行業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新計(jì)劃書（精選7篇）
在我們平凡的日常里，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對我們來說越來越重要，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書通常是結(jié)合了市場營銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書到底怎么擬定才合適呢？以下是小編為大家收集的行業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新計(jì)劃書（精選7篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
行業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新計(jì)劃書1
一、行業(yè)概況
明年就要從象牙塔里出來了，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費(fèi)水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費(fèi)的一大潮流，
二、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“xx下午茶”，是個人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元。
三、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的.知名品牌。
四、市場分析
1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
五、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度�？ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如xx折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財(cái)務(wù)估算
啟動資產(chǎn)：大約需xx萬元
設(shè)備投資：
1.房租xx元。
2.門面裝修約xx元(包括店面裝修和燈箱)。
3.貨架和賣臺投入約xx元。
4.員工(x名)統(tǒng)一服裝需xx元。
5.機(jī)器設(shè)備的投資：x萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約xx元。
月銷售額(平均)：xx元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)xx元。
每月支出：xx元。房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約xx元。
貨品成本：30%左右，約xx元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)xx元。
水電等雜費(fèi)：xx元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月xx元月利潤：xx元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
因?yàn)榈案獾瓴皇撬诮值阑蛘咝^(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
行業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新計(jì)劃書2
一、市場需求
隨著電子信息的發(fā)展和全球化，網(wǎng)絡(luò)游戲以計(jì)算機(jī)信息為基礎(chǔ)作為一個新興的朝陽產(chǎn)業(yè)迅速地在全球盛行。20xx年中國僅內(nèi)陸地區(qū)網(wǎng)絡(luò)游戲市場份額已經(jīng)突破200億，如今仍繼續(xù)保持著百分20以上的增幅。中國游戲市場的潛力非常巨大，中國龐大的網(wǎng)絡(luò)用戶基數(shù)是網(wǎng)絡(luò)游戲能夠快速發(fā)展的主要條件。
而各種網(wǎng)絡(luò)游戲尤其大型網(wǎng)絡(luò)游戲如《魔獸》、《CF》等都離不開游戲裝備、游戲道具等，而往往這些道具都是需要花費(fèi)一定的貨幣來購買的，對于這些網(wǎng)絡(luò)的虛擬貨幣大部分玩家又沒有足夠時間和精力來獲取，因此他們更傾向于用貨幣來購買游戲中的物品，因此網(wǎng)絡(luò)中虛擬的貨幣便擁有了其意義上的價(jià)值。
為了滿足市場對豐富游戲的需求，我們公司以推動網(wǎng)絡(luò)游戲發(fā)展為導(dǎo)向，以信譽(yù)至上、服務(wù)快捷為宗旨，發(fā)展成為玩家心目中值得信賴的虛貨幣交易商。并努力將公司發(fā)展為國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)游戲貨幣交易的主導(dǎo)企業(yè)，帶領(lǐng)中國網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)走向國際市場。
二、公司簡介
1、公司簡介
xx公司是一個服務(wù)廣大網(wǎng)游玩家的互聯(lián)網(wǎng)公司，其宗旨是以互聯(lián)網(wǎng)為依托，憑借專業(yè)的技術(shù)與服務(wù)和公司至上的信譽(yù)，為玩家提供各種網(wǎng)絡(luò)游戲貨幣。公司主要從各中小型工作站收購網(wǎng)絡(luò)游戲虛擬貨幣，然后向玩家提供有保障的、值得信賴的現(xiàn)金瑞環(huán)網(wǎng)絡(luò)游戲虛擬貨幣的服務(wù)。業(yè)務(wù)主要以精品網(wǎng)絡(luò)游戲如《魔獸》、《CF》、《EVA》等，并同時提供其他非主要網(wǎng)游，以便方便不同游戲的玩家。
2、公司管理
股權(quán)機(jī)構(gòu)：全員持股計(jì)劃。管理層持股百分60，員工持股百分40，其中員工股中對關(guān)鍵骨干人員提供了贈送職工股份等措施進(jìn)行激勵。日后的發(fā)展還要根據(jù)公司發(fā)展變化以及市場需求來改變策略。
1、營銷部門：主要負(fù)責(zé)把握市場上存在的各種機(jī)會，善于捕捉到網(wǎng)絡(luò)市場發(fā)展方向的動態(tài)信息，對其加以，并能向市場推銷公司最新開發(fā)的業(yè)務(wù)。該部門員工需要頭腦靈活、能力強(qiáng)、有一定營銷經(jīng)驗(yàn)的人才。
2、公關(guān)部門：主要負(fù)責(zé)調(diào)合公司與各網(wǎng)絡(luò)游戲的和諧關(guān)系，并與各個網(wǎng)絡(luò)游戲工作站進(jìn)行洽談，力求以最低成本收購各游戲貨幣，同時負(fù)責(zé)聯(lián)系一些有意聯(lián)盟本公司的公司。該部門要求人員的口才好、頭腦好、同時需有一定的良好禮儀、氣質(zhì)。
3、銷售技術(shù)部門：主要負(fù)責(zé)直接和消費(fèi)者溝通，了解消費(fèi)者需求的動態(tài)信息，和負(fù)責(zé)制定網(wǎng)絡(luò)服務(wù)程序。這要求工作人員要有一定的游戲技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的電腦技術(shù)，信譽(yù)良好，服務(wù)態(tài)度良好。
4、決策部門：主要負(fù)責(zé)公司有關(guān)收益，根據(jù)市場制定相關(guān)公司發(fā)展政策。
5、財(cái)務(wù)部門：負(fù)責(zé)管理公司的財(cái)務(wù)、工資分配、等問題。
不管是哪個部門的人員，作為管理網(wǎng)絡(luò)游戲的工作者，都需要具備強(qiáng)烈的上進(jìn)心，并接觸過兩款以上大型的網(wǎng)絡(luò)游戲和對網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)有總體上的把握，同時在職業(yè)道德上要信守承諾，遵循公司宗旨理念。
三、資金運(yùn)作
1、預(yù)計(jì)吸引投資金額
為了實(shí)現(xiàn)長期穩(wěn)定的業(yè)務(wù)經(jīng)營目標(biāo)，本項(xiàng)目希望20xx年底獲得500萬元幣風(fēng)險(xiǎn)投資。這包括了前期開辦費(fèi)用、市場拓展、宣傳、媒體活動和流動資金。
2、投資回報(bào)
通過市場需求，可以預(yù)計(jì)本公司在正常運(yùn)作后銷售目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)，風(fēng)險(xiǎn)投資對本項(xiàng)投資將在逐漸按照約定的股份分配政策進(jìn)行分紅。同時在20xx年底，雙方可按照股份協(xié)議轉(zhuǎn)讓方式雙方協(xié)商，風(fēng)險(xiǎn)投資獲利退出，或通過股份回購的方式，本公司以自有資金回購風(fēng)險(xiǎn)投資的股份，風(fēng)險(xiǎn)投資獲利退出。
四、業(yè)務(wù)核心
本公司主要以不同游戲不同角色對顧客的溝通交流方式服務(wù)于顧客。顧客在我們的網(wǎng)站下訂單，并通過銀行卡或由我公司送的禮券支付，款到后由我公司在游戲里的'角色在規(guī)定時間內(nèi)支付顧客所訂購的虛擬物品。
五、營銷策略及計(jì)劃
1、建立公司網(wǎng)頁，為公司業(yè)務(wù)打。因?yàn)楸竟咀鳛橐粋�初始階段的公司，發(fā)展少不了。建立起本公司網(wǎng)頁，玩家可通過網(wǎng)絡(luò)直接向本公司購買游戲裝備。
2、以大學(xué)生及各學(xué)校附近網(wǎng)吧為主，這些人群都是作為網(wǎng)絡(luò)游戲額主要人群，因此首先要對他們推銷公司該業(yè)務(wù)成功。并力求聯(lián)盟某些大型網(wǎng)吧。
3、擴(kuò)大經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)。公司初始以各學(xué)校為中心，根據(jù)市場的相關(guān)變化和公司的收益穩(wěn)定，公司會以為中心向外擴(kuò)散。主要還是以網(wǎng)絡(luò)普及地區(qū)擴(kuò)散，使公司逐漸發(fā)展為全國主要游戲虛擬貨幣兌換服務(wù)公司，并向國外市場進(jìn)軍。
4、強(qiáng)化營銷宣傳。在完成有關(guān)營銷目標(biāo)的基礎(chǔ)上，加大營銷宣傳力度、通過專業(yè)媒體、地方報(bào)紙、電臺、網(wǎng)絡(luò)等媒介，推廣我公司的服務(wù)宗旨和服務(wù)信譽(yù)，增強(qiáng)公司的知名度。
六、市場競爭及風(fēng)險(xiǎn)
目前這個行業(yè)中做的最好的企業(yè)是IGE，但它認(rèn)為目前國內(nèi)市場的利潤率過低，因此把目標(biāo)主要定在國外。因此現(xiàn)在的競爭者主要是一些小型網(wǎng)站。但由于這些供應(yīng)商比較的分散還處于小作坊的工作站形式，規(guī)模小，利潤低，且信譽(yù)得不到保證，玩家有購買意愿卻又不放心。我們以一定價(jià)格從小型工作站處購進(jìn)網(wǎng)絡(luò)虛擬貨幣，并以公司的信譽(yù)作以保證，向玩家提供可信賴的現(xiàn)金兌換網(wǎng)絡(luò)虛擬貨幣的服務(wù)。
作為一家初始的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)公司，我們深知自身在管理方面存在一定的不足。目前管理薄弱是我公司在初期面臨的最大風(fēng)險(xiǎn)。特別是在戰(zhàn)略規(guī)劃、人力資源管理、營銷管理方面都缺少人才。為此，本公司決定將每年的某個特定時間作為管理培訓(xùn)日。在管理層和員工當(dāng)中開展質(zhì)量意識，崗位職業(yè)化意識的培訓(xùn)，完善各項(xiàng)管理制度，改進(jìn)激勵政策，聘用高級管理人才等手段盡量減少管理風(fēng)險(xiǎn)。
行業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新計(jì)劃書3
一、項(xiàng)目戰(zhàn)略
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳，提供各個檔次的咖啡和糕點(diǎn)，讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費(fèi)水平的咖啡；提供優(yōu)雅獨(dú)立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
（二）自身的優(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢：
�。�1）自己家從小經(jīng)商，從小懂得怎樣經(jīng)營商店，不畏懼陌生人，能夠較好的與他人交流。也接受了多年的基礎(chǔ)教育，有相對完善的基礎(chǔ)知識和人格。
�。�2）大學(xué)生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
（3）“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一，有政策的傾斜與支持，比如貸款優(yōu)惠，減免稅收，法律保護(hù)等等，是我們大學(xué)生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
（4）我家店附近經(jīng)營過一家咖啡廳，對經(jīng)營模式，以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡，會品咖啡。
�。�5）在校四年，在許多專業(yè)有些志同道合的朋友，能夠組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。每個人都會有自身的優(yōu)勢，這樣就在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)組建是能夠產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因?yàn)橛幸欢ǖ母星榛A(chǔ)，所以相對來說，團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢：
�。�1）急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的缺乏，雖然掌握了一定的書本知識，但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。此外，對市嘗營銷等缺乏足夠的認(rèn)識，很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
�。�2）綜合素質(zhì)較弱。首先，缺乏管理、法律和風(fēng)險(xiǎn)投資知識。雖然在學(xué)�？催^一些管理方面的知識，但對于人事管理、資金財(cái)務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場營銷管理、經(jīng)濟(jì)法、稅務(wù)、知識產(chǎn)權(quán)法等知識相對較為缺乏。
二、市場分析
�。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當(dāng)勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
�。ǘ┦袌稣{(diào)研
調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31—50元的選擇比率最高，達(dá)到39.0%；其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51—100元最適合的比率為28.6%；選擇在30元以下的占18.7%；認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101—150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%；選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們能夠得出，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31—100元之間都是適合的`。
在18—25歲的消費(fèi)者中，有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31—50元之間是最適合的；認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51—100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%；認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%；其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。
收入越高的消費(fèi)者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。
�。ㄈ┊a(chǎn)品的目標(biāo)市場
年齡在18～40歲之間的人群為目標(biāo)群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費(fèi)水平的咖啡和糕點(diǎn)；同時設(shè)立優(yōu)雅獨(dú)立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
三、營銷策略
（一）財(cái)務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場地租賃費(fèi)用（3萬），餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場地裝修費(fèi)用（5000），廚房用具購置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用（5000）等
2、運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元（場地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，也能夠看出每杯31—100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約2000元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個月。
�。ǘ┛Х葟d人員擴(kuò)展目標(biāo)
店長1名；
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名；
財(cái)會部：部長1名，會計(jì)1名，收銀員1名；
市場部：部長1名，成員3名；
采購部：設(shè)部長1名，采購人員若干，記錄員2名；酒水服務(wù)部：部長1名，服務(wù)員4名，調(diào)酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干；
�。ㄈ┍静孔谥迹�
有限進(jìn)餐，無限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流，財(cái)源廣進(jìn)。
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一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時候?yàn)榱斯?jié)約時間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計(jì)劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的'服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機(jī)會分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。
威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
行業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新計(jì)劃書5
一、前言
在這個"人才至上"的年代，為了迎接未來的挑戰(zhàn)，我們作為當(dāng)代社會的大學(xué)生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃，必須提前做好準(zhǔn)備，給自己充電。
當(dāng)然，鍛煉自我的方法有很多，我們可以出去實(shí)習(xí)，也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開銷費(fèi)用，但是在這個要求嚴(yán)格的時代我們必須力主創(chuàng)新，獨(dú)樹一幟，不說是做第一個吃螃蟹的人，也要有自己的一套風(fēng)格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會的發(fā)展，才能更好的為社會的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)和為建設(shè)和諧社會奉獻(xiàn)出自己的一份力量。
當(dāng)今社會，在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我，增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經(jīng)驗(yàn)，同時還可以通過自己的努力，為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以，我們應(yīng)順著這種趨勢不斷摸索，探求，在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來的挑戰(zhàn)！
為此，我們打算建立一個“怡人”花店既滿足他人，也滿足自己，從更大的方面跟上時代的步伐，促進(jìn)社會的發(fā)展！
這是個知識的時代，但是這個時代更加需要人才，只要你愿意，沒有什么不可以，相信自己——路是自己走出來的！
二、創(chuàng)業(yè)背景
1、時代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同。隨著經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展，生活水平的不斷提高，人們的精神追求越來越高，而以花為代表的植物越來越受人們所歡迎。
2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參加學(xué)校里的活動。所以很多事情自己沒辦法也沒時間去完成，無奈之余便幻想的希望自己可以擁有"分身術(shù)"。
3、花自彌香，而人怡情。隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷提高。對生活的追求！鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費(fèi)近年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。這樣我們創(chuàng)辦校園花店以鮮花傳遞為市場切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站，以滿足個性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動其他產(chǎn)品，最終能形成具有"怡人花店"品牌優(yōu)勢的市場是十分可行的。
三、創(chuàng)業(yè)目的
1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力比知識更重要，這就需要一個平臺來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而增加能力。然而學(xué)校里面的社團(tuán)和學(xué)生會對我們來說已經(jīng)沒有多大誘惑了，所以我們需要通過自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情，一來可以減輕父母的負(fù)擔(dān)，二來也可以向他人證明自己的自立與成長，但是據(jù)我所知，校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的`。這就使得我們只有通過自己的`努力來打開另外一種勤工助學(xué)的渠道，以真正做到自立自強(qiáng)！
四、宣傳策略
1、重點(diǎn)宣傳客戶，宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對流行感興趣，往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流，而對于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。
2、客戶特點(diǎn)：年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象。
3、現(xiàn)場促銷選擇每年情人節(jié)、教師節(jié)為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。
4、為營造氣氛，我店在開業(yè)第一周將安排兩名員工佩帶寫有怡人花店的綬帶，為客戶進(jìn)行解說，并組織抽獎活動，中獎?wù)呖梢袁F(xiàn)場訂購30元以下的鮮花，費(fèi)用由本店支付。
五、營銷策略
1、商品策略：針對在校大學(xué)生在特別的節(jié)假日里的消費(fèi)特點(diǎn)與消費(fèi)傾向，本店主要經(jīng)營比較熱銷的花類商品，如玫瑰、百合、康乃馨等花卉，與傳統(tǒng)的節(jié)日所需要的相吻合，而且我們將采用不同數(shù)量的花表達(dá)出不同的心聲，如玫瑰1支（你是我的唯一），3支（我愛你），19支（愛情路上長長久久），21支（最愛）等。
2、價(jià)格策略：分析目標(biāo)顧客的特點(diǎn)是年輕化的學(xué)生，大部分資金的來源也都是來自于父母，所以價(jià)格不宜定得太貴，一般在60元左右的價(jià)格最受歡迎，同時還可以參差少量比較高檔的產(chǎn)品，價(jià)格在100—200左右。
六、促銷策略
網(wǎng)上與網(wǎng)下相結(jié)合，走低成本、多元化服務(wù)的模式。
網(wǎng)上促銷：
�。�1）可以根據(jù)特別的節(jié)日，制定節(jié)日價(jià)格折扣策略。
（2）根據(jù)表面消費(fèi)者提供的最終實(shí)際消費(fèi)者的特點(diǎn)送上個性化電子卡片或花瓶等等小禮物。
（3）在各個學(xué)校網(wǎng)站進(jìn)行宣傳促銷，比如提倡團(tuán)購，舉辦有獎活動等等來擴(kuò)大影響力。
行業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新計(jì)劃書6
一、項(xiàng)目建設(shè)背景
在盂縣委組織部對大學(xué)生村官扎根基層，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓勵下，在上社鎮(zhèn)黨委和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和悉心指導(dǎo)下，充分發(fā)揮自身的專業(yè)優(yōu)勢，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)情，引導(dǎo)廣大農(nóng)民積極創(chuàng)業(yè)增收，創(chuàng)建魚、鴨、雞立體混合養(yǎng)殖中心。
二、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)及社會必要性評價(jià)
秋林村是個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)村，富余勞動力較多。由于種植業(yè)收益率低及小港村特殊的地理位置所限，導(dǎo)致大量勞動力外出務(wù)工，如何在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要時期，這一瓶頸，增加農(nóng)民收入，成為擺在當(dāng)前的一道難題。
秋林村群眾有養(yǎng)殖的傳統(tǒng)習(xí)慣，養(yǎng)殖積極性高，但由于品種單一、生產(chǎn)原始、技術(shù)落后，且防疫工作不到位，導(dǎo)致成活率低甚至造成魚鴨的大批死亡，給養(yǎng)殖戶造成了極大的`經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重打擊了農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性。此外較小的養(yǎng)殖規(guī)模沒有給養(yǎng)殖戶帶來應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益，因此讓農(nóng)民真正做到養(yǎng)殖增收，解決農(nóng)村富余勞動力就業(yè)問題，是農(nóng)村養(yǎng)殖的緊迫課題。
三、市場需求分析及預(yù)測
水產(chǎn)品及家禽作為日常生活消費(fèi)品，市場需求空間巨大。千家萬戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。魚、鴨、雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)孕育著巨大的商機(jī)，隨著人民生活水平不斷提高，消費(fèi)需求量將會逐年直線上升，后市一路看好。
立足現(xiàn)實(shí)，著力于盂縣區(qū)域位置及市場特點(diǎn)。本地現(xiàn)今市場上的魚、鴨、雞大多數(shù)是由外地養(yǎng)殖戶供應(yīng)，運(yùn)輸費(fèi)用占產(chǎn)品成本的一大部分，造成產(chǎn)品市場價(jià)格的大大提高，而且消費(fèi)者普遍反應(yīng)產(chǎn)品品質(zhì)低，廣大消費(fèi)者更愿意購買本地土特養(yǎng)殖品。因此，高品質(zhì)的土特養(yǎng)殖業(yè)在我縣具有較大的發(fā)展?jié)摿颓熬啊?/p>
四、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模
1、規(guī)模
養(yǎng)殖場共有水域面積約23畝，山地面積約40畝，養(yǎng)殖場地結(jié)構(gòu)分布合理，適合立體養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，整體規(guī)劃混合養(yǎng)殖四大家魚四萬尾，肉鴨1000只，土雞1000只。
2、具體建設(shè)內(nèi)容
(1)養(yǎng)殖場改建
河汊修整及排水分流建設(shè)，初步規(guī)劃建設(shè)成四大塊主要水面養(yǎng)殖區(qū)，預(yù)計(jì)投資1萬元。
(2)養(yǎng)殖棚舍建設(shè)
初步建設(shè)鴨舍6棟，雞舍4棟，雛苗舍4棟，第一期投資1.5萬元。
(3)其它費(fèi)用
飼草種植費(fèi)2000元，購買雞、鴨、魚苗費(fèi)用6000元，飼料費(fèi)4萬元，防疫費(fèi)6000元，河汊承包費(fèi)8000元/年，租賃看護(hù)場所費(fèi)3000元/年，日常開支元1萬元，合計(jì):7.5萬元
前期投資總計(jì):10萬元
五、項(xiàng)目投資效益分析
每只鴨收益5元，按成活率85%計(jì)算，預(yù)計(jì)每批鴨收益4200元，一年出欄5批，收益2、1萬元
每只雞收益7.5元，按成活率85%計(jì)算，預(yù)計(jì)每批雞收益6200元，一年出欄2批，收益1、24萬元
預(yù)計(jì)養(yǎng)魚收益3萬元
預(yù)計(jì)收益總計(jì):5.3萬元
六、資金來源
養(yǎng)殖場和村民合資，個人投資4萬元，為使養(yǎng)殖場盡早走上正規(guī)，更好更快的發(fā)展。現(xiàn)急需資金6萬元，希望上級領(lǐng)導(dǎo)予以政策和資金上的支持。
綜上所述，該項(xiàng)目投資少，見效快，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)，具有極強(qiáng)的科學(xué)合理性和可行性。在項(xiàng)目實(shí)施第三年即能收回投資，更主要的是能起到示范帶動作用，指引一條致富路，激發(fā)廣大村民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情，展現(xiàn)我縣大學(xué)生村官扎根基層，服務(wù)農(nóng)村的務(wù)實(shí)精神。
行業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新計(jì)劃書7
一、引導(dǎo)語
茶葉作為一種的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。如今，開一家茶店絕對大受歡迎。
二、項(xiàng)目介紹
1、本策劃的目的。
為有意投資本項(xiàng)目者提供充分的信息。
為本計(jì)劃未來的經(jīng)營活動提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。
2、公司介紹。
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚(yáng)民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚(yáng)茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍，讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。
3、行業(yè)背景。
隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質(zhì)量的到大幅度的提高，同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快，壓力逐漸加大、越來越孤獨(dú)，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的'凈土來安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來越多的問題逐漸增多的時候，也出現(xiàn)來越來越多的需求，也就提供了越來越多的機(jī)遇。
我們一切一顧客為中心，我們堅(jiān)持秉承我們中華文明，集成并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時，為顧客提供一個可以暢所欲言的場所，在這里，你可以遇到志同道合的朋友；在這里，你可以和更多人交流，排遣孤獨(dú)；在這里，你可以獨(dú)自一人，聆聽音樂，沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里，放松神經(jīng)和身心；在這里，你可以與家人一起，在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創(chuàng)建一個溫暖和諧的家庭氛圍；在這里，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情；在這里，你也可以為你和顧客找到一個舒心快樂的談判交易地點(diǎn)，在這樣沒有紛爭沒有喧囂只有平和與寧靜，和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功；在這里，我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳菲鞑�，象棋，圍棋……休閑方式，你可以找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨(dú)。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運(yùn)而生。
4、市場營銷。
市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細(xì)分是針對那些向往安靜、適宜的消費(fèi)者展開實(shí)施，以茶市場為導(dǎo)向，在繁華的城市中為顧客提供一個休閑地方。
5、企業(yè)管理。
公司發(fā)展初期，在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段，這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運(yùn)作的優(yōu)點(diǎn)，公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運(yùn)作方式的定位，產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計(jì)劃。
6、結(jié)論。
本公司茶樓以休閑促文化，將會有很大的發(fā)展前景。，如果能取得足夠的投資，這一項(xiàng)目將為投資者帶來豐厚的回報(bào)。
三、經(jīng)營管理方案
1、定位。
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體，通過提供書畫室古箏。
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費(fèi)群體。
2、業(yè)務(wù)模式。
�。�1）、產(chǎn)品組合。
茶樓產(chǎn)品組合包括：茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂。
茶類：主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別。
產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機(jī)制，拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務(wù)設(shè)備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。
茶文化：新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人，每個服務(wù)員必須有自己擅長的茶類，還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù)，后期可以接待外部茶藝表演活動，增加收入結(jié)構(gòu)。
（2）、價(jià)格組合。
茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對其他茶樓的要定位高價(jià)，特別是禮品茶價(jià)格，茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營茶禮品。
品名區(qū)價(jià)格可以根據(jù)現(xiàn)實(shí)客流情況決定。
（3）、促銷組合。
茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量，通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
�。�4）、渠道組合。
供應(yīng)渠道：中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源。
營銷渠道：茶館會員管理機(jī)制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源。
四、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會所之中但具紅樓夢文化內(nèi)涵的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢，做足文化底蘊(yùn)，且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
五、管理模式
1、現(xiàn)場管理。
現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂。
茶樓的浪費(fèi)就是現(xiàn)場空置率的浪費(fèi)，所以有效利用每個角落，通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實(shí)現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理。
員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機(jī)制和每個服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設(shè)計(jì)茶葉品類專家概念，讓每個茶藝員工都學(xué)有專長，職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機(jī)制能夠?yàn)樗麄儎?chuàng)造效益。
3、服務(wù)管理。
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美（包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語言美、心靈美）體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理。
建立客戶檔案，做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。
最重要客戶公司建檔；其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括：進(jìn)貨管理、倉儲管理、財(cái)務(wù)管理。
六、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個性。
茗雅堂茶文化個性名片解說。
2、多元嫁接。
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接。
3、抓住長尾。
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗(yàn)中心。
4、激活傳統(tǒng)。
融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合，吸引新生力。
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