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第一次炒菜作文精選15篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編整理的第一次炒菜作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次炒菜作文1
星期天晩上,爸爸出差,媽媽有事出去了,自己的晚飯不知道怎么解決,菜怎么炒,回想起媽媽炒菜是怎么炒的。
想了想就從冰箱拿出一個大大的黃瓜,洗了洗正要放在鍋里。才想起要切好,然后就把黃瓜放在切菜的菜板上,,就拿刀切了起來,不小心我的手指就被刀切到了。我本來想哭,可我記得爸爸說過一句這樣的話,是男子漢的就別哭,別像女孩子那樣那么愛哭。我想到爸爸說的話,我忍住不讓眼淚流下。拿了一塊創(chuàng)可貼把傷口包扎好,繼續(xù)把黃瓜切完。然后擰開煤氣開關(guān),學(xué)著媽媽那樣先倒點油在鍋里熱一下,就把黃瓜倒進(jìn)鍋里,我也不知道放什么配料去炒,我左看右看看到那里有鹽,幸好有個鹽袋裝著,要不然我都分不清糖和鹽呢。我不知道應(yīng)該要放多少鹽,就放了五勺,等菜煮好了,我拿了個碟子把菜裝起來,拿起筷子夾了一塊黃瓜試吃,放到嘴里咬了兩下,嘩,好咸啊,趕緊吐了出來。我放點鹽太多了,我要是放少點就好了,好好的一條黃瓜給我炒成這樣。心里有點懊悔。只能另外再炒過一份菜了。
我打開冰箱看了看還有什么菜能炒來吃的,一看還有雞蛋,我就拿了兩個出來,擰開煤氣開關(guān),倒上油開始煎蛋,看到菜籃里有幾根蔥,學(xué)著媽媽的樣子,把蔥切好放在鍋里,把雞蛋翻過了,一看雞蛋糊了,火開得太大了,有了炒黃瓜的經(jīng)驗,我再也不敢放那么多鹽了,少放了三勺,過了幾分鐘,看到雞蛋熟了,就把火關(guān)了。拿盤子把雞蛋裝起來,趕緊拿筷子夾到嘴里,一吃全都是鹽,原來我沒把鹽撒均勻,相比這下這雞蛋炒得也不比那盤黃瓜好吃到哪去?粗鴥杀P菜我好沮喪。覺得自己好沒用,這么簡單的菜都不會炒,反正這菜不能吃還是把它倒到垃圾桶里去吧。就在這時候門開了。媽媽一看到桌上的兩盤菜,問是不是我炒的,我點了點頭,我說不能吃,太咸了,我想把它倒掉。媽媽摸了摸我的頭說,我兒子長大了,會炒菜了,媽媽來嘗一下好不好吃,就拿起筷子,夾了塊雞蛋往嘴里送,我盯著媽媽看,看到媽媽剛吃的時候明明很想吐的.,但還是忍住往肚子里咽,然后對我笑笑了說句好吃,就是有點咸了。下次繼續(xù)努力,鹽少放點就好了。
嗯,我點了點頭。其實我知道媽媽是騙我說好吃的,就是為我鼓勵我下次做得更好,我暗暗下決心下次一定要比這次做得更好,我拿起碗裝飯,把我第一次做得菜吃了,說真的,真的很很難吃,可是媽媽卻吃得津津有味的。
第一次炒菜作文2
生活中有許多第一次,正是這些第一次讓我們的生活豐富多彩。第一次坐火車,第一次堆雪人,第一次炒菜,第一次挨打……那些第一次在我心里留下了深深的烙印,尤其是第一次炒賴。
有一天中午,我考了滿分,得意洋洋地走在回家的路上。我開心地想:我考了滿分,我媽會做一頓好吃的,在家等我嗎?想到這里,我不由得加快了腳步。
終于回到家,我在天堂看著廚房。那是一片荒蕪,我的心里沒有好吃的,也沒有我美麗賢惠的母親,給我的心里潑了一盆冷水。當(dāng)我打開電飯煲時,我聞到了一股美味的米飯味。正要吃飯。食物呢?哦,我媽媽不在家,她沒有煎任何好的食物。
想了一下,我果斷決定:我自己炸!這樣既可以試試我的手藝,又可以讓我媽回來吃好吃的。你做什么食物?有就做我媽最愛吃的“豆角炒辣椒”。
于是,我開始找豆子,洗干凈,放好。然后,去籽洗凈辣椒,放在上菜盤開始“大卸”。因為沒有經(jīng)驗,拿起菜刀亂剪了很多。切好后,就該開始炒菜了。
我先把爐子打開,然后倒一點油。過了一會兒,油燒開了,響了。我把豆子倒進(jìn)鍋里,立刻發(fā)出一聲巨響,嚇了我一跳。冷靜下來后,我開始均勻地炒豆子。過了一會兒,我又往里面倒胡椒。
然后,我在里面放了一點鹽,炒了一會兒。我加了一點味精。為了更好吃,我還加了一些“烹飪之王”的食材。炒到八成多的時候,我關(guān)了爐子,嘗了嘗自己做的'菜。味道很好,但是如果你加點鹽,味道會更好。
于是我又把爐子打開,加了點鹽。煮好了,我把菜放在盤子里,然后拿到桌子上,一個菜就做好了。我拿起筷子,把一顆豆子放進(jìn)嘴里。哇!很好吃。我真不敢相信我第一次能做這么好的菜。
我迫不及待地拿起筷子,放上一碗米飯,然后美美地吃了一頓。突然我聽到了開鎖的聲音。我媽媽一定回來了。我想給她一個驚喜。
我媽走進(jìn)客廳,焦急地對我說:“哎呀,這么晚了。我還沒做飯。去吃泡面吧!”我神秘地說:“我根本不需要方便面。去廚房看看!
媽媽走進(jìn)廚房,突然滿臉驚喜:“你做了什么?”我自豪地回答:“當(dāng)然!”媽媽抿了一口:“還不錯!它充滿了色彩和味道!比缓笈e起大拇指。我也很自豪能“欣賞”我的“杰作”。
其實炒菜就像生活,只要用心“炒”,適當(dāng)添加一些“調(diào)料”,就一定會“炒”出“美味”的生活。
江西省吉安市峽江縣明德中學(xué)初一:劉偉
第一次炒菜作文3
媽媽生日那天,我想為媽媽做件事,我想來想去終于想出了一件事——為媽媽做一道她喜歡的菜,菜的名字叫做韭菜炒雞蛋。
首先,我從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個大碗。我把大碗放在桌子上,拿著一個雞蛋在碗沿狠狠地砸了下去,沒想到,蛋黃和蛋殼都掉進(jìn)了碗里,我只好把雞蛋殼撿出來,心中有些泄氣,有些想放棄,但想到今天是媽媽的生日,于是我又拿起了第二個雞蛋。
這次我吸取上一次的教訓(xùn),輕輕在碗邊磕了一下,雞蛋出現(xiàn)了一條裂縫,我趕緊小心翼翼地將雞蛋殼掰成兩半,把蛋液倒入碗中,這次我成功了,我頓時又充滿了信心。我高興地拿起筷子把雞蛋攪勻備用,然后開始擇韭菜,擇韭菜還算順利。
接著,我開始切韭菜。我把擇好的韭菜放到了菜板上,再拿出一把我還沒用過的大菜刀。我右手吃力地拿著刀,左手把著韭菜尾,用力地切了一刀又一刀,終于,我把長短不一的韭菜切好了。一切準(zhǔn)備妥當(dāng),就等著我去炒了。
我哼著歌將煤氣灶打開,把油倒入鍋里,可沒想到油鍋比我還高興,噼里啪啦地大聲唱了起來,我嚇得連蹦帶跳逃出了廚房。等鍋唱夠了我才又回到廚房把蛋液倒人鍋里,只聽“刺啦”一聲,我急忙往后退了一步,直到?jīng)]聲了才走到鍋邊用鏟子將雞蛋翻碎。雞蛋熟后,我又將韭菜倒了進(jìn)去,可鍋里騰起了熱氣,我拿著鏟子不知如何是好,又過了一會兒,我才想起來翻炒、放調(diào)料,我手忙腳亂地放了一大勺鹽和一小勺胡椒粉,又翻妙了幾下,關(guān)了火,一鍋韭菜炒雞蛋就好了?捎捎诜床粔蚣皶r,韭菜有的糊了,有的還直挺挺地躺在鍋里。但不管怎樣菜做好了,于是我沖屋里喊:“吃飯了,爸爸媽媽,快來嘗嘗我做的韭菜炒雞蛋!”“來啦!爸爸媽媽回應(yīng)道。
爸爸媽媽坐在椅子上,吃了一口,說道:“真好吃!”我急忙嘗了一口,說:“這也太咸了吧!”媽媽說:“這是甜的,像蜜一樣甜,孩子,你真的`長大了!”
這次做飯讓我知道了爸爸媽媽對我無微不至的愛和關(guān)心。他們用自己辛勤的汗水換來現(xiàn)在我們的美好生活,所以我們更應(yīng)該回報父母,讓我們以孝順來回報父母吧!
第一次炒菜作文4
今天,天氣晴朗,風(fēng)和日麗!翱墒峭夤屯馄湃ス鉂闪耍形鐓s要自己做飯吃。我可從沒有做過呢?”我抱怨著。
轉(zhuǎn)眼間,中午到了,我無可奈何的去生火,不過欣慰的是王丹依也在家,有一個伙伴,不會一個人孤零零的吃飯了。
燒起火后,我便手忙腳亂起來,外婆走之前特意提醒過我:要先做好準(zhǔn)備工作,再開始煮就不會手忙腳亂。不一會兒,看見鍋已開始泛紅了,我小心翼翼的倒入點油,生怕倒多了,一停下看了一下又感覺不如外婆炒菜時多,于是又提起油再往鍋里倒一些。等我油倒好了,正準(zhǔn)備把菜也往鍋中掃入時。油卻在鍋中似頑皮的小孩,一動不動的瞅著我,一點動靜也沒有!霸趺椿厥?外婆她們煮菜時就是在倒好油后不久就放菜的呀!”我的心七上八下的!巴醯ひ溃憧靵砜匆幌,我倒好油了,鍋卻沒有動靜了,是怎么回事?”我大聲喊叫著。丹依過來看了看,大笑著說:“紫琴,你真是太笨了,灶里沒火了,油怎么會開呢?”“哦,是這么回事。∧悄悻F(xiàn)在幫我燒火!蔽业人裏昧嘶,油開始冒煙了,快速把青菜扔入鍋中,還來不急翻炒,便把我準(zhǔn)備好的很多佐料——鹽巴?p醬油放入……快要煮熟時,王丹依又提醒我,還要放入味精呢,這時我又小心翼翼的倒入少許味精,終于一碗香噴噴的青菜起鍋了。我正期待著王丹依品嘗我炒的菜呢,我緊張兮兮的,她一入口,我便追著她問:“味道怎么樣?”她說還不錯,這可讓我信心大增。接著便要炒肉,我按照外婆說的方法一步一步做下來,可是緊張的心情時時讓我想起,外婆的叮囑“別放太多鹽,要不后面可就麻煩了”,所以我做每一步都是小心翼翼。
菜煮完了還要洗鍋呢,那鍋是油膩膩的,非?膳,可我必須把它洗干凈。我先倒入冷水,再放入洗潔劑,我手拿抹布大大咧咧的伸入鍋中,使用較大的力氣把鍋涮了幾遍,鍋可是干凈了,而我的手卻是油膩膩的'。于是我拼命的把手伸入水中用力的搓,費了半天的力氣才把手搓干凈。
終于大功告成可以吃飯了,我肚子早已呱呱叫了,雖然自己做飯很辛苦,但吃著自己燒做的飯菜那種高興的心情是無法用語言表達(dá)的。從這件事情中,我還領(lǐng)悟到:萬事開頭難,只要你不怕艱辛,不怕困難,堅持到底你一定會成功的。
第一次炒菜作文5
綜合實踐課上,老師問了我們一個問題:“誰會炒菜呀?”只見教室里的手一只只舉了起來。我非常不好意思,因為我不會炒菜。
放學(xué)回家以后,我飛快的做完作業(yè),準(zhǔn)備學(xué)習(xí)炒菜。剛好爸爸下班回家,我就說:“我要學(xué)炒菜!卑职贮c了點頭,微笑著說:“可以呀!
我激動地跑到廚房就位,爸爸也走進(jìn)來,我對爸爸說:“我想做西紅柿湯,應(yīng)該怎么做?”爸爸說:“先洗個西紅柿把它切開。”我從菜籃子里挑了一個又大又紅的西紅柿洗干凈了,然后像切西瓜一樣把它切成好幾瓣,爸爸又說:“把鍋子涮洗干凈,放在電磁爐上,然后打開電源,調(diào)到炒菜上,水干后放入適量的油。”我按照爸爸說的把鍋子涮干凈了放在電磁爐上等鍋干,終于鍋里的水滴“飛”走了。
我借助量油器,放入了適量的油!昂茫扔蜔崃朔湃胛骷t柿。”爸爸說完我就去看電視了。我在一旁等待著,油漸漸熱了,我聞到了一股花生油的香味。于是就把西紅柿入了進(jìn)去,一股油煙和熱氣噴了出來,嗆了我一下,原來忘記打開抽油煙機了,我順手把抽油煙機打開了,油煙味一下子消失了。然后我蓋上鍋蓋,美滋滋的一邊玩去了。
不一會兒,我忍不住去看一下我做的西紅柿湯好沒好,結(jié)果西紅柿在鍋里干巴巴的躺著,才想起來忘記放水了。于是我用勺子倒了很多水進(jìn)去,又打了一個雞蛋在里面就去看電視去了。爸爸一直在旁邊笑,我不明白爸爸到底在笑什么,就又走進(jìn)廚房,找到一棵香菜,把香菜切了切放進(jìn)了鍋里。
時間一分一秒的過去,我看著表,心想:什么時候能行呢?我想問爸爸,但沒問。又過了有一分鐘,我想應(yīng)該行了。于是就進(jìn)入廚房把菜盛在了碗里。我嘗了一下,怎么一點味道也沒有,和爸爸平時做的`根本就不一個味道,我吐了一口。爸爸問:“怎么了?”我說:“一點也不好吃!卑职謬L了嘗,說:“嗯,你雞蛋放早了,應(yīng)該開鍋后放,最重要的是你忘了放鹽,所以吃起來一點味道也沒有。不過你能敢于嘗試,這就不錯了。”
從這件事上,我體會到了父母的艱辛,也明白了一個道理:成功不重要,重要的是你敢不敢去嘗試。
第一次炒菜作文6
“自己炒就自己炒,這么簡單的事,我看也看會了!”今天,我欣然接受了一個挑戰(zhàn),媽媽剛一說要我自己學(xué)炒菜,我毫不猶豫就答應(yīng)了。我想好了,準(zhǔn)備做一道西紅柿炒雞蛋。
我?guī)缀跏桥苤M(jìn)了廚房,我太想表現(xiàn)一下自己的廚藝了,因為還一次也沒有顯露過。我先來一招“萬劍歸宗”,冰箱里的雞蛋、西紅柿全部乖乖地‘躺’在了切菜板上。接著我來一招“乾坤大挪移”,西紅柿就應(yīng)聲進(jìn)了洗菜池!皣W嘩嘩……”一陣流水聲后,洗過‘澡’的“西紅柿寶寶”都鮮活起來了,看著就舒服,F(xiàn)在,我用上我的'“大力金剛手”,“乒乒乓乓”一陣忙活,西紅柿全被我切成片裝進(jìn)盤子里了.“不錯不錯!真是廚神轉(zhuǎn)世。∵@菜一定可以和餐館媲美了!”菜都沒下鍋,我都忍不住要“自賣自夸”了。
打雞蛋不是一件容易的事,可我早學(xué)會了。我拿出一個碗,磕破蛋殼,把雞蛋打進(jìn)碗里,再來一招“飛龍在天”,蛋殼就“飛揚起舞”地飄進(jìn)了垃圾桶。
好啦,萬事俱備只欠東風(fēng),一切只等最后一步——下鍋開炒了。我把鍋洗好放到煤氣灶上,打開油煙機,開火,這時“滋滋滋”地響聲在鍋里響起,原來是水珠變成水蒸氣往上飛呢!接著我把油倒進(jìn)鍋里,然后一邊哼著歌一邊等油熱把菜放進(jìn)去。油開了,發(fā)出“滋啦滋啦”的聲響,散發(fā)誘人的清香。我剛把雞蛋倒進(jìn)去,不想鍋里卻“騰”地冒起一股火焰,我嚇得急忙叫媽媽。媽媽聞聲趕來,立刻蓋上鍋蓋,才把火滅了。媽媽嚴(yán)厲地說:“火要關(guān)小,菜要輕放!否則引起火災(zāi)的!”
我連連點頭,心想,還好沒闖下大禍,下次可要小心了?粗伬,雞蛋已糊得不像樣子了,還怎么吃。只好重新再打了雞蛋。一番小心翼翼地“翻江倒海”之后,一道我親手做的菜終于新鮮出爐了?吹侥酋r艷的紅色與黃色似在盤中跳舞,聞著那西紅柿香,我的口水都流出來了。
我夾了一塊給媽媽嘗嘗,媽媽連聲說好,還夸我手藝不錯,第一次就做這么好,只可惜三個雞蛋被我浪費了。有人說,很多事情看起來簡單,可做起來不是那么回事。唉,還真是這樣。
第一次炒菜作文7
今天,是我最難忘的日子,因為,我已經(jīng)證明了我不是“小公主”--我學(xué)會炒菜了!
晚上,我纏著姥爺,讓他老人家教我炒菜。姥爺實在禁不住我的請求,便答應(yīng)讓我過把廚子癮。做一回“西葫蘆炒蝦米”。
第一次做菜嘛,心里又好奇又緊張,那是難免的。姥爺教我打開煤氣,生上火,就說了聲“開始”,姥爺呢,則坐在椅子上,將軍肚一挺,像軍師一樣指揮我。大勺熱了,我就把西葫蘆到進(jìn)去抄了幾下,又到進(jìn)蝦米。這樣,一場菜與人的戰(zhàn)斗便打開了。我眼睛緊盯著大勺,把大勺的把手向我的`臉微微抬起,又用鏟子不停地在大勺中給西葫蘆“翻跟頭”,讓他們雙面受熱。過了一會,我又開始覺得著道菜很好抄,便馬馬乎乎地放了一點鹽,心想:老爺今天準(zhǔn)表揚我!這時,“師傅”又喊起來:“加水,加水”。我被嚇了一跳,便又加了些水!盀槭裁醇铀剑俊蔽也幻靼。這時,只聽“啪啦”幾下響,被炒的家伙們唱起了沒有音調(diào)和節(jié)拍的小曲子,仿佛他們在唱什么勝利歌,我不服氣,都死到臨頭了,還得意什么?這時,姥爺才告訴我,原來放水是為了防止炒糊呀!真是“不聽老人言,吃虧在眼前”。
晚飯,舅舅第一個吃我做的“佳肴”,可他嘗到時,居然大叫:“啊,真是……”“各位快吃呀,這等‘上品’真難得……!贝蠹叶汲粤耍梢粐L,都吐舌頭。原來,我把糖當(dāng)成鹽放進(jìn)大勺了。難怪舅舅會這么大叫。不過要是仔細(xì)品味,還覺得甜甜的。有很多道理!
這次做菜雖不算成功,但這讓我記住了:做了成功的事決不能驕傲,而要再接再厲!何況,我還沒成功呢。說真的,我還真得感謝我做的“風(fēng)味西葫蘆炒蝦米”,要不是它們,我還悟不出這些道理呢!同學(xué)們,千萬別像我一樣,成了一個小馬虎呀!
20xx年4月12日(四年級下)
指導(dǎo)教師:遲爽
又是一篇上乘之作,真是一篇比一篇精彩,真讓老師欣慰。
你的語言形象、生動,這要歸功你的情感來駕馭語言。在字里行間流露出對炒菜的濃厚興趣,也要歸功于你的詞匯的豐富及運用的準(zhǔn)確,大大增加了文章的形象性和感染力。(一等上)
第一次炒菜作文8
昨天下午,李老師給我們布置了一項特殊的作業(yè)叫“西紅柿炒雞蛋”,而且還是我們炒菜。我一聽,高興極了!真想一蹦蹦個三尺多高!要知道,炒菜對我來說,可是第一次呀,我真想把西紅柿炒雞蛋炒得香香的,讓爸爸媽媽嘗一嘗自己家寶貝兒子的廚藝。
回到家里,我告訴媽媽:“媽媽,今天李老師布置了一項特的作業(yè),叫西紅柿炒雞蛋,你只能在旁邊看,可不能幫我喲,這次我要自己動手炒菜!眿寢屄犃宋业脑,非常高興。
說干就干,我圍上小圍裙,和媽媽一起來到廚房。我讓媽媽坐在一邊,只能看不能給我?guī)兔Α寢尯軜芬膺@樣。我先把炒菜的工作準(zhǔn)備好:從冰箱里取出兩個新鮮的雞蛋,洗一個紅彤彤的'西紅柿,再拿起菜刀把西紅柿切成一塊塊的疊餅狀。再用右手小習(xí)翼翼地把雞蛋“磕”一下,雞蛋表面上立即出現(xiàn)一個約一厘米左右的裂縫,我再手用力一掰開,把一個個像娃娃臉蛋的蛋黃倒在碗里。我再拿起筷子把剛倒入碗里的蛋黃和蛋液攪拌均勻,再往雞蛋里放一些切好的香蔥。
然后,我把火擰到中檔,把炒菜鍋里的小水珠娃娃給熔化掉,等鍋冒煙了,再拿起油瓶開始倒油炒菜。倒一小勺油就夠了,我再把西紅柿倒入油鍋之中,哎呀!淘氣的油寶寶濺到了我的胳膊上,疼得我眼淚都流了出來,媽媽在一邊心疼地直沖我叫道:“小心點!小心點!”這時,爸爸走過來,微笑著對我說:“寶貝,第一次炒菜都是這樣,出一點兒小差錯很正常,你很棒!原因是你把西紅柿往鍋里倒的時候,離鍋太高了,這樣的話,就會把油濺到手臂上!蔽衣犃税职值脑挘涀∫院蟪床瞬荒艹鲞@樣的問題了。又開始倒雞蛋了,我學(xué)著以前媽媽炒菜的樣子,我端著雞蛋碗,離鍋口只有約五厘米遠(yuǎn),才把雞蛋慢慢地倒入鍋里面,最后用鍋鏟把西紅柿和雞蛋在鍋中輕輕攪拌幾下,再停留一分鐘,我的西紅柿炒雞蛋就圓滿成功了!
一分鐘過去了,我看到一塊塊金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿出現(xiàn)在我的眼前,哇!炒熟的西紅柿和雞蛋顏色真漂亮!真像一朵朵紅艷艷的花和金色的花朵呀......然后,我再用鍋鏟把西紅柿炒雞蛋倒入盤子之中。
接著我請爸爸媽媽品嘗一下兒子手藝。爸爸媽媽只嘗了一塊雞蛋和一塊西紅柿就贊不絕口地對我夸道:“這難道是我兒子做的菜嗎?這簡直就是從人民大會堂請來的廚師呀!”我高興地笑了,這一盤看似簡單的西紅柿炒雞蛋,卻讓我費了九牛二虎之力才做好。所以,從這件事情中讓我明白:我們以后要多幫爸爸媽媽做一些力所能及的事情,爭取做一個完美無缺的好孩子!
第一次炒菜作文9
今天是星期天,爸爸和媽媽都去上班了?斓街形,我的肚子就提出抗議“我要吃飯”?砂职謰寢屵沒回來,怎么辦呢?對了,老師經(jīng)常教育我們要多為父母分擔(dān)家務(wù),我何不趁此機會幫父母一點忙,給他們一個意外的驚喜。
說干就干,先做我最喜歡吃的'素炒馬鈴薯。我找來幾個馬鈴薯,先去皮,然后再沖洗干凈,僅僅是削皮,就弄得我有點手疼了。
該切馬鈴薯片了,我學(xué)著媽媽的樣子,拿起菜刀準(zhǔn)備切。平素只看到菜刀在媽媽手里非常聽話,“嚓、嚓、嚓”幾下媽媽就把馬鈴薯切好了。可是現(xiàn)在,菜刀在我手里就是不聽使喚,我想切成“片”,切出來卻變成了“塊”。弄到滿頭大汗,馬鈴薯還是滾來滾去!安恢,慢慢來”,我自己安慰自己。我定下神來,仔細(xì)回想媽媽切馬鈴薯的樣子,小心地拿刀,用左手大拇指和其他四個指頭卡住馬鈴薯,慢慢地一刀一刀切下去。也怪,心不浮躁了,刀也好像聽話了,費了九牛二虎之力,總算把2個馬鈴薯切好了。想想媽媽,真不容易。
馬鈴薯切好了,就該炒菜了。我先打開火,放上鍋,澆上油。等油冒熱氣了,趕緊把馬鈴薯放進(jìn)鍋里。只聽“撲”的一聲,一股油煙撲面而來,嗆得我眼淚直流。一邊抹眼淚,一邊想:“炒菜怎么就這么難呢?”還不如等爸爸媽媽回來讓他們做。可是一想,我今年11歲了,也該學(xué)會做點家務(wù),在這么點困難前就打“退堂鼓”,以后同學(xué)知道了不知怎么笑我。
“咦?”哪兒來的焦味了?我瞧了瞧鍋里!安缓!”馬鈴薯快糊了。我拿起鍋鏟東一下,西一下地翻動起來。馬鈴薯在鍋里一蹦一跳,好幾片跳出了鍋,弄得我手忙腳亂。
我已經(jīng)汗流浹背了,可馬鈴薯越來越糊。怎么辦?我突然想起奶奶炒菜要往鍋里放水。我就往鍋里添了一小瓢水,蓋上蓋,燜了起來。過了一會兒,我揭開鍋蓋,好像不是焦的很厲害,我暗自慶幸,終于炒好了一個菜。
“叮鈴,叮鈴”,門鈴響了,爸爸媽媽回來了,我跑出去開門。“咦,好像有股香味。 卑职终f。“今天我給你們炒了馬鈴薯,還行吧!蔽液茯湴恋卣f!昂呛,我家女兒長大咯!”爸爸媽媽高興地說。我也沉浸在幸福中。
第一次炒菜作文10
今天,爸爸出差了,媽媽一早就出去辦事?斓街形绲臅r候,還不見媽媽回來,我的肚子開始“咕嚕咕!钡亟衅饋怼
媽媽 什么時候回來呢?我心里想。正在這時,媽媽發(fā)來了短信,叫我把飯蒸好,她回來炒菜。我忙放下手里的書,向廚房奔去。我電飯煲的內(nèi)膽,在里面放了一些米,然后把米淘洗了幾次,放了一些水后,蓋上蓋子,就插上電源離開了。
我回到客廳里準(zhǔn)備看電視的時候,心里突然想:“我的肚子餓了,那媽媽的肚子也肯定餓了,我把菜炒好的話,媽媽回來就可以吃飯了!毕氲竭@里,我就開始行動了。
我打開冰箱,看了看里面有韭黃、雞蛋,還有些葉子菜,我想到爸爸炒的韭黃炒雞蛋挺好吃,也決定炒一回。
我把雞蛋和韭黃拿出來,先把雞蛋打在碗里,用筷子用力地攪拌了一會兒,把蛋黃和蛋清攪混在一起,就把韭黃切成一寸長的小段。然后打開火,在鍋里放了一點油,等油燒起來了,我就把攪好的雞蛋放到鍋里,只聽到“吱吱”的聲音。我趕緊用鍋鏟翻炒著雞蛋,一會兒雞蛋就成了小塊小塊的金黃色,這時,我趕緊把切好的韭黃放下鍋里用力的翻炒,過一會,放了一些鹽,就關(guān)了火?墒俏铱赡 炒的時間太長了,雞蛋和韭黃都有些糊。但我心里還是很高興。我把它們裝在盤子里,端上桌子等媽媽回來吃。
一會兒,媽媽回來 了。她一開門,先是一驚,接著笑著問我說:“是你炒的?”我點點頭!安诲e嘛!還會炒菜了!”媽媽笑得合不攏嘴。我拿來碗筷,媽媽迫不及待地嘗了一下,笑著說:“嗯,不錯,第一次炒菜,不咸不淡剛剛好,就是炒糊了點,沒關(guān)系,第一次嘛,以后多炒幾次就不會了!
聽了媽媽的話,我也美滋滋地吃了起來。我邊吃邊聊自己做菜的過程。這時媽媽問我:“韭黃洗了嗎?”我心里暗想:韭黃還用洗呀!冰箱里面的`還用洗嗎?媽媽接著說,菜買回來就放冰箱里,沒洗過,肯定要洗的。我這回傻眼了!沒想到媽媽還是喜笑顏開地對我說:“沒關(guān)系,這菜我們就不吃了,你第一次做嘛,以后就知道了!
今天做的菜雖然不好,但我的收獲還是不小的。心里像吃了蜜一樣的甜。
第一次炒菜作文11
平時都是媽媽做飯,每天照顧我們一家人,非常辛苦。我想:我長大了,該學(xué)點做飯的技能,有時間幫媽媽做飯,報答一下媽媽。學(xué)什么好呢?我看見媽媽正在廚房里切菜,就想:先學(xué)炒菜吧。我走進(jìn)廚房,對媽媽說:“媽媽,我想學(xué)炒菜!眿寢岄_心地說:“好呀!那你來試試吧!
媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了食材,雞腿菇、豆腐、西葫蘆、蔥、姜都切好了。媽媽說:“你先從打火開始學(xué)吧!”我想:“打火還不簡單,不就是擰一下按鈕嘛!蔽已杆偃Q按鈕,往右擰,沒想到竟擰不動,原來是方向反了。我又趕緊向左擰,還是沒打開火。媽媽和藹地對我說:“要先用點勁兒摁住按鈕,然后向左擰,才能打著火。”我照媽媽說的去做,果然打著了火。媽媽接著告訴我:“先用大火把鍋里的小水珠烤干,然后把火關(guān)小,倒上油!蔽铱吹藉伬锏男∷橐呀(jīng)消失了,就趕忙去倒油。我伸出右手去拿油壺。媽媽說:“咱家的油壺在鍋灶左邊,最好用左手去拿油壺,右手去擰壺蓋,這樣倒油的時候既順手又安全。”看來我的確是眼高手低,這才只是剛開始炒菜,我就覺得手忙腳亂,遠(yuǎn)沒有想象的那么簡單。接著,媽媽叫我在鍋里放入蔥花、姜末,然后開始翻炒。媽媽說要用小火,等蔥花、姜末煸出香味來,才能往里放菜。我按媽媽說的去做,等聞到了蔥姜的香味后,往鍋里放雞腿菇,然后繼續(xù)翻炒?墒俏业腵手好像不是我的似的,根本不聽我使喚,平時看到媽媽做菜時翻炒得那么麻利,我卻做不成,不小心一翻就把菜翻到鍋外邊了。接著,我把豆腐放入鍋里。媽媽說:“豆腐不能亂翻,要不就翻爛了,要用鏟子鏟起來輕輕地翻!甭犃藡寢尩脑挘倚睦镬话,生怕自己翻不好。我越緊張,豆腐越不聽話,就像調(diào)皮的小白兔,一下子蹦到鍋外邊了。最后,我把西葫蘆放入鍋里。隨著食材越放越多,我漸漸感覺力不從心了,勁兒用小了鏟不動,用大了菜就飛了出去。哎呀,看媽媽平時炒菜那么簡單,自己做起來才知道沒那么容易!
雖然做菜讓我費了九牛二虎之力,但最終我還是把菜做出來了。媽媽夸我做的菜味道不錯,我聽了心里感覺美滋滋的。吃著自己炒的菜,感覺比媽媽做的還香,我覺得很有成就感。我想:我今天只炒了一個菜,就感覺這么累,媽媽每天要做三頓飯,該多累呀!我更能體會媽媽的辛苦了。以后我要做一些力所能及的家務(wù)活,幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
第一次炒菜作文12
在我的生活中,有許許多多的第一次:第一次買東西,第一次騎自行車,第一次玩滑板,第一次獨自走夜路等等…但是,最令我難忘的是第一次炒菜。
我今年12歲了,每天寫完作業(yè)我都會幫著媽媽做一些力所能及的活。吃玩飯,我會幫媽媽收拾碗筷,我會主動刷鍋洗碗,早上起床,我會疊被子,掃地,拖地,倒垃圾…
我最愛吃的菜就是媽媽炒的酸辣土豆絲,可以說是百吃不厭,每天我都會讓媽媽給我做上一盤。媽媽炒的土豆絲可以說是色,香,味俱全。紅艷艷的紅椒絲,綠油油的青椒絲,配上金黃金黃的土豆絲,嚼在嘴里香香的,脆脆的,可以說是美味無比。要是我自己能做出一盤香媽媽做的一樣的.酸辣土豆絲該多好。
今天,我又要媽媽給我做酸辣土豆絲。媽媽說:“你這么喜歡吃這道菜,為什么不自己學(xué)著做呢?”對呀,我為什么不學(xué)著做呢?于是,我向媽媽拜師學(xué)藝。媽媽先教我削土豆皮,我拿著刮皮刀,學(xué)著媽媽的樣子,“唰唰唰”,一會兒把兩土豆削的干干凈凈的,又給它們洗了個澡。開始切土豆了,我拿刀的手直發(fā)抖,調(diào)皮的土豆也不聽我的使喚,好像故意跟我作對一樣,在案板上滾來滾去。
在媽媽的指導(dǎo)下我終于切好了土豆絲,盡管切得像筷子一樣粗,但是,我還是很開心。我打開煤氣罐,擰開煤氣灶,“呼”的一聲,火苗竄了出來,嚇得我直往后退。我學(xué)著媽媽的樣子伸出手試試鍋燒熱了,我小心翼翼的倒上油,等油燒的冒煙了,我躡手躡腳的倒上辣椒和大蒜,刺啦一聲,鍋里跳出了無數(shù)顆小油滴,我一下子慌了,不知道下一步該要干啥了,呆在那里一動不動,正在我不知所措時,媽媽命令我:“快,倒土豆”,我一下子清醒過來,急忙倒上土豆,倒的有點猛,一下子濺出了好多油,我“啊”的一聲扔下鏟子往后躲,媽媽把火關(guān)小,洗了鏟子遞給我:“快點啊,糊了。” 土豆絲也一個個東倒西歪的躺在鍋里,咧著嘴笑著,好像在說:“膽小鬼,膽小鬼…”我也顧不了那么多了,硬著頭皮翻炒了起來,果然,也沒我想象的那么可怕,一會兒,剛才還在嘲笑我的調(diào)皮鬼們,一個個被我收拾的服服帖帖,無精打采的耷拉著腦袋,一副狼狽不堪的樣子。終于,出鍋嘍,我看著自己的“杰作”,哭笑不得。一個個土豆絲就像打了敗仗的士兵,又像是剛從煤堆里爬出來一樣,黑不溜秋的,逗得媽媽哈哈大笑。
雖然,這一次炒菜我炒砸了,但是,我和媽媽還是吃的很香。我相信“世上無難事,只怕有心人”?傆幸惶煳視龀鲆槐P像媽媽做的一樣的香噴噴,美味無比的酸辣土豆絲。
第一次炒菜作文13
你別看我胖點兒,就以為我是吃貨。我在家里其實是幫媽媽干活的好孩子。要不,給你講講我第一次炒菜的經(jīng)歷。
那天中午,我回到家里,看見媽媽躺在床上,一個勁兒咳嗽,說話也沒力氣,就知道媽媽生病了。想起去年冬天媽媽用冷水洗衣服,用熱水給我洗臉的事。我想:媽媽生病了,我何不幫媽媽做些事呢。想到這里,我對媽媽說:“媽,你好好休息,我來做飯!眿寢屝χf:“兒子,你行嗎?”“你的`兒子能不行嗎?”我說,“你就等著吃現(xiàn)成的吧,媽!
走進(jìn)廚房,打開冰箱,我看見了一包玉米松仁和一塊雞肉,還有新鮮的蒜苗。我想那咱就做蒜苗炒雞肉和松仁拌玉米吧。哈哈!這樣想著,我都流口水了。
我把蒜苗切成小的段兒,把雞肉切成丁。嘿!蒜苗很聽話,切起來很輕松,切雞肉就不同了。雞肉塊兒大,要使好大的力氣才能切下來。我的胳膊都酸了,只好歇歇再切,歇歇再切。好不容易切完了,我的胳膊卻困得抬不起了。
好,現(xiàn)在該打火熱油了。油熱了,我先把雞肉丁倒進(jìn)鍋里,不停地翻炒。聞著雞肉丁有點腥味,想起媽媽說過,倒料酒去腥的話。我把半勺料酒倒進(jìn)去,果然好多了。這時,雞肉開始變黃,廚房里開始飄香了。我忍不住想嘗嘗,夾起一塊,一嘗,嘿,沒味!哦!我還沒放調(diào)料呢?窗盐壹钡谩5任野阉饷绲惯M(jìn)去后,只聽“刺溜”一聲,冒起一股白煙。白煙好嗆,我趕緊打開排氣扇,這才好受了一點。再嘗了口雞肉,熟了;蒜苗,也熟了。恩?怎么覺得不是個味?哦!我把雞肉炒成雞肉干了。怎么辦。康裹c水吧。于是我加了點熱水,把鹽、花椒粉、味精、雞精、醋和醬油,通通放進(jìn)鍋里。哈哈!不咸不淡,一盤蒜苗炒雞肉出鍋啦!
接下來,炒第二道菜—松仁拌玉米。這個容易熟,玉米豆和松仁是冷凍食品,容易熟,而且人家早已把調(diào)料灑在上面,我什么佐料都不用放了。我把油倒進(jìn)鍋里,看著玉米豆變成了金黃色,就拿勺子舀了幾顆嘗了嘗,恩,熟了,還很好吃哩!
我的兩盤菜做好了。于是,我把媽媽剛早上已蒸好的米飯用木鏟鏟入碗中,把炒好的兩盤菜端在桌子上,讓媽媽進(jìn)來和我一起吃飯。媽媽嘗了一口我做的雞肉丁說:“好吃!啊,我兒子長大了!”媽媽笑了,我也笑了。
我體會到了媽媽每天給我做飯的辛苦。我想:以后一定要幫爸媽做些力所能及的事,好讓爸媽休息。
第一次炒菜作文14
我在家素有美食家的俗稱,自認(rèn)為人生最大的享受莫過于嘗盡各種人間美味。在家里,媽媽的炒菜的手藝是首屈一指,但是她有一個最大的毛病就是你得說盡所有的好話,才能求得她一展身手,滿足我的饞欲。有時我就想要是我自己會做一手美味的佳肴,那就好了。于是我暗暗下決心一定要學(xué)會炒菜。
一個星期天的中午,外婆終于滿足了我的這個愿望:她答應(yīng)在一旁邊指導(dǎo),讓我一展身手學(xué)做平生第一頓飯菜——青椒炒土豆絲。我高興極了,迫不及待地跑到鍋前,拿起鍋勺,就準(zhǔn)備做菜。外婆說:“別慌,先要做好準(zhǔn)備工作。說完,外婆就去挑選做菜用的土豆,均勻地切成絲。讓我就在一旁配好每道菜所需的佐料,一會兒做菜才不會手忙腳亂。我馬上觀望了一下佐料堆,那些各種各樣的佐料讓我有點眼花繚亂,仔細(xì)分辨才分清了門類。接著打開煤氣閥門,過了幾分鐘,看著感覺鍋里冒出了陣陣輕煙,便馬上倒下菜油。不一會兒我就看見油像調(diào)皮的頑童,在鍋里亂蹦亂跳。濺得滿鍋都是,有時甚至還跳出了鐵鍋,緊貼到了我的臉上、手上、衣服上,仿佛身上的各個角落都無一幸免,油濺到的地方火辣辣的`痛,痛得我直咧嘴,眼淚不由自主地奪眶而出。我一把扔掉鍋勺就跑開了。外婆一見,趕緊跑過來關(guān)掉煤氣,并用鍋蓋蓋住油鍋。還不時地告訴我說:“你的鍋里有太多的水珠了,油一遇到水珠,再加上高溫就會四處飛濺。所以在倒菜油時,一定得事先把鍋里的水珠擦拭干凈!边^了好一會兒,鍋里沒有了動靜,外婆才叫我重新來到鍋邊,繼續(xù)炒菜。倒菜,加佐料,調(diào)火勢、看菜的成熟度……后來,在外婆的指導(dǎo)和幫助下,我終于做好了平生第一頓飯菜。那是一盤刀工均勻的土豆絲,中間夾雜著些許青椒絲。淡黃中略帶綠色,看著色彩搭配均勻的土豆絲,聞著那不時散發(fā)出來的清香,我趕緊咽下了幾口的唾液。心中升起了幾分自豪,同時也涌出了幾分深深地謙意。想到以前總是抱怨媽媽、外婆做的飯菜不可口?偸怯X得家人為我做飯,那是輕而易舉的事情。今天,我才真正體會到其中的艱辛。沒有足夠的愛意,誰會甘愿去受那份油煙地折磨。他們?yōu)榧胰伺跎系拿恳坏里埐,都飽含著對家人的一片深情?/p>
現(xiàn)在,我己儼然是家中的三廚了。偶爾家中來一兩位小客人,外婆還會讓我露一兩手。那一盤盤色香味俱全的佳肴,常常引得大家的嘖嘖稱贊。
我真感謝外婆教我做了平生第一道菜,沒有那次的經(jīng)歷,又怎么會有我今天的成績!
第一次炒菜作文15
人生總歸有很多第一次:第一次自己回家,第一次騎自行車,甚至是第一次吃飯,小小的第一次總能給我們很多教訓(xùn),也能促使我們快快長大。
由于我經(jīng)常看到媽媽瀟灑的切菜,瀟灑的顛勺,心中癢癢的,所以特地懇請媽媽教我做一道最簡單的西紅柿炒雞蛋,使我也能像她那么瀟灑。
“買菜,是做飯的第一步。而且,咱們在家里吃飯,又不放味精,如果菜質(zhì)不新鮮,做出的飯就不會好吃!甭犃藡寢尩'話,我便很嚴(yán)肅的和媽媽一起精挑細(xì)選。“要是本身因為是新手做的不好,菜質(zhì)再不新鮮,那肯定沒法吃了!蔽蚁。
終于挑好了需要的西紅柿,回到家里,馬上洗洗手,拿起一個沖一沖便開始切。媽媽連忙制止了我!跋床耸羌浅(yán)肅的事情,如果沖沖就開始切,很多細(xì)菌和農(nóng)藥就會殘留在表皮,人吃了會對身體不好的。”在媽媽的指導(dǎo)下,我小心地洗好了西紅柿,把它放在案板上,又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦,又用水沖了一下!斑@個干的不錯,刀也需要干凈!笔艿綃寢尩谋頁P,心中美滋滋的。可是我不能懈怠,因為如果不小心會切到手的!我用右手拿著刀,細(xì)心地把一個西紅柿切成兩半。切出來的效果真不錯,我又重新按照步驟切開了另一個西紅柿。幾刀下去,西紅柿被我切成了橘子瓣的模樣。媽媽又讓我拿了一只碗放到臺子上,讓我把兩個雞蛋打在里面,并讓我拿著筷子攪勻。接下來就是要切蔥姜了。依照媽媽的指導(dǎo),切好了蔥姜,刷了鍋,點上了火,把鍋燒干,然后把油倒上,就等油熱了。過了一會,媽媽示意讓我把蔥姜放入鍋里頭!斑诶怖瞺~~”一陣油花迎面撲來!鞍。 蔽亿s忙跑開,媽媽笑了,“沒事的,現(xiàn)在把打好的雞蛋放里頭吧!”等了一會成形后我輕輕地翻了幾下,直到雞蛋快熟時,我又倒進(jìn)西紅柿,這時候,家里的電話鈴響了,媽媽去接電話了,我便使勁地翻炒著西紅柿和雞蛋。我的杰作終于完成了!
我把菜盛入盤中,放到餐桌上,正巧媽媽也打完了電話,于是興致勃勃地嘗了一口。咦?媽媽這是怎么了,眉頭緊鎖,嘴角向下彎。我趕緊嘗了一口,哇~,咸的都發(fā)苦了!
第一次炒菜雖然很累,但是讓我感受到了成功的喜悅,感覺自己又長大了許多!
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