手,用小勺盛了一點餡放在皮中央,雙手使勁一攥,一個白胖胖的、還帶著花邊的餃子就完成了!斑@也不難嘛,還挺有趣的!”我看著、想著。禁不住自己也想來包水餃。我先洗了一下手,就學(xué)著媽媽那樣開始包水餃了。
開始我也學(xué)著媽媽那樣拿了一個皮放在左手上,然后用小勺盛了一點餡放在皮上。呀!盛的太多了,餡都擠到皮外了。我趕緊用小勺挖了一些放回盆里。然后把皮對折,左手半握住著皮,用左手拇指和右手拇指摁在折皮的開封邊緣,右手其余四指握住左手其余四指,抱成“拳”狀,然后使勁一攥。這樣,一個餃子就勝利完成了。我把它放在案板上一看,媽媽包的鼓鼓的,一看就知道裝了好多餡。而我包的癟癟的,像面片,根本站不住,趴在了案板上睡起了大覺。媽媽笑著說我包的餡太少了。這次,我狠狠的多盛了一些餡。結(jié)果,攥的時候,餡都擠了出來,皮也撐破了,手上滿是餡,粘粘的,真是慘不忍睹。∮谑,我不停地總結(jié)經(jīng)驗,不停地調(diào)整餡的`多少,終于功夫不負(fù)有心人,我也包出了鼓鼓的水餃,我包的水餃也能穩(wěn)穩(wěn)地站在案板上了!
此后,每當(dāng)媽媽包水餃的時候,我總來當(dāng)幫手,不知不覺中,我包的水餃越來越好,個個小巧可愛,就連媽媽都自嘆不如呢!看著全家美美的吃著我包的水餃,心里總是美美的……
包水餃作文 44
今天是星期日,我和爸爸媽媽一起在家包水餃。
平常都是到奶奶家吃現(xiàn)成的水餃。然而今天,卻是我和爸爸媽媽自己在家包水餃,所以我異常興奮,非常期待,希望馬上就可以下課去包水餃!盼望著盼望著時間一分一秒地過去了。雖然這只是兩個小時,而對我來說,那簡直是度日如年!終于,坑坑老師講完題了,我馬上用神一般的速度抄下了坑坑老師自創(chuàng)的`數(shù)學(xué)詩然后飛奔到廚房大聲喊道:可以包水餃了么?
哎!別急嘛!媽媽笑著對我說。
哎!這怎么能不急?我現(xiàn)在已經(jīng)急得像熱鍋上的螞蟻團團轉(zhuǎn)了!
哎!好了好了,來包吧!媽媽說。
好誒!真好!我一蹦三尺高,興奮地叫道。
媽媽端著裝滿水餃餡的大碗,走出了廚房?粗前装椎乃溒ぃ有那滿滿的一大碗餡,我手癢了,想馬上就把水餃包好,然后煮了吃。想著想著,我便口水直流三千尺了。我拿起一個水餃皮,見媽媽沒說什么,便開始大干一場。
我先把水餃皮平放在左手,然后用勺子舀一勺餡,放到水餃皮中心,再包起來,最后捏緊大功告成!
沒過多久,所有水餃皮都被我消滅了,變成了一個個胖胖的水膠。媽媽見了,便馬上將水餃倒入鍋中。咕嚕咕嚕幾分鐘后鍋里開始冒泡了,好像小魚在吐泡泡一樣。又過了幾分鐘,小魚消失了,好像是水餃?zhǔn)炝恕N覇柕缷,可以吃了嗎?/p>
媽媽笑了笑,沒有回答我,給我裝了一個水餃到碗里,讓我第一個消滅它。
我迫不及待地將水餃塞進(jìn)嘴里嗯!皮QQ的,軟軟的,肉超級香,蘿卜也甜甜的,好吃!
你想來嘗一個嗎?
包水餃作文 45
人的一生中有很多第一次,比如第一次走路,第一次讀書,第一次上學(xué),第一次做家務(wù).這么多第一,最難忘的是初三的時候第一次包餃子。
我記得以前,我不知道餃子是怎么做的',但我認(rèn)為它很好吃,所以有一次…
“哈哈,我媽又包餃子了。我一定要學(xué)會包餃子!蔽野底孕南。于是,我躲在廚房門口,想“偷老師的東西”。突然,我媽媽的手機在客廳響了。原來有人打電話來了。于是,我媽匆匆擦了擦手,去接電話了。我暗暗高興:哈哈,我學(xué)會了包餃子的功夫。現(xiàn)在,輪到我“施展才華”了!
我跑進(jìn)廚房,模仿媽媽剛才包餃子的樣子:右手拿著媽媽揉過的“小面團”,左手拿著搟面杖。突然意識到“一個嚴(yán)重的問題”——怎么用搟面杖搟這個“小面團”?哦!我有個主意!也恍枰獡{面杖。我用手按它。不是可以嗎?于是,我立馬按下,不一會兒,我“做”了幾個“餃子皮”咦?為什么這些餃子皮一點都不圓?”我對自己說,“哈!有辦法!“我在豆?jié){機里找到一個小量杯。這個嘴不要太大也不要太小,剛剛好!我把小量杯倒過來,放在餃子皮上,然后把多余的皮脫了,哈!做個餃子皮!
我開始包餃子。我用筷子夾起一點餡料,放在餃子皮里,然后.“是啊,好像要掐皮了。”我突然想到。怎么捏?好吧,管他呢,捏捏就行了。就在我捏的時候,哦不,是“擠”的力道。我媽來了,我媽看著我哈哈大笑。我的身體和臉上全是面粉,臉上和手上還有一些餡料.
哈哈,第一次包餃子就是在這種亂七八糟的情況下…
生活中的“第一”越多,生活就越豐富多彩。愿你珍惜“第一次”和每一次“第一次”。
包水餃作文 46
今天是周末,我高興地對媽媽說:“媽媽,今天是周末了,我們包水餃吧?”媽媽說:“好,我們開始準(zhǔn)備吧!”
首先,媽媽把水餃餡調(diào)好,然后,把面和成一個大圓球,接著,把面搓成長條,最后,把長條切成一個個小面塊,搟成皮,就可以包水餃了。
開始的時候,是我搟皮,媽媽包。后來,我看到媽媽包的水餃很漂亮,也想自己包一個。于是,我便對媽媽說:“媽媽,您包的水餃真漂亮呀!我也想包一個!眿寢屛⑿χc了點頭,說:“好,你試試吧!”我高興地拿起水餃皮,放在手心里,形成一個小圓窩,用筷子把餡放在水餃皮里,然后把邊捏緊,包完一看,哈哈,我包的水餃躺下睡覺了!媽媽看到后,摸著我的頭說:“沒關(guān)系,然然,我剛開始學(xué)的時候也是這樣的,熟能生巧嘛!”
這時,爸爸走過來,看到我包的水餃,捧腹大笑,說:“然然,這個水餃像你一樣,愛睡覺,哈哈哈……”聽了爸爸的話,我“撲哧”一下笑了出來,但很快又恢復(fù)了平靜。不服氣地說:“哼!我一定能行的。”于是,我便拿起水餃皮,放上餡,認(rèn)真地練習(xí)著。經(jīng)過我不懈的努力,我包的水餃終于不再睡覺了。它站在那里,就像一個威武的.士兵在站崗。媽媽對我豎起大拇指,說:“有志者事竟成。”我開心地說:“媽媽,我以后能當(dāng)你的小幫手了!”
晚上,媽媽把水餃端到餐桌上,說:“大饞貓小饞貓來吃水餃嘍!”我迫不及待地吃起來,不一會兒,就把盤子里的水餃吃光了,抹著嘴回味無窮地說:“呵呵,真好吃!”
今天我不僅學(xué)會了新本領(lǐng),還深深地感受到自己的勞動成果帶來的快樂,真是開心呀!
包水餃作文 47
眾所周知,水餃?zhǔn)侵袊膫鹘y(tǒng)美食,幾乎挨家挨戶都會自己包水餃吃,尤其是在春節(jié)等一些特殊的節(jié)日。水餃非常好吃,它也有很多種口味和餡料,光是肉鮮就分很多種,最常見的就是豬肉餡一些素的料,有雞蛋,韭菜的還有很多很多,三鮮香菇之類的。餃子代表著團圓與吉祥和財富,他不僅有很好的寓意,也有非常多的吃法。所以挨家挨戶都會做餃子,而且小孩子也很早就可以學(xué)會做餃子,因為做餃子并不困難。
今年春節(jié)我也必須在家里做餃子,畢竟每次春節(jié)的客人都會很多,我們家麼?我會囤很多餃子做。我還是比較小,就學(xué)會做餃子的,就是把面攤開,然后做成餃子皮 ,餃子皮不能太薄,也不能太厚,太薄的話容易被煮爛,太厚的話,容易煮不熟,就是那種剛剛好的厚度是最符合口感和烹飪過程的。包餃子還特別注重餡料,餡料如果做得好,那么餃子就會是成功的,如果不好,那就會是失敗的。我們家最常做的就是雞蛋韭菜餡和豬肉白菜餡,我們家往往是混著做這些餡料,不用準(zhǔn)備很多,就準(zhǔn)備一盆子就可以了,因為畢竟新料還是會壞的,即使在冬天。要把餡料放在餃子皮的中間,然后折疊之后用手指有力度的按壓扁上,把他的餡料緊緊地包裹在餃子皮里面。其實在暗井餃子皮的'時候也是很有講究的,不能按的太緊,也不拉的太松,如果按的太緊,餃子皮容易破,按的松的話,那么再煮餃子的過程,餃子餡就很可能露出來。
接著把正方形的餃子皮疊成長方形后,再拉這兩個角往內(nèi)一旋,就可以把角子的兩腳給捏緊了,這樣餃子就成型了。接著下鍋就行了,直接用清水一煮香噴噴的水餃就可以出爐了。餃子是溫馨的食物,也是美妙的食物,我們必須要傳承這個傳統(tǒng)文化。
包水餃作文 48
今天是母親節(jié),我決定給媽媽一個驚喜。于是,我打電話把姐姐找來,讓她幫忙包水餃。時間不等人,姐姐一進(jìn)門我們就趕緊行動。我先端出面盆,放上面粉,讓姐姐給我倒著水,在姐姐的指點下我一會兒就把面和好了。接著就開始搟面皮了,姐姐說:“搟面皮有點難,不知道你能不能學(xué)會,”我滿懷信心的說:“只要你給我做個示范,我一定能學(xué)會,”姐姐右手拿搟面杖,左手拿面團不停地轉(zhuǎn)動著,一會兒就把面團搟的又薄又圓。
我也學(xué)著姐姐的樣子做起來,真是有點難,開始兩只手不協(xié)調(diào),面老粘在面棍上,搟的有薄有厚,急得我直跺腳,汗珠順著臉頰往下淌,面粉也摸在了臉上,姐姐看著我狼狽的樣子,哈哈大笑著說:“做什么事都不要急,要靜下心來慢慢學(xué),”聽了姐姐的話,我慢慢的做起來,不一會兒,我搟的就有點像了。開始包餃子了,我心里特別激動,心想這道工序肯定簡單。于是我左手拿了面皮放在手掌中心,右手拿筷子把肉餡放在面皮上學(xué)著姐姐的樣子包起來。什么事看著容易做起來難,我包的水餃有扁的、有尖的、有露餡的、還有圓乎乎的,不過我越包越好,越干越起勁。晚上,門鈴一響,我搶著去開門,果然是媽媽,我趕緊把媽媽拉到廚房,媽媽看著那奇形怪狀的水餃可高興了:“我的小寶貝,你真棒!”
這頓晚餐我們?nèi)叶汲缘媒蚪蛴形,對著水餃贊口不絕。我心里美滋滋的,心想,做什么事都會有第一次,只要我們敢于去嘗試,就一定能做好,現(xiàn)在我已慢慢的'長大了,我一定會幫媽媽干更多的家務(wù)。編輯點評:文章寫的很精彩,將包餃子的全過程寫的很細(xì)膩,并在最后寫出了自己的體會,值得推薦!
包水餃作文 49
今天是母親節(jié),我決定給媽媽一個驚喜。于是,我打電話把姐姐找來,讓她幫忙包水餃。時間不等人,姐姐一進(jìn)門我們就趕緊行動。我先端出面盆,放上面粉,讓姐姐給我倒著水,在姐姐的指點下我一會兒就把面和好了。接著就開始搟面皮了,姐姐說:“搟面皮有點難,不知道你能不能學(xué)會,”我滿懷信心的說:“只要你給我做個示范,我一定能學(xué)會,”姐姐右手拿搟面杖,左手拿面團不停地轉(zhuǎn)動著,一會兒就把面團搟的又薄又圓。
我也學(xué)著姐姐的樣子做起來,真是有點難,開始兩只手不協(xié)調(diào),面老粘在面棍上,搟的有薄有厚,急得我直跺腳,汗珠順著臉頰往下淌,面粉也摸在了臉上,姐姐看著我狼狽的樣子,哈哈大笑著說:“做什么事都不要急,要靜下心來慢慢學(xué),”聽了姐姐的話,我慢慢的做起來,不一會兒,我搟的就有點像了。開始包餃子了,我心里特別激動,心想這道工序肯定簡單。于是我左手拿了面皮放在手掌中心,右手拿筷子把肉餡放在面皮上學(xué)著姐姐的.樣子包起來。什么事看著容易做起來難,我包的水餃有扁的、有尖的、有露餡的、還有圓乎乎的,不過我越包越好,越干越起勁。晚上,門鈴一響,我搶著去開門,果然是媽媽,我趕緊把媽媽拉到廚房,媽媽看著那奇形怪狀的水餃可高興了:“我的小寶貝,你真棒!”
這頓晚餐我們?nèi)叶汲缘媒蚪蛴形,對著水餃贊口不絕。我心里美滋滋的,心想,做什么事都會有第一次,只要我們敢于去嘗試,就一定能做好,現(xiàn)在我已慢慢的長大了,我一定會幫媽媽干更多的家務(wù)。編輯點評:文章寫的很精彩,將包餃子的全過程寫的很細(xì)膩,并在最后寫出了自己的體會,值得推薦!
包水餃作文 50
今天,我參加了常州市小記者冬令營活動,感受了一回濃濃的中國味。我隨著其他小記者和常州小記者協(xié)會的老師來到了學(xué)生飯?zhí),老師宣布了今天的活動主題,你猜是什么?哈哈,包水餃!今天總算可以大顯身手了,平時在家里媽媽摸都不讓我摸。
只見食堂內(nèi)的好幾張大桌子上各放著些包水餃的必需品:已揉好的小面團、一小堆面粉、碗裝的肉餡、搟面杖和幾雙筷子。洗完手,我便興奮的走上前去,先搶到了兩個面團、一個搟面杖和1雙筷子,順手把筷子分成兩瓣,學(xué)著往常媽媽的樣子,先用手掌把面團壓扁,再用搟面杖將它搟圓,禁不費吹灰之力,麻利的`用筷子夾一點肉餡放在面皮正中,順手將面皮從中間對拆,成半圓狀,把對齊的兩個半圓邊用手輕捏,使它們吻合在一起,哈哈,一個“扇子仙”就完成了,我仔細(xì)端詳著我的第一個水餃,心里美滋滋的,成功就這么簡單!
我又拿起一個面團,壓扁,搟勻,沒想到面皮不聽話竟成了正方形,無法修補,我只能硬著頭皮包正方形水餃了。加餡,對齊,捏勻,放入盤中。乘空我抬頭一看,小伙伴們都手忙腳亂的忙碌著,包的水餃形狀各異,也不是有模有樣,我心中長長地舒了口氣,繼續(xù)包。
不一會兒,水餃下鍋了,過了十多分鐘,一大碗水餃出鍋了,同學(xué)們都爭先恐后的品嘗起來,我也毫不示弱,一連吃掉了三個。一轉(zhuǎn)眼,一大碗水餃便無影無蹤了。我為我第一次吃到了親手制作的水餃而感到自豪。
這次包水餃的活動使我們認(rèn)識到,平時我們要多動手、盡量的多參加這樣的活動,有助于提高我們的動手能力。
包水餃作文 51
“瞧!我的餡又露出來了!”“哈!我的這個餃子包得多漂亮!”“呵!餡都沾到我衣服上哩!”哪里傳來這樣的聲音?哦!原來是毛柯蘭和她的妹妹在外婆家包水餃!媽媽手把手地教我們怎樣包水餃:先拿出一張面皮,用筷子把肉餡夾進(jìn)面皮里,最好放在中心的位置,以免露出來,然后對折,將中間捏攏,最后依次從兩邊折成“花邊”。
我屢次嘗試,卻總是做不完美——要么是餡露在外面,要么就是口子沒合攏,會分開,我懊惱極了,仔細(xì)觀察著媽媽的動作:媽媽的'動作如此嫻熟,餡放得剛剛好,“花邊”既漂亮又結(jié)實,不會分開。突然,我看見了一個細(xì)微的動作——放完肉餡,對折好后,媽媽總是會用兩只手,用力按一下面皮的周圍,這樣既能讓“花邊”變結(jié)實,又可以讓面皮里面的餡,往中心靠,餡就不容易露出來了!我發(fā)現(xiàn)了這個“訣竅”后,馬上嘗試了一下,果然有效!雖然樣子還不是很好看,但至少餡不會露出來了,“花邊”不會分開了,相比之前,有了很大的進(jìn)步。我不停地練習(xí)著,終于,我包的餃子也有模有樣,我不禁開心地笑了。媽媽提議,在包的餃子中,放兩個腰果餡的,與其他的餃子不同,誰吃到,新的一年里就會有好運。我和妹妹,收到“圣旨”,迅速包好了兩個與眾不同的腰果餡餃子,并把它們放在其他“餃子群”中。誰吃到了,新的一年就會有好運。餃子煮好了,我們吃著自己包的水餃,心里別提有多開心了!
包水餃作文 52
在我成長的過程中,有著許許多多的事,有開心的事,有傷心的事,有生氣的事。它們像無數(shù)顆星星,數(shù)不勝數(shù)。其中有一件事情最讓我難忘。
那是一個陽光明媚,風(fēng)和日麗的一天,我寫完了作業(yè),百般無聊中,就左瞧瞧,右看看,突然,我眼睛一亮,走到廚房,咦?媽媽在干什么呢?原來媽媽正在包水餃。只見媽媽動作嫻熟,用勺子攪了半勺肉放在圓圓的水餃皮上,然后把水餃對折,把水餃那“頭發(fā)”變成一把“小扇子”,水餃白白胖胖的,像一個白白肥肥的小嬰兒。媽媽看見了我,對我說:“你想學(xué)包水餃嗎?”我想:包水餃很難嗎?還要學(xué)?我拿起一張水餃皮,攪了滿滿的一勺肉餡放在皮上,然后用手一捏,啊?
淘氣的肉餡跑出了水餃皮,跑到了我的手上,皮也破了,露出了一個個“窗戶”?纯磱寢專缇桶昧撕脦讉水餃了。我不服氣,又拿起一張水餃皮。我這次放了小半勺的水餃餡,包好了后,我覺得,包水餃真的好難,我的水餃“發(fā)型”沒做好,反而越做越難看,“肚子”扁扁的,好像在哭著喊著說我不喂飽它,而媽媽的水餃“發(fā)型”做得十分的帥氣,“肚子”大大的,我的水餃與媽媽的`比起來,明顯是乞丐和富翁在比賽,媽媽看著我手忙腳亂的樣子,就拍了拍我的肩膀,細(xì)心的教著我。
最終,我在媽媽的細(xì)心教導(dǎo)下,我也做出了一個白白肥肥的小娃娃。
是。褐灰蠈W(xué),不半途而廢,就一定能做好并取得成功。
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