超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文
時(shí)間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又邁入新的階段,是時(shí)候靜下心來好好寫寫計(jì)劃了。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編為大家收集的超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文1
農(nóng)歷五月初五,俗稱“端午節(jié)”!拔濉迸c“午”通,“五”又為陽數(shù),故端午又名端五、重五、端陽、中天等,它是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天 必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)椋撼贼兆,賽龍舟,掛菖蒲、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。據(jù)說,吃粽子和賽龍舟,是為了紀(jì)念屈原,所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩(shī)人節(jié)”,以紀(jì)念屈原。至于掛菖蒲、艾葉,熏蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒,則據(jù)說是為了壓邪
一、 賣場(chǎng)布置
1.場(chǎng)外布置
1.1營(yíng)銷店各制作橫幅一條,懸掛于**店店招下。
1.2門口處用氣球進(jìn)行布置,可選擇吊掛式或是拱形懸掛式。
2.場(chǎng)內(nèi)布置
2.1商場(chǎng)內(nèi)主要是對(duì)專區(qū)進(jìn)行布置,配合商品合理布置。
2.2對(duì)主通道重點(diǎn)布置,可用氣球懸掛(見附圖)。
2.3專區(qū)可用粽子懸掛成形狀(如端午節(jié)快樂等)
二、 商品促銷
1.商品陳列 :各店在促銷期間,應(yīng)在主通道擺放2-6個(gè)粽子堆頭; 要求各店在促銷期間利用冷柜,大面積陳列各牌粽子,5月初三、四、五三天除冷柜之外各店應(yīng)在主通道擺放2-6個(gè)粽子堆頭銷售;各店在端午節(jié)當(dāng)天在不影響粽子質(zhì)量和銷售的情況下,可將大約1-2斤重的粽子用網(wǎng)袋裝成若干數(shù)量包(注意包裝要很難解開,避免顧客拆包多裝),并打上價(jià)格,懸掛于各店貨架旁邊或顧客方便看到的地方,以便刺激顧客的購(gòu)買欲望,促進(jìn)粽子的節(jié)日銷售;要求各店美工和管理干部員工發(fā)揮水平,進(jìn)行創(chuàng)意陳列和氣氛布置(如在粽子堆頭周圍用泡沫板刻上龍舟等圖案)
2.商品特賣 :在促銷期內(nèi),粽子和其它節(jié)日相關(guān)商品(如黃酒、冷凍食品、飲料等食品,透明皂、沐浴液、殺蟲水、蚊香等用品)均有特價(jià)銷售;
3.商品要求 :
3.1 相關(guān)促銷商品品項(xiàng)不低于20個(gè)(食品生鮮15個(gè),生鮮5個(gè));
3.2.商品價(jià)格普遍低于市場(chǎng)價(jià);
3.3.同類商品選擇價(jià)格較低商品;
3.4.跟端午節(jié)一切有關(guān)連的商品,具體品項(xiàng)請(qǐng)參考如下(紅色字體為重點(diǎn)推薦商品): 食 品 類 散裝粽子 包裝粽子 包裝糯米 散裝糯米 火腿腸 花 生 紅 豆 綠 豆 芝 麻 五香粉 花 椒 白砂糖 食鹽 紅 棗 食用油 麻 油 蝦 仁 黃 酒 紅 酒 米 酒 雞 精 糯米酒 甜 酒 啤 酒 紅心咸蛋 松花蛋 咸鴨蛋 雞 蛋 生 鮮 類 五花肉雞肉牛肉蝦肉豆制品湯料紫菜紅棗蜜棗豆沙蘇打粉。
三、 團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)
1.端午節(jié)期間送禮的顧客比較繁多,對(duì)當(dāng)?shù)氐恼块T及工會(huì)提前進(jìn)行拜訪,并表明意向,可增加營(yíng)銷店的銷售業(yè)績(jī)。
2.端午節(jié)前期**科組織對(duì)各區(qū)域的客戶進(jìn)行短信派送,并提前祝節(jié)日快樂。
3.**店均對(duì)顧客資料凡端午節(jié)及兒童節(jié)生日的小朋友(18歲以下)贈(zèng)送價(jià)值10元左右禮品一份。 營(yíng)銷活動(dòng) 活動(dòng)一 活動(dòng)主題 龍飛鳳舞 粽行天下 活動(dòng)時(shí)間:20xx年5月25日——5月31日 活動(dòng)內(nèi)容: 凡在**超市購(gòu)物滿36元(500平方米購(gòu)物滿28即可)為底限,如購(gòu)物37元即可贈(zèng)送端午粽子1個(gè), 購(gòu)物滿38元送粽子2個(gè),依次類推,最多限送15個(gè),即需要購(gòu)物滿51元方可贈(zèng)送15個(gè)粽子。
操作事項(xiàng):
本次活動(dòng)前5天營(yíng)銷店將所有有關(guān)活動(dòng)物資準(zhǔn)備到位,并在門口處放置海報(bào)進(jìn)行宣傳。
2.活動(dòng)安排在場(chǎng)外進(jìn)行操作,顧客憑收銀小票進(jìn)行兌換,兌換負(fù)責(zé)人將顧客換取后的.小票進(jìn)行回收,并將臺(tái)帳表登記好。
3.粽子分兩種,一種是煮熟的,一種是未熟的,顧客可自行選擇。
4.活動(dòng)結(jié)束后營(yíng)銷店如果采用的是商品即可到總部進(jìn)行報(bào)銷處理,(收銀小票及顧客登記表)。
費(fèi)用小計(jì):(略)
活動(dòng)二 活動(dòng)主題:**吃(包)粽顯身手
活動(dòng)時(shí)間:20xx年5月31日
活動(dòng)內(nèi)容: 凡活動(dòng)期間,在**商場(chǎng)購(gòu)物的顧客,無需金額大小,即可在商場(chǎng)服務(wù)臺(tái)報(bào)名參與包吃粽子大賽,還有機(jī)會(huì)獲取豐厚的大禮,好機(jī)會(huì)不容錯(cuò)過。
操作事項(xiàng):
1.活動(dòng)前5天營(yíng)銷店出海報(bào)放置在門口處進(jìn)行宣傳,并制作顧客報(bào)名表進(jìn)行登記。(見附表)
2.活動(dòng)前一天營(yíng)銷店將獎(jiǎng)品及活動(dòng)期間的需要的物資準(zhǔn)備到位。另外**店可選擇其中一樣(包粽子或吃粽子)。
3.比賽規(guī)則:包粽子可分單人組與雙人組進(jìn)行比賽,吃粽子比賽可分單人組進(jìn)行比賽。參賽者做好準(zhǔn)備后,由主持人宣布比賽開始,由專人負(fù)責(zé)計(jì)時(shí),時(shí) 間為3分鐘左右,比賽可分2-3輪進(jìn)行比賽,并評(píng)比出最終的冠軍。
4.包粽子需提前1天準(zhǔn)備粽葉子、糯米、繩子、蜜棗、剪刀、盤子、水桶、勺子、圍裙、一次性手套、紙巾、秒表器、桌子。(材料配置:糯米+一般大米+蘇打粉)按5:4.5:0.5的比例用水泡2—4個(gè)小時(shí),并按每人半斤進(jìn)行計(jì)算。
5.吃粽子需準(zhǔn)備煮熟的粽子(肉粽、蜜棗粽)、秒表器、盤子、水等。
6.活動(dòng)當(dāng)天**店可自行制作小橫幅懸掛在活動(dòng)專區(qū)處,可增加宣傳力度。
7.獎(jiǎng)品設(shè)置:
一等獎(jiǎng) 獎(jiǎng)價(jià)值80元的禮品一份,或送同等價(jià)值禮品一份(牛奶、西瓜、等)。 二等獎(jiǎng) 獎(jiǎng)價(jià)值50元禮品一份,或送同等價(jià)值禮品一份。 參與獎(jiǎng) 參加的顧客都可獲得價(jià)值10-5元禮品一份,營(yíng)銷店可自行安排禮品,不做費(fèi)用考慮。
費(fèi)用小計(jì):(略)
活動(dòng)三 活動(dòng)主題 開心過六一 快樂展才藝
活動(dòng)時(shí)間:20xx年6月1日~20xx年6月5日 活動(dòng)內(nèi)容: 凡活動(dòng)期間年齡在18歲以下的顧客朋友均有機(jī)會(huì)參與**超市書畫大賽,并有機(jī)會(huì)獲得大獎(jiǎng)一份,活動(dòng)結(jié)束后取前6名進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示大賽,并再次憑獎(jiǎng)。 活動(dòng)宣傳語:親愛的顧客朋友、小朋友、你們好,為慶祝六一兒童節(jié)的到來,**超市特舉行一次繪畫大賽,你想將才藝展示給大家看嗎?如果想,請(qǐng)趕快到**超市報(bào)名吧。 操作事項(xiàng): 1.活動(dòng)前5天**店制作報(bào)名登記表,并于活動(dòng)前2天**店通知顧客將作品提前一天交往**店進(jìn)行展示。(展示時(shí)間6月1日~6月5日)。
2.評(píng)比由**店上交前10名的作品,由**科進(jìn)行評(píng)比,并評(píng)比出前三名。
3.活動(dòng)前6天營(yíng)銷店出海報(bào)在商場(chǎng)門口處進(jìn)行宣傳,增強(qiáng)參與性。
4.**店的營(yíng)銷員收集作品后統(tǒng)一進(jìn)行展示,**科并進(jìn)行評(píng)比,得出前三名的最佳門店。
5.第二階段需跟前6名的顧客做好解釋工作,并咨詢需要準(zhǔn)備那些物資,并按要求準(zhǔn)備到位。
6.獎(jiǎng)品設(shè)置 一階段 一等獎(jiǎng) 獎(jiǎng)價(jià)值100元的禮品一份(進(jìn)價(jià)80元左右)
二等獎(jiǎng) 獎(jiǎng)價(jià)值80元的禮品一份 (進(jìn)價(jià)50元左右)
三等獎(jiǎng) 獎(jiǎng)價(jià)值60元的禮品一份 (進(jìn)價(jià)30元左右)
鼓勵(lì)獎(jiǎng) 凡參與的顧客均送價(jià)值10元的禮品一份。
費(fèi)用小計(jì):(略)
二階段(選擇5家門店進(jìn)行比賽)
一等獎(jiǎng) 獎(jiǎng)價(jià)值200元的禮品一份(進(jìn)價(jià)150元左右)
二等獎(jiǎng) 獎(jiǎng)價(jià)值150元的禮品一份(進(jìn)價(jià)100元左右)
三等獎(jiǎng) 獎(jiǎng)價(jià)值100元的禮品一份(進(jìn)價(jià)50元左右)
鼓勵(lì)獎(jiǎng) 獎(jiǎng)價(jià)值20元的禮品一份 (進(jìn)價(jià)5元左右)
費(fèi)用小計(jì):(略)
超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文2
企業(yè)將登記注冊(cè)成:
□√個(gè)體工商戶 □有限責(zé)任公司
□個(gè)人獨(dú)資企業(yè) □其他
□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:吉祥三寶你的店
企業(yè)的'員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù)):
職務(wù) 月薪
業(yè)主或經(jīng)理 丁煥蓮 1000元
員工 三人 700元
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證:個(gè)體工商戶、衛(wèi)生許可證
享受國(guó)家優(yōu)惠政策,免征行政事業(yè)費(fèi)用1000元
超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文3
一、 立項(xiàng)依據(jù)與目的的意義
超市--超級(jí)市場(chǎng)(supermarket)的簡(jiǎn)稱,屬于零售業(yè)中一種以實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款為特點(diǎn)的銷售方式。超市的出現(xiàn),便以其綜合優(yōu)勢(shì)和合理性獲得社會(huì)的普遍認(rèn)可,成為一種風(fēng)行全球的商業(yè)業(yè)態(tài),被稱為零售業(yè)的一場(chǎng)革命性變革。
任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,都離不開自身的正確定位--即恰當(dāng)?shù)拇_定其在消費(fèi)者心中的位置、在市場(chǎng)的位置,以及在產(chǎn)業(yè)空間的位置。
社區(qū)便利店,是近幾年迅速發(fā)展起來的一種零售業(yè)態(tài)。它以連鎖店形式開設(shè)在社區(qū)內(nèi),其營(yíng)業(yè)面積不大,商品種類不多,規(guī)模相對(duì)較小,屬于小型簡(jiǎn)易商店類,但是便利店自有其特點(diǎn):
一是營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)(許多便利店都采用24小時(shí)全日制形式),填補(bǔ)超市和一般商店?duì)I業(yè)時(shí)間較短的空缺;
二是供應(yīng)的商品都是常用的、高回轉(zhuǎn)率的、易消耗的,這既面向最廣大消費(fèi)群體日常的小額消費(fèi),也是便利店大量進(jìn)貨、降低成本的關(guān)鍵;
三是滿足了消費(fèi)者就近購(gòu)物、低價(jià)購(gòu)物、誠(chéng)信購(gòu)物的消費(fèi)需求。社區(qū)便利店將是即大型百貨超市后,又一種新興的零售業(yè)態(tài),是零售業(yè)發(fā)展的趨向。
談到社區(qū)便利店的形式,又分為兩種:一是百貨便利店;二是分類商品便利店。國(guó)內(nèi)百貨便利店以臺(tái)資經(jīng)營(yíng)的7-11、喜事多等;合資的聯(lián)華快客、可的、統(tǒng)一便利等為主。XX市內(nèi)以統(tǒng)一銀座等品牌為主。而分類商品便利店的形式在XX市還沒有實(shí)質(zhì)的發(fā)展起來,目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個(gè)單一類型商品的門店,也是分類商品便利店的初級(jí)形式。
本報(bào)告將著重于分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對(duì)象,試圖分析和挖掘市場(chǎng),掌握開設(shè)XX市水果連鎖超市的可行性方案。
二、 研究?jī)?nèi)容與實(shí)施方案
1、研究?jī)?nèi)容
1-1零售業(yè)市場(chǎng)趨向
零售行業(yè)的發(fā)展歷程如下:(以XX市為例)
、 傳統(tǒng)集市 (早期業(yè)態(tài))
、 百貨商場(chǎng) (七、八十年代零售業(yè)態(tài))
、 倉(cāng)儲(chǔ)式超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))
、 社區(qū)小型百貨超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))
、 大型百貨超市 (新型零售業(yè)態(tài))
⑥ 社區(qū)便利店 (當(dāng)今最新零售業(yè)態(tài))
1-2 當(dāng)前水果消費(fèi)行為研究
水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵,是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前,大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成:
、 集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對(duì)一般消費(fèi)群體而言,主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤,他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象,對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購(gòu)相對(duì)較少,他們也會(huì)在去大型百貨超市集中采購(gòu)的過程中選購(gòu)水果。此類消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多,他們時(shí)間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是:要求便利、要求低價(jià)、對(duì)比選購(gòu)性強(qiáng)。
對(duì)于中高檔消費(fèi)群體而言,水果消費(fèi)的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際,日常消費(fèi)品的采購(gòu)一般是在周末或節(jié)假日,在大型百貨超市進(jìn)行一站式購(gòu)齊。而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會(huì)對(duì)新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。
下面以表格進(jìn)行分類
消費(fèi)群體 群體組成 消費(fèi)場(chǎng)所占比 消費(fèi)傾向 消費(fèi)心理
水果攤 一般消費(fèi)群體 中老年 70% 30% 低價(jià)、便利 實(shí)惠、實(shí)用
超市 中高消費(fèi)群體 中青年 40% 60% 品質(zhì)、種類 時(shí)尚、高品質(zhì)、誠(chéng)信
通過上面的對(duì)比表我們能夠發(fā)現(xiàn),兩個(gè)消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同,但是都對(duì)水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費(fèi)群體的消費(fèi)心理,也為了順應(yīng)市場(chǎng)需求,就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn),這就是本報(bào)告所要研究的"水果連鎖超市"的銷售形式,也是"水果連鎖超市"的基本定位。
結(jié)論:水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是--低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高品質(zhì)
1-3 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
我們已經(jīng)做出了水果連鎖超市的市場(chǎng)定位,那么就要對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有一個(gè)比較全面的了解。
前面提到,當(dāng)前消費(fèi)者的水果消費(fèi)主要來源于集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進(jìn)貨、銷售方式、售價(jià)、儲(chǔ)存等幾個(gè)方面進(jìn)行對(duì)比分析。
進(jìn)貨
集市水果攤:進(jìn)貨方式多以果品批發(fā)市場(chǎng)為進(jìn)貨渠道,單次進(jìn)貨量很小,以每天的銷售量為進(jìn)貨依據(jù),品種較少。
大型超市:進(jìn)貨方式多以市內(nèi)水果經(jīng)銷公司為進(jìn)貨渠道,單次進(jìn)貨量較大,以每天的所有連鎖門店銷售量為依據(jù),采
取統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一售后服務(wù)的方式,品種多樣。
進(jìn)貨渠道雖不相同,但是都被加上了2到3個(gè)環(huán)節(jié)的利潤(rùn)。進(jìn)貨價(jià)格從產(chǎn)地到本地除了運(yùn)輸?shù)缺仨毜馁M(fèi)用外,最主要的是被果販或水果經(jīng)銷公司扣除了利潤(rùn)。
銷售方式
集市水果攤:水果攤主要以各種人力或機(jī)動(dòng)車為銷售工具,機(jī)動(dòng)性比較強(qiáng),一般在居民區(qū)出入的主要路段販賣,定點(diǎn)販賣和流動(dòng)販賣是主要銷售方式。
大型超市:超市的銷售方式可謂靈活多樣,在大型的賣場(chǎng)里,講究商品的'賣相和豐富的種類搭配。他們把賣場(chǎng)分為多個(gè)區(qū)域,把不同價(jià)格不同檔次的水果分開陳列,并且設(shè)立折扣區(qū)或特價(jià)區(qū),明碼標(biāo)價(jià)和每天的時(shí)段特價(jià)等方式也是吸引消費(fèi)者的重要因素。統(tǒng)一稱重、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一形象、誠(chéng)信服務(wù)等都是超市的重要營(yíng)銷策略。
大型百貨超市的銷售方式正是我們借鑒和學(xué)習(xí)的類型。水果超市的銷售方式同樣需要統(tǒng)一形象、統(tǒng)一布局、統(tǒng)一稱重和結(jié)算,做到誠(chéng)信服務(wù),并且要提出"包退、包換、包送"的三包政策,能超市所不能,及超市所不及。利用各個(gè)節(jié)假日或公休日作足銷售策略的實(shí)施,把優(yōu)質(zhì)的水果以最廉價(jià)的價(jià)格賣給顧客,充分發(fā)揮為社區(qū)居民服務(wù)的宗旨,力爭(zhēng)做到社區(qū)內(nèi)最優(yōu)秀的水果采購(gòu)代表。
售價(jià)
集市水果攤:由于是小本生意,所以售價(jià)的變動(dòng)幅度不大,一天中,除了傍晚的剩余水果需要進(jìn)行降價(jià)出售外,其他時(shí)間售價(jià)變動(dòng)不大。
大型超市:售價(jià)變動(dòng)靈活,在一天中的銷售過程中,可能進(jìn)行多次變價(jià),并且運(yùn)用買贈(zèng)、時(shí)段促銷等方式進(jìn)行間接變價(jià)。
相同的是,售價(jià)的確定都是根據(jù)每天水果進(jìn)貨價(jià)的差異而變化的。不同的是,水果攤的變價(jià)策略相對(duì)單一,一般只是在傍晚時(shí)段進(jìn)行降價(jià)出清,避免積壓。而超市的變價(jià)策略就比較靈活,除了傍晚的變價(jià)出清外,還會(huì)有很多變價(jià)策略,目的是最大限度的販賣貨品,提高銷售和毛利。
儲(chǔ)存
集市水果攤:水果攤的儲(chǔ)存辦法很簡(jiǎn)單,一般是存放在干燥通風(fēng)的地方,因?yàn)槊看芜M(jìn)貨量小,所以儲(chǔ)存工作不是很重要的環(huán)節(jié)。
大型超市:由于每日的周轉(zhuǎn)量大,進(jìn)貨較多,超市必須做好儲(chǔ)存工作。儲(chǔ)存的方式是把水果放在特定的冷庫(kù)中,保持適當(dāng)?shù)臏囟纫赃M(jìn)行保鮮。
超市的冷庫(kù)(或保鮮設(shè)備)的投資是比較可觀的,水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間,不僅能夠延長(zhǎng)水果的保鮮期,也可以更大限度的周轉(zhuǎn)貨品。
綜上所述,在進(jìn)貨、銷售方式、售價(jià)、儲(chǔ)存等幾個(gè)環(huán)節(jié),我們不難看出:
集市水果攤 大型超市
進(jìn)貨 直接在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨, 由水果經(jīng)銷公司送貨,
量小、品種少 量大,品種多
銷售方式 靠近居民區(qū)、 銷售方法多樣,明碼標(biāo)價(jià),
流動(dòng)性強(qiáng) 分區(qū)分類陳列、促銷方式靈活
售價(jià) 變價(jià)方式單一 可隨時(shí)變價(jià)
儲(chǔ)存 基本沒有儲(chǔ)存辦法 有專業(yè)的儲(chǔ)存設(shè)備
由此可見,集市水果攤唯一的優(yōu)勢(shì)在于,在居民區(qū)的出入路段進(jìn)行銷售,給消費(fèi)者帶來了便利,從而成為經(jīng)久不衰的銷售形式。而超市幾乎占到其他的全部?jī)?yōu)勢(shì),銷售方式的靈活性、售價(jià)的透明化、儲(chǔ)存設(shè)備的應(yīng)用等等方面都是--超市,這種新興零售業(yè)態(tài)的獨(dú)特魅力。
超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文4
一、項(xiàng)目介紹:
建立社區(qū)水果超市:在3000戶(每戶3人)的社區(qū)建立水果超市。
二、市場(chǎng)分析
中國(guó)的水果市場(chǎng)很大。與國(guó)外平均每年消費(fèi)85公斤水果相比,國(guó)內(nèi)平均消費(fèi)只有一半。根據(jù)大多數(shù)家庭的調(diào)查,三個(gè)家庭中有80%的人每個(gè)月的水果支出超過80元。10%的家庭消費(fèi)50-80元的水果。只有10%的家庭消費(fèi)50元以下的水果。
隨著居民收入水平的提高,水果的消費(fèi)需求不斷增加。目前,我國(guó)人均年水果消費(fèi)量約為45公斤,遠(yuǎn)低于健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70公斤),甚至比發(fā)達(dá)國(guó)家人均年水果消費(fèi)量(80公斤)還要差?紤]到未來人口增長(zhǎng)的因素,按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),全國(guó)水果消費(fèi)量將達(dá)到1.155億噸,比20xx年水果總產(chǎn)量高出70%
三、選擇的理由
1.行業(yè)需求:中國(guó)缺少大型水果賣家。
2.創(chuàng)業(yè)者需求:進(jìn)入門檻低,投資小就能運(yùn)營(yíng)。
3.政策支持:20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì)):鼓勵(lì)和支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目79個(gè),包括超市、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品商店等。限制類商業(yè)項(xiàng)目包括:在地區(qū)級(jí)以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))外新增營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的`大中型零售商業(yè)設(shè)施;市區(qū)二環(huán)路內(nèi),新增營(yíng)業(yè)面積1萬平方米以上的大型百貨商店、大型超市限購(gòu);城市三環(huán)以內(nèi),限制經(jīng)營(yíng)面積1萬平方米以上的大型倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、大型專業(yè)超市和各類大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區(qū)、市政商業(yè)中心、區(qū)域商業(yè)中心、中關(guān)村科技園區(qū)海淀園區(qū)、商業(yè)中心區(qū)限制增設(shè)各類一級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)。
4.全新的銷售機(jī)會(huì):只有水果連鎖店還是空白。而其他行業(yè)的連鎖店則處于低利潤(rùn)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。
5.新穎的銷售方式:開放式自選。
6.多元化服務(wù)項(xiàng)目:提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝盒,介紹店里各種水果的特點(diǎn)和適合的人群,引導(dǎo)健康消費(fèi)。
7.水果購(gòu)買狀況和消費(fèi)者心理:時(shí)間忙,沒有多余的時(shí)間買水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)不買很多水果,因?yàn)樗麄冎饕I其他產(chǎn)品。
8.巨大的市場(chǎng):國(guó)家計(jì)劃在20xx年使水果人均消費(fèi)量達(dá)到40公斤。20xx年48斤。20xx年53斤。也就是說,到20xx年,水果的消費(fèi)量將增加2500萬公斤。市場(chǎng)巨大。是目前市場(chǎng)的40%。
四.特殊服務(wù):
1.給顧客一個(gè)全新的、安全的、質(zhì)量有保證的、便宜的地方放心消費(fèi)
更多的顧客選擇去超市買水果。除了在購(gòu)買其他商品時(shí)看到水果出售,剩下的最大原因是超市里的水果可以讓消費(fèi)者在產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量和重量上感到放心。而且開放式的自選方式可以給客戶更多的選擇。我們的水果超市,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布局、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送,所有產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后銷售,能給顧客以上的心理滿足感。
2.獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)
現(xiàn)在的顧客在購(gòu)買水果時(shí),選擇根據(jù)自己的口味和喜好來消費(fèi),而忽略了水果本身的特點(diǎn)和適合食用的人群。通過對(duì)很多消費(fèi)者的調(diào)查發(fā)現(xiàn),幾乎沒有人能說出菠蘿的特點(diǎn)和適合吃的人群,肝病和胃病患者應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這說明大家都在盲目消費(fèi)水果。如果沒有水果消費(fèi)常識(shí),就會(huì)導(dǎo)致把香蕉給糖尿病患者做錯(cuò)事的誤解。作為一個(gè)水果零售商,我們的責(zé)任是教會(huì)每個(gè)人如何合理消費(fèi)和食用水果。在這方面,我會(huì)貼出每一種水果的特點(diǎn)、適合的人群、店內(nèi)好與不好等級(jí)的鑒別方法的海報(bào),引導(dǎo)大家健康消費(fèi)。
3.為不同的消費(fèi)群體提供多種服務(wù)
水果消費(fèi)者一般分為兩種:自己吃和送禮物。根據(jù)送禮者的心理和包裝需求,我們會(huì)專門設(shè)計(jì)一些不同容量(3G、5G)的可折疊或組合包裝組合,提供給消費(fèi)者進(jìn)行補(bǔ)償。換句話說,顧客可以隨意組合購(gòu)買水果。如果購(gòu)買后需要包裝盒,只需要支付一定的包裝費(fèi)就可以拿到店里的包裝盒(可以分為生日、探望病人、探親等。)和一張賀卡。這樣,消費(fèi)者不僅可以了解消費(fèi)情況,還可以避免游客或其他商家購(gòu)買昂貴的禮品包裝水果,保證質(zhì)量。
4.深入挖掘水果的特點(diǎn)和消費(fèi)者的其他需求
隨著人們收入的增加,更多的消費(fèi)者開始喝新鮮果汁。根據(jù)消費(fèi)者的需求,每個(gè)水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)的榨汁機(jī)供顧客使用。購(gòu)買水果后,顧客可以用水源清洗水果,免費(fèi)使用榨汁機(jī)將水果榨汁。如果客戶自帶集裝箱,我們不會(huì)收取任何費(fèi)用。如果客戶想把果汁帶到家里、公司或在路上喝,我們會(huì)提供一套容器(包括塑料杯、吸管、蜂蜜、糖等。,并為顧客包裝它們),以便將鮮榨果汁帶到任何地方飲用。衛(wèi)生方面,每次客戶使用榨汁機(jī),我們都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒,放在消毒柜中,保證衛(wèi)生。
超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文5
項(xiàng)目名稱:校園百貨超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
姓 名:
系別班級(jí):
學(xué) 號(hào):
郵 箱:
電 話:
一、項(xiàng)目描述
1、選址方面:師院三餐樓下,遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競(jìng)爭(zhēng),面對(duì)師院學(xué)生,食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又有一定的人員流量。
2、行業(yè)類型:零售。
3、校園市場(chǎng)環(huán)境:校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間,消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,投資小資金流動(dòng)快,服務(wù)廣大教師和在校生,更多地吸引學(xué)生眼球,營(yíng)銷途徑多樣化。
二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)
1、人員制度
1)店長(zhǎng),負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作,督促員工工作,接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。
2)服務(wù)員,要有靈活的頭腦,牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置,服從店長(zhǎng)的指揮,并配合店長(zhǎng)的工作。
3)保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,隨時(shí)接受檢查,做到處處一塵不染,沒有灰塵,地面沒有污跡水漬泥漬,給客人留下好的印象,并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,超過保質(zhì)期的及時(shí)處理,即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。
4)進(jìn)貨員,老實(shí)誠(chéng)實(shí),要求會(huì)開車,了解店內(nèi)商品的流量,配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足,無斷貨、缺貨現(xiàn)象,對(duì)保質(zhì)期短的食品,如水果、面包等,做到每日進(jìn)貨,確保食品的新鮮。
2、管理團(tuán)隊(duì)1)尊重服務(wù)業(yè)人員的人格
2)互相監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級(jí)提出意見,共同改進(jìn)
3)營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì),既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神,也要有嚴(yán)明的'紀(jì)律約束員工行為。
4)公平對(duì)待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮才干。
三、競(jìng)爭(zhēng)與合作
知己知彼百戰(zhàn)百勝,作為超市的經(jīng)營(yíng)者,要了解學(xué)生日常所需,結(jié)合我校的實(shí)際情況,為學(xué)生提供最大化的方便,深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市,借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位
決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào),一定要掌握第一手資料,雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高,但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢(shì),產(chǎn)生的利益也是很大的,而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體,及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感,提高服務(wù)質(zhì)量,讓學(xué)生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證學(xué)生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
四、營(yíng)銷手段
1、品牌策略
“校園百貨超市”點(diǎn)名好記,點(diǎn)出了服務(wù)的群體,面對(duì)的是校園的老師和同學(xué)們;也點(diǎn)出了商品的屬性,是屬于百貨類的;招牌的字體美觀大方簡(jiǎn)潔,容易吸人眼球。2、價(jià)格粗略 同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高,大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購(gòu)商品,雖然麻煩,但是可以省下大筆錢,所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則,價(jià)格不宜過高,否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者,當(dāng)然也不能過低,否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤(rùn)較低。價(jià)格比山下的微
高即可。
根據(jù)消費(fèi)心理,把同類商品有意識(shí)的放在一起,但要排出價(jià)格檔次,讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略
每日推出一款促銷產(chǎn)品,既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響,等同于做了一些免費(fèi)廣告。
對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi),即將超期的產(chǎn)品,及時(shí)促銷,促銷不成及時(shí)處理,確保食品的衛(wèi)生安全,要做好質(zhì)量保證。
五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過是顧客滿意,最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。 開店前,一定要做好宣傳工作,發(fā)放問卷,根據(jù)消費(fèi)者需求,完善產(chǎn)品種。
推出會(huì)員卡,吸引顧客,多買多送。
六、融資計(jì)劃
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理嚴(yán)格核對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格,進(jìn)貨價(jià),收貨價(jià),人員工資,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目費(fèi),水電費(fèi),員工福利等
每日收入嚴(yán)格清點(diǎn),每日核對(duì)入賬。
店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走。
每月結(jié)算后,一部分作為將近發(fā)放員工,一邊提高員工工作積極性。
對(duì)于賬目,要做到事無巨細(xì)一律入賬,這樣店內(nèi)盈虧一目了然。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè),嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成,公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。
2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)
雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好,滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失,所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量,這樣有利于超市的長(zhǎng)期發(fā)展。而且,在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,這樣才能采購(gòu)到新鮮,無污染的綠色食品。
超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文6
一、基本情況:
1、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍:自己家鄉(xiāng)的集鎮(zhèn),這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):中館驛鎮(zhèn)溥集街面積:占地大概150平方米選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市,該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:
姓名:楊江華
性別:女
年齡:39
文化程度:大專
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。
二、立項(xiàng)概述:
我是一村一名大學(xué)生,專業(yè)是農(nóng)業(yè)設(shè)施專業(yè),從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),是市的許多超市吸引了我,我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪,使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查
商圈范圍、潛在的消費(fèi)群體、消費(fèi)能力、競(jìng)爭(zhēng)情況、市場(chǎng)潛力、徒步商圈居民區(qū)、消費(fèi)能力高、附近只有一間不算很大的超市。
人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理。
四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的.關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查,要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。
6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查:
在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí),除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場(chǎng)所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品至商店是否方便,白天能否通過大型貨車。
b、是該地是否有較密集。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況,并詢問了一些消費(fèi)者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、注重價(jià)格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來說,低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購(gòu)物數(shù)量少,購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買東西,按時(shí)看電視……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小,但是購(gòu)物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買行為。
六、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容:
做好市調(diào),提升競(jìng)爭(zhēng)力――一次好的市調(diào),可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè),一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所,她帶給的人們的一些期望,沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。
七、商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品,此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
2、紅色商品:顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大,價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì)量,這種商品也稱之為價(jià)格商品,暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品:顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3、市調(diào)完商品后要做商品的整理,要將營(yíng)業(yè)額商品。毛利商品。敏感性商品。季節(jié)性商品。形象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價(jià)格。一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。
市場(chǎng)調(diào)查表明:客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價(jià)格,我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費(fèi)觀念改變――消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展,適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使社會(huì)進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、經(jīng)濟(jì)可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資2萬元,室內(nèi)裝修1萬元,貨架及其他設(shè)施2萬元,入貨10萬元,雇傭員大約1萬元,周轉(zhuǎn)資金10萬?偼顿Y26萬。
2、成本控制:
租金20xx元,人員工資大約7000元,按不同的級(jí)別不同的工資,不可預(yù)見費(fèi)1000元。
小計(jì)每月成本約:10000元。
九、如何切入市場(chǎng):
由于本地超市很少,依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品,享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
1、開業(yè)前期,通過發(fā)大量宣傳彩頁,通告社區(qū)居民,到附近各垸、村做張貼廣告。
2、開設(shè)一些購(gòu)物券和一些會(huì)員卡,從中得到優(yōu)惠。
3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動(dòng),及投獎(jiǎng)活動(dòng)。
十、經(jīng)營(yíng)目標(biāo):
1、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè),開業(yè)后盡力完成日均凈盈利200元左右,月盈利6000,年盈利達(dá)5萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場(chǎng),打出名譽(yù)和信用度,穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營(yíng)業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)動(dòng)作機(jī)制。
2、四五年后以發(fā)展為主,在三個(gè)方面盡力發(fā)展:發(fā)展散戶;發(fā)展團(tuán)體客戶;發(fā)展會(huì)員卡客戶;此時(shí)月盈利力爭(zhēng)達(dá)到10000元,年盈利達(dá)15萬以上。
十一、開業(yè)行動(dòng)計(jì)劃:
1、大學(xué)畢業(yè)后先出來工作掙錢,至少5年。
2、在工作的過程中,要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營(yíng)超市方面的知識(shí),以便更深入了解市場(chǎng)的趨勢(shì)。
3、盡量找合作伙伴,因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目是比較巨大的,而且是有風(fēng)險(xiǎn)的。
4、籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借。
5、走訪社區(qū)聯(lián)系客戶,了解客戶的需要。
6、租賃店鋪,室內(nèi)裝修。
7、進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè),加強(qiáng)開業(yè)前的有效宣傳。
8、正式開業(yè),開業(yè)那天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。
超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文7
企業(yè)名稱:××××家具公司
負(fù)責(zé)人姓名:×××
地址:上!痢痢谅贰痢撂(hào)
電話:××××××××
本經(jīng)營(yíng)計(jì)劃根據(jù)本人實(shí)際情況制定,在付諸實(shí)施前呈交有關(guān)部門、會(huì)計(jì)師和有經(jīng)驗(yàn)的相關(guān)人士考核,敬請(qǐng)批評(píng)指正。
目錄:
一、實(shí)施可行性概述
二、企業(yè)概況
三、產(chǎn)品與服務(wù)
四、市場(chǎng)與顧客群分析
五、競(jìng)爭(zhēng)
六、定價(jià)與銷售策略
七、成本計(jì)劃
八、現(xiàn)金流量計(jì)劃
九、投資回收
十、組織與員工
十一、經(jīng)濟(jì)分析(資金來源及用途、設(shè)備清單、銷售預(yù)測(cè)、盈虧平衡分析)
十二、其他(個(gè)人簡(jiǎn)歷、個(gè)人及家庭生活費(fèi)預(yù)算)
十三、環(huán)保、技術(shù)要求
十四、可能存在的問題與防范措施
十五、申辦程序及日程安排
一、關(guān)于創(chuàng)業(yè)的基本條件可行性概述
1、市場(chǎng)需求與本人的關(guān)聯(lián)本人在家具行業(yè)20多年,十分慶幸這一門類的商品市場(chǎng)需求持久而廣泛。
2、實(shí)施創(chuàng)業(yè)的基本條件:
。1)具有良好的職業(yè)經(jīng)歷和職業(yè)業(yè)績(jī)(長(zhǎng)期從事技術(shù)、業(yè)務(wù)和企業(yè)管理工作)。
。2)具有一定時(shí)期的創(chuàng)業(yè)模擬準(zhǔn)備,如團(tuán)隊(duì)建設(shè)等(決策、執(zhí)行和操作三層骨干人員基本配齊,人員專長(zhǎng)涵蓋產(chǎn)品開發(fā)、營(yíng)銷、生產(chǎn)、管理等要素,且均具有較良好的職業(yè)業(yè)績(jī)),這批對(duì)象將作為發(fā)起人而加入新辦企業(yè)。
。3)發(fā)起人(團(tuán)隊(duì))具有滿足企業(yè)創(chuàng)辦初期的資金需求能力。
。4)新辦企業(yè)(以下簡(jiǎn)稱"企業(yè)")有可能獲得著名品牌的授權(quán)使用。
。5)企業(yè)有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支持和幫助(可視作輕工國(guó)有企業(yè)部分轉(zhuǎn)制的性質(zhì)),其內(nèi)容大致為:作業(yè)場(chǎng)地和部分設(shè)備以及成熟銷售店鋪等方面。
。6)企業(yè)有可能通過創(chuàng)業(yè)扶持政策獲得流動(dòng)資金的借入和享受到有關(guān)優(yōu)惠政策,如所得稅減免等。
。7)一個(gè)以核心專長(zhǎng)為基礎(chǔ)并輔之于"分解結(jié)合"方式的作業(yè)思路日趨成熟。這個(gè)思路是由市場(chǎng)條件和企業(yè)狀況所決定的。做強(qiáng)、做精、做準(zhǔn)20%;做好、做妥、做穩(wěn)80%,在堅(jiān)持雙贏和不斷學(xué)習(xí)的引導(dǎo)下做好這個(gè)2∶8。例如工藝制造方面,企業(yè)僅完成整個(gè)工藝路線中的關(guān)鍵工序和最終工序的加工,約占20%,其余80%的加工(含制品)由企業(yè)的購(gòu)買行為支持。購(gòu)買行為將獲得技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)合同履行和合格分承包方的支持。(8)企業(yè)的發(fā)起人(群)對(duì)建設(shè)"學(xué)習(xí)型企業(yè)"有強(qiáng)烈的愿望和認(rèn)同(發(fā)起人群的基本情況略)。
。9)企業(yè)運(yùn)行的方向,將向"頭腦型"企業(yè)演變,通過可控制資源因素和不可控制資源因素在銷售和開發(fā)的磨合作用,漸漸實(shí)現(xiàn)。企業(yè)運(yùn)行初期將是這一構(gòu)造的模擬實(shí)踐運(yùn)作和磨合。
二、企業(yè)的一般情況
1、公司性質(zhì)和主要經(jīng)營(yíng)范圍公司的法律形式采用有限責(zé)任公司形式。性質(zhì)為混合經(jīng)濟(jì),公司的初期投入(注冊(cè)資本金)為人民幣60萬元。其中,國(guó)有股份約為10%,自然人股份約為90%。主要經(jīng)營(yíng)范圍為:木制家具(含軟體家具)生產(chǎn)、銷售(含延伸產(chǎn)品);工藝品、藝術(shù)品制造、創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷售;室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)和室內(nèi)裝潢施工及其配套制品的銷售;咨詢服務(wù);家居式空間相關(guān)用品的制造的原材料銷售(含進(jìn)口原材料)。
2、地址選擇工廠地址首選為租用原工作單位骨干工廠的一部分。占地面積約為5000平方米,建筑面積約為2500—3000平方米。銷售地選擇在新原單位的專賣商廈(成熟且有良好銷售業(yè)績(jī),上海市區(qū)境內(nèi))。工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側(cè)的劉行鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)。
3、經(jīng)營(yíng)理念做小、做精、做好。做。鹤非1∶6.5的和諧(頭腦與軀干),操作2∶8(1∶4)的加工。做精:品質(zhì)控制。做好:2個(gè)方向的服務(wù),即顧客和分供方。為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽(yù)度,為分供方服務(wù)以提高全面質(zhì)量。
4、質(zhì)量目標(biāo)(指最終檢驗(yàn)入庫(kù)檢查狀況)特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。企業(yè)將在運(yùn)行初期,貫徹iso9001體系。貫標(biāo)6個(gè)月后,申請(qǐng)多邊認(rèn)可的認(rèn)證證書。
三、產(chǎn)品與服務(wù)產(chǎn)品銷售與服務(wù)范圍
其中咨詢服務(wù)為:中小型木制企業(yè)(對(duì)象)的技術(shù)、質(zhì)量控制和企業(yè)管理顧問以及為有特殊需求的顧客提供產(chǎn)品、工藝流程設(shè)計(jì)。
四、市場(chǎng)與顧客群分析
1、目標(biāo)顧客新辦企業(yè)的目標(biāo)顧客為:
。1)單體顧客——指購(gòu)買商品或服務(wù),以滿足居住和提高生活質(zhì)量的人群,其特征是個(gè)性化的小量購(gòu)買,是我們主要服務(wù)對(duì)象。
。2)團(tuán)體顧客——指購(gòu)買商品或服務(wù),以滿足營(yíng)業(yè)需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經(jīng)銷商(含海外顧客)。其特征是個(gè)性化設(shè)計(jì)的成批購(gòu)買和來樣成品生產(chǎn)組織。
。3)有特殊需求的顧客——指購(gòu)買服務(wù)范疇內(nèi)的,以滿足生產(chǎn)組織、品質(zhì)控制等需求的顧客(個(gè)人或企業(yè))。在企業(yè)初期(開業(yè)至18個(gè)月間)的計(jì)劃銷售額為:65×18=1080萬元。預(yù)測(cè)上述三類顧客群,分別占企業(yè)銷售總額的:80%(864萬元);15%(162萬元);5%(54萬元)。
2、顧客需求滿足以一定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù),分別滿足三個(gè)顧客群的現(xiàn)實(shí)和潛在的需求:——以個(gè)性化的商品和服務(wù)滿足單體顧客群中的不同層次的需要,以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對(duì)有效營(yíng)造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求!詼(zhǔn)時(shí)化服務(wù)滿足團(tuán)體顧客群的需求!杂酗@見成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現(xiàn)實(shí)需求。
3、顧客群分析及目標(biāo)市場(chǎng)預(yù)測(cè)新辦企業(yè)的三類顧客群中,第二類即團(tuán)體顧客和第三類即有特殊需求的顧客在實(shí)際運(yùn)作中是穩(wěn)定的,其銷售額有足夠的上升空間,其原因系由新辦公司的發(fā)起人擁有這方面資源。新辦企業(yè)鎖定第一類顧客的大比例,是因?yàn)槠渲惺歉?jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn),參與熱點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng),是實(shí)現(xiàn)新辦企業(yè)運(yùn)行2:8操作和演練新品開發(fā)能力以及成品控制能力的最好舞臺(tái)。參與這個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),是提高新辦企業(yè)向"頭腦型"組織演變速度的.最好途徑。第一類(單體顧客群分析)目標(biāo)市場(chǎng)容量(25億—30億元之間)僅上海地區(qū)每年約有8—10萬對(duì)新婚家庭和25萬個(gè)家庭搬遷至新居,需購(gòu)房或置換950萬一1000萬平方米。據(jù)調(diào)查顯示,72%的居民接受的家具價(jià)格為5000—8000元之間,頸測(cè)每平方米約可帶來300元的家具消費(fèi),此項(xiàng)的容量計(jì)算為30億元;虬葱禄、搬遷數(shù)按二室一廳家具消費(fèi)10000元計(jì),也大抵相當(dāng)。因此,上海地區(qū)的單體顧客年購(gòu)買需求為25億一30億元之向。流價(jià)格情況(五件套臥房家具是;6000—7000元/套):據(jù)對(duì)1000名月薪在900—1200元之間的中等偏下的上海消費(fèi)者的問卷調(diào)查顯示:6000—7000元五件套家具(床、床邊柜2件、大衣櫥、低柜)為這類顧客的主流價(jià)格。他們當(dāng)中購(gòu)買主流價(jià)格的顧客為89%;購(gòu)買高檔國(guó)產(chǎn)家具的為7%(含紅木家具);購(gòu)買高檔進(jìn)口家具的為4%。
4、市場(chǎng)前景與優(yōu)、劣勢(shì)分析
。1)市場(chǎng)前景:市場(chǎng)容量和主流購(gòu)買群情況顯示,主體價(jià)格的年銷售總額為22億—26億元間。"上海牌"家具在這一目標(biāo)市場(chǎng)中的年銷售額約為0.40—0.45億元之間,市場(chǎng)占有率僅為1.5%左右,作為具有40年歷史和上海家具產(chǎn)品唯一連續(xù)4年獲得市名牌產(chǎn)品稱號(hào)的品牌,其擴(kuò)大占有率的空間較為廣闊。本企業(yè)目標(biāo)銷售為624萬元,僅占該品牌銷售總額的13%左右,市場(chǎng)前景較為樂觀。
。2)優(yōu)劣勢(shì)分析:新辦企業(yè)的優(yōu)勢(shì)如前所述;劣勢(shì)情況為:
a.流動(dòng)資金的缺口。
b.生產(chǎn)鏈銜接和品質(zhì)控制環(huán)節(jié)方面的有素質(zhì)的人員缺口。
c.新設(shè)銷售點(diǎn)的4ps的領(lǐng)會(huì)運(yùn)用欠缺。
d.cad輔助設(shè)計(jì)跟進(jìn)和設(shè)計(jì)成本的跟進(jìn)速度不快。
e.作業(yè)團(tuán)隊(duì)的磨合速度和親和度尚顯不夠。
五、競(jìng)爭(zhēng)
1、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析在臥房家具主流價(jià)位的目標(biāo)市場(chǎng)內(nèi),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格和服務(wù)、款式、品質(zhì)情況如下表:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手款式價(jià)格服務(wù)品種木料外地企業(yè)a和式9900元一般變化少實(shí)木上海企業(yè)b流行款8632元一般變化多雙包抽木上海企業(yè)c流行款7200元一般變化少雙包水曲柳
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策
。1)服務(wù)做好:其中包括安居、使用說明;隨訪、公開承諾等。
。2)款式做多:同一造型產(chǎn)品有a、b、c版,使喜歡造型和欲少花錢的顧客能夠在三個(gè)價(jià)位上選擇較適合自己的價(jià)格。
。3)價(jià)格做公:企業(yè)受到的優(yōu)惠政策的部分讓給消費(fèi)者。
六、定價(jià)與銷售
1、企業(yè)第一年銷售計(jì)劃:年銷售額780萬元;第二年銷售計(jì)劃:年銷售額780萬元,月均銷售65萬元。時(shí)間1—3月4—6月7一9月10—12月銷售額273156117234=780萬元百分比35%20%15%30%=100%
2、定價(jià)和銷售渠道定價(jià):擬將"破壞價(jià)格"和需求導(dǎo)向定價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法交替使用。銷售渠道:鑒于企業(yè)授權(quán)使用著名品牌,在原單位品牌專賣商廈內(nèi)辟有500~l000平方米專用銷售地直銷。
3、促銷手段
。1)價(jià)格適宜。
。2)專用銷售地的氛圍營(yíng)造,使現(xiàn)實(shí)和潛在商品選購(gòu)者在銷售地停留時(shí)問增多,構(gòu)成慕名(品牌)、停留、討論、異議、成交的良好過程。
。3)做顧客的顧問和助手,提倡在一定條件下的顧客少購(gòu)買行為、宣傳"少工序勝多工序的"家具選購(gòu)原則。
。4)宣傳:售后服務(wù)專用車輛,媒體廣告和軟廣告,產(chǎn)品及相關(guān)的宣傳品(冊(cè))。
(5)不設(shè)購(gòu)買金額下限的隨品贈(zèng)送,印有企業(yè)標(biāo)志的獨(dú)特定制的工藝品。
。6)銷售區(qū)域內(nèi)辟設(shè)"上海牌"家具發(fā)展陳列,彰顯產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和新工藝應(yīng)用等。
七、成本計(jì)劃企業(yè)的產(chǎn)品群由1、2、3類構(gòu)成。
其成本計(jì)劃如下(第一、二年,銷售價(jià)100%):類別123內(nèi)容單體顧客團(tuán)體顧客有特殊需求的顧客成本計(jì)劃(目標(biāo)成本)%88%85%20%毛利率%12%15%80%成本計(jì)劃:料、工、費(fèi)(財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用、銷售費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、折舊費(fèi)用等可計(jì)入成本的費(fèi)用)。例:?jiǎn)误w顧客產(chǎn)品(成套臥房)的成本構(gòu)成表:
。1)主要原輔材料和成型加工件:約占55%
。2)精加工和裝飾的材料和人工支出:18%
。3)宣傳廣告費(fèi)用和開發(fā)試樣費(fèi)用:5%
。4)管理費(fèi)用(財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用等):10%
。5)毛利率:12%八、現(xiàn)金流量計(jì)劃年銷售780萬元,月銷售65萬元,生產(chǎn)周期40天,其中第二類和第三類不作現(xiàn)金流量計(jì)劃。因?yàn)榈诙愑?0%訂金,第三類隨機(jī)投入的主要是文員和操作人員薪金支出。780萬元×80%=624萬元;624萬元÷12=52萬元(用第一類產(chǎn)品銷售)資金周轉(zhuǎn)天數(shù):80—90天/次流動(dòng)資金需求量:總銷售值的55%,即28.6萬元×3個(gè)月=85.8萬元銷售額(第一類)期初投入期末投入期中回收期末回收52萬元/月28。6萬元85。8萬元52萬元156萬元156萬元/3個(gè)月具體現(xiàn)金流量由專業(yè)人員設(shè)計(jì)。
八、投資回收
1、投資回收期(初期投入額為100萬元)新企業(yè)的設(shè)計(jì)投資回收期為(不低于)20個(gè)月。
2、投入資本的初期分配固定資產(chǎn)投入流動(dòng)資金投入一次性銷售地投入20%80%20萬元80萬元40萬元100萬元其中40萬元為流動(dòng)資金貸款初步固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金總計(jì)為140—150萬元之間。
超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文8
一、水果店前景
水果已逐漸轉(zhuǎn)變成一種大眾生活中的必需品,是大眾生活中所必備的一種重要的組成部分。目前,大眾取得水果的途徑分為四種:
、、大型的便利超市 ②、蔬菜水果店 ③、路邊的水果攤 ④、水果專營(yíng)店
針對(duì)城市的居民而言,他們的水果消費(fèi)對(duì)象一般都是時(shí)令性的、新鮮、對(duì)身體有益的水果,而非時(shí)令性的、進(jìn)口水果在選擇過程中就比較少。同時(shí),他們?cè)谶x擇水果的同時(shí)注重是否屬于綠色、安全的水果。
我們能夠發(fā)現(xiàn),為了順應(yīng)市場(chǎng)需求,就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn),這就是本計(jì)劃所要研究的都市水果超市的銷售形式,也是水果連鎖超市的基本定位。
結(jié)論:城市水果超市的市場(chǎng)定位是--綠色、低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高質(zhì)量
二、發(fā)展前景
在運(yùn)城地區(qū)的發(fā)展中,我們不難發(fā)現(xiàn),人口的數(shù)量是不斷的增加,人們的生活質(zhì)量也在不斷的提高。那么,人們的消費(fèi)水平也在不斷的提升,水果作為人們的生活必需品,它的市場(chǎng)份額在不斷的增大,如何打造一所專業(yè)的水果連鎖超市就是我們目前所遇到的問題?
雖然市場(chǎng)上有很多的超市、水果攤都有水果的供應(yīng),但是,無論是價(jià)格、質(zhì)量甚至數(shù)量、種類等問題上都不盡人意。尤其是女性,為了減肥,水果就成了他們的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。在這種情況下,建立一所專業(yè)的水果連鎖超市的前景是非?捎^的。那么,建立這樣的一所超市,既可以讓消費(fèi)者在購(gòu)買到健康、富有營(yíng)養(yǎng)的水果,又可以讓消費(fèi)者享受到超值的優(yōu)惠。
三、產(chǎn)品的介紹
我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果供應(yīng)商進(jìn)的新鮮水果,價(jià)位中等合理,同時(shí)客戶們?nèi)绻行枨,完全可以單?dú)為他(她)提供一些精美的包裝和禮盒,總之,一切以客戶的需求為首位!目前是秋、冬季,主營(yíng):梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、蘋果、柿子、檸檬、菠蘿、青棗、草莓、木瓜等等一些時(shí)令性、大幅度調(diào)節(jié)人們身體體質(zhì)的新鮮水果。
四、店面的介紹
我準(zhǔn)備預(yù)設(shè)把水果專營(yíng)定在社區(qū)前面,這個(gè)地方必須居民居住人數(shù)達(dá)到3000-4000人數(shù)以上,店面大約在50平方以上。要整潔干凈、大方利落,同時(shí)還要水果陳列要整潔美觀、樣式新穎,以方便顧客的挑選,同時(shí)還會(huì)有1-2臺(tái)“公平秤”在店內(nèi)適宜的位置,以方便客戶稱量。
同時(shí),每天還有會(huì)一些不同水果的促銷活動(dòng),以保證客戶可以吃到富有營(yíng)養(yǎng)搭配的水果套餐。爭(zhēng)取做一個(gè)“以客戶健康為主”的專營(yíng)店。
五、發(fā)展規(guī)劃
作為一家專營(yíng)的水果超市,我們本著“一切為了客戶、以客戶的健康為導(dǎo)向”的宗旨,我們要把“果繽紛水果超市”開到消費(fèi)者的心里,讓客戶買的放心、買的健康。
促銷計(jì)劃
1、本店秉著“以客戶的健康為導(dǎo)向”的理念,我們會(huì)在每個(gè)客戶購(gòu)買時(shí)會(huì)贈(zèng)送一張水果營(yíng)養(yǎng)小常識(shí),并推出營(yíng)養(yǎng)水果套餐供大家挑選。
2、在進(jìn)行為期一周的試營(yíng)業(yè)后,我店會(huì)推出會(huì)員積分制度,客戶在消費(fèi)后的同時(shí)可以的到會(huì)員的優(yōu)惠,又可以得到一定的`積分,同時(shí)在積分達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)后,可以升級(jí)會(huì)員積分卡的等級(jí),享受到不同的會(huì)員折扣的優(yōu)惠。
3、客戶在購(gòu)買了不同價(jià)位的非時(shí)令的水果的同時(shí),我店會(huì)贈(zèng)送不同價(jià)格的時(shí)令水果,這樣的話,既能讓客戶買的實(shí)惠,又能豐富客戶的營(yíng)養(yǎng)搭配。
4、在生活中,我們難免會(huì)有一些親朋好友、長(zhǎng)輩、領(lǐng)導(dǎo)的走動(dòng),我店會(huì)根據(jù)實(shí)際的情況,為客戶量身打造營(yíng)養(yǎng)豐富且包裝精美的禮品水果。
5、后期的話。我店會(huì)陸續(xù)推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服務(wù),滿足客戶的眾多需求。
六、價(jià)格政策
我店的水果每天會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的變化進(jìn)行一個(gè)微調(diào),讓客戶在我店可以買到價(jià)錢適宜、富有影響的新鮮水果。同時(shí),每天下午16:00以后,我店會(huì)推出一至兩種促銷水果,可以讓客戶享受到不同的優(yōu)惠。同時(shí),在周六、日以及各個(gè)節(jié)日前一周,我店會(huì)有各種各樣的水果促銷活動(dòng),讓客戶買的放心、買的舒心。
七、人員介紹
在后期,會(huì)根據(jù)店的規(guī)模以及客流量的變化,進(jìn)行調(diào)整。
八、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
風(fēng)險(xiǎn)無時(shí)不在,所以,一定要做到風(fēng)險(xiǎn)的防范
1、風(fēng)險(xiǎn)分析
天氣變化,水果保鮮儲(chǔ)存問題。 水果價(jià)格浮動(dòng),顧客量不穩(wěn)定。 水果店的增加,競(jìng)爭(zhēng)壓力增大 ······ 2、應(yīng)急計(jì)劃
注意天氣情況,掌握購(gòu)入量。 增大促銷方式,吸引顧客購(gòu)買欲望。
誠(chéng)信是金,保證質(zhì)量,穩(wěn)定價(jià)格,在客戶中留下好口碑,客源自然滾滾來。
超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文9
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
工業(yè)化中餐(包括各類‘北綠’凍干食品、速食營(yíng)養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍(lán)梅飲料等
企業(yè)類型:新型產(chǎn)業(yè)
□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè)
□√新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):
1985――1995 天津市電表廠 技術(shù)工人
1995――1997 紙業(yè)公司 會(huì)計(jì)
1997――20xx 餐廳 會(huì)計(jì)
20xx――20xx 娛樂中心 會(huì)計(jì)
20xx――20xx 健康中心 會(huì)計(jì)
20xx――20xx 食品銷售部 會(huì)計(jì)
20xx――至今籌辦“吉祥三寶你的店”
教育背景,所學(xué)習(xí)的`相關(guān)課程(包括時(shí)間):
1983――1985 天津市電表廠技校 電子儀表
1994 天津市河西職大 會(huì)計(jì)證培訓(xùn)
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述:時(shí)尚人群、寫字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:本店坐落內(nèi)環(huán)線,交通便利,周圍有高層寫字樓、音樂學(xué)院等。根據(jù)報(bào)道,快餐業(yè)二○○五年要營(yíng)業(yè)額達(dá)20xx億元,單是方便面就達(dá)230億元,就按1%計(jì)也可達(dá)2億元的市場(chǎng)容量,預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率可達(dá)20%。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):隨著人們對(duì)食品安全越來越重視以及營(yíng)養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解,而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì)越越來越高,價(jià)格合理,市場(chǎng)份額會(huì)明顯增加。
超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文10
行業(yè)簡(jiǎn)介
筆、墨、紙、硯等文化用品的總稱。
現(xiàn)代的釋義應(yīng)該指 辦公室內(nèi)常用的一些現(xiàn)代文具:簽字筆、水筆、鋼筆、鉛筆、圓珠筆等 。以及筆筒等配套用品。
其他辦公用品還包括:辦公用紙、裁紙刀、尺、筆記本、文件袋、文件封套、計(jì)算器等。
鑒于傳統(tǒng)的文具,文具在當(dāng)今社會(huì)已經(jīng)廣泛的.應(yīng)用到各個(gè)領(lǐng)域,不論規(guī)模大小,常用范疇,文具用品已經(jīng)成為不可缺少的常用物品。
學(xué)生文具是文具用品一個(gè)最重要的分支,主要使用群體是學(xué)生。
學(xué)生文具品類包括:筆袋、筆盒、鉛筆、自動(dòng)鉛筆、水彩筆、白板筆、圓珠筆、中性筆、油畫棒、油性筆、蠟筆、鋼筆、書包、橡皮擦、削筆機(jī)、筆削、液體膠水、固體膠、尺類、圓規(guī)、美工刀、剪刀、書套、修正帶、文件夾、本冊(cè)、文件袋、畫板等等。
學(xué)生文具
學(xué)生文具是文具用品一個(gè)最重要的分支,主要使用群體是學(xué)生。
學(xué)生文具品類包括:筆袋、筆盒、鉛筆、自動(dòng)鉛筆、水彩筆、白板筆、圓珠筆、中性筆、油畫棒、油性筆、蠟筆、鋼筆、書包、橡皮擦、削筆機(jī)、筆削、液體膠水、固體膠、尺類、圓規(guī)、美工刀、剪刀、書套、修正帶、文件夾、本冊(cè)、文件袋、畫板等等。
辦公文具
辦公文具,顧名思義,就是辦公用的文具,與學(xué)生文具有著很大的差別。辦公文具主要的定位人群是企業(yè),事業(yè)單位,工廠,政府機(jī)關(guān)等,辦公文具一個(gè)特點(diǎn)是追求實(shí)用耐用,不求流行花樣。這也是與學(xué)生文具一個(gè)不同之處。
辦公文具的分類也很廣泛,如三針一釘,會(huì)計(jì)用品,文管用品,單據(jù)憑證等,詳細(xì)分類可參考求材網(wǎng)商城。值得一提的是,有些勞動(dòng)用品,茶水用品現(xiàn)在也被一些文具公司納入到辦公用品之內(nèi),因?yàn)樗麄円彩寝k公所需的東西。
詳細(xì)分類
一、文具事務(wù)用品
1、文件檔案管理類:有孔文件夾(兩孔、三孔文件夾)、無孔文件夾(單強(qiáng)力夾、雙強(qiáng)力夾等)、報(bào)告夾、板夾、分類文件夾、掛勞夾、電腦夾、票據(jù)夾、檔案盒、資料冊(cè)、檔案袋、文件套、名片盒/冊(cè)、CD包/冊(cè)、公事包、拉鏈袋、卡片袋、文件柜、資料架、文件籃、書立、相冊(cè)、圖紙夾
2、桌面用品:訂書機(jī)、起釘器、打孔器、剪刀、美工刀、切紙刀、票夾、釘針系列、削筆刀、膠棒、膠水、膠帶、膠帶座、計(jì)算器、儀尺、筆筒、筆袋、臺(tái)歷架
3、辦公本。簾o線裝訂本、螺旋本、皮面本、活頁本、拍紙本、便利貼、便簽紙/盒、會(huì)議記錄本
4、書寫 修正用品:中性筆(簽字筆)、圓珠筆、鉛筆、臺(tái)筆、白板筆、熒光筆、鋼筆、記號(hào)筆、水彩筆、POP筆、橡皮、修正液、修正帶、墨水筆芯、軟筆、蠟筆、毛筆
5、財(cái)務(wù)用品:賬本/賬冊(cè)、無碳復(fù)寫票據(jù)、憑證/單據(jù)、復(fù)寫紙、用友耗材、票據(jù)裝訂機(jī)、財(cái)務(wù)計(jì)算器、印臺(tái)/印油、支票夾、專用印章、印章箱、手提金庫(kù)、號(hào)碼機(jī)
6、輔助用品:報(bào)刊架、雜志架、白板系列、證件卡、包裝用品、臺(tái)座系列、證書系列、鑰匙管理
7、電腦周邊用品:光盤、U盤、鍵盤、鼠標(biāo)、移動(dòng)硬盤、錄音筆、插線板、電池、耳麥、光驅(qū)、讀卡器、存儲(chǔ)卡
8、電子電器用品:排插
二、辦公耗材
1、打印耗材:硒鼓、墨盒、色帶
2、裝訂耗材:裝訂夾條、裝訂膠圈、裝訂透片、皮紋紙
3、辦公用紙:復(fù)印紙、傳真紙、電腦打印紙、彩色復(fù)印紙、相片紙、噴墨打印紙、繪圖紙、不干膠打印紙、其他紙張
4、IT耗材:網(wǎng)線、水晶頭、網(wǎng)線轉(zhuǎn)換接頭、視頻線、電源線
三、日雜百貨
日用品:生活用紙、一次性用品、清潔用品、勞保用品、五金工具、碳酸飲料、辦公茶 咖啡、純凈水、方便食品
四、辦公設(shè)備
1、事務(wù)設(shè)備:碎紙機(jī)、裝訂機(jī)、支票打印機(jī)、考勤機(jī)、點(diǎn)鈔機(jī)、過塑機(jī)、名片掃描儀、電話機(jī)
2、IT設(shè)備:電腦、投影儀、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、打印機(jī)、多功能一體機(jī)、掃描儀、相機(jī)、攝像機(jī)、交換機(jī)、路由器、貓
3、辦公電器:加濕器、飲水機(jī)、電風(fēng)扇、吸塵器 五、辦公家具 文件柜、更衣柜、多屜柜、雜柜、保險(xiǎn)柜、辦公桌、辦公椅
超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文11
一、基本情況:
1、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):廣西省南寧市大沙田廣場(chǎng)
面積:占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)橹行奶帥]有一間較大的超市,該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:
姓名:張洪源
性別:男
年齡:19
文化程度:大專
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。
二、立項(xiàng)概述:
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè),從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪,使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查(見表)
商圈范圍
潛在的消費(fèi)群體
消費(fèi)能力
競(jìng)爭(zhēng)情況
市場(chǎng)潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))
居民區(qū)
消費(fèi)能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理
居民住宅
消費(fèi)能力中等
附近有一間中學(xué)
生活商圉
(500—1000米半徑范圍內(nèi))
鄰近有幾個(gè)村子
消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)水平提高
有較多的商店,但銷售的東西比較少
四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查,要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。
6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查:
在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí),除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。
可見度?梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭。場(chǎng)所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車實(shí)行運(yùn)輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,各條公交路線的?奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),當(dāng)前我國(guó)私家車普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況,并詢問了一些消費(fèi)者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
。ㄒ唬└呤杖胂M(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于接受新事物和大品牌,并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購(gòu)買數(shù)量較大,購(gòu)買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購(gòu)物對(duì)他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物,他們購(gòu)買的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解,這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少,在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。
3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費(fèi)者,他們一致認(rèn)為,購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
。ǘ┑褪杖胂M(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、注重價(jià)格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來說,低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購(gòu)物數(shù)量少,購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買東西,按時(shí)看電視……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小,但是購(gòu)物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買行為。
六、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容:
做好市調(diào),提升競(jìng)爭(zhēng)力——
一次好的市調(diào),可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè),一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所,她帶給的人們的一些期望,沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。
七、商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例:生鮮的'商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品,此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
2、紅色商品:顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大,價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì)量,這種商品也稱之為價(jià)格商品,暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品:顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3、市調(diào)完商品后要做商品的整理,要將營(yíng)業(yè)額商品。毛利商品。敏感性商品。季節(jié)性商品。形象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價(jià)格。
一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。
市場(chǎng)調(diào)查表明:客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價(jià)格,我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展,適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使社會(huì)進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、產(chǎn)品與服務(wù):
產(chǎn)品方面:
。ㄒ唬┊a(chǎn)品分類:
1、大分類的分類原則:
在超級(jí)市場(chǎng)里,大分類的劃分最好不要超過十個(gè),比較容易管理。不過,這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個(gè)大分類,例如,水產(chǎn)就是一個(gè)大分類,原因是這個(gè)分類的商品來源皆與水、;蚝佑嘘P(guān),保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。2、中分類的分類原則:
A、依商品的功能、用途劃分:
依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個(gè)大分類中,劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個(gè)中分類。
B、依商品的制造方法劃分:
有時(shí)某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如:在畜產(chǎn)的大分類中,有一個(gè)稱為“加工肉”的中分類,這個(gè)中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類。
C、依商品的產(chǎn)地來劃分:
在經(jīng)營(yíng)策略中,有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如:有的商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)顧客,因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng),而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類,把屬于國(guó)外來的餅干皆收集在這一個(gè)中分類中,便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計(jì),也有利于賣場(chǎng)的演出。
。ǘ、小分類的分類原則:
1、依功能用途分類:
此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。
2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類:
分類時(shí),規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產(chǎn)物。
。ㄈ⒁陨唐返某煞譃榉诸惖脑瓌t:
有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個(gè)分類。
。ㄋ模┮陨唐返目谖蹲鰹榉诸惖脑瓌t:
以口味來做商品的分類,例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。
分類的原則在于提供做分類的依據(jù),它源自于商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統(tǒng),都是此原則的真正重點(diǎn)所在。
超市服務(wù)方面:
超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,顯示出強(qiáng)大的生命力:
1、服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷售商品時(shí),需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù),比如解答消費(fèi)者的疑問,為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作,使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等,這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷售。
2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購(gòu)買行為調(diào)研報(bào)告顯示,到超市購(gòu)物的消費(fèi)者中,只有40%的顧客是預(yù)先有購(gòu)買計(jì)劃的,而另外60%的顧客沒有預(yù)先計(jì)劃。由此可見,充分刺激消費(fèi)者的潛在購(gòu)買欲望,能夠大幅度增加超級(jí)市場(chǎng)的銷售額,服務(wù)所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(zhǎng)期性的服務(wù),關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長(zhǎng)久的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴。
九、員工及崗位設(shè)置:
設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作),服務(wù)員多名,搬運(yùn)工幾名等等。
十、經(jīng)濟(jì)可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資10萬元,室內(nèi)裝修4萬元,貨架及其他設(shè)施6萬元,入貨20萬元,雇傭員大約5萬元,周轉(zhuǎn)資金10萬?偼顿Y55萬。
2、成本控制(每月):
租金20xx元,人員工資大約7000元,按不同的級(jí)別不同的工資,不可預(yù)見費(fèi)1000元。
小計(jì)每月成本約:10000元。
3、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)
本人短時(shí)期的計(jì)劃營(yíng)業(yè)額(見下表)
第一季度
第二季度
第三季度
第四季度
月均營(yíng)業(yè)額(元)
15000
17000
18000
18000
季度營(yíng)業(yè)額(元)
45000
51000
54000
54000
小計(jì):年?duì)I業(yè)額為2040000元。
月均營(yíng)業(yè)額:17000元。
4、盈利能力(月)
營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)
17000—10000=7000元
年利潤(rùn):7000×12=84000元
5、投資回收期:
投資回收期:550000/7000=78。57個(gè)月≈6。5年
十一、如何切入市場(chǎng):
由于本地超市很少,依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品,享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
1、開業(yè)前期,通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁,通告社區(qū)居民,到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告,到公共場(chǎng)所張貼廣告。
2、開設(shè)一些購(gòu)物券和一些會(huì)員卡,從中得到優(yōu)惠。
3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動(dòng),及投獎(jiǎng)活動(dòng)。
十二、企業(yè)定位:
如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn),很容易就會(huì)被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的,經(jīng)營(yíng)超市的業(yè)者,若沒有清楚的定位,也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競(jìng)爭(zhēng)者之中脫穎而出,且在消贊者心中占有一席之地。一般而言,定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標(biāo)市場(chǎng)特性”、“競(jìng)爭(zhēng)者特性”、及“本身?xiàng)l件”四方面來衡量,以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn)。
。ㄒ唬、產(chǎn)業(yè)特性:
1、超市注重品項(xiàng)齊全,可以提供消費(fèi)者日常所需的食品、日用品,以滿足其一次購(gòu)足的需求。
2、超市強(qiáng)調(diào)合理的價(jià)格,以提供大眾化、豐富性商品為主。
3、超市強(qiáng)調(diào)距離方便,是提供給鄰近居民的良好購(gòu)物場(chǎng)所。
4、超市強(qiáng)調(diào)服務(wù),除提供輕松、舒適的購(gòu)物環(huán)境外,超市亦會(huì)提供商品資訊、料理方法等,以便不太會(huì)料理或料理時(shí)間不足的家庭主婦應(yīng)用。
。ǘ、目標(biāo)市場(chǎng)特性:
1、對(duì)商品知識(shí)或料理方法不太了解的消費(fèi)者。
2、追求新鮮、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對(duì)價(jià)格較不敏感的消費(fèi)者。
3、所得水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高,較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者。
4、較注重購(gòu)物環(huán)境舒適感的消費(fèi)者。
5、女性多于男性,且年齡大多在18歲—55歲之間。
6、單身在外者。
7、喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。
(三)、競(jìng)爭(zhēng)者特性:
1、強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向,低價(jià)銷售。
2、強(qiáng)調(diào)本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù),可維持生鮮商品的品質(zhì)。
3、所有產(chǎn)品都品項(xiàng)齊全,或在某些類別品項(xiàng)上特別齊全。
4、強(qiáng)調(diào)某些類別商品的特色,例如:新鮮、產(chǎn)地直銷、直接由國(guó)外進(jìn)口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。
5、可提供額外的服務(wù),如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車、代客送禮等。
6、可提供特別的金融服務(wù),如現(xiàn)金預(yù)付卡、會(huì)員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。
7、強(qiáng)調(diào)賣場(chǎng)氣氛及促銷活動(dòng)的活性化。
8、強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。
9、強(qiáng)調(diào)能提供新的商品知識(shí)及新的料理方法。
10、強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng),距離住家很近。
11、提供購(gòu)物時(shí)間的方便,如提早上班或延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。
12、強(qiáng)調(diào)可提供選購(gòu)多樣禮品。
13、積極參與公益活動(dòng)。
。ㄋ模、本身?xiàng)l件:
1、經(jīng)營(yíng)理念。
2、財(cái)務(wù)資金能力及運(yùn)用狀況。
3、專業(yè)管理技術(shù)。
4、企業(yè)知名度與形象。
5、后勤補(bǔ)給能力。
十三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo):
1、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè),開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右,月盈利12000,年盈利達(dá)13萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場(chǎng),打出名譽(yù)和信用度,穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營(yíng)業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)動(dòng)作機(jī)制。
2、四五年后以發(fā)展為主,在三個(gè)方面盡力發(fā)展:發(fā)展散戶;發(fā)展團(tuán)體客戶;發(fā)展會(huì)員卡客戶;此時(shí)月盈利力爭(zhēng)達(dá)到18000元,年盈利達(dá)20萬以上。再過不到3年后可回收投資的55萬元,即可回收成本。
十四、開業(yè)行動(dòng)計(jì)劃:
1、大學(xué)畢業(yè)后先出來工作掙錢,至少5年。
2、在工作的過程中,要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營(yíng)超市方面的知識(shí),以便更深入了解市場(chǎng)的趨勢(shì)。
3、盡量找合作伙伴,因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目是比較巨大的,而且是有風(fēng)險(xiǎn)的。
4、籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息)。
5、走訪社區(qū)聯(lián)系客戶,了解客戶的需要。
6、租賃店鋪,室內(nèi)裝修。
7、進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè),加強(qiáng)開業(yè)前的有效宣傳。
8、正式開業(yè),開業(yè)那天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。
超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文12
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
項(xiàng)目名稱:
XXX社區(qū)超市 經(jīng)營(yíng)性質(zhì):雙人合作經(jīng)營(yíng)
主營(yíng)業(yè)務(wù):
農(nóng)副食產(chǎn)品、日常生活用品、水果、食品、飲料酒水等 員工人數(shù):6人
項(xiàng)目預(yù)算:
XX萬(現(xiàn)自有資金XX萬,需貸款XX萬元) 場(chǎng)地選擇:XXXX路,面積約100平米左右。
面向群體:
周邊社區(qū)內(nèi)的住戶群體、公司學(xué)校等客戶群體較多,人流量較為穩(wěn)定。
二、運(yùn)營(yíng)理念
在社區(qū)小型超市的經(jīng)營(yíng)過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的,為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品, 因社區(qū)超市的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制。
三、市場(chǎng)分析
1、項(xiàng)目自身市場(chǎng)
社區(qū)服務(wù)超市的經(jīng)營(yíng)根本是立足于社區(qū),服務(wù)于居民。而目前我們所選擇的XXX小區(qū),附近有較多高檔住宅區(qū),寫字樓與學(xué)校,人流量相對(duì)穩(wěn)定。從而形成了社區(qū)服務(wù)超市得天獨(dú)厚的消費(fèi)群體和龐大的信息資源。這一資源優(yōu)勢(shì)為我們的將來的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、區(qū)域市場(chǎng)
由于我們的項(xiàng)目坐落分布區(qū)域覆蓋面廣多為居住區(qū),所以這一優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步強(qiáng)化了社區(qū)服務(wù)超市業(yè)務(wù)開展的先決條件:該地區(qū)人口居住密度相對(duì)較高,服務(wù)需求量很大,從這一區(qū)域的人文素質(zhì),經(jīng)濟(jì)實(shí)力、消費(fèi)水平等方面看,很容易培養(yǎng)并行成長(zhǎng)期的、固有的消費(fèi)人群,為社區(qū)服務(wù)超市穩(wěn)定發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。
四、營(yíng)銷策略
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――社區(qū)超市因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快。
2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配。
3、24小時(shí)全天候營(yíng)業(yè),節(jié)假日全年無休,滿足客戶任何時(shí)候的.不同需要。
4、經(jīng)常推出打折產(chǎn)品,幾和幾合一產(chǎn)品,促銷活動(dòng),同比其他大型超市更為價(jià)格低的產(chǎn)品吸引龐大的有去求群體。
五、店面設(shè)計(jì)及人員配置
。ㄒ唬┑昝嬖O(shè)計(jì)
本店面積約為100平米,由于社區(qū)超市營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),所以店堂的色彩為比較淡雅明快清新,而簡(jiǎn)潔整齊的貨架,商品擺放區(qū)域規(guī)劃應(yīng)一目了然,方便中老年客戶的選購(gòu)。
店前的地面只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
而為了保證客戶的購(gòu)物體驗(yàn),后倉(cāng)處多與購(gòu)物區(qū)稍作隔離。倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)部劃分整齊,涵蓋了工作人員的休息室在內(nèi)。
(二)人員配置
1.店長(zhǎng)2名:本人及出資人共兼,主要負(fù)責(zé)進(jìn)貨,盤庫(kù)及決策(白班、晚班)
2.收銀員2名(白班、晚班)
3.倉(cāng)庫(kù)兼理貨員2名,主要負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)收貨、貨柜整理、送貨上門等工作(白班、晚班)
六、成本預(yù)算
。ㄒ唬╉(xiàng)目啟動(dòng)預(yù)算為28萬元。
1、手續(xù)辦理:1萬元(營(yíng)業(yè)執(zhí)照,稅務(wù)登記,食品流通許可,煙草許可證等)
2、門面及內(nèi)部裝修:2萬元。
3、店面租金:8萬元 (付三押一)。
4、轉(zhuǎn)讓費(fèi):2.8萬元
5、人員工資:1.2萬(一個(gè)月,4人,具體看業(yè)績(jī)來算)
6、商品進(jìn)貨合計(jì):9萬元(飲料酒類、農(nóng)副食品類、奶制品零食類、冰激凌、日用品類、小家電類、煙類等等)
7、固定資產(chǎn)合計(jì):2萬元(電腦、收銀設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備、冰柜、貨架等)
8、流動(dòng)資金:2萬元
以上合計(jì)28萬元。
本人自有資金8萬,合伙人自有資金5萬,還需要貸款15萬。
。ǘ┦杖腩A(yù)測(cè)
節(jié)假日全年無休,二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)制 按日算預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額20xx―2500元/日 按夜算預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000—1500元/夜
月計(jì)營(yíng)業(yè)額=(日額+夜額)
。ㄈ┏杀居(jì)算
房租:20000元
員工工資:12000元(4人,一個(gè)月)
商品進(jìn)貨費(fèi):40000元
裝修折舊: 600元(三年折舊期)
水電費(fèi):1000元
其他不可預(yù)見費(fèi): 500元
預(yù)計(jì)每月總成本約為:74100元。
。ㄋ模├麧(rùn)估算
每月利潤(rùn)=月營(yíng)業(yè)收入-月總成本
年利潤(rùn):
開業(yè)一年即可收回全部投資28萬元,并盈余3萬元。
七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)估及規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,且大型超市、賣場(chǎng)等規(guī)模性企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較多。社區(qū)超市的庫(kù)存問題是最需要關(guān)注的,有些產(chǎn)品的新鮮度直接導(dǎo)致了他是否可以銷售。
因此在價(jià)格、商品新鮮度及服務(wù)管理上要加強(qiáng)力度,把控好庫(kù)存量,并及時(shí)掌控到食品用品的保質(zhì)期。
方便是社區(qū)超市最大的優(yōu)勢(shì),我們應(yīng)妥善利用這一點(diǎn)。以穩(wěn)定客戶群體。并且我們是24小時(shí)制的超市,更為了夜班及夜生活的客戶群體提供了相對(duì)的便捷服務(wù)。
超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文13
小型超市的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。
一、小型超市的潛力及趨勢(shì)
近年來,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型小型超市另外一種業(yè)態(tài)——小型超市。
小型超市主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。
小型超市的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。
主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),小型超市的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場(chǎng),一是方便快捷的小型超市經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在小型超市業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址
在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
三、投資計(jì)劃
(一)CI設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出小型超市的經(jīng)營(yíng)信息,要符合小型超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。
既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的小型超市的.企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購(gòu)物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——小型超市的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹,或者是石膏板?/p>
地面——小型超市由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——小型超市的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合小型超市本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,小型超市一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,小型超市一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫(kù)存管理。
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因小型超市是方便于就近的居民,故小型超市一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
小型超市的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――小型超市因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配。
四、管理運(yùn)營(yíng)
1、 制度管理
在連鎖小型超市的經(jīng)營(yíng)過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的
相關(guān)的管理制度有:
出勤制度
1、衛(wèi)生管理制度
2、報(bào)表管理制度
3、能耗管理制度
4、設(shè)備管理制度
5、固定資產(chǎn)管理制度
6、采購(gòu)管理制度
7、現(xiàn)金管理制度
8、工資的發(fā)放管理規(guī)定
9、員工的擔(dān)保制度
10、管理人員的權(quán)限規(guī)定
11、員工的獎(jiǎng)懲制度
12、員工工作制度
13、貨架作業(yè)管理制度
14、商品配送管理制度
15、倉(cāng)庫(kù)管理制度
16、會(huì)議管理制度
17、耗材領(lǐng)用管理制度
18、通訊器材及設(shè)備管理制度
2 商品管理
為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
1、商品的進(jìn)場(chǎng)制度
2、商品的銷售報(bào)表
3、采購(gòu)報(bào)表
4、滯銷報(bào)表
5、暢銷商品統(tǒng)計(jì)表
6、關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度
7、商品的配備申報(bào)制度
8、臨近商品的處理
9、商品銷售考核
10、促銷商品的管理制度
3 庫(kù)存管理
因小型超市的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,相關(guān)的制度有
1、庫(kù)存報(bào)表管理
2、庫(kù)存的限制
3、商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考
4、調(diào)貨申請(qǐng)表
5、退貨管理規(guī)定
6、庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核
7、商品配送管理制度
8、滯銷商品考核
4 系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有
1、操作員的管理規(guī)定
2、操作員的權(quán)限
3、操作員的保密規(guī)定
4、營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理
制定有效的防損制度,提高員工的防損意識(shí),發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有
員工內(nèi)盜的處理意見
損耗的管理規(guī)定
損耗的獎(jiǎng)懲制度
耗材管理
關(guān)于盜損的管理規(guī)定
b) 促銷管理
實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷售,有利于整合促銷資源,實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化,充分化.相關(guān)的制度有
促銷管理規(guī)定
促銷的申請(qǐng)
促銷的執(zhí)行考核
五 投資分析
預(yù)算按60平米計(jì)算(單店)
1 A 固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?60+60)*3.5/平方=480元
水電設(shè)備:1200元
地板;60平方*20=1200
鋪面外:20 *30平方=600元
店招:10平方*30=300元
合計(jì)480+1200+1200+600+300=3180
B 經(jīng)營(yíng)設(shè)備
貨架:180*20+90*30=6300元
電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元
冰柜:1800*2=3600元
軟件:1500*1=1500元
收銀臺(tái):1000元
煙柜:400元
酒柜;600元
電話初裝費(fèi):200*2=400元
其他設(shè)備;1000元
合計(jì)6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000=20000元
C 租賃押金;0元
D 消防設(shè)備:20xx元
總投入3180+20000+0+20xx=25180元
2 經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用
租金―――――-0元/月
稅――――――-0元/月
工商管理――――0元/月
水―――――――50元/月
電―――――――800元/月
工資――――――1200*2=2400元/月
耗損預(yù)估――――500元/月
總部配送費(fèi)―――400元/月
總部管理費(fèi)用――400元/月
其他費(fèi)用――――300元/月
合計(jì)0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300=4850元/月
3 營(yíng)業(yè)效益
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000――1500元/日
月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000元
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000*22%利潤(rùn)率=8800元
營(yíng)業(yè)外收入500元/月
合計(jì)效益8800+500=9300元
4 貨值800元/平方60平方=48000元
5 后期開業(yè)后的追加投入15000元
6 收益分析
收益=效益-費(fèi)用=9300-4850=4450元/月
年收益=4450/月12月=53400/年
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益53400-5000=48400元/
總投入=首期投入+后期追加=33210+15000=48210
預(yù)計(jì)收回投入需2年
四 項(xiàng)目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng),在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)
五 風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,因此,建議在開業(yè)之后3個(gè)月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng),具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的,且能提高員工的工作積極性.
A方案;員工入股
B方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧
C方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng),多勞多得,上交費(fèi)用
D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)
六 投資解析
1. 前期投資
固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入
2. 追加投資
因以利用了現(xiàn)有賣場(chǎng)的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營(yíng),此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。
超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文14
一、項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目名稱:半邊天社區(qū)電子收費(fèi)超市
經(jīng)營(yíng)范圍:提供水、電、氣繳費(fèi)等;代理銷售飛機(jī)票、火車票、汽車票、體育彩票、福利彩票等各項(xiàng)業(yè)務(wù);在政府相關(guān)部門的授權(quán)下,可發(fā)布政府的政策通告、便民措施、法律法規(guī)、辦事指南、公交路線等多項(xiàng)信息,供社區(qū)群眾查詢。
項(xiàng)目投資:80000萬
項(xiàng)目概況:先建一個(gè)電子收費(fèi)超市樣板店,在試營(yíng)成功的基礎(chǔ)上,創(chuàng)辦一個(gè)以社區(qū)為依托、以下崗女工創(chuàng)業(yè)為目的的電子收費(fèi)超市連鎖店。采用“1+1”的開店模式。
創(chuàng)辦宗旨:解決大多數(shù)人就近繳費(fèi)的問題,實(shí)現(xiàn)市政府倡導(dǎo)的:“便民、利民、零距離服務(wù)群眾”的理念。電超市主要利用數(shù)字化城市社區(qū)服務(wù)平臺(tái)的軟件各相配套的設(shè)備。如;電腦、pos機(jī)、觸摸式收費(fèi)系統(tǒng)等。
二、 市場(chǎng)分析
(一) 市場(chǎng)需求分析
概括來說,社區(qū)電超市旨在利用現(xiàn)代化信息技術(shù)改造提升傳統(tǒng)服務(wù)觀念,并在企業(yè)與用戶間營(yíng)造新的消費(fèi)模式,促進(jìn)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,為自身發(fā)展贏得一席之地。同時(shí),通過吸引的企業(yè)加載到綜合平臺(tái)上,建立多個(gè)贏利點(diǎn),形成多種利潤(rùn)模式的營(yíng)銷方式。以便民利民為切入點(diǎn)。一般營(yíng)業(yè)點(diǎn)晚上6點(diǎn)就下班,我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間可延長(zhǎng)至晚上10點(diǎn),方便居民在下班后繳費(fèi)。原來人們需要分別跑移動(dòng)、電信、自來水公司、訂票點(diǎn)等幾個(gè)地方才能完成的.一些支付行為,現(xiàn)在只需要在半邊天社區(qū)電超市一家就可以完成,大大節(jié)約了人們的時(shí)間成本。市場(chǎng)應(yīng)需求而產(chǎn)生。
(二) 目標(biāo)群體分析
以附近的社區(qū)居民為服務(wù)對(duì)象,讓老百姓在家門口就可享受便捷的服務(wù),F(xiàn)代人的生活壓力大,忙碌的生活節(jié)奏令年輕人應(yīng)接不暇,諸如繳納水、電、氣、電話費(fèi)等小事自然落到了老年人身上。事情雖小,卻愁壞了老頭老太太們:經(jīng)常是要跑到不同的部門繳費(fèi),累得夠嗆;現(xiàn)在銀行代扣吧,又無法清晰地了解每筆費(fèi)用出處,放心不下。老百姓的事就是最大的事,建成服務(wù)公用事業(yè)的“一站式”繳費(fèi)形式,服務(wù)大眾的同時(shí)又能賺取不菲的收入。
(三) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
目前泰州市社區(qū)電超市寥寥無幾,這是一個(gè)新興的行業(yè),電超市通過取得多愛運(yùn)營(yíng)商的特約許可,將多家運(yùn)營(yíng)商的服務(wù)全集中在自己身上,達(dá)到一站式服務(wù)的目的。我有一種先入為主的優(yōu)勢(shì),特別對(duì)發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。
三.成本預(yù)算
啟動(dòng)資金約80000元左右。具體安排
1. 店鋪(40平方米)租金15000元。
2. 裝修費(fèi)10000元。
3. 設(shè)備總計(jì):65000元。
4. 目前自有資金50000元,資金缺口30000元。
四.盈利狀況
代收費(fèi)用的提成。
五.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)驗(yàn)
1.老百姓的不信任。
因?yàn)槭切屡d的行業(yè),比起移動(dòng)公司、電信公司、銀行等營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn),半邊天社區(qū)電超市在起步時(shí)引起老百姓的質(zhì)疑是必然的。我想經(jīng)過一定時(shí)間的考察,老百姓會(huì)慢慢接受并喜歡這種一站式繳費(fèi)方式。
2.單一的營(yíng)業(yè)方式難以支付相關(guān)費(fèi)用,造成營(yíng)業(yè)成本的提高。純利潤(rùn)偏低會(huì)導(dǎo)致電超市的生存危機(jī)。鑒于這種情況,我計(jì)劃采用“1+1”的開店模式降低運(yùn)營(yíng)成本,更好的為老百姓服務(wù)。在經(jīng)營(yíng)電超市的同時(shí)經(jīng)營(yíng)服裝洗滌業(yè)務(wù),此行業(yè)的利潤(rùn)都在100%以上。
六.自身優(yōu)勢(shì)
1.本人的工作經(jīng)驗(yàn)
本人有三年的開業(yè)經(jīng)驗(yàn)及十年的服務(wù)業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),深知顧客就是上帝的重要性,并能在行動(dòng)中體現(xiàn)出來。
2.本人教育背景
本人是在專畢業(yè),學(xué)的是計(jì)算機(jī)信息與管理專業(yè),現(xiàn)還在頁制作。對(duì)數(shù)字化社區(qū)建設(shè)非常感興趣。
七.環(huán)境及地理優(yōu)勢(shì)
鵬欣尚城、易初蓮花處于大學(xué)城和生活區(qū)的核心位置。人流量大,交通方便,信息靈通。
八.項(xiàng)目可行性分析
1.電超市的一站式繳費(fèi)會(huì)帶給人們方便快捷的服務(wù),人們節(jié)約下來的時(shí)間可以更好的提高自己的生活質(zhì)量,這對(duì)促進(jìn)電超市行業(yè)的發(fā)展很有利。
2.小規(guī)模的電超市,投資不大,風(fēng)險(xiǎn)較小,以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。
3.行業(yè)發(fā)展分析趨勢(shì),隨著城市社區(qū)數(shù)字化的發(fā)展,必給泰州市民帶來一定的影響。社區(qū)電超市的誕生迎合了泰州市民的消費(fèi)理念,行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)看好,只要抓住了機(jī)會(huì),就可能成功。
超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文15
一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。
便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來贏得消費(fèi)者。
主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,書報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址
一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
三、投資計(jì)劃
(一)CI設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。
既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購(gòu)物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫(kù)存管理。
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架――以平方數(shù)計(jì),每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,主要講究庫(kù)存小,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置
四、管理運(yùn)營(yíng)
1、 制度管理
在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的
相關(guān)的管理制度有:
出勤制度
2 商品管理
為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
商品的進(jìn)場(chǎng)制度
商品的銷售報(bào)表
采購(gòu)報(bào)表
滯銷報(bào)表
暢銷商品統(tǒng)計(jì)表
關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度
商品的配備申報(bào)制度
臨近商品的處理
商品銷售考核
促銷商品的管理制度
3 庫(kù)存管理
因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,相關(guān)的制度有
庫(kù)存報(bào)表管理
庫(kù)存的限制
商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的`參考
調(diào)貨申請(qǐng)表
退貨管理規(guī)定
庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核
商品配送管理制度
滯銷商品考核
4 系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率,能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有
操作員的管理規(guī)定
操作員的權(quán)限
操作員的保密規(guī)定
營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理
制定有效的防損制度,提高員工的防損意識(shí),發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有
員工內(nèi)盜的處理意見
損耗的管理規(guī)定
損耗的獎(jiǎng)懲制度
耗材管理
關(guān)于盜損的管理規(guī)定
b) 促銷管理
實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷售,有利于整合促銷資源,實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化,充分化.相關(guān)的制度有
促銷管理規(guī)定
促銷的申請(qǐng)
促銷的執(zhí)行考核
五、投資分析
預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)
1 A 固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元
水電設(shè)備:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外:20xx平方=600元
店招:20平方30=600元
合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元
B 經(jīng)營(yíng)設(shè)備
貨架:28020+18030=11000元
電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元
冰柜:18002=3600元
軟件:15002=3000元
分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用:20xx元
收銀臺(tái):1000元
煙柜:400元
酒柜;600元
電話初裝費(fèi):20xx=600元
其他設(shè)備;1000元
合計(jì)11000+4800+3600+3000+20xx+
1000+400+600+600+1000=28000 元
C 租賃押金;20xx元
D 消防設(shè)備:20xx元
總投入7300+28000+20xx+2000=39300元
2 經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用
租金―――――-800—1000元/月
稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――800元/月
工資――――――5004=20xx元/月
耗損預(yù)估――――500元/月
總部配送費(fèi)―――400元/月
總部管理費(fèi)用――400元/月
其他費(fèi)用――――300元/月
合計(jì)1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月
3 營(yíng)業(yè)效益
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000――1500元/日
月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000元
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000022%利潤(rùn)率=8800元
營(yíng)業(yè)外收入500元/月
合計(jì)效益8800+500=9300元
4 貨值800元/平方120平方=96000元
5 后期開業(yè)后的追加投入30000元
6 收益分析
收益=效益-費(fèi)用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年
實(shí)際預(yù)計(jì)收益39600-5000=34600元/
總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回報(bào)率=年收益總投入=3460069300=0.4992
預(yù)計(jì)收回投入需2年
項(xiàng)目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng),在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)
風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,因此,建議在開業(yè)之后3個(gè)月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng),具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的,且能提高員工的工作積極性.
六、投資解析
1. 前期投資
固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入
2. 追加投資
因以利用了現(xiàn)有賣場(chǎng)的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運(yùn)營(yíng),此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。
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